Grilstad produktkatalog

produktkatalog 2016

SKIKKELIG MAT LAGET MED ÆRLIGHET OG KJÆRLIGHET

Grilstad Sous Vide

Se mer info om våre nyheter på side 22, 28, 43, 47 og 60.

Grilstad Street Food

Pålegg - skivet/helt

Spekemat - skivet/helt

Pølser

EPD: 4392288Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 g



EPD: 4266292Vekt pr. enhet: Ca. 1 kg


EPD: 4266284Vekt pr. enhet: Ca. 4 kgStørrelse/vekt: 4 x ca. 1 kg


EPD: 4467916Vekt pr. enhet: 10 kgStørrelse/vekt: 5 x ca. 2 kg


EPD: 4468138Vekt pr. enhet: 2,7 kg

EPD: 4468146Vekt pr. enhet: Ca. 0,8 kg

EPD: 4468146Vekt pr. enhet: Ca. 0,8 kg

EPD: 4468104Vekt pr. enhet: 5 kg


Krydderpølse, urøkt

Krydderpølse med oliven

pulled lamb revet

lammepølse med urter pulled beef helbacon stekt, bake-off

Pulled pork hel

SVIN YTREFILET M/FETT HAMPSHIRE

storfe ytrefilet, marmorert

storfe flankestek

storfepølsemed chipotle

lammebog, urtemarinert

oksebrisket marinert

Krydderpølse, røkt

Kaker - ferdigstekt

Stekte varer

Salte & røkte varer

Kjøttguide - storfe, kalv, svin, lam, vilt

Kontakt

04

06

08

16

20

NYHETER!

26

34

40

44

74

Grilstad Storkjøkken sitt mål er å tilby kvalitetsprodukter. Vi ønsker å legge alle forhold til rette for å gi våre kunder en enklere og mer inspirerende hverdag.

Årets største nyhet er videreutviklingen av Street Food serien, med flere nye og spennende produkter. Vi har også utviklet nye Sous Vide produkter – og har nå samlet disse innenfor en egen kategori: Grilstad Sous Vide. Alt dette kan du lese mer om lenger bak i katalogen!

Vi ønsker tett oppfølging av deg som kunde gjennom vårt salgsapparat. Alle våre salgskonsulenter har høy faglig kompetanse og ønsker å bidra med gode råd, ideer og tips. I presentasjonen lenger bak i katalogen vil du finne kontaktinformasjon til din nærmeste konsulent.

Grilstad Storkjøkken er en del av Grilstad konsernet, og våre røtter strekker seg helt tilbake til 1790. Vi er en av Norges største private produsenter av kjøttprodukter, og er markedsleder innenfor kategorien spekevarer medmerket Stranda og Grilstad.

Grilstad tar helseaspektet på alvor, og i 2015 inngikk vi Saltpartnerskap med myndighetene. Dette kan du lese mer om på våre nettsider.

Vår produksjon er tuftet på gamle håndverkstradisjoner som fortsatt er i fokus, og dette gjør oss i stand til å utvikle nye produkter som både er innovative og lønnsomme for våre kunder.

Vi håper at kombinasjonen av høy faglig kompetanse og gode kvalitetsprodukter vil gjøre oss til et naturlig og riktig valg for deg!

Direktør StorkjøkkenTor-Arne Mellbye

VI LEVER ETTER MOTTOET:

”Skikkelig mat laget med ærlighet og kjærlighet”.

www.grilstad-storkjokken.no

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

SAFTIGE LANGTIDS-KOKTE PRODUKTER

Vi starter året med å lansere Grilstad Sous Vide - en produktserie basert på den franske kokemetoden Sous Vide, hvor vakumert kjøtt kokes i vann på lang tid og lav temperatur.

Dette er produkter som gjør hverdagen for serveringssteder enklere og mer kostnadseffektive. I tillegg får du jevn kvalitet og god mørhet på produktene.

Prøv våre produkter innen dette segmentet og overrask dine gjester med topp kvalitet!

- GRILSTAD SOUS VIDE



lammebog,urtemarinert

sous vide

oksebrisket marinert

NYHETER!

INSPIRASJON FRA ALLE KONTINENTER!

GATEMATBegrepet Street Food er eldre enn de fleste av oss tror, og skriver seg helt tilbake til gamle Hellas hvor det ble solgt fritert fisk på gatene. Street Food som moderne begrep tar oss til Asia hvor de fleste gater med en viss trafikk har et stort utvalg av små«gatekjøkken», gjerne festet på en moped eller en sykkel.

Det originale Street Food konseptet handler om folksom lager seg et levebrød av å selge hjemmelaget mat på gatene. Nå er konseptet på full fart inn i Norge. Vi i Grilstad ønsker å være ledende på Street Food produkter på alle serveringssteder som vil tilby kundene spennende «gatemat» på sine menyer!






EPD: 4266292Vekt pr. enhet: Ca. 1 kg



Krydderpølse med oliven

Krydderpølse,urøkt

Krydderpølse,røkt

lammepølse med urter

Pulled beef hel

Pulled lamb revet

storfepølse med chipotle

Pulled pork hel

NYHETER!street food

PÅLEGG-skivet og helt

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

I Grilstad Storkjøkken har vi stort fokus på at det vi tilbyr deg som kunde skal være trygt, tilgjengelig og smakfullt! Dette gjør vi blant annet ved:

• Nøkkelhullmerking - Vi nøkkelhullmerker alle aktuelle produkter. Disse får tydelig merking i katalog, annonser og innsalgsmateriell, på produktspesifikasjoner, samt på selve pakningen. Slik blir det lettere for deg å bringe informasjonen videre til dine kunder/gjester og medarbeidere.

• Vi fjerner smaksforsterkere der det er mulig uten at smaken forringes.

• Fjerne allergener der hvor det er mulig – der det allikevel inneholder allergener er vi nøye med å merke dette tydelig i produktkatalog og på spesifikasjoner.

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

skikkelig mat

-laget med ærlighet og kjærlighet

KOKT SKINKE

Varenr: 3321Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 10-11 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4225199Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (84 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 452 kj (107 kcal), fett 3,2 g (herav mettede fettsyrer 1,1 g, enumettede fettsyrer 1,4 g, flerumettede fettsyrer 0,4 g), karbohydrater 1,1 g, sukkerarter 0,3 g, protein 18,5 g, salt 2 g.

APPELSINSKINKE,SKIVETVarenr: 3325Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232880Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (94 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), ekstrakt av sitron, revet appelsinskall, druesukker, surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 913 kj (220 kcal), fett 16,3 g (herav mettede fettsyrer 5,5 g, enumettede fettsyrer 7 g, flerumettede fettsyrer 2,3 g), karbohydrater 0,8 g, sukkerarter 0,4 g, protein 17,4 g, salt 1,2 g.

HAWAIISKINKE,SKIVETVarenr: 3326Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232898Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (89 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), antioksidant (natriumaskorbat E301), maisbasert druesukker, krydder, løk, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 897 kj (216 kcal), fett 15,6 g (herav mettede fettsyrer 5,3 g, enumettede fettsyrer 6,6 g, flerumettede fettsyrer 2,2 g), karbohydrater 2 g, sukkerarter 1,1 g, protein 15,6 g, salt 1,1 g.

SKINKE, PESTO-MARINERTVarenr: 3318Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4224747Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (89 %), vann, salt, fortykning-smiddel (karragenan E407, xanthang-ummi E415), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriu-maskorbat E301), druesukker, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), grønnsaker, glukosesirup, gjærekstrakt, krydder, krydderekstrakter, salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 487 kj (116 kcal), fett 3,4 g (herav mettede fettsyrer 1,2 g, enumettede fettsyrer 1,5 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 1,9 g, sukkerarter 0,7g, protein 19,7 g, salt 2,1 g.

SVINEBOG RØKT,KOKTVarenr: 3317Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4224580Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (85 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat 450, trifosfat E451), antioksidant (natriumascorbat E301), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 484 kj (118 kcal), fett 5,1 g (herav mettede fettsyrer 2 g, enumettede fettsyrer 2,5 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 1 g, sukkerarter 0,2 g, protein 17 g, salt 2,2 g.

AMERIKANSK SKINKEVarenr: 3319Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4224754Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (87 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difos-fat E450, trifosfat E451), druesukker, salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 467 kj (111 kcal), fett 3,3 g (herav mettede fettsyrer 1,1 g, enumettede fettsyrer 1,4 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 1 g, sukkerarter 0,3 g, protein 19,2 g, salt 2 g.

AMERIKANSK SKINKE STOR, SKIVETVarenr: 3336Vekt pr. enhet: Ca. 2,5 kgStørrelse/vekt: Ca. 25 g pr. skiveOppbevaring: KjølEPDnr: 4235917Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (88 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), salt (kali-umklorid E508), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 468 kj (111 kcal), fett 3,3 g (herav mettede fettsyrer 1,1 g, enumettede fettsyrer 1,4 g, flerumettede fettsyrer 0,5g), karbohydrater 1 g, sukkerarter 0,3 g, protein 19,3 g, salt 2 g.

SPIS SKINKE


Ingredienser:Svinekjøtt (93 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antiok-sidant (natriumaskorbat E301), druesuk-ker, salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 896 kj (216 kcal), fett 16,1g (herav mettede fettsyrer 5,5 g, enumettede fettsyrer 6,9 g, flerumettede fettsyrer 2,2 g), karbohydrater 0,5 g, sukkerarter 0,2 g, protein 17,2 g, salt 1,2 g.

11

PÅLEGG - skivet og helt

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

SVINEKAM, HONNINGMARINERTVarenr: 3329Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232880Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (95 %), vann, honning, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natriumaskorbat E301), druesukker, honningaroma.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 945 kj (227 kcal), fett 16,5 g (herav mettede fettsyrer 5,6 g, enumettede fettsyrer 7,1 g, flerumettede fettsyrer 2,3 g), karbohydrater 2,1 g, sukkerarter 1,7 g, protein 17,6 g, salt 1,2 g.

HOTELLSKINKE(PÅLEGGSRULLADE)Varenr: 3322Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4225207Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (57 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 455 kj (108 kcal), fett 4,4 g (herav mettede fettsyrer 1,5 g, enumettede fettsyrer 1,9 g, flerumettede fettsyrer 5 g), karbohydrater 3,2 g, sukkerarter 0,5 g, protein 13,9 g, salt 2,8 g.

BAGUETTESKINKE, SKIVETVarenr: 3308Vekt pr. enhet: Ca. 1 kgStørrelse/vekt: Ca. 10-12 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4223814Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (68 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), tapiokastivelse, antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.


PEPPERSKINKE,SKIVETVarenr: 3310Vekt pr. enhet: Ca. 1 kgStørrelse/vekt: Ca. 10-12 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4223855Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (69 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumcetat E261), tapiokastivelse, antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, pepper.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 474 kj (113 kcal), fett 4,6g (herav mettede fettsyrer 1,6 g, enumettede fettsyrer 2 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 3,3 g, sukkerarter 0,5 g, protein 14,5 g, salt 3,1 g.

KALVERULLADE

Varenr: 3311Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 10-11 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4223889Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svine- og storfekjøtt (65 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (askorbinsyre E300), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), melkeprotein, potetfiber, maltodekstrin, løk, tapiokastivelse, krydder, druesukker, laktose.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 829 kj (199 kcal), fett 14,3 g (herav mettede fettsyrer 5,1 g, enumettede fettsyrer 6,1 g, flerumettede fettsyrer1,8 g), karbohydrater 5,2 g, sukkerarter 0,3 g, protein 12,2 g, salt 1,8 g.

HAMBURGERRYGG


Ingredienser:Svinekjøtt (90 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), druesukker, antioksidant (natri-umaskorbat E301), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), salt (kaliumklorid E508).


