GRADITELJSKA PRIRODOSLOVNA - rudarska.hr · Temeljna civilizacijska djela, Antiĉka knjiţevnost, Srednjovjekovna knjiţevnost, Predrenesansa i humanizam KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:

1

GRADITELJSKA PRIRODOSLOVNA

I RUDARSKA ŠKOLA VARAŢDIN

KURIKULUM NASTAVNIH PREDMETA

PRILOG GODIŠNJEM PLANU I PROGRAMU ŠKOLE

Varaţdin, rujan 2018.g.

2

SADRŢAJ

1.1. REDOVNA NASTAVA 3

1.1.1. Struĉno vijeće – Hrvatski jezik 3

1.1.2. Struĉno vijeće – Strani jezici 17

1.1.3. Struĉno vijeće – Matematika, Fizika, Raĉunalstvo 64

1.1.4. Struĉno vijeće – Povijest, Geografija, Politika i gospodarstvo,

Vjeronauik, Etika, Latinski jezik, Sociologija, Filozofija

Logika, Psihologija, Likovna kultura, Glazbena kultura 150

1.1.5. Struĉno vijeće – Tjelesna i zdravstvena kultura 210

1.1.6. Struĉno vijeće – Kemija, Biologija, Prehrana 219

1.1.7. Struĉno vijeće – Rudarstvo, Geologija 363

1.1.8. Struĉno vijeće – Graditeljstvo 427

1.2. IZBORNA NASTAVA 498

1.2.1. Struĉno vijeće – Strani jezici 498

1.2.2. Struĉno vijeće – Kemija, Biologija, Prehrana 507

1.2.3. Struĉno vijeće – Rudarstvo, Geologija 532

1.2.4. Struĉno vijeće – Graditeljstvo 549

3

1.1 REDOVNA NASTAVA

1.1.1. Struĉno vijeće - hrvatski jezik

1.1.1.1 Popis nastavnih predmeta

HRVATSKI JEZIK

4

1.1.1.2. Kurikulum nastavnih predmeta

NASTAVNI PREDMET: HRVATSKI JEZIK

ZANIMANJE: rudarski i geološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar, tehniĉar nutricionist,

arhitektonski tehniĉar

RAZRED: 1.A/D/E/F/K

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3/105

CILJEVI: Uz usvajanje znanja o osnovnim pojmovima hrvatskoga jezika i knjiţevnosti, cilj je i

upoznavanje s velikim djelima hrvatske te svjetske knjiţevnosti, kao i postizanje shvaćanja

vaţnosti uĉenja materinjeg jezika u svrhu što uspješnije komunikacije s okolinom. Cilj je takoĊer i

uĉenje što boljeg izraţavanja, bogaćenje rjeĉnika i razvijanje mašte te pokušaj razvijanja

pozitivnog odnosa prema već steĉenim znanjima, a u svrhu poticanja stjecanja navike ĉitanja,

vaţne za intelektualni i socijalni razvoj, kao i opću kulturu. Primjena steĉenih znanja na

primjerima situacija iz svakodnevnog ţivota u izraţavanju i pismu.

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom školske godine

METODE RADA:razgovor, ĉitanje, pisanje, izlaganje, prezentacija, demonstracija, rad na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, ĉitanka, zvuĉna

ĉitanka, udţbenik, radna biljeţnica, radni listići, biljeţnica, rijeĉ nastavnika i uĉenika, grafoskop,

prozirnice, novinski ĉlanci, filmovi, knjige

OBLICI RADA:frontalni rad, individualni, rad u paru, rad u grupi

NASTAVNE CJELINE:Knjiţevnost: Lirika, Epika, Drama, Diskurzivni knjiţevni oblici, Temeljna

civilizacijska djela, Antiĉka knjiţevnost, Europska srednjovjekovna knjiţevnost, Humanizam u

europskim knjiţevnostima, Jezik: Fonetika i fonologija, Povijest jezika, Jeziĉno izraţavanje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:povijest, geografija, likovna i glazbena umjetnost,

filozofija, etika, vjeronauk

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA:usmeno - kontinuirano kroz

godinu, pismeno - prema nastavnom planu i programu

5


ZANIMANJE: ekološki tehniĉar

RAZRED: 1.B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 4 / 140

CILJEVI: usvajanje gradiva iz knjiţevnosti, jezika i izraţavanja


METODE RADA: usmeno izlaganje, ĉitanje, rad na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, grafoskop, projektor

OBLICI RADA: frontalni, rad u paru, individualni

NASTAVNE CJELINE: Pristup knjiţevnosti, Lirika, Epika, Drama, Diskurzivni knjiţevni oblici,

Temeljna civilizacijska djela, Antiĉka knjiţevnost, Srednjovjekovna knjiţevnost, Predrenesansa i

humanizam

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Likovna umjetnost, glazba, kazališna umjetnost,

slikarstvo, kiparstvo, graditeljstvo, povijest, grĉka mitologija, kršćanska religija, film, zemljopis

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno-kontinuirano kroz

cijelu godinu i pismeno prema nastavnom planu i programu

6

NASTAVNI PREDMET:HRVATSKI JEZIK

ZANIMANJE: prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 1.GIM










METODE RADA: razgovor, ĉitanje, pisanje, izlaganje, prezentacija, demonstracija, rad na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, ĉitanka, zvuĉna

ĉitanka, udţbenik, radna biljeţnica, radni listići, biljeţnica, rijeĉ nastavnika i uĉenika, grafoskop,

novinski ĉlanci, filmovi, knjige

OBLICI RADA: frontalni rad, individualni, rad u paru, rad u grupi

NASTAVNE CJELINE: Knjiţevnost: Pristup knjiţevnosti, Lirika, Lirsko-epske vrste, Epika,

Drama, Diskurzivni knjiţevni oblici, Knjiţevnosti staroga Istoka, Antika, Europsko

srednjovjekovlje, Hrvatska srednjovjekovna knjiţevnost, Jezik: Jezik i govor, Hrvatski standardni

jezik, Glasovi, Grafija i ortografija (Pismo i pravopis), Izgovor i pisanje glasova ĉ/ć i Ċ/dţ,

Morfonologija, Naglasni sustav hrvatskoga standardnoga jezika, Vrednote govorenoga jezika,

Stilistika pisma i glasova, Hrvatska narjeĉja, Povijest jezika, Jeziĉno izraţavanje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, geografija, likovna i glazbena umjetnost,

filozofija, etika, vjeronauk

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno - kontinuirano kroz


FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: -

7


ZANIMANJE: sva trogodišnja zanimanja (rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, zidar,

tesar, keramiĉar, monter suhe gradnje)

RAZRED: 1.G/HI

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3/105 sati

CILJEVI: Razviti sposobnost pravilne uporabe standardnoga hrvatskoga jezika u svim

komunikacijskim situacijama. Objasniti, vrednovati i prosuĊivati znaĉaj, ulogu i primjenu u

knjiţevnom i kulturnom ţivotu najznaĉajnija antologijska djela hrvatske i svjetske knjiţevnosti u

knjiţevnoj povijesti.

VRIJEME IZVOĐENJA: Tijekom cijele školske godine 2016./17.

METODE RADA: Heuristiĉki razgovor, ĉitanje, usmeno izlaganje, pisanje, demonstracija, metoda

slušanja...

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: knjiţevni tekstovi, knjige, novine i ĉasopisi,

reprodukcije slika i fotografija, TV–emisije, raĉunalo, prijenosno raĉunalo, projektor, PP-

prezentacije...

OBLICI RADA: individualni, skupni, rad u parovima, frontalni

NASTAVNE CJELINE: Jezik i priopćavanje, Povijest jezika, Teorija knjiţevnosti, Lirika, Epika,

Drama, Diskurzivni knjiţevni oblici Povijest knjiţevnosti: Knjiţevnost starih naroda, Antika

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, vjeronauk, biologija, sociologija...

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismena provjera, usmena

provjera, seminarski radovi, referati, lektira, domaće zadaće...

8


ZANIMANJE: rudarski tehniĉar, geološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar, tehniĉar nutricionist,

arhitektonski tehniĉar

RAZRED: 2.A/D/E/F/K

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3 sata tjedno, 105 sati godišnje

CILJEVI: sustavno usvojiti jeziĉne spoznaje na morfološkoj razini, razvijati vještine ĉitanja,

pisanja te usmenoga i pisanoga izraţavanja, poticati ĉitanje i razumijevanje lektirnih i ostalih

knjiţevnih djela, upoznati reprezentativna djela iz hrvatske i svjetske knjiţevnosti od renesanse do

romantizma, usvojiti spoznaje o ţivotu i djelu svih vaţnijih hrvatskih i svjetskih knjiţevnika koji

su stvarali u zadanim knjiţevnim razdobljima, pratiti razvoj knjiţevnoga jezika od 16. do kraja 18.

stoljeća

VRIJEME IZVOĐENJA:tijekom školske godine

METODE RADA: usmeno izlaganje, slušanje, ĉitanje, pisanje, heuristiĉki razgovor, rad na tekstu,

dramatizacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ĉitanka, udţbenik, radna biljeţnica, nastavni listići,

pravopis, ploĉa i kreda, slikokaz, raĉunalo, projektor, glumaĉki rekviziti

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u paru, skupinski rad

NASTAVNE CJELINE: Jezik: Morfem i morfologija, Vrste rijeĉi, Imenice, Gramatiĉke kategorije

imenica, Sklonidba imenica, Imenice i pravopis, Zamjenice, Zamjenice i pravopis, Pridjevi,

Pridjevi i pravopis, Glagolski oblici, Glagolska vremena, Glagolski naĉini, Glagolski prilozi i

pridjevi, Glagoli i pravopis, Brojevi, Brojevi i pravopis, Nepromjenjive vrste rijeĉi, Povijest

hrvatskoga jezika od 16. do kraja 18. Stoljeća; Knjiţevnost: Renesansa u europskim

knjiţevnostima, Renesansa u hrvatskoj knjiţevnosti, Barok u europskim knjiţevnostima, Barok u

hrvatskoj knjiţevnosti, Klasicizam i prosvjetiteljstvo u europskim knjiţevnostima, Prosvjetiteljstvo

u hrvatskoj knjiţevnosti, Romantizam u europskim knjiţevnostima, Hrvatski narodni preporod;

Jeziĉno izraţavanje: Ţivotopis ili biografija, osobno i poslovno pismo, školske zadaće na

odreĊene teme sa ispravcima

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: likovna umjetnost, glazbena umjetnost, geografija,

povijest, vjeronauk, filmska umjetnost

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Usmeno je ocjenjivanje i

vrednovanje kontinuirano kroz cijelu godinu, dok se pisano ostvaruje prema nastavnom planu i

programu.

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Posjet kazališnoj predstavi – 30 kn

9



RAZRED: 2.B



VRIJEME IZVOĐENJA:tijekom školske godine




NASTAVNE CJELINE: Renesansa u europskim knjiţevnostima, Renesansa u hrvatskoj

knjiţevnosti, Barok u europskim knjiţevnostima, Barok u hrvatskoj knjiţevnosti, Klasicizam i

prosvjetiteljstvo u europskim knjiţevnostima, Prosvjetiteljstvo u hrvatskoj knjiţevnosti,

Predromantizam i romantizam, Hrvatski narodni preporod


slikarstvo, kiparstvo, graditeljstvo, povijest, grĉka mitologija, kršćanska religija, film, zemljopis,

psihologija, filozofija



10



RAZRED: 2.GIM


CILJEVI: Usvojiti osnovne znaĉajke knjiţevnih razdoblja humanizma i renesanse, baroka,

klasicizma i prosvjetiteljstva, te romantizma na reprezentativnim primjerima knjiţevnih djela

hrvatske i europskih knjiţevnosti. Upoznati sustav hrvatskoga standardnog jezika na morfološkoj,

pravopisnoj, pravogovornoj i stilistiĉkoj razini. Upoznati povijest hrvatskoga jezika od 16. do kraja

18.stoljeća i glavne znaĉajke oblikotvornog ustrojstva ĉakavskog i kajkavskog narjeĉja. Razviti

jeziĉnu kulturu te umijeće samostalnog usmenog i pisanog izraţavanja. Razviti sposobnost

samostalnog ĉitanja i kritiĉkog prosuĊivanja knjiţevnih djela.


METODE RADA: usmeno izlaganje; interpretativno ĉitanje, tiho usmjereno ĉitanje, heuristiĉki

razgovor, rad na tekstu, samostalan rad, rad u paru, rad u grupi

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ĉitanka, udţbenik iz jezika, lektirna djela, kaseta,

kasetofon, prozirnica, grafoskop, tematski panoi, nastavni listići, ilustrativni materijali, videozapisi

OBLICI RADA: vidi metode

NASTAVNE CJELINE: Knjiţevnost: humanizam i predrenesansa, Renesansa, Hrvatski

humanizam i renesansa, Barok, Hrvatski barok, Klasicizam i prosvjetiteljstvo, Hrvatska

knjiţevnost 18.st., Predromantizam i romantizam

Jezik: Uvod u morfologiju, Promjenljive vrste rijeĉi, Nepromjenljive vrste rijeĉi, Morfostilistika,

Hrvatska narjeĉja, Povijest jezika

Jeziĉno izraţavanje: Prikaz, Ţivotopis, Saţetak, Upućivanje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, glazbena umjetnost, vjeronauk, likovne

umjetnosti, film, fizika, zemljopis, scenska umjetnost, strani jezici, unutarpredmetne veze (suodnos

s nastavom knjiţevnosti i jezika)

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmene i pisane provjere

znanja, provjera lektire, školske i domaće zadaće, sudjelovanje u interpretaciji teksta, jeziĉne

vjeţbe

11


ZANIMANJE: rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, zidar/tesar, keramiĉar-oblagaĉ,

monter suhe gradnje

RAZRED: 2.G/HI

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3 sata tjedno, 105 sati godišnje

CILJEVI: usvojiti jeziĉne spoznaje na morfološkoj i sintaktiĉkoj razini, razvijati kulturu ĉitanja i

razumijevanje proĉitanoga, poticati ţelju za što uspješnijim pisanim i usmenim izraţavanjem,

razvijati i usavršavati vještine ĉitanja i pisanja, upoznati reprezentativna djela svjetske i nacionalne

knjiţevnosti od baroka do realizma, usvojiti spoznaje o ţivotu i radu svih vaţnijih svjetskih i

hrvatskih knjiţevnika u obraĊenim knjiţevnim razdobljima, pratiti razvoj standardnoga jezika od

16. do 18. stoljeća


METODE RADA: usmeno izlaganje, slušanje, ĉitanje, pisanje, rad na tekstu, heuristiĉki razgovor,

dramatizacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ĉitanka, udţbenik, radna biljeţnica, nastavni listići,

pravopis, ploĉa i kreda, slikokaz, raĉunalo, projektor, glumaĉki rekviziti

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u paru, skupinski rad

NASTAVNE CJELINE: Knjiţevnost: Barok u europskoj knjiţevnosti, Barok u hrvatskoj

knjiţevnosti, Klasicizam i prosvjetiteljstvo u europskoj knjiţevnosti, Hrvatska knjiţevnost 18. st.,

Predromantizam i romantizam u europskoj knjiţevnosti, Hrvatski romantizam, Europski realizam,

Predrealizam ili Šenoino doba, Realizam u hrvatskoj knjiţevnosti; Jezik: Uvod u morfologiju,

Vrste rijeĉi, Promjenjive vrste rijeĉi, Nepromjenjive vrste rijeĉi, Uvod u sintaksu, Reĉeniĉni

dijelovi, Reĉenica – uvod, Nezavisno sloţene reĉenice, Zavisno sloţene reĉenice, Red rijeĉi u

reĉenici, Reĉeniĉni znakovi, Hrvatski jezik od 16. do 18. stoljeća; Jeziĉno izraţavanje: Ţivotopis

ili biografija, Školske zadaće na odreĊene teme sa ispravcima

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: likovna umjetnost, glazbena umjetnost, geografija,

povijest, vjeronauk, filmska umjetnost

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA:

Usmeno je ocjenjivanje i vrednovanje kontinuirano kroz cijelu godinu, dok se pisano ostvaruje

prema nastavnom planu i programu.

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:

Posjet kazalištu/kazališnoj predstavi – 30 kn

12


ZANIMANJE: rudarski tehniĉar, geološki tehniĉar, ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar,

tehniĉar nutricionist, arhitektonski tehniĉar

RAZRED: 3.A/B/D/E/F/K


CILJEVI: Razviti sposobnost pravilne uporabe standardnoga hrvatskoga jezika u svim

komunikacijskim situacijama. Objasniti, vrednovati i prosuĊivati znaĉaj, ulogu i primjenu u

knjiţevnom i kulturnom ţivotu najznaĉajnija antologijska djela hrvatske i svjetske knjiţevnosti u

knjiţevnoj povijesti.

VRIJEME IZVOĐENJA: Tijekom školske godine

METODE RADA: Heuristiĉki razgovor, ĉitanje, usmeno izlaganje, pisanje, demonstracija, metoda

slušanja...

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: knjiţevni tekstovi, knjige, novine i ĉasopisi,

reprodukcije slika i fotografija, TV–emisije, raĉunalo, prijenosno raĉunalo, projektor, PP-

prezentacije,...

OBLICI RADA: individualni, skupni, rad u parovima, frontalni

NASTAVNE CJELINE: Jezik: Sintaksa, Povijest jezika, Jeziĉno izraţavanje, Knjiţevnost:

Realizam i naturalizam u europskim knjiţevnostima, Predrealizam u hrvatskoj knjiţevnosti,

Realizam u hrvatskoj knjiţevnosti, Modernizam u europskim knjiţevnostima, Moderna u hrvatskoj

knjiţevnosti.

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, vjeronauk, biologija, sociologija...

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismena provjera, usmena

provjera, seminarski radovi, referati, lektira, domaće zadaće...

13



RAZRED: 3.GIM


CILJEVI: Usvajanje znanja iz podruĉja teorije knjiţevnosti, povijesti hrvatske i svjetske

knjiţevnosti, podruĉja sintakse, povijesti hrvatskog jezika te govorniĉkih umijeća I umijeća

pismenosti potrebnih za razvoj intelektualne vrsnosti, koja su conditio sine qua non opće kulture

potrebne za studij i ţivot općenito.


METODE RADA: usmeno izlaganje i tumaĉenje, razgovor, interpretativno ĉitanje,heuristiĉki

razgovor

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, LCD – projektor, CD – ROM,

prijenosno raĉunalo,plakati, udţbenik, ĉitanka, radna biljeţnica

OBLICI RADA istraţivaĉki rad u skupinama, rad u paru,individualni rad, frontalni rad

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: likovna umjetnost, glazbena umjetnost,

vjeronauk, povijest,filozofija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismena provjera znanja

prema nastavnom planu i programu, kontinuirana usmena provjera znanja

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: MZOŠ

NASTAVNE CJELINE: Uvodni sat, Uvod u sintaksu, Jedinice sintakse, Hrvatski narodni

preporod, Gramatiĉko ustrojstvo reĉenice, Europski realizam, Izraţavanje (Školska zadaća),

Protorealizam, Sloţena reĉenica, Hrvatski realizam, Modernizam, Povijest jezika (Hrvatski jezik u

19.st.), Hrvatska moderna, Izraţavanje (Školska zadaća), Ponavljanje gradiva i zakljuĉivanje

ocjena

14


ZANIMANJE: rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, zidar/tesar, keramiĉar-oblagaĉ

RAZRED: 3.G/H/I










METODE RADA: razgovor, ĉitanje, izlaganje, zapisivanje, demonstracije, rada na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, udţbenik, radna

biljeţnica, radni listići, ţiva rijeĉ nastavnika i uĉenika

OBLICI RADA: frontalni rad, individualni, rad u paru, grupni rad

NASTAVNE CJELINE: Modernizam, Stil, Hrvatska moderna, Standardnojeziĉni i dijalektalni

leksik, Pravci u knjiţevnosti XX. stoljeća, Ekspresionizam u hrvatskoj knjiţevnosti, Drugo

razdoblje u hrvatskoj knjiţevnosti, Druga moderna, Standardnojeziĉni i razgovorni jezik,

Suvremena knjiţevnost, Priopćenje, Rjeĉnici

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, geografija, likovni, glazbeni, sociologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno - kontinuirano kroz


15


ZANIMANJE: geološki i rudarski tehniĉar, ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar, tehniĉar

nutricionist, arhitektonski tehniĉar

RAZRED: 4.A/B/D/E/F/K


CILJEVI: Usvajanje znanja iz podruĉja teorije knjiţevnosti, povijesti hrvatske i svjetske

knjiţevnosti, podruĉja leksikologije, povijesti hrvatskog jezika te govorniĉkih umijeća I umijeća

pismenosti potrebnih za razvoj intelektualne vrsnosti, koja su conditio sine qua non opće kulture

potrebne za studij i ţivot općenito.


METODE RADA: usmeno izlaganje i tumaĉenje, razgovor, interpretativno ĉitanje, heuristiĉki

razgovor

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, LCD – projektor, CD – ROM,

prijenosno raĉunalo, plakati, udţbenik, ĉitanka, radna biljeţnica

OBLICI RADA: istraţivaĉki rad u skupinama, rad u paru,individualni rad, frontalni rad

NASTAVNE CJELINE: Uvodni sat, Izraţavanje (esej), Uvod u leksikologiju, Avangarda,

Hrvatska knjiţevnost od 1914. do 1929., Nastava izraţavanja (školska zadaća), Raslojenost

leksika, Hrvatska knjiţevnost od 1929. do 1952., Komunikacijski tekstovi i jeziĉni purizam, Kasni

modernizam, Frazeologija, leksikografija i povijest jezika, Druga moderna, Postmodernizam

16



RAZRED: 4.GIM

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 4 /128


VRIJEME IZVOĐENJA: 2016./2017.




NASTAVNE CJELINE: Avangarda, Kasni modernizam, Postmodernizam, Hrvatska knjiţevnost

20. stoljeća, Druga moderna


slikarstvo, kiparstvo, graditeljstvo, povijest, film, psihologija, filozofija



17

1.1.2. Struĉno vijeće - strani jezici

1.1.2.1 Popis nastavnih predmeta

ENGLESKI JEZIK

NJEMAĈKI JEZIK

18


NASTAVNI PREDMET: Engleski jezik


RAZRED: prvi, prvi strani jezik


CILJEVI: razvoj usmene i pismene komunikacijske kompetencije


METODE RADA: razgovor, ĉitanje, slušanje, rad na tekstu, pisanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, udţbenik, radna biljeţnica, cd player, cd,

slike, kartice s rijeĉima, laptop, projektor

OBLICI RADA: frontalni, rad u paru, rad u grupi, individualni rad

NASTAVNE CJELINE: All about you, Winning and losing, House and home, Lights, camera,

action, Shopping, How techie are you, Around the world, What if…?, Crime scene, The written

word

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, matematika, hrvatski jezik, geografija,

sociologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismeno prema nastavnom

planu i programu, a usmeno kontinuirano kroz školsku godinu

19



RAZRED: drugi, prvi strani jezik








NASTAVNE CJELINE: Caught on camera, Looking back, A good job, Body and mind,

Tomorrow's world, Mystery, Relationships


sociologija, biologija



20



RAZRED: treći, prvi strani jezik








NASTAVNE CJELINE: Globetrotters, Money, money, money, Be creative, Out of the ordinary,

Rich and poor, Generations


sociologija, biologija, politika i gospodarstvo



21



RAZRED: ĉetvrti, prvi strani jezik








NASTAVNE CJELINE: Taking a stand, Technology, A matter of taste, Communication, Our

planet, Mistakes, Game on


sociologija, biologija, informatika, tzk



22


ZANIMANJE: arhitektonski tehniĉar, rudarski i geološki tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: prvi








NASTAVNE CJELINE: All about you, Winning and losing, House and home, Lights, camera,

action, Shopping,


sociologija



23

NAZIV NASTAVNOG PREDMETA: Engleski jezik

ZANIMANJE: Ekološki tehniĉar

RAZRED: Prvi


CILJ/EVI NASTAVNOG PREDMETA: razlikovati i primijeniti jeziĉne zakonitosti i

vokabular u razvijanju jeziĉnih vještina na odgovarajućoj razini radi ostvarivanja pisane i

usmene komunikacije

ĉitati kraće tekstove koji su pisani standardnim jezikom ili jezikom struke

razumjeti opis dogaĊaja u osobnim pismima

identificirati glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim temama s kojima se

polaznici redovito susreću u školi i u slobodno vrijeme

napisati jednostavan vezani tekst o temi prema osobnom interesu

komunicirati u jednostavnim uobiĉajenim situacijama o poznatim temama i aktivnostima te

sudjelovati u kraćim razgovorima bez pripreme

jednostavno povezivati reĉenice kako bi polaznici opisali dogaĊaje i svoje doţivljaje

usvojiti sociokulturna orijentacijska znanja o zemlji/zemljama jezika koji se uĉi u svim

jeziĉnim djelatnostima

usvojiti znanje o razliĉitim uzrocima nerazumijevanja meĊu osobama iz razliĉitih

kultura

prepoznati sliĉnosti i razlike izmeĊu kulture vlastite zemlje i zemlje jezika cilja

uoĉiti potrebu tolerantnog ophoĊenja s osobama iz drugih kultura

ostvariti komunikaciju i suradnju s razliĉitim osobama i skupinama u poznatim uvjetima uz

uvaţavanje razliĉitosti

ISHOD/I UĈENJA: Jeziĉni sustav i sadrţaji

1. razviti jeziĉne strukture osnovne razine i vokabular u usmenom i pisanom izriĉaju uz

progresiju jezika struke

Ĉitanje

1. izdvojiti globalni smisao tekstova jednostavnog raspona vokabulara i jednostavnih jeziĉnih

struktura pisanih standardnim jezikom

Slušanje

1. razumjeti osnovne i sloţenije jeziĉne strukture i vokabular

2. identificirati globalno znaĉenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu o

poznatoj temi

24

Pisanje

1. svrstati osnovne i sloţenije jeziĉne strukture te osnovni i sloţeniji vokabular u

pisanom izriĉaju

2. izraziti svojim rijeĉima osjećaje vezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama

Govor

1. koristiti odgovarajuće jeziĉne strukture i vokabular u usmenom izriĉaju

2. koristiti jednostavne fraze u društvenim situacijama

MeĊukulturalno djelovanje (interkulturalna kompetencija)

1. ponoviti posebnosti kulture zemlje (ili zemalja) jezika cilja

interpretirati sliĉnosti i razlike meĊu kulturom vlastite zemlje i zemlje (ili zemalja) jezika cilja

NASTAVNE CJELINE: Ja i svijet oko mene, Stanovanje, Slobodno vrijeme, Svakodnevica,

Prehrambene navike, Kupovina

METODE I OBLICI RADA: Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i

objašnjavanje), slušanje, ĉitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije.

Oblici: frontalni rad, individualni rad, radu u paru, skupinski rad, alternativni oblici rada.

Napomena: izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik, sukladno

nastavnim sadrţajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima.

ELEMENTI I OBLICI PRAĆENJA I VREDNOVANJA: Elementi: usvojenost svih ĉetiriju jeziĉnih

vještina: govorna produkcija i interakcija, pisano izraţavanje (kreativnost i originalnost u pisanom

izraţavanju), ĉitanje i slušanje s razumijevanjem, uporaba jezika (gramatiĉka toĉnost i bogatstvo

leksika) te usvojenost odreĊenih sadrţaja (npr. elementi kulture i civilizacije, podruĉje struke).

Oblici: formativno i sumativno vrjednovanje, samovrjednovanje, usmena i pisana provjera

znanja.

Naĉini, postupci i elementi vrjednovanja odgojno obrazovnih postignuća polaznika usklaĊuju se s

odredbama vaţećega Pravilnika o naĉinima, postupcima i elementima vrednovanja uĉenika u

osnovnoj i srednjoj školi (NN 112/10).

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Udţbenik, radna biljeţnica, audio CD, CD player, ploĉa,

kreda

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:Hrvatski jezik, geografija, povijest, TZK, biologija

LITERATURA:Solutions pre-intermediate, 2nd edition, udţbenik i radna biljeţnica


MJESTO IZVOĐENJA:Standardizirana uĉionica za engleski jezik

25


ZANIMANJE: Prehrambeni tehniĉar

RAZRED: Prvi


CILJEVI NASTAVNOG PREDMETA:

razlikovati i primijeniti jeziĉne zakonitosti i vokabular u razvijanju jeziĉnih vještina na

odgovarajućoj razini radi ostvarivanja pisane i usmene komunikacije





napisati jednostavan vezani tekst prema osobnom interesu






usvojiti znanje o razliĉitim uzrocima nerazumijevanja izmeĊu osoba iz razliĉitih kultura





NASTAVNE CJELINE: Ja i svijet oko mene, Stanovanje, Slobodno vrijeme, Svakodnevica,

Prehrambene navike, Kupovina

METODE I OBLICI RADA:frontalna, rad u grupi, rad u paru, individualni rad

26





Oblici: formativno i sumativno vrjednovanje, samovrjednovanje Usmena i pisana provjera znanja.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:udţbenik, radna biljeţnica, CD, ploĉa, kreda, projektor,

laptop

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:hrvatski jezik, geografija, sociologija, psihologija, tzk,

biologija

LITERATURA: Prema Katalogu obveznih udţbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava

Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta. Udţbenik I radna biljeţnica Solutions pre-intermediate

second edition


MJESTO IZVOĐENJA: standardna uĉionica, kabinet za strani jezik

27


ZANIMANJE: arhitektonski tehniĉar, rudarski i geološki tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: drugi








NASTAVNE CJELINE: How techie are you, Aroundv the world, What if...? Crime scene, The

written word

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, hrvatski jezik, geografija



28



RAZRED: Drugi


CILJ/EVI NASTAVNOG PREDMETA: razlikovati i primijeniti jeziĉne zakonitosti i

vokabular u razvijanju jeziĉnih vještina na odgovarajućoj razini radi ostvarivanja pisane i

usmene komunikacije





napisati jednostavan vezani tekst o temi prema osobnom interesu






usvojiti znanje o razliĉitim uzrocima nerazumijevanja meĊu osobama iz razliĉitih

kultura





ISHOD/I UĈENJA: Jeziĉni sustav i sadrţaji

1. odabrati pravilne jeziĉne sadrţaje i oblike

2. izdvojiti osnove jeziĉnog sustava radi ostvarenja komunikacije s razliĉitim osobama u

novim uvjetima

Ĉitanje

1. identificirati informacije u kratkom i jednostavnom osobnom pismu

2. izdvojiti kljuĉne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na standardnom

jeziku

29

Slušanje

1. slijediti zahtjevnije upute i naredbe

Pisanje

1. napisati kratak i jednostavan opis osobnih iskustava

2. izvijestiti o planovima i zadaćama u kratkom i jednostavnom pisanom obliku

Govor

1. izloţiti svoje osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama

2. intervjuirati sugovornika o planovima i zadaćama


1. izdvojiti pojavnosti koje nose obiljeţja stereotipa

2. navesti uzroke nerazumijevanja meĊu osobama iz razliĉitih kultura

upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na jeziku cilju

NASTAVNE CJELINE: Putovanja i praznici, Multikulturalnost, Mediji i suvremena komunikacija,

Škola i obrazovanje, Sport i zdravlje, MeĊuljudski odnosi

METODE I OBLICI RADA: Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i

objašnjavanje), slušanje, ĉitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije.









znanja.



osnovnoj i srednjoj školi (NN 112/10).

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Udţbenik, radna biljeţnica, audio CD, CD player, ploĉa,

kreda

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:Hrvatski jezik, geografija, povijest, TZK, biologija,

sociologija, politika i gospodarstvo

LITERATURA:Solutions pre-intermediate, 2nd edition, udţbenik i radna biljeţnica

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom školske godine 2018./19.

MJESTO IZVOĐENJA:Standardizirana uĉionica za engleski jezik

30



RAZRED: Drugi


ISHODI UĈENJA: odabrati pravilne jeziĉne sadrţaje i oblike

izdvojiti osnove jeziĉnog sustava radi ostvarenja komunikacije s razliĉitim osobama u novim

uvjetima

identificirati informacije u kratkom i jednostavnom osobnom pismu

izdvojiti kljuĉne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na standardnom jeziku

slijediti zahtjevnije upute i naredbe

napisati kratak i jednostavan opis osobnih iskustava

izvijestiti o planovima i zadaćama u kratkom i jednostavnom pisanom obliku

izloţiti svoje osjećaje povezan sa svakodnevnim i poznatim situacijama

intervjuirati sugovornika o planovima i zadaćama

izdvojiti pojavnosti koje nose obiljeţja stereotipa

navesti uzroke nerazumijevanja izmeĊu osoba iz razliĉitih kultura

upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na jeziku cilju

NASTAVNE CJELINE: Putovanja i praznici, Multikulturalnost;Mediji i suvremena komunikacija,

Škola i obrazovanje Sport i zdravlje MeĊuljudski odnosi

METODE I OBLICI RADA:frontalna, rad u grupi, rad u paru, individualni rad





Oblici: formativno i sumativno vrjednovanje, samovrjednovanje Usmena i pisana provjera znanja.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:udţbenik, radna biljeţnica, CD, ploĉa, kreda, projektor,

laptop

31

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:hrvatski jezik, geografija, sociologija, psihologija, tzk,

biologija

LITERATURA: Prema Katalogu obveznih udţbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava

Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta. Udţbenik i radna biljeţnica Solutions pre-intermediate

second edition


MJESTO IZVOĐENJA: standardna uĉionica, kabinet za strani jezik

32


ZANIMANJE: : arhitektonski tehniĉar, rudarski i geološki tehniĉar, ekološki tehniĉar,

prehrambeni tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: treći








NASTAVNE CJELINE: Caught on camera, Looking back, A good job, Body and mind,

Tomorrow's world


sociologija, povijest



33


ZANIMANJE: arhitektonski tehniĉar rudarski i geološki tehniĉar, ekološki tehniĉar, prehrambeni

tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: ĉetvrti


CILJEVI: razvoj usmene i pisane komunikacijske kompetencije.


METODE RADA: rad na tekstu, ĉitanje, razgovor, usmeno izlaganje, prezentacije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, projektor, kompjutor, udţbenik, radna

knjiga, biljeţnica

OBLICI RADA: individualno, u paru, u grupi, frontalno

NASTAVNE CJELINE: Mystery, Real relationships, Globetrotters, Money, money, money, Be

creative

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, geografija, knjiţevnost, sociologija,

geologija, likovna umjetnost, glazbena umjetnost


planu i programu i usmeno kontinuirano kroz godinu

34


ZANIMANJE: zidar, keramiĉar, monter suhe gradnje, rukovatelj samohodnim graĊevinskim

strojevima

RAZRED: prvi






slike, kartice s rijeĉima

OBLICI RADA: frontalni, rad u paru, individualni rad

NASTAVNE CJELINE: Get ready, Lifestyles, At home, Downtown, Memories; Fitness


povijest



35



strojevima

RAZRED: drugi








NASTAVNE CJELINE: Age, Cinema, Food and drink, Countries; Gadgets


biologija



36



strojevima

RAZRED: treći








NASTAVNE CJELINE: Music, Health, Nature, Flight, Islands

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest, matematika, hrvatski jezik, geografija



37

NASTAVNI PREDMET: NJEMAČKI JEZIK

ZANIMANJE: rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, zidar, monter suhe gradnje,

keramiĉar

RAZRED: prvi (trogodišnja zanimanja)


CILJEVI: osposobiti uĉenike za osnovnu govornu i pisanu komunikaciju u razliĉitim situacijama

svakodnevnog ţivota, upoznati ih s elementima kulture i civilizacije zemalja njemaĉkog govornog

podruĉja


METODE RADA: metoda razgovora, metoda izlaganja i objašnjavanja, metoda demonstracije,

metoda rada na tekstu, metoda slušanja, metoda pisanih radova

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik, radna biljeţnica, rjeĉnici, gramatika, ploĉa,

kreda, CD i CD-player, geografska karta, prospekti, razglednice, ĉasopisi, laptop

OBLICI RADA: individualni rad uĉenika, rad u paru, rad u grupi, frontalni

NASTAVNE CJELINE:

Sich kennenlernen

Sommerfreundschaft

Deine Stadt, meine Stadt

Die Schulbank drücken

Ach, du liebe Zeit!

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, etika, vjeronauk, geografija, povijest,

TZK, biologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno provjeravanje

usvojenosti nastavnih sadrţaja tijekom ĉitave nastavne godine i pisano provjeravanje (školske

zadaće, kraći i duţi testovi) prema nastavnom planu i programu

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi kopiranja materijala

38



keramiĉar

RAZRED: drugi (trogodišnja zanimanja)




podruĉja







NASTAVNE CJELINE:

Sportlich und gesund

Hut ab!

Zu Hause sein

Mahlzeit!

Grüße aus Berlin


TZK, biologija





39



keramiĉar

RAZRED: treći (trogodišnja zanimanja)




podruĉja







NASTAVNE CJELINE:

Leben und leben lassen

Wie heißt dein Schwarm

Ob mit der S oder mit der U – immer mit der Bahn

Jugendliche in der Konsumgesellschaft

Freizeit ist nicht nur Partyzeit

Land und Leute


TZK, biologija





40


ZANIMANJE: geološki, rudarski, arhitektonski tehniĉar, tehniĉar

nutricionist

RAZRED: prvi (ĉetverogodišnja zanimanja)




podruĉja te ih osposobiti za samostalni rad i samostalno uĉenje jezika







NASTAVNE CJELINE:

Sich kennenlernen

Ausbildung

Ist Freizeit freie Zeit

Kleider machen Jugendliche

Essen tun wir jeden Tag


TZK, biologija





41

NAZIV NASTAVNOG PREDMETA: NJEMAĈKI JEZIK


RAZRED: prvi







identificirati glavne misli jasnog standardnog razgovora o poznatim temama s

kojima se redovito susreću u školi i u slobodno vrijeme

napisati jednostavan vezani tekst o temi od osobnog interesa



jednostavno povezivati reĉenice kako bi opisali dogaĊaje i svoje doţivljaje

usvojiti sociokulturna orijentacijska znanja o zemlji/zemljama jezika koji se uĉi kroz

sve jeziĉne djelatnosti

usvojiti znanja o razliĉitim uzrocima nerazumijevanja izmeĊu osoba iz razliĉitih

kultura





ISHOD/I UĈENJA:

Jeziĉni sustav i sadrţaji

1. razviti jeziĉne strukture osnovne razine i vokabular u usmenom i pisanom izriĉaju uz

progresiju jezika struke

42

Ĉitanje



Slušanje


2. identificirati globalno znaĉenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na

poznatu temu

Pisanje

1. svrstati osnovne i sloţenije jeziĉne strukture te osnovni i sloţeniji vokabular u

pisanom izriĉaju

2. izraziti svojim rijeĉima osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama

Govor





2. interpretirati sliĉnosti i razlike izmeĊu kulture vlastite zemlje i zemlje (ili zemalja) jezika

cilja

NASTAVNE CJELINE:

Ja i svijet oko

mene

Predstavljanje sebe i drugoga (osobni podaci, izgled, osobine…)

Ĉlanovi uţe i šire obitelji

Odnosi u obitelji

Stanovanje

Prostorije u kući/stanu

Dijelovi namještaja

Ţivot u gradu/na selu/u manjem mjestu

Vrste stambenih objekata u razliĉitim zemljama svijeta

Slobodno vrijeme

Vrste sportskih i rekreativnih aktivnosti

Izleti

Igre, kućni ljubimci, zabava, izlasci

Svakodnevica

Koliko je sati?

Dijelovi dana i dani u tjednu

Svakodnevne aktivnosti

Godišnja doba, mjeseci

Vremenske prilike

Obiljeţavanje vaţnih datuma (blagdani i praznici)

43

Prehrambene

navike

Hrana i piće

Obroci

Prehrambene navike (piramida prehrane)

Kupovina

Vrste valuta

Vrste trgovina

Kupovanje u razliĉitim trgovinama

Napomene:

Postignuća u prvom stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom

stupnju (A2) Zajedniĉkog europskog referentnog okvira za jezike;

pritom se moţe oĉekivati da će polaznici, ako su dotiĉnom jeziku više

izloţeni u svakodnevnom okruţenju, navedena postignuća vjerojatno

nadmašiti.

Popis potrebnih jeziĉnih struktura:

IMENICE: vrste, rod, broj

ĈLANOVI: odreĊeni, neodreĊeni

ZAMJENICE: osobne, pokazne i posvojne, deklinacija zamjenice,

bezliĉna man

PRIDJEVI: komparacija, predikatna uporaba, osnove deklinacije

pridjeva

PRIJEDLOZI: osnovni prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom

PRILOZI: upitne rijeĉi (Was? Wer? Wieviel? Wie? Wo?

Wohin? Wann?)

SINTAKSA: red rijeĉi u izjavnoj, upitnoj i nijeĉnoj reĉenici, red

rijeĉi u zavisnoj objektivnoj, vremenskoj, odnosnoj i uzroĉnoj

reĉenici (dass, weil, wenn, denn)

GLAGOLI: pomoćni, modalni, djeljivi i nedjeljivi u prezentu;

povratni glagoli; preterit pomoćnih glagola, perfekt, imperativ.

METODE I OBLICI RADA:

Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje,

ĉitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije.




ELEMENTI I OBLICI PRAĆENJA I VREDNOVANJA:

Elementi: usvojenost svih ĉetiriju jeziĉnih vještina: govorna produkcija i interakcija, pisano

44

izraţavanje (kreativnost i originalnost u pisanom izraţavanju), ĉitanje i slušanje s

razumijevanjem, uporaba jezika (gramatiĉka toĉnost i bogatstvo leksika) te usvojenost

odreĊenih sadrţaja (npr. elementi kulture i civilizacije, podruĉje struke)


znanja.



osnovnoj i srednjoj školi (NN 112)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:

školska ploĉa (tamna ili bijela), raĉunalo s pristupom internetu i potrebnim softverom, projektor i

projektno platno, CD player, DVD player

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:

hrvatski jezik, engleski jezik, etika/vjeronauk, povijest, geografija, biologija, TZK

LITERATURA:

Prema Katalogu obveznih udţbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva

znanosti, obrazovanja i sporta.

VRIJEME IZVOĐENJA:

tijekom školske godine

MJESTO IZVOĐENJA:

standardna uĉionica

45


ZANIMANJE: prehrambeni tehniĉar

RAZRED: prvi








redovito susreću u školi i u slobodno vrijeme





usvojiti sociokulturna orijentacijska znanja o zemlji/zemljama jezika koji se uĉi kroz sve

jeziĉne djelatnosti

usvojiti znanje o razliĉitim uzrocima nerazumijevanja izmeĊu osoba iz razliĉitih kultura


uoĉiti potrebu tolerantnoga ophoĊenja s osobama iz drugih kultura



ISHODI UĈENJA:


1. razlikovati i primijeniti jeziĉne zakonitosti i vokabular u razvijanju jeziĉnih vještina na


46

Ĉitanje



Slušanje


2. identificirati globalno znaĉenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na

poznatu temu

Pisanje

1. svrstati osnovne i sloţenije jeziĉne strukture te osnovni i sloţeniji vokabular u pisanom

izriĉaju

2. izraziti svojim rijeĉima osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama

Govor





2. interpretirati sliĉnosti i razlike izmeĊu kulture vlastite zemlje i zemlje (ili zemalja) jezika

cilja

NASTAVNE CJELINE:

Ja i svijet oko

mene

Predstavljanje sebe i drugoga (osobni podaci, izgled, osobine...) Ĉlanovi

uţe i šire obitelji

Odnosi u obitelji

Stanovanje

Prostorije u kući/stanu Dijelovi namještaja

Ţivot u gradu/na selu/u manjem mjestu

Vrste stambenih objekata u razliĉitim zemljama svijeta

Slobodno vrijeme Vrste sportskih i rekreativnih aktivnosti Izleti

Igre, kućni ljubimci, zabava, izlasci

47

Svakodnevica

Koliko je sati?

Dijelovi dana i dani u tjednu Svakodnevne aktivnosti Godišnja doba,

mjeseci Vremenske prilike

Obiljeţavanje vaţnih datuma (blagdani i praznici)

Prehrambene

navike

Hrana i piće Obroci

Prehrambene navike (piramida prehrane)

Kupovina

Vrste valuta Vrste trgovina

Kupovanje u razliĉitim trgovinama

Napomene:


stupnju (A2) Zajedniĉkog europskog referentnog okvira za jezike, pritom

se moţe oĉekivati da će polaznici, ako su dotiĉnom jeziku više izloţeni u

svakodnevnom okruţenju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti.


IMENICE: vrste, rod, broj

ĈLANOVI: odreĊeni, neodreĊeni

ZAMJENICE: osobne, pokazne i posvojne, deklinacija zamjenice,

bezliĉna man

PRIDJEVI: komparacija, predikatna uporaba, osnove deklinacije

pridjeva

PRIJEDLOZI: osnovni prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom

PRILOZI: upitne rijeĉi (Was? Wer? Wieviel? Wie? Wo? Wohin?

Wann?)

SINTAKSA: red rijeĉi u izjavnoj, upitnoj i nijeĉnoj reĉenici, red

rijeĉi u zavisnoj objektivnoj, vremenskoj, odnosnoj i uzroĉnoj

reĉenici (dass, weil, wenn, denn)

GLAGOLI: pomoćni, modalni, djeljivi i nedjeljivi u prezentu;

povratni glagoli; preterit pomoćnih glagola, perfekt, imperativ.


Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, ĉitanje i rad na

tekstu, pisanje, demonstracije.

Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u paru, skupinski rad, alternativni oblici rada.



48







znanja.









LITERATURA:



VRIJEME IZVOĐENJA:


MJESTO IZVOĐENJA:


49


ZANIMANJE: geološki, rudarski, arhitektonski tehniĉar, tehniĉar

nutricionist

RAZRED: drugi (ĉetverogodišnja zanimanja)




podruĉja te ih osposobiti za samostalni rad i samostalno uĉenje jezika







NASTAVNE CJELINE:

Wohnen und Musik

Auf Reisen

Beziehungen

Feste und Bräuche

Gesundheit


TZK, biologija





50



RAZRED: drugi
















kultura





ISHODI UĈENJA:



2. izdvojiti osnove jeziĉnoga sustava radi ostvarenja komunikacije s razliĉitim osobama u

novim uvjetima

51

Ĉitanje


2. izdvojiti kljuĉne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na

standardnom jeziku

Slušanje


Pisanje



Govor






3. upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na jeziku cilju

NASTAVNE CJELINE:

Putovanja i

praznici

Organizacija putovanja

Praznici i kako ih provesti

Vozni red i prospekti

Vrste prijevoza

Snalaţenje u stranoj zemlji

Znamenitosti

Multikulturalnost

Hrvatske kulturne manifestacije

Kulturne manifestacije zemalja ĉiji se jezik uĉi

Slavni ljudi i dogaĊaji Europa juĉer i danas

Europska unija, Vijeće Europe, Europske institucije za mlade

Mediji i

suvremena

komunikacija

Tiskani i elektroniĉki mediji

Radio i televizija

TV vodiĉ i programi

Pisana i usmena komunikacija

Telefon, SMS, MMS, e-pošta, internet, društvene mreţe itd.

52

Škola i

obrazovanje

Vrste škola

Predmeti

Ocjene

Školski pribor

Ţivot u školi

Školski sustav u Hrvatskoj i drugim zemljama

Sport i zdravlje

Vaţnost bavljenja sportom Istaknuti

hrvatski i svjetski sportaši Briga o

zdravlju i tijelu

Posjet lijeĉniku

MeĊuljudski

odnosi

Generacijski jaz

Odnosi meĊu spolovima

Formalne i neformalne situacije

Napomene:


stupnju (A2+) Zajedniĉkog europskog referentnog okvira za jezike,



nadmašiti.


ponavljanje i proširivanje

IMENICE: sloţenice

PRIDJEVI: komparacija, deklinacija pridjeva

PRIJEDLOZI: prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom

SINTAKSA: red rijeĉi u zavisnim reĉenicama

GLAGOLI: pregled konjugacije u prezentu, preterit modalnih

glagola, konjunktiv II modalnih i pomoćnih glagola i uporaba haben

i mögen kod izricanja molbe i ţelje, Futur I; pasiv; reakcija glagola.










53




znanja.









LITERATURA:



VRIJEME IZVOĐENJA:


MJESTO IZVOĐENJA:


54


ZANIMANJE: prehrambeni tehniĉar

RAZRED: drugi
















kultura





ISHODI UĈENJA:



4. izdvojiti osnove jeziĉnoga sustava radi ostvarenja komunikacije s razliĉitim osobama u

novim uvjetima

55

Ĉitanje


4. izdvojiti kljuĉne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na

standardnom jeziku

Slušanje


Pisanje



Govor






3. upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na jeziku cilju

NASTAVNE CJELINE:

Putovanja i

praznici

Organizacija putovanja

Praznici i kako ih provesti

Vozni red i prospekti

Vrste prijevoza

Snalaţenje u stranoj zemlji

Znamenitosti

Multikulturalnost

Hrvatske kulturne manifestacije

Kulturne manifestacije zemalja ĉiji se jezik uĉi

Slavni ljudi i dogaĊaji Europa juĉer i danas

Europska unija, Vijeće Europe, Europske institucije za mlade

Mediji i

suvremena

komunikacija

Tiskani i elektroniĉki mediji

Radio i televizija

TV vodiĉ i programi

Pisana i usmena komunikacija

Telefon, SMS, MMS, e-pošta, internet, društvene mreţe itd.

56

Škola i

obrazovanje

Vrste škola

Predmeti

Ocjene

Školski pribor

Ţivot u školi

Školski sustav u Hrvatskoj i drugim zemljama

Sport i zdravlje

Vaţnost bavljenja sportom Istaknuti

hrvatski i svjetski sportaši Briga o

zdravlju i tijelu

Posjet lijeĉniku

MeĊuljudski

odnosi

Generacijski jaz

Odnosi meĊu spolovima

Formalne i neformalne situacije

Napomene:


stupnju (A2+) Zajedniĉkog europskog referentnog okvira za jezike,



nadmašiti.


ponavljanje i proširivanje

IMENICE: sloţenice

PRIDJEVI: komparacija, deklinacija pridjeva

PRIJEDLOZI: prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom

SINTAKSA: red rijeĉi u zavisnim reĉenicama

GLAGOLI: pregled konjugacije u prezentu, preterit modalnih

glagola, konjunktiv II modalnih i pomoćnih glagola i uporaba haben

i mögen kod izricanja molbe i ţelje, Futur I; pasiv; reakcija glagola.







57







znanja.









LITERATURA:



VRIJEME IZVOĐENJA:


MJESTO IZVOĐENJA:


58


ZANIMANJE: geološki, rudarski, ekološki, prehrambeni, arhitektonski tehniĉar, tehniĉar

nutricionist

RAZRED: treći (ĉetverogodišnja zanimanja)


CILJEVI: osposobiti uĉenike za osnovnu govornu i pisanu komunikaciju u razliĉitim

situacijama svakodnevnog ţivota, upoznati ih s elementima kulture i civilizacije zemalja

njemaĉkog govornog podruĉja te ih osposobiti za samostalni rad i samostalno uĉenje jezika




NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik, radna biljeţnica, rjeĉnici, gramatika,

ploĉa, kreda, CD i CD-player, geografska karta, prospekti, razglednice, ĉasopisi, laptop


NASTAVNE CJELINE:

Wenn ich doch Geld hätte!

Auf die Plätze, fertig, los!

Medien und Film

Deutschland – Land und Leute

Die Welt der Jugendlichen

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, etika, vjeronauk, geografija,

povijest, TZK, biologija





59


ZANIMANJE: geološki, rudarski, ekološki, prehrambeni, arhitektonski tehniĉar, tehniĉar

nutricionist

RAZRED: ĉetvrti (ĉetverogodišnja zanimanja)




njemaĉkog govornog podruĉja, osposobiti ih za samostalni rad i samostalno uĉenje jezika te

ih pripremiti za polaganje ispita drţavne mature







NASTAVNE CJELINE:

Reisen

Mobil sein

Umwelt

Mann und Frau

Zukunft


povijest, osnove ekologije





60

NASTAVNI PREDMET:NJEMAČKI JEZIK


RAZRED: prvi (prvi strani jezik)


CILJEVI: razviti jeziĉne vještine za sluţenje njemaĉkim jezikom ( slušanje, ĉitanje, pisanje i

govorenje), upoznavanje kulture i civilizacije zemalja njemaĉkog govornog

podruĉja;usvajanje odgovarajućeg sociolingvistiĉkog inventara, odnosno vokabulara, fonetske

graĊe, morfološkog aspekta i sintaktiĉkog aspekta jezika; uoĉiti posebnosti sustava njemaĉkog

jezika u usporedbi s materinjim


METODE RADA: metoda izlaganja, metoda razgovora , metoda pisanih radova

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, Cd-player, udţbenik i radna biljeţnica

OBLICI RADA: individualni rad , rad u parovima,

NASTAVNE CJELINE: upoznavanje, put od kuće do škole, škola, kultura jedenja, kultura

oblaĉenja, kućanski poslovi

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik, vjeronauk, etika





61



RAZRED: drugi (prvi strani jezik)











NASTAVNE CJELINE Schöne Ferien!

Leselust

Familie – Feste – Feiern

Tu was für die Umwelt!

