61
RECOVERY FROM DEFORMATION AKIBAT PENGGANTIAN SEBAGIAN BAHAN CETAK ALGINAT DENGAN PATI BERAS (ORYZA SATIVA) (Penelitian laboratorik) SKRIPSI Oleh: TANIA KUSUMAWARDANI NIM: 020810268 FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS AIRLANGGA BHMN SURABAYA 2012 i ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

  • Upload
    lythien

  • View
    235

  • Download
    5

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

RECOVERY FROM DEFORMATION

AKIBAT PENGGANTIAN SEBAGIAN

BAHAN CETAK ALGINAT

DENGAN PATI BERAS (ORYZA SATIVA)

(Penelitian laboratorik)

SKRIPSI

Oleh:

TANIA KUSUMAWARDANI

NIM: 020810268

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

UNIVERSITAS AIRLANGGA BHMN

SURABAYA

2012

i

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 2: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

RECOVERY FROM DEFORMATION

AKIBAT PENGGANTIAN SEBAGIAN

BAHAN CETAK ALGINAT

DENGAN PATI BERAS (ORYZA SATIVA)

(Penelitian laboratorik)

SKRIPSI

Oleh:

TANIA KUSUMAWARDANI

NIM: 020810268

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

UNIVERSITAS AIRLANGGA BHMN

SURABAYA

2012

ii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 3: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

RECOVERY FROM DEFORMATION

AKIBAT PENGGANTIAN SEBAGIAN

BAHAN CETAK ALGINAT

DENGAN PATI BERAS (ORYZA SATIVA)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Menyelesaikan

Pendidikan Dokter Gigi di Fakultas Kedokteran Gigi

Universitas Airlangga Surabaya

Oleh:

TANIA KUSUMAWARDANI

NIM: 020810268

Menyetujui

Pembimbing Utama Pembimbing Serta

(R. Moh. Yogiartono, drg., M.Kes) (Sri Yogyarti, drg., MS)

NIP: 19560203184031004 NIP: 195111111983032001

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2012

iii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 4: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

PENETAPAN PANITIA PENGUJI SKRIPSI

SKRIPSI ini telah diuji pada tanggal 20 Januari 2012

PANITIA PENGUJI SKRIPSI

1. Prof.Dr. Anita Yuliati, drg.,M.Kes (ketua penguji)

2. Soebagio, drg.,M.Kes (sekretaris)

3. R. Moh. Yogiartono, drg.,M.Kes (pembimbing utama/

anggota)

4. Sri Yogyarti, drg.,MS (pembimbing serta/ anggota)

5. Titien H.Agustantina, drg.,M.Kes (anggota)

iv

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 5: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

UCAPAN TERIMA KASIH

Pertama-tama saya panjatkan puji syukur pada Tuhan Yang Maha Esa atas segala

rahmat dan karuniaNya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Perkenankanlah

saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. R. M. Coen Pramono D.,drg., SU., Sp.BM(K) selaku Dekan Fakultas

Kedokteran Gigi Universitas Airlangga yang telah memberi kesempatan untuk

menempuh pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga.

2. Prof. Dr. Anita Yuliati, drg., M.Kes selaku Kepala Departemen Ilmu

Material Kedokteran Gigi Universitas Airlangga yang telah memberi ijin untuk

pembuatan skripsi.

3. R. Moh. Yogiartono, drg., M.Kes selaku pembimbing utama yang telah

memberikan bimbingan, motivasi dan saran dalam pengerjaan skripsi ini.

4. Sri Yogyarti, drg., MS selaku pembimbing serta yang telah memberikan

bimbingan, motivasi dan saran dalam pengerjaan skripsi ini.

5. Orang tua saya dan semua pihak yang turut membantu.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak

kekurangan, untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari berbagai

pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, diharapkan skripsi ini memberi

manfaat bagi semua pihak yang memerlukan.

Surabaya, January 2012

Penulis

v

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 6: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

RECOVERY FROM DEFORMATION AKIBAT PENGGANTIAN

SEBAGIAN BAHAN CETAK ALGINAT DENGAN PATI BERAS

(ORYZA SATIVA)

(RECOVERY FROM DEFORMATION CAUSED BY PARTIAL

REPLACEMENT OF ALGINATE IMPRESSION MATERIAL WITH

RICE STARCH (ORYZA SATIVA)

ABSTRACT

Background. Some of the qualities that should be there in impression material

are high elasticity and recovery from deformation. So that, it can print out a deep

undercut areas without dimensional changes. As substance usually be used,

alginate impression material still has susceptibility, the price is still quite

expensive because it should be imported from abroad. So the authors suggest the

rice starch (Oryza sativa) as an alternative to a mixture of alginate impression

material. Purpose. The aim of this study was to find out the value of the recovery

from deformation caused by partial replacement of alginate impression material

with rice starch (Oryza sativa). Method. Samples were tube shaped with 12.5 mm

of diameter and 20 mm of height. Samples were divided into four groups. Group

1, 100% ratio of alginate impression material. Group 2, 55% ratio of alginate

impression material and 45% ratio of rice starch. Group 3, 52,5% ratio of

alginate impression material and 47,5% ratio of rice starch. Group 4, 50 % ratio

of alginate impression material and 50% ratio of rice starch. Result. There were

no significant differences in recovery from deformation values (p>0.05) between

groups. Conclusion. Partial replacement of alginate impression material with

rice starch (Oryza sativa) was still in the standart value of the recovery from

deformation.

Keywords: Recovery from deformation, alginate impression material, rice starch

(Oryza sativa)

vi

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 7: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

DAFTAR ISI

Halaman

Sampul Depan.......................................................................................................... i

Sampul Dalam......................................................................................................... ii

Prasyarat Gelar/Persetujuan................................................................................... iii

Penetapan Panitia Penguji...................................................................................... iv

Ucapan Terima Kasih.............................................................................................. v

Abstract.................................................................................................................. vi

Daftar Isi............................................................................................................... vii

Daftar Gambar............................ .......................................................................... xi

Daftar Tabel…………………………………………………………………….. xii

Daftar Lampiran................................................................................................... xiii

BAB 1. PENDAHULUAN..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................ 4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................... 4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 5

2.1 Bahan Cetak.......................................................................................................5

2.2 Bahan Cetak Alginat......................................................................................... 7

2.2.1 Pengertian....................................................................................................... 7

2.2.2 Komposisi...................................................................................................... 8

vii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 8: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

2.2.3 Klasifikasi...................................................................................................... 9

2.2.4 Proses Gelasi.................................................................................................. 9

2.2.5 Manipulasi.....................................................................................................10

2.3 Recovery From Deformation........................................................................... 10

2.4 Oryza Sativa.................................................................................................... 11

2.5 Pati (amilum)................................................................................................... 14

BAB 3. KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN......... 16

3.1 Kerangka Konseptual ..................................................................................... 16

3.2 Hipotesis Penelitian ........................................................................................ 17

BAB 4. METODE PENELITIAN

4.1 Jenis Penelitian................................................................................................ 18

4.2 Rancangan Penelitian...................................................................................... 18

4.3 Sampel ............................................................................................................ 18

4.3.1 Bentuk Sampel ............................................................................................ 18

4.3.2 Kriteria Sampel ........................................................................................... 18

4.3.3 Pembagian Sampel ...................................................................................... 18

4.3.4 Besar Sampel ............................................................................................... 19

4.3.5 Teknik Sampling ......................................................................................... 19

4.4 Variabel Penelitian ......................................................................................... 19

4.4.1 Variabel Bebas ............................................................................................ 19

4.4.2 Variabel Terikat .......................................................................................... 20

4.4.3 Variabel Terkendali ..................................................................................... 20

viii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 9: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

4.5 Definisi Operasional ....................................................................................... 20

4.6 Lokasi dan Waktu Penelitian.......................................................................... 20

4.6.1 Lokasi Penelitian.......................................................................................... 20

4.6.2 Waktu Penelitian.......................................................................................... 21

4.7 Alat dan Bahan ............................................................................................... 21

4.7.1 Alat Penelitian ............................................................................................. 21

4.7.2 Bahan Penelitian .......................................................................................... 22

4.8 Cara Kerja....................................................................................................... 23

4.8.1 Pembuatan Pati Beras (Oryza sativa)........................................................... 23

4.8.2 Pengukuran Setting Time.............................................................................. 25

4.8.3 Pengukuran Recovery From Deformation................................................... 27

4.9 Analisis Data................................................................................................... 31

4.10 Alur Penelitian.............................................................................................. 31

BAB 5. HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA.................................... 32

BAB 6. PEMBAHASAN...................................................................................... 34

BAB 7. SIMPULAN DAN SARAN..................................................................... 38

7.1 Simpulan......................................................................................................... 38

7.2 Saran................................................................................................................ 38

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 39

ix

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 10: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

LAMPIRAN.1....................................................................................................... 43

LAMPIRAN. 2...................................................................................................... 44

LAMPIRAN. 3...................................................................................................... 45

LAMPIRAN. 4 ..................................................................................................... 46

LAMPIRAN. 5 ..................................................................................................... 47

LAMPIRAN. 6 ..................................................................................................... 48

x

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 11: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Gambar 2.1 : Rumus bangun struktur asam alginik.................................... 7