SKINKESTEK, STEKT,SKIVETVarenr: 3327Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232906Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g ferdig vare har det medgått 106 g svinekjøtt, vann, salt, konservering-smiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), gelatinpulver, tapiokabasert druesukker, krydder, aroma, fargestoff (karamell E150c).


DANSK RIBBERULL


Ingredienser:Svinekjøtt (83 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat 450, trifosfat E451), antioksidant (natriumascorbat E301), krydder, løk, druesukker, salt (kaliumklorid E508).


KALKUNBRYST


Ingredienser:Kalkunbryst (79 %), vann, salt, fortyk-ningsmiddel (karragenan E407, xan-thangummi E415), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 424 kj (100 kcal), fett 1,1 g (herav mettede fettsyrer 0,4 g, enumettede fettsyrer 0,4 g, flerumettede fettsyrer 0,2 g), karbohydrater 2,6 g, sukkerarter 1,7 g, protein 20 g, salt 2,5 g.

OKSERULL


Ingredienser:Storfekjøtt (79 %), vann, svin spekk, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, løk, krydder.


ROASTBIFF,PANNESTEKTVarenr: 3332Vekt pr. enhet: 1 x 500 gStørrelse/vekt: 15-20 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232955Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g ferdig vare er anvendt 117 g flatbiff av storfe, salt, druesukker, krydder, aroma, maltodekstrin, fargestoff (karamell E150c), løk.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 534 kj (126 kcal), fett 2 g (herav mettede fettsyrer 0,9 g, enumettede fettsyrer 0,7 g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0,8 g, sukkerarter 0,6 g, protein 26,4 g, salt 0,9 g.

PASTRAMI


Ingredienser:Storfekjøtt (85 %), vann, salt, fortykning-smiddel (karragenan E407, xanthang-ummi E415), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natriumaskorbat E301), druesukker, salt (kaliumklorid E508).


PEPPERROASTBIFF

Varenr: 3331Vekt pr. enhet: Ca. 500 gStørrelse/vekt: 14-16 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4232948Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g ferdig vare er anvendt 107 g flatbiff av storfe, vann, salt, konservering-smiddel (natriumnitritt E250, kaliumlak-tat E326, kaliumacetat E261), druesukker, aroma, maltodekstrin, krydder, pepper, løk, fargestoff (karamell E150c).


KALKUNBRYSTMED PEPPERVarenr: 3315Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 10-12 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4224432Allergener: Ingen

Ingredienser:Kalkunbryst (79 %), vann, salt, fortyk-ningsmiddel (karragenan E407, xan-thangummi E415), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, pepper, salt (kaliumklorid E508).


LAMMERULL


Ingredienser:Lammekjøtt (77 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), salt, krydder, løk, stabilisator (di-fosfat E450, trifosfat E451), druesukker.


SERVELAT

Varenr: 3309Vekt pr. enhet: 2 x 250 gStørrelse/vekt: 10-12 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4223830Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (51 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (askorbinsyre E300), tapiokastivelse, melkeprotein, potetfiber, maltodekstrin, løk, krydder, druesukker, laktose.


1312

PÅLEGG - skivet og helt PÅLEGG - skivet og helt


SALT BANKEKJØTT


Ingredienser:Storfekjøtt (80 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natriumaskorbat E301), druesukker.


TERNET SKINKE

Varenr: 3337Vekt pr. enhet: Ca. 2,5 kgStørrelse/vekt: 10 x 10 x 10 mmOppbevaring: KjølEPDnr: 4233060Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (66 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), tapiokastivelse, antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.


STRIMLET PIZZASKINKE

Varenr: 3338Vekt pr. enhet: Ca. 2,5 kgStørrelse/vekt: 5 x 20 x 5 mmOppbevaring: KjølEPDnr: 4233102Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (66 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), tapiokastivelse, antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 455 kj (108 kcal), fett 4,4 g (herav mettede fettsyrer 1,5g, enumettede fettsyrer 1,9 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 3,2 g, sukkerarter 0,5 g, protein 13,9 g, salt 2,8 g.

PIZZA TOPPING

Varenr: 1535Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 10 x ca. 500 gOppbevaring: FrysEPDnr: 2589265Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (77 %), vann, dextrose, salt, (fortykkningsmiddel E407, stabilisator E450, E451 antioksidant E316), hydroli-sert vegetabilsk protein, krydder ekstrakt, (antioksidant E326, konserveringsmiddel E250).


KOKT SKINKE

Varenr: 3303Vekt pr. enhet: Ca. 2,4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4223632Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (84 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker.


SVINEBOG, RØKT, KOKT

Varenr: 3302Vekt pr. enhet: 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4226544Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (71 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451)


HAMBURGERRYGG

Varenr: 3305Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4226676Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (90 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), druesukker, antioksidant (natri-umaskorbat E301), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), salt (kaliumklorid E508


HOTELLSKINKE(PÅLEGGSRULLADE)Varenr: 3304Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4223657Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (57 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifos-fat E451), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 454 kj (108 kcal), fett 4,4 g (herav mettede fettsyrer 1,5 g, enumettede fettsyrer 1,9 g, flerumettede fettsyrer 5 g), karbohydrater 3,2 g, sukkerarter 5 g, protein 13,9 g, salt 2,7 g.

SERVELAT

Varenr: 3324Vekt pr. enhet: Ca. 1,7 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4227336Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (51 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (askorbinsyre E300), tapiokastivelse, melkeprotein, potetfiber, maltodekstrin, løk, krydder, druesukker, laktose.


ROASTBIFF AV FLATBIFF

Varenr: 3306Vekt pr. enhet: Ca. 2,6 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4226700Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g ferdig vare er anvendt 118 g flatbiff av storfe, salt, krydder, drue-sukker, løk, aroma, maltodekstrin, fargestoff (karamell E150c).


LEVERPOSTEI, GROV,OVNSBAKTVarenr: 3416Vekt pr. enhet: 0,8 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4236824Allergener: Melk, fisk

Ingredienser:Svinekjøtt (26 %) svinelever (29 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), fortykningsmid-del (karragenan E407), tørrmelk, ansjos (brisling, sukker, salt, aroma, krydder, eddik, konserveringsmiddel (natriumben-zoat E211)), krydder, selleri, kokosnøt-tolje, maltodekstrin, løk, druesukker, smaksforsterker (natriumglutamat E621), salt (kaliumklorid E508).


LEVERPOSTEI, GROV,OVNSBAKTVarenr: 3334Vekt pr. enhet: 0,4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4233904Allergener:

Ingredienser:Svinekjøtt (13 %), svinelever (29 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumni-tritt E250), tapiokastivelse, skummet tørrmelk, fortykningsmiddel (karragenan E407), ansjos (brisling, sukker, krydder, salt, aroma, eddik, konserveringsmid-del (natriumbenzoat E211)), krydder, selleri, kokosnøttolje, maltodekstrin, løk, druesukker, salt (kaliumklorid E508).


Melk, fisk

LEVERPOSTEI, GROV,OVNSBAKTVarenr: 3333Vekt pr. enhet: 12 x 185 g (2,2 kg)Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233375Allergener:

Ingredienser:Svinekjøtt (33 %), svinelever (29 %), vann, salt, fortykningsmiddel (karragenan E407), tapiokastivelse, skummet tørr-melk, konserveringsmiddel (natriumni-tritt E250), ansjos (brisling, sukker, vann, krydder, eddik, konserveringsmiddel (natriumbenzoat E211)), krydder, selleri, kokosnøttolje, maltodekstrin, løk, aroma, druesukker, salt (kaliumklorid E508).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1169 kj (282 kcal), fett 23,4 g (herav mettede fettsyrer 7,9 g, enumettede fettsyrer 9,8 g, flerumettede fettsyrer 3,2 g), karbohydrater 8,1 g, sukkerarter 3 g, protein 9,7 g, salt 1,8 g.

Melk, fisk

Her er en enkel salatvariant med nydelige oliven og saftig appelsin.

Bland salatskinke sammen med ulike typer salat, tynne skiver av

reddik, grønne oliven (evt. andre typer), appelsinfileter og rett før

servering ristede gresskarkjerner. Serveres gjerne med en honning-

dressing. Bland sammen flytende honning og olivenolje. Smak til

med sitron (evt. eddik) salt og pepper.

SKINKESALAT MED

GRØNN OLIVEN

& APPELSIN

Tips!

1514

PÅLEGG - skivet og helt PÅLEGG - skivet og helt

SPEKEMAT-skivet og helt

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


STRANDA MØRSNACKS

Varenr: 1409Vekt pr. enhet: 6 x 300 gStørrelse/vekt: 1,8 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 2788420Allergener: Ingen

Ingredienser:Fårekjøtt, fårehjerte, svinehjerte, svine-kjøtt, norsk storfefett, salt, konservering-smiddel (natriumnitritt E250), krydder, startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1820 kj (435 kcal), fett 37 g (herav mettede fettsyrer 17 g, enumettede fettsyrer 16 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 2 g, sukkerarter 0 g, protein 25 g, salt 5,8 g.

STABBURPØLSE, SKIVET


Ingredienser:Hestekjøtt, svinehjerte, svinekjøtt, storfehjerte, spekk, salt, rødvin, bestrålt krydder, blodprotein, konserveringsmid-del (natriumnitritt E250), antioksidant (askorbinsyre E300) og startkultur. Kjøttinnhold; 95 g kjøttråvare til 100 g ferdig vare.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1292 kj (310 kcal), fett 22 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 9 g, flerumettede fettsyrer 3 g), karbohydrater 1 g, sukkerarter 0 g, protein 28 g, salt 6 g.

CHORIZO, SKIVET

Varenr: 2420Vekt pr. enhet: 8 x 300 gStørrelse/vekt: 2,4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 1909274Allergener: Sennep, laktose

Ingredienser:Kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (sennep, farge paprikaekstrakt E160c), antioksidant (natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), startkultur, laktose ca. 0,05 g.


FÅREPØLSE, SKIVET


Ingredienser:Kjøtt av får (56 %), svin og storfe, salt, bestrålt krydder, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).


KRYDDERSALAMI,SKIVETVarenr: 2104Vekt pr. enhet: 8 x 300 gStørrelse/vekt: 2,4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 682211Allergener: Sennepsfrø

Ingredienser:Kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder (løk, paprika, karve, pepper, sennepsfrø), farge (karmin E120), start-kultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301), konserverings-middel (natriumnitritt E250).


STRANDA FENALÅR,SKIVETVarenr: 1408Vekt pr. enhet: 6 x 300 gStørrelse/vekt: 1,8 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 2788412Allergener: Ingen

Ingredienser:Renskivet fårekjøtt, salt (med konserver-ingsmiddel E250), antioksidant E301.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 960 kj (229 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 28 g, salt 8,5 g.

STRANDA SPEKESKINKE,SKIVETVarenr: 3468Vekt pr. enhet: 5 x 300 gStørrelse/vekt: 300 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4412458Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt, salt (konserveringsmiddel E250), antioksidant E301.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 800 kj (191 kcal), fett 6 g (herav mettede fettsyrer 2,1 g, enumettede fettsyrer 3 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 33 g, salt 8 g.

PIZZA PEPPERONI,SKIVETVarenr: 2106Vekt pr. enhet: 8 x 300 gStørrelse/vekt: 2,4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 682120Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøtt av svin, vann, soyaprotein, salt, bestrålt krydder, løk, konserveringsmid-del (natriumnitritt E250), antioksidant (askorbinsyre E300) og startkultur.


SALAMI, SKIVET


Ingredienser:Kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder, farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriu-maskorbat E301) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).


SALAMI, HEL

Varenr: 2087Vekt pr. enhet: Ca. 1,3 kgStørrelse/vekt: 8,5 x 63 x 8,5 cmOppbevaring: KjølEPDnr: 528497Allergener: Ingen

Ingredienser:125 g kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder, farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).


FENALÅR, BENFRI

Varenr: 2092Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: 12 x 25 x 9 cmOppbevaring: KjølEPDnr: 528760Allergener: Ingen

Ingredienser:Renskivet fårekjøtt, salt (konserverings-middel E250), antioksidant E301.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 960 kj (229 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g ), karbohydrater 0,5 g, sukkerarter 0 g, protein 28 g, salt 8,5 g.

PÆRESKINKE, RØKT


Ingredienser:Kjøtt av svin, salt og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).


SPEKESKINKE, BENFRI, UTEN SVORVarenr: 2091Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: 12 x 25 x 9 cmOppbevaring: KjølEPDnr: 528703Allergener: Ingen

Ingredienser:Renskivet svinekjøtt, salt, konserverings-middel (Natriumnitritt E250) og antiok-sidant (natriumaskorbat E301).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 800 kj (191 kcal), fett 6 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 2 g, flerumettede fettsyrer 3 g), karbohydrater 0,7 g, sukkerarter 0 g, protein 33 g, salt 8 g.

(2 porsjoner)6 skiver salami4 skiver grovt landbrød 2 skiver chevre (fransk ost)1 stk. plommetomat i skiver

1 pk. ruccula 4 ss pesto 6 stk. sorte oliven

Slik gjør du:1. Lag en pesto av basilikum, hvitløk, parmesan,pinjekjerner og olivenolje eller kjøp pesto ferdig på glass.2. Toast brødskivene, ha i litt sitron og olivenoljepå rucculasalaten og legg den på brødskivene.3. Varm chevren ca. 2 minutter i stekeovn på 175 °C.Legg på salami, chevre, skiver av tomat, pesto og oliven.Legg på den andre skiven grovbrød.

SALAMI BEACHTips!

1918

SPEKEMAT - skivet og helt SPEKEMAT - skivet og helt

PØLSER-kokt, stekt og røkt

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


KRYDDERPØLSE, RØKT

Varenr: 3466Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4392288Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svinekjøtt (73 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), melkeprotein, antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), salt (kaliumklorid E508, magnesiumklorid E511), krydder, druesukker, vaniljesukker, laktose.


KRYDDERPØLSE, URØKT

Varenr: 3467Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4392403Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (60 %), vann, svinefett, salt, tapiokastivelse, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), hydrolysert vegetabilsk protein (mais), stabilisator (difosfat E450, Trifosfat E451), krydder, løk, chili, druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1228 kj (297 kcal), fett 26,6 g (herav mettede fettsyrer 9 g, enumettede fettsyrer 11,4 g, flerumettede fettsyrer 3,7 g), karbohydrater 3,7 g, sukkerarter 0,7 g, protein 10,5 g, salt 2 g.

KRYDDERPØLSE MED OLIVENVarenr: 3473Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4467924Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (87 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451, svineprotein, druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301), hvitløk, oliven, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), krydder.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1151 kj (278 kcal), fett 24 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 10,1 g, flerumettede fettsyrer 3,3 g), karbohydrater 1,8 g, sukkerarter 0,8 g, protein 14,1 g, salt 2,4 g.

LAMMEPØLSE MED URTERVarenr: 3474Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4468047Allergener: Ingen

Ingredienser:Fårekjøtt (87 %), vann, salt, konserver-ingsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), storfeprotein, druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301, tokoferol E306), hvitløk, krydder.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1082 kj (278 kcal), fett 24 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 10,1 g, flerumettede fettsyrer 3,3 g), karbohydrater 1,8 g, sukkerarter 0,8 g, protein 14,1 g, salt 2,4 g.

STORFEPØLSE MED CHIPOTLEVarenr: 3475Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 40-45 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4468088Allergener: Sennep

Ingredienser:Storfekjøtt (87 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), storfeprotein, druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301, tokoferol E306), løk, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), krydder, sennep.


nyhet!nyhet! nyhet! nyhet!

nyhet!

CHISTORRA PØLSE

Varenr: 1403Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 90 gOppbevaring: FrysEPDnr: 2788321Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (84 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), potetfiber, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natri-umaskorbat E301, kaliumlaktat E326), krydder, hvitløk, løk, chili, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1122 kj (271 kcal), fett 23,1 g (herav mettede fettsyrer 8,1 g, enumettede fettsyrer 9,7 g, flerumettede fettsyrer 3 g), karbohydrater 2 g, sukkerarter 0,9 g, protein 13,3 g, salt 2,3 g.

URT- OG HVITLØKS-PØLSEVarenr: 1530Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 110 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1502137Allergener: Melk

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (73 %), vann, salt, fløtepulver, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natri-umaskorbat E301), krydder, løk, hvitløk, vegetabilsk hydrolysert protein (mais), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, sukrose.


BRATWÜRST, RØKT

Varenr: 1761Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 90 gOppbevaring: FrysEPDnr: 527085Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (60 %), vann, tapi-okastivelse, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (ascorbinsyre E300), melkeprotein, maltodekstrin, HVP fra mais, druesukker, krydder, løk, hvitløk, chili, laktose.


GRILLPØLSE


Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (62 %), vann, tapiokastivelse, melkeprotein, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), vegetabilsk hydrolysert protein (mais/raps), druesukker, krydder, løk, fargestoff (karmin E120), aroma, laktose.


SUPERGRILL


Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (62 %), vann, melkeprotein, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), hydrolysert vegetabilsk proten (mais, raps), drue-sukker, krydder, løk, fargestoff (karmin E120), aroma, laktose.


WIENERPØLSE

Varenr: 3467Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: Ca. 55 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4235123Allergener: Melk

Ingredienser:Svinekjøtt, storfekjøtt, småflesk, storfe kjøttfett (kjøttandel 56,1 %), vann, tapiokastivelse, salt, melkeprotein, druesukker, surhetsregulerende middel (natriumlaktat E325, natrium deacetat E262), antioksidant (natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumni-tritt E250), hydrolisert vegetabilsk protein (fra mais), løk, krydder (hvit pepper, koriander, malt paprika, muskatplomme, løpestikke, bukkehornskløver frø), fargestoff (karminer E120).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1001 kJ (241 kcal), protein 10,0 g, karbohydrater 8,2 g (hvorav sukkerarter 0,5 g), fett 18,4 g (hvorav mettede fettsyrer 7,3 g), kostfiber 0,1 g, natrium 3520 mg.

WIENERPØLSE


Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (61 %), vann, storfefett, tapiokastivelse, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumace-tat E261), melkeprotein, antioksidant (natriumaskorbat E301), løk, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), maltodekstrin, fargestoff (karmin E120), aroma, druesukker, laktose.


SUPERGRILL


Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (61 %), vann, storfefett, tapiokastivelse, salt, kon-serveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), melkeprotein, antioksidant (Natriu-maskorbat E301), løk, krydder, hydro-lysert vegetabilsk protein (mais/raps), maltodekstrin, fargestoff (Karmin E120), aroma, druesukker, laktose.


KJØTTPØLSE, RØKT


Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (63 %), vann, tapio-kastivelse, storfefett, salt, melkeprotein, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker, krydder, løk, fargestoff (Karmin E120), laktose.


KJØTTPØLSE, RØKT,SKINNFRIVarenr: 1772Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 50 gOppbevaring: FrysEPDnr: 551119Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (63 %), vann, tapio-kastivelse, storfefett, salt, melkeprotein, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker, krydder, løk, fargestoff (Karmin E120), laktose.


DAMPEMORR

Varenr: 1776Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 350 gOppbevaring: FrysEPDnr: 903377Allergener: Ingen

Ingredienser:Får- og storfekjøtt (60 %), storfehjerter, svinetunger, storfekjøttfett, salt, krydder, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250).


2322

PØLSER - kokt, stekt og røkt PØLSER - kokt, stekt og røkt


FROKSTPØLSE, OST OG CHILIVarenr: 2856Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 11 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1687508Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Kjøtt av svin og storfe (56 %), vann, ost, salt, melkeprotein, tapiokastivelse, fett av svin og storfe, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natri-umaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, krydder, løk, hvitløk, chili, laktose.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1025 kj (247 kcal), fett 19,2 g (herav mettede fettsyrer 7,7 g, enumettede fettsyrer 7,6 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 6,9 g, sukkerarter 1 g, protein 11,5 g, salt 2,6 g.

FALUKORV SNABB

Varenr: 3365Vekt pr. enhet: Ca. 4 kgStørrelse/vekt: Ca. 400 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4234845Allergener: Melkeprotein, sennep

Ingredienser:Norsk storfekjøtt, vann, norsk flesk, stivelse av tabioka, salt, melkeprotein, løk, druesukker, pepper og muskat. smaksforsterker E621, antioksidant E301, konserv.middel E250. Kan inneholde spor av sennep, kjøttinnhold 55 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 935 kj (224 kcal), fett 18 g (herav mettede fettsyrer 6,8 g, karbohydrater 5,5 g, sukkerarter 0,3 g, protein 10 g, salt 1,8 g.

TAPASMIX

Varenr: 2643Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 5 x 1 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 2292449Allergener: Melkeprotein

Ingredienser:Urt- og hvitløkspølse: Svin- og storfekjøtt (77 %), vann, salt, fløtepulver-melkeprotein, antioksidant (kaliumlaktat E326, natriumaskorbat E301, kaliumacetat E261), krydder, løk, hvitløk, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, HVP fra mais, sukrose, røkaroma. Chorizo: Svin- og storfekjøtt (66 %), vann, tapiokastivelse, salt, melkeprotein, druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), krydder, hvitløk, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), røkaroma. Norsk urtepølse: Svin- og storfekjøtt (72 %), vann, potetmel, salt, melkepro-tein, druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), krydder, løk, hvitløk, smaksforsterker (monosodiumglutamat E621), konserver-ingsmiddel (natriumnitritt E250), røkaroma. Weisswurst: Svinekjøtt (54 %), vann, salt, antioksidant (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), krydder, løk, druesukker, HVP fra mais, smaksforsterker (monosodiumglutamta E621), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451).Cabanossy: Svin- og storfekjøtt (63 %), vann, tapiokastivelse, antioksidant (kaliumlaktat E326, natriumaskorbat E301, kaliumacetat E261), salt, konserveringsmid-del (natriumnitritt E250), druesukker, ost -melkeprotein, krydder, løk, hvitløk, HVP fra mais. Fåretarm.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1061,8 kj (255,6 kcal), fett 20,7 g (herav mettede fettsyrer 7,4 g, enumettede fettsyrer 8,6 g, flerumettede fettsyrer 2,6 g), karbohydrater 5,2 g, sukkerarter 18 g, protein 12,02 g, salt 1,9 g.

VOSSAKORV


Ingredienser:Storfe-, får- og svinekjøtt (68 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriu-maskorbat E301), krydder, smaksforsterk-er (natriumglutamat E621), druesukker.


FROKOSTPØLSE

Varenr: 1762Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 11 gOppbevaring: FrysEPDnr: 527093Allergener: Melkeprotein, laktose

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (62 %), vann, tapiokastivelse, storfefett, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), melkeprotein, antioksidant (natriumasko-rbat E301), løk, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), maltodekstrin, fargestoff (karmin E120), aroma, druesukker, laktose.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 979 kj (236 kcal), fett 18,9 g (herav mettede fettsyrer 7 g, enumettede fettsyrer 7,9 g, flerumettede fettsyrer 2,2 g), karbohydrater 5,7 g, sukkerarter 0,5 g, protein 10,6 g, salt 1,8 g.

2011

2524

PØLSER - kokt, stekt og røkt PØLSER - kokt, stekt og røkt

KAKER-ferdigprodukterµ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


PULLED PORK

Varenr: 3347Vekt pr. enhet: 4 kgStørrelse/vekt: 2 x ca. 2 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4233631Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (68 %), vann, salt, krydder, chi-li, eddik, løk, hvitløk, aroma, druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 889 kj (213 kcal), fett 16,2 g (herav mettede fettsyrer 5,9 g, enumettede fettsyrer 6,9 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 0,1 g, sukkerarter 0,1 g, protein 17 g, salt 0,7 g.

