Direktor - rwa.hr · PDF fileZlatko Janečić Direktor Svjetsko tržište sve više prepoznaje kvalitetu hrvatskih vina. Uz tlo i klimu koji su povoljni za uzgoj grožđa, za kvalitetu

Zlatko JanečićDirektor

Svjetsko tržište sve više prepoznaje kvalitetu hrvatskih vina. Uz tlo i klimu koji su povoljni za uzgoj grožđa, za kvalitetu je zaslužno i znanje vinara u podrumu. Naše je zadovoljstvo tim veće, jer sve više sudjelujemo u tom procesu izgradnje novog razvoja vinogradarstva i vinarstva Hrvatske.

Vinarski centar u Čepinu spreman je ponuditi svoje proizvode i usluge za zadovoljavanje Vaših sve zahtjevnijih potreba za proizvodnju u vinogradima i vinarijama.

Iz tih razloga proširili smo postojeći centar za novi izložbeni prostor. Uz proizvode vlastitog brenda PREZISO, proširili smo asortiman proizvoda u vinogradarstvu i vinarstvu.

Druga konkurentna prednost Vinarskog centra je usluga analize vina i savjetovanja kako ostvariti najbolje karakteristike vina. Uz opremanje laboratorija, tim enologa spreman je razvijati se zajedno s proizvođačima. Dođite i donesite uzorke vina te razgovarajte s našim enologom o razvoju Vašeg vina u proizvod koji želite.

Posebno smo ponosni ponudom najma vinarsko-vinogradarske opreme. To je jedan od načina da nove tehnologije i opremu približimo vinarima. Povoljne uvjete najma vinogradari – vinari koriste u vinogradu, najam radnog stroja i priključka za zelenu rezidbu ili na primjer, najma navojne čepilice za BVS navojne zatvarače.

Nazovite i provjerite mogućnosti, dostupnost i cijenu usluge najma.

U želji da se što brže i direktnije čuju potrebe vinogradara - vinara u istočnoj Hrvatskoj, odlučili smo pokrenuti stručne seminare uz obradu različitih tema koje bi mogle zanimati veći dio naših partnera.

S poštovanjem,Vaš vinarski tim

Vinogradarstvo

www.rwa.hr

Vinarski centar | Vinogradarstvo www.rwa.hrRWA Raiffeisen Agro 4 5

Pocinčani stupci različitih dimenzija.

• Najčvršći vinogradarski stupci u Europi• Izvorni patent tvrtke Voestalpine Krems• Kompletan sustav• Maksimalne performanse (bočne stabilnosti / torzija)• Jednostavna primjena• Vijek trajanja je minimalno 40 godina• Ušteda po hektaru za razliku od ostalih vrsta stupaca

VA TOP 60 / 40, 1,5 ili 2,0 mm galvanizirajuće ili toplo pocinčani stupci, dužine 2.500 – 3.000 mmKorištenjem specijalno proizvedenih sirovina povećana je otpornost na vanjske utjecaje i samim time produžen vijek trajanja stupaca.

VA 50/40 IU-PLUS, 1,5 mm galvanizirajuće ili toplo pocinčani stupci, dužine 2500-2750 mm. Stupci imaju fiksne kuke za strojno branje grožđa, a sama konstrukcija omogućava brzu i jednostavnu manipulaciju. Stupci su pogodni za sve vrste tla, a mogu se postaviti i ručno i strojno. Žica se može postaviti točno tamo gdje želite. Stupci su pogodni za sve vrste tla. Postavljanje stupaca može biti ručno ili strojno i vrlo je jednostavno.

Peterostruko duži vijek trajanja nego kod pocinčane žice. Idealno prijanjanje legure po glatkoj po-vršini CRAPAL Optimum ® žice. Otpornost na smicanje veća od plastične žice, manje izduženje i veća otpornost na prekid od jako pocinčane žice, veća dužina, jednostavno rukovanje i smanjeni troškovi.

Vinogradarski stupci - Voestalpine Krems1 |

4 |

2 |

3 |

1

2

4

3

Leova® krajnji stupac

Leova® redni stupac

Vinogradarska žica CRAPAL Optimum®

Prednosti:

Ø mm metara u 25kg čvrstoća kg/mm² sila prekida u kg izduženje %

2,00 1000 70-90 250 10

2,20 830 70-90 305 10

2,50 650 70-90 395 10

Stupci i žice za vinogradarstvo

Vinogradarski stupci

• Najčvršći vinogradarski stupci u Europi

• Izvorni patent tvrtke voestalpine Krems

• Kompletan sustav

• Maksimalne performanse (bočne stabilnosti / torzija)

• Jednostavna primjena

• Brzo postavljanje zabijanem u tlo

• Pripremljene zakačke i rupe za žice

• Otpornost na strojno branje

• Vijek trajanja je minimalno 40 godina

• Ušteda po hektaru za razliku od ostalih vrsta stupaca

• Jednostavna i potpuna reciklaža

• krajnji stupac• redni stupac• stupčić za vinovu lozu• kompletan sustav pribora

krajnji stupac

podloga kamena ili cigle razmak stupaca max. 6 m vinogradarsko sidro ca. 1 - 1,5 m

krajnji stupacredni stupac redni stupac

ca. 20�


Izrađeno od specijalnih materijala. Dobro podnosi torziju (uvijanje).

Sidro vinogradarsko za zemljanu podlogu8 |

8

1

2

Dužina mm Ø sidra mm Ø ploče mm

900 14 120

900 14 150

900 16 150

Obojeno sidro vinogradarsko

750 14 120

1.200 16 150

Oprema za zatezanje žice

Za zatezanje vinogradarske žice ø 1,2 – 5,0 mm. Izrađen od tvrdog nehrđajućeg čelika. Jednostavno zatezanje žice bez istezanja. Željeni napon postiže se bez posebnog napora. Dostupan u tri veliči-ne, prema Vašim potrebama.

Pakiranje 100 kom u vrećici.

Za zatezanje svih vinogradarskih žica ø 1 -3 mm. Izrađen od pocinčanog lijevanog čelika. Jedno-stavno uvlačenje žice, brzo i ravnomjerno natezanje bez istezanja. Višekratno upotrebljiv, robu-stan i ne hrđa.

Pakiranje 100 kom u kartonu

1 |

2 |

Zatezač vinogradarske žice

Zatezač vinogradarske žice s kočnicom

Za fiksiranje i učvrščivanje stupčića različitih promjera uz vinogradarsku žicu. Izrađena od nehr-đajućeg čelika u ø 2,4 – 3,0 mm. Brzo i jednostavno postavljanje, višekratno upotrebljiv, otporan i ekonomičan.

Za posebno čvrsto fiksiranje i učvršćivanje stupčića različitih promjera uz vinogradarsku žicu. Izra-đena od nehrđajućeg čelika u ø 2,2 – 2,5 mm. Brzo i jednostavno postavljanje, višekratno upotre-bljiva, otporna i ekonomična.

3 |

4 |

Sticofix-spona

Sticofix R+S – ekstra čvrsta spona

Veličina ø stupića mm Pakiranje kom u kartonu

1 5-10 500

2 10-15 500

3 18-23 200

Veličina ø stupića mm Pakiranje kom u kartonu

1 5-10 500

2 10-15 500

4

3

1

Štitnici za vinovu lozui voćarstvo

Zaštita mladog stabla od životinja i herbicida, mikroventilacija, propuštanje svjetla optimalnog za fotosintezu, zaštita od visokih i niskih temperatura, ne zagađuje tlo i jednostavno se postavlja i uklanja.

Štitnik za voćarstvo 90 cm i štitnik za vinovu lozu 60 cm1 |


Štedi vrijeme i novac (16 radnih sati/ha) uz minimalne troškove. Dugotrajan uređaj jednostavan za održavanje. Ekološki materijal za vezanje.Težina škara sa žicom za vezanje 460 g

Rola težine 80g, ø 0,4 mm (potrebno oko 9 rola za hektar vinograda od 4.500 vinovih loza).

ø 3-6 mm, dužine 100 m u mrežici. Vrlo izdržljivo i praktično.Jako rastezljivo, bez urastanja i ribanja. Posebno pogodno za mladi vinograd. Dostupno u zelenoj i crnoj boji.

ø 3-6 mm, dužine 100 - 500 m. Vrlo izdržljivo i praktično.Jako iztezljivo, bez urastanja i ribanja posebno pogodno za mladi vinograd. Dostupno u zelenoj i crnoj boji.

Škare za vezanje vinove loze BELI

Žica za vezanje za škare BELI

Vezivo za vinogradarstvo – bužir u mrežici

Vezivo za vinogradarstvo – bužir

Oprema i materijali za vezanje

U sredini se nalazi čelična žica obložena eko-papirom.U pakiranju se nalazi 1.000 kom.

