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DuPont Lebensmittelinnovationen -- Schutz vor mikrobieller Kontamination in Lebensmitteln

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http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/lebensmittelsicherheit/mikroorganismen.html?src=fdemea_de_url_saf DuPont ist der weltweite Vorreiter im Bereich innovativer Desinfektionsmittellösungenfür Biosicherheit, Hygiene und Sofortmaßnahmen bei Krankheitsausbruch in derProduktion von Frischwaren und tierischen Erzeugnissen. Unsere wissenschaftlichfundierten,nachhaltigen chemischen Rezepturen sind leicht anzuwenden und erwiesenermaßenwirksam gegen Mikroorganismen in Lebensmitteln, die die Produktivitätlandwirtschaftlicher Betriebe gefährden.

Text of DuPont Lebensmittelinnovationen -- Schutz vor mikrobieller Kontamination in Lebensmitteln

  • dupont.de/lebensmittel Seite 1

    Schutz vor mikrobieller Kontamination in Lebensmitteln Desinfektionsmittellsungen von DuPont

    DuPont ist der weltweite Vorreiter im Bereich innovativer Desinfektionsmittellsun-gen fr Biosicherheit, Hygiene und Sofortmanahmen bei Krankheitsausbruch in der Produktion von Frischwaren und tierischen Erzeugnissen. Unsere wissenschaftlich fundierten, nachhaltigen chemischen Rezepturen sind leicht anzuwenden und erwie-senermaen wirksam gegen Mikroorganismen in Lebensmitteln, die die Produktivitt landwirtschaftlicher Betriebe gefhrden. Kontaktieren Sie uns, um zu erfahren, wie Sie Ihre Prozesse und Anlagen effektiv und wirtschaftlich frei von Krankheiten halten knnen.

    DuPont Lebensmittelinnovationen

  • *Gebhrenfreie Rufnummer in CH, FR, DE, IT, UK, ES, DK, SE, NO, BE, FI, LU, GR, PT, AT, IE bei Anruf via Festnetz. Mobiltelefonanrufe knnen gebhrenfrei oder gebhrenpflichtig sein, je nach Betreibergesellschaft. Sprach-optionen: Englisch, Franzsisch, Deutsch und Italienisch. Bei Anfragen in allen anderen Sprachen bitte das Kontaktformular benutzen.

    dupont.de/lebensmittel Seite 2

    Neue Herausforderungen in einer globalisierten Welt

    Lebensmittelverarbeitende Gerte und Nutztiere hygienisch einwandfrei und krank-heitsfrei zu halten kann eine Herausforderung bedeuten. Herkmmliche antimikrobielle Mittel sind oft kostspielig in der Anwendung, da sie einen hohen Wasserverbrauch und erheblichen Arbeitsaufwand erfordern. Die hohe Zahl an Viren, Bakterien, Schimmel-pilzen und Pilzen, die Lebensmittel und Nutztiere befallen knnen, ist bengstigend, und jeden Tag tauchen neue Bedrohungen auf. Einerseits mchte man ein Breitband-mittel einsetzen, um eine umfassende Wirkung zu erzielen, andererseits soll es auch wirtschaftlich und umweltvertrglich sein.

    DuPont Lebensmittelinnovationen

  • *Gebhrenfreie Rufnummer in CH, FR, DE, IT, UK, ES, DK, SE, NO, BE, FI, LU, GR, PT, AT, IE bei Anruf via Festnetz. Mobiltelefonanrufe knnen gebhrenfrei oder gebhrenpflichtig sein, je nach Betreibergesellschaft. Sprach-optionen: Englisch, Franzsisch, Deutsch und Italienisch. Bei Anfragen in allen anderen Sprachen bitte das Kontaktformular benutzen.

    dupont.de/lebensmittel Seite 3

    Desinfektionsmittellsungen von DuPont

    DuPont Virkon S-Breitbandspektrum

    Virkon S, das hochwirksame viruzide tiermedizinische Breitband-Desinfektionsmittel, wird weltweit von der Industrie und Regierungsinstanzen als uerst effizient zur Vor-beugung gegen und zur Einschrnkung von Tierkrankheiten anerkannt.

    Die Breitbandformel von Virkon S ist einzigartig kein anderes Desinfektionsmittel hat eine derart wirksame Zusammensetzung. Es wurde nachgewiesen, dass Virkon S gegen 65 Stmme aus ber 19 Virusfamilien, 400 Bakterienstmme und ber 100 Pilz-stmme wirksam ist. Wirkungen entfaltet es nachweislich gegen wesentliche Krank-heiten, die die A-Liste der Weltorganisation fr Tiergesundheit (OIE) nennt:

    Vogelgrippe (H5N1), Newcastle-Krankheit, klassische Schweinegrippe (Schweinepest) sowie Maul- und Klauenseuche.

