HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN

UPAYA PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS PADA

PETERNAK SAPI DI DESA SEMPU KECAMATAN

ANDONG KABUPATEN BOYOLALI

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun oleh:

ANIS RAHMAWATI

J 210 080 037

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2012

ii

iii

SURAT PERNYATAAN

PUBLIKASI KARYA ILMIAH

Bismillahirrahmanirrohim

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya

Nama : Anis Rahmawati

Fakultas/Jurusan : Fakultas Ilmu Kesehatan/ S1 Keperawatan

Jenis : Skripsi

Judul : Hubungan antara Pengetahuan dan Sikap dengan Upaya

Pencegahan Penyakit Antraks pada Peternak Sapi Di Desa

Sempu Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali

Dengan ini menyatakan bahwa saya menyetujui untuk:

1. Memberikan hak bebas royalti kepada perpustakaan UMS atas penulisan

karya ilmiah saya, demi pengembangan ilmu pengetahuan

2. Memberikan hak menyimpan, mengalih mediakan/mengalih formatikan,

mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), mendistribusikan,

serta menampilkan dalam bentuk softcopy untuk kepentingan akademis

kepeda perpustakaan UMS, tanpa perlu meminta izin dari saya selama

tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta.

3. Bersedia dan menjamin untuk menanggung secara pribadi tanpa

melibatkan pihak perpustakaan UMS, dari semua bentuk tuntutan hukum

yang timbul atas pelanggaran hak cipta dalam karya ilmiah.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan semoga dapat

digunakan sebagaimana semestinya.

Surakarta, 17 Juli 2012

Yang Menyatakan

(Anis Rahmawati)

iv

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417

Surakarta 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : ANIS RAHWATI

NIM : J210080037

Program Studi : S1 - KEPERAWATAN

Judul Skripsi : HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN

SIKAP DENGAN UPAYA PENCEGAHAN

PENYAKIT ANTRAKS PADA PETERNAK SAPI DI

DESA SEMPU KECAMATAN ANDONG

KABUPATEN BOYOLALI

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan

serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan – kutipan

dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya.

Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil

jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu

Kesehatan dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas

Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.

Surakarta, 17 Juli 2012

Yang membuat pernyataan,

ANIS RAHMAWATI

v

MOTTO

“Sesungguhnya Allah tidak akan merubah nasib suatu kaum sebelum mereka mengubah keadaan diri mereka sendiri”

(QS. Ar-Ra’d: 11)

“Ingatlah, hanya dengan Mengingat Allah hati menjadi tentram” (QS. Ar-Ra’d: 28)

“Janganlah engkau bersedih, sesungguhnya Allah bersama kita” (QS. At-Taubah: 40)

“Dan janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah” (QS. Yusuf: 87)

“Sesungguhnya Allah berserta orang-orang yang sabar” (QS. Al-Baqarah: 153 )

“Yakinlah bahwa sesuatu yang diyakini pasti akan terjadi dengan ikhtiar dan do’a”

(Penulis)

vi

PERSEMBAHAN

Kepada:

Ibu Bapak tercinta... tiada kata lain selain terimakasih yang tiada henti atas semua do’a dan

pengorbanan bapak ibu, terimakasih atas kasaih sayang dan kesabaran yang telah bapak ibu

berikan, karna ridlo bapak ibu adalah ridlo Allah SWT........

Terimakasih buat ibu Siti Lamiyatun dan bapak Podo yang selalu menyayangiku sepenuh hati .....

Kakak-kakakku dan Adikku tersayang, terimakasih atas do’a dan support yang tak pernah henti kalian berikan. Kalian lah inspirasi dan semangatku...

Mz lukman tersayang, terimakasih buat semuanya, terimakasih buat kasih sayang dan kesabaranmu yang tiada henti untuk diriku...

Sahabatku Marwa, Risnandari, Mumud & Dian. Terimaksih karna kalian telah memberikan warna

dalam kehidupanku, kehadiran kalian membuat hari-hari lebih berwarna......

Teman-teman keperawatan angkatan 2008. Terimakasih atas semuanya selama ini teman. Aku

yakin perjuangan kita tidak akan sia-sia, amin.....

Dosen-dosenku yang paling hebat dalam segala hal, terimakasih atas bimbingan dan ilmu yang

telah diberikan selama ini

Almamaterku tercinta

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT senantiasa penulis panjatkan,

karena berkah rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan

skripsi ini dengan judul ”HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN

SIKAP DENGAN UPAYA PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS PADA

PETERNAK SAPI DI DESA SEMPU KECAMATAN ANDONG KABUPATEN

BOYOLALI ”. Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan

ucapan terima kasih dengan setulus hati kepada :

1. Arif Widodo, A.Kep., M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

2. Winarsih Nur A, S.Kep., ETN, M.Kep, selaku Ketua Program Studi

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

3. Abi Muhlisin, S.KM., M.Kep, selaku Pembimbing I dan Penguji I yang telah

banyak memberikan pengarahan dan bimbingan selama penulisan skripsi ini.

