Upload
lupu-alina
View
29
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Utilaje folosite într-o bucătărie
Sosuri reciSos de usturoi Sos de maioneza
Sos vinegret
Sosuri caldeSos de roșii Sos Meuniere
Sos de mărar cu ou Sos de hrean cu mere și smântână
Salate din legume proaspeteSalată de roșii și castraveți Salată de varză roșie și morcovi
Salată de varză albăSalată de andive cu ciuperci
Salate din legume fierte Salată de broccoli Salată de sparanghel și migdale
Salată dovlecei Salată de fasole boabe
Salate din legume coapte
Salată de vinete
Salată de sfeclă roșieSalată de roșii și castraveți
Salate combinate Salată de Boeuf Salată orientală
Salată grecească Salată italiană
Preparate pentru micul dejun din ouă
Ouă fierte moi Ouă fierte tari
Omletă Ochiuri la capac
Gustări reciSandwich cu brânză Tartine
Roșii umplute cu brânză Ouă umplute
Gustări caldeCrochete din cașcaval Chifteluțe
Pateuri cu brânză Bușeuri cu ciuperci
Gustări caldeClătite cu ciuperci Tartă cu carne de miel
Tartine calde cu sardine Clătite cu spanac
Antreuri reciAspic de legume Pate din ficat de gâscă
Rulou cu carne de curcan Terină de iepure
Antreuri caldeSufleu de cașcaval Budinca de spanac
Spaghete bolognese Pizza italiana