PULLED PORK HEL


Ingredienser:Svinekjøtt (68 %), vann, salt, krydder, chi-li, eddik, løk, hvitløk, aroma, druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 889 kj (213 kcal), fett 16,2 g (herav mettede fettsyrer 5,9 g, enumettede fettsyrer 6,9 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 0,1 g, sukkerarter 0,1 g, protein 17 g, salt 0,7 g.

LAMMEBOG, URTEMARINERTVarenr: 3476Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 4468104Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøtt av lam (89%), vann, salt, hydrolysert vegetabilsk protein fra mais/raps, krydder, løk, hvitløk, druesukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 766 kj (183 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 5,7 g, enumettede fettsyrer 4,5 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 0,2 g, sukkerarter 0,2 g, protein 16,6 g, salt 1 g.

OKSEBRISKET MARINERTVarenr: 3477Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 4468120Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (71 %), vann, salt, gelatin av svin, maltodekstrin, pepper, løk, druesukker, fargestoff (karamell E150 c).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 792 kj (189 kcal), fett 13,4 g (herav mettede fettsyrer 6,2 g, enumettede fettsyrer 5,2 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 0,3 g, sukkerarter 0,2 g, protein 17,2 g, salt 1 g

PULLED TURKEY


Ingredienser:Kalkun, sukker, salt, hvitløksgranulat, destillert eddik, vann, løkpulver, hvitløk-spulver, krydder, naturlig aroma, rød chilipepper.


PULLED BEEF HEL


Ingredienser:Storfekjøtt (83 %), vann, salt, rapsolje, krydder, chilli, løk, hvitløk.


PULLED LAMB REVET

Varenr: 3420Vekt pr. enhet: Ca. 1 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4266292Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøtt av lam (87 %), vann, salt, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), krydder, løk, hvitløk, krydderekstrakt, sukker.


FARS BIFF LINDSTRØM

Varenr: 1591Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 60 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1243054Allergener: Tørrmelk

Ingredienser:Storfekjøtt, vann, tørrmelk, potetmel, salt, løk, rødbeter, sylteagurk, kapers, krydder. Kjøttandel 63 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 745 kj (178 kcal), fett 12 g (herav mettede fettsyrer 5 g, enumettede fettsyrer 3 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 4 g, sukkerarter 0,8 g, protein 13 g, salt 2 g.

FARS ELGKARBONADER

Varenr: 1567Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 70 gOppbevaring: FrysEPDnr: 143768Allergener: Melkekaseinat

Ingredienser:Elgkjøtt (8 %), vann, svinekjøtt, hvetes-tivelse, tørrmelk, melkekaseinat, salt, krydder. Kjøttinnhold 58 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 636 kj (152 kcal), fett 7,7 g (herav mettede fettsyrer 2,8 g, enumettede fettsyrer 2,1 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 8 g, sukkerarter 1 g, protein 13 g, salt 1,5 g.

FARS REINSDYR-KARBONADERVarenr: 1566Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 70 gOppbevaring: FrysEPDnr: 143768Allergener: Melkekaseinat

Ingredienser:Reinsdyrkjøtt, vann, svinekjøtt, hvetes-tivelse, tørrmelk, melkekaseinat, salt, krydder. Kjøttandel 60 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 663 kj (158 kcal), fett 9 g (herav mettede fettsyrer 3 g, enumettede fettsyrer 2,6 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 8 g, sukkerarter 1 g, protein 11 g, salt 1,7 g.

FARS KJØTTKAKER

Varenr: 1568Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 60 gOppbevaring: FrysEPDnr: 144089Allergener:

Ingredienser:Storfekjøtt 67 %, vann, stivelse (potet), salt, fiber (sukkerrot), melkeprotein, hvitløk, løk, (antioksidant E331 trisodi-umsitrat), pepper, maltodextrin, (mais), dekstrose, krydderekstrakt (cayenne, løk, pepper). Stekt i melange margarin (melke-protein, laktose, soya).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 700 kj (168 kcal), fett 10 g (herav mettede fettsyrer 4 g, enumettede fettsyrer 4 g, flerumettede fettsyrer 0,4 g), karbohydrater 6 g, sukkerarter 0,2 g, protein 14 g, salt 2,1 g.

FARS OKSE-KARBONADERVarenr: 1564Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 70 gOppbevaring: FrysEPDnr: 914606Allergener:

Ingredienser:Storfekjøtt (67 %), vann, stivelse (potet), salt, fiber (sukkerrot), melkeprotein, hvitløk, løk, antioksidant (E331 trisodi-umsitrat), pepper, maltodekstrin (mais), dekstrose, krydderekstrakt (cayenne, løk, pepper). Stekt i melange margarin (melke-protein, laktose, soya).


FARS BIFF LINDSTRØM

Varenr: 1590Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 30 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1243047Allergener: Tørrmelk

Ingredienser:Kjøttråvare av får/lam, svin og storfe, vann, tørrmelk, tapioka og potetstivelse, salt, løk og krydder. Kjøttinnhold 80 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1004 kj (240 kcal), fett 18 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 5 g, sukkerarter 0,5 g, protein 14 g, salt 1,7 g.

nyhet!

nyhet! nyhet!

nyhet!

nyhet!

Melkeprotein, laktose, soya

Melkeprotein, laktose, soya

FARS KARBONADERPANNESTEKTEVarenr: 3371Vekt pr. enhet: 4 kgStørrelse/vekt: 4 x ca. 1 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234456Allergener: Melkeprotein

Ingredienser:Storfekjøtt, vann, potetmel, salt, melke-protein pulver, pepper, løk, ramsløk.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 905 kj (216 kcal), fett 13,7 g (herav mettede fettsyrer 0 g, enumettede fettsyrer 0 g, flerumettede fettsyrer 0 g), karbohydrater 7,4 g, sukkerarter 0 g, protein 15,3 g, salt 1,6 g.

FARS KARBONADERPANNESTEKTEVarenr: 3372Vekt pr. enhet: 10 kgStørrelse/vekt: 2 x ca. 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234464Allergener: Melkeprotein

Ingredienser:Storfekjøtt, vann, potetmel, salt, melke-protein pulver, pepper, løk, ramsløk.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 905 kj (216 kcal), fett 13,7 g (herav mettede fettsyrer 0 g, enumettede fettsyrer 0 g, flerumettede fettsyrer 0 g), karbohydrater 7,4 g, sukkerarter 0 g, protein 15,3 g, salt 1,6 g.

FARS KJØTTKAKER, GROVEVarenr: 2424Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 60 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1909233Allergener:

Ingredienser:Storfekjøtt (70 %), vann, stivelse (potet), salt, fiber (sukkerrot), melkeprotein, hvitløk, løk, antioksidant (E331), pepper, maltodekstrin, (mais), dekstrose, krydderekstrakt (cayenne, løk, pepper). Stekt i melange margarin: melkeprotein, laktose, soya.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 814 kj (195 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 6g, enumettede fettsyrer 5 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 6 g, sukkerarter 0,2 g, protein 14 g, salt 2 g.

Soya, melkeprotein, laktose

2928

KAKER - ferdigprodukter KAKER - ferdigprodukter


BØFFKARBONADER

Varenr: 1803Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 90 gOppbevaring: FrysEPDnr: 527374Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøttråvarer av grovkvernet storfe (76 %), vann, potetstivelse, løk, salt, pepper.


SMØRBRØD-KARBONADERVarenr: 1581Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 90 gOppbevaring: FrysEPDnr: 744201Allergener: Melkeprotein, selleri

Ingredienser:Storfekjøtt (77 %), vann, potetmel, salt, melkeprotein, tørket løk, krydder med selleri, dekstrose, smaksforsterker (E621), aroma, antioksidant (E331).


KARBONADER


Ingredienser:Kjøtt av storfe (60 %), vann, stivelse (potet), salt, fiber (sukkerrot), hvitløk, løk, antioksidant (E331, E306), stivelse, pepper, krydderekstrakt (cayenne, løk, pepper), stabilisator (E551), okseprotein. Stekt i melange margarin (soya, melk (melkeprotein, laktose)).


KARBONADER


Ingredienser:Kjøtt av storfe (60 %), vann, stivelse (potet), salt, fiber (sukkerrot), hvitløk, løk, antioksidant (E331, E306), stivelse, pepper, krydderekstrakt(cayenne, løk, pepper), stabilisator (E551), okseprotein. Stekt i melange margarin (soya, melk (melkeprotein, laktose)).


KARBONADER,ØKONOMIVarenr: 2538Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 50 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1118074Allergener:

Ingredienser:Kjøtt av storfe og svin (48 %), vann, salt, løk, laktose, blodprotein svin, skummet-melkpulver, svineprotein, antioksidant (E331), kjøttsmak storfe, maltodekstrin, krydder med sellerisalt, aromaekstrakt (selleri), dekstrose, tapioka, kostfiber, smaksforsterker (E621), hvetefiber gluten-fritt, svineprotein, HVP (raps, mais).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 863 kj (207 kcal), fett 12,7 g (herav mettede fettsyrer 4 g, enumettede fettsyrer 4 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 8 g, sukkerarter 2 g, protein 14 g, salt 1,7 g.



Laktose, sellerisalt, skummetmelkpulver

OSTESNITZEL

Varenr: 1816Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 112 gOppbevaring: FrysEPDnr: 658468Allergener: Hvetemel, soyaprotein

Ingredienser:Kjøttråvarer av svin (45 %), flesk av svin, soyaprotein, vann, ost (8 %), stivelse av potet og tapioka, salt, krydder, smaksfor-sterker (E621). Panert med kavring: hvetemel, vann, krydder. Blandingsprodukt.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 981 kj (235 kcal), fett 12 g (herav mettede fettsyrer 3,23 g, enumettede fettsyrer 3,96 g, flerumettede fettsyrer 1,2 g), karbohydrater 17 g, sukkerarter 0,03 g, protein 14 g, salt 1,8 g.

SNITZEL


Ingredienser:Kjøttråvare av svin 35 %, vann, kavring, hvetemel, flesk av svin, tapiokastivelse, hvetefiber, salt, soyaprotein, svineprotein, blodprotein av svin, melkeprotein, svinea-roma, smaksstoffer, sukker, maltodextrin (potet, mais), krydder, smaksforsterker (E627, E631) vegetabilsk fett, antioksidant (E304), aroma, røykaroma, gjær.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 944 kj (226 kcal), fett 10 g (herav mettede fettsyrer 3,5 g, enumettede fettsyrer 4,252 g, flerumettede fettsyrer 1,4 g), karbohydrater 18 g, sukkerarter 0,03 g, protein 13 g, salt 2,1 g.

Hvetemel, kavring, soya-protein , melkeprotein

KJØTTBOLLER

Varenr: 1546Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 18-20 gOppbevaring: FrysEPDnr: 820167Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøtt av svin og storfe (65 %), vann, tapi-oka, kostfiber (potet, bambus, psyllium), dekstrose, okseprotein, antioksidant (E306), stabilisator (E450i, E451i), surhetsregulerende middel (E339ii, E326, E261), salt, ramsløk, gressløk, løk, hvitløk, krydder, krydderekstrakt.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 856 kj (206 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 5 g, enumettede fettsyrer 5,3 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 7 g, sukkerarter 0,5 g, protein 14 g, salt 3,3 g.

