FRISDRANKEN | SOFT DRINKS €

Bru Plat | Bruis 25cl 2.5Bru Plat | Bruis 50cl 5.0Coca Cola 25cl 2.5Coca Cola Zero 25cl 2.5Orangina 25cl 3.0Schweppes Tonic 25cl 3.0Schweppes Bitter Lemon 25cl 3.0Schweppes Agrumes 25cl 3.0Lipton Ice Tea 25cl 2.5Lipton Ice Tea Peach 25cl 2.5Canada Dry 25cl 2.5Looza Sinaasappel 20cl 2.5Looza Appel 20cl 2.5Looza Tomaat 20cl 2.5Looza Ananas 20cl 2.5Tönissteiner Vruchtenkorf 25cl 3.0Fristi 25cl 2.5Cécémel 25cl 2.5Carlsberg 0% 25cl 3.0

WARME DRANKEN | BOISSONS CHAUDES |HOT DRINKS €

Koffie 2.5Koffie Verkeerd 3.0Espresso 2.5Cappuccino (melk/slagroom) 3.0Latte Macchiato 3.5Thee (maak uw selectie) 3.0Verse Munt Thee 4.5Warme Chocolademelk (supplement slagroom € 0.5) 3.5Irish Coffee 6.5Italian Coffee 6.5Hasseltse Koffie 6.5

BIEREN VAN HET VAT | BIÈRES AU FÛT | DRAFT BEERS €

Cristal Alken 25cl 2.5Waterloo Tripel 25cl 4.0Bourgogne des Flandres 25cl 4.0Guinness 25cl 3.5Bier van de maand 4.5

JOHN MARTIN’S BIERENWaterloo Récolte 33cl 3.5Waterloo Strong Kriek 33cl 4.5Waterloo Strong Dark 33cl 4.0Martin’s IPA 33cl 4.0Martin’s Pale Ale 33cl 4.0Gordon’s Finest Gold 33cl 4.0Gordon’s Scotch Ale 33cl 4.0

Timmermans Oude Geuze 6.0Timmermans Lambicus Blanche 4.5Timmermans Kriek 25cl 3.5Timmermans Framboise 25cl 3.5Timmermans Pêche 25cl 3.5

LOKALE BIEREN OP FLES | BIÈRES LOCALES EN BOUTEILLE LOCAL BOTTLED BEERS €

Kompel Ondergronds 33cl 4.0Kompel Bovengronds 33cl 4.0Heer van Biesen 33cl 4.5Heer van Biesen Hoogstam 33cl 4.5Toetëlèr Blond 33cl 4.0Toetëlèr Amber 33cl 4.0Toetëlèr Wit 33cl 4.0Jazz Bilzen 33cl 4.0

BELGISCHE BIEREN | BIÈRES BELGES | BELGIAN BEERS €

Duvel 33cl 4.0Westmalle Tripel 33cl 4.0Westmalle Dubbel 33cl 4.0Rochefort 8 33cl 4.5Chimay Blauw 33cl 4.5Chimay Wit 33cl 4.5Orval 33cl 4.5

APERITIEVEN |APÉRITIFS | APERITIFS €

Huisaperitief 8.0Huisaperitief alcohol vrij 7.0Aperol Spritz 8.5Martini Bianco | Rosso 5.5Campari 6.0Ricard 5.0Witte | Rode Port 5.0Dry Sherry 6.0Crodino 4.0

WIJN PER GLAS | VIN AU VERRE |WINE BY THE GLASS €

Bouchard Ainé & Fils - Wit, Grenache & Colombard 4.5Genoels–Elderen - Wit, Chardonnay 6.5Bouchard Ainé & Fils - Rood, Syrah & Grenache 4.5Bouchard Ainé & Fils - Rosé, Cinsault Noir 4.5Cava Rigol 6.5Zwarte Parel Genoelselderen - schuimwijn, Chardonnay 8.5

WITTE WIJNEN | VINS BLANCS | WHITE WINE €

Bouchard Ainé & Fils - Grenache & Colombard 75cl 27Genoels–Elderen - Chardonnay 75cl 39Genoels–Elderen Blauw - Chardonnay (barrique) 75cl 45Les Parcelles de Paul - Buisse Sauvignon 75cl 29Chablis Sainte Claire - Brocard Chardonnay 75cl 55 37,5cl 30

RODE WIJNEN | VINS ROUGES | RED WINE €

Bouchard Ainé & Fils - Syrah & Grenache 75cl 27Govenno - IGT Sangiovese di Toscana 75cl 39Château Lescalle - Bordeaux 75cl 31 37,5cl 22

ROSE WIJN | VIN ROSÉ| ROSE WINE €

Bouchard Ainé & Fils - Cinsault Noir 75cl 27

WHISK(E)Y’S (4cl) €

J&B 6.0Johnnie Walker Red Label 7.0Jack Daniel’s 8.0Jameson Whiskey 6.0

LIKEUREN | LIQUEURS (4cl) €

Cointreau 7.5Amaretto Disaronno 6.5Baileys Irish Cream 6.0Limoncello 6.0

STERKE DRANKEN | ALCOOL FORTS | SPIRITS (4cl) €

Courvoisier Cognac V.S. 7.0Calvados Chevalier de Touches Selection 7.0Bilzers Dreupke 5.5Smirnoff Vodka 6.0Bacardi Carta Blanca 6.0Hendrick’s Gin & Tonic 12.0Waterloo Gin - Schweppes Pink Pepper Tonic 12.0Waterloo Oaked Infused Gin - Schweppes Lavender and 12.0Orange Blossom Tonic Waterloo Sloe Gin 12.0

