godi

na I

dec

emba

r 20

11

bro

j 8

Tema broja:

10, 9, 8... SREĆNA NOVA ! ! !

SADRŽAJstr 2 - UVODReč urednice

str 4 - AKCIJABudi FRAJLA sa naslovne strane

str 5 - PUTOVANJAZima u Beču

str 9 - PREDUZETNIŠTVOStrateško planiranje

str 12 - ZDRAVLJEVitamini i minerali za zimske dane

str 13 - NEKAD I SADStare nove godine

str 15 - UREDJENJE PROSTORANovogodišnja dekoracija

str 21 - MODNI DETALJINigde bez kape i šala

str 25 - PROFILSladak život u Banatu

str 31 - DILEMAKako odabrati pravi poklon

str 37 - MODAU čemu dočekati Novu godinu

str 45 - SAVETI Novogodišnje frizure

str 49 - RECEPTPosna kuhinja

str 51 - ANEGDOTEZanimljivosti o poznatima

str 52 - ZANIMLJIVOSTIBajka o ljubavi

www.frajla-magazin.com

redakcijaoffice@frajla-magazin.com

urednicamstanimirov@frajla-magazin.com

marketingdivanovic@frajla-magazin.com

Poštova urednice,nedavno mi je koleginica prosledila link magazina FRAJLA i od prvog tre-nutka mi se dopao sadržaj. Posebno mi se dopadaju priče o raznim zanim-ljivim destinacijama, jer nismo svi mi u mogućnosti da ih zaista posetimo, pa je ovo lep način da ih upoznamo makar posredno.

Pozdravlja Vas Vanja iz Novog Pazara

Draga FRAJLO,Radujem se svakom novom broju i dopada mi se lakoća sa kojom se bavite potpuno različitim temama i uspevate da ih uklopite u jednu celinu. U prethodnom broju mi se posebno dopao članak o visokim potpeticama i volela bih još sličnih, koji nas informišu o istoriji nekih svakodnevnih stvari.Pozdrav od Biljane iz Bora

Drage čitateljke,

Kao što vidite već po naslovnoj strani, u ovom broju ćemo se, u skladu sa brojka-ma na kalendaru, baviti novogodišnjim praznicima i svime onim što oni nose.

Daćemo vam nekoliko predloga o de-korisanju doma, ali i o novogodišnjoj to-aleti. Iz frizerskog studija Lady L dolaze nam predlozi za frizure za najluđu noć, a tu je i priča o tome kako smo nove godine dočekivali nekada.

Upoznaćete i jednu super-baku, koja pravi divne torte i kolače i ne pomišlja o penziji.

Na kraju, imaćete prilike da uživate u div- nim stihovima jedne naše čitateljke.

Želim vam da se dobro odmorite tokom novogodišnjih praznika, da uživate sa svo-jom porodicom i prijateljima, i naravno, srećnu i veselu Novu 2012. godinu!

Uživajte!

Redakcija

Marijana Stanimirovurednica

Danijela Ivanovićadvertising manager

Dragica Radićsaradnica

Adrijana Ivanovićsaradnica

Darko Chetehnički asistent

Reč urednice...broj 8, decembar 2011

decembar 2011 2

POJAVI SE NA NASLOVNOJ STRANI I OSVOJI VREDNENAGRADE ! ! !

Fotografije šaljite na: office@frajla-magazin.com ili na Facebook stranicu Frajla Mg

BUDI BAŠ TI

SA NASLOVNE STRANE

Zimski praznici u Beču

Iako je Beč grad koji svojim pose-tiocima tokom cele godine nudi

pregršt zanimljivosti i događanja, najveći interes za njegov obilazak je svakako zimi, u vreme Božića.

Mislim da je već svima poznato i zašto - zbog svojih božićnih

sajmova, takozvanih Christ-kindlmärkte.

Raspoređeni su u više većih kvartova, ponuda je razno-

lika i svaki sajam je specifičan za sebe te na taj način privlači svoje goste.

Predpraznički romantični bazari u Beču otvaraju svoje kapije

obično četiri nedelje pred Božić. U to vreme na prostoru čitavog grada, 21 bazar sa 898 štandova raznim čarolijama privlače Bečlije i njihove goste da se prepuste predprazničkom raspoloženju. Najveći božićni bazar u Austriji već je otvoren 13. novembra is-pred bečke Gradske skupštine. Kako veliki prozori neogotske Skupštine tako i drveće u parku ispred, ukrašeni su sa stilom, tako da ostavljaju zadivljenim i one koji po prirodi nisu romantičari.

Tu su i konjske kočije i božićni vozić, kojima se mališani vo-zaju kroz bazar. Na 150 štandova se služi kuvano vino i

božićni kolači ali se na štandovima mogu kupiti i raznovrsni novogodišnji i božićni pokloni. Kako ovaj najveći tako i ostalih 20 bazara, svaki je na svoj način vredno posetiti. Ispred dvorca Šenbrun posetioce osim romantičnog božićnog bazara očekuje obiman program uz božićne pesme, duhovne pesme i gospel-muziku u izvođenju horova, duvačkih ansambala i muzičkih grupa.

U okviru organizovanih poseta dvorcu zainteresovani gosti moćiće da saznaju sve o božićnim običajima Habsburgo-

vaca. Bazar isped dvorca Šenbrun traje od 20. novembra do 26. decembra.

decembar 2011 6

Poznavaoci veoma rado posećuju i božićni bazar

Špitelberg u bečkom okrugu No-jbau, manje imperijalnog izgleda ali smešten u idilične bidermajer-uličice poznat po kvalitetnim umetničkim rukotvorinama. U čuvenom bečkom muzejskom kvartu božićni bazar smešten je u šest novih ledenih paviljona, gde će se uz miris pečenih bade-ma i šećerne vate služiti božićne poslastice i različite varijacije ku-vanog vina sa ukusom borovnice, pomorandže, jabuke i cimeta.

