Die Basica zum Abnehmen · dem einen Beitrag zur Energie-Versorgung des Gehirns. Bei ... Pita-Tasche (Fertigprodukt, im Supermarkt erhältlich) Vollkornbrot 3 Vollkornbrötchen 1

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Fragen oder Anregungen? Unter www.basica.de finden Sie:

ausführliche Informationen zum aktiven Säureabbau mit Basica®

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Informationen zum Thema Messmethoden

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Unser Beratungsdienst hilft Ihnen gerne persönlich weiter.

Die Basica®-Kur zum AbnehmenIhre 9-Tage-Diät mit Basica®

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Abnehmen mit der Basica®-Kur

Gewicht reduzieren und sich trotzdem wohl fühlen – das ist die Devise der 9-Tage-Diät im Einklang mit dem Säure-Basen-Gleichgewicht.

Denn wer richtig abnimmt, tut nicht nur etwas für seine Gesundheit, sondern sorgt auch für mehr Vitalität und Wohlbefinden. Mit der Basica®-Kur zum Abnehmen können Sie Ihr Gewicht reduzieren, ohne das Säure-Basen-Gleich-gewicht zu belasten. Sie verändern Ihre Essgewohnheiten und legen somit den Grundstein für ein dauerhaftes Wohlfühlgewicht.

Die übersichtliche 9-Tage-Diät und viele praktische Tipps begleiten Sie bei Ihrer Basica®-Kur zum Abnehmen. Viel Erfolg!

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Der Säure-Basen-Ausgleich durch die Basica®-Kur

Beim Abnehmen muss der Körper wegen des reduzierten Nahrungsangebots auf seine Fettreserven zurückgreifen. Dieser gewünschte Fettabbau belastet den Stoffwechsel durch die Bildung von so genannten Ketosäuren, die die Säurebelastung des Körpers erhöhen. Es kommt vorüber-gehend zu einer Übersäuerung, die den weiteren Fettabbau erschwert. Dies macht sich dann in der so genannten Diätkrise bemerkbar.

Da gerade beim Abnehmen insgesamt weniger gegessen wird, fehlen in der Ernährung auch die notwendigen basi-schen Mineralstoffe zum Abbau der überschüssigen Säure. Die Basica®-Kur zum Abnehmen basiert darauf, dass trotz erhöhter Säurebelastung das Säure-Basen-Gleichgewicht während des Abnehmens erhalten bleibt. So werden im Stoffwechsel optimale Voraussetzungen für die Regulation des Körpergewichts geschaffen.

Übergewicht und die daraus resultierenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen können in einem engen Zusammenhang mit einer ernährungsbedingten Übersäuerung des Körpers stehen. Ist der Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht funktioniert der Stoffwechsel und wir fühlen uns wohl. So konnte gezeigt werden, dass Gelenk- und chronische Rückenbeschwerden durch eine Zufuhr basischer Mineral-stoffe günstig beeinflusst werden können.

Tipp: Für erfolgreiches Abnehmen sind zusätzliche kör-perliche Aktivitäten, wie spazieren gehen, schwimmen oder Rad fahren sinnvoll. Sie werden schnell spüren, wie positiv sich die Bewegung auf Ihre Vitalität auswirkt.

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Wann ist Abnehmen sinnvoll?

Bevor Sie sich zu einer Diät entschließen, sollten Sie dar-über nachdenken, ob Sie überhaupt abnehmen müssen. Orientieren Sie sich dabei nicht an den oft unerreichbaren Schönheitsidealen der Werbung und Modeindustrie, son-dern an Ihrem persönlichen Wohl fühlgewicht, mit dem Sie sich am leistungsfähigsten fühlen. Dieses Ziel realistisch festzulegen, ist der erste entscheidende Schritt für den langfristigen Erfolg einer Diät.

Zur medizinischen Beurteilung des Körpergewichts wird der Body Mass Index (BMI) als Standard verwendet. Sie können Ihren persönlichen BMI-Wert wie folgt errechnen:

Tipps für gesundes Abnehmen

Richtiges Abnehmen bedeutet auch, seine Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Hier sind Tipps, die Sie bei Ihrer Basica®-Kur zum Abnehmen unterstützen.

Essen Sie nur, wenn Sie wirklich Hunger verspüren, und versuchen Sie, sich einen festen Tagesrhythmus für Ihre Mahlzeiten anzugewöhnen. Wenn Sie Appetit verspüren, versuchen Sie sich abzulenken. Ideal ist eine Beschäfti-gung, die Ihnen Freude bereitet oder Bewegung an der frischen Luft.

Nehmen Sie Sich Zeit zum Essen. Durch langsames und ruhiges Essen stellt sich schon bei kleineren Mahlzeiten ein Sättigungsgefühl ein. Und essen Sie nicht zu spät am Abend.

Trinken Sie viel. Jeden Tag mindestens 2 Liter Mineral-wasser. Zur Abwechslung können Sie auch Kräuter- und Früchtetees, ungezuckerte Fruchtsaftschorlen oder Ge-müsesäfte trinken. Die Flüssigkeitszufuhr ist notwendig, damit die überschüssigen Säure leichter über die Niere ausgeschwemmt werden können. Außerdem trägt die Flüssigkeitszufuhr zu einem schnelleren Sättigungsge-fühl bei.

Versuchen Sie, Fertiggerichte und Kantinenessen zu reduzieren, und wo immer es geht, durch Gemüse, Obst und magere Milchprodukte (z. B. Buttermilch, Kefir etc.) zu ersetzen.

Fleisch- und Wurstwaren sowie viele Milchprodukte ent-halten oft versteckte Fette und sollten deutlich weniger gegessen werden. Weißmehlprodukte oder Nudeln können rasch wieder ein Hungergefühl hervorrufen.