Vezica za vinogradarstvo 12 cm - EKO5 |

1 |

3 |

2 |

4 |

Za trajno, fleksibilno i brzo vezanje u vinarstvu, voćarstvu, povrtlarstvu i šumarstvu. Posebno ela-stično vezivo, iznimno velike izdržljivosti. Za svako vezanje, adekvatne veličine veziva.Brzo i sigurno pričvršćivanje i uklanjanje veziva. Za pričvršćivanje vinove loze, voćki i drugih biljaka na različite stupce i kolčiće, kao i na horizontalno postavljenu žicu.

Dužina: 7 cm, 9 cm i 11 cmPakiranje: 1 kg i 5 kg

Gumeno vezivo6 |

1

3

4

5

6

Škare za vezanjevinove loze

Kolut: ca. 80 gKolut: ca. 3300 g

Vodeća vezačica profesionalaca i hobista

Bez puno snage žicom obuhvaćate kompletnu lozu

Vezanje u dva poteza

• Uštedite vrijeme s brzim vezanjem• Vrlo praktična ušteda na vezivu • Kvalitetan materijal žice za vezanje• Dugotrajna i jednostavna za servis• Sastav materijala za vezanje vrlo pozitivan prema okolišu

BELI žica za vezanje vinove loze


Lixion Evolutionelektronske škareza rezanje loze

Baterijske škare LIXION zbog male su težine i ergonomskog rukohvata izrazito učinkovite prilikom rezidbe vinograda. Precizno izrađeno sječivo i kontrola pritiska omogućuju izrazito kvalitetan i čist rez. Kontrola napunjenosti prikazana je na LCD monitoru koji se nalazi na lijevoj strani baterije.

Jamstvo: 3 godine (na akumulator)Pakiranje: škare, akumulator s nosačem, punjač, kofer

Lixion Evolution

Podrumarstvo

Najam strojeva i usluga za vinograd

Zelena rezidbaOkopavanje vinogradaBerba grožđa

• Povećajte učinkovitost obrade vinograda• Smanjite troškove proizvodnje grožđa• Koristite najnovije tehnologije bez investicija

Siniša PetrijevčaninProdaja - Tehnika RWA Raiffeisen Agro d.o.o.e-mail: [email protected]: +385 99 260 12 65internet: www.rwa.hr

Vinarski centar | PodrumarstvoRWA Raiffeisen Agro 14

Snaga: 1,875 kW Kapacitet: 4 - 6 t/hTežina: 230 kgDimenzije: 1.705 x 700 x 1.600 mm (DxŠxV)

Snaga: 1,875 kW Kapacitet: 7 - 9 t/hTežina: 285 kgDimenzije: 1.935 x 910 x 1.420 mm (DxŠxV)

Snaga: 2,625 kW Kapacitet: 12 - 20 t/hTežina: 435 kg Dimenzije: 2.100 x 930 x 1.740 mm (DxŠxV)

Standardna izvedba preše uključuje:

• Dijelove izrađene od nehrđajućeg čelika, INOKSA• Nisku brzinu pogonskog motora (lijeva i desna rotacija)• Četiri okretna kotača s dvostrukom kočnicom • Lamelarni kompresor• Ventilator velikog volumena i tihog rada za brzo upuhavanje zraka do 0,2 bar• Ventilator velikog volumena i tihog rada za brzo vakuumiranje membrane• Središnji priključak za punjenje• Automatiku za automatsko prešanje s programima i mogućnošću osobnog programiranja• Mogućnost prebacivanja na ručni režim prešanja• Sigurnosno uže na bočnim stranicama i straga• Veliki otvor za punjenje• Velika dvojna klizna vrata• Posebni dizajn za klizna vrata za lako i brzo čišćenje ispod klizna vrata• Napon 400V, trofazni• Veliki kapacitet posude za mošt od nehrđajućeg čelika na kotačima sa sitom• Jednostavno središnje otvaranje gornjih i doljnjih stranica

Kapaciteta: od 500 l do 10.000 l

Muljača - runjača CMA Lugana 1R

Muljača - runjača CMA Lugana 2R

Muljača - runjača CMA Lugana 3RTL

PREZISO Pneumatske preše

1|

2 |

3 |

4 |

1

2

3

www.rwa.hr15

Izrađena od nehrđajućeg čelika. Tihog i mirnog rada. Jednostavna za rukovanje. Samousisna. Laka za održavanje. Priključak Garolla 40, 50, 60 (dostupan u bilo kojoj drugoj dimenziji ili tipu spoja).

PREZISO Impelerska pumpa Phoenix

Svojstva

Art. br. Kapacitet (l/h) Napon (V) Snaga (kW) Okr./min. Težina (kg)

s 1 brzinom, s bypassom

802991 3.000 380 0,75 1.400 18

s 2 brzine, s bypassom

818163 1.500/3.000 380 0,5/0,75 750/1.400 28

697045 3.000/6.000 380 0,4/0,7 750/1.500 25

697042 6.000/12.000 380 1,0/1,8 750/1.500 38

s elektronskim ili mehan. varijatorom brzine

696097 700–6.000 380 0,75 200-1.400 34

699253 3.000–12.000 380 2,2 200-1.400 38

Robustan uređaj tihog rada i jednostavne montaže. Kapacitet do 20.000 l, broj okretaja 1.450 o/min.

PREZISO mješalica za vino TS-VA

5

6

7

5 |

6 |

Prikladna za pumpanje tekućine sa ili bez krutih tvari. 14 različitih modela (na primjer, sa i bez bypassa, s jednom ili dvije brzine, s mehaničkim ili s elektroničkim varijatorom brzine). Priključak Garola 60, ostali priključci na zahtjev.

PREZISO vijčana pumpa SP7 |

Svojstva

Tip. Kapacitet (l/h) Snaga (kW)

SP1 300 - 6.000 1,4/1,8

SP2 600 - 10.000 1,2/2,0

SP3 1.200 - 20.000 2,7/4,0

SP4 2.400 - 40.000 4,7/5,7


Dovod zraka (venturijeva mlaznica) s mjeračem protoka zraka. Mješalica ima okretni raspon od 360°, moguća dodatna opcija - uporaba dušika. Priključak Garola 60, ostali priključci na zahtjev.

PREZISO pumpa za flotacijuCentrifugalna flotacijska pumpa

1 |

Svojstva

Tip. Kapacitet (l/h) Snaga (kW)

TKS mini 5.000 5.000 3,0

TKS mini 10.000 10.000 3,7

TKS mini 15.000 15.000 5,5

1

2

3

4

www.rwa.hr17

Pumpa s dvobrzinskim motorom od 200 do 400 o/min i kapacitetom od 7.000 do 14.000 kg/h ili elektronički prilagodljivim brojem okretaja kapaciteta od 700-14000 kg/h.

• Rotor promjera: 150 mm • Priključak: Garola 80 standard, ostali priključci na zahtjev • Težina: 45 kg • Dimenzije: 250 x 1.050 x 800 mm (DxŠxV)• Karakteristike: Samousisna volumetrijska pumpa od nehrđajućeg čelika s malim brojem okre-taja, veliki rotori s jakim lopaticama koje omogućuju senzibilan transport cijelih bobica i masulja.

PREZISO pumpa za masulj Phoenix LM

BORELLI punilica i čepilica

2 |

3 |

Punilica je izrađena od nehrđajućeg čelika (AISI 304), ovisno o vrsti modela može biti s 2, 4 ili 6 dozatora. Svi dozatori su zglobni, čime se olakšava punjenje boca.

Punjenje i čepljenje u monobloku

Dodatne mogućnosti:• varijator brzine (inverter)• ubacivanje invertnog plina tijekom punjenja• ubacivanje invertnog plina tijekom čepljenja• specijalne verzije kompletno izrađene od nehrđajućeg čelika

Punilica Hobi4 |

Čepilica za navojni čep, stolni model, izrađena je od nehrđajućeg čelika s elektromehaničkim po-stupkom zatvaranja boca. Isključuje se uporaba komprimiranog zraka.

Isporučuje se s jednim tipom glave za navojni čep npr. BVS 30x60 ili MCA 28, kao i sa svim pozna-tim vrstama navojnog čepa, rad nožnom pedalom ili automatski pokrenuti. Samo čepljenje može biti pokrenuto nožnom pedalom ili pritiskom s dvije ruke na dva automatska prekidača.

PREZISO čepilica za navojni čep5 |

Ovaj kompaktni, mobilni uređaj njemačke tvrtke KREYER WTG za punjenje Bag in Box-a služi za pu-njenje BiB-a od 3 do 20 litara. Uređaj je napravljen od INOKSA i pokretan je zbog ugrađenih točkića.

Radna površina za karton BiB-a podesiva je po visini i nagibu, gdje je radna površina KBA 45 opre-mljena pokretnim valjcima. Osim toga, KBA 45 omogućava punjenje tekućine do 85˚C. Mogućnost punjenja vina, mošta, sokova.

