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DEL 26 DE FEBRERO AL 4 DE MARZO DE 2018
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC
1417 67,97 63,14 136,12 1445 55,58 55,76 154,81 1275 65,37 35,18 162,61 1505 66,36 60,31 164,08 1818 75,88 88,83 171,36 1219 69,19 34,15 151,09 1612 73,14 72,69 154,82
con patata asada
Fruta Natillas Yogur Piña en su jugo Yogur Flan Fruta
con patatas dado - con patatas panadera con patatas fritas con tomate al horno con patatas dado
Lomo adobado en salsa de tomate Tortilla paisana Empanadillas Limanda al ajillo
Pan
Huevos al plato
Pan
Menestra de verduras salteada con
jamón yorkSopa de verduras con pasta Crema de marisco Sopa castellana Crema de acelga Crema de berenjena Judías verdes salteadas con jamón
con patata cocida y aceite de oliva
Mero en salsa verde
Pan Pan Pan
Hamburguesa de ternera en salsa
con verduras
Fruta FrutaCuajada
Pan
COMIDA
Patatas riojana Garbanzos guisados con chorizo Guisantes con bacon Arroz con verduras
Fruta
Taquitos de pavo en salsa
Coliflor gratinada
Pollo asado a la naranja Bacalao a la bilbaína
GERIATROS SAR- Castilla La Mancha
Pan
DOMINGO
Fideuá Lentejas con chorizo y panceta
Lacón a la gallega
Arroz con leche edulcorado
SÁBADO
Yogur Fruta
con verduras
Paleta de cerdo asado
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Pescado fresco del díaCazón en adobo
Pan Pan Pan Pan Pan
con zanahoria baby con verduritas con arroz salteado con cebolla pochada con pimientos asados
Pan Pan
Valoración total del día (comida y cena)
Valoración semanalENERGIA 1470,24 PROTEÍNAS 67,64 18,40%
CENA
LÍPIDOS 58,58 35,86% HC 156,4125714 42,55%
REVISADO POR:
1ª Semana BASAL
DEL 5 DE MARZO AL 11 DE MARZO DE 2018
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC
1455 76,69 62,17 136,95 1335 58,73 44,03 167,49 1368 75,64 44,12 159,99 1607 80,92 73,61 145,86 1211 71,08 41,24 125,24 1257 60,35 36,27 163,15 1443 62,68 53,65 168,06
REVISADO POR:
Pan
Lomo en salsa
Pan
Puré de calabaza
Arroz con leche
Fogonero al horno Ragout guisado Cazón en salsa
Natillas Fruta
Pan
Tarta de San Marcos
Sopa de cocido
- con patatas panadera con ensalada con ensalada con verduritas con salteado de berenjena y queso .
Pescado fresco del díaCocido completo (morcillo, tocino,
chorizo, morcilla, repollo)
JUEVES VIERNESMIÉRCOLES
Fruta
Gachas Manchegas Pisto de verduras Paella mixta
Yogur Yogur Melocotón en almíbar
LUNES
Macarrones genovesa
MARTES
Alubias pintas Coliflor con patata y bechamel
DOMINGOSÁBADO
Crema hortelana
GERIATROS SAR- Castilla La Mancha
COMIDA
Fritura Carrillada de ternera Pollo asado Pollo a la cerveza Huevos rellenos
Pan Pan PanPan
CENA
Crema de zanahoria Sopa de ave con pasta Crema de puerros Sopa de fideos Sopa de cebolla
Pan Pan Pan
Flamenquines Tortilla francesa de jamón york Abadejo en salsa
Yogur
con champiñones con tomate a la provenzal con asadillo de pimientos con alcachofas con tomate al orégano con guisante con zanahoria
Pan
con patata risolada
Cuajada Manzana asada Macedonia Yogur Fruta
PanPan Pan
Valoración total del día (comida y cena)
Valoración semanalENERGIA 1382,28 PROTEÍNAS 69,44 20,09%
LÍPIDOS 50,73 33,03% HC 152,3920071 44,10%
2ª Semana BASAL
DEL 12 DE MARZO AL 18 DE MARZO DE 2016
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC
1472 77,72 53,23 165,66 1579 70,29 80,54 137,14 1371 66,04 52,71 148,25 1406 61,90 60,31 141,83 1267 72,95 44,21 138,60 1600 76,20 70,50 156,77 1592 66,90 78,20 140,48
REVISADO POR:
con ensalada
Estofado de pavo Cordero
Pan
Sardinillas en aceite Pollo asado
Judías verdes con jamón Arroz con verduras Lentejas guisadas
Huevos fritos con chorizo
con verduritas salteadas con patatas dado con ensalada con patatas cocidas guisantes salteados con tomate al horno
Macarrones marinera Berenjenas rellenas Fideua
Pescado fresco del día Ternera guisada Bacalao en salsa verde con Lomo empanado
Garbanzos con verduras
SÁBADOLUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
GERIATROS SAR- Castilla La Mancha