2. Gambar 2.2 : Oryza sativa L..................................................................... 13

3. Gambar 2.3 : Amilosa............................................................................... 14

4. Gambar 2.4 : Amilopektin......................................................................... 15

5. Gambar 3.1 : Skema kerangka konseptual ............................................... 16

6. Gambar 4.1: Alat untuk meneliti recovery from deformation

(Departemen Ilmu Material Kedokteran Gigi Fakultas

Kedokteran Gigi Universitas Airlangga) ........................... 23

7. Gambar 4.2 : Skema susunan C-clamps, 2 glass plate, fixation ring dan

split mould .......................................................................... 28

8. Gambar 4.3 : Alat uji recovery from deformation (Departemen Ilmu

Material Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi

Universitas Airlangga) ....................................................... 30

9. Gambar 4.4 : Skema alur penelitian ......................................................... 31

xi

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 12: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

DAFTAR TABEL

Halaman

1. Tabel 5.1: Nilai rerata dan simpang baku recovery from

deformation (%) akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat

dengan pati beras (Oryza sativa) …................................................. 31

2. Tabel 5.2: Hasil uji One-Way Anova terhadap recovery from deformation

akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras

(Oryza sativa) .................................................................................. 32

xii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 13: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Lampiran 1. Hasil pengukuran setting time akibat penggantian

sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza

sativa)........................................................................................................ 43

2. Lampiran 2. Hasil pegukuran recovery from deformation akibat

penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras

(Oryza sativa) ........................................................................................... 44

3. Lampiran 3. Hasil uji normalitas dengan One-Sample Kolmogorov-

Smirnov Test ............................................................................................. 45

4. Lampiran 4. Hasil uji statistik dengan uji One-Way Anova ..................... 46

5. Lampiran 5. Hasil uji kandungan pati beras (Oryza sativa) ..................... 47

6. Lampiran 6. Identifikasi jenis beras (Oryza sativa) ................................. 48

xiii

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 14: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Bahan cetak adalah suatu bahan yang digunakan untuk prosedur

pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya dan lengkung

gigi pasien dengan tepat untuk menghasilkan replika negatif. Replika positif

terbentuk dari gypsum yang diisikan ke dalam replika negatif atau cetakan

(Scheller & Sheridan 2010, p. 176).

Bahan cetak yang sering digunakan dalam kedokteran gigi adalah bahan

cetak irreversible hydrocolloid atau alginat (Nandinii, Venkatesh & Nair 2008,

p. 37). Bahan cetak irreversible hydrocolloid akan berubah dari sol menjadi gel

karena reaksi kimia. Ketika proses gelasi telah sempurna, gel yang terbentuk tidak

dapat kembali menjadi sol (Power & Sakaguchi 2006, p. 272). Bahan cetak

alginat memiliki beberapa keunggulan, di antaranya mudah dimanipulasi,

peralatan yang diperlukan cukup minimum, fleksibel dalam sendok cetak, akurat,

dan harganya terjangkau (Craig, Power & Wataha 2000, p. 145).

Bahan cetak alginat sukar didapat dalam waktu singkat dan harganya

menjadi relatif mahal di daerah terpencil, selain itu bahan cetak alginat yang

beredar di pasaran, sampai saat ini masih diimpor dari luar negeri. Oleh karena

itu, ada ide untuk mencampurkan bahan alam ke dalam bahan cetak alginat

sebagai langkah penghematan. Salah satu bahan alam yang digunakan dalam

campuran bahan cetak alginat adalah pati umbi Manihot utilissima (Noerdin,

Irawan & Febriani 2003, p. 34).

1

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 15: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Pati umbi Manihot utilissima dapat dicampur dengaan bahan cetak alginat

karena memilki sifat yang sama yaitu dapat membentuk gel bila dicampur dengan

air (Voight 1994, p. 355). Berdasarkan penelitian Noerdin, Irawan dan Febriani

(2003, p. 36), penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati umbi

Manihot utilissima sampai 47,5% menghasilkan detail reproduction sesuai

standar ANSI/ADA No. 18 (1992) yaitu masih dapat mencetak garis sedalam

50 μm dan 75 μm. Pencampuran pati umbi Manihot utilissima di atas 47,5% tidak

dapat menghasilkan detail reproduction sesuai standar ANSI/ADA No. 18 (1992).

Hal ini terjadi karena pati dapat menghambat proses hidrasi dan pelepasan gugus

hidroksil bahan cetak alginat sehingga menghambat pembentukan gel bahan cetak

alginat dan mengakibatkan detail reproduction menurun.

Untuk memperkuat keberadaan bahan cetak alginat dengan campuran pati

umbi Manihot utilissima maka Aryathi (2005, p. 44) melakukan penelitian

lanjutan mengenai recovery from deformation. Penggantian sebagian bahan cetak

alginat dengan pati umbi Manihot utilissima sampai 50% menghasilkan nilai

recovery from deformation di atas 95%, berarti sesuai standar ANSI/ADA No. 18

(1992). Pencampuran pati umbi Manihot utilissima sebesar 75% menghasilkan

bahan cetak yang lembek karena pati umbi Manihot utilissima menyerap air

sampai habis sehingga tidak terjadi proses gelasi bahan cetak alginat. Hal ini

mengakibatkan nilai recovery from deformation tidak dapat diukur karena saat

dilakukan penekanan menggunakan alat uji recovery from deformation hanya

tercapai dua putaran dial. Hal ini tidak sesuai dengan syarat pengukuran recovery

from deformation yang ditetapkan ANSI/ADA No. 18 tahun 1992 yaitu empat

putaran dial (Aryathi 2005, p. 43).

2

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 16: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Keberadaan umbi Manihot utilissima masih terbatas hanya di daerah

tertentu saja. Oleh karena itu, penulis merasa perlu mengusulkan bahan lain yang

lebih mudah didapat sebagai alternatif campuran bahan cetak alginat. Beras

(Oryza sativa) dapat dijadikan alternatif campuran bahan cetak alginat karena

mengandung pati yang dapat membentuk gel (Voight 1994, p. 355). Apabila pati

beras (Oryza sativa) dicampur dengan air maka terjadi pemutusan ikatan

intermolekular kristal amilosa kemudian molekul amilosa berdifusi ke dalam

medium air (Harper 1981 cited in Darwindra 2010), sedangkan rantai cabang 1,6-

α-glikosida dari amilopektin akan membengkak sehingga terbentuk gel (Voight

1994, p. 355).

Salah satu sifat yang harus dimiliki bahan cetak adalah elastisitas dan

recovery from deformation yang tinggi sehingga dapat mencetak daerah undercut

yang dalam tanpa perubahan dimensi (Bhat & Nandish 2006, p. 74). Recovery

from deformation adalah persentase kemampuan viskoelastisitas bahan cetak

untuk kembali ke dimensi semula saat dilakukan pelepasan cetakan dari dalam

rongga mulut (Craig & Power 2002, p. 337). Menurut ANSI/ADA No. 18 (1992)

setelah bahan cetak ditekan sebesar 20% selama 5 detik dan tekanan dilepas dari

mulut, nilai recovery from deformation bahan cetak alginat sebaiknya kembali

95% dari bentuk semula. Recovery from deformation terjadi ketika beban tekan

dihilangkan (Van Noort 2007, p. 195).

Berdasarkan uraian di atas, penulis ingin meneliti tentang recovery from

deformation akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras

(Oryza sativa).

3

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 17: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

1.2 Rumusan Masalah

Apakah terjadi perubahan nilai recovery from deformation akibat

penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa).

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui nilai recovery from deformation

bahan cetak alginat akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati

beras (Oryza sativa).

1.4 Manfaat

Manfaat dari penelitian ini adalah memberi alternatif kepada dokter gigi,

tentang penggunaan pati beras (Oryza sativa) sebagai pengganti sebagian bahan

cetak alginat untuk langkah penghematan, namun tetap memenuhi kriteria

ANSI/ADA No. 18 (1992).

4

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 18: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 2

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Bahan Cetak

Bahan cetak adalah suatu bahan yang digunakan dalam prosedur

kedokteran gigi untuk menghasilkan replika negatif dari gigi, jaringan sekitarnya

dan lengkung gigi pasien dengan tepat. Replika positif terbentuk dari gips yang

diisikan ke dalam replika negatif atau cetakan (Scheller & Sheridan 2010, p. 176).

