Upload
others
View
7
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 1 od 30
DOKUMENTACIJA ZA NADMETANJE
ZA PROVEDBU OTVORENOG POSTUPKA JAVNE NABAVE USLUGE CATERINGA S
CILJEM SKLAPANJA OKVIRNOG SPORAZUMA S JEDNIM PONUDITELJEM
Zagreb, lipanj 2013. godine
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 2 od 30
SADRŽAJ A. OPĆI PODACI ................................................................................................................................... 3
1. NARUČITELJ ................................................................................................................................. 3 2. KONTAKT ..................................................................................................................................... 3 3. EV. BROJ NABAVE ....................................................................................................................... 3 4. SUKOB INTERESA ........................................................................................................................ 3 5. VRSTA POSTUPKA ....................................................................................................................... 3 6. PROCIJENJENA VRIJEDNOST ....................................................................................................... 3 7. VRSTA UGOVORA ........................................................................................................................ 3 8. ELEKTRONIČKA DRAŽBA ............................................................................................................. 4
B. PODACI O PREDMETU NABAVE ...................................................................................................... 4
1. OPIS PREDMETA NABAVE ........................................................................................................... 4 2. KOLIČINA ..................................................................................................................................... 4 3. TEHNIČKA SPECIFIKACIJA ............................................................................................................ 4 4. TROŠKOVNIK ............................................................................................................................... 5 5. MJESTO ISPORUKE ...................................................................................................................... 5 6. ROK ISPORUKE ............................................................................................................................ 5
C. RAZLOZI ISKLJUČENJA PONUDITELJA ............................................................................................. 6
D. ODREDBE O SPOSOBNOSTI PONUDITELJA ..................................................................................... 7
1. UVJETI PRAVNE I POSLOVNE SPOSOBNOSTI PONUDITELJA TE DOKUMENTI KOJIMA DOKAZUJE SPOSOBNOST .................................................................................................................... 7 2. MINIMALNE RAZINE FINANCIJSKE TE TEHNIČKE I STRUČNE SPOSOBNOSTI TE DOKUMENTI KOJIMA SE DOKAZUJE SPOSOBNOST ................................................................................................. 7
E. PODACI O PONUDI ................................................................................................................ 8
1. SADRŽAJ I NAČIN IZRADE PONUDE ............................................................................................ 8 2. NAČIN IZRADE PONUDE .............................................................................................................. 8 3. NAČIN DOSTAVE PONUDE .......................................................................................................... 9 4. ALTERNATIVNE PONUDE ............................................................................................................ 9 5. NAČIN ODREĐIVANJA CIJENE PONUDE ...................................................................................... 9 6. KRITERIJ ZA ODABIR PONUDE .................................................................................................... 9 7. JEZIK I PISMO PONUDE ............................................................................................................... 9 8. ROK VALJANOSTI PONUDE ......................................................................................................... 9
F. OSTALE ODREDBE ......................................................................................................................... 10
1. ODREDBE KOJE SE ODNOSE NA ZAJEDNICU PONUDITELJA ..................................................... 10 2. ODREDBE KOJE SE ODNOSE NA PODIZVODITELJE ................................................................... 10 3. VRSTA, SREDSTVO I UVJETI JAMSTVA ...................................................................................... 10 4. DATUM, VRIJEME I MJESTO DOSTAVE PONUDA I JAVNOG OTVARANJA PONUDA ............... 11 5. ROK ZA DONOŠENJE ODLUKE O ODABIRU ............................................................................... 12 6. ROK, NAČIN I UVJETI PLAĆANJA ............................................................................................... 12 7. NAZIV I ADRESA ŽALBENOG TIJELA, TE PODATAK O ROKU ZA IZJAVLJIVANJE ŽALBE NA DOKUMENTACIJU ZA NADMETANJE ................................................................................................ 12 8. DRUGI PODACI KOJE NARUČITELJ SMATRA POTREBNIM ........................................................ 12
G. OBRASCI I PREDLOŠCI ................................................................................................................... 14
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 3 od 30
A. OPĆI PODACI 1. NARUČITELJ SVEUČILIŠTE U ZAGREBU MEDICINSKI FAKULTET Šalata 3, Zagreb 10 000 OIB: 45001686598 zatupan po dekanu, akademik Davor Miličić internetska adresa: www.mef.hr 2. KONTAKT Maja Džapo Sveučilište u Zagrebu, Medicinski fakultet, 10000 Zagreb, Šalata 3 tel.: 385 (01) 4566 992 e-mail adresa: [email protected] 3. EV. BROJ NABAVE MN 03/13 4. SUKOB INTERESA Popis gospodarskih subjekata s kojima je Naručitelj u sukobu interesa u
smislu članka 13. Zakona o javnoj nabavi (NN 90/11): 1. Spartak d.o.o., Mala Kosnica 3, Velika Gorica OIB: 24207363440 2. Odvjetnički ured Velebit Božikov, Jure Petrekovića 21, 10290 Zaprešić. 3. Poliklinika “Šalata”, Novakova 17,10000 Zagreb, OIB: 11497218731 4. Klinički bolnički centar Zagreb, Kišpatićeva 12, OIB: 46377257342 5. Patinac d.o.o, Horvatovac 6, 10000 Zagreb, OIB: 84137313628 6. LTD savjetovanje d.o.o. Zagreb, Palinovečka 19E, OIB: 83253866952
Navedeni gospodarski subjekti ne smiju sudjelovati u ovom postupku javne
nabave u svojstvu ponuditelja ni člana zajednice ponuditelja te ne smiju biti podizvoditelji odabranom ponuditelju.
5. VRSTA POSTUPKA
Otvoreni postupak javne nabave s ciljem sklapanja okvirnog sporazuma s jednim ponuditeljem na razdoblje do jedne godine
6. PROCIJENJENA VRIJEDNOST 650.000,00 kuna 7. VRSTA UGOVORA Okvirni sporazum o javnoj nabavi usluga.
U ovom okvirnom sporazumu nisu određeni svi uvjeti za sklapanje ugovora o javnoj nabavi te će se pojedinačni ugovori za dio predmeta nabave sklapati na temelju pisanog zahtjeva naručitelja gospodarskom subjektu da dostavi dopunu ponude ili novu ponudu. Pisani zahtjev može sadržavati, osim izvornih, preciznije definirane uvjete te druge nebitne izmjene i dopune uvjeta okvirnog sporazuma koji su navedeni u dokumentaciji za nadmetanje za sklapanje okvirnog sporazuma. Ovaj okvirni sporazum ne obvezuje na sklapanje ugovora o javnoj nabavi na temelju okvirnog sporazuma.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 4 od 30
Ugovori o javnoj nabavi na temelju sklopljenog okvirnog sporazuma sklapati će se prema potrebi Naručitelja za dio predmeta nabave tijekom trajanja okvirnog sporazuma. Ugovor o javnoj nabavi na temelju okvirnog sporazuma sklapa se u pisanom obliku, a isti učinak može imati i narudžbenica, nalog, zaključnica, zahtjevnica i sl. ako sadrži sve bitne sastojke ugovora.
8. ELEKTRONIČKA DRAŽBA
Ne provodi se elektronička dražba
B. PODACI O PREDMETU NABAVE 1. OPIS PREDMETA NABAVE Usluge pripreme, dostave i posluživanja pripremljene hrane u prostorima
Naručitelja - catering koje uključuju i svu potrebnu opremu i osoblje za pružanje usluge.
2. KOLIČINA
Naručitelj ne može unaprijed odrediti točne količine. U pravilu (ovisno o potrebama) Naručitelj naručuje usluge cateringa za 20 - 50 ljudi 30 puta godišnje, za 50 -100 ljudi 10 puta godišnje i za 100-200 ljudi 5 godišnje, odnosno usluge cateringa pružaju se za cca 4000 ljudi godišnje.
