Upload
dangtuong
View
216
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
SILABUS METABOLISME TUMBUHAN
IDENTITAS MATA KULIAH :Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Metabolisme TumbuhanKode Mata Kuliah : BI612531, 3 SKS (2/1), SMT VIPrasyarat : Biokimia, Fisiologi TumbuhanDosen Pengampu : Sang Ketut Sudirga, S.Si., M.Si.
Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si.Standar Kompetensi : Setelah selesai mengikuti mata kuliah metabolisme tumbuhan, mahasiswa dapat mengekstraksi dan mengidentifikasi senyawa bioaktif pada tumbuhan dan memanfaatkannya sebagai biokontrol.(C6).
No Kompetensi Dasar
Indikator Pencapaian
Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/
Bahan/AlatT UK US TM P L
1. Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup kuliah metabolisme tumbuhan
Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah metabolisme tumbuhan
Pendahuluan Mengetahui :
a. Cakupan materi kuliah
dalam 1 semester
b. Sasaran dan manfaat materi kuliah
c. Kontrak perkuliahan
50
@ Silabus
/SAP
@ Kontrak
Perkuliahan
2. Mahasiswa dapat mengetahui hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder
Mahasiswa da- pat menjelaskan hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder
Hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder
Hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder mempelajari dan mendiskusi-kan tentang :
a. Pengertian metabolisme
b. Proses anabolisme
c. Proses katabolisme
√ √ √ 2x 100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
3. Mahasiswa dapat mengetahui katabolisme dan mobilisasi
Mahasiswa da pat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi
Katabolisme dan mobilisasi karbohidrat
Katabolisme dan mobilisasi karbohidrat mempelajari dan
Mendiskusikan tentang :
√ √ √ 2x 100
men
2x
120men
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
karbohidrat karbohidrat a. Proses pemecahan karbohidratb. Proses pengangkutan glukosac. Proses penyimpanan
sukrosa
it it LCD
4. Mahasiswa dapat mengetahui katabolisme dan mobilisasi protein
Mahasiswa da pat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi protein
Katabolisme dan mobilisasi protein
Katabolisme dan mobilisasi karbohidrat mempelajari dan
Mendiskusikan tentang :
a. Proses pemecahan proteinb. Proses pengangkutan asam aminoc. Proses penyimpanan asam
amino
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
5. Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup pratikum metabolisme tumbuhan
Mahasiswa dapat mempraktekkan teori di dalam laboratorium
Asistensi Pratikum
Mengetahui ruang lingkup praktikum metabolisme tumbuhan
1x
100
menit
1x
120men
it
@ Laptop,
LCD
@ Petunjuk
6. Mahasiswa dapat mengetahui katabolisme dan mobilisasi lemak/ lipid
Mahasiswa da pat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi lemak/ lipid
Katabolisme dan mobilisasi lemak/ lipid
Katabolisme dan mobilisasi karbohidrat mempelajari dan
Mendiskusikan tentang :
a. Proses pemecahan Lemak/lipid
b. Proses pengangkutan asam lemak/gliserolc. Proses penyimpanan asam
lemak/gliserol
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
7. UTS Mahasiswa mampu menjawab soal yang diujikan
1-6
8. Mahasiswa dapat mengetahui metabolit sekunder pada tumbuhan
Mahasiswa dapat menjelaskan metabolit sekunder pada tumbuhan
Metabolit sekunder tumbuhan
Metabolit sekunder tumbuhan mempelajari dan mendiskusikan tentang :
a. Pengertian metabolit sekunder
b. Fungsi metabolit sekunder
c. Keberadaan metabolit sekunder
d. Sifat metabolit sekunder
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
9. Mahasiswa dapat mengetahui jalur biosintesis metabolit sekunder
Mahasiswa dapat menjelaskan biosintesis metabolit sekunder
Jalur biosintesis metabolit sekunder
Jalur biosintesis metabolit sekunder mempelajari dan mendiskusikan tentang :
a. Jalur asam shikimat
b. Jalur asam mevalonat
c. Jalur asam malonat
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
10. Mahasiswa dapat mengetahui penggolongan metabolit sekunder
Mahasiswa dapat menjelaskan penggolongan metabolit sekunder
Penggolongan metabolit sekunder
Penggolongan metabolit sekunder mempelajari dan mendiskusikan tentang :
a. Golongan alkaloid dan tanin
b. Golongan terpenoid
c. Golongan polifenol, flavonoid dan steroid
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
11. Mahasiswa dapat mengetahui teknik produksi metabolit sekunder
Mahasiswa dapat menjelaskan teknik produksi metabolit sekunder
Teknik produksi metabolit sekunder
Teknik produksi metabolit sekunder mempelajari dan mendiskusikan tentang :
a. Kultur jaringan
b. Kultur sel
c. Teknik elisitasi, imobilisasi dan penambahan prazat.
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
12. Mahasiswa dapat mengetahui ekstraksi metabolit sekunder
Mahasiswa dapat menjelaskan ekstraksi metabolit sekunder
Ekstraksi metabolit sekunder
Ekstraksi metabolit sekunder mempe lajari dan mendiskusikan tentang :
a. Pengertian ekstraksi
b. Ekstraksi basah
c. Ekstraksi kering
d. Evavorasi ekstrak
e. Kaliberasi ekstrak
f. Formulasi ekstrak
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
13. Mahasiswa dapat mengetahui identifikasi metabolit sekunder
Mahasiswa dapat menjelaskan identifikasi metabolit sekunder
Identifikasi metabolit sekunder
Identifikasi metabolit sekunder mempelajari dan mendiskusikan tentang :
a. Fraksinasi senyawa aktif
b. Uji Fitokimia
c. Uji TLC
d. Uji HPLC
e. Uji GC-MS
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Textbook/
journal
@ Laptop,
LCD
14. UAS Mahasiswa mampu menjawab soal yang diujikan
8-13
15. Ujian Pratikum SEMUA Soal
16. Seminar Tugas Mhs mampu menguraikan materi tugas didepan klas
Bebas/ditentukan
Belajar tugas mandiri √ √ √ @ Laptop,
LCD
Kepustakaan:1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 1 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah metabolisme tumbuhan4. Materi Pokok : Pendahuluan 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari ruang lingkup metabolisme tumbuhan, tuju- an dan sasaran mempelajari metabolisme tumbuhan.6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Perkenalan dan pembagian tugas mengajar para dosen pengampu
Mendengarkan, mencatat
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan ruang lingkup mata kuliah metabolisme tumbuhan dan sasaran serta tujuan kuliah metabolisme tumbuhan
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Soft skill mahasiswa
Penutup Menandatangani kontrak perkuliahan
Menandatangani kontrak perkuliah-an
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
9. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
10. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
11. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
12. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
13. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
14. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
15. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
16. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 2 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder.4. Materi Pokok : Hubungan antara metabolisme primer dan metabolisme sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari hubungan metabolisme primer dengan metabolisme sekunder yang menyangkut proses anabolisme dan katabolisme 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang meta-bolisme oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang pengertian metabolisme, ana-bolisme, katabolisme dan hu-bungan antara metabolisme primer dan metabolisme sekunder.
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L.
1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 3 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi karbohidrat.4. Materi Pokok : Katabolisme dan mobilisasi karbohidrat. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari katabolisme dan mobilisasi karbohidrat yang meliputi pemecahan, pengangkutan dan penyimpanan sukrosa. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang kata-bolisme karbohidrat oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang katabo-lisme karbohirat yang meliputi pemecahan karbohidrat, pengangkutan glukosa dan penyimpanan sukrosa
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 4 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi protein.4. Materi Pokok : Katabolisme dan mobilisasi protein. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari katabolisme dan mobilisasi protein yang meliputi pemecahan protein, pengangkutan asm amino dan penyimpanan asam amino. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang kata-bolisme protein oleh maha-siswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang katabo-lisme protein yang meliputi pemecahan protein, pengang-kutan asam amino dan penyimpanan asam amino
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI.2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 5 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat mempraktekkan teori dan proses metabolisme tumbuhan di dalam laboratorium. 4. Materi Pokok : Asistensi pratikum 5. Pengalaman Belajar : Mengetahui ruang lingkup praktikum metabolisme tumbuhan6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan praktek
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Membagikan buku penuntun pratikum dan menyampaikan tata tertib dalam pratikum
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang ekstraksi, partisi, fraksinasi, KLT dan uji daya hambat
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Ujian pratikum
Penutup Merangkum uraian di atas dan menjelaskan tentang tata cara pelaporan pratikum
Mendengarkan atau bertanya dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : Penuntun pratikum, LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University
Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 6 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan katabolisme dan mobilisasi lemak.4. Materi Pokok : Katabolisme dan mobilisasi lemak. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari katabolisme dan mobilisasi lemak yang meliputi pemecahan lemak, pengangkutan asm amino dan penyimpanan asam amino. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang kata-bolisme lemak oleh maha-siswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang katabo-lisme lemak yang meliputi pemecahan lemak, pengang-kutan asam lemak dan penyimpanan asam lemak
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 7 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menjawab soal yang diujikan 4. Materi Pokok : Ujian tengah semester (UTS) 5. Pengalaman Belajar : -6. Strategi Pembelajaran : Menjawab soal yang dibagikan
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Membagikan soal ujian dan menyampaikan tata tertib dalam ujian berlangsung
Membaca soal dan mematuhi tata tertib ujian
UTS
Penyajian Mengawasi mahasiswa ujian Menjawab soal yang dibagikan dengan baik dan benar
Nilai UTS
Penutup Mengumpulkan lembar jawaban mahasiswa
Menyerahkan lembar jawaban kepada dosen pengawas
Media dan Alat Pembelajaran : Soal ujianSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 8 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan metabolit sekunder pada tumbuhan.4. Materi Pokok : Metabolit sekunder tumbuhan. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari pengertian metabolit sekunder, fungsi, keberadaan, dan sifat-sifat metabolit sekunder. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang meta-bolit sekunder oleh maha-siswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang penger-tian metabolit sekunder, fung-si, keberadaan dan sifat-sifat metabolit sekunder.
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 9 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tentang biosintesis metabolit sekunder pada tumbuhan.4. Materi Pokok : Jalur biosintesis metabolit sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang jalur biosintesis metabolit sekunder meliputi : jalur mevalonat, shikimat dan malonat. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang jalur metabolit sekunder oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang jalur metabolit sekunder meliputi : jalur mevalonat, shikimat dan jalur malonat.
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 10 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tentang penggolongan metabolit sekunder.4. Materi Pokok : Penggolongan metabolit sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang penggolongan metabolit sekunder meliputi : golongan terpenoid, alkaloid, dan fenol. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang peng-golongan metabolit sekunder oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang penggo-longan metabolit sekunder meliputi : golongan terpenoid, alkaloid dan fenol.
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University
Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 11 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tentang teknik produksi metabolit sekunder.4. Materi Pokok : Teknik produksi metabolit sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang teknik produksi metabolit sekunder meliputi : kultur jaringan, kultur sel, elisitasi, imobilisasi dan penambahan prazat. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang teknik produksi metabolit sekunder oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang teknik produksi metabolit sekunder meliputi : kultur jaringan, kul-tur sel, elisitasi, imobilisasi dan penambahan prazat
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan Laptop
Sumber Belajar : 1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West
Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 12 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tentang cara mengeks- traksi metabolit sekunder.4. Materi Pokok : Ekstraksi metabolit sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang cara mengekstraksi metabolit sekun- der meliputi : pengertian ekstraksi, ekstrak basah, ekstrak kering, evavorasi, kalibrasi dan formulasi. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang eks-traksi oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang cara ekstraksi metabolit sekunder meliputi : ekstrak basah, eks-trak kering, evavorasi, kalibrasi dan formulasi
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 13 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tentang cara meng- identifikasi metabolit sekunder.4. Materi Pokok : Identifikasi metabolit sekunder. 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari tentang cara mengidentifikasi metabolit sekunder meliputi : partisi, fraksinasi, uji fitokimia, TLC, HPLC dan Uji GC-MS. 6. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Berdiskusi tentang kuliah minggu lalu dan pengetahuan secara umum tentang iden-tifikasi metabolit sekunder oleh mahasiswa.