Gefühlschaos

Leben in D-A-CH-L

Wichtige Beziehungen

Ein volles Sparschwein

Es ist Partyzeit

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik, geografija,

povijest, biologija, TZK, informatika





62



RAZRED: treći (prvi strani jezik)











NASTAVNE CJELINE:

Welt der Technik

Zeig dein Talent

Ich habe eine Idee

Zeitreise

Meine Sprachenwelt

Jugendgruppen







63



RAZRED: ĉetvrti (prvi strani jezik)











NASTAVNE CJELINE:

Was bringt die Zukunft

Veränderungen

Das sind wir

Jenseits der Grenzen

Gleiches Recht für alle

Uns gehört die Welt







64

1.1.3. Struĉno vijeće – matematika, fizika, raĉunalstvo

1.1.3.1. Popis nastavnih predmeta

MATEMATIKA

FIZIKA

INFORMATIKA

RAĈUNALSTVO

TEHNIĈKA FIZIKA

MEHANIKA

65


NASTAVNI PREDMET: Matematika

ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija, Arhitektonski tehniĉar, Rudarski tehniĉar, Geološki

tehniĉar,

RAZRED: Prvi


CILJEVI:

- do automatizma izvjeţbati rješavanje raĉunskih operacija s razlomcima

- izvjeţbati rješavanje linearnih jednadţbi sustava jednadţbi

- usvojiti definicije sukladnosti i sliĉnosti te njihovu primjenu.

- nauĉiti osnovne raĉunske operacije s korijenima i potencijama

- nizom odabranih primjera razvijati i dalje razmišljanje, zapaţanje i mogućnost

snalaţenja u novim situacijama.

- razvijati toĉnost u raĉunanju, razmišljanje, precizno izraţavanje i odgovornost prema

postavljenim zadacima. Ukazivati na potrebu svakodnevnog rada jer samo tako moguć

je stalni napredak u matematici kao i u svakom drugom poslu

VRIJEME IZVOĐENJA:

- tijekom nastavne godine

METODE RADA:

- Predavaĉka metoda

- Metoda dijaloga

- Heuristiĉka metoda

- Demonstracijska metoda

- Problemska metoda


- udţbenik

- ploĉa, kreda, kreda u boji

- raĉunalo, raĉunski program Geogebra i projektor

- geometrijski pribor

66

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad

- Frontalni oblik nastave

NASTAVNE CJELINE:

- Skup realnih brojeva

- Potencije i algebarski izrazi

- UreĊaj u skupu realnih brojeva

- Koordinatni sustav u ravnini

- Korijeni

- Sukladnost i sliĉnost

- Kruţnica i krug


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo


- Usmeno: kontinuirano tijekom nastavne godine

- Pisano : prema Nastavnom planu i programu

67



RAZRED: Prvi


CILJEVI:

Brojevi

- raĉunati u skupovima N, Z, Q i R

- rabiti apsolutnu vrijednost u sloţenijim algebarskim izrazima

- odrediti udaljenost toĉaka na brojevnom pravcu

- provoditi u skupu realnih brojeva osnovne raĉunske operacije, potenciranje s

racionalnim eksponentom i korjenovanje

- procijeniti i prikazati vrijednost realnog broja na traţenu toĉnost

- rabiti vrijednost trigonometrijskih funkcija šiljastog kuta

Algebra i funkcije

- primijeniti postotke, omjere i razmjere

- rabiti potencije s cjelobrojnim eksponentom i korijene

- raĉunati s algebarskim izrazima i jednostavnijim razlomcima

- riješiti linearne jednadţbe, nejednadţbe i njihove sustave te prikazati linearnu funkciju

i funkciju apsolutne vrijednosti

Oblik i prostor

- analizirati meĊusobne odnose toĉaka u pravokutnom koordinatnom sustavu u ravnini

- ispitati geometrijske oblike u ravnini i njihova svojstva u svrhu crtanja, mjerenja,

raĉunanja i zakljuĉivanja

- primijeniti pouĉke o sukladnosti i sliĉnosti trokuta kod geometrijskih oblika u ravnini

68

Mjerenje

- primijeniti odgovarajuće mjere i mjerne jedinice i pretvoriti ih u odgovarajuće

vrijednosti veće ili manje mjerne jedinice

- primijeniti formule za opseg i površinu geometrijskih oblika u ravnini

- rabiti Pitagorin pouĉak i njegov obrat, proporcionalnost i sliĉnost

- primijeniti svojstva kutova (pouĉak o obodnom i središnjem kutu, Talesov pouĉak i

svojstva zbroja unutarnjih kutova trokuta, ĉetverokuta i mnogokuta)

- povezati trigonometriju pravokutnog trokuta sa svakodnevnim ţivotom i strukom

Podatci

- prikupiti podatke za statistiĉko istraţivanje

- urediti prikupljene podatke prema planiranim kriterijima

- predoĉiti prikupljene podatke na najprimjereniji naĉin uz pomoć raĉunala

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




69

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:





- Korijeni


- Kruţnica i krug

- Trigonometrija pravokutnog trokuta

- Podatci


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo




70



RAZRED: prvi


CILJEVI:

Brojevi

- povezati skupove N, Z, Q i R

- rabiti apsolutnu vrijednost u algebarskom izrazu

- odrediti udaljenost toĉaka na brojevnom pravcu

- provoditi u skupu realnih brojeva osnovne raĉunske operacije, potenciranje s

cjelobrojnim eksponentom i korjenovanje

- procijeniti i prikazati vrijednost realnog broja na traţenu toĉnost

- odrediti vrijednost trigonometrijskih funkcija šiljastoga kuta

Algebra i funkcije

- primijeniti postotke, omjere i razmjere

- rabiti potencije s cjelobrojnim eksponentom i korijene

- raĉunati s algebarskim izrazima i jednostavnijim razlomcima

- riješiti linearne jednadţbe, nejednadţbe i njihove sustave te prikazati linearnu funkciju

i funkciju apsolutne vrijednosti

Oblik i prostor

- analizirati meĊusobne odnose toĉaka u pravokutnom koordinatnom sustavu u ravnini

- ispitati geometrijske oblike u ravnini i njihova svojstva u svrhu crtanja, mjerenja,

raĉunanja i zakljuĉivanja

- primijeniti pouĉke o sukladnosti i sliĉnosti trokuta kod geometrijskih oblika u ravnini

71

Mjerenje

- primijeniti odgovarajuće mjere i mjerne jedinice i pretvoriti ih u odgovarajuće

vrijednosti veće ili manje mjerne jedinice

- primijeniti formule za opseg i površinu geometrijskih oblika u ravnini

- rabiti Pitagorin pouĉak i njegov obrat, proporcionalnost i sliĉnost

- primijeniti svojstva kutova (pouĉak o obodnom i središnjem kutu, Talesov pouĉak i

svojstva zbroja unutarnjih kutova trokuta, ĉetverokuta i mnogokuta)

- povezati trigonometriju pravokutnog trokuta sa svakodnevnim ţivotom i strukom

Podatci

- prikupiti podatke za statistiĉko istraţivanje

- urediti prikupljene podatke prema planiranim kriterijima

- predoĉiti prikupljene podatke na najprimjereniji naĉin pomoću raĉunala

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




72

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:





- Korijeni


- Kruţnica i krug


- Podatci


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Prehrambena skupina predmeta




73


ZANIMANJE: Tehniĉar nutricionist

RAZRED: prvi


CILJEVI:

- Obnoviti znanje o skupovima brojeva i raĉunskim operacijama, nauĉiti primjenjivati

pravila potenciranja, automatizirati primjenu osnovnih algebarskih formula, ovladati

tehnikom faktorizacije i osnovnim raĉunskim operacijama s algebarskim razlomcima,

automatizirati postupak rješavanja linearnih jednadţbi i nejednadţbi s jednom

nepoznanicom te sustava dvije jednadţbe s dvije nepoznanice, automatizirati

raĉunanje s korijenima te ovladati pojmom sukladnosti trokuta.

- Nizom odabranih primjera i problemskih zadataka razvijati i dalje razmišljanje,

zapaţanje i mogućnost snalaţenja u novim situacijama.

- Razvijati toĉnost u raĉunanju, razmišljanje, precizno izraţavanje i odgovornost prema

postavljenim zadacima. Ukazivati na potrebu svakodnevnog rada jer je samo tako

moguć stalni napredak u matematici kao i u svakom drugom poslu.

VRIJEME IZVOĐENJA:

- Tijekom cijele godine.

METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




74

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Skupovi brojeva




- Korijeni i potencije s cjelobrojnim eksponentima

- Trokut


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika




- Pisano: prema Nastavnom planu i programu

75


ZANIMANJE: Keramiĉar, Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, Zidar, Monter

suhe gradnje

RAZRED: Prvi


CILJEVI:

- Uĉenici razlikuju pojedine vrste brojeva

- Razvijati vještinu raĉunanja s potencijama

- Razvijati toĉnost u raĉunanju, precizno izraţavanje i ukazivati na potrebu

svakodnevnog rada

- Usvajanje matematiĉkog znanja potrebnoga za razumijevanje pojava i zakonitosti u

prirodi, društvu i tehnici, te sposobnosti primjene u praktiĉnom ţivotu.

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom cijele godine

METODE RADA:


- Metoda dijaloga




- udţbenik




OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad

76


NASTAVNE CJELINE:

- Skup prirodnih i cijelih brojeva

- Potencije


- Korijeni

- Linearne jednadţbe i nejednadţbe


- Geometrijski likovi


- Fizika

- Graditeljska grupa predmeta

- Kemija

- Biologija


- usmeno – kontinuirano tijekom nastavne godine

- pisano – prema Nastavnom planu i programu.

77

NASTAVNI PREDMET: MATEMATIKA

ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija, Arhitektonski tehniĉar,

RAZRED: Drugi


CILJEVI:

- Do automatizma izvjeţbati rješavanje kvadratnih jednadţbi, sustava jednadţbi, te

usvojiti definicije trigonometrijskih funkcija u pravokutnom trokutu i njihovu

primjenu.

- Nizom odabranih primjera razvijati i dalje razmišljanje, zapaţanje i mogućnost


- Razvijati toĉnost u raĉunanju, razmišljanje ,precizno izraţavanje i odgovornost prema


je stalni napredak u matematici kao i u svakom drugom poslu.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




78

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Skup kompleksnih brojeva

- Kvadratna jednadţba

- Polinom II. stupnja i njegov graf


- Eksponencijalne i logaritamske funkcija

- Geometrija prostora

- Poliedri i rotacijska tijela


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo



- Pismeno : prema Nastavnom planu i programu

79


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar, Geološki tehniĉar

RAZRED: Drugi


CILJEVI:

- Do automatizma izvjeţbati rješavanje kvadratnih jednadţbi, sustava jednadţbi, te

usvojiti definicije trigonometrijskih funkcija u pravokutnom trokutu i njihovu

primjenu.






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




80

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:





- Eksponencijalne i logaritamske funkcije



- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo




81


ZANIMANJE: Ekološki, Prehrambeni tehniĉar

RAZRED: Drugi


CILJEVI:

- nauĉiti strukturu kvadratne jednadţbe

- nauĉiti primijeniti kvadratnu funkciju i nacrtati njezin graf,

- nauĉiti svojstva i graf eksponencijalne i logaritamske funkcije,

- ispitati geometrijske oblike u prostoru i njihova svojstva,

- vizualizirati prostorne odnose






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




82

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:






- Analiza prikupljenih i obraĊenih podataka


- Fizika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo




83



RAZRED: drugi


CILJEVI:

- Ovladati osnovnim raĉunskim operacijama u skupu kompleksnih brojeva,

automatizirati postupak rješavanja kvadratnih jednadţbi te postupak crtanja grafa

kvadratne funkcije, usvojiti definicije trigonometrijskih funkcija u pravokutnom

trokutu i njihovu primjenu, ovladati svojstvima eksponencijalnih i logaritamskih

funkcija, steći osjećaj i prepoznati objekte u prostoru oko sebe te ovladati pojmovima

njihova obujma, oplošja, površine i opsega.






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


udţbenik

ploĉa, kreda, kreda u boji

raĉunalo, raĉunski program Geogebra i projektor

geometrijski pribor

84

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:



- Kvadratna funkcija





- Kemija

- Biologija

- Informatika


- Praktiĉna nastava



- Pisano: prema Nastavnom planu i programu

85


ZANIMANJE: Keramiĉar, Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, Zidar, Monter

suhe gradnje

RAZRED: drugi


CILJEVI:

- Ovladati osnovnim raĉunskim operacijama u skupu kompleksnih brojeva,

automatizirati postupak rješavanja kvadratnih jednadţbi te postupak crtanja grafa

kvadratne funkcije, usvojiti definicije trigonometrijskih funkcija u pravokutnom

trokutu i njihovu primjenu, steći osjećaj i prepoznati objekte u prostoru oko sebe te

ovladati pojmovima njihova obujma, oplošja, površine i opsega.






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




86

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:



- Kvadratna funkcija





- Graditeljstvo




- Pismeno: prema Nastavnom planu i programu

87


ZANIMANJE: Arhitektonski tehniĉar

RAZRED: treći

TJEDNI(GODIŠNJI) BROJ SATI: 4 / 140

CILJEVI:

- Upoznati i usvojiti pojam trigonometrijskih funkcija, njihovu primjenu u geometriji,

tehnici i sl., vektore i nešto vektorskog raĉuna što se moţe na ovom stupnju i analitiĉki

prouĉiti pravac, kruţnicu, elipsu, hiperbolu i parabolu u Kartezijevom sustavu.


snalaţenja u novim situacijama. Upućivati uĉenike na druga podruĉja matematike i

njihovu primjenu.




VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik



88


OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Trigonometrijske funkcije

- Primjena trigonometrijskih funkcija

- Vektori u ravnini

- Analitiĉka geometrija ravnine


- Fizika

- Kemija

- Informatika

- Graditeljstvo

- Nacrtna geometrija




89


ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija, Prehrambeni tehniĉar, Rudarski tehniĉar, Geološki

tehniĉar, Ekološki tehniĉar

RAZRED: Treći


CILJEVI:

- Definirati radijansku mjeru kuta, brojevnu kruţnicu i eksponencijalno preslikavanje,

trigonometrijske funkcije

- Do automatizma izvjeţbati odreĊivati vrijednosti trigonometrijskih funkcija (dţepno

raĉunalo), odreĊivati vrijednosti kuta, arkus funkcije, nauĉiti iskazati osnovne odnose

izmeĊu trigonometrijskih funkcija, utvrditi parnost i neparnost, odrediti temeljni

period, primjenjivati adicijske formule, formule za dvostruki i poloviĉni kut, pretvarati

zbroj trigonometrijskih funkcija u umnoţak

- Nauĉiti grafiĉki prikazivati trigonometrijske funkcije, pokazati primjenu

trigonometrijskih funkcija, rješavati jednostavnije trigonometrijske jednadţbe,

upoznati se s pojmom trigonometrijske nejednadţbe, nauĉiti primijeniti pouĉak o

sinusima, pouĉak o kosinusima, primijeniti trigonometriju na rješavanje trokuta, u

planimetriji i stereometriji

- Definirati pojam vektora, nauĉiti i do automatizma svesti znanje zbrajanja vektora,

mnoţenje vektora realnim brojem, nauĉiti što je linearna zavisnost i nezavisnost

vektora, pokazati rastav vektora na komponente, prikazati vektor u koordinatnom

sustav, odrediti duljinu vektor, izraĉunati skalarni produkt ,i spitati okomitost vektora

- Nauĉiti napisati jednadţbe pravca u eksplicitnom, implicitnom obliku i segmentnom

obliku, odrediti kut dvaju pravaca, primjenjivati kriterij okomitosti i paralelnosti,

izraĉunati udaljenost toĉke od pravca, odrediti simetralu kuta

- Definirati kruţnicu i napisati njezinu jednadţbu, odrediti jednadţbu kruţnice odreĊenu

s trima toĉkama, odrediti presjek pravca i kruţnice, primjenjivati uvjet dodira pravca i

kruţnice, znati napisati jednadţbu tangente i normale kruţnice

- Definirati krivulje drugog reda i njihove jednadţbe, odrediti presjek pravca i krivulje

drugog reda, odrediti uvjet dodira pravca i krivulje drugog reda, odrediti jednadţbu

tangente u toĉki krivulje drugog reda



90




VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Trigonometrijske funkcije

- Primjene trigonometrije u planimetriji

- Vektori

- Pravac

91

- Kruţnica

- Elipsa, hiperbola, parabola


- Fizika – elektrodinamika, titranje i valovi, gibanje elektrona, slobodni pad

- Astronomija – gibanje planeta, kometa, satelita

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Graditeljstvo:




92



RAZRED: treći


CILJEVI:

- Steći znanje o trigonometrijskim funkcijama i primjeni u ostalim znanostima,

- razviti sposobnost korištenja trigonometrijskih funkcija pri rješavanju zadataka iz

planimetrije i stereometrije,

- usvojiti pojam vektora i njihovu primjenu,

- usvojiti analitiĉki pristup matematiĉkim problemima povezivanjem geometrije i

algebre,






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




93

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Trigonometrijske funkcije realnog broja

- Primjene trigonometrije u geometriji

- Vektori u ravnini


- Kemija

- Biologija

- Informatika






94


ZANIMANJE: Keramiĉar oblagaĉ, Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, Monter

suhe gradnje

RAZRED: treći


CILJEVI:

- Steći osjećaj i prepoznati objekte u prostoru oko sebe te ovladati pojmovima njihova

obujma, oplošja, površine i opsega, steći osnovno znanje o trigonometrijskim

funkcijama, razviti sposobnost korištenja trigonometrijskih funkcija pri rješavanju

zadataka iz planimetrije i stereometrije, usvojiti analitiĉki prikaz jednadţbe pravca,

vrste jednadţbe pravca i meĊusobni poloţaj dvaju pravaca u ravnini.






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga




- udţbenik



95


OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:


- Trigonometrijske funkcije realnog broja

- Primjene trigonometrije u geometriji

- Analitiĉka geometrija u ravnini - pravac


- Fizika


- Struĉni predmeti

- Tehniĉko crtanje

- Keramiĉarski i oblagaĉki radovi




96



RAZRED: ĉetvrti

TJEDNI(GODIŠNJI) BROJ SATI: 4 / 128

CILJEVI:

- Proširiti znanja o brojevima i njihovoj primjeni, usvojiti osnovne pojmove

kombinatorike i vjerojatnosti, uvesti pomoću nizova i limesa uĉenike u svijet

beskonaĉno malih veliĉina i matematiĉke analize koja prouĉava funkcije i njihovo

ponašanje. Definirati pojam derivacije i integrala, upoznati osnovne metode

integriranja.


snalaţenja u novim situacijama. Upućivati uĉenike na druga podruĉja matematike i

njihovu primjenu. Otvoriti vrata u svijet Više matematike i njezinih primjena..




VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




97

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Brojevi

- Kombinatorika

- Vjerojatnost

- Nizovi

- Funkcije

- Derivacija

- Integral


- Fizika

- Kemija

- Informatika

- Graditeljstvo

- Gospodarstvo




98


ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija, Prehrambeni tehniĉar, Rudarski tehniĉar, Geološki

tehniĉar, Ekološki tehniĉar

RAZRED: Ĉetvrti

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3 sata / 96 sati

CILJEVI:

- Usvojiti postupak dokazivanja matematiĉkom indukcijom, usvojiti pojmove:

faktorijele, binomni koeficijenti, nauĉiti postupak primjene binomne formule, znak

sumacije, shvatiti odnos meĊu navedenim skupovima brojeva, nauĉiti pretvarati

razlomke u decimalne brojeve i obrnuto, usvojiti pojam iracionalnog te realnog broja

- Nauĉiti i uvjeţbati pretvarati kompleksne brojeve iz standardnog u trigonometrijski

oblik i obrnuto, usvojiti raĉunske operacije s kompleksnim brojevima, nauĉiti

izraĉunavati cjelobrojnu potenciju kompleksnog broja te raĉunati n-te korijene

- Usvojiti pojam niza, razumjeti ideju rekurzije, usvojiti definiciju i osnovna svojstva

aritmetiĉkog niza, geometrijskog niza, pojam limesa niza te znati odrediti limese

jednostavnijih nizova, definiciju reda te znati odrediti zbroj beskonaĉnog

geometrijskog reda, razumjeti problem ukamaćivanja te rješavati zadatke iz sloţenog

kamatnog raĉuna

- Usvojiti pojam funkcije, nauĉiti elementarne funkcije (grafovi, svojstva), usvojiti

pojmove monotonosti, ograniĉenosti, pariteta i periodiĉnosti funkcije, usvojiti

postupak slaganja dviju funkcija te ideju i postupak odreĊivanja inverzne funkcije

- Nauĉiti odrediti limese jednostavnijih funkcija, razumjeti problem neprekinutosti

- Usvojiti pojmove prirasta varijable i prirasta funkcije te definirati derivaciju funkcije u

toĉki, usvojiti pravila deriviranja te nauĉiti raĉunati derivacije jednostavnijih funkcija,

usvojiti te nauĉiti primijeniti pravilo ulanĉanog deriviranja, pravilo za deriviranje

inverzne funkcije, postupak odreĊivanja tangente i normale u nekoj toĉki krivulje,

odreĊivanja intervala monotonosti, stacionarnih toĉaka te postupak nalaţenja ekstrema

te usvojiti postupak crtanja grafa funkcije






99

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik



-


OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Brojevi

- Nizovi

100

- Funkcije

- Derivacija


- Informatika:- brojevni sustavi

- Elektrotehnika

- Biologija - razmnoţavanje dijeljenjem

- Fizika:

brzina i akceleracija, sila i rad, lom svjetlosti

- Kemija

- Graditeljstvo




101



RAZRED: ĉetvrti


CILJEVI:

- Ovladati sposobnošću rješavanja zadataka primjenjujući svojstva nizova

- Ponoviti i proširiti gradivo prethodnih razreda


snalaţenja u novim situacijama

- Razvijati toĉnost u raĉunanju, precizno izraţavanje i odgovornost prema postavljenim

zadacima

- Razvijati sposobnosti primjene metoda matematiĉkog mišljenja u ţivotu suvremenog

ĉovjeka

VRIJEME IZVOĐENJA:

- tijekom cijele godine

METODE RADA:


- Metoda dijaloga



- Problemska metoda


- udţbenik




102

OBLICI RADA:

- Individualni rad

- Rad u paru

- Grupni rad

- Timski rad


NASTAVNE CJELINE:

- Analitiĉka geometrija

- Brojevi

- Nizovi

- Funkcije


- Fizika

- ekonomija



- pisano – prema Nastavnom planu i programu

103

NASTAVNI PREDMET: FIZIKA

ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 1gim


CILJEVI:

- stjecanje novog znanja iz podruĉja mehanike i hidrostatike

- ukazati na povezanost fizike i matematike

- razvijanje vještine slušanja sugovornika, izraţavanja, opaţanja, izvoĊenja zakljuĉaka,

- psihomotornih sposobnosti, marljivosti, upornosti, toĉnosti, samopouzdanja te

toleriranja suprotnog mišljenja

- poticati spoznaje o primjenjivosti ranije steĉenih znanja,

- razvijati sposobnosti uoĉavanja, opisivanja, biljeţenja rezultata i istraţivanja kod

samostalnog rada.

- razviti toleranciju i uvaţavanje tuĊeg mišljenja i zakljuĉivanja, stvoriti istraţivaĉko

ozraĉje i samopouzdanje kod uĉenika u njegovu radu i donošenju vlastitih zakljuĉaka

VRIJEME IZVOĐENJA: u toku nastavne godine

METODE RADA: razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: :

prijenosno raĉunalo, lcd projektor i oprema, pribor koji se nalazi u kabinetu fizike, prema

potrebi nastavne jedinice, kreda, ploĉa, udţbenik

OBLICI RADA:

frontalno, demonstracijski oblik rada , razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika

NASTAVNE CJELINE:

gibanje, sila, sloţena gibanja, opći zakon gravitacije, rad snaga energija, mehanika fluida


matematiĉka, logika, kemija


ocjenjivanje će biti usmeno i kroz pismene provjere, kao i kroz izradu zadanih vjeţbi


oprema za izvoĊenje vjeţbi i potrošni materijal 3000 kn

104



RAZRED: 2gim


CILJEVI:

- stjecanje novog znanja iz podruĉja topline, plinskih zakona i elektromagnetizma

- ukazati na povezanost fizike, matematike, kemije i biologije


psihomotornih sposobnosti, marljivosti, upornosti, toĉnosti, samopouzdanja te


- poticati spoznaje o primjenjivosti ranije steĉenih znanja

- razvijati sposobnosti uoĉavanja, opisivanja, biljeţenja rezultata i istraţivanja kod

samostalnog rada.




METODE RADA:

razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA::

prijenosno raĉunalo, lcd projektor, oprema i pribor koji se nalazi u kabinetu fizike prema


OBLICI RADA:

frontalno demonstracijski oblik rada , razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika

NASTAVNE CJELINE:

temperatura, plinski zakoni, unutarnja energija, elektrostatika, elektriĉna struja, magnetsko

polje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: matematiĉka – primjena sinusa i kosinusa l,

kemija difuzija, elektroliza , biologija





105



RAZRED: 3gim


CILJEVI:

- stjecanje novog znanja iz podruĉja titranja, valova, rotacija krutog tijela i opća teorija

relativnosti

- ukazati na povezanost fizike ,matematike, kemije i biologije




- poticati spoznaje o primjenjivosti ranije steĉenih znanja, razvijati sposobnosti

uoĉavanja, opisivanja, biljeţenja rezultata i istraţivanja kod samostalnog rada.




METODE RADA:

razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika


prijenosno raĉunalo, lcd projektor, oprema i pribor koji se nalazi u kabinetu fizike, prema


OBLICI RADA:


NASTAVNE CJELINE:

titranje, valovi, mehanika krutog tijela, geometrijska optika, valna optika


matematiĉka – primjena sinusa i kosinusa, kemija, biologija





106



RAZRED: 4gim,


CILJEVI:

- stjecanje novog znanja iz podruĉja optike, Fizike zraĉenja ĉvrstog tijela i Atomske

fizike

- ukazati na povezanost fizike ,matematike, kemije i filozofija




- poticati spoznaje o primjenjivosti ranije steĉenih znanja, razvijati sposobnosti

uoĉavanja, opisivanja, biljeţenja rezultata i istraţivanja kod samostalnog rada.




METODE RADA: razgovor, rad u grupi, usmeno izlaganje nastavnika


prijenosno raĉunalo, lcd projektor, oprema i pribor koji se nalazi u kabinetu fizike, prema


OBLICI RADA:


NASTAVNE CJELINE:

Zraĉenje uţarenih tijela, relativnost u klasiĉnoj fizici ,atomi, atomske jezgre i elementarne

ĉestice , poluvodiĉi, svemir i deterministiĉki kaos


matematiĉka ,kemija , filozofija





107



RAZRED: Prvi (1e)


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike fizikom i njezinom primjenom u svakodnevnom ţivotu.

- Upoznati ih sa mjernim veliĉinama i jedinicama.

- Upoznati ih sa vrstama gibanja i da je cijeli svijet u stalnom pokretu.

- Upoznati ih sa pojmom sile, rada, energije te utjecajem na okolinu

- Upoznati ih pojmom vektorske i skalarne veliĉine, te kako se to odnosi na stvarni

ţivot.

- Privikavati ih strpljivosti, upornosti i preciznosti.

- Ukazivati na potrebu logiĉkog razmišljanja prema svakoj prirodnoj pojavi.





je stalni napredak u struci.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija

- Usmeno predavanje.

108


- Udţbenik, radna biljeţnica

- Ploĉa i pribor za pisanje i crtanje po njoj

- Raĉunalo s prikljuĉkom na internet i projektor

- pribor iz laboratorija

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Gibanje

- Sile i polja

- Rad, energija i snaga

- Elektrodinamika

- Titranje i valovi

- Optika i optiĉki sustavi

- Atomi i kvanti


- Matematika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Tehnologija

109




110


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar, Prehrambeni tehniĉar

RAZRED: Prvi (1ar , 1d)


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike fizikom sa mjernim veliĉinama i jedinicama. Upoznati ih sa

vrstama gibanja i da je cijeli svijet u stalnom pokretu. Upoznati ih sa pojmom sile,

rada, energije te utjecajem na okolinu. Upoznati ih pojmom vektorske i skalarne

veliĉine, te kako se to odnosi na stvarni ţivot.







je stalni napredak u struci kao i u svakom drugom poslu.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija




- Ploĉa i pribor za pisanje i crtanje



111

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Kinematika

- Dinamika

- Sile i polja

- Rad i energija u mehaniĉkim sustavima

- Mehanika fluida

- Rad i energija u toplinskim sustavima


- Matematika

- Kemija

- Biologija

- Rudarstvo

- Prehrana

- Informatika

- Tehnologija




112


ZANIMANJE: Geološki tehniĉar, Arhitektonski tehniĉar, Ekološki tehniĉar

RAZRED: Prvi ( 1 ag, 1 b, 1 f, 1 k )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike fizikom sa mjernim veliĉinama i jedinicama. Upoznati ih sa

vrstama gibanja i da je cijeli svijet u stalnom pokretu. Upoznati ih sa pojmom sile,

rada, energije te utjecajem na okolinu. Upoznati ih pojmom vektorske i skalarne

veliĉine, te kako se to odnosi na stvarni ţivot.







je stalni napredak u struci kao i u svakom drugom poslu.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija

- Usmeno predavanje






113

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Kinematika

- Dinamika

- Sile i polja

- Rad i energija u mehaniĉkim sustavima

- Mehanika fluida



- Matematika

- Kemija

- Biologija

- Rudarstvo

- Prehrana

- Informatika

- Tehnologija




114


ZANIMANJE: Geološki tehniĉar, Ekološki tehniĉar, Arhitektonski tehniĉar

RAZRED: Drugi ( 2 ag , 2 b, 2 f, 2 k )


CILJEVI:

- Stjecanje novog znanja iz podruĉja topline, elektrostatike, elektrodinamike

- Grupnim radom poticati kod uĉenika bolju sposobnost sluţenja udţbenikom. Razvijati

kod uĉenika sklonosti prema istraţivanju i snalaţenju u literaturi.

- Privikavati ih strpljivosti, upornost i preciznosti.



postavljenim zadacima.

- Ukazivati na potrebu svakodnevnog rada jer samo tako moguć je stalni napredak u

struci.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija





- raĉunalo i projektor


115

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


- Elektrostatika

- Elektrodinamika

- Elektromagnetska indukcija

- Izmjeniĉne struje


- Matematika

- Geologija

- Rudarstvo

- Ekologija

- Graditeljstvo




116


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar, Prehrambeni tehniĉar

RAZRED: Drugi ( 2ar , 2 d )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s elektrostatikom, elektromagnetskim pojavama, valovima i

otpiĉkim sustavima.

- Skrenuti im pozornost na to da je cijeli svijet graĊen od malih sitnih djelića koji grade

atome, molekule, kristale.

- Upoznati ih sa pojavama u tom mikrosvijetu i kakav utjecaj na makrosvijet imaju

pojave u atomima i molekulama.

- Upoznati ih sa zraĉenjem koje se javlja kod raspada atoma, te kako to zraĉenje otkriti,

iskoristiti i zaštititi se od njega.

- Privikavati ih strpljivosti, upornosti i preciznosti. Ukazivati na potrebu logiĉkog

razmišljanja prema svakoj prirodnoj pojavi.Grupnim radom poticati kod uĉenika bolju

sposobnost sluţenja udţbenikom. Razvijati kod uĉenika sklonosti prema istraţivanju i

snalaţenju u literaturi. Nizom odabranih primjera razvijati i dalje razmišljanje,


VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija






117


OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Elektrostatika

- Elektrodinamika

- Magnetizam

- Titranje i valovi


- Atomi i kvanti


- Matematika

- Rudarstvo

- Prehrana

- Informatika

- Tehnologija




118



RAZRED: Treći ( 3b )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s optikom i pojmom svjetlosti te graĊom atomskih jezgara








razmišljanja prema svakoj prirodnoj pojavi. Grupnim radom poticati kod uĉenika bolju




VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija







119

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Mehaniĉko titranje i valovi

- Valovi

- Elektromagnetski titraji i valovi


- Atomi i kvanti


- Matematika

- Biologija

- Kemija

- Ekologija




120


ZANIMANJE: Geološki tehniĉar

RAZRED: Treći ( 3ag )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s termodinamikom, rotacijama i statikom krutih tijela te titranjima












VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija







121

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Toplina i temperatura

- Termodinamika

- Gibanje krutog tijela

- Statika krutog tijela

- Titranje

- Valovi


- Matematika

- Kemija

- Geologija

- Rudarstvo

- Informatika




122



RAZRED: Treći ( 3f , 3k )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s titranjima, valovima te elektromagnetskim valovima.












VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija




- Ploĉa i kreda



123

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Mehaniĉko titranje i valovi

- Valovi

- Elektromagnetski titraji i valovi


- Matematika

- Kemija

- Informatika

- Graditeljstvo




124



RAZRED: Ĉetvrti (4f , 4k)


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s optikom, zakonima zraĉenja crnog tijela.i kvantnom fizikom












VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija




- Ploĉa i kreda



125

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


- Zraĉenja

- Atomi i kvanti

- Atomska jezgra


- Matematika

- Kemija

- Informatika

- Graditeljstvo

- Ekologija




126



RAZRED: Ĉetvrti ( 4ag )


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike s optikom optiĉkim sustavima, zraĉenjem crnog tijela i atomskom

fizikom.












VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija




- Ploĉa i kreda


127


OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


- Zraĉenja

- Atomi i kvanti

- Atomska jezgra

- MeĊudjelovanje i relativnost gibanja

- Ĉvrsto stanje tvari


- Matematika

- Kemija

- Geologija

- Rudarstvo

- Informatika




128

NASTAVNI PREDMET: MEHANIKA

ZANIMANJE: rudarski tehniĉar

RAZRED: 2A


CILJEVI:

- upoznavanje sa osnovnim fizikalnim postulatima statike i hidraulike s praktiĉnim

primjerima koji su referentni za struku






VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija



- crteţi,

- medijski sadrţaji,

- virtualni raĉunalni programi

129

OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Statika krutih tijela ( sastavljanje i rastavljanje sila-grafiĉki i analitiĉki, statiĉki

moment sile, par sila, poluga, kosina, teţište, statiĉka stabilnost, analitiĉki uvjeti

ravnoteţe ).

- Hidraulika (svojstva tekućine, hidrauliĉka pretvorba sile i tlaka, spojene posude,

uzgon, osnovni zakoni hidromehanike, primjena Bernullijeve jednadţbe, laminarno i

turbolentno strujanje, proraĉunavanje kanala ).


- tehniĉka fizika

- fizika


- usmeno – kontinuirano tijekom godine

- pismeno prema nastavnom programu.

130

NASTAVNI PREDMET: TEHNIĈKA FIZIKA

ZANIMANJE: Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima

RAZRED: Prvi (1G)


CILJEVI:

- Upoznati uĉenike fizikom i njezinom primjenom u svakodnevnom ţivotu.

- Upoznati ih sa mjernim veliĉinama i jedinicama.

- Upoznati ih sa vrstama gibanja i da je cijeli svijet u stalnom pokretu.

- Upoznati ih sa pojmom sile, rada, energije te utjecajem na okolinu

- Upoznati ih pojmom vektorske i skalarne veliĉine, te kako se to odnosi na stvarni

ţivot.







je stalni napredak u struci.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

- Razgovor

- Crtanje

- Pisanje

- Prezentacija


131



- Ploĉa i pribor za pisanje i crtanje po njoj



OBLICI RADA:

- Individualni

- Grupni

- Frontalni

- Timski

- Rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

- Gibanje

- Sile i polja

- Rad, energija i snaga

- Elektrodinamika

- Titranje i valovi


- Atomi i kvanti


- Matematika

- Kemija

- Biologija

- Informatika

- Tehnologija

132




133

NASTAVNI PREDMET: INFORMATIKA


RAZRED: 1. gim


CILJEVI:

steći znanja i vještine te usvojiti procese i koncepte potrebne za korištenje raĉunala

obraĊivati i prikazivati podatke i informacije korištenjem primjenskih programa

usvojiti temeljna informatiĉka znanja vaţna za razumijevanje rada raĉunala

komunicirati posredstvom razliĉitih medija

usvojiti postupke prikupljanja, organiziranja, analize i prezentacije podataka i

informacija

analizirati i kritiĉki ocijeniti prikupljene informacije

razviti logiĉke misaone procese

razviti algoritamski naĉin razmišljanja

biti osposobljeni za samostalno i timsko rješavanje jednostavnijih problema iz

vlastitog ţivota i odabrane struke primjenom informacijske i komunikacijske

tehnologije

steći osnovna znanja i vještine kako bi mogli usvojiti korištenje specifiĉnih raĉunalnih

programa iz podruĉja struke

poštovati autorska prava i u skladu s tim preuzimati i koristiti sadrţaje s raĉunalnih

mreţa

steći temelje za cjeloţivotno uĉenje i nastavak obrazovanja

VRIJEME IZVOĐENJA: cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

razgovor

demonstracija

rad u parovima

134

skupni rad

individualni rad


udţbenik

raĉunalo s odgovarajućim programima

projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

Osnovni pojmovi IKT-a, povijest i graĊa raĉunala

Brojevni sustavi

Booleova algebra i logiĉki sklopovi

Operacijski sustav, rad s datotekama i mapama

Uvod u programiranje

Mreţe raĉunala i internet

Obrada teksta (MS Word)


Povijest

Matematika

Hrvatski jezik

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Potrošnje papira i tonera

135

NASTAVNI PREDMET: INFORMATIKA

USMJERENJE: Prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 2. gim


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

Cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

razgovor

demonstracija

136

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

Proraĉunske tablice (MS Excel)

Izrada prezentacija (MS PowerPoint)

Baze podataka (MS Access)


Matematika


Potrošnje papira i tonera

137

NASTAVNI PREDMET: RAČUNALSTVO

ZANIMANJE: Geološki tehniĉar, rudarski tehniĉar, prehrambeni tehniĉar

RAZRED: 1.a, 1.d,


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

razgovor

138

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


Brojevni sustavi





Povijest

Matematika

Hrvatski jezik



139



RAZRED: 1.k, 1.f


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

140

razgovor

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


Brojevni sustavi

Booleova algebra i logiĉki sklopovi





Povijest

Matematika

Hrvatski jezik



141


ZANIMANJE: ekološki tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: 1.b, 1.e


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

142

razgovor

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

Poznavanje i korištenje informacijskih i komunikacijskih tehnologija

opisati prikaz razliĉitih vrsta podataka u raĉunalu

razlikovati osnovne logiĉke sklopove

razlikovati i opisati komponente raĉunalnog sustava (središnja jedinica, memorije,

ulazno izlazne jedinice)

koristiti operacijski sustav raĉunala i napraviti osnovnu prilagodbu svojim potrebama

rukovati datotekama i mapama u grafiĉkom korisniĉkom suĉelju

Raĉunalne mreţe i Internet

povezati ureĊaje u odreĊeni tip mreţe

razlikovati naĉine spajanja na internet i pravila prijenosa podataka

komunicirati elektroniĉkom poštom

koristiti usluge interneta

sigurno koristiti raĉunalo, mreţu i internet

Obrada i prikaz podataka

143

koristiti postupke za ureĊivanje i oblikovanje teksta na razini znaka, odlomka i

stranice

koristiti i primijeniti program kojim će prilagoditi sliku, zvuk ili video potrebama

korištenja u struci

koristiti i primijeniti program za izradu prezentacija te samostalno prikazati i izloţiti

prezentaciju

radom u timu modelirati problem iz struke i iz svakodnevnog ţivota te uporabom

steĉenih vještina i mogućnostima odreĊene aplikacije izraditi rješenje


Povijest

Matematika

Hrvatski jezik



144



RAZRED: 2.k, 2.f


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

Cijela godina

METODE RADA:

izlaganje

145

razgovor

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:



AutoCAD


Matematika

Predmeti iz struke



146


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar, geološki tehniĉar, ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar,

tehniĉar nutricionist

RAZRED: 2.a, 2.b, 2.d, 2.e


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

Cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

147

razgovor

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:



Baze podataka (MS Access)


Matematika



148


ZANIMANJE: Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima, keramiĉar oblagaĉ, zidar,

monter suhe gradnje

RAZRED: 3.g, 3.hi


CILJEVI:






informacija






tehnologije




mreţa


VRIJEME IZVOĐENJA:

cijele godine

METODE RADA:

izlaganje

149

razgovor

demonstracija

rad u parovima

skupni rad

individualni rad


udţbenik


projektor

ploĉa

OBLICI RADA:

frontalni

individualni

grupni

timski

rad u paru

NASTAVNE CJELINE:


Brojevni sustavi







Povijest

Matematika

Hrvatski jezik



150

1.1.4. Struĉno vijeće – povijest, geografija, politika i gospodarstvo, vjeronauk,

etika, latinski jezik, sociologija, filozofija,logika,psihologija,

glazbena i likovna kultura


POVIJEST

GEOGRAFIJA

POLITIKA I GOSPODARSTVO

VJERONAUK

ETIKA

SOCIOLOGIJA

PSIHOLOGIJA

LATINSKI JEZIK

ZAŠTITA PRIRODE I OKOLIŠA REPUBLIKE HRVATSKE

LIKOVNA UMJETNOST

GLAZBENA UMJETNOST

FILOZOFIJA

LOGIKA

151


NASTAVNI PREDMET: POVIJEST

ZANIMANJE: geološki i rudarski tehniĉar, tehniĉar-nutricionist, arhitektonski tehniĉar,

zidar, monter suhe gradnje, keramiĉar-oblagaĉ, rukovatelj samohodnim graĊevinskim

strojevima, prirodoslovna gimnazija

RAZRED: prvi razredi

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 70

CILJEVI:

-stjecanje osnovnih vještina i znanja o povijesnoj uvjetovanosti dogaĊaja, pojava i procesa

potrebnih za razumijevanje povijesnog tijeka razvoja ĉovjeĉanstva, suvremenog svijeta i

hrvatskoga naroda

-prouĉavanje sveukupnoga ljudskog ponašanja i stvaralaštva tijekom vremena te povezivanje

povijesnih sadrţaja sa sadrţajima drugih nastavnih podruĉja i predmeta

-upoznavanje uĉenika s nacionalnom povijesnom i kulturnom baštinom, svjetskom baštinom i

civilizacijskim dostignućima te njegovanje nacionalne i povijesne baštine

-razvoj povijesne kulture uĉenika

-odgajanje tolerantnih, kritiĉkih i aktivnih graĊana s razvijenim osjećajem odgovornosti

prema sebi i drugima

-uĉenje i razvijanje pogleda na svijet, pravila ponašanja i djelovanja


METODE RADA:verbalne metode (voĊeni/tematski usmjereni razgovor, debata, interpretacija

povijesnih tekstova, analiza problemskih situacija, izlaganje, dijalog, nastavniĉko izlaganje);

demonstracijske metode (igranja uloga); dokumentacijske metode (rad s udţbenikom, rad s

pomoćnom literaturom, rad s posebno pripremljenim materijalima i rad s video-materijalima i

filmovima); operativne metode (grafiĉki i pisani radovi, izrada plakata, mapa i vizualnih

prikaza, intervju)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik, zidna karta, atlas, slijepe karte, LCD-

projektor, grafoskop, ploĉa i kreda

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u paru, grupni rad, terenski rad, projektna nastava.



NASTAVNE CJELINE:

-jedna godina uĉenja povijesti:

152

UVOD U UĈENJE POVIJESTI

HRVATSKA U RANOME SREDNJEM VIJEKU

HRVATSKA U RAZVIJENOM I KASNOM SREDNJEM VIJEKU

HRVATSKA U RANOME NOVOM VIJEKU

HRVATSKA OD SREDINE 18. DO SREDINE 19. ST.

HRVATSKA U DRUGOJ POLOVICI 19. ST.

HRVATSKA U PRVOJ POLOVICI 20. ST.

HRVATSKA U DRUGOJ POLOVICI 20.ST.

-dvije godine uĉenja povijesti:


STARI VIJEK

EUROPA I SVIJET U SREDNJEM VIJEKU


HRVATSKA U RAZVIJENOM I KASNOM SREDNJEM VIJEKU

SVIJET U RANOM NOVOM VIJEKU

HRVATSKA U NOVOM VIJEKU

-gimnazijski program:


ŢIVOT I KULTURA LJUDI U PRAPOVIJESNO DOBA

CIVILIZACIJE DOLINA VELIKIH RIJEKA

ŢIVOT I KULTURA STARIH GRKA

HELENISTIĈKO DOBA

RIM- OD POĈETKA DO CARSTVA

RIMSKO CARSTVO- OD VRHUNCA DO KRIZE

153

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: geografija, vjeronauk, etika, PiG, hrvatski jezik i

knjiţevnost, likovna kultura, glazbena kultura

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: snose roditelji

154


ZANIMANJE: geološki i rudarski tehniĉar, tehniĉar-nutricionist, arhitektonski tehniĉar,

prirodoslovna gimnazija

RAZRED: drugi razredi


CILJEVI:



hrvatskoga naroda















prikaza, intervju)



OBLICI RADA:frontalni, individualni, rad u paru, grupni rad, terenski rad, projektna nastava.



NASTAVNE CJELINE:

-dvije godine uĉenja povijesti:

EUROPA I SVIJET OD SREDINE 18. ST. DO SREDINE 19. ST.

HRVATSKA OD SREDINE 18. DO SREDINE 19. ST.

155

EUROPA I SVIJET U DRUGOJ POLOVICI 19. ST.

HRVATSKA U DRUGOJ POLOVICI 19. ST.

EUROPA I SVIJET U PRVOJ POLOVICI 20. ST.

HRVATSKA U PRVOJ POLOVICI 20. ST.

DRUGI SVJETSKI RAT

EUROPA I SVIJET U DRUGOJ POLOVICI 20 ST.

HRVATSKA U DRUGOJ POLOVICI 20.ST.

-gimnazijski program:

RANI SREDNJI VIJEK


RAZVIJENI I KASNI SREDNJI VIJEK

HRVATSKE ZEMLJE U RAZVIJENOM I KASNOM SREDNJEM VIJEKU

NOVI VIJEK

HRVATSKA U NOVOME VIJEKU




156



RAZRED: 3GIM


CILJEVI:



hrvatskoga naroda















prikaza, intervju)






NASTAVNE CJELINE:

"KULT RAZUMA"

DOBA REVOLUCIJE I OSVAJANJA

AMERIKA U 18. I 19. ST.

157

BUĐENJE NACIJA U EUROPI

NOVI IZVORI ENERGIJE, TEHNIĈKA I ZNANSTVENA OTKRIĆA

EUROPA I SVIJET U DRUGOJ POLOVICI 19. ST.

DOBA MODERNIZACIJE

SUKOBI SILA




158


ZANIMANJE:, prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 4.GIM


CILJEVI:



hrvatskoga naroda















prikaza, intervju)






NASTAVNE CJELINE:

HRVATSKA I SVIJET NA POĈETKU 20. ST.

HRVATSKA I SVIJET ZA VRIJEME PRVOGA SVJETSKOG RATA

HRVATSKA I SVIJET IZMEĐU DVA SVJETSKA RATA (1920.-1928.)

159

HRVATSKA I SVIJET IZMEĐU DVA SVJETSKA RATA (1929.-1939.)

HRVATSKA I SVIJET ZA VRIJEME DRUGOGA SVJETSKOG RATA

PRILIKE U SVIJETU I HRVATSKOJ NAKON DRUGOGA SVJETSKOG RATA

HRVATSKA I SVIJET U NAJNOVIJE DOBA




160


ZANIMANJE: ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar

RAZRED: prvi razredi


CILJEVI:



hrvatskoga naroda















prikaza, intervju)






NASTAVNE CJELINE:


KULTURA I NAĈIN ŢIVOTA LJUDI U LEDENO DOBA

NEOLITSKA I URBANA REVOLUCIJA

161

DANAŠNJI HRVATSKI PROSTOR U PRAPOVIJESTI

POJAVA PISMA I NASTANAK PRVIH DRŢAVA I CIVILIZACIJA

PRIJELOMNA VREMENA-INOVACIJE I VELIKE SEOBE NARODA

POJAVA I RAZVOJ EGEJSKE CIVILIZACIJE

DOBA VELIKIH CARSTAVA

SUSRETI I SUŢIVOT TRI SVIJETA NA SREDOZEMLJU

OPORAVAK ZAPADA

SLAVENSKI SVIJET U EUROPI

HRVATSKA IZMEĐU SREDOZEMNOG I SREDNJOEUROPSKOG SVIJETA

RAĐANJE MODERNE EUROPE

RASPAD SREDNJOVJEKOVNIH CARSTAVA I POJAVA NACIONALNIH

MONARHIJA

VELIKA GEOGRAFSKA OTKRIĆA I EUROPSKA EKSPANZIJA

HRVATSKA U PRODUŢENOM SREDNJOVJEKOVLJU

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: geografija, vjeronauk, etika, PiG, hrvatski

jezik i knjiţevnost, likovna kultura, glazbena kultura


162


ZANIMANJE: ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar

RAZRED: drugi razredi


CILJEVI:



hrvatskoga naroda















prikaza, intervju)






NASTAVNE CJELINE:


UZROCI I POSLJEDICE GRAĐANSKIH REVOLUCIJA KRAJEM 18. I POĈETKOM 19.

STOLJEĆA

163

UZROCI I POSLJEDICE INDUSTRIJSKE I AGRARNE REVOLUCIJE 18. I 19.

STOLJEĆA

PROMJENE U EUROAZIJSKIM DRUŠTVIMA U RAZDOBLJU SVJETSKE TRGOVINE

I PORASTA EUROPSKE MOĆI

PRIMJERI NACIONALIZMA, IZGRADNJE DRŢAVA I DRUŠTVENIH REFORMI U

EUROPI OD 1830. DO 1914. GODINE

„NOVI IMPERIJALIZAM“ MOĆNIH NACIONALNIH DRŢAVA 1850.- 1914. GODINE I

VAŢNIJI GLOBALNI TRENDOVI

TERITORIJALNA INTEGRACIJA HRVATSKIH ZEMALJA I STVARANJE MODERNE

HRVATSKE NACIJE

OPĆA KRIZA MODERNOG SVIJETA - PROBLEMI INDUSTRIJALIZACIJE,

DEMOKRACIJE I NACIONALNOSTI

PRVI SVJETSKI RAT

TRI OBLIKA POLITIĈKE SCENE U SVIJETU OD 1919. DO 1939. GODINE

DRUGI SVJETSKI RAT

NOVI MEĐUNARODNI ODNOSI I DEKOLONIJALIZACIJA U DRUGOJ POLOVICI 20.

STOLJEĆA

HRVATSKA U HRVATSKA U SOCIJALISTIĈKOJ JUGOSLAVIJI I STVARANJE

SAMOSTALNE HRVATSKE DRŢAVE

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: geografija, vjeronauk, etika, PiG, hrvatski

jezik i knjiţevnost, likovna kultura, glazbena kultura


164

NASTAVNI PREDMET: Geografija

ZANIMANJE: geološki , rudarski, arhitektonski tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: PRVI ( A, E, F, K )

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2/ 70

CILJEVI: cilj nastave je da uĉenici steku osnovna znanja o Zemlji, da upoznaju gospodarska

društvena i kulturna obiljeţja suvremenog svijeta i uoĉe nuţnost meĊusobne suradnje

i ljudske solidarnosti u svijetu

VRIJEME IZVOĐENJA: TIJEKOM NASTAVNE GODINE

METODE RADA: demonstracija, razgovor, izlaganje, direktna i indirektna grafiĉka metoda

audiovizualna metoda

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik , geografska karta, atlas , kompas , crteţi,

fotografije , raĉunalo, internet , ploĉa

OBLICI RADA: frontalni, samostalni , rad u grupi

NASTAVNE CJELINE:

1.Osnove prirodne i društvene geografije

2. Gibanja Zemlje i njihovo geografsko znaĉenje

3. Prirodna obiljeţja Zemljine površine i reljef Zemlje

4. Klima

5. Vode na Zemlji

6. Tlo vegetacijski pokrov

7. Stanovništvo

165

8. Naselja i oblici naseljenosti

9. Ljudske djelatnosti i njihova obiljeţja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: matematika, fizika, kemija, biologija, geologija



- pismeno – prema nastavnom planu i programu


166


ZANIMANJE: ekološki i prehrambeni tehniĉar

RAZRED: PRVI ( B, D)











NASTAVNE CJELINE:

1. Geografski pristup

2. Zemlja u Sunĉevu sustavu i svemiru

3. Orijentacija i geografske karte

4. Prirodno-geografski procesi i organizacija prostora

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: matematika, fizika, kemija, biologija, geologija





167


ZANIMANJE: geološki , rudarski, , arhitektonski tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: DRUGI ( A, E, F, K )


CILJEVI: cilj nastave je da uĉenici da upoznaju i zavole svoju domovinu , njezina društvena i

kulturna obiljeţja i uoĉe nuţnost meĊusobne suradnje i ljudske solidarnosti





fotografije , raĉunalo, internet, ploĉa


NASTAVNE CJELINE:

1.Prostor i poloţaj Republike Hrvatske

2. Reljefna i geomorfološka obiljeţja kao faktor prostorne

organizacije i gospodarskog razvoja

3. Klimatska, pedološka i vegetacijska obiljeţja kao faktor

gospodarskog razvoja

4. Hidrografske osobitosti

5. Demografska obiljeţja Republike Hrvatske


7. Gospodarska obiljeţja Hrvatske

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: , kemija, biologija, geologija, povijest

168





169


ZANIMANJE: ekološki i prehrambeni tehniĉar

RAZRED: DRUGI ( B,D )








fotografije , raĉunalo, internet, ploĉa


NASTAVNE CJELINE:

1. Društveno-geografski procesi i organizacija prostora






170



RAZRED: PRVI (1.GIM)










OBLICI RADA: frontalni, samostalni , rad u grupi , terenski izlazak

NASTAVNE CJELINE:

1. Definicija , metode istraţivanja i podjela geografije

2. Zemlja u Sunĉevu sustavu i Svemiru

3. Oblik i dimenzija Zemlje

4. Predoĉavanje zemljine površine

5. Geološke osobine i reljef Zemlje

6. Klima

7. Vode na Zemlji

171

8. Tla

9. Ţivot na Zemlji

10. Prirodno-geografska podruĉja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: , kemija, biologija, geologija, fizika, matematika





172



RAZRED: DRUGI( 2. GIM )









fotografije , raĉunalo , internet , ploĉa


NASTAVNE CJELINE: 1. Svjetski razvoj i regionalne posebnosti

3. Nejednaki regionalni razvoj svijeta

4. Regionalni razvoj razvijenih zemalja i zemalja svjetskog znaĉenja

5. Regionalni razvoj slabije razvijenih zemalja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: povijest,biologija





173



RAZRED: TREĆI (3 GIM)








fotografije , raĉunalo , ploĉa


NASTAVNE CJELINE:

1.Uloga geografskog poloţaja u gospodarskom razvoju

2. Veliĉina, granice i oblik teritorija

3. Geomorfološka obiljeţja kao ĉimbenik prostornog ureĊenja igospodarskog razvoja

4. Klimatska , pedološka i vegetacijska obiljeţja kao ĉimbenikgospodarskog razvoja

5. Jadransko more kao prirodna sredina i ĉimbenik povezivanja sasvijetom

6. Vode na kopnu i njihovo gospodarsko znaĉenje

7. Stanovništvo kao ĉimbenik gospodarskog razvoja i prostornogureĊenja


9. Gospodarska obiljeţja Hrvatske


174





175

NASTAVNI PREDMET: Politika i gospodarstvo

ZANIMANJE: sva trogodišnja i ĉetverogodišnja zanimanja

RAZRED: drugi razredi (trogodišnja zanimanja) ĉetvrti razredi (tehniĉka zanimanja)

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: tjedno 2 sata, godišnje 70 sati (drugi razredi i 3.A)

tjedno 1 sat , godišnje 32 sata (ĉetvrti razredi)

CILJEVI:

Razvijanje demokratskog naĉina mišljenja, sposobnost uĉenika za zauzimanje stajališta prema

aktualnim politiĉkim zbivanjima. Stjecanje znanja o politici kao društvenom fenomenu,

politiĉkim ustanovama i politiĉkim procesima. Razvijanje politiĉke kulture za aktivno

sudjelovanje u politiĉkom sustavu, razvijanje drţavljanskog domoljublja za Republiku

Hrvatsku.