TAPASMIX KJØTTBOLLER


Ingredienser:Slovenske kjøttboller: Kjøtt av svin og storfe (63 %), vann, stivelse av tapioka, protein av okse, kostfiber, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein av mais/raps, krydderekstrakt, hvitløkspul-ver, druesukker, salt, smaksforsterker E621, antioksidant (E306), surhetsregulerende middel (E326, E261, E339ii), stabilisator (E450i, E451i). Greske kjøttboller: Kjøtt av svin og storfe (63 %), vann, stivelse av tapioka, protein av okse, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein av mais, krydderekstrakt, druesukker, hvitløkspulver, kostfiber, salt, antioksidant E306, surhetsreguler-ende middel (E326, E261, E339ii), stabilisator (E450i, E451i). Cajun kjøttboller: Kjøtt av svin og storfe (63 %), vann, stivelse av tapioka, chili, krydder, sukker, druesukker, krydderekstrakt, løk, hvitløkspulver, protein av okse, kostfiber, salt, antioksidant (E306), surhetsregulerende middel (E326, E261, E339ii), stabilisator (E450i, E451i). Indisk kjøttboller: Kjøtt av svin og storfe (62 %), vann, stivelse av tapioka, protein av okse, rosiner, karri, tørket tomat, chili, paprika, krydder, sukker, druesukker, krydderekstrakt, løk, hvitløkspulver, aroma, aromaekstrakt, kostfiber, salt, antioksidant (E306), surhetsregulerende middel (E326, E261, E339ii), stabilisator (E450i, E451i). Nordisk kjøttboller: Kjøtt av svin og storfe (60 %), vann, ost (laktose, melkeprotein), stivelse av tapioka, protein av okse, løk, hvitløk, krydder, krydderekstrakt, kostfiber, salt, druesukker, antioksidant (E306), surhetsregulerende middel (E326, E261, E339ii), stabilisator (E450i, E451i).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 973 kj (233 kcal), fett 15 g (herav mettede fettsyrer 5 g, enumettede fettsyrer 5 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 8 g, sukkerarter 2 g, protein 14g, salt 3,3 g.

KJØTTBOLLER

Varenr: 3425Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 18-20 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4280947Allergener:

Ingredienser:Kjøtt fra svin og storfe (60 %), vann, tapioka, potetfiber, bambusfiber, dekstrose, psyllium, okseprotein, antiok-sidant (E306), stabilisator (E450i, E451i), surhetsregulerende middel (E339ii), hvetefiber, salt, svineprotein, krydder. Stekt i melange margarin (soya, melk (melkeprotein, laktose)).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 928 kj (223 kcal), fett 16 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 6 g, sukkerarter 0,5 g, protein 14 g, salt 3,2 g.

KJØTTKAKER


Ingredienser:Kjøtt av storfe og svin (65 %), vann, stivelse (potet, hvete, mais), salt, melke-protein, laktose, vegetabilsk fiber (potet, hvete), hvitløk, løk, mysepulver (melke-protein), antioksidant (E331), dekstrose (mais), smaksforsterker (E621), pepper, selleri, sennep, krydderekstrakt (med selleri), gjærekstrakt, antiklumpemiddel (E551).


Soya, melk, melkeprotein, laktose

Laktose, melkeprotein, selleri, sennep, hvete

MEDISTERKAKER FINE,SMØRSTEKTEVarenr: 1807Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 65 gOppbevaring: FrysEPDnr: 527481Allergener:

Ingredienser:Svine- og storfekjøtt (57 %), vann, flesk av svin, tapioka, potetmel, skummet-melkpulver, hvit pepper, potetfiber, muskatnøtt, smaksforsterker (E621), dekstrose (tapiokabasert) laktose, salt, melkeprotein, surhetsregulerende middel (E326, E261, E339), svineprotein, stabilisator (E451, E450). Stekes i melange margarin (melkeprotein, laktose, soya).


Laktose, soya, melkeprotein

LUNSJKAKER


Ingredienser:Svine- og storfekjøtt (45 %), vann, flesk, grønnsaker (gulrøtter, erter, mais), tapiokastivelse, tapioka, potetmel, skum-metmelkpulver, hvit pepper, potetfiber, muskatnøtt, smaksforsterker (E621), dekstrose(tapioka), laktose, salt, melke-protein, surhetsregulerende middel (E326, E261), svineprotein. Stekes i melange mar-garin, soya, melkeprotein, laktose


HAMBURGER, STEKT 85 %Varenr: 1832Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 90-100 gOppbevaring: FrysEPDnr: 298018Allergener:

Ingredienser:Kjøtt av storfe (80 %), vann, potetmel, salt, hvetefiber glutenfri, okseprotein, po-tetstivelse, emulgator (E471), stabilisator (E450), antioksidant (E221, E300, E304, E306), surhetsregulerende middel (E330), melkeprotein, krydder med sellerisalt, selleriekstrakt, dekstrose, smaksforsterker (E621), laktose.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 833 kj (200 kcal), fett 13 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 5 g, flerumettede fettsyrer0,6 g), karbohydrater 3 g, sukkerarter 0,1 g, protein 16 g, salt 1,8 g.

HAMBURGER SLIDERHOMEMADE 60 GVarenr: 2764Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: Ca. 60 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4368213Allergener: Ingen

Ingredienser:Grovkvernet storfekjøtt 99 %, salt, smaks-forsterker monosodium glutamat (E621), løkpulver.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 970 kj (233 kcal), fett 18 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 8 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 0,2 g, sukkerarter 0 g, protein 18 g, salt 0,9 g.

Skummetmelkpulver, melkeprotein, laktose, soya

Sellerisalt, selleriekstrakt, melkeprotein

3130



HAMBURGER RÅ, 100 %,130 GVarenr: 1583Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 130 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1423029Allergener: Ingen

Ingredienser:Grovkvernet storfekjøtt (99 %), salt, smaksforsterker monosodium glutamat (E621), løkpulver.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 970 kj (233 kcal), fett 18 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 7 g, flerumettede fettsyrer 0,8 g), karbohydrater 0,1 g, sukkerarter 0,01 g, protein 18 g, salt 0,8 g.

HAMBURGER BBQ BEEF, 180 GVarenr: 2769Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 180 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4368288Allergener: Ingen

Ingredienser:Grovkvernet storfekjøtt (97 %), vann, tomatpure, salt, vineddik, krydder, hvitløk, aroma, løk, krydderekstrakt, fortykningsmiddel (E415), røykaroma, antiklumpemiddel (E551), konservering-smiddel (E202).


HAMBURGER RÅ, 100 %,100 GVarenr: 2770Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: Ca. 100 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4368296Allergener: Ingen


Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 967 kj (233 kcal), fett 18 g (herav mettede fettsyrer 8 g, enumettede fettsyrer 7 g, flerumettede fettsyrer 0,8 g), karbohydrater 0,02 g, sukkerarter 0,01 g, protein 18 g, salt 1 g.

HAMBURGER SLIDERHOMEMADE 160 GVarenr: 2763Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 160 gOppbevaring: FrysEPDnr: 4368205Allergener:



LØVBØFF


Ingredienser:Storfekjøtt (92 %), vann og salt.


LASAGNE

Varenr: 1332Vekt pr. enhet: Ca. 9 kgStørrelse/vekt: Ca. 2 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 1559418Allergener:

Ingredienser:Kjøttsaus (vann, norsk storfekjøtt, tomat, løk, gulrot, melkeprotein, modifisert stivelse av mais (E1442), glukosesir-up, salt, rød og grønn paprika, selleri, purre, paprikapulver, aromaer m.hvete, gjærekstrakt m.bygg, veg.fett, løkpulver, krydderurter, hvitløkspulver og selleri-frøpulver), bechamelsaus (vann, hvetemel, fløtepulver, veg.olje, maltodekstrin, salt, krydder og aroma), fersk pasta (durum-hvete, vann, egg, salt), norvegia ost (pas-teurisert melk, salt, løpe, konservering-smiddel E 251), hvetemel, egg, teksturert soya, fløtepulver og pasteurisert melk.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 626 kj (150 kcal), fett 5,7 g (herav mettede fettsyrer 2,1 g, karbohydrater 17,8 g, sukkerarter 2,5 g, protein 7,5 g, salt 1,1 g.

LAPSKAUS

Varenr: 1840Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 378737Allergener: Sellerirot

Ingredienser:Potet, svinekjøtt, vann, gulrot, kålrot, løk, sellerirot, nitritsalt, hvit pepper. Smaks-forsterker (E621), sukker, gjærekstrakt, krydder, aroma.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 427 kj (103 kcal), fett 4,7 g (herav mettede fettsyrer 1,6 g, karbohydrater 9,8 g, sukkerarter 2,2 g, protein 4,4 g, salt 0,6 g.

KJØTTPUDDING

Varenr: 1823Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 1 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 317388Allergener: Laktose

Ingredienser:Svinekjøtt, storfekjøtt (55 % kjøtt), vann, tapioka, potetstivelse, skummet-melkpulver, salt, krydder (bla muskat), smaksforsterker paprika ekstrakt, hvitløk, myseproteinkonsentratpaprika, hvete (glutenfri), glukose, sukker, gjær, veg.olje, (E621), druesukker, laktose, antiklump-middel (E535), natriumkaseinat, antiok-sidant (E-326).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1007 kj (241 kcal), fett 18,9 g (herav mettede fettsyrer 8,3 g), karbohydrater 7,5 g, sukkerarter 0,2 g, protein 10 g, salt 2 g.

Hvetemel, egg, melkeprotein,selleri, teksturert soya

RASPEBALLER

Varenr: 3369Vekt pr. enhet: Ca. 4 kgStørrelse/vekt: Ca. 100 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4235073Allergener: Hvetemel

Ingredienser:Poteter, hvetemel, sammalt hvete, salt, sukker.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 584 kj (140 kcal), fett 0,6 g (herav mettede fettsyrer 0 g, karbohydrater 28 g, sukkerarter 1,2 g, protein 4 g, salt 1,2 g.

3332


STEKTEvarerµ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


SVINENAKKE, KRYDRET


Ingredienser:Svinekjøtt, salt, krydder, løk, hvitløk.


KALVESTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3340Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233185Allergener: Ingen

Ingredienser:Kalvekjøtt (89 %), vann, salt, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortyknings-middel (karragenan E407), antioksidant (natriumsitrat E331), krydder, løk, glukosesirup, gjærekstrakt, fargestoff (karamell E150c), gelatin, maltodekstrin, druesukker, aroma.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 432 kj (102 kcal), fett 2,1 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer 0,8 g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0,9 g, sukkerarter 0,2 g, protein 19,4 g, salt 1,8 g.

OKSESTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3341Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4234662Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (89 %), vann, salt, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykning-smiddel (karragenan E407), antioksidant (natriumsitrat E331), maltodekstrin, gjærekstrakt, glukosesirup, druesukker, krydder, løk, aroma, fargestoff (karamell E150 c).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 431 kj (102 kcal), fett 1,8 g (herav mettede fettsyrer 0,8 g, enumettede fettsyrer 0,6 g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 1,4 g, sukkerarter 0,2 g, protein 20, 1 g, salt 1,5 g.

OKSESTEK MED SJY, SKIVETVarenr: 3351Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233771Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (89 %), vann, salt, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykning-smiddel (karragenan E407), antioksidant (natriumsitrat E331), maltodekstrin, gjærekstrakt, glukosesirup, druesukker, krydder, løk, aroma, fargestoff (karamell E150 c).


REINSDYRSTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3346Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233599Allergener: Ingen

Ingredienser:Reinsdyrkjøtt (90 %), vann, salt, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), glukosesirup, antiok-sidant (natriumcitrat E331), gjærekstrakt, aroma.


ELGSTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3345Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4235941Allergener: Ingen

Ingredienser:Elgkjøtt (89 %), vann, salt, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykning-smiddel (karragenan E407), antioksidant (natriumsitrat E331), maltodekstrin, løk, glukosesirup, gjærekstrakt, fargestoff (karamell E150 c), krydder, druesukker, aroma, einerbær.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 406 kj (96 kcal), fett 1,2 g (herav mettede fettsyrer 0,4 g , enumettede fettsyrer 0,4 g, flerumettede fettsyrer 0,3 g), karbohydrater 1,4 g, sukkerarter 0,2 g, protein 20 g, salt 1,5 g.

LAMMESTEK, STEKT MED SJY, SKIVETVarenr: 3352Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233797Allergener: Ingen

Ingredienser:Lammekjøtt (90 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), glukosesirup, krydder, gjærekstrakt, antioksidant (natriumsitrat E331), druesukker.


LAMMESTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3342Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4235925Allergener: Ingen

Ingredienser:Lammekjøtt (90 %), vann, salt, konserveringsmiddel (kalium-laktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), glukosesirup, krydder, gjærekstrakt, antioksidant (natriumsitrat E331), druesukker.


SKINKESTEK, STEKT MED SJYVarenr: 3344Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233565Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (89 %), vann, salt, glukosesir-up, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), antioksdant (natriumsitrat E331), gjærek-strakt, krydder, druesukker, fargestoff (karamell E150 c), aroma.


SKINKESTEK MED SJY, SKIVETVarenr: 3353Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: Ca. 55 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4233805Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (89 %), vann, salt, glukosesir-up, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), antioksdant (natriumsitrat E331), gjærek-strakt, krydder, druesukker, fargestoff (karamell E150 c), aroma.


SVINEBOG, STEKT MED SJYVarenr: 3339Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233110Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (85 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), antioksidant (natri-umsitrat E331), glukosesirup, gjærek-strakt, krydder, aroma.


SVINEKAM, RØKT, STEKT MED SJY, SKIVETVarenr: 3350Vekt pr. enhet: Ca. 3 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233110Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (93 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (di-fosfat E450, trifosfat E451), druesukker, salt (kaliumklorid E508).


Benfri røkt svinekam er utrolig saftig og har en nydelig, litt salt smak. Ferdigstekt svinekam kan

fint serveres varm eller kald i de fleste anledninger, året rundt. Ønsker du den varm, smaker kjøttet

spesielt godt sammen med smørkokte grønnsaker som gulrot, asparges og blomkål. En mild klassisk

saus som hollandaise eller bernaise passer perfekt til. Glem ikke kokte, fløte eller ovnsbakte poteter.

Ønsker du å servere svinekammen kald? Del den i tynne skiver og server med en frisk grønn salat,

en majones og rømmebasert potetsalat med kapers, sylteagurk og egg. Smak gjerne til med litt rødløk

og sennep.

RØKT SVINEKAM Tips!

3736

STEKTE - varer STEKTE - varer

STEKT KJØTTDEIG

Varenr: 1870Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 321224Allergener: Ingen

Ingredienser:Kvernet storfekjøtt uten salt og vann.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1177 kj (281 kcal), fett 21,4 g (herav mettede fettsyrer 9,6 g, enumettede fettsyrer 8,1 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22,6 g, salt 0,2 g.

TACO KJØTTDEIG,STEKTVarenr: 2648Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 2292399Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt, spisskum, dekstrose, salt, paprika, smaksforsterker: (E621), løk, hvitløk, sukker, maisstivelse, oregano, krydder, antiklumpe-middel: (E551).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1138 kj (272 kcal), fett 18,8 g(herav mettede fettsyrer 8,5 g,enumettede fettsyrer 7,1 g, flerumettede fettsyrer 0,8 g), karbohydrater 5,9 g, sukkerarter 1 g, protein 19,8 g, salt 2 g.

STREET FOOD BACON,STEKTVarenr: 3418Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: Ca. 2 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 4266276Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g vare er medgått 178 g svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (Natri-umnitritt E250), antioksidant (natriu-mascorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451, polyfosfat E452).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 3539 kj (857 kcal), fett 15 g (herav mettede fettsyrer 5,1 g), karbohydrater 0,5 g, sukkerarter 0,03 g, protein 22 g, salt 2,2 g.

BACON UTEN SVOR, STEKT, SKIVET, FLATT, IMPORTVarenr: 3355Vekt pr. enhet: Ca. 8 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234738Allergener: Ingen

Ingredienser:Sideflesk av svin 98 %, salt, glukose, sakkarose, antioksidant: sodium ascorbate, ekstrakt fra tørket krydder, konsververingsmiddel: natriumnitritt, røykt i bøkeflis.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1757 kj (424 kcal), fett 35 g (herav mettede fettsyrer 11,9 g, enumettede fettsyrer 15,1 g, flerumettede fettsyrer 4,9 g), karbohydrater 1 g, sukkerarter 1 g, protein 22 g, salt 2,5 g.

SVINEKAM, RØKT, STEKT UTEN BEN, MED SJYVarenr: 3343Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4233458Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (93 %), vann, salt, konserverings middel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumascorbat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesuk-ker, antioksidant (natriumaskorbat E301), salt (kaliumklorid E508).


BRAISERT LAMME-SKANKVarenr: 2238Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 380 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1206044Allergener: Ingen

Ingredienser:Lammekjøtt (92 %), rapsolje, salt, krydder, løk, hvitløk.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 981 kj (236 kcal), fett 18,2 g (herav mettede fettsyrer 5,7 g, enumettede fettsyrer 8,4 g, flerumettede fettsyrer 2,7 g), karbohydrater 0,4 g, sukkerarter 0 g, protein 17,7 g, salt 1 g.

SPARERIBS, KOKT

Varenr: 1310Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 972810Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (42 %), vann, salt, fortyknings-middel (johannesbrødkjernemel E410, guarkjernemel E412, xanthangummi E415), konserveringsmiddel (natriumben-zoat E211, kaliumsorbat E202), honning, tomatpure, vineddik, modifisert stivelse E1422, hydrolisert vegetabilsk protein, rapsolje, løk, krydder, fargestoff (karamell E150 c), druesukker, aroma, røkaroma.


SPARERIBS, KOKT NORWEGIAVarenr: 3446Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 4331104Allergener: Ingen

Ingredienser:Spareribs av svineribben, (svinekjøtt 50 %), vann, salt, sort pepper.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 897 kj (215 kcal), fett 16,7 g (herav mettede fettsyrer 6,2 g), karbohydrater 0,1 g, sukkerarter 0,1 g, protein 14,1 g, salt 1,1 g.

3938

STEKTE - varer STEKTE - varer

SALTE &RØKTEvarer

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


SVIN BOG, SALT, UTEN BENVarenr: 2185Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 287300Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinebog u/bein (69 %), vann, salt, kon-serveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451, polyfosfat E452).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 907 kj (218 kcal), fett 16,5 g (herav mettede fettsyrer 6 g, enumettede fettsyrer 7 g, flerumettede fettsyrer 2,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 17,4 g, salt 2,2 g.

STORFE BOG, UTEN BEN, SALTVarenr: 2139Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 529222Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (88 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natriumaskorbat E301), druesukker.


BACON UTEN SVOR, SKIVETVarenr: 3428Vekt pr. enhet: 6 x 0,5 kgStørrelse/vekt: Ca. 20 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4290268Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (72 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, difosfat E451, polyfosfat E452).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1522 kj (368 kcal), fett 35,1 g (herav mettede fettsyrer 13,7 g, enumettede fettsyrer 15,3 g, flerumettede fettsyrer 4,5 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 13,1 g, salt 2,4 g.

BACON UTEN SVOR, SKIVETVarenr: 3429Vekt pr. enhet: Ca. 2,5 kgStørrelse/vekt: Ca. 20 gOppbevaring: KjølEPDnr: 4290201Allergener: Ingen



SVIN SIDEFLESK, SALT, UTEN BEN, SKIVETVarenr: 2181Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 65 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 627117Allergener: Ingen


Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1444 kj (350 kcal), fett 33,3 g (her-av mettede fettsyrer 12,6 g, enumettede fettsyrer 14,5 g, flerumettede fettsyrer 4,3 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 12,4 g, salt 2,2 g.

LAM BOG, SALT,UTEN BENVarenr: 2137Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 316232Allergener: Ingen

Ingredienser:lam bog benfri (86,8 %), vann,salt, stabilisator E450, E451, dekstrose (mais) antioksidant E301, konserveringsmiddel (E250).


LAMMEBOG, SALT,I SKIVERVarenr: 2138Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 80-100 gOppbevaring: FrysEPDnr: 529198Allergener: Ingen

Ingredienser:lam bog (81,4 %), vann, konservering-smiddel (E250), salt, stabilisatorer (E450, E451), dekstrose (mais), antioksidant E301.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 639 kj (153 kcal), fett 10,2 g (herav mettede fettsyrer 4,5 g, enumettede fettsyrer 3,6 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 0,2 g, sukkerarter 0 g, protein 15 g, salt 3,3 g.

FÅREKJØTT, SALT,UTEN BEN, KUTTETVarenr: 3461Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 6-8 x 8-10 x 8-10 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 4357158Allergener: Ingen

Ingredienser:Benfri fårekjøtt (81 %), vann,salt, kon-serveringsmiddel (E250), stabilisatorer (E450, E451), dextrose, antioksidant (E301).


SVIN SIDEFLESK, SALT, UTEN BENVarenr: 2140Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 529248Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (67 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451, polyfosfat E452).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1408 kj (337 kcal), fett 32,5 g (herav mettede fettsyrer 12,2 g, enumet-tede fettsyrer 14,1 g, flerumettede fettsyrer 4,2 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 12,1 g, salt 2,7 g.

PIZZABACON

Varenr: 3363Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: Ca. 1 x 1 x 1 cmOppbevaring: KjølEPDnr: 4234381Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (97 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifos-fat E451, polyfosfat E452).


LUTEFISKBACON

Varenr: 3412Vekt pr. enhet: Ca. 2 kgStørrelse/vekt: 1,5 x 1,5 x 1,5 cmOppbevaring: KjølEPDnr: 4235883Allergener: Ingen



OMELETTBACON




ENGELSK FILET-BACON, TØRRSALTET Varenr: 3424Vekt pr. enhet: Ca. 0,5 kgStørrelse/vekt: 6 x ca. 0,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4280988Allergener: Ingen

Ingredienser:Til 100 g ferdigvare er det medgått 101 g svinekjøtt, salt, konserver-ingsmiddel (natriumnitritt E250).


SOMMERKOTELET-TERVarenr: 2141Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 180 gOppbevaring: FrysEPDnr: 557199Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin kam m/ben (81,4 %), vann, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant (E301), salt, konserveringsmiddel (E250).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 695 kj (166 kcal), fett 11,4 g (herav mettede fettsyrer 3,9 g, enumettede fettsyrer 5,1 g, flerumettede fettsyrer 1,6 g), karbohydrater 0,4 g, sukkerarter 0 g, protein 15,5 g, salt 2 g.

SVINEKAM, RØKT, UTEN BENVarenr: 2161Vekt pr. enhet: Ca. 10 kgStørrelse/vekt: Ca. 5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 321380Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekam benfri (81 %), vann, salt, stabilisator (E450, E451), dekstrose, antioksidant (E301), konserveringsmiddel (E250).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 579 kj (138 kcal), fett 7,3 g (herav mettede fettsyrer 2,5 g, enumettede fettsyrer 3,1 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 0,3 g, sukkerarter 0 g, protein 18 g, salt 1,4 g.

SVINEKNOKE, SALT

Varenr: 2136Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 1 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 529081Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin skinkeknoke (96 %), vann, salt, konserveringsmiddel (E250), stabilisator (E450, E451), dekstrose, antioksidant (E301).


BACON STEKT BAKE-OFFVarenr: 3483Vekt pr. enhet: Ca. 4 kgStørrelse/vekt: 1 x ca. 4 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 4501474Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (95 %), salt, antiok-sidant (E301 natriumaskorbat, E331 mononatriumsitrat), surhetsregulerende middel E326 kaliumlaktat, konserveringsmid-del (E250 natriumnitritt, E262 natriumacetat), urteekstrakter, røyk

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1740 kj (420 kcal), fett 35 g (herav mettede fettsyrer 14 g), karbohydrater 0,5 g, sukkerarter 0,5 g, protein 25 g, salt 4 g.

nyhet!

4342

SALTE & RØKTE - varer SALTE & RØKTE - varer

KJØTT-GUIDEstorfe

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


OKSEBRYST PREMIUM

Varenr: 3401Vekt pr. enhet: Ca. 12 kgStørrelse/vekt: 3 x 4 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235735Allergener: Ingen

Ingredienser:Oksebryst uten ben.


