23
5.1.1 NIVEL DE PRODUCTO Al diseñar una oferta de “Los Helados de Salcedo”, decidimos que considerar cuatro dimensiones o niveles del producto. Para el consumidor cada nivel agrega valor al producto, y en conjunto, estas cuatro dimensiones conforman la jerarquía de valor para el consumidor. El nivel fundamental es el producto básico, que es el núcleo del producto que es el beneficio que realmente le interesa adquirir al consumidor. En el caso de los helados, se compra la satisfacción de “con una golosina, calmar la sed”, que se considera un producto básico. Grafico N° 1 En el segundo nivel preparamos el producto esperado, es decir, un conjunto de atributos y condiciones que los compradores habitualmente esperan recibir cuando adquieren ese producto. Los consumidores de los helados, esperan que su producto, venga en un envase adecuado, a la temperatura correcta y que esté listo para ser consumido cuando se lo compra. En el tercer nivel, el marketing configuramos el producto aumentado, es decir, aquel que sobrepasa las expectativas de los consumidores. Son los beneficios no esperados por los clientes. Sin embargo se deben hacer algunas precisiones sobre la mejora de productos. En primer lugar, cada mejora conlleva costos

Helados de Salcedo Final

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Investigacion de mercado

Citation preview

Page 1: Helados de Salcedo Final

5.1.1 NIVEL DE PRODUCTO

Al diseñar una oferta de “Los Helados de Salcedo”, decidimos que considerar cuatro dimensiones o niveles del producto. Para el consumidor cada nivel agrega valor al producto, y en conjunto, estas cuatro dimensiones conforman la jerarquía de valor para el consumidor. El nivel fundamental es el producto básico, que es el núcleo del producto que es el beneficio que realmente le interesa adquirir al consumidor.

En el caso de los helados, se compra la satisfacción de “con una golosina, calmar la sed”, que se considera un producto básico.

Grafico N° 1

En el segundo nivel preparamos el producto esperado, es decir, un conjunto de atributos y condiciones que los compradores habitualmente esperan recibir cuando adquieren ese producto. Los consumidores de los helados, esperan que su producto, venga en un envase adecuado, a la temperatura correcta y que esté listo para ser consumido cuando se lo compra.

En el tercer nivel, el marketing configuramos el producto aumentado, es decir, aquel que sobrepasa las expectativas de los consumidores. Son los beneficios no esperados por los clientes. Sin embargo se deben hacer algunas precisiones sobre la mejora de productos. En primer lugar, cada mejora conlleva costos asociados. En segundo lugar, los beneficios aumentados se convierten, con el tiempo, en beneficios esperados y en factores de similitud necesarios. En la actualidad, los clientes de helados, esperan mejores sabores, mejores empaques y precios convenientes.

Esto significa que nuestra competencia tendrá que buscar otras características o beneficios para sus ofertas. En tercer lugar, a medida que se incrementa el precio de los productos mejorados, algunos competidores ofrecen una versión básica del producto a un precio mucho menor.

Page 2: Helados de Salcedo Final

En el cuarto nivel se encuentra el producto potencial, que incluye todas las mejoras y transformaciones que el producto podría incorporar en el futuro. Aquí es donde nosotros como empresa investigan nuevas fórmulas para satisfacer a nuestros clientes y diferenciar las ofertas de la competencia para poder posesionarnos en el mercado Chileno.

5.1.2 DECISIONES DE PRODUCTOS INDIVIDUALES – ATRIBUTOS

En el caso de nuestro producto no aplicamos una mezcla de producto porque es un producto individual ya que la línea de producto se basa simplemente en helados.

Los helados de salcedo son uno de los postres más exquisitos de nuestro país por ser único y tener varias características que lo hace inigualable, su exquisitez ha pasado fronteras hasta llegar a ser uno de los helados reconocidos internacionalmente por los distintos países que disgustan diariamente helados de todo tipo.

Los helados de salcedo tienen un particular sabor que los hace únicos su forma y sabor son las principales razones por las cuales es uno de los mas degustados, la variedad de sabores que da un punto más a favor y un atributo muy importante, su precio es asequible para la mayoría de personas, su valor no es muy alto para su sabor el cual es el atributo más importante y que sobresale a los demás.

El helado típico es de 4 sabores: crema, mora, naranjilla, taxo.

Los Helados de Salcedo son de los más variados sabores y tamaños, elaborados en su mayoría con la misma materia prima: leche pura, crema de leche, leche condensada, azúcar, frutas acidas y dulces. Sin embargo, se diferencian por su calidad, sabor y la atención a los clientes, este producto es totalmente puro, ya que no tiene persevantes ni químicos.

