HOTEL - DIAPO-FINAL.pptx

8/15/2019 HOTEL - DIAPO-FINAL.pptx

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Profesora:Patricia Ivonne Chávez Rivas

Alumno:Montenegro Rodas Lidman

CICLO:V

UNIVERSIDAD

PRIVADA JUAN MEJIA BACA

Administración Hotelera Turismo Ecoturismo Y

Gastronomía


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INCA HOTEL


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INTRODUCCIÓN

Este empresa está dedicada a todas las personas que quieran pasar unas lindas vacaciones unto al mar dis!rutando de la arena"de la #risa $ del caluroso sol% #rindamos este servicio con unaama#ilidad &nica con solo 'a#er venido una ve( te quedarás con

las )anas de re)resar*


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DATO+ ,ENERALE+

RAZÓN SOCIAL:

“INCA HOTEL S.A.”

NOMBRE COMERCIAL:

«INCA HOTEL”RUC:

2074130766

GERENTE GENERAL:

MR…….

UBICACIÓN:

S !"#$% & ……………………

TEL'(ONO: 074 )64111.


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-I+IÓN.

+omos una empresa 'otelera

encar)ada de #rindar un servicioinnovador $ aco)edor" capa( de

satis!acer las e/i)encias de nuestros

clientes #rindando estándares de la

más alta calidad" dando a las !amilias a

que pasen sus vacaciones concomodidad" se)uridad $ con!ian(a para

que su estad0a sea completamente

a)rada#le*


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1I+IÓN.

+er una empresa 'otelera competitiva a nivel Re)ional para el

2323" en!ocada en #rindar un servicio de calidad" con un equipo

'umano altamente cali!icado" motivado e identi!icado con la

or)ani(aci4n" #rindado servicios de la más alta calidad operandocon responsa#ilidad social $ am#iental que va$a acorde con

nuestros principios $ valores*


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OB*ETI+OS GENERALES OB*ETI+OS

ESTRATEGICOS

Lograr la satisfacción

del cliente con losservicios con losem!leados"

#eali$ar una

ca!acitación al a%o al!ersonal en un &'( desu totalidad"

Contar con recursos)umanos de la m*s altacali+cación del mercadola,oral- com!rometidos eidenti+cados al .'' (con nuestra

organi$ación"

Aumentar la !roductividadde los sus em!leados"

Im!lementar !olíticas deres!onsa,ilidad socialcon res!ecto con su

comunidad


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CULTURAOR,ANI5ACIONAL

Redundando en. Nuestra cultura or)ani(acional está #asada en el respeto de la !orma de

pensar de cada inte)rante de la or)ani(aci4n que caracteri(an el comportamiento del personal en todos los niveles de la empresa $ a la ve( es la presentaci4n de cara al

e/terior de la ima)en de la empresa*

Redundando en.

Un clima la#orar a)rada#le

E/celente servicio al cliente

-otivaci4n del personal

+entirse parte de la or)ani(aci4n


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1ALORE+.R,-&,%"#/#%:

• Cumplimiento con sus tareas encomendadas*

• 6untualidad en su lle)ada a su tra#ao*

R,-:

• Es cortes en el trato con sus compa7eros $

e!es so#re todo 'acia el cliente*

• 6resta atenci4n en la opini4n de los demás*

S/#%#%:

• Apo$a a los demás en momentos di!0ciles*

• Cola#ora se)&n sus posi#ilidades para 'acer

#ien o quien lo necesite*

• Comparte lo que tiene a quien lo requiere*

• Apo$a campa7as de vida social**

#,$#-/#&%:

• -antiene #uen comportamiento dentro $!uera del tra#ao*

• 8omentar orden de limpie(a en su área

esta#lecida*

H&,#%:

• Acepta $ re!le/iona cuando comete un error*

• Decir la verdad para evitar malosentendidos $a sea con el cliente o e!es*


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RE,LA+.