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom šk.

METODE RADA:

izlaganje , grupni rad , diskusija , igra uloga i simulacije, debata, ĉitanje i rad na tekstu,

pisanje i pisani radovi,demonstracije


grafoskop, raĉunalos LCD projektorom,ploĉa/demonstracijska :sheme, grafikoni,dijagrami,

slajdovi,slike, karte,prozirnice/nastavno-radna(udţbenik)

OBLICI RADA: Frontalni grupni i individualni

NASTAVNE CJELINE:

POLITIKA :

Politika, politiĉko djelovanje, politiĉka utakmica

Narod, nacija, graĊani. drţavljanin RH

Tipovi politiĉkih poredaka

Politiĉke stranke

Izbori

Drţava, ustroj hrvatske drţave

Politika i javnost

176

Globalizacija i globalizacijski pokret

GOSPODARSTVO :

Uvod u ekonomiju

Poduzetništvo, poslovna organizacija i marketing

Gospodarstvo svijeta, Europe i Hrvatske

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: ,

GEOGRAFIJA

- utjecaj prirodnih i društvenih ĉimbenika na socijalno-ekonomski razvoj pojedinih regija,

drţava i kontinenata(suradnja)

- stupnjevi i tipovi integracija (suradnja)

- vaţnije europske i svjetske organizacije i regionalne integracije, njihovo gospodarsko i

politiĉko znaĉenje (suradnja)

- multinacionalne kompanije, njihove djelatnosti, prednosti i izazovi, teškoće(suradnja)

- gospodarski razvoj Hrvatske i pojedinih regija-analiza na grafiĉkim prilozima (suradnja)

gospodarska i politiĉka povezanost hrvatske s europom i svijetom (INTEGRACIJA)

SOCIOLOGIJA

- društvene nejednakosti - produktivno ponavljanje

- društveni pokreti- produktivno ponavljanje

- politiĉke institucije drţave i civilnog društva

- moć i vlast- produktivno ponavljanje

- proces globalizacije – politiĉka, kulturna i ekonomska dimenzija (INTEGRACIJA)-

produktivno ponavljanjemoderno društvo-društvo rizika- produktivno ponavljanje

FILOZOFIJA

filozofija politike

– pojmovi: drţava, društvo, graĊanin, zakonitost, legitimnost, javnost, moć, reprezentacija,

participacija, slobode ĉovjeka, ideologija, demokracija, jednakost, pravednost, narodni

suverenitet, tolerancija, evolucija, revolucija, liberalizam, fašizam, konzervativizam,

komunizam, anarhizam, utopija, emancipacija (suradnja u Aktivu)

– odnos pojedinca i društva u okviru razliĉitih politiĉkih sustava, ideja i ideologija(suradnja

u Aktivu))

– odnos vlasti i slobode (teorije drţave, društvenog ugovora, prirodnoga i pozitivnoga prava

– pitanje jednakosti i pravednosti kao osnovne vrijednosti politiĉkog ţivota(suradnja)

politiĉko-etiĉki ideali : sloboda, mir, solidarnost, suţivot, sigurnost i blagostanje

177

ETIKA

pojmovi:

– odgovornost, moral, vrline, sloboda, pravo, politika, jednakost, pravednost, ljudska prava,

odrţivi razvoj

graĊansko društvo, korupcija, sukob interesa, prosocijalno ponašanje,

– etiĉki vidici meĊunarodnog poretka (INTEGRACIJA)

POLITIKA I GOSPODARSTVO

– razvoj graĊanskog društva

– prve graĊanske revolucije

– apsolutizam europskih monarha

– razvoj Hrv. sabora

– integracijski procesi EU (INTEGRACIJA)

– aktualna problematika suvremenog svijeta (suradnja)

_ razdoblje samostalne i suverene drţave (suradnja)

Konaĉna ocjena rezultat je rada uĉenika praćenog prema svim ovim kriterijima ali ne mora

biti srednja ocjena svih zabiljeţenih ocjena već moţe proizlaziti iz samoprocjene i

obrazloţenja uĉenika i procjene predmetnog profesora.

- dodatna angaţiranost uĉenika povezana s predmetom u izvannastavnom radu

biljeţit će se u rubriku PARTICIPACIJA i moţe utjecati na konaĉnu ocjenu prema

procjeni nastavnika


178

NASTAVNI PREDMET: VJERONAUK

ZANIMANJE: geološki i rudarski tehniĉar, ekološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar, tehniĉa-

nutricionist, arhitektonski tehniĉar, zidar, monter suhe gradnje, keramiĉar-oblagaĉ, rukovatelj

samohodnim graĊevinskim strojevima, prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 1. (prvi)


CILJEVI:

Predoĉiti uĉenicima bitna ţivotna pitanja i njihovu vaţnost u prepoznavanju glavnih

obiljeţja vjere u Boga ukljuĉujući SZ i NZ okvir svetoga Pisma, s kojim se uĉenici

upoznavaju preko proroka,(naravnog i nadnaravnog obila). Istaknutim razlogom Isusovog

Pashalnog dogaĊaja, uĉenici shvaĉaju što znaĉi ţivjeti u skladu s vjerom u Isusa Krista

ukljuĉujući sve bitne oblike pristupa stvaranju svijeta i ĉovjeka.

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom nastavne godine

METODE RADA:

1. USMENO IZLAGANJE

2. DIJALOŠKO ISTRAŢIVANJE

3. REFERATI

4. RAD U GRUPI

5. PISMENO IZRAŢAVANJE UĈENIKA


1. UDŢBENIK

2. BILJEŢNICA

3. PLOĈA

4. KREDA

5. KKC

6. LAPTOP

7. LCD PROJEKTOR

179

OBLICI RADA:

1. FRONTALNI

2. INDIVIDUALNI

3. GRUPNI

4. RAD U PARU

NASTAVNE CJELINE:

1. U potrazi za smislom ţivota

2. Ĉovjek – religiozno biće

3.Kršćanska objava i Sveto pismo

4. Isus Krist – vrhunac objave

5. Tajna stvaranja – govor znanosti i govor vjere


Povijest, etika, hrvatski jezik

180



nutricionist, arhitektonski tehniĉar, prirodoslovna gimnazija, rukovatelji samohodnim

graĊevinskim strojevima, zidar, tesar, keramiĉar i oblagaĉ,

RAZRED: drugi (2)


CILJEVI:

- razumijevanje ĉovjeka kao religioznoga bića i otvorenost za religiozno tumaĉenje

stvarnosti;

- sposobnost cjelovita pristupa religioznoj, religijskoj i vjerskoj stvarnosti;

- posvješćivanje vlastite religioznosti i vjere i sposobnost njezina izraţavanja na osobnoj i

zajedniĉkoj razini;

-upoznavanje kršćanstva, osobito katoliĉke vjere, nositeljice povijesti i kulture hrvatskoga

naroda te drugih naroda na ovim prostorima, te njezinu nezamjenjivu ulogu u

suvremenom društvu;

- poznavanje sadrţaja kršćanske vjere kao orijentacije u vlastitome tumaĉenju svijeta i

spremnost na suĉeljavanje s tim sadrţajima;

- prepoznavanje kršćanske vjere kao autentiĉnoga odgovora na pitanje ţivotnoga smisla,

usmjeravanja i oblikovanja ţivota;

- poznavanje religioznoga govora i sposobnost komunikacije vjere;

- sposobnost kritiĉkoga propitivanja i prosudbe razliĉitih oblika religioznoga i vjerskoga

mišljenja i ponašanja;

- upoznavanje s drugim religijama, konfesijama i svjetonazorima, promicanje ekumenskog

zajedništva, te usvajanja stava tolerancije, dijaloga i suradnje s drugima i drugaĉijima.


METODE RADA:

- usmeno izlaganje

- dijaloško istraţivanje

181

- pismeno izraţavanje uĉenika

- rad u grupi

- analiza tekstova


UDŢBENIK

BILJEŢNICA

LAPTOP

PROJEKTOR

KREDA

PLOĈA

BIBLIJA

ZEMLJOPISNA KARTA SREDOZEMLJA

BIBLIJSKI ATLAS

NOVI ZAVJET

OBLICI RADA:

1. FRONTALNI

2. INDIVIDUALNI

3. GRUPNI

4. RAD U PARU

NASTAVNE CJELINE:

1.SLOBODA- IZBOR I ODGOVORNOST

2.ŢIVOT S CRKVOM I U CRKVI

3.ZAJEDNICA KOJA OSLOBAĐA I SLUŢI-POVIJEST CRKVE

4.S CRKVOM NA PUTU VJERE I SLOBODE-MOLITVA, SLAVLJE, SVJEDOĈENJE


Povijest, geografija, etika,


Usmena i pismena provjera sukladno Planu i programu

182


ZANIMANJE: sva trogodišnja i ĉetverogodišnja zanimanja

RAZRED: 3. (treći)


CILJEVI:

Pruţiti uĉenicima uvid u pitanje smisla i usmjeravanja ţivota i u cjelovito poznavanje

katoliĉke vjere, njezine tradicije i vjersko – odgojne posebnosti, razviti vlastite duhovne

sposobnosti, etiĉko-moralnu svijest i moralne vrijednosti izgraĊen kritiĉki odnos prema ţivotu

i svijetu.


METODE RADA:

6. USMENO IZLAGANJE


8. REFERATI

9. RAD U GRUPI



8. UDŢBENIK

9. BILJEŢNICA

10. PLOĈA

11. KREDA

12. KKC

13. LAPTOP

14. LCD PROJEKTOR

OBLICI RADA:

5. FRONTALNI

6. INDIVIDUALNI

7. GRUPNI

8. RAD U PARU

183

NASTAVNE CJELINE:

1. KRŠĆANSKO POIMANJE ĈOVJEKA

2. ĈOVJEK – MORALNO BIĆE

3. LJUBAV PREMA BOGU I BLIŢNJEMU – TEMELJ KRŠĆANSKE MORALOSTI

4. «MUŠKO I ŢENSKO STVORI IH»

5. DOSTOJANSTVO LJUDSKOG ŢIVOTA

6. ŢIVJETI U ISTINI


Povijest, etika, geografija, hrvatski jezik



184



nutricionist, arhitektonski tehniĉar, zidar, tesar, keramiĉar-oblagaĉ, rukovatelj samohodnim

graĊevinskim strojevima, prirodoslovna gimnazija

RAZRED: 4. (ĉetvrti)


CILJ:

upoznati uĉenike s mogućim poteškoćma koje bi mogle zadesiti ĉovjek vjerom u

Boga,(utilitarizma, hedonizma, relativizma). Procesualnost i povijesnost objave Boga u

Bibliji, pomaţu uĉenicima da uoĉe spoznajni proces Boga u Svetom pismu (SZ, NZ). Preko

svetih sakrameata, uĉenicima je predoĉena ĉinjenica zajedniĉkog susreta Bog i ĉovjeka koji

svoj vrhunac imaju u crkvenom zajedništvu. Zbog toga se još bolje shvaća znaĉenje rada kao

kljuĉne odrednice katoliĉkog socijalnog nauka u cjelovitom promicanju ĉovjeka.


METODE RADA:

11. USMENO IZLAGANJE


13. REFERATI

14. RAD U GRUPI



15. UDŢBENIK

16. BILJEŢNICA

17. PLOĈA

18. KREDA

19. KKC

20. LAPTOP

21. LCD PROJEKTOR

OBLICI RADA:

9. FRONTALNI

10. INDIVIDUALNI

11. GRUPNI

12. RAD U PARU

185

NASTAVNE CJELINE:

1. Suvremeni ĉovjek pred pitanjem Boga

2. Biblijska slika Boga i iskustvo Boga

3. Ljudski rad i stvaralaštvo

4. Izazovi znanstveno – tehniĉkog npredka

5. Kršćanska nada u budućnost


Povijest, etika, geografija



186

NASTAVNI PREDMET: ETIKA

ZANIMANJE: prirodoslovna gimnazija, rudarski,geološki, prehrambeni, arhitektonski

tehniĉar, tehniĉar nutricionist

RAZRED: 1.(prvi)


CILJEVI:

- njegovanje i razvijanje kreativnog mišljenja, razloţitog govorenja i razboritog

djelovanja, utemeljenog na općim vrednotama i ljudskim pravima.

- tumaĉenjem mitova, legendi i bajki stvaraju se oslonci za moralno promišljanje

i orijentiri u prosuĊivanju svakodnevnog pod vidom svevremenog.

- slikovitost i simboliĉnost kao konstituensi svijeta koriste se kao poticaj za

osvještavanje moralne dimenzije ţivota.

VRIJEME REALIZACIJE : tijekom nastavne godine

METODE RADA: - izlaganje, razgovor, polemika, rad na tekstu, komparacija, deskripcija,

zakljuĉivanje


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

OBLICI RADA: -frontalni, individualni, grupni

NASTAVNE CJELINE:

- U POTRAZI ZA IDENTITETOM

187

- PREPREKE U POTRAZI

- ORIJENTIRI I ZAMKE NA PUTU

- CILJEVI – LAŢNI, PRIVIDNI, ISTINSKI

- ODGOVORNOST ZA SEBE, PRIRODU I DRUGE

KORELACIJA S DRUGIMA PREDMETIMA:

- hrvatski jezik, filozofija, povijest


- usmene i pismene provjere sukladno planu i programu

188


ZANIMANjA: prirodoslovna gimnazija, ekološki,prehrambeni,arhitektonski tehniĉar,

tehniĉar nutricionist

RAZRED: 2.(drugi)


CILJEVI:

- pouĉiti pojedinca kako ţivjeti u zajednici sa sviješću o osobnom identitetu i potrebi

poštivanja drugih ljudi,

- u sklopu ovog godišta pojedinac, suoĉen s moralnim dilemama, stvara sustav

vrijednosti radi ţivljenja u krugovima zajedništva – obitelji, društvu i drţavi, te

globalnoj zajednici,

- usredotoĉenost na moralno orijentiranje i etiĉko promišljanje sveukupnosti odnosa

ĉovjeka u društvenom okruţenju.


METODE RADA: izlaganje, razgovor, polemika, rad na tekstu, komparacija, deskripcija,

zakljuĉivanje.


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

OBLICI RADA: frontalni, individualni, grupni

189

NASTAVNE CJELINE:

- ĈOVJEK U ODNOSIMA

- SUKOBI U ODNOSIMA

- SLOBODA I MORAL

- DRŢAVA I DRUŠTVO

- ĈOVJEĈANSTVO I GLOBALIZAM


- hrvatski jezik, filozofija, povijest


- usmene i pismene provjere sukladno Planu i programu

190


ZANIMANJE: prirodoslovna gimnazija, arhitektonski, prehrambeni tehniĉar, tehniĉar

nutricionist

RAZRED: 3.(treći)


CILJEVI: - upoznavanje uĉenika s bioetiĉkim pristupom i bioetiĉkim predmetnim

podruĉjem,

- upoznavanjem s potenciranim moralnim problemima današnjice uĉenike treba

osposobiti za razlikovanje u moralnim prosudbama te za kreativno i dijaloško

sudjelovanje u etiĉkom artikuliranju i rješavanju moralnih dilema,

- uĉenici trebaju steći uvid kako ti problemi i dileme pogaĊaju sve ljude i kako

ih nije moguće riješiti u izdvojenim skupinama struĉnjaka, nego tek u

kreativnom dijalogu svih relevantnih pristupa i stajališta.


METODE RADA: - izlaganje, polemika, razgovor, rad na tekstu, komparacija, deskripcija,

zakljuĉivanje, analiza, sinteza


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

OBLICI RADA: - frontalni, individualni, grupni rad

191

NASTAVNE CJELINE:

- ĈOVJEK U CJELINI ŢIVOTA

- BIOETIKA KAO ODGOVOR

- EKOLOGIJA I ZAŠTITA OKOLIŠA

- BIOETIKA I BIOLOGIJSKE ZNANOSTI

- MEDICINSKA BIOETIKA


- filozofija, povijest, biologija



192


ZANIMANJE: prirodoslovna gimnazija, rudarski, prehrambeni, arhitektonski tehniĉar

RAZRED: 4.(ĉetvrti)


CILJEVI: - oblikovanje specifiĉnog etiĉkog motrišta u prosuĊivanju vlastitog i tuĊeg

djelovanja, i odluĉivanja o tome što treba ĉiniti,

- poticanje povjerenja u temeljna i opća etiĉka naĉela u vrednote, koje

predstavljaju temelj za moralne prosudbe i odluke,

- razvoj dispozicije za moralno ispravno i dobro djelovanje,

- promicanje refleksivne autonomije uĉenika.


METODE RADA: - izlaganje, polemika, razgovor, rad na tekstu, komparacija, deskripcija,


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni

193

NASTAVNE CJELINE:

- MORAL I ETIKA

- IZAZOVI U ETICI ILI ZAŠTO STVARI NISU POSVE JEDNOSTAVNE

- PROBLEM UTEMELJENJA ILI ODAKLE POĈETI?

- VRIJEDNOSTI I NORME ILI DOBRO JE ĈINITI DOBRO

- ETIĈKE TEORIJE I MORALNI PROBLEMI


- filozofija, psihologija, povijest,



194

NASTAVNI PREDMET: LATINSKI JEZIK

ZANIMANJE: prirodoslovna gimnazija, ekološki tehniĉar

RAZRED: 1. (prvi)


CILJEVI:

Cilj nastave latinskog jezika je osposobiti uĉenika spoznati, uoĉiti, razumjeti i

prepoznati jeziĉnu graĊu latinskog jezika, upoznati i razumjeti civilizacijski kontekst u kojem

je ta graĊa nastala i osposobiti uĉenika da razumije konkretne tekstove latinskog jezika i da ih

prevede na hrvatski jezik.


METODE RADA:

1. USMENO IZLAGANJE


3. PIMENO IZRAŢAVANJE UĈENIKA

4. ANALIZA TEKSTA


1. « ELEMENTA LATINA »

2. KREDA

3. PLOĈA

4. BILJEŢNICA

5. OSOBNI RIJEĈNIK

6. LAPTOP

7. LCD PROJEKTOR

OBLICI RADA:

1. FRONTALNI

2. INDIVIDUALNI

3. GRUPNI

4. RAD U PARU

195

NASTAVNE CJELINE:

1. IMENICE I PRIDJEVI

2. PRILOZI

3. ZAMJENICE

4. BROJEVI

5. GLAGOLI


Povijest, hrvatski jezik, geografija




Terenska nastava: „VENI, VIDI, DIDICI – AQUAE IASSAE“

- posjet arheološkom lokalitetu za školsku grupu uz struĉno vodstvo kustosa: 100,00 kn

(za cijelu grupu)

- ulaznica za Zaviĉajni muzej: 15,00 kn (po uĉeniku)

- cijena redovite autobusne karte na liniji Varaţdin – Varaţdinske Toplice

196

NASTAVNI PREDMET: LATINSKI JEZIK

ZANIMANJE: Prirodoslovna gimnazija, ekološki tehniĉar

RAZRED: 2. (drugi)


CILJEVI:

Cilj nastave latinskog jezika je osposobiti uĉenika spoznati, uoĉiti, razumjeti i prepoznati

jeziĉnu graĊu latinskog jezika, upoznati i razumjeti civilizacijski kontekst u kojem je ta graĊa

nastala i osposobiti uĉenika da razumije konkretne tekstove latinskog jezika i da ih prevede

na hrvatski jezik.


METODE RADA:

1. USMENO IZLAGANJE


3. PIMENO IZRAŢAVANJE UĈENIKA

4. ANALIZA TEKSTA


1. « ELEMENTA LATINA »

2. KREDA

3. PLOĈA

4. BILJEŢNICA

5. OSOBNI RIJEĈNIK

6. LAPTOP

7. LCD PROJEKTOR

OBLICI RADA:

1. FRONTALNI

2. INDIVIDUALNI

3. GRUPNI

4. RAD U PARU

NASTAVNE CJELINE:

1. OSOBITOSTI

2. SINTAKSA GLAGOLSKIH IMENA

3. SINTAKSA PADŢA

197

4. SINTAKSA REĈENICA


Povijest, hrvatski jezik



198

NASTAVNI PREDMET: SOCIOLOGIJA

ZANIMANJE: PRIRODOSLOVNA GIMNAZIJA

RAZRED: 3. GIM

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 35 (1 sat tjedno)

CILJEVI:

Stjecanje znanja o osnovnim pojmovima koji se rabe u sociologiji: vrijednosti, norme,

poloţaj, uloga, institucije, struktura, proces, konflikt, udruga, socijalizacija, interakcija, odnos

i proţetost makro i mikroperspektive i dr. Upoznati uĉenike s globalnim društvenim

fenomenima: kultura, društvo, religija i dr. Sociologija kao znanost i znanstveni pristup

društvu.

Razvijati kod učenika misaone i izražajne sposobnosti, upotrebljavati sociološke

kategorije, definicije. Razvijanjem uvjerenja i ponašanja olakšati učeniku primjereno

uključivanje u društvo. Poticati individualnost, kritičnost, ali i toleranciju kao osnovne

vrijednosti demokratske kulture. Razvijati svijest o civilizacijskim, društvenim i socijalnim

problemima.


METODE RADA:

16. USMENO IZLAGANJE


18. REFERATI

19. RAD U GRUPI



22. UDŢBENIK

23. BILJEŢNICA

24. PLOĈA

25. KREDA

26. KKC

27. LAPTOP

28. LCD PROJEKTOR

29. STRUĈNA LITERATURA (prema mogućnostima i zahtjevima nastavne teme)

30. INTERNET (prema mogućnostima i zahtjevima nastavne teme)

199

OBLICI RADA:

2. FRONTALNI

3. INDIVIDUALNI

4. GRUPNI

5. RAD U PARU

NASTAVNE CJELINE:

Sociologija: znanost o društvu

Nastanak i razvoj sociologije

Kultura i društvo

Socijalizacija i identitet

Socijalna interakcija, grupe i organizacije

Društvene nejednakosti i stratifikacija

Obitelj i škola

Sustavi vjerovanja: religija i ideologija

Moć i politika

Radi ekonomija

Društvene promjene

Znanost, metode istraţivanja i teorije


Filozofija

Povijest

Etika

Psihologija

Biologija

Geografija

200

Nastavni predmet: Psihologija

Razred: 3.gim

Broj sati: 35 (jednom tjedno)

Školska godina: tijekom šk.god.

Nastavnica: Sabina Kavur, profesorica psihologije

Ciljevi: stjecanja znanja iz opće psihologije radi upoznavanja samog sebe i razumijevanja

ponašanja ljudi, razvijanje svijesti o potrebi primijenjene psihologije u svakodnevnom ţivotu.

Metode rada: metoda razgovora, demonstracije, ĉitanja i rada na tekstu, pisanje, crtnje,

usmeno izlaganje, prezentacija i drugo i to kao frontalni, rad u paru, grupni rad ili individualni

rad.

Korelacija s drugim predmetima: povijest, filozofija, sociologija, fizika, biologija

Sadrţajne cjeline:

Psihologija: odreĊenje podruĉja

Biološke osnove ponašanja

Osjeti i percepcija

Emocije i motivacija

Uĉenje i pamćenje

Mišljenje i inteligencija

Psihiĉki razvoj

Liĉnost

Socijalne osnove doţivljavanja i ponašanja

Ocjenjivanje i vrednovanje uĉeniĉkih postignuća:

Uĉenici će se tijekom školske godine ocjenjivati usmenim ispitivanjem i pismenim

provjerama znanja te razliĉitim vrstama uĉeniĉkih seminara i zadaća ocjenama od 1 do

5. Elementi ocjenjivanja ukljuĉivati će usvojenost nastavnih sadrţaja (usmeno i

pismeno) te naĉine sudjelovanja u usvajanju nastavnih sadrţaja. Ujedno pratit će se

napredak u razvoju ostalih psihofiziĉkih sposobnosti i mogućnosti.

Usmeno ispitivanje provodit će se kontinuirano tijekom cijele školske godine, a pismeno

prema nastavnom planu i programu (dvije pismene provjere tijekom školske godine).

201

NASTAVNI PREDMET: Zaštita prirode i okoliša Republike Hrvatske


RAZRED: ĈETVRTI ( 4 B)


CILJEVI: cilj nastave je uĉenike upoznati s naĉelima zaštite prirode i okoliša, pravnim

temeljem zaštite koji izlazi iz meĊunarodnog prava, Ustava i drugih propisa Republike

Hrvatske, te njihovog provoĊenja u Republici Hrvatskoj




NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA : raĉunalo , internet , Ustav RH , ploĉa

OBLICI RADA: frontalni, samostalni , rad u grupi , terenski izlazak

NASTAVNE CJELINE:

1.Priroda i okoliš – ugroţavanje i zaštita

2. Pravo prirode i okoliša, naĉela, izvori i pravo okoliša u pravnom

sustavu Republike Hrvatske

3. Zaštićeni dijelovi prirode u Republici Hrvatskoj

4. Zaštita biljnog i ţivotinjskog svijeta

5. Zaštita voda i mora

6. Zaštita zraka

7. Zaštita i unapreĊenje tla i poljoprivrednog zemljišta

8. Zaštita od buke

9. Postupanje s otpadom

202

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: , kemija, biologija, fizika

NOSITELJI: Darinka Mudri prof.




FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: prijevoz , ulaznice ( snose roditelji )

203

NASTAVNI PREDMET: Glazbena umjetnost


RAZRED: ĉetvrti ( 4.gim )


CILJEVI: -upoznati veći broj umjetniĉkih glazbenih djela i saznati najvaţnije podatke o

skladateljima

-upoznati glazbeno-stilska razdoblja, smjestiti ih u povijesni kontekst, povezati ih s

ostalim umjetnostima, te društvenim prilikama

-nauĉiti razlikovati znaĉajke glazbe nastale tijekom pojedinih povijesnih razdoblja i

na temelju tih znaĉajki moći pribliţno ustanoviti

kojem razdoblju ili pravcu pripada neko upravo slušano djelo

-steći svijest o razini cjelokupne hrvatske civilizacije i razvijanje ţelje njegovanja

vrijednosti naše glazbene tradicije

VRIJEME IZVOĐENJA: nastavna godina

METODE RADA:

1. usmeno izlaganje

2. demonstracija

3. razgovor

4. metoda ĉitanja i rada na tekstu

5. pisanja


1. Nosaĉ zvuka (cd-player), CD

2. Udţbenik

3. Biljeţnica

4. Ploĉa

5. Kreda

6. Laptop

7. LCD projektor

204

OBLICI RADA:

1. Fronalni rad

2. Individualni rad

3. Rad u paru

4. Rad u grupama

NASTAVNE CJELINE:

- uvod u glazbenu umjetnost- razgovor o umjetnosti i glazbi

-glazbeni ţivot u Hrvatskoj (poznate dvorane, umjetnici izvoĊaĉi, odnos pojedinca

prema slušanju)

- glazbena terminologija i pojmovi- glazbeno djelo i njegove sastavnice

-boja zvuka, glazbeni slog, melodija, harmonija

- pregled razvoja glazbe kroz povijest

- glazba antiĉkih Grka kao posrednik izmeĊu glazbe starih istoĉnih kultura i

europske glazbe

- glazbeno-stilsko razdoblje srednjeg vijeka – povijesne prilike, aspekt crkvene i

svjetovne glazbe

- nastanak korala i obiljeţja koralnog repertoara

-oblikovanje višeglasja

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe srednjeg vijeka

- glazbeno-stilsko razdoblje renesanse - stilska obiljeţja, glazbene vrste, oblici i

skladatelji

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe renesanse

- glazbeno-stilsko razdoblje baroka -stilska obiljeţja, glazbene vrste, oblici i

skladatelji

- -glazbene prilike u Hrvatskoj

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe baroka

- glazbeno-stilsko razdoblje pretklasike i klasike- stilska obiljeţja, glazbene vrste,

oblici i skladatelji

-razvoj glazbe u Hrvatskoj

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe pretklasike i klasike

- glazbeno-stilsko razdoblje romantizma- stilska obiljeţja, glazbene vrste, oblici i

skladatelji

-razvoj glazbe u Hrvatskoj

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe romantizma

- glazba 20. stoljeća - stilska obiljeţja, glazbene vrste, oblici i skladatelji

205

-slušanje, upoznavanje i analiziranje glazbe 20. stoljeća

- hrvatska glazba 20. stoljeća


1. Povijest

2. Geografija

3. Vjeronauk

4. Etika

5. Likovna umjetnost

6. Tjelesna i zdravstvena kultura

206

NASTAVNI PREDMET: FILOZOFIJA


RAZRED: ĈETVRTI


- CILJEVI: - osposobljavanje uĉenika za kritiĉko i pragmatiĉko promišljanje

osposobljavanje uĉenika za kritiĉki pristup ponuĊenim teorijskim okvirima

- sagledavanja društvene zbilje u cjelini

razvijanje potrebe za jaĉim razumijevanjem vlastite uloge i mjesta svakog pojedinca u

- široj društvenoj zajednici

razvijanje osjećaja za prevladavanje suvremenih trendova relativizacije intelektualnih,

- moralnih i društvenih vrijednosti

izgraĊivanje svijesti o kritiĉkom pristupu, promišljanju i širem sagledavanju osobnih

- promišljanja izvornih tekstova ponuĊenih u okvirima nastavnoga plana i programa

izgraĊivanje svijesti o potrebi izgradnje vlastitoga identiteta bez potrebe narušavanja

- identiteta drugoga i drugaĉijega

izgraĊivanje pojedinaĉne racionalne kritiĉke svijesti uĉenika na osnovi tematiziranja i

- osobnosti

razvijanje osjećaja za argumentacijski voĊenu raspravu, osjećaja za identifikaciju i

odreĊivanje problemskih cjelina te primjenu usvojenih znanja u cilju izgradnje vlastite

- stavova, mišljenja i sudova


METODE RADA: izlaganje, razgovor, polemika, rad na tekstu, komparacija, zakljuĉivnje

207


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

OBLICI RADA: individualni, frontalni, grupni

NASTAVNE CJELINE:

- UVOD U FILOZOFIJU

- ANTIĈKA FILOZOFIJA

- SREDNJOVJEKOVNA FILOZOFIJA

- NOVOVJEKOVNA FILOZOFIJA

- SUVREMENA FILOZOFIJA


- hrvatski jezik, logika, politika i gospodarstvo, povijest



208

NASTAVNI PREDMET: LOGIKA


RAZRED: 3. (treći)


CILJEVI:

- razvijanje moći prosuĊivanja i pravilnog iskazivanja misli uporabom odgovarajućih

pojmova koji puninom znaĉenja predstavljaju vlastitu misao

-upoznavanje uĉenika s definicijama, pravilima i teorijskim objašnjenjima, kako bi ih

ilustrativno mogao prepoznati u svagdanjem ţivotu

-upoznavanje uĉenika s oblicima misli i oblicima mišljenja

-upoznavanje uĉenika s razliĉitim oblicima pravilne i istinite misli kao uvjeta

-upoznavanja osnovnih procesa spoznaje i njihove funkcije na podruĉjima pojedinaĉnih

znanosti

-shvaćanje sadrţaja drugih predmeta izvoĊenjem pravilnih premisa, sudova, zakljuĉaka


METODE RADA: izlaganje, razgovor, komparacija, analiza, sinteza, zakljuĉivanje, vjeţba


- udţbenik

- ploĉa

- grafoskop

- laptop

209

OBLICI RADA: frontalni, individualni, grupni

NASTAVNE CJELINE:

- POJAM

- SUD

- ZAKLJUĈAK

- ISKAZNA LOGIKA

- OPĆA METODOLOGIJA, INDUKCIJA


- hrvatski jezik, filozofija, matematika



210

1.1.5. Struĉno vijeće - tjelesna i zdravstvena kultura


TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA

211


NASTAVNI PREDMET: TZK


Rudarski tehniĉar

Geološki tehniĉar

Ekološki tehniĉar

Prehrambeni tehniĉar

Tehniĉar nutricionist

Arhitektonski tehniĉar

Monter suhe gradnje

Zidar

Tesar

Keramiĉar oblagaĉ

Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima

RAZRED: 1.a, 1.e, 1.f, 1.g, 1.gim, 1.hi, 1.k, 2.a, 2.e, 2.f, 2.g, 2.gim, 2.hi, 2.k, 3.a, 3.b, 3.d, 3.e,

3.f, 3.gim, 3.k

TJEDNI/GODIŠNJI .BROJ SATI: 2 / 70

CILJEVI: Podmirenje biopsihosocijalnih motiva za kretanjem kao izrazom zadovoljenja

odreĊenih ĉovjekovih potreba,kojima se povećavaju adaptivne i stvaralaĉke sposobnosti u

suvremenim uvjetima ţivota i rada. Razvijanje zdravstvene kulture uĉenika radi ĉuvanja i

unapreĊivanja vlastitog zdravlja i zdravlja okoline. Treba postići slijedeće:

- Zadovoljiti biološku potrebu uĉenika za kretanjem i time formirati navike o nuţnosti

svakodnevnog tjelesnog vjeţbanja.

- Stvoriti u uĉenika ĉvrste navike za zdravim naĉinom ţivota,koristeći se sredstvima

tjelesne i zdravstvene kulture, prirodnim i drugim faktorima.

- Pruţiti uĉenicima mogućost stjecanja osnovnih znanja, vještina i navika potrebnih za

adaptaciju na nove motoriĉke aktivnosti, postizanje odreĊene razine motoriĉkih

dostignuća, poboljšanje stanja motoriĉkih i funkcionalnih sposobnosti, kao i

212

osposobljavanje uĉenika za racionalno provoĊenje slobodnog vremena, posebno

putem aktivnog odmora.

- Osposobiti uĉenike za slobodno i stvaralaĉko izraţavanje u razliĉitim oblicima TZK-e,

a posebno onima koje pridonose humanizaciji i socijalizaciji liĉnosti.

- Osposobiti uĉenika za samokontrolu i samoocjenjivanje radi praćenja i vrednovanja

svoga rada i napretka.

- Zadovoljiti odreĊene potrebe društvene zajednice koje se većinom mogu identificirati s

potrebama društva (radna sposobnost )

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom školske godine.

METODE RADA: NASTAVNE METODE

- Metoda usmenog izlaganja

- Metoda demonstracije

- Metoda postavljanja i rješavanja motoriĉkih zadataka,

- Pomoćne metode (metoda oponašanja ili imitacije, metoda ilustracije)


strunjaĉe, gimnastiĉke sprave, stalci za skok u vis

Rekviziti : lopte (za rukomet, odbojku, nogomet i košarku), vijaĉe, reketi za badminton, kugle,

medicinke,

Pomoćno tehniĉka sredstva : štoperica, visinomjer, vaga "Omron", ĉunjevi, pumpa za loptu,

zviţdaljka, CD player, priruĉna apoteka, metar

U nastavi TZK moţemo koristiti slijedeća sredstva : vizualna ( plakati, zidne slike, crteţi,

kinogrami, grafikoni, tabele ); auditivna : (CD); audiovizualna sredstva :nastavni filmovi,

televizijske emisije, videoprogrami, DVD, CD.)

OBLICI RADA : FRONTALNI OBLIK RADA, GRUPNI OBLICI RADA: rad u paru,rad u

trojkama ,paralelno odjeljenjski oblik rada, paralelno – izmjeniĉni oblik rada, izmjeniĉno

213

odjeljenjski oblik rada, odjeljenjski oblik rada s dopunskim vjeţbama, parlelno odjeljenjski

oblik rada s dopunskim vjeţbama, paralelno – izmjeniĉni oblik rada s dopunskim vjeţbama,

izmjeniĉno odjeljenjski oblik rada s dopunskim vjeţbama . individualni oblik rada

NASTAVNE CJELINE: sportska gimnastika, atletika, igre, ritmiĉke i plesne strukture,

specifiĉni programski sadrţaji

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Biologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Praćenje i provjeravanje

kinantropoloških sposobnosti, provjeravanje motoriĉkih znanja i postignuća te vrednovanje

odgojnih uĉinaka rada. Metode provjeravanja : metoda promatranja, evidentiranja, metoda

mjerenja, procjena. Vrste ocjenjivanja : tekuće ocjenjivanje, periodiĉno ocjenjivanje, završno

ocjenjivanje. Naĉini ocjenjivanja : brojĉano, opisno i kombinirano.

FINANCIJSKI TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: nogometne lopte, košarkaške lopte,

odbojkaške lopte, rukometne lopte, reketi i loptice za badminton, odskoĉna daska, popravak

navlaka za debele stunjaĉe,…

214




RAZRED: 1.b, 1.d, 2.b, 2.d


CILJEVI:

stjecati optimalnu koliĉinu kineziološkog teorijskog znanja koje je bitno za provedbu

smislenog i samostalnog tjelesnog vjeţbanja

-provoditi razliĉite kineziološke aktivnosti koje su izravno u funkciji usvajanja i usavršavanja

motoriĉkog znanja kojim se polaznik/djelatnik koristi u sportsko-rekreacijske svrhe

-poznavati i provoditi kineziološke transformacijske i kineziterapeutske postupke koji su

izravno u funkciji unaprjeĊenja zdravlja i prevencije profesionalnih bolesti



-prikazivanja – metoda usmenoga izlaganja, metoda postavljanja i rješavanja, metoda

pokazivanja ili demonstracije

-vjeţbanja – intervalna metoda vjeţbanja, varijabilna metoda vjeţbanja, kontinuirana metoda

vjeţbanja

-sigurnosti – metoda sprjeĉavanja ili prevencije, ĉuvanja ili zaštite, pomaganja ili asistencije

-nadzora – metoda praćenja vjeţbanja, usmjeravanja vjeţbanja, zaustavljanja vjeţbanja.



Rekviziti : lopte (za rukomet, odbojku, nogomet i košarku), vijaĉe, reketi i loptice za

badminton, medicinke, markeri

Pomoćno tehniĉka sredstva : štoperica, visinomjer, vaga "Omron", pumpa za loptu,





215

OBLICI RADA : FRONTALNI OBLIK RADA, GRUPNI OBLICI RADA:

- jednostavniji (pojedinaĉni, dvojke, trojke, ĉetvorke i paralelni)

- sloţeniji (paralelno-izmjeniĉni, sukcesivno-izmjeniĉni, izmjeniĉni, kruţni, staniĉni, stazni i

poligonski).

NASTAVNE CJELINE: kineziološka teorijska znanja, atletika, sportska gimnastika, plesne

strukture, igre, transformacija kinantropoloških obiljeţja, kineziološki postupci unapreĊenja

zdravlja



kinantropoloških obiljeţja, provjeravanje motoriĉkih znanja i postignuća te vrednovanje





odbojkaške lopte, rukometne lopte, reketi i loptice za badminton, popravak navlaka za debele

stunjaĉe, štoperice

216



Rudarski tehniĉar

Geološki tehniĉar

Ekološki tehniĉar


Tehniĉar nutricionist

Arhitektonski tehniĉar

Monter suhe gradnje

Zidar

Tesar

Keramiĉar oblagaĉ

Rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima

RAZRED: 3.g, 3.hi, 4.a, 4.b, 4.gim, 4.d, 4.e, 4.f, 4.k


CILJEVI: Podmirenje biopsihosocijalnih motiva za kretanjem kao izrazom zadovoljenja

odreĊenih ĉovjekovih potreba,kojima se povećavaju adaptivne i stvaralaĉke sposobnosti u

suvremenim uvjetima ţivota i rada. Razvijanje zdravstvene kulture uĉenika radi ĉuvanja i

unapreĊivanja vlastitog zdravlja i zdravlja okoline. Treba postići slijedeće:

- Zadovoljiti biološku potrebu uĉenika za kretanjem i time formirati navike o nuţnosti

svakodnevnog tjelesnog vjeţbanja.

- Stvoriti u uĉenika ĉvrste navike za zdravim naĉinom ţivota,koristeći se sredstvima

tjelesne i zdravstvene kulture, prirodnim i drugim faktorima.

- Pruţiti uĉenicima mogućost stjecanja osnovnih znanja, vještina i navika potrebnih za

adaptaciju na nove motoriĉke aktivnosti, postizanje odreĊene razine motoriĉkih

dostignuća, poboljšanje stanja motoriĉkih i funkcionalnih sposobnosti, kao i

osposobljavanje uĉenika za racionalno provoĊenje slobodnog vremena, posebno

putem aktivnog odmora.

217

- Osposobiti uĉenike za slobodno i stvaralaĉko izraţavanje u razliĉitim oblicima TZK-e,

a posebno onima koje pridonose humanizaciji i socijalizaciji liĉnosti.

- Osposobiti uĉenika za samokontrolu i samoocjenjivanje radi praćenja i vrednovanja

svoga rada i napretka.

- Zadovoljiti odreĊene potrebe društvene zajednice koje se većinom mogu identificirati s

potrebama društva (radna sposobnost )



- Metoda usmenog izlaganja

- Metoda demonstracije

- Metoda postavljanja i rješavanja motoriĉkih zadataka,

- Pomoćne metode (metoda oponašanja ili imitacije, metoda ilustracije)



Rekviziti : lopte (za rukomet, odbojku, nogomet i košarku), vijaĉe, reketi za badminton, kugle,

medicinke,

Pomoćno tehniĉka sredstva : štoperica, visinomjer, vaga "Omron", ĉunjevi, pumpa za loptu,





OBLICI RADA : FRONTALNI OBLIK RADA, GRUPNI OBLICI RADA: rad u paru,rad u

trojkama ,paralelno odjeljenjski oblik rada, paralelno – izmjeniĉni oblik rada, izmjeniĉno

odjeljenjski oblik rada, odjeljenjski oblik rada s dopunskim vjeţbama, parlelno odjeljenjski

oblik rada s dopunskim vjeţbama, paralelno – izmjeniĉni oblik rada s dopunskim vjeţbama,

izmjeniĉno odjeljenjski oblik rada s dopunskim vjeţbama .INDIVIDUALNI OBLIK RADA

218

NASTAVNE CJELINE: Sportska gimnastika, atletika, igre, ritmiĉke i plesne strukture,

specifiĉni programski sadrţaji



kinantropoloških sposobnosti, provjeravanje motoriĉkih znanja i postignuća te vrednovanje





odbojkaške lopte, rukometne lopte, reketi i loptice za badminton, odskoĉna daska, popravak

navlaka za debele stunjaĉe,…

219

1.1.6. Struĉno vijeće – kemija, biologija, prehrana


1. Praktiĉna nastava 2e



4. Zaštita na radu, higijena i sanitacija 1e

5. Osnove znanosti o prehrani I 1e

6. Raĉun u struci 1d

7. Tehnološke operacije 2d

8. Tehnološke operacije i procesi 3d

9. Tehnološke operacije 3b

10. Analiza i kontrola kvalitete hrane 4d

11. Biokemija 3e

12. Mikrobiologija namirnica 4e

13. Kontrola kakvoće namirnica 4e

14. Osnove znanosti o prehrani II 2e

15. Prehrambena mikrobiologija 3d

16. Mikrobiologija 3e

17. Higijena hrane 4d

18. Procesi pripreme hrane 4d

19. Poduzetništvo u prehrambenoj industriji 2d

20. Poduzetništvo u prehrambenoj industriji 3d

21. Procesi pripreme hrane 3e

22. Kemija hrane 3d

23. Osiguranje kvalitete hrane 4d

24. Osnove tehnologije namirnica II 4e

25. Mikrobiologija 4b

26. Prehrambena tehnologija 2d

27. Pravilna prehrana 4e

220

28. Osnove tehnologije namirnica I 3e

29. Hrana i prehrana 1d

30. Sirovine i ambalaţa 1d

31. Zaštita na radu i higijena 1d

32. Organska kemija 2e

33. Organska kemija s vjeţbama 3b

34. Kontrola i zbrinjavanje otpada 4b

35. Biokemija s vjeţbama 4b

36. Biokemija 4d

37. Kontrola i zbrinjavanje otpada 3b

38. Zaštita okoliša 3d

39. Primijenjena kemija 1d

40. Primijenjena kemija 2d

41. Opća kemija 1b

42. Kemija 1ag

43. Kemija 2ag

44. Kemija 3ag

45. Kemija 4ag

46. Anorganska kemija 2b

47. Kemija s vjeţbama 2gim

48. Opća kemija I 1e

49. Instrumentalne metode analize 4b




53. Fizikalna kemija 3b

54. Kemija 1ar

55. Kemija 2ar

56. Opća kemija II 2e

57. Biologija 1f

58. Biologija 1a

221

59. Biologija 3gim

60. Fiziologija ĉovjeka i ekotoksikologija 4b

61. Biologija 1k

62. Biologija 2gim

63. Biologija 4gim

64. Biologija 2d

65. Botanika 2e

66. Ekologija 3e

67. Biologija 3b

68. Humana fiziologija 3e

69. Biologija 1gim

70. Biologija 1d

71. Biologija 1e

72. Opća i staniĉna biologija 1b

73. Osnove ekologije 1b

74. Osnove zoologije i zoogeografije 2b

75. Osnove botanike i geobotanike 2b

222

1.1.6.2.Kurikulum nastavnih predmeta

NASTAVNI PREDMET: PRAKTIČNA NASTAVA


RAZRED: 2.e


CILJEVI:

Cilj NASTAVNOG PREDMETA je da uĉenici upoznaju osnove , naĉine, provedbe i

postupke konzerviranja hrane, te ureĊaje za konzerviranje prehrambenih proizvoda.

Zadatak NASTAVNOG PREDMETA je da uĉenici teoretsko znanje poveţu u svakodnevnom

ţivotu, a na temelju razliĉitih vjeţbi zakljuĉe kako, kada i gdje će provesti pojedinu operaciju

konzerviranja, s ciljem oĉuvanja kvalitete i produljenja roka trajanja


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, praktiĉan rad u laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije, udţbenik


NASTAVNE CJELINE:

Bromatologija, Konzerviranje visokim temperaturama, Konzerviranje niskim temperaturama,

Konzerviranje koncentriranjem, Konzerviranje biološkim putem, Konzerviranje dodacima,

Konzerviranje sušenjem, Konzerviranje visokofrekventnom energijom, Kombinirane i ostale

metode konzerviranja

223


-osnove znanosti o prehrani I i II; -zaštita na radu , higijena i sanitacija, -organska kemija

-opća kemija


Usmeno: kontinuirano kroz cijelu nastavnu godinu

Pismeno: prema nastavnom planu i programu

224



RAZRED: 3e


CILJEVI:

Cilj NASTAVNOG PREDMETA je osposobiti uĉenike za samostalan rad u kemijskom i

prehrambenom praktikumu pri provjeri kvalitete sirovina i pojedinih prehrambenih proizvoda,

za sve kategorije ljudi, uz korištenje interneta.

Zadatak NASTAVNOG PREDMETA je da uĉenici teoretsko znanje poveţu u svakodnevnom

ţivotu, a na temelju razliĉitih vjeţbi zakljuĉe kako, kada i gdje će provesti pojedinu operaciju,

što je i cilj zanimanja tehniĉara nutricionista.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje,praktiĉan rad u laboratoriju,

raĉun

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije


NASTAVNE CJELINE: Proizvodnja ulja i masti, Prerada voća i povrća, Proizvodnja pekarskih

proizvoda, Proizvodnja konditorskih proizvoda, Proizvodnja mlijeka i mlijeĉnih proizvoda,

Proizvodnja mesa i proizvodi od mesa

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: - osnove znanosti o prehrani I i II, osnove

tehnologije namirnica I, opća kemija, biokemija, mikrobiologija, procesi pripreme hrane

225





-terenska nastava iz cjeline proizvodnje konditorskih proizvoda- troškovi autobusa

226



RAZRED: 4.e

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 0+4/0+128

CILJEVI:

Omogućiti što lakšu i brţu prilagodbu za rad u iznimno širokom podruĉju vezanom uz

hranu. ZADACI: Uĉenici trebaju usvojiti osnovne operacije u prehrambenoj industriji i

osobitosti vezane uz prehranu u farmaceutskoj industriji, drţavnim,

socijalnim i zdravstvenim sluţbama, školskim i predškolskim kuhinjama i

specijalistiĉkim ordinacijama koje pruţaju usluge dijetetskog savjetovališta te u

trgovinama zdrave hrane.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, raĉun,prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, laptop, projektor, grafoskop,

prozirnica, kalkulator, prehrambene tablice, struĉna literatura


NASTAVNE CJELINE:

Uvod u praktiĉnu nastavu, Izrada jelovnika i normativa, Normalna i dijetalna prehrana

Prehrana specifiĉnih skupina, Alternativni naĉini prehrane (vegetarijanstvo i makrobiotika)

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: osnove znanosti o prehrani, osnove tehnologije

namirnica, pravilna prehrana

227




FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:troškovi prijevoza za terensku nastavu

228

NASTAVNI PREDMET: ZAŠTITA NA RADU, HIGIJENA I SANITACIJA


RAZRED: 1.e


CILJEVI: Cilj predmeta je usvojiti znanja o nastanku nezgoda na radu i profesionalnih bolesti

te naĉela njihova sprjeĉavanja primjenom osnovnih pravila zaštite na radu. Informirati

uĉenike o mogućim povredama i njihovim posljedicama prilikom rada u laboratoriju i drugim

ustanovama. Svrha nastave higijene je upoznati uĉenike s osobnim i zakonskim higijenskim

mjerama, mjerama sprjeĉavanja i suzbijanja zaraznih bolesti.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, struĉna literatura,radni listići , raĉunalo,

projektor,

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni,

NASTAVNE CJELINE:

Uloga i znaĉenje zaštite na radu ,Vrste opasnosti i njihovo otklanjanje, Osobna zaštitna

sredstva , Prva pomoć,. Radni i ţivotni ĉovjekov okoliš, Uvod u higijenu, Zarazne bolesti,

Mjere za sprjeĉavanje i suzbijanje zaraznih bolesti

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija




Vrednuje se i ocjenjuje uĉenikovo aktivno sudjelovanje na nastavi, te pisani uĉeniĉki radovi

kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi i sliĉno.

229

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE ZNANOSTI O PREHRANI I


RAZRED: 1. e

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+0 / (70+0)

CILJEVI: Cilj nastavnog predmeta je upoznavanje uĉenika sa samim pojmom nutricionizma

te ulogom tog zanimanja u ţivotu ĉovjeka. S tom spoznajom uĉenici dobivaju uvid u osnovne

ţiveţne namirnice biljnog i ţivotinjskog porijekla te kroz kemijski sastav shvaćaju pojmove

poput prehrambene i energetske vrijednosti hrane. Sa tog stajališta uĉenici upoznaju postupke

konzerviranja sa svim specifiĉnostima, a u cilju produljenja trajnosti te oĉuvanja kvalitete

hrane.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, rad na tekstu i

shematskim prikazima

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, pisani

materijali, shematski prikazi, grafoskop, prozirnice

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni, rad u paru

NASTAVNE CJELINE: Bromatologija; Fiziologija prehrane; Kemijski sastav namirnica;

Konzerviranje; Ambalaţa; Transport

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija , ambalaţa, kemija





kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi i sliĉno.

230

NASTAVNI PREDMET: RAČUN U STRUCI


RAZRED: 1.d


CILJEVI:

1. upotrijebiti mjerne jedinice i veliĉine SI sustava

2. objasniti relativnu atomsku i molekulsku masu i molarne veliĉine

3. primijeniti pravila i postupke raĉunanja u stehiometriji

4. riješiti zadatke iz podruĉja kemijske ravnoteţe u otopinama elektrolita

5. objasniti omjere, razmjere i razmjernost veliĉina u gospodarskom raĉunu

6. primijeniti omjere i razmjere – zakljuĉni raĉun, prosjeĉni raĉun, pravilo trojno,

sloţeno pravilo trojno, raĉun smjese i raĉun diobe

7. primijeniti postotni raĉun, promilni i kamatni raĉun


METODE RADA: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog

uĉenja, metode uĉenja stvaranjem

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa,struĉna literatura , kalkulatori, tablice

OBLICI RADA: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini

Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik prema


NASTAVNE CJELINE: Mjere i mjerne jedinice, Molarne veliĉine, Stehiometrija kemijskih

reakcija, Kemijska ravnoteţa u otopinama elektrolita, Omjeri, razmjeri, razmjernost

veliĉina,Primjena omjera i razmjera, Postotni, promilni i kamatni raĉun




Elementi: usvojenost programskih sadrţaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom

procesu

231

Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski

rad

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: matematika, primijenjena kemija,

fizika,raĉunalstvo

232

NASTAVNI PREDMET:TEHNOLOŠKE OPERACIJE

ZANIMANJE:Prehrambeni tehniĉar

RAZRED: 2 D


CILJEVI:

Primijeniti znanja i vještine u poznavanju i povezivanju jediniĉnih operacija u tehnološki

proces.

ZADAĆE: Povezati vrste sirovina i ambalaţe s ureĊajima za transport i skladištenje u prehrambenoj

industriji.

Poznavatitehnološki proces.

Pratiti, nadzirati, kontrolirati i provesti pojedine operacije u procesu proizvodnje hrane.

VRIJEME IZVOĐENJA:Tijekom školske godine

METODE RADA:verbalne (metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda),vizualne (metoda

pokazivanja i poduke i tekstualno –ilustrativna metoda) i prakseološke (laboratorijske metode

i produkcijska metoda)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije, udţbenici,

radne biljeţnice, ureĊaji i mjerni instrumenti, tablice i grafikoni, sheme i modeli, prijenosnik i

projektor.

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u skupinama, rad u paru

NASTAVNE CJELINE:

SI sustav

Vrste skladišta

Uvjeti i gubici skladištenja

Transport

Statika i dinamika fluida

Transport i miješanje fluida

Mjerenje i regulacija: tlaka, protoka, razine i napona

233

Vježbe:

Skladištenje ĉvrste tvari

Transportna sredstva

Fizikalna svojstva fluida

Statika i dinamika fluida

Mjerenje i regulacija: tlaka, protoka, razine i napona

Nastavni se proces 50% vremena izvodi na vjeţbama radi zadovoljenja kriterija izvedbe

nastavnog programa, a 50% sluţi za povezivanje usvojenih sadrţaja s teorijskim spoznajama i

praktiĉnom primjenom.


Fizika, Primijenjena kemija, Raĉun u struci, Sirovine i ambalaţa, Zaštita na radu i higijena,

Prehrambena tehnologija, Matematika.



Pisano: prema nastavnom planu i programu


Prema mogućnosti planira se posjet u neko od sljedećih poduzeća: Vindija, Kalnik, Koka,

Ĉakoveĉki mlinovi, Podravka, laboratorij fakulteta. Troškovi putovanja ovisno o udaljenosti,

prijevoznom sredstvu i broju uĉenika te eventualno druge troškove snose roditelji uĉenika.

234

NASTAVNI PREDMET:TEHNOLOŠKE OPERACIJE I PROCESI


RAZRED: 3 D


CILJEVI:

Usvajanje i razumijevanje pojmova o tehnološkim operacijama i povezivanju jediniĉnih

operacija u tehnološki proces te praćenje, nadziranje, kontrola i povezivanje operacija i

procesa u proces proizvodnje hrane.

Upoznati funkciju i principe rada strojeva i ureĊaja. Savladavanje osnovnih raĉuna vezanih za

tehnološke operacije. Razvijanje osjećaja za racionalno i ekonomiĉno upravljanje strojevima i

ureĊajima. Poticanje uĉenika na samostalno rješavanje problema i zadataka vezanih uz proces

proizvodnje. Razvijanje samostalnosti i odgovornosti u radu, te shvatiti ovisnost proizvodnje

od znanosti. Razvijanje ekološke svijesti i potrebu za oĉuvanjem okoline. Razvijati

sposobnosti i vještine koje uĉeniku omogućuju ukljuĉivanje u zanimanje.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad u

laboratoriju...


radne biljeţnice, ureĊaji i mjerni instrumenti, tablice i grafikoni, sheme i modeli, prijenosnik i

projektor.


NASTAVNE CJELINE:

Usitnjavanje, klasiranje i miješanje ĉvrste tvari

Sedimentacija i filtracija heterogenih sustava

Klasiranje i separacija heterogenih sustava pomoću medija

Osnove termodinamike

Prijenos topline ( isparavanje i kondenzacija rashladna tehnika)

Prijenos tvari

235

Apsorpcija

Otapanje i kristalizacija

Ekstrakcija

Adsorpcija

Destilacija

Sušenje i vlaţenje

Ekstrakcija

Destilacija i rektifikacija

Sušenje i vlaţenje

Vježbe:

Usitnjavanje i prosijavanje ĉvrste tvari

Homogenizacija ĉvrste tvari

Miješanje i sedimentacija

Centrifugiranje suspenzija

Filtriranje suspenzija filtar-prešom

OdreĊivanje toplinskog kapaciteta

Izmjenjivaĉ topline

Ovisnost vrelišta otopine o tlaku

Destilacija i rektifikacija

Kristalizacija

Mjerenje vlaţnosti zraka

Sušenje

Apsorpcija plina u koloni

Analiza plina po orsatu

Adsorpcija octene kiseline na aktivnom ugljenu

Ekstrakcija

236

Nastavni se proces 50% vremena izvodi na vjeţbama radi zadovoljenja kriterija izvedbe

nastavnog programa, a 50% sluţi za povezivanje usvojenih sadrţaja s teorijskim spoznajama i

praktiĉnom primjenom.


Fizika, primijenjena kemija, biologija, prehrambena tehnologija, matematika, zaštita na radu i

higijena, raĉun u struci, sirovine i ambalaţa.


Navedena postignuća vrednovat će se kroz sljedeće oblike i elemente:

Oblici: usmena provjera kontinuirano kroz cijelu nastavnu godinu, pismena provjera prema

nastavnom planu i programu (rješavanje zadataka), praktiĉni rad( samostalnost izvoĊenja,

primjena znanja i razina usvojenosti vještina, pregled voĊenja dnevnika kao i valorizaciju

rada, zalaganje i preciznost, toĉnost rezultata odreĊivanja).

Elementi: usvojenost nastavnih sadrţaja - UNS, primjena znanja- PZ, vjeţbe -Vj(aktivnost,

dnevnik, preciznost)


Prema mogućnosti planira se posjet u neko od sljedećih poduzeća: Vindija, Kalnik, Koka.

Ĉakoveĉki mlinovi, Podravka. Troškove putovanja ovisno o udaljenosti, prijevoznom

sredstvu i broju uĉenika te eventualno druge troškove snose roditelji uĉenika.

237

NASTAVNI PREDMET: TEHNOLOŠKE OPERACIJE


RAZRED: 3 B


CILJEVI:

Osposobiti uĉenike da usvoje i povezuju osnovna teorijska znanja sa stvarnim procesima u

industriji. Upoznati funkciju i principe rada strojeva i ureĊaja. Upoznati uĉenike s osnovnim

operacijama u tehnološkom procesu ( destilacije, rektifikacije, sušenja, apsorpcije i

adsorpcije, ekstrakcije, kristalizacije….)

Savladavanje osnovnih raĉuna vezanih za tehnološke operacije. Razvijanje osjećaja za

racionalno i ekonomiĉno upravljanje strojevima i ureĊajima. Poticanje uĉenika na samostalno

rješavanje problema i zadataka vezanih uz proces proizvodnje. Razvijanje samostalnosti i

odgovornosti u radu, te shvatiti ovisnost proizvodnje od znanosti. Razvijanje ekološke svijesti

i potrebu za oĉuvanjem okoline. Razvijati sposobnosti i vještine koje uĉeniku omogućuju

ukljuĉivanje u zanimanje.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, udţbenici, radne biljeţnice, ureĊaji i mjerni

instrumenti, tablice i grafikoni, sheme i modeli, prijenosnik i projektor.

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u paru, rad u skupinama

NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Mehaniĉke operacije

Mehanika fluida

Mehaniĉke operacije heterogenih sustava

238

Toplinske operacije

Operacije prijenosa tvari


Fizika, opća i anorganska kemija, fizikalna kemija, organska kemija, biologija,



Oblici: usmena provjera kontinuirano kroz cijelu nastavnu godinu, pismena provjera prema

nastavnom planu i programu (rješavanje zadataka), praktiĉni rad( seminarski rad, radne mape,

prezentacije).

Elementi: usvojenost nastavnih sadrţaja - UNS, primjena znanja - PZ,


Prema mogućnosti planira se posjet u neko od sljedećih poduzeća: Vindija, Kalnik, Koka.

Ĉakoveĉki mlinovi, Podravka.

Prijevoz i eventualne ostale troškove snose roditelji uĉenika.

239

NASTAVNI PREDMET:ANALIZA I KONTROLA KVALITETE HRANE


RAZRED: 4. D


CILJEVI: primjenjivati zakonske propise

provoditi metode analize hrane

kontrolirati i odrţavati sigurnost u laboratoriju

primijeniti naĉela dobre higijenske i dobre proizvoĊaĉke prakse

upotrijebiti metode, instrumente, alate i materijale u kontroli hrane

provjeriti kvalitetu hrane u skladu sa zakonskim propisima


METODE RADA:

verbalne metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda, vizualne (metoda pokazivanja i

poduke i tekstualno –ilustrativna metoda) i prakseološke (laboratorijske i produkcijska

metode)


radne biljeţnice, dokazni reagensi, uzorci namirnica, priruĉnici i tablice, prijenosnik i

projektor,

OBLICI RADA:

frontalni, skupni rad, rad u parovima i individualni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. Analiza hrane i analitiĉke metode

2. Kontrola ţitarica, brašna i proizvoda od brašna

3. Kontrola voća, povrća i proizvoda

4. Kontrola masti ulja

5. Kontrola ugljikohidrata, konditorskih proizvoda i meda

6. Kontrola vode i bezalkoholnih pića

7. Kava, ĉaj, zaĉini

240

8. Kontrola piva, vina jakih alkoholnih pića

9. Kontrola mlijeka i proizvoda

10. Kontrola mesa, ribe, preraĊevina i jaja

11. Kontrola ambalaţe


Primijenjena kemija, Raĉun u struci, Sirovine i ambalaţa, Zaštita na radu i higijena, Kemija

hrane, Biokemija,Osiguranje kvalitete hrane.





Prema mogućnosti planira se posjet u neko od sljedećih poduzeća: Zavod za javno zdravstvo,

Pivovara, Vindija, Kalnik, Koka, Ĉakoveĉki mlinovi, Podravka, Laboratorij na PBF u

Zagrebu. Troškove putovanja ovisno o udaljenosti, prijevoznom sredstvu i broju uĉenika te

eventualno druge troškove snose roditelji uĉenika.

241

NASTAVNI PREDMET:BIOKEMIJA


RAZRED: 3E


CILJEVI:

- steći osnovna znanja iz podruĉja kemije ţivih bića, te upoznati metaboliĉke procese u

organizmu kao jednu zaokruţenu cjelinu

-usvojiti znanja o kemijskom sastavu tijela

-upoznati metaboliĉke promjene tvari, dobivanje energije i izluĉivanje štetnih produkata

metabolizma

-shvatiti djelovanje biološki aktivnih tvari-enzima, hormona i vitamina

-uoĉiti znaĉaj pravilne prehrane





materijali, shematski prikazi, grafoskop, grafoprozirnice


242

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u biokemiju

2. Voda i mineralne soli

3. Proteini i metabolizam aminokiselina

4. Masti, lipidi i metabolizam, probava masti

5. Ugljikohidrati i metabolizam ugljikohidrata

6. Citratni ciklus


1. Osnove znanosti o prehrani I i II

2. Organska kemija

3. Pravilna prehrana

4. Kontrola kakvoće namirnica





kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi, projekti i sl.

243

NASTAVNI PREDMET:KONTROLA KAKVOĆE NAMIRNICA

ZANIMANJE:Tehniĉar nutricionist

RAZRED: 4. E

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 1+ 5 /32+ 160

CILJEVI:

Usvajanje pojma kvalitete koji je u skladu istraţivanjem zahtjeva trţišta, razvojem proizvoda i

usluga, a time i proizvodnje. Neposrednim eksperimentalnim radom razvijati kod uĉenika

smisao za sistematiĉnost, toĉnost, urednost i savjesnost. Razvijati sposobnost i vještine koje

uĉeniku omogućuju ukljuĉivanje u zanimanje. Upoznati osnovne metode dokazivanja i

odreĊivanja sastojaka u ţiveţnim namirnicama, analizu sirovina, poluproizvoda i proizvoda te

shvatiti vaţnost kontrole namirnica namijenjenih ljudskoj prehrani.


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, demonstracija, laboratorijski rad, praktiĉan

rad, crtanje


radne biljeţnice, dokazni reagensi, uzorci namirnica, priruĉnici i tablice, prijenosnik i

projektor, Zakoni i Pravilnici, internet

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u paru, rad u skupinama

NASTAVNE CJELINE:

TEORIJA:

1.Uvod

2. UvoĊenje sustava osiguranja kakvoće u proizvodni pogon

3. Zdravstvena regulativa i zdravstvena ispravnost namirnica

VJEŽBE:

1. Uzorkovanje i priprema uzoraka

2. Senzorsko ispitivanje

3. Fizikalne metode

4. Kromatografija

5. Optiĉke metode

6. Analiza vode za piće

244

7. OdreĊivanje vode

8. OdreĊivanje mineralnih tvari

9. OdreĊivanje bjelanĉevina

10. OdreĊivanje ugljikohidrata

11. OdreĊivanje masti i ulja


Opća kemija I i II, Organska kemija, Biokemija, Praktiĉna nastava, Osnove znanosti o

prehrani, Zaštita na radu, Higijena i sanitacija





Prema mogućnosti planira se posjet u neko od sljedećih poduzeća: Zavod za javno zdravstvo,

Pivovara, Vindija, Kalnik, Koka, Ĉakoveĉki mlinovi, Podravka, Laboratorij na PBF u

Zagrebu. Troškove putovanja ovisno o udaljenosti, prijevoznom sredstvu i broju uĉenika te

eventualno druge troškove snose roditelji uĉenika.

245

NASTAVNI PREDMET:MIKROBIOLOGIJA NAMIRNICA


RAZRED: 4E

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+2 / 64+64

CILJEVI:

-usvojiti znanja o ulozi i znaĉaju mikroorganizama u proizvodnji hrane, te upotrebi

mikroorganizama kao hrane.

-upoznati zakonske propise o mikrobiološkoj ispravnosti hrane.

-usvojiti znanje o kvarenju namirnica, te upoznati posljedice unošenja u organizam mikrobno

oneĉišćene hrane.

-shvatiti vaţnost odrţavanja higijene osoblja i opreme koji su u kontaktu sa hranom.

-upoznati vaţnost korisnih mikroorganizama u proizvodnji hrane, te proizvesti razne

prehrambene proizvode alkoholnim, octenim i mlijeĉno-kiselim vrenjem.

-praktiĉno provesti mikrobiološku analizu vode, te za svaku skupinu namirnica nauĉiti

odrediti ukupan broj mikroorganizama , te identificirati specifiĉne mikroorganizme propisane

„Pravilnikom o mikrobiološkoj ispravnosti namirnica“ za pojedine namirnice.

-naĉiniti mikroskopske preparate dijelova namirnica, te mikroskopiranjem odrediti strukturu,

odnosno odreĊena svojstva.

-istaknuti znaĉaj mikrobiološke analize namirnica za zdravlje ljudi.

-kod uĉenika razviti smisao za urednost, sistematiĉnost i toĉnost.


246

METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉni rad u

laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa, kreda, mikrobiološki pribor i oprema,

mikrobiološke hranjive podloge, kemikalije, raĉunalo, projektor, pisani materijali za

izvoĊenje vjeţbe


NASTAVNE CJELINE:

Teoretski dio:

1. Uvod

2. Mikrobiologija voda

3. Kvarenje namirnica

4. Trovanje hranom

5. Zaštita namirnica od kvarenja

Vjeţbe.

1. Uvod

2. Fermentacije

3. Voda

4. Meso

5. Voće i povrće

6. Ţitarice i preraĊevine

7. Jaja

8. Ostale ţiveţne namirnice

247


1. Mikrobiologija

2. Biotehnologija

3. Fermentirani procesi




Vrednuje se i ocjenjuje uĉenikovo aktivno sudjelovanje u laboratorijskom radu, te pisani

uĉeniĉki radovi kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi, projekti i sl.


-troškovi terenske nastave

248

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE ZNANOSTI O PREHRANI II


RAZRED:2e

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2 (70)

CILJEVI: upoznavanje osnovnih ţiveţnih namirnica biljnog i ţivotinjskog podrijetla s

naglaskom na njihovu nutritivnu vrijednost i zastupljenost u prehrani u skladu s principima

pravilne prehrane.







NASTAVNE CJELINE:

Sirovine biljnog podrijetla

Voće i povrće

Ugljikohidrati

Konditorski proizvodi

Meso

249

Ribe

Masti i ulja

Mlijeko

Jaja

Kavovine, kava, ĉaj

Zaĉini i srodni proizvodi

Pivo, vino i jaka alkoholna pića


1.biologija

2. opća kemija I

3. osnove tehnologije namirnica





kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi, projekti i sl.

250

NASTAVNI PREDMET:PREHRAMBENA MIKROBIOLOGIJA


RAZRED: 3D


Nastavni proces se izvodi 50% vremena kao teorijska nastava radi zadovoljavanja

kriterija izvedbe navedenih ishoda uĉenja, a 50% su vjeţbe i tehnološke vjeţbe.

Nastavne sadrţaje vjeţbi realizirati u mikrobiološkom laboratoriju u skupinama do 14

uĉenika.

Nastavne sadrţaje tehnoloških vjeţbi realizirati u praktikumu škole i prehrambenoj

industriji u skupinama do 14 uĉenika.

CILJEVI:

Cilj predmeta je stjecanje osnovnih znanja iz mikrobiologije, poticanje interesa

uĉenika za istraţivanje mikroorganizama, te razumijevanje mikrobioloških procesa

proizvodnje hrane

Zadaće predmeta su:

Usvajanje osnovnih teorijskih i ĉinjeniĉnih znanja iz bakteriologije, mikologije,

virologije..

Mikroskopiranje, pripremanje mikroskopskih preparata i odreĊivanje broja

mikroorganizama u uzorku.

Upoznavanje s upotrebom mikroorganizama u proizvodnji hrane, njihovom

primjenom u industrijskoj mikrobiologiji i obradi otpadnih voda.

Razvijanje sposobnosti mišljenja, pamćenja, zakljuĉivanja, te sposobnosti

samostalnog rada uĉenika.

Ovladavanje vještina samostalnog rukovanja mikrobiološkim priborom i ureĊajima u

laboratorijskom radu

Razvijanje ekološke svijesti i potrebe za oĉuvanjem okoline.


251


laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, prijenosno raĉunalo, projektor,

laboratorijski pribor i ureĊaji za mikrobiologiju, kemikalije, hranjive podloge, uzorci

namirnica i vode, sirovine za procese fermentacije, brisevi s razliĉitih proizvoda i površina.

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni, u paru

NASTAVNE CJELINE:

Teorijski dio:

1. Uvod u svijet mikroorganizama

2. Bakteriologija

3. Mikologija

4. Virologija

5. Parazitologija

6. Fikologija

7. Mikrobni rast i metabolizam

8. Kontrola mikroorganizama

9. Mikroorganizmi u industriji

10. Mikrobna proizvodnja vitamina, enzima i antibiotika

11. Mikrobiološka obrada otpadnih voda i ĉvrstog otpada

252

Vjeţbe:

1. Uvod u laboratorijski rad

2. Mikroskop i mikroskopiranje

3. Fiziĉki i kemijski agensi u suzbijanju mikrobnog rasta

4. Hranjive podloge

5. Pripremanje preparata za mikroskopiranje

6. Izolacija i determinacija mikroorganizama

Tehnološke vjeţbe:

1. Pripremanje i praćenje procesa alkoholnog vrenja

2. Pripremanje i praćenje procesa mlijeĉno kiselog vrenja

3. Pripremanje i praćenje octenog vrenja

4. Rad u fermentativnim pogonima


- biologija, hrana i prehrana, prehrambena tehnologija, primijenjena kemija




253

NASTAVNI PREDMET:MIKROBIOLOGIJA


RAZRED: 3E


CILJEVI:

Cilj je da uĉenici nauĉe koristiti osnovnu mikrobiološku metodologiju pri rješavanju

pojedinih zadataka u radu u mikrobiološkom laboratoriju.

Cilj je da uĉenici postanu svjesni postojanja mikroorganizama svuda oko nas, koristi

od njih ali i štetnosti i opasnosti koje oni mogu prouzroĉiti te da upoznaju njihovu graĊu,

fiziologiju, razmnoţavanje te mogućnosti uzgoja u laboratorijskim uvjetima.

Zadatak je da se uĉenici upoznaju s obiljeţjima praţivotinjama, bakterija, kvasaca i

plijesni, te uz pomoć nastavnika pokušaju identificirati pojedine mikroorganizme. Isto tako

zadatak je da se upoznaju i s ostalim mikroorganizmima koje neće moći vidjeti na vjeţbama

ali ih je potrebno prouĉiti teoretski.

Posebnu vaţnost zauzima ispitivanje bakteriološke ĉistoće ruku i radnih površina u

mikrobiološkom laboratoriju, prehrambenoj industriji i objektima u kojima se priprema i

posluţuje hrana.

Potrebno je da uĉenici savladaju osnovne laboratorijske tehnike: mikroskopiranje,

priprema preparata, priprema hranjivih podloga i uzgoj mikroorganizama, sterilizaciju,

izolaciju ĉistih kultura i odreĊivanje ukupnog broja mikroorganizama.



laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, prijenosno raĉunalo, projektor, laboratorijski

pribor i ureĊaji za mikrobiologiju, kemikalije, hranjive podloge, uzorci namirnica i vode,

razliĉiti brisevi

254


NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u mikrobiologija

2. Mikroorganizmi u svojim prirodnim prebivalištima

3. Bakteriologija

4. Mikologija

5. Virologija

6. Parazitologija

7. Fikologija

8. Djelovanje fizikalnih i kemijskih ĉimbenika na mikroorganizme

Vjeţbe:

1. Mikroskop

2. Sterilizacija

3. Izolacija

4. Preparati za mikroskopiranje

5. Determinacija


- Biologija, opće kemija I, zaštita na radu, higijena i sanitacija, osnove znanosti o

prehrani I i II, organska kemija




255

NASTAVNI PREDMET:HIGIJENA HRANE


RAZRED: 4D


Nastavni proces se izvodi 25% vremena kao teorijska nastava radi zadovoljenja kriterija

izvedbe navedenih ishoda uĉenja, a 75% su vjeţbe koje sluţe za povezivanje i primjenu

usvojenih sadrţaja.

Nastavne sadrţaje laboratorijskih vjeţbi realizirati u mikrobiološkom laboratoriju u

skupinama do 15 uĉenika.

CILJEVI:

Cilj predmeta je upoznavanje sa znaĉajem i primjenom opće i osobne higijene u

pogonima prehrambene industrije i prometu hranom, te upoznavanje uzroĉnika kvarenja hrane

i naĉine njihove identifikacije u hrani.

Zadaće predmeta:

Upoznavanje i primjena zakonskih propisa iz podruĉja higijensko-tehniĉke zaštite.

Usvajanje osnovnih znanja o sredstvima za ĉišćenje i dezinfekciju

Razvijanje sposobnosti pravilnog izbora i primjene sredstava za odrţavanje higijenskih uvjeta

u pogonima prehrambene industrije i prometu hranom.

Upoznavanje sa uzroĉnicima kvarenja hrane kao biološkim opasnostima.

Eksperimentalnim radom u mikrobiološkom laboratoriju stjecanje sposobnosti samostalnog

mikroskopiranja i identifikacije mikroorganizama u uzorcima hrane biljnog i animalnog

podrijetla

Razvijanje urednosti, sistematiĉnosti i odgovornosti u radu pri izvoĊenju mikrobioloških

analiza.

Povezivanje kemijskog sastava hrane ,uvjeta ĉuvanja i naĉina pripreme sa brojem i vrstom

mikroorganizama u hrani.


256


laboratoriju, grafiĉke metode (pisanja i crtanja)


laboratorijski pribor i ureĊaji za mikrobiologiju, kemikalije, hranjive podloge, uzorci

namirnica i vode za mikrobiološke analize.


NASTAVNE CJELINE:

Teorijski dio:

1. Higijena u prometu hrane

2. Kvarenje hrane

3. Trovanje hranom

4. Higijena vode

5. Higijena mlijeka i mlijeĉnih proizvoda

6. Higijena hrane animalnog porijekla

7. Higijena hrane biljnog porijekla

Vjeţbe:

1. Dezinfekcija

2. Voda

3. Mlijeko i mlijeĉni proizvodi

4. Meso, riba, jaja i njihove preraĊevine

5. Ţitarice, voće, povrće i njihove preraĊevine

257


- Zaštita na radu i higijena, biologija, prehrambena mikrobiologija, osiguranje kvalitete

hrane, hrana i prehrana, tehnologija mlijeka i mlijeĉnih proizvoda, tehnologija mesa i

riba, tehnologija voća i povrća, prehrambena tehnologija





258

NASTAVNI PREDMET:PROCESI PRIPREME HRANE


RAZRED: 4D


Nastavni proces se izvodi 33% vremena kao teorijska nastava radi zadovoljenja kriterija

izvedbe navedenih ishoda uĉenja, a 67% su tehnološke vjeţbe koje sluţe za povezivanje i

primjenu usvojenih sadrţaja.

Nastavne sadrţaje tehnoloških vjeţbi realizirati u praktikumu škole,proizvodnim pogonima

prerade hrane u skupinama do 15 uĉenika.

CILJEVI:

Cilj predmeta je primijeniti osnovna znanja o sastojcima hrane na pripremu hrane;

kemijske, fizikalne i biološke metode konzerviranja hrane kojima se sprjeĉava kvarenje hrane.

Zadaće predmeta:

Usvajanje osnovnih teorijskih i znanja o procesima pripreme hrane

Razvijanje logiĉkog i kreativnog razmišljanja, te rješavanja zadataka vezanih za izradu

jelovnika, te energetsku vrijednost pripremljenih obroka.

Savladavanje procesa primarne obrade i pripreme hrane

Primjena metode konzerviranja hrane i naĉela higijene hrane .

Razvijanje samostalnosti i odgovornost u radu.

Razvijanje vještina komunikacije i rada u grupi.

Razvijanje ekološke svijesti o zaštiti prirode od oneĉišćenja.



prehrambenom praktikumu, grafiĉke metode (pisanja i crtanja)

259


kuhinjski pribor, posuĊe i ureĊaji, kalkulator, sirovine za pripremu hrane


NASTAVNE CJELINE:

Teorijski dio:

1. Sirovine u pripremi hrane

2. Meni, jelovnik, normativ

3. Kuharstvo i kuhinje

4. Metode konzerviranja

5. Novi postupci pripreme hrane

6. Industrijska priprema gotovih i polugotovih jela

Tehnološke vjeţbe:

1. Sirovine u pripremi hrane, prijem i skladištenje sirovina


3. Procesi pripreme hrane i konzerviranje hrane

4. Industrijska proizvodnja gotovih i polugotovih jela

5. Priprema kruha i slastica


- hrana i prehrana, prehrambena tehnologija, sirovine i ambalaţa, catering, kemija hrane




260

NASTAVNI PREDMET:PODUZETNIŠTVO U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI


RAZRED: 2.D


CILJEVI: Cilj nastavnog predmeta je razvijanje poduzetniĉkog promišljanja i djelovanja, te

razumijevanje osnovnih pojmova, vaţnosti i uloge poduzetništva u industrijskoj proizvodnji,

obrtništbu i prometu hranom.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, praktiĉan rad

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, nastavni materijali, udţbenici,

grafoskop, materijali uĉenika, ĉasopisi


NASTAVNE CJELINE: Trţišni principi poslovanja i poslovno planiranje; Baziĉne poslovne

funkcije i poslovna organizacija; Bpravljanje vremenom i sastancima




261

NASTAVNI PREDMET:PODUZETNIŠTVO U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI


RAZRED: 3.D


CILJEVI: Cilj nastavnog predmeta je razvijanje poduzetniĉkog promišljanja i djelovanja, te

razumijevanje osnovnih pojmova, vaţnosti i uloge poduzetništva u industrijskoj proizvodnji,

obrtništbu i prometu hranom.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, praktiĉan rad




NASTAVNE CJELINE: Trţišni principi poslovanja i poslovno planiranje; Baziĉne poslovne

funkcije i poslovna organizacija; Bpravljanje vremenom i sastancima





262

NASTAVNI PREDMET:PROCESI PRIPREME HRANE


RAZRED: 3E


CILJEVI: Cilj predmeta je razumijevanje i primjena osnovnih znanja o sastojcima hrane na

pripremu hrane, te razumijevanje i primjena kemijske, fizikalne i biološke metode

konzerviranja hrane kojima se sprjeĉava kvarenje hrane.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija,…

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, udţbenici, radni listići , grafoskop,

prozirnica, raĉunalo, projektor, ...

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni, ...

NASTAVNE CJELINE:

1. Sirovine u pripremi hrane


3. Kuharstvo i kuhinje

4. Metode konzerviranja

5. Novi postupci konzerviranja hrane

6. Industrijska proizvodnja gotovih i polugotovih jela

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Osnove znanosti o prehrani I., Osnove znanosti

o prehrani II.




263

NASTAVNI PREDMET:KEMIJA HRANE


RAZRED: 3D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+3 (70+105)

CILJEVI:

- razumjeti osnovne pojmove o kemijskoj graĊi hrane, svojstvima i vrstama sastojaka hrane, te

razumjeti senzorske, fizikalne i kemijske promjene u hrani tijekom procesa proizvodnje,

pripreme,konzerviranja, ĉuvanja i uporabe

-razumjeti funkciju hrane i uloge pojedinih sastojaka u prehrani te promjene sastojaka

tijekom rukovanja hranom i djelovanje ĉimbenika okoline u procesima pripreme

-prouĉiti kemijske i biokemijske reakcije i njihov utjecaj na kakvoću i sigurnost hrane u

procesima prerade, konzerviranja i ĉuvanja

-upoznati kemijske i fizikalne interakcije izmeĊu sastojaka hrane tijekom prerade i ĉuvanja

-poznavati skupine dodataka hrani i sastojke hrane koji predstavljaju opasnosti za zdravlje

ĉovjeka

-prepoznati kemijske opasnosti u hrani i sprjeĉavanje njihovog djelovanja







NASTAVNE CJELINE (teorija):

1. Uvod u kemiju hrane

2. Voda

264

3. Anorganske tvari-ioni

4. Ugljikohidrati

5. Lipidi

6. Amini,aminokiseline, peptidi i proteini

7. Enzimi

8. Vitamini

9. Dodaci hrani

10. Prehrambeni aditivi

11. Funkcionalni dodaci

12. Suplementi-dodaci prehrani

13. Esencijalni dodaci hrani i prehrani

14. Promjene na sastojcima hrane

15. Kemijske opasnosti u hrani

NASTAVNE CJELINE (vjeţbe i tehnološke vjeţbe):

1. Dokazivanje sastojaka hrane

2. Ispitivanje svojstava sastojaka hrane

3. Hidroliza sastojaka hrane

4. Izolacija sastojaka

5. Promjene na sastojcima hrane

6. Funkcionalni dodaci i suplementi

7. Proizvodnja gotovih i polugotovih jela

265


5. Hrana i prehrana

6. Primijenjena kemija

7. Prehrambena tehnologija

8. Biokemija

9. Analiza i kontrola kvalitete hrane




Vrednuje se i ocjenjuje uĉenikovo aktivno sudjelovanje u laboratorijskom radu, te pisani

uĉeniĉki radovi kao što su seminarski radovi , kratki istraţivaĉki radovi i sl.

266

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE TEHNOLOGIJE NAMIRNICA II


RAZRED: 4. E


CILJEVI:

Cilj NASTAVNOG PREDMETA je da se uĉenici upoznaju s osnovnim sirovinama u

proizvodnji, s proizvodima i poluproizvodima, te s postupcima prerade osnovnih sirovina,

poluproizvoda i gotovih proizvoda.

Zadatak NASTAVNOG PREDMETA je da uĉenici steknu tehniĉko-tehnološka znanja

prilikom rješavanja odgovarajućih problema, kao što su planiranje, modernizacija postojećih i

uvoĊenje novih tehnoloških procesa i analiza u prehrambenoj industriji.

Nadalje, potrebno je ovladati standardima i ostalim tehniĉkim propisima u vezi s kvalitetom,

zaštitom na radu i zaštitom ţivotne sredine, te pratiti specifiĉne parametre i izradu tehnoloških

proraĉuna.


METODE RADA: razgovor, usmeno izlaganje, prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, grafoskop, laptop

OBLICI RADA: frontalni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

Tehnologija mlijeka i mlijeĉnih proizvoda, Tehnologija mesa i mesnih proizvoda, Ribe,

školjke i glavonošci, Tehnologija vina, Tehnologija jakih alkoholnih pića, Tehnologija piva


Osnove znanosti o prehrani I i II, Biokemija, Mikrobiologija, Procesi pripreme hrane,

Botanika, Ekologija




267

NASTAVNI PREDMET:MIKROBIOLOGIJA


RAZRED: 4b

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 0+2/ 0+64

CILJEVI: uĉenici trebaju usvojiti znanja o općoj mikrobiologiji, morfologiji i fiziologiji

mikroorganizama te ta znanja primijeniti u ţivotu, uĉenici trebaju ovladati osnovnim

laboratorijskim tehnikama izuĉavanja, uzgoja i odreĊivanja bakterija i plijesni



laboratoriju


radne biljeţnice,


NASTAVNE CJELINE: 1.Pravila rada u mikrobiološkom laboratoriju, 2. UreĊaji u mbo

laboratoriju, 3. Mikroskopiranje trajnih i svjeţih preparata, 4. Izrada trajnih preparata, 5.

Hranjive podlog i rad sa hranjivim podlogama, 6. OdreĊivanje broja bakterija, 7.

Antibiogram, 8.Boje i bojenje bakterijskih preparata, 9. Morfologija kvasaca, 10. Morfologija

plijesni, 11. Bakteriološka analiza tla, 12. Bakteriološka analiza vode

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, biokemija





-moguća posjeta Otvorenim danima PMF-a, noć biologije, troškovi cijene autobusne karte

( 50-100 kuna po uĉeniku, ovisno o broju)

268

NASTAVNI PREDMET:PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA


RAZRED: 2.D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+2*2/70+(70+70)

CILJEVI:

CILJEVI: upoznavanje faza i postupaka tehnoloških procesa u proizvodnji

prehrambenih proizvoda (mlijeka i mlijeĉnih proizvoda, mlinskih i pekarskih

proizvoda,masti i ulja, ugljikohidrata i konditorskih proizvoda, preraĊevina od voća i

povrća, preraĊevina od mesa i ribe, piva, vina, alkoholnih i bezalkoholnih pića).

ZADAĆE PROGRAMA:

Usvajanje osnovnih teorijskih i ĉinjeniĉnih znanja o procesima prerade sirovinama u

prehrambenoj industriji.

Primjenjivanje novih tehnologija te uporaba suvremenih ureĊaja, strojeva i opreme u

procesu proizvodnje prehrambenih proizvoda

Prepoznavanje osnovnih postupaka proizvodnje prehrambenih proizvoda.

Primjena operacije i procese koji se koriste u pojedinoj tehnologiji.

Primjena osnove zdravstvene ispravnosti hrane i osobne higijene osoba koje rade u

proizvodnji i/ili prometu hranom, HACCP i druge standarde te higijenski minimum i

zaštitu na radu


Razvijanje svijesti o vaţnosti racionalnog korištenja sirovina i energenata.


VRIJEME IZVOĐENJA:tijekom nastavne godine


laboratoriju


prozirnica, pribor, posuĊe i uzorci u skladu s protokolom vjeţbe, struĉna literatura

OBLICI RADA: frontalni, individualni, grupni (terenska nastava)

269

NASTAVNE CJELINE:

Zdravstvena ispravnost hrane

Ţitarice i pekarski proizvodi

Voće, povrće i proizvodi

Ulja i masti

Šećeri i konditorski proizvodi

Voda

Pivo i vino

Alkoholna i bezalkoholnih pića

Mlijeko i mlijeĉni proizvodi

Meso, riba i proizvodi

Biotehnologija

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Sirovine i ambalaţa




FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:Troškovi prijevoza za terensku

nastavu, troškovi namirnica potrebnih za izvoĊenje praktiĉnog dijela sadrţaja

270

NASTAVNI PREDMET:PRAVILNA PREHRANA


RAZRED: 4. E


CILJEVI:

CILJ PROGRAMA: pokazati kako se primjerenom prehranom postiţe krepkost i

otpornost na bolesti

ZADAĆE PROGRAMA:

Objasniti naĉela primjerene prehrane koja zahtjeva posve novu definiciju zdravlja- cilj

do kojeg se ne dolazi preko noći, ali kojem valja teţiti

Ukazati da su prednosti pravilne prehrane utemeljene na posljednjim znanstvenom

spoznajama o prehrani

Upoznavanje s hranjivih tvarima, kako djeluju, koji su znakovi i uzroci pomanjkanja

hranjivih tvari




prozirnica, struĉna literatura


NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Poremećaji prehrane

Dijetoterapija

Prehrana osoba razliĉite dobi i skupina

Prednosti primjerene prehrane

Trovanje hranom

271

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:praktiĉna nastava, osnove znanosti o prehrani




272

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE TEHNOLOGIJE NAMIRNICA I


RAZRED: 3. E

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+0 / (70+0)

CILJEVI:

CILJEVI: Cilj programa je upoznati uĉenike s osnovnim sirovinama u proizvodnji, s

poluproizvodima i gotovim proizvodima kao i s postupcima prerade osnovnih

sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda

ZADAĆE PREDMETA: Uĉenici trebaju steći tehniĉko-tehnološka znanja prilikom

rješavanja sljedećih problema: planiranja, modernizacije postojećih i uvoĊenja novih

tehnoloških procesa i analiza u prehrambenoj industriji.

Usvajanje osnovnih teorijskih i ĉinjeniĉnih znanja o procesima prerade sirovinama u


Primjenjivanje novih tehnologija te uporaba suvremenih ureĊaja, strojeva i opreme u

procesu proizvodnje prehrambenih proizvoda

Prepoznavanje osnovnih postupaka proizvodnje prehrambenih proizvoda.

Primjena operacije i procese koji se koriste u pojedinoj tehnologiji.


Razvijanje svijesti o vaţnosti racionalnog korištenja sirovina i energenata.






OBLICI RADA: frontalni, individualni, grupni (terenska nastava)

NASTAVNE CJELINE:

Tehnologija voća i povrća, zaĉinskog i ljekovitog bilja

273

Tehnologija ulja i masti

Tehnologija konditora

Tehnologija mlinarstva

Tehnologija šećera i škroba

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Sirovine i ambalaţa




274

NASTAVNI PREDMET:HRANA I PREHRANA


RAZRED:1D


Nastavni proces se izvodi kao teorijska nastava u cijelosti.

ISHODI UĈENJA:

Uĉenik/ca će nakon pohaĊanja nastavnog predmeta opisati hranjive tvari i vrste tvari,

izraĉunati energetsku vrijednost hranjivih tvari, grupirati hranjive tvari temeljem energetske

vrijednosti, opisati energetske potrebe organizma, objasniti principe pravilne prehrane.


METODE RADA:Metode: verbalne, vizualne, prakseološke, metode aktivnog uĉenja, metode

uĉenja stvaranjem.


OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u parovima, rad u skupini

Nastavnu metodu i oblike rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik prema nastavnim

sadrţajima ,osobitosti polaznika te a materijalnim i drugim uvjetima

NASTAVNE CJELINE:

1. Vrste hrane

2. Hranjive tvari u hrani

3. Probava hrane

4. Energetske potrebe organizma

5. Energetska i nutritivna vrijednost hrane

6. Osnove pravilne prehrane

275


- Biologija, primjenjena kemija, sirovine i ambalaţa


Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja uĉenika:

- Elementi: usvojenost nastavnih sadrţaja, primjena znanja

- Oblici: usmena provjera znanja (kontinuirano kroz cijelu godinu), primjena znanja

(pismeno prema nastavnom kurikulumu), sudjelovanje u nastavnom procesu

(problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad.


276

NASTAVNI PREDMET:SIROVINE I AMBALAŽA


RAZRED: 1D


ISHODI UĈENJA:U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode uĉenja:

1. razlikovati sirovine prema podrijetlu

2. odabrati sirovine za prehrambenu industriju

3. izabrati naĉin i uvjete ĉuvanja sirovina

4. odabrati postupke za skladištenje sirovina uzimajući u obzir njihove razliĉitosti i

specifiĉnosti

5. provjeriti pripadajuću ulaznu dokumentaciju sirovina

6. izabrati postupke obrade vode za potrebe prehrambene industrije

7. razlikovati ambalaţne materijale

8. razlikovati ambalaţne oblike

9. poznavati funkcije ambalaţe za prehrambene proizvode

10. poznavati interakciju ambalaţe i proizvoda

11. zbrinjavati odbaĉenu ambalaţu na ekološki prihvatljiv naĉin


METODE RADA: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode

aktivnog uĉenja, metode uĉenja stvaranjem.

OBLICI RADA :frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini.

*Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik prema


NASTAVNA OPREMA I PROSTOR:

raĉunalo s pristupom internetu i potrebnim softverom, projektor, zaslon, CD player,

DVD player i multimedijske prezentacije, zbirka realnih uzoraka ambalaţe,

ambalaţnog materijala i sirovina, pribor i reagensi za osnovna ispitivanja ambalaţe:

vaga, milimetarski vijak, plamenik, pH-metar, kronometar, osnovni kemijski pribor,

pribor za organoleptiĉku ocjenu sirovina, pribor za kreiranje i izradbu ambalaţe

277

standardna uĉionica,laboratorij za primijenjenu kemiju za realizaciju odreĊenih

nastavnih sadrţaja

NASTAVNE CJELINE:

1. Sirovine biljnog podrijetla

Sirovine biljnog podrijetla – voće, povrće, ţitarice, šećerna repa, uljarice, groţĊe,

kava, kakao

Kemijski sastav sirovina biljnog podrijetla

Svojstva i ponašanje sirovina biljnog podrijetla tijekom ĉuvanja s naglaskom na

kemijski sastav vaţan za pojedini proizvod

2. Sirovine animalnog podrijetla

Sirovine animalnog podrijetla – mlijeko, meso, riba, jaja

GraĊa i kemijski sastav sirovina animalnog podrijetla

Ĉuvanje mlijeka, mesa, ribe, jaja

3. Postupak sa sirovinama

Organizacija primanja, rukovanja, ĉuvanja i skladištenja sirovina,

poluproizvoda, ambalaţe

Prateća dokumentacija sirovina

4. Voda u prehrambenoj industriji

Mekšanje vode – kemijske metode mekšanja vode, ionski izmjenjivaĉi

Membranski procesi – vrste membrana, reverzna osmoza

5. Ambalaţni materijali

Vrste, svojstva, upotreba

Drvo, papir, karton, ljepenka

Bijeli lim, crni lim, aluminijski lim, kromirani lim

Ambalaţni materijali na bazi plastiĉnih masa

Višeslojni materijali (laminati)

Staklo

6. Ambalaţni oblici

Vrste, svojstva, upotreba

Omoti

Kutije

Sanduci, baĉve, kante, vjedra

278

Boce (staklene i plastiĉne)

Limenke

Staklenke

Ĉaše, tube

7. Zbrinjavanje ambalaţe

Zakonska regulativa

Zbrinjavanje odbaĉene ambalaţe na ekološki prihvatljiv naĉin

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Hrana i prehrana

ELEMENTI I OBLICI PRAĆENJA I VRJEDNOVANJA POLAZNIKA:

Elementi: usvojenost programskih sadrţaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom

procesu.

Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski

rad.

279

NASTAVNI PREDMET:ZAŠTITA NA RADU I HIGIJENA


RAZRED: 1.d


CILJEVI: Cilj predmeta je usvojiti znanja o nastanku nezgoda na radu i profesionalnih bolesti

te naĉela njihova sprjeĉavanja primjenom osnovnih pravila zaštite na radu. Informirati

uĉenike o mogućim povredama i njihovim posljedicama prilikom rada u laboratoriju i drugim

ustanovama. Svrha nastave higijene je upoznati uĉenike s osobnim i zakonskim higijenskim

mjerama, mjerama sprjeĉavanja i suzbijanja zaraznih bolesti.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, struĉna literatura,radni listići , raĉunalo,

projektor,


NASTAVNE CJELINE:

Uloga i znaĉenje zaštite na radu ,Vrste opasnosti i njihovo otklanjanje, Osobna zaštitna

sredstva , Prva pomoć,. Radni i ţivotni ĉovjekov okoliš, Uvod u higijenu, Zarazne bolesti,

Mjere za sprjeĉavanje i suzbijanje zaraznih bolesti





280

NASTAVNI PREDMET:OSIGURANJE KVALITETE HRANE


RAZRED: 4D


Nastavni proces se 100% kao teorijska nastava

CILJEVI UĈENJA:

Cilj nastavnog predmeta je poznavanje i primjena zakonskih propisa na podruĉju osiguranja

kvalitete hrane


METODE RADA: Metode: verbalne, vizualne, prakseološke, metode aktivnog uĉenja,

metode uĉenja stvaranjem.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, prijenosno raĉunalo, projektor

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u parovima, rad u skupini

Nastavnu metodu i oblike rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik prema nastavnim

sadrţajima ,osobitosti polaznika te a materijalnim i drugim uvjetima

NASTAVNE CJELINE:

1. Osiguranje kvalitete

2. Upravljanje kvalitetom

3. Analiza rizika i sljedivost

Nacionalne i internacionalne kontrolne institucije

281


- Higijena hrane, analiza i kontrola kvalitete hrane


Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja uĉenika:

- Elementi: usvojenost nastavnih sadrţaja, primjena znanja

Oblici: usmena provjera znanja (kontinuirano kroz cijelu godinu), primjena znanja (pismeno

prema nastavnom kurikulumu, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad).

282

NASTAVNI PREDMET:ORGANSKA KEMIJA


RAZRED:2.E

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2 + 2/70 + 70

CILJEVI: Spoznati znaĉenje organskih spojeva kao sastojaka cjelokupnog ţivog svijeta.

Upoznati se sa naĉinima dobivanja i upotrebom organskih spojeva i karakteristiĉnim

reakcijama u organskoj kemiji.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, grupni rad


radne biljeţnice, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE:

TEORIJSKI DIO

NASTAVNA CJELINA BROJ SATI

UVOD 6

UGLJIKOVODICI 18

ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM 7

ALDEHIDI I KETONI 5

KARBOKSILNE KISELINE 12

ORGANSKI SPOJEVI S DUŠIKOM 5

AMINOKISELINE I PROTEINI 6

PRIRODNI SPOJEVI - UGLJIKOHIDRATI 10

283

VJEŢBE

NASTAVNA CJELINA BROJ SATI

UVOD U LABORATORIJSKI RAD 2

KVANTITATIVNA ANALIZA ORGANSKIH SPOJEVA 4

IZOLACIJA I PROĈIŠĆAVANJE SPOJEVA 12

UGLJIKOVODICI 12

ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM 18

KARBOKSILNE KISELINE I DERIVATI 13

BIOLOŠKI VAŢNI SPOJEVI 9



Usvojenost nastavnih sadrţaja: kontinuirano kroz cijelu nastavnu godinu

Primjena znanja: prema nastavnom planu i programu

284

NASTAVNI PREDMET:ORGANSKA KEMIJA S VJEŽBAMA


RAZRED: 3.B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: (2 + 3)/(70 + 105)

CILJEVI:

- spoznati znaĉenje organskih spojeva kao sastojaka cjelokupnog ţivog svijeta

- upoznati se s naĉinima dobivanja i upotrebom organskih spojeva i karakteristiĉnim

reakcijama u organskoj kemiji

- steći praktiĉna znanja i vještine koje će pomoći uĉenicima u svakodnevnom ţivotu

- usvojiti koncept znanstvenog pokusa i istraţivanja

- razviti sposobnost prepoznavanja i postavljanja istraţivaĉkih pitanja, postavljanja

hipoteza i donošenja argumentiranih zakljuĉaka na temelju rezultata

- razviti samopouzdanje i sigurnost u obrani svojih stavova na temelju steĉenih znanja,

vještina i sposobnosti, uz razvoj samokritiĉnosti



laboratoriju, metoda rada na tekstu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije, slike,

prozirnice, grafoskop, udţbenici, radne biljeţnice


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. STEREOIZOMERI I OPTIĈKA AKTIVNOST

2. ALDEHIDI I KETONI

3. KARBOKSILNE KISELINE

285

4. POVRŠINSKI AKTIVNE TVARI

5. ORGANSKI SPOJEVI S DUŠIKOM

6. HETEROCIKLIĈKI SPOJEVI

7. POLIMERI

8. PESTICIDI I BOJNI OTROVI

Vjeţbe:

1. UVOD

2. KVANTITATIVNA ANALIZA ORGANSKIH SPOJEVA

3. TEHNIIKE RADA U ORGANSKOM LABORATORIJU

4. METODE IZOLACIJE I PROĈIŠĆAVANJE

5. UGLJIKOVODICI

6. FUNKCIONALNE SKUPINE

7. ORGANSKE SINTEZE

8. POVRŠINSKI AKTIVNE TVARI

9. NAFTA

10. POLIMERIZACIJA

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, organska kemija s vjeţbama (2. razred)




Vjeţbe: kontinuirano kroz cijelu nastavnu godinu

286

NASTAVNI PREDMET:KONTROLA I ZBRINJAVANJE OTPADA

ZANIMANJE:Ekološki tehniĉar

RAZRED: 4.B


CILJEVI: Omogućiti uĉenicima stjecanje znanja iz analitiĉke kemije te ukazati na vaţnost

kvalitativne i kvantitativne analize. Uĉenici trebaju usvojiti sistematiĉnost, urednost i preciznost kao

preduvjet uspješnom radu u analitiĉkoj kemiji te steĉena znanja primijeniti u rješavanju problemskih

zadataka. Uĉenici moraju gradivo analitiĉke kemije znati primijeniti u vlastitoj struci za stalno

praćenje svih ĉimbenika koji utjeĉu na okoliš. Nauĉene metode upotrijebit će se u analizi i obradi

dobivenih podataka iz uzoraka prikupljenih na terenu.

Potrebno je ovladati tehnikama uzorkovanja tvari, postupcima taloţnih reakcija, upoznati vaţnost

gravimetrijske i volumetrijske analize, osnovne metode zaštite okoliša i osnovne tehnološke procese

obrade otpada.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, grupni rad


radne biljeţnice, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u predmet

2. Volumetrija

3. Analiza vode

4. Analiza tla

5. Analiza zraka

6. Zbrinjavanje otpada

7.

