Author
duonghuong
View
319
Download
39
Embed Size (px)
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
1
HEMIJA
MAKROMOLEKULA LABORATORIJSKE
VJEBE
Student:
Grupa: ______
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
2
SADRAJ
1. Sinteza polimera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2. Sinteza provodljivog polimera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3. Sinteza prvog sintetikog vlakna (Rayon). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
4. Prireivanje nitrata celuloze (nitroceluloze). . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 34
5. Sinteza acetata celuloze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
6. Sinteza natrij-karboksimetil celuloze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
7. Praenje procesa heterogene dimerizacije uree i glukoze
krioskopskom metodom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
8. Flokulacija magnetokoloida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
9. Izolacija DNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Literatura. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
3
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
4
Vjeba 1: SINTEZA POLIMERA
Polimeri su visokomolekularni spojevi sastavljeni od velikog broja atomskih grupa
povezanih hemijskim (kovalentnim) vezama. Ponavljane atomske grupe tvore konstitucijske
ili strukturne jedinice. Preciznija definicija polimera je da su to kondenzirani sistemi
makromolekula, to znai da postoje u vrstom i tenom stanju i ne mogu postojati u
gasovitom agregatnom stanju. Sistem znai da polimer ine strukturni elementi
(makromolekule ili polimerne molekule) koji su u interakciji. Drugim rijeima, svaki
strukturni element ima relativno visoki stepen individualnosti, ali postoji i djelovanje
strukturnih elemenata jednih na druge.
Polimer nije samo molekula s velikim brojem atoma, nego molekula u kojoj je veliki broj
atoma organiziran tako da je ona sastavljena od velikog broja strukturnih jedinica koje se
ponavljaju, a nazivaju se ponavljane jedinice ili meri (monomeri, dimeri itd). Broj tipova
ponavljanih jedinica u nekom polimeru najee je samo jedan (homopolimeri) ili dva
(kopolimeri).
U smislu ove definicije "molekula" je sistem atoma u kojem nema ponavljanja
konstitucijskih jedinica i koja zbog toga ima malu molarnu masu. Molarna masa
sloenijih organskih molekula iznosi 250-500, dok polimeri mogu imati molekulske mase
od 1000 do 106
g/mol. Masa ponavljanih jedinica polimera uporediva je s masom
molekula. Budui da se organsku molekulu moe smatrati izgraenom od samo jedne
jedinice ona se naziva monomerom.
Slika 1 Primjer nastanka polimera
Polimerne molekule sintetiziraju se procesom polimerizacije iz odgovarajuih monomera
kao polaznog materijala. U toku polimerizacije oni se spajaju tako da formiraju velike
molekule. Kako se poveavaju privlane sile izmeu molekula, smjesa postaje viskoznija.
Dolazi do unakrsnog povezivanja lanaca preko slobodnih funkcionalnih grupa (proces
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
5
umreavanja) tako da molekula postaje sve vea. Kao rezultat nastaje polimer
trodimenzionalne strukture. U zavisnosti od tipa umreavanja, dobivaju se polimeri sa
razliitim svojstvima. Nisko umreeni polimeri su elastini i mogu se deformisati, dok su
visoko umreeni kao to je bakelit, kruti i lomljivi. Trenutno umreeni materijali ponaaju se
kao viskozni gelovi.
Po porijeklu polimeri se dijele na prirodne, polusintetske i sintetske polimere. Prirodnim
polimerima (biopolimerima) smatraju se makromolekulski spojevi, molekulske mase od
nekoliko hiljada do nekoliko stotina hiljada, koji se u prirodi nalaze kao dijelovi biljnih ili
ivotinjskih tkiva. To su meusobno vrlo razliiti i sloeni spojevi. S obzirom na
ponavljajue jedinice u makromolekuli mogu se klasificirati u nekoliko grupa:
1. Polisaharidi
2. Ligninili polimerni materijali na bazi koniferil alkohola
3. Proteini (bjelanevine) ili prirodni poliamidi
4.Prirodni kauuk
5. Prirodne smole
Polusintetski polimeri su hemijski modificirani biopolimeri kao naprimjer celuloid iz
celuloze, rejon, celofan. Sintetski polimeri su preteno organskog porijekla (sadre veinom
C, H, O, N), a mogu biti i anorganski (plastini sumpor), anorgansko-organski
(polisiloksani).
Sa stajalita optih fizikalnih karakteristika prepoznajemo tri tipa vrstih polimera:
elastomeri, termoplastini i termostabilni polimeri.
Elastomeri su gume ili materijali slini gumi. Imaju djelomino umreenu strukturu to
znai da su makromolekule meusobno povezane i sekundarnim i primarnim vezama. S
obzirom na prisutnost sekundarnih veza elastomere se zagrijavanjem moe omekati. Gdje
god postoje sekundarne veze one e usljed dovoenja toplote poputati, to e dovesti do
poveanja pokretljivosti segmenata makromolekula, a to je uzrokom mekanja. No kako sada
izmeu monomera postoje i primarne veze elastomere se vie ne moe rastopiti. O odnosu
primarnih i sekundarnih veza zavisie koliko e neki elastomer moi omekati. Primarne
veze se elastomerima ugrauju prilikom njihova oblikovanja. Oni po reakcijama nastajanja
imaju linearnu strukturu, ali njihove osobine nisu pogodne za praktinu primjenu. Naroito
moe biti neprikladna prevelika istezljivost. Kako bi se osobine modifikovale i time
elastomeri uinili primjenljivima, ugrauju im se primarne veze i to se provodi najee
postupkom vulkanizacije. Dakle, u primjeni elastomeri uvijek posjeduju i primarne i
sekundarne veze izmeu monomera.
Termoplastini polimeri su vrsti na sobnoj temperaturi, ali zagrijavanjem omekavaju i
mogu se oblikovati. To su polimeri kojima su monomeri meusobno povezani iskljuivo
sekundarnim vezama. Takve strukture obino nazivamo linearnom strukturom. Iako su
sekundarne veze dosta slabe, s obzirom na njihov veliki broj zbog velikog stepena
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
6
polimerizacije, njihova ukupna energija je dovoljno velika da takvi polimeri pokazuju dobre
osobine. Zagrijavanjem, meutim, te sekundarne veze postepeno slabe i poputaju. S
obzirom na njihov veliki broj nije mogue odmah i registrovati vanjske posljedice tog
poputanja. Na mjestima u polimeru gdje su popustile sekundarne veze izmeu monomera,
omoguena je poveana pokretljivost segmenata polimera (mikrobraunovo kretanje). Kako s
porastom temperature poputa sve vei broj sekundarnih veza, to pokretljivost segmenata
polimera postaje sve izrazitija. Vanjska posljedica poveane pokretljivosti dijelova polimera
je mekanje polimera. Daljnjim povienjem temperature moe doi do potpunog poputanja
sekundarnih veza. Dijelovi polimera se potpuno slobodno kreu i polimer prelazi u taljevinu.
Hlaenjem dolazi do suprotnog procesa: sekundarne veze se postepeno uspostavljaju i
polimer prelazi ponovo u vrsto stanje. S obzirom na karakter sekundarnih veza ovakav se
ciklus omekavanja i ovravanja teorijski moe stalno ponavljati (zato se plastomer moe
reciklirati). Veina plastomera nastaje adicionom polimerizacijom, iako se neki plastomeri
mogu dobiti kondenzacijskom polimerizacijom.
Termostabilni polimeri imaju potpuno umreenu strukturu, a to znai da su im monomeri
povezani primarnim vezama. Zbog karaktera primarnih veza ovi polimeri se zagrijavanjem ne
mogu niti omekati niti rastopiti. Svojstvo mekanja i topljenja posjeduju u fazi dobijanja i
zato ih se u toj fazi dobijanja treba i oblikovati.
Prema reakcijskom mehanizmu (reakcija polimerizacije) polimeri mogu biti adicioni
(lanani) i kondenzacijski (stupnjeviti).
Kondenzaciona polimerizacija-povezivanje monomera kondenzacionom polimerizacijom
dolazi uz upotrebu pogodnog katalizatora i poviene temperature, a kao sporedni produkt
izdvaja se najee voda, NH3, HCl itd., koje treba ukloniti na odgovarajui nain. Primjer
kondenzacionog polimera je bakelit.
Slika 2 Formiranje polietilenglikola dehidratacijom etilenglikola (kondenzacijska polimerizacija)
Adiciona polimerizacija-moe biti katalizirana kiselinama, bazama odnosno spojevima koji
lahko daju slobodne radikale. Bez obzira na vrstu katalizatora, reakcija je lanana i tee u tri
stepena: inicijalni stepen, produivanje lanca (propagacija) i zatvaranje reakcije (terminacija).
U inicijalnom stepenu katalizator napada monomer i daje meuprodukt koji napada drugu
molekulu monomera, produavajui na taj nain lanac. Ova reakcija tee sve dok se rast lanca
ne sprijei adicijom grupe koja onemoguava daljnju polimerizaciju.
