印尼海外學習 issue#1

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我們與印尼 Santa Dharma University 合作四年了，Santa Dharma University 希望我們

管院學生能幫助當地村落的發展，例如促進觀光發展或協助中小企業在管理方面的改進。

這四年，我們「幫助」的都是中小企業老闆，老實說，學生自覺似乎沒有幫助到他們什麼，

因為他們做生意的經驗、管理的經驗都比學生多太多。有的老闆經營的規模較大，可雇用

幾十個員工，規模不大的，可能家庭成員就是員工。經過痛苦的掙扎，我們慢慢改變方向，

由著重服務改向著重學習與觀察。

Santa Dharma University 也在思考這個「跨國服務學習」議題，他們希望台灣的學生過

去，除了與印尼學生交流、幫助商家打掃產品展示間，還有什麼實質上能幫助當地的地方？

於是近兩屆的計畫，中小企業老闆們跟我們表示，望能了解台灣產品，把他們的產品推銷

到台灣，也希望學生能夠幫助他們把產品推銷回台灣。

省思了一下，我們整理了四屆以來觀察到的現象與議題，值得我們一起深思、也反思一下

台灣的狀況，也許解決的方法，還需靠大家一起腦力激盪。

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思考議題＃１：我們發現當地員工薪資跟雇主賣的商品要價比起來，似乎低廉了一

點。中小企業需要我們幫助的對象嗎？還是需要幫助的，其實是那些勞工呢？還是這

個問題不是這樣的思考?

現象：員工的薪水每日平均工作 6-８小時，每日工資約台幣 31 元至 66 元不等，有

些老闆會提供中餐，重要節日會有獎金。而員工做的手工藝品，依大小不同價格，商

家約販售台幣 3 元至台幣 1000 元不等。當地一碗乾麵的價格，依路邊攤到餐廳的價

格不同，約台幣 5-20 元不等。

實際參與手工藝品製作的我們，體驗到磨砂、產品蠟染上色，其實都需及大的體力與

耐心，當地的生產方式都是席地而坐或蹲，一天下來，腰痠背痛是一定會有的。我們

在想員工這樣的薪水能養得起一家人嗎?這樣的薪水，公平嗎？

四屆的學生觀都察到員工和雇主的關係及商家和商家之間的關係都很好，比較像是大

家庭、朋友，而非完全都是彼此競爭的感覺。所以他們比較不計較薪水嗎?如果薪水

還可以糊口，是不是就不需要計較? 還是說我們幫助老闆同時，也等於幫助員工?因

為幫助老闆有更多生意，員工就可以做更多商品，領比較多薪水?

報導到這，不知道有沒有讓你聯想到公平貿易的咖啡?平貿易咖啡是因為不想剝削咖

啡工人、農民，所以在向農民採購咖啡豆時，就以較公平的價格向農民採買。假設當

地老闆們願意提供較公平的薪資給員工，也提高產品的品質與價格，這樣員工與老闆

有沒有機會雙贏？不過目前印尼當地打得是價格戰，外商、大盤商購買也是希望把價

格壓得越低越好，很難說實際執行面能不能以公平貿易的方式來做。

換個角度想，也許他們不覺得他們的薪水低，也不覺得他們生活困苦，薪水高低是我

們台灣人進去後，比較出來的，是與印尼大城市的薪資比較出來的，他們也許過得很

快樂，也許三餐溫飽、與家人聊天、發呆，看看風景，就無比快樂幸福了呢!

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思考議題＃2：談到日惹，大家想到的是古蹟，卻極少人知道日惹許多小村莊盛產

手工藝品如蠟染(batik)、木雕、陶土、竹編小物等。Santa Dharama University

的計畫老師表示許多做手工藝品的小村莊都想發展觀光來促進經濟成長，而中小企

業老闆也表示想要有更多人來參觀他們的村莊，直接來跟他們買產品。但是如何抵

達村莊就是一個很大的問題?!

