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LA ACCIÓN PARTICIPATIVA DE

LAS INSTITUCIONES

EDUCATIVAS EN EL CUIDADO

DEL MEDIO AMBIENTE.

Fanny Cruz García

Javier de Gante Estebes

Rodolfo Sotero González

Eje Temático:

Noviembre2016

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LA ACCIÓN PARTICIPATIVA DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS EN EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

Autores: Fanny Cruz García, Javier de Gante Estebes, Rodolfo Sotero González

Resumen

El mal manejo de los residuos inorgánicos en las comunidades rurales es una

problemática constante que da paso a nuevas problemáticas cada vez más graves

como son enfermedades, contaminación del agua, aire y suelo. Conforme lo

mencionado, los estudiantes de Ingenieria Forestal comunitaria de segundo

semestre de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla desarrollan un

proyecto con los residuos sólidos generados en la comunidad de Lipuntahuaca,

Huehuetla, Puebla, población que alberga aproximadamente 1,600 habitantes. Se

trabaja con la población estudiantil de la comunidad: prescolar, primaria,

telesecundaria, bachillerato y universidad que primordialmente son los que

contribuyen en la problemática de la mala disposición de los residuos. El objetivo

es proporcionar información sobre lo que se considera basura y tener una

participación activa en la recolección de residuos sólidos inorgánicos para

comenzar con el manejo adecuado de estos. Uno de los primeros resultados que

se han obtenido es un muestreo, el cual nos arrojó porcentajes del tipo de basura

que se genera en la comunidad. Ese resultado ayuda a visualizar los principales

puntos vulnerables por la mala disposición de los residuos.

Palabras clave: residuos inorgánicos, mala disposición de residuos.

INTRODUCCIÓN

Los estudiantes de segundo semestre de Ingeniería Forestal Comunitaria de la

Universidad Intercultural del Estado de Puebla preocupados por la acumulación de

residuos sólidos en las vías públicas de la comunidad de Lipuntahuaca,

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Huehuetla, Puebla realizaron acciones encaminadas a la limpieza de la comunidad

para coadyuvar al cuidado del medio ambiente. En la fase inicial de este proyecto

se realizó la colecta de residuos sólidos inorgánicos depositados en la carretera,

veredas, manantiales. Se convocó a las diferentes instituciones educativas de la

comunidad a participar en dicha actividad. Se trabajó con los niños y jóvenes

porque ellos conforman la principal población consumidora de “comida chatarra” la

cual después de consumirla desechan las envolturas o envases en los espacios

públicos; es decir, no los colocan en contenedores.

Con este estudio, se busca informar a la población estudiantil de la comunidad que

muchos materiales considerados basura todavía pueden aprovecharse al darles

un manejo adecuado. De esa manera, los niños y jóvenes contribuirían a

minimizar la problemática de la acumulación de estos en la comunidad.

Al observar la cantidad de residuos acumulados en la comunidad, se tuvo la meta

de recolectar al menos 1000 botellas de PET que se encontraban en los diferentes

espacios públicos. Después de recolectarlas se reutilizaron para elaborar

contenedores para la disposición de residuos. Por otro lado, con los residuos

colectados se generó un muestreo para realizar una cuantificación del tipo de

basura que se genera en la comunidad.

A medida en que este proyecto avanza se observa que aumenta la consciencia

ecológica entre los jóvenes y niños. Se persibe el interés de la comunidad

estudiantil por minimizar esta problemática y esto contribuye a generar mas ideas

de trabajo para el cuidado del medio ambiente.

Antecedentes

Toda actividad humana provoca residuos, sin embargo en la antigüedad esos se

podrían considerar dentro de la categoría de biodegradables. Actualmente, con la

industrialización y la tecnología el tipo de residuos generados por el ser humano

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ha cambiado (Say Chaman, s.f). Ahora, se hace una distinción de los diferentes

tipos de residuos y se pueden clasificar en sólidos, líquidos y gaseosos (Val,

2016). En este estudio se desarrolla un trabajo de recolección de residuos sólidos

y no de otro tipo.

