Dr. Oetker Receptfuzet38

Embed Size (px)

Text of Dr. Oetker Receptfuzet38

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    1/6

    38. szm receptgyjtemnyDr. Oetker Magyarorszg Kft., 9241 Jnossomorja, Franck u. 38-40.

    A legjobb recept:

    Minden gymlcsnek megvana maga ideje

    A lekvrzs idszaka hagyomnyosan a nyrhoz ktdik. Ilyenkor megjelennek szemnk eltt a ha-talmas bez stk, a rengeteg, magozsra vr gymlcs, elkerlnek a kamra mlyrl a ltve rztt be-

    ttes vegek. Pedig minden gymlcsnek megvan a maga ideje, radsul tbb nincs szksg rkig tart

    zsre sem! A Dr. Oetker bezszereksegtsgvel pillanatok alatt elkszl az azonnal ogyaszthat,

    igazn gymlcss dzsem vagy lekvr!

    Gymlcsmindenalkalomra!

    A minsg a legjobb recept.

    A minsg a legjobb recept.

    Eper

    Cseresznye

    Meggy

    Mlna

    Egres

    Ribizli

    Srgabarack

    Nektarin

    szibarack

    Feketeszeder

    Alma

    Ringl

    Csipkebogy

    fonya

    Krte

    Szilva

    Fge

    Szl

    Bodza

    Birsalma s -krte

    Narancs

    AnanszBann

    Kivi

    JAN. FEB. MR. PR. MJ. JN. JL. AUG. SZEP. OKT. NOV. DEC.

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    2/6

    Gymlcs minden alkalomra!A nyr kzeledtvel egyre tbb d es gymlcs ker l az asztalr a. Ilyenkor elkerlnek alaks legrejtettebb zugaibl a nyr vidm kellkei: piknik kosarak s takark, kempingszkeks grillstk. Egsz tlen csak ezekre a vidm alkalmakra vrtunk: egy fnom reggeli ateraszon, egy kellemes piknik a szabadban, vagy egy knny nyresti vacsora a bartokkal. s

    hogy mi legyen a men? Termszetesen hzilag ksztett zamatos gymlcs-klnlegess-gek, a nap minden des pillanatra.

    Fedezzk el a Dr. Oetker Mesterkonyha ajnlsval kszlt rafnlt reggeli lekvrokat segzotikus dzsemeket, mrtsokat.

    Az egyszer el ksztst eztta l is a Dr. Oetker beztermkei segtik: klnledzsemfx-varicik a leggymlcssebb alkalmakra, bezcukrok extra s szuper

    vltozatai a na gyi klasszik us lekvrj aihoz s a diabetikus bezcukor.A Dr. Oetker sokoldal bezszereivel elelejthetjk az rkon t rotyog, hatalmasstket, a tonnnyi magozsra vr gymlcst, a celonba burkolt bettes vegeket adunyha alatt, hiszen nhny percnyi zs alatt elkszlhet az azonnal ogyaszthat,ragyogan gymlcss lekvr vagy ms nycsikland gymlcss fnomsg!

    Kprztassa el vendgeit, knyeztesse csaldjt hzilag kszlt tletes gymlcss

    klnlegessgekkel! A garantlt sikerhez biztos segttrs a Dr. Oetker!

    des nyri pillanatokat kvn:

    Sarkadi Istvnna Dr. Oetker Mesterkonyha vezetje

    Az albbi brk a receptek elksztsneknehzsgi okt jellik:

    Knnyen elkszthetKis gyakorlat szksgesTapasztalatot kvn

    Krjk, a receptek elksztsnl mindig vegye fgyelembe stje hasznlati utastst.Tovbb elhvjuk fgyelmt, hogy csak eredeti Dr. Oetker hozzvalk hasznlata mellettgarantljuk a receptek sikeres elksztst.

    A legjobb recept:

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    3/6

    A reggeli tlalva!

