Driva Butik

MIDOlivsHur gör man för att överleva och utvecklas? Mido Alkoblawi berättar. sid 10.

Hur skyltar man

på bästa sätt?

Så sänker du

energikostnaden

Licens för musik i butik med STIM

Nr 4. Medföljer som bilaga i Aftonbladet september 2011

4

10

6 12 14

Securitas Direct är ett av Europas största säkerhetsföretag. Ändå finns vi alltid nära till hands genom våra lokala partnerföretag och den alldeles speciella företagskultur som du möter via våra säljare, installatörer, larmoperatörer – och inte minst din personlige servicetekniker!

Vi är lokala i hela Sverige

Ring 020-7 24 365 eller 020-24 00 63 för bokning av kostnadsfri säkerhetsrådgivning.

Denna bilaga är en annons från

Butikens ansikte

Licens för musik

Mido Livs

Trygghet och kunskap

Energikostnader

Kryss och tävling!

4

6

8

10

12

14

Innehåll

Producerad av: Q-publishing 08-611 06 00Projektledare: Robin Olssonrobin@q-publishing.se

Q-publishing är ett ny tänkande medieföretag som producerar adverto rials och temabilagor i effektiva och innovativa distributionskanaler. Genom vår långa erfarenhet och goda medie relationer bygger vi smarta medie lösningar tillsammans med våra kunder.

Redaktör: Jenny Nirfalk • Grafisk form: Erika Medarbetare: Johan Müller Hansen och Jerry Carlsson, redaktionen@q-publishing.seMedföljer: Aftonbladet Tryck: V-tab, Södertälje

Krönika

Svensk detaljhandel har de senaste åren haft en fantastisk utveckling – trots kon-junktursvängningar och global konkur-rens. Handeln sysselsätter en halv mil-jon människor och genererar stora mervärden.

Nu skakar världsekonomin ännu en gång och börskurserna viker neråt och räntebanan uppåt. Då är det viktigt att som handlare behålla lugn och fokus. Att satsa rätt i inköpen och våga lita på kun-skap och magkänsla.

I en värld där förutsättningarna stän-digt förändras gäller det att hålla sig up-pdaterad för att möta kundernas behov och förväntningar. Att erbjuda en attrak-tiv mix av varor, tjänster och upplevelser. Grunden är att känna sin kund. Och veta att tryggheten finns i förmågan att se väx-lingarna och rätta sig till de nya. På just detta är handeln särskilt skicklig!

Svensk Handel arbetar för att skapa de bästa förutsättningarna för handelns företag. Oavsett om konjunkturen svän-ger upp eller ner är vår främsta uppgift att påverka och förbättra villkoren för dig som driver företag inom parti- eller de-taljhandeln. Vi kan handel och vår kun-skap är aldrig längre än ett telefonsamtal bort.

Dina problem är vår vardag. Vi hjälper dig att hålla nere kostnaderna genom att till exempel pressa priserna på kortavtal

eller förhandla ner hyran på din affärslo-kal. Vi arbetar för flexibla och moderna arbetsvillkor och påverkar utvecklingen i till exempel miljö- och kemikaliefrågor.  Vi strävar efter att handeln ska vara trygg för alla – kunder, medarbetare och före-tagare. Varje dag hanterar vi dessutom hundratals klagomål mot blufföretag som skickar falska fakturor.

Kom ihåg att en vinnare håller tempo och styrka även uppför backen. Svensk Handel finns för dig som företagare oav-sett om din väg är brant eller om du kör i full fart och har vinden i ryggen.

4

9

12

Styrka och tempo även uppför backen

Dag Klackenberg, vd Svensk Handel

Dun

bar D

irect

Medlemsavgift 130 kr/månad

Vi vet att många småföretagare lever

ett otryggt liv. Det vill vi ändra på!

Ett medlemskap i SmåA gör att du kan känna dig trygg även om du skulle bli arbetslös. Försäkra dig i Sveriges största

a-kassa för företagare.

