Aduanas

Inteligencia Comercial

Integrantes : Alfaro Rojas, VALENTINBarranzuela Mamani, KIMBERLEYSanchez Tiraro, WILMER

Docente :

Arracacia xanthorrhiza.La planta de la arracacha tiene un tronco cilndrico corto con numerosos brotes en la parte superior de donde parten las hojas de peciolos largos y sus flores son de color prpura. Su parte comestible es la raz que asemeja a una zanahoria engrosada, sta puede ser de color blanco, amarillo o morado segn la variedad. Esta raz tuberosa reservante es apreciada no solo por su sabor sino tambin por su digestibilidad ya que contiene un almidn muy fino as como tambin un alto contenido de calcio y vitamina A (variedad amarilla).

Por qu la idea del negocio propuesto?

Basndonos en las nuevas tendencias de consumo en el mercado Cajamarquino, Peruano y mundial tenemos como principal objetivo ofrecer al mercado Snacks de Arracacha andina, con la finalidad de ofertar un producto saludable que ayude a cuidar la salud de los consumidores, pues se sabe que actualmente los consumidores estn buscando ms variedad de Snacks que tengan cualidades nutritivas y a la vez con un sabor agradable al paladar humano

1. Aspectos generales del negocio a) Descripcin de tu idea de negocio:

Adems nuestros Snacks estarn acompaados de la rica crema huancana, tambin poseer un envase innovador para poder diferenciarse de la competencia, nuestro envase ser deliciosa por dentro y por fuera

Cules son las ventajas competitivas de tu idea de negocio.El Snacks de Arracacha posee un alto contenido nutricional y estarn elaborados a travs del proceso de Liofilizacin permitindole conservar sus propiedades nutricionales (comercio, 2010).

2. Anlisis de mercadoAnlisis de competidoresCompetencia directa:Solo competidores de localidad extranjera (SAN FRANCISCO)Boulder Canyon Natural Foods CoLa empresa Xan Confections Inc.J & J Snack-Foods CorpMondelez International, Inc.Frito Lay:Pepsico:En Estados Unidos los productos ms oferentes y de mayor preferencia son los productos listos para cocinar (ready to Cook) o listos para comer (ready to eat) de alta calidad, fcil preparacin y que se adapten a sus gustos en cuanto al tamao de las porciones, la practicidad y sabores. Anlisis de los proveedores

Como podemos ver la mayor zona productora de arracacha en el pas se concentra en Sucse Cutervo, ubicada a 219km de Cajamarca, nosotros vamos a incentivar a los productores a tener una visin exportadora, en donde ambas partes salgamos beneficiadas.

3.Plan de operaciones y produccinPROCESO DE PRODUCCIN La produccin de este Snack con lleva a una serie de procesos, los cuales se detallan a continuacin:

GRAFICO: PROCESO DE PRODUCCIN

Estrategia general de marketing 3. PLAN DE MARKETINGLa industria de snacks en el mercado peruano utiliza estrategias de marketing similares a la de otras categoras de la industria de alimentos. Los planes de marketing incluyen publicidad (en medios masivos y redes sociales), promocin de ventas, fuerza de ventas, BTL, relaciones pblicas, health marketing, y marketing directo

A. Promocin en punto de venta: Degustaciones o entregar muestras en el punto de venta. B. QR Code: ofrecer algn tipo de concurso, cupn o beneficio, o mostrar informacin relevante y original. C. Uso de medios sociales: fuerte presencia en Facebook, Twitter, Foursquare, y Pinterest estarn mejor posicionados para el crecimiento en el futuro y se beneficiarn de la retroalimentacin de los consumidores.

D. Contar una historia: es muy recurrente tener una historia que contar, en especial cuando el producto es de especialidad E. Uso de rostros: Usar rostros de personalidades famosos, aprovechando el posicionamiento que ellos tengan en el segmento objetivo.

Poltica de precios:disponiblidad de pago de el mercadoComtenteciaEmpezaremos con precios bajos para mercad local y posicionamiento internacionalo Tcticas de ventas Envasado que tendrn nuestros producto.

A largo plazo la empresa usar tcnicas con un costo ms elevado de promocin como la publicidad en la televisin, radio, revistas entre otras, adems del uso de rostros, es decir, las empresas que tienen presupuestos de marketing ms grandes, generalmente usan dentro de sus estrategias rostros de personalidades famosos, aprovechando el posicionamiento que ellos tengan en el segmento objetivo y quizs se llegue a incursionar en el famosos QR CODE.

