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Año 5 - N o 41 Abril 2009 $5 PERIÓDICO MENSUAL DE CULTURA COLECCIONABLE DISPONIBLE EN PUESTOS DE DIARIOS Y REVISTAS DE TODO EL P AÍS DECLARADO DE INTERÉS CULTURAL POR LA SUBSECRETARÍA DE CULTURA DE MAR DEL PLATA AUSPICIADO POR LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY EDICION NACIONAL LA RESISTENCIA DE LAS BACTERIAS Por Ing. Agr. Manlio E. Wydler (Argentina) Pág. 4 ¿EL ARTE PARA TODOS? Por Julia von Mylius (Alemania) Pág. 4 BUQUE MUSEO FRAGATA PRESIDENTE SARMIENTO Por Prof. Jorgelina Liotto (Argentina) Pág. 5 UNA PORCION DE BUENOS AIRES Por Prof. Liliana Claudia Fernández (Argentina) Pág. 5 ENTREVISTA AL DR. ANGEL ESCUDERO JUAN Por Felicidad López Vila (España) Pág. 6 MADAGASCAR, LA ISLA ROJA. MAHAJANGA Por Lic. Alvaro Mones (Alemania) Pág. 7 RECUERDOS DE MI VIDA CON UN GUITARRISTA EXCEPCIONAL Por Jesús Quintanilla Osorio (México) COLUMNAS Página 8 Por Ana Leguísamo Rameau Tribus urbanas (2da parte) Por Santiago Federico Richetti La Basílica de Santa Croce Por Javier Cintas Gallardo (España) “Poemas”

Domine Cultural 41

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Publicación de música, arte, religión y cultura, que se distribuye en los puestos de diarios y revistas de la Argentina.

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Año 5 - No 41Abril 2009

$ 5 PERIÓDICO MENSUAL DE CULTURA COLECCIONABLEDISPONIBLE EN PUESTOS DE DIARIOS Y REVISTAS

DE TODO EL PAÍS

DECLARADO DE INTERÉS CULTURAL POR LA SUBSECRETARÍA DE CULTURA DE MAR DEL PLATAAUSPICIADO POR LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

EDICION NACIONAL

LA RESISTENCIA DE LAS BACTERIASPor Ing. Agr. Manlio E. Wydler (Argentina) Pág. 4

¿EL ARTE PARA TODOS?Por Julia von Mylius (Alemania) Pág. 4

BUQUE MUSEO FRAGATA PRESIDENTE SARMIENTOPor Prof. Jorgelina Liotto (Argentina) Pág. 5

UNA PORCION DE BUENOS AIRESPor Prof. Liliana Claudia Fernández (Argentina) Pág. 5

ENTREVISTA AL DR. ANGEL ESCUDERO JUANPor Felicidad López Vila (España) Pág. 6

MADAGASCAR, LA ISLA ROJA. MAHAJANGAPor Lic. Alvaro Mones (Alemania) Pág. 7

RECUERDOS DE MI VIDA CON UN GUITARRISTA EXCEPCIONALPor Jesús Quintanilla Osorio (México)

COLUMNAS Página 8Por Ana Leguísamo Rameau Tribus urbanas (2da parte)

Por Santiago Federico Richetti La Basílica de Santa Croce

Por Javier Cintas Gallardo (España)“Poemas”

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Un esquema explicativo más omenos frecuente, que hace derivarel proceso de urbanización acaeci-do en el interior del espacio pam-peano, de la expansión de la fron-tera, de la instalación del ferroca-rril, de las funciones subsidiariasal agro, del auge de la economíaexportadora y de la incorporaciónde la población de ultramar, resul-ta en líneas generales eficientepara entender los orígenes de lamayoría de los núcleos urbanosbonaerenses (1).

La zona de Mar del Plata, sinembargo, presenta algunas pecu-liaridades. Su temprana condi-ción de villa balnearia, su fuertevinculación sociopolítica con laelite porteña, la estacionalidad dela densidad poblacional y la mar-cada concentración de habitantesen actividades urbanas, le confie-ren un sesgo especial a la forma-ción de esta sociedad.

Al promediar el siglo XIX, laregión litoral sudeste de la provin-cia de Buenos Aires, permanecíarelativamente aislada detrás de laocupación que generaba la expan-sión de la frontera ganadera al surdel río Salado (2). Aunque ya rela-tivamente de situaciones conflicti-vas con los indígenas, no existiósobre ella un control social efectivoni definitivo, lo que le valió unaprolongada, aunque relativa, margi-nalidad de las vicisitudes económi-cas y políticas del país.

La baja ocupación productivade estas tierras por sus tempranospropietarios, prolongó en el tiem-po la persistencia de una explota-ción ganadera extensiva. Estascondiciones se asociaron con elcuatrerismo, el tráfico de fronteray la supervivencia dentro de unaeconomía informal, en relacióndirecta con la escasa cantidad depoblación que las habitaba.

En el año 1869, el primer censoque realizó el flamante EstadoNacional, contabilizó 4.198 habi-tantes dispersos en 7.439 kilóme-tros, correspondientes a una juris-dicción que comprendía los actua-

les partidos de Gral. Pueyrredón,Alvarado, Balcarce y MarChiquita. No indicaba la existen-cia de ningún centro urbano relati-vamente importante, siendo losmás cercanos (200 km) los deDolores (3.123 habitantes) yTandil (2.181 habitantes) (3).Salvo alguna ocasional mensaje-ría, el recorrido de un buhonero,los encuentros en las pulperías olas correrías de algún caudillolocal, poco vinculaba a estospobladores.

Con la denominación político-militar efectiva sobre toda laProvincia, hacia fines de la décadade 1870, se fue dando paulatina-mente la ocupación y explotacióneconómica de estas tierras por unnuevo grupo de propietarios queincorporaron capital, atrajeronfuerza de trabajo y dispusieron deuna tecnología elemental confor-mando, así, una actividad produc-tiva de escala regular, al tiempoque iban desapareciendo ciertasactividades informales.

Resulta difícil precisar la canti-dad de personas que habitaban, enese momento, el territorio del hoypartido de General Pueyrredón,por la falta de coincidencia en lasdelimitaciones administrativas.Pero teniendo en cuenta que loscuarteles II, III y IV del antiguopartido de Balcarce se correspon-dían -aproximadamente- con lasgrandes propiedades de Zubiaurre,Martínez de Hoz, Bouchez,Peralta Ramos, Otamendi, R.Quiroga, A. Álvarez y C. Viera, sepodría suponer su equipolencia yesbozar una somera caracteriza-ción de aquella población.

Una observación detenida delos cuadernillos censales de esoscuarteles, permiten decir que, en laséptima década del siglo XIX, lapoblación de la zona, estaba com-puesta mayoritariamente por hom-bres adultos, solteros, predomi-nantemente nativos (bonaerenseso del noroeste), ocupados en tare-as rurales de muy baja especializa-ción (las categorías ocupacionales

más reiteradamente declaradasson: "peón", "rural, "de campo" o"jornalero"). Esto no plantea laausencia de familias o extranjeros,sino que se nota su reducidonúmero. La inmigración tempra-na dejó su huella, como el caso deMacGaul, Johnstone, de la Llosa,Luro o Iparaguirre, que eran gran-des estancieros o fuertes comer-ciantes de la campaña (se ha deno-minado "inmigración temprana" ala corriente de población europea -en su mayoría escoceses, irlande-ses, vascos o ligures- llegada entre1840-1870, diferenciándola de lainmigración masiva" -propia delos años posteriores a 1880-, enrelación a sus características y lasde la sociedad receptora).

Pero los rasgos demográficosde la región, se explican por elcarácter de asentamiento recienteque le da la incorporación de fuer-za de trabajo a estas tierras "nue-vas". En el año 1881, cuando sedelimitó el partido de GeneralPueyrredón (aún con la inclusión

del partido de Gral. Alvarado), yase había definido el trazado delpoblado, la explotación pecuariaera aún claramente dominante, entanto que la incipiente agriculturano pasaba del carácter ejidal, porlo cual, aún, las 3/4 partes de loshabitantes residían en el campo.

Aquel núcleo, tardío respectode otras villas de la pampa húme-da, fue creciendo y haciéndosecompleja aceleradamente hastaalcanzar en pocos años, un des-arrollo equiparable al resto de laprovincia. Mar del Plata, no com-parte su origen con otros pueblosde la provincia, como San Antoniode Areco, Luján, Tandil, Azul oBahía Blanca, que se debieron a lainstalación de fortines de línea enla progresiva ocupación militar dela campaña por parte del Estado.Tampoco reconoce una génesisferroviaria; en cambio, pareceincluirse en el fenómeno generali-zado de los negocios de tierras a"urbanizar".

Esa transformación se ligó, enparte, al aumento de la productivi-dad de las explotaciones rurales, alocaso de la actividad saladeril y ala rapidísima localización depoblación en el ejido.

Esto derivó en la expansión dela planta urbana, concebida conoptimismo en los planos desde elaño 1874. La incorporación decierta infraestructura en transportesy comunicaciones permitieron,muy pronto, superar la marginali-dad de este espacio integrándolosólidamente al sistema económiconacional. Al comenzar la décadade 1880, llegaron al poblado elgobernador de Buenos Aires y conél, el ferrocarril y el telégrafo.Estos agentes de la modernización,al sumarse a la nutrida presencia deinmigrantes (que el tren facilitaba),redundaron en la diversificación delas actividades productivas y porende en las relaciones sociales deaquel incipiente ámbito urbano quefue Mar del Plata, en la últimadécada del siglo XIX.

HISTORIA DEL PUEBLO DE MAR DEL PLATA (1RA PARTE) POR ARMANDO MARONESE

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LA REGIÓN:La imagen tradicional del sur-

gimiento y pujanza de Mar delPlata, como un poblado solo visi-tado en los veranos por la altasociedad porteña, se fue diluyendoen la imagen de una villa balnea-ria que reflejaba el grado demodernización y desarrollo de las"estancias" que la circundaban.Las estancias rústicas de media-dos del siglo XIX, dieron lugardesde fines de la década de 1870 aempresas rurales, mucho mascomplejas en su conformación ycoexistieron a partir de esemomento dentro del mismo parti-do de Balcarce, explotacionespequeñas, medianas y grandes encuanto a su extensión en hectáre-as, con distinta organización desus tareas internas.

Los hermanos Mulhall, viaje-ros extranjeros, editores de famo-sos manuales publicados enEuropa para fomento de la inmi-gración, describían la Provincia deBuenos Aires y sus partidos, conla finalidad de registrar las princi-pales características de las regio-nes con que se podían encontrarlos europeos en caso que decidie-ran instalarse por estas regiones.

Recorriendo el antiguo partidode Balcarce en 1870, encontraronque en el mismo se ubicabanestancias de distintas dimensiones

y destacaron la existencia de unnúmero importante de pequeños ymedianos propietarios, aunque losmismos no ocupaban una granextensión de tierras.

Lo que sorprende, fue el des-arrollo y surgimiento del ganadoovino en la década de 1870, en lasestancias de la zona dedicadas ori-ginalmente a la producción deganado vacuno. Estas fuerondiversificando su producción pau-latinamente, incorporando elganado ovino, hecho que se tradu-jo también en una reorganizaciónde las tareas de las personas quetrabajaban en las mismas y en unaprovechamiento mucho másintenso de las tierras ocupadas.

Esto llevó a los estancieros aincrementar los planteles ganade-ros, ya que generalmente esto nosignificó descuidar la explotacióndel ganado vacuno, que se mantu-vo a pesar de algunos altibajos, loque hizo que en la región secomenzara a completar la capaci-dad de carga de la tierra (cantidadde ganado que la misma puede ali-mentar), llegándose en algunosaños a exceder largamente losmáximos aconsejados para lamisma, de 4 animales por hectá-rea (1855/1896).