Vergleichen Sie Ihrenpersönlichen BMI-Wertmit der folgenden Tabelle.

< 19 Untergewicht

19 – 24 Normalgewicht

25 – 30 Übergewicht

30 – 40 Fettsucht

> 40 Starke Fettsucht

Körpergewicht (kg)

Körpergröße (m) x Körpergröße (m)BMI =

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Leckere Rezepte für die 9-Tage-Diät

Alle Rezepte für die 9-Tage-Diät auf den folgenden Seiten sind für eine Person berechnet.

Die Rezepte der 9-Tage-Diät enthalten deshalb reich-lich basenbildende Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Zusätzlich sind jeden Tag ausgewählte Rezepte mit Basica Vital® ergänzt, um einen aktiven Säureabbau während des Abnehmens zu erreichen.

Damit Sie nach der 9-Tage-Diät langfristig Ihr Wunschgewicht erreichen, sollten Sie auf eine basenüberschüssige Ernährung umstellen. Unsere leckeren Rezepte helfen Ihnen dabei, in 9 Tagen den ersten Schritt zu einer gesunden basischen Ernährung zu machen.

Unsere Tipps zu jedem einzelnen Diättag sorgen für Abwechslung und bringen Sie Ihrem Ziel vom persönlichen Wunschgewicht Schritt für Schritt näher.

Basica Vital® – ideal zum Abnehmen

Basica Vital® kann in Suppen und Fruchtsäfte eingerührt werden, da es geschmacksneutral und hitzebeständig ist.

Basica Vital® ist sehr gut verträglich und kann über einen langen Zeitraum eingenommen werden. Basica Vital® eignet sich auch bei empfindlichem Magen.

Basica Vital® enthält Milchzucker (Lactose) und unterstützt so die natürliche Darmflora. Der Milchzucker leistet außer-dem einen Beitrag zur Energie-Versorgung des Gehirns. Bei Lactose-Unverträglichkeit empfehlen wir Basica® Compact oder Basica® Direkt.

Basica Vital® enthält basische Mineralstoffe als 100 % organi-sche Mineralstoffe (Citrate). Organische Mineralstoffe werden vom Körper sehr gut aufgenommen und verstoffwechselt.

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Einkaufslisten Tag 6-9Einkaufslisten Tag 1-5Vollkornbrot1 Vollkornbrötchen

100 g Hüttenkäse10 g Edamer 40%50 g Feta200 g Magerquark50 g Mozzarella3 x 150 g Joghurt, natur

1 Ananas (frisch oder aus der Dose)1 Birne1 Apfel200 g Beerenfrüchte1 Mandarine150 g Melone1 Banane2 Kiwi

500 ml fettarmer Kefir400 ml Buttermilch1 Fl. Orangensaft1 Fl. Roter Traubensaft

1 Scheibe gekoch. Schinken50 g Parmaschinken

75 g geräucherter Lachs2 kleine Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)

100 g Hühnchenbrust100 g Putenbrustje 1 Bund Schnittlauch, Dill, Petersilie, Rosmarin, 1 Schale Kresse2 Tomaten100 g Cocktailtomaten1 Gurke4 Chilischoten3 Paprika70 g Feldsalat1 Kopfsalat5 Zwiebeln1 rote Zwiebel1 Glas Oliven600 g Kartoffeln200 g Zucchini200 g Broccoli200 g Möhren1 Bund Radieschen200 g Suppengemüse (tiefgefroren)50 g ChampignonsTomatenmark

1 Fl. Weißwein

Mini-Pizza (Fertigprodukt, im Supermarkt erhältlich)Pita-Tasche (Fertigprodukt, im Supermarkt erhältlich)

Vollkornbrot3 Vollkornbrötchen1 kleines Ofenbaguette

75 g Feta100 g Frischkäse50 g Mozzarella100 g Magerquark150 g Joghurt, natur

1 Pfirsich1 Apfel1 Orange, Banane oder Apfel nach Wahl1 Mandarine150 g Melone325 g Papaya1 Kiwi

400 ml fettarmer Kefir400 ml Buttermilch1 Fl. Roter Traubensaft1 Fl. Tomatensaft

100 g gekochter Schinken200 g Hühnchenbrust

125 g Kabeljau2 Scheiben geräucherter Lachs

je 1 Bund Schnittlauch, Dill, Petersilie, Rosmarin, 1 Schale Kresse4 Tomaten50 g Rucola1 Kopfsalat1 Bund Radieschen2 Chilischoten1 Glas Oliven150 g Möhren50 g Rosenkohl150 g Broccoli50 g Blumenkohl1 Gurke2 Paprika3 Zwiebeln1 rote Zwiebel300 g Kartoffeln50 g Kohlrabi50 g Lauch200 g Suppengemüse 1 kleines Glas Gewürzgurken60 g Champignons100 g Pfifferlinge

Das sollten Sie im Haus haben

Mehl, Nudeln, Reis, Haferflocken, Leinsamen, Weizenkeime, Weizen-Pops, Eier, Milch, Kondensmilch, Kräuterbutter, Trockenpflaumen, Rosinen,Walnüsse, Gemüsebrühe, Olivenöl, Rapsöl, Balsamico Essig, Zitronensaft, Sojasauce, Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano), 200 g Packung Basica Vital®