4. Vinami Yulian, S.Kep., Ns, selaku Pembimbing II dan Penguji II yang telah

banyak memberikan pengarahan dan bimbingan selama penulisan skripsi ini.

5. Irdawati, S.Kep., Ns., M.Si. Med, selaku Penguji III yang telah memberikan

pengarahan dan bimbingan sehingga penelitian ini menjadi lebih baik.

6. Segenap pengurus desa dan peternak sapi di desa Sempu Kec. Andong Kab.

Boyolali, terima kasih atas bantuan yang diberikan kepada peneliti selama

penelitian berlangsung.

viii

7. Segenap dosen keperawatan yang telah memberi ilmunya tanpa kenal lelah.

8. Ayah, Ibu, kakakku serta adikku tercinta, terima kasih atas do’a restu, kasih

sayang, dukungan dan nasehat yang telah diberikan hingga skripsi ini

terselesaikan

9. Sahabat dan teman-teman seperjuangan yang telah memberikan semangat,

do’a dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini.

10. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan. Semoga karya

ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Surakarta, 17 Juli 2012

Penulis

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI .................................................. iii

HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................................ iv

HALAMAN MOTTO ...................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiii

ABSTRAK ....................................................................................................... xiv

ABCTRACT .................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian .................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ................................................................ 5

E. Keaslian Penelitian ................................................................ 5

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ................................................................... 7

B. Kerangka Teori...................................................................... 19

C. Kerangka Konsep .................................................................. 20

D. Hipotesis ................................................................................ 20

BAB III METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian ........................................................... 21

x

B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 21

C. Populasi dan Sampel ............................................................. 21

D. Metode Pengumpulan Data ................................................... 24

E. Definisi Operasional.............................................................. 27

F. Jalannya Penelitian ................................................................ 28

G. Validitas dan Reabilitas......................................................... 30

H. Tehnik Analisa Data .............................................................. 32

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Karakteristik Responden ....................................................... 33

B. Analisis Univariat.................................................................. 34

C. Analisis Bivariat .................................................................... 36

BAB V PEMBAHASAN

A. Analisi Univariat dan Bivariat .............................................. 39

B. Keterbatasan Penelitian ......................................................... 45

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................... 46

B. Saran ...................................................................................... 46

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Kerangka Teori............................................................................ 19

Gambar 2 Kerangka Konsep ........................................................................ 20

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1. Jumlah Pengambilan Sampel Secara Proporsinal Random untuk setiap

RW ............................................................................................. 23

Tabel 3.2. Kisi-kisi pengetahuan peternak tentang penyakit antraks ......... 25

Tabel 3.3. Kisi-kisi Kuesioner Sikap Peternak Tentang Pencegahan

Penyakit Antraks ....................................................................... 26

Tabel 3.4. Kisi-kisi Kuesioner Perilaku Peternak Dalam Pencegahan

Penyakit Antraks ....................................................................... 27

Tabel 3.5. Definsi Operasional.................................................................... 27

Tabel 4.1. Distribusi Responden Menurut Umur ........................................ 33

Tabel 4.2 Distribusi frekuensi responden menurut jenis kelamin ............... 33

Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Menurut Pendidikan................ 34

Tabel 4.4. Distribusi Responden Menurut Pengetahuan Tentang Penyakit

Antraks ....................................................................................... 34

Tabel 4.5. Distribusi Responden Menurut Sikap Pencegahan Penyakit

Antraks ....................................................................................... 35

Tabel 4.6. Distribusi Responden Menurut Perilaku Pencegahan Penyakit

Antraks .................................................................................................... 35

Tabel 4.7. Distribusi Pengetahuan Tentang Penyakit Antraks Dengan

Perilaku Pencegahan Penyakit Antraks di Desa Sempu,

Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ............... 36

Tabel 3.4. Distribusi Sikap Pencegahan Penyakit Antraks Dengan

Perilaku Pencegahan Penyakit Antraks di Desa Sempu,

Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ............... 37

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat permohonan menjadi responden

