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FIERE, CONGRESSI, TURISMO, BENESSERE, ENOGASTRONOMIA ExhibitionsCongressesTourismWellnessGourmet
Oltre 16.000 fiere censiteMore than 16,000 exhibitions listed
GMF 2006Guida Mondiale delle Fiere
International Trade Show Directory
Anno XIX - Fascicolo Nº 85/2006
wwwwww.expofair.expofairs.com/prismas.com/prisma
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SAREMO PRESENTI A:
IMEX • Francoforte 30/5-1/6/2006
Stand B650
Cibus 2006La vetrina più importantedel Made in Italy alimentare.Grandi novità per servire al megliole esigenze degli operatoriVasto programma convegnisticoalle pp. 13-15
3PRISMA - 85/2006
EditorialeEditorialeNicola ZingarelliLo Zingarelli 2006Vocabolario della lingua italianaZanichelli, Bologna 2005, pp. 2176euro 81,80 con cd-rom
Un dizionario colquale l’appuntamentoè ormai diventatoannuale.
L’opera è costante-mente aggiornata nonsolo inserendo neolo-gismi ma anche rive-dendo voci e risco-prendo corpora di testi letterari antichi,e spogliando i data base dei periodici el’internet.
Nello Zingarelli 2006 trovano cosìposto 7000 nuove voci, ma anche nuoveaccezioni di termini già in uso.Pietro Giglio, Oriana PecchioEnciclopedia della Valle d’AostaZanichelli, Bologna 2005, pp. 408euro 34,00
L’enciclopedia inten-de far scoprire al let-tore quanto è rimastodel mondo alpino val-dostano, che non èfatto solo di MonteRosa e alpinismo.
L’opera propone unviaggio lungo i luoghi e i personaggicercando di cogliere il rapporto trauomo e ambiente attraverso i secoli.
Alle otto voci di carattere generaledella prima parte corrispondono, nellaseconda, circa 700 voci corredate di boxe tabelle.Alfonso BoselliniStoria geologica d’ItaliaGli ultimi 200 milioni di anniZanichelli, Bologna 2005, pp. 184euro 36,00 con cd-rom
Opera divulgativaper guidare il lettorealla scoperta di quelmuseo di geologia acielo aperto che è ilnostro paese.
La trattazione èarticolata in quattropunti: dapprima tro-viamo la spiegazione dei concetti dibase della geologia: tempo geologico,fossili, età delle rocce, materiali.
Poi l’autore delinea la storia geologicaitaliana e spiega come il nostro paese èdiventato come lo conosciamo oggi.
Segue una panoramica regionale: dicosa sono fatte le Alpi e come si sono for-mate, quali sono le caratteristiche degliAppennini, della Pianura Padana, ...
Infine una carrellata sui principali peri-coli geologici che corriamo.
The globalization ishaving a strong impacton the exhibition industry.New markets and newcompetitors are emer-ging, and the require-ments from the trade faircustomers are changing.
As far as the SMEs areconcerned, they needmore and more interna-tional cooperation to takeadvantage of the opportu-nities that foreign marketcan offer, so to overcomethe limits of the domestic
market and to compensate for the risksdue to local cyclical fluctuations.
“The usual methods of getting in touch,like the impersonal search over the webor previous mass events like“Europartenariat” or “Interprise”remain intact – says Jürgen Schäfer in itsintroduction to the MatchmakingConferences Year Book 2006 –. On theother hand, innovative approaches arebecoming more important: Goal-orientedsearches with the help of cooperationforums at international trade fairs.”
In the new publication MatchmakingConferences Year Book 2006 – which wemention with pleasure to our reader –,experts, organisers and representatives ofinternational exhibitions, as well as practi-tioners from operating companies, describewhy matchmaking conferences are aneffective way to initiate cooperation withinternational business partners. Further-more various matchmaking business modelsshow how one-to-one meetings are organi-zed. A calendar with over 170 matchmakingconferences lists upcoming events at differentlocations in Europe, Asia and Latin America.
Publisher: local global GmbHPrice: 25 €. Shipping and hand-ling: 1,50 € Germany, 4,50 €Europe, 10,00 € overseaswww.localglobal.de/match-making/yearbook2006/Order by telephone or faxAnnina GratzkyTel: +49 (0)711 225588-24Fax: +49 (0)711 225588-11
La globalizzazione staavendo un grande impattosul settore fieristico.Stanno emergendo nuovimercati e nuovi competi-tori, e stanno cambiandole richieste dei clientidelle fiere professionali.
Per quanto riguarda lepmi, esse hanno semprepiù bisogno di collabora-zioni internazionali al finedi cogliere le opportunitàche i mercati esteri posso-no offrire, per superarecosì i limiti dei loro mer-cati nazionali e per compensare i rischilegati alle fluttuazioni cicliche locali.
“I metodi correnti per entrare in contatto,come la ricerca impersonale sul web o glieventi di massa come “Europartenariat” o“Interprise” restano intatti – affermaJürgen Schäfer nella sua introduzione alMatchmaking Conferences Year Book2006 –. D’altro lato, stanno diventando piùimportanti approcci innovativi come lericerche orientate allo scopo, con l’aiuto diforum della collaborazione tenuti nell’am-bito di fiere professionali internazionali.”
Nella nuova pubblicazione MatchmakingConferences Year Book 2006 – che segnalia-mo con piacere ai lettori –, esperti, organiz-zatori e rappresentanti di fiere internazionali,come pure professionisti d’imprese operati-ve, mostrano perché i congressi per la ricercadi partner siano un modo efficace di avviarecollaborazioni d’affari internazionali. Inoltrediversi modelli di ricerca di partner d’affarimostrano come vengano organizzati gliincontri bilaterali. Un calendario con oltre170 congressi per la ricerca di partner riportagli eventi in programma in diverse sedi inEuropa, Asia e America Latina.Editore: local global GmbHPrezzo: 25 €. Spedizione e tratta-mento: 1,50 € Germania, 4,50 €Europa, 10,00 € altri paesiwww.localglobal.de/match-making/yearbook2006/Ordine per telefono o faxAnnina GratzkyTel: +49 (0)711 225588-24Fax: +49 (0)711 225588-11
Crescono i congressi per la ricerca di partner concui avviare utili collaborazioni d’affari internazionaliFocus on matchmaking conferences to start usefulcooperation with international business partnersdi/by Giovanni Paparo
4 PRISMA - 85/2006
Primo PianoPrimo Piano7 No Frills raddoppia
No Frills doublesdi/by Giovanni PaparoOsserOsservvatorioatorio
8 Sirmione lancia il congresso alleterme all’insegna del benesseredi Maria Luisa Negro
10 VVetrinaetrinaCopertinaCopertina
13 Dai congressi del Cibus le strategieper il rilancio dell’alimentare italianodi Giampaolo Squarcina
14 Cibus 2006: il Saloneinternazionale dell’alimentazionemassima vetrina del Made in Italydi Bernardino MarinoFierFiere e congre e congressiessi
16 Edil-show, la nuova fieradell’edilizia a PiacenzaExpo
17 Speciale EnogastrSpeciale Enogastronomia,onomia,Natura, BenesserNatura, Benessere, Hore, Horecaeca
19 Iotti Frigoriferi, il punto di riferimentoper il noleggio di attrezzaturerefrigeranti e per la ristorazionedi Massimo Marrone
21 Sana, l’evento naturaleSana, the natural eventdi/by Andrea Bigotti
22 Polagra-Food, la prima in PoloniaPolagra-Food, the first in Poland
23 Veronafiere, un sistemapromozionale per l’agroalimentare e il territorio
23 Brau Beviale: l’incontro delmercato europeo delle bevandeBrau Beviale: the meeting of the European beverage market
24 Al via il secondo MiWineSecond MiWine ready to start
26 Nuovo record per AlimentariaNew record for Alimentaria
27 Ism, piattaforma mondialeper il settore della pasticceriaIsm, the global platformfor the confectionery industrydi/by Lorenzo Paparo
PRISMAFIERE, CONGRESSI, TURISMO, BENESSERE, ENOGASTRONOMIA
Editore: PIANETA Srldirezione, redazione, amministrazione:via Angelo Sismonda, 32 - 10145 Torinotel. 011 747.600, telefax 011 747.294email: [email protected] - http://www.expofairs.compubblicità: Pianeta Srl - Tel. 011 747.600direttore responsabile: Giovanni Paparosegreteria di redazione: Maria Luisa Negrocollaboratori: Jacopo Arena, Caterina Bertone,Gino Bertone, Luca Bianco, Andrea Bigotti, Alberto Guizzardi, Bernardino Marino, Umberto Marzolla, Mariella Milano, Lorenzo Paparo,Maria C. Paparo, Renato Paparo, Gianni Pisani,Corrado Scattolin, Giampaolo Squarcina, Lorenzo Villacomposizione e impaginazione: Pianeta Srlstampa: Grafiche Dessì - Riva presso Chieri (To)Registrazione Tribunale Torino nº 3786 del 14.4.87Campione gratuito
Una copia euro 6,00 (estero euro 9,00). Abbonamento a 8 numerieuro 40,00 (estero euro 60,00).
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28 BioFach 2006 vario come non maiBioFach 2006 more varied than everdi/by Luca Bianco
29 Debutta Tuttofood, il salonedell’alimentare di Fiera Milano
30 RiminiWellness: in forma fisico e affari / RiminiWellness: to get body & business into great shape
31 L’alimentare extradomestico cresce al Mia / Eating out trade grows at Mia
33 Fancy Food Shows: il marketplacedell’industria delle specialitàalimentari / Fancy Food Shows: the marketplace for the specialty food business
35 Lungo i Sentieri del BenessereAlong the paths of wellnessdi/by Caterina Bertone
36 Cosmoprof, evento mondialeCosmoprof: global eventdi/by Corrado Scattolin
36 Koelnmesse’s aquanale: a magnetfor the wellness sector
38 Buone previsioni per Intersicop2007 / Good expectationsfor Intersicop 2007
38 hogatec 2006 a Düsseldorfhogatec 2006 in Düsseldorf
39 Fitness 2006: il mondo dellapalestra s’incontra a MadridFitness 2006: the world of gymmeets in Madriddi/by Lorenzo Villa
39 Aliment&Attrezzature festeggia il ventennale
40 Al via la 15a edizione di Exposanità41 IH/M&RS amplia la sua offerta
IH/M&RS expands its offer43 Speciale PianetaSpeciale Pianeta
Itc&TItc&Tecnologieecnologieper fper fieriere-congre-congressi-eessi-evventienti
49 LibriLibri50 Speciale Mice-TSpeciale Mice-Turismourismo51 Meeting firmati Maritim
Meetings made by Maritim53 Select by Newtours: Firenze
e l’Italia proposte online dal protagonista internazionale degli eventi nel Belpaesedi Alberto Guizzardi
55 Numeri in crescita all’Imex 2006Growth in numbers at Imex 2006
56 Workshop dell’Icca al CentroCongressi Ifema / Icca workshopat Ifema Convention centre
56 Cresce il pubblico internazionaleal Wtm / International attendancesoars at Wtm
57 Globe, a Roma una fierainternazionale del turismo
57 Più visitatori ed espositorial Ttg Incontri e al Tti
58 Arriva da Torino il nuovo presidentedi Meet in Italy
59 Torino è pronta a vivere il dopo Olimpiadi
60 Col contributo di Federcongressil’Italia si presenta unita a Imex
60 Raddoppia l’offerta congressualedel Cosmohotel Palace di Milano
62 Aeroporto di Bologna: inauguratala Marconi Business Lounge
62 Lyon Convention Centre: a new name, a new identity
63 Amsterdam RAI Convention Centre,a top rank venue for meetings
64 Fitur: specchio dell’industria turisticaFitur: mirroring the tourism industry
64 Ici, il nuovo salone per il settore miceIci, the new show for the mice sector
65 Starhotels Terminus: fascinopartenopeo e gusto mediterraneoStarhotels Terminus: neapolitancharm and mediterranean taste
67 Calendario FiereCalendario Fiere
SommarioSommario
7
a terza NoFrills, Travel& Technology Expo(prima edizione di pri-
mavera) si è chiusa alla Fiera diBergamo con grande soddisfa-zione dei visitatori, tutti profes-sionisti, dei quasi 300 esposito-ri, e degli organizzatori, chehanno già annunciato il rad-doppio degli spazi per la quartaedizione del 29 e 30 settembre.
Dice Renzo Druetto, presi-dente della NoFrills Srl:“Abbiamo lanciato una campa-gna promozionale in Europa,da dove ci aspettiamo oltre 50nuovi espositori e un numeroimportante di visitatori.”
È chiara l’intenzione di sfrut-tare al massimo le grandiopportunità offerte dalla formu-la innovativa adottata e dalnuovo quartiere della Fiera diBergamo, cui giova, tra l’altro,la fitta rete europea di voli abasso costo del vicino aeropor-to di Orio al Serio.
“Si stanno affacciando sulmercato nuove manifestazionilegate al turismo, congressi,incentive – spiega Druetto –,nuovi grandi quartieri esposi-tivi debbono riempire i padi-glioni e diversi operatori cer-cano di cogliere le opportunitàlasciate aperte da eventi “sto-rici” che faticano a stare alpasso coi tempi. La nuovadimensione europea e la cre-scente globalizzazione contri-buiscono al rimescolamentodelle carte. Penso che abbia-mo buone probabilità di affer-marci ai primi posti nella garain corso.”
La formula innovativa
Ho constatato di persona ilgradimento da parte di numero-si agenti di viaggio in visita allamanifestazione e degli esposito-ri. L’evento è aperto ai soli pro-fessionisti, gli stand sono tuttiuguali, molto funzionali, senzafronzoli. Ci si può concentraresul lavoro, senza distrazioni,senza stress da troppo affolla-mento, da rumore, da ambientitroppo grandi e dispersivi.
I costi della visita sono moltocontenuti: parcheggi gratuiti,ingresso e guardaroba gratuiti,
navette col centro città e conl’aeroporto gratuite, collega-menti con pullman granturismogratuiti da numerose città, cola-zione e buffet serale gratuiti.Insomma trattamento da hostedbuyer per tutti. E questo senzagravare sui costi dell’espositore:con 5000 euro ha uno standpreallestito nei due eventi (pri-mavera e autunno) con luce,internet, pulizie,… Per una solamanifestazione il costo è di3000 euro.
La nuova Fiera di Bergamo
Come ci evidenzia il direttoretecnico di Promoberg StefanoCristini, il nuovo complessoespositivo della Fiera diBergamo, esteso su di un’area di173.000 m2, è dotato di strutturee servizi allo stato dell’arte, ed ègià previsto il raddoppio deipadiglioni (www.promoberg.it).
La rete europea di voli a basso costo
“L’aeroporto di Bergamo-Orio al Serio, interno al gran-de bacino di traffico dell’areamilanese, ha acquisito unarete di collegamenti a bassocosto con tutta l’Europa chenon ha eguali in Italia e offrealla città di Bergamo e allasua Fiera un atout eccezionale(www.orioaeroporto.it).
he third edition of NoFrills, Travel &Technology Expo (first
Spring edition) closed atBergamo fairground on March25th, satisfying visitors (all ofthem professionals), 300 exhibi-tors and its organizers, who justannounced a twofold increase inspace for the fourth edition onSeptember 29th and 30th, 2006.
No Frills Srl president RenzoDruetto says: “We launched apromotional campaign inEurope, from where we expectmore than 50 new exhibitorsand a huge number of visitors.”
A clear goal is to take advan-tage of the innovative formulaand of the new Bergamo fair-ground. The latter gains addedvalue thanks to the low cost fli-ghts at the nearby Orio al Serioairport.
New exhibitions devoted totourism, congresses, incentivesare appearing on the market –explains Druetto –, new bigexpo centres need to make theirpavilions full and many opera-tors seek to get the opportuni-ties which has been left from“historical” events, havingtrouble in moving with thetimes. The new Europeandimension and the growing glo-balization contributes inreshuffling the cards.
The innovative formula
I personally registered the sati-faction expressed by many travelagents visiting the show and bythe exhibitors. The event is opento professionals only, and thestands are all the same, they arevery functional and with no frills.You can concentarte on your job,without distraction or stress dueto crowding, noises, too big anduneconomical spaces.
Visiting costs are very cheap,with free of charge parking,free of charge enter and war-drobe, free of charge bus shut-tles to the city and to the air-port, free of charge connectionswith many cities by coach, freeof charge breakfast and buffeton evening. That is: an hostedbuyer treatment for all. Andthis without bearing down onthe costs for exhibitors: with5000 euros, they get a schellscheme stand for two events(Spring and Fall editions), withlight, internet, cleaning servi-ces,... For a single event, theprice is 3000 euros.
The new Bergamo fairground
As Promoberg technicaldirector Stefano Cristini pointsout, the new Bergamo expo cen-tre, covering a 173.000 m2 area,is endowed with state-of-the-art structures and services, anda twofold increase in pavilionsis already forseen (www.pro-moberg.it).
The European network of low cost flights
“The Bergamo-Orio alSerio airport, which is part ofthe Milan traffic area, gaineda network of low cost connec-tions all over Europe, havingno equal in Italy and offers toBergamo and to its exhibitionvenue a phenomenal atout(www.orioaeroporto.it).
No Frills SrlVia Antonio Fabro 810122 Torino TOtel. +39 011 5162062Fax. +39 011 [email protected]
PRISMA - 85/2006
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No Frills raddoppiaNo Frills doubles
di/by Giovanni Paparo
Primo PianoPrimo Piano
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irmione fu cantata dalpoeta latino Catullocome la perla di tutte le
isole e penisole. Da allora haispirato per la sua rara bellezzaaltri poeti, come Foscolo,Carducci, Fogazzaro, Pound eJoyce.
Le terme di Sirmione
Al richiamo paesaggistico, afine ‘800, si aggiunse anche iltermalismo, quando un palom-baro veneziano, di nomeProcopio, si immerse nelleacque del lago di Garda, in pros-simità delle Grotte di Catullo,per captare con un tubo, allaprofondità di 20 metri, una sor-gente di acqua termale sulfureasalsobromoiodica che, portataalla superficie e da qui trasporta-ta a riva con barche, permisel’avvio di una proficua attività dicure termali.
Nel 1900 venne inaugurato ilprimo centro termale, situatodove ora sorge il Gran HotelTerme, e nel 1921 nacque laSocietà Terme e GrandiAlberghi di Sirmione che este-se e perfezionò gli impianti.Oggi Sirmione accoglie ognianno decine di migliaia dipazienti ed è il primo e il piùimportante centro italiano perla cura della sordità rinogena –per questo vi giungono molti
bambini –, oltre a essere centrodi broncopneumatologia, reu-matologia e riabilitazionemotoria.
Termalismoma anche benessere
La Terme di Simione Spa èdiventata il maggior polo terma-le privato italiano e dispone didue centri termali (le TermeCatullo e le Terme Virgilio) e ditre alberghi per l’ospitalità dituristi e pazienti: il Grand HotelTerme, l’Hotel Sirmione el’Hotel Fonte Boiola.
Nell’ottobre 2003 è statoaperto Aquaria, il centro benes-sere termale che ha aggiuntoall’offerta le proposte benesse-re, salute e bellezza coniugan-do sapientemente l’uso diacqua e fango termali con lapiù moderna tecnologia. Peresempio l’acqua termale vienesterilizzata con ultraviolettisenza uso di cloro e una specia-le tecnologia controlla l’umi-dità dentro la struttura, per cui ivetri non sono mai appannati.
Aquaria, situata nel centro sto-rico di Sirmione e affacciata sulleacque del Garda, offre tutto l’an-no piscine termali, idromassaggi,lettini effervescenti, percorsovascolare, docce aromatiche-cro-matiche, cabine benessere e unapalestra, per oltre 10.000 m2 trasuperficie di acqua termale, spazicoperti e parco. Temperatura,umidità, musica e luci sono stu-diate per offrire il massimo relax.
E adesso anche congressi ed eventi
Nella struttura interna e nelgiardino esterno Aquaria può
PRISMA - 85/2006
OsserOsser vatoriovatorioEleanor HermanA letto con i rePiemme, CasaleMonferrato 2006,pp. 384, euro 17,90
Costrettispesso as p o s a r ed o n n eche nonamavano,i sovranitrovavanosoddisfa-z i o n ealtrove.
La Herman ripercorre uncapitolo della trattazionestorica finora poco esplora-to, rievocando le figure dellefavorite dei principali sovra-ni d’ogni epoca: amanti chein alcuni casi gestivano ilregno.Zecharia SitchinL’altra genesiPiemme, CasaleMonferrato 2006,pp. 400, euro 18,90
SecondoS i t c h i nnon esistes e p a r a -zione traevoluzio-nismo ecreazioni-smo: i te-sti sacrinarrano in realtà un’altra sto-ria, dove la memoria di unsapere tecnologico perduto,in grado di creare la vita arti-ficialmente, è resa in formametaforica. Un saggio dalvago sentore raeliano, ma dilettura affascinante.David Anthony DurhamAnnibalePiemme, CasaleMonferrato 2006,pp. 480, euro 19,90
La storiaromanza-ta di An-n i b a l e ,che riuscìa teneretesta aRoma.
Ma do-po la sconfitta, la civiltà car-taginese venne spazzata viadalla storia e la sua popola-zione sterminata quasi deltutto.
Sirmione lancia il congresso alle termeall’insegna del benessereTerme di Sirmione Spa offre pacchetti su misura ad aziende, gruppi di lavoro e privatiche vogliano coniugare business e relaxdi Maria Luisa Negro
S
Veduta di Sirmione
Idromassaggio ad Aquaria
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ospitare eventi con fino a 250 per-sone, offrire proposte benesserepersonalizzate, cocktail di benve-nuto, buffet e servizi catering, conpossibilità di prenotare il centroper un’intera giornata o seratacon tutti i servizi a disposizione.
L’idea innovativa di ampliarel’offerta termale al settore deglieventi privati o aziendali, deiconvegni e congressi è venuta aimanager di Terme di SirmioneSpa nell’intento di ricavareun’ulteriore nicchia di ricavi, intempi in cui l’Italia subisce laconcorrenza estera anche nelturismo termale. L’idea è questa:fare delle terme di Sirmione, unadelle principali realtà ricettivetermali in Europa, anche unluogo di congressi ed eventi,dove unire l’utile al dilettevoleoffrendo ai convenuti non sololavoro ma anche relax e benes-sere psico-fisico.
Detto fatto: Terme di SirmioneSpa offre pacchetti su misura adaziende, gruppi di lavoro e priva-ti che vogliano coniugare busi-ness e relax. In una posizionestrategica, a metà strada traMilano e Venezia, e a pochi chi-lometri da Brescia e Verona,Terme di Sirmione Spa propone,oltre ad Aquaria di cui abbiamodetto, tre strutture alberghiere perun totale di 219 camere, unbooking prenotazione centraliz-zato, quattro sale congressualipiù una convenzionata da 50 a500 posti, tre reparti termalialberghieri, per un totale di30.000 m2 di immobili. Per fini-
re, diamo una scorsa ai tre alber-ghi di Terme di Sirmione Spa.
Grand Hotel Terme
È un cinque stelle, dalla posi-zione bella e di prestigio, con 57camere e una suite, un giardinoaffacciato sul lago, una piscinatermale, le terrazze all’aperto eun ristorante – l’Orangerie –segnalato dal Gambero Rossocon due forchette, che proponeuna cucina raffinata e una cartadei vini di 400 etichette; nellasala affacciata sul lago di Gardaè possibile organizzare cene digala (100 coperti), momenticonviviali ed eventi privati.
L’hotel dispone di tre saleriunioni: la sala Catullo con100/120 posti a platea e 40 aferro di cavallo; la sala Virgilio,modulare e divisibile in treparti, con 100 posti a platea; ela sala Castello con 40/50 posti.
Hotel Sirmione
Quattro stelle, situato di fronteal porticciolo turistico, nel cen-tro di Sirmione, con 101 camere,
di cui 8 singole, 84 doppie, 7junior suite e due suite, piscinatermale esterna, sauna, doccetropicali e un centro di salute ebellezza. Per le riunioni di lavo-ro più raccolte, l’albergo offreun’accogliente e confortevolesala meeting da 30 posti e unservizio di coffee break. Con
un’affascinante vetrata sul lago eun servizio accurato. IlRistorante dei poeti ha 150coperti con menu à la carte obuffet e un’ampia scelta di vini.
Hotel Fonte Boiola
Tre stelle, un taglio familiare,60 camere di quattro diversi tipi,una piscina esterna aperta tuttol’anno, con acqua termale e idro-massaggio, alla quale è possibileaccedere dall’interno dell’hotel,e un bagno romano. A disposi-zione, per convegni, le sale del-l’adiacente Grand Hotel Terme.
Infine, convenzionato con glialberghi delle Terme di Sirmione,c’è il Palazzo Congressi con 500posti fra platea e galleria, unacabina regia, due cabine di tradu-zione e una sala collaterale.
Noi pensiamo che l’esperien-za di Sirmione possa servire damodello per altri centri termali,sempre all’insegna del motto“il business più attivo nasce dalcomfort”.
PRISMA - 85/2006
Terme Virgilio
Hotel Sirmione
Sala Catullo, Grand Hotel Terme
10 PRISMA - 85/2006
Amsterdam Rai: Hester Baljet appointedas marketing and salesmanager
Hester Baljet has been appoin-ted as Marketing & SalesManager at Amsterdam Rai.
The core business ofAmsterdam Rai involves bothorganizing events and offeringspace and services to third par-ties. The Marketing & SalesDepartment focuses on lettingthe convention centre and sel-ling related services. AsMarketing & Sales Manager,Ms. Hester Baljet will head ateam of seven sales executives.
Hester Baljet has alreadyspent eight successful years inthe employ of Amsterdam Rai.
After four years in AccountManagement, she has workedas a Marketing & Sales execu-tive for the last four years.
She graduated from theMaastricht Hotel ManagementSchool in 1994.www.rai.nl
Hester Baljet
Roma: nasce l’Apicef, perprofessionisti degli eventi
Si è costituita lo scorso dicem-bre a Roma l’Apicef. Tra leprincipali attività, rappresentaree promuovere i profili profes-sionali di organizzatori di fiere,congressi, eventi, e delle impre-se di servizi afferenti alla filieracongressuale e delle fiere.
Tutti professionisti italiani conanni di esperienza i soci chefanno parte della nuova associa-zione, un team specializzato nonsolo per la promozione e lo svi-luppo di contatti informativi einterscambi sia in Italia che all’e-stero, ma anche per la promozio-ne della formazione, dell’aggior-namento e del confronto profes-sionale attraverso la definizionedi strategie e piani operativi.
Per incrementare lo sviluppodel comparto di settore, Apicefintende proporsi come interlo-cutore dei competenti Ministerio delle autorità regionali.www.apicef.it
Antonio Piva è stato confermato presidente diCremonaFiere. I risultati ottenuti (nelbiennio 2003-2005 il fatturato è aumen-tato del 38%) hanno provato non solol’impegno del gruppo dirigente diCremonaFiere, ma anche la validità dellescelte strategiche adottate, che hannocollocato – secondo il giudizio dellastessa Regione Lombardia – il centrofieristico cremonese subito dopo Milano.
Infatti per estensione, strutture, servizi,capacità progettuale, CremonaFiere si è ritagliata in Lombardiauno spazio di grandissimo rilievo, segnalandosi quale punto diriferimento non solo sul piano nazionale ma anche su quellomondiale, in particolare nel comparto agroalimentare.
Il presidente Antonio Piva, nel ringraziare per la fiducia, hasottolineato l’importanza ricoperta, nel perseguimento dei risul-tati, da una parte della coesione di tutte le forze rappresentate(private e pubbliche) e dall’altra dell’impegno intelligente dellostaff della fiera, che ha sempre mostrato grande professionalità.
www.cremonafiere.it
VVetrinaetrina
Arriva il “grana siciliano”prodotto a Siracusa e a RagusaNascerà il formaggio “granasiciliano” e sarà prodotto neicaseifici di Palazzolo e Bucchericol latte proveniente dalle azien-de agricole della zona montanaiblea.L’iniziativa è portata avanti dalConsorzio Allevatori di Siracu-sa, e a breve dovrebbe concretiz-zarsi con la distribuzione neimercati.
“È un progetto ambizioso chedovrebbe rivoluzionare il merca-to agricolo della zona montanaiblea – spiega il presidente delConsorzio allevatori di SiracusaCarlo Giuliano – e riguarderà laproduzione di un tipo di formag-gio a pasta molle con bassissimapercentuale di grassi. Sarà utiliz-zato solo latte proveniente dalleimprese zootecniche della zonamontana iblea.”
Sulle tecniche di lavorazionedei prodotti lattiero-caseari sonoimpegnate circa 300 aziende neiterritori di Palazzolo, Buccheri,Rosolini, Noto e a cavallo coicomuni montani della provinciadi Ragusa.
“La zona montana del siracu-sano e del ragusano – continuaGiuliano – dispone del latte piùbuono della Sicilia. Da qui l’im-pegno degli operatori del settoreper realizzare prodotti lattiero-caseari di alta qualità, a sostegnoanche del flusso turistico in con-tinua crescita nelle province diSiracusa e Ragusa, con alcuniComuni della Val di Notodichiarati dall’Unesco Patri-monio dell'Umanità.” Tutto ciònasce per stimolare il mercatocaseario locale, che attualmenteè monopolizzato dalle aziendedel Nord.
Il grana siracusano sarà lavora-to nel nuovo caseificio diPalazzolo e in quello di Buccheri.
Sorge così una nuova filiera diproduzione Made in Sicily, cheha un obiettivo ben preciso:lavorare il latte sul posto senzacederlo ai centri di raccolta set-tentrionali, come è avvenutofinora.
Antonio Piva
Disponibile il catalogoRimini Exhibition Hotels
L’associazione Rimini Exhi-bition Hotels è nata per dareuna risposta in ogni periododell’anno a ogni richiesta disoggiorno nella provincia diRimini, offrendo un serviziosuperiore alle aspettative deiclienti. È ora disponibile, gra-tuitamente, il catalogo (lo sipuò richiedere dal sitowww.rexhotels.it)
Il consorzio RiminiExhibition Hotels è specializza-to in soggiorni per la clientelad’affari e coinvolge le miglioristrutture ricettive di Rimini,Riccione, Cattolica e BellariaIgea Marina. A oggi sono 25 leimprese alberghiere che vi ade-riscono, affiancandosi a RiminiFiera con informazioni su even-ti fieristico-congressuali.
Fini dell’associazione:• Aggregare gli alberghi 3-4-5stelle di qualità che voglionosviluppare le presenze fieristi-che;• Costituire un club di prodottofieristico-congressuale;• Coordinare le politiche com-merciali degli alberghi per ilsegmento fieristico;• Rafforzare il concetto di rete;• Creare un marchio di qualitàdegli alberghi d’affari daBellaria a Cattolica;• Conquistare la leadership del-l’offerta alberghiera fieristica;• Conquistare presenze in occa-sione delle principali fiere.
La riviera di Rimini infattioffre molteplici possibilità dibusiness grazie a strutture attrez-zate e all’avanguardia come ilPalacongressi della Riviera diRimini, il Palariccione e ilPalaterme, il Teatro della Reginae il Centro Congressi Europeo.www.rexhotels.it
progetto del nuovo Palacongressidi Rimini
11PRISMA - 85/2006
Acquario di Cattolica: unconcorso di film e foto subL’Acquario di Cattolica, colPatrocinio della RegioneEmilia-Romagna, della Provin-cia di Rimini e della Città diCattolica, lancia il primo trofeointernazionale di fotografia e fil-mografia subacquea a livelloamatoriale, dedicato agli appas-sionati e alle organizzazionisubacquee.
I partecipanti dovranno invia-re il materiale secondo una delleseguenti categorie (area video):mare tropicale; mare Mediter-raneo; Mare Adriatico. Il filma-to dovrà essere presentato su undvd e dovrà avere lunghezzamassima di sette minuti, di cuiil 70% dedicato a immaginisubacquee.
Per l’area foto il tema èunico: l’acqua (libera interpreta-zione). Si potrà concorrere conun massimo di tre fotografiedigitali ad alta definizione.
I lavori dovranno pervenireentro il 10 luglio 2006 all’Ac-quario di Cattolica Parco leNavi, Piazza delle Nazioni 1/A,47841 Cattolica (RN).
Il verdetto sarà emesso il 29luglio 2006 all’Acquario diCattolica con un grande evento econcerto. Ospiti d’onore LucioDalla, il compositore BeppeD’Onghia, il soprano giapponeseHiroko Kouda, il quintetto d’ar-chi Nu-Ork Quintet e l’attoreMarco Alemanno.
Per informazioni e iscrizioniconsultare il sito dell’Acquario otelefonare al numero 05418371.www.squaloanchio.com
Benessere e termecon Legend Lodges
Nella cittadina costiera sudafri-cana di Plettenberg Bay, conviste sull’oceano e anche sullemontagne Tsitsikamma retro-stanti, Whalesong Hotel &Hydro del gruppo LegendLodges offre una base ideale peresplorare la Garden Route.
24 stanze eleganti con propriaterrazza sulla splendida baia euna grande varietà di attività adisposizione: ocean safaris perosservare balene, delfini, squalimartello; escursioni avventurosenelle foreste costiere protette.
Whalesong Hotel & Hydropresenta anche un nuovo centrowellness, Whalesong HydroHealth, dall’approccio olistico.Combina grande varietà di terapienaturopatiche, trattamenti termalie di bellezza (kinesiterapia, fanghimarini, agopuntura, reiki, refles-sologia); e poi massaggi a base diritmi africani, terapie nutrizionalie prodotti di erboristeria.www.legendlodges.co.za
Eibtm’s Paul Kennedytakes prize in Mice awards
Paul Kennedy, Group Exhi-bition Director of Reed TravelExhibitions portfolio of Me-etings and Incentives Events,has been awarded second placein the prestigious C&IT Power50 Awards, with London’sOlympic bid leader, Lord Coe,taking first place.
Conference & IncentiveTravel is the UK’s leadingpublication for the meeting andincentive travel industry, ThePower 50 is C&IT’s annualranking of the great and thegood in the multi billion poundC&I sector. As well as PaulKennedy, it includes representa-tives from across the C&I sec-tor, including client marketers,agencies, hotels, airlines, acade-mia, exhibitions, national touristorganisations and suppliers.
The 2006 list was producedfollowing consultation with theindustry and a judging processthat involved broad representa-tion from the industry. Judgessought to identify the indivi-duals who had made the greate-st contribution to conferencesand incentives. Mr. Kennedyhas long been recognized as achampion of and a thoughtfulcommentator on the C&I sector.
His current role at Eibtmcements his central position inthe C&I industry and helpsexplain the high regard he isheld in. Kennedy joined ReedTravel Exhibitions in November2004 and is responsible for theirglobal portfolio of meetings andincentive events includingEibtm, Aime, Lacime, the IccaExhibition and Cbitm. He cur-rently serves on the Internatio-nal Board of Mpi.www.reedtravelexhibitions.com
New Flymarper programmarei viaggi d’affari in fiera
Organizzatrice di viaggi sumisura, la New Flymar proponesoluzioni per viaggi ad hoc.
Guidata da quindici anni daLuciano Miotto e Flavio Marani,New Flymar è specializzata nel-l’organizzare viaggi per fiere econgressi, all’estero e in Italia. Èparte del network Uvet AmericanExpress Corporate Travel.
Inoltre, attraverso il settorededicato alle fiere, Fair Travel, egrazie al ruolo di agenzia consi-gliata da alcune organizzazionifieristiche, New Flymar ha contat-ti con le principali segreterie fieri-stiche all’estero e con alcuni rap-presentanti di fiere estere in Italia,con cui lavora in partnership.
Questi contatti assicurano aNew Flymar l’accesso facilitatoalle migliori tariffe alberghieree di volo connesse allo svolgi-mento delle manifestazioni.www.newflymar.com
Plettenberg Bay
È arrivato Dante Merlonghi alla presidenza dell’Erf,l’Ente Regionale Fieristico di Ancona: sitroverà a gestire il passaggio della tra-sformazione societaria, che porterà allacostituzione di una Spa pubblico-privatacon l’obiettivo di operare in modo piùagile nel mercato fieristico.
Chiare le linee di indirizzo del nuovopresidente che, all’insediamento, ha lan-ciato un’ambiziosa sfida: diventare puntodi riferimento di manifestazioni nazionalie internazionali dell’Italia centrale, con un occhio rivolto aipaesi dell’Est e ai mercati che vi potranno essere sviluppati.
Disponibilità anche a una piena collaborazione con la Fieradi Pesaro, in una logica di più contenitori entro un medesimoprogetto. Dante Merlonghi è già al lavoro per programmareuna serie di incontri istituzionali – a cominciare dal ConsiglioRegionale delle Marche – per fare della nuova struttura fieristi-ca marchigiana una realtà di pari livello delle fiere maggiori,attraendo operatori delle due sponde dell’Adriatico e non solo.www.erf.it
Dante Merlonghi
Luciano Miotto
13
Italia corre meno euna concorrenzasempre più agguerri-
ta rende il confronto con glialtri paesi esportatori di pro-dotti agroalimentari semprepiù difficile. Sono questi i datidi fondo che emergono da unodei convegni nell’ambitodel Cibus, curato daFederalimentare.
Negli ultimi anni siamoscesi dal settimo all’otta-vo posto nella classificadei paesi esportatoriagroalimentari: resistonosoprattutto i cibi e le bevandealtamente specializzati. Inrealtà nel 2005 il fatturato delcomparto è stato di 107 miliar-di di euro (+1,9% sul 2004) el’export italiano è cresciuto del2,7%. Ma il settore non riesce asuperare, da anni, la soglia del14% di fatturato totale apporta-to dall’export: altre realtà cor-rono a medie del 18%, conpunte anche del 22%.
“Le nostre imprese non sonoandate male, ma alcuni vannomeglio di noi. Si tratta – spiegaLuigi Rossi di Montelera, pre-sidente di Federalimentare – diuna situazione di affaticamentoper il nostro export. L’ottimaprestazione di formaggi, dolci,pasta, vino e salumi rappresen-ta sostanzialmente una tenutadi posizioni acquisite, ma altripaesi insidiano il primato italia-no su questi prodotti. Solo dovela nostra specializzazione èmaggiore, meno forti e nume-rosi sono i nostri concorrenti.
Sono i prodotti di marca aelevato contenuto di valori tra-dizionali a mostrare le presta-zioni migliori rispetto ai pro-dotti indifferenziati di fasciabassa, dove la concorrenza suprezzi e costo del lavoro civede decisamente perdenti.”
Occorre quindi puntare nontanto su prezzi e precarietà dellavoro per essere competitivinel mercato globale, bensìinvestire in qualità del prodottoe professionalità degli addetti.
Se le tendenze in atto nonmutano, lo scenario dell’agroa-limentare italiano nel 2015 è unaumento dell’export del 5-6%,
per un peso del 15-16% sulfatturato totale, distante quin-di dai nostri concorrenti. Sidovrebbe rafforzare il merca-to di vino, pasta, dolci epanetteria.
Occorre però prestare atten-zione alla contraffazione: ilmercato dei prodotti imitativiItalian sounding, rispetto alvero prodotto nostrano, valequattro volte tanto: una ricercaIce/Camera di Commercio diParma evidenzia come inNordamerica il 95% dei sughiper pasta, l’85% dei formaggi edei salumi, il 99% degli affettatiin vaschetta che si spacciano peritaliani sono in realtà falsi.
Secondo Rossi di Montelerasono però altri due, oltre all’ex-port che rallenta, i fattori criticiche possono condizionare ilfuturo del settore: la perdita dicompetitività e la preoccupa-zione crescente dei consumato-ri per la sicurezza alimentare.