Broj ljudi, sastav menua te lokacija pružanja usluge cateringa odrediti će se su zahtjevu za dostavu pisane ponude za sklapanja ugovora po okvirnom sporazumu.
Usluge konobara za točenje i posluživanje pića (pića dobavlja Naručitelj) odrediti će se u zahtjevu za postavu pisane ponude za sklapanje ugovora po okvirnom sporazumu za svaku pojedinačnu uslugu cateringa na način da će se usluga konobara naručiti u ukupnom broju sati rada. Sati rada ovisno o broju osoba za koje se priprema catering uključuju ukupan broj konobara (npr. za catering za 20-50 osoba potrebno je 2 konobara) koji se množi s brojem sati rada, odnosno vremenom održavanja događanja.
Ukupna plaćanja bez poreza na dodanu vrijednost na temelju svih ugovora sklopljenih na temelju okvirnog sporazuma ne smiju prelaziti procijenjenu vrijednost predmeta nabave.
3. TEHNIČKA SPECIFIKACIJA Specifikacija pojedine vrste jela određena je Troškovnikom (Prilog A) a prema
slijedećim normativima za jednu osobu: Jelo od mesa/ribe/muzgavci/salata kao glavno jelo = minimalno 250 gr Glavna jela od povrća, vegetarijanska = minimalno 300 gr Prilozi = minimalno 200 gr Predjela = minimalno 150 gr Salate kao prilog = minimalno 150 gr Kruh = minimalno 100 gr Kolači/palačinke/torte = minimalno 150 gr
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 5 od 30
4. TROŠKOVNIK Troškovnik se nalazi u prilogu ovoj Dokumentaciji za nadmetanje i čini njen
sastavni dio kao Prilog A. Troškovnik je sačinjen na način da su u opisu stavke navedena sva predviđena jela koja bi se naručivala ovisno o vrsti događanja. U stupcu "Količina na bazi jedne osobe u gramima" ponuditelji upisuju ponuđenu količinu za jednu osobu koja ne može biti manja od normativa navedenog u točki 3. ove dokumentacije za nadmetanje, u stupcu "Jedinična cijena" ponuditelji upisuju jediničnu cijenu ponuđene količine pojedine vrste jela za jednu osobu. U zadnjem retku Troškovnika ponuditelji upisuju Ukupnu cijenu svih stavaka troškovnika za jednu osobu. U retku "Usluga konobara za točenje i posluživanje pića" upisuje se jedinična cijena usluge konobara po satu. Cijenu ponude čini ukupna cijena svih stavaka Troškovnika za jednu osobu pomnožena s 4.000 (što je pretpostavljeni broj osoba godišnje za koje je potrebno pripremiti catering) i tom iznosu doda ukupan iznos za usluge konobara.
5. MJESTO ISPORUKE Lokacije naručitelja u gradu Zagrebu i to:
1. Škola narodnog zdravlja, Rockefellerova 4 2. Hrvatski institut za istraživanje mozga, Šalata 12 3. Katedra i Zavod za sudsku medicinu, Šalata 11 4. Katedra i Zavod za anatomiju, Šalata 11 5. Katedra i Zavod za farmakologiju, Šalata 11 6. Referada studija sestrinstva, Šalata 4 7. Dekanat, Šalata 3, 8. Centar za translacijska istraživanja, Šalata 2 9. KB Dubrava Avenija Gojka Šuška 6, 10. KBC Zagreb Šalata 2 i Kišpatićeva 12, 11. Klinika za infektivne bolesti „Dr Fran Mihaljević“, Mirogojska 8, 12. Klinički bolnički centar Sestara Milosrdnica, Vinogradska cesta 29, 13. Klinika za ženske bolesti i porode, Petrova 13, 14. Klinička bolnica Sveti duh,Ulica Sveti Duh 64, 15. Klinika za dječje bolesti, Klaićeva 16, 16. Dječja bolnica Srebrnjak, Srebrnjak 100, 17. Klinika za plućne bolesti Jordanovac, Jordanovac 104, 18. Klinička bolnica Merkur, Zajčeva 19, 19. Sveučilišna klinika Vuk Vrhovec, Dugi dol 4a 20. Klinika za ortopediju, Šalata 7
. 6. ROK ISPORUKE Datum izvršenja pojedinačne usluge cateringa odrediti će se u pisanom
zahtjevu naručitelja gospodarskom subjektu s kojim sklopi okvirni sporazum da dostavi dopunu ponude ili novu ponudu.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 6 od 30
C. RAZLOZI ISKLJUČENJA PONUDITELJA Naručitelj isključiti će iz postupka javne nabave ponuditelja: a) ako je gospodarskom subjektu i/ili osobi ovlaštenoj po zakonu za zastupanje pravne osobe
gospodarskog subjekta izrečena pravomoćna osuđujuća presuda za jedno ili više sljedećih kaznenih djela: udruživanje za počinjenje kaznenih djela, primanje mita u gospodarskom poslovanju, davanje mita u gospodarskom poslovanju, zlouporaba položaja i ovlasti, zlouporaba obavljanja dužnosti državne vlasti, protuzakonito posredovanje, primanje mita, davanje mita, prijevara, računalna prijevara, prijevara u gospodarskom poslovanju i prikrivanje protuzakonito dobivenog novca, odnosno za odgovarajuća kaznena djela prema propisima države sjedišta gospodarskog subjekta ili države iz koje ta osoba dolazi.
Za potrebe utvrđivanja navedenih okolnosti ponuditelj je dužan u ponudi dostaviti izvod iz kaznene evidencije države sjedišta gospodarskog subjekta i/ili države čiji je državljanin osoba ovlaštena po zakonu za zastupanje pravne osobe gospodarskog subjekta, a u slučaju da ne postoji ili ga nije moguće ishoditi, jednakovrijedni dokument koji izdaje nadležno sudsko ili upravno tijelo u državi sjedišta gospodarskog subjekta odnosno u državi čiji je državljanin osoba ovlaštena po zakonu za zastupanje pravne osobe gospodarskog subjekta.
Izvodi ili dokumenti ne smiju biti stariji od šest (6) mjeseci računajući od dana početka postupka javne nabave.
Ako se u državi sjedišta gospodarskog subjekta i/ili državi čiji je državljanin osoba koja je po zakonu ovlaštena za zastupanje pravne osobe gospodarskog subjekta ne izdaju navedeni dokumenti i nije ih moguće ishoditi ili oni ne obuhvaćaju sva navedena kaznena djela, oni mogu biti zamijenjeni izjavom pod prisegom ili odgovarajućom izjavom osobe koja je po zakonu ovlaštena za zastupanje gospodarskog subjekta ispred nadležne sudske ili upravne vlasti ili bilježnika ili nadležnog strukovnog ili trgovinskog tijela u državi sjedišta gospodarskog subjekta i/ili u državi čiji je ta osoba državljanin.
Izjava ne smije biti starija od šest (6) mjeseci računajući od dana početka postupka javne nabave. Obrazac Izjave je kao predložak sastavni dio ove Dokumentacije za nadmetanje - Obrazac 2.
b. ako nije ispunio obvezu plaćanja dospjelih poreznih obveza i obveza za mirovinsko i zdravstveno
osiguranje, osim ako je gospodarskom subjektu sukladno posebnim propisima odobrena odgoda plaćanja navedenih obveza.
Za potrebe dokazivanja navedenih okolnosti ponuditelj je dužan u ponudi dostaviti potvrdu Porezne uprave o stanju duga ili jednakovrijedni dokument nadležnog tijela države sjedišta gospodarskog subjekta, koji ne smiju biti stariji od trideset (30) dana računajući od dana početka postupka javne nabave.