De acuerdo con Say Chaman (s.f), un residuo sólido es un material sólido que se

desecha por el ser humano, sin embargo es un material que todavía podría

aprovecharse si es sometido a un proceso de descomposición, reciclaje o

reutilización. La definición de residuo sólido proporcionada por la Ley General

para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos en México de 2015 es “el

material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se encuentra en

estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en recipientes o

depósitos, y que puede ser susceptible de ser valorizado o requiere sujetarse a

tratamiento o disposición final” ambas definiciones coinciden que los residuos

sólidos tienen un valor el cual se obtiene cuando a ese material se le da un

manejo adecuado.

Por otro lado, se define basura como todo desecho que no posee ningún valor, es

decir, no puede reutilizarse o reciclarse. Con base en lo anterior, se hace una

distinción entre residuo y basura; basura es sinonimo de desecho.

La diferenciación entre residuo y basura no es del dominio público y ese

desconocimiento trae la problemática de desechar todo tipo de materiales y

considerarlos como basura aunque estos si puedan ser aprovechados.

Con base en lo anterior, en este trabajo se busca promover la distinción entre

residuo y basura para contribuir a un mayor aprovechamiento de los residuos y de

esa manera disminuir la cantidad de los materiales que se consideran basura.

Otra clasificación necesaria para este estudio es la distinción de residuo sólido por

su composición orgánica e inorgánica. Los orgánicos tienen un origen biológico y

los inorgánicos se originan en las industrias o algún otro proceso no natural.

Otro concepto fundamental en este trabajo es el manejo adecuado de los residuos

sólidos el cual comienza con la recolección, seguido de su transportación para

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darle tratamiento: reciclado y eliminación de los materiales de desecho.

En la comunidad de Lipuntahuaca, Huehuetla, Puebla se tiene una deficiencia en

el manejo de residuos sólidos que comienza desde su recolección y separación.

En las escuelas, de la comunidad, no hay una cultura de separación de los

residuos. Hay una tendencia a tirar los residuos sólidos en las vías públicas y no

se tiene una cultura de depósito adecuadp de los residuos sólidos. El mal manejo

de los residuos ha provocado un impacto negativo en el medio ambiente y en la

salud. Actualmente, se presentan nuevas enfermedades por la acumulación de

residuos que se convierten en albergues para bacterias y mosquitos, al ser los

principales vectores de enfermedades, que después suelen infectar o propagar

algún virus a la población.

El estado de Puebla durante el año 2009 y 2012 fue la tercera entidad más

beneficiada por la federación en términos de apoyos técnicos y financieros, sólo

por debajo de México e Hidalgo pero esto no contribuyó a fortalecer el manejo de

residuos inorgánicos debido al mal uso del presupuesto otorgado. Puebla tiene el

indicador más bajo en manejo de residuos del país debido a que en el estado se

producen más de 4 mil toneladas de residuos por día y de ese porcentaje total

solo el 40% de su territorio cuenta con cobertura para su recolección. (Muñoz,

2014).

La población de Lipuntahuaca se encuentra ubicada en la Sierra Nororiental del

estado de Puebla. Alberga aproximadamente 1,600 personas. Éstas generan

diversos tipos de residuos sólidos inorgánicos y orgánicos para los cuales no

existe un plan de manejo. En los destinos fijos de disposición final (rellenos

sanitarios) no hay un tratamiento desde que no se clasifica y por lo tanto no se

puede cuantificar para saber la cantidad y el tipo de residuos que se generan. Al

no clasificarse no se sabe qué se podría reciclar.

Los residuos sólidos inorgánicos se encuentran arrojados en la carretera, calles,

veredas, manantiales de Lipuntahuaca. Ese tipo de residuos no tienen una

disposición en contenedores debido a la carencia de los mismos. Además de que

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no existe organización por parte de la población para trabajar en base a la

problemática y generar alternativas que los ayuden a minimizar las acciones

negativas en el manejo de residuos que ellos mismos generan.

Este proyecto tiene el siguiente objetivo

Objetivo general:

Buscar que la población estudiantil de la comunidad de Lipuntahuaca,

Huehuetla, Puebla comprenda y participe en el manejo de residuos sólidos

que ayuden a minimizar la problemática de la acumulación de estos en la

carretera, veredas, calles y manantiales.