“La competitività del compar-to è a rischio – afferma Rossi diMontelera – in primo luogo perla sua estrema frammentazione.Il 20% delle aziende supera inove addetti, tutte le altre sonodi dimensioni minime (3-9addetti). Inoltre i costi esternialla filiera (infrastrutture, logisti-ca, energia, credito) sono saliti indieci anni dal 6 all’11%, metten-do a rischio la sopravvivenzadelle imprese più piccole.”
Lo snodo sicurezza alimentare
“Il consumatore, poi – conti-nua il presidente di Federa-limentare – appare oggi piùdisorientato e allarmato di una
volta: il 55% degli italiani sidichiara preoccupato della salu-brità di ciò che mangia, anche seper fortuna resta alta la fiducianei prodotti alimentari (74%).”
Di sicurezza alimentare trattail convegno del Cibus: Il valoredella sicurezza alimentare,organizzato da Federalimentare,Buonitalia, Ice e Fiere di Parmacon la collaborazione dell’Efsa(European Food Safety Autho-rity). Da uno studio Astra emer-ge che solo il 4% degli italianiha mutato abitudini alimentariin conseguenza degli avveni-menti più recenti. Dato per certiversi sorprendente. Ma la verasorpresa è un’altra: i connazio-nali si fidano soprattutto (80%)dei cibi e delle bevande prodottiin Italia secondo processi ericette tipici. Insomma, il madein Italy è la migliore garanzia disicurezza e qualità.
Occorre però non sottovalu-tare il problema e garantire cer-
tezze e serenità al consumato-re. La proposta diFederalimentare al riguardo èchiara: “Piuttosto che istituireun Ministero dell’Alimenta-zione, come si ventila – argo-menta Rossi di Montelera –occorre attribuire a un’apposi-
ta struttura, in senoall’Istituto Superiore dellaSanità, la piena competen-za sulla valutazione delrischio alimentare e affida-re al Ministero della Salutela gestione e la comunica-zione del rischio.”
L’importanzadell’accoppiata cibo-cultura
Sono anche altre le propo-ste che giungono dai tavoli diconfronto interni al Cibus:per Federalimentare bisognapuntare sul binomio cibo-turismo e promuovere ilsistema Italia per valorizzareall’estero l’Italian Style.Parlare di Made in Italy nonbasta più: per attrarre i quasi500 milioni di nuovi consu-matori che offriranno mercatiemergenti come Cina, India,Russia e Brasile, serve unastrategia per fare conoscere eapprezzare cibi e bevande
nella cornice in cui da sempresono inseriti: arte e bellezzenaturali. Un’alleanza forte tracibo, turismo e cultura per pro-muovere l’immagine italianaall’estero, dunque, da affidarea un organismo unico (oggi lapromozione dell’alimentareitaliano è divisa tra 22 soggettidiversi a livello nazionale,regionale e locale).
Per fare il punto sulla situazio-ne, secondo Federalimentareurge anche convocare dei veri epropri “Stati generali” della filie-ra, per un confronto tra Governoe componenti del comparto.
“Senza dimenticare – conclu-de Rossi di Montelera – lanecessità di consolidare unpolo fieristico forte e ricono-sciuto anche all’estero, datodall’alleanza tra Cibus eVinitaly, che già rappresenta lavetrina del sistema agroalimen-tare italiano agli occhi deibuyer esteri.”
PRISMA - 85/2006
Dai congressi del Cibus le strategieper il rilancio dell’alimentare italianoLe proposte di Luigi Rossi di Montelera, presidente di Federalimentare
di Giampaolo Squarcina
CoperCoper tinatina
L’
Luigi Rossi di Montelera
CoperCoper tinatina
a grande culturagastronomica italianaha solide basi e grandi
prospettive. Il piacere delgusto, l’amore per le tradizioni,la continua ricerca della qualitàe la cura nella preparazione deicibi, si completano idealmentecon le più avanzate tecnologieproduttive e le più modernestrategie di distribuzione. Nonsolo. Un tale patrimonio si rive-la quanto mai attuale e vincenteanche in termini di nutrizione,sicurezza e benessere, varietà,accessibilità economica eaccettabilità universale.
I numeri parlano chiaro.Nonostante il progressivoapprezzamento dell’euro, l’e-sportazione di prodotti alimen-tari italiani in tutto il mondo èin crescita (+3,5% nel 2004 e+4,9% nel primo semestre del2005). La Germania rimane ilmaggior importatore, ma sistanno facendo avanti anche gliStati Uniti (+13,6%) e nuovimercati come quello cinese(+16%).
Non a caso, l’industria ali-mentare italiana rappresentaoggi il secondo comparto pro-duttivo del Paese (12% delvalore aggiunto) e, a giudicaredal successo che il cibo italianosta riscuotendo nel mondo, rap-presenta anche uno dei patri-moni che rafforza maggior-mente l’immagine del’Italia
all’estero: vi sono buone ragio-ni per ritenere che ci siano mar-gini di miglioramento ancoramolto ampi.
Insomma, oggi più che mailo stile alimentare italiano rap-presenta l’eccellenza assoluta alivello mondiale. E l’eccellenzaalimentare italiana trova nelCibus una vetrina privilegiata.
Il made in Italy si presenta al mondo
Cibus non è soltanto unimmenso paniere con migliaiadi specialità alimentari checostituiscono il punto d’incon-tro tra tradizioni secolari e tec-nologie d’avanguardia, maanche un assortimento comple-to che ogni anno viene sottopo-sto all’apprezzamento di milio-ni di gourmet da tutto ilmondo. È qui, infatti, che ven-gono proposte in anteprima lenovità su scala industriale dellespecialità gastronomiche nelleloro innumerevoli varianti,legate alla molteplicità dellericette e ai diversi modi di frui-zione: dal variegato mondodella ristorazione professionalea quello del consumo domesti-co, a sua volta diversificato trachi ama cucinare e chi preferi-sce il pronto in tavola.
Come ha affermato ilPresidente di ConfindustriaLuca Cordero di Monteze-molo, in occasione dell’inau-gurazione della fiera “Cibus2006 ha un compito: continua-
re a testimoniare, come hasempre fatto, l’alta qualitàdella tradizione alimentare ita-liana nel mondo.” Monte-zemolo non ha dubbi sullavocazione internazionale dellarassegna, che dal 1985 pro-muove le “prime scelte” del-l’industria alimentare italiana.
E durante la visita inauguraleha citato l’intesa tra Cibus eVinitaly – che porterà le duerassegne insieme a Shanghainel novembre - come l’esempioda perseguire per “accrescere ilvalore del food italiano nelmondo accettando le sfideinternazionali.”
Sempre in tema di alleanzenel corso della giornata di aper-tura è stato annunciato ancheun protocollo d’intesa commer-ciale tra la Fiera di Colonia,detentrice del marchio Anuga eFiere di Parma (v. riquadro).
Risultati del Cibus 2006
Il clima rovente e polemicoche si è creato attorno allamanifestazione parmense nonha impedito al Cibus di sfiorarele centomila presenze, anche
Cibus 2006: il Saloneinternazionale dell’alimentazione
massima vetrina del Made in ItalyHa chiuso bene la tredicesima edizione della biennale dedicata all'Italian Food, svoltasi a Parma
dal 4 al 7 maggio scorsi. Buona l'affluenza di pubblico, che bissa il risultato della passataedizione, e il volume dei contatti commerciali. La mostra si conferma il principale strumento di
promozione del Made in Italy alimentare in tutto il mondo, anche grazie a nuove alleanze di Bernardino Marino
L
con una giornata in meno diapertura (la rassegna chiudevatradizionalmente al lunedì). Untale successo candida Parma arimanere stabilmente la capitaledell’alimentare in Italia, nono-stante le pressioni della concor-renza. Queste ultime hanno por-tato le Fiere di Parma a richie-dere l’intervento della magistra-tura per stroncare un’illecitaattività promozionale, svoltaproprio all’interno di Cibus, daparte di una società facentecapo a Fiera Milano.
Ma il Cibus 2006 ha significa-to, come sempre, anche una seriedi eventi collaterali pensati perottimizzare le potenzialità di unamanifestazione di queste dimen-sioni. Molto ricco, in particola-re, è stato il calendario congres-suale che, nelle quattro giornatedi apertura, ha proposto temi discottante attualità quali la tuteladel Made in Italy alimentare, lasicurezza del consumatore, ilfuturo delle industrie alimentari.
Successo anche per DolceItalia, il salone del dolciariosvoltosi in contemporanea colCibus. Con oltre 300 espositoriprovenienti da 11 paesi, DolceItalia è la più grande vetrinadel settore dolciario, dove ilmade in Italy gioca un ruolofondamentale, ma dove impor-tanti sono le presenze e i contri-buti internazionali.
Infine, tra le manifestazionicollaterali al Cibus, la tre giorniilGustodi ha proposto, nel cuorestorico e artistico di Parma e trale vie di Salsomaggiore, una
strana e affascinante fusione trale provocazioni della cucinaitaliana e la musica, il cinema,la letteratura che da essa sonostate ispirate. Le presenze sonostate tra le 50 e le 55.000 incittà e oltre 10.000 a Sal-somaggiore.
Per Franco Boni, presidentedi Fiere di Parma, “ilGustodirappresenta una testimonianzaconcreta dell’attaccamento ditutto il territorio a Cibus eDolce Italia e un esempio diospitalità in occasione di ungrande evento come questo”.
15PRISMA - 85/2006
Koelnmesse (organizzatoredi Anuga ed Ism, le duemanifestazioni leader rispetti-vamente nel settore del food edel dolciario) e Fiere diParma (che insieme aFederalimentare ed Aidigestisce ed organizza Cibus eDolce Italia, le manifestazio-ni di riferimento per il Madein Italy alimentare e dolcia-rio) stanno mettendo a puntoun’importante intesa com-merciale.
Come indica il progettopreliminare, finalità dell’ac-cordo sarà “promuovere esupportare più efficacementele fiere professionali nel set-tore Food e Beverage, foca-lizzando i rispettivi eventi neiloro Paesi d’origine e non…”In pratica il primo risultatodella partnership sarà una“Partnership Preferenziale”che preveda benefici e serviziper i rispettivi espositori che
partecipano ad entrambe lemanifestazioni fieristiche. Ilche significa comarketing epromozione congiunta deglieventi, che si traducono conagevolazioni per gli esposito-ri di Cibus e Dolce Italia incaso di partecipazione adAnuga e viceversa.
Inoltre sono allo studioeventi all’estero, con l’obiet-tivo di sincronizzare e coordi-nare anche le attività già inessere, massimizzando inritorno di business ed i risul-tati commerciali degli esposi-tori. In una prima fase l’o-biettivo territoriale individua-to è il mercato asiatico.
Questo primo accordolascia intravedere spiragli perun più ampio embrasse tra ledue realtà fieristiche che ope-rano, su scala differente,entrambe in una posizioneleader all’interno dei proprimercati.
Asse Colonia-Parma su alimentare e dolciario
16 PRISMA - 85/2006
Si è svolta dal 7 al 9 aprilescorsi la prima edizione di
Edil-Show, la nuova manifesta-zione di PiacenzaExpo dedicataall’edilizia e alle costruzioni.
Sono stati 70 gli espositoripresenti, provenienti da 20province italiane, per un totaledi 106 marchi rappresentati.Tra i visitatori, numerosi sonostati i costruttori edili, progetti-sti, architetti, ingegneri, geo-metri e impiantisti che hannopotuto visionare le novità delsettore in un contesto coerentee non dispersivo, e contattare ifornitori e i produttori che ope-rano nell’area padana.
Tra le novità presenti in fiera,sistemi, tecniche costruttive emateriali per il risparmio ener-getico, impianti e soluzioni peri tecnici di settore e macchineper la cantieristica.
Durante la manifestazione,ha avuto spazio anche unampio calendario di incontri econvegni dedicati a tutti i prin-cipali temi del settore: bioedili-zia, edilizia sostenibile, rispar-mio energetico, normativasismica, climatizzazione, oltread una sessione dedicata al set-tore immobiliare.
Il contesto generale La manifestazione si colloca
in un provincia, quella diPiacenza, in cui il comparto del-l’edilizia dà lavoro complessiva-mente a circa 9000 addetti, con-siderando gli impiegati, i diri-genti, gli artigiani, i settori affinie degli impianti. Le aziendetotali della provincia sono oltre4500 di cui 2500 con almeno undipendente: dal 1997 ad oggi losviluppo occupazionale delcomparto edile è stato superiore
al 25%, con una crescita chenon ha riscontro nelle epocheprecedenti. Complessivamentesi tratta di un settore il cui fattu-rato è stimato intorno a 1,1miliardi di euro.
Nel piacentino, il settore èsostenuto principalmente (lastima è intorno al 60%) dall’at-tività di lavoro riguardante ilpatrimonio esistente. Un fattoperaltro fisiologico se si consi-dera che nei centri urbani lamaggioranza degli edifici hasuperato i quaranta anni di etàed abbisogna pertanto di ade-guamenti tecnici, funzionali edi dotazione di servizi.
G. B.
Edil-Show: la nuova fieradell’edilizia a PiacenzaExpo
Leopoldo EliaLa CostituzioneaggreditaForma di governoe devolution al tempodella destrail Mulino, Bologna 2005,pp. 216 euro 15,00
In vistadel refe-r e n d u mdi giugnos u l l emodifichea l l aC o s t i -tuzione intema di decentramentoamministrativo, è utile farsiun’idea con questo saggio.
Elia ci spiega i rischi insitiin una riforma che ha moltepiù ombre che luci.Giovanni SartoriMala costituzionee altri malanniLaterza, Roma-Bari 2006,pp. 202 euro 12,00
S a r t o r iraccogliein volumeq u e s t is a g g iintorno altema del-l ’ e m e r -g e n z ac o s t i t u -zionale e degli squilibri cheessa arreca alla democrazia.
Altri spunti interessantiruotano sulla tenuta dellalaicità dello stato, in unmomento in cui le gerarchieecclesiastiche tornano allaribalta, e sui problemi chepone la concorrenza cinese.Peter Gomez,Marco TravaglioInciucioRizzoli, Milano 2005,pp. XVII-584 euro 11,00
D o p oR eg i m e ,q u e s t olibro rac-conta lespartizionibipartisand e l l eauthority edella Rai.
Una raccolta documentatadel trasformismo italianoche getta luce anche suglierrori della sinistra italiana.
Il mercato tedesco dellarefrigerazione e del condi-
zionamento d’aria continuaad essere leader in Europa.Non a caso, dunque, l’Ikk2006, il salone pilota mondia-le della refrigerazione nonchéprincipale salone europeodella climatizzazione e dellaventilazione, si svolgeràancora una volta aNorimberga, dal 18 al 20ottobre.
Gli organizzatori dell’even-to, la Ikk Messe - Wirtschafts-und Informations-diensteGmbH e la NürnbergMesseGmbH, contano sulla presen-za di oltre 800 espositorinazionali e internazionali.
The German market forrefrigeration and air
conditioning equipment isstill the leading market inEurope. It is natural, the-refore, that Ikk 2006, theworld-leading exhibition forrefrigeration and keyEuropean-wide exhibitionfor air conditioning and ven-tilation, will takeplace onceagain in Nürnberg from 18-20 October.
The Ikk promoter, IkkMesse - Wirtschafts- undInformationsdienste GmbH,and the organizing companyNürnbergMesse GmbHexpect over 800 national andinternational exhibitors. www.ikk-online.comwww.ikk-tradefair.com
Ikk Nürnberg: una fresca brezzadalla Germania -- Ikk Nürnberg:fresh wind from Germany
Delle tre principali manifestazioni dell’alimentarein Europa, Anuga, Sial e Alimentaria, quest’ulti-
ma è quella che nell’ultima edizione ha registrato lacrescita più significativa. Sostanzialmente stabili glialtri due saloni: una stabilità che però conferma laloro leadership e segna, in fin dei conti, una ripresarispetto alla lieve incrinatura verificatasi negli annipassati, specialmente per l’Anuga.
E queste manifestazioni in posizione trainante, sonoanche quelle che spingono maggiormente verso l’in-ternazionalizzazione. Già da tempo, infatti, i loro mar-chi godono di una politica di esportazione, che ha pro-dotto affermate fiere analoghe in diverse parti delmondo (basti pensare al Sial Montréal, adAlimentaria Lisboa o ai World of Food organizzati daKoelnmesse), senza contare l’attenzione particolareche gli organizzatori dedicano per incrementare lepresenze dall’estero, in crescita costante.
Questa spinta verso l’internazionalizzazione è inItalia sostenuta con particolare forza da Fiera Milano.Per questo, ha dato vita a Tuttofood (5-8/5/2007), conl’obbiettivo di organizzare una nuova manifestazionein grado di competere a livello internazionale. Unevento che però inevitabilmente andrà a scalfire la lea-dership affermata del Cibus.
Se questo produrrà un indebolimento di quellefiere come il Cibus, che pagano il forte radicamen-to nel territorio e la rappresentatività del settore conla minore apertura ai mercati mondiali, è difficiledire. Sicuramente si sta profilando uno scenario diconcorrenza serrata: ad esempio alla sfida di FieraMilano, Fiere di Parma risponde con una politica diaccordi volti, da un lato, a preservare la territorialitàdelle manifestazioni organizzate, dall’altro, arafforzarne la presenza sul mercato. Si vedano lepartnership con Veronafiere (Vinitaly) e conKoelnmesse (Anuga e Ism) per la promozione del-l’agroalimentare italiano su scala internazionale.
Riteniamo che, come anche per il settore congres-suale, questa vivace concorrenza non possa che gio-vare al mercato fieristico italiano. Ma non è facilefare previsioni, anche perché nuovi protagonisti pos-sono ancora entrare in scena, e modificare ulterior-mente il quadro. Per esempio, la Fiera di Roma, colnuovo quartiere e con la sua collocazione strategica,si presenta come un candidato eccellente in grado diarricchire lo scenario. E sicuramente non resterà aguardare.
Among the three main food exhibitions on theEuropean market, Anuga, Sial and
Alimentaria, the latter is the one which registeredthe most important growth in its last edition. Theother two are essentially stable: a stability, howe-ver, confirming their leadership and representingafter all a recovery, if compared to the previousyears, especially for Anuga.
These leading exhibitions represent also a veryimportant driving force for internationalization.For many years, their brands has been exportedthroughout the world, thus bringing many similarshows (such as Sial Montréal, Alimentaria Lisboaor the World of Food exhibitions organized byKoelnmesse) to establish themselves on themarket. Moreover, a special attention is deservedby the organizers to boost participations fromabroad.
This drive towards internationalization is sup-ported very strongly in Italy by Fiera Milano. Tothis end, it created Tuttofood (first edition takingplace from May 5th to 8th 2007), with the intentto organize a new event, able to compete on aninternational level. An event, however, whichwill certainly damage the established leadershipof Cibus.
It is difficult to tell if this will weaken those exhi-bitions, like Cibus, which are dee ply rooted in theirterritory, but not very open to the world market.Surely we are going to face a strong competititivefuture: for instance, Fiere di Parma responds toFiera Milano’s challenge by means of cooperationagreements, aimed, on one hand, at mantaining thelocal roots of exhibitions, and on the other hand atstrenghtening their presence on the market. This isthe case of the partnerships with Veronafiere(Vinitaly) and with Koelnmesse (Anuga and Ism),which intend to promote the Italian agro-food sec-tor on a global scale.
We think that, like in the congress sector, thisvivid competion cannot but help the Italian exhi-bition market. But it is not easy to forecastanything, since new players could make thescene yet and further modify it. For instance, thenew Rome Fair, with its new expo centre and itsstrategic position, seems to be a perfect candida-te to enrich this scenario. And surely it will notstand still.
17PRISMA - 85/2006
Fabrizio Pregliasco,Giulio DivoInfluenza aviaria la grande pauraSperling & Kupfer, Milano2005, pp. XIV-144,euro 8,80
Un in-s t a n tbook perinformar-si sull’in-f l u e n z aav i a r i a .S i a m odavve rodi frontea una minaccia da cui nonpossiamo difenderci o piut-tosto si tratta di esagerazionie allarmismo?Tom Peters,Robert H. Waterman Jr.Alla ricercadell’eccellenzaSperling & Kupfer,Milano 2005, pp. XII-468,euro 22,00
C o m emai cis o n oa z i e n d edai risul-t a t istraordi-nari ealtre con-d a n n a t ealla mediocrità?
Gli autori rispondono ana-lizzando tecniche gestionalidi successo e individuanootto fattori chiave.Carole CadwalladrAlice nascerà domaniSperling & Kupfer, Milano2005, pp. 402, euro 17,00
R o -m a n z obrillante diuna esor-d i e n t einglese, èla storia diRebeccaMonroe,cui è toccata in sorte una fami-glia che nessuno vorrebbeavere.
Quando scopre di essereincinta, Rebecca decide diconfrontare le proprie radici,sociali e non, per scoprirecome si diventa ciò che si è.Dove finisce il dna e dovecominciano le emozioni?
SSPPEECCIIAALLEE
EEnnooggaassttrroonnoommiiaa,, NNaattuurraa,,BBeenneesssseerree,, HHoorreeccaaPiù forte la concorrenza per le fiereitaliane dell’alimentare -- A strongercompetition for the Italian food showsdi/by Luca Bianco
Dal 26 al 30 ottobre 2006Lingotto Fiere di Torino ospi-
terà la 6a edizione del SaloneInternazionale del Gusto, vetrinabiennale dell’agroalimentare madein Italy, organizzata da Slowfood.Nella scorsa edizione circa140.000 visitatori, di cui il 30%dall’estero, hanno partecipato allamanifestazione. Negli stessi gior-ni, Torino è sede di un’altra iniziati-va Slowfood: Terra Madre, incon-tro mondiale tra comunità del cibo.
Ma l’attività di organizzazio-ne di fiere operata da Slowfoodnon si limita agli eventi torine-si. Ogni due anni a Bra(Cuneo) è la volta del Cheese,la grande rassegna europea delformaggio di qualità, che nel2005 ha accolto 100.000 visita-tori. Prossima edizione nel2007.
Fiera di Genova è invece lasede di SlowFish, una grandemanifestazione a livello interna-
zionale, total-mente dedicataal mondo itticoe alle sue pro-blematiche.
La passataedizione (laseconda inassoluto) si èsvolta dall’11al 13 novem-bre 2005.
18 PRISMA - 85/2006
Tecnologia e marketing sonole linee guida della nuova
edizione di Suinitalia (28-29/4/2006), concretizzazione del-l’accordo tra CremonaFiere eFiere di Reggio Emilia, che hadato vita al primo polo fieristicozootecnico italiano.
Suinitalia riunisce per laprima volta l’intera filiera dellacarne suina, dall’allevamento alprodotto finito. Questa formulaè stata studiata per rispondereall’esigenza di maggiore coor-dinamento e collaborazione trale diverse componenti dellafiliera, soprattutto in unmomento in cui è necessa-rio esprimere fortementela qualità e la sicurezzadei processi produttivi edei prodotti italiani.
Suinitalia si pone treobiettivi principali: metterein contatto i diversi livellidella filiera, in modo da
focalizzare e pianificare azionicongiunte per raggiungereobiettivi comuni; valorizzaretutte le componenti della filieraportandole ad affrontare il mer-cato con una visione più orien-tata al marketing e alla comuni-cazione; comunicare al megliole caratteristiche che rendonoeccellente la produzione italia-na: allevamento, trasformazio-ne, preparazione e controlloigienico-sanitario.
All’esposizione, Suinitaliaaffianca un calendario convegni-stico-seminariale sui temi piùcruciali del settore.
Suinitalia: prima iniziativa del polo fieristico zootecnicoCremona-Reggio Emilia
Martino Ragusa,Patrizio Roversi,Syusy BladyGolosi per casoPromozione, gestioneViaggio nel mondodei saporiCalderini, Bologna 2005,pp. X-438 euro 15,90
N a t ocome epi-stolario, illibro èanche unricettario,un pron-tuario ditradizioniregionali e un diario.
Una guida-romanzo daconsultare viaggiando osemplicemente da gustareleggendo.Giovanni BallariniSalumi e saluteIl vero e il falso sui cibidi ogni giornoEdagricole, Bologna 2005,pp. X-190 euro 14,50
Ogni ita-l i a n oa c q u i s t acirca ventikilogram-mi di salu-mi l’anno.
D a icenni sto-rici delle preziose carni con-servate col sale, al maiale dasalumeria; dalle tecnologiesalumiere alle caratteristicheregionali italiane; dall’ac-quisto alla conservazione;dalla salute alla corretta ali-mentazione ed al benessere.Luigi Grazia,Carlo ZambonelliSalumi fai da teLa lavorazione amatorialedelle carniEdagricole, Bologna 2006,pp. VIII-143 euro 17,00
Per i cul-tori del“fai da te”nella pre-parazionedei cibi,un ma-nuale diprocedi-menti per preparare in casa isalumi ottenendo buonirisultati sia sotto il profilogastronomico che salutisticoe igienico.
Slowfood: fiere per promuoverel’eccellenza alimentare italiana
Affermatasi come il princi-pale salone professionaledel sistema del pomodoroda industria, TomatoWorld, a Piacenza dal 23 al25 novembre 2006, sarà lavetrina delle tecnologie perlo sviluppo produttivo ecommerciale del comparto.
Si tratta di una mostraintersettoriale che abbrac-cia settori come l’agricoltu-ra, l’industria della trasfor-mazione e la distribuzionecommerciale.
La terza edizione daràrilievo in particolare aisistemi incentrati sullamodularità funzionale,facilmente adeguabili allevariazioni di produzione ealle richieste del mercato, ingrado quindi di assecondarele esigenze degli operatoricommerciali, dei produttoriagricoli e dei trasformatori.
La 47ª Mig – MostraInternazionale del GelatoArtigianale si svolgerà dal26 al 29 novembre 2006.Dal 1959, anno della primaFiera del gelato, Longaronerichiama all’inizio dell’in-verno gelatieri da tutte leparti del mondo, come stan-no a testimoniare le oltre30.000 presenze annuali, dicui quasi la metà costituiteda operatori stranieri.
LongaroneFiere, organiz-zatore dell’evento, proponeanche un’intensa campagnadi promozione della fieraall’estero. In questo contesto,il 12 maggio si tiene la pre-sentazione della Mig aBucarest, iniziativa che s’in-serisce nell’ambito dellaFesta del gelato italiano, chesi svolge nella capitalemagiara.
Il gelato in mostraa Longarone
Tomato World alla terza edizione
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
19PRISMA - 85/2006
importanza della spe-cializzazione diventaparticolarmente sentita
quando le necessità oggettivevanno al di là delle competenzerelative al proprio settore mer-ceologico, come la necessità diutilizzare attrezzature tecnologi-che per il trattamento, la cotturao la conservazione di prodottidestinati all’alimentazioneumana.
Aziende che propongono solu-zioni temporanee possono esser-cene molte, poche possono peròoffrire soluzioni adeguate e laprofessionalità necessarie. Inquesto contesto la Iotti FrigoriferiSrl di Reggio Emilia è indiscuti-bilmente una capostipite, specia-lizzata nel noleggio di attrezzatu-re per eventi e fiere, vanta un’e-sperienza di oltre trent’anni.
Dinamicità, attenzione allenovità e alle esigenze del merca-to, sono qualità che hanno per-messo alla Iotti Frigoriferi diperfezionare i servizi offerti,recependo e soddisfacendo leesigenze dei clienti di ieri comedi quelli di oggi.
L’affidabilità delle attrezzaturee l’elevata qualità del servizio,hanno reso l’azienda una leaderindiscussa del settore e ha per-messo alla stessa di varcare i con-fini nazionali e di operare, concrescente successo, non solo inItalia, ma anche nei mercati euro-pei (Sial di Parigi, Alimentaria diBarcellona, Anuga di Colonia).
Per la qualità dell’offerta, lacompetenza e l’affidabilitàdimostrate in tanti anni di atti-vità, l’azienda è oggi partner efornitore ufficiale di importantiEnti Fiera.
Iotti Frigoriferi è in grado diproporre un’ampia e completagamma di prodotti, sia per ilnoleggio che per la vendita, tuttivisionabili nel salone espositivodi 1000 m2 all’interno della sededi Reggio Emilia o valutabiliattraverso il completo catalogo inversione cartacea e digitale o suldinamico sito internet. Le attrez-zature, sempre disponibili, com-prendono: banchi frigoriferi,vetrine refrigerate con piani fissie girevoli, isole, espositori, canti-ne per vini, frigoriferi tradiziona-
li, armadi, tavoli, … sia nelle ver-sioni normali che supportanotemperature da + 2°C a +18°Csia nelle versioni congelatore congestione delle temperature da–12°C a –22°C.
Varcando il settore specificodella refrigerazione la IottiFrigoriferi mette a disposizionedella clientela anche attrezzaturecomplementari come: fabbrica-tori di ghiaccio, forni, cucineelettriche, cuoci pasta, friggitrici,affettatrici, lavastoviglie e lava-bicchieri, lavelli e banconi. Tuttociò permette all’azienda di sod-disfare appieno i propri clienti,che hanno così la certezza diaffidarsi ad un partner che haquello che serve nel momentoche serve, vuoi per un semplicemeeting o evento occasionale,vuoi in occasione di una impor-
tante fiera internazionale dove èindispensabile avere delle garan-zie e quindi operare con la sicu-rezza che i prodotti che vengonoesposti mantengano i livelli difreschezza e qualità necessari auna ottimale presentazione.
Il personale in forza all’azien-da, sia esso tecnico o commer-ciale, è molto competente ed èsempre disponibile a risolvere intempi brevi le problematiche cheattraversano il complesso settoredella somministrazione/venditadi prodotti destinati all’alimenta-zione, dove non è, per ovvi moti-vi, concesso sbagliare.
Sicuramente uno dei punti diforza della Iotti Frigoriferi è l’e-strema pignoleria nella messa apunto e collaudo delle attrezza-ture noleggiate, operando oltregli standard, già severi, imposti
dalle normative ISO 9001:2000e Haccp.
Ogni attrezzatura noleggiataviene testata, collaudata e igie-nizzata, è dotata di un’appositascheda che ne certifica lo stato,l’età e le caratteristiche tecniche.
Il servizio di noleggio com-prende la consegna effettuatacon mezzi e personale dell’a-zienda, il posizionamento delleattrezzature è effettuato diretta-mente nello stand del cliente e,eventualmente, è possibilerichiedere anche il servizio diassistenza tecnica in loco.
L’azienda opera da anni inregime di qualità controllata ecertificata TÜV Din En ISO9001-2000, tutti i prodotti noleg-giati o commercializzati proven-gono da aziende con certificazio-ne di qualità e sono conformialle normative Cee.
Iotti Frigoriferi SrlVia Cafiero 31I-42100 Reggio Emiliatel +39 0522792240fax +39 [email protected]
Iotti Frigoriferi, il punto diriferimento per il noleggiodi attrezzature refrigerantie per la ristorazionedi Massimo Marrone
L’
21PRISMA - 85/2006
ana, il 18º SaloneInternazionale delNaturale – Alimenta-
zione, Salute, Ambiente, è lamanifestazione fieristica di rife-rimento per il mercato interna-zionale dei prodotti biologici etipici certificati, eco-compatibi-li e dei consumi sostenibili. Unevento commerciale, mediaticoe culturale che ogni annorichiama a Bologna aziende,operatori specializzati, istitu-zioni, stampa da tutto il mondoe, nel fine settimana, anche ilgrande pubblico.
Quattro giornate di scambicommerciali, anteprime, novità,incontri di aggiornamento pro-fessionale, mostre e dibattiti. Ipunti di forza di Sana 2006saranno l’internazionalizzazionee l’ulteriore razionalizzazionedegli spazi: sono infatti previstisia un incremento delle presenzeestere (espositori, delegazioni,operatori, buyer), sia una nuova epiù fruibile ridistribuzione mer-ceologica.
Nell’edizione 2005, la fiera haoccupato un’area di 85.000 m².Circa 70.000 visitatori, di cui50.000 operatori (3500 esteri),
hanno potuto visionare l’offertadei 1600 espositori presenti, dicui 400 provenienti dall’estero.
Le merceologie
Sana si articola in tre macro-aree: Alimentazione, Salute,Ambiente. Gli spazi espositivigodono di una distribuzionechiara e razionale e costitui-scono il palcoscenico idealeper tutte le aziende che voglio-no presentare i propri prodottie servizi o lanciarne di nuovi.Un luogo di incontro unicoper tutta la filiera dei prodottieco-compatibili: dal produtto-re al buyer, dal distributore alconsumatore.
Alimentazione: prodotti biolo-gici, tipici, dietetici; macchine,attrezzature, imballaggio per ali-mentari; agricoltura eco-compa-tibile, agriturismo, parchi, enti.
Salute: erbe officinali, prodottiper erboristeria e fitoterapici; cos-mesi naturale; integratori; omeo-patia; centri benessere, terme.
Ambiente: prodotti eco-compatibili; ricerca, ecotecno-logie, energie rinnovabili; pro-dotti riciclati; prodotti naturaliper il tempo libero, hobby;bioabitazione; arredi, tessuti ecomplementi ecologici; abbi-gliamento naturale; laboratoriartigianali.
ana, the 18th Internatio-nal Exhibition of Na-tural Products – Nutri-
tion, Health, Environment, is thereference show for the internatio-nal market of organic and certi-fied typical, environment-friendlyproducts and of sustainable con-sumptions. A business, media,and cultural event attractingevery year companies,operators,institutions, press representatives,and, on weekends, general publicto Bologna.
Four days devoted to trade,previews, novelties, professionalupdates, shows, and debates.Internationalization and afurther rationalization of theexhibiting spaces are the
strengths of Sana 2006, whichwill see an even stronger foreignattendance, as well as a newproduct display, in favour of aneasier interpretation.
The 2005 edition occupied anarea of 85,000 m². About70,000 visitors, including50,000 operators (3,500 foreignones), appreciated the offer by1,600 exhibitors, including 400from abroad.
Exhibitited products
Sana includes three macro-areas: Nutrition, Health, Envi-ronment. The exhibiting spacesare organized in a clear andrational way. Sana is the idealstage for the companies thatwish to introduce their productsand services or to launch newones. A unique meeting pointfor the whole environment-friendly products’ supplychain: from producers tobuyers, from distributors to endconsumers.
Nutrition: organic, typical,diet products, products withspecial nutritional properties,machines, equipment, packa-ging for food products; envi-ronment-friendly agriculture;agro-tourist facilities, parks,institutions.
Health: officinal plants; her-bal and phytotherapic products,natural cosmetics; homeopathy;fitness centres, spas.
Environment: environment-friendly technologies and pro-ducts, research, environment-friendly fuels, eco-technolo-gies, renewable energies; recy-cled products, natural productsfor leisure and hobbies; ecolo-gical furnishing, housingequipment, fabrics; naturalclothing; craft workshops.www.sana.it
S
Sana, l’evento naturale Sana, the natural eventDal 7 al 10 settembre 2006, apre i battenti alla Fiera di Bologna il 18º SaloneInternazionale del Naturale / From September 7th to 10th, 2006 the 18th InternationalExhibition of Natural Products opens its doors at Bologna Fairgrounddi/by Andrea Bigotti
S
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
22 PRISMA - 85/2006
Polagra-Food è la più grandefiera per la lavorazione dei
prodotti alimentari in Europacentrorientale. L’obbiettivo èpromuovere l'industria polaccadel settore, supportare le solu-zioni innovative e facilitare loscambio di know-how ed espe-rienze fra gli operatori profes-sionali.
La prossima edizione si svol-gerà dal 16 al 20 settembre,come sempre a Poznan.Quest’anno, la fierà durerà cin-que giorni. Il fine settimanasarà dedicato alle medie impre-se, e i tre giorni seguenti allegrandi imprese.
Nel 2005, 40.000 visitatorihanno potuto ammirare lenumerose offerte degli oltre1300 aziende espositrici da 37paesi. L’area espositiva ha rag-giunto quasi 28.000 m².
Particolarmente apprezzatisono stati i padiglioni nazionali,dove i visitatori hanno potutoconoscere meglio cultura e tra-dizioni di paesi come Belgio,Danimarca, Grecia, Portogallo,Spagna, Turchia ed altri più eso-tici come Brasile e Sri Lanka. Ipadiglioni tedeschi e francesi,oltre ai prodotti alimentari,hanno presentato anche numero-si macchinari e tecnologie perla lavorazione degli alimenti.
Molto ricco è stato anche ilprogramma di eventi collateriali,con più di 40 conferenze, semi-nari, esposizioni, degustazioni eworkshop.
Polagra-Food is the largestfood processing fair in
Central and Eastern Europe.Its mission is to promote thePolish food processing indu-stry, to support innovativesolutions and to facilitate theexchange of know-how andexperience among professio-nals from the sector.
Next edition will take placefrom September 16th to 20th,as always in Poznan. This time,the fair will take 5 days. Theweekend will be devoted tosmall and medium-sized com-panies and the following 3 daysto large enterprises.
In 2005, the 40.000 visitorscould admire various offers ofover 1,300 companies from 37countries. The exposition rea-ched almost 28,000 m².
National presentations andstands were very popularamong visitors, who couldlearn more about the cultureand traditions of such coun-tries as Belgium, Denmark,Greece, Portugal, Spain,Turkey, and more exotic coun-tries including Brazil and SriLanka. German and Frenchnational stands presented notonly food products, but alsonumerous food processingmachines and technologies.
The programme of acco-panying event was very rich,with over 40 conferences,seminars, shows, food tastingopportunities and workshops.
Polagra-Food: la prima in PoloniaPolagra-Food: the first in Poland
Dal 4 al 7 aprile 2006Hotelex Shanghai (ShanghaiInternational HospitalityEquipment & Supply Expo)ha celebrato la sua 15a edi-zione allo Sniec (ShanghaiNew International ExpoCenter). Su un’area di 48.000m², Hotelex ha accolto30.000 visitatori professionalida oltre 70 paesi e regioni. Lafiera è stata un’occasioneimportante per generarenuove opportunità di venditequalificate, creare collabora-zioni con nuovi partner erafforzare quelle esistenti, eper monitorare il mercatoasiatico dell’hotellerie.
Prossima edizione nel 2007.
From April 4th to 7th 2006Hotelex Shanghai (ShanghaiInternational HospitalityEquipment & Supply Expo)celebrated its 15th edition atthe Sniec – Shanghai NewInternational Expo Center.Covering 48,000 sqm of exhi-bition space, Hotelex Shanghai2006 welcomed 30,000 hospi-tality decision-makers fromover 70 countries and regions.It provided an unrivalledopportunity to generate quali-fied sales leads, to networkwith old and new partners, tomonitor Asian market trends,and to build brand awarenessfor your products.
Next edition in 2007.
Si è chiuso il 15° Hotelex Shanghai15th Hotelex Shanghai closed
Bruno Barberis, Massimo BoccalettiNel nome della SindoneLa Confraternita del SS. Sudariodalla fondazione (1598) ad oggiEffatà, Cantalupa (TO), 2006,pp. 96, euro 9,00
La storia della Confraternita del SS.Sudario, fondata nel 1598 per onorarela Sindone dopo il suo trasferimento aTorino da Chambery (1578).
Si illustra in particolare l’attività diculto, di promozione e salvaguardiadel Telo nei secoli, attraverso dramma-tiche peripezie. Viene inoltre descrittolo sviluppo avuto nel secolo scorsodalla confraternita grazie allo sviluppoimpresso allo studio della Sindonedalle prime foto scattate nel 1898 da Secondo Pia. Immaginicelebri che infittirono, anzichè risolverli, i misteri che tuttora cir-condano il Telo (natura e formazione delle macchie, il negativofotografico che si comporta come positivo, la datazione, ...)
