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DÓNDEES TAMOS?
SURAMÉRICA
OCEANOPACÍFICOPACIFIC OCEAN
OCEANOPACÍFICOPACIFIC OCEAN
OCEANOATLÁNTICOATLANTIC OCEAN
OCEANOÍNDICO
INDIAN OCEANSOTH AMERICA
COLOMBIACOLOMBIA
NARIÑONARIÑO
Sotomayor
El Peñol
Linares
Samaniego
Tangüa
Yacuanquer
Taminango
Policarpa
18
19
20
21
22
23
24
25
Nariño26
El Tambo
Sandona
Ancuya
Consacá
Buesaco
El Tablón
Arboleda
San José de Albán
San Pedro de Cartago
La Crúz
Colón
San Pablo
Chachagüi
La Unión
El Rosario
Leiva
La Florida
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17REGIÓNCORDILLERA
En la región de Nariño el 90% de la cosecha principal se recolecta entre abril y julio. En las zonas más altas la cosecha va hasta mediados del mes de Agosto; con un pico de cosecha aproximado en la primera quincena del mes de junio. La principal época de floración ocurre en un 90% entre los meses de septiembre y octubre y es la responsable de la cosecha de abril a julio. Existe una cosecha de mitaca que equivale aproximadamente al 10% de la producción total del Departamento la cual se recolecta entre los meses de diciembre y enero (FNC, Denominación - Nariño, 2012).
4
MUNICIPIOS / MUNICIPALITY Organ izac iones Asoc iadas
SLC SPLU SCA BSAN LORENZO
Asociación de
agricultoresmonte de
agüa
Asociaciónde la cuenca
del mayoGrupo
asociativomicrocuenca
del mayo
GrupoAnhelo
Venteño
Gruposemillas
Marianas
Distritode riego
El Progreso
Grupoasociativosemillasde paz
GrupoLas Gaviotas
Grupomanos unidas
AsociaciónNURAGRO
GrupoAsociativo
LosRosareños
COLÓNBELÉN SAN PABLOLA UNIÓN SAN PEDRODE CARTAGO
ARBOLEDA
5
D A T O S B I O F Í S I C O S
ZONA / ZONE
BRILLO SOLAR / SUNSHINE
ALTITUD / ALTITUDE
SUELOS / FLOORS
EPOCAS DE COSECHA /HARVEST TIMES
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
KG CPS / KG CPS
HUMEDAD / HUMIDITY
KG CAFÉ VERDE / KG GREEN COFFEE
VARIEDADES / VARIETIES
S E C A D O / D RY
CERTIFICACIONES /CERTIFICATIONS
Norte
BIOPHYSICAL DATA
5.5 hrs/dia
1500 msnm
Abril - Julio
Volcánicos
Rio Mayo
24 °C
2000 Kg CPS/Ha/Año
81,2%
1500 Kg/Green Coffee/Year
Castillo, Colombia
Patio en cemento, Parabolico solar tipo capilla y tipo tunel
C.A.F.E Practices, Rainforest, Fair Trade USA - FLO Internacional. PUNTAJE DE CATACIÓN SCA 85.0
8
8
7.75
7.75
7.75
7.75
8
Fragancia / AromaFragrance
SaborFlavor
AcidezAcidity
CuerpoBody
Sabor deboca
AfterTaste
BalanceBalance
GeneralOverall
SCORE
6
El Municipio de Arboleda se encuentra si-tuado en la subregión montañosa del Norte del Departamento de Nariño, el cual, a su vez, se encuentra ubicado en la parte sur de la Repú-blica de Colombia, entre las Regiones Andina y Pacifica.
Está ubicado a 01° 30 12” de Latitud Norte y 77° 08 16” de Longitud Oeste. Altura sobre el nivel del Mar 2100 m., Temperatura media: 19°C., Precipitación media anual: 1.720 mm.
A R B O L E D AMunicipio / municipality
PUNTAJE DE CATACIÓN SCASCORE
84.0
SaborBalance
Acidez
Cuerpo
FraganciaFragrance
Flavor
Sabor deboca
Taste ofmouth
GeneralGeneral
Balance
Acidity
Body
7.75
7.75
7.5
7.5
7.5
7.75
7.75
6
6.5
7
7.5
8
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
7
Contacto / contact
Contacto / contact
Romelia Viveros
319 410 7711
Aristides Muñoz
310 396 8271
50 Productores
55 Productores
Teléfono / phone
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
Correo electrónico / email
mujer esarrayanes
Vereda: Arrayanes
GRUPOasociativo
semillas de pazVereda: El volardo
Chachagüi
El TamboBuesaco
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
El Volador
SanBernardo
Bolivar
Lat: 01°29.14.59Longitud: 077°08.53.92
ANariño
Chachagüi
El TamboBuesaco
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
El Volador
SanBernardo
Bolivar
Lat: 01°29.14.59Longitud: 077°08.53.92
ANariño
Chachagüi
El TamboBuesaco
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
SanBernardo
Bolivar
Arrayanes
A
Lat: 01°29.48.876Longitud: 077°09.5.004
Arrayanes
Nariño
Número de productores / Producers
Número de productores / Producers
8
San Pablo
Contacto / contactArmando PopayánMilton Cerón
321 761 5694
30 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / [email protected]
asociaciónhojas
verdesVereda: El pedregal
Chachagüi
El TamboBuesaco
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
SanBernardo
Bolivar
Arrayanes
ANariño
Lat: 01°29.18.636Longitud: 077°05.22.955
El pedregal
Chachagüi
El TamboBuesaco
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
SanBernardo
Bolivar
Arrayanes
A Nariño
Lat: 01°29.18.636Longitud: 077°05.22.955
El pedregal
Número de productores / Producers
10
Municipio / municipality
El municipio de Belén se encuentra localizado al Nororiente del Departamento de Nariño en la región Andina, a una distancia de 92 kilómetros de las ciudades de San Juan de Pasto – capital del Departamento, por la carretera que desde Belén conduce a los Municipios de San Bernardo, San José de Albán, Buesaco y Pasto.
B E L É N
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
11
La Unión
Contacto / contactMartin Zuñiga
320 676 8454
35 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
GRUPOASOCIATIVO
LOS ROSAREÑOS
Vereda: Santa R osa
CAUCA
Taminango
Nariño
B
San Bernardo
Mercaderes
BolivarSanta RosaLat: 01°37.762Longitud: 077°4.115’
Número de productores / Producers
12
Municipio / municipality
El municipio se encuentra ubicado al Norte del departamento de Nariño, limita Por el Norte con los Municipios de San Pablo, Por el Este con el Municipio de La Cruz Nariño, Por el Sur con el Municipio de Belén y Por el Oeste con el Municipio de La Unión.
C O L Ó N
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
PUNTAJE DE CATACIÓN SCASCORE
84.5
SaborBalance
Acidez
Cuerpo
FraganciaFragrance
Flavor
Sabor deboca
Taste ofmouth
GeneralGeneral
Balance
Acidity
Body
8
7.75
7.75
7.75
7.5
7.75
7.75
6
6.5
7
7.5
8
13
Laboratorio Catación
Contacto / contactJhon CerónRamiro Madroñero
313 716 7267311 610 0661
90 Productores
Teléfono / phone
ASOCIACIÓN de AGRICULTORESMONTE DE AGUA
Vereda: La Victoria
Cauca
Ta
La Victoria
Nariño
Lat: 01°38.520Longitud: 077°2.320’
G
[email protected] electrónico / email
Número de productores / Producers
14
Municipio / municipality
La Unión se encuentra Localizado al Nororiente del departamento de Nariño Es uno de los 64 Municipios que compone el territorio del Departamento situado a 90 km de la ciudad de Pasto, capital del departamento, el municipio tiene un área de 147Km², una temperatura promedio de 19ºC. Coordenadas geográficas de referencia: 1º 26’ 06”; de Latitud Norte y a 77º 80’ 15”; de longitud Oeste de Greenwich.
L A U N I Ó N
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
PUNTAJE DE CATACIÓN SCASCORE
85.5
SaborBalance
Acidez
Cuerpo
FraganciaFragrance
Flavor
Sabor deboca
Taste ofmouth
GeneralGeneral
Balance
Acidity
Body
8
8
7.75
7.75
8
8
8
6
6.5
7
7.5
8
15
Contacto / contact
Contacto / contact
Segundo Bravo
311 714 8959
Yolima Martinez
322 534 0498
28 Productores
20 Productores
[email protected]@narinocafe.com
Teléfono / phone
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
Correo electrónico / email
GRUPOanhe lo
venteñoVereda: La Pradera
gruposemillasmarianas
Vereda: Chaguarurco
Cauca
Taminango
PraderaLU
Nariño
Lat: 01°36.182’Longitud: 077°08.880’
Cauca
Taminango
ChaguarurcoLU
Nariño
Lat: 01°36.134’Longitud: 077°08.008
Número de productores / Producers
Número de productores / Producers
16
Municipio / municipality
El municipio se encuentra ubicado al Noroccidente del departamento de Nariño, a 01 grado 55` 25¨ de latitud al Norte del Ecuador y a los 77 grados 07’55¨ de longitud al oeste del meridiano de Greenwich.
El análisis de las características climatológicas del municipio de San Pedro de Cartago, se enmarca en la presentación de las pocas fuentes de información existentes en el municipio y en la realidad expresada por sus habitantes en los diferentes eventos de concertación. La información que se presenta a continuación es parte de los datos suministrados por el IDEAM, Estación de Taminango, a partir de estaciones existentes en otros municipios cercanos al municipio de San Pedro de Cartago.
S A N P E D R OD E C A R T A G O
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
17
Linares
Contacto / contactNasario Sifuentes
320 280 3311
35 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
CAUCA
Taminango
Mercaderes
Cumbitara
El Salado
Nariño
SC
Lat: 01°33.857
Longitud: 077°06.940Lo
Distrito deRiego ElParaiso
Vereda: El Salado
Número de productores / Producers
18
El Municipio de San Lorenzo se encuentra localizado en el nororiente del Departamento de Nariño y al Noroccidente de la ciudad de San Juan de Pasto, está enmarcado entre el río Mayo y la quebrada Santa Ana al norte, las quebradas Charguayaco y Honda al occidente, las quebradas Santa Ana, Juanambú y Mazamorras al Oriental, la quebrada Mazamorras al sur oriente y el río Juanambú al sur y suroccidente del municipio.
S A N L O R E N Z OMunicipio / municipality
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
PUNTAJE DE CATACIÓN SCASCORE
85.0
SaborBalance
Acidez
Cuerpo
FraganciaFragrance
Flavor
Sabor deboca
Taste ofmouth
GeneralGeneral
Balance
Acidity
Body
8
8
7.75
7.75
7.75
7.75
8
6
6.5
7
7.5
8
19
Contacto / contactYoner Narvaez
304 631 8063
17 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
gruposemill asmarianas
Vereda: Chaguarur co
GRUPOmanosunidas
Vereda: San Ge rardo
Contacto / contactAura Lucia MorenoLuis Eduardo
321 844 2620318 688 1626
17 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
Cauca
SanVicente
Nariño
GRUPOLAS
GAVIOTASVereda: San Vicente
Cauca
San Gerardo
Nariño
Número de productores / Producers
Número de productores / Producers
20
Buesaco
Contacto / contactJesús Viveros
312 776 7609311 751 6609
45 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / emailasociació[email protected]
Cauca
Nariño
Lat: 01°35.821Longitud: 077°11.200
El Carmen
SL
asociaciónnuragro
Vereda: El Carmen
Número de productores / Producers
San Lorenzo
22
Municipio / municipality
El municipio se encuentra en la vertiente norte del nudo de los Pastos, en la cordillera Centro-Oriental. Limita la norte con el municipio de Bolívar del departamento del Cauca, al sur con los municipios de Colón y La La Cruz, al oriente con el municipio de La Cruz y municipio de Bolívar (Cauca) y al occidente con el municipio de La Unión y Municipio de Florencia.La principal fuente de trabajo es la agricultura y el café se ubica en segundo lugar dentro de los principales cultivos con un (37.26%)
S A N P A B L O
PUNTAJE DE CATACIÓN SCASCORE
85.0
SaborBalance
Acidez
Cuerpo
FraganciaFragrance
Flavor
Sabor deboca
Taste ofmouth
GeneralGeneral
Balance
Acidity
Body
8
8
7.75
7.75
7.75
7.75
8
6
6.5
7
7.5
8
ALTITUD / ALTITUDE
CUENCAS / WATERSHED
TEMPERATURA / TEMPERATURE
HUMEDAD / HUMIDITY
Media 2320 msnm
20°C
76,5%
Río Mayo
23
La Unión
Contacto / contactJuan Mutis
323 342 5499
90 Productores
Teléfono / phone
Correo electrónico / email
Cauca
Nariño
SL
Asociaciónde la cuenca
de mayoVereda: El Alto
CAUCA
Taminango
El alto
Nariño
Lat: 01°39.717Longitud: 077°1.639’
San Bernardo
Bolivar
SP
Número de productores / Producers
Contenidos:Benavides, Paola & Equipo de Calidades de CRS