Menurut Power dan Sakaguchi (2006, p. 271); Powers dan Wataha (2008, p. 172)

terdapat beberapa syarat bahan cetak, antara lain:

a. Dapat diterima oleh penderita, baik dalam bau, rasa dan warna

b. Tidak toksik dan tidak mengakibatkan iritasi

c. Kualitas penyimpanan baik

d. Murah dan hasilnya memadai

e. Manipulasi mudah dengan peralatan yang sederhana

f. Mempunyai waktu pengerasan yang cukup

g. Konsistensi dan teksturnya memuaskan

h. Memiliki flow yang baik dan dapat membasahi jaringan mulut dengan mudah

i. Memiliki sifat elastik yang bebas dari permanent deformation setelah tekanan

dilepas

j. Cukup kuat sehingga tidak sobek pada saat dikeluarkan dari rongga mulut

k. Dimensinya stabil dalam temperatur yang tinggi, kelembaban yang cukup

untuk menghasilkan cast atau die

5

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 19: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

l. Compatible dengan bahan model (gypsum)

m. Akurat dalam penggunaan klinis

n. Tidak mengalami penurunan dimensi yang akurat setelah diberi desinfektan

o. Tidak mengeluarkan gas atau produk lain selama pengerasan

Klasifikasi bahan cetak berdasarkan sifat elastisitasnya adalah sebagai

berikut (McCabe & Walls 2008, p. 137):

A. Non elastik:

1. Impression plaster

2. Impression compoud

3. Zinc/oxide-eugenol paste

4. Impression wax

B. Elastik:

1. Hydrocolloids:

a. Reversible: bahan cetak agar

b. Irreversible: bahan cetak alginat

2. Elastomer:

a. Polysulfide

b. Silicon

c. Polyether

6

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 20: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

2.2 Bahan Cetak Alginat

2.2.1 Pengertian

Pada akhir abad yang lalu, seorang ahli kimia dari Skotlandia mengatakan

bahwa rumput laut tertentu yang berwarna cokelat (algae) dapat menghasilkan

suatu ekstrak lendir yang dinamakan algin. Substansi alami ini kemudian

diidentifikasikan sebagai suatu polimer linier dengan berbagai kelompok asam

karboksil dan dinamakan asam anhydro-β-d mannuronic atau asam alginik

(Anusavice 2003, p. 103). Asam alginik ini tidak larut dalam air (Junianto 2006,

p. 153)

Gambar 2.1: Rumus bangun struktur asam alginik (Power & Sakaguchi 2006,

p. 273)

Bahan cetak alginat adalah bahan cetak yang penggunaannya luas karena

mudah dimanipulasi, peralatan yang diperlukan cukup sederhana, fleksibel dalam

sendok cetak, akurat dan harganya relatif murah (Craig, Powers & Wataha 2000,

p. 145). Perubahan bentuk bahan cetak alginat dari sol ke gel adalah serangkaian

reaksi kimia, setelah menjadi gel tidak dapat kembali dalam kondisi sol. Oleh

karena itu, bahan cetak alginat disebut juga sebagai bahan cetak irreversible

hydrocolloid (Nandini, Venkatesh & Nair, 2008, p. 37).

7

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 21: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

2.2.2 Komposisi

Komposisi bahan cetak alginat terdiri dari (Power & Sakaguchi 2006,

p. 275):

a. Sodium atau potassium alginate (18%)

Berfungsi sebagai pelarut dan bereaksi dengan ion kalsium

b. Calsium sulfate dihydrate (14%)

Bereaksi dengan potassium alginate untuk membentuk gel calsium alginate

c. Potassium sulfate, potassium zink fluor, silikat atau borak (10%)

Berfungsi untuk mengimbangi efek inhibisi dari hydrocolloid pada saat setting

dari bahan pengisi cetakan (gips keras) dan membuat permukaan die halus

d. Sodium phosphate (2%)

Bahan ini akan bereaksi dengan ion kalsium untuk memperpanjang working

time sebelum proses gelasi

e. Diatomaceous earth atau bubuk silikat (56%)

Berfungsi untuk mengontrol konsistensi pencampuran dan fleksibilitas bahan

cetak saat bahan cetak setting

f. Organic glycols (sedikit)

Berfungsi agar bubuk tidak berdebu

g. Wintergreen, peppermint, anise (sedikit)

Menghasilkan rasa yang menyenangkan

h. Pigments (sedikit)

Berfungsi sebagai pewarna

i. Quaternary ammonium salts atau klorheksidin (1-2%)

Berfungsi sebagai desinfektan

8

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 22: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

2.2.3 Klasifikasi

Bahan cetak alginat dapat diklasifikasikan sebagai berikut (Van Noort

2007, p. 195):

a. Tipe I: Fast-set

Mixing time: 0,75 menit

Setting time: 1-2 menit

b. Tipe II: Regular-set

Mixing time: 1 menit

Setting time: 1-4,5 menit

2.2.4 Proses Gelasi

Pada saat bahan cetak alginat dicampur dengan air maka akan terjadi

reaksi antara trisodium phosphate, calcium sulfate dan potassium alginate.

Reaksinya adalah sebagai berikut (Anusavice 2003, p. 241):

Reaksi 1:

2Na3PO4 + 3CaSO4 Ca3(PO4)2 + 3Na2SO4

(trisodium phosphate) (calcium sulfate) (calcium phosphate) (sodium sulfate)

Tambahan trisodium phosphate pada adonan mengakibatkan perpanjangan

working time. Calcium sulfate akan bereaksi lebih dahulu dengan trisodium

phosphate sebelum bereaksi dengan potassium alginate. Terjadi reaksi yang cepat

dan pembentukan gel menjadi tertunda.

Reaksi 2:

K(2n)Alg + (n) CaSO4 nK2SO4 + Ca(n)Alg

(potassium alginate) (calsium sulfate) (potassium sulfate) (calcium alginate)

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 23: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Setelah semua trisodium phosphate habis, ion kalsium akan bereaksi

dengan potassium alginate sehingga menghasilkan potassium sulfate dan calcium

alginate.

2.2.5 Manipulasi

Manipulasi bahan cetak alginat adalah sebagai berikut (Scheller &

Sheridan 2010, p. 188):

a. Bahan cetak alginat diletakkan pada toples, kemudian bahan cetak alginat

diambil sesuai takaran dengan menggunakan scoop takaran yang tersedia dari

pabrik.

b. Takaran air yang tersedia dari pabrik digunakan untuk mengukur air yang

diperlukan. Temperatur air ideal yang digunakan adalah 21°C.

c. Pengadukan dilakukan dengan cara memasukkan bahan cetak alginat ke dalam

mangkok karet yang telah terisi air sesuai takaran pabrik, kemudian diaduk

menggunakan spatula dengan gerakan memutar, tangan yang lain memutar

mangkuk karet sampai didapatkan adonan alginat yang homogen.

d. Setelah adonan bahan cetak alginat homogen, adonan alginat pada mangkok

karet dikumpulkan dengan menggunakan spatula kemudian diletakkan pada

sendok cetak.

e. Setting time bahan cetak alginat diperiksa dengan cara sisa adonan diletakkan

pada punggung tangan, sudah mengeras atau belum.

2.3 Recovery From Deformation

Recovery from deformation adalah persentase kemampuan viskoelastisitas

bahan untuk kembali ke dimensi semula saat dilakukan pelepasan cetakan dari

dalam rongga mulut (Craig & Power 2002, p. 337). Menurut ANSI/ADA No.18

10

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 24: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

(1992), sampel penelitian untuk melihat recovery from deformation berbentuk

tabung dengan diameter 12,5 mm dan tinggi 20 mm. Setelah bahan cetak ditekan

sebesar 20% dari tinggi sampel selama 5 detik dan tekanan dilepas dari mulut,

nilai recovery from deformation bahan cetak alginat sebaiknya kembali 95% dari

bentuk semula (ANSI/ADA No.18, 1992). Recovery from deformation terjadi

ketika beban tekan dihilangkan (Van Noort 2007, p. 195).

Peningkatan nilai recovery from deformation disebabkan oleh beberapa

hal, antara lain (Power & Sakaguchi 2006, p. 276):

a. tekanan yang rendah saat mengeluarkan bahan cetak dari rongga mulut

b. waktu yang pendek saat bahan cetak berada dalam tekanan

c. waktu untuk recovery diperpanjang, yaitu di atas 8 menit setelah pengeluaran

dari rongga mulut.

2.4 Padi (Oryza sativa)

Menurut sejarahnya, padi berasal dari India lalu dikembangkan di wilayah

Yunan, Cina. Padi merupakan biota pokok di sawah yang dapat hidup di

ekosistem darat dan ekosistem air. Padi dapat digolongkan menjadi beberapa

komponen yaitu:

Komponen vegetatif

1. Akar

Akar padi tergolong akar serabut (Firmanto 2011, p. 14). Akar padi berfungsi

untuk menyerap zat makanan dan air, menopang tegaknya batang dan untuk

bernapas. Akar padi ada dua macam yaitu primer dan seminal. Akar primer

11

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 25: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

adalah akar yang tumbuh dari kecambah biji padi, sedangkan akar seminal

adalah akar yang tumbuh di dekat ruas batang (Simanjuntak 2005, p. 12).

2. Batang

Batang padi berfungsi untuk menopang tanaman secara keseluruhan dan

mendistribusikan zat makanan ke seluruh bagian tanaman. Batang padi

memiliki rongga dan ruas (Simanjuntak 2005, p. 12-13). Antar ruasnya

dipisahkan oleh buku (Firmanto 2011, p. 15).

3. Daun

Daun padi tumbuh pada ruas batang dengan susunan berselang-seling. Bagian-

bagiannya terdiri dari pelepah daun, helai daun, telinga dan lidah daun

(Simanjuntak 2005, p. 13).

a. Komponen generatif

1. Malai

Malai adalah butir gabah dan biasanya terdiri dari 8 sampai 10 ruas batang

(Simanjuntak 2005, p. 13). Dari buku pangkal, umumnya hanya muncul satu

cabang primer malai dan dari cabang primer tersebut akan muncul cabang-

cabang sekunder (Firmanto 2011, p. 16).

2. Bunga

Bunga padi tergolong jenis bunga berkelamin dua. Setiap bunga mempunyai

enam benang sari yang bertangkai pendek dengan dua tangkai putik dan dua

kepala putik (Simanjuntak 2005, p. 13).

12

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 26: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

3. Buah

Buah padi terdiri dari bagian luar yang disebut dengan sekam dan bagian dalam

yang disebut dengan kariopsis. Kariopsis inilah yang disebut dengan beras

(Firmanto 2011, p. 17) .

Indrasari et al (2010, p. 10) mengatakan bahwa beras juga mengandung

pati (amilum) yang terdiri dari campuran amilosa dan amilopektin.

Gambar 2.2: Oryza sativa L (Anonim 2005)

Dalam sistematika (taksonomi) tumbuhan, Oryza sativa diklasifikasikan

sebagai berikut (Anonim 2008):

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Poales

Famili : Poaaceae

Genus : Oryza

Spesies : Oryza sativa

13

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 27: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

2.5 Pati (Amilum)

Pati atau amilum mengandung polimer glukosa. Glukosa yang terikat

berkisar antara 200-3000 unit (Sutresna 2007, p. 291). Pati dikenal sebagai zat

tepung yang merupakan cadangan persediaan makanan bagi tanaman. Pati

terutama terdapat pada akar, umbi atau biji tanaman (Sumardjo 2006, p. 226). Pati

dalam sel tanaman, biasanya berbentuk granula, mengandung dua polisakarida

berbeda yaitu amilosa dan amilopektin. Jumlah kedua polisakarida ini berbeda

bergantung pada jenis patinya (Sunarya & Setiabudi 2007, p. 231). Amilosa

mudah larut dalam air (Sumardjo 2006, p. 226). Amilopektin sukar larut dalam

air, sehingga bila pati dicampur dengan air akan terbentuk koloid (Sutresna 2007,

p. 291). Menurut Voigt (1994, p. 355) bila pati dicampur dengan air maka

menghasilkan bentukan gel.

Gambar 2.3: Amilosa (Ralph & Joan 1986, p. 354)

14

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 28: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Gambar 2.4: Amilopektin (Ralph & Joan 1986, p. 355)

15

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 29: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 3

KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN

3.1 Kerangka Konseptual

Bahan cetak alginat + Pati beras (Oryza sativa)

Ditambah air

Bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa) menyerap air

Proses perubahan bahan cetak alginat Proses perubahan pati beras

(Oryza sativa)

Amilosa

Sol Amilopektin

Pemutusan

Fibrils ikatan intermolekular Rantai cabang

1,6-α-glikosida

Berdifusi keluar

Intermeshing

Brush heap

Gel

Elastisitas dan kekuatan gel menurun

Recovery from deformation menurun

Gambar 3.1 : Skema kerangka konseptual

16

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 30: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa) memiliki persamaan,

yaitu dapat membentuk gel bila dicampur dengan air (Voight 1994, p. 355 & 358).

Bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa) bila dicampur dengan air terjadi

proses penyerapan air (Noerdin, Irawan & Febriani 2003, p. 36; Bello, Tolaba,

Suarez 2007, p. 313). Proses selanjutnya pada bahan cetak alginat terjadi

perubahan struktur dari sol menjadi fibrils. Kemudian fibril mengadakan

intermeshing sehingga proses berlanjut membentuk struktur brush heap dan

membentuk gel (Bhat & Nandish 2006, p. 95). Struktur brush heap terjadi karena

adanya ikatan silang yang dihubungkan oleh ion kalsium (Anusavice 1996,

p. 105). Dengan adanya ion kalsium maka gel yang terbentuk semakin kuat (Fang

et al 2008 cited in Fazilah et al 2011, p. 1027). Proses pada pati adalah terjadi

pemutusan ikatan intermolekular kristal amilosa kemudian molekul amilosa

berdifusi ke dalam medium air (Harper 1981 cited in Darwindra 2010), sedangkan

rantai cabang 1,6-α-glikosida dari amilopektin akan membengkak sehingga

terbentuk gel (Voight 1994, p. 355). Penambahan pati beras (Oryza sativa)

menyebabkan jumlah ion kalsium semakin sedikit. Hal ini dapat mengurangi

ikatan silang yang terjadi di dalam gel sehingga elastisitas, kekuatan gel dan

recovery from deformation semakin menurun.

3.2 Hipotesis Penelitian

Penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa)

menyebabkan nilai recovery from deformation menurun.

17

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 31: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 4

METODE PENELITIAN

4.1 Jenis Penelitian

Penelitian ini adalah eksperimen laboratorik.

4.2 Desain Penelitian

Desain penelitian ini menggunakan post test only control group.

4.3 Sampel

4.3.1 Bentuk Sampel

Sampel penelitian berbentuk tabung dengan diameter 12,5 mm dan tinggi

20 mm (ANSI/ADA No.18, 1992).

4.3.2 Kriteria Sampel

Kriteria sampel dalam penelitian ini :

a. Bentuk dan ukuran sampel sesuai dengan cetakan

b. Permukaan sampel harus rata dan tidak porus

4.3.3 Pembagian Sampel

Pada penelitian ini, sampel dibagi menjadi empat kelompok yang terdiri

dari:

Kelompok 1: Rasio bahan cetak alginat 100% (5,25 gram) dengan air 11,25 ml

(kelompok kontrol).

Kelompok 2: Rasio bahan cetak alginat 55% (2,89 gram) dicampur pati beras

(Oryza sativa) 45% (2,36 gram) dengan air 11,25 ml.

18

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 32: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Kelompok 3: Rasio bahan cetak alginat 52,5% (2,76 gram) dicampur pati beras

(Oryza sativa) 47,5% ( 2,49 gram) dengan air 11,25 ml.

Kelompok 4: Rasio bahan cetak alginat 50% (2,63 gram) dicampur pati beras

(Oryza sativa) 50% (2,63 gram) dengan air 11,25 ml.

4.3.4 Besar Sampel

Besar sampel untuk masing-masing kelompok penelitian ini dihitung

dengan menggunakan rumus dari Sastroasmoro dan Ismael (1995, cited in Melisa

2010, p. 20) yaitu:

n = 2σ2 (Zα + Zβ)

2

(μ1 – μ2)2

Keterangan:

σ = simpang baku dari outcome kelompok kontrol

μ1 = rata-rata outcome kelompok perlakuan

μ2 = rata-rata outcome kelompok kontrol

Zα = 1,96 (untuk α = 0,05)

Zβ = 0,84 (untuk β = 0,2)

Berdasarkan perhitungan rumus di atas, dari penelitian terdahulu yang sejenis

didapatkan besar sampel minimal untuk setiap kelompok adalah 7. Jadi jumlah

sampel seluruhnya 4 x 7 = 28.

4.3.5 Teknik Sampling

Teknik sampling dalam penelitian ini :

a. Sampel dipilih sesuai dengan kriteria

b. Sampel yang tidak sesuai kriteria tidak digunakan

4.4 Varibel Penelitian

4.4.1 Variabel bebas

Rasio bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa)

19

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 33: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

4.4.2 Variabel terikat

Nilai recovery from deformation

4.4.3 Variabel terkendali

a. Jenis bahan cetak alginat

b. Jenis dan cara pembuatan pati beras (Oryza sativa)

c. Cara pembuatan sampel

d. Cara pengukuran setting time

e. Cara pengukuran recovery from deformation

4.5 Definisi Operasional

a. Pati beras (Oryza sativa) adalah bubuk yang berasal dari beras tipe C4 Galih

kwalitas super.

b. Recovery from deformation adalah persentase kemampuan viskoelastisitas

bahan untuk kembali ke dimensi semula saat dilakukan pelepasan cetakan dari

dalam rongga mulut (Craig & Power 2002, p. 337).

c. Bahan cetak alginat adalah bahan cetak irreversible hydrocolloid yang

mengalami perubahan bentuk dari sol ke gel karena serangkaian reaksi kimia,

dan setelah menjadi gel tidak dapat kembali dalam kondisi sol (Power &

Sakaguchi 2006, p. 272)

4.6 Lokasi dan Waktu Penelitian

4.6.1 Lokasi Penelitian

a. Laboratorium Departemen Material Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi

Universitas Airlangga, Surabaya.

20

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 34: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

b. Laboratorium Dasar Bersama Universitas Airlangga, Surabaya.

4.6.2 Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan bulan September 2011 sampai Desember 2011.

4.7 Alat dan Bahan

4.7.1 Alat Penelitian

Alat penelitian yang digunakan adalah:

a. Alat pembuatan pati

1. Timbangan (Lion Star)

2. Sarung tangan latex

3. Baskom

4. Gelas ukur (2 liter)

5. Alat peniris beras

6. Penggiling beras (Honda, Japan)

7. Kain saring (kain serbet dari bahan katun)

8. Pengayak (150 mesh dan 80 mesh)

9. Kertas saring

10. Kotak tanpa tutup dengan ukuran 10 cm x 8,5 cm

11. Oven (Memmert, Germany)

12. Mortar dan pastle

b. Alat pembuatan sampel

1. Timbangan digital dengan keakuratan 0,01 gram

2. Mangkok stainless steel

21

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 35: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

3. Gelas ukur

4. Mangkok karet

5. Spatula plastik

6. Stopwatch

7. Alat indikator setting time (batang resin akrilik, panjang minimal 10 cm dan

diameter 6,35 mm) (ANSI/ADA No.18, 1992)

8. Cetakan sampel berbentuk cincin dengan diameter 3 cm, tinggi 1,6 cm

(ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221)

9. Fixation ring (tabung dengan diameter dalam 20 mm, diameter luar 25 mm

dan tinggi 19 mm) (ANSI/ADA No.18, 1992)

10. Split mould (tabung dengan diameter dalam 12,5 mm, diameter luar 20,5

mm dan tinggi 20 mm) (ANSI/ADA No.18, 1992)

11. Glass plate besar (50 mm x 50 mm, ketebalan 3 mm)

12. C-clamps (30 mm)

13. Water bath (37°C)

14. Glass plate kecil (15 mm x 15 mm, ketebalan 2 mm)

c. Alat uji recovery from deformation dengan akurasi 0,01 mm modifikasi

Departemen Ilmu Material Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi

Universitas Airlangga

4.7.2 Bahan Penelitian

a. Pati beras (Oryza sativa)

b. Akuades (untuk pembuatan pati beras)

c. Bahan cetak alginat (Cavex CA37 tipe Normal Set, Netherland)

d. Akuades (Sterile Water for Irrigation U.S.P)

22

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 36: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Gambar 4.1: Alat untuk meneliti recovery from deformation (Departemen Ilmu

Material Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas

Airlangga)

Keterangan:

a. Alat uji recovery from deformation

b. Alat indikator setting time

c. Glass plate besar

d. Fixation ring

e. Split mould

f. Cetakan sampel berbentuk cincin dengan diameter 3 cm, tinggi 1,6 cm

g. Stopwatch

h. Timbangan digital dengan keakuratan 0,01 gram

i. Water bath

j. Gelas ukur

k. Glass plate kecil

l. C-clamps

m. Spatula plastik

n. Mangkok karet

o. Mangkok stainless steel

4.8 Cara Kerja

4.8.1 Pembuatan Pati Beras (Oryza sativa)

a. Beras jenis C4 Galih kwalitas super ditimbang sebanyak 1 kg.

b. Beras direndam selama 1 jam (Astawan 2008, p. 44) di dalam air sebanyak 2

liter.

a

b

a

c d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

23

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 37: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

c. Beras ditiriskan selama 1 jam kemudian digiling dengan alat penggiling beras

sehingga menghasilkan tepung beras (Astawan 2008, p. 44).

d. Tepung beras diletakkan di dalam baskom pertama.

e. Tepung beras ditimbang sebanyak 250 gram kemudian diletakkan dalam

baskom kedua.

f. Akuades diukur sebanyak 500 ml dengan gelas ukur sehingga perbandingan

akuades dan tepung yaitu dua banding satu (Wang & Wang,YJ 2004, p. 140).

g. Akuades dituangkan ke dalam baskom kedua yang berisi tepung beras

sebanyak 250 gram dan diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar

tepung tercampur rata dengan air.

h. Kain penyaring dibentangkan dan diletakkan di atas baskom ketiga

i. Campuran akuades dan tepung beras tersebut diukur sebanyak 50 ml dengan

gelas ukur, diaduk dengan tangan, dituangkan di atas kain kemudian dibungkus

dan diperas dengan tangan sampai tidak ada air yang keluar dari kain penyaring

(Susilo, 2010).

j. Hasil perasan ditampung pada baskom ketiga.

k. Ampas yang berada di dalam kain, diletakkan dalam baskom keempat.

l. Perlakuan pada tahap h, i, j dan k diulang sampai campuran tepung beras dan

akuades habis.

m. Pengayak 150 mesh diletakkan di atas gelas ukur.

n. Hasil perasan pada baskom ketiga diaduk dengan tangan dan dituang di atas

pengayak 150 mesh, sehingga hasil perasan masuk ke dalam gelas ukur.

24

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 38: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

o. Hasil perasan di dalam gelas ukur ditambahkan akuades sampai volume 500 ml

dan diendapkan selama 5 jam kemudian air jernih yang berada di bagian

dibuang (Adebayo, Lateef & Elizabeth 2010, p. 66).

p. Hasil endapan ditambah akuades sampai volume 500 ml dan diendapkan

selama 5 jam kemudian air jernih yang berada di bagian atas dibuang

(Adebayo, Lateef & Elizabeth 2010, p. 67).

q. Kertas saring dipotong dengan ukuran 14 cm x 14 cm sebanyak enam buah dan

masing-masing diletakkan di atas kotak tanpa tutup dengan ukuran 10 cm x 8,5

cm.

r. Endapan yang tersisa di dalam gelas ukur, dituangkan ke atas masing-masing

kertas saring kemudian kertas saring disusun pada tray oven dan dikeringkan

dengan suhu 60°C selama 18 jam (Adebayo, Lateef & Elizabeth 2010, p. 66)

sehingga terbentuk pati beras (Oryza sativa).

s. Pati yang berbentuk granula dipisahkan dari kertas saring, dihaluskan dengan

mortar dan pastle, selanjutnya diayak dengan pengayak 80 mesh. Hasil dari

penghalusan dan pengayakan, didapatkan pati beras (Oryza sativa) berupa

bubuk yang siap digunakan untuk bahan penelitian.

t. Perlakuan pada tahap e sampai s diulang tiga hari berturut-turut.

4.8.2. Pengukuran Setting Time

Untuk mendapatkan nilai recovery from deformation, perlu diketahui

setting time bahan cetak.

a. Cetakan sampel berbentuk cincin dengan diameter 3 cm, tinggi 1,6 cm

diletakkan di atas glass plate besar (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

25

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 39: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

b. Akuades disiapkan sebanyak 11,25 ml untuk setiap sampel (rasio mengikuti

aturan pabrik).

c. Bahan cetak alginat dalam kemasan dikocok terlebih dahulu untuk

mendapatkan bahan cetak yang homogen, kemudian ditimbang sesuai

kelompok penelitian (Gladwin & Bagby 2009, p. 112). Pati beras (Oryza

sativa) juga ditimbang sesuai kelompok penelitian.

d. Akuades sebanyak 11,25 ml dimasukkan ke dalam mangkok karet, bahan cetak

alginat 5,25 gram dimasukkan ke dalam mangkok karet (kelompok kontrol)

yang telah terisi akuades kemudian diaduk dengan cara manual yaitu gerakan

memutar sambil menekan spatula pada dinding mangkok karet dan diputar

sampai didapatkan adonan yang homogen (Scheller & Sheridan 2010, p. 188)

selama 30 detik (sesuai aturan pabrik).

e. Adonan dituang ke dalam cetakan logam kemudian permukaan diratakan

dengan spatula (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

f. Pengukuran setting time dilakukan setelah adonan bahan cetak diisikan ke

dalam cetakan logam dengan cara alat indikator setting time disentuhkan pada

permukaan adonan bahan cetak kemudian diangkat dengan cepat (ANSI/ADA

No. 18, 1992 cited in Melisa 2010, p. 22).

g. Ujung alat indikator setting time dikeringkan dengan kertas tissue (ANSI/ADA

No. 18, 1992 cited in Melisa 2010, p. 22).

h. Pengukuran diulang setiap 10 detik hingga bahan cetak tidak melekat lagi pada

alat ukur (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

26

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 40: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

i. Setting time dihitung dari awal pencampuran bahan cetak dengan akuades

hingga adonan bahan cetak tidak melekat pada alat indikator, dihitung dalam

satuan detik (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

j. Selanjutnya bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa) dicampur sesuai

rasio yang telah disiapkan untuk setiap sampel dalam kelompok 2, 3 dan 4.

k. Dengan cara yang sama seperti pada tahap d dibuat adonan sesuai dengan rasio

pada kelompok penelitian.

l. Kemudian dilakukan tahap e sampai i sehingga didapatkan setting time dari

masing-masing kelompok penelitian.

4.8.3 Pengukuran Recovery From Deformation

a. Akuades disiapkan sebanyak 11,25 ml untuk setiap sampel.

b. Bahan cetak alginat dalam kemasan dikocok terlebih dahulu untuk

mendapatkan bubuk yang homogen (Gladwin & Bagby 2009, p. 112).

c. Dengan cara yang sama dilakukan penimbangan bahan cetak alginat dan pati

beras (Oryza sativa) sesuai dengan rasio kelompok penelitian.

d. Fixation ring ditempatkan pada glass plate besar pertama dengan ketebalan 3

mm (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

e. Akuades sebanyak 11,25 ml dimasukkan ke dalam mangkok karet, bahan cetak

alginat 5,25 gram dimasukkan ke dalam mangkok karet (kelompok kontrol)

yang telah terisi akuades kemudian diaduk dengan cara manual yaitu gerakan

memutar sambil menekan spatula pada dinding mangkok karet dan diputar

sampai didapatkan adonan yang homogen (Scheller & Sheridan 2010, p. 188)

selama 30 detik (sesuai aturan pabrik).

27

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 41: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Fixation ring dengan Split mould yang berada di dalamnya

f. Adonan diisi pada fixation ring melebihi dari setengah batas fixation ring

(ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

g. Split mould ditekan pada fixation ring sampai dasar split mould menyentuh

glass plate yang ada di basis (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 221).

h. Glass plate besar kedua dengan ketebalan 3 mm diletakkan di atas permukaan

sampel untuk meratakan (ANSI/ADA No.18, 1974-1975, p. 222).

i. Setelah 30 detik, split mould dan fixation ring yang sudah diisi adonan bahan

cetak dan berada di antara dua glass plate besar, dijepit dengan C-clamps,

kemudian dimasukkan ke dalam water bath dengan suhu 37°C dalam posisi

statis dan dipertahankan sesuai dengan setting masing-masing kelompok

(ANSI/ADA No.18, 1992 cited in Melisa 2010, p. 24; ANSI/ADA No.18,

1974-1975, p. 222).

Gambar 4.2: Skema susunan C-clamps, 2 glass plate, fixation ring dan split

mould

j. Setelah setting, C-clamps, split mould, fixation ring dan sampel yang berada

diantara dua glass plate dikeluarkan dari waterbath.

k. C-clamps dilepas, kedua glass plate dipisahkan dari fixation ring, fixation ring

dilepas dari split mould dan kemudian sampel dikeluarkan dari split mould.

C-clamps Glass plate

28

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 42: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

l. Glass plate kecil ditempatkan di bagian tengah permukaan atas sampel,

kemudian sampel ditempatkan pada alat uji recovery from deformation

(ANSI/ADA No.18, 1992 cited in Melisa 2010, p. 24).

m. Pengukuran recovery from deformation menggunakan alat uji recovery from

deformation. Alat ini memiliki kemampuan untuk mengukur perubahan bentuk

pada sampel dengan tinggi 20% dan memiliki akurasi 0,01 mm serta

menggunakan jarum penunjuk indikator 0,6N ± 0,1N (ANSI/ADA No. 18,

1992).

Dilakukan eksperimentasi dengan tahapan:

t + 45 detik dial indicator diturunkan hingga menyentuh glass plate

pada sampel.

t + 55 detik pembacaan pada dial indicator, nilai yang terbaca dicatat

sebagai a dan jarum ditempatkan pada posisi atas (“up”).

t + 60 detik sampel ditekan sampai ketinggian 16 mm ± 0,1 mm dalam

waktu 1 detik, dipertahankan selama 5 detik ± 0,5 detik,

lalu dilepas ke posisi semula.

t + 90 detik dial indicator diturunkan hingga menyentuh glass plate

pada sampel pada posisi t + 60 detik.

t + 100 detik pembacaan petunjuk indicator dan nilai dicatat sebagai b.

Keterangan: t adalah hasil pengukuran setting time

29

9

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 43: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

20 { }

Gambar 4.3: Alat uji recovery from deformation (Departemen Ilmu Material

Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga)

n. Recovery from deformation dihitung dalam satuan persen (%) menggunakan

rumus sebagai berikut (ANSI/ADA No.18, 1992):

100 x 1-(a-b)

Keterangan:

a: Nilai awal yang terbaca pada dial indicator saat menyentuh glass plate

kecil pada sampel.

b: Nilai akhir yang terbaca pada dial indicator pada posisi setelah dilepas

pada sampel yang ditekan sampai posisi tinggi 16 mm dalam waktu 1

detik dan ditahan selama 5 detik.

o. Selanjutnya bahan cetak alginat dan pati beras (Oryza sativa) dicampur sesuai

rasio yang telah disiapkan untuk setiap sampel dalam kelompok 2, 3 dan 4.

p. Dengan cara yang sama pada tahap e dibuat adonan sesuai dengan rasio

kelompok penelitian.

q. Kemudian dilakukan tahap f sampai n sehingga didapatkan nilai recovery from

deformation dari masing-masing kelompok penelitian.

30

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 44: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

4.9 Analisis Data

Data ditabulasi kemudian diolah dengan uji statistik menggunakan uji One-

Way Anova. Bila terdapat perbedaan bermakna dilanjutkan dengan uji Least

Significans Differences (LSD).

4.10 Alur Penelitian

Gambar 4.4 : Skema alur penelitian

Bahan cetak alginat Beras (Oryza sativa)

Pati beras (Oryza sativa)

Kelompok.2

Kelompok.3

Kelompok.4

Masing-masing sampel dimanipulasi

dengan akuades 11,25 ml

Setting time Recovery from

deformation

Adonan bahan cetak sesuai

kelompok penelitian

Kelompok.1

31

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 45: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 5

HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA

Sebelum dilakukan pengukuran recovery from deformation, dilakukan

pengukuran setting time pada 28 sampel. Penambahan persentase pati beras

(Oryza sativa) menyebabkan setting time semakin lama. Pengukuran recovery

from deformation akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati

beras (Oryza sativa) dilakukan penelitian pada 28 sampel. Hasil uji tiap kelompok

recovery from deformation dapat dilihat pada tabel 5.1.

Tabel 5.1 : Nilai rerata (%) dan standar deviasi pengukuran recovery from

deformation akibat penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan

pati beras (Oryza sativa)

KELOMPOK n x SD

1 7 96,5857 1,01600

2 7 96,2000 0,84853

3 7 95,7143 0,56695

4 7 95,8357 0,78194

Keterangan:

n : Jumlah sampel

x : Rerata

SD : Simpang baku

Kelompok 1 : Rasio bahan cetak alginat 100% (5,25 gram) dengan air 11,25

ml (kelompok kontrol).

Kelompok 2 : Rasio bahan cetak alginat 55% (2,89 gram) dicampur pati

Beras (Oryza sativa) 45% (2,36 gram) dengan air 11,25

ml.

Kelompok 3 : Rasio bahan cetak alginat 52,5% (2,76 gram) dicampur

pati beras (Oryza sativa) 47,5% (2,49 gram) dengan air

11,25 ml.

Kelompok 4 : Rasio bahan cetak alginat 50% (2,63 gram) dicampur pati

beras (Oryza sativa) 50% (2,63 gram) dengan air 11,25 ml.

Pada tabel 5.1 terlihat bahwa penggantian sebagian bahan cetak alginat

dengan pati beras (Oryza sativa) mengakibatkan recovery from deformation

32

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 46: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

semakin menurun namun meningkat lagi pada persentase pati beras (Oryza sativa)

sebesar 50%. Sebelum dilakukan uji analisis antar kelompok penelitian, dilakukan

uji normalitas lebih dahulu dengan menggunakan One-Sample Kolmogorov

Smirnov Test. Hasilnya, pada kelompok penelitian recovery from deformation

untuk setiap kelompok mempunyai nilai probabilitas lebih besar dari 0,05

(p>0,05) yang berarti data berdistribusi normal.

Hasil uji homogenitas diperoleh tingkat signifikansi 0,699 lebih besar dari

0,05 (p>0.05) yang menunjukkan bahwa data bersifat homogen. Kemudian

dilanjutkan dengan uji kemaknaan pada semua kelompok penelitian yaitu dengan

uji One-Way Anova. Hasil uji One-Way Anova terhadap nilai recovery from

deformation alginat dapat dilihat pada tabel 5.2.

Tabel 5.2 :Hasil uji One-Way Anova terhadap recovery from deformation akibat

penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza

sativa)

Sumber

Variasi

Jumlah

kuadrat

Df x2

F Hitung Probabilitas

Antar

kelompok

0,3245 3 1,082 1,611 0,213

Dalam

kelompok

16,111 24 0,671

Total 19,355 27 Keterangan:

df : Derajat kebebasan

x2 : Rerata kuadrat

Hasil uji One-Way Anova pada recovery from deformation pada tabel 5.2

diperoleh tingkat signifikansi 0,213 lebih besar dari 0,05 (p>0,05) yang

menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan bermakna antar kelompok sampel.

Tidak dilakukan uji LSD karena tidak terdapat perbedaan bermakna antar

kelompok sampel.

33

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 47: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 6

PEMBAHASAN

Hasil penelitian setting time memperlihatkan bahwa peningkatan

persentase pati beras (Oryza sativa) menyebabkan rerata setting time bahan cetak

meningkat. Pada kelompok kontrol, didapatkan setting time sebesar 2 menit 34

detik. Pada kelompok dengan penggantian pati beras (Oryza sativa) sebesar 50%,

didapatkan setting time sebesar 6 menit 31 detik. Hal ini menunjukkan, semakin

tinggi persentase pati beras (Oryza sativa) yang digunakan maka semakin lama

terjadi pembentukan gel.

Hasil penelitian recovery from deformation dapat dilihat pada tabel 5.1.