Slika 3 Formiranje polietilenglikola adicionom pomilerizacijom etilenoksida
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
7
1.1 Fenol-formaldehidne smole Visokomolekularni produkti nastali kondenzacijom fenola sa karbonilnim komponentama
(posebno sa formaldehidom) poznati su pod nazivom fenol-formldehidne smole. Fenolske
smole, predstavljene 1908 godine, nastaju baznom ili kiselom adicijom formaledhida fenolu
da bi nastali orto- i para-produkti. Priroda ovih produkata uveliko ovisi od tipa katalizatora i
molskog udjela formaledhida koji se spaja sa fenolom. Prilikom nastanka rezola, viak
formaldehida reaguje sa fenolom u baznim uslovima. Inicijalni produkti reakcije su orto- i
para- supstituirani mono-, di- i trimetilolfenoli. Kada se zagriju, metilolfenoli se
kondenziraju bilo preko metilena ili metilen oksida da bi se formirao niskomolekularni
prepolimer rezol koji je rastvorljiv i zapaljiv i sadri alkoholne grupe. Kada se rezoli zagriju
na zadanoj temepraturi, pod baznim, neutralnim ili blago kiselim uslovima kondenzacija
velikog broja fenolskih nukleusa uestvuje u reakciji to rezultira nastankom
visokomolekularne, mreaste strukture.
Formiranje novolaka ukljuuje kiselo kataliziranu reakciju formaledhida sa vikom fenola.
Inicijalni metilol fenoli se kondenziraju sa vikom fenola da bi formirali dihidroksidifenil
meta, koji podlijee daljoj kondenzaciji pri emu nastaje niskomolekularni prepolimer
novolak. Za razliku od rezola novolak ne sadri metilolske grupe. Ovi polimeri su zapaljivi i
nerastvorljivi. Kada se novolak zagrije sa dodatkom formaldehida ili heksametilen
tetraminom da bi se poveao odnos fenol-formaldehid, formira se visokomolekulrani
mreasti polimer.
Razlika izmeu kiselo i bazno katalizirane reakcije budui da dovode do razliitog krajnjeg
produkta jeste u svojstvima kondenzacijskog polimera koja su takoer odreena omjerom
odnosa fenola i formaldehida. Najvanije fenolske smole su one nastale reakcijom izmeu
fenola i formaldehida jer ispoljavaju veliku tvrdou, poznati su kao izolatori (nemetalni
dijelovi utinica i spojnica su od bakelita), imaju dobra mehanika svojstva i hemijsku
stabilnost.
Bakelit je prvi potpuno sintetiki organski polimer koji je sintetizirao Leo Baekeland 1907.,
fenol-formaldehidnom kondenzacijom i taj proizvod se naziva bakelit koji je predstavljen
1909. godine. Njegova prva upotreba bila je u izradi kugli za bilijar, a kasnije za izradu
dugmadi, drki za noeve, dijelove ventila itd.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
8
Eksperimentalni dio:
Potreban pribor i hemikalije:
Hemikalije Pribor
Fenol Stearinska kiselina Balon okruglog dna 100 mL Formaldehid Toluen Libigovo hladilo HCl 1 M , 6 M i konc 2-propanol Vodeno kupatilo NH4OH koncentrovani Etanol Pipete: 1mL x 2, 5 mL x 4 i 10 mL x 3 Resorcinol Butanol Termometar NaOH 2 M i 3 M Na-bisfenol ae 50 mL x 2, 100 mL Urea Dietilentriamin Menzura Celuloza Pasterova pipeta CaCO3 Stakleni tapi Anilin Plastina aa Polivinil alkohol 4 % Natrijtetraborat dekahidrat Metil crveno Oksalna kiselina dihidrat
a) Sinteza bakelita u kiselim uslovima (Novolaks)
Novolaks je fenol-formaldehidni kopolimer tipa Bakelita nastao iz dva razliita monomera
uz kisele uslove. To je egzotermna reakcija pri emu nastaje fenolna smola koja se topi
izmeu 100 i 140 C. U prisustvu kiselih katalizatora i pri molarnom omjeru formaldehida i
fenola manjem od 1, metilol derivati kondenziraju s fenolom dajui prvo dihidroksidifenil
metan:
i zatim daljnjom kondenzacijom, stvaranjem metilenskih mostova, taljive i topive linearne
polimere nazvane novolak, ija je struktura:
pri emu se veze na orto i para poloaju izmjenjuju bez pravilnosti. Molekulska masa moe
biti i do 1000, to odgovara priblino deset fenolnih ostataka u lancu.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
9
Piprema novolaka (katalizator 1 M HCl)
U tikvicu se stavi 18,8 g fenola (1 mol), zagrijava tikvica do 40-50 C da se fenol rastali i
doda17 mL (0,85 mol) 30 %-tnog formalina. Nakon mijeanja sadraja tikvice dodaje se 1 mL
0,005 mol) 1 M HCl. Zatim se smjesa grije uz povratno hladilo. Nakon to je postignuta
temperatura kljuanja (oko 80 C), smjesa se najprije zamuti, a zatim se malo razbistri. Od
momenta zamuenja smjesu se dodatno grije da slabo vrije jo kroz 30 minuta pri temperaturi
100-105 C. Zatim sesmjesa ostavi stajati preko noi nakon ega se odstrani gornji vodeni
sloj, a ostatak vode odstrani pomou pasterove pipete i ostavi da se polimer ovrsne (nekoliko
dana). Zatim se smoli doda 10 ml smjese etanol-butanol u omjeru 9:1 i mijea dok se sva
smola ne otopi. Otopina smole se prenese na sahatno staklo ili u drugu plastinu au i odredi
iskoritenje.
Piprema novolaka (katalizator oksalna kiselina dihidrat)
U tikvicu se stavi 13 g fenola (1,38 mol), 1,3 mL vode, 9,24 g 37 % -tne vodene otopine
formaldehida (1,14 mol) i 0,1 g oksalne kiseline dihidrata. Smjesa se mijea i refluksira 30
minuta. Zatim se doda jo 0,1 g oksalne kiseline dihidrata i refluksiranje nastavi jo jedan sat pri
temperaturi 100 - 105 C. Doda se 40 mL vode i smjesa ohladi. Smola se ostavi stajati preko
noi. Zatim se sloj vode odstrani pomou pasterove pipete i ostavi da polimer ovrsne (nekoliko
dana). Zatim se smoli doda 10 mL smjese etilnog alkohola i tehnikog butanola u omjeru 9:1 i
mijea dok se sva smola ne otopi. Otopina smole se prenese na sahatno staklo ili u drugu
plastinu au i odredi iskoritenje.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
10
b) Sinteza bakelita u baznim uslovima (Rezol)
U prisustvu alkalnih katalizatora uz molarni omjer formaldehida i fenola vei od 1,
metilolfenoli mogu kondenzirati preko metilenskih ili eterskih veza. Produkti ovog tipa su topljivi i taljivi, sadre primarne alkoholne grupe, a nazivaju se rezoli.
Ako se ova reakcija vodi dalje,veliki broj fenolnih jezgri moe kondenzirati uz stvaranje
umreene strukture:
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
11
Rezultat je visoko umreena, nepravilna struktura. U hemizmu fenolnih smola etiri su glavne
reakcije:
a) stvaranje metilolfenola
b) kondenzacija metilolfenola s fenolom i stvaranje metilenskog mosta
c) kondenzacija dvijE metilol grupE uz stvaranje eterskog mosta
d) kompozicija eterskog mosta uz stvaranje metilenskog mosta i formaldehida, koji
ponovo reagira na isti nain.
Umjesto fenola mogu se upotrijebiti i razni monosupstituirani i disupstituirani fenoli, dok
umjesto formaldehida dolaze u obzir i drugi aldehidi, kao to su acetaldehid i furfural, pri
emu nastaju smole drukijih mehanikih i fizikih svojstava.
Fenol-formaldehidne smole se najveim dijelom upotrebljavaju za izradu razliitih predmeta
preanjem, zatim u industriji premaznih sredstava, sintetikih ljepila, openito kao veziva, te
kao ionski izmjenjivai.
Priprema rezola (katalizator 25 %-tni NH4OH)
U tikvicu se stavi 18,8 g tehnikog g fenola (1 mol), ulije 18,4 mL (1,1 mol) 36 % -tne vodene
otopine formaldehida i poslije temeljitog mijeanja mase doda se 1,92 mL (0,13 mol) 25 %-
tnog amonijaka. Zatim se reakcijskasmjesa zagrijava do vrenja (temperatura kupelji oko 100
C) i to se odrava u cijelom periodu kondenzacije (oko 40 minuta). Za poetak kondenzacije
se uzima trenutak poetka kljuanja. U procesu kondenzacije tekuina se zamuuje i razdvaja
u dva sloja. Po zavrenoj kondenzaciji mijeanje se prekine, iskljui grijanje, te odmah kad se
slojevi razdvoje (za oko 15-20 minuta) odstraniti gornji vodeni sloj pomou pasterove pipete.
Nakon to je voda odstranjena, u reakcijsku smjesu se doda 0,12 g (0,002 mol) stearinske
kiseline i 10 mL smjese alkohola i toluena u volumnom omjeru 9:1. Ako se smola otapa
suvie sporo, mogue je ubrzati proces zagrijavanjem tikvice na kupelji s povratnim hladilom.
Za vrijeme otapanja smjesa se mijea. Otopina smole se prenese na sahatno staklo ili u drugu
plastinu au i odredi iskoritenje.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
12
c) Sinteza polimera tipa bakelita
Osim fenola kao polazna supstanca se moe koristiti i rezorcinol. Nastali produkt je
slian baakelitu.
Slika 4 Formiranje rezorcinol-formaldehidnog polimera
Izvagati 2,5 g rezorcinola i prebaciti u plastinu au. Zatim dodati 0,5 mL NaOH c = 3
mol/L i 5 mL formaldehida. au ubacite u vodeno kupatilo i zagrijte do 45 50 C.