Vi försäkrar företagare i alla branscher. Även familjemedlemmar som deltar

i verksamheten kan bli medlemmar i SmåA.

Det räcker inte att vara medlem i en företags- eller branschorganisation, du måste också vara medlem i en a-kassa

för att få inkomstrelaterad arbetslöshetsersättning.

Så för din trygghets skull, ring SmåA på 08-723 44 00

eller besök www.smakassa.se och bli medlem.

Småföretagarnas Arbetslöshetskassa Box 6057, 102 31 StockholmBesöksadress: Klara Södra Kyrkogata 1 Telefon 08-723 44 00

www.smakassa.se

2 Denna bilaga är en annons från

Enklareän så här

blir det inte!

Gratis är gott!Ladda ner en gratisversionav JobOffice Kassa på www.joboffice.se

Stoppa blufföretagen!– ladda ner Varningslistan i din iPhone

Med Svensk Handels mobil­applikation kontrollerar du enkelt din faktura och tipsar oss om blufföretag. Direkt via mobilen.

Ladda ner appen kostnadsfritt på App Store, eller läs mer på svenskhandel.se

System attväxa med

Ett heltäckande företag med unik bransch-kompetens och lång erfarenhet av kassor, kassasystem, butiksdata och affärssystem.

För mer information kontakta Fack-handelsdata på www.fhd.se eller 08 – 447 56 00Vi fi nns i Gränna, Knivsta, Vänersborg, Falun, Malmö, Borlänge, Hofors och Karlskrona.

Skyltningen

Skyltfönstret är den första fysiska kontakten mellan kund och butik. FOTO: MRÖ

Stina Lenneryd driver företaget Stina Lenneryd Dekoration i Bromma.

Med hela Sverige som arbetsfält ut-för hon dekorationer i form av bland annat fönsterskyltningar, exponering av varor i butiker och färgkoordina-tioner.

Stina Lenneryd anser att skyltnin-gen är butikens ansikte utåt.

− Den skapar det första intrycket och är viktig för att få en kund att köpa en vara eller en tjänst, säger hon.

För många produkter. Det vanligaste misstaget butiker gör när det gäller skyltning är att placera för många produkter intill varandra.

Utformningen av skyltningen spelar en stor roll för butiken.

− butikens ansikte utåt− Butiker vill naturligtvis sälja så

mycket varor som möjligt och därför tar många tillfället i akt att placera ut så många produkter som möjligt på en och samma plats. Det ger ett slar-vigt intryck hos kunderna som får svårt att sortera ut vad de är intresse-rade av, säger hon.

Stina Lenneryd menar att en sky-ltning aldrig får brista i sin tydlighet, oavsett om det handlar om varuex-ponering i butik eller i skyltfönster.

− Om man har kampanj för en produkt så är det viktigt att kunden hittar den inne i butiken. Därför bör kampanjvaror inte blandas med an-dra produkter. Exponeringen bör vara tydlig både när det gäller pris och annan information som berör produkten, säger hon.

mer tilltalande skyltfönster

•

•

•

•

•

•

Sätt prislappar på allt i skyltfönstret så att kunderna vet vad som väntar.

Beskriv produkterna med några enkla rader så att förbipasserande kan läsa om dem. På så sätt kan produkterna sälja sig själva.

Bygg skyltfönster runt ett tema.

Håll fönstret skinande rent.

Ändra något litet varje dag för kunder som går förbi regelbundet.

Källa: butiksskyltning.se

Maximalt sju sekunder. Det finns studier som visar att en butik genom sitt skyltfönster maximalt har sju sekunder på sig att fånga intresset hos en kund.

− Därför är det viktigt att kunden snabbt kan ta åt sig butikens buds-kap. Genom att bara presentera ett begränsat antal produkter blir ex-poneringen mer tilltalande för ögat, säger hon.

Dessutom bör man inte glömma bort att lägga fokus på den omgär-dande miljön.

− Det gäller att hålla rent och snyg-gt omkring produkterna. Motsatsen drar i förlängningen även ner värdet på de varor som man vill visa upp, säger Stina Lenneryd.

08-691 69 00 WWW.BABSPAYLINK.SE

1 eller 1000 betalterminaler i din verksamhet spelar ingen roll för oss, vårt ansvar är exakt detsamma ändå – att alltid leverera en optimal betallösning.

Betallösningar för stora och små!

4 Denna bilaga är en annons från

”Genom att bara present-

era ett begränsat antal

produkter blir exponeringen

mer tilltalande för ögat.”

Trend

6 Denna bilaga är en annons från

???1/2 sida - Liggande251x184

STIM (Svenska tonsättares inter-nationella musikbyrå) företräder låtskrivare och textförfattares in-tressen. I det arbetet ingår också att utfärda licenser till butiker och annan verksamhet som använder sig av musik.

– Oavsett vilken källa man an-vänder, radio, stereo eller musik

från en hårddisk så måste man ha en licens. Efter att licensen är betald är det fritt fram att spela, säger Johnny Elfström på STIM.Tariffen som man måste be-tala baseras på en rad olika kriterier.

– Till viss del baseras det på hur viktig musiken är i

verksamheten. På ett gym eller ett diskotek är det så

klart oerhört viktigt att spela musik. Sådana

inrättningar betalar då mer. Butik-

er har lägre

tariffer efter som musiken inte är lika central där.

– Butikens storlek och antal öppetdagar per år påverkar hur mycket som man behöver betala.

Är svenska butiksinnehavare duktiga på att teckna licens för musik?– Alla stora kedjor som vi har kon-takt med är väl medvetna om vad som gäller. Ibland när nya företag startar så är det inte alltid lika lätt att ha kolla på alla reglerna. Men då hör vi av oss med brev och berättar vad som gäller och hjälper till att fixa licensen.

– Vi står inte och bankar med lagboken men vi har ju upphovs-rättslagen på vår sida. För oss han-dlar det om att visa vart pengarna faktiskt går. Det är ju inte STIM som tar pengarna utan de fördelas på låtskrivarna.

Att teckna licens är enkelt. På www.stim.se har man det gjort på ett par minuter.

Att spela musik i din butik kan vara ett bra sätt att skapa triv-sel och påverka köpbeteende. Men kom ihåg att det krävs en licens från STIM för att använda musik i din verksamhet.

– Färska undersökningar visar att man med rätt sorts musik kan få kunder att stanna i butiken upp till 40 procent längre, säger Johnny Elfström på STIM.

STIM är medvetna om vilket otroligt bra hjälpmedel musik kan vara för att både öka omsättning och trivsel i butiken och tipsar om saker som är bra att tänka på.

VolymMusikens volym ska balanseras så att den hörs utan att störa. För högt kan skrämma bort kunder, för lågt tar bort musikens effekt. Kunderna ska kunna föra ett samtal i vanlig samtalston. Musiken kan då ge en kän-sla av att det går att föra ett privat samtal på en plats med mycket folk.

TidpunktGenom att anpassa musiken efter olika tider på da-gen kan man påverka kunderna. Vid lunchrusningen kan det vara bra att spela lugn musik för att lugna ner kunderna och därmed få dem att stanna i butiken längre. Å andra sidan kan man spela snabb musik om det blir för lugnt i butiken för att öka kundernas uppmärksamhet.

MålgruppVem ska musiken spelas för? Det är viktigt att noga tänka igenom vad man vill ha sagt med sin musik. Oavsett om den är till för att stärka varumärket, göra personalen avslappnad eller påverka kunderna på ett visst sätt.

Spela musik - och tjäna mer

Musik är ett välbeprövat verktyg för att öka konsumtion och påverka kunders köp-beteende.