Pada tabel 5.1 terlihat bahwa penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan

pati beras (Oryza sativa) menyebabkan perubahan rerata nilai recovery from

deformation bahan cetak menjadi menurun dengan nilai 95,7143. Hal ini

kemungkinan terjadi karena jumlah ion kalsium semakin sedikit sehingga dapat

mengurangi ikatan silang yang terjadi di dalam gel sehingga menurunkan

elastisitas dan kekutan gel yang mengakibatkan nilai recovery from deformation

semakin menurun. Nilai recovery from deformation meningkat lagi pada

kelompok pati beras (Oryza sativa) sebesar 50%, dengan nilai 95,8357%. Hal ini

kemungkinan terjadi karena proporsi pati beras (Oryza sativa) sebesar 50 % lebih

tepat sebagai bahan pengisi dibandingkan pada kelompok pati beras (Oryza

sativa) sebesar 47,5%. Anusavice (1996, p. 104) mengatakana bahwa proporsi

bahan pengisi dengan jumlah yang tepat akan meningkatkan kekuatan dan

kekerasan gel alginat, menghasilkan tekstur yang halus dan menjamin permukaan

34

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 48: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

gel padat, yang tidak bergelombang. Nilai rerata pada semua kelompok penelitian

masih di atas 95%, berarti masih memenuhi nilai standar recovery from

deformation bahan cetak alginat sesuai ANSI/ADA No. 18 (1992).

Hasil uji parametrik One-Way Anova pada penelitian recovery from

deformation terlihat pada tabel 5.2, diperoleh tingkat signifikansi 0,213 yang

berarti lebih besar dari 0,05 (p>0,05). Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada

perbedaan bermakna antar kelompok sampel, artinya penggantian sebagian bahan

cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa) sampai 50% tidak menyebabkan

perubahan nilai recovery from deformation. Hal ini karena bahan cetak alginat dan

pati beras (Oryza sativa) memiliki persamaan, yaitu bila dicampur dengan air

terjadi proses penyerapan air dan membentuk gel (Voight 1994, p. 355 & 358).

Penyerapan air bahan cetak alginat, dapat merubah struktur sol menjadi

fibrils. Kemudian fibril mengadakan intermeshing sehingga proses berlanjut

membentuk struktur brush heap dan membentuk gel (Bhat & Nandish 2006,

p. 95). Struktur brush heap terjadi karena adanya ikatan silang kompleks

molekuler atau anyaman polimer. Molekul-molekul dasar seperti garam natrium

dari asam alginik dengan atom H dari kelompok karboksil digantikan oleh atom

natrium. Ikatan silang terjadi ketika ion kalsium menggantikan ion natrium yang

berdekatan untuk membentuk ikatan silang antara dua molekul (Anusavice 1996,

p. 105). Dengan adanya ion kalsium maka gel yang terbentuk semakin kuat (Fang

et al 2008 cited in Fazilah et al 2011, p. 1027). Gel bahan cetak alginat bersifat

elastis (McCabe dan Walls 2008, p. 137). Elastisitas gel yang tinggi dan recovery

from deformation yang tinggi dari bahan cetak dapat mencetak daerah undercut

yang dalam tanpa perubahan dimensi. Gel bahan cetak alginat dapat menahan

35

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 49: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

tekanan dan akan segera kembali ke bentuk semula bila tekanan dilepas dengan

cepat (Bhat & Nandish 2006, p. 74&96). Nilai recovery from deformation bahan

cetak alginat yang baik adalah yang dapat kembali sebesar 95% dari bentuk

semula (ANSI/ADA No.18, 1992).

Pada proses pembentukan gel dari pati beras (Oryza sativa) terjadi karena

kerusakan ikatan hidrogen yang berfungsi untuk mempertahankan struktur dan

integritas pati beras (Oryza sativa). Kerusakan integritas pati beras (Oryza sativa)

menyebabkan pati beras (Oryza sativa) menyerap air sehingga sebagian amilosa

terpisah dan masuk ke dalam medium air (Greenwood 1979 cited in Darwindra

2010). Ketika bubuk pati beras (Oryza sativa) mulai berinteraksi dengan molekul

air maka terjadi pemutusan sebagian besar ikatan intermolekular pada kristal

amilosa. Hal ini mengakibatkan bubuk pati beras (Oryza sativa) mengembang.

Tahap selanjutnya yaitu molekul amilosa mulai berdifusi keluar. Proses

pembentukan gel berlanjut sampai seluruh molekul amilosa berdifusi keluar

(Harper 1981 cited in Darwindra 2010), sedangkan rantai cabang 1,6-α-glikosida

dari amilopektin membengkak membentuk gel bila terkena air (Voight 1994, p.

355). Bentukan gel pati beras (Oryza sativa) bersifat elastis (Sulaiman 1995 cited

in Mayasari 2007, p. 28). Kandungan amilosa pada pati beras (Oryza sativa)

menyebabkan gel menjadi kuat karena amilosa cenderung membentuk agregat

(Aini & Hariyadi 2010, p. 171).

Ion kalsium pada gel kalsium alginat memiliki 60% gugus karboksil yang

berikatan secara ionik (Izyumov, Tolstoguzoh & Bugaeva 1970, p. 670). Menurut

Campbell, Reece dan Mitchell (1999, p. 65-67) pati merupakan senyawa organik.

Senyawa organik memiliki ikatan nonpolar, berarti pati beras (Oryza sativa)

36

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 50: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

memiliki ikatan nonpolar (Freid & Hademenos, 1999, p. 11). Senyawa nonpolar

kurang efektif melarutkan senyawa ionik karena tidak dapat menarik ion, sehingga

pati beras (Oryza sativa) tidak dapat bereaksi dengan ion kalsium (Mendelson

2005, p. 170) dan berfungsi sebagai bahan pengisi serta dapat menjadi gel dalam

campuran bahan cetak alginat. Gugus hidroksil (OH ) dari amilosa kemungkinan

dapat berikatan secara mekanik dengan atom H dari bahan cetak alginat dan

membentuk ikatan hidrogen.

Dari hasil penelitian, memperlihatkan bahwa penggantian sebagian bahan

cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa) sampai 50% memilki nilai recovery

from deformation yang masih memenuhi nilai standar ANSI/ADA No. 18 (1992).

Hal ini kemungkinan terjadi karena ion kalsium yang digunakan untuk

membentuk ikatan silang masih cukup sehingga gel campuran bahan cetak

alginat dan pati beras (Oryza sativa) masih memiliki sifat elastis dan kekuatan gel.

37

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 51: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

BAB 7

SIMPULAN DAN SARAN

7.1 Simpulan

Penggantian sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa)

sampai 50% masih memenuhi nilai recovery from deformation bahan cetak alginat

sesuai dengan kriteria ANSI/ADA No. 18 (1992).

7.2 Saran

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai detail reproduction,

kekasaran permukaan dan tear strength akibat penggantian sebagian bahan cetak

alginat dengan pati beras (Oryza sativa).

38

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 52: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

DAFTAR PUSTAKA

Aini, N & Hariyadi, A 2010, „Sifat sensory marsmallow cream yang

menggunakan pati jagung putih termodifikasi sebagai penggati gelatin‟,

Proceeding of the Seminar Nasional, Purwokerto, pp. 168-174. Retrieved

January 9, 2011, from Informit Online database

Adebayo, AO, Lateef, SO, Elizabeth, AB 2010, „Physicochemical, rheological

and consumer acceptability of cassava starch salad cream‟, Journal of

American Science’, vol. 6, no. 1, pp. 65-72. Retrieved September 28, 2011,

from http://www.jofamericanscience.org/journals/am-

sci/am0601/09_1064_Cassava_salad_am0601.pdf

American National Standard/ American Dental Association Specification No. 18,

1974-1975, Alginate Impression Materials, p. 221

American National Standard/ American Dental Association Specification No. 18,

1992, Alginate Impression Materials, pp.1-20

Anusavice, KJ 1996, Philips buku ajar ilmu bahan kedokteran gigi, 10th edn,

Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta

Anusavice, KJ 2003, Philip’s science of dental materials, 11th edn, Saunders,

St.Louis

Anonim 2005, Tanaman obat indonesia padi oriza sativa l, Retrieved August 14,

2011, from http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?id=123

Anonim 2008, Informasi spesies padi oryza sativa l. Retrieved August 14, 2011,

from http://www.plantamor.com/index.php?plant=926

Aryathi, LGR 2005, „Pengaruh penambahan tepung ubi kayu pada bahan cetak

alginat terhadap setting time dan recovery from deformation’, Thesis

Gadjah Mada University of Dentistry

Astawan, M 2008, Membuat mie & bihun, Penebar Swadaya, Jakarta. Retrieved

September 30, 2011, from NetLibrary database

Bello, MO, Tolaba, MP, Suarez, C, „Water absorption and starch gelatinization in

whole rice grain during soaking‟, LWT Food Science and Technology, vol.

40, pp. 313-318. Retrieved August 20, 2011, from

http://www.mendeley.com/research/water-absorption-starch-gelatinization-

whole-rice-grain-during-soaking/

Bhat, S & Nandish, BT 2006, Science of dental materials, CBS Publisher &

Distributor Pvt. Ltd, New Delhi.

39

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 53: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Campbell, NA, Reece, JB, Mitchell, LG 2002, Biologi, 5th edn, Penerbit

Erlangga, Jakarta. Retrieved Desember 27, 2011, from NetLibrary database

Craig, RG, Powers, JM, & Wataha, JC 2000, Dental materials properties and

manipulation, 7th edn, Mosby A Hacourt Health Science Company, St.