Ako se u državi sjedišta gospodarskog subjekta ne izdaje navedeni dokument, on može biti zamijenjen izjavom pod prisegom ili odgovarajućom izjavom osobe koja je po zakonu ovlaštena za zastupanje gospodarskog subjekta ispred nadležne sudske ili upravne vlasti ili bilježnika ili nadležnog strukovnog ili trgovinskog tijela u državi sjedišta gospodarskog subjekta.
Izjava ne smije biti starija od trideset (30) dana računajući od dana početka postupka javne nabave.
c. ako je dostavio lažne podatke pri dostavi dokumenata. U slučaju postojanja sumnje u istinitost podataka u priloženim dokumentima ili izjavama
gospodarskih subjekata Naručitelj se može obratiti nadležnim tijelima radi dobivanja informacija o situaciji tih subjekata, a u slučaju da se radi o gospodarskom subjektu sa sjedištem u drugoj državi Naručitelj može zatražiti suradnju nadležnih vlasti.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 7 od 30
U slučaju podnošenja ponude zajednice ponuditelja, okolnosti razloga isključenja utvrđuju se za sve članove zajednice pojedinačno.
D. ODREDBE O SPOSOBNOSTI PONUDITELJA 1. UVJETI PRAVNE I POSLOVNE SPOSOBNOSTI PONUDITELJA TE DOKUMENTI KOJIMA DOKAZUJE
SPOSOBNOST
Ponuditelj mora u postupku javne nabave dokazati svoj upis u sudski, obrtni, strukovni ili drugi odgovarajući registar države sjedišta gospodarskog subjekta. Upis u registar dokazuje se odgovarajućim izvodom, a ako se oni ne izdaju u državi sjedišta gospodarskog subjekta, gospodarski subjekt može dostaviti izjavu s ovjerom potpisa kod nadležnog tijela. Izvod ili izjava ne smije biti starija od tri mjeseca računajući od dana početka postupka javne nabave. Iz izvoda ili izjave mora biti vidljivo da je ponuditelj registriran za pripremanje hrane i pružanje usluga prehrane, pripremanje i usluživanje pića i napitaka, te pripremanje hrane za potrošnju na drugom mjestu (catering). Važeće rješenje nadležnog tijela da ponuditelj ispunjava uvjete prema važećim propisima o pružanju catering usluga u skladu sa Zakonom o ugostiteljskoj djelatnosti («Narodne novine» broj 138/06., 152/08.,43/09 i 88/10.) i Pravilniku o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina "Restorani", "Barovi", "Catering objekti" i "Objekti jednostavnih usluga" i Pravilniku o vođenju upisnika registriranih i odobrenih objekata te o postupcima registriranja i odobravanja objekata u poslovanju s hranom (NN 125/08). U slučaju zajednice ponuditelja svi članovi zajednice obvezni su pojedinačno dokazati svoj upis u sudski, obrtni, strukovni ili drugi odgovarajući registar države sjedišta gospodarskog subjekta. 2. MINIMALNE RAZINE FINANCIJSKE TE TEHNIČKE I STRUČNE SPOSOBNOSTI TE DOKUMENTI
KOJIMA SE DOKAZUJE SPOSOBNOST a.) U ovom postupku javne nabave ne traže se dokazi financijske sposobnosti. b.) Za dokazivanje tehničke i stručne sposobnosti potrebno je dostaviti slijedeće:
1. Popis značajnih ugovora o izvršenju usluge cateringa (najmanje 3) u posljednje 3 godine s
iznosom i datumom izvršenja te nazivom druge ugovorne strane, naručitelja u smislu Zakona o javnoj nabavi ili privatnog subjekta. Ako je druga ugovorna strana naručitelj u smislu Zakona o javnoj nabavi, popis sadrži ili mu se kao dokaz prilaže potvrda izdana ili potpisana od naručitelja. Ako je druga ugovorna strana privatni subjekt, popis sadrži ili mu se kao dokaz prilaže njegova potvrda, a u nedostatku iste, vrijedi izjava gospodarskog subjekta uz dokaz da je potvrda zatražena. Ovim dokazom ponuditelj mora dokazati da je u posljednje 3 godine izvršio usluge cateringa najmanje u vrijednosti 600.000,00 kuna (bez PDV-a).
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 8 od 30
2. Potvrdu koje izdaje nadležno tijelo, odnosno Rješenje/Uvjerenje nadležnog ministarstva da ponuditelj u poslovanju s hranom ima integriran HACCP sustav sukladno Zakonu o hrani (NN 46/07 i 55/11) i Pravilniku o higijeni hrane (NN 99/07, 27/08,11/09, 28/10). ili Važeći certifikat nezavisnog akreditiranog laboratorija ovlaštenog za certificiranje da ponuditelj ima u poslovanju s hranom uveden HACCP sustavu upravljanja.
Sve dokumente koje Naručitelj zahtijeva prethodnim točkama (C i D) Dokumentacije za nadmetanje ponuditelji mogu dostaviti u neovjerenoj preslici. Neovjerenom preslikom smatra se i neovjereni ispis elektroničke isprave. E. PODACI O PONUDI 1. SADRŽAJ I NAČIN IZRADE PONUDE Ponuda je pisana izjava volje ponuditelja da isporuči robu sukladno uvjetima i zahtjevima
navedenima u dokumentaciji za nadmetanje.
Ponuda treba sadržavati: 1) sadržaj ponude, 2) popunjeni ponudbeni list (Obrazac 1), 3) jamstvo za ozbiljnost ponude, 4) dokumente kojima ponuditelj dokazuje da ne postoje obvezni razlozi isključenja (točka C.
Dokumentacije za nadmetanje), 5) tražene dokaze sposobnosti (točka D. Dokumentacije za nadmetanje), 6) popunjen Troškovnik (Prilog A), 7) potpisan prijedlog okvirnog sporazuma (Obrazac 7), 8) izjava o integritetu (Obrazac 6),
2. NAČIN IZRADE PONUDE
Ponuda se izrađuje na način da čini cjelinu. Ako zbog opsega ili drugih objektivnih okolnosti ponuda ne može biti izrađena na način da čini cjelinu, onda se izrađuje u dva ili više dijelova. Ponuda se uvezuje na način da se onemogući naknadno vađenje ili umetanje listova. Ako je ponuda izrađena u dva ili više dijelova, svaki dio se uvezuje na način da se onemogući naknadno vađenje ili umetanje listova (npr. uvezana jamstvenikom s naljepnicom i žigom ponuditelja na zadnjoj stranici ponude). Dijelove ponude kao što su katalozi, prospekti koji ne mogu biti uvezani ponuditelj obilježava nazivom i navodi u sadržaju ponude kao dio ponude. Ako je ponuda izrađena od više dijelova ponuditelj mora u sadržaju ponude navesti od koliko se dijelova ponuda sastoji. Stranice ponude se označavaju brojem na način da je vidljiv redni broj stranice i ukupan broj stranica ponude. Kada je ponuda izrađena od više dijelova, stranice se označavaju na način da svaki slijedeći dio započinje rednim brojem koji se nastavlja na redni broj stranice kojim završava prethodni dio. Ako je dio ponude izvorno numeriran (primjerice katalozi), ponuditelj ne mora taj dio ponude ponovno numerirati. Ponude se pišu neizbrisivom tintom. Ispravci u ponudi moraju biti izrađeni na način da su vidljivi. Ispravci moraju uz navod datuma ispravka biti potvrđeni potpisom ponuditelja. Ponude se izrađuju bez posebne naknade.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 9 od 30
3. NAČIN DOSTAVE PONUDE
Ponuda se u zatvorenoj omotnici dostavlja na adresu Naručitelja navedenu u dokumentaciji za nadmetanje - Urudžbeni ured, Zagreb, Šalata 3. Na omotnici ponude mora biti naznačeno: – naziv i adresa Naručitelja, – naziv i adresa ponuditelja, – evidencijski broj nabave, – naziv predmeta nabave, – naznaka »ne otvaraj«.