344 kcal/1439 kJ

Eiweiß 18,9 g

Fett 4,4 g

Kohlenhydrate 54,7 g

Ballaststoffe 9,2 g

272 kcal/1138 kJ

Eiweiß 7,4 g

Fett 6,7 g


Ballaststoffe 4,5 g

143 kcal/598 kJ

Eiweiß 18,9 g

Fett 12,8 g


Ballaststoffe 3,2 g

285 kcal/1192 kJ

Eiweiß 21,9 g

Fett 18,8 g

Kohlenhydrate 6,8 g

Ballaststoffe 2,3 g

400 kcal/1674 kJ

Eiweiß 18,9 g

Fett 12,8 g


Ballaststoffe 3,2 g

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Tipp: Chili sorgt für gute Durchblutung

Fahle und blasse Haut, Antriebslosigkeit und leichtes Frieren sind oftmals die Folge einer schlechten Durch blutung. Die besten Nährstoffe bleiben ungenutzt, wenn sie nicht an den Ort im Körper gelangen, an dem sie ihre volle Wirkung entfalten sollen. Die beste Voraussetzung hierfür ist eine gute Durchblutung. Cayenne-Pfeffer, auch als Chili, Jalapeno oder Habanero bekannt, bringt den Blutfluss in Bewegung und verbessert die Ausstrahlung.

1. TagFrühstück: Vollkornbrot Hüttenkäse – Schinken

2 Scheiben Vollkornbrot 50 g Hüttenkäse 1 Scheibe gekochter Schinken 1 kleine Tomate, 60 g Gurke 2 TL Basica Vital ®

Basica Vital® unter den Hüttenkäse mischen und auf einer Scheibe Vollkornbrot verteilen. Die andere Scheibe Vollkornbrot mit dem gekochten Schinken belegen. Zum Garnieren Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.

Zwischenmahlzeit: Schwedendrink

200 ml fettarmer Kefir 100 ml Orangensaft

Kefir und Orangensaft mischen.

Mittagessen: Mini-Pizza

2 Stück Mini-Pizza (Fertigprodukt aus dem Supermarkt) 50 g Mozzarella, 50 g Cocktailtomaten 50 g Champignons, 1 kleine Paprika 1 Chilischote, 2 EL Tomatenmark Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Basica Vital ®

Cocktailtomaten waschen und halbieren, Chilischote und Paprika waschen und klein schneiden. Champignons abbürsten oder mit Küchenkrepp abreiben und klein schneiden. Mini-Pizza mit Tomaten mark bestreichen. Gemüse auf der Mini-Pizza verteilen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mozzarella in Würfel schneiden und über die Pizza verteilen. Anschließend Basica Vital® darüber streuen. Im vorgewärmten Backofen bei mittlerer Hitze backen.

Zwischenmahlzeit: Obst mit Kefir

1 Banane, 1 Kiwi 50 ml fettarmer Kefir 1 EL Leinsamen 1 TL Basica Vital ® etwas Zitronensaft

Banane klein schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, da mit sie nicht braun wird. Kiwi klein schneiden und mit der Banane in eine Schale geben. Basica Vital ® mit dem Kefir verquirlen und über das Obst verteilen Leinsamen drüber streuen.

Abendessen: Feldsalat mit Thunfisch

1 kleine Dose (80 g) Thunfisch im eigenen Saft, 70 g Feldsalat 1 kleine rote Zwiebel, 5 Oliven 1 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, Salz Pfeffer und frische Kräuter nach Bedarf

Thunfisch abtropfen lassen, Feldsalat waschen, Zwiebel schälen und klein schneiden. Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen, Feldsalat und Zwiebel dazugeben und unter mischen. Anschließend Thunfisch darauf geben. Mit Oliven und frischen Kräutern garnieren.

381 kcal/1594 kJ

Eiweiß 22,8 g

Fett 10,8 g


Ballaststoffe 6,2 g

152 kcal/636 kJ

Eiweiß 6,6 g

Fett 1,1 g


Ballaststoffe 0 g

118 kcal/494 kJ

Eiweiß 0,9 g

Fett 0,3 g


Ballaststoffe 2,8 g

400 kcal/1673 kJ

Eiweiß 27,2 g

Fett 12,3 g


Ballaststoffe 7,4 g

432 kcal/1807 kJ

Eiweiß 29,6 g

Fett 19,3 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 5,6 g

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Tipp: Trinken bevor der Durst kommt

Viel trinken ist gut für die Gesundheit und die Leistungs-fähigkeit. 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit pro Tag sollten es sein. Am besten geeignet sind Mineralwässer, Früchte- und Kräu-tertees oder mit Wasser verdünnte Frucht- und Gemüsesäfte. Das Gehirn reagiert beson ders sensibel auf Wasserverluste. Müdigkeit und nach lassender Konzentration beugt man am besten mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr vor.

2. TagFrühstück: Müsli Pflaume – Rosine

100 g Magerquark 4 Pflaumen getrocknet 1 EL Rosinen, 1 EL Haferflocken 1 EL Weizenkeime, 6 Walnusshälften 1 TL Basica Vital ®

Getrocknete Pflaumen in Wasser einweichen, dann ausdrücken und klein schneiden. Basica Vital® mit dem Quark verrühren, das Einweich wasser der Pflaumen darunter rühren und mit den Haferflocken mischen. Die Masse über die Pflaumen und die Rosinen geben. Weizen keime darüber streuen und mit den Walnusshälften garnieren.

Zwischenmahlzeit: 200 g Ananas

(frisch oder aus der Dose)

Frische Ananas halbieren, die Hälften in Scheiben schneiden, Schale und Strunk entfernen.

Mittagessen: Putengeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln

3 mittelgroße Kartoffeln 100 g Putenbrust, 100 g Zucchini 5 Oliven, 1 EL Weißwein 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer und Rosmarin

Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In be-schichtete Auflaufform 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin geben, dazu die Kartoffelwürfel. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 45 Min. backen und gelegentlich wenden.Putenbrust in Streifen schneiden und in der Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten. Putenbrust salzen, pfeffern und dann aus der Pfanne nehmen.Zucchini klein schneiden und in der Pfanne andünsten. 1 EL Weiß wein dazu-geben und weitere 3 Min. dünsten, anschließend Puten streifen und halbierte Oliven dazugeben.Putengeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln servieren.

Zwischenmahlzeit: Buttermilch

200 ml Buttermilch 100 ml roter Traubensaft 1 TL Basica Vital ®

Basica Vital® in Traubensaft auflösen und mit der Butter milch verquirlen.

Abendessen: Kartoffel-Gemüsepuffer mit Lachs

75 g geräucherter Lachs 2 mittelgroße Kartoffeln 100 g Zucchini, 1 mittlere Möhre 1 kleine Zwiebel, 1 Ei, 2 TL Basica Vital ® 1 TL Mehl, Salz, Pfeffer

Kartoffeln, Möhre, Zucchini waschen, schälen, mit einer Küchenreibe klein reiben und überschüssiges Wasser auspressen. Zwiebel schälen, reiben und dazugeben. Die ganze Masse mit dem Ei und Mehl vermischen, anschließend Basica Vital® unterrühren. Jeweils 1/3 der Masse in eine beschichtete Pfanne geben und flachdrücken. Bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 4 – 5 Min. backen.Lachs in Streifen schneiden und mit den fertigen Kartoffel-Gemüsepuffern servieren.

396 kcal/1657 kJ

Eiweiß 15,1 g

Fett 9,5 g


Ballaststoffe 4,4 g

159 kcal/665 kJ

Eiweiß 8,1 g

Fett 3,1 g


Ballaststoffe 0 g

169 kcal/707 kJ

Eiweiß 7,4 g

Fett 12,2 g


Ballaststoffe 4,4 g

370 kcal/1548 kJ

Eiweiß 19,3 g

Fett 15,9 g


Ballaststoffe 9,7 g

438 kcal/1833 kJ

Eiweiß 34,5 g

Fett 12,2 g


Ballaststoffe 4,4 g

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Tipp: Ausreichende Vitamin-B-Versorgung

Ein Einsparen von Kalorien führt in den meisten Fällen auch zu einer eingeschränkten Vitaminzufuhr. Die Gruppe der B-Vitamine ist sozusagen der Schutz panzer für die Nerven. Die Vitamine B1 und B2 helfen, Müdigkeit, Unruhe, Reizbar-keit und Arbeitsunlust zu vertreiben. Niacin verbessert den Sauerstofftransport und unterstützt die Energiegewinnung. Folsäure fördert die Zellteilung und Neubildung.

3. TagFrühstück: Müsli Mandarine – Kiwi

150 g Joghurt natur 1 Mandarine, 1 Kiwi 30 g Haferflocken 1 EL Leinsamen, 1 EL Weizenkeime 2 TL Basica Vital ®

Basica Vital® in den Joghurt einrühren, Haferflocken, Leinsamen und Weizen-keime dazugeben. Mandarine und Kiwi schälen, klein schneiden und unter die Joghurtmasse geben.

Zwischenmahlzeit: Vollkorn-Veggi

1 Vollkornbrötchen, 50 g Gurke, 2 Radieschen 1 halbe Chilischote 3 Oliven, 2 Blatt Salat, 1 EL Kresse 1 TL Kräuterbutter

Vollkornbrötchen mit Kräuterbutter bestreichen. Radieschen, Chilischote und Gurke waschen und klein schneiden. Oliven halbieren. Das Vollkornbrötchen üppig belegen, mit Salat garnieren und Kresse darüber streuen.

Mittagessen: Hühnersuppe mit Nudeln

300 ml Gemüsebrühe 200 g Suppengemüse (tiefgefroren) 100 g Hühnchenbrust, 50 g Nudeln 1 kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer Schnittlauch, Petersilie, 1 TL Rapsöl

100 g Nudeln vorgaren und die Hälfte davon für das Abendessen aufbewahren. Hühnchenbrust in der Gemüsebrühe ca. 15 Min. garen, anschließend heraus-nehmen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, klein hacken und in Öl glasig dünsten, Suppengemüse dazugeben und ca. 2 Min. dünsten. Gemüse mit Hühnchenbrust würfeln und Nudeln in die Gemüsebrühe geben, Kräuter dazugeben und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner Hitze ca. 3 – 4 Minuten gar ziehen lassen.

Zwischenmahlzeit: Schwedendrink

200 ml fettarmen Kefir 100 ml Orangensaft 1 TL Basica Vital ®

Basica Vital® in Orangensaft auflösen und Kefir dazugeben.

Abendessen: Nudel – Omelette

50 g Nudeln (können mittags schon mitgekocht werden), 100 g Broccoli 1 rote Paprika, 1 Ei, 50 ml Milch 1 kleine Zwiebel, 1 EL Rapsöl Salz und Pfeffer nach Bedarf, 2 TL Basica Vital ®

Zwiebel, Paprika und Broccoli in der Pfanne mit 1 EL Rapsöl andünsten, dann die gekochten Nudeln dazugeben, Milch, Ei und Basica Vital® mischen und darüber geben, bei mittlerer Hitze stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Unterseite gebräunt ist, wenden und fertig backen.