Louis

Craig, RG & Powers, JM 2002, Restorative dental materials, 11th edn, Mosby A

Hacourt Health Science Company, St. Louis

Darwindra, HD 2010, Karbohidrat. Retrieved January 8, 2012, from

http://harisdianto.files.wordpress.com/2010/01/karbohidrat-ii.pdf

Fazilah et al 2011, „Physical and mechanical properties of sago starch-alginate

film incorporated with calcium chloride‟, International Food Research

Journal, vol. 18, no. 3, pp. 1027-1033. Retrieved January 22, 2012, from

http://www.ifrj.upm.edu.my/18%20%2803%29%202011/25%29IFRJ-2010-

274.pdf

Firmanto, B 2011, Sukses bertanam padi secara organik, Penerbit Angkasa,

Bandung

Fried, GH & Hademenos, GJ 1999, Schaum outlines biologi, 2nd ed, Penerbit

Erlangga. Retrieved August 18, 2011, from NetLibrary database

Gladwin, M & Bagby, M 2009, Clinical aspects of dental materials, 3th ed,

Lippincot Williams & Wilkins, Philadelphia.

Indrasari et al 2010,‟Glicemic indices of some rice varieties‟, Indonesian Journal

of Agriculture, vol. 3, no. 1, pp. 9-11. Retrieved August 17, 2011, from

http://pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi/ja031102.pdf

Izyumov, DB, Tolstoguzoh, VB & Bugaeva 1970, „Study of calcium alginate and

pectinate gels‟, Russian Chemical Bulletin, vol. 19, no. 3, p. 670. Retrieved

August 18, 2011, from

http://www.springerlink.com/content/m617873m1gx60912/

Junianto 2006, „Rendeman dan kualitas algin hasil ekstraksi alga (Sargassum sp)

dari pantai selatan daerah cidaun barat‟, Jurnal Bionatura, vol. 8, no. 2, pp.

152-160. Retrieved August 18, 2011, from

http://isjd.pdii.lipi.go.id/admin/jurnal/8206152160.pdf

Mayasari, TS 2008, „Pengaruh lama hidrolisa dan konsentrasi asam terhadap

rendeman dan mutu sirup glukosa dari pati pisang kepok (Musa paradisiaca

L)‟, Thesis Sumatra Utara University of Agriculture, p. 28. Retrieved

January 6, 2012, from Sumatra Utara University of Technology Digital

Theses

40

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 54: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

McCabe, JF & Walls, AWG 2008, Applied dental materials, 9th edn, Blackwell

Publishing Ltd, Oxford

Mendelson, C 2005, Laundry the home comfort book of caring clothes and linens,

Scribner, New York. Retrieved August 18, 2011, from NetLibrary database

Melisa, TP 2009, „Setting time dan recovery from deformation akibat penurunan

rasio air dan bubuk bahan cetak alginat‟, Skripsi Airlangga University of

Dentistry

Nandini, VV, Venkatesh, KV & Nair, KC 2008, „Alginate impressions: A

practical perspective‟, Journal Conserv Dent, vol. 11, no. 1, p. 37-41.

Retrieved August 19, 2011, from

http://www.jcd.org.in/article.asp?issn=09720707;year=2008;volume=11;iss

ue=1;spage=37;epage=41;aulast=Nandini

Noerdin, A, Irawan, B & Febriani, M 2003, „Pemanfaatan pati ubi kayu (Manihot

utilisima) sebagai campuran bahan cetak gigi alginate‟, Jurnal Makara

Kesehatan, vol. 7, no. 2, pp. 34-36

Powers, J & Sakaguchi, R 2006, Craig’s restorative dental materials, 12th edn,

Mosby Elsevier, Missouri

Powers, JM & Wataha, JC 2008, Dental materials properties and manipulation,

9th edn, Mosby Elsevier, St.Louis

Ralph, J & Joan, S 1986, Kimia organik, 3rd edn, Penerbit Erlangga, Jakarta

Scheller & Sheridan 2010, Basic guide to dental materials, Blackwell Publishing

Simanjuntak, L 2005, Usaha tani terpadu pati, Agromedia Pustaka. Retrieved

August 14, 2011, from NetLibrary database

Sumardjo, D 2006, Pengantar kimia, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta.

Retrieved April 10, 2011, from NetLibrary database

Sunarya, Y & Setiabudi, A 2007, Mudah dan aktif belajar kimia, PT Setia Purna

Inves. Retrieved April 10, 2011, from NetLibrary database

Susilo, R 2010, Pembuatan tepung tapioka dari ubi kayu. Retrieved September

29, 2011, from http://www.scribd.com/doc/45810411/Pembuatan-Tepung-

Tapioka-dari-Ubi-Kayu

Sutresna, N 2007, Cerdas belajar kimia, Grafindo Media Utama, Bandung.

Retrieved April 10, 2011, from NetLibrary database

41

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 55: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Van Noort, R 2007, Introduction to dental materials, 3th edn, Mosby Elsevier,

Philadelphia

Voight, R 1994, Buku pelajaran teknologi farmasi, Gadjah Mada University

Press, Yogyakarta

Wang, L & Wang, YJ 2004, „Application of high intensity ultrasound and

surfactants in rice starch isolation‟, Cereal Chem’, vol. 81, no. 1, pp. 140-

144. Retrieved September 28, 2011, from

http://www.aaccnet.org/cerealchemistry/samplepdfs/1216-04R.pdf

42

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 56: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil pengukuran setting time akibat penggantian sebagian bahan

cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa).

Kelompok n x

1 7 2 menit 34 detik

2 7 5 menit 17 detik

3 7 6 menit 9 detik

4 7 6 menit 31 detik

Keterangan:

n: Besar sampel

x : Rerata

43

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 57: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Lampiran 2. Hasil pegukuran recovery from deformation akibat penggantian

sebagian bahan cetak alginat dengan pati beras (Oryza sativa).

Kelompok Penelitian Nilai a Nilai b

Nilai recovery from

deformation

Kelompok 1

1 1,1 0,52 97,10%

2 1,85 1,1 96,25%

3 2,2 1,38 95,90%

4 1,33 1,03 98,50%

5 2,25 1,35 95,50%

6 1,61 0,93 96,90%

7 2,1 1,29 95,95%

Kelompok 2

1 1,59 0,84 96,50%

2 1,56 0,64 95,40%

3 1,6 0,9 96,50%

4 1,57 0,77 96%

5 1,52 0,76 96,20%

6 1,4 0,58 97,70%

7 1,88 0,9 95,10%

Kelompok 3

1 1,85 0,86 95,05%

2 2,1 1,1 95%

3 1,94 1,19 96,25%

4 1,41 0,65 96,20%

5 1,7 0,88 95,90%

6 1,71 0,96 96,25%

7 1,44 0,51 95,35%

Kelompok 4

1 2,27 1,27 95%

2 2,12 1,34 96,10%

3 1,83 1,3 97,35%

4 1,95 1,14 95,95%

5 1,76 0,84 95,40%

6 1,93 1,1 95,85%

7 1,89 0,93 95,20%

44

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 58: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Lampiran 3. Hasil uji normalitas dengan One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Normalitas

NPar Tests

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

7 7 7 796.5857 96.2000 95.7143 95.83571.01600 .84853 .56695 .78194

.201 .219 .233 .225

.201 .219 .172 .225-.143 -.121 -.233 -.143.532 .579 .616 .595.940 .890 .843 .871

NMeanStd. Deviation

Normal Parametersa,b

AbsolutePositiveNegative

Most ExtremeDifferences

Kolmogorov-Smirnov ZAsymp. Sig. (2-tailed)

Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4

Test distribution is Normal.a.

Calculated from data.b.

45

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 59: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Lampiran 4. Hasil uji statistik dengan uji One-Way Anova

Oneway

Descriptives

Nilai recovery from deformation

7 96.5857 1.01600 .38401 95.6461 97.5254 95.50 98.507 96.2000 .84853 .32071 95.4152 96.9848 95.10 97.707 95.7143 .56695 .21429 95.1899 96.2386 95.00 96.257 95.8357 .78194 .29555 95.1125 96.5589 95.00 97.35

28 96.0839 .84668 .16001 95.7556 96.4122 95.00 98.50

Kelompok 1Kelompok 2Kelompok 3Kelompok 4Total

N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound

95% Confidence Interval forMean

Minimum Maximum

Test of Homogeneity of Variances

Nilai recovery from deformation

.481 3 24 .699

LeveneStatistic df1 df2 Sig.

ANOVA

Nilai recovery from deformation

3.245 3 1.082 1.611 .21316.111 24 .67119.355 27

Between GroupsWithin GroupsTotal

Sum ofSquares df Mean Square F Sig.

46

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 60: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Lampiran 5. Hasil uji kandungan pati beras (Oryza sativa)

47

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI

Page 61: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/18951/2/gdlhub-gdl-s1-2012-kusumaward-20378... · pencetakan dalam kedokteran gigi meliputi gigi, jaringan sekitarnya

Lampiran 6. Identifikasi jenis beras (Oryza sativa)

48

ADLN - Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi RECOVERY FROM DEFORMATION ... TANIA KUSUMAWARDANI