Temperaturu kupatila provjeravati sa termometrom. Staklenim stapiem mjeati smjesu u ai
dok se sva smjesa ne otopi. Kada smjesa postane homogena, poveati temperaturu na 55 C i
odravati 10 min. Ugasiti izvor zagrijavanja i ostaviti smjesu da se polako ohladi. U sluaju
da se polimer hladi bre moe doi do njegovog pucanja. Polimer ostaviti nekoiko dana da
ovrsne, a onda izvaditi iz ae tako to au razreete.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
13
d) Sinteza amino-formaldehidnih smola aminoplasta Urea i polifunkcionalni amidi reaguju sa formaldehidom dajui produkte razliite strukture i
karakteristika u zavisnosti od uslova pri kojima se reakcija odvija (pH, temperaura, vrijeme
reakcije sinteze, molarnih odnosa reaktanata). Svi ti produkti se obino svrstavaju u urea-
formaldehidne smole. Reaktanti se najprije polimeriziraju pri pH = 7-8 i daju smolu
male molekulske mase, koja se upotrebljava kao ljepilo i za impregniranje tkanina. Grijanjem
(vodeno kupatilo, 50C) uz prisustvo nekog dehidratacionog sredstva, npr. KHSO4, dolazi do
daljnje polimerizacije i unakrsnog povezivanja te nastaje tvrdi, netaljivi produkt.
Reakcija izmeu uree i formadlehida se odvija u dva koraka. U prvom koraku, dolazi do
adicije formaldehida na ureu to je ustvari serija reakcija u kojima nastaju mono-, di-
trimetilol uree. Ovaj korak se odvija pri veim pH (pH = 8-9)
Drugi korak sinteze rea-formaldehidne smole sastoji se od kondezacije metilolurea do
niskomolekularnih polimera. Ovaj korak je osjetljiv na pH i reakcija se deava u kiselim
uslovima.
Sumarna reakcija:
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
14
Sinteza urea-formaldehidne smole uz HCl
U au staviti 1 g uree i dodati 4,3 mL formaldehida. Zatim Pasterovom pipetom dodati
nekoliko kapi konc. HCl. Kada se pojavi zamuenje prestati dodavati HCl i dodatie pogodno
punilo (npr., celulozu, CaCO3), dok se ne dobije gusta smjesa. Dobivenu smjesu istresti na
filter papir i ostavite da se osui do slijedeeg puta.
Sinteza urea-formaldehidne smole uz NH4OH
U dvogrlom balonu sa povratnim hladilom i termometrom se rastvori 6 g uree u 12,2 g 37%
formaldehida i zagrijava na 50 C. Nakon toga se dodaje 0,5 mL koncentrovanog amonijaka i
temperatura povea na 85 C. Nakon 20 minuta otopina postaje mutna i viskozna, a u isto
vrijeme pH opada na 5. Nakon zagrijavanja od ukupno 1 sat zagrijavanje se prekida i smjesa
ostavi da se ohladi. U balon se dodaje celuloze tek toliko da se smjesa moe prebaciti u veu
au. Kada se smjesa prebaci u au nastavi se dodavati celuoza dok se ne doda svih 7 g.
Smjesa se ostavi do slijedeeg termina da se osui na filter papiru. Nastali produk se dalje
moe oblikovati tako to se smrvi i pomijea sa 1% C amonij hloridom i 1% cink stearatom
(punilo) i umreavanje nastaje zagrijavanjem na 160 C 10 minuta i uz presovanje pri
pritisku od 300 400 bara.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
15
e) Sinteza anilin-hidrohlorid-formaldehidnog polimera Mjeanjem formaldehida sa rastvorom anilin-hlorida rezultira nastajanjem crvenog gumenog
termoplastinog polimera. Reakcija ukljuuje elektrofilnu adiciju protoniranog formaldehida
na orto- i para-pozicije anilina. Dalja kondenzacija daje umreeni polimer povezan preko
metilenskih grupa du cijelog polimera.
Pripremiti anilin-hidrohloridni rastvor u ai od 250 mL mijeanjem 1,5 mL anilina i 2 mL 6
M HCl. Pripremljeni anilinhidrohlorid ostaviti da se ohladi. U drugu au nasuti u 3 mL
formaldehida. Kada se smjesa anilina i HCl ohladila dodati je brzo niz tapi u au
gdje se nalazi formaldehid. Odmah poeti sa mijeanjem i vidjet ete kako smjesa postaje
crvena i kako ovrava u toku nekoliko sekundi. Reakcija polimerizacije je egzotermna pri
emu se razvija temperatura i do 40-50 C to nekad dovodi da povrina polimera postaje
upljikava. Polimer isprati sa vodom i izvaditi iz ae patulom i prebaciti na sahatno
stakolo i ostaviti da se osui.
Napomena: Reakcija je jako egzotermna. Sve vrijeme raditi u digestoru i nositi naoale.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
16
1.2 Trenutno umreeni polimeri
Sinteza trenutno umreenog polimera (PVA Slime)
Mijeanjem rastvora Na2B4O7 i polivinilnog alkohola nastaje trenutno umreeni polimer.
Na2B4O7 se hidrolizira u rastvoru dajui B(OH)4- ion koji reaguje sa OH grupama prisutnim
u polivinilnom alkoholu dajui novi umreeni polimer. Veze koje povezuju boratni ion sa
OH grupama u polivinilnom alkoholu stalno pucaju i ponovo se formiraju dajui na taj
nain viskozni gel koji ima osobine i tenosti i vrste komponente.
Slika 5 Reakcija nastanka trenutno umreenog polimera
Pomou menzure odmjeriti 10 mL 4% polivinilalkohola u au od 50 mL. Dodati 2-3 kapi
indikatora metil-crvenog (Zapazite boju). U au zatim dodati 1 mL 4% rastvora natrij
borata i mjeati staklenim tapiem. Viak tenosti odliti u odvod. U malu au staviti
komadi polimera i dodatie nekoliko kapi HCl c = 2 mol/dm3
sve dok indikator ne postane
ruiaste boje i dobro izmjeati. Tako zakiseljenom gelu dodati nekoliko kapi NaOH c =
2 mo/dm3
sve dok se gel ne formira ponovo. Koje je boje indikator? Objasnit ta se deava
prilikom dodatka kiseline, a ta prilikom baze?
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
17
1.3 Sinteza poliestera Koristei anhidrid kiseline (anhidrid ftalne kiseline) i alkohol mogu se sintetizirati dva
kondenzacijska polimera i to linearni poliester i umreeni poliester. Kada se sintetizira
linearni poliester alkohol koji se koristi je diol (etilen glikol) tako da alkohol i kiselina imaju
po dva reakciona mjesta. U sluaju kada jedan od monomera ima vie od dvije sunkcionalne
grupe polimerni lanci se mogu umreiti pri emu nastaje trodimenzionalna mrea. Alkohol
koji se koristi da bi nastao ovakav polimer jeste triol, glicerol.
Slika 6 Linearni polimer
Slika 7 Umreeni polimer
U dvije epruvete nasuti po 2 g anhidrida ftalne kiseline i 0,1 g natrijacetata. U jednu dodati 0,8
mL etilenglikola, a u drugu dodati 0,8 mL glicerola. Obje epruvete zagrijati na pjeanom
kupatilu do kljuanja i zadrati bar 5 minuta na toj temperaturi. Kada je zagrijavanje gotovo
skloniti epruvete iz kupatila i dok se hlade pokuati izvui niti. Kada se epruvete ohlade do
sobne temperature pogledajte viskozitet smjese u svakoj. Izvadite polimere iz epruveta (ako su
dovoljno ovrsli i uporedite njihove fizikalne karakteristike.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
18
1.4 Linearni polimer
Sinteza epoksidnih smola (araldita)
6,5g smjese Na-bisfenola i 1g dietilentriamina grijati 30 minuta na temperaturi 50-60 C
u plastinoj ai na vodenom kupatilu. Nastaje linearni polimer. Grijanjem na 60-80
C u trajanju 1-2h
dolazi do umreenja. Razliit stepen umreenja moe se dobiti
mijeanjem razliitih dijelova linearnog i umreenog polimera uz zagrijavanje.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
19
Odgovorite na slijedea pitanja
1. Napiite strukturne formule monomernih jedinica slijedeih polimera:
a) polietilena c) teflona
b) polipropilena d) polistirena
2. Napiite reakciju nastajanja najlona-6,6.
3. Objasnite razliku izmeu homopolimera i kopolimera?
4. Koja je razlika izmeu adicione i kondenzacijske polimerizacije
5. Nabrojati nekoliko prirodnih i nekoliko sintetikih polimera i objasniti razliku izmeu njih.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
20
Veliina makromolekule
Sintetski polimer je uvijek polidisperzan sistem makromolekula. To je sistem makromolekula
razliitog broja ponavljanih jedinica i stoga razliitih molarnih masa. Samo su neki prirodni
polimeri monodisperzni, kao to su to male molekule. Zbog toga je potrebno polimere
karakterizirati pomou nekih parametara:
__
a) Brojana prosjena molarna masa polimera Mn, nije definirana jednoznano, jer ovisi o
eksperimentalnoj metodi kojom se odreuje, a definira se kao uzorak koji se sastoji od N
polimernih molekula koje sadre n1 molekula molarne mase M1, n2 molarne mase M2 itd.
Matematiki se definie na slijedei nain:
_
Brojana-prosjena molarna masa je aritmetika sredina mase svih prisutnih molekula.
Odreuje se mjerenjem koligativnih svojstava razrijeenih polimernih otopina koja direktno
ovise o broju prisutnih molekula u otopini. Najvanije su metode mjerenje osmotskog pritiska
pri difuziji kroz polupropusnu membranu i metode odreivanja krajnjih grupa prisutnih u
makromolekuli.