    Die Vielseitigkeit von Virkon S bietet flexible Lsungen fr die Desinfizierung von Oberflchen, Wasser und Luft, inklusive harten Wassers und porser Oberflchen, bei niedrigen Temperaturen und starkem organischem Befall.

    Zu den Vorteilen zhlen:

    Es handelt sich um ein hochwirksames viruzides Breitband-Desinfektionsmittel Effektive oxidative Rezeptur in unabhngigen Tests wurde die jeweilige Wirkung

    gegen Krankheitserreger (Viren, Bakterien oder Pilze) nachgewiesen, unter anderem H5N1- sowie Maul- und Klauenseucheviren

    Es ist vielseitig einsetzbar Desinfektion von Oberflchen, Gerten, Fahrzeugen, Fubdern, Wasserleitungen und Luft

    Es bietet hohe Sicherheit fr Mensch und Tier

    DuPont Lebensmittelinnovationen

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    dupont.de/lebensmittel Seite 4

    Abwaschbare antimikrobielle Beschichtung: DuPont RAC

    DuPont hat die entfernbare antimikrobielle Beschichtungstechnologie (Removable Antimicrobial Coating RAC) entwickelt, um innovative Mglichkeiten zur Verhtung einer Bakterienverbreitung zu bieten. Die Bekmpfung von Schimmelpilzen und bak-teriellen Krankheitserregern, insbesondere Salmonellen und Listeria monocytogenes, stellt eine erhebliche Herausforderung fr die lebensmittelverarbeitende Industrie dar.

    Dieses Produkt ist eine wasserlsliche Flssigrezeptur mit filmbildenden und anhalten-den antimikrobiellen Eigenschaften, die mit Wasser restlos abgesplt werden kann. Es ermglicht eine langfristige antimikrobielle Behandlung beschichteter Oberflchen und Gerte. DuPont RAC eignet sich ideal fr die Beschichtung schwer zugnglicher Oberflchen, da es leicht durch Sprhen, Eintauchen oder Bestreichen angewendet werden kann.

    Zu den Vorteilen zhlen:

    Es ist leicht mit Wasser abwaschbar Es ist wirksam gegen eine groe Bandbreite von Bakterien und Pilzen und verhindert

    so die Bildung mikrobieller Verunreinigungen ber einen langen Zeitraum Es ermglicht den effizienteren Einsatz antimikrobieller Mittel und einen verringer-

    ten Wasserverbrauch und Arbeitsaufwand, was erhebliche Kosteneinsparungen mit sich bringt

    Es ist in farbloser oder gefrbter Ausfhrung erhltlich, so dass bei Bedarf der des-infizierte Bereich klar sichtbar gemacht werden kann

    DuPont Lebensmittelinnovationen

    Desinfektionsmittellsungen von DuPont

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    dupont.de/lebensmittel Seite 5

    Weshalb DuPont?

    DuPont ist ein Wissenschaftsunternehmen. 1802 gegrndet, verwandelt DuPont wis-senschaftliche Erkenntnisse in praktikable Lsungen, die das Leben der Menschen berall besser, sicherer und gesnder werden lassen. DuPont ist in ber 70 Lndern aktiv und bietet eine breite Palette innovativer Produkte und Dienstleistungen fr verschiedene Mrkte, einschlielich Landwirtschaft, Ernhrung, Elektronik, Kommuni-kation, Sicherheit und Schutz, Haushalt und Bauwesen sowie Transportwesen und Bekleidung.

    2011 DuPont. The DuPont Oval Logo, DuPont, and The miracles of science are trademarks or registered trademarks of E. I. du Pont de Nemours and Company or its affiliates. All rights reserved.

    Kontaktieren Sie unsFalls Sie Fragen haben oder mehr ber DuPont Lsungen gegen Mikroorganismen in Lebensmitteln erfahren mchten, kontaktieren Sie uns bitte.

    Rufen Sie unsere Lebensmittelindustrie-Experten an unter:Tel. +800 387 668 38*

    Senden Sie uns Ihre Frage unter:http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/kontakt/index.html?src=fdemea_de_url_hme

    oder lesen Sie mehr darber unter:http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/lebensmittelsicherheit/mikroorganismen.html?src=fdemea_de_url_saf

    DuPont Lebensmittelinnovationen

    2_The Challenge3_The Solution5_About Dupont

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