Grad tako živopisne istorije, čiji se tragovi vide na svakom koraku, svakako je mnogo više od božićnih sajmova, ma koliko zanimljivi

oni bili. Beč je grad koji povezujemo sa valcerom i romantičnim bal-ovima, dvorovima, fijakerima, odličnom kuhinjom...

Sedište nekada moćnog Habsburškog carstva i dan danas pokazu-je svu svoju lepotu, koja se, omeđena Ringom, najviše koncen-

trisala u središtu grada. Wiener Ringstrasse je dugačka skoro sedam kilometara, a otvorena je pre otprilike 150 godina na mestu gradskih zidina, koje su srušene zbog daljeg širenja grada.

Tu ćete vidjeti i većinu bečkih znamenitosti. Počevši od zgrade Opere (Staatsoper), pa sve do Gradske skupštine (Rathaus), koja

neodoljivo podsjeća na istu u Briselu. Sa druge strane ulice se nalazi Burgtheater, a nešto niže i zgrada Univerziteta u Beču. Dve najim-presivnije građevine uz Ring su Parlament, iz čije se arhitekture vidi inspiriracija starogrčkim hramovima, i carska palata Hofburg. Njena karakteristika su brojna raskošna krila i dvorišta u kojima se skrivaju vredne istorijske zanimljivosti, od kojih su posetiocima najintere-santnije one carice Sisi, najpopularnije stanovnice ovih odaja.

Ovde ćemo stati sa pričom o austrijskoj prestonici, jer nam je tema ipak bio Božić u Beču, a o ostalim znamenitostima pričaćemo u

nekoj posebnoj priči, u novom članku, u nekom od narednih brojeva.

decembar 2011 8

Strateške odluke su najznačajnije, određuju strategiju i ciljeve u budućnost.

Recimo da želite da osnujete perionicu veša, koja će se uz to bav-iti i čišćenjem i pospremanjem stanova. Pošto čistoća asocira

na belinu, a belina na sneg, nazvaćemo ovo naše preduzeće „Pa-huljica“.

STRATEŠKO PLANIRANJE

Koja je misija preduzeća „Pahuljica“? Elementi strateškog plana se najčešće određuju timski, pa se definišu pomoću metode tzv brain storming-a. Brain storming je metoda koja se koristi u grupi, gde jedna osoba (moderator) vodi sastanak, daje uvod i uključuje učesnike u raspra-vu tako što im postavlja pitanja, i inicira interakciju. Kada se ona postigne, svi članovi tima daju svoje predloge, sugestije i komentare, a moderator to sve zapisuje.

Na taj način, uz aktivno učešće svih relevantnih osoba, iskristališu se el-ementi strateškog plana. Kada se malo preduzeće sastoji od jednog za-poslenog (mikro preduzeće), pa ne postoji menadžment koji bi se bavio strategijom, ne preostaje vam ništa drugo već da to učinite sami, ili da, što bi bilo mnogo bolje, jer u tom slučaju imate brain storming, da u taj proces uključite ljude koji imaju iskustva u ovakvim pitanjima, i mogu da vam pomognu.

Ako nemate finansijskih mogućnosti da angažujete eksperte, uključite u izradu strateškog plana osobe iz svoje okoline, koje imaju neko iskustvo u preduzetništvu i voljni su da pomognu.

decembar 2011 10

Misija ovog preduzeća može biti: „Naša misija je da ceo svet bude

čist“.

Nije loše, ali imajući u vidu da je to mala lokalna firma, „ceo

svet“ zvuči prilično megalomanski. Pokušajmo da promenimo ovaj izraz i da bolje definišemo ciljnu grupu. Pošto je ideja da preduzeće „Pahulji-ca“ svoje klijente nađe u svom ma-lom mestu, mogli bi da kažemo da: „Naša misija je da naš mali grad bude čist“.

Kada pogledamo ovako definisanu misiju, ona je potpuno tačna, ali

ako ne znamo o čemu se radi, zvuči kao slogan komunalnog preduzeća. Hajde da nađemo adekvatnu za-menu za reč „čist“, a da ne izgubimo smisao. Kakav je veš nakon pranja? Sem što je čist, on je svež i beo... Pokušajmo da iskoristimo ove reči, pa da naša misija glasi: „Naša misija je da naš mali grad odiše svežinom i belinom“. Kako vam se ovo dopada? Istinito je, dobro zvuči i asocira na čistoću!

Tako se i radi brain storming, gde se krene od prve stvari koja ne-

kome padne na pamet vezano za temu, a onda se ona razvija, dok ne dobijemo zadovoljavajuće rešenje.

Sledeće na redu je definisanje vizije, koje se radi na isti način.

Kada želimo da kreiramo svoju viz-iju, možemo da krenemo od pitanja: gde vidimo svoje preduzeće u na-rednih 5 godina? Ako planiramo da povećamo svoj udeo na tržištu, da povećamo broj zaposlenih i ostva-rimo veći profit, to je nešto što žele sva preduzeća, tako da se po tome ne razlikujemo. Po čemu se razliku-jemo od ostalih igrača na tržištu, šta je ono po čemu možemo da bude-mo prepoznatljivi? Recimo, mogli bi da obratimo pažnju na činjenicu da u poslu kojim se bavimo naše preduzeće stvara određenu količinu otpada, koji negativno utiče na životnu sredinu. Isto tako, želimo da naši zaposleni budu zadovoljni i da im omogućimo što bolje uslove rada.

