Click here to load reader

Identifikasi proses produksi dan costing - · PDF fileIdentifikasi proses produksi dan costing ... G. Pengertian Akuntansi Biaya dan Tujuan Akuntansi ... teori-teori yang telah di

  • View
    224

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of Identifikasi proses produksi dan costing - · PDF fileIdentifikasi proses produksi dan costing...

  • 1

    Identifikasi proses produksi dan costing

    Pada produk glass coffee table di

    Cv. Salute furniture

    Sukoharjo

    TUGAS AKHIR

    Diajukan Untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Gelar

    Ahli Madya Manajemen Industri

    Oleh:

    Eppo Warih Raharjo

    NIM F.3505025

    PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN INDUSTRI

    FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    2008

  • 2

  • 3

  • 4

    MOTTO DAN PERSEMBAHAN

    MOTTO :

    Manusia diciptakan untuk saling melengkapi, karena di dunia ini tidak

    ada manusia yang sempurna. (Penulis)

    Warisan cita-cita, takdir waktu, dan impian manusia adalah hal yang

    tidak bisa dipisahkan. Selagi manusia masih mencari arti makna

    kehidupan, mereka tidak akan pernah berhenti. (One Piece)

    Setiap perbuatan (usaha) ditentukan oleh kekuatan niat itu sendiri.

    (Hadist Nabi Muhammad SAW)

    Hidup apa adanya. (Komunitas Anak-anak Punk Lawaz)

    Karya ini dipersembahkan kepada :

    Bapak dan Ibuku tercinta yang selalu

    mendoakanku.

    Kakak-kakakku dan Adik-adikku

    tersayang yang selalu memberikan

    semangat padaku.

    Sahabat-sahabatku yang selalu setia

    menghiburku disetiap waktu.

    Yamaha Champ-KC, AD-3282-LF yang

    selalu setia menemani perjalananku ke

    kampus (tanpamu aku pasti akan jalan

    kaki, dan itu sangatlah melelahkan

    sekali).

    Emi Nirmalasari (terima kasih mau

    menjadi temanku selama ini).

  • 5

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

    melimpahkan Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga Laporan Tugas Akhir

    dengan judul Identifikasi Proses Produksi Dan Costing Pada Produk

    Glass Coffee Table Di CV. Salute Furniture Sukoharjo ini dapat

    diselesaikan dengan baik.

    Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi Syarat-syarat Mencapai

    Gelar Ahli Madya pada Program Diploma 3 Program Studi Manajemen

    Industri Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

    Dalam kesempatan ini penulis sampaikan ucapan terima kasih

    kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan Laporan

    Tugas Akhir ini :

    1. Prof. Dr. Bambang Sutopo, M. Com; AK selaku Dekan Fakultas

    Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

    2. Ibu Intan Novela QA, SE. MSi selaku Ketua Program Studi

    Manajemen Industri Pada Program Diploma 3 Fakultas Ekonomi

    Universitas Sebelas Maret.

    3. Drs. Bambang Sarosa, MSi selaku Pembimbing Tugas Akhir yang

    telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas Akhir ini.

    4. Ibu Lysa Utamie Agostino selaku Direktur Utama CV. Salute

    Furniture Sukoharjo yang telah berkenan memberikan kesempatan

    kepada penulis untuk melakukan magang kerja dan penelitian.

  • 6

    5. Semua pihak yang telah membantu, namun tidak dapat disebutkan

    satu persatu.

    Penulis menyadari sepenuhnya atas kekurangan dalam penulisan

    tugas akhir ini. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang

    membangun. Namun demikian, karya sederhana ini diharapkan dapat

    bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.

    Surakarata, Agustus 2008

    Penulis

  • 7

    DAFTAR ISI

    Halaman

    HALAMAN JUDUL .............................................................................. i

    ABSTRAK ........................................................................................... ii

    HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................ iii

    HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. iv

    MOTTO DAN PERSEMBAHAN .......................................................... v

    KATA PENGANTAR ............................................................................ vi

    DAFTAR ISI ........................................................................................ viii

    DAFTAR TABEL ................................................................................. xi

    DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xii

    DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xiii

    BAB I. PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang Masalah ...................................................... 1

