Escuela de Alimentación Correcta

Semana 2

¡Bienvenidos!

• Apaguen los móviles• Anoten todas sus preguntas

Cuestiones administrativas

• ¿Ha firmado el Acuerdo?• ¿Ha pagado la matrícula?• ¿Ha tenido su cita personal y ha realizado

su Evaluación de Bienestar?

¿Quién ha controlado peso esta semana?

¡Enhorabuena!

Recapitulamos: Proteínas

• ¿Quién ha consumido suficientes proteínas esta semana?

• Compartan sus experiencias...

Desayuno saludable,planificar las comidas,los tentempiés y el agua

• ¿Qué ha desayunado esta mañana?• ¿Qué toma a lo largo del día como tentempié?• ¿Bebe suficiente agua a lo largo del día?

ESTA SEMANA

¿Por qué es importante tomar un desayuno saludable?

• Un desayuno saludable proporciona los nutrientes y fluidos esenciales en el momento más crítico del día

• Desayunar de forma regular aumenta la capacidad cognitiva y la concentración, lo cual ayuda a aumentar el rendimiento durante todo el día

• Desayunar asiduamente permite un mayor control del apetito y, por tanto, ayuda a controlar peso y a prevenir el sobrepeso

¿Qué debe incluir su desayuno? 1. Macronutrientes

• Proteínas

• Hidratos de carbono

• Fibra

• Grasas

2. Micronutrientes

• Vitaminas

• Minerales

• Oligoelementos

3. Agua

¡En cantidad!

Desayunos típicos

¿NO DESAYUNAR? DESAYUNO

RICO EN HIDRATOS DE CARBONO

?

Resultado de estas decisiones

¿NO DESAYUNAR?

DESAYUNO

RICO EN HIDRATOS DE CARBONO

¡Toda nutrición equilibrada comienza en el desayuno!

La decisión de saltarse el desayuno o de tomar un desayuno basado en hidratos de carbono puede tener efectos negativos a largo plazo en la nutrición

El motivo es que usted priva a su organismo de nutrientes esenciales no sólo para recargarse cada mañana, sino también para mantenerse en buen estado de salud y revertir los efectos nocivos de la vida moderna

Reglas para el desayuno

• Rico en proteínas: ayudan a construir masa muscular

• Hidratos de carbono buenos: para estar más activo

• Agua• Fibra• Vitaminas y minerales esenciales

Los aperitivos

¿Qué beneficios aportan los aperitivos saludables?1. Proporcionan algunos de los nutrientes esenciales que necesita cada día

2. Aportan energía entre comidas

3. Ayudan a evitar comer en exceso en las comidas a causa del hambre que se pasa entre una y la siguiente

Comer entre horas suele considerarse algo negativo ya que, como consumidores, nos bombardean con publicidad de aperitivos poco saludables, y a menudo optamos por ellos

Aperitivos saludables

Todo aperitivo debe aportar hidratos de carbono complejos y proteínas. Esto le proporcionará energía y le ayudará a picar menos entre las comidas. Si está esforzándose por controlar peso, también debe tener en cuenta las calorías: un aperitivo no debe tener más de 150 kcal

• Un huevo duro con tomate y pepino• 1/2 tarrina de queso fresco con tomate y pepinillos• Un yogur desnatado con una cucharada de uvas pasas• Manzana u otra fruta • Zanahorias pequeñas, pepino o pimiento• 300 ml de zumo de tomate• Un puñado de fresas con yogur desnatado• 50-60 gramos de atún al natural

El agua

• El 60-70% del cuerpo está hecho de agua– Beba al menos 2 litros de agua al día (más si hace

ejercicio)– El agua es esencial para el buen funcionamiento de las

células y ayuda a procesar los nutrientes, así como a mantener la circulación, la temperatura corporal y el equilibrio de los fluidos

La próxima semana

El metabolismo• ¿Cuántas calorías quema en reposo?• ¿Cómo podemos mejorar el metabolismo?

No olvide traer papel y bolígrafo

...¡y lleve su diario de alimentos y bebidas esta semana!