estudos NCE/17/00110 ¢â‚¬â€‌ Apresenta£§££o do pedido - Novo ciclo de 12/10/2018 NCE/17/00110 ¢â‚¬â€‌ Apresenta£§££o

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  • 12/10/2018 NCE/17/00110 — Apresentação do pedido - Novo ciclo de estudos

    https://www.a3es.pt/si/iportal.php/process_form/print?processId=2c36aa26-1bc6-f27b-83c2-59c50364317c&formId=414e5eb0-c283-d6d1-e57… 1/106

    NCE/17/00110 — Apresentação do pedido - Novo ciclo de estudos

    Apresentação do pedido Perguntas A1 a A4

    A1. Instituição de ensino superior: Universidade De Trás-Os-Montes E Alto Douro

    A1.a. Outras Instituições de ensino superior:

    A2. Unidade(s) orgânica(s) (faculdade, escola, instituto, etc.):

    Escola De Ciências Da Vida E Do Ambiente (UTAD)

    A3. Designação do ciclo de estudos:

    CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO

    A3. Study programme name:

    NUTRITIONAL SCIENCES

    A4. Grau:

    Licenciado

    Perguntas A5 a A10

    A5. Área científica predominante do ciclo de estudos: Ciências da Nutrição

    A5. Main scientific area of the study programme:

    Nutritional Sciences

    A6.1. Classificação da área principal do ciclo de estudos (3 dígitos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF):

    726

    A6.2. Classificação da área secundária do ciclo de estudos (3 dígitos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF), se aplicável:

    720

    A6.3. Classificação de outra área secundária do ciclo de estudos (3 dígitos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF), se aplicável:

    420

    A7. Número de créditos ECTS necessário à obtenção do grau:

    240

    A8. Duração do ciclo de estudos (art.º 3 Decreto-Lei 63/2016, de 13 de setembro):

    8 semestres

    A8. Duration of the study programme (art.º 3 Decree-Law 63/2016, September 13th):

    8 semesters

    A9. Número máximo de admissões (artº 64º, Lei 62/2007 de 10 de Setembro):

    40

    A10. Condições específicas de ingresso:

  • 12/10/2018 NCE/17/00110 — Apresentação do pedido - Novo ciclo de estudos

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    Provas de Ingresso 02 Biologia e Geologia ou 07 Física e Química

    Classificações Mínimas Nota de candidatura: 95 pontos

    Provas de ingresso: 95 pontos Fórmula de Cálculo

    Média do secundário: 50% Provas de ingresso: 50%

    A10. Specific entry requirements:

    02 Biology and Geology or 07 Physics and Chemistry Minimum Classifications

    Application Note: 95 points Entrance tests: 95 points

    Calculation Formula Secondary Average: 50%

    Examinations Entrance: 50%

    Pergunta A11

    Pergunta A11

    A11. Percursos alternativos como ramos, variantes, áreas de especialização do mestrado ou especialidades do doutoramento em que o ciclo de estudos se estrutura (se aplicável):

    Não

    A11.1. Ramos, variantes, áreas de especialização do mestrado ou especialidades do doutoramento (se aplicável)

    A11.1. Ramos, variantes, áreas de especialização do mestrado ou especialidades do doutoramento, em que o ciclo de estudos se estrutura (se aplicável) / Branches, options, specialization areas of the master or specialities of the PhD (if applicable)

    Ramo, variante, área de especialização do mestrado ou especialidade do doutoramento:

    Branch, option, specialization area of the master or speciality of the PhD:

    A12. Estrutura curricular

    Mapa I - Não aplicável

    A12.1. Ciclo de Estudos: CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO

    A12.1. Study Programme:

    NUTRITIONAL SCIENCES

    A12.2. Grau:

    Licenciado

    A12.3. Ramo, variante, área de especialização do mestrado ou especialidade do doutoramento (se aplicável):

    Não aplicável

    A12.3. Branch, option, specialization area of the master or speciality of the PhD (if applicable):

    Not applicable

    A12.4. Áreas científicas e créditos que devem ser reunidos para a obtenção do grau / Scientific areas and credits that must be obtained for the awarding of the degree

    Área Científica / Scientific Area Sigla /Acronym ECTS Obrigatórios / Mandatory ECTS

    ECTS Minímos Optativos* / Minimum Optional ECTS*

    Ciências da Nutrição CNUT 114

  • 12/10/2018 NCE/17/00110 — Apresentação do pedido - Novo ciclo de estudos

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    Biologia e Bioquímica BB 42 Produção Agrícola e Animal PAA 6 Ciência e Tecnologia dos Alimentos CTA 6