__
b) Teinska prosjena molarna masa polimera Mw eksperimentalno se ee odreuje nego
Mn, a predstavlja doprinos masi svake pojedine grupe makromolekula u polimeru, niMi .
Ako je pretpostavljena molarna masa svih prisutnih molekula niMi, tada maseni udjel svake
molekulske grupe iznosi:
__ __
Mw je uvijek vea od Mn, jer vie utie na vee molekule. Eksperimentalno se odreuje
metodama mjerenja rasipanja svjetlosti odnosno sekundarnog zraenja na polimernim
molekulama u otopini, te mjerenjem brzine sedimentacije polimernih molekula
ultracentrifugiranjem.
__ __
c) Z-srednja vrijednost molarne mase polimera, Mz i Mz+1 pored broja i veliine estica
uzima se u obzir i oblik estica.
Odreuje se mjerenjem sedimentacijske ravnotee polimernih molekula ravnotenim
ultracentrifugiranjem vrlo razrijeenih polimernih otopina.
__
d) Srednja viskozna vrijednost relativne molarne mase, Mv dobije se metodama mjerenja
relativne viskoznosti polimernih rastvora prema izrazu:
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
21
Raspodjela molarnih masa procjenjuje polidisperznost uzorka, a dobije se na temelju
omjera masenog i brojanog prosjeka molarnih masa.
_ _ _ _
Naime, za monodisperzne sisteme Mw M n, dok je u polidisperznim sistemima Mw >Mn. to je razlika vea sistem je polidisperzniji. Svi sintetski polimeri su polidisperzni i za njih
vrijedi poredak:
_ _
Omjer Mw >Mn naziva se omjerom heterogenosti.
ZADACI
1. Podaci o veliini estica polimera pokazuju slijedeu distribuciju molarnih masa:
Broj molekula Molekulska masa
(g/mol)
7 17 000
10 25 000
16 49 000
24 31 000
_ _
Izraunati Mn, Mw.
2. Polidisperzni sistem ima slijedeu distribuciju:
Broj molekula Molekulska masa
(g/mol)
1 73 000
2 60 000
3 30 000
5 10 000
_ _ _ _
Izraunati Mn, Mw, Mz, Mz+1, PDI.
3. Izraunajte maseni udio svake molekulske grupe nekog polimera x:
Broj molekula Molekulska masa
(g/mol)
3 8 000
7 12 320
10 40 000
15 42 000
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
22
Polimer
(koji ste sintetizirali na
vjebama)
Zapaanja tokom reakcije Karakteristike dobivenog
polimera (boja, vrstoa)
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
23
Vjeba 2: SINTEZA PROVODLJIVIH POLIMERA
Vodljivi polimeri su po svojoj strukturi dopirani polimeri s konjugiranim dvostrukim
vezama. Evolucija provodljivih polimera poela je 1975. godine, otkriem linearno
konjugiranog organskog polimera, poliacetilena, od strane Shirakawa-e. Materijal je pokazao
metalne osobine (poboljanje provodljivosti 9-13 redova veliine), a dobijen je oksidacijom
pomou joda, to je bilo saopteno dvije godine nakon njegovog otkria. Ovo je podiglo
veliki val aktivnosti usmjerenih ka istraivanju, sintezi i karakterizaciji ove vrste materijala,
koji su takoer poznati pod nazivom Sintetiki metali. Ovi novi materijali kombinuju
tipine osobine organskih polimera, kao to su mala gustoa, stabilnost pod vanjskim
uticajima, otpornost prema koroziji i niska cijena sinteze sa provodljivou tipa metala.
eljene osobine ovih materijala mogu biti dobijene pomou inenjerstva na molekulskom
nivou, modificirajui poetne monomere.
Vodljivi polimer je visoko delokalizirani elektronski sistem sa naizmjenino
kombinovanim jednostrukim i dvostrukim vezama u osnovnoj mrei polimera.
konjugaciju lanca polimera generiraju visoko energetski nabijene i energetski prazne
molekulske orbitale, formirajui sistem koji lahko moe biti oksidiran ili reduciran. U veini
sluajeva ovi polimeri su izolatori u svojim neutralnim formama i postaju provodnici samo
poslije uvoenja elektron akceptora - donora pomou procesa nazvanog dopingovanje.
Razlika izmeu konvencionalnih i vodljivih polimera je ta to su kod konvencionalnih
polimera ponavljane jedinice povezane zasienom hemijskom vezom, a za vodljive polimere
tipina je dvostruka veza.
Konvencionalni polimer Vodljivi polimeri
Green i Woodhead prvi su prikazali polianilin (PANI), kao lanac molekula anilina
povezanih po principu glava rep u para poloaju aromatskog prstena. Oni su za polianilin
rekli da ima linearno oktamernu strukturu. PANI, tipini polimer ima hemijski fleksibilne
NH grupe u polimernom lancu koji sa strana ima dva fenilna prstena. Razliitosti u fiziko-
hemijskim osobinama PANI-a potiu od NH grupa. Razlika u sastavu aminskih i iminskih
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
24
segmenata stvara nekoliko oksidabilnih oblika ovog materijala, poev od potpuno
reduciranog leukoemeraldin-a do potpuno oksidiranog pernigranilin-a. Razliite forme
PANI-a mogu biti pretvarane iz jedne u drugu jednostavnim redoks metodama. Izmeu
nekoliko moguih oksidabilnih formi, 50% oksidirana forma polianilina u obliku
emeraldinske soli pokazuje dobru provodljivost.
KOD EMERALDINSKE SOLI OBRNUT JE REDOSLIJED SLOVA n i i.
Sinteza polianilina (PANI) Postoje dvije osnovne metode za sintezu polianilina. Prva je direktna oksidacija anilina
hemijskim oksidansima, a drugi nain je elektrooksidacija na inertnoj elektrodi.
PANI, tanije reeno emeraldinska so, moe se lahko dobiti u obliku tamnozelene prakaste
tvari polimerizacijom anilina u vodenom rastvoru, koristei oksidirajua sredstva kao to su
amonijum peroksidisulfat, kalijum jodat, hidrogen peroksid, kalijum dihromat itd. Glavna
prednost hemijske sinteze polianilina je jednostavnost i mogunost dobijanja velike koliine
produkta. Reakcija se obino izvodi u kiselom mediju pri pH = 0 2. U sluaju da se eli
dobiti produkt velike molekulske mase, reakcija se treba izvoditi na niim temperaturama
(-15 C do 5 C ).
Generalno kada se radi o hemijskoj sintezi polianilina, anilin se rastvori u vodi ili
vodenom rastvoru neke od kiselina, HCl, H2SO4, HClO4 itd., u eljenoj koncentraciji i
termostatira na odreenoj temperaturi. Polimerizacija zapoinje dodavanjem prethodno
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
25
termostatiranog rastvora oksidansa u rastvor anilina uz mijeanje, a nakon odreenog
vremena, u zavisnosti od temperature pri kojoj se polimerizacija odvija, nastaje polianilin u
formi emeraldinske soli (ES). Dobijeni produkt se filtrira, ispere vodom ili razblaenim
rastvorom kiseline, a onda nekim organskim rastvaraem i sui pod vakuumom u toku 48
sati. Poliemeraldinska baza (EB) moe se dobiti ako se ES u prakastom obliku rastvori u
0,05 M NH4OH i dri tako 10-12 sati. Tamnoplavi prah EB se dalje ispira sa 0,05 M
NH4OH i sui pod vakuumom.
Mehanizam polimerizacije
Velik broj naina na koje se moe pripremiti PANI uzrokuje to da se produkti dobijeni na
razliite naine uveliko razlikuju po svojim osobinama. Mehanizam i kinetika formiranja
PANI se iroko izuavaju radi identifikacije postojeih meustadija i prisutnih
meuprodukata. Ova saznanja su neophodna da bi se mogla objasniti korelacija izmeu
moguih mehanizama odvijanja reakcije i osobina dobijenih polimernih produkata. Opisani
mehanizmi polimerizacije anilina obino su praeni elektrohemijskim metodama. Razni
mehanizmi polimerizacije i elektrohemijski aspekti nastajanja polianilina predstavljeni su od
strane razliitih autora, u zavisnosti od procedure koja je koritena za sintezu PANI-a.
Najprihvaeniji prvi korak mehanizma polimerizacije je stvaranje kationskih radikala koji su
stabilizirani rezonancijom, a predstavljeni su u sljedeoj shemi:
Shema 1. Nastajanje radikal kationa i njegova stabilizacija rezonancijom
Mohilner i saradnici su bili prvi koji su predvidjeli da se u kiselom mediju (H2SO4, pH =
2-5), oksidacija anilina odvija tako da se lanci polimera uglavnom vezuju u para poloaju.
Iako vezivanje u para poloaju nije jedino, vezivanje u orto poloaju moe voditi niskom
prinosu produkata. Prvi intermedijer u reakciji sklon je daljnjoj oksidaciji ili moe
reagirati sa nekim slobodnim monomerom. Utemeljeno na rezultatima ciklike voltametrije,
Yang i Bard su zakljuili da je dimer (p-aminodifenilamin) prvi intermedijerni produkt u
reakciji.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
26
Shema 2 Formiranje p-aminodifenilamina od monomernih radikal kationa.
Sljedei koraci u polimerizaciji p-aminodifenilamina odvijaju se vrlo brzo, a Mohilner i
saradnici su zakljuili da se proces odvija tako to se formiraju tetrameri, a onda oktameri
ija polimerizacija u konanici predstavlja strukturu emeraldina. Mehanizam polimerizacije
se karakterizira kao autokatalitiki zbog toga to se elektrooksidacija oligomera odvija na
manje pozitivnim potencijalima nego to je to potrebno za anilinske monomere. Takav
autokatalitiki efekat je jedino mogu u vodenim rastvorima koji su dovoljno kiseli.