Ponuditelj može do isteka roka za dostavu ponuda dostaviti izmjenu i/ili dopunu ponude. Izmjena i/ili dopuna ponude dostavlja se na isti način kao i osnovna ponuda s obveznom naznakom da se radi o izmjeni i/ili dopuni ponude. Ponuditelj može do isteka roka za dostavu ponude pisanom izjavom odustati od svoje dostavljene ponude. Pisana izjava se dostavlja na isti način kao i ponuda s obveznom naznakom da se radi o odustajanju od ponude. U tom slučaju neotvorena ponuda se vraća ponuditelju.
4. ALTERNATIVNE PONUDE
Alternativne ponude nisu dopuštene. 5. NAČIN ODREĐIVANJA CIJENE PONUDE Cijena ponude je nepromjenjiva tijekom trajanja ugovora. Ponuditelj izražava cijenu ponude u kunama.
Cijena ponude piše se brojkama. U cijenu ponude bez poreza na dodanu vrijednost moraju biti uračunati svi troškovi i popusti. Cijena ponude sadrži: meni, dostavu na lokaciju Naručitelja, opremanje prostora za događanje, usluživanje (usluga konobara) prilikom održavanja događanja. Opremanje prostora sastoji se od: stolova za hranu i piće, dekorativnog i običnog stolnjaka, salveta, tanjura, pribora za jelo, posuda za posluživanje i grijanje pripremljenog jela, čaša za vino, sok, vodu, aperitive, pjenušac, koktele i konjak, led, dekorativno uređenje stolova .
6. KRITERIJ ZA ODABIR PONUDE Kriterij za odabir ponude je najniža cijena ponude. 7. JEZIK I PISMO PONUDE Ponuda se izrađuje na hrvatskom jeziku i latiničnom pismu. Ukoliko se u ponudi prilaže bilo koji dokument ili dokaz na bilo kojem stranom jeziku, obvezno se
uz njega prilaže i njegov prijevod na hrvatski jezik od strane ovlaštenog prevoditelja. 8. ROK VALJANOSTI PONUDE Rok valjanosti ponude iznosi najmanje 90 dana od dana predviđenog za dostavu ponuda. Rok valjanosti ponude ponuditelj upisuje u Ponudbeni list (Obrazac 1).
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 10 od 30
F. OSTALE ODREDBE 1. ODREDBE KOJE SE ODNOSE NA ZAJEDNICU PONUDITELJA Zajednica ponuditelja je udruženje više gospodarskih subjekata koje je pravodobno dostavilo
zajedničku ponudu. Odgovornost ponuditelja iz zajedničke ponude je solidarna. 2. ODREDBE KOJE SE ODNOSE NA PODIZVODITELJE
Ukoliko gospodarski subjekt namjerava dio ugovora o javnoj nabavi dati u podugovor jednom ili više podizvoditelja, tada u ponudi mora navesti: 1. podatke o dijelu ugovora o javnoj nabavi koji namjerava dati u podugovor - usluge koje pružiti podizvoditelj, - predmet, količina, vrijednost, mjesto i rok pružanja usluga. 2. podatke o podizvoditelju (ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa). Sudjelovanje podizvoditelja ne utječe na odgovornost ponuditelja za izvršenje ugovora o javnoj nabavi. Dio ugovora o javnoj nabavi koji se daje u podugovor, tada za usluge koje će isporučiti ili pružiti podizvoditelj Naručitelj neposredno plaća podizvoditelju. Podaci o podizvoditeljima su obvezni sastojci ugovora o javnoj nabavi. Neposredna plaćanja podizvoditelju su obvezna. U slučaju kada odabrani ponuditelj dio ugovora o javnoj nabavi daje u podugovor ponuditelj mora svom računu obvezno priložiti račune odnosno situacije svojih podizvoditelja koje je prethodno potvrdio. Odabrani ponuditelj smije tijekom izvršenja ugovora o javnoj nabavi mijenjati podizvoditelje za onaj dio ugovora o javnoj nabavi koji je dao u podugovor samo uz pristanak Naručitelja. Ako se nakon sklapanja ugovora o javnoj nabavi mijenja podizvoditelj, pod uvjetom da je Naručitelj pristao na to, odabrani ponuditelj mora Naručitelju u roku 5 dana od dana pristanka, dostaviti podatke za novoga podizvoditelja.
3. VRSTA, SREDSTVO I UVJETI JAMSTVA U ovom postupku javne nabave od ponuditelja se zahtijevaju sljedeća jamstva:
a) jamstvo za ozbiljnost ponude za slučaj odustajanja ponuditelja od svoje ponude u roku njezine valjanosti, dostavljanja neistinitih podataka u smislu članka 67. stavka 1. točke 3. Zakona o javnoj nabavi, nedostavljanja izvornika ili ovjerenih preslika sukladno članku 95. stavku 4. Zakona o javnoj nabavi, odbijanja potpisivanja ugovora o javnoj nabavi odnosno nedostavljanja jamstva za uredno ispunjenje ugovora. Jamstvo za ozbiljnost ponude može se dostaviti u vidu garancije banke ili u vidu depozita, na iznos od 32.000,00 kuna. Ukoliko se jamstvo za ozbiljnost ponude dostavlja u vidu garancije banke u garanciji treba biti navedeno da je neopoziva, bezuvjetna na prvi pisani poziv i bez prava prigovora te da je naplativa ako:
- ponuditelj odustane od svoje ponude u roku njezine valjanosti, - ponuditelj dostavi neistinite podatke u smislu članka 67. stavka 1. točke 3. Zakona o javnoj
nabavi,
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 11 od 30
- ponuditelj ne dostavi izvornike ili ovjerene preslike dokumenata sukladno čl. 95. st. 4. Zakona o javnoj nabavi,
- ponuditelj odbije potpisivanje okvirnog sporazuma Trajanje garancija banke mora biti sukladno roku valjanosti ponude. Garancija banke kao jamstvo za ozbiljnost ponude dostavlja se u izvorniku u zatvorenoj plastičnoj foliji i čini sastavni dio ponude uvezane u cjelinu. Garancija banke ne smije biti ni na koji način oštećena (bušenjem, klamanjem i sl.). Plastična folija mora biti s vanjske strane označena rednim brojevima stranica na način kao i sve stranice ponude. Ukoliko se jamstvo za ozbiljnost ponude dostavlja u vidu depozita, depozit se polaže na račun Naručitelja IBAN: HR8423400091110024619. U tom slučaju ponuditelj je dužan u ponudi priložiti dokaz o uplati depozita iz kojeg mora biti vidljivo da je transakcija izvršena. Naručitelj će zadržati položeni depozit ako:
- ponuditelj odustane od svoje ponude u roku njezine valjanosti, - ponuditelj dostavi neistinite podatke u smislu članka 67. stavka 1. točke 3. Zakona o javnoj
nabavi, - ponuditelj ne dostavi izvornike ili ovjerene preslike dokumenata sukladno čl. 95. st. 4. Zakona
o javnoj nabavi, - ponuditelj odbije potpisivanje okvirnog sporazuma
Naručitelj će vratiti ponuditeljima jamstvo za ozbiljnost ponude neposredno nakon završetka postupka javne nabave, odnosno neposredno nakon izvršnosti odluke o odabiru ili poništenju.
4. DATUM, VRIJEME I MJESTO DOSTAVE PONUDA I JAVNOG OTVARANJA PONUDA Ponude se predaju neposredno na urudžbeni ured Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 10000 Zagreb, Šalata 3b, ili putem pošte preporučenom pošiljkom na adresu Naručitelja. Ponuda bez obzira na način dostave mora biti dostavljena i zaprimljena najkasnije do 4. srpnja
2013. do 11 sati.