    Estatística E 6 Ciências da Vida CV 18 Ciências da Saúde CSAU 36 Ciências Sociais e Comportamentais CSC 12

    (8 Items) 240 0

    Perguntas A13 e A16

    A13. Regime de funcionamento: Diurno

    A13.1. Se outro, especifique:

    A13.1. If other, specify:

    A14. Local onde o ciclo de estudos será ministrado:

    O Ciclo de Estudos será ministrado na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, nas 4 Escolas de natureza Universitária que a compõe, ECVA-Escola e Ciências da Vida e do Ambiente, ECAV- Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias, ECT - Escola de Ciências e Tecnologia e ECHS - Escola de Ciências Humanas e Sociais. Estão ainda estabelecidos protocolos com o Centro Hospitalar de Vila Real e com a ACES Marão e Douro Norte (parte integrante da ARS-Norte), de forma a que algumas aulas práticas possam ser concretizadas em contexto real de trabalho, por exemplo no caso concreto das UC de Dietoterapia I e II, Nutrição Comunitária e Alimentação Coletiva. Também o Estágio I e II serão realizados em contexto real, de forma a permitir a aplicação dos conhecimentos teóricos e práticos em contexto profissional, aplicando métodos de investigação científica na prática profissional e promovendo a capacidade de desenvolvimento de trabalho em grupo e integração em equipas multidisciplinares.

    A14. Premises where the study programme will be lectured:

    The Cycle of Studies will be taught at the University of Trás-os-Montes and Alto Douro, in the 4 University Schools that comprise it, ECVA-School and Life and Environmental Sciences, ECAV- School of Agrarian and Veterinary Sciences, School of Science and Technology and ECHS - School of Human and Social Sciences. Protocols are also established with the Vila Real Hospital Center and with ACES Marão and Douro Norte (an integral part of the ARS-Norte), so that some practical classes can be carried out in a real work context, for example in the UC of Diet Therapy I and II, Community Nutrition and Collective Feeding. Stage I and II will also be carried out in a real context, in order to allow the application of theoretical and practical knowledge in a professional context, applying scientific research methods in professional practice and promoting the capacity to develop group work and integration into multidisciplinary teams .

    A15. Regulamento de creditação de formação e experiência profissional (PDF, máx. 500kB):

    A15._A15._RegCredCompetenciasFormExpProfissional_2015.pdf A16. Observações:

    O plano de estudos da presente proposta foi desenhado tendo como base os pressupostos exigidos pela ordem dos nutricionistas, nomeadamente ao nível de conhecimentos nucleares para que o Ciclo de Estudos possa ser acreditado e reconhecido pela ordem. Além disso, e tendo em conta as valências e competências institucionais, criou-se um plano diferenciador dos existentes a nível nacional, estando este estruturado de forma a que os Licenciados pela nossa Instituição possam ser profissionais que conhecem a abrangência da Qualidade Nutricional e Funcional dos alimentos, desde a sua produção, passando pela tecnologia e segurança alimentar, até às áreas específicas da nutrição.

    Relativamente aos domínios científicos exigidos pela ordem dos Nutricionistas, abrangem as seguintes áreas:Ciências Naturais e Exatas; Ciências Sociais; Ciências da Saúde; Ciências da Nutrição.

    De acordo com a recomendação da Ordem, a área base de formação académica de um Nutricionista deve ser a área das Ciências da Saúde, sendo considerado como domínio fundamental do Ciclo de estudos o domínio das Ciências da Nutrição, sendo que, estas duas áreas, devem corresponder a um mínimo de 120 ECTS do total do plano de estudos (240 ECTS).

    Além disso, e apesar de a Ordem permitir que haja uma organização identitária e autónoma para cada um dos estabelecimentos de Ensino Superior que apresentam a oferta educativa em Ciências da Nutrição, define os requisitos mínimos e máximos de ECTS por cada um dos Domínios Científicos anteriormente referidos.

    Assim, os critérios para a acreditação pela ordem foram considerados na presente proposta, sendo os ECTS distribuídos nos domínios científicos da seguinte forma:

    36 ECTS – Ciências da Saúde; 24 ECTS – Ciências Naturais e Exatas; 114 ECTS – Ciências da Nutrição; 42 ECTS – Biologia e Bioquímica; 12 ECTS – Ciências Sociais; 6 ECTS – Produção Agrícola e Animal; 6 ECTS – Ciência e

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    Tecnologia dos Ali

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