11
HERCEGOVAČKO. POUZDANO. KVALITETNO. Jedinstvena vina za jedinstvene prilike.

HERCEGOVAČKO. POUZDANO. KVALITETNO.hepok-mostar.ba/wp-content/uploads/2019/04/hepok_tp__BH_web.pdf · ručno da bi samo najbolji i u potpunosti zdravi grozdovi stigli u proizvodnju

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

HERCEGOVAČKO. POUZDANO. KVALITETNO.

Jedinstvena vina za jedinstvene prilike.

O HEPOKU

Provjerena kvaliteta s domaćih polja vrhunskog ukusa.

Kao generator rasta i razvoja vinske industrije u Bosni i Hercegovini, pod sloganom „Hercegovačko. Pouzdano. Kvalitetno.“ kreiramo dodanu vrijednost za potrošače, uposlenike, partnere u industriji, lokalnu i širu zajednicu.

Naša opredjeljenost za promociju geografske regije i bogate historije utkana je duboko u HEPOK korporativni identitet gdje smo kroz simboliku Starog mosta i grozdova autohtonih vina Žilavke i Blatine, predstavili neiscrpne izvore radosti života.

Zahvaljujući dugogodišnjem iskustvu, plodnom tlu vinograda te povoljnim klimatskim uvjetima u kombinaciji sa savremenom tehnologijom, HEPOK danas pored visokokvalitetnih vrhunskih bijelih i crvenih vina, proizvodi stolna vina, jaka alkoholna pića – premium rakije i likere.

Hercegovački poljoprivredni

kombinat - HEPOK osnovan je

1956. godine.

Tradicija i pouzdanost hercegovačkog vinogradarstva

Haris HajdarovicENOLOG

PLANTAŽE

300 1 mill

5.500.000

330.000

HEKTARA ČOKOTA

LITARA SKLADIŠNOG PROSTORA

LITARA GODIŠNJI KAPACITET

VINARIJA

DESTILERIJA

Locirane u Hercegovini sa 2.300 sunčanih sati godišnje. Samo 35 kilometara od jadranskog mora nalaze se naši vinogradi. Snažan uticaj mediteranske klime, neposredna blizina rijeke Neretve, garant je aromatskog i kiselinskog potencijala vina. Vinogradi leže na 45 do 280 metara nadmorske visine.

Vinograd Željuša (260 hektara) okružen je planinama Prenj i Velež. Slijedi ga vinograd Kosor, površine 40 hektara. Oba vinograda su opremljena sistemima za navodnjavanja i vrhunskom mehanizacijom, što uz naše iskusne agronome, garantuje vrhunski kvalitet sirovine.

Naša vina se rađaju u stalnoj borbi sunca, kamena, vinove loze i čovjeka. To ih čini posebnim.

Bogato iskustvo i tradicija pažljivo baštinjena u dubinama vinskih podruma nadograđeni novim tehnologijama i savjetima najboljih domaćih stručnjaka, garancija su uspjeha i očuvanja kvaliteta.

→ Savremeni sistemi kontrolisane fermentacije.→ Savremena oprema za primarnu preradu grožđa.→ Podrume sa barique bačvama za odležavanje vina.→ Linija za flašranje sa visokim stepenom zaštite vina.

→ Savremena destilerija namjenjena za proizvodnju vinskog i voćnog destilata.

NAŠA VINA

Jedinstven okus prepoznatljiv u samo jednoj kapljiciPravi je trenutak za čašu dobrog vina.

Vodeći računa da je za vrhunski kvalitet vina potrebna savršena harmonija,

proces proizvodnje je potpuno modernizovan dok selekciju grožđa vršimo

ručno da bi samo najbolji i u potpunosti zdravi grozdovi stigli u proizvodnju.

Kreirali smo jedinstvena visokokvalitetna bijela i crvena vina Liska, po

istoimenoj autohtonoj vrsti ptice koja ima poveznicu i sa autentičnim

načinom života. Mostarski „liskaluk“ je specifičan humor ljudi iz ovog

podneblja, pa samim tim i

Hepokova Liska predstavlja sinonim za dobro raspoloženje, pozitivnu atmosferu i radost.