Quienes visiten el Ecuador, sobre todo aquellos que disfrutan probando lo mejor de cada región, de cada ciudad y cada cantón, sentirán la frescura de las frutas ecuatorianas, en cada una de las capas de helado de este postre tradicional e inolvidable de lo mejor de los postres ecuatorianos.

Escuchar la palabra “Helado” en nuestro país, es recordar inmediatamente al hermoso cantón Salcedo, en donde se elabora y comercializa al por mayor y menor este delicioso postre.

El helado de Salcedo es reconocido a nivel nacional e internacional, por su exclusiva fórmula que le hace exquisito para el paladar y nutritivo para el organismo, pues posee varias vitaminas y no es dañino para la salud. Estos helados son elaborados exclusivamente con productos naturales frutales y lácteos. No contienen colorantes ni saborizantes químicos, lo que los convierte en únicos.

Con los años la elaboración de este producto se ha convertido en una tradición, parte de la cultura Salcedense y Cotopaxense. Un helado de Salcedo entremezcla sabores inigualables que convirtió a Salcedo en una parada obligada para todo turista.

Page 3: Helados de Salcedo Final

5.1.3 MARCA

La marca se conforma de diferentes características entre ellas está la imagen que será el conjunto de señales que la organización envía a la sociedad como elementos que sirven para identificarse como por ejemplo el logotipo, símbolo, color y tipografía.

En este caso para nuestro producto hemos establecido ya la siguiente marca presentada a continuación:

Grafico N° 2

Queremos que nuestra marca transmita la esencia de nuestra empresa, ya que en la marca vemos refleja lo que hacemos, lo que somos y lo que esperamos de los receptores de la imagen de la marca.

La marca es descriptiva ya que ella define la actividad de la organización, que en este caso sería la venta de helados de Salcedo.

5.1.4 LOGO

El logo de los Helados de Salcedo es conocido a nivel nacional y nuestra aspiración es mundial, básicamente es una ilustración grafica de un helado y se muestra en resaltantes letras en manuscrita su nombre tradicionales sencillo pero transmite la idea del producto.

Grafico N° 3

Page 4: Helados de Salcedo Final

5.1.5 EMPAQUE Grafico N° 4

El empaque de nuestro producto nos servirá para proteger al mismo para q sea más fácil de manipular, almacenar y transportar. El empaque que utilizaremos es un empaque primario ya que estará en contacto directo con el producto y del que depende la conservación del mismo. El material a utilizar para el empaque será plástico ya que es ligero y manejable, además de resistente al calor, económico e impermeable.

La función principal del empaque es poder capturar la atención del consumidor en el estante de la tienda o supermercado donde se venda nuestro producto es por eso que elegimos un empaque llamativo donde se destaque la marca del producto con colores vivos y vistosos que llamen la atención. También en el empaque se proporcionará información del producto al consumidor ya que la legislación en algunos países exige que todos los productos registren ciertos datos en el caso de los productos alimenticios como en ese caso los helados deberán detallar los componentes del producto y el registro sanitario como los más importantes.

5.1.6 ETIQUETA

La etiqueta se encuentra junto a casi cualquier producto, o su embalaje, y es la que nos proporciona información como ingredientes o componentes, fabricante, lugar y fecha de fabricación, o forma de uso, entre otros aspectos que varían dependiendo del bien que se vende.

En este caso los helados de Salcedo tienen su etiqueta fusionada en el empaque es decir se encuentra impresa en el mismo, en algunos casos como el de la ropa la etiqueta va separada y en algunos casos es de un tamaño considerable, en el caso de los helados fuese poco práctico utilizar este tipo de etiqueta por el tipo de producto y la manipulación del mismo.

Grafico N° 5

Etiqueta de información nutricional

5.1.6.1 LEY DE ETIQUETADO EN CHILE

Page 5: Helados de Salcedo Final

Es realmente importante conocer la ley de etiquetado de Chile es por eso que según el último decreto presidencial y de organismos competentes al tema se establece tres nuevas obligaciones y compromisos.