Poltica de servicios y garanta La empresa contar con una pgina web en donde nuestros clientes pueden dar a conocer sus sugerencias, reclamos entre otras cosasEl buen servicio y producto que se brinde al cliente ser constante, pues por el contrario no lograremos la confianza de parte de estos.Snack Free Chips buscara la lealtad de un cliente, debido a que esto es el mayor atractivo que una empresa puede tener, y esto solo se logra a travs de un buen producto respaldado con un excelente servicio al cliente

El Nombre del producto: El nombre es Free Chips, este logo est orientado para ser rpidamente identificado y recomendado ya que es un nombre amistoso, sencillo y fcil. El nombre encierra una serie de factores que fueron desarrolladas luego de una investigacin de marketing.

Isologo:

a.Isotipo: Es la palabra Free Chips, con su tipografa, color e interletraje original.

b.Slogan: es la frase escrita saladitas y Crocantes, nos hace referencia a que nuestro Snack es natural y rica.

Estos 3 elementos juntos, adems de la regularizacin del color, constituyen la marca Free Chips.

IMAGEN: ISOLOGO FREE CHIPS

a.Etiquetas: en nuestra etiquetas se encuentra:Isotipo.Cantidad.Peso Neto.Descripcin del producto.Ingredientes.Conservacin.Sello de Calidad.Cdigo de barras.IMAGEN: DISEO DEL PRODUCTO FREE CHIPS

b.Envasado: Para el envase de nuestro producto necesitamos sea deliciosa por dentro y tambin por fuera. Al fin y al cabo, la mayor parte de las veces el consumidor no puede ver el producto por dentro y se tiene que guiar por lo que ve por fuera a la hora de comprar, es por ello que nuestro producto va a poseer un empaque innovador y llamativa, que permita atraer a nuestros consumidores.

Adems dicho empaque poseer informacin nutricional de los beneficios saludables. Nuestro empaque ser biodegradable que permitir contribuir con el medio ambiente y con nuestra razn social.Free Chips se presentaran en envases individuales, en tamao perfecto para ser consumidos como snack saludables entre comidas y as acompaar a nios y nias en cada actividad de su vida cotidiana.

MARCO DE REFERENCIADEFINICIN DEL SATISFACTOR: BENEFICIOBSICOTomar una bebida rehidratante.Producto Natural.BENEFICIOESPERADO O REALDisfrutar la vida de una manera sana.BENEFICIODESEADO O POTENCIALCuerpo Saludable.BENEFICIOINESPERADO O AUMENTADOObjetivos Organizacionales:

PerspectivaObjetivo EstratgicoEstrategia CompetitivaFINANCIERAReducir los gastos operativos de la empresa.Reducir en un 10% los gastos operticos Internacionales-2. Mejorar el sistema de cobranzas.Lograr cobrar al 100% de las facturas mensualmente.3.Aumentar la rentabilidad de la empresaAumentar la rentabilidad en un 30%CLIENTES4.Incrementar la cartera de clientesIncrementar la cartera de clientes en un 50%5. Mejorar el grado de satisfaccin de los clientesAlcanzar en un 100% la satisfaccin de los clientesPROCESOS INTERNOS6. Aplicar un plan de calidad totalAplicar calidad total 3 aos.7.Disminuir los tiempos de entregaLograr cero demoras de entregas de los productos.Objetivo Estratgico

Nuestra Misin

Administrar de manera dinmica, responsable, eficiente e ntegra cada uno de los procesos de obtencin agroindustrial establecidos en la nacin, lo cual se logra proporcionando una slida red tecnolgica e informtica, una alta capacitacin profesional y una continua orientacin tcnica competitiva para que nuestra organizacin posicione permanentemente a sus actores como lderes de produccin de bebida nutracetica.

Nuestra Visin

Ser una empresa innovadora y lder en el mercado internacional, como sinnimo de productos naturales de calidad y garanta, logrando satisfacer las necesidades de los ms exigentes clientes y ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo e imagen del Per.FACTORES CLAVE DE XITO PARA LA PROPUESTA DE NEGOCIOSTransformacin, donde podemos conseguir la materia prima, conocer el mercado destino, benchmarking.Buena materia prima, personal capacitado, eliminacin de cuellos de botella, localizacin estratgica (el pas ayuda a llegar a otros destinos).