Eksperimentalni dio:
Hemikalije i reagensi Pribor
Anilin-hidrohlorid c = 0,05 M, 100 mL aa 400 mL Kalij-dihromat c = 0,025 M, 100 mL Odmjerni sudovi 100 mL x 2 HCl c = 1 ili 2 M, 250 mL Magnetna mijealica HNO3 konc. Buchnerov lijevak Pirol c = 0,043 M Stakleni tapi FeCl3 c = 0,1 M Menzura Pripremiti rastvore anilin-hidrohlorida c = 0,05 M u odmjerni sud od 100 mL i rastvor kalij
dihromata c = 0,025 M sa 1 M HCl u odmjerni sud od 100 mL. U reakcionu au sipati 100
mL prethodno pripremljenog anilin-hidrohlorida i ukljuiti mijeanje. Odmah zatim doda se
i 100 mL oksidansa i zabiljei vrijeme. Nakon jednosatnog mijeanja, dobiveni polianilin
ostavi se da stoji 24 h, nakon ega se profiltrira kroz Buchnerov lijevak, ispira vodom i na
kraju kiselinom sa kojom su pravljeni poetni rastvori. Vlani polianilin se sui na zraku.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
27
Sinteza polipirola
Polipirol je provodljivi polimer nastao vezivanjem pirolovih prstenova. Moe se pripremiti
hemijski i elektrohemijski. Prva hemijski inicirana polimerizacija pirola opisana je 1888.
godine, a elektrohemijska 1957. Elektrohemijski i hemijski iniciranom polimerizacijom pirola
direktno se dobija dopiran, odnosno elektroprovodljivi polimer. Elektrohemijskom
polimerizacijom polipirola dobija se polipirol u obliku filma debljine 0,01 do 30 m, ija
svojstva zavise od izbora rastvaraa, elektrolita i gustine struje.
Slika 8 Struktura polipirola
Slika 9 Mehanizam nastanka polipirola
Polipirol se hemijski sintetizira u vodi (50 mL) mijeanjem rastvora pirola (0,043 M) sa
oksidirajuim rastvorom FeCl3 (0,1 M). Sinteza se odvija na 5-7 C. Rastvor pirola se uva u
vodenom kupatilu prije dodatka FeCl3 (16,25 g). Molarni odnos izmeu FeCl3/pirol = 2,3.
Poto je reakcija egzotermna, FeCl3 se dodaje u manjim porcijama pri niim temperaturama i
u atmosferi azota.
Slika 10 Rakcija sinteze polipirola u vodenom rastvoru sa FeCl3
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
28
Zadaci:
1. Izraunati koliko je potrebno otpipetirati anilina za pripremu 100 mL rastvora
koncentracije c = 0,05 mol/dm3.
2. Izraunati koliko je potrebno odvagati K2Cr2O7 za pripremu 100 mL rastvora
koncentracije c = 0,025 mol/dm3.
3. Izraunati koliko je potrebno otpipetirati pirola za pripremu 50 mL rastvora
koncentracije c = 0,043 mol/dm3.
4. Izraunati koliko je potrebno odvagati FeCl3 za pripremu 50 mL rastvora koncentracije
c = 0,1 mol/dm3.
NAPOMENA. Sav raun koji je potreban da se uradi vjeba uraditi prije vjebe. Sve
rastvore za sintezu polianilina napraviti u HCl koncentracije koju odredi asistent.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
29
Odreivanje molekulske mase
Broj ponavljajuih jedinica u nekoj polimernoj molekuli naziva se stepen polimerizacije
(DP, eng. degree of polymerization). Umnoak DP i molekulske mase ponavljane jedinice
(M0), jednak je molekulskoj masi polimerne molekule nM:
Jedna od metoda odreivanja molekulskih masa polimera jeste i metoda sedimentacije u
ultracentrifugi. Matematiki se definira na slijedei nain:
gdje je:
ZADACI
1. Ponavljajua jedinica polipropilena ima molekulsku masu M0 = 3Ar(C) + 6xAr(H) =
3x12,01 g/mol + 6 x 1,008 g/mol = 42,08 g/mol. Izraunati stepen polimerizacije ako je
srednja molekulska masa Mn = 33040 g/mol.
2. Izraunati molekulsku masu ponavljajue jedinice kopolimera ako je stepen polimerizacije
4425, a srednja brojana molekulska masa tog kopolimera 350 000 g/mol.
3. Na 20 C katalaza ima koeficijent sedimentacije s = 11,3 x 10 -13
s. Gustoa vode je 0,998
g/mL, specifini parcijalni volumen 0,715 mL/g, a molekulska masa 2,36 x 105
g/mol.
Izraunati koeficijent difuzije.
4. Albumin ljudskog seruma ima koeficijent sedimentacije 4,60 x 10-13
s, koeficijent difuzije
6,10 x 10-7
cm2/s, specifini parcijalni volumen 0,733 mL/g. Gustoa je 0,998 g/mL.
Izraunati molekulsku masu albumina.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
30
Izvjetaj
Polimer koji ste
sintetizirali
Zapaanja tokom reakcije sinteze polimera
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
31
Vjeba br 3: SINTEZA RAYON-A PRVOG SINTETIKOG VLAKNA
Rayon je regenerirano celulozno vlakno. Nastao je iz prirodnog polimera (celuloze), ali ne
spada ni u prava sintetika vlakna, a ni u prirodna. Za njega se moe rei da je polusintetiko
ili vjetako vlakno. U tekstilnoj industriji poznat je pod imenom viskozni rayon ili vjetaka
svila.
Eksperimentalni dio:
Hemikalije i reagensi Pribor i oprema
Bakarsulfat pentahidrat (CuSO4 x 5H2O) Erlenmajerova tikvica 250 mL x 2
Natrij-hidroksid (NaOH) aa 200 mL, 400 mL
Amonij-hidroksid (NH4OH) koncentrirani Pipeta 10 mL
1,6 M sulfatna kiselina (H2SO4) Vakuum pumpa
Filter papir (kao izvor celuloze) Magnetna mijealica
U ai od 200 mL rastvoriti 2,5 g CuSO4 x 5 H2O u 10 mL vode. U drugoj ai rastvoriti 0,8
g NaOH u 20 mL destilirane vode i ohladiti pripremljeni rastvor NaOH na ledenom kupatilu.
Pomijeati hladni rastvor NaOH sa rastvorom CuSO4. Nastali elatinozni precipitat Cu(OH)2
odvojiti filtriranjem i isprati tri puta sa po 10 mL destilovane vode. U Erlenmayerovu
tikvicu od 250 mL odmjeriti 10 mL koncentriranog NH4OH i dodati prethodno dobiveni
Cu(OH)2, te izvagani i isitnjeni filter papir. Erlenmayerovu tikvicu staviti na magnetnu
mijealicu i mijeati dok se sav filter papir ne otopi (oko 30 min). U sluaju da je nastala vrlo
gusta smjesa, dodati par kapi koncentriranog NH4OH. U drugu Erlenmayerovu tikvicu od
250 mL sipati oko 50 mL 1,6 M H2SO4. Pomou pasterove pipete prenijeti dobivenu smjesu
iz prve Erlenmajerove tikvice i lagano staklenim tapiem nastalo vlakno potopiti u kiselinu.
Kada nastalo vlakno dobije bijelu boju, viak kiseline dekantirati u odvod. Isprati
vlakno nekoliko puta sa vodom i ostaviti da se osui do slijedeeg puta. Kada je vlakno suho,
izvagati njegovu masu.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
32
Odreivanje molekulske mase makromolekula-nastavak
Jedna od metoda odreivanja molekulskih masa jeste pomou elektroforeze. Elektroforetska
pokretljivost se definira na slijedei nain:
gdje je:
ZADACI
1. Relativna elektroforetska pokretljivost nekoliko proteinSDS kompleksa na
poliakrilamidnom gelu je:
Protein Molekulska masa
(g/mol)
Elektroforetska
pokretljivost log (M. mase)
A 17 200 0,95 4,24
B 29 000 0,73 4,46
C 33 300 0,82 4,52
D 40 000 0,59 4,60
E 49 000 0,50 4,69
Grafikim putem (logaritam molarne mase prema elektroforetskoj pokretljivosti) odredite
molekulsku masu proteina X ako je njegova elektroforetska pokretljivost 0,60.
2. Na pH = 6,5 elektroforetska pokretljivost proteina A je 2,23 * 10-5
cm2/sV, a proteina B
2,63 * 10-5
cm2/sV. Izraunati koliko je potrebno vremena da se razdvoje ova dva proteina za
1,0 cm ako je gradijent potencijala 5,0 V/cm.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
33
Izvjetaj
Vlakno koje ste
sintetizirali
Zapaanja tokom reakcije sinteze vlakna
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
34
Vjeba br 4: PRIREIVANJE NITRATA CELULOZE (NITROCELULOZA)
Primjera za prirodne polimere ima mnogo, jer imaju kljunu ulogu u gotovo svim
biolokim procesima. Tako su poznati prirodni polimeri npr. proteini, nukleinske kiseline,
zatim kauuk (poliizopren) i celuloza (polisaharid) koji ujedno imaju i veliku
primjenu. U pogledu industrijskih materijala, meu prirodnim polimerima najvanija su
vlakna biljnog i ivotinjskog porijekla (celuloza, vuna, svila).
Celuloza je polimerna supstanca, nastala vezivanjem monomernih jedinica -D-glukoze.