263 kcal/1100 kJ

Eiweiß 15,4 g

Fett 3,4 g


Ballaststoffe 10,2 g

324 kcal/1356 kJ

Eiweiß 8,4 g

Fett 14,5 g


Ballaststoffe 7,9 g

152 kcal/636 kJ

Eiweiß 6,6 g

Fett 1,1 g


Ballaststoffe 0 g

475 kcal/1987 kJ

Eiweiß 21,1 g

Fett 15,9 g

Kohlenhydrate 59 g

Ballaststoffe 7,7 g

367 kcal/1536 kJ

Eiweiß 28,3 g

Fett 9,3 g


Ballaststoffe 2,3 g

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Tipp: Bewegung bringt Schwung in den Alltag

Auch „Sportmuffel“ können leicht für mehr Bewegung im Alltag sorgen. Wer öfter mal das Auto stehen lässt, die Trep-pen bevorzugt statt den Fahrstuhl oder eine Haltestelle vor dem Ziel aussteigt, tut sich und seinem Körper etwas Gutes. Auch bei der abendlichen Runde in forschem Tempo um den Häuserblock lässt es sich leichter abschalten. Schwimmen ist eine ideale Sportart, die die gesamte Muskulatur bean-sprucht. Wer danach noch einen Saunagang einlegt, sorgt zudem für Entschlackung und Entspannung.

4. TagFrühstück: Vollkornbrot und Hüttenkäse

2 Scheiben Vollkornbrot 50 g Hüttenkäse 50 g Radieschen, 1 EL Kresse 1 TL Kräuterbutter

Radieschen waschen und klein schneiden. Eine Scheibe Vollkornbrot mit Hüttenkäse, die andere Scheibe mit Kräuterbutter bestreichen, Radieschen darauf legen und mit Kresse bestreuen.

Zwischenmahlzeit: Buttermilchdrink

200 ml Buttermilch 100 ml Roter Traubensaft 1 TL Basica Vital ®


Mittagessen: Thunfisch-Wrap

1 kleine Dose (80 g) Thunfisch im eigenen Saft, 50 g Mehl 50 g Blattsalat, 1 Tomate 1/2 Chilischote, 30 ml Wasser, 5 Oliven 1 TL Kräuterbutter, 1 TL Olivenöl, Salz nach Bedarf 1 TL Basica Vital ®

Mehl, Salz, Basica Vital® und Wasser mischen und den Teig kneten, bis er nicht mehr klebt. Teig zu einem Fladen ausrollen und in einer beschichteten Pfanne ca. 2 Min. bei mittlerer bis starker Hitze backen.Fladen mit Kräuterbutter bestreichen, Salat mischung und Tunfisch auf dem Fladen verteilen. Fladen auf beiden Seiten einschlagen und von unten nach oben fest aufrollen. Mit Holzspießen fixieren. Thunfisch-Wrap halbieren und servieren. Kann kalt und warm gegessen werden.

Zwischenmahlzeit: Apfel – Birne mit Kefir

1 Apfel, 1 Birne 50 ml fettarmen Kefir 1 EL Leinsamen 6 Walnusshälften etwas Zitronensaft

Apfel und Birne waschen, klein schneiden und mit etwas Zitronen saft beträufeln. Kefir mit Leinsamen mischen und über das Obst geben. Mit Walsnusshälften garnieren.

Abendessen: Folienkartoffel mit Kräuterquark

200 g Kartoffeln (je nach Größe 1 – 2 Stück), 100 g Magerquark 1 kleine Zwiebel, 1 kleine Chilischote 2 TL Basica Vital ®, 1 EL Milch 1 EL Rapsöl, Dill, Petersilie und Schnitt - lauch, Salz und Pfeffer nach Bedarf

Kartoffeln waschen und mehrmals einstechen, mit gefetteter Alufolie umwickeln und bei 200 Grad im Backofen ca. 45–50 Minuten backen.Quark mit Milch und Basica Vital® verrühren. Zwiebel schälen und klein hacken. Chilischote sowie Kräuter waschen und klein hacken, den Großteil unter den Quark ziehen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche Kräuter darüber streuen. Kräuterquark mit den Folienkartoffeln servieren.

385 kcal/1611 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 9,4 g


Ballaststoffe 2,4 g

127 kcal/531 kJ

Eiweiß 7,7 g

Fett 0,5 g


Ballaststoffe 0 g

115 kcal/481 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 2,5 g


Ballaststoffe 0,4 g

331 kcal/1385 kJ

Eiweiß 13,5 g

Fett 15,3 g


Ballaststoffe 4 g

464 kcal/1941 kJ

Eiweiß 21,5 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 53 g

Ballaststoffe 6,5 g

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Tipp: Sauermilchprodukte halten den Darm in Bewegung.

Darmträgheit kann viele Ursachen haben. Ballaststoffarme Ernährung, wenig Bewegung oder zu viel Stress bringen das Gleichgewicht der Darmflora durcheinander. Hier leisten Sauermilchprodukte ganze Arbeit. Naturjoghurt, saure Molke und Kefir, aber auch sauer eingelegtes Gemüse liefern einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Darmgesundheit. Sie fördern die Verdauung, unterstützen die Darmtätig keit und belas ten den Säure-Basen-Haushalt nicht.

5. TagFrühstück: Müsli mit Beerenobst

150 g Joghurt, 100 g Beerenobst (frisch oder tiefgefroren) 40 g Haferflocken, 1 EL Weizenkeime 1 EL Leinsamen, 2 TL Basica Vital ®

Basica Vital® in den Joghurt rühren, Haferflocken, Weizenkeime und Leinsamen dazugeben.Frische Beeren waschen, klein schneiden (tiefgefrorene Beeren auftauen und abtropfen lassen) und auf die Joghurtmasse geben.

Zwischenmahlzeit: Melone mit Schinken

150 g Melone 50 g Parmaschinken

Melone in Würfel schneiden und mit dem Parmaschinken servieren.