Treba da sastavimo rečenicu koja je istinita, prikazuje realne

mogućnosti, i dobro zvuči. Pa da pokušamo... „Naša vizija je da svet oko nas bude čist a da to ne narušava životnu sredinu i da naši zaposleni budu zadovoljni“. To je početna rečenica koju modifikujemo na os-novu sugestija učesnika strateškog sastanka, koja na kraju može da iz-gleda otprilike ovako: „Naša vizija je da budemo socijalno odgovorno preduzeće i lider u sektoru usluga“.

tinaTORTE, KOLAČI I CATERING061 23 23 662 A

decembar 2011 12

Kada počne zima i prve prehlade, većina nas pomisli na vitamin C, kojim pokušavamo da ojačamo imunitet svog organizma. Ali, nije ovo jedini vitamin čiji unos bi trebalo da pojačamo tokom hladnog perioda. Tu je grupa vitamina, kombinovana sa mineralima, koji će pomoći da naš organizam bez problema prebrodi moguće prhlade ili grip. Stručnjaci preporučuju miks vitamina C, A i E, uz dodatak gvožđa i selena.

VITAMIN CUprkos uvreženom mišljenju da vi-tamin C sprečava prehladu i grip, to nije sasvim tačno, ali on ublažava i skraćuje trajanje simptoma. On je antioksidant i zadužen je za stvaran-je kolagena. Iako svi znamo limun i ostalo citrusno voće kao namirnice koje sadrže najveću količinu ovog vi-tamina, tu su još i jagode, borovnice i kivi, ali ipak ga najviše ima u papri-kama. Preporučena dnevna doza je 40 mg za odrasle i 25 za decu.

GVOŽĐEGvožđa najviše ima u crvenom mesu i žitaricama i proizvodima od žitarica. Ono je neophodno za stvaranje cr-venih krvnih zrnaca i nedostatak gvožđa uzrokuje anemiju, odnosno nemogućnost crvenih krvnih zrna da transportuju kiseonik. Obavezan je u situacijama gubitka krvi, a s- obzirom da su žene sklonije ne-dostatku gvožđa, dnevna doza koja se preporučuje je 15 mg, dok je to za muškarce 9 a za decu od 2-9 mg.

VITAMIN AVitamin A je neophodan za obnovu tkiva, rast i tazvoj i dobar vid. Ima ga u mleku, jajima, ribi, šargarepi, para-dajzu i zelenom povrću. Sa ovim vita-minom ne treba preterivati, jer njegov višak može da stvori probleme, pa se preporučuje dnevna doza od 600 mik-rograma za žene i 700 za muškarce.

VITAMIN EOvaj vitamin neophodan je za očuvanje ćelijskih membrana, važan je u odbrani od kancera i srčanih oboljenja, a najpoznatija funkcija mu je stvaranje i očuvanje zdrave kože. Ima ga u orašastom voću, uljima i ze-lenom povrću. Dnevna doza koja se preporučuje je 10 mg.

SELENSelen je mineral koji je važan za jačanje imunog sistema, kao zaštita od kancera, naročito prostate. Potreb-no je unositi 200 mikrograma ovog minerala, koji se inače nalazi u mesu, ribi i brazilskim orasima.

PRIPREMITE SVOJ ORGANIZAM ZA ZIMU

Čitajući tekst u prethodnom broju o proslavama rođendana nekad i sad, a u skladu sa predstojećim praznicima, setila sam se kako smo nekada dočekivali Novu godinu. Kao mala devojčica, ja sam nekako više čekala sam doček, nego nadolazeću godinu, jer mi ona nije značila ništa posebno, ali veče pre toga...e, to je već druga priča. Moja najomraženija TV emisija u to vreme (pričam o periodu kada sam imala između 6 i 10 godina) bila je TV Dnevnik! Verujem da je to slučaj i sa današnjom decom, s tom razlikom što oni odu u svoju sobu i na svom TV-u gledaju jedan od milion programa, po svom izboru. Ja sam bila dete kada je postojao prvi i drugi program, i ... i to je to, nije bilo čak ni trećeg. Zajedno sa roditeljima sedeli smo mi, deca, u dnevnoj sobi, ispred jedinog TV aparata u kući (srećniji su čak imali onaj u boji!), i svi smo naravno gledali ono što roditelji žele. Ipak, i Dnevnik u novogodišnjoj noći bio je poseban. Teme nisu bile tako stroge, re-kapitulirala se godina na izmaku, ozbiljni voditelji bi se pokoji put čak i nasmejali, i sve je polako vodilo u tu divnu, čarobnu, novogodišnju noć. Po završetku Dnevnika, sledio je koncert dečijeg hora Kolibri, i to je bio znak da je novogodišnji program počeo! Novu godinu smo, dok smo mi bili deca (a ima nas troje) dočekivali kod kuće, zajedno sa roditeljima. Mama bi iznela na sto svašta - nešto što je za tu priliku spre-mila, pečenje, obaveznu rusku salatu i gomilu kolača, pa smo uz umilne glasiće malih Kolibrića večerali svi zajedno, iščekujući nastavak večeri. Muzički program na prvom kanalu uglavnom je bio sastavljen od narodne muzike, ali one prave, kvalitetne, koju i danas svi volimo da čujemo. Pevali su Cune, Tozo-vac, Lepa i mnogi kojima u to vreme nisam znala imena, i mi bi igrali (čitaj “skakali”) po kući, pokušavajući da i roditelje uvučemo u svoje “kolo”, što smo najčešće uspe-vali. Posle toga, neizostavni Čkalja i Mija, “Pozorište u kući”, zanimljive emisije, puno muzike, i tako sve do ponoći.

STARE NOVE GODINE

decembar 2011 14

Kada otkuca ponoć, ljubili smo se, grlili, želeli jedni drugima puno zdravlje, sreće i ljubavi, pa grabili pakete pod jelkom da vidimo šta nam je ove godine Deda Mraz doneo, i čudili se njegovoj moći da pogodi šta smo poželeli, iako to nismo nikome rekli, samo mami i tati!Posebna draž te noći bila je što smo smeli da ostanemo budni dokle god smo hteli, iako to nije bilo toliko dugo kako mi se tada činilo, jer smo već oko 1 sat po ponoći počinjali da dremuckamo. Danas se trudim da svojoj deci prenesem barem delić tadašnje atmosfere, i mislim da uspevam, koliko god da je teško kada je danas deci sve toliko dostupno da se malo čemu raduju.

Srećna svima Nova godina!

Ljiljana Markov, Vršac

NOVOGODIŠNJA DEKORACIJA

Božićni i novogodišnji praznici - idealno vreme

da pustimo svom kičastom alter egu da ispliva na površinu! Svećice, lampice, jelka i venčići, šarene kugle i sjajne trake... Rasporedite ih po svom domu kombinujući odgovarajuće boje i zanim-ljive ukrase, poštujući estets-ka pravila, ali pre svega ona-ko kako se baš vama dopada i čini da se prijatno osećate.

Osnovni simbol ovih zimskih praznika je

svakako jelka. Možete birati između sveže (obavezno sa busenom!) i veštačkih jelki, koje poslednjih godina možete naći vrlo kvalitetne, koje veoma podsećaju na prirodne.

Ako se odlučite za veštačku jelku, možete

čak birati i boju, i to ne samo između različitih nijansi ze-lene, već su u ponudi bele, crvene, plava, pa čak i crne.

decembar 2011 16

Još jedno obeležje Božića i Nove godine su venčići, koji se mogu postaviti spo-lja na ulazna vrata kuće ili stana, ali možete i da ih okačite negde u sobi ili uz

prozor. Izbor je opet vaš - napravite ga od grana nekog zimzelenog drveta koje se mogu kupiti kod prodavaca svežih jelki, ili iskoristite veštačke grane. Ako nemate volje ili vremena da sami pravite božićni venčić, možete kupiti već gotove.

Kombinacija zelenila i ukrasa, samo zelenilo sa lampicama, ili ceo venčić od ukrasa - na vama je da odlučite. Možete ih kombinovati sa slično dizajniranom

ikebanom koju ćete postaviti na središte stola.

Da bi vam praznični obroci bili još ukusniji

i više prijali vama i vašoj porodici, upotrebite maštu, a možda i neki od naših predloga pa dekorišite trpezu u novogodišnjem duhu.

Na središte stola postavite zimzelenu

ikebanu, a dodajte cr-vene, zelene i detalje boje zlata, da bi ste naglasili prazničnu atmosferu.

Vrlo neobično, a opet vrlo jednostavno za napraviti!

Vinske čaše okrenite naopa-ko i ispod njih stavite grančicu zimzelena (možete dodati i poneki sitan ukras za jelku), a na dno čaše koje je sada okrenuto naviše postavite svećice u boji.

Imaćete sigurno unikatnu dekoraciju, jer ćete u nji-

hovu izradu uvek uneti nešto posebno, nešto svoje...

decembar 2011 18

Ako želite da vaša novogodišnja dekoracija bude ne samo uni-

katna, već i prirodna - mogućnosti su neizmerne! Igrajte se šišarkama, suvim cvećem, bobicama...

Nekoliko čvrstih, dobro osušenih grančica uvežite u snop,

ostavljajući mesta za svećicu. Dobićete vrlo originalne ukrase koji mogu poslužiti i kao svećnjaci.

Kakve god ukrase odaberete, važno je da vi u njima uživate!

Jedan od najlepših prizora koje mozete videti u hladnim zim-skim večerima dok prolazite ulicama, sigurno su osvetljeni

prozori ukrašeni prazničnim detaljima. To mogu biti božićni venčići, okačeni ispred prozora širokom, ukrasnom trakom. Možete im dodati ukrase zlatne ili srebrne boje, tradicionalne ili moderne, koji će dopuniti slavsku atmosferu.

Ako vaši prozori nisu veliki i venčić bi ga “ugušio” i smanjio količiu svetlosti u prostoriji, vaš prozorski ukras mogu biti

jednostavne bele pahuljice, koje možete kupiti u vidu nalep-nica, ili ih sami napravite uz pomoć sneg - spreja i šablona.

Must - to - have OVE ZIME

Ove zime neizostavan modni de-talj biće kape, šalovi i rukavice,

najrazličitijih boja i dezena. Od onih najjednostavnijih modela, jednobo-jnih i bez bilo kakvih dodatnih de-talja, pa do onih namenjenih nešto hrabrijim damama, ovaj zimski acce-sories sretaće se na ulicama svetskih metropola.

Šal i rukavice uskladićemo sa kapom, ali kako odabrati kapu? Najpre iza-

berite model koji dobro pristaje vašem obliku lica i dužini kose. Boju možete uskladiti sa svojim zimskim kapu-tom, odnosno jaknom. Ako je taj vaš odevni predmet neke upadljive, jarke boje, odaberite kapu mirne, pastelne boje, a uz nju šal i rukavice iste boje. Ako preferirate crni kaput, uz njega možete poneti kape svih mogućih boja, jer će ona biti zanimljiv detalj, a samo od vaših afiniteta zavisi hoće li to biti nežne boje, ili birate da privlačite pažnju jarkim, upadljivim bojama.

U svakom slučaju, nemojte zaborav-iti osnovnu namenu ovih zimskih

detalja, a ona je da vas ugreje i da vam hladne zimske dane i noći učini prijat-nijim

decembar 2011 22

Svečani doček Nove 2012. godine u restoranu

ALCUDIAuz bend BOJA NOĆI

informacije i rezervacije:013 834 170 ili na office@hotelsrbija.rs

FRIZERSKI STUDIO

Lady L

VRŠAC GAVRILA PRINCIPA 38 064 966 4709

Oblikovanje i nega kose

Dolce Vita u BanatuAtina Čejić otkrila je svoje novo zanimanje tek kada je, sa radnog mesta

poslovođe u trgovini otišla u penziju. Pošto nije navikla da ne radi ništa, kako nam je rekla, počinje da se bavi izradom torti i kolača, najpre za svoju porodicu i prijatelje, a kada su njen talenat primetili i drugi, to postaje mali porodični posao. U Pavlišu, malom mestu nadomak Vršca, gdja Atina, ili tetka Tina kako je svi zovu, počinje proizvodnju kolača, i danas, u svojoj 67-moj godini ni ne pomišlja da se povuče iz posla. “Znate kako” - počinje priču tetka Tina, “ja nisam navikla da sedim, a u ovom poslu našla sam sebe. Malo po malo posao se proširio i sada mogu slobodno da kažem da je moja velika ljubav prema ovom poslu dovela do toga da sada imamo jednu pravu malu radionicu za izradu slatkih i slanih poslastica.”

Prvo sam počela da pravim cvetove od želatina i hleba, pa mi se to nije svide-lo i prešla sam na drugu varijantu izrade tih cvetova - od šećerne mase. To

su predivni cvetovi!” - nastavlja tetka Tina priču, sa neskrivenim zadovoljstvom - “Providni, sjajni, staklasti.. Ali i veoma teški za izradu! Zatim sam prešla na iz-radu cvetova od gum paste, koji su takođe veoma lepi, traže mnogo vremena za izradu, ali je konačan izgled takav da mi nije žao ni utrošenog vremena ni truda. Kada uradite takav cvet, i ako je on lep, onda ste i vi zadovoljni. Najveći izazov mi je kada mušterije donesu slike i traže određenu boju i oblik cvetova, i kada ja to uspešno uradim a oni sa smeškom, zadovoljni odu iz moje radion-ice - to mi je najveća nagrada. Nikad nisam nikoga izneverila, jer sam ja za boje specijalista, da tako kažem, imam oko sokolovo. Imala sam jedan slučaj kada mi je jedna mušterija tražila bordo ruže i narandžaste ljiljane i videla sam po njoj da nije bila sigurna da ću to moći da izvedem. Kada je došla i videla gotove cvetove iznenadila se i priznala da nije verovala da ću to moći da uradim, a po njenim rečima, oni su bili čak i lepši nego oni na slici.”

decembar 2011 26

Prvu tortu napravila je za svadbu svoje kćerke, a prvu na četiri sprata za sinovljevu svadbu, a posle toga, sve je manje-više išlo svojim tokom. Ovaj

posao doneo je tetka Tini priliku da putuje i da se takmiči, pa na taj način usavršava svoje umeće. Prvo gostovanje bilo joj je kod MInimaxa, gde je sa tortom u obliku jagnjeta osvojila prvu nagradu. Gostovala je u emisiji “Žikina šarenica”, a na raznim takmičenjima širom zemlje osvajala je nagrade. Ona je i članica udruženja žena koje prave torte, i uključene su žene iz Subotice, Kruševca, Kraljeva, Smedereva, Valjeva, itd. Zajedno putuju i posećuju saj-move poslastičara, pa su tako stigle i u Tursku, Mađarsku, i Italiju, gde je po tetka Tininim rečima sajam najzanimljiviji i da je to nešto što se ne može opi-sati, već se mora doživeti.

Na pitanje da li je ovaj posao umara, odgovara nam: “Nikada, to me od-mara! Kada ne pravim torte, pravim cvetove ili čitam neku knjigu vezanu

za izradu torti. Mada sam ja u principu sve usavršila, čovek se uči dok je živ.”

Pitali smo je i kako uspeva da izađe u sus-ret svim željama svojih mušterija, ali i da

li od ovog posla može da se zaradi. Tetka Tina kaže da sve stiže, jer ne spava mnogo i nije joj naporno da radi danima, i ponekad do kasno u noć. “Sve je stvar dobre organi-zacije” - kaže ona, - “Kada ima puno posla, uskaču i članovi porodice, i svaki ugovoreni posao uradimo na vreme i kvalitetno.”

Što se tiče zarade, ako postoji sta-lan kvalitet,, ni zarada ne manjka,

rekla nam je. Kaže da ne radi ovaj posao isključivo zbog novca, ali prija joj kada svo-jim unukama može da priušti poklone koje ne bi mogla od svoje penzije. Dok smo bili kod nje u poseti, pokazala nam je tortu za 18ti rođendan jedne devojke, čijoj je majci pravila tortu za svadbu. Stare mušterije se vraćaju svaki put iznova, a nove dolaze po preporuci.

Na pitanje na šta je u svom životu na-jponosnija, kaže da su to njene unuke,

kojih ima četiri. Za tri starije je već pravila torte za proslavu punoletstva, a za koju godinu praviće i za najmlađu, ako baku posluži zdravlje.

Kada smo je pitali šta bi poručila našim čitateljkama, tetka Tina je odgovo-

rila: “Ako želite da se bavite ovim poslom, pokušajte, nije teško! Probajte bez obzira da li će vam proizvod uspeti. Ako ne uspe iz prve, uspeće iz drugog puta. Kada je recept dobar, nema problema. Budite uporne!”

decembar 2011 28

Ujednom od prethodnih brojeva pisali smo o tome šta pokloniti svom muškarcu, bilo da je on muž, dečko, sin, otac, brat ili pri-

jatelj. U vreme pred novogodišnje praznike, to pitanje se proširuje i na ostale kategorije - kćerka, mama, najbolja drugarica, sestra. Kako napraviti ravnotežu između želja i mogućnosti, između onoga što želimo i onoga što možemo da poklonimo, a da pritom budemo sigurni da će poklon zaista obradovati osobu kojoj je namenjen?

Pokloni, poklončići . . .

decembar 2011 32

Prilikom odabira poklona, najpre dobro promislite šta je to što bi najviše obra-dovalo osobu kojoj poklanjate. Parfem je dobar izbor u gotovo svakoj prilici, ali treba da znate da se on bira u skladu sa godinama, ukusom onoga kome ga ku-pujemo, pa čak i bojom kose. Poznato je da osobama svetle kose i svetlije puti odgovaraju nežnijje mirisne note, dok jaki parfemi dobro “stoje” crnokosima. Knjige su sjajan poklon za one koji vole pisanu reč, ali i tu treba biti pažljiv, jer treba pogoditi omiljeni žanr. Ako dobro poznajete osobu kojoj je poklon name-njen, verovatno ste u razgovoru pomen-uli omiljenog pisca, ili ste u njenom/nje-govom stanu možda videli neku knjigu koja bi vam mogla biti putokaz. Sat može biti vrlo zanimljiv poklon, i za muškarca i za ženu, i možete naći vrlo lepo dizajnirane, kvalitetne satove, po povoljnim cenama. Naravno, ako ste spremni da za takav poklon odvojite veći iznos, onda možete kupiti sat poznate marke čije se cene kreću u desetinama, pa i stotinama hiljada dinara. Žene će se, bez obzira na godište, ob-radovati nekom zanimljivom komadu nakita, koji može biti od zlata, srebra, ali i bižuterija, ako je to nešto što vaša prijateljica ili rođaka voli da nosi. Tu su takođe i svilene ešarpe, šalovi i marame različitih boja i dezena.

Ipak, najviše poklona pripremamo za najmlađe, najdraže i najslađe - za decu! Iako se roditelji najviše obraduju pok-lonima u vidu garderobe i sličnih praktičnih stvari, budite sigurni da svog petogodišnjeg sestrića nećete impre-sionirati džemperom ili trenerkom i da ćete vrlo lako izgubiti titulu najomiljeni-je tetke. Deca će se najviše obradovati igračkama, posebno ako ih odaberete pažljivo, pre svega u skladu sa njihovim uzrastom, a zatim sa interesovanjima.Potrudite se da vaš poklon, sem što tre-ba da bude zanimljiv, bude i edukativan, da razvija dečiju maštu i sposobnost stvaranja. Na sreću, veliki je izbor takvih igračaka, pa svoje najmlađe možete ob-radovati raznim kockama, slagalicama, igračkama koje zahtevaju određenu spretnost i sposobnost. Knjige i slikovnice, ili bojanke za manju decu treba od ranog detinjstva da budu prisutne u životima vaših mališana, jer je to pravi put da ih zainteresujete za čitanje u kasnijem periodu.Ipak, ako vaša ćerkica baš jako, jako želi neku lutku, a vaš sinčić loptu ili bicikl, ispunite im želju, jer to su igračke koje možda nisu edukativne u bukvalnom smislu, ali mogu da doprinesu socijali-zaciji. I naravno, ne preterujte sa poklonima za decu, jer onog trenutka kada im sve bude bilo dostupno, deci postaje dosadno.

decembar 2011 34

HIGH - STREET MODA

FALL RULESLola fashion - Bela Crkva, Beogradska bb

butici: Bela Crkva, Proleterska 16 - Vršac, Vuka Karadžića 6 - Beograd, Vladetina 6Za elegantan poslovni look posetite Lola fashion! Kolekcija jesen/zima ostaviće vas bez daha!

Fotografije su vlasništvo magazina Best Shop

REDOVNIM KONTROLAMA DO ZDRAVLJA

Redovnom kontrolom zdravlja i ranom dijagnostikom bolesti u oko 80 odsto slučajeva mogu se sprečiti ili izlečiti i najteža oboljenja. Odlazak na siste-

matski pregled jednom godišnje pogotovo se preporučuje posle navršene tridesete godine.Od raka dojke svake godine u Srbiji oboli 4.000 žena, a rano otkrivanje ove ma-ligne bolesti uvećava šansu za izlečenje za 90 odsto. Lekari stoga preporučuju da se prva mamografija uradi posle četrdesete i da se ponavlja svake dve do tri godine. U tim godinama žene bi zbog moguće osteoporoze trebalo da izmere i gustinu kostiju. Sa 60 odsto smrtnih slučajeva, kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok smrti u Srbiji. Smanjite taj procenat tako što ćete u četrdesetima početi da kontrolišete nivo dobrog i lošeg holesterola. Zdrav nivo dobrog holesterola štiti od srčanog i moždanog udara, dok njegov nizak nivo povećava rizik. Četrdesetogodišnjaci oba pola treba da izmere nivo šećera u krvi i prekontrolišu funkciju pluća, srčanog mišića i zalistaka. Da biste sačuvali zdravlje ponekad je dovoljno da s vremena na vreme uradite analizu krvi. Samo merenje gvožđa, glavnog sastojka krvi, govori da li organi pravilno funkcionišu. Postanite osiguranik Delta Generali dobrovoljnog zdravstvenog osiguranja i sačuvajte zdravlje redovnim sistematskim pregledima. Ovaj paket osiguranja obuhvata brzo i jednostavno zakazivanje pregleda, medicinsku i stomatološku zaštitu, bolničko i vanbolničko lečenje i dijagnostičke procedure po najnovijim dostignućima medicine u više od 270 privatnih i državnih klinika. Za savete i zakazivanje pregleda zadužen je tim lekara, dostupan 24 časa dnevno 365 dana u godini. Iza nas su 180 godina duga tradicija i snaga Generali grupe, čiji je naša kompanija član, kao i iskustvo kolega iz 68 zemalja sveta, koji zajedno imaju preko sedamdeset miliona klijenata u različitim oblastima osiguranja.

Posetite nas u Vršcu na adresi Ivana Milutinovića 46, a svakako nas pozovite na broj telefona 011 222 0 555www.deltagenerali.rs

oktobar 2011 18

ZA NAJLUĐU NOĆ 2012. . .

Šta ćete obući za doček Nove godine, zavisi pre svega od toga gde planirate da provedete najluđu noć, odnosno u kojoj meri

će proslava biti formalna. Ako ste od onih koji će u najužem društvu odbrojavati poslednje trenutke stare godine na nekom od grad-skih trgova, onda svakako treba da se i obučete u skladu sa tim.

Ako to ipak činite na nekom ekskluzivnijem mestu, možda će vam naši predlozi pomoći da se odlučite. Kratke, lepršave

haljine, golih ramena i leđe, svetlih boja mogu biti pravi izbor za vas. Ukombinujte ih sa salonkama visokih potpetica, i - u provod!

decembar 2011 38

Ako ipak više volite klasičnu eleganciju i dugačke haljine, evo nekoliko modela koji bi mogli da vam se dopadnu.

Uska, crna haljina, golih leđa i širokih bretela, sa diskretnim detaljem od štrasa, doprineće vašem izuzetnom izgledu u

novogodišnjoj noći, naročito ako imate vitku figuru kao model na fotografiji.

Satenska haljina koja kao da se obavija oko tela, počevši od ra-mena, a zatim se skupljajući na jednoj strani, učiniće da izgle-

date zaista elegantno. Haljina sirena - oblika, koji se bogato širi pri dnu, tamno ljubičaste boje, primer je klasične elegancije.

Haljina od laganog, maslinasto zelenog materijala, koji nežno pada sve do zemlje, takođe može biti vaš novogodišnji izbor.

Sa tankim bretelama, sečena ispod grudi sa detaljem od istog ma-terijala, može dobro da stoji čak i malo punijim osobama.

I naravno, toaleta sa kojom nema promašaja - mala crna haljina! Modeli su različiti, ali zajedničko za sve njih je da su to haljine koje

su do kolena ili nešto kraće, obavezne crne boje i daće vam elegan-tan, prefinjen izgled, u bilo kojoj prilici.

Prvi model je uska haljina bez rukava, dužine do iznad kolena. Detalj na grudima od nabranog crnog tila i mašna koja se ve-

zuje ispod grudi, daju ovoj haljini vrlo jednostavnog kroja poseban šarm. Haljina sa širokom bretelom na jednom ramenu, sečena u struku, sa dvoslojnom suknjom, zanimljiva je i sigurno će privući pažnju gde god se budete našli tokom novogodišnje noći. I na kra-ju, uska haljina do kolena, sa gornjim delom od crnog tila, istovre-meno čedna i izazovna, pripijena uz telo. Uz nju vam nije potreban ni nakit niti ekstravagantna frizura, ova haljina dovoljna je sama sebi - pod uslovom da imate figuru kao model na slici!

Svoj novogodišnji look zaokružite zanimljivim dodacima. To mogu biti cipele sa šljokicama ili mašnama od tila, ali i upadljivi nakit. Ako obučete

jednostavnu, jednobojnu haljinu, možete sebi dozvoliti i krupnije komade nakita, srebrne ili zlatne boje. Štras, cirkoni, beli ili u boji, biseri, drago i po-ludrago kamenje, svila, čipka... Nova godina je, možete sebi dozvoliti malo neumerenosti!

Novogodišnji detalji, gift shop “Šmizla”, Vršac

Novogodišnji detalji, gift shop “Šmizla”, Vršac

decembar 2011 42

Frizure za najludju noćNovogodišnje frizure su glavna tema ovih dana, i među mladima, ali i starijim damama, i svi imaju dilemu šta učiniti sa kosom za najluđu noć.Ostalo je još malo vremena, pa ako niste već početkom decembra zakazali fri-zuru kod svog frizera, požurite, možda i pronađetete slobodno mesto.Doček Nove godine je pred vratima, a vi znate šta to podrazumeva - vreme je da izađete iz okvira sa svojom frizurom! Na-ravno, i elegantni pramenovi i lokne su lepe, ali zašto ne ići i ka nečemu interesantnijem i hrabrijem. U novogodišnjoj noći dozvoljeno je sve, pa tako je i sa kosom. Šljokice, sjaj, cvetići, šnalice, učiniće da te večeri izgledate zanimljivo i glamurozno. Te posebne novogodišnje noći vaša frizura treba da bude u skladu sa novom haljinom i šminkom. Nudim vam par predloga koji će, nadam se, pomoći da zakoračite zadovoljne i nasmejane u Novu godinu. A da bi vaše “jače polovine” bile u skladu sa vama, nekoliko ideja i za njih u nastavku ovog članka.

SREĆNU NOVU GODINU želi vam Lady L ! ! !

Neobuzdane kovrdže najlakše ćete oblikovati tako što ćete napraviti neformalnu punđu. Kosu podignite sa vrata i šnalama dobro pričvrstite i naprskajte lakom za kosu. Detalji kao što je cvet ili ukrasna šnala od štrasa daju ovim jednostavnim frizurama svečani izgled.

Nekoliko zanimljivih frizura za dužu kosu, ako bas niste “u fazonu” strogih frizura, već vam više odgovara nešto ležernije. Pletenice su vrlo in ovih dana, pa tako i u novogodišnjoj noći - široka pletenica koja ide sa jedne strane i pada preko rame-na (prva slika), ili tzv venac od kose, koji se ne potiljku završava malom punđom (slika 2). Treća frizura je vrlo slična što se tiče izrade, ali je kosa čvrsto upletena, zaglađena unazad u strogu punđu, tako da deluje vrlo formalno.

Kada imate kratku kosu, izgleda kao da tu nema mnogo mogućnosti za različite frizure, ali nije tako. U zavisnosti od garderobe, mesta na kome dočekujete Novu godinu, ali pre svega od vaših ličnih afiniteta, kratka kosa može da se oblikuje na više različitih načina. Ako želite pomalo buntovnički izgled, pramenove izvucite ka licu, a kosu na sredini glave i šiške isfenirajte nagore, nepravilno, i učvrstite lakom. Za klasičniju frizuru, uvijte kosu na viklere, blago je natapirajte i oblikujte uz pomoć laka. Asimetrično ošišanu kratku kosu takođe uvijte na viklere, a zatim prebacite na jednu stranu i tako je učvrstite.

Ako imate vrlo dugu, a pritom gus-tu kosu, imate mnogo različitih mogućnosti za novogodišnju fri-zuru. Jedna od njih je na slici pored i svakako će doprineti vašem gla-muroznom izgledu. Kosu treba skupi-ti na vrhu glave i prišvrstiti je. Zatim široke pramenove treba pojedinačno iščešljavati i učvrstiti ih šnalama, tako da formiraju punđu, oblika koji vam najviše odgovara. Sa obe strane možete izvući po jedan ili dva pra-mena i tako uokvirite lice. Pramenove možete uviti figarom, ili ih ispraviti i ispeglati, po želji.

Još jedna frizura za dugu kosu: kosa se podeli razdeljkom sa strane, a potom na nekoliko celina. Široki pramenovi se iščešljavaju i svaki se pojedinačno uvija i kači šnalama. Da bi fri-zura izdržala tokom cele noći, svaki pramen malo natapira-jte pre nego ga pričvrstite. Pra-menove raspoređujete bez ne-kog posebnog reda, onako kako želite, prebacujući krajeve jedne preko drugih. Šiške isfenirajte i spustite na čelo sa jedne strane i pričvrstite šnalom iza uha. Kada je frizura formirana, dodat-no je učvrstite lakom za kosu.

Muške novogodišnje frizure se ne razlikuju mnogo od onih svakodnevnih. U zavisnosti od dužine kose, frizure mogu biti oblikovane tako da pramenovi padaju na lice ili u slučaju kraće kose, gelom možete podići šiške ili celu kosu sredinom glave. Da bi muške frizure delovale svečanije, može se staviti malo sjaja.

Pošto smo u periodu Božićnog posta, odlučili smo da vam damo nekoliko predloga posnih jela, koja bi mogla da se nađu na vašoj trpezi. Recepte za jedno slatko i jedno slano posno jelo dobili smo od gđe Atine Čejić, vlasnice SZTR “Atina” iz Pavliša.

POSNA TRPEZA

SLANE GALETE

Za pripremu galeta potrebno je:

800 gr brašna2 kašičice soli1 prašak za pecivo5 šoljica ulja2,5 dcl piva

Sve sastojke zamesiti zajedno, u glatku masu. Sipati u aparat za “Bakin kolač” i peći. Galete služiti tople.

POSNI SLATKI KOLAČ

Za pripremu kora je potrebno: 200 gr margarina, 300 gr šećera, 1 prašak za pecivo, 2 dcl kisele vode, 700 gr brašnaSve zamesiti, podeliti na 6 jednakih delova. Rastanjiti na poleđini pleha dimenzija 40x30 i peći svaku koru posebno.

Za fil je potrebno: 1 l vode, 300 gr šećera, 1 puding od vanile, 100 gr brašna, 250 gr margarina, 170 gr šećera, 500 gr oraha

Sve to kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi, dodati 250 gr margarina umućenog sa šećerom i mlevenim orasima. Filovati kore i staviti glazuru po želji.

decembar 2011 50

Ivan Meštrović objašnjavao je na izložbi svome društvu svoja izložena djela. Iznenenada se javi strogi čuvar: - Ne smete dirati izložene predmete! Na to kipar uzvrati: - Dragi prijatelju kada biste znali ko-liko puta sam se već dotakao ruka-ma ovih kipova! - Vaša sreća, gospodine, da to ni-sam opazio. - uzvrati čuvar koji nije znao s kim razgovara.

Tomas Mor potekao je iz vrlo skromne obitelji, ali se svoga porijekla nikad nije stidio. Kada ga jedan lord upita da li je njegov otac zaista bio samo trgovac Mor odgovori potvrdno. Lord se namrgodio: - Zašto niste i vi postali trgovac? Mor odgovori s osmehom na licu: - Oprosite, a da li je vaš otac zaista bio dobro odgojeni džentlmen? - Naravno. - potvrdi lord. - Pa zašto i vi niste postali?

preuzeto sa www.moljac.hr

ANEGDOTE O POZNATIMA

Bajka o ljubaviDajem ti na dlanu svoje srce plašljivo, nežno i krhko kao od stakla. Osećanje je ponekad kao vreme varljivo, a ljubav moja je tvoju dušu dotakla.

Moje srce u tvom srcu živi,molim te, nemoj ga nikada slomiti.Moj si dom u kom moja duša oživi,i gde se uvek od tuge mogu skloniti.

Tvoja me ljubav diže u visinei plašljive senke nema u oku mom.Ja sada sijam, sijam od miline,jer znam da stanujem u srcu tvom.

Zagrljaj tvoj za mene je spasi ljubav tvoja mi daje snagu.Ja živim, živim samo za nas,tvoja sam stopa u tvom tragu.

U mom srcu je tvoj topli domi naša bajka nema tužan kraj.Tako si drag i mio srcu mom,naša će ljubav zauvek otići u raj.

Naša čitateljka iz Bačke Palanke, gđa Dragica Savić, poslala nam je e-mail pomalo neobičnog sadržaja. Naime, gđa Savić se bavi pisanjem poezije, i poslala nam je nekoliko svojih pesama, sa željom da ih objavimo. Mi ćemo to i činiti u na-rednim brojevima, a počinjemo sada, Bajkom o ljubavi.