Menu op de achterkant van het bladMenu au dos de la feuilleMenu on the back of the sheet

WIFI: Martins Hotels – gasthuis2020

Kasteelstraat, 8 - 3740 Bilzen . +32 (0)89 44 21 21gasthuis@martinshotels.com

VOORGERECHTEN - ENTRÉES - STARTERS €

Kaaskroket (1 of 2 stuks) - Gefrituurde peterselie - Citroenschijfje - Salade 7.50 / 13.0Fondue au fromage (1 ou 2 pièces) - Persil frit - Citron - Salade Cheese croquette (1 or 2 pieces) - Fried parsley - Lemon - Salad

Garnaalkroket (1 of 2 stuks) - Gefrituurde peterselie - Citroenschijfje - Salade 8.50 / 14.5Croquette aux crevettes (1 ou 2 pièces) - Persil frit - Citron - SaladeCheese croquette (1 or 2 pieces) - Fried parsley - Lemon - Salad

Garnaalkroket en kaaskroket (elk 1 stuk) - Gefrituurde peterselie - Citroenschijfje - Salade 14.5Croquette aux crevettes et au fromage (1 pièce de chaque) - Persil frit - Citron - SaladeShrimp and cheese croquette (1 piece of each) - Fried parsley - Lemon - Salad

Onze kroketten worden geserveerd met brood en salade Nos croquettes sont servies avec du pain et de la salade Our croquettes are served with bread and salad. Supplement Belgische frietjes | frites belges | Belgian fries (portie/portion) + 3.0

Rundscarpaccio ‘Klassiek’ 15.0Carpaccio de bœuf ‘Classique’‘Classic’ beef carpaccio

Parmaham - Meloen - Salade 14.0Jambon de Parme - Melon - Salade Parma ham - Melon - Salad

Gegrilde mozzarella - Spek - Romeinse salade - Gedroogde tomaatjes - Rucola salade 12.0Mozzarella grillée - Lard - Salade romaine - Tomate séchées - Roquette Grilled mozzarella - Bacon - Roman lettuce - Dried tomatoes - arugula

SLAATJE - SALADES - SALAD €

Verkrijgbaar als voorgerecht of als hoofgerechtDisponible en entrée ou en plat Available as a starter or as a main course

‘CÔTÉ MER’ - SEASIDE 16.5 22.0Scampi - Sint-Jacobsvruchten - Grijze garnalen - Mango Scampi - Saint-Jacques - Crevettes grises - Mangue Scampi - Saint-Jacques - Shrimps - Mango

‘CÔTÉ TERRE’ - COUNTRYSIDE 15.0 20.0Gegrilde hoevekip, Pancetta, Parmezaanse kaas en focaccia met zachte lookVolaille fermière grillée, Pancetta, Parmesan et focaccia à l’ail douxGrilled farm chicken, Pancetta, Parmesan cheese and focaccia with sweet garlic

KINDERGERECHTEN | PLATS ENFANT | CHILDREN’S DISHES €

Vlaamse stoverij - Appelmoes - Belgische frietjes 12.0Carbonnade à la flamande - Compote - Frite belgesFlemish stew - Apple compote - Belgian Fries

Vol-au-Vent - Kroketten - Salade 12.0Bouchée à la reine - Croquettes - SaladeVol-au-Vent - Croquettes - Salad

Spaghetti Bolognese 8.0

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten en de samenstelling ervan kan van dag tot dag wijzigen.Gelieve u tot het personeel te wenden indien u vragen hebt omtrent voedselallergie.

Les plats peuvent contenir des allergènes et leur composition peut varier de jour en jour. N’hésitez pas à vous adresser au personnel de salle pour toute question concernant une allergie alimentaire.

The ingredients used in our kitchen can contain allergens and our recipes may vary daily. Should you have any concerns regarding food allergies, please warn our waiter prior to ordering.

Drinken op de achterkant van het bladBoissons au dos de la feuilleDrinks on the back of the sheet

PRE-BOOKING RECOMMENDED: www.martinsrestaurants.be

HOOFGERECHTEN - PLATS - MAIN COURSES €

Rumsteak - Belgische frietjes - Salade 18.50Steak - Frites Belges - SaladeSteak - Belgian Fries - Salade

Maak uw keuze - Faites votre choix - Make your choice : Béarnaise-, Champignon- of PeperroomsausBéarnaise, Champignons ou sauce-crème au poivreBéarnaise, Mushroom or Pepper sauce

Gehaktballetjes op Luikse wijze - Kroketten - Salade 17.0Boulets de Liège sauce lapin - Croquettes - SaladeLiège meatballs - Croquettes - Salad

Vlaamse stoverij - Appelmoes - Belgische frietjes 17.5Carbonnade à la flamande - Mousseline de pomme - Frites belgesFlemish stew - Apple compote - Belgian Fries

Vol-au-Vent - Kroketten - Salade 16.0Bouchée à la reine - Croquettes - SaladeVol-au-Vent - Croquettes - Salad

Vis vidée - Uitjes - Champignons - Spinazie - Kroketten 19.0Vol-au-vent de poisson - Oignons - Champignons - Épinard - CroquettesVol-au-vent style fish - Onions - Mushrooms - Spinach - Croquettes

Spaghetti Bolognese 14.50

NAGERECHTEN | DESSERTS €

Klassieke Dame blanche 8.0 Dame Blanche ‘Classique’ ‘Classic’ Dame Blanche

Huisgemaakte Tiramisu 8.0 Tiramisu fait maisonHome-made tiramisu

Panna Cotta met seizoensfruit 8.0 Panna Cotta aux fruits de saison Panna Cotta and seasonal fruits