La primera, que en toda la publicidad de los alimentos envasados que contengan un alto contenido de azúcares, sales o grasas, el productor tenga que poner un mensaje positivo, que va a ser: ‘Comer sano y hacer ejercicio es bueno para la salud’, que estimula y educa a nuestra población”. El nuevo reglamento, en tanto, establece que todos los alimentos envasados que presenten altos niveles de nutrientes considerados críticos (calorías, grasas, azúcar y sal) deberán contener una advertencia, mediante un hexágono verde, rojo o azul, que identifique a ese producto. Por ejemplo: “Alto en Azúcares” o “Alto en Calorías”. Incluso, cuando un alimento contenga más de un nutriente crítico, se colocarán en la misma etiqueta: “Alto en Sal y Grasas” o “Alto en Calorías, Azúcares y Sodio”. Una vez que esta disposición entre en vigencia, se aplicará tanto a los productos elaborados en Chile como a los importados, entre los cuales se encuentran leches saborizadas, yogurt endulzado, mantequilla y margarina, helados, masas horneadas, cereales, confites, dulces, refrescos en polvo y bebidas gaseosas. American Economy Boletin Digital (2013)

5.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN

5.2.1 MIEMBROS DEL CANAL Y SU VALOR (Descripción)

Los productores y los intermediarios actúan conjuntamente para obtener beneficios mutuos. Todos los miembros del canal deben cooperar para que la operación se pueda cumplir con mucha eficiencia aquí se recalca la importancia del papel de cada uno de los miembros del canal y lo que afectaría si uno de ellos hace mal su labor.

Para que nuestra distribución funcione eficientemente debe existir cooperación.

El fabricante debe considerar al distribuidor como un asociado, y no como un rival. La cooperación se da cuando los objetivos y estrategias de los miembros del canal están en armonía.

Hasta cierto punto es conveniente tener conflictos, ya que apoyan a una constante mejora porque estos sirven de estímulo para mejorar el reparto de poder, la asignación de recursos y conseguir con ellos un mayor rendimiento del canal.

Muchos beneficios encontraríamos con intermediarios como por ejemplo:

- Menor control sobre la comercialización.

- Acceso a información del mercado a través de los intermediarios.

- Sus planes promocionales no siempre llegan al consumidor final.

- Menor capacidad de reacción en el mercado.

*Menor inversión financiera ya que utiliza el capital de sus intermediarios para acelerar el ciclo de retorno de dinero a la empresa.

Page 6: Helados de Salcedo Final

5.2.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN

FABRICANTE – MAYORISTA – DETALLISTE – CONSUMIDOR

MAYORISTA: TRENDY

Para la distribución en Chile de los “HELADOS DE SALCEDO” hechos en Ecuador, hemos decidido aliarnos con TRENDY que en el año 2003 Trendy adquiere la planta de propiedad de Unilever (BRESLER) en Chile; además de la marca Panda. Con la incorporación de esta nueva Planta, Industria de Alimentos Trendy S.A., pasa a ser uno de los mayores productores de helados en América Latina.

Al mismo tiempo Trendy cuenta ya con su red de distribuidores que harán llegar nuestro producto a todos los principales supermercados o mini-markets en todos rincones de Chile

La red de distribución de Trendy se detalla a continuación:

LUIS PARDO MUÑOZ

Distribuidor Trendy

Miguel Covarrubias nº 2534 (Puente Alto, San Ramón, La Granja, La Pintana, Pirque)

02-2658370

DISTRIBUIDORA HINA LTDA.

Distribuidor Trendy

Vibaceta nº 863

07-3020939 / 09-8865320

ESTER ESPINOZA CIA. LTDA.

Distribuidor Trendy

Lucila Godoy N° 374 (Quilicura,mapa

Metropolitana

SALINAS Y CORVALAN (SARCOR)

Distribuidor Trendy

Avda Domingo Santa Maria Nº 2699, Santiago, (Estación Central, Cerrillos, Lo Espejo, Pedro Aguirre Cerda, Independencia)

02-7356733 / 02-7322786

MALVA SANTELICES JARA Y OTRO

Page 7: Helados de Salcedo Final

Distribuidor Trendy

Manzo N° 631 (Melipilla, Pomaire, Alhue, La Estrella, Curacaví, Sanmapa

Metropolitana

IVAN PEREZ BERNALEZ E.I.R.L.