STORFE HØYRYGG


Ingredienser:Storfe Høyrygg sortert.


STORFE INDREFILET

Varenr: 3403Vekt pr. enhet: Ca. 12,8 kgStørrelse/vekt: 8 x 1,6 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235768Allergener: Ingen

Ingredienser:Indrefilet av storfe sortert.


STORFE STUTTRIBBE

Varenr: 3402Vekt pr. enhet: Ca. 13,5 kgStørrelse/vekt: 3 x 4,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235743Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe bringe.


STORFE YTREFILETMED KAPPEVarenr: 3397Vekt pr. enhet: Ca. 12 kgStørrelse/vekt: 6 x 2 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235321Allergener: Ingen

Ingredienser:Ytrefilet med kappe, mørnet


STORFE ENTRECOTE


Ingredienser:Entrecote av storfe sortert.


STORFE YTREFILET 200 G


Ingredienser:Ytrefilet av storfe, mørnet.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 462 kj (109 kcal), fett 2,3 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22,2 g, salt 0,1 g.

OKSEKJØTT KVERNET


Ingredienser:Storfekjøtt (100 %).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1079 kj (258 kcal), fett 21 g (herav mettede fettsyrer 9,5 g, enumettede fettsyrer 8 g, flerumettede fettsyrer 0,9 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 17,2 g, salt 0,1 g.

h

åndverkt

ra

d i s j o

n

STORFE YTREFILET 300 G



Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 462 kj (109 kcal), fett 2,3 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22,2 g, salt 0,1 g.

STORFE YTREFILET,MARMORERTVarenr: 3478Vekt pr. enhet: Ca. 2,7 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4468138Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe ytrefilet 100 %.


STORFE FLANKESTEK

Varenr: 3479Vekt pr. enhet: Ca. 0,8 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4468146Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe flankestek 100 %.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 544 kj (129 kcal), fett 5 g (herav mettede fettsyrer 2 g, enumettede fettsyrer 2 g, flerumettede fettsyrer 0,2 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 21 g, salt 0,1 g

nyhet! nyhet!

4746

STORFE, BIFFER OG FILETER

KJØTTGUIDE - storfeSTORFE, BIFFER OG FILETER

KJØTTGUIDE - storfe


STORFE YTREFILET, 2,5-3,5 CMVarenr: 3386Vekt pr. enhet: Ca. 17,5 kgStørrelse/vekt: 7 x ca. 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234886Allergener: Ingen


Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 462 kj (109 kcal), fett 2,3 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer 0,9 g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22,2 g, salt 0,1 g.

STORFE INDREFILET1-1,6 KGVarenr: 3394Vekt pr. enhet: Ca. 15,6 kgStørrelse/vekt: Ca. 12x 1,3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235297Allergener: Ingen

Ingredienser:Indrefilet av storfe, mørnet.


STORFE INDREFILET1,6 KG+Varenr: 3415Vekt pr. enhet: Ca. 12,8 kgStørrelse/vekt: Min. 8 x 1,6 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235891Allergener: Ingen

Ingredienser:Indrefilet av storfe, mørnet.


STORFE INDREFILET1,3-1,8 KG, IMPORTVarenr: 2750Vekt pr. enhet: Ca. 13,5 kgStørrelse/vekt: 9 x 1,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 828616Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe indrefilet, importert.


STORFE ENTRECOTE,SORTERTVarenr: 3388Vekt pr. enhet: Ca. 16,1 kgStørrelse/vekt: 7 x 2,3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234910Allergener: Ingen

Ingredienser:Entrecòte av storfe, mørnet.


STORFE YTREFILET, 3,5 CM+Varenr: 3387Vekt pr. enhet: Ca. 21 kgStørrelse/vekt: 6 x 3,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234894Allergener: Ingen



STORFE YTREFILET, 1,5-2,5 CMVarenr: 3385Vekt pr. enhet: Ca. 16 kgStørrelse/vekt: 8 x ca. 2 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234878Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe ytrefilet mørnet.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 448 kj (106 kcal), fett 2 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer 0,9 g, flerumettede fettsyrer 0,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22 g, salt 0,1 g.

STORFE ENTRECOTE

Varenr: 3389Vekt pr. enhet: Ca. 14 kgStørrelse/vekt: Ca. 5 x 2,8 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234936Allergener: Ingen

Ingredienser:Mørnet entrecote av storfe.


STORFE ENTRECOTE 180 GVarenr: 1957Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 180 gOppbevaring: FrysEPDnr: 734152Allergener: Ingen

Ingredienser:Mørnet entrecote av storfe.


STORFE FLATBIFF

Varenr: 3393Vekt pr. enhet: Ca. 12 kgStørrelse/vekt: Ca. 4 x 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235024Allergener: Ingen

Ingredienser:Flatbiff av storfe.


STORFE LÅRTUNGE,HELVarenr: 3384Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: Ca. 4x 1,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234860Allergener: Ingen

Ingredienser:Lårtunge av storfe.


OKSEBRYST UTEN BEN

Varenr: 2684Vekt pr. enhet: Ca. 16 kgStørrelse/vekt: 4 x ca. 4 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 2510741Allergener: Ingen

Ingredienser:Oksebryst u/ben, modnet.


STORFE T-BEN STEK


Ingredienser:Filetkam av storfe.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 692 kj (165 kcal), fett 9 g (herav mettede fettsyrer 4 g, enumettede fettsyrer 3,4 g, flerumettede fettsyrer 0,4 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 21,1 g, salt 0,1 g.

STORFE MØRBRAD, HEL

Varenr: 3390Vekt pr. enhet: Ca. 20 kgStørrelse/vekt: Ca. 8 x 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234985Allergener: Ingen

Ingredienser:Mørbrad u/ben, av storfe.


STORFE RUNDSTEK

Varenr: 3392Vekt pr. enhet: Ca. 12 kgStørrelse/vekt: Ca. 4 x 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235016Allergener: Ingen

Ingredienser:Rundstek av storfe.


4948

STORFE, BIFFER OG FILETER

KJØTTGUIDE - storfeSTORFE, BIFFER OG FILETER



STORFE HØYRYGG, UTEN BENVarenr: 3396Vekt pr. enhet: Ca. 9 kgStørrelse/vekt: 3 x ca. 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235305Allergener: Ingen

Ingredienser:Høyryggstek av storfe, u/ben.


OKSESTEK, SURRET


Ingredienser:Rundstek av storfe.


STORFE BOGSTEK, HEL

Varenr: 3391Vekt pr. enhet: Ca. 10 kgStørrelse/vekt: 4 x ca. 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234993Allergener: Ingen

Ingredienser:Bogstek av storfe.


KJØTTDEIG ØKOLOGISK,UTEN SALT OG VANNVarenr: 3356Vekt pr. enhet: Ca. 9 kgStørrelse/vekt: 3 x ca. 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234258Allergener: Ingen

Ingredienser:Økologisk storfekjøtt (100 %).

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 837 kj (200 kcal), fett 14 g (herav mettede fettsyrer 6,3 g, enumettede fettsyrer 5,3 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 18,5 g, salt 0,1 g.

KJØTTDEIG ØKOLOGISK,UTEN SALT OG VANNVarenr: 2458Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: 2 x ca. 3 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 1701341Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (100 %), Økologisk.Fettinnhold mindre enn 14 %. Andel bindevevsprotein mindre enn 17 %.


KJØTTDEIG UTEN SALT OG VANN, 3 MMVarenr: 3358Vekt pr. enhet: Ca. 9 kgStørrelse/vekt: 3 x ca. 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234324Allergener: Ingen

Ingredienser:Kvernet storfekjøtt. Fettinnhold mindre enn 14 %.


KJØTTDEIG UTEN SALT OG VANN, 3 MMVarenr: 3357Vekt pr. enhet: Ca. 15 kgStørrelse/vekt: Ca. 15 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234266Allergener: Ingen

Ingredienser:Kvernet storfekjøtt. Fettinnhold mindre enn 14 %.


KJØTTDEIG


Ingredienser:Storfekjøtt (92 %), vann, salt.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 768 kj (183 kcal), fett 12,8 g (herav mettede fettsyrer 5,8 g, enumettede fettsyrer 4,9 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 17 g, salt 1 g.

KJØTTDEIG, SNABB

Varenr: 3462Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 5 x 1 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 4356168Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (92 %), vann, salt.


KJØTTDEIG

Varenr: 3354Vekt pr. enhet: Ca. 9 kgStørrelse/vekt: 3 x ca. 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4233912Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfekjøtt (92 %), vann, salt (1 %).


BIFFSNADDER

Varenr: 2462Vekt pr. enhet: Ca. 4,5 kgStørrelse/vekt: Ca. 150 gOppbevaring: FrysEPDnr: 1713544Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe lårtunge/bankekjøtt kuttet i strimler.


LAPSKAUSKJØTT

Varenr: 2350Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 15 x 28 x 20 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 950824Allergener: Ingen

Ingredienser:Benfri høyrygg av storfe.


STORFE GRYTEKJØTT


Ingredienser:Renskivet rundsteik, bankekjøtt og bog-plomme av storfe.


OKSE SMÅSTEK UTEN BENVarenr: 2377Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 50 x 50 x 50 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 175257Allergener: Ingen

Ingredienser:Storfe høyrygg/bog uten ben.


STORFE PIZZASTRIMLER


Ingredienser:Strimlet mørnet storfekjøtt.


STRIMLET BIFFKJØTT


Ingredienser:Renskivet bogplomme og bankekjøtt av storfe.


5150

STORFE, DEIGER OG FILETER

KJØTTGUIDE - storfeSTORFE, DEIGER OG FILETER

STORFE, STEKER OG GRYTEKJØTT



BIFFKJØTT MARINERT,STRIMLETVarenr: 1940Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 8 x 58 x 8 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 163949Allergener: Sennep

Ingredienser:Storfekjøtt (89 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), antioksidant (natriumascorbat E301), sennep, løk, krydderaroma, druesukker.


STORFE HALER,SKIVETVarenr: 1931Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 175315Allergener: Ingen

Ingredienser:Haler av storfe.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 875 kj (215 kcal), fett 15 g (herav mettede fettsyrer 6,3 g, enumettede fettsyrer 5,3 g, flerumettede fettsyrer 0,6 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 18 g, salt 0,1 g

STORFE KRAFTBEN AV SIDEVarenr: 1978Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 6 cmOppbevaring: FrysEPDnr: 531384Allergener: Ingen

Ingredienser:Bein av storfe.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 878 kj (211 kcal), fett 15 g (herav mettede fettsyrer 6,75 g, enumet-tede fettsyrer 5,7 g, flerumettede fettsyrer 0,67 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 19 g, salt 0,2 g.

STORFE KRAFTBEN AV MARGBENVarenr: 1864Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 6 cmOppbevaring: FrysEPDnr: 1451665Allergener: Ingen

Ingredienser:Bein av storfe (margbein).


STORFE LEVER,LØVSKIVETVarenr: 1984Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 30 x 56 x 3 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 531517Allergener: Ingen

Ingredienser:Lever av storfe.


SOSEKJØTT, TERNET


Ingredienser:Ternet, mørnet storfekjøtt u/ben.


BIFFSNADDER, MARINERTVarenr: 2405Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 8 x 40 x 8 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 1679372Allergener: Selleri

Ingredienser:Strimlet renskivet biffkjøtt av storfe, salt, vann, vegetabilsk olje, selleri, krydder,gjærekstrakter,hvitløk, løk, smaksforst-erker E621, dextrose, sukker, antioksidant E331, surhetsregulerende middel E330, stabilisator E262.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 719 kj (172 kcal), fett 10,5 g (herav mettede fettsyrer 4,7 g, enumettede fettsyrer 4 g, flerumettede fettsyrer 0,8 g), karbohydrater 1,1 g, sukkerarter 0 g, protein 18,1 g, salt 1,5 g.