DOMINGO
COMIDA
Fruta Fruta Fruta Yogur Natillas Pera en su jugo Pudding edulcorado
Pan Pan Pan Pan Pan Pan
CENA
Menestra Imperial Sopa campesina Puré de champiñón Sopa de pescado Espinacas al ajillo
San Jacobo casero Merluza al horno Filetes rusos en salsa Tortilla española Platija en salsa con chirlas
Crema de verduras Sopa de letras
con patata al vapor
Yogur Flan Yogur Fruta Fruta Yogur Fruta
con patatas cocidas con pisto
Pan Pan Pan Pan
con ensalada con pimiento verde asadocon salteado de calabacín y cebolla con tomates aliñados
Pan
Valoración total del día (comida y cena)
Valoración semanalENERGIA 1469,44 PROTEÍNAS 70,29 19,13%
Pan Pan
LÍPIDOS 62,82 38,47% HC 146,9636214 40,01%
3ª Semana BASAL
DEL 19 DE MARZO AL 25 DE MARZO DE 2018
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC
1532 73,29 65,69 153,58 1473 61,01 66,44 149,82 1210 67,87 30,92 158,38 1544 62,46 54,85 186,65 1415 79,89 48,16 154,67 1636 76,91 79,74 143,49 1375 62,37 45,92 168,96
REVISADO POR:
MARTES
Sopa Minestrone
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGOLUNES
GERIATROS SAR- Castilla La Mancha BASAL
COMIDA
Migas manchegas Patatas riojana Arroz con verduritas y gambas Alubias pintas
Fruta Fruta Fruta Yogur
Coditos con atún
. con tomate y mozzarella con champiñones con cebolla pochada
Sopa de picadillo
Fritura Pescado fresco del día Carrillada de ternera Pollo en pepitoria Salmón al horno Lacón a la gallega
Callos con garbanzos (callos de
ternera, garbanzos, chorizo, jamón ,
pimiento, cebolla, tomate, ajo,
pimentón)
con berenjena al horno con patatas .
Macedonia Fruta Tarta de Santiago
Pan Pan Pan Pan Pan Pan Pan
CENA
Pimientos rellenos Crema de judías verdes Sopa jardinera Crema de patata y zanahoria Judías verdes al ajillo
con arroz pilaf con patatas fritas con patatas al horno
Pan
con lechuga, tomate y remolacha
Puré de guisantes Puré de calabaza
Pollo al curry Huevos gratinados Halibut a la plancha Empanadillas Calamares encebollados Tortilla de queso Tilapia al limón
Natillas de chocolate Flan vainilla Melocotón en almíbar Yogur Yogur Yogur
con patata cocida ensalada
HC
Valoración total del día (comida y cena)
Valoración semanalENERGIA 1455,00
Pan
con lechuga y pimiento
Yogur
Pan PanPan
69,11 19,00%
43,81%
Pan Pan
LÍPIDOS 55,96 34,61%
PROTEÍNAS
4ª Semana
159,3639457
DEL 26 DE MARZO AL 1 DE ABRIL DE 2018
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Primero
Segundo
Guarnición
Postre
Pan
Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC Kcal Prot. Lip. HC
1358 60,49 52,11 150,82 1471 66,47 72,70 151,99 1536 91,19 58,71 147,84 1619 69,82 88,00 132,61 1349 79,11 46,95 141,44 1405 76,87 54,04 148,27 1441 57,81 61,37 151,69
REVISADO POR:
LUNES
GERIATROS SAR- Castilla La Mancha
MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
COMIDA
Judías verdes salteadas-Alcachofas
salteadasMacarrones con chorizo Sopa de Marisco Ensaladialla Rusa Potage de vigilia
con patatas dado con ensalada y patatas fritas con verduritas
Caldero de arroz y pescado Lentejas riojanas
Pollo asado Pescado fresco del día Huevos fritos, chistorra Bacalao con tomate espinacas con bacalao Magro guisado Tiznao de bacalao
pellas con tomate aliñado -
Natillas de chocolate Piña en su jugo Fruta Arroz con leche Torrijas Yogur Natillas edulcoradas
Pan Pan Pan Pan Pan Pan Pan
CENA
Sopa de ave con pasta Sopa de tomateMenestra Imperial salteada con
jamón y patataPuré de verduras Pipirrana
Pan Pan Pan
Espinacas con bechamel Crema de zanahoria
Merluza en su jugo Ternera en salsa de cebolla Tilapia al horno Croquetas de bacalao Tortilla de patatas Sardinillas en aceite Muslo de pollo al horno
Fruta Fruta
con brécol al ajillo con patata al vapor con champiñones con zanahoria baby con lechuga y soja con patatas panadera
Pan
con verduras
Fruta Cuajada Yogur Fruta Fruta
PanPan Pan
Valoración total del día (comida y cena)
Valoración semanalENERGIA 1454,37 PROTEÍNAS 71,68 19,71%
LÍPIDOS 61,98 38,36% HC 146,3804286 40,26%
5ª Semana BASAL