Distribuidor Trendy

Altiplano N° 1919

02-2927889 / 07-1391338 (06-8454365 IvanPerez)

CHRISTIAN MANUEL ANDRADE

Distribuidor Trendy

12 de Septiembre N° 3103 (Peñaflor, Talagante, El Monte, Isla de Maipo, El Paico, Calera de Tango, Padre Hurtado)

02-8121340 / 02-8121874 / 09-5473760 / 08-4120849

Rodrigo Arrospide, Supervisor de Ventas Trendy

Trendy

Recoleta, Conchalí, Huechuraba

Luis Cavieres, Supervisor de Ventas Trendy

Trendy

La Florida, La pintana

Alex Carrasco, Supervisor de Ventas Trendy

Trendy

Maipú

Carlos Moya

Distribuidor Trendy San Bernardo, Buín, Paine

Rodrigo Castros (Dicos)

Distribuidor Trendy

Av. Centenario - San Antonio (Litoral Central, Navidad, Matanza)

035-233435 – 94051080

5.2.3 COMPORTAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL CANAL

Page 8: Helados de Salcedo Final

La alianza con Trendy ha sido muy eficaz por lo tanto hemos tomando en cuenta varios parámetros para el comportamiento y la organización del canal tomando en cuenta que de ambos lados debemos colaborar sin fricciones ya que el beneficio será mutuo cualquier decisión a tomarse será previa a un análisis de las dos partes, además debemos entender y aceptar el papel que desempeña cada uno para así llegar a acuerdos que nos beneficien esto también lo podremos hacer coordinado nuestras metas y actividades en este caso la meta será primeo profundizar los helados de salcedo a los chilenos esto será por medio de publicidad, también ver en que condiciones se venderán los helados es decir si estarán en una nevera principal, a la vista del cliente.

Un punto importante es cooperar para alcanzar las metas globales del canal esto implicara renunciar a las metas que cada empresa tiene individualmente ya que ahora debido a la alianza debemos pensar por las dos partes partiendo de la idea de sobresalir, cumplir la meta propuesta y sobre todo obtener ganancias.

5.2.4 DECISIONES DE DISEÑO DEL CANAL

Nuestro producto necesitaría de un sistema vertical de marketing (SVM) el cual consta de productores, mayoristas, y detallistas que actúan como un sistema unificado. Un miembro del canal es dueño de los otros canales, tiene contratos con ellos, o tiene tanto poder que todos se ven obligados a cooperar. El SVM puede ser dominado por el productor, el mayorista, o el detallista, el cual es el que necesitamos como empresa y productor de los Helados de Salcedo.

En cambio que el sistema horizontal de marketing, el cual consiste en el que dos o más compañías de un mismo nivel se unen para aprovechar una nueva oportunidad de marketing no nos favorece aliarnos porque ya somos una empresa con reconocimiento y somos capaces de penetrar en un mercado potencial. Teniendo en cuenta que uniéndonos con otra compañía se puede combinar recursos financieros, de producción o de marketing para lograr más de lo que cualquier compañía podría lograr sola. Las compañías podrían unir fuerzas con competidores o no competidores, y la colaboración podría ser temporal o permanente, incluso podría llegar a formarse una compañía aparte. Esta estrategia no sería muy oportuna para nuestra empresa por el reconocimiento que tenemos y con la seguridad que nuestro producto es único y podríamos lograr internarnos en un mercado potencial.

5.2.4.1 ANALISÍS DE LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR (En relación al canal de distribución)

El consumidor quien tienen un papel fundamental en nuestro producto, es quien da el visto bueno de nuestro producto y la forma en la que nuestro producto Helados de Salcedo llega a las manos del Consumidor es de suma importancia empezando por el fabricante de quien depende la exquisitez de nuestro producto, el encontrar un mayorista potencial el cual abarque todos la mayoría del mercado en general es de suma importancia.

El objetivo principal del fabricante es que su producto llegue a manos del consumidor como salió de la fábrica, y hacer llegar al consumidor el producto en buen estado y por el cual se hizo la inversión.

Page 9: Helados de Salcedo Final

Nuestro producto tiene que llegar al consumidor en el mejor estado posible ya que el trajín de transportar helados es muy complicado , el que se mantenga congelado nuestro producto es la principal razón de preocupación por parte del consumidor, a quien solo le interesa el buen estado del producto por el que se invirtió para la importación.

El consumidor quien será el principal crítico de nuestro producto desea que el producto no se vea afectado por el viaje ni por alguna razón que pueda afectar su sabor ni su contextura, la labor de todo este canal de distribución es hacer llegar nuestro producto de la mejor forma y que el consumidor este satisfecho por su inversión y logremos tener el impacto de nuestro producto en Chile que es primordial objetivo.

5.2.4.2 DESCRIPCIÓN DE LAS ALTERNATIVAS (Tipo, número, responsabilidades)

A continuación se muestran otras alternativas atractivas que cumplen el proceso de distribución de los helados de Salcedo para Chile.

Los canales de venta preferidos por los consumidores son las heladerías, las que concentran el 52,6% de las transacciones luego se ubican los supermercados con un 19,6%, y los hipermercados con 16,7%.

“Como es de esperar, el consumo de helados es mayor en verano que en invierno, y la forma de éste cambia. En período estival, es más frecuente el consumo fuera de casa, tanto en heladerías como con helados al paso. En invierno, en cambio, el consumo de postres helados en el hogar se hace más relevante

Para nuestro caso utilizaremos Intermediarios comercializadores: ya que los siguientes “aliados” cumplen con las características de ser mayoristas y detallistas, compran, adquieren los derechos y vuelven a vender la mercancía.

-BRESLER: Es una marca de helados muy reconocida en el país que podría ser un canal de distribución alternativo en el caso de que tuviésemos algún problema con nuestro canal sea cuales sean los motivos.

El portafolio de productos de Bresler:

Impulsivos-Helados de palito, cono, vasito o barra, para comer al paso multipackpacks que contienen varios helados.

Multipack- Packs que contienen varios helados.

Gelaterias- Venta de helados en copas o barquillos.

SAVORY- es una de la compañía de Helados más grande de Chile, tiene su sede central en Vevey, Suiza, es allí su centro de operaciones.

El portafolio de productos de esta marca es:

Clásicos-

Page 10: Helados de Salcedo Final

Chocolito Lolly Pop Crocanty Egocéntrico Prestigio

-Zoo Savory-

Mansooso Cola De Tigre Como Mono Pelicano

5.2.4.3 DISEÑO DEL CANAL DE DISTRIBUCION INTERNACION (DESCRIPCION ESCRITA DEL PROCESO DE DISTIBUCION)

Las decisiones sobre el Canal de distribución o Comercialización se encuentran entre las más importantes que debe tomar la administración, pues afectan de manera directa todas las demás decisiones de Mercadotecnia.

La mayor parte de los productores utilizan intermediarios para llevar sus productos al mercado y tratar de organizar un canal de distribución.

La razón del uso del Intermediarios se explica porque en gran medida por su mayor eficiencia para poner los bienes a disposición de los mercados meta. Por medio de sus contactos, su experiencia, especialización y escala de operaciones, por lo general ofrece a la empresa más de lo que ésta puede lograr por sí misma.

Desde el punto de vista del sistema económico, el papel de los Intermediarios es transformar el surtido de los productos de los fabricantes en el surtido que desean los clientes. Los fabricantes elaboran surtidos limitados de productos en grandes cantidades, pero los consumidores desean amplios surtidos de productos en pequeñas cantidades.

En los Canales de Distribución, los Intermediarios compran las grandes cantidades de los fabricantes para dividirlas en las cantidades pequeñas y los surtidos más amplios que desean los consumidores. Con ello, desempeñan un papel importante, pues hacen que correspondan oferta y demanda.

A continuación profundizaremos más en lo que son los Canales de Distribución, los Intermediarios y el papel que desempeñan como integrantes en los Canales de Distribución, los Canales de Distribución como Sistema, etc. Por lo general, los productores o fabricantes, no suelen vender sus productos directamente a los consumidores o usuarios finales; sino que tales productos discurren a través de uno, o más, Intermediarios, los cuales desempeñarán

Page 11: Helados de Salcedo Final

distintas funciones de Mercadotecnia; recibiendo sus denominaciones, de acuerdo a tales funciones.

Los Intermediarios son todos aquellos eslabones de la cadena que representa a los Canales de Distribución, y que están colocados entre los productores y los consumidores o usuarios finales de tales productos; añadiendo a los mismos los valores o utilidades de tiempo, lugar y propiedad.

Las funciones desempeñadas por los Intermediarios resultan de vital importancia en la cadena que representa todo canal de Distribución.

El número y clase de Intermediarios dependerá de la clase y tipo de producto, así como de la clase y tipo de consumidores o usuarios finales, o sea al mercado, al que va dirigido o para el cual ha sido concebido tal producto.

Los servicios de los Intermediarios se caracterizan por hacer llegar los productos a los consumidores y facilitarles su adquisición, en alguna forma.

6.3.1 DISEÑO DEL MENSAJE

Crear la imagen de marca y dar valor añadido a unos helados de sabor tradicional vendidos normalmente como “Helados de Salcedo”.

Solución:

Es un formato de helado que se sirve habitualmente en colectividades, hoteles y restaurants con menú al medio día. La estrategia de comunicación se basa en positivar el producto dotándole de personalidad propia.

Imagen de marca

Una cara que te sonríe y te contagia el buen humor. ¿Qué más se le puede pedir a un helado?

El helado se lo relaciona con la alegría.

Concepto publicitario:

Arrancar la funda del helado, está directamente vinculado, con la idea de: Enséñanos tu mejor cara, disfruta su sabor y se feliz.

Todo el mundo tiene derecho a un instante dulce cada día. Incluso de lunes a viernes. Cada mediodía, los clientes que llenan tu local dejan muchas cosas a la puerta: una mañana aburrida, reuniones que se eternizan, jefes exigentes, niños difíciles, clientes malhumorados. Nuestro producto ofrece un momento de relax, el capricho que se merecen para comenzar las tareas con una sonrisa.

6.3.2 SELECCIÓN DE MEDIOS

Page 12: Helados de Salcedo Final

Es muy importante decidir dónde se pone el anuncio publicitario realizando una buena selección de medios de comunicación para el mensaje intentando dar la mayor rentabilidad y eficacia a la inversión. Para la selección hay que tener en cuenta muchos aspectos como el presupuesto.

Primero hay que pensar si va a existir una combinación de medios o se va a utilizar un solo medio, hay que tener en cuenta también los soportes adecuados y las inserciones de anuncios que se van a utilizar.

Según el blog de Marketing La Di Tella Marketing Club, los consumidores en Chile según una investigación realizada por una multinacional de Marketing fue que los Chilenos confían más en las recomendaciones de otros consumidores (78%) que en la publicidad en diarios (63%), opiniones de consumidores en Internet (61%), sitios web de Marcas (60%), TV y revistas (56%), radio (54%), Sponsorships (49%), emails de suscripciones solicitadas (49%), publicidad antes de una película en el cine (38%), publicidad en motores de búsqueda (34%), banners online (26%) y publicidad en telefonía celular (18%).

En el caso de nuestro producto utilizaremos el medio radial y prensa escrita aprovecharemos como acción introductoria un listado de las personas residentes Ecuatorianas en Chile para tener asegurado este segmento, llegaremos a ellos por medio de Marketing por correo u invitaciones a código postal personalmente como una estrategia de apoyo a nuestro producto.

Entre las radios y prensa escrita con mayor rating son:

-Radio Rancagua

-Radio U. de Chile

-Radio Valparaíso

-Ultimas Noticias

-El Mercurio

Page 13: Helados de Salcedo Final

6.3.3 ESTRATEGIA PROMOCIONAL (Push and Pull)

La estrategia Push la utilizaremos para dirigirnos hacia los canales de distribución empieza con nuestra empresa quienes somos los fabricantes de los helados de Salcedo, nuestros intermediarios en este caso será nuestra empresa aliada con quienes deberemos llegar a un acuerdo para que nuestros helados de Salcedo sean almacenados en cantidades importantes, en este caso nos uniremos con Trendy y de hecho incitar a los consumidores chilenos a consumir los helados de Salcedo es decir que por medio de esta estrategia motivaremos a los puntos de venta, empujar más efectivamente los helados de salcedo aumentando un mejor servicio y una publicidad efectiva.

La estrategia Pull nos ayudara a orientar los esfuerzos de comunicación en el comprador final con la promoción y publicidad a través de los medios de comunicación masivos que pueden ser televisión, vallas publicitarias, para que el consumidor final compre los helados de Salcedo a nosotros como fabricantes en los puntos de ventas minorista, el minorista que sería nuestra empresa aliada nos lo solicite a nuestra empresa como mayorista, y este último finalmente al fabricante que de igual manera es nuestra empresa.

6.3.4 PUBLICIDAD A UTILIZAR

Tenemos presente que una buena publicidad hará que nuestro producto sea reconocido favorablemente por ello hemos decidido como empresa enfocarnos en hacer una publicidad que no distinga a los ecuatorianos de los chilenos es decir que sea un solo país conformando por los residentes en él, así que comunicación haremos lo siguiente:

Propagandas televisivas que se enfoquen a segmentos infantiles y mayores de edad. Propagandas radiales que expliquen la calidad y el buen sabor de los helados de

Salcedo. Vallas publicitarias que enfoquen la diferencia de los helados de Salcedo con los demás En la prensa pequeños anuncios en caso de querer comunicarse directamente con

nuestra empresa para pedidos o compras mayoritarias o simplemente para conocer del producto.

Posters en las tiendas de los barrios que contengan nuestros helados. Utilización de redes sociales grupo ecuatorianos en chile

6.3.5 MANEJO DE LAS RELACIONES PÚBLICAS

Recientemente las relaciones públicas han desarrollado el marketing móvil, que son giras promocionales itinerantes que llevan la marca a los consumidores. El marketing móvil ha surgido como una forma eficaz de crear relaciones uno a uno con los clientes meta, y exactamente es esto lo que estamos buscando es por eso que aplicaremos algunas técnicas de relaciones públicas en un mix con el Marketing para obtener mejores resultados.

- Relaciones con la prensa o con agentes de prensa: crear y colocar información noticiosa en los medios para atraer la atención hacia una persona, producto o servicio.

- Publicidad del producto: hacer publicidad a productos específicos.

Page 14: Helados de Salcedo Final

- Cabildeo: crear y mantener relaciones con legisladores y funcionarios del gobierno para influir en leyes y reglamentos.

- Relaciones con inversionistas: mantener relaciones con los accionistas y otros miembros de la comunidad financiera.

Las relaciones públicas nos servirán para promover nuestro producto, utilizaremos las relaciones públicas para crear buenos lazos con los consumidores, inversionistas, medios y con las comunidades.

Para las relaciones públicas con la prensa hemos decidido realizarlas con :

- Radio U. de Chile

-Radio Valparaíso

-Ultimas Noticias

-El Mercurio

6.3.6 PROMOCIONES DE VENTA

Para promocionar los helados de Salcedo como empresa hemos analizado que llegar directamente al consumidor es una excelente idea por lo tanto haremos probar al cliente el helado es decir daremos pequeñas muestras para que así el consumidor se deleite con el sabor de los helados de salcedo y los elija al momento de comprar y de hecho para que su compra sea inmediata.

Promoción inicial

Para promociones de venta hemos optado por una opción que a nuestro parecer serán de mayor aceptación para los consumidores.

La opción se trata de premiar las paletas del helado, en ellas escribir reclame otro de esta manera los consumidores podrán disfrutar nuevamente del delicioso helado.

6.3.7 MARKETING DIRECTO

La web es un medio importante y potencial de publicad realizaremos una página en donde conste la información de nuestro producto y nuestra alianza con la empresa que está trabajando con nosotros para por medio de esto hacer interactuar al consumidor vía web y que este obtenga beneficios, se entere de promociones y pueda familiarizarse más con el producto.

Para realizar marketing directo hemos tomado en cuente la modalidad online ejecutándola de la siguiente manera:

Page 15: Helados de Salcedo Final

1.-Envíos masivos de correo electrónico:

Mediante este módulo podremos gestionar los envíos y los usuarios suscritos a nuestros boletines. Realizaremos mailings masivos o personalizados a un subconjunto de usuarios. El principal objetivo es obtener información comercial sobre cada destinatario e incrementar las visitas de nuestro sitio web.

2.-Usuarios registrados

El módulo de usuarios registrados nos permitirá gestionar de forma rápida e intuitiva los usuarios que se registran en su sitio web. Podremos crear y asignar perfiles a éstos usuarios, estableciendo así distintos roles de actuación dentro de su sitio web y configurando el acceso libre o restringido para cada una de las secciones. Además de dar incentivos de compra a los usuarios quienes estén registrados en nuestro sitio web.

6.4 PRECIO DE NUEVO PRODUCTO

Considerando que nuestro producto: Helados de salcedo es nuevo, no deberíamos cargar mucho el precio porque quizás y no se venderá. Pero que el precio sea muy bajo también puede ser peligroso porque pensarían los consumidores que es un producto de mala calidad. Las empresas generalmente caen en lo segundo, a pesar de haber gastado miles de millones en desarrollar o adquirir un nuevo producto, debido a que la tendencia actual indica que los consumidores quieren más por menos, especialmente en momentos donde se ha afianzado la competencia global, el incremento de la transparencia en los precios y el declive de las barreras para entrar en los mercado. No disminuiremos precios más bien lo mantendremos a par de la competencia pero nosotros agregaremos valor a nuestros helados.

6.4.1 ESTRATEGIA DE PRODUCTO NUEVO

Para nuestro producto “Helado de Salcedo”, producto nuevo que su etapa de introducción es difícil hemos tenido que enfrentar el reto de fijar su precio por primera vez para lo cual de entre dos estrategias hemos elegido que sea de mayor beneficio para la empresa.

La estrategia seleccionada es:

6.4.2 FIJACIÓN DE PRECIO PARA PENETRAR EN EL MERCADO

Esta estrategia consiste en establecer un precio bajo para nuestro producto nuevo de esta manera podremos atraer en mayor cantidad a los consumidores de esta manera tendremos como resultado el crecimiento del mercado. Es decir determinar un precio económico para el producto que llame la atención de los consumidores y así poder mantener una base amplia delos mismos.

La estrategia de fijación de precio para penetrar en el mercado tiene como objetivo el aumento del volumen de venta de los helados de Salcedo, así a medida que aumente el volumen, los costos de producción y distribución disminuirán.

Page 16: Helados de Salcedo Final

Otro objetivo que tiene esta estrategia es que al ser los “Helados de Salcedo”un producto nuevo con un precio bajo nos ayudará definitivamente a excluir a los competidores de venta de helados en Chile como Savory o Bresler.

En conclusión, la estrategia de fijación de precios para penetrar en el mercado de venta de helados en Chile puede tener riesgos muy elevados pero a la vez brindará recompensas muy elevadas para la empresa de “Helados de Salcedo”; esta estrategia tiene como prioridad la rapidez de la capacidad productiva de los helados para no dar oportunidad alguna a los competidores de reaccionar ante la implementación de esta estrategia.

6.4.3 ESTRATEGIA DE AJUSTE DE PRECIOS

- Fijación de precios promocional: Nuestra empresa va a asignan temporalmente precios a sus productos por debajo de lo normal e incluso por debajo del costo. Si bien esta estrategia adopta varias formas, se puede definir en términos generales como que es utilizada de forma temporal para incrementar las ventas a corto plazo.

Fijaremos una lista de precios que nos ayude a guiarnos en cuanto a los descuentos que usaremos, dependiendo de la cantidad que vayamos a vender; de esta manera lograremos introducir nuestros productos de una manera más fácil y logrando convencer a los clientes, creando un vínculo más fuerte.

- Fijación de precios geográfica: Como nuestro producto, se produce en Ecuador y vamos a “introducirlo” en Chile, y nuestros clientes potenciales se encuentran muy alejados de nuestros puntos de distribución, por lo que necesariamente habrá un costo extra del producto por servicios de traslado. Tiene algunas variantes

Libre a bordo en el origen: la mercancía se coloca libre a bordo del transporte y el cliente paga el flete real hasta su destino.

Entrega uniforme: la compañía cobra el mismo precio (en el que se incluye el flete) a todos los clientes sin importar donde se encuentren.

Por zonas: todos los clientes de la misma zona pagan el mismo precio, cuanto más distante esté la zona más paga el cliente.

Por punto base: la compañía establece una ciudad como punto base y si bien la mercancía no parte desde esa ciudad los clientes pagan el flete desde la misma hasta su destino. Esta estrategia es de interés cuando la mayor parte de los clientes se encuentran alejados de la ubicación real de la compañía.

Absorción de fletes: en éste caso el comerciante absorbe el costo de forma total o parcial, a fin de abaratar el producto y poder tener más penetración en el mercado.

6.4.4 CAMBIO DE PRECIOS DE INICIACION

6.4.4.1 Iniciación de recorte de precios

Esta estrategia se pone en marcha cuando existen varias situaciones por ejemplo si nuestra empresa se encuentre en exceso de capacidad es decir si nuestra empresa necesita hacer más

Page 17: Helados de Salcedo Final

negocios y no lo conseguimos mediante un esfuerzo de ventas, mejoras del producto u otras medidas. Otra situación que haría que se cambie el precio es de nuestro producto es la caída de la participación de mercado ante una fuerte competencia de precios. Una compañía también recorta sus precios en un impulso por dominar el mercado a través de costos más bajos.

6.4.4.2 Incremento de precio inicial.

Un aumento exitoso de precio de nuestro producto favorecería si existiera el logro de utilidades de manera significativa. Un factor importante en los aumentos de precio es la depuración de costos; un incremento en los costos reduce los márgenes y obliga a las empresas a transferir el incremento de los costos a los clientes.

Otro factor que nos conduciría a incrementar el precio es la demanda excesiva: cuando nuestra compañía sea incapaz de abastecer todas las necesidades de nuestros clientes, podemos aumentar nuestros precios. La compañía podrá aumentar los precios de distintas formas para compensar el aumento de los costos. Es posible aumentar los precios de forma casi invisible, si se eliminan los descuentos y se añaden unidades de precio más alto en la línea.