Mittagessen: Gemüse-Reis-Auflauf

50 g Reis, 100 g Broccoli 100 g Möhren, 1 kleine Zwiebel 1 Ei, 3 EL Kondensmilch 10 g Edamerkäse (40 % Fett i. Tr.) 1 EL Rapsöl

Reis nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel schälen und würfeln, Möhren und Broccoli waschen und klein schneiden. Zwiebel mit Rapsöl glasig dünsten, dann Gemüse dazugeben, kurz anbraten und dünsten. Ei mit Kondensmilch verrühren. Reis und Gemüse in eine Auflauf form geben und Ei-Kondensmilch-Mischung darüber gießen. Auflauf mit geriebenem Edamerkäse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad ca. 35 – 40 Min. backen.

Zwischenmahlzeit: Früchtejoghurt

150 g fettarmen Joghurt 100 g Beerenobst (frisch oder tiefgefroren) 1 TL Basica Vital ®

Basica Vital® in den Joghurt einrühren. Frische Beeren waschen, klein schneiden (tiefgefrorene Beeren auftauen und abtropfen lassen) und mit dem Joghurt mischen.

Abendessen: Pita-Tasche mit Fetakäse

1 Pita-Tasche (Fertigprodukt aus dem Supermarkt), 50 g Fetakäse 50 g Cocktailtomaten 1 kleine Zwiebel, 1 kleine Paprika 1 halbe Chilischote, 1 EL Joghurt 1 TL Rapsöl, 1 EL Kresse, Salz und Pfeffer

Pita-Tasche kurz im Backofen erwärmen. Gemüse in der Pfanne mit 1 TL Rapsöl dünsten. Fetakäse würfeln und mit den halbierten Cock tailtomaten dazugeben. Anschließend Pita-Tasche damit füllen. Kresse mit dem Joghurt mischen, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen, in die Pita-Tasche geben und servieren.

448 kcal/1874 kJ

Eiweiß 25,3 g

Fett 8,6 g


Ballaststoffe 6,1 g

152 kcal/636 kJ

Eiweiß 6,6 g

Fett 1,1 g


Ballaststoffe 0 g

275 kcal/1151 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 12,8 g


Ballaststoffe 3,7 g

235 kcal/983 kJ

Eiweiß 6,5 g

Fett 19,9 g

Kohlenhydrate 8,8 g

Ballaststoffe 7,8 g

454 kcal/1899 kJ

Eiweiß 19,2 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 50 g

Ballaststoffe 6,2 g

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Tipp: Wer langsam isst – isst weniger

Bis sich allmählich ein Sättigungsgefühl einstellt, vergehen gut 15 – 20 Minuten. Doch vielen von uns ist die Wahr-nehmung für das Sättigungsgefühl abhanden gekommen. Das natürliche Sättigungsgefühl hat bei Schnellessern, die sich kaum Zeit fürs Essen nehmen, keine Chance. Sie bemerken es erst sehr spät, und bis dahin haben sie schon wahre Berge vertilgt. Genießer lassen sich Zeit. Sie essen bewusst langsam und in Ruhe. Ein großes Glas Wasser oder ein knackiger Salat vor der Mahlzeit können dabei helfen, schneller satt zu werden.

6. TagFrühstück: Müsli mit Pfirsich und Mandarinen

100 g Magerquark, 1 Pfirsich 1 Mandarine, 30 g Weizen-Pops 1 EL Weizenkeime, 1 EL Leinsamen 2 TL Basica Vital ®

Basica Vital® mit dem Quark verrühren, nacheinander Weizen-Pops, Weizen-keime und Leinsamen unterrühren. Pfirsich waschen, entkernen und klein schneiden. Mandarine schälen und in kleine Stücke teilen. Obst auf die Quarkmasse geben.

Zwischenmahlzeit: Vollkornbrötchen mit Lachs

1 Vollkornbrötchen 2 Scheiben Lachs 1 EL Frischkäse 2 Blatt Salat

Vollkörnbrötchen mit Frischkäse bestreichen. Mit Salat und Lachs belegen.

Mittagessen: Salat mit Ofenbaguette

1 kleines Ofenbaguette 70 g Blattsalat, 50 g Mozzarella 1 kleine Tomate, 4 Radieschen 1 halbe Chilischote, 5 Oliven, 1 EL Kresse 1 TL Olivenöl, 1 EL Balsamico Essig 1 TL Kräuterbutter

Ofenbaguette ca. 5-mal quer einschneiden und in die Schnittflächen Kräuter-butter streichen, je 1 Scheibe Tomate und 1 Scheibe Mozzarella hineinstecken. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Salat mit Essig und Öl anmachen und anschließend servieren.




Abendessen: Gemüsesuppe

200 g Gemüse (Möhren, Rosenkohl, Broccoli, Blumenkohl, frisch oder tiefgefroren) 200 ml Gemüsebrühe 50 ml Tomatensaft, 1 EL Rapsöl 1 TL Basica Vital ®

1 EL Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Gemüse dazugeben und andünsten. Dann Gemüsebrühe, Tomatensaft und Basica Vital® einrühren und fertig garen.