從已開發的國家來看，想要發展觀光、經濟的城鎮，交通是首要發展項目之一，至

少我們常說日本就是值得台灣借鏡的例子。回頭看看我們服務學習四屆的的日惹區，

從日惹市區到這些村莊的路程，依據當地老師說法，「很快!大概 10 到 20 分鐘就到

了」，但我們實際搭車的經驗，約莫 30-40 分鐘（沒塞車的情況）。時間到了這裡

似乎消失了，村民們在路上聊了起來。這些小村莊是沒有公車來返的，一定得有私

人的車，才有辦法到，有些路的寬度只能騎摩托車。村莊的道路與台灣的傳統產業

道路差不多，多半是單向道，有些沒有鋪柏油，而大城市到村莊的路上幾乎都沒有

路名。我們在想，除非有當地村民的帶路，觀光客怎麼知道如何抵達這個地方?

印尼 SnapShot:

1. 印尼電腦普及率低，網路多為撥接，有無線網路有少許村莊、飯店有，但較不穩定。

2. 印尼人通訊與連繫方式習慣使用黑莓機，幾乎人手一機。根據經濟部投資業務處報

導，印尼人的行動電話用戶約有 1 億 4700 萬用戶，居全世界第六。

3. 印尼人嗜甜，喜歡喝茶的印尼人會在茶中加入大量的糖，大多的老人有糖尿病問題。

4. 印尼的菸草業為是大宗出口國之一，也是產值前五高的產業。

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從 Santa Dharama University 老師的口

中得知，他們只有很重要的大馬路或是重

要路口才會設置路標。如果想在市區放個

村莊的觀光廣告，也不是說你想打廣告就

可以讓你打，還牽涉到許多不能明講的問

題。

與臨近日惹的觀光區巴里島來說，巴里島

的交通、住宿、網路方便度，比日惹好許

多，而巴里島的觀光形象也極為鮮明。不

諱言很多觀光客會到日惹看古蹟，旺季

時，日惹市區飯店訂房率超高，一位難求，

但要如何吸引觀光客到村莊，是另一個我

們需要再想想的議題。

促進觀光與經濟不能只拉高觀光人數成

長，必須有配套的措施，例如食宿、網絡、

交通、醫療與環境保護等，還必須想想觀

光對當地村民與環境的衝擊。這一方面，

我們都還需要學，不一定台灣的模式，就

是適合他們的。而觀光與經濟也不能一、

兩年就轉好，是需要長期鋪路的，在還沒

有全盤了解日惹與印尼的情況下，我們還

提不出較佳、較具體的方案，目前我們能

做的就是持續觀察、了解與報導日惹附近

村莊的狀況，讓更多的人解這裡。

Image of the Village

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思考議題＃3：我們在村落直接向老闆購買的印尼特色手工木雕鏡子、色鮮艷的木

製手環、傳統服飾 Batik，到了市區與機場，價格貴了十幾倍(以 batik 來說，同一

件衣服在村落約賣台幣 100，市區或光觀景點可能賣台幣 300-500，機場賣台幣

600-1000)。真的這麼好賺嗎?我們消費者或觀光客的錢，到底進了誰的口袋?

我們訪談老闆得知有一半的老闆不

知道要將他們的手工藝品賣給誰、沒

有行銷管道、常常有庫存問題，顧客

來源多半是散戶，或是透過上、下游

產商介紹；而另一些較大規模的店家

會將產品賣給中盤商、也有機會在城

裡的百貨公司販售。村落店家商品雖

是手工製作，不過樣式大多大同小異、

用色雷同、低獨創性，雖然有些店家

題估特製，但是多數商品難以分辨是

誰家做的。目前村莊的產品容易被模

仿、又無品牌知名度，雖然是耗費時

間的手工繪製品，也很難訂較高的價

格。價格一調高，中間商就轉向別家

購買。

印尼海外學習 issue#3

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Santa Dharma 的老師們表示日惹村落的傳統手工業，面臨中間商(middleman)問題

(類似台灣農民與消費者面臨的「菜蟲」問題)。中間商擁大城市、觀光景點的行銷管道，

他們用大批、壓低價格的方式的向村莊的店家買手工藝品，再將手工藝品加價轉賣給市

區店家或百貨公司，於是市區店家與百貨便再加價銷售給觀光客。沒有透過中間商的店

家，則常面臨庫存過多、產品蛀壞的問題。

Middleman