#EGLA/:

Asistir a los cursos de ca!acitación 0ue !romueva el Hotel cuando sea designado !ara ello- dentro de su

)orario normal de la,ores"

Asistir a las reuniones del !ersonal siem!re 0ue se )aan solicitado !reviamente"

E1ecutar el tra,a1o con la intensidad esmero a!ro!iado- cuidado- forma- tiem!o- lugar convenidos- así

como no !ertur,ar el tra,a1o de los dem*s"

Comunicar inmediatamente a su su!erior cuando sufran accidentes de tra,a1o o de los 0ue sufran sus

com!a%eros"

A!oar a sus com!a%eros cuando lo necesiten"

Conocer el Código de Conducta tomar sus decisiones de acuerdo a estos !rinci!ios a las !olíticas

0ue emanan de los mismos"

Es o,ligación cum!lir con las reglas de )igiene seguridad"

Es o,ligación de todo tra,a1ador !ermanecer constantemente en sus !uestos !ara resolver cual0uier

inconveniente"

2e no cum!lir con el )orario- a sea con retardos o faltas se sancionara so,re !ago de nómina


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6OL9TICA+.

La edad m0nima para c'ec:;in" es de


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8UNCIONE+.

DIRECCIÓN DE 6ER+ONAL.Este departamento tiene el de#er de esco)er" servir $ per!eccionar nuestro recurso 'umano*

Las principales actividades que se llevan a ca#o en este departamento son.

dico

H* Contrataci4n

I* Inducci4n * Capacitaci4n

* 6laneaci4n de la cantidad de personal

L* Evaluaci4n" desempe7o $ motivaci4n

-* Clima Or)ani(acional

N* +ueldos $ salarios

O* 6restaciones

O#GA4IG#A5A


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DIRECCIÓN DE DI1I+IÓN DE CUARTO+

sped $ llevarlo a estacionarlo*F*Concier)e. Estará encar)ado de reco)er el equipae de nuestros as0 como acompa7ar a nuestros

'u>spedes a sus 'a#itaciones para mostrarle el !uncionamiento del aire acondicionado" tv" caa

de se)uridad" entre otros*

G*Recepci4n. Es el centro de operaciones de nuestro 'otel donde el trato que reci#e nuestro

'u>sped es de vital importancia" puesto que aqu0 solicitara los servicios desde el momento de sulle)ada 'asta su salida*

* Ama de llaves. encar)ada de supervisar el tra#ao de las camareras" mo(os de piso $ personal para el lavado $ planc'ado*

* +e)uridad


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DIRECCION DE ALI-ENTO+ J @E@IDA+

Estará con!ormada por aquellos departamentos que tienen como o#etivo suministrar

alimentos $ #e#idas $ proporcionar el servicio de los mismos*

•Departamento que lo con!orman.

• n del acomodo

$ rotaci4n de la mercanc0a*

• F* Cocina. Esta car)o del C'e! Eecutivo quien estará encar)ado de la ela#oraci4n"

variaci4n de los men&s" costos de alimentos $ determinar las compras para sus áreas*

• G* Lavalo(a. El tra#ao en esta área consiste en llevar a ca#o la limpie(a de todo el equipoutili(ado para la preparaci4n $ servicio de los alimentos $ #e#idas $ resurtir el equipo limpio

a sus áreas de almacenae* Asimismo" se ocupan de la limpie(a )eneral de las cocinas *


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* Restaurantes. A car)o del ,erente de restaurante" el cual está encar)ado dellevar a ca#o el servicio de alimentos $ #e#idas" que puede ser a la carta o tipo

#u!!et*

*lo##$ #ar. A car)o del )erente de #ar" entre sus !unciones tiene la de pro)ramar el personal $ cerciorarse de que se cuente con todo el material

necesario para la operaci4n*


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8ODA

ANALISIS INTERNO:

(ORTALEZAS:

1. Trato personali(ado con los clientes $ proveedores*

2* Capacitaci4n constante a los tra#aadores

mediante. talleres $ c'arlas in!ormativas*

F* Cuenta con innovadores servicios $espacios de recreaci4n*

G * Adecuada in!raestructura moderna $

autentica*

* 6ersonal de se)uridad las 2G 'oras del d0a*

EBILIAES

1. Inadecuadas acciones de

!ideli(aci4n*2* Resiente entrada al ru#ro 'otelero*

F* Reducidas )anancias en los

primeros meses" $ poca renta#ilidad*

G* Inadecuada inducci4n entre el

personal" e/iste desmotivado*

* La calle donde está u#icada puede

provocar accidentes $a que no está

remodelada*


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8ODA

ANALISISETERNO

O5ORTUNIA


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OPORTUNIDADES AMENAZAS

." Incremento del turismo en el

de!artamento de Lam,ae0ue"

3" Consumidores 0ue m*s a!uestan !or

lo innovador"

7" Convenios 0ue tiene con agencias de

via1e 0ue !romocionan recomiendanel )otel"

." 2esconocimiento del )otel !or !arte de

los turistas 89a1o !osicionamiento en

mercado

3" En caso de )uelgas o !aros en esa *rea

!odría molestar a los turistas a la )ora

de !aseos esto !uede )acer !erder

cliente"

7" La com!etencia de !recios ,a1os deotros )oteles alrededor de I4CA HOTEL

;" Incremento de )oteles en $ona cercana"

lan de !romoción

difusión dando a conocer los servicios

0ue ,rinda nuestro )otel" 8=7 A3" A7

3" Innovar los servicios acorde a las

necesidades tendencias en el mercado"

8=; A7" A;

DEBILIDADES 2O 2A

1. Ina#e$0a#as a$$!ones #e

5#e!"a$!(n.

'. Res!ente entra#a a r0)ro

-oteero./. Re#0$!#as 3anan$!as en os

." Ca!tar clientes am!liando el segmento

de mercado" 823 O.

3" Ela,orar esta,lecer un >rograma de

mar?eting !u,licidad" 827 O.

7" A!licar acciones de seguimiento +deli$ación de clientes" 82. O7

." 2esarrollar un >rograma de Ca!acitación

!ara 5otivar 5entali$ar al >ersonal"

82; A7

3" >romover mediante tr*mites a lamunici!alidad !ara 0ue se remodele la

-ATRI5 8ODA


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OBJETIVOS :ENERALES,• Lograr la satisfacción del cliente con los

servicios con los em!leados"• Contar con recursos )umanos de la m*s

alta cali+cación del mercado la,oral-com!rometidos e identi+cados al .'' (

con nuestra organi$ación"• Im!lementar !olíticas de res!onsa,ilidad

social con res!ecto con su comunidad"

OBJETIVOS ESTRATE:ICOS• #eali$ar una ca!acitación al a%o al

!ersonal en un &'( de su totalidad"• Aumentar la roductividad de los


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CONCLUSIONES El )otel Inca es un !roecto 0ue surgió de la

necesidad de ,rindarle al turista tanto nacionalcomo etran1ero un lugar en donde se !ueda)os!edarse !or corto tiem!o o como el )uBs!edlo desee en esta ciudad 8C)iclao en dondeeiste )ermosos acogedores lugares turísticos"

Lam,ae0ue !osee una variedad de atractivosturísticos como el 5alecón en >imentel !uertoeten- reservas turísticas- museos- centroscomerciales- !laas- etc"- acom!a%ado de un

clima agrada,le !ara los turistas"


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RECOMENDACIONES.

Llevar un estricto control en cada uno de losservicios 0ue se ofrecer*n como )otel-

asegurando la calidad de cada uno de ellos-satisfaciendo las necesidades del turistam*s eigente"

Estar siem!re en constante innovación-reali$ando acciones 0ue llamen laatención de los turistas !or e1em!lo:actuali$ación de la !*gina e,- a+c)es-entre otros"


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ANEKO+


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