ANLISIS EXTERNOSECTOR: ALIMENTOS Y BEBIDAS

Tendencias En el 2010, se contabilizaron casi 2900 lanzamientos con el respectivo etiquetado natural u orgnico o ambos a la vez, con tendencia creciente.La tendencia de salud y bienestar, contina empujando el dinamismo de las bebidas no alcohlicas, especialmente en mercados emergentes de Latinoamrica.La creciente demanda de bebidas funcionales y ms ingredientes naturales est impulsando el dinamismo y nuevos lanzamientos de productos a travs de la regin.El consumo de CHIA ha ido incrementando en los ltimos 2 aos, pasando a ser el preferido de los vegetarianos.Las exportaciones de cha, han ido creciendo en los ltimos aos, siendo Estados Unidos y Alemania los dos pioneros.10 PASES QUE EXPORTAN CHAPASVALORPORCENTAJEUNITED STATES7,268,74168,13%GERMANY7,268,74225,79%AUSTRALIA7,268,7431,63%NEW ZELAND7,268,7441,54%TAIWAN7,268,7450,90%UNITED KINGDON7,268,7460,64%SPAIN7,268,7470,43%SINGAPORE7,268,7480,34%UNITED ARAB7,268,7490,31%HONG KONG7,268,7500,29%

PBI

PBISe estima que el Producto Bruto Interno (PBI) del Per crecer un 6,5% de la mano de las elevadas cotizaciones de sus principales productos de exportacin, segn el Marco Macroeconmico Multianual 2012-2014 elaborado por el Ministerio de Economa y Finanzas.PBI 2005-2009 EN MILES DE SOLES - %AosVentas (Miles)Tasa de creciemiento20095312,77%20084714,63%20074117,14%20063516,67%20053011,11%ANALIZIS EL ENTORNO EXTERNO DEL NEGOCIO:Anlisis de la competencia (Cinco Fuerzas de Porter)MATRIZ FODA

FORTALEZASConocimiento sobre temas asociados con la elaboracin de bebidas neutraceuticas. Capacidad de abastecimiento de materia prima (frutas, cha).Capacidad de inducir nuevas actividades por parte de las grandes empresas industriales.Sectores dinmicos a escala regional y nacional.Buen manejo de las relaciones con nuestros proveedores.Producto primario a la que se le puede agregar valor, desarrollo de nuevos subproductos y aplicaciones.OPORTUNIDADESIngreso a un mercado con competencia escasa.Penetracin en nuevos mercados a travs de las tecnologas de la informacin.Aumento de consumo de productos naturales.Contamos con un pas y en nuestro caso con una regin Rica en recursos naturales.Posibilidad de colaboracin y creacin de empresas nuevas relacionadas a bebidas neutraceuticas en la ciudad de Cajamarca.DEBILIDADESReducida inversin en el mbito de la implementacin de mquinas y materiales y planta. Productores de materia prima con basto conocimiento sobre el tema de buen cultivo y tratamiento de sus productos.Escaso nivel de cooperacin y ayuda al momento de iniciar la idea de negocio. Baja demanda de productos neutraceuticos buenos para la salud de las personas.No tener una maniobrabilidad en relacin con los precios de nuestro producto y la demanda. AMENAZAS Aparicin de nuevos competidores en otros territorios por la globalizacin de los mercados.Bajo nivel de coordinacin en la promocin industrial.Fuerte demanda para la compra y exportacin de materia prima, principalmente de la CHIA.Incremento en los costos de produccin y elaboracin de producto final.Contaminacin ambiental.FODA CRUZADA

MATRIZ EFE

SEGMENTOS DEL MERCADO

EntidadCiudadPasPerReginCajamarcaProvinciaCajamarcaSuperficie total392,47km2Altitud media2720 msnmPoblacin (2014)283 767 habDensidad723.03 hab/km2Segmentacin demogrfica:El Censo de Poblacin 2007 registr para el departamento de Cajamarca una poblacin total de 1 milln 387mil 809 habitantes, de los cuales 693 mil 195 son hombres y 694 mil 614 son mujeres.

MERCADO POTENCIALEstilos de vida_ La segmentacin se realiz de acuerdo al estilo de vida de las personas, para el proyecto se eligi a los comprendidos por los sofisticados, modernos y progresistas y con una cultura deportista quienes tienen mayor poder adquisitivo por lo que buscan siempre adquirir productos de calidad. Porcentaje de personas segn estilo de vida en el distrito de Cajamarca.% de personasen el mercadoModernos46,67Tradicionales53,33TOTAL100,00Anlisis Pestel

ESTRUCTURA ECONMICA DEL MERCADOLa introduccin de una nueva bebida al mercado no es un limitante, la existencia e informacin disponibles acerca de la tecnologa de elaboracin y otros factores hace que la barrera ingreso sea accesible. De igual forma la salida es factible, por ejemplo la maquinaria e infraestructura puede ser transferida a otras empresas del rubro.

ESTRATEGIA GLOBALLa estrategia es por diferenciacin porque la bebida de cha es nica con carcter funcional dentro del mercado.Al ser nutracutico, le producto previene la obesidad, nivel de colesterol y triglicridos; brindando satisfaccin a los consumidores. Debido a estas caractersticas, el precio es superior en comparacin a otras bebidas; es por ello que se destina a aquellos que llevan un estilo de vida moderno.

GRACIAS