Serijska oprema:Pumpa od INOKSA AISI 316: Kapaciteta 80 Hl/h, manometar za kontrolu podtlaka u Bag-u, CIP komplet za čiščenje-ispiranje (crijevo za čišćenje), posuda za glave za punjenje, uređaj ispitan za primjenu u prehrambenoj proizvodnji, radni stol podesiv po visini i nagibu, priključak: DIN 40 KBA 45 LIGHT (nije za punjenje vrućih tekućina i radna površina je bez pokretnih valjaka)

Mogućnosti uređaja za punjenje:Uređaj podržava sve standardne Bag tipove: Vitop, Press-Top i Flex-Top, kontrola pritiska zraka i vakuuma, električna kontrola „Vaccuostat“ za kontrolu neispravnih Bag-ova,uređaj zadovoljava CIP standard, automatsko čišćenje vakuum protoka, čišćenje kemikalijama je moguće, kao i sterilizacija vrućom vodom, odstupanje u punjenju ± 5 cl, programiranje količine punjenja u cl, automatski brojač protoka.

Punilica za Bag in Box KREYOBAG KBA 45 i KBA 45 LIGHT

- Kapacitet: 500 do 900 boca na sat- Promjer boce: 55 do 115 mm- Mogućnost etiketiranja prednje i stražnje etikete s jedne role- Visina etikete: do 190 mm- Etiketiranje je moguće na visini 25 mm od dna boce - Snaga: 0,2 kW- Napon: 230V 50/60Hz- Težina: 46 kg- Dimenzije: 580 mm (460 mm) x560 mm (440 mm)x430 mm (DxŠxV)

Etiketirka poluautomatska PREZISO ET MINI 03-PP

6 |

7 |

5

6

7


Tehničke karakteristike:- ET 800 automatska etiketirka od INOKSA za samoljepljive etikete- Mogućnost etiketiranja prednje i zadnje etikete- Vodilica za boce 0,75 l + 1,0l- Spremnik za kapice- 1 m pokretne trake prije ulaza u etiketirku sa zaštitom- prihvatni stol sa motorom na izlasku iz etiketirke- Termo glava za kapice- Zaštita od nezgode- Kapacitet: 1.050 Fl./h- Težina: 400 kg- Dužina: 2.000 mm- Širina: 900 mm- Visina: 2.000 mm

OMB Etiketirka automatska ET 8001 |

2 |

Tehničke karakteristike:- ET 1800 automatska etiketirka od INOKSA za samoljepive etikete- Mogućnost etiketiranja prednje i zadnje etikete- Vodilica za boce 0,75 l + 1,0l- Spremnik za kapice- 1 m pokretne trake prije ulaza u etiketirku sa zaštitom- prihvatni stol s motorom na izlasku iz etiketirke- Termo glava za kapice- Zaštita od nezgode- Kapacitet: 1.800 Fl./h- Težina: 500 kg- Dužina: 2.300 mm- Širina: 1.000 mm- Visina: 2.000 mm

OMB Etiketirka automatska ET 18002

3

1

www.rwa.hr19

Valjci - tvrda plastika ø 48mm, širine 15mm i razmaka 60mm.Transportna širina: 500 mmMaksimalna dužina razvučene trake do 5.300 mm (skupljeno: 1.300 mm)

ITALDIBIPACK Transportna traka3 |

4

5

Poluautomatski stroj za zatvaranje kartonskih kutija samoljepljivom trakom. Stroj zalijepi traku na vrhu i na dnu u jednom prolazu s U-graničnikom i pogodan je za serije kutija iste veličine. Dvije brzine rada i lagano prilagođavanje po visini i širini kartona. Uređaj je lakiran, stabilne konstruk-cije, prijemni i izlazni stol sa slobodnim sustavom čeličnih valjaka (svaki 400 mm), jednostavno rukovanje. Prikladan je za sljedeće dimenzije kutije:

Širina: min. 165 mm, max. 480 mm,Visina: min. 120 mm, max. 480 mmDužina: neograničenaSnaga: 0,6 kWDimenzije: 1.200x900x1.600 mm (DxŠxV)Težina: 77 kgKapacitet: do 30 kom/min

Tipovi „Chilly“ i „Chilly Max“ rashladnici vode kompaktne su izvedbe, dizajnirani da štede prostor i jednostavni su instalaciju. Opremljeni su hermetičkim motorom kompresora, zatvorenim krugom rashladne vode, spremnikom vode i centrifugalnom pumpom.

Kapacitet i oprema:- Rashladni kapacitet od 0,5 do 5 kW- Kućište izrađeno od elektrolitičkog pocinčanog lima- Visoka kvaliteta površine, lakirana, otporna- Izolirani spremnik- Jednostavno punjenje spremnika za vodu izvana- Digitalni termostat

ITALDIBIPACK Stroj za zatvaranje kutija samoljepljivom trakom NASTROPACK NP-1

KREYER Rashladnici vode

4 |

5 |

www.rwa.hr21

Enološka sredstvaOpsežne usluge i individualno savjetovanje nudi Vam naš tehnički servis u RWA Vinarskom centru

Stojimo iza svakog tehničkog proizvoda iz naše ponude i kao regionalni partner uvijek smo brzo kod Vas. Redovne edukacije suradnika našeg servisa daju Vam sigurnost uspješnog poslovanja.

Projektiranje i instalacija sustava:• Rashladne opreme za tankove i podrume• Inertnog plina za zaštitu vina• Automatike za kontroliranu fermentaciju i skladištenje vina

Naš tehnički servis nudi Vam:• Redovne servise kao prevenciju i njegu Vaše opreme• Intervencije za popravke i nabavu potrebnih rezervnih djelova

Najam strojevai usluga


PJENUŠAC/SEKT ROSE BIJELA LAGANA VINA BIJELA KOMPLEKSNA VINA CRNA LAGANA VINA CRNA KOMPLEKSNA I SNAŽNA VINA

ENZIMIEXTRAKTION

MAZERATION CMS FLÜSSIG

EXTRAKTIONMAZERATION C

MS FLÜSSIG

EXTRAKTIONMAZERATION C

MS FLÜSSIGMAZERATION ROT

MS FLÜSSIG MAZERATION ROT

KVASCI SEKTUNIVERSAL

PRIMEURAROM C

WEISS & FRUCHTIG

PRIMEURUNIVERSAL

WEISS & FRUCHTIGAROM C

WEISS & KOMPLEX ROT & FRUCHTIG ROT & KOMPLEXROTRESERVE

HRANA ZA KVASCE

BASIS BPLUS P

BASIS BPLUS P

BASIS BPLUS P

BASIS BPLUS P

BASIS BPLUS P

ENZIMI KLÄRUNG

MS FLÜSSIGKLÄR PLUS

KLÄRUNGMS FLÜSSIG

KLÄRUNGMS FLÜSSIGKLÄR PLUS

KLÄRUNGMS FLÜSSIGKLÄR PLUS

MS FLÜSSIG

ENZIMI AROMA AROMA AROMAFILTRATION

TANINI TANNIN GS TANNIN FOTANNIN GS

TANNIN OTANNIN FOTANNIN GS

TANNIN MAISCHETANNIN FO

TANNIN MAISCHETANNIN O

TANNIN FOTANNIN GS

GUMI ARABIKA GUM 20GUM 30 GUM 30 GUM 20

GUM 30 GUM 30 GUM 20GUM 30

Kvasac za bijela vina daje vinu prepoznatljivu i potpunu sortnu aromu. Prirodni buke obogaćen je cvjetnim notama i elegantnim okusom. Izuzetno je učinkovit u proizvodnji laganih, voćnih okusa bijelih vina s izraženim voćnim nijansama. Preporučujemo ga za Graševinu, Rajnski rizling, Pinot bijeli i sivi te za aromatične sorte kao Sauvingnon blanc, muškatne sorte i tamince.

Svojstva:• Početak fermentacije pri niskim temperaturama• Temperatura vrenja: 14-28° C• Slabo pjenjenje• Glicerin 3-4 g / l• Tolerancija na alkohol do 13,5% Vol• Potreba za hranom za kvasce: srednja do velika• Bez GMO-a• Pogodna za vina iz organskog uzgoja

Doziranje: 45-75 g/300 l

Vinprotect u masulju ili moštu učinkovito čuva od oksidacije i stablizira aromu i komponente okusa. Antioksidativni učinak postignut je pažljivo odabranim sastojcima. Primjenom VinProtecta u isto vrijeme se štiti mošt, a smanjuje količina SO2.

Doziranje: u kombinaciji s KPS 18 g/300 l

Kalijevmetabisulfit (KPS) dolazi u obliku bijelih kristalića pri standardnim uvjetima. Kalijev meta-bisulfit koristi se kao antioksidans. Koristi se pri proizvodnji vina. Sumporov dioksid, kojeg ovaj spoj otpušta, inhibira rast i razvoj mikroorganizama.

Doziranje: u kombinaciji s Vinprotectom 9 g/300 l

Kvasac za crna vina posebno je odabran kako bi se naglasile arome, boja i tanini u vinu. Uz spo-sobnost fermentacije pri nižim temperaturama, sačuvat će arome u vinu. Čuvajući sortnu aromu, pojavljuju se note crvenog jagodičastog voća. Preporučujemo ga za proizvodnju mladih crvenih vina voćnih aroma, kao na primjer od sorti Zweigelt, Portugizac, Pinot crni i Frankovka.

Svojstva:• Čuva aromu• Temperatura vrenja: 14-30° C• Srednje pjenjenje• Povećana sinteza glicerina• Tolerantan na alkohol• Potreba za hranom za kvasce: srednja• Bez GMO-a• Pogodna za vina iz organske proizvodnje

Doziranje: 45-75 g/300 l

Kalijevmetabisulfit (Vinobran) dolazi u obliku bijelih kristalića pri standardnim uvjetima. Kalijev metabisulfit koristi se kao antioksidans. Koristi se pri proizvodnji vina. Sumporov dioksid, kojeg ovaj spoj otpušta, inhibira rast i razvoj mikroorganizama.

Doziranje: 18 g/300 l

Eno starter za bijela vina Eno starter za crna vina

Vinarski centar | Enološka sredstvaRWA Raiffeisen Agro 22 www.rwa.hr23

www.rwa.hr25

Ovaj kvasac za bijela vina daje mladim vinima intenzivne voćne i cvjetne note s izuzetnim učinkom na hladnu fermentaciju. Ova svojstva, što ga čine posebno pogodnim za svježa mlada bijela vina.

Svojstva:• Početak fermentacije pri niskim temperaturama• Temperaturna tolerancija do 12° C• Pogodno za niske pH-vrijednosti• Slabo pjenjenje• Glicerin 3-4 g / l• Potreba za hranom za kvasce srednja• Bez GMO-a• Pogodna za vina iz organskog uzgoja

Doziranje: 15 – 25 g/100 l moštaPakovanje: 500 g

Ovaj kvasac za bijela vina daje vinu prepoznatljivu i potpunu sortnu aromu. Prirodni buke oboga-ćen je cvjetnim notama i elegantnim okusom. Izuzetno je učinkovit u proizvodnji laganih, voćnih okusa bijelih vina s izraženim voćnim nijansama. Preporučujemo ga za Graševinu, Rajnski rizling, Pinot bijeli i sivi te za aromatične sorte kao Sauvingnon blanc, muškatne sorte i tramince.

Svojstva:• Početak fermentacije pri niskim temperaturama• Temperatura vrenja: 14-28° C• Srednje pjenjenje• Glicerin 3-4 g / l• Tolerancija na alkohol do 13,5% Vol• Potreba za hranom za kvasce: srednja do velika• Bez GMO-a• Pogodan za vina iz organskog uzgoja

Doziranje: 15 – 25 g/100 l moštaPakiranje: 100 g i 500 g

PREZISO “Primeur“ – kvasac za mlada vina

PREZISO “Weiß & Fruchtig“ – kvasac za bijela lagana vina

1 |

2 |

Kvasci

1

2

Ovaj kvasac za bijela vina odlikuje se sposobnošću naglašavanja arome voća, pogotovo zrelog tropskog voća. Ujedno štiti okus kod moguće hladne fermentacije. Ovo je pravi izbor kvasca za Chardonnay i ostala bijela vina snažnog tijela i izražene voćnosti.Također pogodan za vina koja će zreti u hrastovim bačvama. Preporučujemo ga za Chardonnay, Pinot sivi, Veltlinac.

Svojstva:• Sačuvat će arome voća i tropskog voća• Početak fermentacije pri niskim temperaturama 12° C• Temperatura vrenja: 14-28° C• Srednje pjenjenje• Glicerin 5-6 g / l• Potreba za hranom za kvasce: srednja do velika• Bez GMO-a• Pogodan za vina iz organskog uzgoja

Doziranje: 15 – 25 g/100 l moštaPakiranje: 500 g

"Arom C" je kvasac koji se odlikuje svojom posebnom prilagodljivošću za hladnu fermentaciju i proizvodnju vina iz hladno maceriranog masulja. Prinos mošta iz grožđa je povećan, a arome su istaknute zbog prisustva voćnih estera. Ova svojstva čine ih posebno pogodnim za proizvodnju bijelih vina kojima je potrebno naglasiti voćnost. Preporučamo ga za sva bijela i rose vina.

Svojstva:• Početak fermentacije pri niskim temperaturama• Temperatura vrenja: 14-28° C• Srednje pjenjenje• Glicerin 3-4 g / l• Tolerancija na alkohol do 14% Vol• Potreba za hranom za kvasce: srednja do velika• Bez GMO-a• Pogodna za vina iz organskog uzgoja


PREZISO “Weiß & Komplex“ – kvasac za bijela i kompleksna vina

PREZISO “Arom C“ – kvasac za bijela vina hladno macerirana

4 |

3 |

4

3

Vinarski centar | Enološka sredstvaRWA Raiffeisen Agro 24


Ovaj kvasac za crvena vina posebno je odabran kako bi naglasio aromu, boju i tanine u vinu. Uz sposobnost fermentacije pri nižim temperaturama, sačuvat će se arome u vinu. Čuvajući sortnu aromu, pojavljuju se note crvenog jagodičastog voća. Preporučamo ga za proizvodnju mladih crve-nih vina voćnih aroma, kao na primjer od sorti Zweigelt, Portugizac, Pinot crni i Frankovka.

Svojstva:• Čuva aromu• Temperatura vrenja: 14-30° C• Srednje pjenjenje• Povećana sinteza glicerina• Tolerantan na alkohol• Potreba za hranom za kvasce: srednja• Bez GMO-a• Pogodan za vina iz organskog uzgoja


Ovaj kvasac za crna vina izvrsno oslobađa boju i tanine te je posebno odabran za proizvodnju kom-pleksnih i strukturiranih crnih vina što ga čini pogodnim za proizvodnju crnih vina međunarodnog karaktera. Vina razvijaju intenzivni buke a sortne karakterisitke ostaju sačuvane uz istovremene izražene arome začinskog bilja, bobičastog i osušenog voća. Preporučamo ga za dugo čuvana vina od sorti Syrah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc i Merlot, koja su posebno odgojena u hrastovim bačvama.

Svojstva:• Za širok raspon temperature• Temperatura vrenja: 18-28° C• Slabo pjenjenje• Povećana sinteza glicerina i polisaharida• Olakšava malolaktičku fermentaciju• Tolerantan na alkohol• Potreba za hranom za kvasce: srednja• Bez GMO-a• Pogodan za vina iz organskog uzgoja


PREZISO “Rot & Fruchtig“ – kvasac za crna lagana vina

PREZISO “Rot & Komplex“ kvasac za crna kompleksna vina

5 |

6 |

www.rwa.hr27

RotReserve kvasac posebno je pogodan za proizvodnju crnog vina koje ima aromu začinskog bilja, kao i za gusta crna vina punog tijela s dobrim potencijalom za odležavanje.Preporučamo ga za crna vina kompleksnih aroma od sorte Frankovka, Cabernet sauvignon, Caber-net franc, Merlot, Syrah i Zweigelt, a posebno za ona koja odležavaju u hrastovim bačvama.

Svojstva:• Za širok raspon temperature• Temperatura vrenja: 18-34° C• Slabo pjenjenje• Povećana sinteza glicerina i polisaharida• Olakšava malolaktičku fermentaciju• Tolerantan na alkohol• Potreba za hranom za kvasce: mala do srednja• Bez GMO-a


Preziso "Universal" kvasac poseban je soj kvasca, savršeno pogodan za sigurnu i brzu fermentaciju bijelih i crnih vina. "Universal" kvasac ističe i čuva voćne arome vina. Zbog fruktozofilnosti osigu-rava jednostavnu fermentaciju i njezin završetak fermentacije.Universal je također odličan za korištenje u prekinutoj fermentaciji.

Svojstva:• Za širok raspon temperature vrenja: 12-34° C• Slabo pjenjenje• Glicerin 4-5 g/l• Tolerantan na alkohol• Potreba za hranom za kvasce: mala• Bez GMO-a


PREZISO “RotReserve“ – kvasac za snažna crna vina

PREZISO “Universal“ – kvasac za bijela i crna vina8 |

7 |

5

6 8

7


1

2

Hrana za kvasce Basis B je preparat za osnovnu ishranu kvasaca kada uvjeti fermentacije nisu opti-malni. Hrana za kvasce Basis B sadrži DAP, vitamin B1 i celulozu za povećanje unutrašnje površine.