Alcune filiazioni della confraternita sono descritte puntual-mente: il centro internazionale di sindonologia, la rivista Sindon;il Museo della Sindone, che vanta circa 12 mila visitatori l’anno(in maggior parte esteri). E Casa Bordino, uno dei centri piùavanzati, non solo in Italia, per la lotta al disagio psichico.
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
ecentemente, insiemealla Fiera di Parma,Veronafiere ha sotto-
scritto un accordo strategico peril marketing, la comunicazione ela promozione unitaria sullepiazze internazionali, doveVinitaly e Cibus si alleano perfar conoscere il territorio italianoe le sue grandi specialità. Le duestrutture rappresentano il 60%dell’offerta fieristica nazionaledel comparto agroalimentare ecostituiscono un supporto signi-
ficativo per capacità di penetra-zione e di relazione con i grandibuyer internazionali che operanonegli Stati più dinamici.
L’Ente veronese ha siglato unapartnership operativa anche conl’Unione italiana vini e Federvini,che si propone non solo di pro-muovere il vino nazionale, maanche di favorire la formazione el’internazionalizzazione delleimprese. L’accordo si traduce inun patto per lo sviluppo di servi-zi nell’ambito fieristico, per crea-
re un sistema unitario e renderepiù competitivi i prodotti.
Sviluppi congressuali
Veronafiere sta investendoanche nel congressuale. Il suoCentro congressi è composto daotto sale attrezzate per 1400 posti,da una sala polifunzionale di 2300m² e da una grande area di 10.500m² da allestire a seconda dellenecessità. Le sale attrezzate, inve-ce, vanno da 30 a 600 posti.Preparando ad hoc gli spazi poli-
funzionali, si può arrivare a oltre1500 persone in un unico spazio.Numerose le attività che si posso-no realizzare: dal convegno tradi-zionale alla sfilata di moda, dallaconvention aziendale alla mostra,dalla cena di gala al concerto.
Anche nel settore congressua-le debbono prevalere le logichedella sinergia e del marketingterritoriale. Veronafiere si è fattopromotore e sostenitore, colConsorzio di promozione turi-stica Verona Tuttintorno, di ungruppo di lavoro che coinvolgesoggetti pubblici e privati, alfine di promuovere la città e ilterritorio veronesi come destina-zione congressuale. È nato cosìil marchio Veronacongressi esono sorte le prime iniziative dipromozione unitaria della città
Una scelta che nel 2005 hacondotto a 25.000 presenze per260 incontri. E nei primi mesidel 2006, i convegni sono giàstati 130.
Veronafiere, un sistema promozionale per l’agroalimentare e il territorio
industria europeadelle bevande si in-contrerà ancora una
volta a Norimberga dal 15 al17 novembre per l’appunta-mento biennale con BrauBeviale 2006. Nel 2004,36.933 visitatori (2003:37.908) hanno partecipato allafiera, e 1477 espositori (2003:1420) hanno presentato unagamma completa di prodotti.
A quest’edizione parteciperan-no ben 1400 espositori con unavasta gamma di materie prime,tecnologie, soluzioni logistiche eidee per il marketing. Si prevedeinoltre l’afflusso di oltre 37.000visitatori. La scorsa edizione, ivisitatori avevano raggiuntoNorimberga da numerosi stati,tra cui Germania, Austria,Svizzera, Belgio e Francia, non-ché dai paesi dell’Europa orien-tale e centro-orientale.
Una mostra speciale dedica-ta alla logistica si incaricherà
di esaminare attentamente lafiliera dei trasporti, dal produt-tore di bevande fino alla ven-dita al consumatore, al fine dimostrare i potenziali di otti-mizzazione che si celano inquesto comparto.
Il concorso European BeerStar, assegnato anche quest’annonel corso della Brau Beviale, èancora una volta specchio dell’e-norme varietà delle birre euro-pee: obbiettivo degli organizza-tori è di battere il record di parte-cipanti registrato nella scorsaedizione, cui avevano presoparte 400 birre di 23 nazioni.
The European beverageindustry meets again in the
Exhibition Centre Nurembergfrom 15-17 November for BrauBeviale 2006. In 2004, 36,933visitors (2003: 37,908) parteci-pated, toghether with 1,477exhibitors (2003: 1,420), whopresented a comprehensiverange of products.
On board this time are a good1,400 exhibitors with raw mate-rials, technologies, logistics andmarketing ideas. Over 37,000visitors are expected, who travel-led to the last event fromGermany, Austria, Switzerland,Belgium, France and the coun-
tries of Central Eastern andEastern Europe.
A special show for the logisticssegment closely examines thesupply chain from beverage pro-ducer to sales to show the optimi-zation potentials here. The varietyof European beers is reflectedonce again by the European BeerStar, which will also be awardedat the coming Brau Beviale. It ishoped to beat last year’s recordnumber of entries of 400 beersfrom 23 nations.
Brau Beviale: l’incontro del mercato europeodelle bevande -- Brau Beviale: the meeting of the European beverage market
R
L’
Momento congressuale al Vinitaly
24 PRISMA - 85/2006
Dopo il lancio del 2004,MiWine, l’esposizione pro-
fessionale del vino e dei distillatidi qualità, si prepara alla suaseconda edizione, che si terràdal 12 al 14 giugno 2006 a fiera-milano. Organizzata da Sifa,società nata dalla collaborazionetra Fiera Milano e UnioneItaliana Vini, l’esposizione sipropone come vetrina ideale perle aziende che vogliono farconoscere la fascia alta dellaloro produzione.
Confermando la propria voca-zione a promuovere vini di qua-lità, MiWine segna una svoltanell’attività fieristica di settore: èun’esposizione prevalentementebusiness oriented e dal caratterefortemente internazionale.
MiWine prosegue oltre i 3giorni di fiera: buyer e giornali-sti della stampa estera continue-ranno la loro visita con gliEnotours, intense giornate diincontri, degustazioni e con-fronti finalizzate alla ricerca dinuove opportunità commercialie all’avvio di concrete e frut-tuose relazioni d’affari. In pro-gramma dal 14 al 20 giugno, gliEnotour rappresentano un’oc-casione unica nel panorama fie-ristico mondiale, di verifica inloco della qualità dei prodottipresentati in fiera e di consoli-damento dei rapporti commer-ciali con le aziende produttrici.
Following its 2004 launch,MiWine, the professional
exhibition of quality wine andspirits, is preparing for itssecond edition which will beheld in fieramilano from 12th
to 14th June 2006. The event,organized by Fiera Milano Spa
in collaboration with UnioneItaliana Vini, is reserved forprofessional operators only.Though it is deeply rooted inthe quality wine-making tradi-tion of Italy, MiWine has astrong international slant;though the trade fair is busi-ness-oriented, it is capable ofattracting visiting customersand wine connoisseurs by com-bining business with entertain-ment and cultural activities.
MiWine fill be followed by anexclusive programme of guidedvisits to wineries called“Enotour”, busy days involvingmeeting, tasting and compari-son aimed at seeking out newbusiness opportunities and thestart up of concrete profitablebusiness relationships.
Scheduled from 14 to 20June, Enotours are a uniqueopportunity on the world tradefair programme, a chance topersonally check out the qua-lity of the products promotedat the fair and to consolidatebusiness relationships with theproducers.
Nel marzo scorso, Vinexpoe l’Ice (Istituto Nazionale
per il Commercio Estero) sisono incontrati a Parigi, sottogli auspici dell’Ambasciata ita-lian in Francia, per stabilire unnovo accordo di collaborazio-ne. In conseguenza di questoaccordo, per la prossima edi-zione di Vinexpo che avràluogo a Bordeaux (giugno2007), sono già state riservatedelle aree espositive riservateal padiglione italiano. In talmodo entrambi i partner avran-
no modo di preparasi all’even-to nelle migliori condizioni.
Inoltre, l’Ice prenderà parteanche al prossimo VinexpoAsia Pacific di Hong Kongcon uno stand di 350 m². Saràla sesta edizione di Vinexpooltreoceano. Il salone costitui-sce un’importante opportunitàper le aziende del settore cheintendono rivolgersi ad unmercato in espansione, che stavivendo un momento di parti-colare crescita nel consumo divini e alcolici.
Al via il secondo MiWineSecond MiWine ready to start
Vinexpo e Ice segnano un nuovo accordo
Stephen HawkingLa grande storiadel tempoRizzoli, Milano 2005,pp. 210 euro 16,50
Hawkingp re sen t ariflessionisull’origi-ne e ild e s t i n odell’uni-v e r s o ,indagandogli sviluppi della teoria dellesuperstringhe, i progressinella ricerca di una teoriaunificata della fisica, l’affa-scinante questione dei viag-gi nel tempo.
Numerosi gli esempi, leillustrazioni, i diagrammiesplicativi.Leonardo BorgeseL’Italia rovinatadagli italianiRizzoli, Milano 2005,pp. 342 euro 19,00
Gli artico-li pubbli-cati daB o r g e s es u lC o r r i e redella Serasono vere ep r o p r i ecampagne giornalistichecontro il proseguimentodegli sventramenti del ven-tennio fascista, gli interventimediocri della ricostruzionepost-bellica, le speculazionie l’abbattimento degli alberi.
La raccolta si rivela il pre-ciso spaccato di un’epoca.Giulio Andreotti1948L’anno dello scampatopericoloRizzoli, Milano 2005,pp. 182 euro 16,00
Il quintogoverno diDe Ga-s p e r i ,L u i g iE i n a u d ipresidented e l l aRepubbli-ca, l’attentato a Togliatti.
Il diario di un testimoned’eccezione, un preziosoritratto del nostro passatopolitico.
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
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26 PRISMA - 85/2006
Alimentaria 2006 ha chiusoi battenti il 10 marzo
scorso a Barcellona, conqui-stando il migliore risultatodella propria storia: 122.000visitatori professionali,152.000 m² occupati e 5000aziende espositrici. Questi daticonsolidano la posizione dellafiera al secondo posto a livellomondiale, e fungono da forzamotrice per crescere ancoranella prossima edizione, pre-vista per il 2008.
Alimentaria 2006 ha raffor-zato inoltre la propria interna-zionalità: il 30% degli esposi-tori proveniva dall'estero, ilche significa un +6% rispettoall'edizione precedente.Inoltre anche i visitatori inter-nazionali (21,7%) proseguonola loro tendanza alla crescita.
Alimentaria, organizzata dauna joint-venture tra FiraBarcellona e Reed Exhibitions,è presente non solo in Spagna,ma anche nel resto del mondo.Alimentaria Messico (6-9 giu-gno a Città del Messico), peresempio, è giunta alla sestaedizione, unica esposizione nelpaese che riunisce tutti i settoridell’industria alimentare;Alimentaria Lisboa si terràinvece per l’ottava volta dal 27al 30 maggio 2007.
Alimentaria 2006 closedits doors in Barcelona on
10 March with the best figu-res in its history: 122,000 m²occupied, 152,000 professio-nal visitors and 5000 partici-pating companies. Thesedata consolidate the exhibi-tion in the second position inthe world ranking and serveas a driving force to continuegrowing in the next edition,scheduled for 2008.
Alimentaria 2006 strengthensalso its position as an interna-tional business centre: 30% ofthe exhibitors came fromabroad, that is +6% withrespect to the previous edition.Also the number of internatio-nal visitors (21.7%) follows anincreasing trend.
Alimentaria, organized by ajoint venture between FiraBarcelona and ReedExhibitions, is present not onlyin Spain, but also around theworld. Alimentaria Mexico,for instance, is preparing forits 6th edition (June, 6-8 2006in Mexico City) as the onlytrade show in the countrybringing together all sectors ofthe food industry; whileAlimentaria Lisboa is beingheld for the 8th time from May27th to 30th, 2007.
Nuovo record per Alimentaria New record for Alimentaria
Enogastronomia,Enogastronomia, ……David Begg,Stanley Fischer,Rudiger DornbuschEconomiaSeconda edizioneMcGraw-Hill, Milano 2005pp. XX-626 euro 40,00
N u o v aedizione,a m p i a -m e n t erivista, diun famosomanuale.
Facen-do ricorsoa fatti economici di attualità ilmanuale mostra la rilevanzadell’economia rispetto ai pro-blemi quotidiani.Yunus A. ÇengelTermodinamicae trasmissionedel caloreSeconda edizioneMcGraw-Hill, Milano 2005pp. XVIII-646 euro 39,00
Un testocaratteriz-zato dauna effi-cace scel-ta didatti-ca: in unsolo volu-me si trat-tano la termodinamica e latrasmissione del calore.
L’esposizione si concentrasugli aspetti concettuali masottolinea le applicazionipratiche dei concetti esposti,grazie a un nutrito corredodi esempi.Cleveland P. Hickman Jr.,Larry S. Roberts,Allan Larson,Helen l’AnsonFondamentidi zoologiaMcGraw-Hill, Milano 2005pp. X-326 euro 39,00
Manualemodellatosulle esi-genze deln u o v oo r d i n a -m e n t ouniversi-tario, caratterizzato da corsibrevi e compatti.
Le basi della zoologiasono esposte chiaramente econ vasto repertorio icono-grafico.
al 29 gennaio al 1 feb-braio, 34.000 visitatoriprofessionali da oltre
150 paesi hanno partecipatoalla 36ª edizione dell’Ism,Internationale Süßwaren-messe, di Colonia, la principalepiattaforma commerciale almondo per prodotti di pasticce-ria e snack. 1634 fornitorihanno esposto i loro prodotti,focalizzandosi in gran parte suarticoli di elevata qualità.
Per la seconda volta, l’Ism siè svolto nei nuovi padiglioniest di Koelnmesse, occupandoun’area lorda di 110.000 m². Ipadiglioni sono stati organizza-ti in maniera semplice, in mododa garantire un flusso uniformedi visitatori nelle varie zonedella mostra.
I mondiali di calcioGermania 2006 sono stati untema portante per molti deiprodotti esposti, dai dolci alcioccolato agli snack. E il set-tore della pasticceria vede neimondiali un’occasioneimportante per ampliare ilproprio giro d'affari. Inoltre,anche il 250° anniversariodella nascita del Mozart èstato fonte d’ispirazione permolte aziende, che hannosaputo trovare nuove ideelegate al grande compositoreper arricchire i loro prodoti.
“L’Ism è l'unica fiera che riu-nisce la domanda e l'offerta inmaniera così mirata” ha dettoWolfgang Kranz, vice presidenteesecutivo di Koelnmesse, orga-nizzatore della manifestazione.“E questo vale sia per il mercatodomestico che per quello inter-nazionale.”
Circa il 60% dei visitatoriproveniva dall’estero, una per-centuale stabile rispetto agli
D
anni precedenti. Oltre ai nume-rosi ospiti dai paesi dell'UE,come al solito ottimamenterappresentati, la fiera ha attrattosoprattutto compratori dal-l’Europa orientale. Tuttavia, unleggero calo è stato registratoriguardo ai visitatori provenien-ti dall'Asia orientale.
La 37ª edizione dell’ Ism sisvolgerà sempre a Colonia dal 28al 31 gennaio 2007.
rom January 29th tofebruary 1st, 34,000trade visitors from
over 150 countries attendedthe 36th InternationaleSüßwarenmesse (Ism) inCologne, the world's largestplatform for confectioneryand snacks. 1,634 suppliersexhibited their products,many of them focusing onhigh-quality items, which wasgreatly appreciated by thebuyers.
Ism was held in Koelnmes-se's Eastern Halls for thesecond time, occupying110,00 m² of gross exhibitionspace. The halls were clearlystructured in order to ensurea uniform flow of visitors inthe various exhibition areas,allowing the visitors toquickly find their way about.
The football theme was animportant feature of many ofthe products in all segments,from sugar confectionery andchocolate products to snackitems. The confectionery sectorhopes that the 2006 World Cupwill help boost turnover.What's more, the 250th anniver-sary of Mozart's birth has inspi-red the sweets sector to comeup with a number of new ideasrelated to the great composer.
“Ism is the only fair thatbrings together supply anddemand in such a targeted man-
ner” said Wolfgang Kranz,Executive Vice President ofKoelnmesse. “It does so for boththe domestic and the global busi-ness with confectionery andsnack items.”
60% of the visitors came fromoutside Germany. The share ofvisitors from abroad thereforeremained at the same high levelas in previous years. In additionto the usual large number ofvisitors from EU countries, thefair particularly attractedbuyers from eastern Europe.However, a slight drop wasrecorded in the number of visi-tors from East Asia.
The 37th Ism will take placealways in Cologne from 28th to31st January 2007.
Ism, piattaforma mondiale per il settoredella pasticceria -- Ism, the globalplatform for the confectionery industrydi/by Lorenzo Paparo
F
Ogni due anni il Sial è lavetrina completa dell’of-
ferta agroalimentare mondiale,in grado di valorizzare almeglio il dinamismo dell’in-dustria francese ed internazio-nale. La prossima edizione, dal22 al 26 ottobre al centro espo-sitivo Paris Nord Villepinte,sarà un’importante occasioneper incontrare oltre 136.000decision maker e circa 5300aziende espositrici da tutto ilmondo che partecipano abi-tualmente la manifestazione.
Il Sial è anche l’osservatoriodelle tendenze di consumomondiali, che permette dirispondere alle grandi sfideattuali del mercato con sezioni
specializzate, come ad esem-pio il Villaggio della nutrizio-ne, vero e proprio trampolinodi comunicazione per i pro-dotti innovativi.
Nel 2005, Sial ha lanciato In-Food, un nuovo salone dedicato
ai prodotti semilavorati per l’in-dustria alimentare. Recente-mente si è conclusa la secondaedizione (dal 14 al 15 marzo alCnit-La Défence di Parigi), conun totale di 2496 visitatori, chehanno potuto visionare l’offertadegli 82 espositori presenti,tutti operatori dei settori deisemilavorati, degli ingredienti edella sufornitura.
L’industria alimentare di tuttoil mondo al Sial di Parigi
28 PRISMA - 85/2006
BioFach 2006 vario come non maiBioFach 2006 more varied than everLa fiera registra tassi di crescita notevoli per il bio-mercato. Visitatori sempre più attenti alle novitàThe fair shows a notable growth in organic market. Visitors more and more looking for new products
di/by Luca Bianco
Giovanni PettinatoI sumeriBompiani, Milano 2005,pp. 464 euro 10,00
I Sumericostruiro-no lap r i m ac i t t à ,inventaro-no la scrit-tura, isti-t u i r o n ol’insegnamento scolastico, ilsistema bicamerale, lo Statosovrano.
Pettinato offre l’analisidelle strutture sociali, politi-che ed economiche dell’an-tico popolo con una ricchis-sima documentazione.Leonardo BorgeseStoria della CoreaDalle origini ai giorni nostriBompiani, Milano 2005,pp. 414 euro 12,00
La Coreaoccupa unposto fon-damentalenello scac-chiere geo-p o l i t i c odell’Estre-mo Orien-te. Il volume avvicina il let-tore a questo paese avanzatodal punto di vista tecnologi-co e industriale, ma ancoravittima di giochi politiciinternazionali.
Il più completo trattato distoria coreana mai scritto daun occidentale.Michael CunninghamGiorni memorabiliBompiani, Milano 2005,pp. 420 euro 18,00
Le vicen-de di unuomo, unadonna eun bambi-no am-bientate aNew Yorktra la finedell’800, il presente e ilfuturo.
I protagonisti sono legatidalla poesia di Whitman,che li travolge in un gioco dirimandi e misteri dove silotta per la sopravvivenza.
Un romanzo sulla vita, lamorte, l’amore e la bellezza.
nche nel 2006 ilBioFach si è rivelatocome il principale ap-
puntamento mondiale del settorebio, con 37.426 visitatori (+13%sul 2005) e 2.089 espositori(2005: 2.045). Il 34% dei visita-tori proveniva dall’estero, inprima linea da Austria, Polonia,Paesi Bassi, Italia, Francia,Svizzera, Gran Bretagna eSpagna, in tutto 116 nazioni.
L’aumento degli espositori(+2%) è stato di natura quasiesclusivamente nazionale ed ètestimone del prosperante mer-cato del biologico tedesco. Gliespositori sono arrivati per dueterzi dall’estero (73 paesi) edhanno occupato 35.574 m² netti(2005: 33.259 m²).
Al gradito aumento del 7%della superficie espositiva hannocontribuito in parte leggermentemaggiore gli espositori interna-zionali, provenienti principal-mente da Italia, nazione dell’an-no del BioFach 2007 (273),Spagna (189) e Francia (110).
Visitatori ed espositori
L’88% degli espositori havalutato positivamente la pro-pria partecipazione e si attendeun buon giro d’affari grazie aicontatti avuti. Ben oltre la metà(54%) è inoltre riuscito adallacciare nuove relazioni.
Conformemente alle aspetta-tive, più di un quarto dei visita-tori era composto da dettaglian-ti. Maggiormente rappresentatierano il commercio specializ-zato, i negozi di generi alimen-tari, i supermercati e le grandidrogherie. Tuttavia il salone haattirato anche numerosi coltiva-tori, rivenditori diretti, prestato-ri di servizi, ristoratori.
Al centro degli interessi deivisitatori è stata l’informazionesulle novità (53%). Altri obiet-tivi sono stati: orientarsi sulmercato (43%), scambiareesperienze (42%), allacciarenuove relazioni d’affari (38%),aggiornarsi (37%).
Infine, BioFach è anche lafiera dei vini biologici piùgrande del pianeta: 777 vini datutto il mondo hanno partecipa-to al Concorso vinicolo interna-zionale. La giuria ha premiato60 vini d’eccellenza con l’oroe, per la prima volta, 13 vini digrande annata col grande oro.
Appuntamento per l’edizione2007 dal 15 al 18 febbraio.
lso in 2006 BioFachshowed itself as thefirst global get-together
of the organic industry, with37,426 trade visitors (+13%compared to 2005) and 2,089exhibitors (2005: 2,045) to theorganic industry’s global get-together in Nürnberg. 34 % ofthe visitors came from abroad,mainly from Austria, Poland, theNetherlands, Italy, France,Switzerland, Great Britain andSpain, altogether 116 nations.
The growth in the number ofexhibitors (+2%) was virtuallynational, which indicates aprospering German organicmarket. Two thirds came fromabroad and companies from 73countries booked 35,574 m² ofnet space this time (2005:33,259 m²).
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
A
A
International exhibitorsaccounted for a slightly largershare of the 7% more space.Italy (273), the Country of theYear at BioFach 2007, Spain(189) and France (110) werestrongly represented.
Visitors and exhibitors
88% of the exhibitors ratetheir overall success as positiveand expect lively follow-upbusiness. Well over half of them(54%) also made new businessconnections.
As expected, a good quarterof the visitors came from theretail trade. The organic retailtrade, the conventional retailfood trade, supermarkets anddrugstores were representedmore strongly this time. Manyfarmers and direct marketers,service providers, caterers alsotook a look round the exhibition.
Visitors’ interest is focusedon information about new pro-ducts (53%). The visitors alsowant to obtain market orienta-tion (43%), exchange views(42%), prepare the ground forbusiness contacts (38%),obtain training (37%).
Finally, Biofach 2006 was alsothe world’s biggest organic wineexhibition: 777 wines from allover the world were tasted forthe International Wine Award.The jury presented Gold awardsto 60 top wines and, Gold Extrato 13 “wines of the century.”
Next BioFach in Nuremberg,from February 15th to 18th, 2007.
Le manifestazioni fieristicheitaliane del settore alimen-
tare mostrano, secondo un’ana-lisi di Fiera Milano, indici diinternazionalità bassi e dimen-sioni modeste in rapporto aimaggiori saloni europei delcomparto. Quelle con le piùalte percentuali di espositori evisitatori esteri sono quelle spe-cializzate su specifici segmenti,che hanno però dimensionicontenute, anche in virtù dellaloro natura di mostre di com-parto.
La manifestazione italiana diriferimento “non specializzata”e che abbraccia quindi il settorenella sua globalità, Cibus, regi-stra nella media 1996-2004 un11% di espositori esteri, un 9%di visitatori esteri e una superfi-cie media di 48.000 m² netti(fonte Auma).
In Europa emergono tre salo-ni “non specializzati” chedistanziano di molte lunghezzel’Italia: Anuga di Colonia, lea-der di mercato, malgradosegnali di arretramento negliultimi anni; Sial di Parigi, increscita e con ottimi tassi diinternazionalità; Alimentaria diBarcellona, in forte sviluppo. Iltasso medio di internazionalitàdi Anuga e Sial, nel periodo1998-2004, è tra il 70 e l’80%delle aziende espositrici e tra il40 e il 50% per i visitatori; perAlimentaria il primo valore sicolloca tra il 20 e il 30% ed ilsecondo intorno al 20%. Leultime edizioni di queste tremanifestazioni hanno tuttesuperato i 100.000 m² netti.
Una fiera internazionaleProprio in risposta all’esigen-
za di poter contare su unamanifestazione a forte vocazio-ne internazionale anche inItalia, Sifa, società del gruppoFiera Milano, ha dato vita aTuttofood, la nuova manifesta-zione che debutterà a fieramila-no dal 5 all’8 maggio 2007.
Tuttofood sarà una manife-stazione fieristica strettamenteb2b, dove aziende, consorzi,importatori, buyer della grandedistribuzione e vendita al detta-glio troveranno un appunta-mento fieristico in grado di rap-presentare in modo completo eprofessionale la migliore offer-ta alimentare italiana e interna-zionale.
La manifestazione sarà suddi-visa per aree di prodotto e pro-porrà una gamma merceologicacompleta, attenta non solo all’of-ferta più tradizionale ma anchealle tendenze emergenti dei con-sumi e ai nuovi segmenti delmercato, come i prodotti saluti-stici, i piatti pronti, le delicates-sen e i cibi etnici.
Inoltre, la collocazione nelnuovo quartiere di Rho-Perogarantisce i migliori spaziespositivi e servizi oggi offertidal mercato fieristico.
Marchi privati e qualità
Tuttofood riserverà una spe-ciale attenzione al mondo delprivate label. Senza dimentica-re infatti il negozio di specia-lità, che è sempre più punto diriferimento per i consumatori,la marca commerciale ha infatti
ormai assunto una rilevanzache giustifica una posizionecentrale in un moderno salonedell’alimentare, che intendacogliere il mercato nella suaglobalità. In Italia, ad esempio,il private label vale il 12,4% deltotale delle vendite, circa tremiliardi di euro.
Tuttofood darà anche vitaall’iniziativa “Top dei Dop”,una selezione curata da unagiuria di esperti appositamentecostituita che valuterà i prodottiDop, segnalando quelli giudi-cati migliori in una specialeclassifica. A essi verrà assegna-to il marchio di qualità diTuttofood, che le aziendesegnalate potranno riportare sulloro packaging.
Debutta Tuttofood, il salonedell’alimentare di Fiera MilanoDal 5 all’8 maggio 2007 nasce un nuovo evento, con l’obiettivo di fornire al settore alimentareuna piattaforma veramente internazionale, in grado di confrontarsi con la concorrenza europea
Tuttofood: conferenza stampa di presentazione
fieramilano
RiminiWellness è la nuovamanifestazione di Rimini
Fiera, che si svolgerà nel quar-tiere fieristico e nella Rivieradella città romagnola dal 18 al21 maggio 2006.
La manifestazione si con-centrerà non solo sui tradizio-nali settori del fitness, abbi-gliamento e attrezzi sportivi,ma anche su nutrizione edestetica, moda, cultura, turi-smo, design, ed anche sugliaspetti medicali del benesse-re, vere e proprie frontiere delwellness. Tutto questo pervenire incontro all’evoluzionedel settore, indirizzato semprepiù verso una concezione diarmonia tra benessere fisico ementale, tra attività fisica esport.
La manifestazione sarà artico-lata in macroaree: W-Pro, sulletematiche espositive commercia-li; Forum, riservata agli operato-ri; W-Fun, con eventi e spettaco-li, Market, con vendita di prodot-ti di qualità. Inoltre, “conRiminiWellness on the beach –dice Marco Borroni consigliered'amministrazione di RiminiFiera, delegato per RiminiWellness – la manifestazione siestenderà sul territorio circostan-te, città, darsena e spiaggia, concentinaia di iniziative.”
“Abbiamo dato vita ad unmodello unico di fiera – antici-pa il direttore commercialePatrizia Cecchi – dove l’offer-ta per gli operatori e quella peril pubblico si completeranno avicenda. Il gestore di una pale-stra potrà in tutta tranquillitàscoprire le novità dell’anno eprovare la macchina che gliinteressa nell’area professio-nale, e valutare l’utilizzo e il
gradimento del prodotto daparte dell’utente nell’areaspettacolare.”
Sono 100.000 i visitatori atte-si, fra i quali 40.000 operatoriprofessionali, mentre circa 200saranno le aziende espositrici(dirette e rappresentate) su60.000 m² indoor. Inoltre,90.000 m² outdoor occupatidagli eventi.
RiminiWellness is the newevent organized by Rimini
Fiera, which will be held in theRimini Expo Centre and on theRiviera from May 18th to 21st
2006.The show’s format will not
concentrate only on fitness,sports wear and equipment,but also nutrition, body andbeauty care, reaching into thefashion, culture, tourism anddesign sectors, and also on themedical aspects of wellness,real frontiers of wellness. Thisis done to pace with the sec-tor’s evolution, headingincreasingly towards a con-cept of harmony betweenmovement and health, physicaland mental wellness, physicalactivity and sport.
The expo will be divided intomacro areas: W-Pro, reservedfor business expo issues; Forum,with access limited to trademembers; W-Fun, with eventsand shows, and Market with thesale of quality products.“Thanks to RiminiWellness onthe beach – says Marco Borroni,of the Rimini Fiera managementboard and delegate for RiminiWellness – the show will alsoinvolve the surrounding area,the town, marina and beach,with hundreds of initiatives andevents.
Sales manager PatriziaCecchi anticipates, “We havelaunched a unique type ofexpo, where the offer for trademembers and the public arecomplementary. In the profes-sional area, gym owners willbe able to calmly discover theyear’s innovations and try outthe machines they are intere-sted in; and in the spectaculararea, assess the use and enjoy-ment of the product on behalfof end users.”
100,000 visitors are expec-ted, including 40,000 trademembers, and 200 (direct andrepresented) firms occupying60,000 m² indoors. An additio-nal 90,000 m² will host eventsoutdoors.
RiminiWellness: in forma fisicoe affari -- RiminiWellness: to getbody & business into great shape
Deepak Chopra,David SimonLe sette leggispirituali dello yogaSperling & Kupfer, Milano2006, pp. XIV-202 euro 16,00
Spesso loyoga inO c c i -dente èridotto am e r asequenzadi posi-zioni.
Choprae Simonillustrano come esso siainvece collegato alla ricercadi risposte alle domandefondamentali dell’esistenza.Vilayanur S. RamachandranChe cosa sappiamodella menteGli ultimi progressi delle neuroscienzeraccontati dal massimoesperto mondialeMondadori, Milano 2006,pp. 162 euro 8,80
Problemidibattutiun temposolo dallafilosofiat r o v a n oo g g is p u n t ii n t e r e s -s a n t idalle neuroscienze.
Un saggio per compren-dere come lo studio del cer-vello conduca al cuore dellanostra identità.Luc Ferry,Jean-Didier VincentChe cos’è l’uomo?Sui fondamenti dellabiologia e della filosofiaGarzanti, Milano 2005pp. 288 euro 10,00
Un filo-sofo e unb i o l o g odialoganointorno aun temaattuale: labiologiaha delleimplica-zioni etico-filosofiche (bastipensare ai problemi bioetici) enessun filosofo può ignoraregli esiti delle scienze positive.
30 PRISMA - 85/2006
31
Agli inizi di febbraio di ognianno, il quartiere fieristicoriminese si trasforma in ungrande polo espositivo orienta-to all’horeca e alla grandedistribuzione organizzata.Questo grazie allo svolgimentoin contemporanea di quattroimportanti manifestazioni disettore: la Mia, Mostra Inter-nazionale dell’Alimentazione,Pianeta Birra Beverage & Co.,Mse Seafood & Processing eFood & Beverage LogisticsExpo, in programma per il 2007dal 10 al 13 febbraio.
Per l’edizione 2006, i visitato-ri totali sono stati 80.239 (+1,6%rispetto al 2005), di cui 2725esteri. I dati sono certificati dalneonato Isf - Istituto di certifica-zione dei dati Statistici Fieristici.
La decisa attenzione almondo della grande distribu-zione organizzata, teatro diriferimento sempre più accen-tuato del mercato delle impreseoperanti nell’alimentare extra-domestico, è stata una dellenovità più interessanti dellaMia di quest’anno. Come tradi-zione, alla Mia un preciso rilie-vo hanno avuto anche prodottie imprese che operano nel mer-cato del biologico.
At the beginning of February,the Rimini expo centre becomesevry year a huge expo hubaddressing the horeca andlarge-scale distribution trades.This is due to the simultaneousstaging of four important spe-cialized exhibitions: the Mia,International Food Show,Pianeta Birra Beverage & Co.,Mse Seafood & Processing andthe Food & Beverage LogisticsExpo. The next editions willtake place from February 10thto 13th 2007.
In 2006, on the basis of thefigures audited by the recentlycreated Isf (Trade Fair DataAuditing Institute), visitorstotalled 80,239 (1.6% morethan 2005), of whom 2,725were foreign.
One of the most interestingnew aspects of this year’s edi-tion of Mia was its close atten-tion to the large-scale distribu-tion world, an increasinglyimportant reference area on themarket of companies involvedin the eating out trade.Moreover, as is the tradition,Mia highlighted also productsand companies involved in theorganic market.
L. B.
PRISMA - 85/2006
L’alimentare extradomesticocresce al Mia -- Eating outtrade grows at Mia
Sia Guest: l’innovazionenell’ospitalità -- Sia Guest:innovation in hospitality
Ottavio Salvadori del PratoTecnologie del latteBurro, yogurt, gelato,latte alimentareEdagricole de Il Sole 24 Ore,Bologna, 2005, pp. XVIII-476,euro 65,00
Una trattazione aggiornata e completaper gli operatori del settore lattieroutile anche a nutrizionisti, docenti, stu-denti o a consumatori desiderosi diconoscere i processi produttivi di que-sti alimenti.
Il professor Salvadori del Prato,docente alla Scuola di specializzazio-ne in tecnologia lattiero-casearia diLodi, esamina la materia prima “latte” per poi illustrare le suetecnologie di trasformazione, i problemi che si incontrano nellaproduzione, la legislazione vigente e i controlli da effettuare.
Il testo offre anche esempi pratici, ricette e riferimenti ai pro-cedimenti adottati all’estero, oltre che informazioni sul funzio-namento degli impianti. Un’opera di studio e consultazione par-ticolarmente utile per un mercato, quello dei prodotti del lattenon caseari, che in Italia e nel mondo rappresenta una realtàimportante ma i cui operatori, talora, sono poco propensi aseguire le frequenti evoluzioni tecnologiche.
Sia Guest, il Salone Inter-nazionale dell’Accoglienza,giunto alla 56ª edizione, si con-figura ormai come un appunta-mento importante per gli ope-ratori del settore alberghieroche desiderano mantenersiaggiornati sulle novità e le ten-denze dell’arredo, dell’hotelle-rie e dell’impiantistica.
L’edizione 2005 ha messo invetrina i prodotti di 600 aziende,disposte su un’area di 70.000 m²articolata in otto settori merceo-logici. 31.639 sono stati gli ope-ratori che hanno visitato la fiera.
L’appuntamento per la pros-sima edizione è dal 25 al 28novembre 2006 nel quartierefieristico di Rimini.
Sia Guest, the InternationalHospitality Exhibition, which isnow in its 56th year, confirmitself as an important meetingpoint for all operators in thehotel sector, aiming at keepingthgemselves up-to-date with thelatest trends in furniture, hoteltrade and plants.
The 2005 edition spotlightedproducts from 600 companies,occupying an exhibit area of70,000 m², which was dividedinto eight trade sectors.
The 55th Sia Guest was visi-ted by 31,639 trade members.
Next edition will be held atRimini Fiera from 25th to 29th
November 2006.L. P.
al 1955, la NationalAssociation for theSpecialty Food Trade
organizza i Fancy Food Show,le principali manifestazioniprofessionali statunitensi dedi-cate all’industria delle specia-lità alimentari.
Le più recenti edizioni hannoattratto dai 19.000 a 32.000 visi-tatori operanti in diversi settori,quali specialità alimentari, vini,articoli regalo e grandi magazzini,supermercati, negozi di alimentinaturali, ristoranti, e inoltreimportatori, distributori, interme-diari, società di ordinazione percorrispondenza e attività affini.
Winter Fancy Food Show
L’ultima edizione, il 31°Winter Fancy Food Show, svolta-si a San Francisco dal 22 al 24gennaio, ha accolto 1100 aziendeespositrici e circa 16.500 buyer,su di un’area di 16.800 m². Oltrealla fiera vera e propria, Nasftorganizza anche la FocusedExhibits Showcase, un’area dedi-cata, che fornisce una panoramicadi prodotti e settori di particolareimportanza. Due rinnovate sezio-ni (Asian Foods, and Natural &Organic Foods) si aggiungonoalle tre ormai consolidate: What’sNew? (dedicata alle novità in ter-mini di prodotti e confezioni),
Gift Avenue (sugli articoli regalo)e Foodservice Spoken Here (arti-coli in stock o monoporzione peruso istituzionale).
Inoltre Nasft ha creato anche iprogrammi educativi, presenti inogni Fancy Food Show, che uni-scono temi attuali ad altri più tra-dizionali, in grado di aiutare i par-tecipanti a gestire al meglio lapropria attività.
Spring Fancy Food Show
A maggio, è la volta delloSpring Fancy Food Show diChicago, quest’anno dal 7 al 9.Anche per questa edizione, lafiera si svolge insieme ad altriquattro eventi: Fmi Show, AllThings Organic, UnitedProduce Expo and Conference,e la US Food Export Showcase,per un’affluenza di circa 30.000visitatori. “Questo svolgimentosimultaneo consente di aiutarel’industria alimentare a soddi-sfare i propri bisogni in cinquemercati diversi ma interconnes-si” dice Ron Tanner, VicePresidente Nasft.
Con circa 5000 m² di spazioespositivo, occupati da 400 azien-de (di cui circa un quarto esponeper la prima volta in quest’area),lo Spring Show è divenuto la piùgrande vetrina delle specialità ali-mentari nel Midwest.
Il 52° Summer Fancy FoodShow aprirà i battenti a New Yorkdal 9 all’11 luglio, mentre il pros-simo Winter Fancy Food Show siterrà ancora a San Francisco dal21 al 23 gennaio 2007.
ince 1955, theNational Associationfor the Specialty Food
Trade, organizes the FancyFood Shows, the premiermarketplace for the specialtyfoods industry.
Recent Fancy Food Shows haveattracted from 19,000 to 32,000attendees from specialty food,wine, gift and department stores,supermarkets, restaurants, mail-order and other related businesses.
Winter Fancy Food Show
Last edtion, the 31st WinterFancy Food Show, held in Sanfrancisco from January 22nd to24, 2006, hosted 1100 exhibitingcompanies and almost 16.500attending buyers, on a 181.000total square footage. Besides theexhibition, Nasft also organizedthe Focused Exhibits Showcase,a convenient display area thatprovides an overview of productsand important categories beinghighlighted at the Show. Twonew and/or expanded sections,Asian Foods, and Natural &Organic Foods, join three other
popular catego-ries, that is What’sNew? (showcasingthe newest spe-cialty food pro-ducts and packa-ging), Gift Avenue(items that can bestand-alone giftsor included in giftbaskets) andF o o d s e r v i c eSpoken Here (Bulkand single-portionitems ideal forfoodservice/insti-tutional use).
