Click here to load reader

DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR media.unpad.ac.id/thesis/230110/2009/230110097001_d_9645.pdf · PDF file 2013-07-14 · viii DAFTAR ISI Bab Halaman DAFTAR TABEL

  • View
    19

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR...

  • viii

    DAFTAR ISI

    Bab Halaman

    DAFTAR TABEL .................................................................. x

    DAFTAR GAMBAR ............................................................. xi

    DAFTAR LAMPIRAN ......................................................... xii

    I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ................................................................. 1 1.2 Identifikasi Masalah ......................................................... 3 1.3 Tujuan .............................................................................. 3 1.4 Kegunaan.......................................................................... 3 1.5 Kerangka Pemikiran ......................................................... 3 1.6 Hipotesis ........................................................................... 5

    II. KAJIAN PUSTAKA 2.1 Lele Sangkuriang .............................................................. 6 2.2 Limbah Ikan Tongkol dan Tepung Ikan............................. 9 2.3 Kebutuhan Protein ........................................................... 10 2.4 Sistem pencernaan ikan …………………………………... 14 2.5 Pertumbuhan ……………………………………………... 14 2.6 Rasio Konversi Pemberian Pakan ………………………... 15 2.7 Kualitas Air ………………………………………………. 15

    III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu ........................................................... 17 3.2 Alat dan Bahan ................................................................. 17 3.2.1 Alat Penelitian ............................................................. 17 3.2.2 Bahan Penelitian .......................................................... 18 3.3 Metode Penelitian ............................................................ 19 3.4 Prosedur Penelitian ......................................................... 19 3.4.1 Pembuatan Tepung Limbah Ikan Tongkol .................... 19 3.4.2 Pembuatan Pakan ………………………………... ....... 19 3.4.3 Persiapan wadah ………………………………………. 19 3.4.4 Pelaksanaan Penelitian ………………………………... 19 3.5 Pengamatan....................................................................... 20 3.5.1 Laju Pertumbuhan Harian ............................................... 20

    3.5.2 Konservasi Pakan ............................................................ 21 3.6 Analisis Data..................................................................... 21

    IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Laju Pertumbuhan Harian ................................................ 22 4.2 Rasio Konversi Pakan Lele Sangkuriang ........................... 27

  • ix

    V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ..................................................................... 33 5.2 Saran................................................................................. 33

    VI. DAFTAR PUSTAKA ............................................................ 34

    VII. LAMPIRAN .......................................................................... 39

    VIII. RIWAYAT HIDUP ………………………………. ............... 62

  • x

    DAFTAR TABEL

    Nomor Judul Halaman

    1. Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang dengan Ikan Lele Dumbo

    pada umur 5-26 hari ……………………………………. 8

    2. Kualitas Air Optimal untuk Pertumbuhan Lele pada Beberapa

    Penelitian ………………………….............................. 8

    3. Kebutuhan nutrisi ikan lele untuk tumbuh optimal dari beberapa

    Penelitian …………………………............................... 9

    4. Kandungan Nutrisi Limbah Ikan Tongkol dan

    tepung ikan ……………………….…………………….. 10

    5. Kebutuhan Protein Pakan untuk Pertumbuhan Optimal

    (Channel catfish) dan Sejenisnya dalam Berbagai Penelitian…. 13

    6. Komposisi pakan perlakuan……………………………………. 18

    7. Rata-rata Laju Pertumbuhan Harian Benih Lele Sangkuriang ... 22

    8. Kandungan Nutrisi Pakan pada Setiap Perlakuan ................... 25

    9. Rata-rata Konversi Pakan Benih Lele Sangkuriang ................ 28

    10. Perhitungan biaya pakan .. ................................................... . 31

  • xi

    DAFTAR GAMBAR

    Nomor Judul Halaman

    1. Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp) ……………………… 6

    2. Struktur Asam Amino …………………………………….. 11

    3. Grafik Pertambahan Bobot Rata-rata Ikan Lele Sangkuriang

    pada Setiap Periode Pengamatan …………………………. 23

    4. Grafik Rata-rata Konversi Pakan Benih Ikan Lele Sangkuriang

    untuk Berbagai Tingkat Penggunaan Limbah Ikan Tongkol

    dalam Pakan Buatan ........................................................... 27

  • xii

    DAFTAR LAMPIRAN

    Nomor Judul Halaman

    1. Kandungan Gizi Bahan Pakan untuk Formulasi Pakan

    Penelitian berdasarkan Bahan Kering ……………….. ..... 39

    2. Komposisi Pakan Perlakuan ……………………………… 40

    3. Prosedur Penelitian ……………………………………….. 41

    4. Alur Proses Pembuatan Tepung Limbah

    Ikan Tongkol ………………………… ............................. 42

    5. Alur Proses Pembuatan Pellet ........................................... 43

    6. Tata Letak Wadah Perlakuan ............................................ 44

    7. Jumlah Pakan yang diberikan Selama Penelitian (g) …….. 45

    8. Rata-rata Bobot Individu Ikan Lele Sangkuriang

    pada Setiap Periode Pengamatan ………………………… 46

    9. Laju Pertumbuhan Harian Ikan Lele Sangkuriang (%) ….. 47

    10. Analisis Ragam dan Uji Jarak Berganda Duncan terhadap

    Laju Pertumbuhan Harian Ikan Lele Sangkuriang ……….. 48

    11. Kandungan Nutrisi Pakan pada Setiap Perlakuan .............. 51

    12. Perhitungan Nilai Konversi Pakan Ikan Lele Sangkuriang.. 52

    13. Analisis Ragam dan Uji Jarak Berganda Duncan terhadap Konversi Ikan Lele Sangkuriang ………………. 53

    14. Perhitungan Biaya …………………………………………… 56

    15. Tabel Parameter Kualitas Air Selama Penelitian ………… 57

    16. Rata-rata Kisaran Kualitas Air Selama Penelitian ……….. 58

    17. Dokumentasi Penelitian ………………………………….. 59

    DAFTAR ISI

    Bab Halaman

    DAFTAR TABEL x

    DAFTAR GAMBAR xi

    DAFTAR LAMPIRAN xii

    I. PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang 1

    1.2 Identifikasi Masalah 3

    1.3 Tujuan 3

    1.4 Kegunaan 3

    1.5 Kerangka Pemikiran 3

    1.6 Hipotesis 5

    II. KAJIAN PUSTAKA

    2.1 Lele Sangkuriang 6

    2.2 Limbah Ikan Tongkol dan Tepung Ikan 9

    2.3 Kebutuhan Protein 10

    2.4 Sistem pencernaan ikan …………………………………... 14

    2.5 Pertumbuhan ……………………………………………... 14

    2.6 Rasio Konversi Pemberian Pakan ………………………... 15

    2.7 Kualitas Air ………………………………………………. 15

    III. BAHAN DAN METODE

    3.1 Tempat dan Waktu 17

    3.2 Alat dan Bahan 17

    3.2.1 Alat Penelitian 17

    3.2.2 Bahan Penelitian 18

    3.3 Metode Penelitian 19

    I.

    II.

    III.

    3.1

    3.2

    3.3

    3.4 Prosedur Penelitian 19

    3.4.1 Pembuatan Tepung Limbah Ikan Tongkol 19

    3.4.2 Pembuatan Pakan ………………………………... 19

    3.4.3 Persiapan wadah ………………………………………. 19

    3.4.4 Pelaksanaan Penelitian ………………………………... 19

    3.5 Pengamatan 20

    3.5.1 Laju Pertumbuhan Harian 20

    3.5.2 Konservasi Pakan 21

    3.6 Analisis Data 21

    IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

    4.1 Laju Pertumbuhan Harian 22

    4.2 Rasio Konversi Pakan Lele Sangkuriang 27

    V. KESIMPULAN DAN SARAN

    5.1 Kesimpulan 33

    5.2 Saran 33

    VI. DAFTAR PUSTAKA 34

    VII. LAMPIRAN 39

    VIII. RIWAYAT HIDUP ………………………………. .. 62

    DAFTAR TABEL

    Nomor Judul Halaman

    1. Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang dengan Ikan Lele Dumbo

    pada umur 5-26 hari ……………………………………. 8

    2. Kualitas Air Optimal untuk Pertumbuhan Lele pada Beberapa

    Penelitian ………………………….............................. 8

    3. Kebutuhan nutrisi ikan lele untuk tumbuh optimal dari beberapa

    Penelitian …………………………............................... 9

    4. Kandungan Nutrisi Limbah Ikan Tongkol dan

    tepung ikan ……………………….…………………….. 10

    5. Kebutuhan Protein Pakan untuk Pertumbuhan Optimal

    (Channel catfish) dan Sejenisnya dalam Berbagai Penelitian…. 13

    6. Komposisi pakan perlakuan……………………………………. 18

    7. Rata-rata Laju Pertumbuhan Harian Benih Lele Sangkuriang ... 22

    8. Kandungan Nutrisi Pakan pada Setiap Perlakuan ................... 25

    9. Rata-rata Konversi Pakan Benih Lele Sangkuriang ................ 28

    10.