Ponuditelj samostalno određuje način dostave ponude i sam snosi rizik eventualnog gubitka odnosno nepravovremene dostave ponude.
Javno otvaranje ponuda započeti će u 11 sati, dana 4. srpnja 2013. godine u poslovnim prostorima Naručitelja: soba – stara Vijećnica (II kat. Stare zgrade dekanata) Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Šalata 3b, 10000 Zagreb.
Na početku javnog otvaranja ponuda ovlašteni predstavnici Naručitelja navode predmet nabave, ime i prezime nazočnih ovlaštenih predstavnika Naručitelja, te ime i prezime nazočnih ovlaštenih predstavnika ponuditelja. Pravo aktivnog sudjelovanja na javnom otvaranju ponuda imaju samo ovlašteni predstavnici Naručitelja i ovlašteni predstavnici ponuditelja. Ovlašteni predstavnici ponuditelja svoje pisano ovlaštenje predaju ovlaštenim predstavnicima Naručitelja neposredno prije početka javnog otvaranja ponuda. O javnom otvaranju ponuda sastavlja se zapisnik o javnom otvaranju ponuda koji se odmah uručuje svim ovlaštenim predstavnicima ponuditelja nazočnima na javnom otvaranju ponuda, a ostalima na pisani zahtjev.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 12 od 30
Ponude se otvaraju redoslijedom prema Upisniku o zaprimanju ponuda. Kada je dostavljena izmjena i/ili dopuna ponude, prvo se otvara izmjena i/ili dopuna ponude te potom osnovna ponuda.
5. ROK ZA DONOŠENJE ODLUKE O ODABIRU Rok za donošenje odluke o odabiru iznosi 30 dana od dana isteka roka za dostavu ponuda.
Naručitelj će na temelju rezultata pregleda i ocjene ponude, te kriteriju za odabir ponude donijeti Odluku o odabiru kojom će odabrati najpovoljniju ponudu ponuditelja s kojim će se sklopiti ugovor o javnoj nabavi. Ako dvije ili više valjanih ponuda budu jednako rangirane prema kriteriju za odabir ponude, Naručitelj će odabrati ponudu koja je zaprimljena ranije. Odluku o odabiru s preslikom zapisnika o pregledu i ocjeni ponuda Naručitelj će bez odgode dostaviti svakom ponuditelju na dokaziv način (dostavnica, povratnica, izvješće o uspješnom slanju telefaksom, elektronička isprava i sl.)
6. ROK, NAČIN I UVJETI PLAĆANJA Avans ili predujam isključen. Sredstva osiguranja plaćanja isključena. Plaćanje će se izvršiti u roku od 30 dana od dana primitka računa. Račun će se ispostaviti odmah nakon izvršene pojedinačne usluge. Ukupna plaćanja bez poreza na dodanu vrijednost na temelju svih ugovora sklopljenih na
temelju okvirnog sporazuma ne smiju prelaziti procijenjenu vrijednost predmeta nabave. 7. NAZIV I ADRESA ŽALBENOG TIJELA, TE PODATAK O ROKU ZA IZJAVLJIVANJE ŽALBE NA
DOKUMENTACIJU ZA NADMETANJE Žalba se izjavljuje Državnoj komisiji za kontrolu postupaka javne nabave, 10 000 Zagreb, Koturaška 43/II u pisanom obliku. Istodobno s dostavljanjem žalbe Državnoj komisiji, žalitelj je obvezan primjerak žalbe dostaviti i Naručitelju na dokaziv način.
Žalba se izjavljuje u roku pet (5) dana, i to od dana: 1. objave poziva na nadmetanje u odnosu na sadržaj poziva na nadmetanje i dokumentacije za
nadmetanje, te dodatne dokumentacije ako postoji, 2. objave izmjene dokumentacije za nadmetanje u odnosu na sadržaj izmjene dokumentacije, 3. otvaranje ponuda u odnosu na postupak otvaranja ponuda, 4. primitka odluke o odabiru ili odluke o poništenju u odnosu na postupak pregleda, ocjene i
odabira ponuda odnosno razloga poništenja.
Žalitelj koji je propustio izjaviti žalbu u određenoj fazi otvorenog postupka javne nabave sukladno odredbi čl. 146. st. 2. Zakona o javnoj nabavi (NN 90/11) nema pravo na žalbu u kasnijoj fazi postupka za prethodnu fazu.
8. DRUGI PODACI KOJE NARUČITELJ SMATRA POTREBNIM Sukladno čl. 95. Zakona o javnoj nabavi (NN 90/11) nakon rangiranja ponuda prema kriteriju za odabir ponude, a prije donošenja odluke o odabiru, Naručitelj će od najpovoljnijeg ponuditelja zatražiti dostavu izvornika ili ovjerenih preslika svih onih dokumenata (potvrde, isprave, izvodi, ovlaštenja i sl.) koji su bili traženi, a koje izdaju nadležna tijela, a najpovoljniji ponuditelj ih je dostavio u neovjerenoj preslici.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 13 od 30
Ukoliko je ponuditelj neke od dokumenata u izvorniku ili ovjerenoj preslici već dostavio u drugom postupku javne nabave i udovoljavaju uvjetima da i dalje ispunjava uvjete koje je Naručitelj odredio u ovom postupku javne nabave, Naručitelj neće tražiti dostavu izvornika ili ovjerenih preslika tih dokumenata. Za potrebe dostavljanja izvornika ili ovjerenih preslika Naručitelj će dati rok od 5 dana od dana dostave zahtjeva. Dostavljeni izvornici ili ovjerene preslike dokumenata ne moraju odgovarati prethodno dostavljenim neovjerenim preslikama dokumenata, primjerice u pogledu datuma izdavanja, odnosno starosti, ali njima gospodarski subjekt mora dokazati da i dalje ispunjava uvjete koje je Naručitelj odredio u postupku javne nabave. Ako najpovoljniji ponuditelj u ostavljenom roku ne dostavi sve tražene izvornike ili ovjerene preslike dokumenata, i/ili ne dokaže da i dalje ispunjava uvjete koje je odredio Naručitelj, Naručitelj će isključiti takvog ponuditelja odnosno odbiti njegovu ponudu. U tom slučaju Naručitelj će ponovo izvršiti rangiranje ponuda prema kriteriju za odabir ne uzimajući u obzir ponudu ponuditelja kojeg je isključio odnosno ponuditelja čiju je ponudu odbio te pozvati novog najpovoljnijeg ponuditelja da dostavi traženo.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 14 od 30
G. OBRASCI I PREDLOŠCI Obrazac 1. Ponudbeni list ispuniti, isprintati , potpisati i uvezati kao sastavni dio ponude sukladno
točki E.1. Dokumentacije Obrazac 2. Predložak izjave pod prisegom Obrazac 6. Izjava o integritetu ispuniti, isprintati , potpisati i uvezati kao sastavni dio ponude sukladno
točki E.1. Dokumentacije Obrazac 7. Okvirni sporazum ispuniti: naziv, adresa i OIB ponuditelja, isprintati , potpisati i ovjeriti
pečatom te uvezati kao sastavni dio ponude sukladno točki E.1. Dokumentacije
Prilog A. Troškovnik ispuniti, isprintati , potpisati i uvezati kao sastavni dio ponude sukladno
točki E.1. Dokumentacije
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 15 od 30
Obrazac 1a
PONUDBENI LIST JAVNI NARUČITELJ: MEDICINSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U ZAGREBU PONUDITELJ: _____________________________________________________________________ SJEDIŠTE PONUDITELJA, ADRESA: _______________________________________________________ OIB PONUDITELJA: ________________________ BROJ RAČUNA: ______________________________ U SUSTAVU PDV-A: da ne (zaokružiti)
ADRESA ZA DOSTAVU POŠTE: _________________________________________________________
ADRESA E-POŠTE: ___________________________________________________________________
KONTAKT OSOBA: ________________________ tel. ________________, fax: ___________________
PREDMET NABAVE: USLUGE CATERINGA CIJENA PONUDE BEZ POREZA NA DODANU VRIJEDNOST __________________________ kuna Iznos PDV-a __________________________ kuna CIJENA PONUDE S POREZOM NA DODANU VRIJEDNSOT __________________________ kuna (Ako ponuditelj nije u sustavu PDV-a na mjesto predviđeno za upis cijene ponude s PDV-om upisuje se isti iznos kao što je upisan na mjestu predviđenom za upis cijene ponude bez PDV-a, a mjesto predviđeno za upis iznosa PDV-a ostavlja se prazno).
