Fundamente Teoretice Ale Managementului ProducţieiAjutor În Privinţa Resursă

Fundamente teoretice ale

managementului produciei

Tema 1.

Managementul produciei // A. Solcan

1. Conceptul de Management al produciei

2. Esena i funciile Managementului produciei

3. Premisele apariiei i evoluia Managementului produciei

4. Noi tendine n Managementul produciei

5. ntreprinderea industrial rolul economic i clasificarea


Managementul produciei

ansamblu activitilor ce creeaz valoare

sub form de bunuri i servicii, prin

transformarea intrrilor unei organizaii

(materii prime, componente, informaii, idei etc.) n rezultate concrete bunuri

i servicii.


Managementul produciei

se refer la verigile organizatorice interne (secii de producie, ateliere, servicii),

opereaz cu perioade scurte de timp (an, lun, decad, sptmn, zi, schimb de lucru, i uneori chiar or)

se ocup n mod special de aspectele de amnunt ale procesului de producie.


Sarcinile managementului

produciei contribuierea la crearea de produse (bunuri

sau servicii) pentru a satisface cererea consumatorilor;

utilizarea eficient a resurselor disponibile asigurarea unei maxime ritmiciti n

desfurarea procesului de producie; folosirea eficient a forei de munc, utilajelor

i suprafeelor de producie; realizarea celei mai scurte durate a ciclurilor

de fabricaie ale produselor; asigurarea unor cheltuieli de producie

minime i a calitii superioare a produselor.


Sunt

necesare

ajustri?

Supravegherea

produciei

Sistemul de producie

INTRARI

Materiale Manoper Echipamente Finane

PROCES

de

producie

IEIRI

(rezultate)

Bunuri Servicii

Comparaie:

real fa de

dorit

Feedback

Fluctuaii aliatoare


Caracteristicile sistemului de

producie

Producia este o activitate organizata, aa ca orice parte a unui sistem al productiei are un obiectiv

Sistemul transforma resursele in bunuri

Nu funcioneaz separat fa de celelalte sisteme ale organizaiei

Exist un feedback cu privire la activitile, care este esenial pentru a controla i de a mbunti performanele sistemului.


Funciile

ntreprinderii Producie

(operaiuni)

Cercetare-dezvoltare

Comercial

Resurse umane

Financiar-contabil

Planificarea

Organizare

Motivare

Control


Funciile managementului

Evoluia istoric

Managementul fabricaiei

sec. XVIII

revoluia industrial,

diviziunea muncii i standardizarea operaiilor

Managementul tiinific /produciei

nceputul sec. 20

1930 -1950

Managementul operaiunilor

Anii 1970


1910-1980 - Producia n masa

1980-1995 - Calitate

1995-2005 Epoca

personalizrii in masa

Evoluia managementului produciei

Anul Contribuie Reprezentant

1776 Avuia naiunilor, cercetare asupra naturii i cauzelor ei- diviziunea muncii n condiiile produciei de serie mare i de mas (1 persoan : 20 ace/zi, dup 4800 ace/zi)

Adam Smith

1900 Principles of Scientific Management Schimbarea comportamentului i atitudinii fa de munc

Frederic W.

Taylor

Administration Industrielle et Generale (Conducerea Industrial i General)

Henry Fayol

metodele de masurare a activitatii din productie,

studiul miscarii si timpului.

Frank & Lillian

Gilbreth

1901 Tehnici de planificare pentru angajai, maini, posturi de producie

Henry Gantt

1927 Relaiile umane, studiile Hawthorne Elton Mayo


Managementul este arta de a ti exact ce trebuie fcut ct mai bine i mai ieftin.


Frederic W. Taylor

Principiile fundamentale ale managementului

1. Dezvoltarea unei tiine pentru fiecare componenta a muncii unei persoane.

2. Selectarea tiinific a muncitorilor.

3. Dezvoltarea i educaia tiinific a muncitorilor.

4. Cooperarea strns ntre angajaii n scopul desfurrii activitii n concordan cu principiile managementului tiinific.

Nu un singur element, ci mai degrab o ntreag combinaie constituie managementul tiinific i care poate fi rezumat astfel: tiina nu regula empiric Armonie nu dezacord Cooperare nu individualism Maximum de rezultat n locul uni restrns Dezvoltarea fiecrui om pn la maxima sa eficien i

prosperitate (F. Taylor)


Frederic W. Taylor

Mecanismele managementului:

studiul timpului de munc;

standardizarea sculelor i dispozitivelor folosite sau micrilor muncitorilor;

crearea unui departament de planificare;

folosirea riglelor de calcul i a unor scule similare pentru economisirea timpului;

caiete de instruciuni pentru muncitori;

folosirea ratei difereniate pentru pli;

un sistem bazat pe un flux de operaii;

Un sistem modern de eviden a costurilor etc.

Putem vedea i simi risipa material, dar risipa imens de efort uman rezultat din stngciile micrilor nendemnatice i prost dirijate ale omului sunt mai puin vizibile i tangibile sau Astfel spus, sunt mai vag apreciate i percepute (F. Taylor)

Henry Ford 1903 - a ntemeiat propria ntreprindere

1 aprilie 1913: linia de asamblare motorizata

reduce semnificativ timpul (n 1914 se producea o main la 93 de minute)

costul de fabricaie pentru fiecare maina s-a redus

1909 - 10,666 uniti, preul $825

1925 - 1,911,705 uniti, preul $260

1927 - 399,725 uniti, preul $360.

Producia total : 15 mln automobile Model T (1908 -1927 n 19 ani).

Internaionalizarea afacerii: 1908 Frana, 1911 - Marea Britanie

9 din 10 maini din lume aveau marca Ford.

salariu pentru lucrtorii: 5 $/zi


Elton Mayo - coala relaiilor umane Studiu privind productivitatea muncii la uzina

Western Electric din Hawthorne, n Illinois. Rezultatul i-a determinat pe cercettori s afirme

c cel mai important factor l constituia crearea unui sentiment al identitii de grup, a unui sentiment de sprijin social i de coeziune, determinate de creterea interaciunii dintre muncitori.

n management, accentul nu mai cdea pe eficien, ci pe nevoile i sentimentele muncitorilor i pe impactul relaiilor sociale asupra grupurilor. Aceste studii reprezint baza preocuprilor prezente pentru munca n echip, construirea echipelor, precum i pentru individ.


Evoluia managementului produciei Anul Contribuie Reprezentant

1935 Sondajul statistic aplicat la controlul calitii; planuri de control prin sondaj al calitii

H.F. Dobge, H. G.

Roming

1940 Aplicaii de cercetare a operaiunilor n cel de-al II-lea rzboi mondial

Blacket P. i alii

1946 Computerul digital John Mauchly , Eckert J.P.

1947 Programarea liniar

1965 MRP (Material Requirement Planning MRPI - aplicaii computerizate pentru producie, planificare i control, planificarea necesarului de materiale

Orlicky J.,

Wright O.

1970 Managementul Calitii Totale TQM W. Edwards Deming

1980 Aplicaii ale productivitii i calitii n Japonia; robotica, proiectarea i producia

asistat de calculator (CAD/CAM)

J. Juran


Evoluia managementului produciei Anul Contribuie Reprezentant

1984 Teoria Constrngerilor (TOC Teory of Constraints)

Eliyahu M.

Goldratt

1987 Implementarea Standardelor managementului

calitii ISO 9000

1990 ERP Planificarea resurselor ntreprinderii. Distribuia. Planificarea financiar.

1994 Business Process Re - Engineering Michael

Hammer

James Champy

1996 SCM (Supply Chain Management) i CRM CRM (Customer Relationship Management)

2000 ERP II - Sistemul de planificare a resurselor

ntreprinderii


Teoria Constrngerilor (TOC Teory of Constraints) - metode de cercetare i optimizare n sistemele de producie, care depind n mod predominant de abilitile cognitive umane i mai puin de algoritmi exaci.

Business Process Re-Engineering business proces reengineering - reproiectare radicala a proceselor organizaionale pentru a se obine mbuntiri majore cum ar fi: mbuntirea timpului, scderea costurilor, creterea calitii.

ERP este o aplicaie software complex multi-modular care integreaz procesele economice ale ntreprinderii cu scopul optimizrii i creterii eficienei acestora.


Noi tendine n Managementul

produciei

modificri ale activitii economice;

globalizarea economiei;

formarea de parteneriate n lanul de

aprovizionare;

dezvoltarea rapid a produselor;

producia trebuie s in cont de mediul

nconjurtor


ntreprinderea industrial ntreprinderea este agentul economic de

baz care atrage i combin factorii de producie (munca, resursele materiale, factorii de producie) i i asigur existena i dezvoltarea prin fabricarea i comercializarea bunurilor materiale n scopul obinerii unor profituri.

Principalele caracteristici ale ntreprinderii sunt:

domeniul de activitate;

conducerea i gestiunea economic unic; unitatea financiar.


Obiectivele ntreprinderii industriale Obiectivul economic optimizarea permanent a combinrii factorilor de producie

utilizai nvederea obinerii celor mai bune rezultate economice cu costuri ct mai reduse;

distribuirea veniturilor obinute din procesul de producie.

Obiectivul social

Rolul social al ntreprinderii se manifest:

fa de salariai, deoarece acetia i consum o mare parte din timpul lor n cadrul ntreprinderii unde trebuie s existe condiii favorabile att din punct de vedere al muncii desfurate ct i din punct de vedere alsalarizrii acestora.

fa de consumatori, pentru care ntreprinderea industrial trebuie s produc cele mai bune produse i servicii cerute de ctre acetia.