Žilavka Žilavka barrique

Žilavka

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

H: 29,8 cmWd: 8 cmL: 8 cm

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

Bruto: 1290 kgNeto: 0,595 kg

Bruto: 1259 kgNeto: 0,543 kg

Bruto: 1290 kgNeto: 0,595 kg

Nema rok trajanja

Nema rok trajanja

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

H: 29,8 cmWd: 24,1 cmL: 16,1 cm

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

Kom. u ICS: 6

Kom. u ICS: 6

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

ICS na paleti:504

ICS na paleti:576

H: 144 cmWt: 782 kg

H: 127 cmWt: 781 kg

H: 144 cmWt: 782 kg

Mostarsko vinogorje

Limun žuta

Cvjetno voćni

Laganog tijela, osvježavajuće i mineralno

Poslužiti na 10-12°C kao aperitiv uz školjke,

lagane sireve, pastu, perad i ribu.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741001830

Mostarsko vinogorje

Zlatno žuta

Elegantan spoj voćnih mirisa i nota drveta i dima

kao rezultat odležavanja u bačvama.

Srednjeg tijela s aromama zrelog voća, kajsije

i breskve

Poslužiti na 10-12°C uz zrelije sireve, paste,

jela od bijelog mesa, teletinu.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741003438

SORTA

100% Žilavka

SORTA

100% Žilavka

SORTA

100% Žilavka

Mostarsko vinogorje

Limun žuta

Atraktivne cvjetne note s notama limuna, grejpa

Srednjeg tijela s aromama zrelog voća, kajsije

i breskve.

Poslužiti na 10-12°C kao aperitiv uz školjke,l

agane sireve, pastu, perad i ribu.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741000017

KVALITETNO SUHO VINO VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO

VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO

ALKOHOLA12,5%ALKOHOLA13%

ALKOHOLA13%

0,75 L 0,75 L

0,75 L

Tamjanika

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

H: 144 cmWt: 780 kg

Mostarsko vinogorje

Limun žuta

Bogat i izražajan cvjetni miris protkan notama

zrelih jabuka, krušaka.

Srednjeg tijela s aromama cvijeća i voća i

laganim slatkastim završetkom.

Poslužiti na 10-12°C. Poslužiti uz plave i

zrelije sireve te lagane deserte.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741000079

SORTA

100% Tamjanika

VRHUNSKO POLUSUHO BIJELO VINO

ALKOHOLA14%

0,75 L

Chardonnay

Chardonnay barrique

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

H: 29,8 cmWd: 8 cmL: 8 cm

Bruto: 1292 kgNeto: 0,597 kg

Bruto: 1259 kgNeto: 0,543 kg

Nema rok trajanja

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

H: 29,8 cmWd: 24,1 cmL: 16,1 cm

Kom. u ICS: 6

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

ICS na paleti:504

H: 144 cmWt: 784 kg

H: 127 cmWt: 781 kg

Mostarsko vinogorje

Limun žuta

Mirisi zrelog tropskog voća karakteristični za sortu

Srednjeg tijela s aromama zrelog tropskog

voća. Osvježavajuće i slasno vino.

Poslužiti na 10-12°C. Kao aperitiv, uz školjke,

lagane sireve, pastu, perad i ribu.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741000086

SORTA

100% Chardonnay

SORTA

100% Chardonnay

VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO

VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO

ALKOHOLA13,5%

ALKOHOLA13,5%

0,75 L

0,75 L

Mostarsko vinogorje

Zlatno žuta

Bogati, slojeviti mirisi zrelog koštuničavog voća u skladu s notama

meda, limunove korice, drveta, vanilije.

Punog tijela s aromama zrelog koštuničavog voća.

Slojevitog i dugotrajnog okusa.

Poslužiti na 12-14°C. Odličan spoj uz pečenu

patku,teleće pečenje,janjetinu i zrele sireve.