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, ekologija, kontrola i zbrinjavanje

otpada 3. razred





287

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Troškove terenske nastave snose

uĉenici odnosno njihovi roditelji, a obuhvaćaju troškove prijevoza i smještaja, te prehrane

288

NASTAVNI PREDMET:BIOKEMIJA S VJEŽBAMA


RAZRED: 4.B


CILJEVI:

Cilj programa je da uĉenici usvoje osnovna znanja iz podruĉja kemije ţivih bića, kako bi ih s

razumijevanjem mogli primijeniti u svojoj struci. Upoznavanjem strukture, kemijskih procesa

biološki vaţbih spojeva, te njihovog humanog i mikrobnog metabolizma uĉenici trebaju

shvatiti meĊusoban odnos ĉovjeka, ostalog ţivog svijeta i okoline u kojoj ţive. Posebno treba

istaknuti koliko je za kvalitetniji ţivot vaţna uloga ĉovjeka, odnosno njegovo pravilno

korištenje i ĉuvanje potencijala prirode.





prozirnice, grafoskop, udţbenici, radne biljeţnice, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. Uvod u biokemiju

2. Ugljikohidrati

3. Proteini

4. Nukleinske kiseline

5. Lipidi

6. Metaboliĉki procesi kod ĉovjeka

7. Prehrana

289

Vjeţbe:

1. Uvod u vjeţbe iz biokemije

2. Ugljikohidrati

3. Proteini

4. Enzimi

5. Lipidi

6. Nukleinske kiseline

7. Mikroorganizmi

8. Kontrola vode

9. Vitamini

10. Alkaloidi

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, organska kemija s vjeţbama (2. I 3.

razred)





290

NASTAVNI PREDMET:BIOKEMIJA


RAZRED: 4.D


CILJEVI:

Cilj programa je da uĉenici usvoje osnovna znanja iz podruĉja kemije ţivih bića, kako bi ih s

razumijevanjem mogli primijeniti u svojoj struci. Upoznavanjem strukture, kemijskih procesa

biološki vaţbih spojeva, te njihovog humanog i mikrobnog metabolizma uĉenici trebaju

shvatiti meĊusoban odnos ĉovjeka, ostalog ţivog svijeta i okoline u kojoj ţive. Posebno treba

istaknuti koliko je za kvalitetniji ţivot vaţna uloga ĉovjeka, odnosno njegovo pravilno

korištenje i ĉuvanje potencijala prirode.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, metoda rada na

tekstu


prozirnice, grafoskop, udţbenici, radne biljeţnice, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. Uvod u biokemiju

2. Voda u ţivom organizmu

3. Mineralne soli u organizmu

4. Ugljikohidrati

5. Aminokiseline i proteini

6. Enzimi i koenzimi

7. Masti i lipidi

8. Metabolizam ugljikohidrata

9. Metabolizam proteina

10. Metabolizam masti

11. Citratni ciklus

12. Prehrana, metabolizam mineralnih tvari i vitamini

291

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, organska kemija ( 3. razred)




292

NASTAVNI PREDMET:PRIMJENJENA KEMIJA


RAZRED: 1.D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: (2+2)/ (70+70)

CILJEVI:

- razumijevanje osnovnih pojmova o graĊi atoma, kemijskim vezama i osnovnim

kemijskim zakonitostima neophodnim za razumijevanje tehnoloških, bioloških i

fizikalnih procesa u skladu sa suvremenim znanstvenim dostignućima, te njihovo

primjenjivanje u prehrambenoj struci

Zadaće programa:

- razumjeti osnovne pojmove i procese iz opće kemije

- eksperimentalnim radom potaknuti interes uĉenika za svijet oko sebe, sastav i svojstva

tvari, te kemijske pojave i zakonitosti

- razviti vještinu izvoĊenja kvalitativne i kvantitativne kemijske analize

- povezati srodne nastavne predmete sa kemijom i omogućiti bolje razumijevanje

strukovnih predmeta

- poticati logiĉko i kritiĉko mišljenje i rješavanje problema i zadataka

- ovladati vještinama za samostalno rukovanje laboratorijskim priborom i ureĊajima u


- poticati samostalnost i odgovornost u radu

- povezati ĉistu i primijenjenu kemiju

- navesti primjere primijenjene kemije u prehrani i prehrambenoj tehnologiji

- predvidjeti i procijeniti posljedice nekontroliranog kemijskog djelovanja na ĉovjeka i

okoliš

- razvijati navike zaštite zdravlja, ţivotne sredine i prirode

- usvojiti teorijska znanja i vještine iz podruĉja kemije koja su neophodna za nastavak

obrazovanja u prehrambenoj i srodnim strukama

293


METODE RADA:Razgovor, rasprava, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad u

laboratoriju, rad na tekstu…

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:Udţbenik, radna biljeţnica, Periodni sustav

elemenata, radni listići, raĉunalo i projektor, Power Point prezentacija, modeli od plastelina i

ĉaĉkalica, laboratorijski dnevnik, laboratorijski pribor i kemikalije.

OBLICI RADA:Frontalni rad, demonstracija, grupni rad, rad u paru, individualni rad…

NASTAVNE CJELINE:

TEORIJA

Redni broj

nastavne cjeline

Naziv nastavne cjeline Broj sati po

nastavnoj cjelini

1. TVARI 5

2. STRUKTURA ATOMA I PSE 5

3. VEZE IZMEĐU ATOMA I MOLEKULA 5

4. OSNOVE KEMIJSKOG RAĈUNA 4

5. KEMIJSKE FORMULE I JEDNADŢBE 3

6. VRSTE DISPERZNIH SUSTAVA 8

7. KEMIJSKA RAVNOTEŢA 3

8. KISELINE, BAZE I SOLI 11

9. PROCESI OKSIDACIJE I REDUKCIJE 3

10. OSNOVE ELEKTROKEMIJE 4

11. BRZINA KEMIJSKE REAKCIJE 2

294

VJEŽBE

Redni broj

nastavne cjeline Nastavna cjelina

Broj sati po

nastavnoj

cjelini

1. UVOD U LABORATORIJSKI RAD 6

2. POSTUPCI ODJELJIVANJA SMJESA TVARI 14

3. DISPERZNI SUSTAVI 2

3. PRIPREMA OTOPINA 8

4. KISELINE, BAZE I SOLI 8

5. KEMIJSKE PROMJENE I KEMIJSKE

REAKCIJE 14

6. KVALITATIVNA KEMIJSKA ANALIZA 10

7. KVANTITATIVNA KEMIJSKA ANALIZA 8


Opća i anorganska kemija, analitiĉka kemija, fizika, matematika, opća kultura, zaštita na radu,

stehiometrija, povijest kemije…




295

NASTAVNI PREDMET:PRIMJENJENA KEMIJA


RAZRED: 2.D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: (2+2)/ (70+70)

CILJEVI:

- razumijevanje i primjena osnovnih pojmova iz osnova anorganske i organske kemije

na temelju prouĉavanja strukture, svojstava i primjene anorganskih i organskih

spojeva u prehrani i prehrambenoj industriji

Zadaće programa:

- opisati i razumjeti pojmove i procese iz podruĉja kemijske graĊe, strukture i primjene

anorganskih i organskih spojeva s naglaskom primjene u prehrambenoj industriji i

prometu hranom

- usvojiti osnove anorganske i organske nomenklature, formula i kemijskih jednadţbi

- prepoznati i razlikovati organske spojeve temeljem funkcionalnih skupina što je

preduvjet razumijevanja biokemije, kemije i kontrole hrane i općenito prehrambene

struke

- razumjeti osnovne mehanizme kemijskih reakcija supstitucije, adicije, eliminacije,

oksidacije, redukcije, hidrolize, neutralizacije

- usvojiti i razumjeti nastajanje glikozidne, peptidne i esterske veze kao osnove u graĊi

glavnih sastojaka hrane

- poznavati funkcije organskih i anorganskih spojeva koji ulaze u sastav ţivih bića

- razviti logiĉko razmišljanje i rješavanje problema i zadataka iz podruĉja organske i

anorganske kemije

- ovladati psihomotoriĉkim vještinama samostalnog rukovanja laboratorijskim priborom

i ureĊajima u laboratoriju pri kvalitativnim i kvantitativnim analizama te izolaciji i

dobivanju organskih i anorganskih spojeva

- ovladati osnovnim instrumentalnim metodama radu u laboratoriju

- razviti i usvojiti vještine samostalnosti i odgovornosti u radu s opasnim tvarima

296

- razviti ekološku svijest o zaštiti prirode od kemijskih otpadnih tvari, štetnih plinova,

nerazgradivih organskih oneĉišćenja i nusproizvoda prvenstveno prehrambene

industrije

- usvojiti znanja i vještine iz podruĉja kemije koja su neophodna za nastavak

obrazovanja u prehrambenoj i srodnim strukama


METODE RADA:Razgovor, rasprava, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad u

laboratoriju, rad na tekstu…

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:Udţbenik, radna biljeţnica, Periodni sustav

elemenata, radni listići, raĉunalo i projektor, Power Point prezentacija, modeli od plastelina i

ĉaĉkalica, laboratorijski dnevnik, laboratorijski pribor i kemikalije.

OBLICI RADA:Frontalni rad, demonstracija, grupni rad, rad u paru, individualni rad…

NASTAVNE CJELINE:

TEORIJSKI DIO

Redni broj

nastavne

cjeline

Nastavna cjelina Broj sati po

nastavnoj cjelini

1. PERIODNI SUSTAV ELEMENATA 4

2. NEMETALI, KEMIJSKI ELEMENTI

I NJIHOVI SPOJEVI 8

3. VODA 3

4. ZRAK 3

5. TLO I MINERALNA GNOJIVA 1

6. STAKLO 1

7. ANORGANSKI SPOJEVI U

PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI 2

297

8. METALI ILI KOVINE 3

9. TEHNIĈKI VAŢNI METALI 2

10. TEŠKI METALI 1

11. BIOKEMIJSKA VAŢNOST

METALA 3

12. UVOD U ORGANSKU KEMIJU 1

13. UGLJIKOVODICI 13

14. HALOGENIRANI UGLJIKOVODICI 1

15. ALKOHOLI, FENOLI, ETERI 4

16. ALDEHIDI I KETONI 3

17. KARBOKSILNE KISELINE,

ESTERI 3

18. SAPUNI I DETERGENTI 1

19. MASTI I ULJA 1

20. UGLJIKOHIDRATI 3

21. AMINOKISELINE, PROTEINI,

ENZIMI 6

22. AMINI 3

298

VJEŽBE

Redni broj

nastavne

cjeline

Nastavna cjelina

Broj sati

po

nastavnoj

cjelini

1. UVOD U LABORATORIJSKI RAD 2

2. LABORATORIJSKO DOBIVANJE

ANORGANSKIH SPOJEVA 6

3. VODA U PREHRAMBENOJ

INDUSTRIJI 10

4. METALI 8

5. ANALIZE U PREHRAMBENIM

TEHNOLOGIJAMA 6

6. INSTRUMENTALNE METODE U

PRIMJENJENOJ KEMIJI 4

7.

IZOLACIJA I DOKAZIVANJE

ORGANSKIH SPOJEVA IZ

PRIRODNIH MATERIJALA

10

8. KVALITATIVNA ORGANSKA

ANALIZA 1 2

9. DOBIVANJE ORGANSKIH

SPOJEVA 12

10. KVALITATIVNA ORGANSKA

ANALIZA 2 10

299


Opća i anorganska kemija, organska kemija, fizika, matematika, opća kultura, zaštita na radu,

stehiomerija, povijest kemije…




300

NASTAVNI PREDMET:ZAŠTITA OKOLIŠA


RAZRED: 3.D


CILJEVI:

- razvijanje svijesti o zaštiti okoliša kao uvjet odrţivog razvoja i primjena usvojenih

znanja

- usvajiti osnovna teorijska znanja o znaĉaju okoliša s posebnim naglaskom na ulogu

ĉovjeka u odrţavanju ravnoteţe u biosferi

- upoznati razliĉita oneĉišćenja i njihovo djelovanje na degradaciju okoliša

- poticati korištenje obnovljivih izvora energije, te upoznati proizvodne postupke

najpovoljnije za okoliš

- poticati uĉenike na odgovornost u radu i samostalno rješavanje problema i zadataka


METODE RADA: razgovor, ĉitanje, pisanje, izlaganje, prezentacija, demonstracija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenici, slike, modeli, radni listići, ppt

prezentacije, ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, laboratorijski pribor i kemikalije


NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Degradacija biosfere

3. Oneĉišćenje hidrosfere

4. Oneĉišćenje atmosfere

5. Oneĉišćenje litosfere

6. Oneĉišćenje hrane

7. Energija i energetska uĉinkovitost

8. Mjere i instrumenti zaštite okoliša

9. Tehnološke vjeţbe

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, kemija, fizika, geografija




FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi vezani uz terensku nastavu

301

NASTAVNI PREDMET:KEMIJA

ZANIMANJE: Geološki tehniĉari

RAZRED: 3.ag


CILJEVI: omogućiti uĉenicima stjecanje osnovnih znanja iz podruĉja analitiĉke kemije,

ukazati im na vaţnost kvalitativne i kvantitativne analize. Uĉenici trebaju shvatiti da je u

analitiĉkoj kemiji vrlo vaţna preciznost, sistematiĉnost kao i urednost. Isto tako trebaju

steĉeno znanje primijeniti na rješavanje problemskih zadataka. Posebno treba ukazivati na

tehnike rada.



laboratoriju


radne biljeţnice,


NASTAVNE CJELINE: 1. Kvaltativna analiza kationa 2. Kvalitativna analiza aniona,

3.Kvantitativna kemijska analiza, 4. Tehnološka analiza vode, 5. Tehnološka analiza ţeljezne

rude, 6. Optiĉke metode

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: -biologija, matematika, geologija




302

NASTAVNI PREDMET: ANORGANSKA KEMIJA


RAZRED: 2.B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI:

2 + 3/ 70 + 105

CILJEVI (teorija): (prepisuju se iz okvirnih planova i programa)

- je da uĉenici usvoje osnovna znanja o kemijskim pojavama, procesima i zakonitostima u

prirodi i osposobe da usvojeno znanje i spoznaje primjene u svom podruĉju rada

- upoznati uĉenike s osnovnim kemijskim pojavama i zakonitostima

- ukazati ima na odnos strukture i svojstva tvari

- steći praktiĉna znanja o mnogim kemijskim elementima i anorganskim spojevima i

njihovoj primjeni

- savladati osnove laboratorijskog rada i razvijati vještine eksperimentiranja u kemijskom

laboratoriju

- razvijati navike promatranja, opaţanja i provjeravanja te donošenje zakljuĉaka na osnovi

rezultata objektivnog mjerenja

- ovladati osnovama kemijskog raĉuna i njegove primjene

- znati predvidjeti i procijeniti posljedice nekontroliranih kemijskih djelovanja na ĉovjeka i

okoliš, steći navike za zaštitu prirode i ţivotne sredine

CILJEVI (vjeţbe):

- upoznati uĉenike s osnovnim kemijskim pojavama i zakonitostima

- ukazati im na odnos strukture i svojstva tvari

- steći praktiĉna znanja o mnogim kemijskim elementima i anorganskim spojevima i

njihovoj primjeni

- savladati osnove laboratorijskog rada i razvijati vještine eksperimentiranja u kemijskom

laboratoriju

- razvijati navike promatranja, opaţanja i provjeravanja te donošenje zakljuĉaka na osnovi

rezultata objektivnog mjerenja

- ovladati osnovama kemijskog raĉuna i njegove primjene

- znati predvidjeti i procijeniti posljedice nekontroliranih kemijskih djelovanja na ĉovjeka i

okoliš te steći navike za zaštitu prirode i ţivotne sredine

303


METODE RADA:

- razgovor, rasprava, usmeno izlaganje, rad na tekstu, demonstracija,

prezentacija, metode kreativnog i suradniĉkog uĉenja


- kreda i ploĉa, udţbenici, radne biljeţnice, zbirka zadataka, periodni sustav

elemenata, radni listići, raĉunalo, projektor, laboratorijski pribor i kemikalije,

kalkulator

OBLICI RADA:

- frontalni, individualni, grupni oblik rada, rad u parovima

NASTAVNE CJELINE (teorija):

Red. br.

nastavne

cjeline

Naziv nastavne cjeline

1. Elektroliza

2. Vodik

3. Elementi 1. skupine

4. Elementi II. skupine

5. Halogenalkani

6. Elementi boroveskupine

7. Prijelaznimetali

8. Elementi nulteskupine

9. Halogeni elementi

10. Halkogeni elementi

11. Elementi 15. (VB) skupine

12. Elementi 14. (IVB) skupine

304

NASTAVNE CJELINE (vjeţbe):

1. UVOD

2. VODA

3. TLO

4. ZRAK I PLINOVI


- opća kemija, stehiometrija, ekologija, biologija, opća kultura




305

NASTAVNI PREDMET:KEMIJA S VJEŽBAMA


RAZRED: 2.gim


CILJEVI:

Cilj teoretskog dijela programa je da uĉenici:

- svladaju osnove fizikalne kemija, upoznaju se s agregatnim stanjima tvari,

brzinom i ravnoteţom kemijske reakcije te osnovama elektrokemije i

termokemije;

- primijenjuju steĉeno znanje iz podruĉje opće kemije u savladavanju novih

podruĉja fizikalne i analitiĉke kemije;

- budu sposobni za eksperimentalno provjeravanje teoretskog znanja;

- razvijaju naviku donošenja zakljuĉaka o pojavama u prirodi na temelju pokusa,

promatranja pojava i objektivnih mjerenja;

- budu osposobljeni za nastavak školovanja.

Cilj praktiĉnog dijela je da uĉenici savladaju osnove pojmove i postupke klasiĉnih metoda

kvalitativne i kvantitativne kemijske analize. Praktiĉni postupci temeljeni su na usvojenom

znanju iz opće i anorganske kemije.

Zadaci programa su:

- ovladati postupcima taloţnih reakcija (dokazivanje kationa i aniona);

- upoznati osnove gravimetrijske analize;

- savladati volumetrijske postupke analize;

- shvatiti vaţnost ĉistoće i preciznost pri radu;

- ovladati novim eksperimentalnim tehnikama;

- upoznati osnove gravimetrijske analize;

- razvijati sistematiĉnosti i urednosti u obradi podataka;

- usavršiti preciznost rada;

- povezati teoretske osnove i praktiĉne postupke rješavanjem zadataka.


306


laboratoriju


radne biljeţnice,


NASTAVNE CJELINE: 1.Tekućine i plinovi, 2. Otopine, 3.Kemijska termodinamika, 4.

Kemijska kinetika, 5.Kemijska ravnoteţa, 6. Elektrokemija,

Vjeţbe: 1. Kvalitativna kemijska analiza-razdvajanje kationa i razdvajanje aniona,

2. Kvantitativna kemijska analiza, 3. Gravimetrija, 4. Metode neutralizacije, 5. Redoks

titracije, 6. Taloţne titracije, 7. Taloţne titracije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: -biologija, fizika, matematika




307



RAZRED: 1.gim


CILJEVI: upoznati uĉenike s graĊom tvari te ţive i neţive prirode, osnovnim kemijskim

pojavama i procesima te zakonitostima meĊu njima, razviti sposobnost promatranja i

uoĉavanja bitnih pojava u procesima i prirodi,

-da uĉenici ovladaju osnovnim laboratorijskim tehnikama i vještinama u labolatorijskom radu

-da svladaju osnove kemijskog raĉuna te da mogu povezati gradivo sa srodnim predmetima



laboratoriju


radne biljeţnice,


NASTAVNE CJELINE: 1. Tvari i njihove promjene, 2. Struktura atoma, 3.Periodni sustav

elemenata, 4. Osnove kemijskog raĉuna, 5. Stehiometrijski raĉun, 6. Kemijske veze, 7.

Kristali, 8. Kemijska svojstva tvari





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi autobusa za odlazak u

Zagreb u posjetu otvorenim danima PMF-a

308



RAZRED: 3.GIM

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+2 / 70 +70

CILJEVI:

Cilj teoretskog dijela je da uĉenici svladaju osnove anorganske kemije, upoznaju se s glavnim

predstavnicima vaţnijih skupina periodnog sustava elemenata, njihovim svojstvima i

naĉinima dobivanja i njihovim najbitnijim spojevima. TakoĊer, cilj je uĉenicima predstaviti

organsku kemiju kao poseban predmet izuĉavanja u kemiji te iz tog dijela napraviti mali uvod.

Svrha vjeţbi je da uĉenici svladaju osnovne eksperimentalne tehnike fizikalnih metoda, da se

upoznaju s principima rada i mjerenjima na aparatima, instrumentima i ureĊajima. Uĉenici

trebaju primijeniti steĉena znanja u svladavanju novih metoda i tehnika. Eksperimentalno će

provjeravati teorijske spoznaje i shvatiti znaĉenje toĉnosti, sistematiĉnosti i urednosti pri radu,

spoznati i razumjeti rezultate i interpretaciju rezultata.


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, praktiĉan rad u laboratoriju demonstracija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, laboratorijski pribor i kemikalije


NASTAVNE CJELINE:

TEORIJA

1. Uvod

2. Elementi s-bloka

3. Tehniĉki vaţni metali

4. Nemetali

309

5. Halogeni elementi

6. Halkogeni elementi



9. Uvod u organsku kemiju

VJEŢBE

1. Uvod u vjeţbe iz fizikalne kemije

2. Optiĉke metode

3. Svojstva otopina

4. Termokemija

5. Fizikalna svojstva tekućina

6. Elektrokemija

7. Kemijska kinetika

8. Pojave na granici faza


Fizika, 2. razred





Troškovi prijevoza struĉne ekskurzije

310



RAZRED: 4.gim


CILJEVI:

- upoznati uĉenike s brojnošću organskih spojeva i zakonitostima koje izmeĊu njih vladaju,

objasniti naĉine vezivanja ugljikovih atoma karakteristiĉnim reakcijama, stvaranjem novih

spojeva, uporabom u svakodnevnom ţivotu, upoznati uĉenike sa biološki vaţnim spojevima,

njihovim stvaranjem i razgradnjom u organizmu, metabolizmom

- uĉeniĉko svladavanje osnovnih laboratorijskih tehnika i vještina u laboratorijskom radu

- uĉeniĉko svladavanje osnova kemijskog raĉuna te povezivanje gradiva sa srodnim

predmetima



laboratoriju


radne biljeţnice,


NASTAVNE CJELINE: 1. Uvod u organsku kemiju 2. Alkeni i alkini, 3.halogeni derivati

ugljikovodika, 4. Areni, 5. Alkoholi, fenoli, eteri, 6. Aldehidi i ketoni 7. Karboksilne kiseline i

derivati, 8. Amini, 9. Ugljikohidrati, 10. Biološki vaţni spojevi





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: prema dogovoru

311

NASTAVNI PREDMET:FIZIKALNA KEMIJA


RAZRED: 3. B


CILJEVI: savladati osnove fizikalne kemije, upoznati se s agregatnim stanjima tvari, brzinom

i ravnoteţom kemijske reakcije te osnovama termokemije i elektrokemije. TakoĊer,

primijeniti steĉeno znanje iz podruĉja opće kemije u svladavanju novih podruĉja fizikalne

kemije kao i osposobiti se za eksperimentalno provjeravanje teoretskih spoznaja.


METODE I OBLICI RADA: razgovor, demonstracija, frontalno izlaganje, ppt prezentacija,

praktiĉan rad u laboratoriju, frontalno izlaganje, individualan rad, rad u paru, grupni rad.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: LCD projektor, prijenosno raĉunalo, školska ploĉa,

laboratorijski pribor i kemikalije, udţbenici, radne biljeţnice, radni listovi.

NASTAVNE CJELINE:

GraĊa atoma i radioaktivnost / Agregacijska stanja / Termodinamika s termokemijom /

Kemijska kinetika / Ravnoteţa u kemijskim reakcijama / Kiseline, baze, soli / Redoks reakcije

/ Elektrokemija

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Povezivanje gradiva s gradivom iz fizike i

svakodnevnim ţivotom, opća i anorganska kemija.




312

NASTAVNI PREDMET:OPĆA KEMIJA I


RAZRED: 1.E


CILJEVI:

- razviti zanimanje za kemiju i kemijske procese u ţivoj prirodi

- razviti shvaćanje na temelju samostalnog eksperimentalnog rada da je kemija ĉvrsto

povezana sa svakodnevnim ţivotom i da nije skup nerazumljivih kemijskih formula

- steći vještinu u rukovanju kemijskim priborom pri izvoĊenju pokusa i laboratorijskom radu

- razviti sposobnost samostalnog rješavanja problema i zadataka

- steći navike zašite prirode i ţivotne sredine




NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije, aparature za

eksperimente, udţbenik, radna biljeţnica


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. TVARI

2. GRAĐA ATOMA

3. PERIODNI SUSTAV ELEMENATA

4. KEMIJSKE VEZE

5. KEMIJSKI RAĈUN

313

6. KEMIJSKE FORMULE I JEDNADŢBE

7. KEMIJSKA RAVNOTEŢA

8. KISELINE, BAZE I SOLI

Vjeţbe:

1. UVOD U LABORATORIJSKI RAD

2. ALATI I PRIBOR ZA ZAGRIJAVANJE

3. MJERNE JEDINICE I MJERENJE

4. POSTUPCI ODJELJIVANJA SMJESE TVARI

5. DISPERZNI SUSTAVI

6. ISKAZIVANJE SASTAVA OTOPINE

7. KISELINE, BAZE I SOLI

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, geografija, fizika, zaštita na radu,

higijena i sanacija




314

NASTAVNI PREDMET:OPĆA KEMIJA II


RAZRED: 2.E

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: (2+3)/(70+105)

CILJEVI:

- usvojiti temeljne pojmove kvantitativne i kvalitativne kemijske analizeje

- razviti zanimanje za kemiju i kemijske procese i povezivati ih s fizikalnim

promjenama i zakonitostima

- istraţivati pojave i zakonitosti na temelju opaţanja, mjerenja i izvoĊenja pokusa

- razviti sposobnost primjene jednostavnih istraţivaĉkih metoda, te usvojiti koncept

znanstvenog pokusa

- razviti sposobnost prepoznavanja i postavljanja istraţivaĉkih pitanja i hipoteza

- uvjeţbati vještinu u rukovanju kemijskim priborom pri izvoĊenju pokusa i


- razviti sposobnost samostalnog rješavanja problema i zadataka



laboratoriju, metode rada na tekstu


radne biljeţnice


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. Kvantitativna kemijska analiza

2. Metode volumetrijske analize

3. Kvalitativna kemijska analiza

4. Agregatna stanja tvari

5. Tvari u smjesama

6. Optiĉka svojstva otopina

315

7. Pojave na granici faza

8. Osnove termodinamike i termokemije

9. Osnove elektrokemije

Vjeţbe:

1. Gravimetrija

2. Volumetrija

3. Kvalitativna analiza

4. Agregatna stanja tvari

5. Koligativna svojstva otopina

6. Optiĉka svojstva otopina

7. Kromatografija

8. Kemijska kinetika

9. Termodinamika

10. Elektrokemija

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: fizika, kontrola namirnica




316

NASTAVNI PREDMET: KONTROLA I ZBRINJAVANJE OTPADA


RAZRED: 3.B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI:5/ 175

CILJEVI:

- uĉenici trebaju usvojiti praktiĉne postupke klasiĉnih metoda kvalitativne kemijske analize

koji su bazirani na usvojenom znanju iz opće i anorganske kemije

- klasiĉne metode kvalitativne kemijske analize dobar su temelj za stalno praćenje svih

ĉimbenika koji utjeĉu na okoliš

- uĉenici će stalnim praćenjem okoliša uoĉiti glavne poremećaje ekosistema, najĉešće izvore

oneĉišćenja i sl.

- osnovne metode kvalitativne analize upotrijebit će se u analizi i obradi dobivenih podataka

iz uzorka (vode, tla i zraka) prikupljenih na terenu

- ovladati tehnikama uzorkovanja ĉvrstih, tekućih i plinovitih tvari

- ovladati postupcima taloţnih reakcija (dokazivanja kationa i aniona)

- shvatiti vaţnost ĉistoće i preciznosti pri analitiĉkom radu

- povezati osnove steĉene u analitiĉkom laboratoriju sa konkretnim problemima u okolišu

- razvijanje sposobnosti uoĉavanja problema i pronalaţenje logiĉkog rješenja

- razvijanje vještine rada

- razvijanje sistematiĉnosti i urednosti u obradi podataka


METODE RADA:

- razgovor, rasprava, usmeno izlaganje, demonstracija, prezentacija, laboratorijsko izvoĊenje

vjeţbi


- kreda i ploĉa, udţbenici, radne biljeţnice, zbirka zadataka, radni listići, laboratorijski pribor

i kemikalije, kalkulator

OBLICI RADA:

- grupni, individualni rad i rad u parovima

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u predmet

2. Uvod u kvalitativnu kemijsku analizu

3. Kvalitativna kemijska analiza

317

4. Uvod u kvantitativnu kemijsku analizu


- opća i anorganska kemija, uvod u laboratorijski rad, biologija, ekologija, industrija, opća

kultura, svakodnevni ţivot, analitiĉka kemija…





U mjesecu svibnju/lipnju planirane su dvije terenske nastave s lokacijom odvijanja prema

dogovoru. Financijski izdatak ovisiti će o konaĉnoj realizaciji i broju razreda koji će se

ukljuĉiti. Planirani iznos ne bi trebao premašiti 50 kn po uĉeniku/uĉenici za svaku terensku

nastavu.

318

NASTAVNI PREDMET:INSTRUMENTALNE METODE ANALIZE


RAZRED: 4.B


CILJEVI:

- savladati osnove eksperimentalne tehnike pri instrumentalnim metodama analize

- upoznati se s principom rada i mjerenjima s aparatima, instrumentima i ureĊajima

- shvatiti znaĉenje toĉnosti i preciznosti, sistematiĉnosti i urednosti pri instrumentalnom

radu

- spoznati i razumjeti rezultate i interpretaciju rezultata

- steći praktiĉna znanja i vještine koje će pomoći uĉenicima u svakodnevnom ţivotu


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, demonstracija, praktiĉan rad u laboratoriju,

metoda rada s tekstom

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, laboratorijski pribor i kemikalije,

aparature za eksperimente

OBLICI RADA: grupni, individualni, frontalni

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Fizikalna svojstva tvari

3. Dvokomponentni sustavi

4. Termokemija

5. Kemijska kinetika i ravnoteţa kemijskih reakcija

6. Optiĉke metode

7. Elektrokemija

319

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: fizikalna kemija, opća kemija s vjeţbama,

anorganska kemija, raĉunalstvo




320

NASTAVNI PREDMET:OPĆA KEMIJA


RAZRED: 1B


ISHODI:

- Opisati strukturu vode, objasniti anomaliju vode te ulogu vode kao otapala

- Opisati kruţenje vode u prirodi i ispitati fizikalna svojstva vode

- Objasniti strukturu, sastav i najĉešće polutante atmosfere

- Objasniti strukturu i sastav tla

- Objasniti pojam relativne atomske i molekulske mase, molarne mase i mnoţine

- Raĉunati na osnovi ureĊene jednadţbe kemijske reakcije

- UreĊivati jednadţbe oksidacije i redukcije

- Objasniti fiziĉke veliĉine potrebne za izraţavanje sastava otopina


METODE RADA:razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad u



ploĉa, laboratorijski pribor i kemikalije, udţbenici, radna biljeţnica


NASTAVNE CJELINE:

Teorija:

1. VRSTE TVARI

2. GRAĐA ATOMA

3. PERIODNI SUSTAV

4. KEMIJSKA VEZA I STRUKTURA MOLEKULA

321

5. ĈVRSTO STANJE TVARI

6. OSNOVE KEMIJSKOG RAĈUNA

7. KEMIJSKE PROMJENE I STEHIOMETRIJA KEMIJSKE REAKCIJE

8. DISPERZNI SUSTAVI

9. PROCESI OKSIDACIJE I REDUKCIJE

Vjeţbe:

1. UVOD U LABORATORIJSKI RAD

2. MJERE SIGURNOSTI PRI RADU

3. LABORATORIJSKI PRIBOR

4. ĈEPOVI

5. RASVJETNI I ZEMNI PLIN U KEMIJSKOM LABORATORIJU

6. RAD SA STAKLENIM CJEVIMA

7. REAGENSI

8. MJERENJA U LABORATORIJU

9. POSTUPCI ODJELJIVANJA SMJESE TVARI

10. OTOPINE

11. PRIPREMA I SVOJSTVA KOLOIDNIH OTOPINA

12. TOPLJIVOST SOLI

13. INDIKATORI I MJERENJE pH

14. NEUTRALIZACIJA

15. DOBIVANJE SOLI

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, fizikalna, anorganska i organska

kemija, fizika



Pismeno: prema nastavnom kurikulumu

322



RAZRED: 1.Ag


CILJEVI: Cilj nastavnog programa je stjecanje osnovnih znanja o pojavama i procesima u

prirodi, razviti ekološku svijest uĉenika i odgovornost svakog pojedinca. Uĉenici moraju

shvatiti da se svi procesi odvijaju po prirodnim zakonitostima.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, praktiĉan rad u laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, laboratorijski pribor i kemikalije,

udţbenici

OBLICI RADA: grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE: Tvari; Struktura atoma i periodni sustv elemenata; Veza izmeĊu

atoma i molekula; Osnove kemijskog raĉuna; Kristali; Otopine i reakcije u vodenim

sustavima





323



RAZRED: 2 Ag


CILJEVI:

Cilj nastavnog programa je upoznati uĉenike s temeljnim principima pretvorbe

energije. Ukazati im na veli broj nemetala neophodan za opstanak ţivota na Zemlji. Razvijati

ekološku svijest i odgovornost svakog pojedinca.


METODE RADA:

razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, praktiĉan rad u laboratoriju


ploĉa, kreda, laboratorijski pribor i kemikalije,udţbenici

OBLICI RADA: grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

Osnove elektrokemije; Metali; Alkalijski i zemnoalkalijski metali;

Nemetali, Kemija i okoliš




Pismeno: prema nastavnom planu i

Programu

324


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar

RAZRED: 1. Ar


CILJEVI: omogućiti uĉenicima stjecanje osnovnih znanja o pojavama i procesima u prirodi.

Upozoriti uĉenike na stalnost kemijskih promjena i postojanje stalnih reciproĉnih odnosa

meĊu njima. Razvijati ekološku svijest i odgovornost svakog pojedinca. Osposobiti uĉenike

za primjenu znanja u svakodnevnom ţivotu.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, raĉunalo, nastavni materijali,

udţbenici, PPP

OBLICI RADA: frontalni rad, individualni rad

NASTAVNE CJELINE: Struktura atoma i periodni sustav elemenata, Veze izmeĊu atoma i

molekula, Kemijske formule i jednadţbe, Otopine, Kemijska kinetika, Osnove elektrokemije,

Metali, Nemetali

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Fizika




325


ZANIMANJE: Rudarski tehniĉar

RAZRED: 2.Ar


CILJEVI:

spoznati znaĉenje organskih spojeva kao sastojaka cjelokupnog ţivog svijeta

identificirati i imenovati organske spojeve iz skupine ugljikovodika, alkohola, fenola,

etera, aldehida i ketona, karboksilnih kiselina i njihovih derivata

upoznati se s naĉinima dobivanja i upotrebom organskih spojeva i karakteristiĉnim

reakcijama u organskoj kemiji

kroz predmet osposobiti uĉenike za primjenu znanja u svakodnevnom ţivotu


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, rad s modelima, prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, modeli, laboratorijski pribor i kemikalije,

udţbenik, radni listići, powerpoint prezentacija


NASTAVNE CJELINE:

Uvod u organsku kemiju

Ugljikovodici

326

Organski spojevi s kisikom

Organski spojevi s dušikom

Sintetiĉki polimeri

Prirodni spojevi

Kemija i okoliš


Biologija

Strukovni predmeti




327

NASTAVNI PREDMET:BIOLOGIJA


RAZRED: 2GIM

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2/70 1/35

CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Usvojiti potrebna znanja o raznolikosti flore i faune kao i promjene koje su ţiva bića prolazila

kroz evoluciju.

Odrediti i poznavati osnovne skupine ţivih bića i na primjerima pokazati razumijevanje

nomenklature.



laboratoriju


radne biljeţnice, powerpoint prezentacija


328

NASTAVNE CJELINE:

Raznolikost i pregled ţivotinjskog svijeta i nazivlje

Mnogostaniĉne ţivotinje

Svitkovci i kraljeţnjaci

Raznolikost i pregled botaniĉkog svijeta i nazivlje

Eukarioti

Steljnjaĉe

Stablašice


Biologija – Od molekule do organizma :histologija i organogeneza

Ekologija – ekosustavi i biomi




329



RAZRED: 4GIM


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Usvojiti znanja o evolucijskom razvoju osobina pojedinih skupina ţivih bića.

Upoznati nove molekularne tehnike i zakone o nasljeĊivanju, raznolikosti i reprodukciji.

Savladati osnovne vještine rada u mikrobiološkom laboratoriju, upoznati mikroorganizme u

okruţenju.



laboratoriju




330

NASTAVNE CJELINE:

Genetika i osnove nasljeĊivanja

Varijabilnost

Genetika ĉovjeka

Genetiĉko inţenjerstvo

Evolucija

Ekologija i ekološki ĉimbenici

Jedinke, populacije, biocenoze, ekosustavi i biosfera

Zaštita prirode

Mikrobiologija

Uloga mikroba u ţivotu ĉovjeka


Matematika – statistiĉka obrada podataka

Fizika - optika




331



RAZRED: 2D


CILJEVI:

Usvojiti znanja iz podruĉja bioloških znanosti o pojavama i procesima potrebnim za

razumijevanje ţive prirode

ISHOD/I UĈENJA:

Biološkestruktureifunkcije

1. protumaĉitiosobineiorganizacijskerazineţivogsvijeta

2. objasnitiulogenajvaţnijihanorganskihiorganskihspojevauorganizmu

3. protumaĉitiosnovneosobinevirusa, prokariotskihieukariotskihstanica

4. razlikovatiulogestaniĉnihdioba u

ţivotnomeciklusuvišestaniĉnogorganizma

5. razlikovatiosnovneetapeiproceserazvitka u razvojuţivihbića

6. protumaĉitistrukturnuifunkcionalnuorganizacijuvišestaniĉnogorganiz

ma

PromjenjivostţivogsvijetainasljeĊivanje

1. interpretiratiosnovnegenetiĉkepojmove

2. opisatiulogugena

3. razlikovatiuzrokevarijabilnostiţivihbića

4. povezatisliĉnostiirazlikameĊuljudima sosnovamanasljeĊivanja

5. razlikovatiuzrokeiposljediceevolucijskihprocesa.

6. diskutiratidokazeevolucije

7. protumaĉiti primjenu genetike na razliĉitim podruĉjima ljudske djelatnosti

332



laboratoriju, suradniĉko uĉenje, istraţivaĉko te samostalno uĉenje, verbalne, vizualne te

prakseološke metode

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:grafoskop/LCD projektor, projektno platno, raĉunalo

s internetskom vezom, DVD player, televizor, fotografski aparat, 1 svjetlosni mikroskop na 2

polaznika, 1 lupa, ili povećalo na 2 polaznika, trajni mikropreparati (1 komplet od 10-15

razliĉitih trajnih preparata sukladno nastavnim sadrţajima) osnovno laboratorijsko stakleno i

porculansko posuĊe, metalni i drveni pribor, plamenik i elektriĉno kuhalo, PVC štrcaljka,

automatske birete, vaga


NASTAVNE CJELINE:

Biološke strukture i funkcije

Promjenjivost ţivog svijeta i nasljeĊivanje


Fizika, kemija i povijest




333

NASTAVNI PREDMET:BOTANIKA


RAZRED: 2E


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Ponoviti i usvojiti osnovnu graĊu biljne stanice te njenog ţivotnog ciklusa.

Usvojiti osnovno znanje o fiziološkim procesima u biljkama i ta znanja znati primijeniti u

ţivotnoj praksi i svakodnevnom ţivotu

Nauĉiti osnovne postavke razdiobe ţivoga svijeta te sistematiku biljnog carstva i

karakteristike pojedinih taksona.

Usvojiti zakonitosti klasiĉne Mendelovske genetike.



laboratoriju




334

NASTAVNE CJELINE:

Citologija

Histologija

Organografija

Fiziologija biljaka

Sistematika biljaka

Genetika


Biologija – Od molekule do organizma




335

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE EKOLOGIJE


RAZRED: 1B


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Ovladati osnovnim pojmovima iz ekologije.

Usvojiti spoznaje o antropogenom djelovanju ĉovjeka u prirodi, vrstama oneĉišćenja, njihovu

djelovanju na degradaciju biosfere.



laboratoriju




336

NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Osnovna naĉela ekologije

Ekološki ĉimbenici

Ĉovjek i biosfera

Temeljna svojstva biocenoza i ekosustava

Odnosi ishrane u biocenozi

Organizmi i okoliš


Biologija – biljni i ţivotinjski organizmi i stanice, metode istraţivanja u biologiji




337

NASTAVNI PREDMET:EKOLOGIJA


RAZRED: 3E


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Ovladati osnovnim pojmovima iz ekologije.

Usvojiti spoznaje o antropogenom djelovanju ĉovjeka u prirodi, vrstama oneĉišćenja, njihovu

djelovanju na degradaciju biosfere.



laboratoriju




338

NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Degradacija biosfere

Oneĉišćenje hidrosfere

Oneĉišćenje atmosfere

Oneĉišćenje litosfere

Oneĉišćenje hrane


Botanika – rasprostranjenost biljnih zajednica i ĉimbenici staništa

Geobotanika




339

NASTAVNI PREDMET:FIZIOLOGIJA ČOVJEKA I EKOTOKSIKOLOGIJA


RAZRED: 4B


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Usvojiti osnovna znanja o anatomsko fiziološkoj graĊi ĉovjeka biokemijskim procesima u

organizmu.

Prouĉiti utjecaje na zdravlje ĉovjeka.

Primijeniti znanja u ţivotnoj praksi i zvanju.



laboratoriju




340

NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Tjelesne tekućine

Srce i krvoţilni sustav

Mokraćni sustav

Dišni sustav

Probavni sustav

Endokrini i imunološki sustav

Ţivĉani i spolni sustav

Temeljni pojmovi u toksikologiji

UtvrĊivanje rizika

Putevi ulaska otrova u organizam

Procesi raspodjele i eliminacije otrova iz organizma

Kruţenje otrova u prirodi

Izbor karakteristiĉnih otrova današnjice u okolišu te posljedice njihovu izlaganju:


Kemija – organski toksini

Fizika – gibanja

Kontrola zbrinjavanja otpada




341



RAZRED: 3GIM


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Steći osnovno obrazovanje o anatomskoj i fiziološkoj graĊi ĉovjeka i biokemijskim procesima

u organizmu

Usvojiti osnovno znanje o fiziološkim procesima u biljkama i ta znanja znati primijeniti u

ţivotnoj praksi i svakodnevnom ţivotu

Upoznati štetno djelovanje bioloških, fizikalnim i kemijskim ĉimbenika na zdravlje ĉovjeka

Razumijeti opasnosti i naĉine uĉinkovitog suzbijanja ovisnosti o psihoaktivnim tvarima

(pušenje, alkohol, droga)



laboratoriju




342

NASTAVNE CJELINE:

Ţivotni procesi u biljkama

Biljni organi i organizam

Biologija ĉovjeka

Ustroj ljudskog organizma

Krvotvorni sustav

Dišni sustav

Mokraćno spolni sustav

Probavni sustav

Sustav organa za pokretanje

Endokrini sustav

Ţivĉani sustav


Kemija – difuzija, osmoza i osmotski tlak, otopine, kemijska energija

Fizika – elektriĉni impulsi, akcijski potencijal, toplinska i kinetiĉka energija




343


ZANIMANJE: Arhitektonski tehniĉar, Rudarski i geološki tehniĉar

RAZRED: 1F, 1K, 1A


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Potaknuti zanimanje uĉenika za ţivi svijet i ĉovjeka u njemu.

Objasniti osnovna ţivotna naĉela zajedniĉka svim ţivim bićima.

Prikazati raznolikost i bogatstvo biljnih i ţivotinjskih vrsta.



laboratoriju




344

NASTAVNE CJELINE:

Tjelesne tekućine

Obrana tijela od bolesti

Srce, krvoţilni i dišni sustav

Izvori energije u organizmu

Regulacija sastava tjelesnih tekućina

Ţivĉani i osjetilni sustav

Ţlijezde s unutarnjim izluĉivanjem

Spolni i reproduktivni sustav

Okoliš i ekologija

Ekološki ĉimbenici

Biocenoza

Temeljne znaĉajke prirodnih ekosustava

Kruţenje tvari i biogeokemijski ciklus elemenata

Ekosustav i biosfera

Poremećaji ekosustava nastali ĉovjekovim djelovanjem

Oneĉišćenje i zaštita okoliša

Biološke osobitosti Hrvatske


Fizika – gibanja, Arhimedov zakon

345




346



RAZRED: 1GIM


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Usvojiti osnovno obrazovanje o općoj biologiji na temelju bioloških zakonitosti, te znati to

znanje primijeniti u ţivotnoj praksi

Upoznati se sa osnovnim priborom i instrumentima za istraţivanje u biologiji

Razlikovati graĊu i ulogu biljnih i ţivotinjskih stanica, tkiva, organa i njihovih temeljnih

funkcija, shvatiti nastanak biljnog i ţivotinjskog organizma

Razvijati sposobnost promatranja i istraţivanja



laboratoriju




347

NASTAVNE CJELINE:

Biologija – znanost o ţivotu

Kemijske osnove ţivota

Podrijetlo ţivota na Zemlji

Višestaniĉni organizmi


Fizika – graĊa mikroskopa i leće




348



RAZRED: 3B


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Usvojiti znanja o raznolikosti ţivotinjskog svijeta.

Upoznati djelovanje nasljeĊa i okoliša na ţiva bića te karakteristike pojedinih skupina.

Nauĉiti osnove klasiĉne Mendelovske genetike, objasniti mutacije i modifikacije te primjenu

genetike u svakidašnjem ţivotu.



laboratoriju




349

NASTAVNE CJELINE:

Protozoa

Metozoa

Spuţve

Beskolutićavci

Mnogokolutićavci

Malokolutićavci

Kraljeţnjaci – bezlubanjci

Kraljeţnjaci – lubanjci

Promjenjivost organizama

Kriţanje nasljeĊivanje

Genetiĉko inţenjerstvo


Ekologija – ekosustavi i biomi




350

NASTAVNI PREDMET:HUMANA FIZOLOGIJA


RAZRED: 3E


CILJEVI:

Uĉenici trebaju:

Steći znanja iz podruĉja fiziologije i fizioloških procesa u organizmu te primijeniti steĉena

znanja u prehrambenoj struci.

Usvojiti znanja o smještaju, graĊi i funkciji sustava organa u tijelu ĉovjeka te njihovu

povezanost.

Upoznati riziĉne ĉimbenike za zdravlje ĉovjeka i shvatiti vaţnost odrţavanja zdravog naĉina

ţivota.



laboratoriju




351

NASTAVNE CJELINE:

Uvod

Kemijski sastav tijela

Regulacija sastava tjelesnih tekućina

Srce, krvoţilni i dišni sustav

Imunološki sustav

Probavni sustav

Endokrini sustav

Reprodukcija

Ţivĉani i osjetilni sustav

Sustav organa za kretanje

Fiziologija sporta

Psihoaktivne tvari i njihovo djelovanje na zdravlje


Biologija - histologija i organogeneza

Kemija – otopine, toksiĉni organski i anorganski spojevi




352

NASTAVNI PREDMET:OPĆA I STANIČNA BIOLOGIJA


RAZRED: 1B


ISHODI:

U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode uĉenja:

Razlikovati razine i odnose u ustroju ţivog svijeta, analizirati principe raspodjele ţivih bića u

carstva, prepoznati osnovne metode i etape istraţivanja u biologiji, objasniti osnovnu

strukturu i ulogu anorganskih i organskih spojeva u ţivim bićima, opisati organizaciju stanice

prokariota, objasniti graĊu i ulogu organela i struktura eukariotske stanice, mikroskopirati

razliĉite preparate stanice i tkiva, opisati staniĉne diobe i njihovu ulogu u ţivotnom ciklusu

urganizma, analizirati osnovne metaboliĉke procese ţivih bića, objasniti osnovne etape i

procese razvitka mnogostaniĉnog organizma.



laboratoriju




NASTAVNE CJELINE:


Istraţivanja u biologiji

Kemijska osnova ţivoga svijeta


353

Stanica – osnovna jedinica ţivota

Energija i ţivotni procesi

Staniĉni ciklus eukariota

Mnogostaniĉni organizam


Fizika – graĊa mikroskopa i leće




354



RAZRED: 1D


CILJ/EVI NASTAVNOG PREDMETA:



ISHODI:

Istraţivanje u biologiji

- primijenitiglavneetapeiprimjerenemetode u izvedbivlastitogistraţivanja

- pokazatimetodupromatranjakorištenjemmjernihinstrumenataipomagala

- prikazatigrafiĉkiobraĊenerezultateistraţivanja

- diskutirati o znaĉenjubiološkihotkrićazaţivotĉovjeka

- protumaĉiti naĉela znanstvenogdokaza

Srodnostiraznolikostţivogsvijeta

- razvrstatiţivabića u carstva

- istraţitiosnovnekarakteristikepojedinihcarstavaţivogsvijeta

- usporeditiulogepojedinihgrupaorganizama u biosferi s obziromnatipoveishrane

- istraţitiprimjereprilagodbiţivihbićastaništu

- istraţitiznaĉenjeglavnihskupinaţivotinja u biosferiiţivotuĉovjeka

- istraţitiznaĉenjeljekovitih, zaĉinskihijestivihbiljaka u ţivotuĉovjeka

Ĉovjekizdravlje

- preispitatizdravestiloveţivljenjatevaţnostpravilneiredoviteprimjenehigijenskihnavika u

svakodnevnomţivotu

- povezatiputoveulaskapatogenihmikroorganizamainametnika u tijeloĉovjeka s

mjeramaprevencije

- usporeditinajĉešćevirusneibakterijskebolestiinaĉinenjihovalijeĉenja

- diskutiratidjelovanjesredstavaovisnostinazdravljeiponašanjeljudi

355

- protumaĉitivaţnostpreuzimanjaodgovornostizavlastitozdravljenaprimjerimarazliĉiteov

isnosti

- procijenitiopasnostizazdravljepovezanesaspecifiĉnostizanimanjazakoje se školuje

- procijenitiposljediceporemećajaravnoteţe u organizmu

Spolnostisazrijevanjeĉovjeka

- povezatisazrijevanjeiţivotnarazdoblja s djelovanjemhormona

- povezatifunkcijuspolnihorgana s njihovomgraĊomihigijenom

- analiziratiprednostiinedostatkerazliĉitihmetodaplaniranjatrudnoće

- analiziratiprocesoplodnjeirazvojploda do poroĊaja

- povezatipromjenetijekomtrudnoće s odgovornimponašanjemtrudnice

- raspravitirazliĉitestavove o spolnostiiodgovornomspolnomponašanju



laboratoriju, suradniĉko uĉenje, istraţivaĉko i samostalno uĉenje, verbalne, vizualne te

prakseološke metode

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:grafoskop/LCD projektor, projektno platno, raĉunalo

s internetskom vezom, DVD player, televizor, fotografski aparat, 1 svjetlosni mikroskop na 2

polaznika, 1 lupa, ili povećalo na 2 polaznika, trajni mikropreparati (1 komplet od 10-15

razliĉitih trajnih preparata sukladno nastavnim sadrţajima) osnovno laboratorijsko stakleno i

porculansko posuĊe, metalni i drveni pribor, plamenik i elektriĉno kuhalo, PVC štrcaljka,

automatske birete, vaga


NASTAVNE CJELINE:

Istraţivanje u biologiji

Srodnost i raznolikost ţivog svijeta

Ĉovjek i zdravlje

Spolnost i sazrijevanje ĉovjeka

356






357



RAZRED: 1E


CILJ/EVI NASTAVNOG PREDMETA:



ISHOD/I UĈENJA:

OsnovnaţivotnanaĉelaistaniĉnagraĊaţivihbića

1. razlikovatirazineiodnose u ustrojuţivogsvijeta

2. analiziratiprinciperaspodjeleţivihbića ucarstva

3. prepoznatiosnovnemetodeietapeistraţivanja ubiologiji

4. objasnitiosnovnustrukturuiuloguanorganskihiorganskihspojeva u ţivimbićima

5. opisatiorganizacijustaniceprokariota

6. objasnitigraĊuiuloguorganelaistrukturaeukariotskestanice

7. mikroskopiratirazliĉitepreparatestaniceitkiva

8. opisatistaniĉnediobeinjihovuulogu u ţivotnomciklusuorganizma

9. analizirati osnove metaboliĉke procese ţivihbića

VRIJEME IZVOĐENJA:Tijekomškolskegodine

METODE RADA:razgovor, demonstracija, usmenoizlaganje, prezentacija, praktiĉan

rad u laboratoriju, suradniĉkouĉenje, istraţivaĉkoisamostalnouĉenje, verbalne,

vizualneteprakseološkemetode

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:grafoskop/LCD projektor, projektnoplatno,

raĉunalo s internetskomvezom, DVD player, televizor, fotografskiaparat, 1

svjetlosnimikroskopna 2 polaznika, 1 lupa, ilipovećalona 2 polaznika,

trajnimikropreparati (1 komplet od 10-15

razliĉitihtrajnihpreparatasukladnonastavnimsadrţajima)

osnovnolaboratorijskostaklenoiporculanskoposuĊe, metalniidrvenipribor,

plamenikielektriĉnokuhalo, PVC štrcaljka, automatskebirete, vaga

358


NASTAVNE CJELINE:


Istraţivanja u biologiji

Kemijska osnova ţivoga svijeta


Stanica – osnovna jedinica ţivota

Energija i ţivotni procesi

Staniĉni ciklus eukariota

Mnogostaniĉni organizam






359

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE ZOOLOGIJE I ZOOGEOGRAFIJE


RAZRED: 2.B


CILJEVI:

- shvatiti osnovne principe klasifikacije i sistematike ţivotinja

- usvojiti glavna obiljeţja anatomskog ustrojstva i ţivotnih funkcija glavnih skupina

ţivotinja

- upoznati znaĉenje glavnih skupina ţivotinja u biosferi i ţivotu ĉovjeka

- shvatiti današnji znaĉaj zoogeografije

- upoznati metode uzorkovanja i sakupljanja biološkog materijala

- nauĉiti pripremati i pohranjivati preparate za biološku analizu



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, powerpoint

prezentacije, radni listići, mikroskopi, laboratorijski pribor za prikupljanje i obradu preparata

za biološke analize


NASTAVNE CJELINE:

-teorija

1. Uvod u zoologiju

2. Spuţve

3. Beskolutićavci

4. Mnogokolutićavci

5. Malokolutićavci

6. Svitkovci

7. Biološka raznolikost ţivotinja

8. Uvod u zoogeografiju

360

-vjeţbe

1. Uvod u zoologiju

2. Spuţve

3. Beskolutićavci

4. Mnogokolutićavci

5. Malokolutićavci

6. Svitkovci

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, geografija, kemija




Praktiĉno provjeravanje: samostalno izraditi zadatke/vjeţbe prema nastavnom planu i

programu

361

NASTAVNI PREDMET:OSNOVE BOTANIKE I GEOBOTANIKE


RAZRED: 2B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI:3/105

CILJ NASTAVNOG PREDMETA:



ISHODI:

Osnove virologije i bakteriologije

- objasniti graĊu virusa

- opisati subviralne patogene

- navesti viroze i naĉine suzbijanja bolesti uzrokovanih virusima

- objasniti graĊu i ulogu pojedinih dijelova stanice bakterije

- opisati morfološku, metaboliĉku i fiziološku raznolikost bakterija

- navesti uzroke individualne i grupne raznolikosti bakterija

- usporediti graĊu bakterija i cijanobakterija

- opisati primjere korisne uloge i primjene prokariota u biosferi i u ţivotu ĉovjeka

- navesti bakterioze i naĉine suzbijanja bolesti uzrokovanih bakterijama

- objasniti utjecaj ekolokih ĉimbenika na opstanak bakterija u biosferi

Raznolikost protoktista i gljiva

- objasniti raznolikost graĊe i naĉin ţivota glavnih skupina autotrofnihprotoktista

- navesti karakteristiĉne predstavnike glavnih skupina autotrofnihprotoktista

- obrazloţiti primjere korisne uloge i primjene autotrofnihprotoktista u biosferi i

gospodarstvu objasniti raznolikost graĊe i naĉin ţivota glavnih skupina

heterotrofnihprotoktista

- navesti karakteristiĉne predstavnike heterotrofnihprotoktista

- opisati mjere za suzbijanje bolesti uzrokovanih heterotrofnimprotoktistima

- mikroskopirati preparate tipiĉnih predstavnika protoktista

- istraţiti raznolikost graĊe i naĉina ţivota osnovnih skupina gljiva

- opisati primjere korisne uloge i primjene gljiva u biosferi i ţivotu ĉovjeka

- identificirati lišajeve kao bioindikatore i njihovu korisnu primjenu

362

Raznolikost biljnog i ţivotinjskog svijeta

- objasniti osnovnu organizaciju tijela biljaka

- analizirati sliĉnosti i razlike u graĊi i ţivotnom ciklusu glavnih skupina biljaka

- rasporediti karakteristiĉne biljne vrste u pripadajuće sistematske skupine

- raspraviti znaĉenje glavnih skupina biljaka u biosferi i ţivotu ĉovjeka

- protumaĉiti današnji znaĉaj flore i vegetacije



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor, powerpoint

prezentacije, radni listići, mikroskopi, laboratorijski pribor za prikupljanje i obradu preparata

za biološke analize


NASTAVNE CJELINE:

Virusi

Bakterije

Protoktisti

Gljive

Stablašice

Biološka raznolikost stablašica

Uvod u geobotaniku

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, geografija, kemija




Praktiĉno provjeravanje: samostalno izraditi zadatke/vjeţbe prema nastavnom planu i

programu

363

1.1.7. Struĉno vijeće – rudarstvo , geologija


POZNAVANJE MATERIJALA

TEHNIĈKO CRTANJE S ELEMENTIMA STROJEVA

ULJNA HIDRAULIKA I PNEUMATIKA

SIGURNOST NA RADU

ZAŠTITA NA RADU

MEHANIKA

TEHNIĈKO CRTANJE

IZGRADNJA PODZEMNIH PROSTORIJA I TUNELA

OSNOVE MEHANIKE STIJENA I TLA

EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA

OPLEMENJIVANJE MINERALNIH SIROVINA

OSNOVE STROJARSTVA

MINIRANJE

RUDARSKI STROJEVI

EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA

BUŠENJE S VJEŢBAMA

OSNOVE RUDARSTVA

MINERALOGIJA

OPĆA GEOLOGIJA

HIDROGEOLOGIJA I INŢENJERSKA GEOLOGIJA

TEHNOLOGIJA MATERIJALA

GEOLOGIJA

PALEONTOLOGIJA

364

ISTRAŢIVANJE LEŢIŠTA MINERALNIH SIROVINA

GEOLOGIJA I PETROLOGIJA

OSNOVE GEODEZIJE

MOTORI I PRIJENOSI

ELEKTROINSTALACIJE STROJEVA

ELEKTROTEHNIKA I AUTOMATIZACIJA

PETROLOGIJA

STRATIGRAFIJA

IZRADA BUŠOTINA

GEOFIZIĈKA ISTRAŢIVANJA

GEOLOŠKO KARTIRANJE

LEŢIŠTA MINERALNIH SIROVINA

LEŢIŠTA UGLJENA, NAFTE I PLINA

365


NASTAVNI PREDMET: GEOFIZIČKA ISTRAŽIVANJA


RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- Razvijanje sposobnosti za promatranje prirodnih pojava, te njihovo znanstveno tumaĉenje i

primjena u struci,

- Upoznavanje fizikalnih ĉinitelja o kojima ovisi primjena geofiziĉkih metoda,

- Upoznavanje pojedinih geofiziĉkih metoda i njihove primjene,

- Znaĉenje geofiziĉkih metoda u geologiji.