Lampiran 2 Surat persetujuan menjadi responden

Lampiran 3 Kuesioner Penelitian

Lampiran 4 Ceklist Perilaku Pencegahan Penyakit Antraks

Lampiran 5 Data Uji Validitas dan Reliabilitas

Lampiran 6 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas

Lampiran 7 Data Penelitian

Lampiran 8 Hasil Analisis Data

Lampiran 9 Surat-surat

Lampiran 9 Lembar konsul

xiv

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN

UPAYA PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS PADA PETERNAK

SAPI DI DESA SEMPU, KECAMATAN ANDONG, KABUPATEN

BOYOLALI

Abstrak

oleh: Anis Rahmawati

Antraks merupakan salah satu penyakit tertua yang dikenal. Penyakit ini

pernah menjadi epidemi: misalnya pada tahun 1600an sebagai epidemi di Eropa

dan dikenal sebagai black bane disease. Kemudian pada tahun 1979, epidemi di

Zimbabwe melibatkan tidak kurang dari 6000 penderita. Pada tahun itu pula

terjadi kecelakaan instalasi militer di Rusia yang menyebabkan 66 kematian

manusia akibat antraks pulmonal. Kondisi tersebut juga terjadi di wilayah

kecamatan Andong Kabupaten Boyolali pada tahun 2011. Hasil studi pendahuluan

berupa survey pada 10 pertenak di desa Sempu kecamatan Andon Boyolali

diketahui 8 dari 10 peternak sapi mengatakan kurang paham tentang bagaimana

pencegahan penyakit antraks, peternak juga mengatakan memberikan vaksin pada

ternaknya hanya jika ada vaksin dari dinas peternakan saja, karena menurut warga

vaksin kurang penting bagi ternaknya, dan warga lebih memilih membeli pakan

dari pada buat vaksin sapi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ada

hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan upaya pencegahan penyakit

antraks pada peternak sapi di Desa Sempu, Kecamatan Andong, Kabupaten

Boyolali. Penelitian ini adalah kuantitatif non eksperimental dengan rancangan

correlation study. Populasi penelitian adalah semua peternak yang kontak

langsung dengan ternak sapi yang tinggal di Desa Sempu, Kecamatan Andong,

Kabupaten Boyolali yang berjumlah 750 peternak dan sampel penelitian sebanyak

88 dengan teknik sampling simple random sampling. Pengumpulan data penelitian

menggunakan kuesioner, sedangkan teknik analisis data menggunakan uji Chi

Square. Hasil penelitian menunjukkan: (1) pengetahuan peternak tentang penyakit

antraks di Desa Sempu Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali sebagian besar

adalah baik (42%), (2) sikap pencegahan penyakit antraks di Desa Sempu

Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali sebagian besar baik (48%), (3) perilaku

pencegahan penyakit antraks di Desa Sempu Kecamatan Andong Kabupaten

Boyolali sebagian besar cukup (39%), (4) ada hubungan antara pengetahuan

tentang penyakit antrak dengan perilaku pencegahan penyakit antraks di Desa

Sempu Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali, dan (5) ada hubungan antara

sikap pencegahan penyakit antraks dengan perilaku pencegahan penyakit antraks

di Desa Sempu Kecamatan Andong Kabupaten Boyolali.

Kata kunci: pengetahuan, sikap, perilaku, pencegahan penyakit antraks.

xv

THE RELATION BETWEEN SCIANCE AND ATTITUDE WITH

ANTHRAX DISEASE AND PREVENTION EFFORT AT OXEN

BREEDER AT SEMPU VILLAGE-ANDONG-BOYOLALI

Abstract

by: Anis Rahmawati

An anthrax was one of eldest disease recognized. This disease have ever

be an epidemic for instance in 1600 as an epidemic in Europe and known as black

bane disease. And then in 1979 epidemic at Zimbagwe and include more than less

6000 sufferes. In the same year, accured an accident of instalation military in

Rusia. Which caused deaths of 66 people, caused by anthrax pulmonal. This

condition also accured in districk of Andong, Boyolali at 2011. The result of

research from 10 breeders in Sempu village, that they don’t understand hao to

prevent the anthrax disease. The breeder also said that ,“Giving a vaccine to their

cattles, whether there is a vaccine from the goverment”. And the people like to get

feed than vaccine. The aims of this research: is there any relation beetwen science

ang attitude with te effort of prevention for anthrax disease on the breeder of oxen

in Sempu village-Andong-Boyolali. This research is non esperimental with

planning correlation of study. The population of research are the breeders who

direct contacting with their cattles, who live at Sempu village. In region of

Boyolali their are 750 breeders and sample of research, there are 88 with

purposinal random sampling tehnique. The data collecting using questionare,

while data analitical tehnique applies test Chi Square. The result of research show:

1) knowledge of breeder anthrax disease in sempu village-Andong-Boyolali was

good (42%), 2) The attitude an prevention of anthrax disease in sempu village-

Andong-Boyolali was good (48%), 3) The effort of prevention of anthrax disease

in Sempu village-Andong-Boyolali was enaugh (39%), 4) There is a rellation

between a science and anthrax disease, with an effort of prevention at Sempu

village-Andong-Boyolali, 5) There is a rellation between prevention and attitude

for anthrax disease Sempu village-Andong-Boyolali.

Keyword: knowledge, attitude, behavioruor, disease prevention of anthrax.