Moreover, the Nasft createseducational programs at eachFancy Food Show that combinecurrent issues with classic topicsthat will interest and assist atten-dees and manufacturers in run-ning their businesses smoothlywith maximum potential forincreased profits.
Spring Fancy Food Show
In May, the Spring FancyFood Show takes place annuallyin Chicago (this year from May7th to 9th). Joining the SpringFancy Food Show 2006 is theAnnual FMI Show, All ThingsOrganic, United Produce Expoand Conference, and the U.S.Food Export Showcase, with aprojected 30,000 trade profes-sionals in attendance. “This co-location allows us to help thefood industry meet their buyingneeds in five separate yet con-nected markets” says RonTanner, Nasft VP of communica-tions & education.
With 55,000 square feet of exhi-bit space filled by 400 companies,with about one-fourth of thosedisplaying for the first time in theMidwest, the Spring Show hasbecome the biggest and bestshowcase of specialty foods in theMidwest.
The 52th Summer Fancy FoodShow will open its doors in NewYork from July 9th to 11th,,while next Winter Fancy FoodShow will take place in SanFrancisco from January 21st to23rd, 2007.
Fancy Food Shows: il marketplacedell’industria delle specialità alimentariFancy Food Shows: the marketplace for the specialty food businessD
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I Fancy Food Show sono rap-presentati in Italia da:Universal Marketing SasViale Palmiro Togliatti 166300155 Roma, ItalyTel. +39 06 40802404Fax +39 06 [email protected]
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
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l mondo del benessereabbraccia trasversal-mente diversi segmenti,
dall’alimentazione al design,dalla tecnologia alle medicinenaturali. Negli ultimi anni larichiesta per soluzioni di benes-sere è aumentata in modo tangi-bile, in tutti i campi.
Del turismo italiano, solo ilcomparto benessere è in fortecrescita; le imprese del settore,escluse quelle all’interno dellestrutture ricettive, sono 24 milaper un giro d’affari di 10 miliardidi euro l’anno, che interessaalmeno 18 milioni di clienti l’an-no (fonte Aiceb). 14 milioni dipersone tra i 18 e i 75 anni sisono dimostrate interessate aipacchetti benessere (indagineCensis), crescono i consumi dicibi biologici, si intensificanol’attenzione verso la bio-ediliziae il ricorso a medicine alternativeper la cura del corpo.
Sempre più, infine, il benesse-re è inteso in senso olistico,come equilibrio psico-fisico.
Un mercato vivace e ampio,perché tocca la persona nei suoimolteplici aspetti. Il target diriferimento si estende, interes-sando uomini, donne e i giovani,accomunati da una crescenteattenzione alla cura di sé.
In questo contesto si inseriscela manifestazione BENé, Sentieri
di Benessere, ideata e realizzata aVicenza da Tiziano Marchetto,come spazio di incontro per glioperatori. “Con l’aumentare delladomanda del mercato verso ilbenessere – spiega l’organizzato-re – si è creato lo spazio per unamanifestazione di qualità dedica-ta in maniera mirata a questitemi. BENé ha esordito due annifa, con l’intento di essere unafiera nuova, che dà un quadrocompleto del settore. Intendedare risposte a quanti desideranoconoscere diverse soluzioni perun’armonia e un equilibrio dimente, corpo e spirito.”
Benessere come ricerca, chenasce dagli intrecci dei setteSentieri di Benessere, rappresentatinelle corrispondenti aree commer-ciali: Luoghi, Metodi e Trattamen-ti, Prodotti Naturali, Architettura eDesign, Attrezzature, Alimen-tazione, Sport.
La linea scelta dagli organizza-tori è quella di interessare glioperatori con importanti momen-ti di aggiornamento e con eventiinnovativi. Un grande valoreaggiunto di BENé, che garantiscevisibilità alla manifestazione suun target fortemente selezionato.
Dopo la BENé SPA, il primocentro benessere funzionante mairealizzato in un salone, quest’an-no il clou della manifestazionesarà il BENé Wellness Resort: un
intero padiglione della fiera diven-ta un albergo funzionante, doveogni ambiente, dalle suite allearee comuni, è ideato da designersul tema delle Seduzioni. BENé2006 lancia inoltre ExpoTè, ilprimo evento italiano dedicato aquesta bevanda, ideato e organiz-zato da ADeMaThè, l’Associa-zione Italiana Degustatori eMaestri di Thè, che porterà infiera prodotti, cultura e idee dibusiness relative al prezioso“liquore di giada”.
La formazione professionaleprevede, tra altre iniziative,Progettazione di centri benessere,una serie di seminari propostidalla rivista Wellness Design sulletendenze nella progettazione diterme e centri benessere, e “SpaManager Expertise”, la primaconvention nazionale dedicata aiprofessionisti delle terme e aglioperatori dei centri benessere.
Gli eventi di BENé sono moltidi più. L’elenco completo è sulsito www.sentieridibenessere.it.
he universe of wellnessincludes differentmarket sectors, from
food to design, from technologyto natural medicines. In theselast years the demand of well-ness has been noticeably increa-sing, in each segment.
The wellness tourism industry,in Italy, shows a constant positi-ve trend. Moreover, 24,000 well-ness firms are active, excludingthose working inside the hotelsbeauty centers. The total busi-ness generated is estimated to bearound 10 billion euros per year,referred to 18 million customers.
Use of organic food is growing,and there is an increasing atten-tion towards natural techniquesand building materials, as well asfor the alternative medicines.Wellness is intended as the har-mony of body and mind, accor-ding to a holistic concept.
The target of this wide and dyna-mic market is rapidly expanding,including men as well as women,and the younger generations.
In this background the fair“BENé – Sentieri di Benessere”was launched two years ago,organized in Vicenza by TizianoMarchetto to give the professio-nals a marketplace where theycould enhance their business.
“The growing demand of themarket required a fair specializedin wellness”, says Mr. Marchetto.“BENé wants to be a new kind offair, that gives answers to all thepeople that are looking for theirpersonal solutions to find abalance of mind, body and spirit.”
Wellness as a quest, through the“Seven Paths of Wellness” of thefair, connected to the correspon-ding industries: Destinations,Methods and Treatments, NaturalProducts, Architecture andDesign, Amenities, Food, Sport.The fair presents different educa-tion and training meetings andspecial events as well.
Last year BENé launched theBENé SPA, the first beauty cen-ter made in a fair in Italy. Thisyear it presents the BENéWellness Resort: a pavilion ofthe fair is turned into a designhotel, perfectly working, whereall the rooms, the suites and thecommon areas are designed byarchitects on the theme ofSeductions. BENé will introducethen ExpoTè, the first Italianevent dedicated to this marve-lous beverage.
Among other events, availableon the website www.sentieridibe-nessere.it, there will be the FirstConvention of spa Manager andinteresting meetings on interiordesign of spa and wellness centers.
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Lungo i Sentieri del BenessereAlong the paths of wellnessIn fiera a Vicenza la terza edizione di BENé: la fiera-evento (17-20 novembre) / Third edition of “BENé,Sentieri di Benessere”, the fair where wellness becomes an event (Vicenza, 17-20 November)
di Caterina Bertone
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Enogastronomia,Enogastronomia, ……
Successo per l’edizione 2005del Salone int. della piscina diBarcellona, Piscina Bcn. Dal 5all’8 ottobre scorsi sono stati19.353 i visitatori della 7a edi-zione della manifestazione, conun aumento del 7% rispettoall’edizione 2003.
Aumentano anche gli esposi-tori, che salgono a 485 per unaumento percentuale del32,51%, e gli spazi venduti(28.329 m2, +31,24% sul 2003).
Durante la fiera sono statiassegnati anche due premi. Ilpremio Piscina per l’innovazio-ne tecnologica è andato allastatunitense Pentair WaterpoolAnd Spa (www.pentair.com),mentre l’italiana Teuco(www.teuco.it) ha vinto il pre-mio per il miglior progetto distand. La prossima edizione èprevista dal 17 al 20/10/2007.www.salonpiscina.com
Si è conclusa con un aumen-to di presenze internaziona-
li la 39a edizione delCosmoprof (7-10 aprile 2006),il salone leader mondiale nelsettore della bellezza, una fierache vede anno dopo anno con-solidati i propri numeri: ben84.360 i m2 di superficie espo-sitiva netta quest’anno.
Il numero degli espositori èaumentato rispetto all’edizioneprecedente: 2140 di cui 1191stranieri, provenienti da 52paesi diversi, cinque in piùrispetto al 2005. Un dato resoancora più significativo dallosviluppo delle collettive nazio-nali estere, salite a 21. A dimo-strare la vitalità e la sempremaggiore internazionalità delCosmoprof anche il dato relati-vo ai visitatori: 138.411 il tota-le, in incremento rispetto all’e-dizione precedente. In partico-lare aumento il numero deivisitatori esteri: +12% rispettoalla manifestazione 2005.
La formula espositiva delCosmoprof 2006 ha mantenutoalcuni punti di forza che giànella passata edizione avevanodimostrato tutta la loro effica-cia, integrandoli con importantinovità. Il padiglione 16-18 haospitato le aziende della profu-meria selettiva, con uno spazioesclusivo dedicato e caratteriz-zato da stile e attenzione per idettagli.
Il Cosmoprof non è però solospazio espositivo, ma si confer-ma anche occasione di forma-zione e di cultura. Come neglianni passati, durante la fiera sisono tenuti convegni che hannofotografato lo stato dell’arte nelmercato della bellezza, ne hannoillustrato i trend economici esociali attraverso gli interventi diqualificati sociologi e ricercatori,oltre che delle più importantiassociazioni di categoria.
Il Cosmoprof 2006 si chiudequindi ancora all’insegna di unampio successo, accresciuto dalrespiro internazionale di altissi-mo profilo. L’appuntamento ècon la 40a edizione che si terrà aBologna dal 29 marzo al 2 apri-le 2007, nel segno dello slogan40 Years in Beauty.
The doors have closed on the39th edition of Cosmoprof
(7-10 April 2006), the world’spremier beauty industry event,a trade fair whose vital stati-stics are consistently consolida-ted and outstripped year afteryear: 84,360 m2 of net displaysurface were sent this year.
The number of exhibitors wasalso up on last year’s edition:2,140 in total, with 1,191 forei-gn exhibitors coming from 52different countries, five morethan in 2005: a factor that lookseven more solid considering thenumber of country Kpavilions:up to an unprecedented 21. Thevisitor statistics also demonstra-te Cosmoprof's sheer vitalityand increasingly internationalflavour: a total of 138,411, alsoup from 2005 with a significantincrease of over 12% in thenumber of foreign visitors.
The formula behind the 2006edition of Cosmoprof maintai-ned some of the strong elementsthat had already proved theirworth in the previous edition,while also adding importantnew features. Hall 16-18 housedthe famous names of selectiveperfumery in an exclusive, dedi-cated space featuring understa-ted style and care for detail.
But Cosmoprof is far morethan a trade fair: it is also a con-firmed venue for continuous pro-fessional development and cultu-re. As in previous years, the fairprovided the framework for aseries of conferences that photo-graphed the state of the art of thebeauty market, illustrating itseconomic and social trendsthrough the speeches made byqualified sociologists and resear-chers, as well as by the leadingtrade associations and socialpartners.
Once again in 2006, Cosmo-prof closes after scoring asweeping success, enhanced byits high profile international fla-vour. Those in the know havealready reserved their appoint-ment with the 40th edition,which will take place inBologna from 29th March to 2nd
April 2007, with the slogan “40Years in Beauty”.
he 2nd aquanale —International TradeFair for Sauna, Pool,
Ambience — led to recordresults and high praise fromGermany and abroad.
The trade fair’s premiere in2003 was a resounding suc-cess that was significantlytopped by aquanale 2005:231 companies from 24 coun-tries (2003: 164 from 18countries) exhibited the latesttrends and innovations forswimming pools, whirl-pools/spas, saunas, steambaths and supplies for com-mercial and non-commercialoperators.
“The number of trade visi-tors increased by around 20per cent to 16,000 from 61countries, demonstrating thesuccess of aquanale,” statesOliver P. Kuhrt, ExecutiveVice President of KoelnmesseGmbH. “Other factors thatmade the trade fair so strongwere its international scopeand the high decision-makingquality of its visitors. What’s
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Cosmoprof, evento mondialeCosmoprof: global eventdi/by Corrado Scattolin
Piscina Bcn sfiorai 20.000 visitatori
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Spazio di sogno es e d u z i o n e ,Piscine (Lione,14-17/11/06) è unappuntamentounico che riuniscein un solo luogotutto il mondodella piscina.
La Francia nel2004 ha registratoun volume d’affari di 1,4 miliar-di di euro; il settore conta 28.000posti di lavoro, di cui 3000 creatitra il 2003 e il 2004: il mercatofrancese della piscina privata èdunque uno dei primi in Europa.La manifestazione lionese si col-loca in questo contesto.
Dopo aver accolto 18.000visitatori nel 2004, Piscine 2006resta un riferimento internazio-nale e attende 630 espositori e20.000 visitatori.
Il salone saràorganizzato inquattro aree:Piscine, dedicatoalla struttura pri-vata, ai rivesti-menti, agli ac-cessori, alla sicu-rezza; Centriacquatici e Pi-scine pubbliche;
Sistemazioni esterne ed illu-minazione (novità del 2006):quest’area raccoglie tutto ciòche contribuisce a valorizzare ilbacino per le piscine private epubbliche. Dal pavimento, aimobili passando per la cucinad’esterno e l’illuminazione, lasistemazione completa dellapiscina prende forma; Forma ewellness: terme, sauna, sola-rium, fitness, attrezzi sportivi.www.piscine-expo.com
more, the levels of supply anddemand were outstanding.”
Representatives of associa-tions and exhibiting companiesagreed. Dieter C. Rangol fromthe Association for SwimmingPools and Wellness (bsw) cal-led aquanale a “magnet for
the wellness sector” saying:“The importance of aquanalefor the sector has been clearlyshown. It’s the perfect platformfor future growth in the well-ness market.”
Approximately 16,000 tradevisitors from 61 countries were
registered at aquanale, repre-senting a clear increase com-pared to 2003 (13,000 from 42countries). Many of the visitorsat Fsb and Solaria took advan-tage of the overlapping sche-duling of the trio of trade fairsfor the entire leisure and well-ness industry and attendedaquanale as well.
The visitors came primarilyfrom Germany and otherEuropean countries, with 36per cent coming from abroad.The Netherlands, Austria,Belgium, Switzerland, Spainand France were stronglyrepresented. An especiallyencouraging development was
the large number of visitorsfrom eastern Europe, in parti-cular from Hungary, Poland,Russia, the Czech Republic,Slovenia and Ukraine.
J. A.
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Trans Continental FairsManagement, organizzatricedel Mepse – Middle East Pooland Spa Exhibition, ritieneche il mercato delle piscine inMedio Oriente sia uno dei piùricchi del mondo.
Si stima che l’area generi ungiro d’affari annuo di 25 milio-ni di dollari tra piscine, terme eaccessori per centri benessere.
La seconda edizione delMepse, svoltasi dal 20 al 22marzo scorso, ha radunato oltre120 protagonisti locali e inter-nazionali dell’industria dellapiscina e delle terme. La primaedizione, tenuta nel 2004 adAbu Dhabi, ha riscosso un suc-cesso tale da dover cercare,quest’anno, spazi maggiori alDubai World Trade Centre.
Il salone si è concentratosulle tecnologie di costruzio-ne delle piscine e sui relativimateriali. Gli espositori,giunti dal Medio Oriente maanche da Europa e Asia,hanno mostrato un’ampiagamma di soluzioni, compre-si i servizi di tipo architetto-nico e paesaggistico, l’abbi-gliamento da mare, le piscine
riabilitative e da svago, le pia-strelle. “Le attrezzature perpiscine hanno fatto passi dagigante negli ultimi anni e lacompetizione nel settore sista intensificando” affermaJyothi Joseph, curatrice delsalone alla Trans ContinentalFairs Management.
“Abbiamo avuto 2500 m2 dispazi, venduti a ditte moltonote, e quasi 4000 visitatori”,aggiunge. “L’evento ha attira-to un pubblico professionale,creando nuove e proficueopportunità d’affari per espo-sitori e visitatori.”
Tra i visitatori del salone,albergatori, gestori di centri ter-mali e benessere, membri diamministrazioni pubbliche e diorganismi turistici ma ancheproprietari di appartamenti,ville e palazzi, oltre che aziendeimmobiliari, compagnie finan-ziarie, imprese edili e architetti.
“Siamo molto soddisfattidel risultato e se la domandacontinua a crescere così,potremmo anche rendere ilsalone annuale” conclude lasignora Joseph.www.mepool.com
Dal Mepse segnali di sviluppoin Medio Oriente per l’industria
di terme e piscine
Tutte le tendenze della piscinain mostra a Piscine 2006
Koelnmesse’s aquanale:a magnet for the wellness sectorThe second edition of the exhibition scored a resoundingsuccess: 231 exhibitors from 24 countries, 16,000 tradevisitors from 61 countries. Next edition: 31/10-3/11/2007
alla prima assegnazio-ne degli spazi perIntersicop 2007, la
mostra internazionale perpanetteria, pasticceria e indu-strie affini, che si svolgerà dal10 al 14 marzo 2007 a Madrid,le previsioni positive del-l’Ifema, organizzatore dellamanifestazione, sono state con-fermate. Con quasi un anno dianticipo, infatti, circa 160aziende, a cui se ne aggiunge-ranno presto altre 40, già hannoriservato oltre 20.000 m² di areaespositiva netta. Il che significagià un’area pari a due dei quat-tro padiglioni destinati allamanifestazione.
Alla luce di questi dati, ilcomitato organizzatore dell’In-tersicop è ottimista, dal momen-to che i target commerciali fis-sati sono stati raggiunti.
Per la preparazione di questaottava edizione, Intersicop puòancora una volta contare sulsupporto delle principali asso-ciazioni di settore, come laFicop, la federazione delleindustrie per confetteria, panifi-cazione e simili, così come dialtre associazioni.
All’Intersicop 2007, l'indu-stria internazionale della panifi-cazione avrà modo di mostrareil suo volto più innovativo, conuna vasta gamma di forni,mezzi di trasporto refrigerati,accessori da forno, pasta surge-lata, attrezzature e servizi.
fter the first awardingof space for Intersicop2007, the Internatio-
nal Exhibition for Bakery,Confectionery and SimilarIndustries, to be held between10th and 14th March 2007 atParque ferial Juan Carlos I inMadrid, the positive forecastsmade by the organizer Ifemahave been confirmed. Still ayear to go before the show,about 160 companies, to whichanother 40 will soon be added,have already reserved over20,000 net square metres ofexhibition area. That is to say,two of the four halls where theexhibition will take place.
In view of these figures, themanagement of Intersicop isoptimistic as it observes howthe commercial targets that hadbeen fixed are being fulfilled
During the preparations forthis eighth edition, Intersicoponce again is relying on thesponsorship of the main busi-ness associations within thesector, Ficop, the Federation ofIndustries for Confectionery,Bakery and Similar Products,as well as other associations.
At Intersicop 2007, thebaking industry will be able toshow its most innovative face,with a wide-ranging exhibitionof ovens, refrigerated means oftransport, accessories forbakery, frozen dough, equip-ment and services.
a comunità internazio-nale degli hotel, deiservizi alimentari e del
catering si sta preparando perl’hogatec di Düsseldorf dal 24al 28 settembre 2006. Più di500 espositori presenterannouna panoramica rappresentativadelle tendenze e degli sviluppipiù recenti dell’industria.
La visita sarà resa partico-larmente interessante anchedai numerosi parchi tematici,dalle sezioni specializzate e daun attraente programma dieventi collaterali, che arricchi-ranno l’esposizione vera epropria.
Ancora una volta il Saloneinternazionale per hotellerie,gastronomia e catering si terràinsieme alle fiere InterMopro/InterCool/InterMeat (dedicate alatticini, surgelati, gelati, tecno-logie, carni e insaccati).
Confermata la presenza tragli espositori di nomi presti-giosi, come il gruppo Metro,Mkn, Enodis, Neubert, Melittao Saeco. Le sezioni dedicatealle tecnologie e ad arredi edecorazioni saranno quest’an-no ospitate nei padiglioni 9 ed11, in modo da permettere aivisitatori un colpo d’occhiocomplessivo sull’intero spettrodei prodotti esposti fin dal loroingresso alla fiera.
Infine, lo svolgimento par-zialmente simultaneo diInterbad (27-30/9), fiera inter-nazionale per piscine, tecnolo-gia per piscine e bagni, saune,fisioterapia e benessere, offriràun notevole valore aggiunto permolti gruppi target di visitatoridi entrambi gli eventi.
he internationalworld of hotels, foodservice and catering
is focusing on Düsseldorf from24 to 28 September 2006.More than 500 exhibitors invi-te visitors to gather a repre-sentative overview of currenttrends, tendencies and deve-lopments in the industry athogatec 2006.
Diverse theme parks, specialtopics and an attractive sup-porting programme promise aneffective trade fair visit andround off the offers on displayat the exhibition buildings. TheInternational Trade FairHotels, Food Service andCatering is being held againconcurrently with the food fairsInterMopro/InterCool/InterMeat (for Dairy Products, FrozenFoods, Ice Cream, Technology,Meat and Sausages).
Renowned exhibitors such asMetro group, Mkn, Enodis,Neubert, Melitta or Saeco knowof hogatec’s competencies andhave already confirmed theirparticipation. The technologyand furnishing/decoration sec-tions will be equally represen-ted in halls 9 to 11. This willoffer visitors a comprehensiveoverview of the entire topic spectrum directly uponentering hogatec.
In addition, the partially con-current staging of interbad,International Trade Fair forSwimming Pools, Pool andBath Technology, Saunas,Physiotherapy and Wellnesswill offer an enormous value-added for many visitor targetgroups of both events.
Buone previsioni per Intersicop2007 -- Good expectations for Intersicop 2007
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hogatec 2006 a Düsseldorfhogatec 2006 in Düsseldorf
Enogastronomia,Enogastronomia, ……
itness, il grande appun-tamento dell'industriadella palestra a
Madrid, ha registrato anchequest’anno cifre record di parte-cipazione. Dal 7 al 9 di aprile,19.650 visitatori (+12% rispettoalla precedente edizione) e 160espositori hanno partecipato alladecima edizione della manife-stazione organizzata da Ifema.
Lungo un percorso di 10.000m² sono state presentate le ulti-me novità tra le attrezzature perpalestre e impianti sportivi.Protagoniste della mostra sonostate le tecniche di relax orien-tali, come Pilates, Yoga e Tai-Chi, insieme con i centri terma-li urbani più innovativi.
Inoltre, lo sviluppo tecnolo-gico del settore è stato rappren-
tato da numerose ditte d’avan-guardia in informatica e con-trollo degli accessi, così comein macchinari d'ultima genera-zione cardiovascolari, isotonicie di muscolazione. Un’offertache si completava con le nuovelinee di moda sportiva e i piùrecenti prodotti di dietetica enutrizione, oltre alle innovativeapparecchiature per estetica eabbronzatura.
Prossima edizione dal 27 al29 aprile 2007.
itness, the grandevent for the fitnessindustry in Madrid,
once again witnessed somerecord attendance figures.From 6th to 9th April, 19,650visitors (that is +12% compa-red to the previous edition)and 160 exhibitors took partin the 10th edition of the exhi-bitions, which was organizedby Ifema.
Throughout an area measu-ring some 10,000 m², the latestinnovations in equipment forgyms and sports centres werepresented. Oriental relaxationtechniques such as Pilates,Yoga and Tai-Chi shared spacealongside the most innovativeurban spas.
The technological develop-ment of the industry was repre-sented through many leadingcomputer and access-controlcompanies, not to mentionenterprises that market thelatest generation of cardiova-scular, isotonic and body-buil-ding equipment and machinery.The exhibition was complemen-ted by new sports fashion linesand the latest products in diete-tics and nutrition, in additionto innovative beauty and bron-zing equipment.
Next edition will take placefrom April 27th to 29th, 2007.
randi novità sono atte-se per l'edizione 2007di Aliment&Attrezza-
ture, la rassegna dedicata adagroalimentare ed attrezzatureprofessionali, proposta daCentro Fiera del Garda diMontichiari e Staff Service.Dal 18 al 21 febbraio 2007 iriflettori si accenderanno sull'e-dizione del ventennale: lamostra si presenterà rinnovata esempre più in linea con le esi-genze del mercato, oltre adessere caratterizzata da tantieventi unici e di forte richiamo.
Ne citiamo solo alcuni, comela Cena di Gala, con ospiti spe-ciali e la consueta consegna delPremio della Brescianità, openhouse specifici, Viaggi nelgusto, aree e promozioni dedi-cate a hotellerie e wellness.Aliment&Attrezzature presen-terà inoltre un settore legato aiprodotti specifici per le vacanzeall’aria aperta, in particolarmodo per caravan e camper e
un grande Concorso nazionalededicato al gelato artigianale.
Importante corollario tecnicosaranno i laboratori di degusta-zione, uniti aconvegni dialto livelloed incontricon gli auto-ri, dedicati atemi specifi-ci, con lapartecipazio-ne dei mag-giori espertin a z i o n a l i .Un focus sufasi produtti-ve, teoriesulla nutri-zione, ten-denze ga-stronomiche,con dimo-
strazioni dal vivo e partecipa-zione di grandi nomi e veri arti-sti della cucina.
Ancora più spazio al settore“food”: que-sto sarà unodei temir i c o r r e n t idella 20ª edi-zione diA l i m e n t &Attrezzature,s o s t e n u t adalla Pro-vincia diBrescia edalla Regio-ne Lombar-dia. Con gliEnti pubbliciparteciperan-no anche levarie asso-ciazioni di
categoria ed i consorzi presentisul territorio. Questa sensibileadesione è una risposta concre-ta alla necessità di incentivaresempre più divulgazione econoscenza. Una “politica delfare” che viene costantementepremiata da pubblico ed espo-sitori, come per il CommercialMarket Expo, salone dedicatoalle ultime novità per gli ambu-lanti, ormai stabilmente allaleadership nazionale.
Mantenendo fede al proprioslogan “La Passione, laTradizione”, Aliment&Attrez-zature si conferma luogospeciale d’incontro tra antichipatrimoni culturali e tecnologiad'ultima generazione. Una seriedi plus che faranno diAliment&Attrezzature unavetrina autentica e completa,capace di rispondere allenecessità degli operatori, degliimprenditori e dei professioni-sti della ristorazione.
L. P.
Aliment&Attrezzaturefesteggia il ventennale
Fitness 2006: il mondo della palestras’incontra a Madrid -- Fitness 2006:the world of gym meets in Madriddi/by Lorenzo Villa
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Fin dalla prima edizione del1982 (allora si chiamava
Hospital), Exposanità ha svoltoun ruolo fondamentale per losviluppo del sistema sanitariodel nostro paese.
Il contributo di Exposanitàalla sanità italiana è indirizzatosoprattutto all’individuazionedegli obiettivi, alla soluzionedelle problematiche gestionalie organizzative, all’analisi deiruoli e delle responsabilità pro-fessionali in un’ottica di servi-zio ai cittadini.
Punto di riferimentoper il mondo sanitario
Exposanità si è affermatagrazie alla capacità di costituireun punto di riferimento fonda-mentale per chi opera nelmondo della sanità, non solosotto l’aspetto del business, ma
anche del suo progresso struttu-rale e culturale, evolvendosifino a costituire il momento diaggregazione di tutte le compo-nenti della sanità e assolvendoalla funzione di evidenziare idiversi aspetti della realtà sani-taria del nostro paese, chel’hanno portata a diventare laseconda fiera del settoredell’Unione Europea.
Se nel corso delle passateedizioni Exposanità si è affer-mata come punto di riferimentoper tutti coloro che operano nelcomplesso settore della sanità edella salute, ciò è avvenuto gra-zie a una proposta culturalericca di contenuti e alla capa-cità di prefigurare risposte vali-de alle sollecitazioni emersedal sistema sanitario.
Anche quest’anno la Mostrainternazionale al servizio della
sanità e della salute si propone difavorire lo sviluppo delle condi-zioni culturali, organizzative edeconomiche della sanità italianae dedicherà particolare attenzio-ne alla convergenza sempre piùevidente di sanità e assistenza,rispondendo al fondamentale cri-terio etico che pone al centro deiproblemi e delle soluzioni la per-sona umana.
70 convegni
Coerentemente col passato,la 15ª edizione di Exposanitàpresenterà numerosi e signifi-cativi convegni (oltre 70) chetratteranno le principali temati-che relative alla sanità e allasalute; inoltre, le aziendeavranno a disposizione deglispazi per l’organizzazione diseminari e workshop.
A questo scopo saranno uti-lizzati il Palazzo dei Congressiadiacente al quartiere fieristico,le sale del Centro Servizi enumerose sale inserite nei padi-glioni espositivi.
I dieci saloni
Exposanità si articola in diecisaloni tematici per consentire alvisitatore una più facile letturae per garantire una panoramicacomplessiva del settore:• Hospital – Salone delle tecno-logie e prodotti per ospedali;• Diagnostica 2000 – Salonedelle apparecchiature e prodottiper la diagnosi;• Sistem – Salone dell'informati-ca sanitaria e della telemedicina;• Salute amica – Rassegna deiprogetti e delle realizzazioni perla qualità del servizio sanitario;• Horus – Handicap, ortopedia,riabilitazione, umanizzazionesanitaria;• Mit – Medical innovation &technology;• Sanità animale – Organizza-zione, tecnologie, soluzioni perla sanità animale;• Healthy dental – Prodotti, tec-nologie e soluzioni per la salutedentale;• Anni d’argento – Idee, pro-dotti e servizi per la terza età;• Emergenza sanitaria – Salonedell’emergenza sanitaria.
A. G.
Alessandro Bassetti,Stefano SalaIl grande libro dell’aloeStoria, botanica,composizionee aspetti farmacologicidi una pianta leggendariaZuccari, Trento 2003,pp. 192 euro 18,00
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Al via la 15a edizionedi ExposanitàImminente a Bologna Exposanità 2006, che si svolgeràdal 25 al 27 maggio e avrà, per la prima volta, una codadomenica 28, in cui rimarranno aperti i saloniEmergenza sanitaria e Horus. 70 i convegni
41PRISMA - 85/2006
Anew access to expandedand diverse culinary
resources will be offered nextNovember by the IH/M&RS -International Hotel/Motel &Restaurant Show. This is due tothe collocations with other fourculinary shows: All Asia FoodExpo, Expo Comida Latina andKosherfest, at New York’sJacob K. Javits ConventionCenter.
The total market experiencewill feature nearly 2,000 exhi-bitors and is expected to drawmore than 45,000 buyers,representing the largest show-case of its kind in NorthAmerica. Each show will main-tain its unique brand identity,
with show organizers GeorgeLittle Management andDiversified BusinessCommunications partnering toprovide attendees with cross-market access.
In addition, the IH/M&RSonce again will co-locate withEx•tracts, Essentials for spa,home and travel, representingmore than 200 product linesfocused on spa-related resour-ces for the hospitality industry.Seminars focused on culinarytopics and trends will alsohighlight the event scheduleL’IH/M&RS è rappresentato in Italia da Universal Marketing Saswww.universalmarketing.it
L’11° Gulfood, Gulf Food,Hotel and Equipment
Exhibition, e Salon Culinaire,svoltosi a Dubai dal 19 al 22 feb-braio, ha raggiunto le più altecifre nella sua storia. Il salone hariunito 2173 aziende da 70 paesi,inclusi 46 padiglioni nazionali. Ivisitatori sono stati 32.022 da146 paesi, di cui il 58% prove-niente dall’estero.
“La manifestazione è passatada biennale ad annuale e, cio-nostante, gli spazi espositivi ela domanda delle aziende con-tinuano a crescere” commentasoddisfatto Helal Al Marri,direttore generale del DubaiWorld Trade Centre, organiz-zatore della manifestazione.
In risposta alla crescentedomanda, Gulfood 2007 (sem-pre dal 19 al 22/2). sarà amplia-to di 10.000 m², in modo da for-nire una piattaforma più grandeper compratori e venditori.
The 11th Gulfood, Gulf Food,Hotel and Equipment Ex-
hibition, and Salon Culinaire,held from February 19th to 22ndin Dubai, recorded an all timehigh in the level of transactionsand business activity. The showbrought together 2173 companiesfrom 70 countries and featured46 national pavilions. Visitorswere 32,022 from 146 countries,58% coming from abroad.
“It is unprecedented for anexhibition to go from a biennialto an annual format andactually experience an increasein floorspace and demand”explains Helal Al Marri,Director General of the organi-zer Dubai World Trade Centre.
In response to the greatdemand from industry, Gulfood2007 (always from February19th to 22nd) will expand by10,000 m² to provide a biggerplatform for buyers and sellers.
Ife Fresh Produce 2006(Mosca, 21-23/11) è la primaed unica fiera russa dedicataai prodotti alimentari freschi.L’organizzatore londineseMontgomery International haunito le forze con la Cee-CevExhibitions (gruppo Expome-dia) per lanciare questo nuovosalone, col fine di diffondereulteriormente il marchio Ife.Il marchio è ampiamente rico-nosciuto a livello mondialeper i qualificati saloni alimen-tari in Ungheria, India,Polonia e Regno Unito.
Ife Fresh Produce 2006(Moscow, 21-23 November)is Russia’s first and onlydedicated fresh produce tradefair. London based trade fairpioneers, MontgomeryInternational, have joinedforces with Expomedia's Cee-Cev Exhibitions to launchthis show, in a further roll outof the internationally respec-ted Ife brand. The brand isinternationally recognised forproviding top quality foodexhibitions in Hungary,India, Poland, and the UK.
Gulfood più grande nel 2007A bigger Gulfood in 2007
Nuovo salone Ife in Russia New Ife show in Russia
Un’offerta gastronomicaampia e diversificata: que-
sto è quanto offrirà il prossimonovembre l’IH/M&RS - Saloneinternazionale per alberghi/motel e ristoranti. Ciò è possi-bile grazie alla collocazionecon altre quattro importantiesposizioni culinarie: All AsiaFood Expo, Expo ComidaLatina e il Kosherfest, tutti alJacob K. Javits ConventionCenter di New York.
L’evento, che sarà la più gran-de vetrina nordamericana delsettore, porterà complessiva-mente circa 2000 espositori e
45.000 compratori. Ogni esposi-zione manterrà la propria iden-tità specifica, a cui la partnershiptra gli organizzatori GeorgeLittle Management e DiversifiedBusiness Communications con-sente di aggiungere un accessotrasversale a più mercati.
Inoltre, l’IH/M&RS si svol-gerà ancora una volta insieme adEx•tracts, Essentials for spa,home and travel, vetrina di più di200 linee di prodotti dedicate adimpianti termali per l’industriadell’ospitalità. In programmaanche seminari centrati su temi etendenze della gastronomia.
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43PRISMA - 85/2006
Il tema dell’e-dizione 2006della FileMakerD e v e l o p e rConference è“Portare le Solu-zioni FileMakersul Web”.
Sono attesi aOrlando più di1200 sviluppatorie clienti FileMakerappartenenti almondo degliaffari, dell’istru-zione, della pub-blica amministra-zione, del non-profit, provenienti da oltre30 paesi diversi.
I relatori alla conferenza, tutti grandiesperti di FileMaker, esploreranno leinnovazioni in termini di integrazioneweb, facilità d’uso, personalizzazionedelle soluzioni e produttività di sviluppoapportate dalla gamma di FileMaker 8.
“La crescente popolarità di FileMakerha attirato una nuova generazione di svi-luppatori che, con le loro soluzioni, con-tribuiscono a diffondere le applicazioni diFileMaker in nuovi ambiti.” - dichiaraDominique Goupil, presidente diFileMaker - “La maggior parte dei nostrisviluppatori guarda alle potenzialità webdi FileMaker come il modo per accresce-re la propria competitività e capacità difornire prestazioni di valore ai propriclienti.”
L’edizione 2006 della FileMakerDeveloper Conference, giunta al suoundicesimo anno, comprenderà più di 60sessioni ripartite in quattro corsi principa-li: Corso Base, Corso Avanzato, Corso diWeb Publishing e Workshop. Oltre aun’ampia gamma di sessioni tecniche, la
c o n f e r e n z aoffrirà uno spazioespositivo consoluzioni e pro-dotti FileMakerdi terze parti,incontri con gliingegneri diFileMaker, i re-sponsabili di pro-dotto e membridel team di sup-porto tecnico,incontri specialisu temi di parti-colare interesse,la premiazione
dei FileMaker Excellence Awards 2006, enumerosi altri eventi sociali e di svago. Ilpresidente di FileMaker DominiqueGoupil terrà la sessione d’apertura.
Ecco un elenco non esaustivo delle ses-sioni in programma:· Costruire un content managementsystem in dieci passaggi usandoFileMaker Pro e Php; · Ripensare lo Script Design;· Utilizzare FileMaker Pro 8 in ambienteWeb 2.0;· Tecniche avanzate;· Data modeling gratis per tutti;· Portare la propria soluzione FileMakerPro 8 in un mercato verticale;· Creare interfacce grafiche dinamichecon FileMaker, Xml e Flash;· Costruire un’interfaccia multi-linguacon FileMaker Pro;· Accedere a servizi web da FileMakerPro;· Uno sguardo approfondito all’uso diPhp con FileMaker;· Gli sviluppatori FileMaker condividonoquel che bolle in pentola.
Giampaolo Squarcina
44Riccione è la capitale
dei congressi con Expocon
45L’innovazione nel settorecongressuale è premiata
con Le Vele d’Oro
45Un convegno Federcongressi
per valorizzareil peso del congressualenell’economia italiana
46Voicecom, l’evento
che fa luce sul front office
46Da Apple
il MacBook Pro 17”
47Gestire fiere, congressie turismo con i siti web
firmati Ciao SoftExhibition, congress
and tourism managementwith the web sites
designed by Ciao Softdi/by Lorenzo Paparo
48Adobe Creative Suite 2Premium: un ambiente
completo per stampa, webe dispositivi mobili
Adobe Creative Suite 2Premium: a complete designenvironment for print, web
and mobile publishingdi/by Giampaolo Squarcina
IL PUNTO
Orlando: ad agosto sviluppatoriFileMaker a congressoLa FileMaker Developer Conference si terrà dal 13 al 17 agosto 2006negli spazi del JW Marriott Grande Lakes Resort a Orlando in Florida
Grande Lakes Resort, Orlando
Il 18 e il 19 maggio Riccionesi apre nuovamente, come
ogni anno, al mondo dei con-gressi, degli eventi e dellemanifestazioni, ospitandoRiccione Expocon.
Expocon è una manifestazioneinterassociativa promossa daPalariccione Spa (società mistapubblico–privata, nata per la rea-lizzazione e la gestione delnuovo Palazzo dei Congressi),dedicata agli addetti del mondocongressuale, fieristico ed espo-sitivo. Un’opportunità per con-frontarsi su nuovi progetti, trova-re sinergie, dibattere dei proble-mi comuni e partecipare amomenti formativi e informativi.
Collaborano all’organizzazio-ne dell’evento Italia for Events,Federcongressi e le associazionidi categoria nazionali del setto-re degli eventi congressuali,aziendali e incentive.
Nato per facilitare l’accessoall’informazione su tutto ciò cheè innovazione nel mondo dellaconvegnistica, Riccione Ex-pocon è diventato un momentoimprescindibile per il confrontoe l’aggiornamento per chi operanel settore congressuale.
L’ottimo riscontro di Expoconnegli anni precedenti ne ha fattoun punto di riferimento impor-tante per il sistema convegnisticoitaliano ed internazionale, e per lasua edizione 2006 la manifesta-zione si rinnova e si amplia.
Nell’ambito della manifesta-zione si svolgerà, come ognianno, il concorso internaziona-le Le Vele d’Oro (vd. articolonella pagina seguente).
Nasce il premio giornalistico
La grande novità di Expocon2006, in un’ottica di innovazio-ne che ben si sposa con i suoifondamenti, è l’istituzione diun nuovo e importante ricono-scimento: la prima edizione diun premio giornalistico chevedrà protagonisti i giornalistiche hanno saputo dare, nelcorso del 2005, il miglior con-tributo professionale al turismocongressuale, distinguendosiper completezza e correttezzadell’informazione.
L’obiettivo del premio è disostenere l’industria italianadell’ospitalità e dei congressi,
in un’ottica di sviluppo checoinvolga congiuntamente ilsettore congressuale e i media,che hanno il ruolo di crearevisibilità e informazione suiprocessi di sviluppo e sulletematiche in atto nel compartocongressuale.
Saranno attribuiti quattropremi tecnici, suddivisi per set-tore di riferimento: carta stam-pata, televisione/radio, stampatecnica di settore e on line.
È previsto inoltre un premiospeciale da destinarsi a una per-sonalità di spicco del mondodell’informazione congressuale,indipendentemente dallo speci-fico ambito di provenienza.
La premiazione dei cinquevincitori si svolgerà alla fine delconvegno Obiettivi, strategie eazioni per la promozionedell’Italia Congressuale pro-mosso da Palariccione e organiz-zato da Federcongressi nellaseconda giornata della manife-stazione Riccione Expocon2006, alla presenza di persona-lità del mondo del giornalismo(vd. riquadro in pagina a fianco).
Tutte le informazioni sul pre-mio, dal regolamento al modu-lo per l’iscrizione, sono dispo-nibili sul sito internetwww.palariccione.com allasezione news, e sul sitowww.riccioneexpocon.it.
Riccione è la capitale dei congressicon ExpoconIl 18 e 19 maggio 2006 a Riccione la nuova edizione della “manifestazione delle manifestazioni”, arricchita quest’anno da un prestigioso premio giornalistico
44 PRISMA - 85/2006
Christopher Andrew,Vasilij MitrokhinL’archivio MitrokhinUna storia globaledella guerra freddada Cuba al Medio OrienteRizzoli, Milano 2005,pp. 608 euro 26,00
Gli ineditiretroscenadelle atti-vità segre-te del Kgb,basati suidocumentiche Mitro-k h i n ,capoarchivista del Kgb, con-segnò agli inglesi nel ‘92.
Dal Medio Orienteall’America Centrale, dalMediterraneo al Pacifico,mezzo secolo di storia.Marco ZatterinTrafalgarLa battagliache fermò NapoleoneRizzoli, Milano 2005,pp. 464 euro 22,00
Per il bi-centenariodella cele-bre batta-glia nava-le, un libroche neripercorrele fasi.
L’epica sfida in cuiNelson pose fine al sogno diNapoleone di invaderel’Inghilterra e di conquistarela supremazia sui mari.Andrew ParkerIn un batter d’occhioLa causadel più spettacolare eventonella storia della vitaZanichelli, Bologna 2005pp. 322 euro 28,00
D uran tel’esplosio-ne cam-briana itipi di ani-mali pas-sarono datre a tren-totto e po-terono muoversi velocemen-te.
La causa individuata daParker riguarda l’evoluzionedell’occhio: ciò avrebbe por-tato all’inizio della predazio-ne attiva, alla comparsa dizampe articolate e gusci duri.
xpocon celebra, anchenel 2006, le innova-zioni nel mondo con-
gressuale, e lo fa col premiointernazionale Le Vele d’oro.
Nato con lo scopo di indivi-duare e premiare tutti i produt-tori di innovazioni tecnologi-che, metodologiche e di sistemaper gli eventi aziendali, con-gressuali e incentive, il ricono-scimento, giunto alla terza edi-
zione, è diventato un appunta-mento fisso per chiunque desi-deri proporre interessanti novitàe invenzioni da applicare al set-tore convegnistico.
Un evento che raccoglie ade-sioni da ogni parte del mondo eche può già vantare, nel corsodegli anni, la partecipazione dimolti concorrenti esteri tra cuiStati Uniti, Inghilterra, Svizzerae Spagna che parteciperannoanche a questa edizione.
Anche per Le Vele d’oro2006 saranno vari e differentigli ambiti nei quali sarannoassegnati i riconoscimenti:· Audiovisivi e interattività;· Soluzioni allestitive (flessibi-lità, modularità, funzionalità,ottimizzazione degli ingombri);· Software per la gestione con-gressuale, controllo accessi,customer relationship manage-ment;· Internet e convegni;· Accesso all’intera gammadelle diversità umane ai servizicongressuali;· Innovazione nelle dinamichecongressuali: interazione e coin-volgimento dei partecipanti; · Green meeting.
Il premio è aperto a coloroche hanno realizzato prodotti,
sistemi o metodologie innovati-ve per il mondo congressuale epossono partecipare aziende,studi, semplici professionisti e
privati artigiani. Un ComitatoScientifico, formato da autore-voli esperti internazionali,provvederà a valutare tutte le
candidature ricevute e a sele-zionare quelle più meritevoli esignificative per il compartocongressuale, aziendale eincentive.
Come per ogni edizione Levele d’oro permetterà a coloroche saranno selezionati didisporre di un proprio standdurante i giorni di Expocon2006 per poter presentare leproprie innovazioni a profes-
sionisti del settore, esperti egiornalisti che interverranno algran completo durante i duegiorni della manifestazione.
45PRISMA - 85/2006
L’innovazione nel settorecongressuale è premiatacon Le vele d’oroAnche quest’anno, in occasione di Expocon 2006 che si terràIl 18 e 19 maggio a Riccione, sarà assegnato il premio per leinnovazioni congressuali che, negli anni passati, ha visto la partecipazione di aziende da tutto il mondo
Riccione Expocon ospita,durante la seconda giornata,il convegno Obiettivi, strate-gie e azioni per la promozio-ne dell’Italia congressualepromosso da Palariccione eorganizzato da Federcon-gressi: un approfondito con-fronto tra protagonisti politi-ci, privati ed istituzionali sulpeso economico del settorecongressuale per l’economiaturistica italiana.
Il convegno si terrà venerdì19 maggio 2006 alle 9.30.All’evento, che gode dellacollaborazione di Italcon-gressi, Meet in Italy, MpiItalia Chapter, Pco Italia e SiteChapter Italy, e del supportodi Palariccione Spa, partecipe-ranno rappresentanti delle isti-tuzioni, esperti del mondocongressuale e giornalisti.
Dedicato a un settore inpiena espansione come quellocongressuale, che a oggi rap-presenta una delle fonti dimaggiore introito per l’indu-stria turistica italiana coi suoi23 milioni di fatturato annui,il convegno si pone gli obietti-vi di elaborare e discutere lemigliori soluzioni per pro-muovere il nostro paese nelmondo e valorizzare la qualitàdell’offerta italiana nel settoredel turismo congressuale edegli affari.
Dopo i saluti del sindaco diRiccione Daniele Imola e delpresidente di Palariccione SpaGiorgio Montanari, seguiràun’introduzione ai temi delconvegno a cura di AdolfoParodi, presidente di Italcon-gressi. Gli interventi tecnici suIl brand nella promozione
della destinazione congres-suale saranno a cura di:Giacomo Del Chiappa (dotto-re di ricerca in Marketing eGestione delle Imprese –Università degli Studi diMilano Bicocca), Henri Céran(presidente Efct–EuropeanFederation of ConferenceTown e direttore del FrenchRiviera Convention Bureau).
Seguirà una tavola rotondasu esigenze, ruoli, strutturenella promozione del congres-suale italiano moderata daMassimo Fabio, presidenteItalcongressi e vice presidenteFedercongressi, alla qualesono stati invitati, tra gli altri,Susanna Bellandi, EttoreBianchi dell’Enit, StefaniaAgostini, Nino Leanza, Ro-dolfo Musco e Alan Pini.www.federcongressi.it
E
Un convegno Federcongressi per valorizzareil peso del congressuale nell’economia italiana
46
Il MacBook Pro è basato sulrivoluzionario Intel Core
Duo, che racchiude la potenzadi due processori (fino a 2,16GHz) in un unico chip.
È dotato di 2Mb di SmartCache, cioè una cache L2 con-divisibile da entrambi i coresecondo necessità, e regala pre-stazioni superiori nella grafica2D e 3D, nell’editing video enella codifica musicale.
Ma il nuovo motore è solo lapunta dell’iceberg. MacBookPro ha un bus frontside e unamemoria che, a 667 MHz, cor-rono più veloci di qualsiasiMac portatile precedente. Ed èil primo notebook Apple conPci Express, disco rigido serial
Ata e Ati mobility RadeonX1600, per grafica mozzafiato.
Con iChat lanciatevi invideoconferenze da una parteall’altra del pianeta. Anche sesi nota appena, c’è una web-cam integrata nella sottile cor-nice che sovrasta lo schermo,così potrete tenere videoconfe-renze coi colleghi di giorno echattare coi vostri cari la sera.
MacBook Pro include anchePhoto Booth, applicazioneApple che consente di scattareautoritratti con effetti degni diAndy Warhol. Grazie alla nuovasuite iLife ’06 (inclusa nel prez-zo), potete registrare filmati coniSight direttamente in iMovie epoi servirvi di iWeb, l’ultimo
nato nella famiglia iLife, perinserire il video in un blog ocreare un podcast in pochi clic.
MacBook Pro consente dimettere in mostra i vostri ultimi“capolavori” in modo ancorapiù semplice e spettacolare!Che siate nell’ufficio di uncliente, sul set o in una camerad’albergo, non dovrete far altroche mettere mano a AppleRemote per controllare i vostrivideo, la musica, i filmati emolto altro ancora. Grazie aFront Row potrete navigarevelocemente all’interno delvostro progetto e riprodurlo daqualsiasi angolo della stanza.Apple Remote vi consenteanche di scorrere all’internodelle presentazioni Keynote.
I costi: la versione con scher-mo a 17” costa € 2.415,83 +iva, quella a 15” parte da €1799,17 + iva.
Daniele LuttazziBollito mistocon mostardaFeltrinelli, Milano 2005,pp. 376 euro 12,00
Luttazzici ha abi-tuato auna satiras e n z am e z z itermini.
In que-sto libroprende inesame vizi e ipocrisie dellasocietà italiana, con parti-colare riguardo alla classepolitica e al mondo del-l’informazione.Gian Antonio StellaTribù S.p.a.Foto di gruppocon cavaliere bisFeltrinelli, Milano 2005,pp. 272 euro 17,00
U n aserie dir i t r a t t iirriverentidei politi-ci di cen-trodestra:da BagetBozzo aGabriellaCarlucci, da Daniela San-tanché a Iva Zanicchi, l’af-fresco di una stagione politi-ca mai vista prima.Loretta NapoleoniAl-ZarqawiStoria e mitodi un proletario giordanoMarco Tropea Editore,Milano 2006 pp. 256euro 16,50
U n aricostru-z i o n edocumen-tata e o-biettiva diuna figu-ra percerti versia n c o r amisteriosa.
Un libro utile per discerne-re la verità dall’immaginemediatica, che svela anche lacomplessità dei conflittiinterni al mondo islamico e iltentativo statunitense di usarela guerra per ridisegnare legeografie politiche.
Torna l’appuntamento conVoiceCom, l’evento che fa lucesul front office. Esso si appre-sta ad andare in scena il 30 e 31maggio all’hotel Executive diMilano (www.iter.it/voicecom).
Una manifestazione che ognianno si rinnova mantenendoinalterato il proprio dna: fornireai partecipanti le strategie e lesoluzioni per liberare tutte lepotenzialità della comunicazio-ne digitale al servizio del busi-ness. Potenzialità che, pur cre-scendo di anno in anno a ritmiesponenziali, nel nostro Paeserimangono in larga misura ine-spresse: le applicazioni di frontoffice vengono ancora troppospesso percepite più come uncosto che come un’opportunità,specialmente per quanto riguar-da le Pmi. In particolare, nelleaziende italiane la gestione
delle relazioni col cliente rima-ne nella maggior parte dei casiuna pratica relativamente gio-vane, che risente di una visionestrategica nel lungo periodoancora limitata.
Il Crm, per esempio, vieneconsiderato quasi esclusiva-mente nella sua dimensionetecnologica e operativa, trascu-rando il fatto che esso rappre-senti principalmente un temaorganizzativo e strategico:un’opportunità, quindi.
È per questo che VoiceCom(che quest’anno celebra i primidieci anni di attività) proseguenell’intento di rendere l’etero-geneo mondo del front officesempre più accessibile e com-prensibile, specialmente per chiritiene tali applicazioni appan-naggio esclusivo delle aziendedi grandi dimensioni.
Wireless organizza un nuovoe innovativo evento B2Binternazionale completamentededicato alle tecnologie infor-matiche e multimediali perl’ospitalità e l’intrattenimen-to: Touristech (19 maggio2006). Tra i temi spiccano lenuove tecnologie che stannocambiando il volto a musei,mostre, strutture sportive, cul-turali, aziendali e spessofanno la differenza.
Spazio anche a strumentihardware e software che per-mettono agli operatori turisti-ci di offrire servizi online aiclienti. L’evento si pone comeforum europeo con spettacolie demo dimostrativi e conrelazioni specifiche all’inter-no di una conferenza di altolivello.www.touristech.com
Da Apple il MacBook Pro 17”Un portatile spesso 2,59 cm, fino a cinque volte più velocedel suo predecessore PowerBook G4 e con un displayluminosissimo. Per soli tre chilogrammi di peso
Voicecom, l’eventoche fa luce sul front office
A Villa Erba di Cernobbio arriva
Touristech
PRISMA - 85/2006
47PRISMA - 85/2006
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ware house con sede a Genovain Via Brigata Liguria 63R (tel3356451245, email [email protected]). Creata nel 2001 da unwebmaster professionista, BrunoDamonte, da un giovane conl’hobby dell’informatica, DavideGalleri, e da suo padre grandeesperto del settore turistico e con-gressuale, con l’apporto di freelance nell’area caraibica e orien-tale, l’azienda si è subito messa inmostra per i suoi prodotti ad altatecnologia e creatività.
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Each service is available witha Marketing Pack including anewsletter software (emailaddresses are available via website subscriptions and importa-ble from other files, too), searchengines referencing, bannerexchange consulting and payper click promotion.
Gestire fiere, congressie turismo con i siti web
firmati Ciao SoftExhibition, congress and
tourism managementwith the web sites
designed by Ciao Softdi/by Lorenzo Paparo
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48 PRISMA - 85/2006
dobe Creative SuitePremium 2 è un ambien-te di progettazione unico
che comprende le versioni com-plete di Photoshop CS2, IllustratorCS2, InDesign CS2, GoLive CS2e Acrobat 7 Professional. Com-prende anche strumenti qualiVersion Cue CS2, Adobe Bridge eAdobe Stock Photos.
Le nuove caratteristiche diPhotoshop CS2 e Acrobat 7Professional sono state recensitesu PRISMA 84/2005, pp. 34 e 36.
Il vantaggio della suite com-pleta sta nella possibilità di con-dividere immagini prodotte daqualunque software con un’al-tra applicazione della suite.
Questo compito è agevolato daAdobe Version Cue 2.0, un pro-gramma di gestione dei file chederiva dal precedente FileBrowser di Photoshop. Quando èusato insieme ad Adobe Bridge(un nuovo file manager visualebasato su miniature), VersionCue 2.0 traccia la storia dei fileprodotti da programmi Adobe enon, fornisce viste di file pdfbasate sul web, cerca i file usan-do i metadati e aiuta a condivide-re i file coi colleghi che stannolavorando su altri computer.
Le caratteristiche avanzate diVersion Cue 2.0 consentirannoai progettisti di gestire le opzio-ni di protezione dei file e difare periodici back-up dei pro-getti sui quali si sta lavorando.Si possono anche impiegareprocedure batch per eliminarele vecchie versioni dei progetti.
Adobe Bridge è invece unanuova applicazione che permetteagli utenti di sincronizzare i set-taggi dei colori attraverso i pro-grammi della suite e di vedereanteprime delle immagini da qua-lunque programma della suite.
Va detto che i programmisono un po’ lenti su macchinenon recenti e quindi perapprezzare appieno l’eccellen-za dei software occorrerranocomputer nuovi e potenti.
Grazie al nuovo servizioAdobe Stock Photos, poi, sipotrà cercare foto esenti dadiritti d’autore da varie agenziespecializzate, importarle egestire senza bisogno d’uscire
dalla suite. Alcune aziende lea-der nella distribuzione di imma-gini, quali Getty Image, ImageSource, Ipn Relay e Masterfilelavorano direttamente conAdobe per fornire contenutivisivi professionali ai grafici.
Prezzi iva compresa (Win-dows): € 2158,80; aggiorna-mento da Photoshop 7/CS€ 1378,00; da Adobe CS 1.6 oprecedenti € 898,80.
dobe Creative Suite 2Premium is a unifieddesign environment
that combines full new versionsof Photoshop CS2, IllustratorCS2, InDesign CS2, GoLiveCS2 and Acrobat 7 Professional.It also includes tools as VersionCue CS2, Adobe Bridge andAdobe Stock Photos.
Photoshop CS2 and Acrobat7 Professional new features
were rewieved on PRISMA84/2005, pages 34 and 36. Theadvantage of the whole suite isits ability to share images pro-duced with one software withanother software.
This task is helped by AdobeVersion Cue 2.0, a file manage-ment application which is arevision of former Photoshop’sFile Browser. When used along-side Adobe Bridge, a newthumbnail-based visual filemanager, Version Cue 2.0tracks file histories produced byAdobe and non-Adobe applica-tions, provides Web-basedvisuals of Pdf files, searchesfiles via metadata, and helpssharing files with colleaguesworking on other computers.
Version Cue’s advanced filemanagement features willallow designers to manage thesecurity options as well as tomake recurring back-ups of theprojects one is working about.It is also possible to deleteolder project versions via use-ful batch processes.
Adobe Bridge is a new appli-cation which allows users tosyncronize color settings throu-ghout the suite and previewimages from within anyCreative Suite 2 application.
However, since the softwareis a bit low on older machines,you will need a fast new com-puter in order to appreciate theexcellence of the programs.
Thanks to the new serviceAdobe Stock Photos, you will beable to browse royalty-free pic-tures from various stock photoagencies and to import andmanage them with no need toexit the suite.
Leading image distributioncompanies such as Getty Image,Image Source, Ipn Relay andMasterfile Corporation workdirectly with Adobe in order toprovide professional visual con-tents to designers.
Prices VAT included (Win-dows versions): 2.158,80euros; upgrade from Pho-toshop 7/CS 1.378,00 euros;upgrade from Adobe CreativeSuite 1.6 or older versions898,80 euros.
Adobe Creative Suite 2 Premium:un ambiente completo per stampa,web e dispositivi mobiliAdobe Creative Suite 2 Premium:a complete design environment forprint, web and mobile publishingdi/by Giampaolo Squarcina
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49PRISMA - 85/2006
a cura di Gianfranco PasquinoCapi di governoIl Mulino, Bologna 2005pp. 376, euro 24,00
Uno studio specifico, compara-to e soprattutto pionieristico suipoteri dei capi di governo, percapire il funzionamento delgoverno e dell’intero sistemapolitico.
Come si ottiene la carica?Quali i poteri coi ministri? Inquali modi si può attuare il pro-prio programma?
Il volume dipana sistemi poli-tici parlamentari e presidenzialiper capire le democrazie con-temporanee e il caso italiano.Mauro TebaldiIl Presidentedella RepubblicaIl Mulino, Bologna 2005pp. 368, euro 25,00
Il Presidente della Repubblica,lungi dall’essere una figura rap-presentativa, ha assunto talvoltafunzioni di preminenza nelle crisipolitiche e nelle fasi drammatichedella transizione tra prima eseconda Repubblica.
Questo volume delinea i trattisalienti di un’istituzione dalprofilo mutevole, con ampiepossibilità d’azione e influenzasui processi decisionali.Domenico FisichellaDenaro e democraziaDall’antica Greciaall’economia globaleIl Mulino, Bologna 2005pp. 184, euro 15,00
Il tema dei rapporti tra potereeconomico e potere politico hauna lunga tradizione sia nellastoria delle idee che nella storiadei fatti.
Il volume ripercorre questavicenda auspicando la capacitàdella democrazia di autocorreg-gersi, di fronte alla sfida lancia-ta dai potentati economico-finanziari e dalle oligarchie tec-nocratiche.
a cura di Sandro FontanaIl comunismo nellastoria del NovecentoIl caso sovieticoe quello italianoMarsilio, Venezia 2005pp. 248, euro 20,00
Il volume raccoglie gli atti diun convegno tenuto nel 2003 aMilano.
Il crollo dell’Urss e lo sciogli-mento del Pci non hanno incre-mentato le ricerche sul comuni-smo, anzi: la ricerca storica suquesto tema incontra ostacoli edifficoltà. Nei contributi, studio-si come Bertelli, Courtois,Service e Strada dibattono suquestioni aperte e nodi irrisolti.
Raffaele MolinelliSui totalitarismidel secolo ventesimoMarsilio, Venezia 2005pp. 196, euro 18,00
Il libro parte dalla considerazio-ne che i totalitarismi siano statiil fenomeno politico più rilevan-te del XX secolo.
Attraverso vari saggi si indivi-duano analogie e differenze tratotalitarismi di destra e di sinistra,sul loro percorso storico, sulleconseguenze da loro arrecatenegli scenari mondiali.
Amintore FanfaniCattolicesimoe protestantesimonella formazione storicadel capitalismoMarsilio, Venezia 2005pp. XXXVI-288, euro 21,00
Fanfani pubblicò questo saggionel 1934; in esso contesta la tesidi Weber e sostiene che il capi-talismo non è il risultato dell’af-fermazione del calvinismo mafrutto di mutamenti avvenuti traMedioevo e Rinascimento.
Le forme assunte dal capitali-smo sono incompatibili con unacorretta concezione cristianadelle attività economiche.
Tina Anselmi con Anna VinciStoria di una passionepoliticaSperling & Kupfer, Milano2006 pp. 148, euro 16,00
Il Quirinale forse la attende: nelfrattempo, è utile leggere la testi-monianza di questa donna che èstata staffetta partigiana in gio-ventù e ha poi iniziato una car-riera politica tale da diventare laprima donna ministro in Italia.
La lezione che ne emerge èche la democrazia è un benedelicato e fragile, che chiama incausa la responsabilità di unintero popolo. Nessuna conqui-sta è per sempre, se viene menola vigilanza.Italo MorettiL’Argentina non vuolepiù piangereSperling & Kupfer, Milano2006 pp. 134, euro 15,00
Come è possibile che uno Statoricco e prosperoso come l’Ar-gentina sia caduto nella crisiche l’attanaglia da trent’anni aquesta parte?
Dal colpo di stato del 1976 aigiorni della “rinascita” conKirchner, Italo Moretti ci aiuta acomprendere questo interrogati-vo, senza trascurare gli spuntiche l’Argentina di oggi può offri-re a tutto il Sud America lungo lavia di una stagione nuova.Mario Baldassarri,Pasquale CaprettaL’economia mondialeverso uno squilibrioglobale. E l’Italia che fa?Sperling & Kupfer, Milano2006 pp. XII-148 euro 17,00
Il quadro economico mondiale,animato da nuovi attori come Indiae Cina, non può garantire alla lungaun equilibrio finanziario reale e anzisi rischia un crack mondiale.
Occorrono strumenti di go-vernance nuovi per gestire unasituazione diversa dal passato,molto più complessa.
Umberto VeronesiIl diritto di morireLa libertà del laico di frontealla sofferenzaMondadori, Milano 2005pp. 106, euro 12,00
Il pensiero del famoso oncolo-go circa l’eutanasia, tema spino-so che divide le coscienze.
Veronesi rivendica il dirittoall’autodeterminazione, e chia-risce anche i motivi per i qualiin Italia urge una normativa chedia valore giuridico al testamen-to biologico. E pone anche unaquestione precisa: è lecito impe-dire a qualcuno di non disporredella propria vita anche quandoquesta è diventata invivibile?Franco Cardini, Sergio ValzaniaLe radici perdutedell’EuropaDa Carlo V ai conflitti mondialiMondadori, Milano 2005pp. 106, euro 12,00
Carlo V fu a capo di una poten-za multiculturale e multietnica, icui tecnici inventarono la navi-gazione moderna, i cui artistidiedero vita al barocco. Eppuredi tutto ciò resta poco o nulla.
Cardini e Valzania riscattanodal passato l’impero di Carlo Vavvertendo il lettore che questofu un passaggio cruciale per isuccessivi scenari europei. Lamancata unificazione europeadopo Carlo V aprì la stagionedegli Stati nazionali e il disastrodelle guerre tra di essi.Giancarlo GalliPoteri deboliLa nuova mappa delcapitalismo nell’Italia in declinoMondadori, Milano 2005pp. 298, euro 18,00
Se nessun governo di centrode-stra o centrosinistra riesce aimprimere delle vere svolte,afferma Galli, la causa sta nellamiriade di poteri ex forti, e oradeboli, che hanno il solo scopodi sostenersi a vicenda.
LibriLibri
Giuseppe Oddo,Giovanni PonsL’affare TelecomSperling & Kupfer, Milano2006, pp. XX-454 euro 10,50
Il casoTelecom ele sue vi-c e n d eh a n n oscatenatouna guer-ra di pote-re tra so-c i e t àindustriali, banche d’affari efinanziarie.
Gli autori ripercorrono ipassaggi fondamentali di unavicenda che fa comprenderequalcosa in più dell’Italia.Giuseppe Oddo,Giovanni PonsL’intrigoBanche e risparmiatorinell’era FazioFeltrinelli, Milano 2005,pp. 224 euro 13,00
I males-seri dels i s t e m afinanzia-rio italia-no rac-contati inu n ’ i n -c h i e s t ache mettein luce come 13 anni digestione Fazio della Bancad’Italia abbiano prodottobanche fragili e risparmiato-ri traditi.a cura di Elena Paciottie Giovanni SalviEnron e ParmalatDue “sistemi-paese”a confrontoManni, San Cesario di Lecce 2005, pp. 112euro 12,00
Due casia confron-to per ve-r i f i c a r ecome dues i s t e m i -p a e s ehanno rea-gito diver-samente a vicende analo-ghe: l’Italia depenalizzando,gli Usa inasprendo le leggi.
Dai saggi emerge lanecessità che le economie dimercato non sfuggano alleregole della democrazia.
Con 69 milioni di partecipanti a 1,5 milioni dieventi l’anno, 11.000 sedi di varie dimensioni
e in ogni regione, 67,6 milioni di pernottamenti difrequentatori di meeting e congressi, 970.000posti di lavoro a tempo pieno e un giro d’affari di49,3 miliardi di euro, la Germania occupa il primoposto nel mercato europeo del settore mice.
Solo un esempio: uno dei centri per eventi piùmoderno e multifunzionale d’Europa sta per esserecostruito nel nuovo distretto di Berlino vicino allaOstbahnhof. Con 16.000 posti e 89 business suites,l’Arena sarà in grado di ospitare eventi di dimen-sioni eccezionali e di trasformarsi in poche ore daun palazzo del ghiaccio in una sala per concerti.
Considerando il potenziale della Germania sulmercato Mice, i vantaggi della città di Francoforte ele capacità del team Imex, non c’è da stupirsi se, findall’inizio, l’Imex si è rivelato come il primo even-to Mice in Europa, superando l’Eibtm e la Btc.L’Eibtm si è poi spostata a Barcellona, prima tra ledestinazioni congressuali internazionali (2004)secondo l’Icca (davanti a Vienna, Singapore eBerlino), mentre la Spagna sta diventando un puntofocale per il mercato europeo dei congressi.
Anche l’Italia è un protagonista importante delcongressuale, primo segmento della sua industriadell’ospitalità per volume d’affari. L’OsservatorioCongressuale Italiano, per il 2005, accanto a unaumento della domanda interna e internazionale(+2,7% e +7%) ha rilevato un calo dei congressiinternazionali (-17,16%), con una bilancia negativadei pagamenti congressuali di 623 milioni di euro.
Anche l’Italia, però, sta potenziando le sue struttu-re congressuali. Fiera Milano Congressi ha comefiore all’occhiello il nuovo FMC Center (interamen-te cablato e climatizzato, è il più capiente d’Italia,con oltre 10.000 posti e 31.500 m2 di area espositi-va) e il PalaConvention. Nel 2008 sarà inaugurato ilnuovo Palacongressi di Rimini, con 29.000 m2 diaree calpestabili, un massimo di 42 sale e 9300 sedu-te. Sarà presentato ufficialmente all’Imex 2006. ARoma (Eur) sono iniziati i lavori per il Nuovo CentroCongressi (la “Nuvola” di Fuksas) definito dal sinda-co Veltroni “uno dei progetti più belli del mondo”.Ricordo ancora il nuovo Palazzo dei congressi diRiccione, che aprirà nel 2007.
Aspettavamo di vedere se la Btc di Firenze (7-9/11/06), con la nuova gestione che fa capo a RiminiFiera, ce l’avrebbe fatta a consolidarsi come terzafiera del settore in Europa. Con l’arrivo di Ici (4-5/10/06) a fieramilano, i giochi si riaprono, e forse ancheRoma vorrà dire la sua. Vedremo se riuscirà ad affer-marsi in Italia una fiera Mice di respiro veramenteinternazionale e quale sarà la eventuale sede vincente.
With 69 million participants at 1.5 millionevents per year, 11,000 venues of all sizes,
and in all regions, 67.6 million overnights of mee-ting and convention-goers, 970,000 full-time jobsand a turnover of 49.3 billion euros, Germanyranks the first in the European Mice market.
Just one example: one of Europe’s mostmodern, multifunctional arenas is to be construc-ted in the heart of the new Berlin district at theOstbahnhof. With 16,000 seats and 89 businesssuites, the Arena will be able to host upscaleevents and to be converted, in a few hours, froman ice hockey arena into a festive concert hall.
Knowing the German potential in the Mice market,the Frankfurt’s atouts and the abilities of the Imexteam, no wonder why, from its very beginning, Imexhas become the first Mice event in Europe overco-ming Eibtm and Btc. Then Eibtm moved fromGeneva to Barcelona, the first in the ranking of inter-national congress destinations (2004) according tothe statistics from Icca (before Vienna, Singapore andBerlin), while Spain is becoming a focal point for theinternational congress market in Europe.
Italy too plays a leading role in the congress sec-tor, the first segment of the hospitality industry for itsturnover. The Osservatorio Congressuale Italiano,besides a growth of inner and international demand(+2.7% e +7%), registered for 2005 also a decreasein international congresses (-17.16%), with a negati-ve balance in congress payment of 623 million euros.
But also Italy is enhancing its congress struc-tures. Fiera Milano Congressi is proud of its newFMC Center (wholly cabled and air-conditioned,it is the most capacious one in Italy, with morethan 10,000 seats and 31,500 m2 of exhibitiongarea) and the PalaConvention. In 2008 the newRimini Palacongressi will be inaugurated, with awalking area of 29,000 m2, a maximum of 42halls and 93000 seats. It will be officially presen-ted at Imex 2006. In Rome (Eur) the worksalready started for the new Congress Centre(Fuksas’ “cloud”), which Rome’s mayor MrVeltroni labelled as “one of the best projects inthe world”. I mention also the new Riccione’sPalacongressi, which will open in 2007.
We were waiting to see if Florence’s Btc (7-9/11/06), with its new management reporting toRimini Fiera, managed to impose itself as the thirdexhibition of its sector in Europe. But with the new Ici(4-5/10/06) in fieramilano, games are startingagain, and maybe also Rome will have its say. Wewill see if a truly international mice show will beable to impose itself in Italy, and in which venue itwill take place.
SSPPEECCIIAALLEE
MMiiccee -- TTuurriissmmooGermania al vertice del congressualeGermany at the top of the congress sectordi/by Giovanni Paparo
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ieci sale per convegni,in grado di ospitare dadieci a 620 persone,
una sala per banchetti con ser-vizio catering, 352 stanze, sui-tes e uffici: questo è il MaritimKonferenzhotel Darmstadt,albergo quattro stelle, situatonel centro di Darmstadt, a pocadistanza da Francoforte.L’hotel dispone di una rete ditrasporti che copre l’interaaerea commerciale del Reno-Meno, non lontano dall’aero-porto e dal centro fieristico diFrancoforte (rispettivamente a15 e 25 minuti d’auto). La prin-cipale stazione ferroviaria distacirca tre minuti a piedi.
Il Maritim KonferenzhotelDarmstadt offre dei pacchetticongressuali da 48 a 63 euro,comprensivi di mezza pensionee attrezzature tecniche. Per l’e-state 2006, è previsto un pac-chetto speciale a 43 euro a per-sona, incluse attrezzature,bevande, ristorazione e salecongressi climatizzate.
Non solo congressi
Dopo un’intensa giornata dicongresso, una piscina riscalda-ta, sauna e solarium sono l’i-deale per un momento di relax.In più, due ristoranti e un ele-gante bar garantiscono una cor-nice gastronomica di qualità.
A Darmstadt, meeting e con-vegni possono essere agevol-mente combinati con incentivi oeventi per team building. Ciò èpossibile grazie alle numeroseattrattive che offre la città tede-sca, come lo State Theater,pranzi o cene in stile medievaleallo Schloss Auerbach sulle col-line circostanti della Bergstraße,e le architetture in stile libertydella Mathildenhöhe.
La catena Maritim Hotel
Con i suoi 44 alberghi,Maritim è una delle prime catenealberghiere in Germania. Ottodelle sue strutture si trovanoall’estero (a Bali, Belek, Djerba,Hammamet, Malta, Mauritius,
Riga e Tenerife).Maritim, come part-ner dei Millennium& Copthorne HotelsPlc per il marketinge le vendite, ha rap-presentanti in tuttoil mondo. Unacostante crescitaconsolida ulteriormente la posi-zione dei Maritim Hotel sul mer-cato dei principali alberghi euro-pei di prima categoria.
en conference roomswith a capacity for tento 620 people, a ban-
queting hall with stage cater,and 352 rooms, suites and stu-dios: this is The MaritimKonferenzhotel Darmstadt, afour-star hotel Located indown-town Darmstadt, just out-side Frankfurt. The hotel bene-fits from a transport infrastruc-ture covering the entire busi-ness centre of the Rhine-Mainarea, nearby Frankfurt airport(15 min. by car) and theFrankfurt Trade Fair Centre
(25 min.). Themain train sta-tion is threeminutes walkaway.
The MaritimKonferenzhotelDarmstadt of-fers conferencepackages from48 to 63 eurosincluding halfboard and tech-nical equipment.During summer2006 a specialsummer-meetingpackage is avai-lable for 43euros per per-son. Technicale q u i p m e n t ,water and coffee,lunch and anair-conditionedmeeting roomare included.
Not only conferences
After a hard conference daya heated swimming pool, saunaand solarium invite for relaxa-tion. Two restaurants, theMaritim and the Landgraf, andan elegant hotel bar providethe culinary framework.
In Darmstadt, meetings andconferences can be easilycombined with incentives orteam-building events. This ispossible thanks to the city’snumerous charms, such as theState Theatre, historic knightmeals in the Auerbach Castlein the nearby hills and forestsof the Bergstraße, its ArtNoveau architecture atMathildenhöhe.
The Maritim Hotels chain
With 44 hotels, MaritimHotelgesellschaft is rankedamong the leading Germanhotel chains. Eight of the hotelsare abroad in Bali, Belek,Djerba, Hammamet, Malta,Mauritius, Riga and Tenerife. Asmarketing and sales partner ofMillennium & Copthorne HotelsPlc Maritim is representedworldwide. The strong positionof Maritim Hotelgesellschaftwithin the European first classhotel market is to be consolida-ted further by continual growth.
Maritim KonferenzhotelDarmstadt/FrankfurtRheinstraße 10564295 DarmstadtTel. +49 (0) 6151 878-0Fax +49 (0) 6151 [email protected]
Meeting firmati MaritimMeetings made by Maritim D
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Maritim Konferenzhotel Darmstadt
Maritim Konferenzhotel Darmstadt
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irenze è bella. Da visi-tare e da vivere; per ilturista e per il viaggia-
tore più attento, così come perchi, per esigenze professionali,ha la necessità di frequentivisite in Toscana e nel suocapoluogo.
Dunque, qualcosa di più dellepatinate e ormai consuete cartoli-ne di Ponte Vecchio o del Daviddi Michelangelo. Ospitalità eaccoglienza, piuttosto, così comequalità dei servizi ed efficienza.Il tutto nello stile sempiterno diuna città e di una regione rino-mata tanto per la bellezza quantoper l’attenzione all’ospite.
In questi ultimi tempi la cittàdi Firenze, conscia del crescenteinteresse internazionale nei suoiconfronti, si è posta degli obiet-tivi di miglioramento urbanisti-co e dei servizi per poter soddi-sfare meglio le esigenze di qua-lità e il tenore dell’accoglienzasia per singoli o gruppi, sia perle aziende che scelgono la cittàtoscana come luogo ideale perconferenze e convention.
Aeroporto di Firenzepiù funzionale
Il primo rinnovamento damenzionare riguarda le opere dimiglioramento dello scalo aero-portuale Amerigo Vespucci diFirenze. I lavori alla struttura ealle piste di volo, terminati inaprile, permetteranno una mag-gior funzionalità dei voli e unapiù accurata efficienza nelleoperazioni di imbarco e servizioai passeggeri prima e dopo ilvolo. Significativo che, a quantoriferisce l’ufficio stampa del-l’aeroporto stesso, tale ristruttu-razione sia stata decisa “in con-siderazione dell’incremento ditraffico registrato negli ultimidue anni e delle positive previ-sioni di sviluppo del traffico dimedio e lungo periodo.”
A tale impegno fa eco lamassiccia mole di lavori nelleinfrastrutture all’interno delperimetro urbano di Firenze, inparticolare per la linea ferrovia-ria ad alta velocità e per latramvia Firenze-Scandicci (col-legamento tra il centro storico ei parcheggi decentralizzati).
Scelgono Firenzele più prestigiose catene
alberghiere internazionali
Tale attenzione operativatrova un sorprendente riscontroda parte delle grandi catenealberghiere, sempre più interes-sate a una presenza nel territoriofiorentino. Dopo le due grandicatene Starwood e Accor(Sheraton, Westin Excelsior,Grand Hotel per Starwood; perAccor Novotel e Ibis), altri duegrandi attori della scena alber-ghiera internazionale si sonomostrati interessati a Firenze perinvestire con fiducia su di essa.
Nuovo lustro alla città, infat-ti, proviene dalla decisione diHilton di esser presente inFirenze con l’Hilton FlorenceMetropole; altrettanto di buonauspicio è l’analoga decisionedi Four Seasons, col program-
ma di aprire unalbergo nel2007. Degni dinota, inoltre, ilrinnovamentodello StarhotelTuscany (exMonginevro) ela costruzionedel FirenzePalace Hotel(farà parte dellacatena Scandic– del gruppoHilton) in pros-simità del nuo-vo polo com-merciale.
Impossibiledimenticare i raffinatissimi alber-ghi in centro, quali il BorghesePalace Art Hotel, o i ristorantiall’interno di costruzioni stori-che: esempio tra i tanti, il risto-rante Alle Murate all’internodello splendido Palazzo dell’Artedei Giudici e dei Notai, da pocorestaurato e aperto al pubblico.
Anche le zone vicine aFirenze stanno rielaborando laloro proposta di accoglienza eil loro incremento di ricettività,valutato attorno ai 4100 postiletto, orientandosi verso solu-zioni di gusto e design tantomoderne quanto accoglienti.
A tal proposito va citatol’Hotel Granducato della catenaBoscolo, ricavato da un conven-to del XVI secolo e ristrutturatocon impeccabile stile. Per com-pletare il quadro, gli hotel WestFlorence e Art Hotel Mirò; pro-
poste di alto livello per riquali-ficare un territorio che ormaimal corrisponde al concettoclassico di periferia.
Wellness e cura del corponella collina fiorentina
Al di fuori del centro diFirenze si verificano inoltre lemigliori condizioni per fornirea residenti e ospiti opportunitàdi wellness e cura del corpo dialto valore ed efficacia, con inuovi centri benessere VirginActive (circa 15.000 m2 com-plessivi, due grandi sale percorsi, numerosi servizi), Klab(tre sedi, per un totale di quasi40.000 m2 di spazi per sport efitness) e Hidron (otto piscineinterne e due esterne, 35.000m2 complessivi, wellness ebeauty farm).
Per rendere ragione alla bontàe alla raffinatezza dei servizi del-l’area di Firenze, spicca da sem-pre l’opera di Newtours Events(www.newtours.it), società fon-data nel 1978 da Luigi Lepri, erinomata per l’esperienza e laprofessionalità nei settori Dmc ePco sia in Italia che all’estero.Newtours Events è in grado direalizzare qualsiasi evento sul ter-ritorio grazie alla profonda cono-scenza e passione per l’Italia e laToscana.
Select by Newtours
Da ascrivere tra le più rile-vanti novità aziendali la deci-sione, da parte di NewtoursEvents, di fornire un ulterioreservizio ai propri clienti, sta-volta individuali, con la nasci-ta di Select by Newtours(www.selectbynewtours.it), unservizio on line frutto di lun-ghissima esperienza nel setto-re dell’ospitalità ed espressa-mente dedicato al turismoindividuale.
Selezionando accuratamentealberghi, residenze, ristoranti edeventi, la proposta del portaleweb Select by Newtours propo-ne soluzioni di grande raffina-tezza adatte a rendere ragione alturista della cultura e dello stileche rendono Firenze capitale dibuon gusto e bellezza.
Alberto GuizzardiPRISMA - 85/2006
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Select by Newtours:Firenze e l’Italia proposteonline dal protagonista
internazionale degli eventinel Belpaese
Giuseppe Lepri
FIRENZE CONVENTION BUREAU Guardiola del Pratello Orsini, 1 50123 Firenze - ItaliaTEL. +39 055 4973201 - FAX. +39 055 294478 - www.conventionbureau.it
www.conventionbureau.it
Scopri il fascino di un congresso a FirenzeIncontraci a IMEX - Francoforte30 maggio - 1 giugno 2006 stand D 180
mex, il salone mon-diale di riferimentoper l’industria di mee-
ting, incentive ed eventi aprirài battenti dal 30 maggio al 1giugno 2006 a Francoforte.Quest’anno il salone ospiteràpiù espositori e più visitatoriche mai: rispettivamente 7500e 3000, secondo le previsionidegli organizzatori.
Spazi più grandi
Per la quarta edizionedell’Imex, circa il 35% degliespositori presenti nell’edizionepassata ha prenotato stand piùgrandi rispetto al 2005. Più spa-zio è stato ad esempio già riser-vato da Spagna, Irlanda, VisitLondon, Malesia, Namibia,Giordania, Dubai, Argentina,Brasile, Croazia, Boston enumerosi paesi dell'Est. Unnotevole ottimismo regna fra ledestinazioni europee, di cuicirca la metà ha aumentato ledimensioni del proprio stand. Eun analogo aumento si registraper circa il 40% degli alberghiche espongono in fiera, tra cuiAccor, Boscolo, Conrad, Hilton,Hyatt, Marriott, Movenpick,Ritz Carlton e Starwood.
Come accennato, ancheriguardo al numero degli espo-sitori, l’edizione 2006 sarà piùgrande della precedente, graziea nuove presenze come Perù,Abu Dhabi, Kenia e Tucson, e amarchi leader come SkyTeam,Rocco Forte, NH-Hotels, BmwWelt, Kuoni, Best Western,segnando una crescita costanteper il quarto anno consecutivo.
Buyer in aumentoConformemente all’aumen-
to delle dimensioni dellafiera, anche per il numero deibuyer ospitati e dei delegatipresenti a Francoforte, è pre-visto un considerevoleaumento: circa 3400, il cui10% proverrà dai mercati trai-nanti. Buyer orientali, austra-liani, sudamericani, sudafrica-ni, indiani, thailandesi, cinesi,nordamericani, canadesi, tuttisaranno ampiamente rappre-sentati.
I buyer sono attentamenteselezionati attraverso una retedi 400 intermediari in tutto ilmondo. Una nuova partnershipcon la Vdr (l’Associazionetedesca dei viaggi d’affari),così come la rinnovata colla-borazione col GermanConvention Bureau garantiran-no l’afflusso di numerosibuyer dal mercato outboundtedesco.
mex, the benchmarkglobal meetings,incentive travel and
events industry exhibition, willdeliver more exhibitors andmore buyers when it opens itsdoors on 30th May inFrankfurt. An overall visitornumber of 7,500 and 3,000exhibitors are forecast.
Bigger spaces
For the 4th Imex around 35%of previous exhibitors havebooked larger stands than in2005. More space has beentaken by Spain, Ireland, VisitLondon, Malaysia, Namibia,Jordan, Dubai, Argentina,Brazil, Croatia, Boston andseveral eastern European coun-tries. There is notable buoyancyamong European destinationswith half of them increasingtheir stand sizes. 40% of hotelexhibitors including Accor,Boscolo, Conrad Hotels, Hilton,
Hyatt, Marriott , MovenpickHotels & Resorts, Ritz Carltonand Starwood have decided totake bigger stands.
With, in addition, a host ofnew exhibitors right across themarket, including Peru, AbuDhabi, Kenya and Tucson(Usa) together with leadingbrands such as SkyTeam,Rocco Forte, NH-Hotels, BmwWelt, Kuoni and Best WesternDeutschland, Imex 2006 will belarger than in 2005, reflectingsubstantial growth for thefourth consecutive year.
More buyers
In line with the increasing sizeof the exhibition, the number ofhosted buyers and delegatesgoing to Frankfurt with partnerassociations and clients is alsoexpected to be notably higher.3400 hosted buyers are forecast,including 10% from long haulmarkets. North American,Canadian, Middle Eastern,Australian, South American,South African, Indian, Thai andChinese buyers will all be wellrepresented.
Imex works with a network of400 worldwide intermediarieswho carefully qualify and selecteach buyer. A new partnershipwith the Vdr (German BusinessTravel Association), as well asongoing collaboration with theGerman Convention Bureau isexpected to drive buyers fromthe German outbound market.
J. A.
Numeri in crescita all’Imex 2006Growth in numbers at Imex 2006L’aumento degli spazi espositivi e dei buyer confermano la crescita progressiva della manifestazioneThe increase in spaces and in hosted buyers confirm the on-going growth of the event
I I
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Il Centro de Convencionesdell'Ifema - Feria de Madrid
ha accolto, gli scorsi 30 e 31marzo, il workshop dell’Icca, laprestigiosa Associazione Inter-nazionale di Congressi &Convegni.
Il workshop ha riunito iresponsabili di 15 centri con-gressi di tutto il mondo, com-presi i rappresentanti della stes-sa Ifema, così come di 15 asso-ciazioni promotrici di diversicongressi di portata mondiale.
Per la scelta di Madrid èstato determinante il suo ottimoposizionamento come centrocongressi, con impareggiabilistrutture di comunicazioni edinfrastrutture, oltre alle indub-bie attrattive turistiche.
Del resto, l'Ifema ha da sem-pre puntato sul mercato deicongressi, come prova lacostruzione, nel 2002, del suonuovo Centro de ConvencionesNorte. Questo è venuto arafforzare la sua già importante
capacità di posti, sale e spazidestinati ad accogliere congres-si, convegni e meeting profes-sionali di ogni tipo.
The Ifema - Feria de MadridConvention Centre hosted,
last 30th and 31st March 2006, theWorkshop organised by the pre-stigious Icca - InternationalCongress & Convention As-sociation.
The workshop broughttogether the heads of 15 con-gress centres from around theworld, including representativesof Ifema itself, along with 15associations for the promotion ofcongresses of worldwide scope.
The choice of Madrid as thehost city was based on its excel-lent positioning as a congressvenue, featuring a series ofunbeatable communications linksand infrastructures and somemarvellous tourist attractions.
With regard to Ifema, thisbody has always promoted thecongress market, as witnessedby the recent construction ofthe new North ConventionCentre in 2002, which enhan-ced its already large capacity interms of auditoriums, roomsand other areas suitable forstaging congresses, conventionsand trade meetings of all kinds.
PRISMA - 85/2006
Mauro SellaLa quantificazionedei danni damalpractice medicaGiuffrè, Milano 2005,pp. XVI-736 euro 52,00
Il volumeanalizza icaratterigeneral id e l l aresponsa-b i l i t àm e d i c aapprofon-dendo casi particolari.
Individua, inoltre, criteriper la valutazione e la quanti-ficazione dei danni causatidalla malpractice medica.Giacomo Molle,Luigi DesiderioManuale di dirittobancarioe dell’intermediazionefinanziariaSettima edizionecon appendicedi testi legislativiGiuffrè, Milano 2005,pp. XXVI-566 euro 35,00
Si apreu n an u o v astagioneper ild i r i t t od e l l abanca ed e l l afinanza o se ne deve annun-ciare la fine?
Il manuale ricodifica lenovità in materia di ordina-mento, controllo, documen-ti, operazioni bancarie ordi-narie e speciali.a cura di Giorgio LattanziReati e responsabilitàdegli entiGuida al d. lgs.8 giugno 2001, n. 231Giuffrè, Milano 2005,pp. XVIII-726 euro 60,00
Il d.lgs n.231/2001introduceun siste-ma puni-tivo rela-tivo aglienti.
Il volu-me ne offre un’illustrazionee un commento attraversol’opera di diversi autori.
Workshop dell’Icca al CentroCongressi Ifema -- Icca workshopat Ifema Convention centre
Mice - TMice - Turismourismo
Circa 49.000 visitatori, un’e-spansione di più del 4%
negli spazi espositivi e unanotevole crescita nei visitatoriesteri rispetto all’anno prece-dente: questi i dati che emergo-no dal World Travel Market2005, la principale fiera mon-diale del turismo.
Fiona Jeffrey, direttore dellamostra organizzata dalla ReedTravel Exhibition, si dice sod-disfatta: “È stato un annofenomenale e, nonostante imolti problemi dell’industria,ha confermato la crescita pre-vista del 6% e lascia ben spe-rare per il 2006.”
Quest’anno, la manifestazio-ne si svolgerà dal 6 al 9 novem-bre all’ExCeL di Londra.
Almost 49,000 attendees,more than 4% expansion
in exhibiting space and anotable rise in overseas visi-tors compared to the previousevent: these are the figures ofthe last World Travel Marketin 2005.
Fiona Jeffery, Group exhibi-tion director of Reed TravelExhibition, said she was deligh-ted at the results. “This has beena phenomenal year and, despitethe many problems of the indu-stry, reflects the 6% predictedgrowth for 2005 and a conti-nued confidence for 2006.”
This year’s edition from 6-9November at London’s ExCeL.
Cresce il pubblico internazionale al WtmInternational attendance soars at Wtm
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Fiera Roma e Rimini Fieraannunciano la nascita di un
evento b2b che punta ad inno-vare il concetto di fiera specia-lizzata: Globe, dal 22 al 24marzo 2007 nel nuovo quartie-re fieristico di Roma.
La nuova manifestazione saràrealizzata da ExpoGlobe, newcocontrollata da Fiera Roma e TtgItalia. Riservata agli operatori, siarticolerà su linee peculiari perinternazionalità, ampiezza del-l'offerta e della domanda, orga-nizzazione delle comunità diriferimento, stagionalità e baci-no di utenza dei visitatori, speci-ficamente centrato sull'area delMediterraneo e del Sud Europa.
L'area dedicata all'incomingsarà uno spazio di contrattazio-ne tra i principali operatoriinternazionali, integrata con laforte presenza del made in Italycome motivazione trainante delviaggio in Italia.
“Puntiamo – ha dichiaratoMarco Sogaro, ad della Fiera diRoma – a valorizzare la poten-zialità ancora inespressa del mer-cato turistico, realizzando per laprima volta a Roma un eventosul settore, in una strutturanuova, di localizzazione strategi-ca e con servizi d’eccellenza.”
“Globe – spiega il presidentedi Rimini Fiera, LorenzoCagnoni – è la traduzione for-
male e fattiva del percorso cheavevamo da tempo preannuncia-to, che mira a consolidare ilnostro ruolo di organizzatorefieristico globale. La nostra èinfatti una strategia di fortemovimento, l'unica possibile inun panorama competitivoquanto mai acceso come quelloattuale in Italia.”
PRISMA - 85/2006
Si svolgeranno anche que-st’anno alla Fiera di
Rimini la 43a edizione di TtgIncontri e la quinta del Tti,rispettivamente sarà dal 20 al22 ottobre 2006 e dal 20 al21 ottobre 2006.
Nell’edizione 2005, le duerassegne hanno complessi-
vamente richiamato 28.500operatori, facendo registrareun incremento record del27% rispetto al 2004. Datiche confermano e consolida-no l 'assoluta leadershipnazionale nell'ambito degliappuntamenti b2b dell'indu-stria turistica.
Numeri che si affiancano aquelli ampiamente positivi con iquali le due manifestazioni sierano aperte: 2200 aziendecomplessive (+47%), 1500 perTtg Incontri e 700 per Tti; 470buyer stranieri presenti al Tti(+12%) provenienti da 50 Paesi.
I compratori hanno visto nel-l’ultima edizione un granderitorno del mercato nordamerica-no, con ben 67 buyer; una signi-ficativa presenza dall’Estremo
Oriente e un ampio numero diaziende cinesi. 68 i Paesi stranie-ri rappresentati al Ttg Incontricon numerose destinazioni aldebutto (Barbados, Bangladesh,Belize, Cina, Costa Rica,Etiopia, Guadalupa, Indonesia,Libia, Nicaragua, Uzbekistan,Venezuela, Vietnam, Zimbabwe,Armenia, Mongolia e Hawaii).
“All’aumento di espositori –afferma Paolo Audino, ammi-nistratore delegato di Ttg Italia– è corrisposto un ancora piùeclatante incremento dei visita-tori nazionali e internazionali.Il modello di business funzionae sono ormai molti gli esposito-ri che considerano l’appunta-mento riminese come alternati-va alla Bit di Milano. Due gior-ni e mezzo intensi di contratta-zioni tra gli operatori, di novitàper la prossima stagione turisti-ca e di approfondimento.”
La prossima Btc Internatio-nal, Borsa internazionale delsistema congressuale edincentive, si svolgerà allaFortezza da Basso di Firenzedal 7 al 9 novembre, con unposticipo di quasi due setti-mane rispetto al 2005. Unascelta dovuta ad aspetti tecnicilegati alle disponibilità alber-ghiere e di altre strutture.
L'incremento di presenzeregistrato nel 2005 è circadel 22% rispetto all’annoprecedente. Oltre mille ibuyer, provenienti da 40paesi; 870 espositori e 8700incontri in agenda. “Siamoconsapevoli – dichiara PaoloAudino, amministratoredelegato di Exmedia, orga-nizzatore dell’evento – cheBtc abbia margini di miglio-ramento, e per questo puntia-mo a incrementare i risultatiper l’edizione 2006 e porrerimedio alle criticità eviden-ziatesi nell’edizione 2005.”
Per i buyer, quest’anno èstato introdotto un nuovometodo di selezione grazie acui sono stati raggiunti sog-getti nuovi e di qualità, in par-ticolar modo esteri.
Gli organizzatori stannoricevendo, da parte dei buyerche hanno partecipato all’edi-zione 2005, dei resoconti sulnumero di eventi organizzatiin seguito alla loro partecipa-zione in fiera: dai primi datirisulta che circa il 20% degliincontri con espositori hagenerato un rapporto di lavoro.
Nel 2006 lo spazio espositivoavrà molti più m2 a disposizionee con presenze più concentrate,in modo da non risultare distan-ti dal resto della fiera.
Più visitatori ed espositorial Ttg Incontri e al Tti
Globe, a Roma una fierainternazionale del turismo
I contattidiventano eventi
alla Btc
Il consiglio direttivo di Meetin Italy, l’associazione che
riunisce le destinazioni con-gressuali italiane, ha elettoMarcella Gaspardone presi-dente dell’associazione.
Nel nuovo consiglio direttivodi Meet in Italy siedono anche:Franco Orio, che dirige ilPortofino Convention Bureau;Fabrizio Allevi, titolare deimilanesi East End Studios;Adolfo Parodi, presidente diFedercongressi; Enrico Jesu,direttore di Venice Convention;Patrik Romano, direttore diBologna Congressi; GiovanniLaezza di Riva del GardaCongressi e infine Mario Pilatodell’Holiday Inn Resort Castel-volturno (Caserta).
Torinese, 40 anni, direttore diTorino Convention Bureau dal2003, Marcella Gaspardonesubentra a Stefania Agostini laquale, scaduto il suo mandato,lascia l’incarico dopo due annidi presidenza e ora siede nelconsiglio direttivo dell’asso-ciazione.
“Sono onorata di assumeretale carica – commentaMarcella Gaspardone – Meetin Italy è indubbiamente unastruttura importante e prestigio-sa, condotta fino a ieri da unafigura carismatica alla qualesono legata da profonda stima.
Ma la cosa che maggiormen-te considero come positiva èquella di poter lavorare coi col-leghi per una vera politicacomune di promozione con-gressuale del nostro paese. Stainfatti diventando operativoItalia for Events, un progettointerregionale di promozionedel sistema congressuale che sipone l’obiettivo di promuoverel’offerta del comparto congres-suale delle regioni italiane.
Per la prima volta, grazie alprezioso contributo di Feder-congressi, una rete di sinergieper presentare l’Italia unita sulmercato internazionale. Unarealtà alla quale Meet in Italycontinuerà a dare tutto il sup-porto necessario, mettendo alservizio di Italia for Events lapropria esperienza e le proprieconoscenze.”
Dalle prime dichiarazioni delneopresidente emerge dunqueuna linea di continuità col pre-decessore Agostini, anche se gliintenti sono di intensificare iworkshop all’estero e lo svolgi-mento di attività istituzionali edi confronto tra le varie destina-zioni. Il settore congressualeitaliano incontra attualmentequalche difficoltà, ma la reazio-ne giungerà già dal prossimoImex (Francoforte, 30/5-1/6/2006) a cui l’Italia parteci-perà riunita sotto una stessainsegna dove esporranno oltresessanta aziende: 11 centri con-gressi, 18 convention bureau,14 hotel e 17 tra organizzatoricongressuali e società di servizi(vedi a p. 60, ndr).
“Non credo che le difficoltàattuali dipendano da una carenzadi attrattiva della destinazioneItalia – spiega Gaspardone – enemmeno dalla mancanza di unConvention Bureau nazionale. Iprezzi italiani non sono conve-nienti, è questo il punto dolente.
L’Iva è troppo alta e la politi-ca tariffaria aggressiva deinostri concorrenti, Spagna e Esteuropeo su tutti, rendono l’Italiauna meta meno appetibile.”
Il ruolo del sistemacongressuale torinese
“Siamo ovviamente e giusta-mente lusingati della nomina diMarcella Gaspardone qualenuovo presidente di Meet inItaly – afferma Livio BessoCordero, presidente di TorinoConvention Bureau – e questoprincipalmente per due ragioni:la prima è che ci conforta sullascelta che avevamo fatto a suotempo eleggendo Gaspardonecome nostro nuovo direttore, laseconda è che ci pare di potervedere in questa nomina unimplicito riconoscimento alruolo di Torino ConventionBureau nel mercato congres-suale.”
La nomina di MarcellaGaspardone conferma dunqueil ruolo di leadership, in ambitonazionale, del sistema congres-suale di Torino, che da tempoha attivato politiche di sviluppoverso un nuovo posizionamen-to e una nuova immagine dellacittà e dell’intero territorio nelsettore congressuale, forte direaltà quali Torino ConventionBureau e di altre importantistrutture che offrono servizi dialto livello.
58 PRISMA - 85/2006
Ermanno Genre,Flavio PajerL’Unione Europeae la sfida delle religioniVerso una nuova presenzadella religione nella scuolaClaudiana, Torino 2005,pp. 176 euro 12,00
L ’ i n s e -gnamentoreligiosoin Europaè profon-d a m e n t em u t a t odopo lacaduta delmuro di Berlino, l’attaccoalle Torri Gemelle, l’allarga-mento dell’Unione Europea.
In una sociètà multireli-giosa non avrebbe senso affi-dare alla scuola pubblica uninsegnamento che distigua lasua proposta pedagogica daicompiti delle chiese?James LimburgI dodici profetiParte prima.Osea, Gioele, Amos,Abdia, Giona, MicheaClaudiana, Torino 2005,pp. 304 euro 24,50
Un’inter-pretazionedei primisei libri deicosiddetti“ p r o f e t iminori”.
Il com-menta r iodi Limburg ne evidenzia itemi principali: pace e giu-stizia, Messia e missione delcredente, amore e perdono.a cura di Renate Bethgee Christian GremmelsDietrich BonhoefferUna biografiaper immaginiClaudiana, Torino 2005,pp. 160 euro 33,50
Il volumepresenta labiografia ela teologiad e l l ’ i n -f l u e n t et e o l o g oBonhoef-fer, accompagnate da riccheimmagini.
Vi si trovano fotografiedella famiglia, foto scattatepersonalmente nei suoi innu-merevoli viaggi, documenti.
Arriva da Torino il nuovopresidente di Meet in ItalyÈ Marcella Gaspardone, direttore del Torino ConventionBureau. Un riconoscimento all’ottimo lavoro svoltoper l’evento olimpico, ma non solo
Marcella Gaspardone
Mice - TMice - Turismourismo
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residente, dall’annodella creazione diTurismo Torino di
passi ne sono stati fatti. Intermini di arrivi turisticiquale è stata l’evoluzione?
Nel 1998, secondo l’Osser-vatorio Turistico Regionale,Torino e la sua Area Metro-politana hanno registrato2.150.446 presenze; nel 2005possiamo stimarne 2.900.000.Un grande salto in avanti che cirende orgogliosi del lavoro sinqui svolto per posizionareTorino come meta turistica.
Da questi ottimi presuppostinasce la nuova sfida di TurismoTorino, che insieme alle ammi-nistrazioni locali intende toccarela soglia dei quattro milioni divisitatori entro il 2011, anno cru-ciale per Torino, che celebrerà150 anni dell’Unità d’Italia.
E durante l’evento olimpico?Al termine dei 17 giorni di
Olimpiadi abbiamo stimato lapresenza di oltre 1.000.000 divisitatori nella nostra città. Ungran numero di persone che, citengo a sottolinearlo, si è trova-to di fronte a un’accoglienza ea un sistema turistico denomi-nato Torino & You, gestito danoi su incarico della città, che agiudizio degli addetti ai lavori edei giornalisti è stato il bigliettoda visita del successo di Torino2006. 50 i punti informativigestiti durante l’evento,2.500.000 le copie di materialedistribuito, interlocuzioni einformazioni in base alle qualiabbiamo capito l’interesse dinazioni per noi importanticome la Germania, l’Olandaecc… e altre nuove e doppia-mente importanti come laRussia e gli Stati Uniti.
Ora che le Olimpiadi sonoterminate e che hanno porta-to Torino nelle case di tutti glispettatori del mondo, qualisono i mercati in cui investi-rete per mantenere vivo l’in-teresse sulla città?
Sicuramente continueremo ainvestire sui mercati di prossi-mità come Italia, Francia,Germania, Gran Bretagna,Spagna e Paesi Bassi, che inquesti anni hanno dato ottimirisultati in termini di arrivituristici.
Su tali basi Turismo Torinointende rafforzare il proprioposizionamento su questi mer-cati attraverso la partecipazionealle principali fiere internazio-nali di turismo, appuntamentiimperdibili ed essenziali perraggiungere gli operatori delsettore e i potenziali visitatori (sipensi infatti che nel corso del
2005 sono passatiagli stand di Tu-rismo Torino oltre5000 visitatori tracui 500 operatoriprofessionali) eattraverso i media,organizzando viag-gi educational alfine di presentare ladestinazione e lesue eccellenze.
Turismo Torinoha inoltre inseritonella sua strategiail posizionamentodi Torino comedestinazione turistica sui mer-cati dell’Est Europa (in partico-lare in quello russo) e sul mer-cato americano. Quest’ultimoha dimostrato un forte interessenon solo sull’evento olimpicoma sulle molteplici attrattiveche la città è in grado di offrire.
Vi sono azioni promoziona-li specifiche?
L’attività promozionale vedeTurismo Torino coinvolto asupporto degli eventi del 2006.Per fare un esempio, in occa-sione della grande kermesseche coinvolge Torino da aprile2006 ad aprile 2007 come capi-tale mondiale del libro insiemea Roma, Turismo Torino parte-ciperà con la città al Gran Re-tour, un viaggio in Italia alla
rovescia da Sud a Nord, attra-verso le grandi capitali dell’artee della cultura, che toccheràdodici città italiane.
Il passo successivo èl’America, con la partecipazio-ne a un workshop dal 9 all’11maggio a New York e aToronto, in Canada, rivolto aitour operator outgoing, pervendere il prodotto Torino.
Viste le recenti polemichesui voli low cost, quale pensa-te sia la giusta strategia?
Noi crediamo che le compa-gnie low cost rivestano unruolo fondamentale per pro-muovere una destinazione,sono loro che addirittura, avolte, inducono il cliente a sce-gliere la destinazione.
Il loro forte sviluppo ha fattosì che negli ultimi anni
Turismo Torino abbia stretta-mente collaborato con Sagat –la società che gestisce l’aero-porto di Torino Caselle – conl’obiettivo di portare a Torino,grazie anche al fondamentalecontributo del Comune, com-pagnie aeree come BritishAirways e low cost comeEasyJet da Parigi e da Londra.
Va però chiarito che è giuntoil momento di un impegno dimaggior respiro, che coinvolgaaltri attori pubblici e privati perla messa a punto di un pro-gramma triennale che crei unavera rete di collegamenti euro-pei e un analogo piano di pro-mozione della destinazionenelle città di interesse e di par-tenza dei potenziali visitatori.
PRISMA - 85/2006
Torino è pronta avivere il dopo OlimpiadiIntervista a Livio Besso Cordero, presidente di Turismo Torino
P
Livio Besso Cordero
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Per la prima volta – in occa-sione di Imex (Francoforte,
30/5-1/6/2006) – l’Italia deicongressi sarà presente a unamanifestazione internazionalecon un unico grande padiglio-ne, che riunirà anche Meet inItaly e Enit sotto la bandiera diItalia for Events.
Questo obiettivo importanteper una promozione più incisivadell’offerta è stato raggiuntograzie a Federcongressi e al suoruolo all’interno del Progettointerregionale. Attraverso lafederazione, la proposta di Italiafor Events di partecipare a Imexin un unico stand è stata sotto-posta alla valutazione delleassociazioni del settore.
Particolarmente delicata laposizione di Meet in Italy, cheha deciso di rinunciare allostand col quale è sempre pre-sente alle fiere, chiedendo peròdi adottare alcune soluzioniindispensabili per un’immaginedi qualità: dalla disposizionedegli espositori per tipo e non
per regione all’ammissione deisoli operatori che rispondonoalla griglia dei requisiti adottatada Italia for Events.
Federcongressi ne ha condi-viso le richieste e le ha presen-tate a Italia for Events, dovesono state accolte con favoredalle Regioni e dall’Enit.
“Italia for Events ha semprericonosciuto il contributo diFedercongressi,” spiega il pre-sidente della federazioneAdolfo Parodi. “Ora sta ricono-scendo anche il nostro ruolo dipartner tecnico.”
Parodi prosegue: “Attraversole associazioni aderenti, Feder-congressi rappresenta più dimille imprese e operatori delsettore. Può aprire il dibattito sutemi essenziali e creare sinergie.Oggi questo risultato importanteè stato raggiunto grazie al lavo-ro coordinato con Meet in Italy,che ha accettato di porre al ser-vizio dell’Italia degli eventi lesue conoscenze nella promozio-ne delle destinazioni.”
PRISMA - 85/2006
Mice - TMice - TurismourismoAlexander StilleCitizen BerlusconiVita e impreseGarzanti, Milano 2006,pp. 464 euro 15,00
L’ en ig -ma dellostraordi-nario suc-cesso diB e r l u -sconi edella poli-tica con-temporanea: che cosa acca-drà alla democrazia nell’erain cui economia, politica emedia stanno trovandonuovi equilibri?
Una biografia ampia eaccurata che è insiemeun’inchiesta e un romanzo.Marco TravaglioBerluscomicheBananas 2 la vendetta:le nuove avventuredel Cavalier Bellachiomadal kapò al kappaòGarzanti, Milano 2005,pp. 528 euro 15,00
Travaglio,documen-tato eaggressi-vo, svelagli schele-tri nascostidei potentie raccontal’involuzione italiana.
Un grande giornalista, unoscrittore satirico per un’im-placabile critica della realtàpolitica odierna.Rafik ShamiIl lato oscurodell’amoreGarzanti, Milano 2006,pp. 864 euro 22,00
Una sto-ria d’amo-re proibitae strug-gente e las a g a ,lungo tregenerazio-ni, di duefamiglie divise dalla leggedei clan e da una faida san-guinosa.
Sullo sfondo, il ritrattodella misteriosa Damasco;la biografia del popolo siria-no, tra politica e religione,dalla fine dell’ImperoOttomano ai giorni nostri.
Col contributo di Federcongressil’Italia si presenta unita a ImexPer la prima volta l’Italia sarà presente a una fierainternazionale con un unico grande padiglione suddivisonon per regione ma per tipo
Il 22 marzo a MontecitorioEventi si è svolta l’assem-
blea dei soci Italcongressi.Il presidente Massimo
Fabio, nell’aprire i lavori, hasottolineato quale sia il quadrodi incertezze che toccano tutti gliaspetti della vita di un’impresa.
Incertezza legislativa, fiscale,del mercato; incertezza dell’e-voluzione di un sistema turisticomondiale che sembra orientarsiin un modo molto diversorispetto al passato, che coinvol-ge sì il turismo generale, quellodi vacanza, ma in definitivainveste in maniera più accentua-ta il flusso delle organizzazionicongressuali e convegnistiche.
La concorrenza sui prezzi,ma anche sull’accoglienza e lamodernità degli impianti messia disposizione pare penalizzareil sistema italiano.
Nonostante il clima d’incertez-za gli operatori riescono a ottene-re risultati positivi, le cose vannomeglio di quanto si potrebbe pen-sare, ma è anche vero che non siriesce a invertire la staticità delsettore e a dargli una prospettivapiù ampiamente considerevole.
Serve, per garantire all’Italiala conservazione di un’immagi-ne, promuovere tutta l’econo-
mia nazionale e non soltantoquella turistica.
È chiaro che in questocampo, come in tanti altri set-tori produttivi del nostro
paese, occorre un forte impegnosul piano degli investimenti ininnovazione, compito che nonpuò essere affidato soltanto alleimprese ma deve prevedereazioni da parte del pubblico alivello nazionale e a livelloregionale in termini di infra-strutture, di strutture e soprattut-to in termini di professionalità.
Il comitato programma e nor-mativa professionale di Feder-congressi, presieduto da Mas-simo Fabio, ha messo a punto,al riguardo, una bozza di leggesul sistema congressuale, conun ulteriore rafforzamento gra-zie a una proposta di leggeanche a livello regionale.
Italcongressi: unire le forzeper difendere il settore
Il dibattito emerso dall’assembleadel 22 marzo scorso a Roma
Montecitorio eventi
l Cosmohotel Pa-lace di CiniselloBalsamo, strategica-
mente posizionato nell’areanord di Milano, raddoppia glispazi congressuali con nuovesale riunioni in grado di ospi-tare sino a mille persone inun ambiente sofisticato dallamoderna funzionalità.
A due anni dall’apertura,l’area congressuale dellastruttura passa dagli attuali500 m2 a 1000 m2.
Il Cosmohotel Palace, con-cepito nel più moderno stiledell’architettura alberghiera,
I
61PRISMA - 85/2006
con 200+1 camere, completala sua offerta congressualeaccompagnando l’ampliamen-to degli spazi con una gammacompleta e variegata di serviziper l’organizzazione di mee-ting ed eventi.
Il nuovo spazio congressualeè formato da dodici sale riu-nioni modulabili, tutte perfetta-mente insonorizzate, per acco-gliere riunioni di ogni entità:da meeting con un numeroristretto di delegati, a eventi digrossa portata, sino a 1000persone. Le sale sono dotate diimpianti audiovisivi digitali di
ultima generazione, intercon-nessione Adsl e WiFi.
Essenziale, luminoso, lineare,arioso, positivo: è l’abbracciodel Cosmohotel Palace all’ospi-te. Semplicità delle forme edelle proporzioni, purezza dellelinee e scelta di materiali natu-rali testimoniano la continuaricerca di equilibrio e armoniadell’uomo con la natura, in unaoriginale rilettura meditativa diispirazione Zen.
A disposizione della clientelaè stato realizzato un nuovo uffi-cio manifestazioni con persona-le dedicato, per aiutare nellapianificazione di ogni dettagliorelativo all’organizzazione dellariunione e assistere durante losvolgimento dell’evento.
A valorizzare ulteriormentel’offerta congressuale la cura delbanqueting e della ristorazione,significativo fattore di successoper la realizzazione di ogni even-to. Il ristorante dal modernodesign in stile minimalista dispo-ne della più grande cucina ainduzione installata in un albergoin Italia, per garantire qualità e
rapidità senza rinunciare a unagastronomia sana e genuina.
“La scelta di ampliare glispazi congressuali – precisaPaola Giambelli, amministra-tore unico di Cosmohotels eprogettista del CosmohotelPalace, nasce dall’idea di valo-rizzare la vocazione naturaledella struttura che è quella diessere un ottimale luogo diincontri e meeting. Risponde
alla necessità delle aziende diorganizzare gli eventi in sedistrategiche, facilmente rag-giungibili, baricentriche rispet-to alla provenienza dei parteci-panti, ma fuori dal trafficoconvulso del centro milanese,senza rinunciare però a un altolivello di servizi e comfort.
Abbiamo cercato di trasfor-mare ogni soggiorno in un’e-sperienza qualificante.
L’unicità e le dimensionidella struttura valorizzano ognievento.”
Raddoppia l’offerta congressualedel Cosmohotel Palace di Milano
Esattamente un secolo fa, nelgiugno 1906, aveva luogo aMilano la prima assise dedicataalla Medicina del Lavoro.
Era l’anno dell’EsposizioneUniversale che celebrava i succes-si dell’uomo nella scienza, nelletecniche e nell’arte. E che avevasignificativamente luogo in occa-sione dell’apertura del tunnel delSempione che univa Milano aSvizzera e Francia. Questa grandeopera – stupefacente per i tempi –aveva però richiesto anche un tri-buto in termini di morti, infortunie malattie tra gli operai.
Fu anche per questo che ungruppo di medici e studiosi decisedi organizzare un congresso inter-nazionale di medicina e sicurezzadel lavoro su tre temi: la fisiologia,la patologia e l’igiene del lavoro;
la prevenzione delle malattie cor-relate al lavoro; l’assistenza socia-le. I partecipanti furono circa 300.
Dopo 100 anni, il Congressomondiale di Medicina del Lavorotorna nel capoluogo lombardo,dall’11 al 16 giugno nel centrocongressuale FMC Center. Attesipiù di 3000 ospiti da oltre 100paesi del mondo industrializzatoe in via di sviluppo.
Il Congresso è il più impor-tante appuntamento mondialedi aggiornamento del settore. Siaffronteranno i temi dei possibi-li effetti sulla salute delle polve-ri fini, delle nanotecnologie,dell’uso dei telefoni cellulari,della qualità dell’aria inambienti confinati (uffici), dellavoro femminile, e molto altro.www.icoh2006.it
Organized by Naseba in part-nership with Newtours Spa,Venice Convention, StarwoodHotels Italy and Bbc World,and taking place in Palazzo delCasino (Lido Island, Venice)from 29th to 31st October 2006,Mice Europe Congress will fea-ture guaranteed pre-scheduledface to face business meetingsbetween corporate buyers andsolution providers, arrangedaccording to preferences madeprior to the congress.
At Mice Europe, corporatebuyers organizing business tra-vel, incentive programs andcorporate events will have theopportunity to meet global sup-pliers in a true business-to-business environment. Allattending corporate buyers are
extensively pre-qualified andguaranteed to have a minimumspending budget of at leastthree million $ and guaranteedto be actively seeking Micesolutions for their company.
All delegates attending MiceEurope Congress 2006 are theultimate decision makers forpurchasing business travel andevent solutions for their com-pany. They come from majorEuropean companies such asSiemens, Ericsson, FranceTelecom and Christian Dior.
There will also be educatio-nal sessions delivered in casestudy format by experts on thehottest topics and issues facingthe industry.www.miceeurope.comwww.naseba.com
A Milano il Congresso mondiale di Medicina del Lavoro Mice Europe Congress hosted in Venice next October
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Èstata inaugurata ufficial-mente il 10 febbraio, alla
presenza del sindaco di Bo-logna Sergio Cofferati, dellapresidente della Provincia diBologna Beatrice Draghetti,del vicepresidente della Re-gione Emilia-Romagna FlavioDelbono e del presidente diSab e Camera di Commerciodi Bologna Gian Carlo San-galli, la nuova Marconi Bu-siness Lounge dell’AeroportoMarconi di Bologna.
Al tradizionale taglio delnastro ha fatto seguito un breveconvegno sul tema del viaggiod’affari, cui hanno preso partel’amministratore delegato diCarlson Wagonlit RobertoBacchi, l’amministratore dele-gato del Gruppo BonfiglioliSonia Bonfiglioli, il presidentedi Ducati Energia GuidalbertoGuidi e il responsabile dell’Os-servatorio Business Traveldell’Università di BolognaAndrea Guizzardi, con la con-duzione del caporedattore de IlMondo Ettore Tamos.
La Marconi Business Loun-ge, progettata dall’architettoKazuide Takahama e allestitada Simon, è dedicata ai passeg-geri business e alle aziende,che costituiscono la parte piùnumerosa degli utenti delMarconi (nel 2005 infatti iviaggiatori per motivi di lavorohanno rappresentato il 44,2%del totale), e nei cui confrontil’Aeroporto ha sempre dimo-strato particolare attenzione.
“La realizzazione dellaMarconi Business Lounge – hadichiarato il presidente di Sab,Sangalli – è solo l’ultima con-ferma del costante impegnodell’Aeroporto di Bologna neiconfronti del territorio. Siamocerti che questo nuovo spazio,dotato di soluzioni tecnologi-
che e di comfort di altissimolivello, risponda alle attesedella nostra clientela business edelle aziende. In particolare,crediamo che le nuove salemeeting, anche grazie alla loroposizione strategica rispettoalla città, possano diventare inbreve tempo un punto di riferi-mento per i tanti uomini d’affa-ri che utilizzano il nostroscalo.”
Nel dettaglio, la nuova area,situata al primo piano delTerminal passeggeri e distin-guibile dall’esterno per le pare-ti circolari di colore rosso vivo,occupa uno spazio di circa 500m2 e si compone di un’ampiaed elegante sala relax con caf-fetteria, tv a schermo piatto,rete wi-fi, servizi di check-inbagaglio a mano, prenotazionie accesso privilegiato alla salaimbarchi; un’area office conpc, fax, stampanti e internetpoint con linea ad alta velocità;cinque sale meeting modulabilicon una capienza da 6 a 99 per-sone, dotate di pc, linea telefo-nica e videoproiettore.
Per gli allestimenti e gli arre-di si è puntato su materiali pre-giati ed esclusivi, quali il legnolaccato, la pelle, l’acciaio cro-mato e l’alcantara, tra lorosapientemente mescolati. Dasempre caratterizzato da sceltearchitettoniche e di allestimen-to di altissimo livello, l’Aero-porto di Bologna ha trovatonella nuova Marconi BusinessLounge il proprio migliorebiglietto da visita.
Una sede che da questa pri-mavera è divenuta anche unospazio espositivo dedicato all’ar-te contemporanea, grazie allacollaborazione di BolognaFieree ArteFiera, che con Aeroportodi Bologna hanno dato vita all’i-niziativa stART lounge.
Nell’ambito della cerimoniadi inaugurazione, infine, è statapresentata anche la mostrafotografica Airport & Stars,realizzata in collaborazione conDamiani Editore. L’accessoalla nuova area – aperta tutti igiorni dalle 5.00 alle 21.30 – èriservato ai viaggiatori accredi-tati dalle singole compagnieaeree, ai possessori del bigliettod’ingresso e agli utenti dellesale riunioni.Informazioni:Marconi Business LoungeTel. +39 [email protected]
L. P.
PRISMA - 85/2006
Samuele MontalbanoErmanno RostanCappellano militarevaldese 1940-1943Claudiana, Torino 2005,pp. 192 euro 15,00
Nella bio-grafia diErmannoR o s t a n ,M o n t a l -bano rico-s t r u i s c el’atteggia-m e n t odella chiesa valdese rispettoalla guerra fascista.
Rostan fu cappellano del-l’esercito in Piemonte e neiBalcani, dove si dedicò allacura pastorale degli alpini difede evangelica.John WesleyLa perfezione cristianaGbu-Claudiana,Chieti-Torino 2003pp. 128 euro 12,00
Una ri-pubblica-zione, inoccasionedel terzocentenariod e l l anascita diW e s l e y ,del trattato sulla perfezionecristiana nella versione del1890.
Il volume indica la possi-bilità di una trasformazionesociale fondata su un rinno-vamento spirituale.EugippioLa regolaCittà Nuova, Roma 2005,pp. 224 euro 16,00
Discepolodi San Se-v e r i n o ,Eugippio èuno scrit-tore cri-s t i a n o ,autore diuna Re-gola monastica prebenedet-tina.
Lo scritto aveva lo scopodi trasmettere la tradizione. Icontenuti riguardano laprima comunità cristianacome modello della vitamonastica; la figura dell’aba-te; il fondamento della caritàcome vincolo di perfezione.
Mice - TMice - Turismourismo
new name, a newidentity and, aboveall, Salle 3000, which
is ready to open and host itsfirst major conventions, nowthat works have been comple-ted. On 1st January, the LyonConvention Centre became Cité| Convention Centre | Lyon andits visual identity changed.Official opening of Salle 3000will take place on 1st June.
General director AntoinePerragin says: “2006 will be ayear of major challenges. Theexpansion work will increaseour capacity three-fold to over25,000 m2.
June 2006 will mark the com-pletion of this exceptional com-plex reserved for business touri-sm, conventions, internationalconferences and shows.
Salle 3000, a 3,000-seatamphitheatre, is the flagshipof this complex and will hostits first convention from 7th to10th June. But it is the Con-vention Centre in its new con-figuration as a whole thatwill be put to the test, as the5,000 participants will use allor almost all of our capa-city.”
Aeroporto di Bologna:inaugurata la MarconiBusiness LoungeUno spazio per incontri d’affari e convegni realizzato dentrolo scalo felsineo, adatto anche a mostre ed esposizioni
A
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How is it possible thatAmsterdam still occupies
such a prominent place in theworld rankings of conferencecities? The staff of the Salesand Marketing Department ofAmsterdam RAI ConventionCentre have a ready answer.
Maurits van der Sluisexplains: “We have Europe’s
most enjoyable, innovative andinternational compact venue.And this is due in no small partto the city of Amsterdam.”
Amsterdam RAI works conti-nuously to upgrade its facilitiesand thus achieve an even grea-ter return from the advantagesof its compact venue. Besidesmaking optimal use of the exi-sting capacity it is building anew multifunctional Expo Foyerthat will also double up as theNetherlands’ largest ballroom.
The venue’s accessibility isalready excellent since it is situa-ted alongside Amsterdam’s orbi-tal motorway and is just a quar-
ter of an hour by car or sixminutes by train from SchipholAirport. And when the new metroline from Amsterdam’s centralstation will be completed, acces-sibility will be even better.
Maurits van der Sluis conti-nues: “Small and medium-sized conferences and eventsare just as dear to us as thereally large events. In fact, thisis also where our multi-functio-nality really pays off.” A com-pact venue has yet anotheradvantage. Van der Sluisexplains: ‘For mega congresseswe are able to shift the bounda-ries between the exhibitionvenue and the conference andmeeting centre.
Exhibition halls can be con-verted into conference roomsor foyers that can accommoda-te small sub-exhibitions focu-sing on particular aspects.”
PRISMA - 85/2006
2005 was a very good year,the best since the ConventionCentre opened in 1995. Theycleared the 10 million euroturnover mark, which is over20% better than in 2004. 320events were held and the num-ber of national and internatio-nal conventions increased 50%
compared to 2004. An unde-niable success.
Could you summarize themain coming attractions?
“In 2006, we will have theInternational Hydrogen Con-gress, the National PaediatricConference, the World Patch-work & Quilt Expo, the
Convention for the NationalFederation of French Cine-mas, the World Congress ofEmulsion. The line-up for2007 includes Ebmt, theEuropean conference on bloodand marrow transplantation,the Annual EuropeanCongress of the Reproductionand Embryology Society, andthis list is far from exhaustive.
Salle 3000 was also designedfor shows. Are you ready tostart hosting cultural events?
“Hosting events for the enter-tainment industry is a very spe-cific field which also falls withinthe remit of our group. We alsowork in close collaborationwith the producers of shows,who consider Salle 3000 as uni-que in Europe.
There is already a constantstream of shows booking up thedates. From January and throu-ghout the year, this activity is anintegral part of our life.
There will be the DervichesTourneurs and Les Théâtralesde Lyon, as well as the ope-ning shows in the Biennale dela Danse in September, andmany more.”
G. S.
Lyon Convention Centre: a new name, a new identity
The opening of the new Salle 3000 will take place next June: it will be one of the most up-to-date european facility
Palau de Congressosde Catalunya awarded2006 best overseasconference centre
The Palau de Congressos deCatalunya has been awar-ded 2006 Best OverseasConference Centre in the2006 Meetings & IncentiveTravel Industry Awards,held last 20th February at theRoyal Lancaster Hotel(London) and attended byaround 600 industry profes-sionals, emphasizing thepresence of the best Britishevents agencies, such asRand, World Event Mana-gement, Skybridge, BI andJack Morton, as well as themain venues finders: BanksSadler, Ibr, Ccd, amongothers.
The M&IT Awards reco-gnizes and rewards excellen-ce, and are the result ofvoting by the most importantevents agencies and the rea-ders of Meetings & IncentiveTravel magazine – with votesaudited and verified by theindependent Audit Bureau ofCirculations.
The Palau de Congressosde Catalunya was nominatedin the Meetings category,sponsored by World EventManagement, together withCape Town InternationalConvention Centre, GrimaldiForum (Monaco) andPalexpo (Geneva). RamziShuaibi, Deputy Director ofthe Palau de Congressos deCatalunya, said: “We arevery proud to receive thisprestigious award. All theteam really deserves it as it isthe result of our hard work toreach high quality standardsand offer the best service toour clients, as well as keepthe facilities of the Palau upto date.”
This award positions thecentre as a referent in themeetings industry, both inthe national and inter-national markets.
Amsterdam RAI
Amsterdam RAI Convention Centre,a top rank venue for meetings
Amphiteatre Pasteur at the Convention Centre
itur, Feria Internacio-nal de Turismo, èdivenuta negli anni
uno dei principali riferimentiper i professionisti di questoimportante segmento economi-co. L'edizione del 2006, svolta-si come sempre a Madrid, dal25 al 29 gennaio, ha riunito149.791 professionisti, a cui siaggiungono i 96.421 visitatoridel pubblico generico, chehanno potuto visitare la mani-festazione nel fine settimana.
12.415 sono state le impreseespositrici, il 3,6% in più dellaprecedente edizione, e 842 gliespositori diretti (+4,2%) da170 Paesi e regioni. La superfi-cie espositiva netta è stata paria 87.617m² (+4,5%).
Cifre altrettanto significativesono state registrate nelle variesezioni della rassegna: FiturCongresos, settimo Salone perConvegni e Viaggi Incentive,che ha riunito il 23 e il 24 gen-naio 153 aziende spagnole e198 compratori da 35 paesi;Fitur Activo (1670 imprese),Fitur Know How (249 ditte) eFitur Residencial (166).
Il record di partecipazioni hariflesso la buona evoluzione diquesto mercato, che nel caso
della Spagna, rappresenta circal'11% del pil, con 55,6 milionidi turisti provenienti dall'esteroe una crescita del 6% rispettoall'anno precedente.
Prossima edizione dal 31gennaio al 4 febbraio 2007.
itur, Feria Internacio-nal de Turismo, hasbeen in the last years
oune of the most importantmeting point of professionalfrom thids important economicsector. The 2006 edition, whichtook place as usual in madrid,from January 25th to 29th,gathered 149,791 trade visi-tors, and 96,421 visitors fromthe general public.
12,415 companies (+3,6%compared to the previous edi-tion) and the 842 exhibitors(+4,2%) from 170 countriesthat took part in the fair. Netexhibiting surface was of87.617m² (+4,5%).
Important figures were alsoregisterd at the specialized sec-tors of the exhibition: FiturCongresos, the 7th Meetingsand Incentive TravelWorkshop, which drew 944professionals, 153 nationalexhibitors and 198 buyer com-panies from 35 countries; FiturActivo (1670 companies), FiturKnow How (249) and FiturResidencial (166).
Those records mirrored thegood evolution of the sector,representing for Spain the 11%of the Gdp, with 55,6 milliontourists coming from abroadand a 6% growth comparedwith the previous year.
Next Fitur from January 31stto February 4th.
L. B.
Fitur: specchio dell’industria turisticaFitur: mirroring the tourism industry
Dopo la positiva esperienzadel workshop Bit Incentive,
alla Bit 2005, e in risposta a pre-cise esigenze degli operatori delsettore, Expocts lancia unanuova manifestazione per ilmondo mice: Ici - InternationalCongress & Incentive Market-place, dal 4 al 5 ottobre a fiera-milano.
Ici sarà il momento privile-giato d’incontro internazionaleper seller, buyer, intermediari,meeting planner, pco e clientifinali. “Il segmento mice –dichiara Fabio Majocchi, diret-tore generale di Expocts – èuno dei più promettenti del set-tore. Un segmento dove ci sonoancora grandi potenzialità ine-spresse, in particolare nelnostro Paese. Con Ici, ogniaspetto, dall'area espositiva alsupporto software, è pensatoper garantire la massima foca-lizzazione e quindi la massimaefficacia del business.”
Ici è valorizzata dalla propriacollocazione strategica aMilano, centro del business pergli operatori mice italiani, epiazza dalla forte vocazioneinternazionale.
Following the positive expe-rience of the Bit Incentive
workshop at Bit 2005, and inresponse to the precisedemands assembled from liste-ning to the sector operators,Expocts is launching a newexhibition devoted to the worldof mice: Ici - International
Congress & Incentive Market-place, from October 4th to 5th atfieramilano.
Ici will be an ideal opportu-nity for sellers, buyers, interme-diaries, meeting planners, Pcosand end users to meet and makeglobal comparisons. “The micesegment – states Fabio Majoc-chi, General Director ofExpocts – is one of the mostprominent in the tourism sector.It is a segment with still major,untapped potential, especiallyin our country. With Ici, Expoctsis bringing all of its experienceto bear to organise an exhibi-tion where every aspect, fromthe exhibition area to softwaresupport has been given thoughtto guarantee maximum focusand therefore maximum busi-ness effectiveness. We are con-vinced that this formula willguarantee positive internationalresults for Ici at this first show.”
Ici is greatly valued becauseof its strategic location inMilan, which is the businesscentre for Italian mice opera-tors and for its strong interna-tional influence.
Ici: il nuovo salone per il settore miceIci: the new show for the mice sector
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Fitur
Mice - TMice - Turismourismo
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l golfo di Napoli e lezone archeologiche diPompei, l’impareggia-
bile incanto del mare e la mae-stosità del Vesuvio. Il tutto apochi passi dal centro di Napoli.
Lo Starhotels Terminus èsituato, infatti, nella centralissi-ma Piazza Garibaldi, a fiancodella Stazione Metro 2, a pochiminuti dal centro storico e dallerealtà artistiche più importantidella città e a poca distanza daaeroporto, autostrada e porto.
Soggiornare allo StarhotelsTerminus permette di vivere“l’oro di Napoli”. La circumve-suviana parte dal piazzaledistante pochi metri dall’ingres-so dell’hotel. Il biglietto è offer-to dalla direzione: venti minutidi tragitto consentono di rag-giungere gli scavi di Pompei,Ercolano, la reggia di Portici e ilperimetro delle ville vesuviane.
È in questa cornice che sitrova lo Starhotels Terminusdopo un restyling che ne accre-sce il fascino e l’offerta qualita-tiva. Qui l’estrosità partenopeae il gusto mediterraneo si fon-dono con l’alta tecnologia.
171 camere tra cui suites eExecutive room, un nuovo cen-tro congressi con 11 sale riunio-ni, modernamente attrezzate, da10 a 220 persone per comples-
sivi 480 posti, un bar, un risto-rante, la fitness room, il roofgarden e il garage per 100 auto:questi sono i numeri del nuovoStarhotel Terminus.
Dal roof garden la vedutadel Vesuvio dove si ha la sensa-zione che uno scorcio di naturasia lì per essere incorniciato. Lasilouette del vulcano è talmenteprecisa che i vulcanologi usanospesso la terrazza come osser-vatorio privilegiato.
Il ristorante Odeon, che puòospitare fino a 120 persone,ricorda una dimora d’altri tempie ne conserva l’aspetto gradevolee invitante. Un ambiente sofisti-cato ed elegante, ma al tempostesso caldo ed accogliente, dovegustare vere delizie per il palato.
Una raffinatezza senza tempo,da assaporare lentamente, comela cucina dello chef RaffaeleGuarracino che prepara conmaestria antica piatti della tradi-zione culinaria napoletana egarantisce menù di ristorazionebiologica certificata.
Prenotando un soggiorno perdue notti alla tariffa di 130,00euro (per camera doppia pernotte, per due persone) sarannoinclusi una cena romantica alume di candela e la colazionein camera. Offerta Starlovevalida fino al 31/12.
he gulf of Naples andthe archaeologicalareas of Pompeii, the
unrivalled beauty of the sea andthe majesty of Vesuvius.
All just a fewsteps from thecentre of Naples.S t a r h o t e l sTerminus is, infact, situated inthe central Piaz-za Garibaldi,beside the Metro2 station, just afew minutes fromthe historic cen-tre and a shortdistance from thea i r p o r t ,motorway andport.
A stay at theS t a r h o t e l s
Terminus enables you to enjoy“the gold of Naples”. TheCircumvesuviana (a network oftrains, coaches and cable cars)leaves from the approach courtlocated a few metres from thehotel entrance. The ticket iscourtesy of the management: atwenty-minute Vesuvian villas.
It’s in this background that theStarhotels Terminus is located,after a restyling increasing itsappeal and improving the qualityon offer. Here Neapolitan creati-vity and mediterranean tastemerge with advanced technology.
171 rooms including suitesand Executive rooms, a newconference centre with 11 fullyequipped meeting rooms seatingfrom 10 to 220 for a total capa-city of 480, a bar, restaurant, fit-ness room, the roof-garden andgarage with space for 100 cars:these are the numbers of thenew Starhotel Terminus.
From the roof-garden there isa view of Vesuvius which seemsas if the natural landscape isthere for framing. The outline ofthe volcano is so clear that vul-canologists often use the terraceas a privileged observatory.
The Odeon restaurant, whichseats up to 120, recalls a historicresidence, retaining its pleasant,inviting atmosphere. A sophisti-cated, elegant ambience but alsowarm and friendly, where youcan really delight your palate.
A timeless elegance, to beenjoyed at leisure, like the cookingof the chef Raffaele Guarracinowho prepares dishes from theancient Neapolitan culinary tradi-tion with mastery, providingmenus with organic certification.
Reserving a stay of two nightsat the price of 130.00 euros (fora double room for two people)there is included a dinner andthe breakfast in the bedroom.Starhotels TerminusPiazza Garibaldi 91 80142 Napolitel +39 081 7793111fax +39 081 [email protected]
PRISMA - 85/2006
Starhotels Terminus: fascino partenopeoe gusto mediterraneo -- Starhotels Terminus:neapolitan charm and mediterranean taste
I
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Alimentari (prodotti, macchine, servizi)
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ALBERGHI, RISTORANTI,ESERCIZI PUBBLICI, CATERING,COMUNITÀ, NEGOZI (allestimenti, forniture, servizi)Hotels, restaurants, bars, catering, com-munities, shops (fittings, supplies, services)
ArgentinaBuenos Aires, 22-24/8/06 - GastronómicaExpohotelera (I)Buenos Aires, 4-7/9/06 - Hotelga (I)
AustraliaMelbourne, 11-14/9/06 - Hotel Australia (I)Melbourne, 19-21/9/06 - Shopfit display & design (N)Sydney, 23-26/7/06 - Ictf (I)
AustriaSalzburg, 11-15/11/06 - Alles für den Gast - Herbst (I)
BelarusMinsk, 28/11-1/12/06 - Belproduct (I)
BelgiumGhent, 19-23/11/06 - Horeca expo (I)
Bosnia HercegovinaBanja Luka, 9-12/11/06 - Lorimes (I)
BrazilCarapina - Serra, 11/06 - Sabor Es (N)São Paulo, 28-30/6/06 - Globalshop South America (I)São Paulo, 30/8-1/9/06 - Expo postos & conveniência(I)São Paulo, 12-15/9/06 - Equipotel (I)
BulgariaSofia, 12-15/10/06 - Sihre (I)
CanadaToronto, 10/06 - Gic (N)Toronto, 10/06 - Hostex (I)
ChileSantiago, 14-16/11/06 - H+G (I)
China, P.R.Beijing, 24-26/5/06 - Hotel China (I)Beijing, 26-28/10/06 - Hotelex Beijing (I)Guangzhou (Canton), 23-25/6/06 - Fhc South China(I)Guangzhou (Canton), 23-25/6/06 - Retail China (I)Guangzhou (Canton), 11/06 - Hotelex Guangzhou (I)Hong Kong, 28-29/6/06 - Hd Asia (I)Lüda (Dalian) (Dairen), 20-22/10/06 - Hotelex Dalian(I)Shanghai, 30/11-2/12/06 - Fhc - Food & drink (I)Shanghai, 30/11-2/12/06 - Fhc - Retail & hospitalityequipment (I)
ColombiaCartagena de Indias, 23-26/8/06 - Expocotelco int. (I)Santa Fe de Bogotá, 23-26/8/06 - Alimentec (I)
Czech RepublicCeske Budejovice, 9-11/11/06 - Gastro Ceske Budejovice(I)Prague, 5-7/10/06 - Gastroset (I)Prague, 5-7/10/06 - Storeset (I)
EgyptCairo, 13-16/11/06 - Hace (I)
FranceLille, 1-3/10/06 - Siahm (I)Paris, 5-9/11/06 - Equip’hôtel (I)
GermanyBerlin, 15-18/10/06 - Inhoga (I)Düsseldorf, 24-28/9/06 - Hogatec (I)
GiordaniaAmman, 12-14/9/06 - Ihf (I)
HungaryBudapest, 10/06 - Hoventa (I)
IndiaNew Delhi, 12/06 - Ife & hospitality India (I)
IranTehran, 28-31/5/06 - Iran food + hospitality (I)
IrelandDublin, 10/06 - Ifex (I)
IsraelTel Aviv, 20-22/11/06 - Hotex (I)
ItalyBolzano, 23-26/10/06 - Hotel (I)Genoa, 6-9/11/06 - Tecnhotel (I)Milan - Rho-Pero, 19-23/10/06 - Host (I)Rimini, 13-15/10/06 - Sun (I)Rimini, 25-29/11/06 - Sia Guest (I)Rome, 11/06 - Hospitality contract (I)Rome, 11/06 - Ristora (I)Rome, 17-20/11/06 - Settimana della vita collettiva (I)
KazakhstanAlmaty, 1-4/11/06 - Hotel&Restaurant expoKazakhstan (I)
Korea, SouthSeoul, 6-8/7/06 - Korea shop (I)Seoul, 11-14/10/06 - Sires (I)
KuwaitKuwait City, 27-29/11/06 - Horeca Kuwait (I)
LatviaRiga, 6-9/9/06 - Baltic food & drink (I)
LithuaniaVilnius, 9-11/11/06 - Baltshop. Balthotel. Baltgastro (I)
MexicoMexico City, 5-7/7/06 - Exporestaurantes (I)Mexico City, 4-6/10/06 - Abastur (I)
MoroccoCasablanca, 8-11/11/06 - Marocotel (I)
New ZealandAuckland, 8-10/10/06 - Hospitality NZ (N)
OmanMuscat, 12/06 - Food expo (I)
PhilippinesCebu, 23-25/6/06 - Cebu food expo (I)
PolandCracow, 23-25/11/06 - Horeca (I)Poznan, 25-28/10/06 - Gastro-invest-hotel (I)Warsaw, 17-19/5/06 - Ife Poland (I)
PortugalBraga, 10/06 - Panidoce (N)Porto, 1-4/6/06 - Hotelmaq (I)
QatarDoha, 12-15/6/06 - Diyafa (I)
RomaniaBucharest, 19-22/10/06 - Romhotel (I)Cluj-Napoca, 3-6/5/06 - Hotel & catering (N)Neptun, 6/06 - Horega’l (N)
RussiaEkaterinburg, 17-20/10/06 - Shop. Restaurant. Hotel(I)Moscow, 19-22/9/06 - Christmasworld Rossija (I)Moscow, 26-29/9/06 - Shop design Russia (I)Novosibirsk, 6-8/9/06 - Hotels & restaurants (I)Omsk, 6-9/6/06 - City service (N)St. Petersburg, 3-5/10/06 - Intershop (I)St. Petersburg, 3-5/10/06 - Inwehot (I)St. Petersburg, 3-5/10/06 - Mir posudi / Crockery world (I)
Saudi ArabiaJeddah, 28/5-1/6/06 - Food, hotel & propac Arabia (I)
Serbia and MontenegroNovi Sad, 12-15/10/06 - Int. fair of hotelkeeping andcatering (I)
SingaporeSingapore, 9/06 - Fmcg (I)Singapore, 9/06 - Retail it (I)Singapore, 9/06 - Rite (I)Singapore, 9/06 - Shopfit (I)
Slovak RepublicBanska Bystrica, 20-22/9/06 - Hotel (I)
South AfricaCape Town, 31/5-2/6/06 - Hostex Cape (I)Johannesburg, 26-29/7/06 - Mall expo (I)
SpainBarcelona, 26-30/10/06 - Hostelco (I)
SwedenPiteå, 26-27/9/06 - Nolia gastro (N)Sollentuna, 26-27/9/06 - RestaurantExpo (N)
SwitzerlandLausanne, 4-8/11/06 - Gastronomia int. (I)Lucerne, 24-28/9/06 - Zagg (N)
ThailandBangkok, 16-20/5/06 - Thaifex - World of food Asia (I)Bangkok, 6-9/9/06 - Ifhs (I)Bangkok, 6-9/9/06 - Retail Thailand (I)
TunisiaSousse, 11/06 - Siehcar (I)
UkraineKiev, 9/06 - CaBaRe. Hotel (I)Kiev, 11/06 - Restaurant expo Ukraine (N)
United Arab EmiratesDubai, 4-6/6/06 - The hotel show (I)Dubai, 7-11/11/06 - Index Dubai (I)
United KingdomBirmingham, 9/06 - National fast food show (N)London, 13-15/6/06 - The in-store show (N)London, 18-20/9/06 - Restaurant live (N)London, 18-20/9/06 - The restaurant show (I)
United States of AmericaChicago IL, 7-9/5/06 - The Fmi show (I)Chicago IL, 20-23/5/06 - Nra show (I)Las Vegas, 21-24/5/06 - Icsc spring convention (I)Las Vegas, 8-11/10/06 - Nacs show (I)Long Beach CA, 5-8/11/06 - Fs/Tec (I)Los Angeles, 26-28/8/06 - Western foodservice & hospitality expo (I)Miami Beach, 18-19/9/06 - Hd boutique (I)New York, 11-14/11/06 - Ih/m&rs (I)
VietnamHo Chi Minh, 27-29/9/06 - Food & hotel Vietnam (I))
ALIMENTARI(prodotti, macchine, servizi)Food-Beverage (products, machinery,services)
AlgeriaAlgiers, 11/06 - Siac (I)
ArgentinaBuenos Aires, 21-22/6/06 - Argenkosher (I)Buenos Aires, 22-24/8/06 - Gastronómica Expohotelera (I)Buenos Aires, 19-22/9/06 - Tecno Fidta (I)Buenos Aires, 10-16/12/06 - Expoelgourmet.com (I)
ArmeniaJerevan, 14-17/9/06 - Expo food & drinks (I)
AustraliaAdelaide, 10/06 - Health smart (N)Adelaide, 6/10/06 - Royal Adelaide wine show / Taste of the best (N)Brisbane, 4-6/11/06 - Good food & wine show (N)Melbourne, 16-18/6/06 - Good food & wine show (N)Melbourne, 11-14/9/06 - Fine food Australia (I)Sydney, 23-25/6/06 - Good food & wine show (N)Sydney, 14-17/7/06 - Wine Australia (N)
AustriaSalzburg, 11-15/11/06 - Alles für den Gast - Herbst (I)Vienna, 10-12/6/06 - Vievinum (I)
AzerbaijanBaku, 24-26/5/06 - Interfood Azerbaijan (I)
BelarusMinsk, 28/11-1/12/06 - Belproduct (I)
BelgiumAntwerp, 12/06 - Antwerps voedingssalon (I)Brussels, 9-11/5/06 - European seafood exposition (I)Brussels, 6-8/6/06 - Cme (I)Brussels, 10/06 - Megavino + Gastrorama (N)Kortrijk, 17-20/9/06 - Broodway (I)Namur, 8-10/12/06 - Salon int. du vin et de la gastronomie (I)
BoliviaSanta Cruz de la Sierra, 26-29/7/06 - Festival int. de vinos y quesos (I)
Bosnia HercegovinaBanja Luka, 8-12/9/06 - Agros (I)
BrazilCarapina - Serra, 11/06 - Sabor Es (N)Fortaleza, 3-5/5/06 - Tecnofrigorifico (I)Olinda, 7-10/11/06 - Fispal Nordeste (I)São Paulo, 2-4/5/06 - Expovinis Brasil (I)São Paulo, 6-9/6/06 - Fispal tecnologia (I)São Paulo, 17-20/6/06 - Fispal food service (I)São Paulo, 19-22/6/06 - Fithep Mercosul Brasil (I)São Paulo, 20-24/6/06 - Feicorte (I)São Paulo, 7/06 - Expomilk (I)São Paulo, 12-14/9/06 - Fi - Food ingredients South America (I)São Paulo, 12-14/9/06 - Food safety & hygiene (I)São Paulo, 12-14/9/06 - Tecno bebida Latin America (I)São Paulo, 11/06 - Feisucro (I)
BulgariaPlovdiv, 8-13/5/06 - Food+tech (I)Sofia, 1-4/11/06 - Balkan food & drinks (I)Sofia, 15-18/11/06 - Interfood & drink (I)Sofia, 15-18/11/06 - Salon de vin (N)Sofia, 15-18/11/06 - The world of milk (I)
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68 PRISMA - 85/2006
Alimentari (prodotti, macchine, servizi)
CanadaToronto, 10/06 - Gic (N)Vancouver, 24-25/9/06 - Canadian coffee & tea expo (N)
ChileSantiago, 10/06 - Fipach Latinoamerica (I)Santiago, 14-16/11/06 - Expoalimenta (I)Santiago, 14-16/11/06 - H+G (I)
China, P.R.Beijing, 24-26/5/06 - Hotel China (I)Beijing, 5-9/9/06 - China brew / China beverage (I)Beijing, 11/06 - Meat expo (I)Guangzhou (Canton), 12-14/5/06 - Interbake China (I)Guangzhou (Canton), 23-25/6/06 - Fhc South China(I)Guangzhou (Canton), 7/06 - Agritech China (I)Guangzhou (Canton), 7/06 - Interfood China (I)Guangzhou (Canton), 7/06 - Interwine China (I)Hong Kong, 23-25/5/06 - Vinexpo Asia-Pacific (I)Hong Kong, 17-21/8/06 - Food expo (I)Qingdao (Tsingtao), 1-3/11/06 - China fisheries &seafood expo (I)Shanghai, 17-19/5/06 - Bakery China (I)Shanghai, 29-31/5/06 - Packtech and FoodtechShanghai (I)Shanghai, 29-31/5/06 - Sial China (I)Shanghai, 4-6/9/06 - Int. Foodtec China (I)Shanghai, 4-6/9/06 - Sweets China - powered by Ism (I)Shanghai, 26-28/9/06 - Tea & coffee world cupexhibition & symposium (I)Shanghai, 10/06 - Interfood Shanghai (I)Shanghai, 8-9/11/06 - Cme China (I)Shanghai, 23-25/11/06 - Vinitaly China (I)Shanghai, 30/11-2/12/06 - Fhc - Food & drink (I)
ColombiaSanta Fe de Bogotá, 23-26/8/06 - Alimentec (I)
CroatiaZagreb, 10-14/5/06 - Vinovita (I)
Czech RepublicCeske Budejovice, 9-10/6/06 - Beer festival (N)Ceske Budejovice, 9-11/11/06 - Gastro Ceske Budejovice (I)Prague, 16-18/5/06 - Wine & spirits (I)Prague, 30/5-1/6/06 - Ficee (I)
EcuadorQuito, 11/06 - Vinos&Vinos (I)
EgyptCairo, 25-27/5/06 - Food fair (I)Cairo, 25-27/5/06 - Food tech (I)Cairo, 13-16/9/06 - Supermarket expo (I)Cairo, 13-16/11/06 - Hace (I)
EstoniaTallinn, 26-28/10/06 - Tallinn food fair (I)Tartu, 5-6/5/06 - Õllelager (N)
EthiopiaAddis Ababa, 1-5/6/06 - Agrifex (I)
FinlandHelsinki, 26-29/10/06 - Ruoka (I)
FranceChâlons-en-Champagne, 18-20/11/06 - Gastronomie (N)Colmar, 11-20/8/06 - Foire aux vins d’Alsace (N)Dijon, 1-12/11/06 - Foire int. et gastronomique de Dijon (I)Dunkerque, 10/06 - Salon du vin et de la bière (N)Lille, 11/06 - Envies culinaires (N)Paris, 28-29/5/06 - Euro pizza (I)Paris, 14-15/6/06 - Salon de l’alimentation Casher (I)Paris, 14-15/6/06 - Salon européen des produits Halal(I)Paris, 14-15/6/06 - Salon int. des terroirs du monde (I)Paris, 10/06 - Paris fermier (N)Paris, 22-26/10/06 - Sial (I)Paris, 28/10-1/11/06 - Salon du chocolat (I)Paris, 11/06 - Tea expo (I)Paris, 20-23/11/06 - Ipa (I)Paris, 12/06 - Salon saveurs des plaisirs gourmands (N)Paris, Rambouillet, 5-8/5/06 - Grand marché fermierde Rambouillet (N)Strasbourg, 10/06 - Agromat expo (N)Toulouse, 10-12/11/06 - Salon des vins (N)
GeorgiaTbilisi, 7-10/6/06 - Agro+Food+Drink+TechExpoGeorgia (I)Tbilisi, 16-18/11/06 - Interfood Georgia (I)
GermanyDüsseldorf, 24-27/9/06 - Intercool (I)Düsseldorf, 24-27/9/06 - Intermeat (I)Düsseldorf, 24-27/9/06 - Intermopro (I)Frankfurt-Main, 14-16/11/06 - Hi Europe (I)Frankfurt-Main, 24-26/11/06 - Interwhisky (I)Leipzig, 5-6/11/06 - Fleifa (N)Munich, 3-9/10/06 - Iba (I)Munich, 10-12/11/06 - Forum vini (I)Munich, 12/06 - Food & life (I)Nuremberg, 15-17/11/06 - Brau Beviale (I)Rheinberg, 11-12/11/06 - Essen & Trinken (I)Stuttgart, 1-3/10/06 - Süffa (I)Stuttgart, 6-9/10/06 - Südback (I)
GreeceAthens, 3-6/11/06 - Foodtech (I)
HungaryBudapest, 21-24/11/06 - Foodapest (I)Debrecen, 30/8-2/9/06 - Farmer-expo (I)Györ, 8-12/6/06 - Agroraab (I)
IndiaHyderabad, 23-25/11/06 - Dairy universe India (I)Hyderabad, 23-25/11/06 - Sweet & snack factory India (I)Mumbai (Bombay), 1-3/11/06 - World of food India (I)New Delhi, 27-29/8/06 - Ildex India (I)New Delhi, 12/06 - Ife & hospitality India (I)
IndonesiaJakarta, 6-9/12/06 - Propak Indonesia (I)
IranTehran, 28-31/5/06 - Iran food + hospitality (I)Tehran, 9/06 - Icf (I)
IrelandDublin, 10/06 - Ifex (I)
IsraelTel Aviv, 11/06 - Israfood (I)
ItalyAcqualagna, 29/10-12/11/06 - Fiera nazionale del tartufo bianco (N)Alba, 22/4-1/5/06 - Vinum (N)Alba, 1-22/10/06 - Fiera nazionale del tartufo bianco d’Alba (N)Asti, 8-17/9/06 - Douja d’or (N)Belgioioso, 28/4-1/5/06 - Officinalia (N)Bologna, 7-10/9/06 - Sana (I)Bologna, 11/06 - CioccoShow (N)Carpi, 27-29/10/06 - Carpi a tavola (N)Carrara, 26/8-9/9/06 - Tutti in fiera / Septemberfest (N)Casteggio, 11/06 - Fiera del tartufo e del miele (N)Cesena, 30/11-1/12/06 - Sugar world (I)Città di Castello, 11/06 - Mostra del tartufo e dei prodotti del bosco (N)Cremona, 26-29/10/06 - Qualyfood (N)Cuneo, 11/06 - Sapori della carne (N)Foggia, 28/4-3/5/06 - Enolsud (N)Foligno, 27/9-1/10/06 - I primi d'Italia (N)Genoa, 11/06 - Slow fish (N)Gorizia, 12-15/10/06 - Ruralia (N)Lanciano, 7-10/12/06 - Agroalimenta (N)Longarone, 14-16/10/06 - Sapori italiani (N)Longarone, 26-29/11/06 - Mig (I)Mantua, 10/06 - Salami & salumi (N)Merano, 11/06 - Merano int. winefestival & Culinaria (I)Milan, 24-25/5/06 - Qualimentaria (N)Parma, 4-7/5/06 - Cibus (I)Parma, 4-7/5/06 - Dolce Italia (N)Perugia, 14-22/10/06 - Eurochocolate Perugia (N)Pordenone, 8-17/9/06 - Expocooperazione (N)Pramaggiore, 15/4-1/5/06 - Mostra nazionalecampionaria dei vini (N)Riva del Garda, 12-14/5/06 - Biteg forum (I)Rome, 1-4/6/06 - Gusti d’Europa (I)Rome, 14-17/10/06 - Pabogel (I)Rome, 11/06 - Qualimentaria (N)Sant’Agata Feltria, 10/06 - Fiera nazionale del tartufo(N)Sant'Angelo in Vado, 10/06 - Mostra nazionale deltartufo bianco pregiato delle Marche (N)Santo Stefano Belbo, 8/12/06 - Moscato nuovo in festa(N)Trieste, 3-5/11/06 - TriestEspresso expo (I)Turin, 25-27/5/06 - Moscato wine festival (I)Turin, 26-30/10/06 - Salone del gusto (N)Valdobbiadene, 9/06 - Forum spumanti d’Italia (N)Vallo della Lucania - Badia, 19-22/10/06 - Salone industria casearia (N)Verona, 11-14/5/06 - Eurocarne (I)Vicenza, 6/11/06 - Salone nazionale del vino novello (N)Volta Mantovana, 29/5-1/6/06 - Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione (N)
JapanKitakyushu, 5-9/10/06 - Iff (I)Osaka, 13-16/9/06 - Foodtech (I)Osaka, 13-16/9/06 - Japanfood (I)Osaka, 8-10/11/06 - Ifia Osaka (N)Tokyo, 30/5-1/6/06 - Hfe Japan (I)Tokyo, 30/5-1/6/06 - Ifia Japan (I)Tokyo, 6/06 - Fooma Japan (I)Tokyo, 15-17/6/06 - Supplements and functional foods(N)Tokyo, 19-21/7/06 - Japan int. seafood and technology expo (I)Tokyo, 10/06 - Food service industry fair (N)Tokyo, 4-6/10/06 - Hi (N)
KazakhstanAlmaty, 1-4/11/06 - Ingredients (I)Almaty, 1-4/11/06 - WorldFood Kazakhstan (I)Almaty, 1-4/11/06 - Worldfoodtech (I)Astana, 25-27/5/06 - Astanafood (I)
Korea, SouthBusan (Pusan), 18-21/5/06 - Bofas (I)Daegu (TaeGu), 6/06 - Dafood (I)Seoul, 2-4/5/06 - Sws expo (I)Seoul, 11/06 - Food Korea show (I)
KuwaitKuwait City, 13-22/9/06 - Kuwait int. food exhibition (I)Kuwait City, 27-29/11/06 - Horeca Kuwait (I)
LatviaRiga, 6-9/9/06 - Baltic food & drink (I)Riga, 6-9/9/06 - Riga food (I)
LithuaniaVilnius, 11-13/5/06 - Baf (N)
LuxembourgLuxembourg-Kirchberg, 13-21/5/06 - Foire int. de Luxembourg - Foire de printemps (I)Luxembourg-Kirchberg, 18-22/11/06 - Expogast (I)
MacedoniaSkopje, 26-30/9/06 - Int. exhibition of wine and strong beverages (I)Skopje, 29-30/9/06 - Int. fair of food, beverages and consumer goods (I)
MalaysiaKuala Lumpur, 6-9/7/06 - Food-pack Malaysia (I)
MaltaNaxxar, 10-14/5/06 - Food & drink fair (N)
MexicoGuadalajara, 22-24/6/06 - Expo lácteos (I)Guadalajara, 1-4/8/06 - Confitexpo (I)Guadalajara, 20-22/10/06 - Expo gourmet (N)Mexico City, 6-8/6/06 - Alimentaria México (I)Mexico City, 8/06 - Expo café (N)Mexico City, 12-14/8/06 - Expo Pan (I)Monterrey, 6-8/9/06 - Expo alimentos (I)
MoldovaKishinev, 17-21/5/06 - Food & drinks. Food technology (I)Kishinev, 7-8/10/06 - Wine festival (I)
Monaco (Principauté de)Monaco, 11/06 - Salon Monte-Carlo gastronomie (I)
MongoliaUlan Bator (Ulaanbaatar), 5-7/6/06 - InterFood Mongolia (I)Ulan Bator (Ulaanbaatar), 7-10/11/06 - Healthy food (I)
NetherlandsUtrecht, 9/06 - Dpe (N)Utrecht, 3-6/10/06 - Industrial processing (I)Utrecht, 12/06 - Overheerlijk! (N)
New ZealandAuckland, 17-19/10/06 - Foodtech (I)
NorwayOslo, 9/06 - Nwx (N)
OmanMuscat, 12/06 - Food expo (I)
PakistanKarachi, 9-12/5/06 - FoodTech Pakistan (I)
PanamaPanama City, 24-28/8/06 - Expovino (I)Panama City, 11/06 - Camarón (I)
PhilippinesCebu, 23-25/6/06 - Cebu food expo (I)Davao City, 19-21/6/06 - Mindanao (I)Manila, 12-14/5/06 - Ifex (I)Manila, 2-5/8/06 - Wofex (I)Manila, 9/06 - AsiaFood expo (I)Manila, 10/06 - Agrilink (I)Manila, 10/06 - Foodlink (I)
PolandCracow, 23-25/11/06 - Enoexpo (N)Cracow, 23-25/11/06 - Gastrofood (I)Lublin, 17-19/10/06 - Tea & coffee (I)Poznan, 16-20/9/06 - Polagra-Food (I)Warsaw, 17-19/5/06 - Ife Poland (I)
PortugalBraga, 10/06 - Panidoce (N)Porto, 1-4/6/06 - Alimentação (I)Porto, 1-4/6/06 - Alitec (I)Porto, 1-4/6/06 - Expovinis (I)Porto, 1-4/6/06 - Gourmet (I)
RomaniaAlexandria, 8/06 - Agralimex (N)Arad, 7-10/9/06 - Agromalim (I)Bucharest, 9/06 - Finagra (N)Bucharest, 19-22/10/06 - Gastronomy show (I)Bucharest, 8-12/11/06 - Expo-drink (I)Bucharest, 8-12/11/06 - Indagra (I)Cluj-Napoca, 16-20/5/06 - Agraria (I)Focsani, 10/06 - Bachus (I)Timisoara, 15-18/6/06 - Timagralim (I)
RussiaBarnaul, 24-27/10/06 - Altai cornfield. Altaiagrotechnics (I)Ekaterinburg, 23-26/5/06 - Agrofood (I)
Irkutsk, 14-17/11/06 - Agroindustrial week (N)Kaliningrad, 19-21/10/06 - Agrocomplex (I)Khabarovsk, 26-29/10/06 - DahlPischeProm (N)Moscow, 25/5/06 - Vinitaly Russia (I)Moscow, 6-8/6/06 - Seafood Russia (I)Moscow, 20-23/6/06 - Foodmash (I)Moscow, 20-23/6/06 - Modern bakery (I)Moscow, 26-29/9/06 - World food Moscow (I)Moscow, 16-18/10/06 - Riwsf (I)Moscow, 7-9/11/06 - Interdrink (I)Moscow, 21-23/11/06 - Ife fresh produce Russia (I)Moscow, 5-8/12/06 - Ingredients Russia (I)Novosibirsk, 28/11-1/12/06 - ProdSib (I)Novosibirsk, 28/11-1/12/06 - Siberian balsam (I)Novosibirsk, 28/11-1/12/06 - Sladosib (I)Omsk, 6-9/6/06 - Hot-expo (N)Omsk, 6-9/6/06 - Omskprodopt (N)Omsk, 6-9/6/06 - Sibalko (N)Omsk, 17-20/10/06 - Agroprodselmash (I)Perm, 31/10-3/11/06 - Food & Packing (I)Samara, 24-27/10/06 - Inter food Samara (I)St. Petersburg, 27/5/06 - Vinitaly Russia (I)St. Petersburg, 7-10/6/06 - St. Petersburg wines and vodkas fair (I)St. Petersburg, 11/06 - Peterfood (I)Ufa, 7-10/11/06 - Produral. Packaging (I)
Saudi ArabiaJeddah, 28/5-1/6/06 - Food, hotel & propac Arabia (I)
Serbia and MontenegroBelgrade, 20-23/9/06 - Conbak expo Balkan (I)Belgrade, 29/11-2/12/06 - Wine, food and equipment show (I)Novi Sad, 12-15/10/06 - Int. fair of food and beverages (I)
SingaporeSingapore, 11/06 - Wine for Asia (I)
Slovak RepublicNitra, 17-22/8/06 - Agrokomplex (I)
SloveniaGornja Radgona, 25-31/8/06 - Kzs (I)Ljubljana, 16-18/11/06 - Slovenski festival vin (N)
South AfricaCape Town, 18-21/5/06 - Good food & wine show (I)Cape Town, 19-23/9/06 - WineX (N)Johannesburg, 23-25/7/06 - Agri-food (I)Johannesburg, 23-25/7/06 - Dairy deli (I)Johannesburg, 23-25/7/06 - Ifma Africa (I)Johannesburg, 23-25/7/06 - Interbake (I)Johannesburg, 10/06 - WineX (N)
SpainFerrol, 2-4/6/06 - Ferveza (I)Gijon, 29/9-1/10/06 - Agropec y Expoláctea (N)Madrid, 8-11/5/06 - Salón int. del club de gourmets (I)Madrid, 21-23/11/06 - Iberwine (I)Málaga, 9-13/6/06 - Fegamed (I)Seville, 19-22/9/06 - Edible oil (I)Silleda, 14-18/6/06 - Salimat (I)Silleda, 14-18/6/06 - Semana verde de Galicia (I)Vigo, 10/06 - Conxemar (I)Vigo, 10/06 - Expogalaecia (I)
SudanKhartoum, 16-20/9/06 - Khartoum agro food (I)
SwedenStockholm, 29-31/5/06 - Ecr Europe conference & marketplace (I)Stockholm, 10-12/11/06 - Det goda köket (I)Umea, 27-29/10/06 - Nolia höstmässa (N)
SwitzerlandBasel, 28/10-5/11/06 - Basler Weinmesse (I)Berne, 13-22/10/06 - Berner Weinmesse (N)Geneva, 9-11/5/06 - Vitafoods int. (I)St. Gall, 10/06 - Olma (N)
SyriaDamascus, 19-23/7/06 - FoodExpo (I)Damascus, 12/06 - Syriaft (I)
TaiwanTaipei, 21-24/6/06 - Food Taipei (I)Taipei, 21-24/6/06 - Foodtech Taipei (I)Taipei, 15-18/11/06 - Taiwan int. best food productsand equipment fair (I)
TajikistanDushanbe, 11/06 - InterFood Tajikistan (I)
ThailandBangkok, 16-20/5/06 - Thaifex - World of food Asia (I)Bangkok, 14-17/6/06 - BevTech / BrewTech (I)Bangkok, 14-17/6/06 - MeatTech (I)Bangkok, 14-17/6/06 - Propak Asia (I)Bangkok, 14-17/6/06 - SeafoodTech (I)Bangkok, 6-9/9/06 - Ifhs (I)Bangkok, 13-15/9/06 - Fi Asia (I)
TunisiaSfax, 17-20/5/06 - Smaa (I)Tunis, 16-20/9/06 - Interpat (I)
69PRISMA - 85/2006
Cosmetici, profumi, prodotti per capelli e toeletta
TurkeyGaziantep, 9-12/11/06 - Gapfood (I)Istanbul, 27/9-1/10/06 - Istanbul food-tech (I)Istanbul, 22-25/11/06 - Gida (I)
UkraineKiev, 16-19/5/06 - Alco + soft (I)Kiev, 9/06 - Sweets (I)Kiev, 11-14/9/06 - Inprodmash (I)Kiev, 11-13/10/06 - Products of Ukraine (I)Kiev, 31/10-3/11/06 - World food Ukraine (I)Kiev, 11/06 - Food expo Ukraine (I)Kiev, 11/06 - Meat salon (I)Odessa, 17-19/5/06 - Odessa-Prod-Mash (N)
United Arab EmiratesDubai, 10-12/12/06 - Middle East natural & organicproducts expo (I)Sharjah, 10/06 - Foodtech (I)
United KingdomBirmingham, 10/06 - The Ice cream alliance exhibition (N)Birmingham, 11-12/11/06 - Cake (N)Birmingham, 22-26/11/06 - Bbc good food show (N)Coventry, 20-21/9/06 - The dairy event (I)Edinburgh, 15/11/06 - Agriscot (N)London, 3-4/5/06 - Total sandwich and snack show (I)London, 16-18/5/06 - Liwsf (I)London, 24-25/5/06 - Caffe culture (I)London, 23-25/6/06 - The int. awsome food & drink show (I)London, 24-25/6/06 - Cyprus wine festival & business exhibition (N)London, 1-5/8/06 - Gbbf (I)London, 3-5/9/06 - Speciality & fine food fair (N)London, 10/06 - The wine show London (I)London, 1-5/11/06 - Spirit of Christmas (I)London, 15-17/12/06 - The festive Bbc good food show(N)Telford, 9/06 - Foodtech (N)
United States of AmericaAtlantic City, 13-14/9/06 - Northeast pizza show (N)Atlantic City, 6-8/10/06 - Gourmet food & cookingfestival (N)Atlantic City, 21-23/10/06 - American bakery expo (I)Chicago IL, 7-9/5/06 - Spring fancy food show (I)Chicago IL, 6-8/6/06 - All candy expo (N)Chicago IL, 29/10-2/11/06 - Fpm expo (I)Harrisburg, 16-21/9/06 - Aads (N)Honolulu, 16-19/9/06 - Fnce (N)Las Vegas, 9-11/5/06 - The Las Vegas gourmet housewares show (I)Las Vegas, 9-11/6/06 - The great American dessert expo (N)
Los Angeles, 15-16/10/06 - Expo comida latina (I)Los Angeles, 15-16/10/06 - Wcss (I)Madison, 3-7/10/06 - World dairy expo (I)Miami, 7-8/10/06 - Miami int. wine fair (I)Miami Beach, 10-12/5/06 - Fispal Latino (I)New Orleans, 11-13/6/06 - Dairy deli bake seminar & expo (N)New York, 9-11/7/06 - Summer fancy food show (I)New York, 24/10/06 - Vinitaly Us tour (I)New York, 10-12/11/06 - Chocolate show (I)New York, 14-15/11/06 - Expo comida latina (I)Orlando, 24-28/6/06 - Ift food expo (I)Orlando, 9/06 - Interbev (I)Orlando, 8-10/9/06 - Florida restaurant show (I)Orlando, 17-20/9/06 - Nbwa convention and trade show(N)Orlando, 12/06 - Soho expo (I)San Diego, 13-16/7/06 - American convention of meat processors & suppliers exhibition (N)San Francisco, 26/10/06 - Vinitaly Us tour (I)Seattle, 11/06 - Fish expo Seattle (I)West Allis, 21-24/9/06 - World beef expo (I)
VietnamHo Chi Minh, 16-19/5/06 - FoodPack (I)Ho Chi Minh, 16-19/11/06 - Vietnam int. plastic,packaging, printing and food processing industry show (I)
COSMETICI, PROFUMI,PRODOTTI PER CAPELLI,PRODOTTI PER TOELETTACosmetics, PerfumeryHairdressing, Toiletries
ArgentinaBuenos Aires, 10-11/6/06 - Buona Estetika (I)Buenos Aires, 22-25/9/06 - Cosmesur beauty world (I)Rosario, 5-7/8/06 - Perfumería & estilo (N)
AustraliaMelbourne, 20-21/5/06 - Int. beauty expo (I)Sydney, 9-10/9/06 - Int. beauty expo (I)
AustriaSalzburg, 9-10/9/06 - Beauty forum Austria (I)
BrazilSão Paulo, 23-26/9/06 - Cosmoprof cosmética (I)
BulgariaPlovdiv, 8-13/5/06 - Cosmetics (I)Plovdiv, 26-29/10/06 - Salon int. hair & beauty exhibition (I)
China, P.R.Guangzhou (Canton), 26-28/9/06 - Guangzhou int. beauty fair (I)Hong Kong, 15-17/11/06 - Cosmoprof Asia (I)Shanghai, 17-19/5/06 - Cbe (I)Shenzhen, 7/06 - Shenzhen int. beauty & cosmetics fair (I)
ColombiaSanta Fe de Bogotá, 8-13/8/06 - Belleza y salud (I)
Czech RepublicPrague, 15-16/9/06 - Beauty Prague (I)
EgyptCairo, 4-6/9/06 - Salon rouge (I)Cairo, 21-23/12/06 - lnt. exhibition for cosmetics (I)
EstoniaTallinn, 13-15/10/06 - Beauty word (I)
FranceChartres, 11/06 - Cosmetech (I)Orléans, 12-14/9/06 - Sipec Orléans (N)Paris, 9/06 - Pharm & cosmetics (I)Paris, 10-12/9/06 - Spa & institut by Cosmeeting (I)Paris, 11-13/9/06 - Cosmeeting beyond beauty (I)Paris, 11-13/9/06 - Creative beyond beauty (I)Paris, 16-18/9/06 - Mondial coiffure beauté (I)
GermanyFrankfurt-Main, 25-29/8/06 - Tendence lifestyle (I)Munich, 28-29/10/06 - Beauty Forum München (I)Nuremberg, 22-23/10/06 - Bayern Hair (N)Stuttgart, 3-4/12/06 - Hair & style management (I)Wiesbaden, 15-17/9/06 - Cosmetica Wiesbaden (I)
IndonesiaJakarta, 31/8-3/9/06 - CosmoBeauté Indonesia (I)
ItalyFlorence, 9/06 - Fragranze (I)Milan, 26-29/5/06 - Chibidue (I)Milan, 26-29/5/06 - Chibimart - affari d’estate (I)Rome, 26-28/5/06 - Cosmofarma exhibition (I)
JapanTokyo, 8-10/5/06 - Beautyworld Japan (I)Tokyo, 17-19/5/06 - Interphex Japan (I)
KuwaitKuwait City, 20-29/12/06 - Autumn perfumes exhibition (I)
MalaysiaKuala Lumpur, 3-6/7/06 - CosmoBeauté Asia (I)Kuala Lumpur, 6-9/10/06 - Beauty Asia (I)
MaltaNaxxar, 1-5/11/06 - Fashion and beauty care fair (N)
MexicoGuadalajara, 23-24/9/06 - Congreso de estética ycosmetología de Occidente (I)
MoroccoCasablanca, 12/06 - Interchimie Maroc (I)
MozambiqueMaputo, 10/06 - Textil moda (I)
NetherlandsUtrecht, 9-11/9/06 - Beauty salon dimensions (N)
PhilippinesManila, 15-17/6/06 - Beauty & fitness world (I)
PolandGdansk, 7-8/10/06 - Uroda (N)Warsaw, 25-27/5/06 - Intercharm Polska (I)Warsaw, 14-15/10/06 - Cosmetic salon (N)Warsaw, 25-26/10/06 - Chi (I)
RomaniaBucharest, 20-23/9/06 - Cosmetics - Beauty hair (I)
RussiaBarnaul, 14-16/9/06 - Beauty industry (N)Kaliningrad, 14-16/9/06 - Fashion and cosmetics (I)Krasnodar, 4-7/5/06 - The spring charm (N)Moscow, 26-29/10/06 - InterCharm (I)St. Petersburg, 17-20/5/06 - Nice / Ideal beauty (I)
Serbia and MontenegroNovi Sad, 15-17/9/06 - Health & Beauty (I)
Segreteria Organizzativa: Staff Service SrlVia Cefalonia, 70 - 25124 Brescia (Italy)Tel. 030 226425 r.a. - Fax 030 226426
www.staffservice.it · e-mail: [email protected]
Nei giorni d’apertura della mostra:Tel. 030 9981132 - Fax 030 9981142
c/o Centro Fiera del Garda - Via Brescia, 129 - 25018 Montichiari (Bs)
RegioneLombardia
CENTRO FIERA DEL GARDAMONTICHIARI (BS)
8° Salone dei Veicoli e delle Attrezzatureper il Commercio Ambulante
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CENTRO FIERADEL GARDA
MONTICHIARIBRESCIA
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FEBBRAIO
70 PRISMA - 85/2006
Cosmetici, profumi, prodotti per capelli e toeletta
Slovak RepublicBratislava, 21-23/9/06 - Interbeauty (I)
SloveniaCelje, 11-12/11/06 - New look (I)
South AfricaJohannesburg, 15-17/7/06 - Beauty Africa (I)
SpainMadrid, 7-8/10/06 - Salón look int. (I)
SwitzerlandBerne, 10-12/9/06 - Vitawell (N)
ThailandBangkok, 14-17/6/06 - PharmaPak (I)
TunisiaTunis, 9-12/6/06 - Cosmetica (I)
TurkeyIstanbul, 15-18/6/06 - Beauty Eurasia (I)Istanbul, 20-22/8/06 - Coiffeure and beauty (I)
UkraineLviv, 21-24/9/06 - Style (I)
United Arab EmiratesDubai, 22-24/5/06 - Beautyworld Middle East (I)
United KingdomLondon, 7-8/5/06 - Olympia beauty (N)London, 9/06 - Body beautiful show (I)London, 10-11/9/06 - Professional beauty Autumn (N)London, 10-11/9/06 - Professional nails (N)London, 14-16/10/06 - Salon int. (I)Manchester, 8-9/10/06 - Professional beauty North (N)Telford, 28-29/11/06 - Scs formulate (I)
United States of AmericaLas Vegas, 16-18/7/06 - Cosmoprof North America (I)New York, 12-15/8/06 - Ex•tracts (I)New York, 12-14/9/06 - Hba (I)New York, 12-14/11/06 - Ex•tracts (I)
FIERE, MOSTRE, CONGRESSI,SPETTACOLI, INCENTIVE(allestimenti, organizzazione)Fairs, Exhibitions, Congresses,Shows, Incentives (fittings,organization)
ArgentinaBuenos Aires, 30/5-1/6/06 - Expoeventos (N)
AustraliaMelbourne, 6-7/6/06 - Aime (I)
BelgiumBrussels, 27-28/9/06 - Meeting & Weltra (I)
BrazilSão Paulo, 20-22/6/06 - Lacime (I)São Paulo, 11/06 - Exposystems (I)
China, P.R.Hong Kong, 31/8-1/9/06 - Stadia expo Asia (I)Shanghai, 18-21/10/06 - Prolight + Sound Shanghai (I)
EcuadorQuito, 26-28/10/06 - Mitm Latin America (I)
FranceParis, 21-23/11/06 - Heavent (I)
GermanyCologne, 22-24/9/06 - Interkarneval (I)Frankfurt-Main, 30/5-1/6/06 - Imex (I)Munich, 3-5/5/06 - Venue expo Europe (I)
GreeceAthens, 8-12/12/06 - Exporama show (I)Rhodes, 29/10-1/11/06 - Icca congress & exhibition (I)
HungaryBudapest, 18-19/10/06 - Bts (I)
ItalyFlorence, 7-9/11/06 - Btc int. (I)Milan, 3/10/06 - Travel trend Milano plus (N)Milan - Rho-Pero, 4-5/10/06 - Ici (I)Naples, 9/06 - MiceMed (I)Rome, 13/6/06 - Travel trend Roma (N)
JapanTokyo, 11-13/10/06 - Int. premium incentive showAutumn (I)
PhilippinesCebu, 11-14/5/06 - Corporate gifts Cebu (I)Manila, 11-14/5/06 - Corporate gifts & supplies expo (I)
PolandWarsaw, 11/06 - Surexpo (I)Warsaw, 16-17/11/06 - Adrenalina (I)Warsaw, 16-17/11/06 - Btf (I)
PortugalEstoril, 9/06 - Expoeventos (I)
RussiaMoscow, 19-20/9/06 - Mice Russia (I)Moscow, 19-21/9/06 - Mibex Russia (Mice Moscow) (I)Moscow, 12-15/10/06 - Music Moscow (I)St. Petersburg, 3-5/10/06 - Intershop (I)
South AfricaCape Town, 26-28/7/06 - World of events (N)Johannesburg, 6-8/6/06 - World of events (N)
SpainAlicante, 17-19/11/06 - Expofiesta (N)Barcelona, 28-30/11/06 - Eibtm (I)
SwitzerlandZurich, 22-24/8/06 - X (N)
ThailandPattaya, 10-12/10/06 - It&Cma (I)
United Arab EmiratesDubai, 16-18/9/06 - Premium (I)
United KingdomBirmingham, 19-21/9/06 - Event services show (N)Birmingham, 19-21/9/06 - The national incentive show
(N)Birmingham, 19-21/9/06 - The national venue show(N)Birmingham, 10-11/10/06 - Business travel show (N)London, 28-29/6/06 - London venue expo (N)London, 28-29/6/06 - The exhibiting show (N)London, 10-13/9/06 - Plasa (I)London, 4-5/10/06 - The meetings & incentive travelshow (I)
United States of AmericaChicago IL, 1/8/06 - Destinations showcase Chicago (I)Chicago IL, 26-28/9/06 - The motivation show - It&Me
(I)Chicago IL, 26-28/9/06 - The motivation show - Np/Is(I)Las Vegas, 6-7/6/06 - Mitmarket (I)Las Vegas, 4-7/12/06 - Annual Iafe convention andtrade show (I)Long Beach CA, 14-15/6/06 - Hsmai’s affordablemeetings West (I)New York, 3-4/5/06 - The incentive show (I)New York, 8-9/11/06 - BiZBash m&c (N)San Antonio, 4-8/8/06 - Iaam annual conferenceand trade show (I)San Antonio, 5-7/8/06 - Iaam annual conference and trade show (I)San Diego, 28-30/11/06 - Expo! expo! (I)Washington, DC, 6-7/9/06 - Hsmai’s affordablemeetings national (N)
SALUTE, BELLEZZATERMALISMO(impianti, attrezzature, servizi)Health, beauty, spas(installations, equipments, services)
ArgentinaBuenos Aires, 22-25/9/06 - Cosmesur beauty world (I)
ArmeniaJerevan, 17-18/11/06 - Expo beauty (I)
AustraliaAdelaide, 3-4/6/06 - Body, mind & psychic expo (N)Adelaide, 10/06 - Health smart (N)Brisbane, 19-21/5/06 - MindBodySpirit festivalBrisbane (I)Brisbane, 4-6/8/06 - Ama health and lifestyle expo (N)Melbourne, 20-21/5/06 - Int. beauty expo (I)Melbourne, 9-12/6/06 - Mind, body, spirit festival Melbourne (I)Sydney, 9-10/9/06 - Int. beauty expo (I)Sydney, 11/06 - Mind, body, spirit festival Sydney (I)
AustriaKlagenfurt, 17-19/11/06 - Gesund Leben (I)Oberwart, 8-10/12/06 - Fühldichwohl (I)
Salzburg, 9-10/9/06 - Beauty forum Austria (I)Wels, 10-12/11/06 - Gesund Leben (N)
BahrainManama, 12/06 - Iht (I)
BelgiumGhent, 10/06 - Vitasana (N)Kortrijk, 9/06 - Professional wellness (N)
BoliviaCochabamba, 8/06 - Naturex (N)
CanadaMontréal, 10/06 - Esthétique spa int. trade show (I)Toronto, 30/4-1/5/06 - Esthétique spa int. trade show(I)
China, P.R.Beijing, 20-23/7/06 - ChinaBeauty (I)Hong Kong, 2-4/6/06 - Beauty & fitness expo (I)Hong Kong, 11/06 - Natural products expo Asia (I)Hong Kong, 15-17/11/06 - The natural health fair (I)Shanghai, 17-19/5/06 - Cbe (I)Shanghai, 9/06 - Asiafit (I)Shanghai, 9/06 - AsiaHealth (I)Shanghai, 9/06 - Asiaspa (I)Shenzhen, 7/06 - Shenzhen int. beauty & cosmeticsfair (I)
ColombiaSanta Fe de Bogotá, 8-13/8/06 - Belleza y salud (I)
Czech RepublicPrague, 5-8/10/06 - Harmonie (I)Prague, 5-8/10/06 - Wellness - Balnea (I)
El SalvadorSan Salvador, 11-16/7/06 - Exposalud (I)
FinlandHelsinki, 10-12/11/06 - Fashion + Beauty (N)Helsinki, 10-12/11/06 - Health (I)
FranceBesançon, 13-15/10/06 - Salon habitat, bien-être etjardins (N)Grenoble, 11/06 - Naturissima (N)Lille, 11/06 - Salon du bien-être au naturel et desproduits bio (N)Lyon, 13-16/10/06 - Vita+ (N)Lyon, 14-17/11/06 - Piscine (I)Paris, 9/06 - Rentrez zen! (I)Paris, 10-12/9/06 - Spa & institut by Cosmeeting (I)Paris, 16-18/9/06 - Mondial coiffure beauté (I)Paris, 19-22/10/06 - Salon forme et santé (N)Paris, 3-12/11/06 - Marjolaine (I)Paris, 2-10/12/06 - Salon de la piscine & spa (N)
GermanyBerlin, 21-23/9/06 - Berlin Vital Herbst (N)Cologne, 20-22/10/06 - Wir (N)Düsseldorf, 27-30/9/06 - Interbad (I)Essen, 3-5/11/06 - Gesundheits-Messe Essen (I)
GreeceAthens, 20-22/10/06 - Cidesco world congress &exhibition (I)
ItalyBologna, 7-10/9/06 - Sana (I)Carrara, 3-5/11/06 - èFitness (N)Ischia, 10/06 - Thermalia Italia (I)Naples, 11-13/11/06 - Aestetica (N)Venice, 7/06 - Nature (N)Vicenza, 17-20/11/06 - Bené - Sentieri di benessere (N)
JapanTokyo, 6-8/6/06 - Health & fitness Japan (N)Tokyo, 11-13/9/06 - Diet & beauty fair (N)Tokyo, 21-23/9/06 - BioFach Japan (I)Tokyo, 4-6/10/06 - S-tec (N)
KazakhstanAlmaty, 17-20/5/06 - Kihe (I)
Korea, SouthSeoul, 20-23/7/06 - Healthpro one (I)
LithuaniaKlaipeda, 6-8/10/06 - Beauty and fashion days inKlaipeda (N)
MexicoGuadalajara, 2-4/6/06 - Expo int. herbolaría (I)Mexico City, 25-27/5/06 - Expo spa (I)Mexico City, 29-31/10/06 - Expo beauty show (N)Monterrey, 7-8/5/06 - Expo belleza (I)Monterrey, 14-15/10/06 - Expo 100% natural (N)
MoroccoCasablanca, 14-17/12/06 - Medical expo (I)
PhilippinesManila, 12-14/5/06 - Bio-search (N)Manila, 15-17/6/06 - Beauty & fitness world (I)
ALLESTIMENTI E SERVIZI
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PolandCracow, 12-14/5/06 - Fair of natural medicine, health and beauty (N)Cracow, 29/9-1/10/06 - Fair of natural medicine, health and beauty (N)Lódz, 10-12/11/06 - Festiwal zdrowia i niezwyklosci (I)
RussiaKhabarovsk, 5-8/10/06 - Medicine world. Health,beauty, sport, entertainment (N)Moscow, 9/06 - Mifs (I)Moscow, 19-21/9/06 - Spa & health Moscow int.workshop & conference (I)Moscow, 11/06 - Fashion directory (I)Novosibirsk, 23-25/5/06 - Medsib (I)St. Petersburg, 4-6/10/06 - Spas (I)
Slovak RepublicBanska Bystrica, 20-22/9/06 - Sport-linia (I)
SloveniaLjubljana, 12-14/10/06 - Sejem narava-zdravje (I)
South AfricaJohannesburg, 3-4/9/06 - Professional beauty (N)Johannesburg, 6-8/10/06 - Natural & organic products exhibition (N)
SpainBarcelona, 25-26/11/06 - Sitem (I)Madrid, 23-26/11/06 - Fisalud (I)Orense, 6-8/10/06 - Termatalia (I)
SwedenStockholm, 24-26/11/06 - Allt för hälsan (N)Sundsvall, 29/9-1/10/06 - Må Bra (N)
SwitzerlandBerne, 10-12/9/06 - Vitawell (N)Lugano, 4-7/5/06 - Tisana (N)
TaiwanTaipei, 11/06 - Health and leisure expo (I)
TajikistanDushanbe, 10-12/10/06 - Dihe (I)
ThailandBangkok, 3-5/5/06 - Ispa Thailand (I)Bangkok, 7/06 - Health, beauty & diet festival (N)Bangkok, 8-12/11/06 - Thai hbs (N)
TurkeyIstanbul, 15-18/6/06 - Beauty Eurasia (I)
United Arab EmiratesDubai, 22-24/5/06 - Wellness & Spas Middle East (I)Dubai, 10-12/12/06 - Middle East natural & organicproducts expo (I)
United KingdomBirmingham, 9-11/9/06 - Body & soul (N)London, 28-29/5/06 - Afro hair & beauty exhibition & show (N)London, 10/06 - Complementary & natural healthcare expo (N)
United States of AmericaAtlanta, 19-21/5/06 - Atlanta spa expo (N)Baltimore, 5-7/10/06 - Natural products expo East (N)Baltimore, 5-7/10/06 - Organic products expo –BioFach America (I)Chicago IL, 7-9/5/06 - All things organic conference &trade show (N)Chicago IL, 4-7/10/06 - Club industry (N)Denver, 3-5/8/06 - Health & fitness business expo &conference (N)Las Vegas, 16-18/7/06 - Cosmoprof North America (I)Las Vegas, 6-9/11/06 - Ispa conference & expo (I)Los Angeles, 10/06 - Camexpo West (I)New York, 30/4-2/5/06 - American spa expo (I)New York, 30/4-2/5/06 - Ibs New York (I)New York, 12-15/8/06 - Ex•tracts (I)New York, 12-14/9/06 - Hba (I)New York, 17-18/9/06 - Medical spa conference &expo (I)New York, 17-18/9/06 - Spa & resort expo &conference (I)New York, 12-14/11/06 - Ex•tracts (I)Philadelphia, 7-10/6/06 - Club industry East (N)
TURISMO, VIAGGI, VACANZETourism, Travel, Holidays
AlgeriaAlgiers, 16-20/5/06 - Sitev (I)
ArgentinaBuenos Aires, 12-15/5/06 - Expo todo esqui (I)Buenos Aires, 10/06 - Pescatur (I)Buenos Aires, 25-28/11/06 - Fit (I)
AustraliaAdelaide, 17-23/6/06 - Ate (I)Brisbane, 7-13/6/06 - Caravan, camping & touringholiday show (N)Canberra, 8/06 - Canberra’s travel & outdoor adventure xpo (N)
BahrainManama, 12/06 - Iht (I)
BelgiumGhent, 9/06 - Vakantiegenoegens (N)
BoliviaCochabamba, 8/06 - Fextur (I)
Bosnia HercegovinaBanja Luka, 11-14/5/06 - Mst (I)Banja Luka, 9-12/11/06 - Lorimes (I)
BrazilCarapina - Serra, 11/06 - Sabor Es (N)Rio de Janeiro, 28-30/5/06 - Brite (I)
BulgariaPlovdiv, 18-21/10/06 - Medicus, dento, galenia (I)Sofia, 12-15/10/06 - Tourism expo - Sofia (N)
CanadaMontréal, 27-29/10/06 - Int. tourism and travel show (I)
ChileSantiago, 11/06 - Pro tiempo libre (I)Santiago, 11/06 - Viajantes (I)
China, P.R.Beijing, 22-24/6/06 - Bite (I)Hong Kong, 15-17/6/06 - Ite mice (I)Hong Kong, 15-18/6/06 - Ite (I)Hong Kong, 12-15/9/06 - Pata travel mart (I)
CroatiaZagreb, 10-14/5/06 - Turizam (I)
CubaHavana, 6/06 - Tecnotur (I)
Czech RepublicPrague, 11/06 - Madi travel market (I)
Dominican RepublicSanto Domingo, 3-5/5/06 - Btc (I)
EgyptCairo, 5-7/9/06 - Mtf (I)
FinlandHelsinki, 12-14/6/06 - City break (I)
FranceCannes, 4-7/12/06 - Iltm (I)Colmar, 10-12/11/06 - Sitv (I)Deauville, 21-23/9/06 - Top Resa (N)Paris, 26-28/9/06 - Loisirexpo (N)Paris, 18-21/10/06 - Mit int. (I)
GermanyBerlin, 11/06 - Berliner Reisemarkt (N)Bremen, 3-5/11/06 - ReiseLust (I)Cologne, 8-10/8/06 - Rda Workshop (I)Cologne, 1-3/12/06 - Reisemarkt Köln int. (I)Düsseldorf, 13-16/5/06 - Gtm (I)Düsseldorf, 5-7/7/06 - Business travel show (N)Düsseldorf, 1-3/9/06 - TourNatur (N)Frankfurt-Main, 30/5-1/6/06 - Imex (I)Friedrichshafen, 17-19/11/06 - Reisen & Freizeit (I)Karlsruhe, 16-19/11/06 - Horizont (I)Leipzig, 22-26/11/06 - Tc (I)Stuttgart, 9-10/11/06 - Wbo (I)
GreeceThessalonika, 2-5/11/06 - Philoxenia (I)
HondurasSan Pedro Sula, 10/06 - Catm (I)
HungaryBudapest, 18-19/10/06 - Bts (I)
IndiaMumbai (Bombay), 10/06 - Travel distribution India (I)
IndonesiaYogyakarta, 9/06 - Time (I)
ItalyArezzo, 11/06 - Agrietour (N)Bergamo, 29-30/9/06 - NoFrills autunno (N)Brescia, 15-16/9/06 - Borsa int. dei laghi d’Italia (I)Cecina, 9/06 - Beta (N)Comacchio, 28/4-1/5/06 - Int. Po Delta birdwatching fair (I)Ferrara, 25-28/5/06 - Arts and events 100 Italian cities (N)Florence, 7-9/11/06 - Btc int. (I)Genoa, 22-24/11/06 - Bts - scuola (N)Ischia, 10/06 - Thermalia Italia (I)Lido di Jesolo, 9/06 - Viaggiandum est (N)Longarone, 29/9-1/10/06 - Expodolomiti (N)Milan, 9/06 - BizTravel forum (N)Milan, 3/10/06 - Travel trend Milano plus (N)Modena, 10/06 - Skipass (N)Montecatini Terme, 10/06 - Bts (N)Naples, 18-20/10/06 - Seatrade Med (N)Paestum, 11/06 - Borsa mediterranea del turismo archeologico (I)Pesaro, 22-24/9/06 - Expo workshop int. turismo del mare (I)Rimini, 9-17/9/06 - Mondo natura (I)Rimini, 20-21/10/06 - Tti - Travel trade Italia (I)Rimini, 20-22/10/06 - Ttg incontri (I)Riva del Garda, 12-14/5/06 - Biteg forum (I)Rome, 13/6/06 - Travel trend Roma (N)Rome, 11/06 - Hospitality contract (I)Rome, 11/06 - Motus (I)Rome, 17-20/11/06 - Settimana della vita collettiva (I)Turin, 21-24/9/06 - Expo mast (N)
JapanOsaka, 2-5/5/06 - Tour expo (I)Tokyo, 21-24/9/06 - Jata world tourism congress & travel fair (I)
KazakhstanAstana, 9/06 - Astana leisure (I)
Korea, SouthBusan (Pusan), 21-24/9/06 - Bitf (I)Seoul, 8-11/6/06 - Kotfa (I)
KuwaitKuwait City, 7-10/5/06 - Kuwait int. travel and tourism exhibition (I)
LebanonBeirut, 9/06 - Awtte (I)
MacedoniaSkopje, 6/06 - Btb (I)
MalaysiaKuala Lumpur, 22-24/9/06 - Mitf (I)
MexicoCancún, 4-5/5/06 - Mint (I)Mexico City, 1-3/6/06 - Expo aventura & ecoturismo (N)Mexico City, 10/06 - Emt (I)Tulum, 22-24/6/06 - México luxury travel expo (I)
MozambiqueMaputo, 11-14/5/06 - Btm (I)
New ZealandAuckland, 8-9/7/06 - Holiday & travel expo (I)
PanamaPanama City, 13-15/9/06 - TravelMart LatinAmerica (I)
PeruLima, 11-12/9/06 - BitPerú (I)
PolandPoznan, 25-28/10/06 - Tour salon (I)Warsaw, 21-23/9/06 - Tt Warsaw tour & travel (I)
RomaniaBucharest, 19-22/10/06 - Itf (I)
RussiaMoscow, 19-22/9/06 - Luxury leisure Moscow (I)Moscow, 19-22/9/06 - Otdykh - Leisure Moscow (I)St. Petersburg, 4-6/10/06 - Inwetex - Cis travel market (I)St. Petersburg, 3-5/11/06 - Leisure without borders. Winter (I)
Saudi ArabiaJeddah, 25-30/6/06 - Ralf (I)
Serbia and MontenegroNovi Sad, 26/9-1/10/06 - Lorist (I)Novi Sad, 12-15/10/06 - Int. fair of tourism (I)
SingaporeSingapore, 15-19/5/06 - Tfwa Asia Pacific (I)
Slovak RepublicNitra, 17-22/8/06 - Regions of Slovakia (N)
SloveniaRadenci, 12-15/10/06 - Siw (I)
South AfricaCape Town, 3-6/8/06 - Western Cape tourismshowcase (N)Durban, 6-9/5/06 - Indaba (I)
SpainBarcelona, 4-7/5/06 - Sitc (I)Barcelona, 17-19/11/06 - Nivalia (I)Barcelona, 28-30/11/06 - Eibtm (I)Bilbao, 18-21/5/06 - Expovacaciones (I)Cornellá de Llobregat, 3-5/11/06 - Agrotur (I)Gijon, 26-29/10/06 - Turicom (I)Madrid, 3-5/11/06 - Esquí y montaña (N)Marbella, 20-23/11/06 - Igtm (I)Orense, 6-8/10/06 - Termatalia (I)Palma de Mallorca, 11/06 - Tecnoturística (I)Silleda, 19-22/10/06 - Turisport (I)Valladolid, 23-26/11/06 - Intur (I)Vigo, 10/06 - Expogalaecia (I)
SwedenUmea, 27-29/10/06 - Nolia höstmässa (N)
SwitzerlandLugano, 29/10-1/11/06 - I viaggiatori (I)Montreux, 24-26/10/06 - Ttw (N)
TaiwanTaipei, 3-6/11/06 - Taipei int. travel fair (I)
ThailandBangkok, 8/06 - Discovery Thailand (N)Bangkok, 8/06 - Itf (I)Pattaya, 10-12/10/06 - Ctw Asia Pacific (I)Pattaya, 10-12/10/06 - It&Cma (I)
TunisiaTunis, 10-13/5/06 - Mit (I)
TurkeyIstanbul, 25-27/5/06 - Travel Turkey (I)
UkraineKiev, 11-13/10/06 - Ukraine travel market (I)
United Arab EmiratesDubai, 2-5/5/06 - Atm (I)
United KingdomBirmingham, 28-29/9/06 - Int. group leisure & travel show (I)Birmingham, 10/06 - Adventure sport + travel show (N)Birmingham, 10-11/10/06 - Business travel show (N)London, 5-6/6/06 - Travel distribution summit Europe(I)London, 6-9/11/06 - Wtm (I)
United States of AmericaChicago IL, 4-5/10/06 - Travel distribution summit Usa (I)Las Vegas, 5-7/12/06 - Luxury travel expo (I)Orlando, 6-10/5/06 - Int. pow wow (I)
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