METODE RADA:

VERBALNE

- usmeno izlaganje

- razgovor - diskusija

VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

- projekcije i video projekcije

-PRAKSEOLOŠKA


-tehniĉka pomagala

-ilustrirani materijali

-geofiziĉki instrumenti

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. GRAVIMETRIJA

366

3. MAGNETOMETRIJA

4. GEOELEKTRIKA

5. SEIZMIKA

6. RADIOMETRIJA

7. GEOTERMIKA

8. GEOFIZIĈKA MJERENJA U BUŠOTINAMA (KAROTAŢA)

9. DALJINSKA ISTRAŢIVANJA


-Fizika – fizikalne osnove geofiziĉkih metoda

-Leţišta mineralnih sirovina – karakteristike rudnih leţišta


-provodi se usmeno i pismeno, izradom školskih programa, te kroz odgojne zadatke

preko elemenata ocjena:

-USVOJENOST SADRŢAJA

-AKTIVNOST, NAVIKE

367

NASTAVNI PREDMET: GEOLOŠKO KARTIRANJE


RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- znaĉenje geološkog kartiranja kao osnovne metode istraţivanja

-izrada geološke dokumentacije i ovladavanje tehnikom izrade

-izrada geološke karte

-osposobljavanje uĉenika za samostalan rad na terenu i u izradi geološke dokumentacije.

VRIJEME IZVOĐENJA:

tijekom nastavne godine

METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se izvodi u specijaliziranoj uĉionici s mineraloško-petrografskom zbirkom

- topografske i geološke karte

- tehniĉka pomagala

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

368

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. TOPOGRAFSKA OSNOVA GEOLOŠKE KARTE

3. METODSKA NAĈELA REGIONALNIH ISTRAŢIVANJA

4. IZRADA GELOŠKE DOKUMENTACIJE


-Opća geologija – graĊa litosfere

-Stratigrafija – kronostratigrafske jedinice




-troškovi struĉnih ekskurzija

369

NASTAVNI PREDMET: LEŽIŠTA MINERALNIH SIROVINA


RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- usvajanje osnovnih znanja o sloţenosti i bogatstvu Zemljine kore,

-razumijevanje postanka leţišta mineralnih sirovina,

-upoznavanje osnovnih karakteristika pojedinih genetskih tipova leţišta i njihovog prostornog

poloţaja,

-upoznavanje zakonitosti u pojavljivanju koncentracija korisnih minerala radi efikasnijeg

istraţivanja leţišta,

-upoznavanje s osnovnim postupcima i metodama pri istraţivanju rudnih leţišta,

-rasprostranjenost mineralnih sirovina u Hrvatskoj i u svijetu.

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA



-topografske i geološke karte

-posteri tipova leţišta i orudnjenja, dijapozitivi i video kasete vezani uz program, kao i

oprema za njihovo korištenje

-oprema za rad na terenu

370

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. METODE ISTRAŢIVANJA RUDNIH LEŢIŠTA

3. GENEZA I GENETSKI TIPOVI LEŢIŠTA

4. MINERALNE SIROVINE REPUBLIKE HRVATSKE


-Mineralogija, Petrologija – sastav, svojstva i postanak rudnih leţišta

-Uzorkovanje i analize mineralnih sirovina – uzorkovanje i analize mineralnih sirovina


-provodi se usmeno i pismeno, izradom školskih programa, te kroz odgojne zadatke preko

elemenata ocjena:


-VJEŢBE, PROGRAMI

-AKTIVNOST, NAVIKE


-troškovi struĉnih ekskurzija

371

NASTAVNI PREDMET: LEŽIŠTA UGLJENA, NAFTE I PLINA


RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- upoznavanje s najvaţnijim energentima, njihovim izvorima, proizvodnjom i potrošnjom

- osposobljavanje uĉenika za prikupljanje potrebnih podataka na terenu za laboratorijska

ispitivanja i kabinetski kartografski rad

- praktiĉna primjena znanja u rješavanju konkretnih problema

VRIJEME IZVOĐENJA:


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA



- topografske i geološke karte


OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

372

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. LEŢIŠTA UGLJENA

3. LEŢIŠTA NAFTE I PLINA


-Opća geologija – graĊa litosfere

-Stratigrafija – kronostratigrafske jedinice



373

NASTAVNI PREDMET: POZNAVANJE MATERIJALA

ZANIMANJE: rukovatelj samohodnim graĊevinskim strojevima

RAZRED: 1G


CILJEVI: upoznavanje sa svim tehniĉkim materijalima koji se upotrebljavaju za izradu

strojnih elemenata odnosno tehniĉki materijali vezani uz rad i odrţavanje graĊevinskih

strojeva


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: uzorci materijala

OBLICI RADA: frontalni

NASTAVNE CJELINE: 1. osnovni pojmovi vezani za tehniĉke materijale

2. kovine

3. ţeljezo i ĉelik

4. aluminij

5. bakar

6. cink

7. olovo

8. korozija

9. goriva

10. maziva

11. materijali za brtvljenje i izolaciju

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: tehniĉko crtanje s elementima strojeva

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno – kontinuirano

tijekom godine i pismeno – prema nastavnom programu

374

NASTAVNI PREDMET: TEHNIČKO CRTANJE S ELEMENTIMA STROJEVA


RAZRED: 1G


CILJEVI: nauĉiti ĉitanje nacrta, shema, kataloga rezervnih dijelova i sl. Steći potrebna znanja

i usvojiti pojmove o osnovnim strojnim elementima


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, crtanje, demonstracije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: modeli, uzorci strojnih elemenata, raĉunalo s CD

medijem, Internet

OBLICI RADA: frontalni, individualni

NASTAVNE CJELINE: 1. Uvod

2. ortogonalna projekcija

3. prostorno predoĉavanje predmeta

4. znakovi za obradu

5. dozvoljene pogreške

6. osnovni strojni elementi

7. elementi za spajanje

8. elementi za kruţno gibanje i prijenos snage

9. elementi za protok


tokom godine i pismeno, programi – prema nastavnom programu

375

NASTAVNI PREDMET: ULJNA HIDRAULIKA I PNEUMATIKA


RAZRED: 2G


CILJEVI: usvojiti osnovne pojmove iz podruĉka uljne hidraulike i pneumatike, te ih

primijenitikod upravljanja i odrţavanja na graĊevinskim strojevima


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, demonstracija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi – slike, uzorci


NASTAVNE CJELINE: 1. osnove hidrostatike

2. hidrauliĉni elementi na graĊevinskim strojevima i ureĊajima

3. pneumatski elementi na graĊevinskim strojevima i ureĊajima

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: motori i prijenosi

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno - kontinuirano

tokom godine i pismeno, program – prema nastavnom programu

376

NASTAVNI PREDMET: SIGURNOST NA RADU


RAZRED: 1AR


CILJEVI: - upoznavanje s izvorima i uzrocima opasnosti, uvjetima rada i drugim

ĉimbenicima koji utjeĉu na sigurnost na radu

- stjecanje navike korištenja osobnih zaštitnih sredstava

- stjecanje sposobnosti uoĉavanja opasnosti na radnom mjestu


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: slike - crteţi


NASTAVNE CJELINE: 1. osnove zaštite na radu

2. ozljede na radu i profesionalne bolesti

3. izvori opasnosti na radu i zaštitne mjere

4. radna okolina

5. osobna zaštitna sredstva

6. osnove zaštite na radu



377

NASTAVNI PREDMET:ZAŠTITA NA RADU

ZANIMANJE: rukovatelj samohodnim graĊevisnkim strojevima, arhitektonski tehniĉar,

geološki tehniĉar, prehrambeni tehniĉar, ekološki tehniĉar

RAZRED: 1F/K, 2B/D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 0,5/35

CILJEVI: - upoznavanje s izvorima i uzrocima opasnosti, uvjetima rada i drugim

ĉimbenicima koji utjeĉu na sigurnost na radu

- stjecanje navike korištenja osobnih zaštitnih sredstava

- stjecanje sposobnosti uoĉavanja opasnosti na radnom mjestu





NASTAVNE CJELINE: 1. uloga i zadaci zaštite na radu

2. osposobljavanje uĉenika za rad na siguran naĉin

3. vrste opasnosti i zaštitne mjere

4. opasnosti od štetnih zraĉenja

5. osobna zaštitna sredstva

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismena provjera znanja o

osnovama zaštite na radu i protupoţarne zaštite

378

NASTAVNI PREDMET: ZAŠTITA NA RADU

ZANIMANJE: zidar JMO, tesar JMO

RAZRED: 1HI/G


CILJEVI: usvojiti osnovna znanja o glavnim opasnostima na radu, pravila i naĉin zaštite od

njih te pruţanje prve pomoći





NASTAVNE CJELINE: 1. uloga i zadaci zaštite na radu

2. zakonsko ureĊenje zaštite na radu

3. vrste opasnosti i njihovo uklanjanje

4. radovi u graditeljstvu

5. prva pomoć na radnom mjestu

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismena provjera znanja o

osnovama zaštite na radu i protupoţarne zaštite

379



RAZRED: 2A


CILJEVI: upoznavanje sa osnovnim fizikalnim postulatima statike i hidraulike s praktiĉnim

primjerima koji su referentni za struku


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovori, vjeţbe, pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi, medijski sadrţaji, virtualni raĉunalni

programi


NASTAVNE CJELINE: 1. Statika krutih tijela ( sastavljanje i rastavljanje sila-grafiĉki i

analitiĉki, statiĉki moment sile, par sila, poluga, kosina, teţište,

statiĉka stabilnost, analitiĉki uvjeti ravnoteţe ).

2. Hidraulika ( svojstva tekućine, hidrauliĉka pretvorba sile i

tlaka, spojene posude, uzgon, osnovni zakoni hidromehanike,

primjena Bernullijeve jednadţbe, laminarno i turbolentno

strujanje, proraĉunavanje kanala ).

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: tehniĉka fizika


usmeno – kontinuirano tijekom godine i pismeno prema nastavnom programu.

380



RAZRED: 3A

TJEDNI / GODIŠNJI BROJ SATI: 2/70

CILJEVI: upoznavanje sa primjenom mehaniĉkih postulata koji su referentni za struku

VRIJEME IZVOĐENJA: tijekom nastavne godine.

METODE RADA: usmeno izlaganje, praktiĉni primjeri, pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi, virtualni medijski sadrţaji, raĉunalni

programi


NASTAVNE CJELINE: 1. Kinematika (brzina,ubrzanja - retardacije,oblici gibanja,

slobodni pad, vertikalni hitac, remenski i zupĉasti prijenosi)

2. Dinamika ( aksiomi, radnja, snaga, energije, momenti

inercije, centrifugalne i centripetalne sile, trenje – kosina i

uţetno trenje - remenski prijenos)

3. Otpornost materijala (tipovi naprezanja u primjeni kao i

dimenzioniranje konstrukcijskih elemenata)

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: tehniĉka fizika,osnove strojarstva


tijekom godine i pismeno prema nastavnom programu

381

NASTAVNI PREDMET: TEHNIČKO CRTANJE


RAZRED: 2A

TJEDNI/GODIŠNJI FOND SATI: 2/70

CILJEVI: uvod u tehniĉko crtanje na raĉunalu


METODE RADA: usmeno izlaganje, kolektivni rad s raĉunalima

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalni program AutoCAD - kompjuterska

grafika

OBLICI RADA; frontalni i individualni

NASTAVNE CJELINE: 1. uvod u tehniĉko crtanje na raĉunalu

2. kompjuterska grafika – CAD

3. predoĉavanje ortogonalnih projekcija projekcija predmeta u

AutoCAD /2D i 3D projekcije/

4. crtanje na topografskoj plohi

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA; tehniĉko crtanje, elementi strojeva,kartiranje,

geodezija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismeno – izrada

projektnih zadataka /predoĉenih predmeta/ tijekom nastavne godine

382

NASTAVNI PREDMET: IZGRADNJA PODZEMNIH PROSTORIJA I TUNELA


RAZRED: 3A


CILJEVI: upoznavanje sa osnovnom rudniĉkom /jamskom/infrastrukturom, naĉinom izrade,

namjenom i korištenjem u tehnološkom procesu otvaranja, pripreme i otkopavanja


METODE RADA: usmeno izlaganje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: publikacije, medijski sadrţaji /internetske stranice o

rudarstvu/

OBLICI RADA: frontalni i individualni /grupni/,

NASTAVNE CJELINE: 1. Pregled rudarskih radova

2. klasifikacija i definicija podzemnih prostorija

3. izrada rudniĉke infrastrukture /tehnologija izvedbe izboja

profila, podgraĊivanja, provjetravanja, utovar i transport

4. tuneli

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: eksploatacija mineralnih sirovina, miniranje,

mehanika stijena, rudarski strojevi, osnove geologije,

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno tijekom školske

godine, izradom elaborata i programa.

383

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE MEHANIKE STIJENA I TLA


RAZRED: 3A

TJEDNI/GODIŠNJI FOND SATI : 2/70

CILJEVI: upoznavanje sa osnovnim mehaniĉkim, fiziĉkim i tehnološkim karakteristikama

stijena i tala u svezi kvalitetnog odabira procesne tehnike pri izvoĊenju radova na

eksploataciji i oplemenjivanju mineralnih sirovina.


METODE RADA: usmeno izlaganje, demonstriranje rada sa mjernom aparaturom kod

tretiranja uzoraka,

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: publikacije, medijski sadrţaji, internetske stranice

vezanu za tematiku,

OBLICI RADA: frontalni, individualni /grupni/

NASTAVNE CJELINE:

1. Osnove iz mehanike stijena /metode mehanike stijena, pojam stijenske mase,

tehniĉka svojstva kamena, klasifikacija stijenskih masa, strukturna svojstva, naponska

stanja, laboratorijska i terenska ispitivanja, podzemne jamske prostorije, stabilnost

kosine u stijeni

2. Osnove iz mehanike tla / osnovni pojmovi o tlu, klasifikacija tla i indeksni

pokazatelji, voda u tlu, deformacijske karakteristike tla, dozvoljena nosivost i graniĉni

pritisci, geomehaniĉki elaborat/

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: tehniĉka mehanika,inţenjerska geologija,

geotehnika,


godine, izradom elaborate i praktiĉnih vjeţbi

384

NASTAVNI PREDMET: EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA


RAZRED: 4A

TJEDNI/GODIŠNJI FOND SAT: 3/96

CILJEVI: uvid u suvremene tehnologije jamskog dobivanja mineralnih sirovina u funkciji

rudarsko-ekonomskih varijabli, upoznavanje s opasnostima u podzemlju kao i primjena

adekvatne tehnike sigurnosti,


METODE RADA: usmeno izlaganje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: publikacije, struĉna literatura i zbornici, medijski

internetski sadrţaj s ekspertnim aplikacijama u domeni struke,


NASTAVNE CJELINE: 1. Osnovne karakteristike rudnih leţišta

2. opća terminologija u podzemnoj eksploataciji

3. klasifikacija jamskih prostorija u podzemnoj eksploataciji

4. osnovne operacije kod podzemnog otkopavanja

5. otvaranje leţišta

6. broj raspored i poloţaj objekata otvaranja

7. priprema i razrada leţišta

8. metode otkopavanja

9. vjetrenje i odvodnjavanje rudnika

10. tehnika sigurnosti

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: rudarski strojevi, miniranje, mehanika stijena,

elektrotehnika, projektiranje u rudarstvu


godine, izradom školskih programa

385

NASTAVNI PREDMET: OPLEMENJIVANJE MINERALNIH SIROVINA


RAZRED: 4A


CILJEVI: uvid u suvremenu tehnologiju obogaćivanja mineralnih sirovina primjenom

svestrane, najmodernije procesne tehnologije pri rašćinjavanju i separiranju kao i zaštite

okoliša u prostoru koji se devastira rudarskim radovima,


METODA RADA: usmeno izlaganje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: publikacija, internetski sadrţaj vezan sa

oplemenjivaĉku tehnologiju u rudarstvu,


NASTAVNE CJELINE: 1. Sitnjenje

2. klasiranje

3. koncentracija

4. pranje i atricijsko ĉišćenje

5. odvodnjavanje

6. otprašivanje

7. okrupnjavanje mineralnih sirovina

8. tehnološke sheme

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: mehanika stijena, opće strojarstvo i

elektrotehnika, kemija,

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmeno tokom cijele

školske godine, izradom programskih projektnih zadataka.

386

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE STROJARSTVA


RAZRED: 2AR


CILJEVI:Upoznavanje sa sklopovima strojeva


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor,pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi, slike, raĉunalo


NASTAVNE CJELINE: 1.Osnovni pojmovi

2. Energija

3. Motori s unutrašnjim izgaranjem

4. Kompresori

5. Pumpe

6. Ventilatori

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: rudarski strojevi


- Usmeno – kontinuirano tijekom godine

- Pismeno – prema nastavnom programu

387

NASTAVNI PREDMET: MINIRANJE


RAZRED:3A


CILJEVI:Upoznavanje sa sredstvima za miniranje


METODE RADA:usmeno izlaganje, razgovor,pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:sredstva za iniciranje i aktiviranje eksplozivnih

naboja, minerski pribor, mjerni instrumenti, raĉunalo

OBLICI RADA:frontalni

NASTAVNE CJELINE: 1.Osnovni pojmovi o miniranju

2. Eksplozivi

3. Sredstva za iniciranje

4. Sredstva za aktiviranje

5. Instrumenti za mjerenje i minerski pribor

6. Miniranje stijenskih masa

7. Podzemna miniranja

8. Specijalna miniranja

9. OdreĊivanje sigurnosnih zona pri miniranju

10. Primjena raĉunala pri miniranju stijenskih masa

11. Propisi za siguran rad pri miniranju

12. Postupci za sigurno izvoĊenje minerskih radova

13. Zaštita okoliša kod izvoĊenja minerskih radova

14. Vjeţbe




388

NASTAVNI PREDMET: RUDARSKI STROJEVI


RAZRED:3A


CILJEVI:Upoznavanje s rudarskim strojevima






2. Znaĉajke rudarskih strojeva

3. Sklopovi rudarskih strojeva

4. Pogonski ureĊaji

5. Strojevi za kopanje i utovar

6. Strojevi za transport

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: eksploatacija mineralnih strojeva, osnove

strojarstva




389

NASTAVNI PREDMET: RUDARSKI STROJEVI


RAZRED:4AR


CILJEVI:Upoznavanje s rudarskim strojevima kod podzemnog dobivanja






2. Strojevi za kopanje, zasjecanje i podsjecanje

3. Strojevi za utovar

4. Kombinirani strojevi

5. Rudniĉki transport

6. Rudniĉki izvozni strojevi

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:eksploatacija mineralnih sirovina




390

NASTAVNI PREDMET: EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA


RAZRED:3A


CILJEVI:Upoznavanje s proizvodnim procesima na površinskom kopu






2. Opći podaci o površinskom dobivanju

3. Geometrijski parametri površinskog kopa

4. Odvodnjavanje površinskog kopa

5. Otvaranje površinskog kopa

6. Eksploatacijski sustavi

7. Tehnologija odlaganja

8. Tehnologija dobivanja

9. Tehnologija transporta

10. Zaštita okoliša oko rudarsko tehniĉkih graĊevina

11. Tehniĉko biološka rekultivacija površinskog kopa

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA:rudarski strojevi




391

NASTAVNI PREDMET: BUŠENJE S VJEŽBAMA


RAZRED:4AR


CILJEVI:Upoznavanje s metodama bušenja



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi, slike,pribor za bušenje, raĉunalo



2. Rudarsko podzemno bušenje

3. Rudarsko bušenje s površine




392

NASTAVNI PREDMET: TEHNIČKO CRTANJE

ZANIMANJE: Geološki tehniĉar, Rudarski tehniĉar

RAZRED: 1.A


CILJEVI:

-Razviti smisao za prostorno predoĉavanje

-Razviti smisao za preciznost u radu i estetski izgled crteţa

-Upoznati tehniĉki crteţ kao osnovni tehniĉki dokument

-Steći vještinu rukovanja tehniĉkim priborom, kao i njegovog odrţavanja

-Nauĉiti samostalno crtati i ĉitati jednostavnije crteţe


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


-udţbenik

-vjeţbenica za tehniĉko pismo

-ilustrirani materijal

-drveni modeli jednostavnih tijela

-pribor za crtanje na ploĉi

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-pojedinaĉni rad

393

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. STANDARDI U TEHNIĈKOM CRTANJU

3. ORTOGONALNO PROJICIRANJE

4. PROSTORNO PREDOĈAVANJE

5. PRESJECI


-Nacrtna geometrija – sliĉni ciljevi, nastavak realizacije

-svi tehniĉki predmeti – primjena prostornog zora, crtanje programskih zadataka


-provodi se pismeno, crtanjem školskih programa, te kroz odgojne zadatke preko elemenata

ocjena:


-VJEŢBE, PROGRAMI

-AKTIVNOST, NAVIKE

394

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE RUDARSTVA

ZANIMANJE: Geološki tehniĉar, Rudarski tehniĉar

RAZRED: 1A


CILJEVI:

-Upoznavanje rudarstva kao jedne od temeljnih tehniĉkih disciplina

- Upoznavanje rudarstva kao jedne od temeljnih disciplina koje koriste geološka znanja


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje





-tehniĉka sredstva (projektor, internet)

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. POVRŠINSKA EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA

3. PODZEMNA EKSPLOATACIJA MINERALNIH SIROVINA

4. OPLEMENJIVANJE MINERALNIH SIROVINA

395


-Opća geologija – geološka osnova kao temelj rudarstva


-provodi se usmeno i pismeno, te kroz odgojne zadatke preko elemenata ocjena:


- RAZUMIJEVANJE I KORELACIJA

-AKTIVNOST, NAVIKE


-troškovi struĉne ekskurzije u Zagreb (Tehniĉki muzej, Prirodoslovni muzej) prema

najpovoljnijoj ponudi putniĉkih agencija

396

NASTAVNI PREDMET: MINERALOGIJA


RAZRED: 2AG


CILJEVI:

-Upoznavanje minerala kao osnove graĊe Zemlje i ostalih svemirskih tijela

- Stjecanje osnovnih vještina za prepoznavanje najzastupljenijih minerala


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA


-udţbenik



-tehniĉka sredstva (projektor)

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

397

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. KRISTALOGRAFIJA

3. KEMIJSKA SVIJSTVA MINERALA

4. FIZIKALNA SVOJSTVA MINERALA

5.POSTANAK I IZMJENE MINERALA

6.SISTEMATIKA MINERALA


-Kemija – graĊa minerala, geokemija

-Petrologija, Leţišta mineralnih sirovina, Istraţivanje leţišta mineralnih sirovina – minerali

kao osnova graĊe stijena i rudnih leţišta



elemenata ocjena:


-RAZUMIJEVANJE I KORELACIJA

-VJEŢBE, PROGRAMI

-AKTIVNOST, NAVIKE


- troškovi terenskih vjeţbi u Lepoglavi – cijena redovne autobusne linije

398

NASTAVNI PREDMET: GEOLOGIJA I PETROLOGIJA


RAZRED: 3A


CILJEVI:

-uloga Zemlje kao izvora mineralnih sirovina,

-upoznavanje s osnovnim karakteristikama, skupinama i vrstama minerala i stijena,

-praktiĉno znaĉenje minerala i stijena.

-upoznavanje karakteristika vode u podzemlju

-upoznavanje mogućnosti zagaĊenja vodonosnika i zaštite podzemne vode iz zagaĊenja

-upoznavanje znaĉenja geološke podloge za graĊevinske objekte


METODE RADA:

-VERBALNE- usmeno izlaganje- razgovor - diskusija

-VIZUALNE- demonstracija- crtanje- projekcije i video projekcije


-ilustrirani materijal,pribor za crtanje na ploĉi, tehniĉka sredstva (projektor, internet)

OBLICI RADA: frontalni rad, pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. Osnove petrologije

2. Osnove hidrogeologije

3. Osnove inženjerske geologije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: rudarski struĉni predmeti temelje se na korištenju

geološke osnove

399


-provodi se usmeno i pismeno, te kroz odgojne zadatke


-troškovi struĉnih ekskurzija u Velenje (Slovenija, rudnik ugljena) i Molve prema

najpovoljnijoj ponudi putniĉkih agencija

400

NASTAVNI PREDMET: OPĆA GEOLOGIJA

ZANIMANJE: geološki tehniĉar

RAZRED: 1A,2A

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 1.razred 3 /105 , 2. razred 2 /70

CILJEVI:

- stjecanje temeljnih znanja o Zemlji i zemljinoj kori, razvoju, dinamici i strukturi

- upoznavanje s djelovanjem vanjskih i unutarnjih sila Zemlje

- upoznavanje sa strukturama zemljine kore

- upoznavanje s naĉinom rekonstrukcije zemljine prošlosti

- znaĉenje Zemlje kao izvora mineralnih sirovina

- prikupljanje geoloških podataka

- primjena usvojenih znanja u rješavanju konkretnih problema

VRIJEME IZVOĐENJA: dvije školske godine

METODE RADA: verbalne ( usmeno izlaganje, razgovor ), vizualne ( crtanje, demonstracija,

dokumentacija ), prakseološke ( vjeţbe – zadaci i programi, seminarski radovi )

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: osnovna sredstva, tehniĉka pomagala, ilustrirani

materijal, uzorci minerala,stijena i fosila, topografske i geološke karte, geološka oprema

OBLICI RADA:frontalni, grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

1. uvod

2. dokumenti zemljine prošlosti

3. dinamika Zemlje

4. povijest općih promjena na Zemlji

5. razvoj ţivota na Zemlji

6. tektogeneza zemljine litosfere

7. tektonski elementi litosfere

8. terenske vjeţbe

401

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: mineralogija, petrologija,

paleontologija,hidrogeologija i inţenjerska geologija, geološko kartiranje


- poznavanje i razumijevanje nastavnih sadrţaja

- usmena i pismena provjera znanja

- vjeţbe i programi

- domaći zadaci

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: terenske vjeţbe ( 2 struĉne ekskurzije )

402

NASTAVNI PREDMET: HIDROGEOLOGIJA I INŽENJERSKA GEOLOGIJA


RAZRED: 3A

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 3.razred 2 /70 , 4. razred 2 /64

CILJEVI:

- upoznavanje s osnovnim hidrogeološkim pojavama i procesima

- upoznavanje s porijeklom, prostornim poloţajem, sastavom, metodama istraţivanja i

dobivanja podzemnih voda

- prouĉavanjem podzemnih voda uoĉavanje neophodne zaštite ţivotne sredine u

uvjetima razvoja tehnologije

- upoznavanje s tlom i stijenskim masivima kao sredinom za temeljenje objekata i kao

materijal za izgradnju objekata

- prikupljanje inţenjersko-geoloških podataka i izrada dokumentacije


VRIJEME IZVOĐENJA: dvije školske godine


dokumentacija), prakseološke ( vjeţbe – zadaci i programi, seminarski radovi )


materijal, topografske i geološke karte, geološka oprema


NASTAVNE CJELINE:

1. uvod

2. hidrološki ciklus

3. voda u podzemlju

4. kvaliteta i zaštita podzemne vode

5. hidrogeološka istraţivanja

6. inţenjersko-geološke vrste stijena

7. fiziĉko-mehaniĉka svojstva stijena

8. inţenjersko-geološka svojstva stijenskih masa

9. inţenjersko-geološka geodinamika

10. inţenjersko-geološka istraţivanja

403

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: opća geologija, mineralogija, petrologija,

paleontologija, geološko kartiranje, geofiziĉa istraţivanja




- vjeţbe i programi

- domaći zadaci

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: terenske vjeţbe ( 2 struĉne ekskurzije )

404

NASTAVNI PREDMET: TEHNOLOGIJA MATERIJALA


RAZRED: 1A

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 1. razred 2 /70

CILJEVI:

- upoznavanje osnovnih materijala u rudarstvu i geotehnici

- upoznavanje osnovnih svojstava materijala i tehnoloških procesa proizvodnje

- upoznavanje mogućnosti i naĉina primjene pojedinih materijala u rudarstvu i

geotehnici, te stjecanje znanja i navika za racionalnu potrošnju




dokumentacija ), prakseološke ( vjeţbe – zadaci i programi, seminarski radovi )


materijal, uzorci pojedinih materijala

OBLICI RADA:frontalni, grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

1. uvod

2. svojstva i ispitivanje materijala

3. metali i legure

4. korozija i zaštita od korozije

5. graĊevni materijali

6. goriva i maziva

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: osnove strojarstva, geologija i petrologija,

istraţivanje leţišta mineralnih sirovina




- domaći zadaci

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:terenske vjeţbe ( 1 struĉna ekskurzija )

405

NASTAVNI PREDMET: GEOLOGIJA


RAZRED: 2B


CILJEVI: usvajanje znanja o graĊi Zemlje; graĊi i sastavu minerala, stijena;

stjecanje slike o razvitku Zemlje i evoluciji ţivog svijeta


METODE RADA: metoda izlaganja, metoda razgovora

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: grafikoni, tablice, skice, uzorci minerala i

stijena,uzorci fosila

OBLICI RADA: frontalni, individualni, rad u skupinama

NASTAVNE CJELINE: 1. graĊa i sastav Zemlje

2. stratigrafija

3. dinamika Zemlje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija,kemija, geografija


Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja;

Vjeţbe – determinacija minerala, stijena i fosila

406



RAZRED: 4 GIM






NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: grafikoni, tablice, skice, uzorci minerala i stijena,

uzorci fosila



2. dokumenti Zemljine prošlost

3. tektonski elementi litosfere

4. dinamika Zemlje



Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja

407



RAZRED: 3B

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 1+1x2/70(105)






uzorci fosila


NASTAVNE CJELINE: 1. tektonika

2. mineralogija

3. petrologija



Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja; vjeţbe –

rekonstrukcija geoloških struktura, determinacija minerala i stijena

408

NASTAVNI PREDMET: PALEONTOLOGIJA


RAZRED: 2AG

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+1/105

CILJEVI: stjecanje slike o razvitku Zemlje i evoluciji ţivog svijeta;

sistematika biljnog i ţivotinjskog svijeta danas i u geološkoj prošlosti



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: grafikoni, tablice, skice, uzorci fosila


NASTAVNE CJELINE: 1. paleontološke metode

2. paleozoologija

3. paleobotanika

4. kronologija razvoja flore i faune

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, geologija


Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja; determinacija

fosila

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: terenske ekskurzije prema planu

aktivnosti struĉnog vijeća; troškove snose uĉenici (roditelji)

409

NASTAVNI PREDMET: ISTRAŽIVANJE LEŽIŠTA MINERALNIH SIROVINA


RAZRED: 4AG


CILJEVI:usvajanje znanja o geološkim procesima u kojima nastaju leţišta mineralnih

sirovina, metode istraţivanja leţišta; izrada i razumijevanje geološke dokumentacije



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: skice, tabele, grafikoni, uzorci rudnih minerala

i rudonosnih stijena


NASTAVNE CJELINE: 1. osnovni pojmovi o LMS

2. klasifikacija leţišta – genetska klasifikacija

3. metode istraţivanja

4. proraĉun zaliha

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: geološka i rudarska skupina predmeta


Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja;izrada

programa – geološka dokumentacija; seminarski radovi o znaĉajnim svjetskim leţistima



410

NASTAVNI PREDMET: GEOLOGIJA I PETROLOGIJA


RAZRED: 2AR







uzorci fosila



2. stratigrafija

3. dinamika Zemlje

4. tektonika

5. mineralogija

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: kemija, fizika, bioligija


Usmena i pismena provjera znanja – usvojenost i razumijevanje nast. sadrţaja;izrada

programa – geološka dokumentacija



411

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE GEODEZIJE


RAZRED: 4AR


CILJEVI: Spoznaja o mogućnostima geodezije u struĉnom i svakodnevnom radu


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, pokazivanje praktiĉnog dijela

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: skripta u papirnatom i digitalnom obliku, raĉunalo,

geodetski instrumentarij


NASTAVNE CJELINE:

1. geodezija općenito i povezane instituacije

2. podjela geodetski radova i osnovni principi izmjere

3. osnovni geodetski radovi

4. geodetski instrumenti

5. izmjera terena

6. izrada planova i karata




412

NASTAVNI PREDMET: OSNOVE STROJARSTVA 1


RAZRED: 1AR


CILJEVI:

- kognitivni:

- uĉenicima dati teorijska znanja te ih nauĉiti osnovne pojmove o standardima, tolerancijama,

dosjedima i materijalima u strojarstvu

- uĉenici će nauĉiti osnovne pojmove o elementima za spajanje

- uĉenici će nauĉiti osnovne dijelove elemenata za kruţno gibanje i prijenos snage

- uĉenici će nauĉiti osnovne elemente za protok plinova, para i tekućina

- uĉenici će nauĉiti struĉne termine i mjerne jedinice iz podruĉja strojarstva

- afektivni:

- uĉenici će usvojiti vaţnost poznavanja elemenata strojeva

- uĉenici će se znati sluţiti sa tehniĉkom literaturom

- uĉenici će znati pratiti struĉnu literaturu iz podruĉja svojeg zanimanja i lakše usvajati nova

znanja i tehnologije

- uĉenici će svjesno prihvatiti strukovna pravila, zauzeti pozitivan stav prema strojevima i

ureĊajima u rudarstvu, te svojem zanimanju

- psihomotoriĉki:

uĉenici će strojevima u rudarstvu rukovati kvalitetno, aktivno i sigurno, voditi brigu o

redovitom odrţavanju

njihovih motornih pogona i prijenosnih mehanizama, te se savjesno prema njima odnositi, uz

razumijevanje

njihovih elemenata

ZADACI PROGRAMA:

- upoznavanje sa strojnim elementima i sklopovima

- upoznavanje s konstrukcijom, karakteristikama i naĉinom rada pogonskih i radnih strojeva

- upoznavanje sa zadatkom, znaĉenjem i naĉinima odrţavanja strojeva

413

- znanje iz ovog predmeta preduvjet je za razumijevanje rudarskih strojeva kao primijenjenog

strojarstva


METODE RADA:

- tradicionalna nastava: Prikladna je da se predmetne, smisaone i problemske veze

nastavnog predmeta prenesu iz kuta pouĉavatelja i da se tako izgradi predmetna i struĉna

kompetencija uĉenika. Usporedivost individualnih uĉeniĉkih postignuća je visoka, no nizak je

nivo samoaktivnosti.

- slobodan rad: Prikladan je za oblikovanje individualnih teţišta uĉenja. Potpomaţe

izgradnju metodiĉkih kompetencija. Postoji individualni plan uĉenja svakog uĉenika i

uĉenice. Najprimjereniji je za uvjeţbavanje i utvrĊivanje; ponavljanje i provjeru nauĉenog.

- rad na projektu: Najprikladniji je za vjeţbanje i utvrĊivanje novosteĉenog znanja i novih

sposobnosti. Njime se prenosi kompetencija za djelovanje i osjećaj vlastite vrijednosti. On

moţe pripremiti za zahtjeve profesionalnog ţivota.

- zajedniĉka nastava: Nediferencirana je nastava u kojoj se uspostavlja radna sposobnost

razreda, u kojoj se uvjeţbava demokratsko usklaĊivanje ţelja, te se pripremaju ili analiziraju

izvannastavne aktivnosti.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA:školska ploĉa, projektor, raĉunalo, primjerci stvarnih

strojnih elemenata

OBLICI RADA: frontalni rad, rad u paru, grupni rad, individualni rad, uĉeniĉka radionica

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u elemente strojarstva:

Pojam elemenata strojeva, standardi i standardizacija, tolerancije i dosjedi, materijali za

izgradnju strojeva, podjela elemenata strojeva

2. Elementi za spajanje:

Elementi za nerazdvojive spojeve, elementi za razdvojive spojeve, elementi za pokretne

spojeve, elementi za elastiĉne spojeve

3. Elementi za kruţno gibanje i prijenos snage:

Ĉepovi, osovine, vratila, trenje i podmazivanje, leţaji, spojke, tarni prijenos, zupĉani prijenos,

remenski prijenos, uţetni prijenos, lanĉani prijenos, stapni mehanizam

4. Elementi za protok plinova, para i tekućina:

Podjela cijevi, ventili, zasuni, pipci

414

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Strojevi u rudarstvu


a) Primjena nastavnog sadrţaja

- samostalni rad (izrada školskog programa, vjeţbe, seminar, domaća zadaća, referat)

- grupni rad (rješavanje problemskih zadataka, prezentacija, plakati, umne mape)

b) Usvojenost nastavnog sadrţaja

- usmena provjera znanja

- pisana provjera znanja

415

NASTAVNI PREDMET: MOTORI I PRIJENOSI


RAZRED: 1G


CILJEVI:

- kognitivni:

- uĉenicima dati teorijska znanja te ih nauĉiti osnovne pojmove o motorima SUI

- uĉenici će nauĉiti osnovne pojmove prijenosnim mehanizmima

- uĉenici će nauĉiti osnovne dijelove, svrhu, funkciju i princip rada koĉnica

- uĉenici će nauĉiti osnovne dijelove upravljaĉkih mehanizama, te njihovu svrhu i funkciju

- uĉenici će nauĉiti osnovne dijelove i funkciju ovjesa kotaĉa i osovina na motornim vozilima

i

strojevima

- uĉenici će nauĉiti struĉne termine iz ovog podruĉja

- afektivni:

- uĉenici će usvojiti vaţnost poznavanja motora SUI i pogona graĊevinskih strojeva kako

bi se u praksi postigli minimalni troškovi eksploatacije uz što veći radni uĉinak, vijek

trajanja i što niţu potrošnju goriva samohodnih graĊevinskih strojeva

- uĉenici će se znati sluţiti se sa tehniĉkim uputama samohodnih graĊevinskih strojeva

- uĉenici će znati pratiti struĉnu literaturu iz podruĉja svojeg zanimanja i usvajati nova znanja

i

tehnologije

- uĉenici će svjesno prihvatiti strukovna pravila, zauzeti pozitivan stav prema samohodnim

graĊevinskim strojeva i svojem zanimanju

- psihomotoriĉki:

- uĉenici će samohodnim graĊevinskim strojevima rukovati kvalitetno, aktivno i sigurno,

voditi brigu o redovitom odrţavanju njihovih motornih pogona i prijenosnih mehanizama,

te se savjesno prema njima odnositi

416

ZADACI PROGRAMA:

- zadaća je ovog programa da se uĉenicima daju teorijska znanja o motorima SUI, te

prijenosnim

mehanizmima kako bi u praksi mogli rukovati i odrţavati motorne pogone i prijenosne

mehanizme


METODE RADA:

- tradicionalna nastava: Prikladna je da se predmetne, smisaone i problemske veze

nastavnog predmeta prenesu iz kuta pouĉavatelja i da se tako izgradi predmetna i struĉna

kompetencija uĉenika. Usporedivost individualnih uĉeniĉkih postignuća je visoka, no nizak je

nivo samoaktivnosti.

- slobodan rad: Prikladan je za oblikovanje individualnih teţišta uĉenja. Potpomaţe

izgradnju metodiĉkih kompetencija. Postoji individualni plan uĉenja svakog uĉenika i

uĉenice. Najprimjereniji je za uvjeţbavanje i utvrĊivanje; ponavljanje i provjeru nauĉenog.

- rad na projektu: Najprikladniji je za vjeţbanje i utvrĊivanje novosteĉenog znanja i novih

sposobnosti. Njime se prenosi kompetencija za djelovanje i osjećaj vlastite vrijednosti. On

moţe pripremiti za zahtjeve profesionalnog ţivota.

- zajedniĉka nastava: Nediferencirana je nastava u kojoj se uspostavlja radna sposobnost

razreda, u kojoj se uvjeţbava demokratsko usklaĊivanje ţelja, te se pripremaju ili analiziraju

izvannastavne aktivnosti.


- školska ploĉa, projektor, raĉunalo, primjerci stvarnih dijelova Otto i Diesel motora SUI,

dijelova prijenosnog mehanizma i ostalih dijelova strojeva sa slikama presjeka i razliĉitih

pozicija motornog i prijenosnog mehanizma

OBLICI RADA:frontalni rad, rad u paru, grupni rad, individualni rad, uĉeniĉka radionica

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u motore i prijenose:

- Vrste pogona

- Pogon vozila

- Elektromotori

2. Motori s unutrašnjim izgaranjem:

- Rad motora SUI

- Glavni dijelovi motornog mehanizma

417

3. Prijenosni mehanizmi kod vozila:

- Spojke

- Mjenjaĉi

- Pogonski mostovi

4. Koĉnice na vozilima i strojevima:

- Zadaci i podjela

- Mehaniĉka ruĉna koĉnica

- Hidrauliĉne koĉnice

- Zraĉne koĉnice

- Hidro – pneumatski koĉioni sustav

5. Upravljanje vozilom i mehanizam za upravljanje:

- Mehaniĉki ureĊaj za upravljanje

- Geometrija kotaĉa i upravljanje

- Upravljaĉki mehanizam kod strojeva sa kotaĉima

- Upravljanje strojevima na gusjenicama

6. Ovjesi kotaĉa i osovina na motornim vozilima i strojevima:

- Vozila na pneumaticima

- Opruge

- Amortizeri

- Kotaĉi motornih vozila

- Znaĉajke gusjeniĉnog hodnog mehanizma

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija zanimanja


a) Primjena nastavnog sadrţaja

- samostalni rad (izrada školskog programa, vjeţbe, seminar, domaća zadaća, referat)

- grupni rad (rješavanje problemskih zadataka, prezentacija, plakati, umne mape)

418

b) Usvojenost nastavnog sadrţaja

- usmena provjera znanja

- pisana provjera znanja

419

NASTAVNI PREDMET: ELEKTROINSTALACIJE STROJEVA


RAZRED: 3G


CILJEVI: usvojiti osnovne pojmove iz elektrotehnike i elektronike te na tim teoretskim

osnovama usvojiti znanja o elektriĉnim ureĊajima i sklopovima u graĊevinskoj mehanizaciji



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi - slike


NASTAVNE CJELINE: 1. elektriĉna struja

2. strujni krug

3. magnetizam

4. trofazni sustav

5. proizvodnja i akumulacija el. energije

6. elekriĉna oprema dizalice

7. elektriĉni ureĊaji (oprema)ureĊaji za paljenje na motornom

vozilu

8. elektroniĉko ubrizgavanje i elektroniĉko paljenje kod Otto

motora

9. elektriĉna oprema


usmeno – kontinuirano tijekom godine

pismeno – prema nastavnom programu

420

NASTAVNI PREDMET: ELEKTROTEHNIKA I AUTOMATIZACIJA


RAZRED: 2AR


CILJEVI: usvojiti osnovne teoretske zakonitosti iz elektrotehnike, te se upoznati s osnovnim

zakonima na kojima se temelji automatska regulacija i voĊenje tehnoloških procesa u praksi



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: crteţi - slike


NASTAVNE CJELINE: 1. osnove elektrotehnike

2. osnove automatizacije


usmeno – kontinuirano tijekom godine

pismeno – prema nastavnom programu

421

NASTAVNI PREDMET: IZRADA BUŠOTINA


RAZRED: 3AG


CILJEVI:

- usvojiti teoretska i praktiĉna znanja iz podruĉja tehnologije izrade bušotina, za potrebe

istraţnih radova, dobivanje mineralnih sirovina, za potreba vodoprivrede itd.

- upoznati naĉine uzorkovanja pri bušenju, ureĊaje i opremu za uzorkovanje,

- upoznati naĉine geološkog praćenja bušenja.


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se izvodi u specijaliziranoj uĉionici za geotehniku i bušenje , uz uporabu zbirki

tehniĉke dokumentacije izvedenih bušotina i radova

- laboratorijski dio se obavlja u laboratoriju za bušenje s opremom za izradu i ispitivanje

isplake, vagom, UV lampom, kromatografom.

- praktiĉni dio nastave obavlja se na školskom poligonu s bušilicama i opremom za bušenje

422

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. RUĈNO BUŠENJE

3. UDARNO BUŠENJE

4. ROTACIJSKO BUŠENJE

5. ISPLAKA ZA BUŠENJE

6. KONSTRUKCIJA BUŠOTINE

7. REŢIM BUŠENJA

8. UZORKOVANJE

9. MJERENJA PRI IZRADI BUŠOTINA

10. ZAHVATI PRI IZRADI BUŠOTINA

11. GEOLOŠKO PRAĆENJE BUŠOTINE

12. ZAŠTITA OKOLIŠA PRI BUŠENJU


-Laboratorijske i terenske vjeţbe – vjeţbe bušenje

-Hidrogeologija, Leţišta ugljena, nafte i plina, Leţišta mineralnih sirovina – primjena

bušotina




- troškovi terenskih vjeţbi u Molvama i okolnim plinskim poljima prema najpovoljnijoj

ponudi putniĉkih agencija

423

NASTAVNI PREDMET: PETROLOGIJA


RAZRED: 3AG

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2+1/105

CILJEVI:

- stjecanje temeljnih znanja o stijenama, te o naĉinu njihovog postanka i pojavljivanja,

- upoznavanje osnovnih karakteristika stijena,

- odreĊivanje i identifikacija pojedinih skupina i vrsta stijena,

- osposobljavanje uĉenika za rješavanje konkretnih problema,

- povezivanje usvojenih znanja iz mineralogije i petrologije,

- znaĉenje stijena kao mineralnih sirovina.


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA



- mikroskopski preparati stijena i polarizacijski mikroskop


424

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. MAGMATSKE STIJENE

3. SEDIMENTNE STIJENE

4. PIROKLASTIĈNE STIJENE

5.METAMORFNE STIJENE


-Kemija – graĊa minerala

-Mineralogija – minerali kao osnova graĊe stijena

-Leţišta mineralnih sirovina - stijene kao osnova graĊe rudnih leţišta

-Geološko kartiranje - izrada litofacijelnih geoloških karata

-Uzorkovanje i analize mineralnih sirovina - svojstva, uzorkovanje i analize stijena



elemenata ocjena:


-RAZUMIJEVANJE I KORELACIJA

-AKTIVNOST, NAVIKE


- troškovi terenskih vjeţbi u Lepoglavi – cijena redovne autobusne linije

425

NASTAVNI PREDMET: STRATIGRAFIJA


RAZRED: 3AG


CILJEVI:

- zadatak i znaĉenje stratigrafskih istraţivanja

- upoznavanje s razvojem Zemlje od postanka do danas


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje


-PRAKSEOLOŠKA


- specijalizirana uĉionica sa zbirkom stijena i fosila

- geološke karte

OBLICI RADA:

-frontalni rad

-rad u parovima

-pojedinaĉni rad

426

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. STRATIGRAFSKE METODE

3. RAZDOBLJA GEOLOŠKE PROŠLOSTI

4. GEOTEKTONSKE CJELINE


-Opća geologija – dokumenti zemljine prošlosti, povijest općih promjena na Zemlji, tektonika

-Paleontologija – razvoj ţivota na Zemlji, taksonomija ţivota

-Geološko kartiranje - izrada geoloških karata



427

1.1.8. Struĉno vijeće – graditeljstvo


ARHITEKTONSKI TEHNIĈAR

Predmet 1. Razred 2. Razred 3. Razred 4. razred

1. Tehniĉko crtanje X

2. Raĉunalstvo X

3. Nosive konstrukcije X X X X

4. Organizacija graĊenja X X

5. Povijest arhitekture i umjetnosti X X X

6. Praktikum X X X X

7. Struĉna praksa X X

8. Nacrtna geometrija X X X

9. Arhitektonske konstrukcije X X X X

10. Crtanje X X

ZIDAR

Predmet 1.Razred 2.Razred 3.Razred

1. GraĊevimski materijali X

1. GraĊevne konstrukcije X X

2. Poznavanje nacrta X X

3. Organizacija i obraĉun radova X

4. Zidarski radovi X X X

5. Praktiĉna nastava X** X** X**

6. Struĉna praksa X** X** X**

**PRAKTIĈNI DIO

KERAMIĈAR – OBLAGAĈ


1. GraĊevinski materijali X X


3. Poznavanje nacrta X

4. Organizacija i obraĉun radova X

5. Keramiĉarski i oblagaĉki radovi X X X

6. Praktiĉna nastava X X X


**PRAKTIĈNI DIO

428

MONTER SUHE GRADNJE


1. GraĊevinski materijali X


3. Poznavanje nacrta X X

4. Ustrojstvo i obraĉun radova X

5. IzvoĊenje suhe gradnje X X X

6. Praktiĉna nastava X X X


**PRAKTIĈNI DIO

RUKOVATELJ GRAĐEVINSKIM STROJEVIMA


1. IzvoĊenje graĊevinskih radova str. X X

2. Tehnologija zanimanja X X X

3. Poznavanje materijala X

4. Praktiĉna nastava X** X** X**


**PRAKTIĈNI DIO

429


NASTAVNI PREDMET: TEHNIĈKO CRTANJE

ZANIMANJE: ARHITEKTONSKI TEHNIĈAR

RAZRED: PRVI


CILJEVI:

usvajanje tehnike i jezika grafiĉkog izraţavanja u graditeljskoj struci kao baza za

uspješno napredovanje u svim strukovnim predmetima

upoznavanje osnovnog pribora i opreme za tehniĉko crtanje

ovladavanje tehnikom crtanja olovkom i tušem, te stjecanje

urednosti i preciznosti

ovladavanje omjerima i mjerilima, te stjecanje osjećaja za format

uvjeţbavanje tehniĉkog pisma

razvijanje prostornog zora te povezivanje dvodimenzionalnih i

trodimenzionalnih prikaza

ovladavanje osnovama crtanja arhitektonskih nacrta na primjeru

projekta obiteljske kuće, uz upoznavanje osnovnih funkcionalnih

grupa, stambene opreme i namještaja

snalaţenje u individualnim zadatcima


METODE RADA:

diskusija

projekcija

radne vjeţbe


školska ploĉa i crtaći pribor

raĉunalo

projektor

struĉna literatura

OBLICI RADA:

frontalni

grupni

individualni

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u tehniĉko crtanje

430

2. Tehniĉki crteţi predmeta

3. Arhitektonski nacrti


Arhitektonske konstrukcije

Praktikum


1. USVOJENOST NASTAVNIH SADRŢAJA KROZ

PISANE PROVJERE

2. PRIMJENA NASTAVNIH SADRŢAJA KROZ PISANE

PROVJERE I PROGRAME


431

NASTAVNI PREDMET: RAĈUNALSTVO

ZANIMAN JE: ARHITEKTONSKI TEHNIĈAR,

RAZRED: TREĆI


CILJEVI: Stjecanje vještina i potpuno vladanje rada na raĉunalu, te samostalno korištenje

Computer Aided Design programa za izradu tehniĉke dokumentacije


METODE RADA: demonstracija, metoda individualnog rada,

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalo, projektor

OBLICI RADA: frontalni, individualni, mentorski,

NASTAVNE CJELINE: AutoCAD – primjena u struci, Crtanje tlocrta, Crtanje presjeka i

proĉelja, Prilagodba nacrta drugim mjerilima,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: arhitektonske konstrukcije, stambene i javne

zgtrade, praktikum

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: uĉenik će biti ocijenjen

prema usvojenom teorestkom dijelu predmeta, te prema kvaliteti individualnog rada u obliku

uĉeniĉkih programa


Papir i tinta za printanje programa

432

NASTAVNI PREDMET: NOSIVE KONSTRUKCIJE


RAZRED: PRVI


CILJEVI: Ovladati osnovama statike u graditeljstvu, u svrhu rješavanja jednostavnijih zadaća


METODE RADA: diskusija, vjeţbe, crtanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa, kreda

OBLICI RADA: kombinirani

NASTAVNE CJELINE: Nosive konstrukcije, Sile i opterećenja, Predoĉavanje sile, Kolinearni

sustav sila, Konkurentni sustav sila, Moment sile, Teţište

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: arhitektonske konstrukcije

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: usmena i pismena

provjera znanja, vjeţbe, aktivnost


RAZRED: DRUGI







NASTAVNE CJELINE: Stabilnost, na prevrtanje, Nosaĉi, Ravnoteţa nosaĉa, Sile u presjeku

nosaĉa, Slobodno poloţeni nosaĉ, Nosaĉ s prijepustom, Rešetkasti nosaĉ




433

RAZRED: TREĆI







NASTAVNE CJELINE: Osnove otpornosti materijala, Naprezanja i deformacije, Centriĉno

naprezani elementi, Geometrijske karakteristike popreĉnog presjeka, Savijanje, Posmik,

Dimenzioniranje temelja




RAZRED: ĈETVRTI


CILJEVI: Ovladati osnovama statike ab sklopova, u svrhu rješavanja jednostavnijih zadaća





NASTAVNE CJELINE: Beton kao graĊevni materijal, Uvod u armirani beton, Mehaniĉka

svojstva materijala, Proraĉun i dimenzioniranje ab sklopova, Elementi naprezani savijanjem,

Armiranje elemenata, Proraĉun nosaĉa naprezanih popreĉnim silama, Osnove

prednapregnutog betona




434

NASTAVNI PREDMET: ORGANIZACIJA GRAĐENJA


RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Ovladati cjelokupnim procesom nastajanja graĊvine u skladu s vaţećom graĊevinskom

regulativom, prikazati naĉine proraĉuna troškova graĊenja graĊevine niskogradnje (ceste) i

zgrade uz primjenu novih tehnologija graĊenja i graĊevinskih strojeva, te jednostavni naĉin

izrade operativnog plana graĊenja i organizacija gradilišta.