Bertanya dan atau menjawab setiap masalah yang diajukan.
Soft skill mahasiswa
Penyajian Menjelaskan tentang cara mengidentifikasi metabolit sekunder meliputi : partisi, fraksinasi, uji fitokimia, TLC, HPLC, dan Uji GC-MS
Mendengarkan, melihat, mencatat dan bertanya jika tidak jelas
Kuis dan UTS
Penutup Merangkum uraian di atas dan memberi kesempatan bertanya kepada mahasiswa
Mendengarkan dan mencatat
Soft skill mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : LCD dan LaptopSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University
Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 14 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menjawab soal yang diujikan 4. Materi Pokok : Ujian akhir semester (UAS) 5. Pengalaman Belajar : -6. Strategi Pembelajaran : Menjawab soal yang dibagikan
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Membagikan soal ujian dan menyampaikan tata tertib dalam ujian berlangsung
Membaca soal dan mematuhi tata tertib ujian
UAS
Penyajian Mengawasi mahasiswa ujian Menjawab soal yang dibagikan dengan baik dan benar
Nilai UAS
Penutup Mengumpulkan lembar jawaban mahasiswa
Menyerahkan lembar jawaban kepada dosen pengawas
Media dan Alat Pembelajaran : Soal ujianSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West
Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 15 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menjawab soal yang diujikan 4. Materi Pokok : Ujian pratikum 5. Pengalaman Belajar : -6. Strategi Pembelajaran : Menjawab soal yang dibagikan
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Membagikan soal ujian dan menyampaikan tata tertib dalam ujian berlangsung
Membaca soal dan mematuhi tata tertib ujian
UP
Penyajian Mengawasi mahasiswa ujian Menjawab soal yang dibagikan dengan baik dan benar
Nilai UP
Penutup Mengumpulkan lembar Menyerahkan
jawaban mahasiswa lembar jawaban kepada dosen pengawas
Media dan Alat Pembelajaran : Soal ujianSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The Macmillan Press LTD. London.
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Metabolisme tumbuhan Kode Mata Kuliah : BI612531Jumah SKS : 3 SKS (2/1) SMT VI2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 16 3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu mempresentasikan tugas yang dibuat 4. Materi Pokok : Seminar tugas 5. Pengalaman Belajar : -6. Strategi Pembelajaran : Presentasi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN PENILAIAN
MAHASISWA
Pembukaan Melakukan pengundian nomor urut presentasi
Mengambil nomor undian urutan presentasi
Soft skill
Penyajian Melakukan penilaian terhadap penguasaan materi dan ke-mampuan mahasiswa untuk menyampaikan secara ilmiah
Melakukan presentasi tugas dan mejawab pertanyaan
Kemampuan penguasaan materi
Penutup Memberikan masukan atau ulasan terhadap tugas mahasiswa
Mendengarkan dan bertanya atau menjawab
Soft skill
Media dan Alat Pembelajaran : LCD, Slide projectorSumber Belajar :
1. Kumar, H.D and Singh, H.N. 1979. Plant Metabolism. Affiliated East-West Press Private Limited. India.
2. Kaufman, P.B., Cseke, L.J., Werber, S., Duke, J.A and Brielmann, H.L. 1999. Natural Products from Plants. CRC Press. Washington, D.C.
3. Mantel, S.H and Smith, H. 1983. Plant Biotechnology. Cambridge University Press. London.
4. Luckner, M. 1984. Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals. Springer-Verlag. Berlin.
5. Harborne, J. 1987. Metode Fitokimia (Terbitan kedua). Penerbit ITB. Bandung.
6. Kristanti, A.N., Aminah, N.S., Tanjung, M and Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
7. Raharjo, T.J. 2013. Kimia Hasil Alam. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
8. Vickery, M.L and Vickery, B. 1981.Secondary Plant Metabolism. The
Macmillan Press LTD. London.