smart cooking system

Forni ProfessionaliProfessional Ovens

BYProfessional Ovens

Professional Ovens

Profesionalidad tangible y efectiva

Sencillos, económicos y extremadamente funcionales, los hornos Proé, nacidos para el fast, se revelan óptimos para la cocción profesional.

Fabricados en su totalidad siguiendo rigurosos cánones de desarrollo y diseño, el objetivo de Proé es el de proponer a los Profesionales que trabajan la restauración rápida, un horno capaz de generar un valor añadido por sus prestaciones, su alto rendimiento y al mismo

tiempo económico.

Real answers to professional needs

Simple, inexpensive and extremely functional, the ovens Proè, designed for fast food outlets, provide professional cooking to high

standards. Built throughout to strict design standards, these ovens fulfil Proè’s aim of offering Professionals whose core business is fast food a high-performance

yet inexpensive oven.

EL VALOR DE LA SENCILLEZEl mundo de la pequeña restauración nos enseña muchas veces que el valor añadido que podemos dar al Cliente consiste precisamente en ofrecer productos recién salidos del horno. Proé les dará la posibilidad de regenerar, cocer y servir a sus clientes toda la fragancia de un producto recién horneado sin estar obligado a tener que organizar todo un obrador profesional.

THE VALUE OF SIMPLICITYThe world of small fast food outlets proves again and again that the value-added we can give the Customer is the ability to offer freshly baked products.The Proè will enable you to regenerate, to bake, and to serve your customers all the fragrance of an oven-fresh product without having to organise a professional baking facility.

Professional Ovens

• estructura en acero inox AISI 430

• cámara de cocción en acero inox AISI 430 conbordes redondeados a norma HACCP

• porta-bandejas en acero cromado

• puerta de doble cristal

• manija ergonómica para una confortable y seguraempuñadura en acero inox AISI 304

• junta de sellado en silicona apta para usoalimentario y para altas temperaturas quegarantizan un optimo aislamiento

• luz en el interior de la cámara de cocción

• motores no reverse y reverse

• disponibles con panel de mandos electromecánico

• structure in AISI 430 stainless steel

• cooking chamber in AISI 430 stainless steelwith rounded corners to HACCP regulations

• tray supports in chromed steel

• double-glazed door

• labour-saving handle for a convenient, secure gripin AISI 304 stainless steel

• food- approved high-temperature silicone gasketensuring excellent insulation

• light inside cooking chamber

• no- reverse motors and revers motors

• available with electromechanical control panel

Junta de sellado en silicona

Silicone gasket

Porta-bandejas fácil de desmontar

Tray support easily removable

Motores reverse y no reverse según el modelo

Available reverse or not reverse motors

Tipo de control / Controll type mecánico / mechanic mecánico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanicNº de bandejas/ No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensiones bandeja / Tray dimension (mm) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325)Paso guias / Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensiones hornos LxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 557x630x570 557x630x570 557x630x570 557x695x570 557x695x570 557x695x570Peso / Weight (Kg) 36,4 36,4 36,4 41.5 41.5 41.5Potencia / Power (kW) 2.6 (1.3+1.3Kw) 2.6 (1.3+1.3Kw) 2.6 (1.3+1.3Kw) 3.0 3.0 3.0Tensión / Voltage 230 230 230 230 230 230Frecuencia / Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura / Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°Nº motores/ Numbers Motors 2 no reverse 2 no reverse 2 no reverse 1 reverse 1 reverse 1 reverseGrill/ Grill (potencia/ Power) 1400 W 1400 W

Tipo control/ Controll type mecánico / mechanic mecánico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanicNºde bandejas/ No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensiones bandeja / Tray dimension (mm) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325)Paso guias / Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensiones hornoLxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 724x705x570 724x705x570 724x705x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570Peso/ Weight (Kg) 52 52 52 55,5 55,5 55,5Potencia / Power (kW) 5.4 (2.7+2.7Kw) 5.4 (2.7+2.7Kw) 5.4 (2.7+2.7Kw) 3.0 3.0 3.0Tensión/ Voltage 230 230 230 230 230 230Frecuencia/ Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura / Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°Nº motores / Numbers Motors 2 no reverse 2 no reverse 2 no reverse 1 reverse 1 reverse 1 reverseGrill/ Grill (potenza / Power) 1400 W 1400 W

ELÉCTRICOELECTRIC

ELÉCTRICOELECTRIC

43Mfrontal /frontal

46Mfrontal /frontal

43MSfrontal /frontal

46MSfrontal /frontal

MotorMotors

Nr.reverseNr. reverse

ControlControl

Timer Timer

Temperatura Temperature1 1

No reverseNo reverse

Professional Ovens

Tipo controllo / Controll type meccanico / mechanic meccanico / mechanic mecánico / mechanic mecánico / mechanic mecánico/ mechanic mecánico / mechanicNr Teglie / No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensioni teglia / Tray dimension (mm) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325) 433x333 - GN 2/3 (354x325)Passo guide / Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensioni forno LxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 557x630x570 557x630x570 557x630x570 557x695x570 557x695x570 557x695x570Peso / Weight (Kg) 36,4 36,4 36,4 41.5 41.5 41.5Potenza / Power (kW) 2.6 (1.3+1.3Kw) 2.6 (1.3+1.3Kw) 2.6 (1.3+1.3Kw) 3.0 3.0 3.0Tensione / Voltage 230 230 230 230 230 230Frequenza / Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura / Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°N° Motori / Numbers Motors 2 no reverse 2 no reverse 2 no reverse 1 reverse 1 reverse 1 reverseGrill / Grill (potenza / Power) 1400 W 1400 W

Tipo controllo / Controll type meccanico / mechanic meccanico / mechanic mecánico / mechanic mecánico / mechanic mecánico / mechanic mecánico / mechanicNr Teglie / No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensioni teglia / Tray dimension (mm) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325)Passo guide / Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensioni forno LxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 724x705x570 724x705x570 724x705x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570Peso / Weight (Kg) 52 52 52 55,5 55,5 55,5Potenza / Power (kW) 5.4 (2.7+2.7Kw) 5.4 (2.7+2.7Kw) 5.4 (2.7+2.7Kw) 3.0 3.0 3.0Tensione / Voltage 230 230 230 230 230 230Frequenza / Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura / Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°N° Motori / Numbers Motors 2 no reverse 2 no reverse 2 no reverse 1 reverse 1 reverse 1 reverseGrill / Grill (potenza / Power) 1400 W 1400 W

MotorMotors

Nº reverseNr. reverse

ControlControl

Timer Timer

Temperatura Temperature1

43MGfrontal /frontal

46MGfrontal/frontal

43Rfrontal/frontal

46Rfrontal /frontal

43RSfrontal /frontal

46RSfrontal/frontal

43RGfrontal /frontal

46RGfrontal/frontal

1

No reverseNo reverse

1

1

1

1

1

1

MotorMotors

Nr. reverseNr. reverse

ControlControl

Timer Timer

Temperatura Temperature1 1

No reverseNo reverse

ELÉCTRICOELECTRIC

46SRfrontal /frontal

46XRfrontal/frontal

Tipo control/ Controll type mecánico/ mechanic mecánico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanic meccanico / mechanicNº bandejas/ No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensiones bandeja/ Tray dimension (mm) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325)Paso guias/ Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensiones horno LxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570Peso/ Weight (Kg) 55,5 55,5 55,5 55,5 55,5 55,5Potencia / Power (kW) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw)Tensión / Voltage 400 400 400 400 400 400

Frecuencia / Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°Nº motores / Numbers Motors 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverseGrill / Grill (potenza / Power) 1400 W 1400 W

22

MotoreMotors

Nr. reverseNr. reverse

ControlloControl

Timer Timer

Temperatura Temperature1 1

No reverseNo reverse

Tipo controllo / Controll type meccanico / mechanic meccanico / mechanic mecánico/ mechanic mecánico/ mechanic mecánico/ mechanic mecánico / mechanicNr Teglie / No. Tray 4 4 4 4 4 4Dimensioni teglia / Tray dimension (mm) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325) 600x400 - GN 1/1 (530x325)Passo guide / Rack rails distance (mm) 70 70 70 70 70 70Dimensioni forno LxPxH /Ovens dimensioni WxDxH (mm) 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570 724x770x570Peso / Weight (Kg) 55,5 55,5 55,5 55,5 55,5 55,5Potenza / Power (kW) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw) 5.2 (2.6+2.6Kw) 6.0 (3.0+3.0Kw)Tensione / Voltage 400 400 400 400 400 400Frequenza / Frequency 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 Hz 50/60 HzTemperatura / Temperature (°C) 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280° 30/280°N° Motori / Numbers Motors 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverse 2 reverseGrill / Grill (potenza / Power) 1400 W 1400 W

46SRSfrontal /frontal

46XRSfrontal/frontal

46SRGfrontal /frontal

46XRGfrontal /frontal

2222

uNIPRO s.r.l.via Ponzimiglio 46/48 | 36047 montegalda (vi) -italy

t. +39 0444 415050 | F. +39 0444 416882

info@uniprosrl.it | www.uniprosrl.it

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otice

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Somos una empresa que pertenece a un Grupo solido,organizado,primero en Italia y leader

mundial en el sector del Arte Blanco y de la Insdutria de la Pastelería. Innovamos,diseñamos y realizamos con el cuidado del "Fabbricato in Italia" hornos y

fermentadoras para gastronomía, panificadoras y pastelería.

We are a company that belongs to a solid, organized Group. A leader in the

art of baking and the confectionery industry.

We innovate, design, and carefully manufacture Made in Italy ovens and proofers

for the gastronomy, bakery, and pastry sectors.