Trend

Viktigt att halicensför musik i butik

Enligt Johnny Elfström på STIM har man mycket att tjäna på att spela rätt sorts musik i sin butik. Foto: STIM

“Det är ju inte STIM

som tar pengarna

utan de fördelas på

låtskrivarna.“

Axis lösningar för nätverksvideo i detaljhandeln integrerar våra marknadsledande nätverkska-meror med specialanpassade tillämpningar från våra partners • Mycket hög HDTV bildkvalitet • Full integration med befintligt POS-, EAS- och IP-system • Skalbara, framtidssäkrade lösningar i standardiserad utrustning

Inom en minut har du tappat minst en kund.

Bli den som redan vet.

Nu är det lätt att ta reda på om dina kunder får dålig service. Använd nätverksvideo för att räkna kunder i affären och kontrollera kötiden, i realtid. Då kan du planera bemanningen bättre, förhindra spilltid, fånga upp köpsignaler och förbättra servicen. Axis marknadsledande nätverksvideolösningar för detaljhandeln gör detta möjligt – med hjälp av hög bildkvalitet, realtidslarm och andra smarta funktioner.

Axis har många IP-lösningar som hjälper detaljhandlare att minimera svinn och maximera vinst. Ta reda på hur du kan ligga steget före.

Gör som Axis. Ligg steget före.Läs mer på www.axis.com/retail

Läs mer via din smartphone

axis_ad_retail-count_drivabutik_251x184_sv_1108.indd 1 18/08/2011 1:30:53 PM

Trygg e-handel- bättre och säkrare handel på nätet!

Svensk Distanshandel (SDh) är en branschförening för distans- och e-handlare i Sverige, som funnits sedan 1973. Föreningen har till uppgift att infor-mera om distans- och e-handel, samt att tillvarata branschens intressen. SDh är en förening som job-bar helt utan några vinstintressen.

SDh äger trygg e-handel och utför granskningen av sökande företag. Det är också SDh som står

bakom certifieringen och godkänner användan-det av trygg e-handelssymbolen.

Vidare skall Svensk Distanshandel verka för att distans- och e-handel är seriös och kundvänlig.

www.distanshandel.se

Syftet med Trygg e-handel är att skapa tydligare, enklare och enhetligare riktlinjer för vad som gäller vid e-handel – både för dig som e-handlare och som konsument.

Svensk Distanshandel/Trygg e-handel, kontrollerar med jämna mellanrum de trygga e-handelscertifie-rade företagen, med bl.a. ”provköp”, för att garan-tera att alla lever upp till trygg e-handels krav.

En del av kontrollerna grundar sig på klagomål från konsumenterna.

Målsättningen är att få ännu fler nöjda e-handels-konsumenter och uppmuntra fler företag att ställa sig bakom trygg e-handels riktlinjer för att därmed främja e-handelns utveckling.

www.tryggehandel.se

För mer information kontakta:

Bo Lindell, VD SDh/Trygg e-handel • Tel: 033-13 17 70 • bo.lindell@distanshandel.se

Johan Frykendahl, Representant Trygg e-handel • Tel: 0703-97 30 98 • johan.frykendahl@tryggehandel.se

SDhannons/maj.indd 1 11-05-27 14.39.19

Med 18 år i branschen vet han så klart vad han talar om. Tillsammans med sina syskon har han under årens lopp som mest drivit 6 butiker. Nu är han ensam ägare till en butik.Sedan 2009 ingår butiken i kedjan Handlar’n, som ägs av Axfood.

– Axfood har varit vår huvud-leverantör sedan starten. De låg på mig länge för att jag skulle ansluta butiken till Handlar’n men kände inte för det och tackade nej. Men i och med att marknaden började bli allt mer instabil kändes det tryggt att ingå i det konceptet, säger Mido Alkoblawi.

– Dessutom är det väldigt fritt trots att vi ingår i en kedja. Jag har mycket att säga till om när det gäller hur butiken ska utvecklas och se ut. Det som är bra är att kunderna kän-ner igen varumärket och det är en trygghet för mig att ha den profile-ringen.

För Handlar’n är det viktigt att knyta framgångsrika butiker till sig. Mido Livs passar mer än väl in i den beskrivning och förra året utsågs man till Årets butik.

– För oss innebär det så klart att

vårt rykte hos leverantören stärks ytterligare. Vi är en av Axfoods tio största kunder i Sverige. Och av de 250 butiker som finns i Sverige har vi kunnat visa bäst resultat. Motiver-ingen grundas dels på omsättningen med också på hur pass aktiv man som ägare är i butiken. Det handlar om vad man göra för att driva det framåt och utveckla.

Mido Alkoblawis vilja att förnya, utveckla och spetsa till profilen är tydlig butiken. Nyligen blev en ny satsning klar. Mido Livs har nu också en Food Court.

Konceptet Food Court ägs av Ax-food. Det fungerar som ett kafé och man erbjuder bland annat kaffe, bröd, bullar och varm korv.

Varför ville du ha en Food Court?– Vi har hela tiden gjort egna mackor och baguetter som vi levererar till andra butiker och jag märker att det växer mer och mer. Människor är allt mer stressade och vill kunna köpa en kaffe eller en korv på väg till jobbet. Det ligger dessutom ett vandrarhem och många kontor här runt omkring vilket utgör ett bra underlag för den här typen av verksamhet.

Hur gör man för att överleva? Det handlar om att hela tiden vara beredd att utvecklas, att förstå och känna av markna-dens strömningar och, så klart, hårt arbete. För Mido Alkobla-wi, ägare av Handlar’n-butiken Mido Livs, har det alltid varit viktigt att hålla ett öga mot ho-risonten.

Utvecklingär ett måste för närbutikens framtid

– Redan första dagen fick vi posi-tiv respons från kunderna och alla verkar tycka om det. Man blir verkli-gen superglad och stolt när kunderna kommer in och säger ”Wow, vad fint här har blivit!”

Att kombinera livsmedel med att kunna erbjuda mat är något som till-hör framtiden, menar Mido Alkob-lawi.

– Folk lever på ett annat sätt nu. Man ser ju till exempel att det finns oerhört många fler kaféer i stan nu än vad det har funnits tidigare. Om jag hade startat en Food Court i butiken för 15 år sedan så hade folk trott att jag var tokig. På den tiden fanns inte konceptet med mackor och kaffe i butiker som det finns idag.

– För mig var det här en satsning som jag vill prioritera. Samtidigt vill jag också bibehålla livsmedelsbiten, det är ju det som är grunden i butiken.

Mido Alkoblawi har drivit livsmedelsbu-tiker i 18 år. För honom är det viktigt att alltid utveckla och förnya verksamheten. Förra året utsågs hans butik Mido Livs till Årets butik och nyligen investerade han i en Food Court inne i butiken. Foto: MRÖ

Foto: MRÖ

8 Denna bilaga är en annons från

Special

Vi har levererat säkra exponerings-lösningar i över två decennier!Frepart utvecklar och tillverkar exponeringslösningar avsedda för medicin, tobak och andra stöldbegärliga produkter i butik. Vi har lång erfarenhet och ett fullservicekoncept.

Med ständig produktutveckling och egen prototypverkstad klarar vi de flesta utmaningar - Utmana oss!

DESIGN - KONSTRUKTION PRODUKTION - LOGISTIK

Frepart ingår i industrigruppen Amplex AB | Mekanikervägen 10 146 33 Tullinge Sverige | Telefon: +46-8-44 99 880 | www.frepart.se

Stöldbegärliga varor i butiken?

Securitas Direct erbjuder olika larm‐ och övervakningskoncept inom handeln. Larmen är centralanslutna, vilket innebär att det finns operatörer behjälpliga dygnets alla timmar som kan svara med åtgärder vid larm.

Därmed kan Securitas Direct skic-ka väktare till platsen eller, om behov finns, kontakta polis och räddning-stjänst.