290 kcal/1213 kJ

Eiweiß 13,2 g

Fett 10,4 g


Ballaststoffe 5 g

202 kcal/845 kJ

Eiweiß 7,4 g

Fett 12,2 g


Ballaststoffe 4,4 g

439 kcal/1837 kJ

Eiweiß 16,7 g

Fett 34,3 g


Ballaststoffe 7,4 g

476 kcal/1992 kJ

Eiweiß 26,7 g

Fett 15,2 g


Ballaststoffe 6,4 g

Orange Banane Apfel

71 kcal/295 kJ 119 kcal/497 kJ 78 kcal/326 kJ

Eiweiß 6,4 g 1,4 g 0,5 g

Fett 0,9 g 0,2 g 0,6 g

Kohlenhydrate 26,6 g 26,7 g 17,1 g

Ballaststoffe 4,7 g 2,5 g 3 g

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Tipp: Dem Stress besser standhalten

Magnesium ist ein wahres Anti-Stress-Mineral. Es versorgt die Körperzellen mit Sauerstoff, fördert die Energiebereit-stellung in den Zellen und verbessert die Erregungsleitung zwischen Muskeln und Nerven. Magnesium hilft nicht nur bei Muskelkrämpfen, sondern auch bei Nervosität und Konzentrationsschwäche. Typische Anzeichen für einen Magnesiummangel sind nächtliche Wadenkrämpfe sowie Verspannungen der Hals-, Nacken- und Schultermuskulatur. Beugen Sie rechtzeitig vor, zum Beispiel mit Magnesium-Diasporal® 300 aus der Apotheke.

7. TagFrühstück: Müsli exotisch

150 g Joghurt 125 g Papaya, 1 Kiwi 30 g Haferflocken 1 EL Leinsamen 6 Walnusshälften, 2 TL Basica Vital ®

Obst schälen und klein schneiden. Joghurt mit Haferflocken, Leinsamen und Basica Vital® mischen und über das Obst geben. Mit Walnusshälften garnieren.

Zwischenmahlzeit: Vollkorn-Veggi

1 Vollkornbrötchen 50 g Gurke, 2 Radieschen 1 kleine Chilischote 2 Blatt Salat, 3 Oliven, 1 EL Kresse 1 TL Kräuterbutter, 2 TL Basica Vital ®

Vollkornbrötchen mit Kräuterbutter bestreichen. Radieschen, Chilischote, Gurke waschen und klein schneiden. Oliven halbieren. Das Vollkornbrötchen üppig belegen, mit Salat garnieren und Kresse darüber streuen. Dazu ein Glas Basica Vital®: 2 Messlöffel in einem Glas Wasser (250 ml) auflösen.

Mittagessen: Pfannkuchen mit Pfifferlingen

50 g Mehl, 100 ml Milch 100 g Pfifferlinge, 50 g gekochter Schinken, 50 g Rucola, 1 kleine Zwiebel 1 Ei, 1 EL Rapsöl, 2 TL Basica Vital ® Salz und Pfeffer nach Bedarf

Milch, Mehl und Ei gut vermischen und mit Salz und Pfeffer ab schmecken. Basica Vital® in den Teig rühren. Den Teig in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und mit 1 EL Rapsöl in der Pfanne andünsten. Gekochten Schinken in Streifen schneiden und mit den Pfifferlingen in die Pfanne geben. Anschließend auf dem Pfannkuchen verteilen und mit Rucola garnieren.

Zwischenmahlzeit: 1 Portion Obst

1 Orange oder 1 Banane oder 1 Apfel

Abendessen: Bauernsalat

75 g Feta-Käse, 2 mittlere Tomaten 1 Paprika, 1/2 Salatgurke 1 rote Zwiebel, 8 Oliven 1 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft 1 EL Oregano, Salz und Pfeffer nach Bedarf

Tomaten, Paprika und Gurke waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Feta-Käse in Würfel schneiden und auf dem Salat verteilen. Olivenöl und Zitronensaft mischen, Oregano dazu geben und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing und Oliven über den Salat geben.

415 kcal/1736 kJ

Eiweiß 24,1 g

Fett 5,3 g

Kohlenhydrate 61 g

Ballaststoffe 12,4 g

186 kcal/778 kJ

Eiweiß 6,5 g

Fett 9,2 g


Ballaststoffe 4,5 g

78 kcal/326 kJ

Eiweiß 0,5 g

Fett 0,6 g


Ballaststoffe 3 g

329 kcal/1377 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 13,1 g


Ballaststoffe 5,3 g

365 kcal/1527 kJ

Eiweiß 30,6 g

Fett 6,6 g


Ballaststoffe 6,5 g

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Tipp: Schöne Haut durch Obst und Gemüse

Die Hauptursache für das vorzeitige Altern der Haut ist die schädliche Wirkung von freien Radikalen, die im Körper bei vielen Stoffwechselprozessen entstehen. Die Vitamine A, C, E, Beta-Carotin und das Spurenelement Selen können die freien Radikale neutralisieren. Darüber hinaus sind in Obst und Gemüse weitere Schutzstoffe enthalten, die sogenannten sekundären Pflanzenstoffe. Eine obst- und gemüsereiche Ernährung kann zwar das Altern nicht verhindern, aber verzögern.

8. TagFrühstück: Vollkornbrot und Frischkäse

2 Scheiben Vollkornbrot 40 g Frischkäse, 1/2 Paprika 4 Oliven, 2 TL Basica Vital ®

Basica Vital® unter den Frischkäse rühren. Paprika waschen und klein schnei-den. Oliven halbieren. Vollkornbrot mit Frischkäse bestreichen und mit Paprika und Oliven garnieren.

Zwischenmahlzeit: 1 Apfel

1 mittelgroßer Apfel

Mittagessen: Hühnchen-Gemüse-Reis-Pfanne

100 g Hühnchenbrust 50 g Langkornreis, 100 g Broccoli 1 kleine Paprika, 60 g Champignons 1 kleine Möhre 1 EL Rapsöl, etwas Sojasauce

Reis nach Packungsanweisung kochen.Hühnchenbrust würfeln, kurz in einer Pfanne mit 1 EL Rapsöl an braten und herausnehmen. Gemüse waschen, klein schneiden und in der Pfanne düns-ten. Gekochten Reis und Hühnchenbrustwürfel dazugeben, mischen und mit Sojasauce abschmecken.

Zwischenmahlzeit: Papaya mit Kefir

200 g Papaya 200 ml Kefir 6 Walnusshälften 1 TL Basica Vital ®

Papaya klein schneiden. Basica Vital® in den Kefir rühren und über das Obst geben. Mit Walsnusshälften garnieren.

Abendessen: Kartoffel mit Rührei

1 große (200 g) Kartoffel 1 kleine Zwiebel, 1 Ei 1 Scheibe gekochter Schinken 50 g Gewürzgurken 1 EL Rapsöl, 2 TL Basica Vital ®

Kartoffel waschen, mehrmals einstechen und in gefettete Alufolie wickeln, 45 – 50 Minuten im Backofen backen.Ei verquirlen, Schinken in Streifen schneiden, Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit Rapsöl andünsten. Ei, Schinken und Basica Vital® dazugeben, kurz stocken lassen und umrühren. Zum Schluss mit Petersilie bestreuen. Kartoffel mit Rührei und den klein geschnittenen Gewürzgurken servieren.

368 kcal/1539 kJ

Eiweiß 10,9 g

Fett 5,1 g

Kohlenhydrate 66 g

Ballaststoffe 3 g

142 kcal/594 kJ

Eiweiß 6,4 g

Fett 0,9 g


Ballaststoffe 4,7 g

152 kcal/636 kJ

Eiweiß 6,6 g

Fett 1,1 g


Ballaststoffe 0 g

337 kcal/1410 kJ

Eiweiß 27,3 g

Fett 15,7 g


Ballaststoffe 4,8 g

438 kcal/1833 kJ

Eiweiß 34,5 g

Fett 12,2 g


Ballaststoffe 4,4 g

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Tipp: Entspannung pur

Eine Körpermassage mit einem Sisalhandschuh entfernt abgestorbene Hautschüppchen, regt die Durchblutung an und führt zu einem glatteren Hautbild. Wer sich dazu eine CD mit Entspannungsmusik auflegt und eine Duftkerze anzündet, entspannt nicht nur müde Körpermuskeln, sondern kann auch die Seele baumeln lassen.

9. TagFrühstück: Apfel-Pflaumen-Müsli

200 ml fettarmen Kefir 30 g Weizen-Pops 1 Apfel 2 getrocknete Pflaumen 2 TL Basica Vital ®

Getrocknete Pflaumen einweichen und anschließend klein schneiden, Apfel waschen und klein schneiden. Basica Vital® in den Kefir einrühren. Weizen-Pops mit dem Obst in eine Schüssel geben und Kefir darüber geben.




Mittagessen: Hühnersuppe mit Nudeln

200 g Suppengemüse (tiefgefroren) 300 ml Gemüsebrühe 100 g Hühnchenbrust 50 g Nudeln, 1 kleine Zwiebel, Salz Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie 1 TL Rapsöl, 2 TL Basica Vital®

Nudeln garen, Hühnchenbrust in der Gemüsebrühe ca. 15 Min. garen, anschließend herausnehmen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, klein hacken, und in Öl glasig dünsten, Suppengemüse dazu geben und ca. 2 Min. dünsten. Gemüse mit Hühnchenbrust würfeln und Nudeln in die Gemüsebrühe geben.Basica Vital® und Kräuter dazugeben und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner Hitze ca. 3 – 4 Minuten gar ziehen lassen.

Zwischenmahlzeit: Vollkornbrötchen

1 Vollkornbrötchen 1 kleine Tomate 1 halbe Chilischote, 2 Blatt Salat Kräuterbutter

Tomate, Chilischote und Blattsalat waschen und klein schneiden. Vollkorn-brötchen mit Kräuterbutter bestreichen und mit Gemüse belegen.

Abendessen: Kabeljau mit Gemüse

125 g Kabeljau 100 g kleine Kartoffeln 50 g Möhren, 50 g Kohlrabi 50 g Lauch, 1 EL Rapsöl Salz und Pfeffer nach Bedarf

Fisch waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite ca. 3 Min. in einer beschichteten Pfanne braten.Kartoffeln waschen, halbieren, die Schnittseite leicht mit Öl betupfen und auf ein Backblech legen. Ca. 45 – 50 Minuten im Backofen backen.Gemüse waschen, klein schneiden, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne dünsten.

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Wählen Sie Ihr Basica®-Produkt Bei Basica® können Sie aus einem hochwertigen Sortiment auswählen.

Zur DirekteinnahmeDie basischen Mikro- perlen zur direkten Einnahme ohne Wasser

Zum EinrührenDas basische Granulat zum Einrühren in Speisen

Verzehrempfehlung pro Tag 2 Sticks 2 x 16 g

Brennwert pro Tagesdosis 11,4 kcal / 48,6 kJ 111 kcal /471 kJ

Für Diabetiker geeignet ja (0,18 BE) nein (2 BE)

Ohne Kristallzucker

Ohne Milchzucker enthält Milchzucker (Lactose)

Ohne Süßstoffe enthält Zuckeraustausch- stoff Sorbit

Ohne Jod

glutenfrei

Zum TrinkenDas lösliche basische Trinkpulver mit fruchtigem Orangengeschmack

Zum SchluckenDie praktischen basischen Tabletten für zu Hause und unterwegs

1 x 15 g 3 x 2 Tabletten

49 kcal / 208 kJ 6 kcal / 25 kJ

nein (0,8 BE) ja (< 0,1 BE)

enthält Kristallzucker

Basica® Direkt Basica Vital® Basica® Instant Basica® Compact

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