INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

VISITA INDUSTRIAL B

PROFESORES:

GUSTAVO ORTÍZ ROSAS

GABRIEL NORIEGA PERALTA

GRUPO: 2IM48

TEMA 1.5

ORDENA INFORMACIÓN RECABADA

INTEGRANTES:

ESCORCIA LÓPEZ ISMAEL MORALES JIMÉNEZ TANIA

SORIANO DÍAZ VICTOR MARTÍN

Empresa.Una empresa es una entidad económica de producción que se dedica a

combinar capital, trabajo y recursos naturales con el fin de producir bienes y servicios para vender en el mercado. Las empresas pueden ser clasificadas de

distintas maneras: según la forma jurídica, el tamaño, la actividad y la procedencia del capital, entre otras.

Tipos de empresas de acuerdo a su forma jurídica: Unipersonal: son aquellas empresas que pertenecen a un solo

individuo. Es este quien debe responder ilimitadamente con su patrimonio frente a aquellos individuos perjudicados por las acciones de la empresa.

Sociedad Colectiva: son las empresas cuya propiedad es de más de una persona. En estas, sus socios responden de forma ilimitada con sus bienes.

Cooperativas: son empresas que buscan obtener beneficios para sus integrantes y no tienen fines de lucro. Estas pueden estar conformadas por productores, trabajadores o consumidores.

5) Sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.): en estas empresas, los socios sólo responden con el capital que aportaron a la empresa y no con el personal.

6) Sociedad anónima (S.A.): estas sociedades poseen responsabilidad limitada al patrimonio aportado y, sus titulares son aquellos que participan en el capital social por medio de acciones o títulos.

1) Empresas del sector primario: son aquellas que, para realizar sus actividades, usan algún elemento básico extraído de la naturaleza, ya sea agua, minerales, petróleo, etc.

2) Empresas del sector secundario: se caracterizan por transformar a la materia prima mediante algún procedimiento.

3) Empresas del sector terciario: son empresas en que la capacidad humana para hacer tareas físicas e intelectuales son su elemento principal.

Las empresas se clasifican de acuerdo a su actividad.

El propósito es la razón de ser de la empresa. Éste debe

reflejar las motivaciones ideales de las personas que trabajan en la organización. Es como el alma de la organización. No se debe confundir el propósito con las metas o los objetivos.

Finalidad del propósito de una empresa

 Sucesión e interrelación de pasos, tareas y decisiones, con valor agregado, que se vinculan entre sí para transformar un insumo en un producto o servicio.

Proceso

Definible: Los procesos deben estar documentados, y sus

requerimientos y mediciones deben ser establecidos.  Repetible: Los procesos son secuencias de actividades recurrentes.

Deben ser comunicados, entendidos y ejecutados consistentemente.  Predecible: Los procesos deben lograr un nivel de estabilidad tal que

se asegure que sus actividades se ejecutan consistentemente y producen los resultados deseados.

 Medible: Los procesos deben tener mediciones que aseguren la calidad de cada tarea individual así como la calidad del resultado final.

Características de un proceso.

Es la grafica que representa la organización formal de una

empresa por niveles jerárquicos, es decir, su estructura organizacional.

Organigrama

Vertical Horizontal AFNOR Circular Radial o sectorial

Tipos de organigrama

1. Se recomienda que todos los entegramas sean del mismo tamaño. 2. En los organigramas verticales, el mayor nivel jerárquico se encuentra en

la parte superior. 3. Los entegramas del mismo nivel jerárquico se grafican a la misma altura. 4. No puede haber entegramas aislados. 5. En los organigramas verticales, a un entegrama se podrá llegar o salir de

él por una sola línea de dependencia jerárquica, por el lado superior o por el lado inferior, respectivamente.

6. Las líneas de dependencia jerárquica no deberán entrecruzarse. 7. Las líneas de dependencia jerárquica se grafican con líneas llenas.

Convenciones y reglas importantes al momento de trabajar con unOrganigrama.

12. Siempre que la organización sea una S.A. deben graficarse la AGA (Asamblea General de

Accionistas) y el Directorio. 13. Las secretarias (sin acento) no se grafican (distíngase las

Secretarías (con acento) – por ej. Secretaría de Asuntos Estudiantiles –, que sí se grafican; de las

secretarias que cumplen la labor de asistentes de sus jefes). 14. Jerarquía sugerida (de mayor a menor): Gerente General,

Gerencias, Departamentos, Secciones, Oficinas. 8. En los organigramas verticales, las líneas de dependencia funcional

se grafican con líneas de puntos, siempre horizontales y llegan o salen de los entegramas por los lados izquierdo o derecho.

El diagrama de proceso es una forma gráfica de presentar las

actividades involucradas en la elaboración de un bien y/o servicio terminado.

Diagrama de proceso

Tipos de diagrama de procesos

Una referencia bibliográfica es un conjunto de datos que

permite la identificación de una publicación o de una parte de la misma (por ejemplo de monografías, publicaciones en serie, artículos, patentes) y todo tipo de contenedor de información.

Cualquier referencia a otra obra debe ser expresada ya sea en el pie de la página, al final del capítulo, o al final de la obra.

Referencia Bibliográfica.

Cómo citar y elaborar referencias bibliográficas.