– Det finns en rad olika varianter på larm och övervakning för att trygga handeln. När det gäller före-byggande åtgärder för rån skapar ge-nomtänkta rutiner trygghet för per-sonal och minskar sannolikheten för brott. Överfallslarm som personalen bär på sig eller fasta knappar plac-erade i kassa och kontor är en effektiv lösning för snabb assistans. Det kan också vara kopplat till övervaknings-kameror i butiken, som aktiveras om man uppfattar att något håller på att ske, säger Per Gustafsson, produkt‐ och konceptutvecklare på Securitas Direct.

– En hybrid med larm och kamer-aövervakning brukar vi rekommen-

dera. Det går även att koppla brand-varning till samma centralenhet. Det betyder att vår larmcentral med bildernas hjälp kan verifiera vad som faktiskt pågår i butiken när larmet går och delge räddningsinstansen viktigt information som kan reducera even-tuella konsekvenser.

Pär Adolfsson, chef för nationella kunder, menar på att säkerhet är ett brett begrepp med olika beståndsde-lar.

– Det är viktigt att säkerhetsar-betet finns i personalens vardag. Att detta finns med på agendan på per-sonalmöten regelbundet och skapar möjlighet till ett aktivt säkerhetsar-bete, men med känslan av öppenhet för kunden.

Enligt Pär Adolfsson fokuserar bu-tiksägare med rätta på sin försäljning, men ibland på säkerhetsfrågornas bekostnad.

– Vi erbjuder en optimal och kost-nadseffektiv larmlösning, men idag är inget statiskt. Man bygger om i butik relativt ofta och personalomsättning kan i vissa fall vara hög. Detta med-

för att både larm och andra rutiner ständigt är aktuella. Vi rekommend-erar att man gör en säkerhetsrevision minst en gång per år.

– Det kan vara något som man kanske inte vill tänka på eller som man tänker ta itu med senare. Mitt råd är att prioritera och återkomma till säkerhetsfrågorna regelbundet. Trygg personal skapar i regel hög ser-vicenivå och engagemang som gyn-nar butikens försäljning.

Varje år förlorar handeln miljardbelopp på inbrott, stöld, rån och annat svinn. Att investera i larm och säkerhetsprodukter är ett sätt att både motverka brott och skapa en trygg butik för kunder och personal.

Pär Adolfsson är chef för nationella kunder på Securitas Direct. Han menar att man bör se över sina säkerhetsrutiner minst en gång om året. Foto: Securitas Direct

seCUritas

• Securitas Direct var tidigare en division av Securitas AB men är nu ett fristående bolag. Företaget är Europas största leverantör av larmtjän-ster. Idag har man över 1,2 miljoner kunder i 9 länder, varav 225 000 är i Sverige. Huvudkontoret och den ISO-certifierade centralen är belägna i Linköping. Securitas Direct tillhandahåller larm-lösningar, exempelvis inbrott-slarm, rökvarningssystem, trygghetslarm i hemmet och överfallslarm.

Per Gustafsson är produkt- och kon-ceptutvecklare på Securitas Direct. Att ha en hybrudlösning, det vill säga både larm och kameraövervakning, är den den tryggaste vägen till en säker butik, menar han. Foto: Securitas Direct

Experten

Teknik och kunskapär nyckeln till en trygg butik

Med ett medvetet musikval kan du förstärka din butiks profil och attrahera rätt kundgrupp.

Gör musiken till en del av ditt koncept.

Läs mer om hur du bäst använder musik för att skapa rätt atmosfär i din butik på stim.se/musiktips.

Teckna din licens idag!

Stärk din image med rätt musik!

Stim ägs av dem som skrivit musiken och drivs utan vinstintresse för egen del. Vi ser till att avgiften du betalar för att använda musik går till rätt kompositörer och textförfattare.

10 Denna bilaga är en annons från

???1/2 sida - Liggande251x184

Marknadens mest kompletta leverantör av butiksinredning!

Shop Service Center, SSC i Lerum ABSnickarevägen 2, 443 61 STENKULLEN

Vxl: 0302-244 80, E-post: info@ssc.se.com

www.ssc.se.com

Hos oss kan kunden alltid förvänta sig förstklassig service. Produktsortimentets bredd gör att inga objekt är för små eller för stora för oss.