METODE RADA: Vrebalna, vizualna, usmeno izlaganje, prezentacija, razgovor

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor,

uzorci materijala

OBLICI RADA: Frontalni, rad u grupi, individualni

NASTAVNE CJELINE: Uvod u organizaciju graĊenja

Zakon o gradnji

Ustupanje radova

Proces nastajanja graĊevine – shematski prikaz

Trgovaĉka društva

Tehnologija graĊenja

Opća i tehniĉka dokumentacija na gradilištu

Shema organiziranja gradilišta zgrade na zadanoj podlozi

Zaštita na radu

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije


Provjera usvojenih sadrţaja i primjena usvojenih znanja pisanom i usmenom provjerom,

izradom školskih programa i domaće zadaće.

Aktivnost (aktivnost na satu, nošenje pribora, pisanje domaćih zadaća)


435

RAZRED: ĈETVRTI


CILJEVI: ovladati cjelokupnim procesom nastajanja graĊevine u skladu s vaţećom

graĊevinskom regulativom, prikazati naĉine proraĉuna troškova graĊenja graĊevina,uz

primjenu novih tehnologija graĊenja, te jednostavni naĉin izrade operativnog plana graĊenja i

organiziranja gradilišta.


METODE RADA: Verbalna, vizualna, dijalog, diskusija, pisanje, crtanje, demonstracije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Školska kreda i ploĉa, raĉunalo, rad u programu

EXCEL

OBLICI RADA: Frontalni oblik nastave, nastava sa vjeţbom, verbalni, u parovima,

individualni rad uĉenika

NASTAVNE CJELINE:

1. DOKAZNICA MJERA , 2. ANALIZE CIJENA, 3. TROŠKOVNIK, 4. OPERATIVNI

PLAN GRAĐENJA - GANTOGRAM , 5. IZVADAK RADNE SNAGE I MATERIJALA ZA

ODABRANU VRSTU RADA


Praktikum, nosive konstrukcije, stambene i javne zgrade, arhitektonske konstrukcije


Ocjenjuje se usvojenost i primjena sadrţaja kroz uĉeniĉke uratke (vjeţbe, programe i zadatke

objektivne teţine), usmene i pisane odgovore. Kroz ĉitavu godinu radi se PROGRAM.


Odlazak na gradilište

436

NASTAVNI PREDMET: POVIJEST ARHITEKTURE I UMJETNOSTI


RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

upoznavanje osnovnih pojmova i principa likovnog jezika - forma, kompozicija,

proporcija

usvajanje temeljnih principa u povijesnom razvoju arhitekture i urbanizma s

naglaskom na europski kulturni krug

upoznavanje s razvojem prateće umjetnosti

razvijanje razumijevanja, poštovanja i ţelje za oĉuvanjem vrijedne vlastite i tuĊe

graditeljske i ostale kulturne baštine

analiza i usvajanje principa i logike projektiranja u odnosu na konstruktivna znanja i

dostupnost materijala

razvijanje kritiĉkog odnosa u pogledu arhitektonske estetike i osjećaja za arhitektonski

izriĉaj u duhu vremena

ovladavanje vještinom analize i ĉitanja karakteristiĉnih nacrta povijesnih graĊevina

upoznavanje prvih pisama europskog kulturnog kruga

razvijanje vlastitog kreativnog potencijala


METODE RADA:

diskusija, projekcija, kreativne grafiĉke vjeţbe, terenska nastava


raĉunalo, udţbenik, školska ploĉa, projektor, dokumentarni filmovi, odabrana

literatura iz školske knjiţnice

OBLICI RADA:

frontalni, grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

4. Uvod u likovnu umjetnost

5. Poĉetci likovnog i arhitektonskog stvaranja

6. Arhitektura i umjetnost starih civilizacija

7. Antiĉka arhitektura i umjetnost

437


Povijest

Geografija

Hrvatski jezik (knjiţevnost) OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA:

3. USVOJENOST NASTAVNIH SADRŢAJA - pisana provjera znanja, kratka pisana

provjera

4. PRIMJENA NASTAVNIH SADRŢAJA - usmeno izlaganje teme seminarskog rada,

grafiĉka / likovna vjeţba

5. AKTIVNOST - domaći rad, aktivnost na nastavi, bilješke


glina za likovnu vjeţbu Mezopotamija – klinasto pismo cca 100kn ukupno

trošak prijevoza i ulaznica u sklopu terenske nastave cca 150kn po uĉeniku

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

prepoznavanje osnovnih pojmova i principa likovnog jezika - forma, kompozicija,

proporcija

usvajanje temeljnih principa u povijesnom razvoju arhitekture i urbanizma s

naglaskom na europski kulturni krug

upoznavanje s razvojem prateće umjetnosti

razvijanje razumijevanja, poštovanja i ţelje za oĉuvanjem vrijedne vlastite i tuĊe

graditeljske i ostale kulturne baštine

analiza i usvajanje principa i logike projektiranja u odnosu na konstruktivna znanja i

dostupnost materijala

razvijanje kritiĉkog odnosa u pogledu arhitektonske estetike i osjećaja za arhitektonski

izriĉaj u duhu vremena

ovladavanje vještinom analize i ĉitanja karakteristiĉnih nacrta povijesnih graĊevina

upoznavanje prvih pisama europskog kulturnog kruga

razvijanje vlastitog kreativnog potencijala


METODE RADA:

diskusija, projekcija, kreativne grafiĉke vjeţbe, terenska nastava

438


raĉunalo, udţbenik, školska ploĉa, projektor, dokumentarni filmovi

OBLICI RADA:

frontalni, grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE:

1. RANOKRŠĈANSKA ARHITEKTURA I UMJETNOST

2. BIZANT I ISLAM

3. PREDROMANIKA

4. SREDNJI VIJEK

5. RENESANSA

6. BAROK

7. UMJETNOST 18. I 19. STOLJEĆA


Povijest

Geografija

Hrvatski jezik (knjiţevnost)


1. USVOJENOST NASTAVNIH SADRŢAJA - pisana provjera znanja, kratka pisana

provjera

2. PRIMJENA NASTAVNIH SADRŢAJA - usmeno izlaganje teme seminarskog rada,

grafiĉka / likovna vjeţba

3. AKTIVNOST - domaći rad, aktivnost na nastavi, bilješke FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:

1. materijal za likovnu vjeţbu Boţićna tradicija u Hrvatskoj ca 100kn

ukupno

2. trošak prijevoza i ulaznica u sklopu terenske nastave (Dalmacija / Varaţdin) cca

250kn/uĉ

439

NASTAVNI PREDMET: PRAKTIKUM


RAZRED: PRVI


CILJEVI: Povezati teoretska znanja arh.

konstrukcija, nosivih konstr. i organizacije gradilišta te ostalih struĉnih predmeta sa stvarnim

konstrukcijama i dijelovima graĊevina u smislu konkretnih poznavanja graditeljstva i brzog

ukljuĉivanja uĉenika po završetku obrazovanja u projektiranje i izvoĊenje istih


METODE RADA: Usmena predavanja, pokazivanje modela i

graĊ. materijala, posjete gradilištima i proizvodnim pogonima, spoj teoretskih znanja arh.

konstrukcija, nosivih konstr. i organizacije gradilišta,izrada modela i maketa u

graĊevinarstvu

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, projektori, materijali

proizvĊaĉa i graĊ. firmi, internet, prospekti, graĊ. materijali

OBLICI RADA: Priprema za gradilište kao ponavljanje

gradiva arhitektonskih konstrukcija i organizacije graĊenja uz nadopunu i objašnjavanje

nepoznate graĊe, obilazak odgovarajućih gradilišta i proizvodnih pogona uz objašnjavanje,

ponavljanje u uĉionici i provjera znanja; izrada nacrta modela u uĉionici uz izradu modela

kod kuće

NASTAVNE CJELINE: Obrazovanje u graditeljstvu, urbanizam

naselja, model graĊevine, osnovni dijelovi zgrade, proizvoidnja materijala, tehnologija

proizvodnje betona, temeljenje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije, Organizacija

gradilišta, Nosive konstrukcije

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Usmena i pismena

provjera znanja, ocjenjivanje zalaganja, ocjena izrade modela

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Snose sami uĉenici

440

RAZRED: DRUGI










graĊevinarstvu







kod kuće, posjet Zagrebaĉkom sajmu graditeljstva

NASTAVNE CJELINE: Suvremene oplate, toplinske izolacije,

vanjski zidovi, stubišta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije, Organizacija

gradilišta, Nosive konstrukcije




RAZRED: TREĆI






441





graĊevinarstvu







kod kuće, obilazak povjesnih graĊevina Hrvatskog primorja

NASTAVNE CJELINE: Ispitivanje materijala, krovište obiteljske

kuće, model krovišta, ceste

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije, organizacija

gradilišta, osive konstrukcije, povijest

umjetnosti




RAZRED: ĈETVRTI










graĊevinarstvu

442







kod kuće, obilazak arhitektonskih graĊevina Zagreba

NASTAVNE CJELINE: Ispitivanje materijala, krovište obiteljske

kuće, model krovišta, ceste

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije, organizacija

gradilišta, osive konstrukcije, povijest umjetnosti




443

NASTAVNI PREDMET: STRUĈNA PRAKSA


RAZRED: DRUGI

GODIŠNJI BROJ SATI: 80

CILJEVI:

Gradilište

Prikupiti svu dokumentaciju dostupnu na gradilištu

Skicirati shemu gradilišta

Opisati i skicirati sve radove koji se izvode na gradilištu

Nacrtati vaţne tehniĉke detalje na izvedenim konstrukcijama

Raditi na konkretnim jednostavnijim poslovima

VRIJEME IZVOĐENJA: 1-2 tjedna na kraju nastavne godine

METODE RADA: vizualne, pisanje, crtanje, rad na raĉunalu,

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalo opremljeno programom za crtanje

(AutoCAD) dnevnik prakse,

OBLICI RADA: individualni rad uĉenika ili u parovima

NASTAVNE CJELINE:

Zaštita na radu

Upoznavanje gradilišta

Upoznavanje gradilišne dokumentacije

Upoznavanje izvedbenog projekta

Kretanje gradilištem

Organizacija radnika, dopreme materijale, mehanizacije

Praćenje cjelokupnog procesa graĊenja

Sudjelovanje u samim radovima u skladu s mogućnostima i trenutnog stanja

Sudjelovanje u voĊenju gradilišne dokumentacije

Sudjelovanje u izmjerama



FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA:_-

444

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Gradilište

Prikupiti svu dokumentaciju dostupnu na gradilištu

Skicirati shemu gradilišta

Opisati i skicirati sve radove koji se izvode na gradilištu

Nacrtati vaţne tehniĉke detalje na izvedenim konstrukcijama

Raditi na konkretnim jednostavnijim poslovima

Projektni ured, zavod, i sliĉno

Prikupiti primjere razliĉitih nacrta

Plotati, printati i formatirati nacrte

Slagati elaborate

Crtati dijelove nacrta na raĉunalu

Unositi promjene u nacrte

Pisati dopise

Unositi proraĉune u raĉunalo

Sluţiti se Internetom

Pisati dnevnik svih obavljenih poslova

VRIJEME IZVOĐENJA: 1-2 tjedna na kraju nastavne godine

METODE RADA: vizualne, pisanje, crtanje, rad na raĉunalu,

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalo opremljeno programom za crtanje

(AutoCAD) dnevnik prakse,

OBLICI RADA: individualni rad uĉenika ili u parovima

NASTAVNE CJELINE:

Gradilište

Zaštita na radu

Upoznavanje gradilišta

Upoznavanje gradilišne dokumentacije

Upoznavanje izvedbenog projekta

Kretanje gradilištem

Organizacija radnika, dopreme materijale, mehanizacije

Praćenje cjelokupnog procesa graĊenja

Sudjelovanje u samim radovima u skladu s mogućnostima i trenutnog stanja

Sudjelovanje u voĊenju gradilišne dokumentacije

Sudjelovanje u izmjerama

445

Projektni ured, zavod, i sliĉno

Upoznavanje ureda

Upoznavanje procesa rada

Upoznavanje sa projektima i suradnicima

Tehniĉki poslovi oko opremanje elaborata

Printanje, plotanje, formatiranje i uvezivanje nacrta

Suradnja na izradi pojedinih dijelova nactra

Suradnja na izradi proraĉuna

Obavljanje vanjskih poslova dostave i sl.

Unošenje promjena u nacrte

Pronalaţenja sadrţaja na Internetu

Pisanje dopisa, opisa, tablica




446

NASTAVNI PREDMET: NACRTNA GEOMETRIJA


RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Upoznavanje s metodama nacrtne geometrije koje se primjenjuju u

graĊevinskoj struci te uvoĊenje uĉenika u osnove prostornog razmišljanja


METODE RADA: Verbalna, vizualna, usmeno izlaganje, prezentacija, razgovor

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, trokuti, šestar, modeli


NASTAVNE CJELINE: Uvod

Kotirana projekcija

Mongeova projekcija toĉke

Mongeova projekcija duţine

Mongeova projekcija pravca

Geometrijska tijela s osnovicom u ravnini projekcije

Ravnina

Stranocrt

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Arhitektonske konstrukcije, Crtanje,

Tehniĉko crtanje


Usvojenost nastavnih sadrţaja

Primjena nastavnih sadrţaja


RAZRED: TREĆI






447



NASTAVNE CJELINE: MeĊusobni odnosi geometrijskih tvorevina

Prikloni kut ravnine

Krovne plohe

Presjeci likova

Presjeci geometrijskih tijela

Aksonometrija


Tehniĉko crtanje




RAZRED: ĈETVRTI








NASTAVNE CJELINE: Likovi u općoj ravnini

Uspravna pravilna geometrijska tijela s osnovicom u općoj

ravnini

Centralna projekcija


Tehniĉko crtanje




448

NASTAVNI PREDMET: ARHITEKTONSKE KONSTRUKCIJE

ZANIMANJE: ARHITEKTONSKI TEHNIĈAR,

RAZRED: PRVI


CILJEVI: upoznavanje s graditeljstvom kao gospodarskom granom, identificiranje dijelova

graĊevina i njihove meĊuovisnosti, upoznavanje s osnovnim graĊevinskim materijalima, te

usaĊivanje urednosti i preciznosti u grafiĉki izraz



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalo, trokuti, šestar, krede u boji


NASTAVNE CJELINE:

Uvod u graditeljstvo, Arhitektonski nacrti i projekti, Dijelovi graĊevina, Konstruktivni sustav

graĊevina. Zidani zidovi, Ukrućenje graĊevina, Temelji, AB zidovi i oplate,


nosive konstrukcije, tehniĉko crtanje, fizika, matematika


Ocjenjuje se usvojenost sadrţaja i primjena steĉenog znanja kroz uĉeniĉke uratke (vjeţbe,

programe i pisane provjere) i usmene odgovore prema kriterijima ocjenjivanja.


RAZRED: DRUGI


CILJEVI: upoznavanje s graditeljstvom kao gospodarskom granom, identificiranje dijelova

graĊevina i njihove meĊuovisnosti, upoznavanje s osnovnim graĊevinskim materijalima, te

usaĊivanje urednosti i preciznosti u grafiĉki izraz



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: raĉunalo, trokuti, šestar, krede u boji

449


NASTAVNE CJELINE: 1. Vanjski Zidovi 2. MeĊukatne Konstrukcije, 3. Ravni Krovovi, 4.

Stubišta, 5. Izvedbeni Nacrti, 6. Dimnjaci

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: nosive konstrukcije, tehniĉko crtanje, fizika,

matematika

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Ocjenjuje se usvojenost

sadrţaja i primjena steĉenog znanja kroz uĉeniĉke uratke (vjeţbe, programe i pisane

provjere) i usmene odgovore prema kriterijima ocjenjivanja.


RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

- ovladati drvenim konstrukcijama i sklopovima jednostavnih zgrada, sagledavanjem

cjeline zgrade, uvaţavajući statiĉka i fizikalna svojstva drva,

- upoznati suvremene materijale i tehnologiju izvedbe drvenik krovnih konstrukcija i

pokrova.

- prepoznati pojedine bitne dijelove drvenih krovišta

- Usvojiti principe rješavanja drvenih konstrukcija i steći znanje njihove primjene na

razliĉitim konkretnim zadacima

- Nauĉiti grafiĉki prikazati konstrukciju drvenog krovišta na razini izvedbenog nacrta

- Definirati fizikalne karakteristike zgrade posebno vanjskih zidova

- Usvojiti naĉin grafiĉkog prokazivanja drvene konstrukcije krovišta u graditeljstvu

- Usvojiti vaţnost definiranja fizikalnih karakteristika zgrade tijekom projektiranja

graĊevine

- Pristupati znanstveno rješavanju konstrukcija zgrade

- Razviti samostalnost u rješavanju zadataka



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Projektor i raĉunalo, PowerPoint, izvorna stvarnost,

modeli, prospektni materijali

OBLICI RADA: Kombinirani oblik nastave, nastava sa vjeţbom, verbalni, u parovima,


450

NASTAVNE CJELINE:

1. DRVENA KROVIŠTA,

2. GRAĐEVNA LIMARIJA,

3. KROVNI POKROV,

4. ENERGETSKA UĈINKOVITOST I ODRŢIVI RAZVOJ ,


Praktikum, nosive konstrukcije, stambene i javne zgrade



objektivne teţine), usmene odgovore i aktivnost na satu u vidu izrade vlastitih skripta i

zadataka za vjeţbu.


Odlazak na razgledavanje drvene krovne konstrukcije

RAZRED: ĈETVRTI


CILJEVI:

- ovladati suvremenim arhitektonskim konstrukcijama i sklopovima jednostavnih

zgrada, sagledavanjem cjeline zgrade, uvaţavajući statiĉka i fizikalna svojstva,

materijale i tehnologiju izvedbe.

- Upoznati zgradu u cjelini i sve njene bitne dijelove

- Usvojiti principe rješavanja arhitektonskih konstrukcija i steći znanje njihove primjene

na razliĉitim konkretnim zadacima

- Usvojiti naĉine izraţavanja u graditeljstvu

- Razvijati interes i odgovornost prema struci

- Pristupati znanstveno rješavanju konstrukcija zgrade



METODE RADA: Verbalna, vizualna, dijalog, crtanje, demonstracije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Projektor i raĉunalo, PowerPoint, izvorna stvarnost,

modeli, prospektni materijali

451



NASTAVNE CJELINE:

1. ENERGETSKI UĈINKOVITA GRADNJA I ODRŢIVI RAZVOJ,

2. 2. KONSTRUKCIJE ZA ZATVARANJE OTVORA ,

3. 3.RAVNI KROVOVI,

4. 4. TEMELJI VIŠEKATNIH ZGRADA,

5. 5. KUĆNE INSTALACIJE VODOVODA I KANALIZACIJE,

6. 6. PREGRADNI ZIDOVI, ŢBUKE, PODOVI, OBLOGE,

7. 7. DETALJI OBITELJSKE KUĆE


Praktikum, nosive konstrukcije, stambene i javne zgrade


Ocjenjuje se usvojenost sadrţaja i primjena steĉenog znanja kroz uĉeniĉke uratke (vjeţbe,

programe i pisane provjere) i usmene odgovore prema kriterijima ocjenjivanja.


Izrada modela za nastavnu cjelinu Kućne instalacije vodovoda i kanalizacije.

452

NASTAVNI PREDMET: CRTANJE


RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

- Nauĉiti pravila crtanja u frontalnoj perspektivi

- Nauĉiti tehniku viziranja

- Znati prepoznati teoriju boja

- Nauĉiti stilizirano crtati zelenilo

- Razviti sposobnost prostornog mišljenja

- Razviti grafiĉku inteligenciju, od sloţene pojave prema jednostavnom prikazu

- Usvojiti principe arhitektonske grafiĉke prezentacije i njihovo primjenjivanje u

samostalnim projektima


- Ovladati vještinama prostoruĉnog crtanja za predoĉenje viĊenih sadrţaja ili

zamišljenih prostornih situacija kojim se definira rješenje nekog tehniĉkog problema


METODE RADA: Verbalna, vizualna, crtanje, demonstracije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa i krede u boji, modeli za crtanje

OBLICI RADA: Kombinirani oblik nastave, nastava sa vjeţbom, verbalni, individualni rad

uĉenika

NASTAVNE CJELINE:

1. CRTA I TONSKA INTERPRETACIJA, 2. BOJA, 3. KOMPOZICIJA, 4.

FRONTALNA PERSPEKTIVA, 5. CRTANJE VEGETACIJE,



Razvijanje vještina prostoruĉnog crtanja i usvojenost estetskih vrijednosti


Modeli za crtanje

453

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

- Nauĉiti pravila crtanja u perspektivi s dva nedogleda

- Nauĉiti tehniku viziranja

- Razviti sposobnost prostornog mišljenja

- Razviti grafiĉku inteligenciju, od sloţene pojave prema jednostavnom prikazu

- Usvojiti naĉela dizajniranja uporabnih predmeta i grafiĉkih vizualnih poruka

- Usvojiti principe arhitektonske grafiĉke prezentacije i njihovo primjenjivanje u

samostalnim projektima


- Nauĉiti stilizirano crtati ljudsku figuru

- Ovladati vještinama prostoruĉnog crtanja za predoĉenje viĊenih sadrţaja ili

zamišljenih prostornih situacija kojim se definira rješenje nekog tehniĉkog problema

- Razviti grafomotoriĉke vještine prostoruĉnog crtanja


METODE RADA: Verbalna, vizualna, crtanje, demonstracije

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Školska ploĉa i krede u boji, modeli za crtanje,

projektor i raĉunalo, PowerPoint

OBLICI RADA: Kombinirani oblik nastave, nastava sa vjeţbom, verbalni, individualni rad

uĉenika

NASTAVNE CJELINE:

1. PERSPEKTIVA SA DVA NEDOGLEDA, 2. ODUZIMANJE I DODAVANJE, 4. OBLA

TIJELA, 5. CRTANJE PROSTORA, 6. CRTANJE ARHITEKTURE, 7. DIZAJN



Razvijanje vještina prostoruĉnog crtanja i usvojenost estetskih vrijednosti kroz vjeţbe


Modeli za crtanje , krede u boji

454

NASTAVNI PREDMET: GRAĐEVINSKI MATERIJALI

ZANIMANJE: Keramiĉar - oblagaĉ

RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Uĉenici će upoznati graĊevinskih matrijale i njihovu upotrebu

2. Afektivni: Uĉenici će znati upotrijebiti pojedine graĊevinske materijale

3. Psihomotoriĉki: Uĉenici će prepoznati razliku izmeĊu pojedinih matrijala



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor


NASTAVNE CJELINE: GraĊevni materijali

Keramiĉarski radovi

Veziva, ljepila, voda

Mort i Ţbuka

Kamen i beton

Drvo

Kovina, staklo, plastiĉne mase

Izolacijski, vatrostalni i ostali materijal


Keramiĉarski i oblagaĉki radovi, GraĊevinske konstrukcije





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: --

455

RAZRED: DRUGI


CILJEVI:








NASTAVNE CJELINE: Materijali za podne obloge

Keramiĉki materijali za podne i zidne obloge

Cementne podne obloge

Keramiĉki proizvodi za proĉelja

Materijali za podne i zidne obloge od kamena

Betonski elementi za vanjske hodne površine

Keramiĉki materijali posebnih namjena

Vatrostalni keramiĉki materijali

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Keramiĉarski i oblagaĉki radovi, GraĊevinske

konstrukcije






456

NASTAVNI PREDMET: GRAĐEVINSKE KONTRUKCIJE

ZANIMANJE: Keramiĉar oblagaĉ / Monter suhe gradnje

RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : - Uĉenik će razlikovati osnovna podruĉja u graditeljstvu (geodezija,

niskogradnja, visokogradnja, hidrogradnja)

- Uĉenik će znati objasniti povezanost pratećih djelatnosti u graĊevinarstvu

(graĊevinska tehnika i industrija graĊevinskih materijala)

- Uĉenik će razlikovati sve graĊevinske elemente i objasniti njihovu

povezanost u harmoniĉnoj cjelini

2. Afektivni: - Uĉenici će razviti kulturološki i duhovni aspekt graditeljstva kao sastavni

dio razvoja i obnove svih ostalih djelatnosti u društvu

- Uĉenik će usvojiti postupnost u izradi tehniĉke dokumentacije (idejni,

glavni i izvedbeni projekt)

3. Psihomotoriĉki: - Ovladati grafomotoriĉkim vještinama ( upotreba crtaćeg pribora i

poznavanje tehniĉkih simbola)

- Uĉenik će razviti sposobnost prenošenja trodimenzionalnog objekta u

ravninu crtanja (projekcije, mjerila, kotiranje) i obrnuto





NASTAVNE CJELINE: Graditeljstvo, graĊevinska tehnika

Grafiĉko prikazivanje i tehniĉka dokumentacija

Elementi graĊevniskih konstrukcija

- konstruktivni i nekonstruktivni elementi

- graĊevinski, obrtniĉki i intalaterski radovi

- pripremni radovi na gradilištu

- zemljani radovi

- temelji

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevinski materijali, Keramiĉarski i oblagaĉki

radovi, IzvoĊenje suhe gradnje




457



ZANIMANJE: Keramiĉar-oblagaĉ / monter suhe gradnje

RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Stjecanje osnovne orijentacije o graditeljstvu i podruĉjima graditeljstva,

osposobljavanje uĉenika u ovladavanju grafomotoriĉkih vještina i upoznavanje

s strukturalnim elementima graĊevinskog objekta i materijalima.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, raĉunalo, trokuti


NASTAVNE CJELINE:

- zidovi i konstrukcije u zidovima

- zidovi od kamena

- otvori u zidovima

- zidovi i stupovi od betona i armiranog betona

- zidovi od prefabriciranih elemenata

- kombinirani zidovi

- betonske i stropne konstrukcije

- dimovodni i ventilacijski kanali

- meĊuetaţne konstrukcije

- monolitni ab stropovi

- polumontaţne i montaţne stropne konstrukcije

- stubišta

- krovne konstrukcije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Keramiĉarski i oblagaĉki radovi, GraĊevinski

materijali




458

NASTAVNI PREDMET: POZNAVANJE NACRTA

ZANIMANJE: Keramiĉar oblagaĉ

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Uĉenici znaju proĉitati i primjeniti nacrt

2. Afektivni: Uĉenici razlikuju nacrte, oznake za opremljenost graĊevine i

mjerila

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik stiće vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije

koja mu je direktna uputa za rad i vjeţba crtanje nacrta.





NASTAVNE CJELINE: Projektna dokumentacija

Osnove grafiĉkog prikazivanja

izvedbeni projekt

Detaljni nacrt

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Keramiĉarski i oblagaĉki radovi, Organizacija i

obraĉun radova


Usmeno ipitivanje

Pisana provjera

Školski program



459

NASTAVNI PREDMET: Organizacija i obraĉun radova


RAZRED: 3 I


CILJEVI:

1. Kognitivni : Uĉenici imaju znanje o organizaciji graĊenja objekta uz

primjenu Zakona o gradnji

2. Afektivni: Uĉenici znaju samostalno izraditi dokaznicu mjera, analizu

cijena i sl.

3. Psihomotoriĉki: Uĉenici znaju primjeniti usvojena znjanja u prkasi





NASTAVNE CJELINE: Sudionici u gradnji

Investicjsko tehniĉka dokumentacija

GraĊevna dozvola

Ustupanje graĊenja objekta

Tehniĉki pregled i primporedaja radova

Obraĉun radova

Troškovnik

Obraĉun i normiranje radova


obraĉun radova

460

NASTAVNI PREDMET: KERAMIĈARSKI I OBLAGAĈKI RADOVI


RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike s primjenom keramike i keramiĉkih proizvoda

u suvremenom graditeljstvu

Usvojiti znanja o keramiĉkim materijalima i njihovoj pravilnoj

upotrebi

Upoznati alat, pomagala, strojeve i pribor kojim će se uĉenici

koristiti tijekom praktiĉne nastave i u budućem radu

Usvojiti znanja o pripremnim radovima

Nauĉiti pravilne postavke izvedbe oblaganja i postupanja s

otpadnim materijalima

Nauĉiti se sluţiti struĉnom literaturom

2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti vaţnost kvalitete pripremnih radova kako bi

se postigla visoka kvaliteta keramiĉkih i oblagaĉkih radova

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik treba steći vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke

dokumentacije koja mu je direktna uputa za rad.





NASTAVNE CJELINE: Uvod u zanimanje keramiĉar – oblagaĉ

Keramiĉarski materijali

Alati, pomagala i strojevi

Vezivna sredstva

Pripremni radovi

Vanjska oblaganja

Osnove zidanja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevinski materijali, GraĊevinske konstrukcije

461


Usmeno ispitivanje

Pisana provjera

Školski program


RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike s primjenom keramike i keramiĉkih proizvoda u

suvremenom graditeljstvu

Usvojiti znanja o keramiĉkim materijalima i njihovoj pravilnoj upotrebi

Upoznati alat, pomagala, strojeve i pribor kojim će se uĉenici koristiti

tijekom praktiĉne nastave i u budućem radu

Usvojiti znanja o pripremnim radovima

Nauĉiti pravilne postavke izvedbe oblaganja i postupanja s otpadnim

materijalima


2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti vaţnost kvalitete pripremnih radova kako bi se

postigla visoka kvaliteta keramiĉkih i oblagaĉkih radova

uĉenici će usvojiti pozitivan odnos prema visokim kriterijima kvalitete

keramiĉarskih i oblagaĉkih radova

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik treba steći vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije koja

mu je direktna uputa za rad.





NASTAVNE CJELINE: Pripremni radovi prije oblaganja

Oblaganje površina keramiĉkim ploĉicama

Oblaganje površina teracom

Oblaganje površina kamenom

Oblaganje površina mozaik keramiĉkim ploĉicama

Ravni krovovi

462



Usmeno ispitivanje

Pisana provjera

Školski program



RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike s primjenom keramike i keramiĉkih proizvoda u oblaganju

bazena.

Usvojiti znanja o keramiĉkim materijalima i njihovoj pravilnoj upotrebi u

izradi kaljevih peći i kamina.

Usvojiti znanja o pećarstvu

Nauĉiti pravilne postavke izvedbe oblaganja i postupanja s otpadnim

materijalima


2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti vaţnost keramiĉkih i oblagaĉkih radova u pećarstvu

Uĉenici će razviti pozitivan stav o estetskim kriterijima i ulozi svog

sudjelovanja u stvaranju prostora

uĉenici će usvojiti pozitivan odnos prema visokim kriterijima kvalitete

keramiĉarskih i oblagaĉkih radova

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik treba steći vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije koja mu

je direktna uputa za rad.

Uĉenici će razviti vještinu izrade ponude za svoj samostalni rad na

oblaganju površina.





463

NASTAVNE CJELINE: Oblaganje bazena keramiĉkim ploĉicama

Kiselootporno oblaganje

Kaljeve peći

Kamini

Krušne peći

Industrijske peći

Kombinirane peći



Usmeno ispitivanje

Pisana provjera

Školski program



464

NASTAVNI PREDMET: PRAKTIĈNA NASTAVA

ZANIMANJE: Keramiĉar-oblagaĉ

RAZRED: PRVI


CILJEVI: Cilj je stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon

školovanja samostalno obavlja osnovne poslove i radne zadaće u svom zanimanju.


METODE RADA: verbalne(kombinirana), vizualne(demonstracijska, pisanje, crtanje,

raĉunanje)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, projektor, alat i materijali

OBLICI RADA: -frontalni, grupni, individualni

NASTAVNE CJELINE: Zaštita na radu, Organizacija rada u radionici i na gradilištu,

Materijali i alati, Keramiĉarski materijali, Površine za oblaganje, Pomoćna radna skela,

Osnove zidanja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Zidarski radovi, GraĊevne konstrukcije,

Poznavanje nacrta, Tehniĉko crtanje


Tijekom nastavne godine nakon iz svake nastavne cjeline uĉenici će samostalno izraĊivati

zadatke radi uvjeţbavanja. Ocjenjivati će se toĉnost, urednost i vještina. Iz tih ocjena kao i

ukupnog odnosa prema radu izvodit će se zakljuĉna ocjena.


Nabava graĊ. materijala potrebnog za izvoĊenje vjeţbi.

RAZRED: DRUGI





METODE RADA: -verbalne(kombinirana), vizualne(demonstracijska, pisanje, crtanje,

raĉunanje)


465


NASTAVNE CJELINE: Pripremni radovi prije oblaganja, Oblaganje površine keramiĉkim

ploĉicama, Obloga teracom, Obloga kamenom, Izrada mozaik obloge, Vanjsko oblaganje


Poznavanje nacrta, Tehniĉko crtanje, Obraĉun radova







RAZRED: TREĆI






raĉunanje)



NASTAVNE CJELINE: Izrada mozaik obloge, Vanjsko oblaganje, Oblaganje bazena

keramiĉkim ploĉicama, Kiselootporno oblaganje, Izrada kaljeve peći (preslaganje kaljeve

peći), Kamini, Izrada krušne peći, Industrijske peći


Poznavanje nacrta, Tehniĉko crtanje, Obraĉun radova, GraĊevinski materijali






Nabava graĊ. materijala potrebnog za izvoĊenje vjeţbi

466


ZANIMANJE: Monter suhe gradnje

RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Uĉenici će upoznati graĊevinskih matrijale koji se u podruĉju suhe gradnje

najviše upotrebljavaju i njihovu upotrebu

Upoznati karakteristike graĊevinskih materijala te povezati sadrţaje

predmeta iz tog premeta sa sadrţajem predmeta izvoĊenje suhe gradnje i

praktiĉne nastave.







NASTAVNE CJELINE: GraĊevni materijali

Gips i svojstva gipsa

Gips kartonse ploĉe

Drvo

Drvene ploĉe

Kamen i beton

Glineni materijali

Veziva i voda

Ţbuke

Izolacijski materijali

Kovine, staklo, plastiĉne mase i ostali materijali


konstrukcije





467


ZANIMANJE: Keramiĉar oblagaĉ / Monter suhe gradnje

RAZRED: PRVI


CILJEVI:



- Uĉenik će znati objasniti povezanost pratećih djelatnosti u graĊevinarstvu

(graĊevinska tehnika i industrija graĊevinskih materijala)



2. Afektivni: - Uĉenici će razviti kulturološki i duhovni aspekt graditeljstva kao sastavni

dio razvoja i obnove svih ostalih djelatnosti u društvu

















- zemljani radovi

- temelji

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevinski materijali, Keramiĉarski i oblagaĉki

radovi, IzvoĊenje suhe gradnje





468

ZANIMANJE: Keramiĉar-oblagaĉ / monter suhe gradnje

RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Stjecanje osnovne orijentacije o graditeljstvu i podruĉjima graditeljstva,







NASTAVNE CJELINE:

- zidovi i konstrukcije u zidovima

- zidovi od kamena

- otvori u zidovima

- zidovi i stupovi od betona i armiranog betona

- zidovi od prefabriciranih elemenata

- kombinirani zidovi

- betonske i stropne konstrukcije

- dimovodni i ventilacijski kanali

- meĊuetaţne konstrukcije

- monolitni ab stropovi

- polumontaţne i montaţne stropne konstrukcije

- stubišta

- krovne konstrukcije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Keramiĉarski i oblagaĉki radovi, GraĊevinski

materijali





469



RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Uĉenici znaju proĉitati i primjeniti nacrt

2. Afektivni: Uĉenici razlikuju nacrte, oznake za opremljenost graĊevine i

mjerila

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik stiće vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije

koja mu je direktna uputa za rad i vjeţba crtanje nacrta.





NASTAVNE CJELINE: Projektna dokumentacija

Osnove grafiĉkog prikazivanja

izvedbeni projekt

Detaljni nacrt


obraĉun radova


Usmeno ipitivanje

Pisana provjera

Školski program



470

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

U ovom predmetu osnovna je zadaća osposobiti uĉenika, budućeg graditelja da ovlada

vještinom ĉitanja nacrta koji su mu neophodna radna uputa i zadatak. To se moţe postići

samo ako i sam izradi glavne, izvedbene i radioniĉke odnosno detaljne nacrte graĊevinskog

objekta standardne sloţenosti.


METODE RADA: Crtanje, vrebalna, vizualna, prezentacija, razgovor



NASTAVNE CJELINE:

1.GRAFIĈKI RAD: tlocrt prizemlja u mjerilu 1:50

2.GRAFIĈKI RAD: tlocrt krovišta u mjerilu 1:50

3.GRAFIĈKI RAD: presjek A-A 1:50

4.GRAFIĈKI RAD: presjek B-B 1:50

5.GRAFIĈKI RAD: tlocrt prostorije koja se oprema suhom gradnjom, mjerilo 1:25

6.GRAFIĈKI RAD: detalji izvedbe suhe gradnje, mjerilo 1:10, 1:5, 1:2


IzvoĊenje suhe gradnje, Organizacija i obraĉun radova


Školski program, Pisana provjera, Aktivnost (aktivnost na satu, nošenje pribora za crtanje,

redovitos izrade programa)


471

NASTAVNI PREDMET: USTROJSTVO I OBRAĈUN RADOVA


RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Cilj je predmeta razumjevanje ustrojstva radova i sudionika u procesu graĊenja, organizacije

rada u graditeljstvu te praktiĉno upoznavanje s obraĉunom izvedenih radova i kalkulacijom

cijena. U obradi sadrţaja specifiĉnih za pojedina zanimanja s obzirom na njihovo cikliĉko

nastavljanje naglasiti potrebu pregleda uvjeta za nastavak radova (primopredaju radova).





NASTAVNE CJELINE: Sudionici u gradnji

Investitor

Projektant

Izvoditelj

Tijela graditeljstva

Ustupanje radova

Gradilišna dokumentaija

Tehniĉki pregled i primopredaja radova

Obraĉun koliĉina radova

Normiranje i analiziranja cijena

Obraĉun radova

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevinske konstrukcije,

IzvoĊenje suhe gradnje

Poznavanje nacrta






472

NASTAVNI PREDMET: IZVOĐENJE SUHE GRADNJE


RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : - Ovladati osnovnim radovima u tehnologiji suhe gradnje, zaštite na

radu

- Upoznati materijale, alate i pribor koji se pojavljuju u zanimanju

- Nauĉiti na teorijskoj razini rad s gips kartonskim ploĉama na

potkonstrukciji od drveta i pocinĉanih ĉeliĉnih profila

2. Afektivni: - Uĉenici će usvojiti pozitivan odnos prema tehnologiji suhe gradnje

- Uĉenici će osvijestiti potrebu za preciznim rješavanjem detalja

suhe gradnje

3. Psihomotoriĉki: - Ovladati grafomotoriĉkim vještinama ( crtanje detalja )

- Uĉenik će razviti sposobnost samostalnog rješavanja detalja

montaţnih pregradnih zidova





NASTAVNE CJELINE: Uvod u zanimanje monter suhe gradnje

Tehnološki pregled i mjesto izvoĊenja suhe gradnje

Zaštite na radu i zaštita od poţara

Pribor, alat, strojevi i pomagala

Materijali koji se koriste u suhoj gradnji

Lijepljenje gips kartonskih ploĉa (suha ţbuka)

Montaţni pregradni zidovi sa podkonstrukcijom i ispunom

Oblaganje zidova drvenim i sliĉnom ploĉama



Usmeno ipitivanje

Pisana provjera

Školski program


473

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Uzorci (pribliţno 1000,00kn), uzorci

alata (pribliţno 1000,00kn), Atlas suhe gradnje (600,00kn)

RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

1. Kognitivni : - Ovladati osnovnim radovima u tehnologiji suhe gradnje, zaštite

na radu

- Upoznati materijale, alate i pribor koji se pojavljuju u zanimanju

- Nauĉiti na teorijskoj razini rad s gips kartonskim ploĉama na

potkonstrukciji od drveta i pocinĉanih ĉeliĉnih profila

2. Afektivni: - Uĉenici će usvojiti pozitivan odnos prema tehnologiji suhe

gradnje

- Uĉenici će osvijestiti potrebu za preciznim rješavanjem detalja

suhe gradnje

3. Psihomotoriĉki: - Ovladati grafomotoriĉkim vještinama ( crtanje detalja )

- Uĉenik će razviti sposobnost samostalnog rješavanja detalja

montaţnih pregradnih zidova





NASTAVNE CJELINE: Zidovi u suhoj gradnji i detalji izvedbe

Ţbukanje zidova

Podovi u suhoj gradnji

Podovi s tekućim estrihom

Stropovi u suhoj gradnji

Potkrovlja

Instalacije u sklopu suhe gradnje







474

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike s najsloţenijim konstrukcijama u suhoj gradnji

kao što su: instalacioni zidovi u sanitarnim ĉvorovima, zakrivljeni

zidovi i stropovi, te montaţni podignuti (kompjuter) podovi.

2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti pozitivan odnos prema tehnologiji suhe gradnje

Uĉenici će osvijestiti potrebu za preciznim rješavanjem detalja suhe

gradnje

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik će ovladati razumijevanjem najsloţenijih tehniĉkuh rješenja

koja se pojavljuju u projektnim i izvedbenim nacrtima.





NASTAVNE CJELINE: INSTALACIJSKI ZIDOVI ZA SANITARNU OPREMU

ZAKRIVLJENI ZIDOVI

SPUŠTENI STROPOVI

POVIŠENI KOMPJUTER PODOVI







475



RAZRED: PRVI






raĉunanje)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: alati i materijali


NASTAVNE CJELINE: Zaštita na radu i zaštita od poţara; Organizacija rada u radionici i

na gradilištu; Alat, pribor i mali elektriĉni strojevi za izvoĊenje suhe gradnje; Materijal

potreban u suhoj gradnji; Razmjeravanje i zacrtavanje pregradnih zidova; OdreĊivanje

pravog kuta na terenu; Lijepljenje gips kartonskih ploĉa na zidanim i betonskim

zidovima(suha ţbuka); Postava montaţnih pregradnih zidova na drvenim i metalnim

profilima; Oblaganje zidova drvenim i sliĉnim ploĉama

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: izvoĊenje suhe gradnje, GraĊevni materijali,

GraĊevne konstrukcije





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Regulira poslodavac

RAZRED: DRUGI





476


raĉunanje)



NASTAVNE CJELINE: Prikljuĉci montaţnih pregradnih zidova na druge konstrukcije,

Ugradnja dovratnika, Izvedba suhog nasipa, Izvedba suhog estriha, Izvedba spuštenog stropa

od gips kartonskih ploĉa, Izvedba kazetiranog spuštenog stropa, Oblaganje potkrovlja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Poznavanje nacrta, GraĊevne konstrukcije






RAZRED: TREĆI






raĉunanje)



NASTAVNE CJELINE: Izvedba potkonstrukcije instalacionog zida u sanitarnom ĉvoru,

Izvedba potkonstrukcije za montaţu sanitarne opreme, Izvedba zakrivljenog zida, Izrada

spuštenog stropa u više nivoa, Izrada zakrivljenog spuštenog stropa, Izrada

povišenog(kompjuter) poda

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Poznavanje nacrta, Ustrojstvo i obraĉun radova


477





478

NASTAVNI PREDMET: IZVOĐENJE GRAĐEVINSKIH RADOVA

STROJEVIMA

ZANIMANJE: RUKOVATELJ GRAĐEVINSKIM STROJEVIMA

RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Upoznavanje uĉenika s graditeljskom djelatnošću



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Ploĉa, kreda, raĉunalo


NASTAVNE CJELINE: Osnovni pojmovi tehnologije

Graditeljstvo i smjerovi

Elementi visokogradnje

Zemljani radovi

Elementi vodogradnje

Cementni betoni






Troškove struĉnih ekskurzija uĉenici snose sami

RAZRED: TREĆI


CILJEVI: Upoznavanje uĉenika s graditeljskom djelatnošću


479




NASTAVNE CJELINE: Radovi niskogradnje

Asfaltne mješavine

Otkop i priprema kamena

Radovi na gornjem sloju pruga

Tuneli

Dizanje i prijenos materijala

Troškovi rada graĊevinskih strojeva






Troškove struĉnih ekskurzija uĉenici snose sami

480



RAZRED: PRVI


CILJEVI:

Upoznavanje uĉenika sa svim tehniĉkim materijalima koji se upotrebljavaju za izradu strojnih

elemenata, odnosno tehniĉkim materijalima vezanim uz rad i odrţavanje graĊevinske

mehanizacije. Kroz nastavni program potrebno je definirati postupak za dobivanje tih

materijala, standardno oznaĉavanje i ostale znaĉajke vezane za uporabu.





NASTAVNE CJELINE: OSNOVNI POJMOVI VEZANI ZA TEHNIĈKE MATERIJALE

KOVINE

ŢELJEZO I LEGURE ŢELJEZA

ALUMINIJ

BAKAR

CINK

OLOVO

KOROZIJA

GORIVA

MAZIVA

MATERIJALI ZA BRTVLJENJE I IZOLACIJU

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: IzvoĊenje graĊevinskih radova strojevima,

Tehnologija zanimanja


Usvojenost nastavnih sadrţaja kroz usmene i pisane provjere


481

NASTAVNI PREDMET: TEHNOLOGIJA ZANIMANJA

ZANIMANJE: RUKOVATELJ GRAĐEVINSKIM STROJEVIMA

RAZRED: PRVI


CILJEVI: Usvojiti osnovna teorijska znanja o ustroju i tehniĉkim karakteristikama,

odrţavanje i tehniĉkoj dokumentaciji uz zaštitu na radu





NASTAVNE CJELINE: Razvoj strojeva u graĊevinarstvu

Zaštita na radu

Zaštita okoliša

Osnovni dijelovi graĊevinskih strojeva

Uĉinci strojeva

Tehniĉka dokumentacija






RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Usvojiti osnovna teorijska znanja o ustroju i tehniĉkim karakteristikama,

odrţavanje i tehniĉkoj dokumentaciji uz zaštitu na radu




482


NASTAVNE CJELINE: Odrţavanje graĊevinskih strojeva

Strojevi za zemljane radove

Strojevi za dizanje i prijenos

Strojevi za beton i asfalt

Drobiliĉna postrojenja






RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Usvojiti osnovna teorijska znanja o ustroju i tehniĉkim karakteristikama, odrţavanje i

tehniĉkoj dokumentaciji uz zaštitu na radu

Primjena teoretskih znanja na strojevima, priprema uĉenika za završni ispit





NASTAVNE CJELINE: Kopanje zemljišta, Dozeri, Utovarivaĉi, Grejder, Skrejper, Valjci





483



RAZRED: PRVI






raĉunanje)

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: alati i materijali,mjerni instrumenti, razni strojevi i

vozila


NASTAVNE CJELINE: Rukovanje alatom, Strojna obrada metala, Kontrola sklopova i

ureĊaja na stroju,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehniĉko crtanje, Teh. Fizika, Tehnologija

zanimanja, Motori i prijenosi, Poznavanje materijala






RAZRED: DRUGI






raĉunanje)

484


vozila


NASTAVNE CJELINE: Rad na trenaţnim strojevima,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija zanimanja, Uljna hidraulika i

pneumatika, IzvoĊenje graĊevinskih radova strojevima






RAZRED: TREĆI






raĉunanje)


vozila


NASTAVNE CJELINE: Rad sa strojevima,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija zanimanja, IzvoĊenje graĊevinskih

radova strojevima, Elektroinstalacije strojeva






485


ZANIMANJE: Zidar

RAZRED: PRVA


CILJEVI:




VRIJEME IZVOĐENJA: 2x tjedno tijekom školske godine 2014/2015.




NASTAVNE CJELINE: Materijali za podne obloge

Keramiĉki materijali za podne i zidne obloge

Cementne podne obloge

Keramiĉki proizvodi za proĉelja

Materijali za podne i zidne obloge od kamena

Betonski elementi za vanjske hodne površine

Keramiĉki materijali posebnih namjena

Vatrostalni keramiĉki materijali


konstrukcije






486


ZANIMANJE: Zidar

RAZRED: PRVI


CILJEVI:



- Uĉenik će znati objasniti povezanost pratećih djelatnosti u

graĊevinarstvu (graĊevinska tehnika i industrija graĊevinskih

materijala)



2. Afektivni: - Uĉenici će razviti kulturološki i duhovni aspekt graditeljstva kao

sastavni dio razvoja i obnove svih ostalih djelatnosti u društvu

















- zemljani radovi

- temelji

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevinski materijali, Zidarski radovi,

487


Usmeno ipitivanje

Pisana provjera

Školski program



RAZRED: DRUGI


CILJEVI: Sticanje osnovne orijentacije o graditeljstvu i podruĉjima graditeljstva,



VRIJEME IZVOĐENJA: Tijekom školske godine 2016/2107.




NASTAVNE CJELINE: Zidovi i konstrukcije u zidovima

MeĊuetaţne konstrukcije

Krovne konstrukcije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija graĊenja,

Tehnologija struke,

Poznavanje nacrta,

Elementi niskogradnje,

Otpornost graĊevina


Usvojenost nastavnih sadrţaja, Primjena nastavnih sadrţaja


488


ZANIMANJE: zidar

RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

Nakon savladavanja programa uĉenici će biti sposobni razviti „prostorni zor“ (viĊenje u

prostoru), te ga prepoznati (naći elemente tog viĊenja) na nacrtima.

VRIJEME IZVOĐENJA:

Rujan 2016. – lipanj 2017.

METODE RADA:

Monološka metoda, metoda dijaloga (razgovora), metoda demonstracije, metoda pismenih i

grafiĉkih radova, metoda timskog rada, „brain-storm“ metoda itd.


Kreda, ploĉa, drveni školski trokuti, drveni školski šestar, raĉunalo, cd/dvd – mediji, brošure,

katalozi

OBLICI RADA:

Frontalni oblik, individualni i individualizirani oblik rada, partnerski oblik rada (rad u paru),

grupni oblik rada, timski oblik rada.