Este incremento de la produc-ción exigió las tierras al límite yfue acompañada por un creci-

miento similar en las estadísticasque registraban el crecimiento dela población, ya que se multiplica-ron los bajos índices de ocupacióndemográfica en el entonces parti-do de Mar Chiquita, en 1855,hasta índices mucho más elevadospara principios de la década delaño 1880, en el partido de Gral.Pueyrredón.

Para el año 1855 eran escasasen esta región, las tareas que notuvieran relación directa con laproducción de las estancias.Según muestra el "RegistroEstadístico de la Prov. de Bs. As."de ese año, donde del total de lapoblación sobresalen entre lasocupaciones de sus habitantes,fuera de las habituales tareasganaderas, las correspondientes a:9 tiendas, 13 pulperías, 2 panade-ros, 3 carpinteros, 7 albañiles y 14labradores. Otro rubro que conta-ba con un abultado número de per-sonas era el de los "GuardiasNacionales" con un total de 666hombres. Ello indica la proximi-dad de una frontera con los indí-genas donde se mantenía una per-manente guardia, ya que recién seliberó la región, en el último com-bate con los indígenas en el año

1876, en las proximidades delarroyo Quequén, hoy límite de lospartidos de Lobería y Necochea.

Para la década de 1880, estasituación se modificó totalmente,multiplicándose los índices depoblación de la región, desde 4,1habitantes por legua cuadrada en1855, hasta 39,5 habitantes porlegua cuadrada en 1881.

En el año 1870, en base a loinformado por las "estadísticasoficiales de la provincia", seobservó en el partido de Balcarce,un importante crecimiento y com-plejidad, tanto de su población,como de sus actividades. Lapoblación ya era de 4.306 habitan-tes, con un porcentaje de extranje-ros que no llegaba al 10 % deltotal. Esto no significaba que lamayoría de la población fuera ori-ginaria de la zona, ya que predo-minaban entre los mismos, oriun-dos de Córdoba, San Luis,Mendoza y Santiago del Estero.

Las profesiones denunciadaspor las habitantes de la región,también fue variando, ya que apa-recieron mayor número de hacen-dados, criadores, arrieros, pasto-res, quinteros, carreteros, comer-ciantes, zapateros, carpinteros y

hasta un médico farmacéutico.También en la población femeninaaparecen lavanderas, costureras,cocineras, planchadoras, bordado-ras, parteras y curanderas.

Esta situación que muestra uncrecimiento dinámico de la pobla-ción y su economía, estuvo rela-cionada directamente con la incor-poración del ganado lanar.

Los hermanos Mulhall, en unadescripción, definían al pueblo deMar del Plata de la siguienteforma: "...La exportación de lana esla mayor riqueza del poblado... ElFerrocarril Sur está realizando unaextensión desde Maipú..., 80 millasunirán este lugar con Buenos Airesy existe la propuesta de construirhoteles y otros comercios para latemporada de verano..."

(1)- Cortés Conde, Roberto: "El pro-greso argentino". Bs. As.Sudamericana, 1979. (2)- Halperín Donghi, Tulio: "Laexpansión ganadera..." op. cit. ySábato, Hilda: "Capitalismo y gana-dería..,."op. cit. (3)- Primer Censo Nacional de pobla-ción, 1869, Tabla 10, pág. 91. El par-tido de Dolores tenía una poblacióntotal de 7.203 habitantes y 4.870 elde Tandil.

Existencia de ganado vacuno, lanar y equino por partido (1855/1896)

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Con el caso del juicio contraPirate Bay, el sitio web sueco quesirve como sistema anfitrión paracargadores, el asunto de la descar-ga ilegal en internet provoca cadavez más titulares en el mundo. Elresultado del caso que es lanzadocontra cuatro administradores delsitio web popular P2P es seguidotan atentamente porque no sólopuede afectar su propio futuro indi-vidual sino también puede determi-nar el destino de toda la industria dela piratería on line.

¿Pero es posible y deseable prohi-

bir y castigar a los car-gadores, como elPresidente francésNikolas Sarkozy trata dehacerlo con la introduc-ción de una ley quequiere cortar la cone-xión de internet a loscargadores que son atra-pados por segunda vez?

La introducción deuna estrategia estricta devigilancia conlleva difi-

cultades. La comparación con unaoficina de correos que abre cartas desus clientes demuestra las dificulta-des de dicho enfoque con respecto asu ejecución técnica, pero tambiénlas dificultades morales que trae con-sigo la entrada en la esfera privada delos individuos. No obstante, la des-carga de archivos en internet no eslegal, es semejante a un robo y está eninfracción de los derechos de repro-ducción. Las compañías discográfi-cas y los artistas pierden mucho dine-ro y seguramente no es una coinci-

dencia tampoco que las ventas de dis-cos bajen con la introducción de ladescarga ilegal. Pero la verdad es quela posibilidad de intercambiar músi-ca, libros y películas en internet cons-tituye un enriquecimiento increíblepara el mundo cultural. Al contrariodel argumento de las compañías dis-cográficas, los escritores no paran deescribir, los músicos no paran dehacer música y los productores noparan de hacer películas solo porqueno ganan tanto como antes. El inter-cambio libre del arte no desalienta alos artistas. Por el contrario, ofreceuna oportunidad verdadera a estosartistas que son diferentes, polémicosy valientes. Los artistas ya no nece-sitan más depender de las convencio-nes que los productores y redactoresles imponen. No necesitan ponerseen una caja que los profesionales dela industria definen para tener oca-sión de distribuir sus ideas y obras aun público más amplio. Por último,los artistas pueden hablarle directa-mente a su audiencia. Una audiencia

que es mucho más receptiva y abier-ta porque puede permitirse probartanto como guste. Hacer el arte dis-ponible y libre para todos es el prin-cipio de una cosa maravillosa.

Sin embargo queda un problemala descarga ilegal. Aunque el arteciertamente no debe pensar solo enel dinero, los productores y losartistas necesitan estar bien pagospor su trabajo, como todos losdemás. No existe casi nada tan ver-dadero como el buen arte. Asícomo la internet permitió revolu-cionar nuestra industria de medios,dando noticias e información dis-ponibles para todos, la internettiene también la posibilidad derevolucionar nuestra escena cultu-ral. Los gobiernos, las compañíasdiscográficas y artistas necesitandarse cuenta de que la prevencióndel intercambio de archivos eninternet demostrará que es imposi-ble y que no tiene sentido empujarlos jóvenes, que no pueden com-prarse discos caros pero que tienen

un interés verdadero en la música yla literatura, a la ilegalidad. Lasautoridades necesitan adaptarse aeste nuevo desarrollo como lohicieron los nuevos artistas jóvenesy los consumidores. Enfrentar esteproblema con un pensamiento con-vencional y un enfoque tradicionalno lo resolverá. Si los ingresos nopueden ser engendrados ya porventas de discos ni libros, uno tieneque encontrar un sistema diferentede pago. Y después de todo, todavíaes mucho más agradable acomo-darse con un libro verdadero en elsofá en vez de mirar fijamente unapantalla y todavía preferimos escu-char la música que adoramos en unCD de primera calidad. ¿Y hayalguien que quiere realmente com-parar el acto social de ir al cine ymirar las últimas películas juntascon sus amigos y un saco de palo-mitas en una pantalla inmensa conDolby Surround a una copia de bajacalidad que se mire en solitariofrente a una computadora?

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LA RESISTENCIA DE LAS BACTERIAS POR MANLIO E. WYDLER

¿EL ARTE PARA TODOS? POR JULIA VON MYLIUS

En estos últimos meses he teni-do la desgracia de contraer bron-quitis, luego de resfrío y tos. Lousual, unas pastillas de amoxilina,un antitusivo y en dos semanas,como nuevo, pero este año, no fuetan así.

A las tres semanas, otra vez, latos y el catarro de sospechosocolor amarillo verdoso.

Vuelvo a repetir la receta médi-ca, pero ya no con 500mg, sinocon 750 miligramos y aceptobrónpara la tos, solo antes de dormir,porque si no la tos no me dejabacerrar un ojo.

Luego de tressemanas parecíanuevo, pero, volví acaer al poco tiempo,así que me dirigí a laclínica de mi obrasocial (DOSUBA),por la guardia, paraque me cambiaran elantibiótico. Me deja-ron internado.

Me hicieron detodo (menos análisis de esputos.)Hasta la Tomografía computada,que confirmó mis sospechas deinfección. Los médicos, salvo latos y el silbido bronquial, debido ala amoxilina no tenían indicacio-nes ciertas de infección y trataronde ver también lo referente al cora-zón y circulación (tomo de porvida un anti -plaquetario). En unapalabra no creen mucho al pacien-te, aunque sea un profesional nomédico pero con conocimientosde biología. Perdimos un día sinantibióticos.

Me administraron luego ampli-

cilina- clavulánico 1000mg en unatoma diaria, pero la mucosidad eramás marcadamente verde. Aparte4 nebulizaciones con salbutanol eipratropium, tres tomas de deltiso-na B de 20mg c/ una.

Seguía también la fatiga y algode falta de aliento al moverme.

Finalmente, me colocaronValifox750 ( Levofloxacina) y dosgramos de Vitamina C.

Esta droga si es un milagro, entres días revirtió totalmente todo,porque incluso ataca los gérmenesen las bases distales del pulmón.Casi no es metabolizada por elhumano, pero destroza a las bacte-rias. No han tenido oportunidad demutar para ejercer resistencia.

Fue presentada en el 9° CongresoInternacional de EnfermedadesInfecciosas que se hizo en BuenosAires en el año 2000.

Son drogas sintéticas, llamadasfluoroquinolonas.

La ciencia médica desespera enencontrar nuevas substancias parahacer frente a los viejos antibióti-

cos que año a año van perdiendopoder ante las mutaciones de lasbacterias.

Sobre este Congreso, leí una notainteresantísima escrita por la perio-dista del Diario La Nación de esaépoca: Virginia Santana (año 2000)

Todo lo anticipado en elmismo, lo he comprobado en micuerpo. La abundante informacióndel prospecto es más que ilustrati-va y los resultados son inmejora-bles.

Lo único que me preocupa es elvalor de cada toma, no por sercara, sino, porque nuestra econo-mía está mal-. Vale diez pesos porpastilla con el descuento. Voy atener que tomarlo dos semanas ymedia más.

Los niños y los mayores de 60años somos los más propensos acontraer estas bacterias, cuyascepas se vuelven más y más pode-rosas.

Las neumonías están trepandoal tercer lugar como motivo demuerte entre los viejitos, (me

incluyo).Pido a los sanatorios y hospita-

les, que en lo posible no dilatenesta administración.

También, las comidas servidasen los nosocomios carecen casitotalmente de vitamina C, no haybuena “inmunidad, ni colágeno nimetabolismo, con su falta. Suadministración es perentoria(señores médicos, relean, porfavor este capítulo en lasFarmacopeas del mundo).

La atención de los enfermeros yenfermeras denota impericia(reventones de venas, aire entran-do en las vías, dificultad de encon-trar las venas, etc. y desconoci-miento de operaciones básicas.)Lo mismo que en los médicosjóvenes que se evidencia falta deexperiencia y de muchos conoci-mientos, tantos como la altaneríade sus respuestas.

Le agradezco a la SeñoraDoctora que me dio el remedionecesario, el último día de la inter-nación.

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Anclada en Puerto Maderodesde el año 1994, esta Fragata delíneas elegantes, se convirtió en elaño 1897 en el primer buque-escuela moderno que tuvo laArgentina acondicionado específi-camente para tal fin. Construidaen Inglaterra realizó 39 viajesalrededor del mundo recorriendoen total 1.100.000 millas marinas,siempre en misión de paz hastaque quedó amarrada en el DiqueIII de la Ciudad de Buenos Airesconvertida en Museo.

Si bien ya había existido en laArgentina barcos utilizados parala enseñanza naval militar, se care-cía de un buque moderno de gue-rra concebido para el aprendizajede cadetes y oficiales navales. Estebuque – escuela fue armado conuna estructura de madera, acero ybronce, cuenta con 85,5m de eslo-ra, 13,32 de manga, un casco deacero forrado hasta la línea de flo-

tación con madera de teca.Se le impuso el nombre que

posee actualmente en homenaje alcreador, entre tantas cosas de laEscuela Naval: Domingo FaustinoSarmiento, quien tanto se preocu-paba por el desarrollo de la ense-ñanza en nuestro país.

Durante cuatro décadas fue utili-zada por la escuela de la Armada para

la formación profesional de 23.000oficiales, además de albergar a reyesy destacados personajes de la época.Actualmente se utiliza como museoy monumento histórico.

Prestó servicios como buque-escuela realizando viajes de ins-trucción por todo el mundo cir-cundándolo en varias oportunida-des y siendo siempre embajadora

de paz de la Nación Argentina,aún en tiempos de guerra interna-cionales. En sus escalas fue visita-da por personalidades destacadasde la época, hoy sólo figuras his-tóricas, como por ejemplo ElKaiser Guillermo II de Alemania oel Zar Nicolás II de Rusia y formóparte de las revistas navales de lascoronaciones de Eduardo VII deInglaterra y Alfonso XIII deEspaña. Participó además de laapertura del canal de Panamá y dela inauguración de la estatua deSan Martín en Boulogne-Sur-Mery la del Gral Belgrano en Génova.A partir del año 1939 deja de rea-lizar viajes internacionales peropermanece formando parte de laDivisión de instrucción de laEscuela Naval Militar, donde suscadetes realizan embarcos quince-nales para cortos viajes de instruc-ción por mar.

Recibe cada semana alrededor

de 3.000 visitantes, quienes pue-den disfrutar de su recorrido yapreciar cada detalle de estemuseo tan significativo e instructi-vo a la vez.

Permite apreciar las particulari-dades de la Armada Argentina defines del siglo XIX y comienzosdel siglo XX.

Este museo tan particular llevaconsigo innumerables historias,magia y secretos, además de pose-er un enorme valor histórico- cul-tural, ya que como antes se detalla,presenció los hechos históricosmas relevantes de Inglaterra y delmundo.

Hay muchas maneras de definira un porteño. Una mezcla de airecosmopolita con el corazón siem-pre en el barrio, un acento particu-lar en la pronunciación de las pala-

bras, una necesidad constante dela reunión con los amigos en elcafé. Nada que no sepamos. Sinembargo hay pequeños detallesque lo pintan indiscutiblemente.

Uno de ellos eshaber visitadoalguna vez la piz-zería LasCuartetas, ubicadael la avenidaCorrientes 838desde 1935 y que através del tiempoha mantenido unatradición que refle-ja el inconfundibleestilo de la pizzamade in BuenosAires. Con un localque parece que ter-minara ahí nomás,pero que quienesconocen saben quecontinúa por unpasillo hacia elfondo, abriéndose

camino con salas anexas que evo-can un laberinto en donde da gustoperderse, aunque sea por un rato.La avenida Corrientes es el prólo-go perfecto: no sólo nos ofrece sus

tradicionales teatros sino que tam-bién es siempre grato recorrerla yvisitar sus librerías donde nosaguarda en oferta algún volumenque buscábamos hace tiempo. Yqué mejor que una caminata paraabrir el apetito cuando el destinodel paseo es alguna mesa de LasCuartetas. Sin embargo, si quere-mos vivir la experiencia de estapizzería al máximo dejaremos lastradicionales mesas de lado. Y esque este local cuenta con algo quela distingue de todas las demás.Son unas pequeñas mesitas indivi-duales que bordean el local endonde cotidianamente encontrare-mos a los “laburantes” apurandoun almuerzo al paso, generalmen-te un par de porciones pedidas enel mostrador. Sí, porciones, esa esotra característica que define alvisitante porteño de una pizzeríade la talla de Las Cuartetas. Pedirporciones en lugar de una pizzaentera, hacer desfilar por el pala-dar una de muzzarella con faina,

otra de fugazzeta, y una de ancho-as sin más intervalo que un sorbode moscato con un golpe de sifón.Ya no se trata sólo de comer, esmucho más que eso. Es ir a labarra, entablar un diálogo con elpizzero, tomar los cubiertos deuna cajita, en definitiva sentirsecomo casa. Y una vez instaladosen alguna de esas mesitas disfrutarde nuestra pizza, espectadores pri-vilegiados, observando hacia lasmesas centrales. Por supuestonunca faltarán en esas mesas lasfamilias pero también, caracterís-tica muy habitual de los tiemposque corren, los turistas que con susidiomas transforman a la pizzeríaen una especie una Babel. Pero ano confundirse, porque en LasCuartetas sí hay un idioma oficial:el de la pizza.

Colectivos: 6,7,9, 10, 17, 24, 26, 29, 45, 50,59, 70, 111, 142, 146, 155.Subterráneo: B Estación Carlos Pellegrini,C Estación Diagonal Norte, D Estación 9de Julio.

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AlgarroboFortaleza

BUQUE MUSEO FRAGATA PRESIDENTE SARMIENTOPOR PROF. JORGELINA LIOTTO

UNA PORCION DE BUENOS AIRES

DIRECCIÓN:Dique III de Puerto Madero

HORARIOS:Lunes a viernes de 9 a 20hsSábados y domingos de 9 a 22hs

POR PROF. LILIANA CLAUDIA FERNÁNDEZ

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El Dr. Ángel Escudero Juan,médico, cirujano y mundialmentereconocido por ser el creador deuna escuela humanística, dentrode la medicina, llamada NOESI-TERAPIA, lleva realizandodurante más de treinta y cincoaños intervenciones quirúrgicassin ningún tipo de anestesia quí-mica; por increíble que parezca.

La fórmula para conseguirlo:La voluntad de cada individuo.Permitiendo al individuo controlara voluntad su cerebro para mejorarsu calidad de vida a todos los nive-les, incluyendo el control deldolor.

La Noesiterapia o curación porel pensamiento, tiene entre susposibilidades la anulación deldolor a través de la mente. Elpaciente logra con una programa-ción mental mantenerse anestesia-do todo el tiempo que dura la ope-ración.

Sus fundamentos biológicos sepueden aplicar a todas las especia-lidades de la medicina, mejorandosus resultados, y también se puedeaplicar a cualquier actividadhumana.

El Dr. Escudero lleva añoscompartiendo sus magnificasexperiencias con miles de profe-sionales de la medicina y ha diri-gido seminarios para que todasaquellas personas que lo deseenpuedan compartir y conocer sumétodo.

En el 2004 la Real Academia dela Historia le solicito su biografíapara ser incluida en el DiccionarioBiográfico de la Historia deEspaña

-Dr. Escudero ¿cuándo descu-brió que a través del pensa-miento se podía evitar el dolor?

Fue un largo proceso de bús-queda tratando de ayudar todo loposible a mis pacientes. Pero en elaño 1972 me di cuenta de que loque explicaba a mis pacientesantes de cada operación se cum-plía en el postoperatorio. Y comoa los operados de varices les decíaque tenían que andar mucho inme-diatamente después de operados,que no les extrañara estar cansa-dos al final de ese día… Al darmecuenta de que sucedía tal como leshabía explicado, pensé que quizámis explicaciones podían ser lacausa de su cansancio. Decidícambiar mis afirmaciones y decir-les que cuanto más caminaran másligeros y descansados iban a estar.

Y así sucedió… Las enfermerasque se ocupaban del postoperato-rio de estos pacientes me comen-taban que no les pedían analgési-cos. Y así surgió en mí el deseo deir prescindiendo de la anestesia.

Primero les hacía pensar,dentro de un breve ejercicio derelajación, que tenían anestesiadala parte del cuerpo en la que íba-mos a intervenir y que duraría untiempo determinado. Les hacíasalir de la relajación y comproba-ba que esto también se cumplía,así que decidí empezar a usarlo enel quirófano. Pero pronto compro-bé que lo único importante era eldeseo del paciente, y que el ejer-cicio de relajación previo no eranecesario… Y así surgió laPsicoanalgesia Volitiva, en la queel factor fundamental y determi-nante era el deseo, la voluntad demis pacientes de conseguir aque-llo… Y así sucedía, comprobandoal mismo tiempo que mis pacien-tes estaban en el quirófano, tran-quilos, relajados –y no se habíamencionado ni siquiera la palabrarelajación-, y que su aspecto gene-

ral correspondía a lo que en tér-minos médicos llamamos un“PREDOMÍNIO VAGALMUSCARÍNICO”, y que el signomás importante del mismo eratener la boca húmeda, con salivafluida, saliva vagal… Así fuecomo llegué a la idea deRespuesta Biológica Positiva(RBP), tan como la describo en milibro Curación por el pensa-miento –Noesiterapia-, que nosolo facilita conseguir la analgesiapsicológica con un solo pensa-miento del paciente, sino que ade-más mejoraba el estado inmuno-lógico de estos pacientes, compro-bado por el 0 % de infeccionesoperatorias, en miles de incisionesquirúrgicas y sin usar antibióticos.

-¿Qué es concretamente lo queles dice a sus pacientes antes deser operados?

Les hago comprobar que esmejor vivir con la boca húmedaque lo contrario, y que en esasituación su cerebro, que es elvolante de su vida, que está dise-ñado para llevar su vida por donde

él piense- sabe cómo cumplir sudeseo de conseguir la analgesiapsicológica.

- ¿Fue muy difícil convencer alos pacientes para que se deja-sen operar sin anestesia?

Fue mucho más sencillo de loque podía pensar…, porque ellosconfiaban en mí, sabían que miprimer deseo era conseguir elmayor bien para sus vidas… Y nonecesitaban consentimiento infor-mado, que, entre nosotros, es unade las cosas más desastrosas quejamás sucedió en la historia de lamedicina, para mal y sólo mal delos usuarios de la medicina, queno pacientes.

- ¿Por qué tiene tanta impor-tancia la saliva en el procesooperatorio?

Porque es un indicador biológi-co de fácil comprobación, que noshace saber que estamos disfrutan-do de un predominio vagal musca-rínico, vamos que estamos vivien-do en RESPUESTA BIOLÓGICAPOSITIVA.

-¿La Noesiterapia tiene algo deesotérico, paranormal, mágicoo milagroso?¿Cualquier perso-na sería capaz de practicarla?

Es lo más natural del mundo,pero lamentablemente no lo máscorriente, y esto se debe a la pési-ma educación que todos hemosrecibido en cuanto al uso del pen-samiento y la palabra.

Cualquier persona, comopaciente, tiene la capacidad debeneficiarse de este conocimientode cómo funciona el cerebrohumano, a condición de que quie-ra su bien y encuentre un profesio-nal que sepa enseñarle. El profe-sional necesita más condiciones

que el paciente: debe creer queel bien que su paciente necesitaes posible; querer que sea suyo,que es tanto como amarle; ysaber cómo enseñarle a usar lascapacidades de su cerebro, quees lo que enseño a mis seguidoresen mis cursos.

-¿Cree que la educación negati-va que hemos recibido desde lainfancia nos impide desarrollartotalmente las capacidadescerebrales?

Por supuesto, casi todos losmales de la humanidad los generael ser humano por el

desconocimiento de cómo fun-ciona su cerebro; por desconocerlo que significa el poder creadorde su pensamiento, para generarbien o mal, según se use con sulibertad de pensamiento.

-¿Hay alguna asignatura quedeberían incluir en la carrerade medicina?

No, los fundamentos de laNoesiterapia se deben enseñar enla escuela primaria. Y bastaría conañadir este conocimiento en laasignatura de Fisiología, en prime-ro de medicina.

Sólo me queda añadir quequien quiera saber más sobreNoesiterapia y sobre mis activida-des puede visitar mi Web:http://dr.escudero.com

Dr. Escudero, muchísimasgracias por acceder a estaentrevista y prestarme partede su tiempo. Ha sido muyinteresante hablar con usted;un autentico placer y un pri-vilegio. Pero ante todo enho-rabuena por sus extraordina-rios logros en el campo de lamedicina.

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ENTREVISTA AL DR. ANGEL ESCUDERO JUAN: Cirujano mundialmente reconocido por realizar intervencionesquirúrgicas sin ningún tipo de anestesia. POR FELICIDAD LÓPEZ VILA

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Al día siguiente de nuestra llega-da a Madagascar (10.06.08) vola-mos a Mahajanga (en su versiónfrancesa: Majunga. Muchas de lasciudades principales tienen un nom-bre malgache y uno francés:T o l i a r a / T u l é a r ;T o a m a s i n a / T a m a t a v e ;Taolagnaro/Fort Dauphin, etc.), ciu-dad situada sobre la costa a unos450 km al noroeste de Tana. Elvuelo de Air Madagascar en un ATR72, bimotor turbohélice francés,dura aproximadamente una hora yel servicio a bordo, como en todoslos de la compañía, es bueno.

Mahajanga tiene una simpáticarambla con un grueso baobabsagrado (1) -versión un poco másgrande que el ombú de BulevarEspaña en Pocitos (Montevideo)-y un puerto pequeño, principal-mente para barcos pesqueros ycargueros de poco calado. Entreotras cosas, vemos algunos edifi-cios muy bien conservados (2) yotros no tanto (3), un vendedor decocos (4) y una vendedora de ces-tos con la típica "máscara" protec-tora del sol o para embellecimien-to del cutis, que se hace con lapasta de la corteza del "katrafay"(Cedrelopsis grevei), un árboltípico de la floresta decidua. Lamáscara en general es de color

amarillo, pero también las hemosvisto de color rojo, blanco y ceni-za; nos dicen que el color depen-de de que parte del árbol se hayautilizado. Unas niñas jugando unaespecie de "payana", en que cadapiedra es golpeada sobre un table-ro de madera mientras el jugadorcuenta una pequeña historia per-sonificando al protagonista en lapiedra (5).

En compañía de nuestronuevo guía para este tramo delviaje, Solofoniray Rafazimahazo(abreviado se pronuncia Slufu) yun chofer, nos dirigimos a visitarel "Cirque Rouge" (6). Esteamplio cañón excavado en la rocase encuentra a un par de kilóme-tros del aeropuerto y 12 del centrode la ciudad. El nombre deriva delos vivos colores de los sedimen-tos, que van del rojo intenso alrosado, pasando por niveles decolor lila y beige. A la sombra deun arbusto conversamos conSolofo sobre el origen y antigüe-dad (¿Cretácico?) de los sedimen-tos y del cañón (7). Con las arenasde los sedimentos se hacen fras-quitos con imágenes que recuer-dan en su estilo a los que se ven-den en Salta, Argentina. Entre loselementos más destacados de lavegetación descollan los ornamen-

tales "árboles del viajero"(Ravenala madagascariensis; 8) yalgunos ejemplares de "pie de ele-fante" en flor (Pachypodium sp.;9). El camino de acceso es tortuo-so, no está señalizado y el tramofinal, de unos 1500 m, sólo espracticable a pie o en vehículotodo-terreno. Por el camino nosencontramos con una iguana de

cola espinosa, con su característi-co collar negro (Oplurus cuvieri;10) y un camaleón gigante(Furcifer oustaleti; 11), cuyacompañera, al cruzar imprudente-mente la calle, pasó a mejor vida.Por supuesto, toda la fauna y floraaquí ilustrada es endémica deMadagascar, como lo es más del80% en toda la isla.

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Periódico de culturaAño 5 N º 41

Buenos Aires, abril de 2009

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CorrectoraProf. Liliana C. Fernández

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Departamento LegalDr. Germán Liotto

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MADAGASCAR, LA ISLA ROJA

MAHAJANGARECUERDOS DE MI VIDACON UN GUITARRISTAEXCEPCIONAL

POR LIC. ALVARO MONES Por Jesús Quintanilla OsorioCon la música de “Las guita-

rras del Renacimiento” o los“Indios Trabajaras”, mi desper-tar en la música fue con los acor-des de la guitarra de 7 cuerdas demi padre, en las tardes de des-canso en mi natal San Cristóbalde Las Casas, Chiapas. Losvocablos capotrasto e in crescen-do, formaron parte de mi lengua-je mientras mi evolución musicalpara “educar el oído” expresába-se con una fineza sazonada rica-mente con Don Andrés Segoviao Paco de Lucía como menú enlos banquetes armónicos que mipadre nos obsequiaba con esamagistralidad suya tan propia.

Acompañante eterno de mimadre en las interpretaciones deella como solista en himnos cris-tianos, mi señor padre, DonJorge Arturo QuintanillaPenagos, sabe vestir las notas

con su particular estilo y darlesvida en una bella estructura. ElTema “Voltabrum” de su propiainspiración, me motivó de ado-lescente para ponerle letra ycrear juntos, un tema lleno dematices, que se tradujo en unacanción de amor. Ahora, ya a sus66 años, mi querido padre ymaestro sigue aun deleitándonoscon la magia de su guitarra…¡Gracias a Dios!

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LA COLUMNA DE ANA LEGUISAMO RAMEAULA BASILICA DE SANTA CROCEPOR SANTIAGO FEDERICO RICHETTI

La Iglesia de Santa Croce yaceen la zona Este del centro históri-co de la ciudad de italiana deFlorencia. Es un templo de estilogótico cuya edificación, proyecta-da por Arnolfo di Cambio, tienecomo génesis el año 1294, aunqueno fue concluida hasta el sigloXIX, en el que fue construida lamagnífica fachada neogótica demármoles polícromos que gobier-na la plaza homónima.

Esta basílica franciscana esconocida, no sólo por poseer unade las obras más características dela arquitectura renacentista, comoes la Capilla de los Pazzi, erigidapor Brunelleschi en el jardín de lamisma, sino también por la genero-sa cantidad de tumbas de persona-

jes ilustres que en su interior alber-ga. De hecho allí descansan perso-najes como Galileo Galilei, MiguelÁngel, Nicolás Maquiavelo, elescultor Lorenzo Ghiberti, el dra-maturgo prerromántico VittorioAlfieri, el compositor GioacchinoRossini y, por supuesto, el poetaromántico Ugo Foscolo, el cualescribió su famoso poema ISepolcri (Los Sepulcros) en honora los sepulcros que dieron a laBasílica de Santa Croce la fama de“Panteón de las glorias italianas”.

Entre las magníficas obras dearte que allí se encuentran -comolas de Cimabue, Brunelleschi,Donatello, Ghiberti, Della Robbia,Michellozzo y Canova, entre otraseminencias-, cabe destacar los

maravillosos frescos de Giotto ysu escuela, precursores en el sigloXIV de aquel estilo que se des-arrollaría un siglo más tarde en esamisma ciudad para extenderse portoda Europa: el renacimiento.

Dícese que fue precisamente enSanta Croce, en 1817, donde elescritor francés Stendhal sufrióuna serie de mareos y alucinacio-nes conocidas después como elSíndrome de Stendhal, aquellacuriosa enfermedad psicosomáticagenerada cuando el individuo seexpone a una sobredosis de belle-za y que se caracteriza por elevarnotablemente el ritmo cardíaco deaquel que la padece.

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Trío de Guitarras

IntérpretesDaniel Cabrio – Walter Fida – Diego Liotto

Ojos que se sientenSin la necesidad de contemplarlosTactos de manos Que se rozan sin querer

Besos de labios destinadosA no humedecerse juntosLágrimas que no resbalan..Cuerpos que no serán Uno…

…Almas Gemelas Desterradas! Javier Cintas Gallardo

En el capítulo anterioranalizamos algunas delas alternativas por lacuales ciertos grupos deadolescentes y jóvenesse identifican. En el tin-tero quedaron tribus pordetallar y sobre ellashoy nos detendremos.Sabemos que uno de los factorespredominantes del estilo gótico,radica en el paisaje de sus coloresnegros y en la persistencia de susalturas. Debido a éste, también lastribus urbanas, desde hace variosaños, han fundado su movimientocultural y social llamado “góti-cos” creando confusión en lasociedad pues suele confundírse-los con los darks. Aunque no sonlo mismo, ambos comparten cier-tas características. Los góticosson estéticamente oscuros, desdesu interior hasta su apariencia.Llevan pelo negro con mechones,que pueden matizarse en otroscolores acordes, tez intensamentepálida con leve aspecto enfermi-zo, y símbolos que denotan reli-giosidad o muerte. Son pesimistasy comparten la afinidad por lamúsica del grupo The Cure y elcantante Marilin Manson. A contraposición de la mayoría delas tribus urbanas, las cuales nacie-ron en el Reino Unido o en losEstados Unidos de América, eldark tuvo sus inicios en Franciaallá por 1860 a través de un grupode obreros y estudiantes que pro-testaron en pro de una vida mejor.Aquellos se maquillaban la cara deblanco intenso y vestían de negro.El color negro simbolizaba des-contento hacia el régimen actualdel momento y su modo de opre-sión. Sin embargo, el movimientocontracultural dark se afianzó conel correr del tiempo a principios delos años ochenta con cierta filoso-fía llamada punk gótica, aunque yacombinando algunos colores blan-cos y tatuajes en símbolo de pure-za. Muchos indican que es el movi-miento de lo estético y cultural: laliteratura, el teatro, la fotografía yla música. Los dark, con el tiempo,se expandieron hacia Inglaterra yEstados Unidos. No hace muchos años atrás enArgentina existían los chetos, esdecir, aquellos “nenes bien”, loscuales vestían con prendas demarca y frecuentaban discotecastop al ritmo de la mejor músicaelectrónica. Hoy en día, algunoschetos han quedado atrás y másque una tribu es una actitud devida. Visitan shoppings, consu-men ropas caras, poseen celularesde alta tecnología y viven muchode la apariencia.

Contrapuesto a los chetos hanaparecido, no hace mucho tiempoatrás, los cumbieros. Nacidos a lasombra de los referentes de lamúsica villera este grupo portazapatillas caras, las cuales suelenusarlas desatadas. Tienen pantalo-nes con talles grandes y de buenamarca. Se tiñen el pelo y llevangorras de basketball. Frecuentanlas bailantas y gustan de la cum-bia tradicional y cumbia villera.Más recientemente, en estos últi-mos tiempos, se han afianzado losFloggers, grupo experto en lanavegación de internet y delFotolog, sitio en el cual seencuentran entre amigos. ElFotolog es el punto en comúndonde suben sus fotos y cuentansus vidas. Usan pantalones apreta-dos con zapatillas y sus cabellosson semi largos con flequillos.Hay cierta superficialidad y este-rerotipismo en su modo. Gustande la música techno y las tenden-cias comerciales más actuales. Secontraponen totalmente a loscumbieros y su vida se basa en elconsumismo total de lo ficticio. Grupos hay muchos y están losrastafaris. Los llaman tambiénrastas y se oponen a todo hechosocial injusto: la pobreza, la opre-sión y el desequilibrio social.Seguidores del Dios HaileSelassie conocido como RasTafari tiene una filosofìa de vidamuy particular. Usan el peloatado estilo lana. Llevan coloresrojo (sangre vertida por losmártires rastafaris), amarillo(riqueza de su tierra natal),verde (belleza y vegetación deEtiopía) y a veces negro (elhonor a la raza negra africana).Bob Marley es su más grandereferente en la música.En el mundo globalizado del sigloXXI muchos encuentran su identi-dad en el manifiesto de las tribusurbanas pero éstas ya existen desdeque la historia se inventó. Acercansus afinidades a través de los movi-mientos sociales de la religión, lamúsica, la vestimenta y los gestos.La lengua es siempre la misma,depende del país de origen, aun-que parece que el hombre siemprese debate en la búsqueda de su pro-pia identidad como modelo de símismo para sentirse alguien enalgún punto del mundo.

Tribus Urbanas (2da parte)