ROK VALJANOSTI PONUDE: do _____________ 2013. U _________________, dana ______________ 2013. POTPIS PONUDITELJA
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 16 od 30
PODIZVODITELJI: 1. ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna 2. _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna 3. ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna U _________________, dana ______________ 2013. POTPIS PONUDITELJA
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 17 od 30
Obrazac 1b
PONUDBENI LIST JAVNI NARUČITELJ: MEDICINSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U ZAGREBU ZAJEDNICA PONUDITELJA:
ČLAN zajednice ponuditelja koji je ovlašten za komunikaciju s Naručiteljem
_____________________________________________________________________________
SJEDIŠTE, ADRESA: ______________________________________________________________
OIB: _______________________ BROJ RAČUNA: _____________________________________
U SUSTAVU PDV-A: da ne (zaokružiti)
ADRESA ZA DOSTAVU POŠTE: _____________________________________________________
ADRESA E-POŠTE: _______________________________________________________________
KONTAKT OSOBA: ___________________________ tel. ___________, fax: ________________
ČLAN: ____________________________________________________________________________
SJEDIŠTE, ADRESA: ______________________________________________________________
OIB: _______________________ BROJ RAČUNA: _____________________________________
U SUSTAVU PDV-A: da ne (zaokružiti)
ADRESA ZA DOSTAVU POŠTE: _____________________________________________________
ADRESA E-POŠTE: _______________________________________________________________
KONTAKT OSOBA: ___________________________ tel. ___________, fax: ________________
ČLAN: ____________________________________________________________________________
SJEDIŠTE, ADRESA: ______________________________________________________________
OIB: _______________________ BROJ RAČUNA: _____________________________________
U SUSTAVU PDV-A: da ne (zaokružiti)
ADRESA ZA DOSTAVU POŠTE: _____________________________________________________
ADRESA E-POŠTE: _______________________________________________________________
KONTAKT OSOBA: ___________________________ tel. ___________, fax: ________________
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 18 od 30
ČLAN: ____________________________________________________________________________
SJEDIŠTE, ADRESA: ______________________________________________________________
OIB: _______________________ BROJ RAČUNA: _____________________________________
U SUSTAVU PDV-A: da ne (zaokružiti)
ADRESA ZA DOSTAVU POŠTE: _____________________________________________________
ADRESA E-POŠTE: _______________________________________________________________
KONTAKT OSOBA: ___________________________ tel. ___________, fax: ________________
PREDMET NABAVE: USLUGE CATERINGA CIJENA PONUDE BEZ POREZA NA DODANU VRIJEDNOST __________________________ kuna Iznos PDV-a __________________________ kuna CIJENA PONUDE S POREZOM NA DODANU VRIJEDNSOT __________________________ kuna (Ako ponuditelj nije u sustavu PDV-a na mjesto predviđeno za upis cijene ponude s PDV-om upisuje se isti iznos kao što je upisan na mjestu predviđenom za upis cijene ponude bez PDV-a, a mjesto predviđeno za upis iznosa PDV-a ostavlja se prazno).
ROK VALJANOSTI PONUDE: do_____________ 2013. U _________________, dana ______________ 2013. POTPIS PONUDITELJA
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 19 od 30
PODIZVODITELJI: 1. ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna 2. _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna 3. ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________
(ime, tvrtka, skraćena tvrtka, sjedište, OIB i broj računa)
Podaci o dijelu ugovora koji će izvršiti podizvoditelj: Vrijednost: ___________________ kuna U _________________, dana ______________ 2013. POTPIS PONUDITELJA
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 20 od 30
Obrazac 2 - predložak
IZJAVA POD PRISEGOM
kojom izjavljujem kao osoba koja je po zakonu ovlaštena za zastupanje __________________________________________________________________________________ (upisati puni naziv ponuditelja, adresu, oib)
da niti _______________________________________________________________________ (upisati puni naziv ponuditelja, adresu, oib)
niti meni kao osobi ovlaštenoj po zakonu za zastupanje pravne osobe nije izrečena pravomoćna osuđujuća presuda za jedno ili više sljedećih kaznenih djela: udruživanje za počinjenje kaznenih djela, primanje mita u gospodarskom poslovanju, davanje mita u gospodarskom poslovanju, zlouporaba položaja i ovlasti, zlouporaba obavljanja dužnosti državne vlasti, protuzakonito posredovanje, primanje mita, davanje mita, prijevara, računalna prijevara, prijevara u gospodarskom poslovanju i prikrivanje protuzakonito dobivenog novca, odnosno za odgovarajuća kaznena djela prema propisima države sjedišta _____________________________________________________________________ (upisati puni naziv ponuditelja. adresu, oib)
U ____________________, _________________ 2013. OSOBA PO ZAKONU OVLAŠTENA ZA ZASTUPANJE ________________________________________ (upisati puni naziv ponuditelja. adresu, oib)
_________________________________________ (upisati čitko ime i prezime)
_________________________________________ (potpis)
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 21 od 30
Obrazac 6 PONUDITELJ:____________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
(naziv i sjedište ponuditelja)
IZJAVA O INTEGRITETU U postupku javne nabave USLUGE CATERINGA naručitelja SVEUČILIŠTE U ZAGREBU MEDICINSKI FAKULTET, ovom Izjavom kao ponuditelj jamčimo korektnost u postupku, kao i izostanak bilo kakve zabranjene prakse u vezi s postupkom nadmetanja (radnja koja je korupcija ili prijevara, nuđenje, davanje ili obećavanje neke neprilične prednosti koja može utjecati na djelovanje nekog zaposlenika ili zaposlenike koji su na bilo koji način uključeni u postupak nabave), te izražavamo suglasnost s provedbom revizije cijeloga postupka od strane neovisnih stručnjaka i prihvaćanje odgovornosti i određenih sankcija (ugovorna kazna, bezuvjetni otkaz ugovora, naplata jamstva za dobro izvršenje ugovora) ukoliko se krše ugovorne obveze. U ____________, ___________ 2013. godine
_____________________________________ (potpis ovlaštene osobe ponuditelja)
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 22 od 30
Obrazac 7 MEDICINSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U ZAGREBU, ZAGREB, Šalata 3, OIB: 45001686598, zatupan po dekanu, akademiku Davoru Miličiću (dalje: Naručitelj) i _____________________________________________________________ (dalje: Ponuditelj), sklapaju
OKVIRNI SPORAZUM BROJ ________/2013 za nabavku USLUGA CATERINGA
Članak 1. Uvodne odredbe Stranke uvodno konstatiraju da je Naručitelj proveo otvoreni postupak javne nabave evidencijski broj MN 03/13 za Uslugu CATERINGA i ponudu odabranog Ponuditelja broj _____ od __________ godine svojom Odlukom broj __________ od ____________ godine ocijenio najboljom za sklapanje ovog Okvirnog sporazuma. Ovaj Okvirni sporazum ne predstavlja obvezu Naručitelja za kupnju od Ponuditelja. Obveza nastaje tek kad se zaključi ugovor o javnoj nabavi na temelju Okvirnog sporazuma. Članak 2. Predmet Okvirnog sporazuma i rok važenja Predmet ovog Okvirnog sporazuma je utvrđivanje uvjeta sklapanja svih budućih Ugovora koji se mogu prema potrebama Naručitelja dodijeliti odabranom Ponuditelju, posebice utvrđivanje uvjeta u pogledu cijene i predviđenih količina. Ovaj Okvirni sporazum ne utvrđuje konkretnu isporuku, već samo podrazumijeva da će Naručitelj ako mu tijekom ugovornog razdoblja bude potrebno nešto što je predmet nabave, sklopiti s odabranim Ponuditeljem jedan ili više ugovora o javnoj nabavi ili izdati jednu ili više narudžbenica. Okvirni sporazum sklapa se za razdoblje do godinu dana od dana sklapanja ovog Okvirnog sporazuma. Članak 3. Predmet nabave Predmet nabave temeljem ovog Okvirnog sporazuma je usluga cateringa sukladno troškovniku Naručitelja iz Dokumentacije za nadmetanje, ponudi odabranog Ponuditelja te uvjetima utvrđenim ovim Okvirnim sporazumom. U prilogu ovog Okvirnog sporazuma nalazi se ponudbeni troškovnik odabranog ponuditelja. Članak 4. Uvjeti provedbe Okvirnog sporazuma i utvrđivanje cijene Ugovor o javnoj nabavi sklapa se ili se izdaje narudžbenica na temelju pisanog zahtjeva naručitelja odabranom ponuditelju da dostavi dopunu ponude ili novu ponudu. Pisani zahtjev može sadržavati, osim izvornih, preciznije definirane uvjete pružanja usluge kao: točnu lokaciju pružanja usluge, broj osoba za koje se treba pripremiti catering, popis jela, broj dodatnih konobara za točenje i usluživanje pića, itd. Jedinične cijene stavka troškovnika za svaki pojedinačni ugovor o javnoj nabavi ili narudžbenicu, moraju odgovarati jediničnim cijenama stavka troškovnika iz ponude odabranog Ponuditelja iz čl.1. ovog Okvirnog sporazuma.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 23 od 30
Jedinične cijene stavaka troškovnika ponude koju je odabrani Ponuditelj dostavio prije sklapanja ovog Okvirnog sporazuma nepromjenjive su za cijelo vrijeme za koje je sklopljen ovaj Okvirni sporazum. Pri sklapanju pojedinačnog ugovora o javnoj nabavi ili izdavanja narudžbenice koje se temelje na Okvirnom sporazumu, ugovorne strane ne smiju mijenjati bitne uvjete Okvirnog sporazuma. Ugovor o javnoj nabavi može zamijeniti narudžbenica ukoliko sadrži sve bitne sastojke ugovora. Ukupna plaćanja bez poreza na dodanu vrijednost na temelju svih ugovora/narudžbenica sklopljenih na temelju okvirnog sporazuma ne smiju prelaziti procijenjenu vrijednost predmeta nabave. Članak 5. Rok isporuke Odabrani ponuditelj se obvezuje da će Naručitelju pružiti naručenu uslugu na točno definirani datum. Dokaz izvršene usluge je ovjera Naručitelja na službenom dokumentu odabranog Ponuditelja (otpremnica, dostavnica i sl.). Ukoliko odabrani Ponuditelj ne postupi po zahtjevu iz st.1. ovog članka, Naručitelj ima pravo raskinuti ugovor/narudžbenicu jednostranom izjavom volje i zahtijevati naknadu štete. Mjesta isporuke: 1. Škola narodnog zdravlja, Rockefellerova 4 2. Hrvatski institut za istraživanje mozga, Šalata 12 3. Katedra i Zavod za sudsku medicinu, Šalata 11 4. Katedra i Zavod za anatomiju, Šalata 11 5. Katedra i Zavod za farmakologiju, Šalata 11 6. Referada studija sestrinstva, Šalata 4 7. Dekanat, Šalata 3, 8. Centar za translacijska istraživanja, Šalata 2 9. KB Dubrava Avenija Gojka Šuška 6, 10. KBC Zagreb Šalata 2 i Kišpatićeva 12, 11. Klinika za infektivne bolesti „Dr Fran Mihaljević“, Mirogojska 8, 12. Klinički bolnički centar Sestara Milosrdnica, Vinogradska cesta 29, 13. Klinika za ženske bolesti i porode, Petrova 13, 14. Klinička bolnica Sveti duh,Ulica Sveti Duh 64, 15. Klinika za dječje bolesti, Klaićeva 16, 16. Dječja bolnica Srebrnjak, Srebrnjak 100, 17. Klinika za plućne bolesti Jordanovac, Jordanovac 104, 18. Klinička bolnica Merkur, Zajčeva 19, 19. Sveučilišna klinika Vuk Vrhovec, Dugi dol 4a 20. Klinika za ortopediju, Šalata 7 Mjesto isporuke biti će određeno pojedinačno sklopljenim ugovorom ili narudžbom.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 24 od 30
Članak 6. Jamstveni rokovi, raskid ugovora, naknada štete Ukoliko odabrani Ponuditelj ne pruži uslugu sukladno čl. 4. i 5. okvirnog sporazuma, Naručitelj ima pravo raskinuti ugovor jednostranom izjavom volje ili sniziti cijenu i zahtijevati naknadu štete. Članak 7. Plaćanje Plaćanje će se obaviti na transakcijski račun odabranog Ponuditelja broj ______________________, MB ponuditelja______________________, OIB ponuditelja_______________________. Račun treba nasloviti na adresu Naručitelja: Medicinski fakultet, Šalata 3b, 10000 Zagreb Uz račun treba biti priložena kopija dostavnice/otpremnice s ovjerom Naručitelja da je usluga izvršena. Plaćanje dostavljenog računa izvršiti će se u roku do 30 dana od dana primitka. Članak 8. Sastavni dijelovi ovog Okvirnog sporazuma su : - troškovnik ponude odabranog Ponuditelja Članak 9. Ovaj Okvirni sporazum stupa na snagu danom potpisa ovlaštenih predstavnika obje ugovorne strane. Članak 10. Sve sporove koji eventualno nastanu po ovom Okvirnom sporazumu ugovorne strane će prvenstveno rješavati sporazumno, a ukoliko se sporazum ne postigne, odluku o sporu donijet će stvarno i mjesno nadležni sud. Ovaj Okvirni sporazum sastavljen je u dva (2) istovjetna primjerka, od kojih Naručitelj i odabrani Ponuditelj zadržavaju po jedan (1) primjerak. Ugovorne strane su suglasne da će se za uređenje svih ostalih odnosa iz ovog Ugovora primjenjivati Zakon o javnoj nabavi i Zakon o obveznim odnosima. U Zagrebu, ____________________ 2013. ______________________ NARUČITELJ: ______________________ ________________________
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 25 od 30
Prilog A TROŠKOVNIK
VRSTA JELA
KOLIČINA na bazi jedne
osobe u gramima
JEDINIČNA CIJENA na bazi jedne osobe
NORMATIVI: Jelo od mesa/ribe/muzgavci/salata kao glavno jelo = minim.250 gr Glavna jela od povrća, vegetarijanska = minimalno 300 gr Prilozi = minimalno 200 gr Predjela = minimalno 150 gr Salate kao prilog = minimalno 150 gr Kruh = minimalno 100 gr Kolači/palačinke/torte = minimalno 150 gr
HLADNA PREDJELA:
Domaća šunka i domaći kravlji sir i vrhnje
Domaća šunka s hrenom
Tartarski biftek s maslacem na tostu
Paleta od slavonskog kulina i kobasice aranžiranih na ogledalu
Istarski pršut i dinja
Istarski pršut sa maslinama
Dalmatinska buđola uz povrće
Dimljeni sir
Livanjski sir
Mozzarela sir
Paški sir
Trapist
Gauda
Brie president
Izbor sireva (aranžiran sa bademima, orasima i sezonskim voćem
Plata mozzarela (paradajz, sir mozzarela i bosiljak)
Rajčice punjene sa rižom
Hladne salate :
grčka salata sa feta sirom
marinirano povrće( svježe povrće sa žara u marinadi od maslinovog ulja i češnjaka )
salata od puretine( dresing, pesto, tjestenina i povrće )
pileća salata (pileća prsa sa žara,tjestenina,povrće i dresing od jogurta i vrhnja)
pečena crvena paprika na baranjski način( kravlji slani sir, začini )
salata od hobotnice koja sadrži i rajčicu, kapari, maslinovo ulje, luk
Salata od plodova mora
TOPLA PREDJELA:
Tjestenine:
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 26 od 30
VRSTA JELA
KOLIČINA na bazi jedne
osobe u gramima
JEDINIČNA CIJENA na bazi jedne osobe
sa umakom od tune
sa pršutom
sa gorgonzolom
sa piletinom
sa tartufima
sa plodovima mora
u umaku od piletine ,slan. I šampinj.