NASTAVNE CJELINE: Uvod u osnovne geometrijske cjeline,

Ortogonalna projekcija,

Prostorna projekcija,

Osnove grafiĉkog prikazivanja,

Projektna dokumentacija,

Izvedbeni nacrt.


Matematika u struci, GraĊevne konstrukcije, Elementi niskogradnje


Grafiĉke vjeţbe, pisana provjera, usmeni odgovori, domaći rad.


489

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Nakon savladavanja programa uĉenici će biti sposobni razviti „prostorni zor“ (viĊenje u

prostoru), te ga prepoznati (naći elemente tog viĊenja) na nacrtima.


METODE RADA:

Monološka metoda, metoda dijaloga (razgovora), metoda demonstracije, metoda pismenih i

grafiĉkih radova, metoda timskog rada, „brain-storm“ metoda itd.


Kreda, ploĉa, drveni školski trokuti, drveni školski šestar, raĉunalo, cd/dvd – mediji, brošure,

katalozi

OBLICI RADA:

Frontalni oblik, individualni i individualizirani oblik rada, partnerski oblik rada (rad u paru),

grupni oblik rada, timski oblik rada.

NASTAVNE CJELINE:

Projektna dokumentacija,

Osnove grafiĉkog prikazivanja i oznaĉavanja graĊevinskih konstrukcija,

Izvedbeni projekt


Matematika u struci, GraĊevne konstrukcije, Elementi niskogradnje


Grafiĉke vjeţbe, pisana provjera, usmeni odgovori, domaći rad.

490

NASTAVNI PREDMET: ORGANIZACIJA I OBRAĈUN RADOVA

ZANIMANJE: ZIDAR

RAZRED: TREĆI


CILJEVI:

Razumijevanje ustrojstva radova i sudionika u procesu graĊenja, organizacije rada u

graditeljstvu te praktiĉno upoznavanje s obraĉunom izvedenih radova i kalkulacijom cijena. U

obradi sadrţaja specifiĉnih za pojedina zanimanja, s obzirom na njihovo cikliĉko nastavljanje

naglasiti potrebu pregleda uvjeta za nastavak radova / primopredaju.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: krede, školska ploĉa


NASTAVNE CJELINE: SUDIONICI U GRADNJI OBJEKATA

INVESTITOR

PROJEKTANT

IZVODITELJ

TIJELA GRADITELJSTVA

USTUPANJE RADOVA

GRADILIŠNA DOKUMENTACIJA

TEHNIĈKI PREGLED I PRIMOPREDAJA RADOVA

NORMIRANJE I ANALIZA CIJENA

OBRAĈUN RADOVA,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: graĊevinske konstrukcije


Uĉenik će biti ocijenjen prema usvojenom teoretskom dijelu predmeta i sposobnosti primjene

usvojenih znanja rješavajući postavljene zadatke.


491

NASTAVNI PREDMET: ZIDARSKI RADOVI

ZANIMANJE: Zidar

RAZRED: PRVI


CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike raznih tehnologija prilikom izvoĊenja zidarrskih

radova, te tehnologijom kod izvoĊenja grubih radova na gradilištu

Usvojiti znanja o naravi zidarske struke i upotrebi zidarskih alata i

pomagala.

Upoznati alat, pomagala, strojeve i pribor kojim će se uĉenici koristiti

tijekom praktiĉne nastave i u budućem radu

Usvojiti znanja o osnovnim graĊevinskim radovima radovima


2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti vaţnost preciznosti prilikom izvoĊenja radova kako

bi shvatili vaţnost zidarskih radova kao osnove za nastavak obrtniĉkih

radova

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik treba steći vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije koja

mu je direktna uputa za rad.





NASTAVNE CJELINE: Uvod u graditeljstvo

Pribor, alat i strojevi

Pripremni radovi na izgradnji objekta

Zemljani radovi

Izvedba temelja

Temeljna kanalizacija i drenaţa

Hidroizolacija

Osnove zidanja

Nadvoji i ukrute graĊevina

Betonski i AB zidovi i stropovi

Monolitne i AB meĊukatne konstrukcije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija graĊenja, GraĊevne konstrukcije

492


Usmeno ipitivanje

Pisana provjera

Školski program


493

RAZRED: DRUGI


CILJEVI:

Cilj predmeta je da uĉenici u drugom razredu usvoje znanja koja se nadovezuju na prijašnji

program tehnologije struke, a odnose se na sve glavne poslove zidara.

Upoznati tehnologije izvedbe sloţenijih zidanih , betonskih i AB zidova. Upoznati vrste

stropova , stubišta, podloge i podove kao i ugradnju prozora i vrata i unutarnje stolarije.

VRIJEME IZVOĐENJA: 2x tjedno tijekom školske godine 2016/2017.




NASTAVNE CJELINE:

1. Zidanje sloţenih zidova

2. Zidovi od betona i armiranog betona

3. Stropovi

4. Podloge i podovi

5. Stubišta

6. Ţbukanje


Zidarski radovi 1 razred,

Tehnologija graĊenja,

GraĊevne konstrukcije,

Praktiĉna nastava


Usmeno ispitivanje

Pisana provjera


RAZRED: TREĆI


494

CILJEVI:

1. Kognitivni : Upoznati uĉenike raznih tehnologija prilikom izvoĊenja zidarskih

radova, te tehnologijom kod izvoĊenja zidarskih radova na gradilištu

Usvojiti znanja o osnovnim graĊevinskim radovima radovima


2. Afektivni: Uĉenici će usvojiti vaţnost preciznosti prilikom izvoĊenja radova

kako bi shvatili vaţnost zidarskih radova kao osnove za nastavak

obrtniĉkih radova

3. Psihomotoriĉki: Uĉenik treba steći vještinu ĉitanja nacrta iz tehniĉke dokumentacije

koja mu je direktna uputa za rad.





NASTAVNE CJELINE: Zidanje kamenom

Zidanje mješovitih zidova

Zidanje sloţenih elemenata

Vanjsko ţbukanje

Ugradnja graĊevinskih elemenata

Montaţa predgotovljenih elemenata

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: GraĊevne konstrukcije


Usmeno ispitivanje, pisana provjera, školski program, aktivnost (aktivnost na satu, nošenje

pribora, pisanje domaćih zadaća)

495

IZBORNI PREDMET: PRAKTIĈNA NASTAVA

ZANIMANJE: ZIDAR

RAZRED: PRVI

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 560 sati godišnje

CILJEVI:

Opći cilj je stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon


VRIJEME IZVOĐENJA: dva dan tjedno tijekom školske godine

METODE RADA: demonstracije, uĉenje protkano vjeţbama, verbalno, vizualno, crtanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Kreda, ploĉa, zidarski alat, graĊevni materijal

OBLICI RADA: frontalni, u parovima, individualni rad

NASTAVNE CJELINE:

Zaštita na radu, Organizacija rada u školskoj radionici i na gradilištu, Alati i pribor, Pripremni

radovi, Zemljani radovi i temeljenje, Izrada kanalizacije i drenaţe, Hidroizolacije, Osnove zidanja,

Betonski i AB zidovi i stupovi, Nadvoji i ukrute graĊevine, Monolitne AB meĊukatne konstrukcije,

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnologija zidarskih radova


Primjena usvojenih znanja u vještina zidanja, samostalnost u izradi zadatka.


RAZRED: DRUGI






raĉunanje)


496

OBLICI RADA: -frontalni, grupni, individulni

NASTAVNE CJELINE: Zidovi, Stropovi, Stubišta, Podloge, Dimnjaci, Ţbukanje

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Zidarski radovi, GraĊevne konstrukcije



zadatke radi uvjeţbavanja. Ocjenivati će se toĉnost, urednost i vještina. Iz tih ocjena kao i




RAZRED: TREĆI






raĉunanje)


OBLICI RADA: -frontalni, grupni, individulni

NASTAVNE CJELINE: Zidanje, Izrada betonskih elemenata, Ţbukanje, Ugradnje, Montaţa

predgotovljenih elemenata, Izrada pranog kulira

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Zidarski radovi, GraĊevne konstrukcije



zadatke radi uvjeţbavanja. Ocjenivati će se toĉnost, urednost i vještina. Iz tih ocjena kao i




497



RAZRED: 1G


CILJEVI: upoznavanje sa svim tehniĉkim materijalima koji se upotrebljavaju za izradu

strojnih elemenata odnosno tehniĉki materijali vezani uz rad i odrţavanje graĊevinskih

strojeva


METODE RADA: usmeno izlaganje, razgovor, pokazivanje

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: uzorci materijala


NASTAVNE CJELINE: 1. osnovni pojmovi vezani za tehniĉke materijale

2. kovine

3. ţeljezo i ĉelik

4. aluminij

5. bakar

6. cink

7. olovo

8. korozija

9. goriva

10. maziva

11. materijali za brtvljenje i izolaciju

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: tehniĉko crtanje s elementima strojeva



498

1.2 IZBORNA NASTAVA

1.2.1. Struĉno vijeće – strani jezici

1.2.1.1. Popis izbornih predmeta

ENGLESKI JEZIK

NJEMAĈKI JEZIK

499

1.2.1.2. Kurikulum izbornih predmeta

IZBORNI PREDMET: ENGLESKI JEZIK


RAZRED: prvi, drugi strani jezik





NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, udţbenik, radna biljeţnica, cd player,

cd, slike, kartice s rijeĉima, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE: Get ready, Lifestyles, At home, Downtown, Memories, Fitness, Age,

Cinema, Food and drink, Countries, Gadgets


sociologija, povijest, tzk, biologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismeno prema

nastavnom planu i programu, a usmeno kontinuirano kroz školsku godinu

500



RAZRED: drugi, drugi strani jezik





NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, udţbenik, radna biljeţnica, cd player,

cd, slike, kartice s rijeĉima, laptop, projektor


NASTAVNE CJELINE: Time, Fun, Money, Stories, Geenerations, Music, Health, Nature


sociologija

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: pismeno prema

nastavnom planu i programu, a usmeno kontinuirano kroz školsku godinu

501



RAZRED: treći, drugi strani jezik


CILJEVI: Usvojiti vokabular, govorne i slušne sposobnosti te pismeno izraţavanje. Poticati

interes za kulturu zemalja engleskog govornog jezika.


METODE RADA: metoda razgovora, metoda izlaganja i objašnjavanja, metoda

demonstracije, metoda rada na tekstu, metoda slušanja, metoda pisanih radova

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik, radna biljeţnica, rjeĉnici, ploĉa, kreda, cd

i cd player, ĉasopisi, laptop, projektor

OBLICI RADA: individualni rad uĉenika, rad u paru, grupni rad, frontalni rad

NASTAVNE CJELINE: Flight, Islands, Friends, Emotions, Identity, Big events, Taste, Houses

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, vjeronauk, geografija, povijest

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Znanje će se provjeriti

tijekom cijele školske godine usmenim i pismenim putem. Uĉenici će se prezentirati u

aktivnoj uporabi engleskog jezika u nastavi.

502



RAZRED: ĉetvrti, drugi strani jezik


CILJEVI: Usvojiti vokabular, govorne i slušne sposobnosti te pismeno izraţavanje. Poticati

interes za kulturu zemalja engleskog govornog jezika.


METODE RADA: metoda razgovora, metoda izlaganja i objašnjavanja, metoda

demonstracije, metoda rada na tekstu, metoda slušanja, metoda pisanih radova

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: udţbenik, radna biljeţnica, rjeĉnici, ploĉa, kreda, cd

i cd player, ĉasopisi, laptop, projektor

OBLICI RADA: individualni rad uĉenika, rad u paru, grupni rad, frontalni rad

NASTAVNE CJELINE: Image, Heroes, Adventure, Habitat, Learning, Careers, Inspiration,

Innovation

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, vjeronauk, geografija, povijest

OCJENJIVANJE I VREDNOVANJE UĈENIĈKIH POSTIGNUĆA: Znanje će se provjeriti

tijekom cijele školske godine usmenim i pismenim putem. Uĉenici će se prezentirati u

aktivnoj uporabi engleskog jezika u nastavi.

503

IZBORNI PREDMET: NJEMAČKI JEZIK


RAZRED: prvi, drugi strani jezik


CILJEVI: razviti jeziĉne vještine za sluţenje njemaĉkim jezikom ( slušanje, ĉitanje, pisanje i

govorenje), upoznavanje kulture i civilizacije zemalja njemaĉkog govornog

podruĉja;usvajanje odgovarajućeg sociolingvistiĉkog inventara, odnosno vokabulara, fonetske

graĊe, morfološkog aspekta i sintaktiĉkog aspekta jezika; uoĉiti posebnosti sustava njemaĉkog

jezika u usporedbi s materinjim




NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, Cd-player, udţbenik i radna biljeţnica

rjeĉnici, gramatika, ploĉa, kreda, CD i CD-player, geografska karta, prospekti, razglednice,

ĉasopisi, laptop

OBLICI RADA: individualni rad , rad u parovima, rad u grupi, frontalni

NASTAVNE CJELINE: Ja, klar! Das weiß ich

Kennst du Mafalda?

Was machst du heute?

Wie mein Vater, wie meine Mutter

Wie schmeckt das?

Der Krimi fängt gleich an

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik, geografija, etika,

vjeronauk





504



RAZRED: drugi, drugi strani jezik











NASTAVNE CJELINE: Brauchen Sie Hilfe?

Wo ist das nur?

Glaubst du das?

Wer hat das gemacht?

Das ist seltsam

Das muss ich haben

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik, etika, vjeronauk,

geografija, povijest





505



RAZRED: treći, drugi strani jezik











NASTAVNE CJELINE: Einmal um die Welt

Damals durfte man das nicht …

Mein Vorbild, mein Idol, meine Heldin, mein Held

Kennst du ihn?

Wenn ich das schaffe, …

Weißt du, wer das erfunden hat?

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik, etika, vjeronauk,

TZK, biologija





506



RAZRED: ĉetvrti, drugi strani jezik











NASTAVNE CJELINE: Wunderbar und seltsam

Intelligenz und Gedächtnis

Es muss etwas getan werden

Miteinander

Gefeierte Musiker und begeisternde Konzerte

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: hrvatski jezik, engleski jezik,etika, vjeronauk,

geografija, glazbena kultura





507

1.2.2. Struĉno vijeće - kemija, biologija, prehrana


1. Tehnologija voća i povrća 3d

2. Tehnologija vode 1e

3. Fizikalna mjerenja u okolišu 4b

4. Ljekovito i zaĉinsko bilje 4e

5. Ekološka proizvodnja hrane 2e

6. Osnove ekologije 1gim




10. Raĉunalne metode u zaštiti okoliša 3b

11. Ambalaţa 1e

12. Catering 4d

13. Tehnologija ţitarica i pekarstvo 4d

14. Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda 4d

15. Ekonomika prehrambene industrije 3e

16. Fermentirani procesi 4e

508


IZBORNI PREDMET: TEHNOLOGIJA VOĆA I POVRĆA

ZANIMANJE: PREHRAMBENI TEHNIĈAR

RAZRED: 3. D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2/70 (1+1/35+35)

CILJ PREDMETA :

Cilj predmeta je stjecanje i primjena znanja o sastavu, kvaliteti i prehrambenoj vrijednosti

voća i povrća, te o pripremi,konzerviranju, proizvodnji, pakiranju, ĉuvanju i stavljanju na

trţište razliĉitih preraĊevina od voća i povrća.

ZADAĆE PREDMETA :

Usvajanje osnovnih teorijskih i ĉinjeniĉnih znanja iz tehnologije voća i povrća.

Primjenjivanje novih tehnologija te uporaba suvremenih ureĊaja, strojeva i opreme u procesu

prerade voća i povrća.

Primjena steĉenih znanja potrebnih za samostalni rad u obiteljskim poljoprivrednim

gospodarstvima, obrtniĉkim ili industrijskim objektima koji se bave preradom voća i povrća.


proizvodnji i/ili prometu hranom, HACCP i druge standarde te higijenski minimum i zaštitu

na radu

Razvijanje samostalnosti i odgovornosti u radu.



METODE RADA: verbalna (metoda usmenog izlaganja, dijaloška m.), vizualna (metoda

pokazivanja i poduke, tekstualno – ilustrativna m.)



OBLICI RADA: frontalni, skupni, individualni, rad u paru

509

NASTAVNE CJELINE:

a) TEORIJSKI DIO: Voće; Konzerviranje voća; Voćni proizvodi; Povrće; Konzerviranje

povrća; Proizvodi od povrća

b) TEHNOLOŠKE VJEŢBE: Proizvodnja voćnih poluproizvoda; Proizvodnja voćnih sokova

i sirupa; Proizvodnja, marmelade, dţema, pekmeza i kompota; Proizvodnja proizvoda od

povrća

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Prehrambena tehnologija, tehnološke operacije


Oblici: usmena provjera, pisana provjera (rješavanje zadataka), praktiĉan rad (seminarski rad,

domaće zadaće, referati i dnevnik rada)

Elementi: usvojenost programskih sadrţaja, primjena znanja, samostalni rad,vjeţbe

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi terenske nastave prema

dogovoru

510

IZBORNI PREDMET: TEHNOLOGIJA VODE


RAZRED: 1.E


CILJEVI: Steći osnovne spoznaje o ulozi vode u svakidašnjem ţivotu, osobito u



METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad




NASTAVNE CJELINE: Svojstva vode, Opskrba vodom, Priprema vode za piće, Omekšanje

vode, Otpadne vode, Ĉišćenje otpadnih voda, Analiza vode

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Kemija, Biologija




511

IZBORNI PREDMET: FIZIKALNA MJERENJA U OKOLIŠU


RAZRED: 4. B


CILJEVI: uĉenici trebaju shvatiti i uoĉiti povezanost teorijskih i praktiĉnih saznanja na

podruĉju zaštite okoliša. Biti će upoznati s vaţnošću mjerenja, kao temeljnim preduvjetom za

objektivnu ocjenu stanja svih sastavnica okoliša na podruĉju svoje ţupanije (ili grada

Zagreba). Poseban dio ovog programa je obilazak postojećih drţavnih, podruĉnih, posebnih,

hidroloških, meteoroloških i drugih mjernih postaja u funkciji zaštite okoliša te upoznavanje s

njihovim radom i opremom.


METODE I OBLICI RADA: razgovor, frontalno izlaganje, rad u grupama, seminarski radovi.

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: LCD projektor, prijenosno raĉunalo, ploĉa, radni

listovi, laboratorijski pribor i kemikalije.

NASTAVNE CJELINE: Steĉena znanja i fizikalne odrednice / Mjerenja, principi, metode/

Oprema i fizikalna mjerenja sastavnica okoliša/ OdreĊivanje zadataka, metoda i postupaka za

fizikalnu ocjenu stanja okoliša / Pojave u okolišu, diskusija i ocjena mjerljivosti / Planiranje

mjerenja i prikupljanja podataka / Obrada rezultata mjerenja

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: opća ekologija, fizika, opća kemija, analitiĉka

kemija, meteorologija, strojarstvo.


Usmeno – kontinuirano kroz ĉitavu nastavu godinu

Pismeno – prema nastavnom planu i programu


512

IZBORNI PREDMET: LJEKOVITO I ZAČINSKO BILJE


RAZRED: 4.e

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI :2 /64

CILJEVI:

Cilj nastavnog predmeta je steći osnovna znanja o ljekovitim i zaĉinskim biljkama, njihovim

svojstvima i mogućnostima uporabe.

Zadatak nastavnog predmeta jest upoznati najvaţnija svojstva i karakteristike ljekovitih,

otrovnih i tehniĉki vaţnih biljaka, te njihov kemizam i djelovanje. Nadalje, zadatak je da se

uĉenici upoznaju s naĉinom sabiranja, sušenja, te pohranjivanja bilja ta steĉene vještine

primijeniti na terenu na prirodnim staništima ljekovitog bilja, nauĉiti pripremati razne

pripravke ljekovitog bilja, a sa druge strane, upoznati ulogu zaĉinskog bilja u cilju

oplemenjivanja okusa hrane, te što boljem iskorištenju istih.


METODE RADA: razgovor, usmeno izlaganje, prezentacija

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, grafoskop, laptop i projektor


NASTAVNE CJELINE:

Uvod u ljekovito bilje, Ljekovite biljne tvari, Uzgoj biljaka, Naĉin pripreme i primjene

ljekovitih biljaka, Zaĉinsko bilje, Biljke u hrvatskoj gastronomiji

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: biologija, ekologija, botanika, osnove tehnologije

namirnica I, ekološka proizvodnja hrane




513

IZBORNI PREDMET: EKOLOŠKA PROIZVODNJA HRANE


RAZRED: 2 E


CILJEVI:

Upoznati uĉenike s prednostima ekološki proizvedene hrane i mogućnostima Hrvatske u

proizvodnji takve hrane. Shvatiti što je ekološka poljoprivreda te njezine prednosti i

nedostatke.

Utvrditi osnovna naĉela ekološke poljoprivrede:

- kako oĉuvati tlo i povećati njegovu plodnost

- kako proizvoditi bez uporabe kemikalija

- kako oĉuvati raznolikost biljnih i ţivotinjskih vrsta

- potaknuti uĉenike za ovakav vid proizvodnje na svojim vrtovima i razvijati potrebu za

konzumiranje eko-proizvoda


METODE RADA:

Usmeno izlaganje, razgovor, demonstracija i objašnjavanje, praktiĉan rad.


Udţbenik, priruĉnik, skripte, ploĉa, grafoskop, crteţi, modeli i sheme, Internet, plakati

projektor i prijenosnik uzorci namirnica, tla, fotografije, ĉlanci iz novina, publikacija,

ĉasopisa, razni brojevi Narodnih novina, statistiĉki ljetopis, kemikalije i laboratorijski pribor,

radni listići

OBLICI RADA:

Frontalni oblik rada, individualni oblik rada, rad u paru, rad u skupinama

514

NASTAVNE CJELINE:

- Uvodni dio - prednosti ekološke poljoprivrede

- Tlo i struktura tla

- Kontrola štetnika, bolesti i korova.

- Eko – proizvodi

- Gospodarski aspekti i organizacija trţišta

- Zakonska regulativa ekološke proizvodnje.

Vježbe, praktični rad i terenska nastava: Ispitivanje uzoraka tla, kao i izrada razliĉitih

plakata i panoa u svezi eko – proizvoda. PredviĊa se posjet izloţbama i eko-sajmovima,

tvornici za preradu eko-hrane i upoznavanje s obiteljskim ekološkim gospodarstvom.

Sudjelovanje struĉnim predavanjima ekološke udruge „ Arka“.


Biologija, povijest, organska kemija, botanika, fizika, osnove znanosti o prehrani, kemija I i

II, praktiĉna nastava.



Oblici: usmena provjera, pismena provjera, praktiĉni rad( seminarski rad, referati, plakati,

radne mape, prezentacije).

Elementi: usvojenost nastavnih sadrţaja - UNS, primjena znanja - PZ


Prijevoz i ulaznice prema najboljoj ponudi, a troškove snose roditelji uĉenika.

515

IZBORNI PREDMET: OSNOVE EKOLOGIJE


RAZRED: 1. GIM


CILJEVI:

usvojiti osnovne pojmove i zakonitosti iz programa zaštite okoliša

shvatiti odnose koji povezuju ţiva bića i neţivu prirodu

razviti ekološku svijet prema rodnoj sredini




prezentacije, ploĉa, kreda, raĉunalo, projektor


NASTAVNE CJELINE:

1. Osnovna naĉela ekologije

2. Ekologija jedinke

3. Ekologija ekosustava

3. Ekologija populacija

4. Degradacija biosfere

5. Posljedice oneĉišćenja biosfere





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi prijevoza za terensku nastavu

516



RAZRED: 2. GIM


CILJEVI: Uĉenici trebaju usvojiti osnovne pojmove i zakonitosti iz programa zaštite okoliša i

ekologije te shvatiti odnose koji povezuju ţiva bića i neţivu prirodu uz aktivno primjenu

novosteĉenih znanja na trenutnu situaciju u svijetu. Kod uĉenika treba razvijati ekološku

svijet prema sredini u kojoj ţive te kritiĉko razmišljanje o prisutnim ekološkim problemima.





OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni, rad u grupi

NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Ekologija zajednice

3. Zaštita prirode biljnog i ţivotinjskof svijeta

4. Zaštita voda i mora

5. Zaštita zraka

6. Zaštita i unapreĊenje tla

7. Postupanje s otpadom





517



RAZRED: 3. GIM


CILJEVI:

- upoznavanje s kljuĉnim ekološkim problemima i najvećim zagaĊivaĉima i

oneĉišćivaĉima današnjice te mjerama za ublaţavanje i spreĉavanje nastanka

ekoloških šteta i katastrofa

- razvijanje ekološke svijeti prema sredini u kojoj ţivimo te kritiĉko razmišljanje o

prisutnim ekološkim problemima






NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Oneĉišćenje biosfere

3. Radioaktivno zraĉenje

4. Mineralni energetski izvori

5. Nakupljanje otpada u ĉovjekovom ţivotnom okolišu

6. Problem gradova i sela

7. Rast ljudske populacije





FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi prijevoza za terensku nastavu

518



RAZRED: 4. GIM


ISHODI:

- usvojiti osnovne pojmove potrebne za razumijevanje djelovanja molekule

DNA

- shvatiti utjecaj mutagena i kancerogena na molekulu DNA

- uoĉiti povezanost oneĉišćenja okoliša i narušavanja zdravlja ljudi

- razumijeti znaĉenje i vaţnost oĉuvanja bioraznolikosti

- razumijeti znaĉenje ĉovjeka u odrţavanju sklada u biosferi te posljedice

antropogenog utjecaja na razliĉite ekosustave

- razumijeti princip zaštite prirode i okoliša u Republici Hrvatskoj

- upoznati se sa osnovnim zakonima zaštite prirode i okoliša u Republici

Hrvatskoj

- razvijati ekološku svijet

- razvijati osjećaj odgovornosti za oĉuvanje prirode i okoliša.






NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Ĉovjek i zdravlje

3. Uloga ĉovjeka u odrţavanju ravnoteţe u biosferi

4. Zaštita prirode u Republici Hrvatskoj





519

IZBORNI PREDMET: RAČUNALNE METODE U ZAŠTITI OKOLIŠA


RAZRED: 3. B


CILJEVI:

- upoznavanje s kljuĉnim ekološkim problemima i najvećim zagaĊivaĉima i

oneĉišćivaĉima današnjice te mjerama za ublaţavanje i spreĉavanje nastanka

ekoloških šteta i katastrofa

- razvijanje ekološke svijeti prema sredini u kojoj ţivimo te kritiĉko razmišljanje o

prisutnim ekološkim problemima

- upoznavanje s osnovnim raĉunalnim metodama koja se koriste u provedbi zaštite

okoliša






NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod

2. Oneĉišćenje biosfere

3. Radioaktivno zraĉenje

4. Mineralni energetski izvori

5. Nakupljanje otpada u ĉovjekovom ţivotnom okolišu

6. Problem gradova i sela

7. Rast ljudske populacije





520

IZBORNI PREDMET: AMBALAŽA


RAZRED: 1E


CILJEVI: Cilj programa je stjecanje osnovnih znanja o vaţnosti ambalaţe u prehrambenoj

industriji.


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, …

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: kreda, ploĉa, knjige, raĉunalo, projektor, …

OBLICI RADA: frontalni, grupni, individualni, ...

NASTAVNE CJELINE:

1. Ambalaţe za ţiveţne namirnice

2. Ambalaţni materijali

3. Jestivi ambalaţni materijali

4. Lakovi

5. Ljepila

6. Ambalaţa za pojedine grupe namirnica

7. Palete i paletizacija

8. Skladište i kontejneri

9. Higijenski uvjeti

10. Analiza ambalaţnog materijala

521

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Osnove znanosti o prehrani I




522

NASTAVNI PREDMET: CATERING


RAZRED: 4D


CILJEVI:

- organizirati poslovni proces (prilagoditi i voditi pojedine dijelove pripreme cateringa i

hrane), ispunjavati tehniĉko-tehnološkom dokumentacijom, pripremiti potreban pribor za

obradbu i pripremu hrane, klasificirati ulazne sirovine i gotove proizvode, te sukladno

zahtjevima, pravilno ih skladištiti i ĉuvati, odrediti slijed procesa u pripremi hrane , pripremiti

hranu prema internim normativima i specifikacijama, prezentirati gotovu hranu u pravilnom

slijedu



laboratoriju

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: ploĉa, kreda, prijenosno raĉunalo, projektor, pribor

i suĊe


NASTAVNE CJELINE:

1. Uvod u catering

2. Organizacija rada u cateringu

3. Prijem sastojaka

4. Priprema hrane

5. Organizacija posebnih dogaĊanja

6. Organizacija, priprema i dekoracija u cateringu (tehnološke vjeţbe)

523


- biologija, hrana i prehrana, prehrambena tehnologija, procesi pripreme hrane




524

IZBORNI PREDMET: TEHNOLOGIJA ŽITARICA I PEKARSTVO

ZANIMANJE: PREHRAMBENI TEHNIĈAR

RAZRED: 4. D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2/64 (1+1*2/32+32+32)

CILJ PREDMETA :

Cilj predmeta je razumijevanje i primjena znanja o ţitaricama kao sirovinama, te o pripremi,

proizvodnji, pakiranju, ĉuvanju i stavljanju na trţište gotovih i ispravnih pekarskih proizvoda.

ZADAĆE PREDMETA :

Usvojiti osnovne pojmove iz tehnologije ţitarica i pekarstva

Ovladati vještinom primjene novih tehnologija te uporabe suvremenih ureĊaja,

strojeva i opreme u procesu proizvodnje mlinskih proizvoda te u pekarstvu.

Povezati i primijeniti teorijska i praktiĉna znanja i vještine potrebna za samostalni rad

u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, obrtniĉkim ili industrijskim objektima

koji se

bave preradom ţitarica i proizvodnjom pekarskih proizvoda.


proizvodnji i/ili prometu hranom, HACCP i druge standarde te higijenski minimum i

zaštitu na radu

Razvijanje samostalnosti i odgovornosti u radu.

Shvatiti vaţnost i primijeniti higijenu i dobru higijensku praksu u prometu ţitnim i

pekarskim proizvodima.

Razvijati ekološku svijest o zaštiti prirode od oneĉišćenja

ISHODI UĈENJA:

poznavati vrste i kemijski sastav ţitarica

ocijeniti tehnološku kvalitetu zrna ţita

ĉuvati ţitarice do prerade

poznavati pomoćne sirovine u pekarstvu

525

razlikovati sve vrste proizvoda u pekarstvu

opisati faze pripreme ţitarica za mljevenje

koristiti strojeve i ureĊaje u mljevenju ţitarica

proizvoditi brašno

prepoznati kvalitetno brašno

ĉuvati brašno do prerade

razlikovati operacije i procese koje se koriste u meljavi

poznavati liniju proizvodnje kruha, peciva, keksa i tjestenine

provoditi unutarnji nadzor

poznavati strojeve i ureĊaje u proizvodnji

koristiti proizvodne procese specifiĉne za pekarstvo

koristiti postupke dorade pekarskih proizvoda

prepoznati greške u proizvodnji pekarskih proizvoda

izabrati ambalaţu za pekarske proizvode

poznavati strojeve i ureĊaje na liniji za pakiranje pekarskih proizvoda

pravilno skladištiti pekarske proizvode

transportirati pekarske proizvode


METODE RADA: verbalne (metoda usmenog izlaganja, dijaloška metoda), vizualne (metoda

pokazivanja i poduke, tekstualno – ilustrativna metoda) i prakseološke (laboratorijske metode

i produkcijska metoda

526

NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa, raĉunalo s pristupom internetu i

potrebnim softverom, projektor i projektno platno, CD player, DVD player i multimedijalne

prezentacije oprema i ureĊaji u praktikumu za prehrambenu tehnologiju i procese pripreme

hrane u skladu s vaţećim propisima, standardima i normama za tehnologiju ţitarica i

pekarstva

OBLICI RADA: frontalni, skupni rad , individualni rad, rad u parovima

* izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat odreĊuje nastavnik, sukladno nastavnim

sadrţajima, osobitosti polaznika, materijalnim i drugim uvjetima

NASTAVNE CJELINE:

a) TEORIJSKI DIO: Uvod u tehnologiju ţitarica; Mljevenje ţitarica i vrste brašna; Postupci

proizvodnje kruha i peciva; Postupci proizvodnje keksa i keksima srodnih proizvoda; Osnove

tehnologije tjestenine, tijesta i proizvoda od tijesta

b) TEHNOLOŠKE VJEŢBE: Skladištenje i mljevenje ţitarica; Proizvodnja kruha i peciva;

Proizvodnja keksa i keksima srodnih proizvoda; Proizvodnja tjestenine, tijesta i proizvoda od

tijesta

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Prehrambena tehnologija, tehnološke operacije



domaće zadaće, referati i dnevnik rada), suradniĉko uĉenje, istraţivaĉko uĉenje, samostalno

uĉenje, uĉenje putem projekta, e-uĉenje

*Usmena provjera: kontinuirano kroz ĉitavu nastavnu godinu

*Pisana provjera: prema nastavnom planu i programu

*Praktiĉan rad: kontinuirano kroz ĉitavu nastavnu godinu

Elementi: usvojenost programskih sadrţaja, primjena znanja, samostalan rad, vjeţbe

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: troškovi terenske nastave prema dogovoru s

roditeljima

527

NASTAVNI PREDMET: EKONOMIKA PREHRAMBENE INDUSTRIJE


RAZRED: 3. E


CILJEVI:

Upoznati uĉenike s korištenjem znanstvenih metoda istraţivanja i analizom osnovnih

problema o kojima ovisi optimalni razvoj i funkcioniranje ukupnog prehrambenog

sustava. TakoĊer upoznati uĉenike s rezultatima istraţivanja koja se temelje na analizi

svjetskih prehrambenih problema (polazeći od povijesnog razvoja ove djelatnosti pa

do današnjih dana), trţišta prehrambenih proizvoda, ekonomske politike i ekonomike

prehrambenih proizvoda.

Osposobiti uĉenike da shvate preduvjete, mogućnosti i rješavanje problema prehrane

ljudi, ovladaju temeljnim znanjima iz podruĉja mikroekonomike, makroekonomike,

menadţmenta, marketinga i poduzetništva. TakoĊer osposobiti uĉenike za primjenu

teorijskog znanja u praksi.

ZADACI:

Shvatiti povezanost prehrambene s ostalim industrijama. Uoĉiti probleme

prehrane u svijetu i posljedice koje nastaju. Shvatiti povijesni razvoj i otkrića u

prehrambenoj industriji. Shvatiti povezanost ekologije i proizvodnje hrane.

Nauĉiti metode i podruĉja istraţivanja ekonomike prehrambene industrije te

vaţnost znanosti, tehnike, tehnologije i obrazovanja u prehrambenoj industriji.


METODE RADA: verbalne ( metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda), vizualne

(metoda pokazivanja i poduke i tekstualno – ilustrativna metoda) i prakseološke

(laboratorijske metode i produkcijska metoda)

528

OBLICI RADA: frontalni, skupni rad, rad u parovima i individualni rad.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa (tamna ili bijela), raĉunalo s pristupom

internetu i potrebnim softverom, projektor i projektno platno, CD player, DVD player i

multimedijalne prezentacije, standardna uĉionica, specijalizirana uĉionica

NASTAVNE CJELINE:

Uvod u ekonomiku prehrambene industrije

Evolucija prehrambenih procesa i prehrane

Osnovni faktori razvoja prehrambene industrije

Potraţnja prehrambenih proizvoda

Trţišni pristup poslovanju prehrambene industrije

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Politika i gospodarstvo, Osnove tehnologije

namirnica




FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Troškovi vezani uz prijevoz za

realizaciju terenske nastave

529

NASTAVNI PREDMET: TEHNOLOGIJA UGLJIKOHIDRATA I KONDITORSKIH

PROIZVODA


RAZRED: 4. D

TJEDNI/GODIŠNJI BROJ SATI: 2/64 (1+1/32+32)

CILJEVI:

Upoznati uĉenike sa osnovnim sirovinama u proizvodnji, s poluproizvodima i gotovim

proizvodima kao i s postupcima prerade. Da uĉenici steknu potrebna tehniĉko-tehnološka

znanja prilikom rješavanja slijedećih problema: planiranje, rnodernizacija postojećih i

uvoĊenje novih tehnoloških procesa i analiza u prehrambenoj industriji.


METODE RADA: verbalne ( metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda), vizualne

(metoda pokazivanja i poduke i tekstualno – ilustrativna metoda) i prakseološke

(laboratorijske metode i produkcijska metoda)

OBLICI RADA: frontalni, skupni rad, rad u parovima i individualni rad.



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: školska ploĉa (tamna ili bijela), raĉunalo s pristupom

internetu i potrebnim softverom, projektor i projektno platno, CD player, DVD player i

multimedijalne prezentacije, standardna uĉionica, specijalizirana uĉionica

NASTAVNE CJELINE:

a) TEORIJSKI DIO:

Uvod u tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda

Proizvodnja saharoze iz šećerne repe

Proizvodnja škroba, škrobnih hidrolizata, fruktoznog sirupa i sl.

530

Proizvodnja kakao proizvoda i ĉokoladnih proizvoda

Proizvodnja bombonskih i srodnih proizvoda

Tehnologija kave, ĉaja i snack proizvoda

b) TEHNOLOŠKE VJEŢBE:

Proizvodnja šećera

Proizvodnja škroba

Proizvodnja kakao proizvoda i ĉokoladnih proizvoda

Proizvodnja bombonskih i srodnih proizvoda

Proizvodnja kave, ĉaja i snack proizvoda

*Napomena: Nastavni se proces izvodi 50% vremena na vjeţbama radi zadovoljenja kriterija

izvedbe navedenog ishoda, a 50% sluţi za povezivanje usvojenih sadrţaja s teorijskim

spoznajama i praktiĉnom primjenom.

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Tehnološke operacije, biokemija, kemija hrane



domaće zadaće, referati i dnevnik rada)

Elementi: usvojenost programskih sadrţaja, primjena znanja ,vjeţbe

FINANCIJSKI I TROŠKOVI DODATNIH SADRŢAJA: Troškovi vezani uz prijevoz za

realizaciju terenske nastave

531

NASTAVNI PREDMET: FRRMENTIRANI PROCESI U PREHRANI


RAZRED: 4.E


CILJEVI: cilj nastavnog programa je usvajanje osnovnih disciplina u podruĉju prirodnih,

tehniĉkih i biotehniĉkih znanosti. Zadatak nastavnog programa je osposobljavanje za pravilno

i sigurno izvoĊenje operacija vezanih uz fermentirane procese. Usvajanje teorijskih i struĉnih

znanja za biotehnološke procese. Rad na pripremi ĉistih kultura mikroorganizama. Priprema

supstrata za proizvodni proces voĊenja vrenja. Izdvajanje finalnog proizvoda


METODE RADA: razgovor, demonstracija, usmeno izlaganje, prezentacija, praktiĉan rad




NASTAVNE CJELINE: Uvod, Anaerobni mikrobni procesi, Aerobni mikrobni procesi,

Mikrobna proizvodnja vitamina, Proizvodnja enzima mikrobnog podrijetla, Proizvodnja

antibiotika, biološka obrada otpadnih voda.

KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: Kemija, Biologija, Mikrobiologija




532

1.2.3. Struĉno vijeće – rudarstvo, geologija


PROIZVODNJA I TRANSPORT NAFTE I PLINA

PROJEKTIRANJE U RUDARSTVU

NACRTNA GEOMETRIJA

LEŢIŠTA NAFTE I PLINA

UZORKOVANJE I ANALIZE MINERALNIH SIROVINA

LABORATORIJSKE I TERENSKE VJEŢBE

OSNOVE EKOLOGIJE

RAĈUNALSTVO U STRUCI

533




RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- upoznavanje s izvorima i naĉinima zagaĊenja okoliša, te promjenama u okolišu koje ĉovjek

izaziva svojom aktivnošću. Postupci za sprjeĉavanje i smanjenje zagaĊenja. Upoznavanje s

okolišima i paleoekološkom analizom. Stjecanje temeljnih znanja o fosilnim ostacima

organizama i njihovim uvjetima ţivota

VRIJEME IZVOĐENJA:

Tijekom nastavne godine

METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se izvodi u uĉionici opremljenoj standardnim nastavnim i tehniĉkim pomagalima.

Dio vjeţbi obavlja se u kemijskom laboratoriju opremljenom standardnom opremom, a dio

na prikladnim lokacijama i u industrijskim pogonima. Zbirka dijapozitiva i filmova o

zagaĊenju i zaštiti okoliša.

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

534

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. EKOSUSTAV

3. PALEOEKOLOGIJA

4. TAFONOMIJA

5. FOSILNI EKOSUSTAV

6. UZROCI NARUŠAVANJA OKOLIŠA

7. ZAGAĐIVANJE I ZAŠTITA ZRAKA, VODE I TLA

8. UTJECAJ ZAGAĐENOG OKOLIŠA NA ĈOVJEKOVO ZDRAVLJE


- Biologija – organizmi i okoliš

- Geografija – stanovništvo, promet, urbanizacija

- Mineralogija – mineralni sastav organizama, fosila, stijena

- Paleontologija, Stratigrafija – razvoj Zemlje i ţivota, paleookoliši i facijesi


- provodi se usmeno, pismeno, izradom seminara, te kroz odgojne zadatke


- troškovi terenskih vjeţbi

535

IZBORNI PREDMET: RAČUNALSTVO U STRUCI


RAZRED: 4AG


CILJEVI:

- upoznavanje osnovnih znaĉajki upotrebe raĉunala u geologiji, te s njihovim osnovnim

karakteristikama.

- upoznavanje raĉunalnih metoda i njihovog korištenja kod rada i istraţivanja.

- osposobljavanje za prikupljanje potrebnih podataka te za njihovo korištenje. Kabinetski

kartografski rad.

VRIJEME IZVOĐENJA:

Tijekom nastavne godine

METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se izvodi u specijaliziranoj informatiĉkoj uĉionici s pristupom internetu

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

536

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. OBRADA TEKSTA

3. UMREŢENE INFORMACIJE U GEOLOGIJI

4. BAZE PODATAKA

5 PROSTORNI INFORMACIJSKI SUSTAVI U GEOLOGIJI


- Raĉunalstvo – obrada teksta, internet

- struĉni predmeti – prikupljanje i organiziranje podataka u baze


- provodi se usmeno, pismeno, izradom seminara, te kroz odgojne zadatke

537

IZBORNI PREDMET: LABORATORIJSKE I TERENSKE VJEŽBE


RAZRED: 3AG


CILJEVI:

- osposobljavanje uĉenika za samostalnu izradu tehniĉkih crteţa i geološke

dokumentacije na raĉunalu,

- primjena teorijskih znanja iz izrade bušotina, osposobljavanje za izvoĊenje radova

vezanih uz izradu bušotina,

- osposobljavanje za rad u laboratoriju na pripremi uzoraka i izvoĊenju jednostavnih

analiza, samostalnost u izradi izvještaja o laboratorijskim i terenskim istraţivanjima.


METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se izvodi u specijaliziranoj uĉionici s raĉunalnom opremom i kabinetom

- nastava se izvodi u specijaliziranoj uĉionici za geotehniku i bušenje , uz uporabu

zbirki tehniĉke dokumentacije izvedenih bušotina i radova

- laboratorijski dio se obavlja u laboratoriju za bušenje s opremom za izradu i

ispitivanje isplake

- praktiĉni dio nastave obavlja se na školskom poligonu s bušilicama i opremom za

bušenje


538

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. AutoCAD – PRIMJENA PROGRAMA

2. IZRADA BUŠOTINA - VJEŢBE


-Nacrtna geometrija, Tehniĉko crtanje – izrada nacrt, prostorni zor

-Izrada bušotina– vjeţbe uz nastavni predmet


-provodi se usmeno, pismeno, izradom školskih programa, te kroz odgojne zadatke

539

IZBORNI PREDMET: LEŽIŠTA NAFTE I PLINA


RAZRED: 3AR


CILJEVI:

- upoznavanje s najvaţnijim energentima, njihovim izvorima, proizvodnjom i potrošnjom

- osposobljavanje uĉenika za prikupljanje potrebnih podataka na terenu za laboratorijska

ispitivanja i kabinetski kartografski rad

- praktiĉna primjena znanja u rješavanju konkretnih problema


METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA




OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. LEŢIŠTA NAFTE I PLINA

3. REZERVE NAFTE I PLINA

540


- Geologija i petrologija - geološka osnova leţišta mineralnih sirovina

- Proizvodnja i transport nafte i plina - tehniĉka nadogradnja kroz izborni predmet u 4.

razredu

- Bušenje s vjeţbama – tehniĉka nadogradnja kroz redovni predmet u 4. razredu


- provodi se usmeno, pismeno, izradom školskih programa, te kroz odgojne zadatke


- troškovi terenskih vjeţbi - obilazak bušotina i postrojenja za dobivanje nafte i plina

541

IZBORNI PREDMET: NACRTNA GEOMETRIJA


RAZRED: 2AG


CILJEVI:

-Razviti smisao za prostorno predoĉavanje

-Razviti smisao za preciznost u radu i estetski izgled crteţa

-Usvajanje osnovnih metoda i tehnika nacrtne geometrije


METODE RADA:

-VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


-udţbenik


-tehniĉka sredstva


OBLICI RADA:

-frontalni rad

-pojedinaĉni rad

542

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. PROJEKCIJE TOĈKE I PRAVCA

3. RAVNINA

4. PRAVCI I RAVNINE U PROSTORU

5. BOKOCRT

6. AKSONOMETRIJA

7. KOTIRANA PROJEKCIJA


-Tehniĉko crtanje – sliĉni ciljevi, nastavak realizacije

-svi tehniĉki predmeti – primjena prostornog zora, crtanje programskih zadataka


-provodi se pismeno, crtanjem školskih programa, te kroz odgojne zadatke preko elemenata

ocjena:


-VJEŢBE, PROGRAMI

-AKTIVNOST, NAVIKE

543

IZBORNI PREDMET: PROIZVODNJA I TRANSPORT NAFTE I PLINA


RAZRED: 4AR


CILJEVI:

- upoznati uĉenike s teoretskim i praktiĉnim znanjima iz podruĉja dobivanja nafte i plina

- pripremiti uĉenike za specifiĉne zahtjeve izvoĊenja radova i opremanje objekata za

dobivanje nafte i plina, za odrţavanje objekata u radu, upoznavanje dubinske bušotinske

opreme i izvoĊenje njezine zamjene, servisiranje objekata (struĉni nadzor i odrţavanje

objekata).


METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se ostvaruje u specijaliziranoj uĉionici za rudarstvo i geotehniku s kabinetom,

izlošcima, opremom za projekcije, i tehniĉkom dokumentacijom, elaboratima i grafiĉkim

prikazima, te struĉne ekskurzije.

544

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. OPREMANJE BUŠOTINA

3. METODE PROIZVODNJE NAFTE, PLINA, TEHNOLOŠKE I GEOTERMALNE VODE

4. CJEVOVODI

5. SABIRNO-TRANSPORTNI SUSTAV

6. MJERENJE PROIZVEDENIH KOLIĈINA

7. MJERNO-REGULACIJSKI ELEMENTI I UREĐAJI

8. ELEKTROENERGETIKA PROIZVODNOG POLJA

9. UPORABA KEMIKALIJA U TEHNILOŠKOM PROCESU

10. ZAŠTITA RADNOG I ŢIVOTNOG OKOLIŠA


- Geologija i petrologija - geološka osnova leţišta mineralnih sirovina

- Proizvodnja i transport nafte i plina - tehniĉka nadogradnja kroz izborni predmet u 4.

razredu

- Bušenje s vjeţbama – tehniĉka nadogradnja kroz redovni predmet u 4. razredu




- troškovi terenskih vjeţbi - obilazak bušotina i postrojenja za proizvodnju i transport nafte i

plina

545

IZBORNI PREDMET: PROJEKTIRANJE U RUDARSTVU


RAZRED: 4AR


CILJEVI:

- upoznati uĉenike s osnovnim projektima na kojima se temelji rudarska proizvodnja, te

zakonskom regulativom kojom su odreĊeni.


METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA


- nastava se ostvaruje u specijaliziranoj uĉionici za rudarstvo i geotehniku s kabinetom,

izlošcima, opremom za projekcije, i tehniĉkom dokumentacijom, elaboratima i grafiĉkim

prikazima, te struĉne ekskurzije.

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. RUDARSKI PROJEKTI

3. PROJEKTIRANJE POVRŠINSKIH KOPOVA

4. PROJEKTIRANJE PODZEMNE EKSPLOATACIJE

5. KAMENOLOMI I POSEBNI RUDARSKI PROJEKTI

6. REKULTIVIRANJE I PRENAMJENA ZEMLJIŠTA ZAHVAĆENOG POVRŠINSKOM

EKSPLOATACIJOM

546


- Eksploatacija mineralnih sirovina - tehniĉka nadogradnja kroz redovni predmet u 4.

razredu



547

IZBORNI PREDMET: UZORKOVANJE I ANALIZE MINERALNIH SIROVINA


RAZRED: 2AG


CILJEVI:

- upoznavanje uĉenika s osnovnim metodama uzorkovanja i analiza mineralnih sirovina,

- osposobljavanje za samostalno prikupljanje i pripremu uzoraka za razliĉite vrste analiza,

- osposobljavanje za samostalno izvoĊenje jednostavnih i pojedinih sloţenijih analiza uzoraka

mineralnih sirovina,

- razvijanje navika i vještina u pogledu preciznosti i sistematiĉnosti.


METODE RADA:

- VERBALNE

- usmeno izlaganje


-VIZUALNE

- demonstracija

- crtanje

-PRAKSEOLOŠKA



- dio vjeţbi izvodi se u geomehaniĉkom laboratoriju

- izbrusci minerala, stijena i fosila

- polarizacijski mikroskop


548

OBLICI RADA:

- frontalni rad

- pojedinaĉni rad

NASTAVNE CJELINE:

1. UVOD

2. UZORKOVANJE

3. PRIPREMA UZORAKA ZA ANALIZE

4. JEDNOSTAVNE METODE ANALIZA

5. SLOŢENE METODE ANALIZA


- Mineralogija – odreĊivanje svojstava minerala

- Petrologija – odreĊivanje svojstava i prepoznavanja stijena

- Hidrogeologija i inţenjerska geologija – odreĊivanje fiziĉko-mehaniĉkih svojstava stijena


- provodi se usmeno, pismeno, izradom školskih programa, te kroz odgojne zadatke preko

elemenata ocjena:


-VJEŢBE, PROGRAMI

-AKTIVNOST, NAVIKE

549

1.2.4. Struĉno vijeće – graditeljstvo


STAMBENE I JAVNE ZGRADE

550


NASTAVNI PREDMET: STAMBENE I JAVNE ZGRADE


RAZRED: 3.F I 3.K


CILJEVI:

- ovladati crtanjem i razradom arhitektonskih nacrta jednostavnih stambenih zgrada

- nauĉiti s razumijevanjem povezanost funkcije, konstrukcije i oblikovanje zgrade

- nauĉiti primjenu propisa za uštedu energije



- Pristupati oblikovanju zgrade sa ekološki osviještenom kreativnošću

- Razvijati kreativnost i samostalnost

- Razvijati grafomotoriĉke vještine (crtanje i razrada nacrta)


- Razvijanje motivacije za arhitekturu



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Projektor i raĉunalo, PowerPoint, AutoCad, izvorna

stvarnost (projekti),



NASTAVNE CJELINE:

1. ARHITEKTONSKO PROJEKTIRANJE, 2. URBANIZAM I PROSTORNO

PLANIRANJE, 3. GLAVNI NACRT, 4. STRUKTURA STANA, 5. IZVEDBENI

NACRTI, 6. TIPOVI OBITELJSKIH KUĆA, 7. OPREMA I ORGANIZACIJA

PROSTORA U KUĆI


Arhitektonske konstrukcije, nosive konstrukcije, raĉunalstvo,



objektivne teţine), usmene odgovore i aktivnost na satu u vidu izrade vlastitih skripti i

zadataka za vjeţbu, prezentacija.

551


Plotanje nacrta velikog formata za predviĊene programe godišnjim izvedbenim programom.

RAZRED: 4.F , 4.K


CILJEVI:

- ovladati crtanjem i razradom arhitektonskih nacrta više stambenih zgrada

- nauĉiti s razumijevanjem povezanost funkcije, konstrukcije i oblikovanje zgrade

- nauĉiti primjenu propisa za uštedu energije



- Pristupati oblikovanju zgrade sa ekološki osviještenom kreativnošću

- Razvijati kreativnost i samostalnost

- Razvijati grafomotoriĉke vještine (crtanje i razrada nacrta)


- Razvijanje motivacije za arhitekturu



NASTAVNA SREDSTVA I POMAGALA: Projektor i raĉunalo, PowerPoint, Auto Cad,

izvorna stvarnost (projekti),



NASTAVNE CJELINE:

1. STRUKTURA I SADRŢAJ STAMBENE ZGRADE, 2. GLAVNI NACRT

STAMBENE ZGRADE, 3. IZVEDBENI NACRTI STAMBENE ZGRADE, 4. TIPOVI I

PRIMJERI STAMBENIH ZGRADA, 5. JAVNE ZGRADE,


Arhitektonske konstrukcije, nosive konstrukcije, raĉunalstvo,



objektivne teţine), te usmene odgovore.


Plotanje nacrta velikog formata za predviĊene programe godišnjim izvedbenim programom.

Documents

GRADITELJSKA PRIRODOSLOVNA - rudarska.hr · Temeljna civilizacijska djela, Antiĉka knjiţevnost, Srednjovjekovna knjiţevnost, Predrenesansa i humanizam KORELACIJA S DRUGIM PREDMETIMA: