Fierul PP.ppt

  • View
    189

  • Download
    3

Embed Size (px)

DESCRIPTION

iron in biosistem

Text of Fierul PP.ppt

  • MINISTERUL EDUCAIEI I CERCETRIIUNIVERSITATEA OVIDIUS CONSTANA FACULTATEA DE FIZIC, CHIMIE I TEHNOLOGIA PETROLULUI MASTER CHIMIEndrumtor tiinific: Conf. Dr.Dumbrav Anca

  • MinereuriCele mai des utilizate minereuri de fier sunt hematitul, magnetitul, ilmenitul (FeTiO3), sideritul (FeCO3), limonitul (amestec de geothit - -FeO(OH) - i lepidocrocit - -Fe3+O(OH)) i pirita (FeS2)

  • Fierul n apApa de mare conine aproximativ 1-3 ppb de fier . Fierul poate fi prezent n ap n patru forme:Fierul feros (ap limpede)Fierul feric (ap roie)Bacteria de fier Fierul organic

  • Circuitul Fe n organismul uman

  • Fierul n organismCantitatea coninut de un organism uman adult sntos este de 45 mg/kg corp (femei) i 55mg/kg corp (brbai).

    Deficiena n fier produce: anemie, ntrzieri n cretere, astenie i oboseal muscular, scderea imunitii, iar intoxicaia acut survine accidental.

    Sideremie mai mare de 500g/100ml) prezint leziuni hepatice, acidoz metabolic i com. Hematocromatoza stocarea ionului Fe(III)

  • Fierul n alimente

    Factori care intensific absorbia de fier: Carnea, carnea de pasre, petele sau fructele de mare. Vitamina C (acid asorbic) prezent n fructe, sucuri, cartofi i alte legume cu frunze verzi: varz, salat Alimente fermentate sau germinate i condimentate, de exemplu sosul de soia Factori care inhib absorbia de fier :Fitatii prezeni n cereale, alb, legume, nuci i semine Compui fenolici care leag fierul (tanin), sunt fain cei mai puternici inhibitori ai absorbiei continui n ceai, cafea, cacao, infuzii de plante i anumite mirodenii Calciul sub diferite forme Cele mai bune surse de fier n alimente sunt carnea de porc, petele, carnea de pui, lintea, fasolea, ptrunjelul, pinea din fina integral

  • Fierul n sisteme biologice

  • Proteine di-Fe carboxilateClasa I(cele care conin legturi helix proteice mari) Oxidoreductaze Ribonucleotid-reductaza Clasa II (care conin legturi helix proteice simple cu conexiuni ) feritina, bactoferitina, rubredoxina.Feritina

  • Clasa III (cele care conin legturi helix proteice simple fr conexiuni ) nonhemice: hemeritrina, miohemeritrina.Proteine di-Fe carboxilate

  • Proteine di-Fe carboxilateClasa IV Proteine / sandvici, includ acid rou fosfataze PAPs mamar FeIIIFeII; FeIIIFeIII

    PAPs din plante cu FeIIIZnII

  • Proteine cu hemcatalaze-oxireductazehem-tiolate Hem bhem-peroxidaze

  • Proteine cu hemtransfer de electroni-citrocromeHidroxilamin oxidoreductaza (HAO) cu hem-P460

  • Proteine cu hem Oxihemoglobina Mioglobina

  • Proteinele Fe-S Catalazele Oxidoreductaze (reductaze de nitrat organic, hidrogenaze, metan-monooxigenaze)Cys)4Cys)4Hidrogenaz Fe-X-NiOxidoreductaz Fe4S4

  • Hidrolizaze (aconitase) Proteinele Fe-S Structura Aconitasei

  • Proteine cu Fe care transport electroniProteinele Fe-S Feredoxina Protein de risc Fe2S2

  • Proteinele cu Fe mononuclear-catalaze oxireductaze (cu Fe, nonhemice)-transportoare de electroni (desulforedoxina, rubredoxina)Structura Rubreritinei

  • Fierul utilizat n medicamenteantioxidani i inhib creterea celulelorDesferoxaminDeferipron Deferasirox

  • Fierul utilizat n medicamenteStructuri siderofore conjugate

  • Fierul utilizat n medicamenteStructura comlexului 5-fluoridin-SPIONsSinteza de nanoparticule de oxid de fier superparamagnetic

  • Fierul utilizat n medicamente Hidroxiferocifenul Ferocen Y

  • V mulumim pentru atenie!Erzberg, Austria, cel mai mare zcmnt de siderit din lume