Zeleni rezanci sa Briem
Zeleni rezanci sa lososom
Canneloni s piletinom i mozzarelom
Zagorski domaći štrukli u vrhnju
Kuhani domaći zagorski štrukli
Pita zeljanica
Palačinke punjene sirom i zapečene
Istarski fuži u bijelom umaku
( sa šunkom i listići tartufa )
Njoki:
s lješnjacima i bosiljkom
Crni njoki s umakom od sipe, hobotnice i liganja
u umaku s puretinom i brokulom
Al pesto - vrhnje, bosiljak
Verdi - vrhnje, špinat
Al gorgonzola - vrhnje, gorgonzola
Ai quattro formaggi - vrhnje, 4 vrste sira
Riža:
Rižoto s povrćem
Rižoto od liganja
Teleći rižoto sa povrćem
Pileći rižoto
Rižoto sa račićima
Rižoto sa tunom
Crni rižoto od sipe
Lasagne:
Lasagne bolognese
Lasagne milanese
Lasagne sa špinatom i sirom
Lasagne sa tunom
Lasagne vegetarijanske
JELA OD MESA:
Teleći odrezak Cordon blue
Rolada od telećih prsa
Teleća prsa u prošeku
Teletina na lovački
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 27 od 30
VRSTA JELA
KOLIČINA na bazi jedne
osobe u gramima
JEDINIČNA CIJENA na bazi jedne osobe
Teleći medaljoni u umaku od gljiva
Teleća roladica sa limunom
Teleća roladica sa pinjolima
Smotuljci od telećeg mesa
Zapečeni teleći savici
Teleći odrezak sa paprikom i inćunima
Teletina u povrću
"Sote Stroganof"
Goveđa pisanica "Welington"
Dalmatinska pašticada
Goveđi faitas
Goveđa pržolica u umaku od senfa
Juneći odresci sa pancetom, kaparama i slanim inćunima
Juneći odresci u umaku od zelenog papra
Juneći polpeti s rajčicom
Punjeni kosani odresci
Tortille
Pileća prsa s gorušicom
Pileći odresci punjeni pistaciom
Pileći popečci
Piletina u gorgonzoli
Pileći ražnjići s povrćem
Pohana pileća prsa
Piletina u curry-ju
Pileći medaljoni sa šampinjonima
Pileće rolice sa špinatom i svježim sirom u sezamu
Puretina sa nadjevom od oraha
Pureći odresci pohani
Nadjevena pureća rolada
Pureći medaljoni u hrenu
Pureća prsa u umaku od gorgonzole i maslina
Rolice od puretine sa šunkom i sirom u sezamu
Pureći ražnjići u panceti
Pureći odresci u sezamu
Medaljoni lungića u umaku od pršuta i kadulje
Smotuljci od svinjetine sa slaninom u lisnatom tijestu
Svinjsko pečenje
Praški odrezak (svinjski odrezak nadjeven sa finom šunkom i zapečen sa sirom)
Ražnjić (svinjski kare bez kosti, slanina, paprika i crveni luk na ražnjiću)
Pljeskavica (miješano mljeveno meso punjeno sa feta sirom)
Marinirani popečci od pečenica
Pečenica u umaku od oraha
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 28 od 30
VRSTA JELA
KOLIČINA na bazi jedne
osobe u gramima
JEDINIČNA CIJENA na bazi jedne osobe
Pečenica sa borovnicama
Svinjska rebarca uz umak*
Pečeni svinjski kare u umaku*
Svinjski odresci sa borovnicama
Svinjski medaljoni u maramici
JELA OD RIBE:
Brancin pečeni
Orada pečena
Škarpina pečena
Oslić pohani
Bakalar na bijelo
Bakalar s krumpirom, juha
Lignje punjene šunkom, sirom i mrvicama
Pržene lignje
Hobotnica s krumpirima ispod peke
Muzgavci s povrćem
Kozice
Gratinirani škampi i školjke
Škampi na buzaru
Jakovljeve kapice
Odrezak od lososa u umaku od limuna
Odrezak od tune u umaku od luka
Vegetarijanski menu:
Povrće sa žara zapečeno sa tofuom
Punjene šampinjoni sa sirom
Krumpir u košulji
Krumpir punjen crnim tartufom
Tortille punjene patliđanima, tikvicama i tofuom
Prilozi:
Restani krumpir
Pekarski krumpir
Pečeni krumpir
Prženi krumpir
Pržene okruglice od krumpira sa kajmakom
Kroketi
Kruškice od krumpirovog tijesta
Domaći njoki
Crni njoki
Njoki sa špinatom
Domaći rezanci
Bijela riža
Riža s kiki rikijem
Zelena riža sa špinatom
Riža sa kukuruzom
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 29 od 30
VRSTA JELA
KOLIČINA na bazi jedne
osobe u gramima
JEDINIČNA CIJENA na bazi jedne osobe
Blitva lešo
Povrće sa žara
Povrće na maslacu
Gljive sa žara
Domaći mlinci
Okruglice od sira
Zapečeni grah
Slastice:
Tiramisu
Rožata
Schwarzwald kocka
Domaći sitni kolači
Voćne košarice
Kolač od kestena
Princess uštipci
Panna cotta
Savijače od jabuke
Savijača od sira
Savijača od višanja
Kremšnite obične
Palačinke s orasima i čokoladom
Palačinke punjene sirom i orasima – zapečene s vrhnjem
Torta od sira
Torta od čokolade
Sacher torta
Parfe torta od jogurta
Parfe torta od čokolade
Palačinke s čokoladom
Palačinke u wine shateau
Voćna salata
Pekarski proizvodi:
Kruh bijeli
Kruh kukuruzni
Kruh raženi
Kruh sa suncokretovim sjemenkama
Kruh ispod peke
Lepinja
Ukupna cijana za jednu osobu bez PDV-a
*Umak - poprženi luk, sok od rajčice , šampinjoni, peršin, sol, papar, tabasco.
USLUGE CATERINGA Dokumentacija za nadmetanje, ver-0 Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet
Stranica 30 od 30
Količina
Jedinična cijena u kunama
UKUPNO
Usluga konobara za točenje i posluživanje pića 300 sati
Cijena jela (u stupac "Jedinična cijena u kunama upisati iznos iz prethodne tablice - Ukupna cijena za jednu osobu bez PDV-a)
4000 osoba
CIJENA PONUDE (bez PDV-a)
U ______________________, _____________ 2013. Potpis ovlaštene osobe ponuditelja