    A l egjobb recept :

    Multivitaminos zsel

    Hozzvalk:

    500 ml narancsl (kb. 8 narancs leve)

    200 ml srgarpal

    50 ml citroml (kb. 2 citrom leve)350 g cukor (gymlcscukor vagy szorbit vagy

    25 ml olykony destszer)

    1 tasak Dr. Oetker Dzsemfx Szuper 3:1

    Elkszts:

    A gymlcsleveket egy zednybe ntjk.

    A dzsemfxet kt evkanl cukorral elkeverjk,

    majd a gymlcslhez adjuk. Az elegyet l-land kevers mellett nagy lngon elorraljuk,

    majd a maradk cukrot is hozzadjuk.

    Az egszet lland kevers kzben jra

    elorraljuk, legalbb 3 percig zubogva orrnihagyjuk, vgl levesszk a tzrl. Ha szks-

    ges, a habot eltvoltjuk a tetejrl, s azonnalaz elksztett vegekbe tltjk, jl lezrjuk,

    majd 5 percre ejjel leel lltjuk.

    Tipp:

    Hasznljunk risse n acsart narancs - s

    citromlevet a multivitamin zselhez. A zsel llagnak ellenrzshez, mg

    orrn tegynk egy tnyrra 1-2 evkanlnyit,

    majd hagyjuk kihlni. Ha szilrdabb llag

    zselt szeretnnk, akkor adjunk 1 tasakDr. Oetker Citromsavata tbbihez, s jl

    keverjk ssze. A citromsav azonban sava-

    nybb teszi a zselt.

    Hozzvalk:

    200 ml piros szll

    3 flter vanliaz Rooibos tea

    850 g szibarack (elksztve mrjk le)1 tasak Dr. Oetker Bezcukor Extra 2:1

    1 tasak Dr. Oetker Dzsemfx Extra 2:1

    Elkszts:

    A szllevet a rooibos tea flterrel elzzk,

    majd a fltert kb. 15 percig zni hagyjuk benne.

    Az szibarackot megmossuk, a maghzat elt-

    voltjuk, aprra vgjuk, s 850 g-ot kimrnk

    belle.

    Elkszts:

    A gymlcst a szllvel egy zednybe

    tesszk, a bezcukorral s a dzsemfxszel

    jl elkeverjk, s lland kevers mellett nagylngon elorraljuk, majd tovbbra is keverve

    legalbb 3 percig zubogva orrni hagyjuk.

    Ha szksges, a habot eltvoltjuk a tetejrl,s azonnal az elksztett vegekbe tltjk,

    jl lezrjuk, majd 5 percre ejjel leel lltjuk.

    Mikzben az vegek hlnek, gyakran orgas-

    suk meg ket, hogy a gymlcs egyenletesenelosztdhasson.

    Fzsi id: kb. 40 perc Fzsi id: kb. 20 perc

    Oszibarack lekvr teval

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    4/6

    A l egjobb recept :

    Hozzvalk:

    1400 g nektarin (elksztve mrjk le)

    200 ml Prosecco (habz bor)

    1 tasak Dr. Oetker Bezcukor Szuper 3:1

    Elkszts:

    A nektarint megmossuk, magjt eltvoltjuk,

    a gymlcshst aprra vgjuk, s 1400 g-otkimrnk belle.

    Elkszts:

    A nektarint s a Prosecco-t egy zednybetesszk, hozzadjuk a bezcukrot, s az

    egszet jl elkeverjk. Az elegyet lland

    kevers mellett nagy lngon elorraljuk, majd

    tovbbra is keverve legalbb 3 percig zubogvaorrni hagyjuk. Ha szksges, a habot elt-

    voltjuk a tetejrl, s azonnal az elksztettvegekbe tltjk, jl lezrjuk, majd 5 percre

    ejjel leel lltjuk.

    Tipp:

    Klnleges zt k lcsnzhetnk a l ekvrnak,

    ha 2 teskanl rzsavizet adunk a orrsbanlv lekvrhoz.

    A lekvr llagna k ellenrzshez, mg

    orrn tegynk egy tnyrra 1-2 evkanlnyit,

    majd hagyjuk kihlni. Ha szilrdabb llaglekvrt szeretnnk, akkor adjunk 1 tasak

    Dr. Oetker Citromsavata tbbihez, s jl

    keverjk ssze. A citromsav azonban sava-

    nybb teszi a lekvrt.

    Hozzvalk:

    1150 g ldieper (elksztve mrjk le)

    1 tasak Dr. Oetker Bezcukor Extra 2:1100 ml bodzaszrp

    Elkszts:

    A ldiepret megtiszttjuk, megmossuk, aprra

    vgjuk, s 1150 g-ot kimrnk belle.

    Elkszts:

    Az epret egy zednybe tesszk, s a

    bezcukorral jl elkeverjk. lland kevers

    mellett nagy lngon elorraljuk, majd tovbbra

    is keverve legalbb 3 percig zubogva orrnihagyjuk. Hozzadjuk a bodzaszrpt, s to-

    vbbi 1 percig zzk, majd levesszk a tzrl.

    Ha szksges, a habot eltvoltjuk a tetejrl,

    s azonnal az elksztett vegekbe tltjk, jllezrjuk, majd 5 percre ejjel leel lltjuk.

    Bodzavirgos eperlekvr

    Eljtt a tzrai ideje!

    Fzsi id: kb. 40 perc Fzsi id: kb. 40 perc

    Pezsdto nektarinlekvr

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    5/6

  • 7/27/2019 Dr. Oetker Receptfuzet38

    6/6

    A l egjobb recept :

    Hozzvalk:

    2 l krte nektr

    1 citrom reszelt hja1 tasak Dr. Oetker Dzsemfx 1:1

    1000 g cukor400 ml vodka

    Elkszts:

    A krte nektrt s a citrom reszelt hjtegy zednybe tesszk. A dzsemfxet kt

    evkanl cukorral elkeverjk, majd a nek-

    trhoz keverjk. Az elegyet lland kevers

    mellett nagy lngon elorraljuk, majd a mara-dk cukrot is hozzadjuk. Az egszet lland

    kevers kzben jra elorraljuk, legalbb

    3 percig zubogva orrni hagyjuk, vgl levesz-

    szk a tzrl. Az elegyet 20 percig hlni hagy-

    juk, hozzadjuk a vodkt, s az el ksztettvegekbe tltjk, jl lezrjuk, s legalbb

    2 napig rleljk.

    Hozzvalk:

    1000 g ekete onya (elksztve mrjk le)

    2 vrs chilipaprika20 g rissen reszelt gymbr

    (elksztve mrjk le)3 db zldcitrom

    200 ml almal

    2 teskanl s

    Frissen rlt bors1 tasak Dr. Oetker Bezcukor Extra 2:1

    Elkszts:

    Az onya szrt eltvoltjuk, megmossuk,1000 g-ot kimrnk, s ppesre turmixoljuk.

    A chilipaprikt megtiszttjuk, s aprra

    vgjuk. (A chilipaprika igen ers, rdemes

    gumikesztyben elszeletelni.) A gymbrt

    meghmozzuk, fnomra reszeljk, s 20 g-otkimrnk. A zldcitromot orr vzzel megmos-

    suk, megszrtjuk, a hjt lereszeljk, s a

    levt kiacsarjuk.

    Elkszts:

    Valamennyi hozzvalt egy zednybe

    tesszk, s a bezcukorral elkeverjk.

    Az elegyet lland kevers mellett nagylngon elorraljuk, majd tovbbra is keverve

    legalbb 3 percig zubogva orrni hagyjuk.

    Sval, borssal zestjk, ha szksges, a

    habot eltvoltjuk a tetejrl, majd azonnal azelksztett vegekbe tltjk, jl lezrjuk, majd

    5 percre ejjel leel lltjuk.

    Tipp:

    A lekvrt mlyagyas ztott onybl is

    kszthetjk.

    Kitn ksrje gr illezett zldsgek nek,

    sajtoknak, hsoknak.

    Krts kontyalval

    Ha nyr, itt a grill szezon!

    Fzsi id: kb. 15 perc Fzsi id: kb. 40 perc

    fonyalekvr