Ginsuguran sang Philippine Rice Research Institute - Be Riceponsible Campaign ang pagpalapnag sang brown rice consumption sang

tuig 2014. Tinutuyo sang BROWN4good Project nga mapanubo ang malnutrisyon sa pungsod kag mapataas ang kita sang mga mangunguma pamaagi sa pagkaon sang brown rice.

Ginasakdag ang project agud manubo ang bili sang brown rice kag mas madamo nga Pilipino ang maka-konsumo sini. Mangin mas mataas ang kita sang mga ma-ngunguma kay sarang sila makabaligya sang brown rice direkta sa merkado ukon restaurants.

Bilang isa ka pumuluyo nga Pilipino naga-ugyon ako sa pagpanakga nga indi pag-usikan ang kan-on

kag bugas.

Magatig-ang ako sang nagakaigokag pagasiguraduhon nga husto ang pagkaluto.

Magakuha ako sang masarangan ko ubuson

agud wala sang mabilin sa akon pinggan.Amu man ini ang akon himuon

Kun magkaon ako sa guwa ukon may mga handaan.

Tilawan ko kaunon ang brown rice o pinawa, kag ang iban nga pagkaon magluwas sa kan-on

kaangay sang kamote, mais kag saging nga sab-a.

Itudlo ko sa iban ang nagakaangay nga pagkonsumo agud mahatagan importansya ang kabudlay

sang mangunguma kag makabulig nga mangin bastante sa

bugas ang Pilipinas.

Igatatak ko sa akon tagipusuon ang ini nga panakgakay tungod ang kada pinasi sang bugas o kan-on nga akon matipon, may kabuhi ako nga maluwas.

Ginhimo sang:

DEPARTMENT OF AGRICULTURE RFO 6Regional Agriculture and Fisheries Information SectionTel. No. (033) 337-9092; Email: da_rafid6@yahoo.com

2016

Refer

ence

: Phil

ippine

Rice

Res

earch

Insti

tute

Magkaon sang Brown Rice ukon pinawaBusog ka na, mas mapagsik ka pa!

Ang brown rice ukon pinawa isa ka sahi sang bugas nga labhang (rice hull) lang ang ginakuha agud magpabilin ang mga sustansiya sini.

Bisan ano nga baridad sang palay - sarang nga mangin brown rice. Apang ginapanugyan sang Department of Agriculture ang mga barayti sang palay nga mahumok kay mas manamit kaunon.

Ang pagkaon sang brown rice makabulig sa pag-agum sang bastante nga bugas sa pungsod Pilipinas bangud

mas mataas sing 10% ang iya milling recovery kun ipaanggid sa puti nga bugas.

Ano ang mga benepisyo sang brown rice sa ikaayong lawas?

Mas masustansiya. Mas mataas ang protina, dietary fiber, Vitamin B kag E, minerals kag antioxidants sang brown rice kun ipaanggid sa puti nga kan-on. Manggaranon man ini sa Thiamin kag iban pa nga essential oils nga nagabulig sa pagtap-na sang balatian sa tagipusuon.

Mas maayo ini sa ikaayong lawas. Suno sa mga pagpanalawsaw, ang masunson nga pagkaon sang mga whole grain cereals kasubong sang brown rice makabulig tapna sang diabetes, heart failure kag cancer.

Rekomendado ang brown rice sa mga may diabe-tes bangud mas manubo ang glycemic index sini ikumpara sa puti nga kan-on gani mas mahinay makapagpataas sang blood sugar.

Mas makabulusog. Mabug-at sa tiyan ang brown rice gani malikawan naton ang overeating. Kun naga diyeta, magkaon sang brown rice.

Bangud sa mga benepisyo sang brown rice sa aton ikaayong lawas, ginahingyo sang Department of Agriculture ang pagpalapnag sang brown rice bilang alternatibo sang puti nga bugas kag solusyon sa malnu-trisyon.

Mas environment-friendly ang produksyon sang brown rice. Makakini sa enerhiya kun magpagaling kay indi na kinahanglan nga papution ang bugas.

Mas manamit ang sabor sang brown rice. Kun gusto mo nga mahumok ini kaunon, magbutang sang duha (2) ka tasa nga tubig sa kada tasa sang brown rice kag huluman ini sa sulod sang 30 ka minutos. Kag ugaling lutu-on.

Mas madali ini nga mapalapnag kun ikumpara sa iban nga solusyon kay kan-on ang nagapanguna nga staple food halos sang tanan nga Pilipino.

Sa diin makabakal sang Brown Rice?

DEPARTMENT OF AGRICULTURE RFO 6 One-Stop Agribusiness Center, Parola, Iloilo City

Contact: (033) 337-1227

Iloilo RICE processing complexBrgy. Amamaros, Pototan, Iloilo

Contact: 0920-227-8702/0917-878-8757/(033) 529-8780

= 750g Brown Rice= 650g White Rice

Halimbawa, kung ipagaling ang isa ka kilo nga palay, mangin: