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Guide restaurateurs pointe Bretagne 2012

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Guide des bonnes tables du Finistère

Text of Guide restaurateurs pointe Bretagne 2012

  • www.restaurateurs -pointe -bretagne.com

    Guide des bonnes tables du Finistre

    RESTAURATEURSPOINTE BRETAGNE

    D I T I ON

    2012

  • Finistre terre davenir

    pour le Crdit Agricole

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    CAISSE RGIONALE DE CRDIT AGRICOLE MUTUEL DU FINISTRESocit cooprative capital variable, agre en tant qutablissement de crdit, socit de courtage dassurance immatricule au Registre des Intermdiaires en Assurance sous le N 07.022.973. Sige Social : 7, route du Loch QUIMPER - 778 134 601 R.C.S. QUIMPER. Tlphone : 02 98 76 01 11 - www.ca-fi nistere.fr

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    FENTRES, VRANDAS, FERMETURES, OCCULTATIONS VERRE AU M2 (CRDENCES, MIROIRS, PARE-DOUCHES)PEINTURE - DCORATION SOLS ET MURS RAVALEMENT, ISOLATION THERMIQUE PAR LEXTRIEUR

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    Le groupement des restaurateurs Pointe de Bretagne vous prsente son nouveau guide 2012.

    49 professionnels de la gastronomie en Finistre veulent travers cette nouvelle dition vous faire partager leur savoir-faire. Une invitation la dcouverte des produits locaux et rgionaux de la biodiversit bretonne.

    La gastronomie bretonne y montre sa richesse, preuve que le dpartement du Finistre est un vivier de bonnes adresses! Certaines dentre elles ont t reconnues officiellement comme faisant partie des meilleures tables de France

    Nhsitez pas consulter rgulirement le site internet : www.restaurateurs-pointe-bretagne.com pour connatre notre actualit.

    Gastronomiquement votre!

    Le prsident,Georges GARKOUCHEVSKY

    Avec le soutien de

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  • BrestLocmaria-Plouzan

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    Plonevez-Porzay

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    Locronan

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    Douarnenez

    Quimper

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    Clohars-Fouesnant

    Fouesnant

    Concarneau

    Audierne

    Pouldreuzic

    Portsall

    Lampaul-Plouarzel

    1 LE GOYEN AUDIERNE A42 LES VOYAGEURS BERVEN-PLOUZVD C13 LAUBERGE DE BEL AIR BRELES A24 AUX VIEUX GREMENTS BREST B25 LA CHAUMIRE BREST B26 LA VOILE DOR BREST B27 LAMIRAUT BREST B28 LE M BREST B29 LE RUFF BREST B210 LHTEL DE FRANCE CAMARET A311 LA FORGE DANTAN CLOHARS-FOUESNANT C412 LA COQUILLE CONCARNEAU C413 LAMIRAL CONCARNEAU C414 LE BUCCIN CONCARNEAU C415 LES SABLES BLANCS CONCARNEAU C416 LHOSTELLERIE DE LA MER CROZON B317 LHOTEL RESTAURANT DE LA PLAGE CROZON B318 LE CLOS DE VALLOMBREUSE DOUARNENEZ B319 LE KRIOLET DOUARNENEZ B320 LARMOR DOUARNENEZ B321 LINSOLITE DOUARNENEZ B322 LHOTEL BELLE VUE FOUESNANT C423 LHOTEL DE LA POINTE DE MOUSTERLIN FOUESNANT C424 CHEZ HUBERT FOUESNANT C425 LE TREGONT HUELGOAT C226 LAUBERGE DU VIEUX PUITS LAMPAUL-PLOUARZEL A227 LAUBERGE DE QUILINEN LANDREVARZEC C428 LA VIEILLE RENOMME LE FAOU B329 LE COQ EN PTE LESNEVEN B130 LESPRIT DU LARGE LOCMARIA-PLOUZAN A231 LE PRIEUR LOCRONAN B332 LE RELAIS DE LODONNEC LOCTUDY B533 LE VIADUC MORLAIX C134 LA BLANCHE HERMINE PLEYBEN C335 LE MANOIR DE MOELLIEN PLONVEZ-PORZAY B336 LES LITTORINES PORTSALL A137 LE CHEVALIER DE LAUBERLACH PLOUGASTEL-DAOULAS B238 HOSTELLERIE DE LA POINTE ST-MATHIEU PLOUGONVELIN A239 LA BUTTE PLOUIDER B140 LAUBERGE DES GLAZICKS PLOMODIERN B341 LE BREIZ ARMOR POULDREUZIC B442 LAUBERGE DE LA TOUR DAUVERGNE POULLAOUEN C243 LAUBERGE TI COZ QUIMPER C444 LAMBROISIE QUIMPER C445 LES ACACIAS QUIMPER C446 LE TALABARDON ROSCOFF C147 LA POMME DAPI SAINT-POL-DE-LON C148 LHOTEL DES VOYAGEURS SAINT-RENAN A249 LE SENECHAL SCRIGNAC C2

    PLANA B C

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    Ce guide t dit par le groupement des restaurateurs Pointe Bretagne.Conception, ralisation et rgie publicitaire par Norwest design (norwestdesign.fr).Photographies : Hubert Moal. Impression : Calligraphy printDocument non contractuel.