    B. Rumusan Masalah ............................................................... 4

    C. Tujuan Penelitian ................................................................. 5

    D. Manfaat Penelitian ............................................................... 5

    E. Metode Penelitian ................................................................ 6

    BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

    A. Pengertian Proses Produksi ................................................. 10

    B. Pengertian Produksi, Produk, Produsen, dan

    Produktifitas .................................. 12

    C. Sistem Produksi ................................................................... 14

  • 8

    D. Perencanaan Produksi ......................................................... 15

    E. Pengawasan Produksi ......................................................... 15

    F. Pengertian Jalur Kritis .......................................................... 17

    G. Pengertian Akuntansi Biaya dan Tujuan Akuntansi

    Biaya. .......................... 18

    H. Penggolongan Biaya Menurut Fungsi Pokok dalam

    Perusahaan ......................................................................... 19

    BAB III PEMBAHASAN

    A. Gambaran Objek Penelitian ................................................. 20

    1. Sejarah Berdirinya Perusahaan ...................................... 20

    2. Lokasi Perusahaan ........................................................ 21

    3. Struktur Organisasi ......................................................... 22

    4. Aspek Sumber Daya Manusia ........................................ 28

    5. Aspek Produksi ............................................................... 30

    6. Aspek Pemasaran .......................................................... 36

    7. Pengendalian Kualitas .................................................... 36

    B. Laporan Magang Kerja ......................................................... 37

    C. Pembahasan Masalah ......................................................... 39

    1. Proses Produksi Glass Coffee Table pada CV. Salute

    Furniture Sukoharjo ........................................................ 39

    2. Menyusun Diagram Network ........................................... 45

    3. Menentukan Waktu Penyelesaian Proses Produksi

    Secara Keseluruhan ....................................................... 46

    4. Menentukan Jalur Kritis .................................................. 47

  • 9

    5. Perhitungan Biaya Proses Produksi Glass Coffee

    Table ............................................................................... 50

    BAB IV.PENUTUP

    A. Kesimpulan ......................................................................... 52

    B. Saran ................................................................................... 53

    DAFTAR PUSTAKA

    LAMPIRAN

  • 10

    DAFTAR TABEL

    Halaman

    Tabel 1.1. Urut-urutan Proses Produksi Glass Coffee Table ................ 41

  • 11

    DAFTAR GAMBAR

    Halaman

    Gambar 2.1. Struktur Organisasi CV. Salute Furniture Sukoharjo ....... 23

    Gambar 2.2. Model Sistem Produksi CV. Salute Furniture Sukoharjo ........................................................................ 40

    Gambar 2.3. Diagram Network Proses Produksi Glass Coffee Table .. 45

    Gambar 2.4. Diagram Network Jalur Kritis Proses Produksi Glass Coffee Table ................................................................... 49

    Gambar 2.5. Bill Of Materials Proses Produksi Glass Coffee Table ..... 51

  • 12

    ABSTRAK

    IDENTIFIKASI PROSES PRODUKSI DAN COSTING PADA PRODUK GLASS COFFEE TABLE DI CV. SALUTE FURNITURE

    SUKOHARJO

    EPPO WARIH RAHARJO F3505025

    Dalam era global seperti sekarang ini banyak terjadi persaingan di dunia bisnis salah satunya di bidang furniture. CV. Salute Furniture adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang furniture yang mengolah bahan baku kayu jenis jati, mahoni, dan agathis menjadi berbagai macam produk furniture seperti indoor furniture (meja, kursi, buffet, almari, dan lain-lain), handycraft (asbak, tempat tisu, tempat koran, dan lain-lain), juga ascecories furniture (tempat sampah, meja rias, meja komputer, dan lain-lain). Dalam proses produksinya perusahaan memerlukan sebuah perencanaan, karena dengan perencanaan yang matang akan membantu jalannya proses produksi terutama dalam pencapaian efektifitas waktu. Dalam penelitian ini penulis mencoba untuk menjelaskan bagaimana proses produksi salah satu produk CV. Salute Furniture yaitu glass coffee table, serta menghitung waktu pengerjaannya dan biaya produksinya. Untuk identifikasi waktu pengerjaan, penulis menggunakan diagram network. Sedangkan untuk identifikasi biaya produksi, penulis menggunakan bill of materials. Kesimpulan yang dapat diambil oleh penulis yaitu : proses produksi produk glass coffee table pada CV. Salute Furniture melalui 3 departemen, (departemen pembahanan, departemen processing, dan departemen finishing). Terdapat 4 jalur dalam pembuatan glass coffee table yang memiliki total waktu 720 menit ata