Doziranje: Početak fermentacije: 10–20 g/hlZa vrijeme fermentacije: 10–30 g/hlSveukupno ne više od: 60 g/hlPakiranje: 1 kg i 10 kg

Hrana za kvasce Plus B je hrana za najbolju moguću opskrbu kvasca za proizvodnju vrhunskih vina. Osobito se preporučuje za visokoizbistrene moštove i kada uvjeti fermentacije nisu optimalni. Plus B je kompleksna hrana za kvasce i sadrži DAP, vitamin B1, stanične stijenke kvasca i celulozu za povećanje unutrašnje površine.

Doziranje: Početak fermentacije 10–20 g/hlZa vrijeme fermentacije 10–30 g/hlSveukupno ne više od 60 g/hlPakiranje: 1 kg

PREZISO hrana za kvasce “Basis B“

PREZISO hrana za kvasce “Plus B“

1 |

9 |

2 |

Hrana za kvasce

Preziso ‘Sekt’ kvasac sa svojim posebnim svojstvima preporučujemo za: drugu fermentaciju pri proizvodnji pjenušaca te sortno tipičnih vina primarnih aroma, kao i za ponovno pokretanje spore ili prekinute fermentacije.

Svojstva:• Otporan na visoke razine alkohola• Tolerantan na CO2• Za bistro vino bez nepoželjnih okusa• Vrlo brzo pokretanje fermentacije• Fermentacija na niskim temperaturama• Temperatura vrenja: 12-28° C• Srednje pjenjenje• Glicerin 7-9 g / l• Potreba za hranom za kvasce: mala• Bez GMO-a• Pogodna za vina iz organskog uzgoja


PREZISO “Sekt“ – kvasac za pjenušce

www.rwa.hr29

1

2

3

4

Preziso Aroma je pektolitički enzim s ß-Glukozidaza efektom za proizvodnju bijelih vina i što bolje izdvajanje aroma iz grožđa i mošta. Može se koristiti i kada je vrenje pri završetku.

Doziranje: 2-5 g/100 lPakiranje:: 100 g

Ovaj ß-Glukanaze enzim posebno je razvijen za proizvodnju vina i poboljšanu filtrabilnost vina kod grožđa koje je kontaminirano botritisom zbog djelovanja enzima. Također podržava proizvodnju vina prema metodi ‘sur lies’.

Doziranje: Bijelo vino 2–3 g/100 l Crno vino 3–5 g/100 lPakiranje:: 100 g

Granulirani pektolitični enzim za proizvodnju crvenih i bijelih vina za bolje bistrenje mošta i pove-ćanje randmana mošta. Bez GMO-a, prikladan je i za proizvodnju vina iz organskog uzgoja.

Bijela vina:• Povećanje randmana mošta iz grožda i olakšano prešanje masulja zbog razgradnje pektina• Poboljšava bistrenje i taloženje• Povećava ekstrakciju za vrijeme maceracije

Doziranje: Bistrenje 1–4 g/100 lFlotacija 0,5–1,5 g/100 lPakiranje:: 100 g i 500 g

PREZISO Enzym “Aroma“ – enzim za aromu

PREZISO Enzym “Filtration“ – enzim za filtraciju

PREZISO Enzym “Klärung“ - enzim za bistrenje

1 |

2 |

Enzimi

Granulirani pektolitički enzim za proizvodnju crnih vina koristi se za vrijeme maceracije i ekstrak-cije crnih sorti vina. Kroz različite aktivnosti za vrijeme maceracije kao što je ekstrakcija aroma, tanina i antocijana iz kožice grožda bit će optimalna.

Doziranje: 2-3 g/100 lPakiranje:: 100 g i 500 g

PREZISO Enzym “Mazeration Rot“ - enzim za maceraciju crnih vina

4 |

3 |

9


5

6

7Mazeration C - enzim za hladnu maceraciju pektoliticki je enzimski preparat specijalno napravljen za hladnu maceraciju crnih i bijelih sorti grožda. Razne aktivnosti u masulju za vrijeme maceracije bit će optimizirane. Ovaj enzim je za hladnu maceraciju te omogućuje potpunu razgradnju pektina, uz istovremeno oslobađanje i stabilizaciju boje, jer nema utjecaj na antocijane.

Doziranje: Crna vina 2–3 g/100 lBijela vina 2–3 g/100 lPakiranje: 100 g

PREZISO Enzym “Mazeration“ C - enzim za hladnu maceraciju

7 |

6 |

5 |

Granulirani pektolitički enzim u vinarstvu koji povećava izuzimanje ekstrakta i aromatičnih tvari za vrijeme maceracije.

Bijela vina: • Povećava količinu ekstrakta i aroma• Povećava randman mošta iz grožda i olakšava prešanje masulja zbog razgradnje pektina• Poboljšava bistrenje i taloženje, odnosno flotaciju

Crvena vina: • Povećava količinu ekstrakta, aroma i antocijana te poboljšava bistrenje

Doziranje: Bijela vina 2–3 g/100 lCrna vina 2–3 g/100 lPakiranje: 100 g i 500 g

PREZISO Enzym “Extraktion“ - enzim za ekstrakciju

Enzim za bistrenje Klär Plus poseban je enzimski preparat za crvena i bijela vina. Koristi se za bolje bistrenje mošta i povećanje randmana mošta u teškim uvjetima, odnosno kod slabije kvalitete grožđa.

Bijela vina:• Povećanje randmana mošta iz grožda i lakše prešanje masulja zbog razgradnje ektina• Poboljšava bistrenje i taloženje, odnosno flotaciju

Crvena vina: • Enzim za bistrenje Plus omogućuje potpunu razgradnju pektina, uz istovremeno oslobađanje i

stabilizaciju boje (nema utjecaja na antocijane).

Doziranje: 1-4 g/100 lPakiranje: 100 g i 500 g

PREZISO Enzym “Klär Plus“ - enzim za bistrenje

www.rwa.hr31

Tekući pektolitički liquid enzimski preparat za proizvodnju bijelih i crnih vina za bolju ekstrakciju i bistrenje. Bez GMO-a, pogodan je za proizvodnju organskih vina.

Bijela vina: • Poboljšava razgradnju pektina • Za bolju ekstrakciju i izdvajanje arome • Bolje bistrenje flotacijom Crvena vina: • Kvalitetnija ekstrakcija i bistrenje

Doziranje:Bistrenje 2-4 gFlotacija 0,5 – 1,5 gEkstrakcija 2-5 gPakiranje: 1 L

Tekući pektolitički enzim za proizvodnju bistrih voćnih sokova.Pogodan je za potpuno djelovanje na pektine.Enzim povećava iskorištenje i skraćuje vrijeme prešanja.

Tekući pektolitički enzim za specijalnu maceraciju. Za olakšane uvjete kod fermentacije i destilacije.

PREZISO - enzim MS Tekući

PREZISO - enzim Fruchtsaft

PREZISO - enzim Brennmaische

8 |

9 |

10 |

8

9

www.rwa.hrRWA Raiffeisen Agro 32 33

1

2Tanin O dobiven je od hrasta sušenog 24 mjeseca na zraku. Stabilizira redoks potencijal, sprječa-va smanjenje aroma te djeluje na bistrenje i stabilizaciju vina. Bez GMO-a, pogodni su za vina iz organskog uzgoja.

Doziranje: 10-20 g/100 lPakiranje: 250 g

PREZISO “Tannin O“ - tanini hrasta2 |

Tanini za crna vina sastoje se od kompleksne mješavine elag tanina, galotanina i proantocijanida. Bez GMO-a, pogodna su za vina iz organskog uzgoja. Ovaj tanin čuva SO2 i djeluje inhibitarski na enzime koji razgrađuju boju (lakaza i tirozinaza) te regulira redoks potencijal i stabilizira boju i aromu vina.

Doziranje: 5-30 g/100 lPakiranje:1 kg

PREZISO “Tannin Maische“ - tanini za crna vina

Tanini

1 |

Tanin FO dobiva se iz sporo rastućeg francuskog hrasta, 36 mjeseci sušenje na zraku, stabilizira redoks potencijala i sprječava smanjenje aroma. Tanin FO stabilizira i poboljšava strukturu vina. Bez GMO-a, pogodni su za vina iz organskog uzgoja.

Doziranje: 5-30 g/100 lPakiranje: 250 g

PREZISO “Tannin FO“ - tanini francuskog hrasta3 |

Tanin GS dobiva se iz kožice odabranih bobica grožđa i djeluje pozitivno na stabilizaciju boje, strukturu i izražajnost okusa. Tanin GS ima snažan antioksidativni učinak, štedljiv je s SO2 i štiti svježinu vina.

