DOSSIER DE PRESSE

Garofalo di Gragnano

Sommaire

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L’histoire

Les produits

La Distribution

L’HISTOIRE DE GAROFALO DI GRAGNANO

C’est en 1789 que Garofalo di Gragnano naquit sous l’approbation de la monarchie d’Italie. Authentique et issue d’un réel savoir faire, la marque Garofalo a mit un point d’honneur à retranscrire un savoir-faire unique retraçant quatre siècle de qualité reconnue. C’est grâce aux projets ambitieux de Monsieur Garofalo que la province italienne de Gragnano devint le berceau de la fabrication de pâtes par excellence. Devenu une référence en Italie en matière de qualité, Garofalo a su implanter une image d’expert au cœur des esprits au sein de son pays natal.

Quand l’authenticité se fait modernité

LES PÂTES

Granuleuses et généreusement volumineuses, les pâtes Garofalo ont un aspect non conventionnel qui saura plaire aux restaurateurs et autres professionnels du milieu. Le côté granuleux qui rappelle la bonne adhésion de la sauce sur la pate et le coté imposant pour faire de son plat de pâtes, son propre plat de pâte ; autrement dit, avec ou sans sauce, avec ou sans beurre, grosses ou petites, chaudes ou froides, Garofalo saura intégré toute son authenticité et son parfum d’Italie dans les assiettes.

Aux vrais connaisseurs les vraies pâtes

LA DISTRIBUTION

Racheté en juin 2014 par le groupe Ebro, détenteur de la marque Panzani mais aussi de Lustucru, Garofalo se lance à la conquête du marché français. Proposé par les restaurateurs mais aussi la grande distribution et les épiceries fines, les pâtes Garofalo sauront ravir le plus grand nombre de papille. En partenariat avec les Toques Blanches, ces grands chefs ont su reconnaître la qualité de ces produits d’exception. Ils ont appris a sublimer le produit à partir de rien : une noisette de beurre, en sauce, parmesan ou basilic, chaque pâtes Garofalo est une explosion de texture et saveur en bouche.