Vi koncentrerar oss på att hjälpa butiksägarna att skapa butiker som fungerar. Hög kvalitet, brett sortiment och snabba leveranser är vad vi erbjuder varje dag.

Gå gärna in på vår hemsida eller ta kontakt med någon av våra säljare för mer information.

Cicita Computer ABFannys väg 5131 54 Nacka

RING! 08 - 515 107 02

Den kompletta lösningenför det mindre företaget!

19 900:-EX MOMS

MiniPOS• AdmiPro Lite 10 tums pek-skärm• Godkänd kontrollbox• Kassalåda• Kvittoskrivare• Kunddisplay• Kortläsare

Tillval• Samport kortkoppling• Vågkoppling• Scannerkoppling

MiniPOS Touch

6 900:-EX MOMS

Perspektiv

Flera undersökningar visar att det går att sänka sina energikostnader upp till 20 procent utan att behöva göra några större investeringar i verksamheten. När det gäller livsme-delsbutiker står lagringen av kylda och frysta produkter för 50 procent av energiförbrukningen. Belysningen står för cirka 20 procent.

Kyla, belysning och ventilation. Ett problem i en livsmedelsbutik är att förvara kylvaror på ett sätt som gör

Helhetssynen- vägen till sänkta energikostnaderAnser du som butiksägare att elräkningarna börjar skjuta i höjden? Då kan det vara dags att energieffektivsera verksamheten.

sänk kostnaden

•

•

•

•

•

Tänk över hur stort kyl-utrymme du behöver och di-mensionera kylmaskinen efter behovet. Fundera också på om det går att koppla samman flera utrymmen med varandra.

Vid köp av ventilationsaggregat är det viktigt att genomföra en livscykelanalys där du bland annat jämför inköpspris och underhållskostnad.

När en armatur går sönder bör man byta ut den mot en nyare och mer energieffektiv modell. Man kan sänka kostnaderna med upp mot 70 procent genom att kombinera närvaro-styrning med dagsljusstyrning och byta till T5-lysrör.

Ändra vanor genom att jobba med personalens en-gagemang. Det kan handla om att få förståelse för kostnaden.

Källa: Vattenfall.se

att påverkan från värme och ljus be-gränsas.

Glasskjutdörrar är ett alltmer förekommande alternativ.

− Det är ett bra sätt att hålla tem-peraturen på rätt nivå. Det är lite mer besvärande för kunderna att komma åt produkterna, men jag tror att den allmänna miljömedvetenheten är så stor idag att de inte ser ansträngnin-gen att skjuta luckorna åt sidan som något problem, säger Lars-Erik Lind-ström, projektledare på elbolaget Vat-tenfall.

Andra sätt att hålla nere ener-gianvändningen är att använda natt-gardiner över kyl- och frysdisk samt

att använda kondensfilter som re-ducerar frost- och ispåbyggnad.

− Dessutom är det viktigt att man håller sin kylutrustning i god kondi-tion. För gammal utrustning bör by-tas ut mot ny klimatsmart utrustning, säger han.

När det gäller belysningen finns det, enligt Lars-Erik Lindstöm, mycket att tänka på.

Ett effektivt sätt att hitta energitju-var är genom termografering, vilket innebär att man kan upptäcka läck-age av kyla och värme med hjälp av fotografering med värmekamera.

− Det är också värt att se över ven-tilationen. Drifttider och luftflöden bör anpassas efter behovet, säger han.

I ett helhetsperspektiv. Lars-Erik Lindström menar att det är viktigt att se sin verksamhet i ett helhetsperspektiv när det handlar om energibesparing.

− Det gäller att tänka stort för att systemen ska kunna fungera opti-malt. Man bör med andra ord ta om hand om energin i lokalen och förde-la den på ett bra sätt. I detta läge är det en fördel att använda sig av män-niskor med kunskaper inom områ-det, säger han.

Och Lars-Erik Lindstöm tror att butikerna i allt högre grad kommer att anamma en liknande modell som används inom processindustrin när det gäller energibesparande åtgärder i framtiden.

− Lokaler och anläggningar kom-mer att utvecklas i en riktning som

effektiviserar energianvändandet i så stor utsträckning som möjligt. I det avseendet är det också viktigt att klimatskalet håller en hög prestanda, säger han.

I en livsmedelsbutik står lagringen av kylda och frysta produkter för 50 procent av energiförbrukningen. Belys-ningen står för cirka 20 procent. FOTO: Maj-Britt Rehnström.

12 Denna bilaga är en annons från

DET SJÄLVKLARA VALET!

Några samarbeten:

SveaWebPay - En del av Svea Ekonomi AB, Box 100 | Parkvägen 4a | 169 81 Solna | 020-WEBPAY | sveawebpay.se

dig till en snygg plånbokKryssa

VINN EN SNYGG PLÅNBOK MED SEDELKLÄMMA FRÅN

DESIGNTORGET!

1:a priset en plånbok från Designtorget gjord av läder med två kortfack och sedelklämma.

(värde ca 250 kr)2-3:e pris Fiffig korthållaren Thumb

från Designtorget, Designad av Christian Runius. (värde ca 75 kr)

Lös ut de färgade rutorna i krysset och maila svaret till:

svar@q-publishing.seDöp ditt mail till ”KRYSS 21”

Ditt svar vill vi ha senast 5 oktober

VINN EN plåNbOKVINN EN plåNbOK

Tävling! Kryss nr 21

Foto: SXC

14 Denna bilaga är en annons från

PayEx erbjuder dig, som driver handel i fysisk butik, en komplett, snabb och säker betallösning. Våra betalterminaler täcker alla tänkbara behov och önskemål. De passar den lilla verksamheten såväl som stora och omfattande butikskedjor. Våra system fungerar i hela Norden. Vi hanterar alla typer av betalningar på ett säkert sätt. Du har alltid tillgång till rapporter och dina betalningar via vårt eget PosPay-system.

Med hjälp av PayEx kan du hantera det självklara och på samma gång bygga unika koncept och lösningar som stärker dina kundrelationer.

VI ÄR EXPERTER PÅ BETALNINGAR. Mellan företag. Mellan människor. Mellan människor och företag. www.payex.se

Tänk dig en butik som fi nns i din närhet, där du fi nner de varor

du känner igen. En butik som kombinerar den gamla handels-

bodens charm med den moderna livsmedelsbutiken. En butik

som underlättar din vardag och där du får personlig service.

Handlar´n är Sveriges största närbutiks kedja med 240 butiker i hela landet.

Vi fi nns i både storstad och landsbygd. Varje dag besöker över 50 000

konsumenter en Handlar´n-butik. Alla butiker drivs av egna köpmän.

Vill du veta mer om hur det är att driva en Handlar’n-butik så är du varmt

välkommen att kontakta oss!

Handlar’n är ett butikskoncept från Axfood Närlivs 019-603 03 50 www.narlivs.se www.handlarn.se

Underlättar din vardag

Behovet av en trygg och säker arbetsplats är stort men behov och önskemål kan variera.

Med våra larmlösningar får du ett personskydd som passar i alla miljöer. Ett larm som ger

effektivt skydd för personal och kunder och som kan användas både fristående och som

en integrerad del i företagets befintliga larm- och säkerhets lösningar.

Säkrare och tryggare på jobbet

Securitas Direct är marknadsledande på larmtjänster för hem och företag i Europa med över 1,2 miljoner kunder varav 250.000 i Sverige. Secu-ritas Direct Sverige AB erbjuder larmkoncept till privat- och företagsmarknaden över hela landet. Vår mission är att få människor att känna sig trygga och det gör vi genom att hjälpa våra kunder att skydda sig mot inbrott, överfall och brand.

Ring 020-7 24 365 eller 020-24 00 63 för

bokning av kostnadsfri säkerhetsrådgivning.