Doziranje: Fermentacija: 4–25 g/100 lMlado vino: 4–15 g/100 lVino: 10–40 g/100 lPakiranje: 100 g

Čips FR (francuski) i AM (američki). Čips je proizveden od drveta koje se koristi u proizvodnji dr-venih bačvi. Drvo za proizvodnju čipsa strogo je odabrano od sorti Quercus Sessiliflora i Quercus robur. Prije paljenja, drvo se suši najmanje 24 mjeseca prirodnim putem, na otvorenom. Čips se može dodati u fazi fermentacije ili kod odležavanja u bilo kojoj fazi. Vrijeme kontakta može varirati od nekoliko dana do 4 tjedna, ovisno o stilu vina i tipu čipsa. Najtočniji način određivanja duljine kontakta jest senzorno ocjenjivanje, kako bi se pratio razvoj aroma. Uporabom čipsa u fermentaciji smanjuje se gorčina kod nedovoljno zrelog grožđa (nezreli polifenoli), voćne arome jače dolaze do izražaja, a dobiveno vino je dobro balansirano, harmonično i sa izraženom kompleksnom aroma-tikom.

Doziranje: 50-300 g/hl (5-30 dana).Pakiranje: 1 kg

PREZISO “Tannin GS“ - tanini kožice grožđa

PREZISO Čips FR i AM

4 |

5 |

3

4

5

Vinarski centar | Enološka sredstva

Vinarski centar | Enološka sredstvaRWA Raiffeisen Agro 34 35

je gumi arabika u tekućem stanju. GUM 20 stabilizirana je s 0,5% otopljenog SO2 i 1% otopine limunske kiseline. GUM 20 razvijen je ako bi se smanjio gubitak vinskih soli kod bijelih i rose vina. GUM 30 je bez GMO-a. Pogodan je za proizvodnju vina iz organskog uzgoja. GUM 20 je filtrirana i standardizirana do 20° Brix-a. Proizvod ima pozitivan učinak na okus tretiranog vina i stabilizira boju jer sprječava taloženje vinskog kamenca.

Doziranje: Crna vina 40-80ml/100 lBijala vina 50-100ml/100 lPakiranje: 1 l i 10 l

PREZISO “GUM 20“1 |

2 |je gumi arabika u tekućem stanju. GUM 30 stabilizirana je s 0,5% otopljenog SO2 i 1% otopine limunske kiseline. GUM 30 razvijen je za stabilizaciju boje kod crnih vina i kako bi se smanjio gu-bitak vinskih soli kod bijelih i rose vina. Posebno pogodan za snažna crna vina bogata taninima. Nije preporučena upotreba svijećnih i membranskih filtera. GUM 30 je bez GMO-a. Pogodan je za proizvodnju vina iz organskog uzgoja. GUM 30 filtrirana je i standardizirana do 30 ° Brix-a. Proi-zvod ima pozitivan učinak na okus tretiranog vina, stabilizira boju jer sprječava taloženje vinskog kamenca.

Doziranje: Crna vina 30-100ml/100 lBijala vina 30-100ml/100 lPakiranje: 1 l i 10 l

PREZISO “GUM 30“

Gumi arabika Aktiviranje vinskog kvasca i održavanje vitalnosti do fermentacije

1

2

Aktivator kvasca je kompaktni, mobilni stroj, koji odabrane kvasce optimalno priprema i prila-gođava za njihov zadatak – alkoholnu fermentaciju.Nježna regulacija temperature i ciljana dohrana i respiracija kvasca uspješno i pouzdano ak-tivira i vitalizira vinski kvasac i time omogućuje najbolje uvjete za dodatak kvasca u mošt. Kompletni potencijal kvasca trenutno stoji na raspolaganju.

Prednosti• Optimalni fitnes i idealna temperatura kvasca pri početku fermentacije• Poboljšana fermentacija• Olakšanje kod pripreme i ušteda vremena• Ušteda kvasca• Reprodukcija uvjeta memorijom programa• Higijena

Funkcionalnost i moguće postavke programatora:

• Punjenje automatski do željene količine• Grijanje grije do postavljene početne temperature• Ferm vitaliziranje kvasca• Pražnjenje pumpanje vitaliziranogi aktiviranog kvasca u tank.• Ispiranje Ciklus ispiranja – svi dijelovi stroja se ispiru.

Tehnički podatci:

Kapacitet za tankove: do 15.000 lVolumen posude: 110 lMax. temperatura: 60° CDimenzije: 600x640x1180 mm (DxŠxV)

www.rwa.hr37

Potrošna roba za vinarstvo

Jelena VitićProdaja - Biotehnologija RWA Raiffeisen Agro d.o.o.e-mail: [email protected]: +385 99 260 1266internet: www.rwa.hr

Proizvodnja vina nerijetko zahtijeva vrlo brze i kvalitetne odluke

Naš tim enologa u Vinarskom centru u Čepinu rado će vam pomoći stručnim i praktičnim savjetima, neovisno jeste li hobist ili profesionalac

• Usluge laboratorija za analizu mošta i vina• Stručno savjetovanje u cilju podizanja kvalitete vina• Probe „na malo“ enoloških sredstava• Popravak problematičnog vina• Informacije o novim tehnologijama i trendovima u vinarstvu

Vinarski centar nudi Vam usluge Vinarskog laboratorija

Vinarski centar | Potrošna roba za vinarstvoRWA Raiffeisen Agro 38

Preziso filter ploče koriste se za zahtjevne filtracije tekućina. Asortiman proizvoda osigurava propus-nost u rasponu od 3.5 do 0.1 mikrona, što čini ovaj proizvod vrlo prilagodljivim u svim fazama filtriranja vina, likera, soka...

Sterilna filtracija PS01, PS02 i PS04 Preziso filter - ploče za sterilnu filtraciju s visokim učinkom otklanjanja bakterija. Ova vrsta filter ploča posebno je pogodna za hladno-sterilno punjenje ili skladištenje tekućina. Visoka učinkovitost zadržavanja bakterija postiže se finom struk-turom pora Preziso filter ploča i njihovom elektrokinetičkom potencijalu adsorpcije. Zbog velikog ka-paciteta filtracije koloidnih komponenti, ove vrste filter ploča osobito su pogodne kao predfilter za naknadnu membransku filtraciju.

Fina filtracija PF08, PF10, PF15, PF20 i PF25 Preziso filter - ploče za finu filtraciju s visokim učinkom bistrenja. Ova vrsta filter ploča zadržava sitne koloidne čestice i bitno smanjuje količinu bakterija. Kao rezultat toga, osobito su prikladne za vina koja će se čuvati u posudama i filtriranje vina prije punjenja.

Gruba filtracija PG30, PG70 i PG80 Preziso filter - ploče za grubu filtraciju s velikim volumenom unutrašnjih pora. Ove vrste filter ploča imaju veliku apsorpcijsku sposobnost i osobito su pogodne za bistrenje vina.

Usporedna tablica filter ploča

www.rwa.hr39

5

0,1

sterilna filtracija fina filtracija gruba filtracija

0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5

PREZISO filter ploče

PREZISO SEITZ FILTROX BEGEROV

PS (sterilna) 01 EKS AF STERIL 140 STERIL S 100

PS (sterilna) 02 EK 1 AF STERIL 130 STERIL S

PS (sterilna) 04 EK AF STERIL 110 STERIL 60

PF (fina) 08 KS 80 AF 101 H KDS 15

PF (fina) 10 K 100 AF 101 H KD

PF (fina) 15 K 150 AF 100 KD 10

PF (fina) 20 K 200 AF 71 H BM

PF (fina) 25 K 250 AF 41 H KD 5

PG (gruba) 30 K 300 AF 20 UK

PG (gruba) 70 K 700 AF 15 KD 3

PG (gruba) 80 K 800 AF 9 K 2


Navojni BVS 3060 čepoviPREZISO navojni čepovi iz naše ponude su isključivo aluminijski čepovi s višeslojnom brtvom Zinn (kositar) / papir /Saran (PVDC poli viniliden klorid).PREZISO time zadovoljava najviše standarde kvalitete čepljenja vina. Osim toga, kučište PREZISO čepa je od prvoklasnog aluminija s minimalnim tolerancijama u izradi i boji.Na našem tržištu često je u ponudi povoljni navojni čep s brtvom iz polietilenske pjene.Na austrijskom ili njemačkom tržištu takvi čepovi niskog standarda nisu relevantna pri zatvaranju vina, jer brtva iz PREZISO čepa bolje prijanja na grlo boce i time dugoročno garantira sigurno brtv-ljenje Vašeg proizvoda u boci (kao i kvalitetni pluto čep).