Kosor. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741003445

Vranac

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

H: 144 cmWt: 780 kg

SORTA

100% Vranac

Mostarsko vinogorje

Intenzivna rubin crvena boja

prepoznatljiv miris crnog voća, ribizle i kupine uz

diskretnu notu vanilije.

Bogato i jako ekstraktno vino, slatkastih tanina i sa

voćnom završincom.

Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,

crvene sosove, zrele masne sireve i domaći pršut.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741003834

VRHUNSKO SUHO CRNO VINO

ALKOHOLA14%

0,75 L

Vranac

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

H: 144 cmWt: 780 kg

SORTA

100% Vranac

Mostarsko vinogorje

Rubin crvena

Bobičasto voće, šljive

Srednjeg tijela, harmonično i skladno.

Poslužiti na 18°C uz razna jela od crvenog

mesa, uz meso sa roštilja te zrelije sireve.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741000154

KVALITETNO SUHO CRNO VINO

ALKOHOLA13,5%

0,75 L

Merlot

Cabarnet Sauvignon

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

Položaj:

Boja:

Bouqet:

Okus:

Uparivanje sa hranom:

Vinograd:

EAN:

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm

Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg

Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg

Nema rok trajanja

Nema rok trajanja

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm

Kom. u ICS: 6

Kom. u ICS: 6

ICS na paleti:576

ICS na paleti:576

H: 144 cmWt: 780 kg

H: 144 cmWt: 780 kg

Mostarsko vinogorje

Rubin crvena boja

Izražene note zrele trešnje, uz prisustvo prijatnih

začinskih aroma sa finim notama drveta.

Jako ekstraktno vino, prijatne i zrele taninske strukture,

sa dugom voćnom završnicom.

Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,

crvene sosove, aromatične sireve i domaći pršut.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741003827

SORTA

100% Merlot

SORTA

100% Cabernet

Sauvignon

VRHUNSKO SUHO CRNO VINO

VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO

ALKOHOLA14,5%

ALKOHOLA13%

0,75 L

0,75 L

Mostarsko vinogorje

Rubin crvena boja

Izražene začinske arome obogaćene aromama

crvenog, bobičastog voća.

Ekstraktno vino, dobro izbalansirano sa dugom

završnicom i mekanim taninima.

Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,

crvene sosove, plemenite sireve i domaći pršut.

Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.

3872741003452

Prijateljstvo je kao vino, što je starije, to je kvalitetnije.

Ukusne rakije i likeri

Jedinstvenog okusa i mirisa.

Inspiraciju smo crpili u autohtonom hercegovačkom kamenu Tenelija od kojeg je sazidan Stari most i mnogi objekti od kulturno-historijskog značaja u staroj jezgri grada Mostara.

“Ovaj je most sagrađen kao luk duge. Ima li mu išta slično u svijetu, Bože moj?”

- uklesano na prvom kamenu temeljcu Starog mosta 1557. godine -

Travarica premium

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,427 kgNeto: 0,540 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 620 kg

Ukus i boja: Alkoholno piće izražene tamno zelene boje, kristalno bistro, velike

punoće sa izraženom i skladom aromatikom hercegovačkog ljekovitog bilja.

Rakija Travarica je jako alkoholno piće dobiveno od aromatičnog vinskog

destilata kojem su dodani macerati autohtonih ljekovitih trava sa

hercegovačkih planina, koji Travarici pružaju jedinstven harmoničan okus.

Alkohol je sveden na 40 % vol. demineralizovanom vodom. U cilju boljeg i

bržeg sazrijevanje rađena je hladna stabilizacija.

EAN 3872741003391

KRISTALNO BISTRA

vocna aroma

PRIRODNA RAKIJA

0,7 L

ALKOHOLA40%

Loza premium

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,431 kgNeto: 0,544 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 586 kg

Ukus i boja: Bezbojno alkoholno piće, kristalno bistro, srednje punoće, sa

jako izraženom voćnom aromatikom.

Rakija Loza je proizvod dobiven destilacijom fermentisanog masulja

jedinstvenih aromatičnih vinskih sorti grožđa koje se nalaze u

našim vinogradima. Nakon destilacije alkohol sveden na 40 % vol

demineralizovanom vodom.U cilju boljeg i bržeg sazrijevanja rađena je

hladna stabilizacija.

EAN 3872741003384

KRISTALNO BISTRA

vocna aroma

PRIRODNA RAKIJA

0,7 L

ALKOHOLA40%

Suha Smokva

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,519 kgNeto: 0,632 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 655 kg

Ukus i boja: Liker je tamnožute, smeđe boje boje sa

izraženom aromom suhe smokve, lagano slatkasto

sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i

punom završnicom po okusu ovog voća.

Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden

na 21 % vol alk., te mu je dodan macerat suhe

smokve i invertni šećer. Macerat suhe smokve

je proizveden u pogonu Destilerije sa odabranim

sušenim plodovima istoimene voćke. Nakon

dodavanja potrebne količine macerata i invertnog

šećera, liker je filtriran i uflaširan.

EAN 3872741003353

SKLADNA I SOČNA

aromasuhe smokve

VOĆNI LIKER

0,7 L

ALKOHOLA21%

Šipurak

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,494 kgNeto: 0,607 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 610 kg

Ukus i boja: Liker je narančasto-crvene boje, sa izraženom aromom ploda

šipurka, lagano slatkasto sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i

punom završnicom po okusu ovog voća.

Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 20 % vol alk., te mu je

dodan macerat ploda šipurka i invertni šećer. Macerat šipurka je proizveden u

pogonu Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene voćke. Nakon

dodavanja potrebne količine macerata i invertnog šećera, liker je filtriran i

uflaširan.

EAN 3872741003339

LAGANO SLATKASTA

aroma šipurka

VOĆNI LIKER

0,7 L

ALKOHOLA20%

Višnja

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,513 kgNeto: 0,626 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 653 kg

Ukus i boja: Liker je rubin crvene boje boje sa izraženom aromom sviježe

višnje, lagano slatkasto sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i punom

završnicom po okusu ovog voća.

Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 22 % vol alk., te mu je

dodan macerat prirodne višnje i invertni šećer. Macerat prirodne višnje je

proizveden u pogonu Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene

voćke. Nakon dodavanja potrebne količine macerata i invertnog

šećera, liker je filtriran i uflaširan.

EAN 3872741003377

LAGANO SLATKASTA

aromavišnja

VOĆNI LIKER

0,7 L

ALKOHOLA22%

Malina

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,502 kgNeto: 0,615 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 648 kg

Ukus i boja: Liker je tamnocrvene do tamno ljubičaste boje, sa izraženom aromom

ploda maline, lagano slatkasto sa sirupasto strukturom, te sa jako skladnom i punom

završnicom po okusu ovog voća.

Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 20 % vol alk., te mu je dodan

macerat ploda maline i invertni šećer. Macerat maline je proizveden u pogonu

Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene voćke. Nakon

dodavanja potrebne količine macerata i invertnog šećera, liker je filtriran i uflaširan.

EAN 3872741003360

LAGANO SLATKASTA

aroma maline

VOĆNI LIKER

0,7 L

ALKOHOLA20%

Kadulja

H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm

Bruto: 1,477 kgNeto: 0,590 kg

Nema rok trajanja

H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm

Kom. uICS: 4

ICS na paleti:384

H: 115 cmWt: 639 kg

Ukus i boja: Liker je svijetlo žute boje sa izraženom aromom kadulje,

lagano gorkast na okusu te sa jako skladnom i punom završnicom.

Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 26 % vol alk.,

te mu je dodan macerat kadulje i invertni šećer. Macerat kadulje je

proizveden

u pogonu Destilerije sa odabranim sušenim djelovima istoimene

ljekovite biljke.

EAN 3872741003346

IZRAZITA

aromakadulje

GORKI BILJNI LIKER

0,7 L

ALKOHOLA26%

Kontaktirajte nasHEPOK d.o.o. Mostar

Bišće polje bb, 71000 Mostar

Bosna i Hercegovina

Tel.: +387 36 281 125

Fax: +387 36 281 126

[email protected]

www.hepok-mostar.ba