STORFE, KRAFTBEN AV NAKKEVarenr: 2410Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: FrysEPDnr: 1801984Allergener: Ingen

Ingredienser:Nakkebein av storfe.


5352

STORFE, STEKER OG GRYTEKJØTT

STYKKDELER OG INNMAT

KJØTTGUIDE - storfe KJØTTGUIDE - storfe


5554

KJØTTGUIDE - storfe KJØTTGUIDE - storfe

KJØTT-GUIDEkalv

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

KALV YTREFILET


Ingredienser:Ytrefilet av kalv.


KALV ENTRECOTE

Varenr: 3460Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 1,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 4356184Allergener: Ingen

Ingredienser:Kalv entrecote, modnet.


KALVESTEK, SURRET


Ingredienser:Stek av kalv, u/ben.


KALVEKJØTT, TERNING

Varenr: 2002Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 5 x 5 x 5 cmOppbevaring: FrysEPDnr: 528158Allergener: Ingen

Ingredienser:Kalvekjøtt.


57

KJØTTGUIDE - kalv

KJØTT-GUIDEsvin



SVINECARRÉ,JÆREN SMAKVarenr: 3373Vekt pr. enhet: Ca. 14 kgStørrelse/vekt: 4 x ca. 3,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235149Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin kam m/ben.


SVINENAKKE UTEN BEN,JÆREN SMAKVarenr: 3374Vekt pr. enhet: Ca. 18,4 kgStørrelse/vekt: 8 x ca. 2,3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234480Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin Nakke u/ben u/svor.


SVIN INDREFILET


Ingredienser:Indrefilet av svin.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 489 kj (116 kcal), fett 3,1 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer 1,2 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22 g, salt 0,1 g.

SVIN INDREFILET


Ingredienser:Indrefilet av svin.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 489 kj (116 kcal), fett 3,1 g (herav mettede fettsyrer 1 g, enumettede fettsyrer 1,2 g, flerumettede fettsyrer 0,5 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22 g, salt 0,1 g.

Svinecarré: Rute spekket og gni inn med salt/pepper og krydder etter eget ønske. Pakk carréen i vakuum kokepose og bak den over lang tid på kjernetemperatur på 54 OC. Bak carréen i 12 timer. Ta carréen ut av posen og brun den i pannen. Sett den tilbake i ovnen på 220 OC slik at kjernetemperaturen blir 62 OC. La carréen hvile i varmeskap i 50-55 OC.

Svinenakke: Gni nakken inn med salt/pepper og krydre etter eget ønske. Pakk svinenakken i vakuum kokepose og bak den over lang tid på kjernetemperatur på 57 OC. Bak nakken i 12 timer. Ta nakken ut av posen og brun den i pannen. Sett den tilbake i ovnen på 220 OC slik at kjernetemperaturen blir 64 OC.

La svinenakken hvile i varmeskap i 50-55 OC.

Dersom du ønsker å steke på kortere tid kan du ha kjernetemperatur på 62 OC på Svinecarréen og 64 OC på Svinenakken. La kjøttet få hvile mye i varmeskap dersom denne metoden brukes.

Resultatet blir en himmelsk mør rett med en fantastisk smak!

LANGTIDSBAKT SVINE- CARRE & SVINENAKKE

Tips!

SVIN YTREFILET

Varenr: 3382Vekt pr. enhet: Ca. 14,4 kgStørrelse/vekt: 8 x ca. 1,8 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234928Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (100 %), ytrefilet.


SVIN SKINKESTEK,MED SVOR, SURRETVarenr: 3377Vekt pr. enhet: Ca. 18 kgStørrelse/vekt: 6 x ca. 3 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234514Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (100 %), bog m/svor.


SVIN YTREFILET M/FETT HAMPSHIREVarenr: 3484Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: 6 x ca. 1 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4501037Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin ytrefilet med fettrand.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 467 kj (103 kcal), fett 8,7 g (herav mettede fettsyrer 1,1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 24 g, salt 0,1 g.

SVIN SKINKE MED KNOKEVarenr: 3376Vekt pr. enhet: Ca. 8 kgStørrelse/vekt: -Oppbevaring: KjølEPDnr: 4234548Allergener: Ingen

Ingredienser:Skinke av svin, m/knoke.


SVINEKAM, UTEN BEN


Ingredienser:Kam av svin u/ben.


SVINEKAM, UTEN BEN


Ingredienser:Kam av svin, u/ben.


SVIN FLATBIFF


Ingredienser:Svinekjøtt (100 %), flatbiff.


SVIN YTREFILET


Ingredienser:Ytrefilet av svin.


SVIN SKINKESTEK, UTENBEN OG SVOR, SURRETVarenr: 1889Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 527937Allergener: Ingen

Ingredienser:Skinkestek av svin uten svor.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 548 kj (130 kcal), fett 4,7 g (herav mettede fettsyrer 1,6 g, enumettede fettsyrer 2 g, flerumettede fettsyrer 0,7 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 22 g, salt 0,1 g.

nyhet!

6160

KJØTTGUIDE - svin KJØTTGUIDE - svin


SVINENAKKE MED BEN,5 MM SPEKKVarenr: 3381Vekt pr. enhet: Ca. 10 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4234621Allergener: Ingen

Ingredienser:Svinekjøtt (83 %), nakke.


SVINENAKKE, UTEN BEN


Ingredienser:Svinekjøtt (83 %), nakke u/ben.


SVINEKJØTT, STRIMLET


Ingredienser:Svinekjøtt, renskivet og strimlet.


SVIN NAKKEKOTELETT

Varenr: 1891Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 15 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 528000Allergener: Ingen

Ingredienser:Svin nakke m/ben i koteletter.


SVIN KOTELETT


Ingredienser:Svin kam m/ben i koteletter.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 841 kj (202 kcal), fett 14 g (herav mettede fettsyrer 4,8 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 2 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 19 g, salt 0,1 g.

MEDISTERFARSE

Varenr: 2617Vekt pr. enhet: Ca. 4 kgStørrelse/vekt: Ca. 1 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 619551Allergener: melkeprotein

Ingredienser:Svin- og storfekjøtt (59 %), vann, tapiokastivelse, salt, melkeprotein, natriumkaseinat, potetfiber, krydder, smaksforsterker (monosodium glutamat E621), dekstrose, laktose, antioksidant (kaliumlaktat E326), antiklumpemiddel (natriumferrocyandi E535).


SPARERIBS AV KAMBEN


Ingredienser:Kambein av svin.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1025 kj (247 kcal), fett 19,9 g (herav mettede fettsyrer 7,5 g, enumettede fettsyrer 8,6 g, flerumettede fettsyrer 2,6 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 17 g, salt 0,1 g

SVINENAKKE, UTEN BEN

Varenr: 3380Vekt pr. enhet: Ca. 16,8 kgStørrelse/vekt: 8 x ca. 2,1 kgOppbevaring: KjølEPDnr: 4235982Allergener: Ingen

Ingredienser:Nakke av svin u/ben.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 935 kj (225 kcal), fett 17 g (herav mettede fettsyrer 6,4 g, enumettede fettsyrer 7,3 g, flerumettede fettsyrer 2,3 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 18 g, salt 0,1 g

6362



6564


KJØTT-GUIDElam



LAMMELÅR, MED KNOKE OG MØRBRADVarenr: 2031Vekt pr. enhet: Ca. 10 kgStørrelse/vekt: Ca. 2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 528208Allergener: Ingen

Ingredienser:Lår av lam.


LAMMESKANK


Ingredienser:Lammeskank.


LAMMECARRÉ, IMPORT


Ingredienser:Lam sadel.


LAMMEKJØTT, MED BEN, KUTTETVarenr: 2037Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 50 x 50 x 50 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 528315Allergener: Ingen

Ingredienser:Lammekjøtt med ben av bog og bryst.


FÅR YTREFILET


Ingredienser:Ytrefilet av får.


BENFRITT FÅREKJØTTTERNINGVarenr: 2038Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: 5 x 5 x 5 cmOppbevaring: FrysEPDnr: 528398Allergener: Ingen

Ingredienser:Forpart av får, utbenet.


LAMMEKOTELETT, DOBLEVarenr: 2036Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: Ca. 180 gOppbevaring: FrysEPDnr: 528281Allergener: Ingen

Ingredienser:Lam sadel m/ben.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 944 kj (227 kcal), fett 17,1 g (herav mettede fettsyrer 7,5 g, enumet-tede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 18,3 g, salt 0,2 g.

LAM, FLATBIFF


Ingredienser:Renskivet lam flatbiff.


KVERNET FÅREKJØTT

Varenr: 2257Vekt pr. enhet: Ca. 6 kgStørrelse/vekt: 4 x 1,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 2134419Allergener: Ingen

Ingredienser:Renskivet lammekjøtt (94 %), vann, salt.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 1162 kj (278 kcal), fett 24,2 g (herav mettede fettsyrer 10,6 g, enumet-tede fettsyrer 8,5 g, flerumettede fettsyrer 1,4 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 15,1 g, salt 1 g.

LAM STEK

Varenr: 3458Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 4356218Allergener: Ingen

Ingredienser:Benfri lammesteik av lammelår.


6968

KJØTTGUIDE - lam KJØTTGUIDE - lam

KJØTTGUIDEvilt

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ


FINNBIFF

Varenr: 2066Vekt pr. enhet: Ca. 5 kgStørrelse/vekt: 3 mmOppbevaring: FrysEPDnr: 509976Allergener: Ingen

Ingredienser:Kjøttskav av reinsdyr.


HJORTESTEK, SURRET

Varenr: 2069Vekt pr. enhet: Ca. 12 kgStørrelse/vekt: 2-2,5 kgOppbevaring: FrysEPDnr: 321315Allergener: Ingen

Ingredienser:Lårstek av hjort.

Næringsinnhold - 100 g vare gir: Energi 417 kj (98 kcal), fett 1,3 g (herav mettede fettsyrer 0,5 g, enumettede fettsyrer 0,3 g, flerumettede fettsyrer 0,3 g), karbohydrater 0 g, sukkerarter 0 g, protein 21,7 g, salt 0,2 g

73

h

åndverkt

ra

d i s j o

n7372

KJØTTGUIDE - vilt KJØTTGUIDE - vilt

ServicesenteretTlf.: 62 33 22 00

Faks: 62 33 22 [email protected]

h

åndverkt

ra

d i s j o

n

Direktør

Tor-Arne [email protected]: 917 00 211

Oslo og Omegn

Ronny [email protected]: 924 09 765

Produktutvikling

Øyvind Løining [email protected] Tlf: 905 40 695

Nordland, Troms og FinnmarkBirger [email protected]: 957 21 408

Key Account Manager

Thomas [email protected]: 926 52 212

Møre og Romsdal

Jostein [email protected]: 971 67 273

Key Account Manager

Åge [email protected]: 952 84 154

Sogn og Fjordane og HordalandInge [email protected]: 934 97 542

Markedskoordinator

Tone [email protected]: 909 11 830

Hedmark, Oppland, Akershus og ØstfoldTom [email protected]: 916 60 369

Key Account Manager

Terje [email protected]: 928 88 312

Trøndelag

Jon-Helge Dybvik [email protected]: 950 75 795

Salgssjef

Jon Helge [email protected]: 950 75 795

Rogaland, Vest-Agder og Aust-Agder Johne Nordbø [email protected]: 976 74 871

7574

KONTAKT - distriktssjeferKONTAKT

GRILSTAD StorkjøkkenPostboks 183

2381 BrumunddalT: 62 33 22 00

E: [email protected]

Skikkelig mat - laget med

ærlighet og kjærlighet!

hå

ndverk

tr

a d i s j on

GR

IL01

81 Im

puls

Rek

lam

ebyr

å A

S /

Utg

ave

01-2

016

Documents

Grilstad produktkatalog