• Mogućnost tiskanja logotipa na navojni čep. • Dostupan u svim bojama. ALKOzell

◂ PE Schaum 2,0 mm 300kg/m²

ALKOzell / Zinn / Saran


◂ Papier 60g/m²◂ Zinn 20µm◂ Saran 19µm

Saranex / ALKOzell / Saranex


◂ Saranex 50µm

◂ Saranex 50µm

Saran / ALKOzell / Saran


◂ PE weiϐ 30µm

◂ PE weiϐ 30µm

◂ Saran 19µm

◂ Saran 19µm

Vinarski centar | Potrošna roba za vinarstvo

Aluminijski čepoviu raznim izvedbama

• Čepovi MCA 28 s brtvom i sigurnosnim prstenom

• Čepovi VacoCap ventilirajuči čep za zatvaranje nakon punjenja vrućih sokova (do 860�C)

• Čepovi PP 31,5 s posebnom brtvom za zatvaranje boca s uljem

• Čepovi Pilfer Proof zatvarači za čepljenje boca s destilatima

Shematski prikazpo vrstama čepova

prim

jer g

rla za

BVS

zatv

arač

e


Plutani čepovi

Vinarski centar | Potrošna roba za vinarstvo

1 |

2 |

3 |

PREZISO® - kolmatirani čep je izvanredan zatvarač s površinskim slojem na vodenoj osnovi koji ima svojstva čepa od prirodnog pluta.

PREZISO® - kolmatirani čepovi presvlače se u strukturnom postupku pomoću rastvora na vodenoj osnovi koja povezuje ekstrakte čepa na vanjsku površinu i ispunjava ćelije. Time se povećava moć zatvaranja samog proizvoda. Inovacijski postupak proizvođača omogućava potpuno povezivanje svih čestica, bez prenošenja na vino.

PREZISO® - kolmatirani čepovi odličan su izbor za sve koji traže sigurnost i prestiž čepa od prirod-nog pluta po izuzetno atraktivnoj cijeni.

Čep postoji u veličinama: 38 x 24 mm 45 x 24 mm i kvalitetama: Premium i Vintage

Najvažnije prednosti za kupca: • S PREZISO® kolmatiranim čepom dobijete simbol kvalitete i kod povoljnijih vina • PREZISO ® kolmatirani čepovi garantiraju skladištenje vaših vina do 3 godine • TCA-provjerena roba garantira skoro 100 % kvalitete • Cijena je sigurno najatraktivniji kriterij prilikom kupovine ovog čepa

Tehničke specifikacije: Dužina: +/- 1,0 mm Promjer: +/- 0,5 mm Vlažnost: 4% bis 8%

Novo izumljeni tehnički čep iz kuće Amorim. Ukoliko vam je obično prešano pluto nesigurno, sada možete s ADVANTEC® čepom ići na sigurno, budući da on kao i svi drugi visokokvalitetni čepovi podliježu TCA testu. Granulat se pomoću nove ROSA®-Metode sterilizira parom, da bi se sadržaj TCA (Trichloranisol = uzročnik okusa pluta u vinu)u granulatu pluta skoro potpuno eliminirao. Kod vina koja se brzo konzumiraju, ovaj čep je odlično cjenovno i tehničko rješenje.

ADVANTEC® postoji u sljedećim veličinama: 38 x 23 mm45 x 23 mm

Najvažnije prednosti za kupca: • Idealan za vina koja se brzo konzumiraju • Pomoću ROSA®-Metode granulat se sterilizira parom

Kralj svih čepova – iako se koristi stotinama godina, ostao je moderan i nezamjenljiv. Dobiven od najkvalitetnijeg pluta najboljih plantaža u Portugalu i Italijii koje proizvodi naš partner Amorim. On je simbol zdravog, prirodnog i neutralnog vinskog čepa, oslobođenog nepoželjnih mirisa.

PREZISO® čep možete dobiti u svakoj cjenovnoj klasi zavisno od željene kvalitete i upotrebe. PRE-ZISO® čep je simbol kvalitete za Vaš proizvod. Nakon temeljnog pranja hidrogenom i sušenja sterilnim zrakom, čepovi se ponovo ručno sortiraju po kvaliteti.

Nakon tiska po želji kupca, čepovi se obrađuju i sterilno zatvaraju u vreće.

Čep postoji u veličinama: 38x24 mm 38x26 mm44x24 mm 44x26 mm49x24 mm 49x26 mm54x24 mm 54x26 mm

i kvalitetama: Ref. 000 (ručno prebrani),100, 102, 105, 110 i u bojama "svijetla" i "tamna": svijetla - vrijedi za intenzivnije pranje hidrogenom tamna - vrijedi za pranje limunskom kiselinom Najvažnije prednosti za kupca: • PREZISO ®-čep je simbol kvalitete za Vaš proizvod • PREZISO ®-čep od prirodnog pluta garantira dugogodišnje skladištenje vašeg vina • TCA- ispitana roba garantira skoro 100 % kvalitete

Tehnička specifikacija: Dužina: +/- 0,5 mm Promjer: +/- 0,4 mm Vlažnost: 5% do 8%

• Idealan za vina koja se brzo konzumiraju • Pomoću ROSA®-Metode granulat se sterilizira parom

Kolmatirani prirodni čep

Čista prešana pluta

Čep od prirodnog pluta

• TCA-testirani čepovi • Besplatni tisak na svakom čepu, na zahtjev kupca za više od 1. 000 komada

Tehnička specifikacija:Dužina: +/- 0,5 mmPromjer: +/- 0,3 mmSpecifična težina: 290 +/- 40kg/m-3Vlažnost: 4% bis 9%Hidrogen na čepu: < 0,1 mg/čepPrašina na čepu: < 3mg/čep

www.rwa.hrRWA Raiffeisen Agro 44 45Vinarski centar | Potrošna roba za vinarstvo

4 |

5 |

6 |

Moderno i suvremeno dostignuće na polju plutanih zatvarača. PREZISO®Duotop sjedinjuje prestiž čepa od prirodnog pluta s prednostima prešanih pluta. Dva visokokvalitetna sterilizirana diska od prirodnog pluta povezana su sa središnjim djelom od prešanog pluta i grade prirodnu simbiozu.

AMORIM je iskoristio iskustvo čepa za pjenušavo vino i sa PREZISO®Duotop -om napravio cijenov-no atraktivan zatvarač za vina.PREZISO® Duotop se nakon tiska površinski premaže i spreman je za upotrebu.

Čep postoji u veličinama: 39 x 23,5 mm 44 x 23,5 mm i kvalitetama: A i B (STD)

Najvažnije prednosti za kupca: • Tehnički besprijekoran i moderan zatvarač za vino • Omogućava duže skladištenje vina (3 - 4 godine) • Dobra svojstva zaptivanja uslijed prešanog djela • Sterilizirani diskovi od prirodnog pluta koji dolaze u dodir sa vinom • Povoljno cjenovno rješenje

Tehničke specifikacije: Dužina: +/- 1,0 mm; promjer +/- 0,4 mm Debljina diska: >4 mm Specifična težina djela granulata: 290 +/- 40kg/m³ Vlažnost: 4% bis 9% Ostatak hidrogena: < 0,1 mg po čepu

Čep je proizveden novim postupkom u industriji zatvarača. Visokokvalitetni granulat pluta se pu-tem ROSA postupka, koji su razvili eksperti iz Amorima, obrađuje pomoću vruće pare. Vruća para ima zadatak da uništi TCA (Trichloranisol = uzročnik okusa pluta u vinu). Iz tako očišćenog gra-nulata izradi se PREZISO Premium destilirani čep koji na taj način predstavlja cjenovno povoljnu varijantu vinskog zatvarača neutralnog okusa

ADVANTEC® postoji u sljedećim veličinama: 38 x 24 mm 44 x 24 mm

Najvažnije prednosti za kupca: • Granulat oslobođen TCA kroz postupak ROSA® - odstranjuje 99,9 % stranih okusa • Duže skladištenje vina nego kod bilo kojeg sintetičkog zatvarača • Sigurnije zatvaranje u boci uslijed promjera od 24mm • Pakiranje u sterilnim vrećama• Besplatni tisak za preko 2000 komada

Dobro raspoređen granulat pluta povezan potpuno neškodljivim vezivnim sredstvima čini PREZI-SO® Agglo povoljnim ekonomskim rješenjem. Proizvodi su u obliku poluga, nakon čega se sijeku na odgovarajuću veličinu.

PREZISO® Agglo ima sve potrebne osobine kao bilo koji drugi vinski čep. Najveća prednost PREZI-SO® Agglo čepa njegova je povoljna cijena. Mora se napomenuti da ovaj čep nije preporučljiv za dugo skladištenje vina.

Nakon tiska po želji kupca, čepovi se obrađuju i sterilno zatvaraju u vreće.

Čep postoji u veličini: 38 x 23 mm Najvažnije prednosti za kupca: • PREZISO Agglo ® je cjenovno najpovoljniji čep iz našeg asortimana i posjeduje izvanredna svojstva zatvaranja.