TIPOLOGIA NTREPRINDERILOR

Dup forma de

proprietate:

ntreprinderi private;

ntreprinderi de stat

(publice);

ntreprinderi mixte.

n raport cu domeniul de

activitate:

agricole,

comerciale,

industriale,

prestatoare de servicii,

financiare,

asigurrii, etc.



de producie n raport cu apartenena la una din ramurile industriale de activitate:

dup felul materiei prime folosite:

ntreprinderi prelucrtoare,

ntreprinderi extractive,

Energie electric i termic, gaze i ap.


2.0 2.1 2.2 1.9 1.6 1.7 1.6 1.9

87.0 85.3 84.3 79.8 81.0 82.6 82.9 84.0

11.0 12.6 13.5 18.3 17.4 15.7 15.5 14.1

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

%

Energie electric i termic, gaze i ap Industrie prelucrtoare Industrie extractiv

Structura

produciei

industriale, pe

tipuri de activiti

(2013)

Structura produciei n industria prelucrtoare, n 2013


49,5%

1,4% 4,4% 4,0%

11,1%

2,3% 2,6%

24,8%

Industria alimentar i a buturilor

Fabricarea produselor de tutun

Fabricarea produselor textile

Fabricarea articolelor de mbrcminte;prepararea i vopsirea blnurilor

Producia altor produse din mineralenemetalifere

Fabricarea de maini i echipamente

Producia de mobilier

Alte activiti industriale din industriaprelucrtoare

16,3%

10,9%

10,5%

9,2% 16,5%

36,5%

Producia, prelucrarea i conservarea crnii i aproduselor din carne

Prelucrarea i conservarea fructelor i legumelor

Fabricarea produselor lactate

Fabricarea pinii i a produselor de patiserieproaspete

Fabricarea vinului

Alte activiti industriale din industria alimentar i abuturilor


n raport cu apartenena la una din ramurile industriale de activitate:

dup destinaia economic i caracterul produciei finite:

ntreprinderi productoare de bunuri de capital,

ntreprinderi de bunuri de consum.

dup continuitatea procesului tehnologic:

ntreprinderi cu procese tehnologice continue,

ntreprinderi cu procese tehnologice discontinui.

n raport cu timpul de lucru n cadrul anului calendaristic se deosebesc:

ntreprinderi ce funcioneaz tot timpul anului;

ntreprinderi sezoniere.

n raport cu nivelul de specializare:

ntreprinderi specializate

ntreprinderi universale

ntreprinderi mixte



n raport cu tipul de producie:

ntreprinderi cu producie de unicate;

ntreprinderi cu producie de serice;

ntreprinderi cu producie de mas.

n funcie de dimensiunea ntreprinderii:

ntreprinderi micro, mici, medii, mari


Categoria

ntreprinderii

Numrul mediu

scriptic anual de

salariai, persoane

Veniturilor din

vnzri anual,

milioane de lei

Valoare total anual

de bilan a activelor, milioane de lei

Micro 9 3 3

Mic 49 25 25

Mijlocie 249 50 50

TIPOLOGIA NTREPRINDERILOR n raport cu forma

organizatorico-juridic:

ntreprinztor individual (I),

societate n nume colectiv (SNC),

societate n comandit (SC) ,

societate pe aciuni (SA),

societate cu responsabilitatea

limitat (SRL),

cooperative de producie /

cooperativ de ntreprinztori

(CP sau Coop./ CI),

ntreprinderea de stat (S) i

ntreprinderea municipal (M).


Structura ntreprinderilor care snt nregistrate pe teritoriul Republicii Moldova, conform formelor juridice de organizare, 2015 (CIS)


Dup apartenena naional:

ntreprinderi naionale - aparin

persoanelor fizice i juridice ceteni ai

statului pe teritoriul cruia se amplaseaz;

ntreprinderi mixte - aparin att

cetenilor statului pe teritoriul crui se

afl, ct i cetenilor strini;

Investiii strine

multinaionale


Bibliografie

1. Constantinescu D. Gestiunea produciei industriale. Craiova: SITECH, 2007

2. Moldoveanu G. Managementul operaional al produciei. Bucureti: ALL, 2008

3. Everett E. A., Eberet R. Managementul produciei i al operaiunilor. Bucureti: Teora, 2001

4. Ford H., Crowther S. My Life And Work

5. Taylor F. W. The Principles of Scientific

Management, Harper & Brothers, New York, 1911

6. Cazan E., coord. Managementul produciei, vol. 1, Timioara: Universitatea de Vest, 2002


Documents

Fundamente Teoretice Ale Managementului ProducţieiAjutor În Privinţa Resursă