Slika 11 Struktura celuloze
Iz strukture je vidljivo da velika molekula celuloze u svakoj svojoj monomernoj jedinici ima
jo tri slobodne hidroksilne grupe (OH). Poznato je da je ova funkcionalna grupa hemijski
reaktivna. Njeno prisustvo u celulozi izaziva higroskopnost celuloze. To brzo vezivanje vode
na celulozu posljedica je formiranja vodikovih veza izmeu vode i OH grupa celuloze.
Bez obzira na ovaj fenomen, celuloza se u vodi ne otapa.
Ester celuloze i nitratne kiseline tj. celulozni-nitrat u praksi je poznat kao nitroceluloza.
Celuloza sa nitratnom kiselinom formira razliite oblike hidratnih jedinjenja, ukoliko je
koncentracija nitratne kiseline ispod 60%. Sa jaom kiselinom poinje reakcija nastajanja
istih estera tako da sa puljivom nitratnom kiselinom prinos nitroestera iznosi 95%.
Slika 12 Struktura nitroceluloze
Nitroceluloza je vrlo zapaljiva komponenta koja nastaje nitriranjem celuloze
koncentriranom nitratnom kiselinom uz sulfatnu kiselinu ili pak nekim drugim
nitratnim reagensom (npr. sulfatna kiselina i kalij-nitrat).
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
35
Proces koristi nitratnu kiselinu da preobrazi celulozu u nitrocelulozu i vodu:
3nHNO3 + (C6H7O2(OH)3)n (C6H7(NO2)3O5)n + 3H2O
Sulfatna kiselina prisutna je kao katalizator, vee vodu koja nastaje u toku
reakcije, poveava napon para nitratne kiseline i izaziva jako bubrenje celuloze, to
omoguava prodiranje molekula HNO3 unutar vlakna. Reakcija je prvog reda i odvija
se elektrofilnom supstitucijom na C-OH centre celuloze.
Upotreba
Nitrocelulozne membrane ili papir koriste se za imobilizaciju nukleinskih kiselina u
Southern blots (metod koji se koristi u molekularnoj biologiji pri sekvencioniranju DNA)
i Northern blots, kao i za imobilizaciju proteina u Western blots (analitika tehnika
koja se koristi za detekciju specifinih proteina u uzorcima tkiva). Ova tehnika
koristi gel elektroforezu za razdvajanje nativnih od denaturiranih proteina na osnovu
duine lanca polipeptida ili na osnovu trodimenzionalne (3-D) strukture proteina.
Proteini prelaze na membranu koja je od nitroceluloze gdje se detektuju koritenjem
specifinih antitijela za ciljani protein. Nitroceluloza se takoer koristi u dijagnostikim
imuno-testovima. Za praktinu primjenu nitroceluloze od velikog znaaja su stepen
nitriranja i viskoznost njenog rastvora koja je funkcija molekulske mase, odnosno stepena
polimerizacije. Stepen nitriranja najee se izraava kroz sadraj nitrogena, a od toga
zavisi i primjena nitroceluloze. Tabela 1 Primjena nitroceluloze u zavisnosti od sadraja azota
Sadraj azota Primjena Rastvarai
10,7-11,2 Plastine mase Etanol 11,2-11,7 Lakovi Metanol, aceton, eter-alkohol 11,8-12,3 Lakovi, filmovi, ljepila Metanol, aceton, eter-alkohol 12,0-13,5 Bezdimni barut Aceton
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
36
Eksperimentalni dio:
Hemikalije i reagensi Pribor i oprema
Koncentrirana H2SO4 aa od 400 ml
Koncentrirana HNO3 Pipeta od 5 mL i 10 mL
Aceton CH3COCH3 Filter papir
Vata Fen
Destilirana voda Stakleni tapi
Rezorcinol Sahatno staklo
Difenilamin 1% u H2SO4
U au od 400 mL pripremiti smjesu za nitriranje tako to ete otpipetirati 10 mL
konc. H2SO4 i 5 mL konc. HNO3. Kada se smjesa ohladi, dodati prethodno odvagano 0,5 g
vate i potopiti je. Nakon tri minute mijeanja dekantirati smjesu kiselina u odvod, a zatim
dobro isprati preparat vodom. Nakon ispiranja dobivenu nitrocelulozu prvo suiti
presovanjem (izmeu dva filter papira), a zatim fenom.
Otapanje celuloze
Nitroceluloza se otapa u organskim rastvaraima, prije svega u acetonu, te u smjesi
alkohol-eter. Zbog toga to su rastvori koloidne prirode, nitroceluloza, koja se regenerira
iz ovih rastvora esto se naziva kolodijum. U prisustvu viih ketona gradi adicione spojeve,
pa iz tog razloga ima vanu ulogu kao omekiva pri preradi celuloze.
Dokazivanje nitroceluloze
1. Rastvoriti nekoliko komadia nitroceluloze u konc. H2SO4 i dodati par kristalia rezorcinola. Kao rezultat prisustva nitroceluloze nastaje prvo tamno crveno, a nakon
par minuta plavo-ljubiasto obojenje.
2. Mali komadi nitroceluloze staviti u rastvor 1% difenilamina u H2SO4 u epruveti. Kao rezultat prisustva nitroceluloze razvija se tamnoplava boja.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
37
Odgovorite na slijedea pitanja:
1. Zato se prilikom sinteze nitroceluloze koristi H2SO4?
2. Koju upotrebu ima nitroceluloza?
3. U sluaju da se pri sintezi nitroceluloze koristi smjesa za nitriranje (HNO3/H2SO4) sa
veim udjelom acetatne kiseline, kakva nitroceluloza bi nastala?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
ZADACI
1. Odrediti minimalnu molekulsku masu proteina koji sadri 0,8% cisteina.
2. Ceruloplazmin je protein u krvnoj plazmi koji sadri 0,33% bakra po teini. Izraunati:
a) minimalnu molekulsku masu
b) Stvarna molekulska masa ceruloplazmina je 150 000 g/mol. Koliko atoma bakra
sadri svaka molekula proteina?
3. Odrediti minimalnu molekulsku masu proteina koji sadri 0,5% metionina.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
38
Rezultati vjebe :
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
39
Vjeba br. 5: SINTEZA CELULOZNOG ACETATA
Reakcijom anhidrida acetatne kiseline sa celulozom u prisustvu katalizatora (H2SO4,
ZnCl2, HClO4) nastaju esteri celuloze acetilceluloza ili pravilnije celulozni acetat.
(C6H7O2(OH)3)n+ 3n(CH3CO)2O (C6H7O2(OCOCH3))n + 3nCH3COOH
Slika 13 Struktura acetatne celuloze
Acetatna kiselina, a i njen anhidrid predstavljaju slabe reagense za celulozu, jer ne mogu
da prodru u kristalina podruja celuloze. Meutim, katalizatori kao npr. sulfatna kiselina,
kao i jo neki elektroliti formiraju sa celulozom adicione spojeve, pri emu dolazi do
bubrenja. U tako razorene kristaline strukture prodire anhidrid, pri emu dolazi do
acetiliranja.
Osobine celuloznog acetata odreene su uglavnom stepenom zamjene i u znatnoj mjeri
stepenom polimerizacije. Stepen zamjene utie na hemijske osobine, rastvorljivost i na
sposobnost kristalizacije. Triacetat celuloze primjenjuje se za izradu elektroizolacionih
folija i filmova za fotografske svrhe. Djelimino osapunjeni triacetat sa 59,5-60,5%-tnim
sadrajem vezane acetatne kiseline, koristi se kao polimerni materijal, koji ne gori, te u
izvjesnim sluajevima uspjeno zamjenjuje celulozni nitrat. Za proizvodnju acetatne svile i
lakova primjenjuje se samo sekundarni acetat, koji sadri 50 -56% vezane acetatne kiseline.
Primjena celuloznih acetata uglavnom obuhvata ona podruja, gdje se koristi i
nitroceluloza.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
40
Eksperimentalni dio
Hemikalije i reagensi Pribor i orema
Glacijalna acetatna kiselina Balon ravnog dna sa lifovanim epom od 50 i 100 mL
Koncentrirana H2SO4 aa od 250 mL
Acet-anhidrid aa od 400 mL
Dihlormetan Stakleni tapi
Metanol Elektrini reo
Destilirana voda
Procedura:
a) Acetiliranje celuloze
U Erlenmeyerovu tikvicu sa lifovanim epom od 100 mL potopi se u smjesu od 10 mL
glacijalne acetatne kiseline i 4 kapi sulfatne kiseline, 0,25 g vate ili isjeckanog filter
papira. Sadraj tikvice se intenzivno mijea u toku 20-30 minuta. Nakon toga, u tikvicu
se doda smjesa od 10 mL 95% acet-anhidrida i 4 mL glacijalne acetatne kiseline. Tikvica
se zatvori i postavi na vodeno kupatilo na 50 C. Celuloza se razlae u toku 15 minuta, a
reakcija se zavrava nakon dodatnih 15 minuta.
Ovo je tzv primarni rastvor.
b) Pripremanje triacetat-celuloze
12,5 mL 80% acetatne kiseline dodavati lagano uz mijeanje u primarni rastvor u cilju
uklanjanja zaostalog anhidrida acetatne kiseline. Rastvor se uva na 60 C jo 15 minuta na
vodenom kupatilu i prebacuje u au od 400 mL. U manjim porcijama uz mijeanje dodati 80
mL destilirane vode. Nakon to je dodana sva voda, triacetat-celuloze pojavljuje se kao
bijeli prah. Produkt se filtrira iz razrijeene acetatne kiseline, ispira sa jo 200 mL vode do
neutralne reakcije. Triacetat-celuloze se sui u sunici na 105 C. Produkt je topljiv u
dihlormetanu/metanolu (9:1), ali nije topljiv u acetonu.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
41
Pitanja i zadaci:
1. Koliki volumen koncentrirane acetatne kiseline treba otpipetirati za pripremu 12,5 mL 80
% acetatne kiseline?
2. Zato se upotrebljava celuloza-acetat?
Rezultati vjebe:
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
42
Vjeba br. 6: SINTEZA NATRIJ-KARBOKSIMETIL CELULOZE
Natrij-karboksimetil celuloza je najvaniji komercijalni eter celuloze. Sintetizira se reakcijom
celuloze sa monohloracetatnom kiselinom ili natrij-monohloracetatom u prisustvu NaOH.
Sinteza se odvija u dva koraka.
U prvom koraku celuloza se tretira sa NaOH u prisustvu nekog inertnog rastvaraa koji
omoguava ulazak NaOH u strukturu celuloze. Ovaj korak se odvija na sobnoj temperaturi, jer
temperatura pri kojoj se odvija sinteza utie na kvalitet krajnjeg produkta. Takva alkalna
celuloza moe reagirati sa monohloracetatnom kiselinom ili njenom soli (natrijmonohlor
acetatna kiselina, drugi korak sinteze). Ovaj dio sinteze provodi se na temperaturi oko 70 C u
vodenom mediju.
C6H7O2(OH)3 x NaOH + ClCH2COONa C6H7O2(OH)2OCH2COONa + NaCl + H2O
Istovremeno sa ovom reakcijom se deava i sporedna reakcija saponifikacije natrijumove soli
monohlorsiretne kiseline i baze:
ClCH2COONa + NaOH HOCH2COONa + NaCl
R = H ili CH2COONa
Slika 14 Skraeni prikaz strukture natrijkarboksimetilceluloze
Karboksimetil celuloza je tvrda bijela ili ukasta materija, bez mirisa, u obliku vlakana ili
praha. Budui da ima niz dobrih osobina kao to su: hidrofilni karakter, visoka viskoznost
razblaenh rastvora, lako obrazuje folije, nije otrovna danas je teko nai oblast industrije u
kojoj se ne primjenjuje.
Eksperimentani dio
Hemikalije i reagensi Pribor i oprema
Celuloza Erlenmeyerova tikvica
NaOH 5 % Menzura
2-propanol Magnetna mijealica
Natrij-monohloracetat ili monohloracetatna kiselina Vodeno kupatilo
HCl 1M Buchnerov lijevak
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
43
U Erlenmeyerovu tikvicu nasuti 1 g celuloze, 4 mL 5% NaOH i 20 mL 2-propanola. Tikvicu
postaviti na magnetnu mijealicu. Celuloza se alkalizira na sobnoj temperaturi u toku jednog
sata. Nakon to se celuloza alkalizirala doda se 1,5 g monohloracetatne kiseline ili natrij-
monohloracetata. Tikvica se stavi na vodeno kupatilo i temperatura kupatila odrava na 60 C
(tikvica je uronjena u vodeno kupatilo koje se nalazi na mijealici) u toku 3 sata. Nakon toga,
se u tikvicu dodaje 4 mL smjese 2-propanol + 1 M HCl (1:1). Talog koji nastane profiltrirati
kroz Buchnerov lijevak i isprati viak kiseline sa dosta destilirane vode do neutralne reakcije.
Ostatak nakon filtriranja se ostavi da se osui na zraku nekoliko dana.
Odreivanje molekulske mase preko unutranjeg viskoziteta
Molarna masa polimera povezana je sa viskoznou polimerne otopine preko unutranje
viskoznosti [], Mark-Houwinkovom jednainom:
KM
gdje je M molarna masa polimera, a K i su empirijske konstante koje ovise o vrsti polimera i
otapala. Vrijednost zavisi od oblika ili geometrije polimera: = 0 za molekule sfernog
(krunog) oblika, = 0,5 za spiralne (uvijene) i 1,8 za linearne (vlaknaste) polimere.
1. Izraunati konstantu K za molekulu hemoglobina koja ima oblik spirale ako eksperimentalno izmjeren unutranji viskozitet iznosi 19 mL/g. Molarna masa molekule
hemoglobina je 64 450 g/mol.
2. Unutranji viskozitet polistirena u benzenu na 25 C je 5,27 dL/g, a 1,39 dL/g u smjesi metanol-toluen. Izraunajte molekulsku masu polistirena (u oba sistema) uzimajui da je
K = 9,71 x 10-5
i = 0,74 za benzen, a K = 8,81 x 10-4
i = 0,5 za smjesu metanol-
toluen.
Rezultati vjebe :
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
44
Vjeba br. 7: PRAENJE PROCESA HETEROGENE DIMERIZACIJE
UREE I GLUKOZE KRIOSKOPSKOM METODOM
Braun chemistry bavi se fenomenima zacrnjenja nekih hranjivih tvari pri izlaganju
povienoj temperaturi. Kao primjer mogu se navesti reakcije karbohidrata ili lipida sa
spojevima koji imaju NH2 grupu. Jedan od najjednostavnijih primjera je reakcija uree
i glukoze na povienoj temperaturi, a jedan od naina da se utvrdi da dolazi do reakcije pri
tim uslovima je odreivanje take ledita produkta nastalog izlaganjem reakcione smjese
povienoj temperaturi razliito vrijeme. Za ovu vjebu nije potrebno mjerenje tog vremena,
jer se moe odreivati temperatura ledita svijetlo smeeg produkta (koji se dobije na
samom poetku grijanja), smeeg, te crnog produkta koji se dobije duim grijanjem.
Eksperimentalni dio:
Hemikalije i reagensi Pribor i oprema
Urea Porculanska zdjelica Glukoza monohidrat Stakleni tapi Destilirana voda Elektrini reo Kuhinjska so aa od 50 mL Led Aparatura za krioskopiju
1. Potrebno je istaliti prethodno odvaganih 6 g uree u porculanskoj zdjelici (preko
azbestne mreice);
2. Zatim uz mijeanje dodavati na talinu prethodno odvaganih 18 g glukoze;
3. Kada se uoe promjene boje (svijetlo uta boja) reakcione smjese prestati zagrijavati i
skloniti porculansku zdjelicu na hladnu azbestnu mreicu;
4. Staklenim tapiem prenijeti u prethodno izvaganu malu au 5 g produkta i dodati
20 mL destilirane vode;
5. Kada se smjesa rastvorila u vodi prebaciti je u staklenu posudu za mjerenje take
ledita i ubaciti termometar;
6. Staklenu posudu sa smjesom ubaciti u plastinu posudu u kojoj se nalazi smjesa
leda, vode i soli;
7. Krunim pokretima mijeati staklenu posudu sa sadrajem u smjesi leda i vode;
8. Kada ponu da se stvaraju kristali oitati temperaturu ledita;
9. Ostatak smjese u porculanskoj zdjelici zagrijavati do svjetlo smee boje i cijeli postupak
ponoviti;
10. Kada se izmjeri i druga taka ledita, ostatak smjese ponovo zagrijavati do tamno-
smee boje i ponoviti postupak mjerenja, a na kraju ostatak smjese zagrijati do crne
boje i izmjeriti taku ledita.
Takoer odrediti temperaturu ledita slijedeih smjesa A i B:
1. Pomijeati prethodno izvagano 1,8 g glukoze + 0,6 g uree i sve otopiti u 20 mL
destilirane vode;
2. Izmjeriti taku ledita dobivene smjese A;
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
45
3. Isti postupak uraditi i za prethodno izvagano 3,6 g glukoze + 1,2 g uree otopljeno u 20
mL destilirane vode. Izmjeriti taku ledita dobivene smjese B.
Odgovorite na slijedea pitanja:
1. Koliku masu glukoza-monohidrata treba odvagati ako je potrebno 18 g glukoze?
2. Koliku masu glukoza-monohidrata treba odvagati za smjesu A ako je potrebno 1,8 g
glukoze?
3. Koliku masu glukoza-monohidrata treba odvagati za smjesu B ako je potrebno 3,6 g
glukoze?
4. Izraunati ukupne molalitete smjesa A i B.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
46
Rezultati vjebe :
Take ledita:
1.
2.
3.
4.
Take ledita smjesa A i B:
A.
B.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
47
Vjeba br. 8: FLOKULACIJA MAGNETOKOLOIDA
Koloidi (ili koloidne disperzije, koloidni rastvori, sistemi) su smjese kod kojih
dispergovane estice imaju veliinu 1 -102
nm. Koloidni rastvori prema veliini estica se
nalaze izmeu pravih rastvora i grubo disperznih sistema. Izraz koloid je u hemiju uveo
engleski naunik Thomas Graham, od grke rijei klla koja znai tutkalo. Koloidi se
stabiliziraju zahvaljujui prisustvu elektrinog naboja na povrini estica i sloju
molekula rastvaraa. Svaki koloid se sastoji od dva dijela: koloidne estice i disperznog
sredstva. Disperzno sredstvo je supstanca u kojoj je koloidna estica rasprena. Npr., u
mutnoj vodi koloidne estice su sitni pijesak, a disperzno sredstvo je voda u kojoj su
estice rasprene. Zbog toga se razlikuju liofobni koloidi (koji se ne obavijaju molekulama
rastvaraa) i liofilni koloidi (obavijeni molekulama rastvaraa). Ako je rastvara
(disperzno sredstvo) voda, nazivaju se hidrofobni i hidrofilni koloidi. Koloidi mogu
nastati gotovo iz svih kombinacija gasa, tenosti i vrste tvari.
Eksperimentalni dio:
Hemikalije i reagensi: Pribor i oprema:
FeCl3 x 6H2O aa od 100 i 250 mL FeSO4 x 7H2O Menzura od 50 ili 100 mL Destilirana voda Pipeta od 1 i 10 mL Celulozni prah Lijevak Rastvor amonijaka Stakleni tapi Erlenmeyerova tikvica od 100 mL
Otopiti 4,84 g FeCl3 x 6H2O u 20 mL vode u ai, kao i 2,48 g FeSO4 x 7H2O takoer u 20
mL vode u drugoj ai. Pomijeati rastvore i upariti na polovinu poetnog volumena. Nakon
toga, razrijediti sa 50 mL destilirane vode i dodati 1 g celuloznog praha, promijeati, ostaviti
da se talog slegne i profiltrirati. U Erlenmeyerovoj tikvici pripremiti 1 0 mL 2,5 %
vodenog rastvora amonijaka, tome dodati vlanu celulozu (talog koji je zaostao na filter
papiru) i dobro izmijeati. Dobije se mrko obojeni magnetit, koji se hvata na magnet sa
vanjske strane tikvice.
Disperzno sredstvo
Dispergovani u gasu
Dispergovani u tenosti
Dispergovani u vrstom
Gas (mjehurii) Nije mogue
Pjena: gazirani sok, umueno bjelance
vrsta pjena : gips
Tenost (kapi)
Magla: izmaglica, oblaci, sprej za kosu
Emulzija: mlijeko, krv, majoneza Puter, sir
vrsto Dim: praina, industrijski dim Soli i gelovi: elatin, rastvor kroba
vrsto: obojeno staklo, porcelan
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
48
1. Koliki volumen treba otpipetirati za pripremu 10 mL 2,5 % NH4OH?
Rezultati vjebe :
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
49
Vjeba br. 9: IZOLACIJA DNA
Nukleinske kiseline su velika grupa prirodnih polimera. One sadre podatke kako
organizam treba biti konstruisan i kako treba da funkcionira. U jezgri svake elije sadrane
su potrebne informacije u obliku polimerne molekule koja se zove
dezoksiribonukleinska kiselina (DNA). DNA se sastoji od dva komplementarna lanca,
meusobno povezana vodikovim vezama u dvostruku zavojnicu (spiralu). Dijelovi tog
lanca se kopiraju kao ribonukleinska kiselina (RNA). Nukleinske kiseline su velike
molekule s relativnom molekulskom masom oko 109. Hidrolizom nukleinskih kiselina
dobivaju se tri komponente: monosaharidi, heterocikline azotne baze i fosfat.
Monosaharidi koji ulaze u sastav nukleinskih kiselina (NK) su D-riboza (u RNA) ili 2-
deoksi-D-riboza (u DNA). Obje NK sadre eer u furanoznom obliku.
Baze koje ulaze u sastav nukleinskih kiselina su heterocikliki aromatski amini. Prema
osnovnom spoju od kojeg se odvode, purinu ili pirimidinu, nazivaju se purinske (adenin i
gvanin) i pirimidinske (citozin, timin i uracil) baze.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
50
Nukleozidi su spojevi koji sadre purinsku ili pirimidinsku bazu vezanu N--glikozidnom
vezom na D-ribofuranozu ili 2-deoksi-D-ribozu. Glikozidna veza se stvara izmeu
anomernog C1'-ugljikovog atoma riboze ili deoksiriboze i N1-atoma pirimidinske baze,
odnosno N9- atoma purinske baze.
Nukleotidi su esteri nukleozida esterificirani fosfornom kiselinom. Na molekuli riboze
imaju tri OH grupe koje se mogu esterificirati i to u 2', 3' i 5' poloaju. Nukleotidi su
najee nukleozid-5'-fosfati. Ribonukleotidi sadre ribozu, a kao baze pojavljuju se
adenin, gvanin, citozin i uracil. Deoksiribonukleotidi sadre eer deoksiribozu, koja
nema OH grupu na C2'-atomu. Kao baze u tim nukleotidima dolaze adenin, gvanin,
citozin i timin.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
51
Prema tome, DNA nije jednostavna nego sloena molekula koja se pojavljuje u formi
dva duga lanca nukleotida, iji su parovi baza povezani vodikovim vezama. Molekularni
biolozi i biohemiari istrauju to je mogue vie DNA biljaka i ivotinja.
Eksperimentalni dio
Hemikalije i reagensi: Pribor i oprema:
Zeleni graak, 100 g (svje ili zaleen) Tarionik
Kuhinjska so, aa od 100 i 250 mL
100 mL hladne vode Epruveta (vea)
Tekui deterdent za pranje sua Cjediljka ili gaza
Sok od ananasa Magnetna mijealica
2-propanol Erlenmeyerova tikvica od 250 mL
Menzura od 100 mL
Oko 100 g graka stavi se u tarionik, doda so i oko 100 mL vode u porcijama u toku
gnjeenja. Zelenu otopinu graka profiltrirati kroz cjediljku ili gazu u au od 250 mL. Nakon
toga, dodati malo tekueg deterdenta i mijeati na magnetnoj mijealici 5 minuta. Dobro
izmijeanu smjesu preliti u epruvetu da zauzme manje od jedne treine epruvete. U to dodati
jednak volumen soka od ananasa i lagano protresti nekoliko puta. Smjesu ostaviti da stoji par
minuta, a zatim lagano dodavati hladni etanol, tako da se ne mijea sa donjim slojem i ostaviti
epruvetu u led. Za nekoliko minuta u gornji sloj etanola pojavit e se nitaste nakupine DNA.
Izolirana DNA se moe uvati u alkoholu.
Umjesto graka moe se uzeti i jabuka, banana, krompir, jagoda itd.
Objanjenje:
Deterdent se dodaje da bi se uklonile stanine membrane, kao i membrane stanine jezgre.
Nakon uklanjanja staninih membrana, DNA sa proteinima ostaje u otopini. Stanine
membrane su graene od lipida izmeu kojih su ugraeni glikoproteini.
U soku ananasa (kao i u nekim drugim tvarima) postoje spojevi koji djeluju kao enzimi.
Enzimi su proteini koji kataliziraju hemijske reakcije u ivim sistemima (biokatalizatori).
DNA u jezgri je omotana oko proteina koji enzim svojim djelovanjem odstrani. Nakon
djelovanja enzima u otopini ostaju proteini, ugljikohidrati i DNA koja se ekstrahira u etanol.
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
52
Odgovorite na slijedea pitanja:
1. Koji rastvara se koristi za izolaciju DNA i zato?
2. Zato se dodaje sok od ananasa i ta se jo moe koristiti?
3. Zato je na kraju eksperimenta potrebno hladiti smjesu u epruveti?
4. Zato se dodaje so?
5. Zato se dodaje deterdent?
6. Prosjeno rastojanje izmeu zavoja -heliksa je 5,4 . Pretpostavljajui da se ova
vrijednost moe primijeniti i na ljudsku vlas koja raste 0,6 inca/mjesec (PRETVORITI inc U
cm), koliko zavoja -heliks napravi svake sekunde.
Centrifuga - ugaona brzina i centrifugalno ubrzanje
Centrifugalna sila koja djeluje na otopljenu esticu mase m je m2r, gdje je ugaona brzina
rotora u radijanima po sekundi (rad/s), a r udaljenost od centra rotacije do estice.
Centrifugalno ubrzanje rotora (a) je 2r. Da bi preveli ugaonu brzinu izraenu u radijanima/s
koristimo se slijedeom matematikom formulom:
Ponekad se ugaona brzina data kao obrtaji/min izraava u g-ovima. Da bismo izrazili
ugaono ubrzanje u g-ovima koristimo se slijedeom formulom:
G = 0,00001118 * r * (obrtaji/min)2
r udaljenost od centra rotacije
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
53
ZADACI
1. Pri radu ultracentrifuga radi na 60 000 obrtaja/min. Izraunati ugaonu brzinu u
radijanima/s. (r = 1)
2. Izraunati centrifugalno ubrzanje a na mjestu udaljenom 7,4 cm od centra rotacije, ako je
= 6280 rad/s.
3. Ultracentrifuga radi na 50 000 obrtaja/min. Izraunati koliko je to g-ova ako je r = 7 cm..
Rezultati vjebe:
HEMIJA MAKROMOLEKULA-laboratorijske vjebe
54
LITERATURA
1. Adami, K., (1979), Struktura i svojstva polimera, Drutvo plastiara i gumaraca, Zagreb
2. Braun, D., Cherdron, H., Rehahn ,M., Ritter H. i Vo B.(2005), Polymer synthesis: Theory
and practice, Fundamentals, Methods, Experiments. Springer
3. Chang R., (2005) PHYSICAL CHEMISTRY for the Biosciences. WILLIAMS COLLEGE.
University Science Books; Sausalito, California; str. 599-635
4. Ebewele, R. O., (2000), Polymer science and technology, CRC Press
5. Ilikovi, N., 1(992), Organska hemijska tehnologija, Svjetlost, Zavod za udbenike i
nastavna sredstva, Sarajevo.
6. Kovai, T., (2010), Struktura i svojstva polimera, Sveuilite u Splitu, Kemijsko
tehnoloki fakultet, Split
7. Sun, S.T. (2004), Physical chemistry of macromolecules Basic principles and issues,
John Wiley and Sons
8. paniek ., urkovi, L., (2005), Materijali I (autorizirana predavanja), Sveuilite u
Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb