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III Semin III Semin á á rio de Capacita rio de Capacita ç ç ão ão em em Agroecologia Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustent e Desenvolvimento Rural Sustent á á vel vel Recanto Recanto Champagnat Champagnat - - Florian Florian ó ó polis polis - - 13 de abril 2007. 13 de abril 2007. AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA COMO COMO FERRAMENTA DE FERRAMENTA DE ENSINO ENSINO Prof. Antônio Carlos Machado da Rosa Prof. Antônio Carlos Machado da Rosa Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural Centro de Ciências Agr Centro de Ciências Agr á á rias rias UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

III Seminário de Capacitação Recanto Champagnat ... · Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural – Centro de Ciências Agrárias UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

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III SeminIII Semináário de Capacitario de Capacitaçção ão em em AgroecologiaAgroecologia e Desenvolvimento Rural Sustente Desenvolvimento Rural Sustentáável vel Recanto Recanto ChampagnatChampagnat -- FlorianFlorianóópolis polis -- 13 de abril 2007.13 de abril 2007.

AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA COMO COMO

FERRAMENTA DE FERRAMENTA DE ENSINOENSINO

Prof. Antônio Carlos Machado da RosaProf. Antônio Carlos Machado da Rosa

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Objetivo: Objetivo:

Ampliar o desenvolvimento Ampliar o desenvolvimento de percepde percepçções para a identificaões para a identificaçção ão

de fatores que contribuam de fatores que contribuam para o estabelecimento de um processo para o estabelecimento de um processo

educacional na relaeducacional na relaçção ensinoão ensino--aprendizagem no Ensino Maprendizagem no Ensino Méédio dio Integrado ao Profissionalizante.Integrado ao Profissionalizante.

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Como um exemplo, para a compreensão Como um exemplo, para a compreensão da idda idééia deste tema, seria deste tema, seráá explicado um explicado um trabalho que esttrabalho que estáá sendo desenvolvido sendo desenvolvido

pela Secretaria de Estado da Educapela Secretaria de Estado da Educaçção, ão, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina Ciência e Tecnologia de Santa Catarina

com a participacom a participaçção da UFSC, entre ão da UFSC, entre outras instituioutras instituiçções.ões.

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DIONDIONÍÍSIO SIO CERQUEIRACERQUEIRA

ARABUTÃARABUTÃ

MONTE CARLOMONTE CARLO

BELA VISTA BELA VISTA DO TOLDODO TOLDO

IBIRAMAIBIRAMA

GESTÃO AGROECOLÓGICA DA PROPRIEDADE FAMILIAR RURAL

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1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

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1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

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As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

1.2 percep1.2 percepçção atravão atravéés das representas das representaçções na forma de ões na forma de desenhos;desenhos;

1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

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1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

Por gentileza, Por gentileza, escrevam três assuntos, temas ou escrevam três assuntos, temas ou questões que consideram importantes e questões que consideram importantes e relacionados ao tema deste seminrelacionados ao tema deste semináário.rio.

1)1)

2)2)

3)3)

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1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

DESENHE A SUA REPRESENTADESENHE A SUA REPRESENTAÇÇÃO DE AMBIENTE.ÃO DE AMBIENTE.

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1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

CONFECCIONE UM CARTAZ USANDO CONFECCIONE UM CARTAZ USANDO RECORTES DE JORNAIS E REVISTAS, RECORTES DE JORNAIS E REVISTAS,

COLANDOCOLANDO--OS E ESCREVENDO LEGENDAS.OS E ESCREVENDO LEGENDAS.

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1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

Fazer um Fazer um DendogramaDendograma

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As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

1.2 percep1.2 percepçção atravão atravéés das representas das representaçções na forma de ões na forma de desenhos (significados dos itens );desenhos (significados dos itens );

1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

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As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

1.1 percep1.1 percepçção dos indivão dos indivííduos atravduos atravéés da distribuis da distribuiçção de ão de freqfreqüüenciasencias de assuntos ou expressões relacionados ao de assuntos ou expressões relacionados ao tema ;tema ;

1.2 percep1.2 percepçção atravão atravéés das representas das representaçções na forma de ões na forma de desenhos (significados dos itens );desenhos (significados dos itens );

1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

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1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

Onde você nasceu? Onde você nasceu?

Você se considera local ou não?Você se considera local ou não?

O seu cotidiano O seu cotidiano éé de identidade com as de identidade com as coisas locais?coisas locais?

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1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

Você nasceu na Você nasceu na áárea rural? rea rural? Continua morando nela? Continua morando nela? Afinal, você se considera rural ou urbano, Afinal, você se considera rural ou urbano, quanto ao seu cotidiano?quanto ao seu cotidiano?

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1.3 percep1.3 percepçção de caracterão de caracteríísticas individuais e coletivas, sticas individuais e coletivas, quanto a aspectos culturais do cotidiano.quanto a aspectos culturais do cotidiano.

Qual Qual éé a etnia de seus ava etnia de seus avóós, de seus pais? s, de seus pais?

Enfim, qual Enfim, qual éé a etnia predominante em seu a etnia predominante em seu cotidiano ? cotidiano ?

A sua heranA sua herançça cultural a cultural éé assumidamente de assumidamente de sua etnia predominante?sua etnia predominante?

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1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

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ANTES DE DECOMPOR...ANTES DE DECOMPOR...

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SE A REFERÊNCIA SE A REFERÊNCIA ÉÉ A A AGROECOLOGIA...AGROECOLOGIA...

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O QUÊ O QUÊ ÉÉAGROECOLOGIA?AGROECOLOGIA?

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SOCIAIS

ECONÔMICOS

AMBIENTAIS

Sabe-se que...

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SOCIAIS

ECONÔMICOS

AMBIENTAIS

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SOCIAIS

ECONÔMICOS

AMBIENTAIS

A B

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A MATRIZ CURRICULAR A MATRIZ CURRICULAR PROPOSTAPROPOSTA

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Séries EM integrado à EP

Área Disciplinas1ª 2ª 3ª 4ª

Língua Portuguesa e Literatura 02 03 03 03 352

Língua Estrangeira Moderna – Espanhol 02 02 01 01 192

Arte 02 02 01 01 192

Educação Física 01 01 02 02 192

SUBTOTAL 07 08 07 07 928

Química 02 01 01 02 192

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

G tã III Pl j t ã d 04 128

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

Linguagens Códigos e suas Tecnologias

Total

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Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

Gestão III – Planejamento e execução de processos integrados e específicos das atividades da propriedade

04 128

Gestão IV – Beneficiamento e Comercialização04 128

SUBTOTAL 11 12 09 08 1280

TOTAL 3200Estágio Estágio Supervisionado - - 6h 6h 384h

TOTAL GERAL SEMANAL 25 25 25 25 3.584

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

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Séries EM integrado à EP

Área Disciplinas1ª 2ª 3ª 4ª

Língua Portuguesa e Literatura 02 03 03 03 352

Língua Estrangeira Moderna – Espanhol 02 02 01 01 192

Arte 02 02 01 01 192

Educação Física 01 01 02 02 192

SUBTOTAL 07 08 07 07 928

Química 02 01 01 02 192

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

G tã III Pl j t ã d 04 128

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

Linguagens Códigos e suas Tecnologias

Total

EXEMPLOS:

“A EVOLUÇÃO DAS PALAVRAS AJUDA A ENTENDER A REALIDADE COTIDIANA ...”

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Séries EM integrado à EP

Área Disciplinas1ª 2ª 3ª 4ª

Língua Portuguesa e Literatura 02 03 03 03 352

Língua Estrangeira Moderna – Espanhol 02 02 01 01 192

Arte 02 02 01 01 192

Educação Física 01 01 02 02 192

SUBTOTAL 07 08 07 07 928

Química 02 01 01 02 192

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

G tã III Pl j t ã d 04 128

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

Linguagens Códigos e suas Tecnologias

Total

EXEMPLOS:

A METANOGENESIS...

METANO, PLANTAS E MUDANMETANO, PLANTAS E MUDANÇÇA DE CLIMA A DE CLIMA

ScientificScientific AmericanAmerican Brasil, marBrasil, marçço 2007 o 2007

FRANK KEPPLERFRANK KEPPLER

THOMAS RTHOMAS RÖÖCKMANNCKMANN

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UFSC

A A SharedShared CostCost ResearchResearch ProgrammeProgramme fundedfunded byby thethe EuropeanEuropeanCommissionCommission, , underunder ""QualityQuality of of LifeLife andand ManagementManagement of Living of Living

ResourcesResources" " ContractContract No. QLK5No. QLK5--CTCT--20012001--0099200992

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Séries EM integrado à EP

Área Disciplinas1ª 2ª 3ª 4ª

Língua Portuguesa e Literatura 02 03 03 03 352

Língua Estrangeira Moderna – Espanhol 02 02 01 01 192

Arte 02 02 01 01 192

Educação Física 01 01 02 02 192

SUBTOTAL 07 08 07 07 928

Química 02 01 01 02 192

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

G tã III Pl j t ã d 04 128

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

Linguagens Códigos e suas Tecnologias

Total

Solos...