Tehnička specifikacija: Dužina: +/- 0,5 mm Promjer: +/- 0,% mm Specifična težina djela granulata: 275kg/m³ +/- 25kg/m³ Vlažnost: 5% bis 9% Ponašanje čepa nakon 3 sata u vodi koja vrije: ne rastvara se Ostatak hidrogena: < 0,1 mg po čepu

Čep s 2 diska od prirodnog pluta

Destilirani zatvarač - “neutralnog ukusa“

Čep od prešanog pluta

Tehnička specifikacija:Tolerirane vrijednosti: Dužina: +/- 0,3 mm Promjer: +/- 0,3 mm Specifična težina granulata: 320kg/m³ +/- 75km/m³ Vlažnost: 6% +/- 2% Ostatak hidrogena: < 0,1 mg po čepu


7 |

8 |

9 |

10 |

11 |

12 |

Nomacorc Select Series™ je kolekcija čepova za vino visokih perfomansi dizajniranih kako bi zadr-že jedinstvenost vina koju su vinari stvorili. Od delikatnih bijelih do robusnih crnih vina; od laganih i voćnih do kompleksnih i punog tijela, Nomacork čepovi osigurati će optimalno upravljanje kisi-kom nakon punjenja i čepljenja. Nomacorc sa Select Series™ daje vinarima obećanje za dosljednu predanost kontroli protoka kisika, visoku sigurnost i zatvaranje bez prisutnosti TCA. Dostupan u tri vrste (ovisi o vrsti vina i dužini odležavanja butelje), s dužine čepa 38, 44, 47 mm.

na slici: čep s drvenom glavom i glatkim plastičnim tijelom

na slici: čep s drvenom glavom i rebrastim plastičnim tijelom

na slici: plastični čep

Čep je rezultat devetogodišnjeg, intenzivnog naučnog i tehnološkog istraživanja. Na osnovi kori-štenja najkvalitetnijih materijala u proizvodnji, zatvarač garantira dugotrajno skladištenje šam-panjca i pjenušavih vina. Osim toga, pločice od prirodnog pluta osiguravaju čist i direktan dodir sa šampanjcem i pjenušavim vinima bez TCA.

Čep postoji u veličinama: 48 x 30,5 mm s 2 pločice i kvalitetama: Referenca A i B

Najvažnije prednosti za kupca: • Sterilizirane pločice od prirodnog pluta osiguravaju neutralni ukus• Odlične karakteristike zatvaranja dijela od prešanog pluta postižu se individualnom izradom

Tehničke specifikacije: Dužina: +/- 0,5 mm Promjer: +/- 0,3 mm Debeljina pločica: > 4,5 mm Specifična težina: od 250 do 300kg/m³ Masa: +/- 0,8 grama Vlažnost: od 5% do 8%Sadržaj TCA: ≤ 2,0 ng/

Sintetički čep Nomacorc Select Series™

Čep za pjenušava vina

Čep za bačvu od aglomeriranog ili prirodnog pluta

Gljivasti čepovi u raznim kombinacijama




13 | 17 |

14 |

18 |

15 |

19 |

16 |

za staklene boce i plastičnu ambalažu

za sigurno i kvaliteno RUČNO ZATVARANJE svih boca BVS 3060

u raznim dimenzijama

za vinske boce i za kombi-grla na šampanj bocama

s otvorom za vrenjaču – razne dimenzije, raspoloživ i bez otvora za vrenjaču

Kompatibilan s mnogobrojnim grlima boca. Jednostavno postavljanje

PVC kapice za dekoraciju boce u mnogo boja

Plastični čep MCA 28

Novi plastični zatvarač NOVATWIST

Silikonski čep za bačve

Krunski čep

Gumeni konusni čep za bačve

Porculanski čep s oprugom od nehrđajučeg čelika i gumenom brtvom


Vinu treba stakloStaklo je transparentno, sa sadržajem i izaziva emocije. Samo staklo apsolutno je primjereno za individualno, nezamjenjivo, ali i ekonomično i ekološko pakiranje visokokvalitetnih pića i namirnica.

Prikazane boce su primjeri. Sve boce iz programa Vetropack dostupne se preko Vinarskog centra Čepin. Veliki izbor boca odmah sa skladišta Čepin.

Clas 750 ml

Bordolese Europea 750 ml

Bordeaux Selection 750ml BVS 3060

Rheinwein 750 ml

Šampanija 750 ml

Futura 500 ml

Bordeaux light 1000 ml BVS3060

Sirup 1000 ml MCA

Higijena vinskogpodruma

Otvoren novi izložbeni prostor vinarskog centra

Održavanje čistoće i higijene u proizvodnji vina izuzet-no je važno za postizanje kvalitete vina te isplativosti proizvodnje kao i sprječavanja dodatnih troškova.Ukoliko se ne pridržavate higijenskih pravila, nastaju neželjeni troškovi čišćenja prostora i opreme.Tvrtka RWA razvila je paletu sredstava za čišćenje prostora i opreme. U našoj praksi primjenom PRE-ZISO sredstava za čišćenje postizali smo izvrsne rezultate kod uslužnog pranja bačvi, tankova i stro-jeva za proizvodnju. S obzirom na sve učestalije prepoznavanje negativnih posljedica infekcija plije-snima i bakterijama, nudimo vam stručno rješenje i uslugu čišćenja bačvi sa strojem tvrtke Kaercher.

Vaše prednosti:• besprijekoran miris, kao kod nove bačve• kamenac, kvasac, bakterije i talozi odstranjuju se iz bačve• rekondicionirana bačva čuva svojstva vrijednog drveta• moguća dugotrajnija uporaba Barrique bačve

Vinarski centar s dodatnih 200 m² izložbenoga pro-stora opreme za vinogradarstvo i vinarstvo logična je posljedica rastućih potreba vinara i vinogradara na ovim prostorima. U stalnom su porastu ulaganja za unaprijeđivanje tehnologije. Prilikom posjeta vinarima i vino-gradarima nudimo bogat izbor kvalitetne opreme uglednih proizvođača.


RWA Raiffeisen Agro d.o.o.Vinarski centar adresa: Osječka 182HR-31431 Čepintel: +385 31 283 526fax: +385 31 283 526e-mail: [email protected]: www.rwa.hr

www.rwa.hr

www.rwa.hr55

Zasijati i održavati prekrasan zeleni travanjak želja je svakog vrtla-ra. Naš zadatak je ispuniti vaše želje, stoga vam nudimo široki izbor povrtlarskih proizvoda kvalitetne marke IMMERGRÜN, namijenjene sadnji domaćeg povrća i cvijeća. Za uspješnu sadnju važno je dobro izabrati. Proizvodi kvalitetne marke IMMERGRÜN najbolji su odabir ukoliko želite konvencionalno ili organski proizvesti povrće te ukra-sno i ljekovito bilje. Nudimo profesionalno sjeme visoke čistoće za sadnju na otvorenom te za proizvodnju sadnica i godišnjega i više-godišnjega cvijeća.

IMMERGRÜN nudi rješenja za sve vrste usijeva.

Vrtni program

Luka PopovićProdaja - Vrtni program RWA Raiffeisen Agro d.o.o.e-mail: [email protected]: +385 91 236 92 04internet: www.rwa.hr

Iza svakog dobrog vinara uvijek stoji snažan tim

Vinarski tim spreman je na izazove neovisno radi li se o profesionalnim proizvođačima ili hobistima – u svakom trenutku – samo najviša kvaliteta.

Grožđe i voće postiže svoj tehnološki maksimum, ukoliko djelujete u svakoj fazi proizvodnje na pravi način. Uporaba tehnologije i nužnih higijenskih postupaka u proizvodnji vina, sokova i drugih pro-izvoda kod individualnih tehnoloških postupaka pokazuje se u kvaliteti finalnog proizvoda. Vinar-ski centar je partner u Vašoj proizvodnji. Želimo Vam pružiti samo najbolja i najkvalitetnija rješenja. U našem timu nudi se široka paleta kvalitetnih proizvoda i usluga, specijalizrana za Vaše potrebe.

• prodaja i servis - Siniša Petrijevčanin• prodaja i vinarski laboratorij - Jelena Vitić• prodaja - istočna Hrvatska - Luka Popović

Svaka nova sezona izazov je na koji rado pristajemo!

RWA Raiffeisen Agro d.o.o.Vinarski centar adresa: Osječka 182HR-31431 Čepintel: +385 31 283 526fax: +385 31 283 526e-mail: [email protected]: www.rwa.hr

RW

A iz

danj

e 12

| 20

14. F

otog

rafij

e pr

oizv

oda

ne m

oraj

u 10

0%

odgo

vara

ti do

tični

m p

roiz

vodi

ma.

Ne

odgo

vara

mo

za ti

skar

ske

pogr

eške

.

Documents

Direktor - rwa.hr · PDF fileZlatko Janečić Direktor Svjetsko tržište sve više prepoznaje kvalitetu hrvatskih vina. Uz tlo i klimu koji su povoljni za uzgoj grožđa, za kvalitetu