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    Une slection la hauteur de vos exigences

    vos cts pour dfendre votre indpendance

    LE CHOIXNous vous proposons parmi une offre de 45 000 rfrences, une slection haut de gamme avec des produits dexception. Un choix que nous avons voulu le plus complet possible (fruits et lgumes, boucherie, mare, crmerie, picerie) pour mettre en valeur tout votre art culinaire.

    LA QUALITPour chaque produit que nous slectionnons, nous vous assurons : - Une traabilit pointilleuse sur leur origine et sur leurs destinations - La dfense de notre terroir franais en donnant priorit aux circuits dapprovisionnement courts et aux producteurs rgionaux et locaux.

    Nous sommes certi ISO 22000 pour vous garantir qualit et scurit sur tous nos produits. ou

    LES SERVICES La prparation de commande* sur ou La livraison(1) METRO DRIVE Les facilits de paiement* La Solution Rimplantation (tude gratuite, solutions sur-mesure, aide la ralisation) La formation professionnelle

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    CrozonRue Croas An Doffen - tl. 02 98 26 27 90

    Saint-RenanEspace commercial les Rives du Lac - tl. 02 98 84 33 47

    QuimperZ.I. Hippodrome, rue de Kerhuel - tl. 02 98 52 89 10

    Z.I. Kerdroniou Ouest - tl. 02 98 90 83 83

    Retrouvez tous nos points de vente sur notre site :

    www.armorlux.com

  • Restaurateurs Pointe Bretagne 2012 Restaurateurs Pointe Bretagne 2012

    Audierne

    Le Goyen

    UNE VUE IMPRENABLE SUR LA MARINA, le va et vient des bateaux dans lembouchure du Goyen, autant de spectacles que vous pourrez admirer de votre table. Outre la vue, le Goyen vous sduira par sa salle de restaurant aux teintes chaudes, son service irrprochable et sa cuisine gastronomique. Venez dguster la barbue de petits bateaux en tronon cuit au plat, jeunes poireaux braiss et pieds de couteaux aux tomates confites et vinaigrette tide ; le bar de ligne en gravelax marin aux herbes, gele dhutres de lle de Sein et pomme verte, consomm gingembre et citronnelle ou le chocolat en crmeux caramlis, biscuit moelleux comme un nougat, glace la pistache. Pour avoir le temps de goter toutes les saveurs du Goyen, pourquoi ne pas louer une des chambres de cet htel 3 toiles ?

    In front of the mouth of the Goyen rIver, you will enjoy a clear view of the harbour and the comings and goings of the boats. In an harmonious dining room, come and sample delicious cooking: scampi tournedos, seaperch, lobster

    Chef Arnaud Guillou Sonia et Serge Vervoitte Place Jean-Simon 29770 Audierne

    Tl. : 02 98 70 08 88 Fax : 02 98 70 18 77

    Email : [email protected] www.le-goyen.com

    Menus : 32 et 41 Formules djeuner 19 et 25

    Menu homard

    Ouvert du 29 mars au 11 novembre

    CET ANCIEN RELAIS DE POSTE du XVIIIe sicle, rouvert en mars 2011, vous accueille dans un cadre chaleureux et unique. Venez y dcouvrir une cuisine inventive de qualit. Le chef Pierre Labrot vous propose un mlange astucieux de multiples saveurs et apporte un soin particulier la qualit et la fraicheur des produits cuisins selon linspiration. Un voyage de dlices pour gourmets et gourmands.

    thIs 18th C relAy post located in plouzvd has reopened in march 2011. The restaurant les voyageurs offers quality dishes based on fresh and regional produce. An imaginative cuisine in a warm atmosphere

    Martine et Pierre LABROT 1 rue de saint pol 29440 Berven-Plouzvd

    Tl. : 02 98 69 96 84 Fax: 02 98 69 97 89

    Menus de 11,50 46

    Ferm le mardi soir et mercredi (pour banquet, nous consulter) Ouvert 7 jours/7 midi et soir du 15 juin au 31 aot

    Banquets, mariage et autres repas de groupe Petit salon priv pour environ 20 personnes

    berven-Plouzvd

    Les Voyageurs

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  • Restaurateurs Pointe Bretagne 2012 Restaurateurs Pointe Bretagne 2012

    brest

    Aux Vieux Grements

    TOUjOURS AU PORT DE COMMERCE, Momo et toute lquipe des Vieux Grements jettent lancre dans la marina du chteau aprs 10 ans passs sur le quai de la douane. Seule ladresse change: l esprit convi

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