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

1

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC1

...animais...animais

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

1

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

1

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

1

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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Predador de Predador de nematnematóódeosdeos

MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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Predador Predador de fungosde fungos

MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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Predador Predador de de

bactbactéériasrias

MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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Predador Predador de rade raíízeszes

MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

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EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

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MACHADODAROSA MACHADODAROSA -- METODOLOGIAS EM EDUCAMETODOLOGIAS EM EDUCAÇÇÃO AMBIENTAL ÃO AMBIENTAL -- LABENSRU/DZR/CCA/UFSCLABENSRU/DZR/CCA/UFSC

EDUCAEDUCAÇÇÃO FORMAL ÃO FORMAL ENSINO FUNDAMENTALENSINO FUNDAMENTAL

1

hhoorrttaa

solossolos

Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural –– Centro de Ciências AgrCentro de Ciências Agrááriasrias

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Séries EM integrado à EP

Área Disciplinas1ª 2ª 3ª 4ª

Língua Portuguesa e Literatura 02 03 03 03 352

Língua Estrangeira Moderna – Espanhol 02 02 01 01 192

Arte 02 02 01 01 192

Educação Física 01 01 02 02 192

SUBTOTAL 07 08 07 07 928

Química 02 01 01 02 192

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

G tã III Pl j t ã d 04 128

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

Linguagens Códigos e suas Tecnologias

Total

EXEMPLOS:

ARABUTÃ...

O nome O nome ArabutãArabutã surgiu apenas em meados da dsurgiu apenas em meados da déécada de 1950, homenageando uma cada de 1950, homenageando uma áárvore encontrada rvore encontrada ààs margens do Rio s margens do Rio JacutingaJacutinga. Na l. Na lííngua indngua indíígena, significa gena, significa ““paupau--brasilbrasil””. .

CaesalpiniaCaesalpinia echinataechinata

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AS PRAS PRÁÁTICAS AGRTICAS AGRÍÍCOLAS ...COLAS ...

Dos indDos indíígenas ...genas ...

Dos avDos avóós...s...

Atuais...Atuais...

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1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

Gestão III – Planejamento e execução de processos integrados e específicos das atividades da propriedade

04 128

Gestão IV – Beneficiamento e Comercialização04 128

SUBTOTAL 11 12 09 08 1280

TOTAL 3200Estágio Estágio Supervisionado - - 6h 6h 384h

TOTAL GERAL SEMANAL 25 25 25 25 3.584

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

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... a partir da identificaa partir da identificaçção do consumo ão do consumo semanal, por exemplo:semanal, por exemplo:

Carne de bovinos 3/7 diasCarne de bovinos 3/7 dias

Ovos 6/7 diasOvos 6/7 dias

Arroz 7/7 diasArroz 7/7 dias

Feijão 5/7 diasFeijão 5/7 dias

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... de um modo geral, temos identificado 83 de um modo geral, temos identificado 83 produtos que são consumidos produtos que são consumidos semanalmente por uma famsemanalmente por uma famíília no meio lia no meio rural.... rural....

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Por exemplo, quando se fala em consumo de Por exemplo, quando se fala em consumo de frutas...podemos estar falando de: frutas...podemos estar falando de: 1)goiaba, 2) laranja, 3) mamão, 4) banana, 1)goiaba, 2) laranja, 3) mamão, 4) banana, 5) abacaxi..., etc... 5) abacaxi..., etc...

Ou seja, bem mais do que simplesmente um Ou seja, bem mais do que simplesmente um tipo de fruta...tipo de fruta...

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ApApóós identificar os diferentes produtos que s identificar os diferentes produtos que são consumidos semanalmente, são consumidos semanalmente, PERGUNTAMOS...PERGUNTAMOS...

QUAIS SÃO OS PRODUZIDOS NA QUAIS SÃO OS PRODUZIDOS NA PROPRIEDADE...?PROPRIEDADE...?

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A idA idééia principal ia principal éé a de que, mesmo a de que, mesmo desenvolvendo uma ou mais atividade com desenvolvendo uma ou mais atividade com o objetivo de GERAR RENDA, seria o objetivo de GERAR RENDA, seria adequado aumentar o nadequado aumentar o núúmero de produtos mero de produtos que a propriedade produz, para o seu que a propriedade produz, para o seu prpróóprio consumo...prio consumo...

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1) IDENTIFICA1) IDENTIFICAÇÇÃOÃO

2) DECOMPOSI2) DECOMPOSIÇÇÃOÃO

3) DESENVOLVIMENTO3) DESENVOLVIMENTO

4) CONSTRU4) CONSTRUÇÇÃOÃO

As atividades são desenvolvidas a partir As atividades são desenvolvidas a partir da compreensão de quatro etapas:da compreensão de quatro etapas:

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Física 01 01 02 02 192

Biologia 02 02 02 02 256

Matemática 02 03 03 03 352

SUBTOTAL 07 07 08 09 992

História 02 02 01 01 192

Geografia 02 02 02 02 256

Filosofia 0201 01 128

Sociologia02 02 128

Informática 0202 128

Gestão I – Ambiente e Desenvolvimento 0396

Gestão II – Sistemas de produção03 96

Gestão III – Planejamento e execução de processos integrados e específicos das atividades da propriedade

04 128

Gestão IV – Beneficiamento e Comercialização04 128

SUBTOTAL 11 12 09 08 1280

TOTAL 3200Estágio Estágio Supervisionado - - 6h 6h 384h

TOTAL GERAL SEMANAL 25 25 25 25 3.584

Ciências Humanas e suas Tecnologias

Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.

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Obrigado...

Prof. Antônio Carlos

[email protected]

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