Objetivos específicos:

! Lograr que se genere un hábito la recolección y separación de residuos

inorgánicos entre los pobladores de Lipuntahuaca.

METODOLOGÍA

El proyecto se está llevando a cabo en cuatro etapas:

Primera etapa: Actividades informativas para sensibilizar a niños y jóvenes de

diferentes instituciones educativas sobre la importancia de recolectar y separar los

residuos depositándolos en contenedores.

En la escuela prescolar y primaria se realizaron juegos sobre la identificación y

separación de la basura: orgánica e inorgánica. Para generar la participación de

los niños se llevó una botarga de hormiga que es el símbolo de los estudiantes

universitarios de Ingeniería Forestal Comunitaria la cual estuvo interactuando con

los niños.

En la telesecundaria y el bachillerato se hicieron pláticas de reflexión y

concientización sobre la separación y mala disposición de los residuos.

Segunda etapa: Recolección de basura

Las diferentes instituciones educativas limpiaron el área de su escuela y después

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se distribuyeron por diferentes zonas de la comunidad. Los niños más pequeños

de edad limpiaron principalmente la superficie de su escuela. Los adolescentes y

jóvenes limpiaron la carretera, veredas y el manantial Kgoyomachuchut.

Tercera etapa: Muestreo

Se pesó la cantidad de residuos colectados por cada institución con una báscula

analítica. Se pesó PET, vidrio, envolturas de plástico, cartón y papel, metal y

unicel, que habían sido recolectadas. Primeramente se pesó la totalidad de

basura y posteriormente se tomó como muestra el 20% del total para saber

aproximadamente cuánta basura es la que se genera y de qué tipo.

Cuarta etapa: Continuar generando muestreos

Se continuará generando muestreos para que sirvan como indicadores sobre la

cantidad y el tipo de residuos que se generan en la comunidad para promover el

manejo adecuado de estos. Se espera la participación de los padres de familia y

maestros de las instituciones educativas del prescolar y primaria.

Resultados Para efecto de la actividad de recolección de residuos se eligió la calle de acceso

principal a Lipuntahuaca, Huehuetla, Puebla la cual tiene un área aproximada de

10,650 m2, misma que se asignó por tramos a las diferentes instituciones

educativas participantes. Dicha actividad se realizó dentro de las instituciones

educativas y en las aceras de la calle principal.

Después de haber recolectado los residuos sólidos inorgánicos en las vías

públicas también se procedió a la recolección dentro de cada institución educativa.

Una vez teniendo los residuos colectados, se pesaron y se obtuvieron 183.400

kilogramos.

A continuación se presenta cuántos alumnos participaron por cada institución

educativa de la comunidad. Se muestra la medida de área que se limpió por

institución y el total de residuos sólidos colectados.

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ESCUELA ALUMNOS PARTICIPANTES

AREAS DE RECOLECCION

EN M2

TOTAL COLECTADO

EN KG

PREESCOLAR 28 450 5.600

PRIMARIA 178 1200 82.800

TELESECUNDARIA 160 2000 61.900

BACHILLERATO 59 7000 33.100 TOTALES 425 10650 183.400

CUADRO 1: Instituciones educativas participantes y cantidad de residuos recolectados.

Después de haber obtenido los datos de peso totales por escuela, se realizó un

muestreo y clasificación por cada institución educativa. Se tomó el 20%

aproximadamente del total recolectado de cada escuela. Eso nos arrojó que los

residuos predominantes son las envolturas de frituras, dulces, golosinas, entre

otras envolturas de la llamada “comida chatarra”, y que la mayor parte se encontró

en la zona cercana a la escuela primaria la cual es parte del centro de la

población. Los residuos que tienen el segundo lugar en predominancia son los

envases de vidrio de bebidas líquidas y también se encontraron dentro de la zona

de afluencia de la escuela primaria.

Los envases PET ocupan el tercer lugar de predominancia. Del total colectado, el

40% aproximadamente puede ser reutilizado (con este material se elaboraron

contenedores para los residuos sólidos inorgánicos) y el resto reciclarse. Hasta el

momento se alcanzó la meta de reunir al menos 1000 botes de PET.

El cuarto lugar, lo ocupan los envases metálicos, los cuales se recolectaron en su

mayor parte en las aceras de la calles.

El quinto lugar, lo ocupan el cartón y papel pues es escaso.

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Por último tenemos al unicel, del cual fue muy escaso y se encontró con mayor

incidencia dentro de la periferia de la escuela primaria.

Lo anterior se muestra en el siguiente cuadro:

ESCUELA MUESTRA EN KG PET ENVOLTURAS VIDRIO

CARTON Y

PAPEL METAL UNICEL

PREESCOLAR 1.200 0.309 0.238 - 0.525 0.128 -

PRIMARIA 18.300 2.263 5.191 6.872 0.883 2.994 0.097

TELESECUNDARIA 12.700 1.968 4.142 1.798 4.697 0.095

BACHILLERATO 6.062 1.793 2.846 0.714 0.472 0.195 0.042

TOTALES 38.262 6.333 12.417 9.384 6.577 3.412 0.139

17% 32% 25% 17% 9% 0.4% CUADRO 2: Muestreo por institución educativa y clasificación de los residuos inorgánicos.

La recolección de residuos inorgánicos sin duda es una actividad de gran

contribución para la comunidad beneficiada. Con esta actividad se han logrado

obtener los primeros indicadores para darle continuidad al proyecto de iniciar con

el manejo de los residuos sólidos. Por otro lado, el seguimiento del proyecto se

perfila para formar hábitos en la población joven que permitan minimizar la

producción de residuos inorgánicos y que estos hábitos de adhieran a la cultura

local.

Esto es parte de un beneficio comunitario. Se está contribuyendo en el cuidado del

ambiente al reducir la mala colocación de los residuos sólidos inorgánicos que

sirve para la reproducción de algunos insectos que pueden ser vectores de

distintas enfermedades.

Se están promoviendo acciones como construir contenedores para separar la

basura orgánica e inorgánica y colocarlos en las áreas públicas de la comunidad.

Sin embargo como el carro de la basura sólo pasa una vez al mes entonces si se

llenan los contenedores, estos serán también un foco de atención por lo que se

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gestionará que el carro de la basura llegué más seguido a la comunidad.

Los niños identifican claramente qué residuos pertenecen a lo orgánico e

inorgánico, sin embargo aún no tienen el hábito de depositar la basura en

contenedores. Por lo tanto, uno de los retos de la comunidad y de este proyecto es

generar una cultura de separación de los residuos tanto en el hogar como en la

escuela. Por su parte los jóvenes participaron activamente pero aún falta reforzar

la actitud de separación de residuos y el hábito para llevarlo a cabo.

Las madres de familia se interesaron en esta actividad de recolección de residuos

y comentaron su disposición de participar en las próximas actividades.

Las autoridades educativas y maestros también están interesados en seguir

promoviendo, apoyando y colaborando en este tipo de acciones.

BIBLIOGRAFÍA

Buenrostro, O., Márquez L. y Ojeda, S. (2009). Manejo de los residuos sólidos en

comunidades rurales en México. Una visión de los generadores. II Simposio

Iberoamericano de Ingeniería de residuos, Barranquilla, Colombia.

Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión, (2015). Ley General para la

prevención y Gestión Integral de los Residuos. 22 de Mayo de 2015. 52 pp.

Chaman, A. (1989), Manejo de la basura y su clasificación. Recuperado de

http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/07/07_1989.pdf (Consultado el 30 de mayo de 2016).

Muñoz, M (2014). Puebla produce mucha basura y tiene la peor cobertura de

recolección. Recuperado de:http://www.e-consulta.com/nota/2014-04-

27/ecologia/puebla-produce-mucha-basura-y-tiene-la-peor-cobertura-de-

recoleccion. (Consultado el 26 de mayo de 2016).

UNESCO (1997). Programa Internacional de Educación Ambiental Serie

11

Educación Ambiental 21 PNUMA 100p.

Val, A. (2016). El Libro del reciclaje Extracto monográfico No.25,

http://habitat.aq.upm.es/boletin/n2/n2glosar.html (consultado el 25 de mayo

de 2016).