36
La Tecnología, del Campo de Experimentación a la Parcela del Productor 1 CONSEJO DIRECTIVO Lic Ulises Ruiz Ortiz Gobernador Constitucional del Estado de Oaxaca Presidente Honorario TP J Alberto Arteaga Fernández Presidente Ejecutivo de la Fundación Produce Oaxaca AC Dr Carlos Torres Aviles Secretario de la SEDER Ing Edgar Guzmán Corral Delegado Estatal de la SAGARPA Ing Marcelino Cruz Gómez Secretario de Actas y Acuerdos Ing Roberto Moreno Sada Tesorero C Humberto Garnica Rueda Vocal Agrícola MVZ Carlos Sosa Moreno Vocal Pecuario MVZ Hugo Corres Shibayama Vocal Forestal Ing Nicolás Cortés Álvarez Gerente General ÁREA OPERATIVA: Ing Alejandro Vásquez Ortíz Ing Omar Núñez Peñaloza Ing Miguel Angel Zamora Olivo Lic Constantino Rodríguez Otero INDICE [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 8] [ 12 ] [ 16 ] [ 19 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 32 ] [ 35 ] INDICE Agradecemos la colaboración para la presente edición al INIFAP-Costa, Valles Centrales; al Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Oaxaca (CESVO); a la Organización Flor Silvestre Guie Guishi de la región del Istmo Mensaje del Presidente Presentación Río Grande 83: variedad de ajonjolí sobresaliente para la Costa de Oaxaca Mecanización de la siembra, arraleo y deshierbe del ajonjolí en la Costa de Oaxaca Producción de Ajonjolí Orgánico en la región del Istmo de Tehuantepec Ajonjolí: situación actual en la organización Guie Guishi, Flor Silvestre, del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca Tecnología para la producción de cacahuate en la Costa Oaxaqueña Producción de híbridos de Cocotero Enanoxalto, la mejor alternativa ante el problema del amarillamiento letal Barrenador del Tallo; plaga potencial del cocotero en la Costa de Oaxaca El problema del Picudo Negro-Anillo Rojo del Cocotero y su control en la Costa de Oaxaca Boletín informativo de la Fundación Produce Oaxaca AC del mes de Agosto de 2007 Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Oaxaca (CESVO) Uso práctico de los extractos de las plantas medicinales Sabías que

Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

1

�������� ������

��������������� �������������� ���� ��� ������� ������ ������������� ������������ �

����� ���������������������������� ����������� �� �� �� ������ ��������������� ���

������������������������������ ��� �������

����� �����!��"�������������������������� �� �������

�����#�������������!$"��������� �������� ��������

����� ������#�����%���!�������

���&�"�����!����������"�������#����

#�'�(���������%����#����"���� ������ �

#�'�(��&����������%)���*�"�"���� ��������

�����+�����������,��-�������������������

����� ���������

�������.������ '��/��� ��0��

����� "���+12���2������

�����#����� ����� (�"���� �����

��������������������0���� ����

� � � � � �

[�]

[�]

[�]

[�]

[�]

[��]

[��]

[��]

[��]

[��]

[��]

[�]

[��]

[��]

� � � � � �

���������� ������ ������������ ���������������������������������������������������������������������������������������� ����!�����"�������������#�������������$����

%&'���&'�(�)���������������������*

������������������ ��

����� ������

��������������������������������������������� ������������ �����������

������������������������� ��������!����"������������������������� �����������

���#���������$���������%&������������%�������'� ������(�"#�� �����

$���������� #�������� #���������%�����������#����#��"� �)���*���� �� ���'� ������(�"#�� ���� ��������

(�����%��������������#�������������"#� ���������� ������+#�,��

���#���������"��������������� ����-������ � ���������� ���� ������ ������������������������ ��� ��

.�������������(��/���%���� ������������� ������������ ������������

-��������������#���0�%��1$���������������� ����!��#���� ���������� ������������

.�� �����2���� ���������)#�����������#����������$�������������$%�� �����3445�

���� 6�-� � �����*�������7�%� ������������8�-*7�9

:�����&� ������������ ��� ������������ ��������������

*������ +#����

Page 2: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

�������� ��� ������� ��������� ��� ������� �

������������ ��� �������� ������� ������������������

����������� ����������������

������������������ ���������� ���������������� ���������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������ ���������������������������

��������� ����������������� ����������������������� � ������ � �������������� ������������������ ������������������������������������������� ���� ���������������������������������������������� ������� ������������� ���������������������������������� �������� ������������� � �������������������������������������������� ����������������������������������� ������� �!��!� �������� ������ ���������� ������������� ���������������������� ����������������� ��������������"����

#���� ��������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������� ��������������������������������� �������������������������

���������$������������������������������"����������������� ���������������%���������������������������������������������������%�������������������������������������������������������������������������������������������"����������� ����������������������������������"���������������������������������������������������� ����

����������������������� ����������$������������������������������������������������ ���������������&���������������������������������� ��� �������������������������������������������������������� �������� ���������������������������������!��!� ����� �����

Page 3: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

3

� � � � � � � � � �

������������� ������������������ �������� ���� ��������� ������������������� ������ �������� ����������������������������������� ������� ��� ��������������� ������������ ���������� ��� ������ ���������� ���������������������� � ���� ����������� ���� �������������� ����� ����� ���������������������

!������������������������������������������� "����� ���������� ���� ���� �������� ��� ���� �������� ��� ������������ �������������������������������� ����� ����� ���������������������� ����������������� ���������������������������������������� ���� ������������������������������#���������������� ��� ������ ��� � �� �������� ��������� ���� ��������� ������������������� �������������������������������������������� ��������� �����#������������ ����� ���� ��� �������� � ����� � ���������������������� ����

!������#������������������ �������������$�%���� ���������������� ������&'&()��� ����*�����!%������ ���+�����$�%���� ���� ����� ��� � �,������������������� ��������� ��������������! � ��)��������-�����$����������������� ������� ���� ������� ��������������������)������ ���� ��������� ��� ����� ���������� ������� ������������.������� ����� ��� ��������� �������� ����������������������� ��������������������������������

������������� ��������#� �� �������,,���/,,����

0�.���� ���� ��� "������������������������ ������� ���� � ���� ������������� ��� ���� ��������� �� ���� ��� � ������������������ ��������� ������ � ����1,��2,� "�������3������������#��������� � ���������� ��������������������������������� ����3�������������� ��� ������������������������������� �� �������� � "������� ���� ���� � � �� ��� "������������� �������� "���� � ���� ���� ��� ���� ���� ��������� ���� ������� ��������� ���� ��������.������������

3�� "����� �� ���� ��� ������� ������ ������ �� �������� �"�������#�������� ����������� ����� ��"� ������������� ��� �� �� ���������� "�����������������������������,���/,������������4��� �� ��������������������������� � ���� ������� ������������������������� ��.�� ��� .���3�� "��������������� "����������� ���� ����� ��������������� �����������������������������������������������������

!�������������������� ���������������������������������������� ���������5 �� ��� �������������� �� ���� ���������������������� ������� ���� �������� ������� ������ �������������+��������������������������������� ����������������������������� �������������!��� ����� �������� �����������,����,������������������� � ��� ��� ������� �� ������������������ ����������� ���� �� �������� � ��� ���� � ��������� �� �� ������������������������������ ������.����!����������������� ����%�� ����� ����������"������������ ����� ���� ��� ������������������ ��"�� ����������� �������������������"������������������������� ���� ��.��� ����� ���������� ��������������������������� ��������� #���������� �������������������

��������������� ��������

3����#�������%��������������������������� � ���������������������� ���� ���� �����������#���������%����������� ��� �� ������������� ��������� ����� � & �������� ��� ���#"���$���� �������������������� ����������� �� ����� ��������� ������������������� ���������������������

3��������������������� � ������� �� ����������� ������������������������ ������ �����������������������5������� �������������� ���������������� �����6��/78+��� ��������������� ���� ���3�������������� �� ���� ��������� ���� ����� �����������

���"�������(��������������"������������� ��������� �� ��� � � ������������������� ������� ��#������ ������� ������ �� ��� ������� ����������������������� �"������������������������������9� :�������������í���������������� ������������������������.������������������9� :��� ����������í�

�����������������3����� ������"��������� ������ ����� ����� ���������� ����������������/,���7,�������������

� � � ���� �� �

��� ���������� � ���� � ������ �������+����"������ ����� ���;�� �9 ��� ���4������ 9 -�� ��������+����9 -�� ��������$�� 9 (������(������9 (�������*��"������9 (�������<����9 )���� ��� ���=� ���9 ������!������9 ����� �����

!���������������� ����� ���� �����

�$�%!�&������������ ���������

Page 4: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��� ��� ��� �������;#��=�� �� >/������������������ ������� �������������� ������������������� �

3�������������� �������������� ����� ��������� ����� �� ��� ���������������� ������ ��������������������������� �����)��������������������������"����.�������� ���������� ������������������������������� �� ��� ���"���������

!����������������� �������������������������������� � ���������� ������������������ �"��������������?"�������� ����@������������� �����#������� �������������������������������������-������� ����� ���#��������������������������������������������������� ������� ������������������������������ ���������������������� ���*����#�������������������������� ��������������� ����������� �����������������

3�������������.� .��#�������������������� �������������9������������������������� �.������������������"���� ����� ������� �� �������� ������ ���������������������������������������.������%��� �������������� ������������� �����

!��).� .��#� ?�������� ��������3�@����� ����������������������� �� �!�����#��?A"����@������������ �������#�����������"������ ����� �����"���� 9& ���� B��� � �+�� ���4������������������� �����)��������"������#��� �� -�%����� ������ �� ��#���� �+� ����������� �� ���� ����� ��� ��������

!������� �������������������� ��������� ���� ��������������������� ������ ���������� ������������� ����������������������������������� ���#���������� �������������������� ������� ���������������������

*����������� ���,���2,,���������������� ����� ��������<�� ��������������� ������ ��� ����#��� �����������������������������"����������� ����� �������"������ �������"������������� ���������.������������������������� ������ ��� �������������������� ����������������

3���������������# ������������������.� .��#�������,8+��� �����%��������/>8+�����"����� ��������� ��%����"�� ����� "�� ������ �������� ���� �� �.��� ��� ����%��� ���*���������� ������������ ��C�� ����7�7���6�7�!��� ����� ���"������������������ ����������������������� ����������

#�����������3������ ����"��������������.���� �������� ��������� � �������

���������3��� ����������������� ��� ������� � ������#���� ������ ��� ����D���������E��!���������� �� �������� �"�������� �������������#����������"������������������������"������ �� 5��������������� ���� �%���� � � � ������� ������� ����� ������ ���������������������������3��"�������� �"������"�������"������������ �.���������������������������������������� �������������������� �����"������� ����������� ����� ����������#�����#��������������������� ���������������!�� &'&()�� ��� ��� �� � ��������� �������� ��� ����� ���������� � � ������� ����� ������ ����� ��� �������� ������� ��������������������������� �����������$�%��������� ������ �

3���"����������� ���.������������ �������� ������������ ��������� �������� ������ ��� ���������������*���� �� ���� �������� ��� ����� "���������

����� ��������������������� ��������� ���������������������������������������� ��������������������������1,,,���7,,,�� ����3����� ������������ ���� ����� ��������� � ���� ������ �-�%����<� �������� �� ������������������������������ ���������FG&�� � ����������� ��� �������������� �����!��������������������� ��.� ����� ������������ �������������*��������������� ����������������������������������������������� �"� ������ �� ��� ��� 3�� ���� �� ������ ����������������� �����"�����������*� �����*��� �� ���� �����������5

������ ������ � ������������� #��� ����9����.���������������������.�������������%���� �������� ����-��������*��� ��3���<������;�������C�����;�.���"���� �������������� �H>6���������� ��� ��� ����#��� ����� �.���������������������� ���� �������������������� ���������-��������������"������� ����� ���7,����

! � ������������������������������%��� ����������� ������������ ����)�����A"������3����������������� ����������������������������� �����������������

������� �� � !��"�#�#���� *�� ��������������� "����� ��������������������������� ���� ?�� �������� ������� ���� ���������@������� ���� � ����������������� ��"����%� �������������������

�� ����� �� ���#�� ���

��$���+� ������"������������� � ������� �������������������� ������������ #���� ��������� ����������������� �������������� �������� ������& �����������������)����

! �-�%����������5 �� �� ��������� �"��� ��������� ����� ������������� ���������� ��?��������.��� ����������� ������ �������������@���� "�������� ������������� ������ ������������������ ��� ���������������������� ������?������ ������������������ ���������������������������������������@��)������������������������������������ ���������������������������� �������������������

� � � � � �

�$�%!�&������������ ���������

�$�%!�&������������ ���������

Page 5: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

5

���������%�I ����������� ������������������������ ����������������.� .��#��� ����� ����� ���������"�������������������������� ������� �� ���� ����� ���� ���� ��� �� ������� ��� �������� � � "������������ ������������ ������������� �� ��������� ��������� ���� ���� �������������������� ��� ������������ � �� � ���� ��� ��� � ��� � ������ �����������#����������������������� �� ��������#������������������������������������������������������������� ������������ ����� ��� �� � ��� ���� ���

C��� �#����� ������� ������������������������������������ ���� �������������������������� ����������� ��� ������ ���� ����������������.� .��#���� �� � ������ � �������������������� ������� �� ��� �� ������ � ������������������������������G�������;#��=�� ��>/��������� �������������$�%�����%���� ���� ��������

������������������ ��� ��������������� ������������

������� ������� ���������

���������������������

�������������� ���������� ������������� ��� �������� ����� ������������ ������ ������ ��� ��������� !"� #!� �$#�� #!�%# &�'��� (" )#%#)%������������*�+��*��,���� �����*��-���. ����/�����'��� ����� �0��-���. ����/���

��� �������� �� �.� .��#�� � ������� ������������ ���+�����!%������ ���G�������)����� �� �� ���������������� #�� ��� ������ ����� ��� �������������� �� %� � �������� �,7�*��/���3I����������� ��H22��!������������� ��� #�� ��������#������� � �"������� ���� ���������� ������ ������������������������ ��� ��������� ���� ��J��������� ���� ��������#������� �������������������������������������� ������� �� ��������� � � ��������� �� ��������� ������ �� ������� ����������� ���������������������������

��������%�������������������&�� <#������ �� � � �� ��#�� ��� ��������������������"� ������������6������� ���#�������� ���������� ������ �������6����������"� �������$��=��������� �������� �������������� ������������ �����"������ ������ ��� ���� ��������� ������� ��������� ������������������������������������������� ���� ��� ����� ��� �����J� ��������� ������ ������� ��� �� ����������� ��� ���������2�/������ �����������*�� �������� "�����"������ �����7,���������� �� ����7,�������������'$(���� *� � ���������� ��������������������������������������.��� ����� ��� ����������� �� � ���� ���� �� �����������������������"� ��� �$���!������������� ��� �)�$��3�������������� ��������� ������� ������� ����J� ���� ��������

�� � �����"����� ���� ����� �%���� ������������������ ����������������

+� ������� ������� ���������#����������������� �����.�� ���� ��������� � � ����������������&'&()�����������"�������� ������G������;#��=�� ��>/������ ���������� ��� ����� ���� ����������� ���� -������� � �����$�%������������� ��� ���� ������������������������ ������������� ����� ��� � ��������� ��� ���*����� ������� ��������������� ����� ������� ��� �� ��� ������ ��������� ���� ����%� ����������������&'&()��& �� ������9� B����=��������-��#��� (�����*�����������+��������&� �����3����=����� ����+�����!%������ ����+����$�%���� ��� �������������� ��������� "������� � �"� ����� ������ ��������� ����������� ��� ������ �$�%�����=���������+�������

��*�����������������! ��H6������ ��������� ���������� ��

���

����

���������

���������

����

���������

��� ���!�

�������!�

��!����!"

��!#

������

� �����$�������������%�&���'�� (�%)� *� +�,��������

�-����$�� ��� ��

���������,� ,���, �,

������$�� (�%� *� +�,������ �� )���#�")

� �����$�����������&���$���������,��������*���������

��������.���/

� �����$�� ���� ��������� ��� ��,� �.�����,� 0��,

&�������,���� �����,��/

1�&���$�������� ��������������,�����$����,���(1��)/

������$�� ��� &�����,� ��� &�������,

2�3,��� 4� �-���$�

� � % �� � 3� +��4+�� ����'�� ���5

����������� �����������

Page 6: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

���� ��� ���� ��������� �������� ���� ������ ������������ �������������������������������������� ������ �������3��������������� ���>�������������� ��������� ��� � �6,������������������������"������!������������� ������"��� �� ��� ��77�>K������������2�>K�������# ��� !�� ������� ��� ����� �� ����������������� ������������������?1���K@�� �� ������� ?1��>K@� ������������� ��J� ��� �����# �� �� ��� �� ������ ������� ��� ������� ����� ��������"� �� ?���K@� � ���� �� ?��6K@��!��� ���� ��� � �������� �����7,K������������������,,�����������������������������������3������������������� ����������� ����%������� ����������� ��� ��1�K��������# ���� #�"�� �$��4����>,,�����7,,�L�M���

�� "��������� ������ � �"���� ������������ ���� ��� ������ ��������������� ������� ����� ��������� � ���� ����%�� ��� ����� ������ �J���������"������������ ������������� �������� �� ����������������� ������������� ������������������������� �������� ����� ����������������

ï 3�������������� ������������������ �� ��� �������� � � ���������� �� �������������� ����������� ����

ï +� ���� �� ��������� ������� ������������������ ��������� ��� �������� ���� ������ �� �� ���������� ���������������� �� ����� � � "��������

������������������ ����

�������������������� ������������������������

�������������� ���������� ������������� ��� �������� ����� ������������ ������ ������ ��� ��������� !"� #!� �$#�� #!�%# &�'��� (" )#%#)%������������*�+��*��,���� �����*��-���. ����/�����'��� ����� �0��-���. ����/����

���������������������

������� ������� ���������

����������������������� �����.��������������� ���� �����������

)����� ��� ��� � ��������� ���� ��"������������ ����� ��� ����������� ������ ������������������� �������� ���.� .��#���� ������������������� �����.����"���� ����� ������������������������������ ���������� ������ ������� ��������.� .��#�� �����#���� ���������������!���������������������� ���������������������������������������������� ���+������ ������������ � ���� ����� ����� ��� �������������.� .��#������������������������� �� ����� �

G!'<)B)*�4!�3)�*&!-0;)�-!+)�'&N)4)�*$0;!�3)�*&!-0;)�<;)�4&+&$')3ï 3�������������� �������� �������

���������%�! ������������$�%������������������ ���� ��������� ������+���������������������.� .��#�"���������������������������� ���� ����� ���� �� �������������2,,,�������������������������.��� ����������������� ������������������������������������������� ������������������� ������������ ������� ��� �����"����� ����������4���� ��������������G�����,,2�������������� �2��7,,���������������� �� ��� ����� ��� �������� �� 6,,� L�M���� ������ �����"����� ����� 2HH� ��� "���� ����������� ����+������) ��������������������������&'&()������������� ���+�������$�%������� ����#�������� ������ ������������������������� ��� � ��� �������;#��=�� ��>/�� �������� �� ��� ������ ���,,� L�M���� ���� ����� ������ �������� �� ����

Page 7: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

7

����������������+��,�����������-�-�./������������������� �������������������������.� .��#�����������

!���� ����������������������������� �"��������� ��������� ����������������� ��������� �������������������������� ������������������������������������ �"�������������?����(������"#�@���� ������������������������"� ���� ���� �� ������������ ����������� �� ��� ��������� �������������������������%�������������������������� ��������"�����������������;#��=�� ��>/�

4��� �� ���� ��� ����� ���� ��������� � ����������.� .��#�������� ����������� ���� ������������� ��������������������������������� ������ ����������������� � ����������� ������� ���#����������������� ����������������� �� �������������� ������������������� ��������������������?������� ����� ������ ����+����������D����� ���E@������ ����������������������������� �����D������E�� ���� ������.����3��������� ������������������� ������������ � ���������������� �� ��.��� �������� ��� �� �� �� ��� ������������������ �������������������� ?��������������� �� ��������������.� .��#@����������������� ���������������� ��� ������� ���� � ���� ������ � ��������� � ��� ����� ������ ����������������� �����������.������������������������ ����"�������������#�������� ����������;#��=�� �>/�

����-�����������/!���� �.����������������.� .��#������������� �"����� ���������� ����� ��� ���� �� �� ����� �� �� ����������������������������

�������������! ����+�������$�%����� ������ �� �������������������������.� .��#������"����������� ���������������������� ���������������� ����������������������� �� �������������?"�������� ������ ��@��������>�12�,�?"��������� ��� ����@�� �� ���������������� �

��������! ������ ����������������� ������������������������������ ��������� ���������������� ���������������� "�������� ����������D����� ����E����� �������������/,���/7�#����������������������������

��������������������� ��� ����� �������������� �"��������������� ���������������������������

ï +� � ��� ������������ ����� ��� ����� �� �����%������� ����7K���������������� ��������������� ������� ���������� ������

��������+���������0���������+���/3������������ ��������� �������������������������������� ���������������� ������������������������M��������������5 ������������������%�������� ���� ����������� ��������� � �������� 3�� �������� ��� �������� �� � � �� ���������+$3!������������������ ������������������������������� ���������������������� � ���� ��������������� ������������� ������������������ �������������3�������� ����� ������ ��� ����D������ ��E���� ������� ������� ����������������������� �������� �������� ������� ���� ��������������� �����������������4��������� ������ ������� �����������������L����������������������������������� �����������

���� �������������� ����������������D�����+$3!E�������� ������ ����������� ������� ������������ �� � ������������ ������ ����������������������������������� ���� �������� ������������� ��� ������� �� ����������������������������� ����������������� ��������� ������ �����.������������������������������������������������ ����������������������������� ��� ���������

3��������������D�;$=;!*$E������� ����� �������������������������������.� .��#��������� � �����������������������5 ����� ����������D�����E���D����������E�

!��� ���������������� ����������������������������������������������������������� ���J����������� ������������ ����� ������������������6,���>,��� �#����������������������������������� ��������� �����������"������ ��������������� ���

������������������������������������������������������ ����

������������ �� ���������������!���������������"�����������

Page 8: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

�������������������3������������������� ���������D���������� �E��� ����� ������ ������ D����� ���E��� D����������E��������� � �������������� �� ����������������� ������� �� ��� ������������������ ��������������� ������� ��������*��������� �������������������������� ��� ������������������ �����������*��# �>,��C�?+�������@��� ���� �����������M�������������� ���� ��������������� ���� �������"�������������� ��� ���

� �����#�$����������%������������������������ �

&������ ������!�� ��'���(�������)� ����� ��� ��(��������������������������*����

�������������������������/���������������������� �� ��� ������� D����� ����E�� ���������������� ������� ��������������������� ���� � ������� ��������� ���� �� � �� ��� �� ����������� ��������� ���+�� ��� ��� � ��� ���� ��������������������.����������������.� �.��#�� ���������������� ������������ ������ ���

+�� ���#���"��������������

��������*������������� ��������� ����������� ������������������������������.���������� �������� �.���� �D��������E� ��������� ��� ����� � �����%������ ����� �����7#����������� ������������������ ��

������������ � ���������� �/��/� %��5��6�7����2�86�7�/�/� 9�2:+2+�� 7;9�<� 7;9�<

12/���2+�8����2�7���6=�22��/�/�+68��+���/�>��?=@8�%�22������������������� ����������� ����

������������ � �������������������������%�� ��� ����������� ���� ��������#������� ���������� ���������� 3�� �������� ��� ���� � �,,1�"�����/�,H������� ����� �� �������� ��� ������������� ��������� ����/7��H�7�������� ����� �������� ���HH,���,,,� ������������ ����!��6,���� ��� ����� ��� �������� ��� ���������� ���� ������������� ����������������� ���� ��� � ������������ �������������� ����������� ������������

!�� *������� �� & "������� �)��������������������������� �-�%����������

��� ������������������������������� � ������������������ �������!��� �������� ����� �%��� ��� �� ����� ������� ���������� � � � �� ��� � ������������������������������������� ����%�������������9�"�� ����"�� ������ ������"�� ������������������C����7�,�6�,�*������������������� ��������� ����,�2,,������������ ������������

!���������� ���������������� ����������� � ������ � � ���� ��� ����� ����"�������������������J��� ��������������.���������� ������ �������� ���

���������%�!���.� .��#� ���� ����� ��� ������������� ���� ���� ��� ��������� ����������� �������� ��� � � ����� ��� ������ ������������ ����H,O�/,�#������ �� ����� ��� ������� � ���� �� ���� ������������������ ���������������������� �� ���� ��� ��� �������� �5�����-�%������*����������������������� ���� ������������������������ ������������������"����5� �� �����,���/7��+������������������������ ������������� ����1,,��H,,�����*�����.����� ������ � "������ ��� ���� �� ������� ��

Page 9: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

9

���������� ������������������������

! � ������������������� ���������2,�.�� ��������������������������� ��"��������� ���������������������������� ����� ��������� ����� ��� ������������"�������������.���������������������� ��� �� ��� ����� ����������7,� ��������� ���������� � �-�%�����%��������������"���������� ���"���������

!�������������.� .��#����� ����� ���&����� �� <���� ������� �� "� � ������ ����� ���(� ���� ���������$�%�����)�+������ ����������� ����.������

�/1�*� ����<�� �"����� ��� ��� ����#�� ����� ��� ��������� ����.� .��#����� ����� ���������� ����&�������<���� ������

)� ������� �����-�%��������������>P���������������"��������� ������)��� �������� ��� ��#��� ����� ������� ��� ������������ ���#��������� � ������������������ ������������"�������/�,,,����� ��HH2���27,�,,,����� ����,,2��!����������������������������������������7/����� ������������� �����������>,������ �������������� ��������

3�������� ���������������� "���� ���H>K���������������������������� ������������� ����>1K�����������"������� ��� ����2HK������������������� ����������#��?=�����+������������,,/�7Q��!%����� �������,,2@�

3������������������ ��������� ������ ������������������� ��� �� ���������������� � ���� �� �� ������ ���� ������� �-�%���� ��� ��� �� ������� � � �� ���������� ����� ����� ������� ��

���������� ���������� ���,,7��� ��������2,�6H�������������������������2�7,,�������������� ����������������$�%���������� �������� ������������ ����� ���� ���� ��������� ��������������*� ������*� �����=�������� +�������

! � ������� � �� � ��� �� ���� ��� � �.� .��#�������� ��������������=����������$�%�����G���������-������� �� ��� ���� �������>2,��6�,��7H,L�M����������5������������������� ����������� ����� �� ���� ������������ ���� ������������7/,�L�M���

! � ��� ����� � ��� &����� �<���� ������������� � ��� ���� ��������� �������7,,����������,,�L�M������������� �������������� ���������� ���� � � ��� �������� � �� ������������ � ���� �� ���� ��� � � ���� ���������

������� �������R�������� ���������� �#����/��R�������������� �������������� ����1��R���������������������� ����� �� �������������� ���7��(����������������

�2 G������� �� ��� �"��� ���� ��� �������9�)���������� ������������������ �������� ��� ���������� ������������ �� ����������� �������������������������� ������� ���������� ����#������� ��� �� ���4�������������� ����������� ������������������� ����� ������������� ���������� ������������������������������ ��������� ������)��������������� ������������������������������������� ��������������������������������� � ����� ������������ ����������������������� ����������� �������������9��@��� ���� ������������������������ ���������������� ���.�������������#��������� ����������������������@������������"���� ��������� ��� �� �������� �������������������� ������ ������� ������@����"������� ��������������������������������������������������%������ �� �� �� ��"��� ����� ������� �����������"�����������������������������������%����� ������������������������� �������������������#��

!2 4���������� ������#�����9�+� ����"� �������������������� ������������ ����#������� �������������������������� ������������������� ������������� "�������������������� ��������������I ������������ ������������������������� ������ �� �"������� ���������������������� �������������� �������������������� ���������������������������������������� �� ������������������ �������"������ � ����������� ��)�#����������������������������������������.���������.� �.��#������� �����������������������

������ ��� � �2 !������������<�� �"��� �����*�� ������� ������ �����

���������� �"��� ��������� ����#������������������ ����� ������������������������������ �� ������������ �� ����� ��� ����������� ��� ������������������.� .��#�������� ����������� ���������������� �����

32 �4��� ������9�*���������������������� ��� ������������� ���������������� � ������� ���� �������������� ����������� ������������������#����������� ��"������ ������������������� � ��� ���� ����������� ����#������ � ���� ���*����������������"����� �����������"�������� ���������������������� ��� ������������������� ���������������� ��� ������������ �������� �� ����� ������������������������ ������������������������� ��� "������� �������������� �� �������������������� ����������������������� ���� ������������������������������ ������������������ "������� ����� ������

�2 *������� ������� ����9�4� ���������������������� ���������� ������ �D=����=�����E������� ���������� ������������ �������������� ������ ���������������������� ����������������������������������������������� ���������� �� ���� ��������������� ����� ������������� ������������������������������������.��� ��������� � �����������! � "������������ ��� ��� ������ 9�)��������*� �4�� ��������-����B������ ��!.���!�N�������*� ���;�����+��� ���A������$����� �� � ���������

#2 '�������� ���������������9�4� ������������������#��������������+���������������� ������������� �� �������� ������ ���������������������� ����������� ������ �� ����"�������� ������ ����� ������������������ ��9�����R��������������������������� ���

Page 10: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

�������������������

4/���� ����#���������0�� ��/)��� ���L��������������.���!����� ��N������������������*���I������<��# �=������ �� ���)�� ���� ��<������0�� ������� ���� ��� ����� ������� ��*� �0����)������� � � ������� ���������� ����� ����������������� ��.� .��#�������)���� ��� ������������� ��� �������� �� ����� ������������ ������ ������������ ����6,,� �>,,LM��������������������������������.� .��#������������%������������������������������������������������ ������ ����

5/�� ���������6�#� �/����������� �����������������������������*���4�� �����3����B��� ��������� �������� ���������*� ���-��#��F�� ������.�������������� ������ ��� �������������� ��������!���� ������������������������������%������������������.� .��#�������������� ����������������������� ������ ����

7/�-)�8��9 �#��+����$&�/!��+��'��������B��� ���-���# ��������� �����B������ ��N������������������������������ �� ��������� ��������������������� ��� ��� �� � � �� �����"����� �� �� �������������%������ ��� ���� ������� ��� ���� � ��������� �����#������� �� "�#.��� ���� #��� �������������������������.� .��#� ������%����������������������.������������������ ����

:/�� ���$ ���$�#������/!��*���;�"���� *�������� ��� ������ ��� ����� ������� �*� �4�� ��������-������� ����� �� �������"����������������������������������� ����������������#���������������������������������� ���� ����������������� �� ������������������������� ������� ��� ��� �� ����� ��������� �� ��� �������� �� ��������� ����� ��� � �� ��� � �������� ������ ����������� ����� ����

+������������ ��� ����� ���� ����� ������� ��� �������� ���������������������������������������������� ������� � ��� ����������� �������������� �.���������������������������������� �� �����"��� ���� ����������� ���� � �����J� � � ������� ��� ��� ��� ������������� ����� ���������� ���� �������������������� ���������������������������J�� ��������� ������� �� ������������ � ������������������������ ������������������������������������� ���

4� ������� �� ������ ��� ������� ��� ��� �������� ��� ������������� �"������������� ������������ �����.���������������� ���� ����� ������� "���� � ��������� �� ����� �� �������������������������������� �������������)����� ���<�������3���������)���� ������� �����.������� ����� ������ ����������� ��������������� �������������������������������� ����������� ��� �����������<��������������� ���� ������ ��� ������������������������������

� ����������������� ����

�2/����$���#$�#����";$/! � ��� ���� ���A������$����� ����� ������� ��� ���4���=��������C������� N������ J� �������� �� ��� ���� ������� �=�#��=���������������� ������+� ��.����)�� ��������� ����+��C�������*� �����)��� ������� ����������������� ��������������������������� ������������������ �� ��������������������� ����� �������.� .��#�D<�� �"��� ��������<�� ����#������������������ ���).� .��#����� ������ ����&�������<���� ��������$�%����E

3��������������������������� �� ������� "���� �2��������������� ������� ����������B������ ���N��������?�+��� ��A������$����� ��!.���!����� ��N�����@��*� �0����)�����?�!.���<������0�� ��@��*� ���-��#��F�� ���*� �4�� �������-���� � ���� �� ���� ���������� �� ��������� �� ��� ������� ��� ���� ��������#������� ��� ��������� ����� ���������������� ������������� �.�������������

3�������� ������������������ ����������� ������ ����� ��� ������� �� ���� ��������� "���� � ����++��C�������*� ����)��� ���) ����*� �����3�����I������<��# �=�������4�� ����3�����B��� ����'��������B��� ���-���# ����;�"����*��������� ��

</��$�$ �����=��$�3���> /!�� +�� C������� *� ����� ������ ��� �� ��� +��� ��� A�����$����� �������� ��� �������� ����� ����� �������"��������7������������������� ��������� ���������������������������#�������������������������� ���������������� ���� ����� ��������������� ���� ��������� ��� ���������������������� ��������������.� .��#������ ������%����������� ��������� ��#� ������������ ��� ������������������ ���� ����

?/��(�#$��"���� $�+�;���/*��������� ���+��) ����*� �����3���� ������ ������ �.��!����� ��N������������ ���� �������� ���������B������ ��������� ����� ��� ����������������������������� ��.� �.��#���������)���� ������������ ��� ��� ���� ��������������>,,�L�M���������������������������� ���������������.� .��#�� ������� ������������� ���������������%��

���������������,�������-��!�������������$����-� ��������� �(���������������(-����

Page 11: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

11

�������������� ��� ����������������� ���� ����������������� ���������������������� �� ����������,,���������� � �� ���� ���� �� ��,�������� ���� � ��� 3�� �������� ���������������� ����������� ��� ��������������"������ ������� �� ���� ����������������������� ������������� �� ������������������ ����������"������� �� ����������������.� .��#������ ������������� ����� ����� ������������������������������ �������������� ����������

3�������������7������������������� ��� ����������������� ������������������"�������� ������������������������������� ����������,,�������������������� ������� ��� ������������� �� ���������� �����7� ������� ���������� � 3�������� �����7� ������� "���� � ��������� �� � ��� ����������� ��� "������������� � ������������������ ���������,,�������������������� ���������������������������� �� ����"����������� ��� �����������������������

4������7,���67��������������������������������� ���� �������7� ������� ������������������ ��� ��������� � ���� ����������������� � ������� ���� ��� ?���������� ��������������������@���� ������������� ������5 �����������������

���������������������%������� ����� �.��!��

02/��)��$1�������;����������3$����> �#���$";$���/

! � ������� ���A������$����� �� ������������������ �� ���������7���������� ���������������� ���� �*� �4�� �������-����� �� � 5��������6���������� ��������������������������������������������� ��������������������������+������������ ���������� ��� �������� ������������������� ������������)��������������� ��������������� ��������������������������� ����!�������$�%����� ��������������������������������������������������������������������� �"������������ ������ �"�������������������������#������� ������������� �

*���%������ ��� ��� �"������� ���� ��� ������� ����� � ����� ��.������������� ������������ �������� �����+� ������������� ���� ��� �������� � ���� � ����� �������� ��������� ��"������������������� ������������ ����������������� �������� ����� �����)�#����������������������������������������������� ��� ��� ���������� �� � ��� ������ �������������� ���� � ���� ��������*�� "��� ������ ��� ���� � ���� ���� ����� ���� ?�������� ��.�� �� �.� .��#�� ����������� �������������������� @���������������� �� ������������,����������������������� ���������������� ���������������� ��������������� ������������ ����� ������ ������ ����������������� ������� �� ���������� .��# ��*������� �������������� ����� ���� � ����� ������������ �7���������������������������� ���������� �"������ �� ����� �����������)�������������������������������"���������� ���������������� ���������������� ��������������������

�2/�����@$�#��������������;������> �#���3$ $��$��9 �1�$�/

! �������� ���A������$����� ����� ������� ������-�*��<�����=������;� ���� � ���+��C�������*� �����)��� ���� ���� ������������������������������������������� ������� ���� ������ ��� ������ ������������ ���������������.� .��#�

+������������������������������ �������� ���������������

��(����/��01����������������������������������

� ������%����������(-���2�������������3�"��� ���(%��

Page 12: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

���� ������� ������� � �� ��������� ������������������������ �� ������������ ��� ������������� ���� ����

3���5��������7��������"���� ������������� �����������;#��=�� ��>6��������� ����� ��� ��� �� � ������������������� ��������� ������ ��� ��������������������������� ����"� ������ �� ��������� ��� ����������� ��� ���� ������������ ��� ����������������� ��

�2���)�"�� �$�� �����)���=$�#��������($ ($��/

!��������������������������������������������� ��������� �������<�������0�� ����A������$����� ��B������ �*� �4�� ��������-���

4� ������������������������������� � � ������������ �� ���� 1,� #��� ������� ������������ ����������������� �� ���� ����������� ��� ���� ���� ������� ����� � � ���� ��������� ��������������� ���������������.� .��#�

�������� �� ����������������� � ��������� �������� ����� �������%���� ����2,�#����������� �������������������� ��� �������� ��������������� ����� ��%��������������������������������� �� ��������� ����������� ������ ������������������� �.� .��#� � ���;���� � ��� � � ����� � ?����� ������@�

*�� ��� �� �� �������� ��� � � ����������� ���������� � �� +���*��"���������� ��� ����� ����� ������������������������ ��������������� ������?���� ������� �������@����������� ��� ������ � "���������� ��������� ��� � � ��� �������� �� �.� .��#�� ����������������� ��������������������������������������������� �������������������� ������������ �

�������������� ��� ����� ������������������� ���

0�����4 03��5�+ 0 �6��5*+��0���� 6��6� �+7�*8�+7�*8&6��0�6��� �0 6�+*��59*66���0���� �5���� ���� : �;9<��4 66*�

������� ����� �"�������������� ������������� �� ���� ���� ����� �� ������� ���������������� ��� ������������ ��� ��������)�������� ���.�� ���������������� ������������������������ ������ ����������� ���� ���%�������������������%������ �

?/?/��"3�� ���/!�������������������������������� � �� ����� �������� � ���������� �� �� � ��� � ����������� �� ������ ���������������������������������� J�� ������������������������ ������������ ������������������������������#������ � ����� ��� ������������ �������������� �������������������� ��� � �������� �"��������� � ������������������3�������� �������� �� �������� ����� ���� ��� �� �� ����������������� �������� ����� ���������� �� �� ������������������ ���� ����� ������������� ����������������������� �

?/4/��A� ��$�/! ������������#������������ ������������������� ��� ���������� ��������������� ������������������ �������������������������� ��� ���������������� ����������������������������� ������������������� ����������������� 3�� ��������� � � �� ��������������#������ ��� ������� � �� � �������������� ��� �� ���� � �� �� ����� ���� �� � ������� � �� ������#"������ ������� �� ������ �������� �� ����������� � � ��� ���� � ������� �� �"�����

4/��� ������������,��������� ��� � �*���+���%�� *���*��'�/

! �������� ������ ��������������� ���� � � � �������� �� /�7� ���������

</������������/

3��$��� ������ � D=����=�����E� (���*��������� �� ��� +��� ��� A�����$����� �*���;����;�&�������� �������������16>�������� ������������� ���&�������<���� ������������� ��������������� ���� ����� ���,,,���� ����� ����+��� ���A������$����� ������ ������� �� B������ � ��N����������$�%�����*����.������������������� ���������� � � ������� ��� �����������������������������������������������

*������������������� �����"��� ���������������������������� ������������������������� �������� ����������� �������������� J�� ��������� �"���������������������������� ����������.������"��������������������������������������� �������������� � �������� ����������������������������������������������������� ������ ��*�������������� ������ ��� ������ ���������������������������� ��� ����� ��������������������� �� ����� �� ���� �"��� ���� ���� �����+����������������� ������7������������������ ������ �������������������� �������� ����������� "�������� � ���� ��� �� ���� � ���� �� ���������������� ��������%������ �������

!�� ��.������ �� ����� ��� ������� "������ ��� � "������� ����#������ ��� ������������� ��������������������� ������ � �� ���� ����������� ��.� .��#��� �� ��� ���� ��������������.� .��#� ���� �����

?/���0��������/

?/�</�$����/!������������������������������� ��

������������������ ����������������������� ������ �����������������������������

����������������

Page 13: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

13

��� J� �� � ��������� � �� ������ ��.������"�������� �����������������3���������� ����#���������� ��� ���� ��"��� ������ ���������"������������ ����� � � ������������� ��������������� �������5������������� ������� ����� �� � ������� ������������ �S������������ ��%���� �� ���������������������� �� ��"��� ���� ��������� �� ���� ��� �� �������� �� � �"��������������������� ����������������������������������������)������� �������67K�����������"��������#������������������� ����������������������� 6,K� �� � �� ������������ � ��������"���� ���

7/����������+���%�������-�1-�./

3�� �������� � ������� ������ ����������������� � ��� �.� .��#� � ����� ������� ������ ���� � ��������� ������������� ����� �� ��� �� ����������� ������������������������������� � ������������� �����(� ��;����� ����)���������� � ���� ������� �������� "����� �������� ����� ���������������� ������� ������� ������ �������������.������������������������������

)� ��������� ���������������#��������������������� ��������.� .��#����������#���� ������������ ������� � � ��� ������ ����� ���������.������� ����� ��,,7���� ������� ��� �.� .��#� � � ��� ������ � "�����T���7,���� L���������� � ����������������� ���,,2�� ����������� ��� �� ���������� ��� �T>�,,� L���������

:/��������%������-�-�./

3��������������.� .��#�� ����&������<���� ���������� � ������ �������#�����H�>����H�>�����%������ ��J�� *� ���-��#��B���������-��������*� -��������-����! ������ ����-����-����� ��� � ��� ����� ��� ���+������� �����J� ���������������� ���� ���������������� �� ������� � � � ������ ���!�� �� ���� ������������ � ������� ������>,,���H,,�L���������������������� �������� �����*� �-�������-�������������� ������2,,���6,,L������������������

������3�"��� ���(%�2�:��!��-�2� �������������������(�������%�2�5����5��!��

� �������������� ������������������ ������������#�� ��.� .��#� � � ������������� ��������

����� ���� �������� �� �������� ���� ����������� ������ �� ������������#����� ����� ������� ���� ����� �� � ����������������������������� �������������� ���� ��� ���� ��������� �� ����� ������������ �����"��� ���� ����������� �� ������ �������7K�����������������������������������)��������� � ��� � � � �� ��������� ���"�������������������� ������������.� .��#��������������� �� �������������� ����� �����7��� ���������#��������� ��������� ��� �� ���� ������� � ��� ������ �� �.� .��#�� �������� �� ��� ���7����������������������� �������� ���� ���������������������.� .��#

5/��+�������� ��������������*���+���%�/

3���� ����� "��� ���������� �������� �������� � �� B������ ��*� �0���)�������*� �4�� ��������-����*� ����-��#��F�� #��*��� ��� ������������� � ��� ��� ���� �������� ����.����������������� ������������������������ ���� ���� � �� ��������� ���� ����

������������$-���� � �������������(�������%�5����5��!��

:/</��)���=$�#����($ ($��/!���.� .��#����� ������������������������ ������������%������������������������������������������� �����������"���������� ����� �������� ������������ ���������� ��� �.���"���� ������������������������������ ����%����������������������������������� � �� ��� �� ���������� ��!�������� �������������� "�������������������� �������������� ������� ��� ����� �������� ��� �������������������������?�,����1,+8@� ������� �� �� ������� ���� ������������������

*��������������� �� �����������,��7,,�������������� �������������������� �������� ��� ��� ������� ����� ��� ������������� ����������J� ����"��� ���� ��� ������������������ �� ������������ ��������� ����� ����������������"�������������������������� "�������������������� ������ �� �������� � � �� ���� ������������������������ ���

��������� ���������.� .��#������������������� ������ ��������������������� ���� ��� �������������������� ���������� ��� ��� �� ���� �������� �� ������������ ����� ��� ��������������������� �� �� ���� ��������������� � ������������ +���� � ���������������� �����������%��������������������� ��������������.�� ����� �� ��������� �������� � �� ���������� ���� ����������� ��.�������� ���� �

:/?/�3�� ��> �#����"����/3�� ��������������������� �����������������?������������� �@�������������.��� ������� �� ���� �� ���� ��

*�������"�������������������(�������%��=5���5��!�>2��������������4�!����� ���� ������

Page 14: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

��� �������� ��� ����� J� ��� ������������ ���� ���������������������������������������������� ������������ ��� ���� 3�� ���� ��� � �� ���������������������� ��������������������.����� � ���� �� ��������� ��� �������� �������� � � ��� ���� ������������� ����� ���������������������������� "��������������� ���� ������� �� ����������������

:/4/����;�����$ �#������� $/

��������������� ��*�� ����� � ���� ���� ��� � ����� ���������� ��������������������������������� ���������������� �"��������������� � ��������� ���� ���� ���� ��� ��� ����������� � ������� �������������� � �� ��������� � � ������� ����������

!��!�"�����)����������� ��� ����������� ����� ������ ������������� ��������� ���,��/,��� �#������������"� ������ �������� �������"��.��� ����������� ���������� ������ � � � ��������� ���� ����������������������� ���������%��� �������� ������������������������������ ���� � �� ���� � ������� ��������?��.����� �� � ������� �� �"����@�� ��#������������������������������#���� ��� ��� ��! ����������������������� �� ������������������������������� �� �� � ����������� "� ����������������������

���#�����������4����������������������� �������.����������� ���� ����� ������������� ���������������������������������������� �� � ��� "� �������������� ������������ ���������������������� ��������������� �� ������������������ �� � � ��� ��� ����� ������!���������������������������� ���������������� ������������� ��� � ������������ "� �������

4@�*�����9!�� ������� ��� �������� ������ �� ������������ ������������� ��������� �� ������ �������������� �� ���������� ����������������������� ���������������������?������@�

���� � �� � �� ���� ���� �� �� �� �,�� �#�������� ������� �������������������� ����������������/,���1,��� �#��������������� �� ������������������������� ������,,����7,�������� �����

:/7/�������������*��,���1 ��������/!�� �.� .��#� ��� � ����� ��� ������� ���� ������������� "������������ ���������������� ������ ��� ������������������������������ ������������������������������������������������� ��� ���������� ������ ������������������� �

+� �� ����� ������������ ������������� ���������� ���������������� �"������������������������������������� ��������������� ��������� ������� �� � � �� ����� �� �� ��������� ������� ������������� ����������������� ��?����� ����@�

:/:/�����������'���0�/!��������������������������� ������� ����� ���� ����/,���/7��� �#���������� ����������������%������� ���� ����� �������������� ��������������� ������������ ��������"������� ������������������ ������� ��� ���������� � � ��������������������� �� ��� �� ��� ��� ��� ����� ���������������������������.��� ����������� ���������������� ����"� ���������������������� ��������� ���

�������������� �� �����%�� ������������������������2�������������3�"��� ���(%�2�:��!��-����8���(��2� ������

:/5/������������0��/3������������ ��������� ��������#������������������� �"������� ������ ����"� �������������������������� ���/,���1,��� �#������� ������ ��������� �����������������U���������V�

+�� �������������������������� �� ����� ��� ������� ������ � ��� �������� ���������������������������������������� ����������� ������������"���������������� ��� �� �� ������������������ �� ��� �J� ��� ���������� ���� � ���� ���������� � ��� ������� � ��� "� �� �� ������������������ ��������������������������� ���� � �������� ���� ������ �����"� ���������/��� �#�������� ����������������������������������

0�.�� ���������������� �� ��������� ��� ���� � �������� ���� ��� ����� /� �� 1� L���������� �� �������� �������������������� ������������� ���

�������������������� ������� �������������������������������(�������%��=5����5��!�>2������3�"��� ���(%���:��!��-��

Page 15: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

15

������������������������� ���� ���� � ������� ������������ ����������� ���� �������������������������������� ������� ��� ���� ��@

����������������������� � ��� �����$�����%�ï *����������� ���������������� ���� ���� ������������������ ������������ ��� �������� �������������� ������

ï *��������#����������������������� ��������� � ��������� � ����������

:/B/�����'�

������������!������������������������7����,�#������������������������������������������� �� ��� ����� ����� ��� ����������������� ������� ����� ���������������� ������ �� ������ �.��������� ���������� ���������������������������������������� � �������������������������� ��������� ���������� ���� ������ �����������J�*��������� ����������������� �������������� ������� �������������� ���������� ��������� ����������������� � ��� ������������������������������� ����������

!�������������4������������������������������������������������������ ������� �� ������� �� �������� �� ������ �� � ����� ������������������������������������������������������������������� ��� ������ �� � ��� �������I �� ������������� �������� ���� ���������� � ������� �� ����������� �� ����� ������������ ������ ���� ���� ���������������������������������� �

&����������������"����������2��������������- ����#�?��������� ��������$�����%��

��� �������� ��� ������� � � ��� ����� ���.� .��#��������������� �������������������������������� ���������������������� �� ������.��� ������� ���������������������� ������������� ����������������������� �

3�� ����������������9����������������������� � �� ���� ��� ���� ������ �������� � ��� "� ����� ������������������������������������� �����"��������� ���������?"�.���� ��� ������ �@����� ��� ���� � � ����� ������������ ������%������������������������ ������������3������������� ����������� ���� ��� �������� �� ����������������������� ���������������������� �.� .��#� �� �� ��� ������� ������ ���������

:/C/����'�

����������%������������3�� �������� ��� �������� � ��� �������� ������������� �� �� �������������������� �������� ���� ����������������� � �"������ ��� �������� � ���� ������������������� ����� ������������������������������� "������������ ���� �������� �� ���������������

!�������!��������������������� �� ��������� ������������ ������������������������������������������������� ������� ��������� ����� ��� �.������� �� � ����������#�����������*�� �.� � �� ������ ��� ��� �7� �� �,#�����������������������������?*������ ���������������� �� ������ ������������� ��������� ����"�� ����������������������������������������� ���� ��������������� ������������������ �������� � ������

:/D���������������*��������� �������������������� ���� ������������� ���������������������������������� ����� �� �������� � �� �%���� � � ��������� �� ������ ���� ���,����7� �� �#���������������� ������ ������ �� �� ������������� ����������������������� ������ ��������� ������������� ���� ���

C/���������/

+� ������� ����� ������������������ �"�������� �� ��� � � ���������� ������������� ����������� �"#������� �������� ���� ��� ���� ������ �=���=������������� ���������������� ��������� �������� � � ���� ��������� �<���� �������B������ ���N������������ �� ���������16>������������ ������ �� ��������� ���������������� ������ ���� � ��� � "���������������# ���������������������� ��������� ���� ���������������� ���.� .��#�� 3������� ����� ���#������ ����������� �� ����"��������� ���������� ��� ���������� ������������������������#������������������������������������������������� ���������"���� ����

3������������� �� ��� �����%����� ����� ���������� ���������������.� �.��#������������ �"����� ������ �#����������������� ������������������������ ����� ����

!�� ��������������������������������������������� ��"������ �������� ������������� � ����������� ����������� ���� ��9

�������� ����� �������.� .��#�� ������������������������������� ���"� ������� ������������������������ ��#������ ��%������ �������.������� �������� ������ ���� �������� ���

!��"� ��� ����������������������������� ����� �� ����� � � ��� ������������� � ���������� ���������������� ����������� ���� ���;���� ���� &�������<���� �������� ���������������� �������������� ������ ������.� .��#�

�������������������������������� �� ������%�� �������"������������!��������-�����

Page 16: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

!������������ ��������� ������������� ��� �������� ���������������� �� � 10�2 ����������*�����34��5� ������ ��������$!� ( )#%#)%��� ��,� �� ����� �0���-���. ����/���

"��� ����������������������� �� ���������� �� �������� � �����������+� ���"� ������� ��������������������������������� ����������� ���������� ����� ���

3�������� ������� ������������������ � �� ���������� �� ��� � �������������������� ������������������� ���� ��������� ���� ��������������� ���� ������� � �� ��� �������� ��������������� ������������� ���� �������������� ��� ��� ������� ����� "���������������� ����� �������&'���� ����� ��� �� ��� � "������� ������ ��������� ������D������������������� E��4������� ������ ������������#����������� ����������������������������J��� ������ �������������������������� ��������� "��������� ��� � ���� ��������������� ����������� ���� � ��������� ���������� ������ ��

��������� ����� ��������������������������������������������������� ��������%�������� �������� ���������������� ����������������� ����������� ��C��2�,���2�7���� ���� ��� �.����� ��� � �� �� ������������� ���� ������� �������� ��������������������� ���� ����� �

0��3��8$�� *�� ������� �� ��� � ���������� ������ ���� �� ��� ���������� �� � �����"� �����/,� �� �#��������� �� � ��� "� � �� ��������� � ���� ������������������������"����������������������� ����������� ������ ����

������$��� 4������� ��� �������������������� ���������������������������������� �������� �����.����� ����������� ����� ��

��=�����> �$�!�$��$��! ����5��������������������������������� ������ ����������� ���������� ������� ������ ���"� ���������.������ ��������� �������������� ��������� ������� �������������� ��� � ��� ������� "�������"� ������

)���#$��3������������� ���������

�������������������������� �������� ��������� ����������������� ��

������������������� ������������������������� ���� ��������� ��� ��� ����� ������������� 3����������� ������ ����� ��� ���� �������������� �� �� �������������5 ���� ����%������ ����� ����� ����������������� �� ���������������������� ����������� ������������ ������������������� ������ ������ ��� ��� �� ��������� ����������������������� ����������������������������������� �������� �� �� ���������� ���� �"���� �� � �������������������� ���������������������� �� ��������� ������#�����

������> �#������� $�/! ������������ �������������� ���������� ��������� ������������ ����������

���������%�/! ����+�������$�%���������������������������� � ���� �� ���� ��������� ������ ��� ��� ���� �� ������ � � �������� ������� ���������������! ���� ��� ���� ��� �����"����� �������������������"��������������� ��������������������� �� ��� ���� ����H�/,,� �� ������� �� �� � ������ �� ���������� ���������11������ ���������� � �� ��� �� �"������ ���1,,������������*� ���������� �����5��������� �������������"������������ �������������� ������ ���� �� � ���������������������� ������������������ ����� ��������������������������� ����� ����� ������������ ����������� ���������������� �����

0������*������� "���������

@���������������������

Page 17: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

17

����������������� ��� ������������������������ � �������� ��� 9�N������?���������������@������ �� ������.���������� ������� ����������� ������������������������� ��������

����� ��� �������� ��� ��������� ��������� ���������� �������� �� �� �� ���������� �����������

�$ ��$��E)�"��$�� ����� �� ������� ������������� ���������������������� ������������������7�#����������� ������������� �����,���M�����0� ���� ?0)*)=;)'@���������� ��,,�������������J�� ����������������� ������� ��� ������N�������� ��� ������� ��� �������� ��,� ��M��� �� &���������?�&G$<@J������������������������������ � ����� ����� ��� ���������� ���� ��� ��� ����� ���� ������� ������ ���������

�$ ��$���)��)���������� �� �� ��������������������������������� �������� ������������������� �����7����,�#������������ � ��� ���� ��� ������������������ ��������������������������������������� ��������������,�#���������� ����� ����� ���� �� ����� �������������������.���������� � ����������������� �� ���������������������������������� �������� ��� ���������������!���������������� ������������� �� �������� �� ����!�� ������� ���� ��������� �������� ��������������������������� ���������������������

��� �����������>,��� �#������������������������ �� ���� ��������� � ������������� �����D� ��������E�?"�������� ����� �.��@� ��������� � "������ ����� *�� ��� ��������� ��� ��� �� � ������ ������������������� ��������� �������� ����������������������� ���H���� �#�������

�����#�#��/3������������������� ������� � ��������� � ���+�������$�%������ �����������;� �������������������������������������������(���� ����=W�6� �G��������� ��������� ��� ��� ��� � �������� �� ���� �� ���� ����������������������� �

3��� ��������� �� ���������� ����;� ����� ���"������������������"������ ����� ��� ���������� � �� ������ ���� � ����� �� ����� �� �����������

���� �#�����=����#�#/3��� ��������� (���� ���� =W�6� G������������������ ��������������� �� �����!������I ���J���������� ������������������������������������"�������������������������� �-�%������� ��������� ��������� ��� �������� �������������#������������� ���

�� �($�#�������"����/3��� ���������� �� ��������� ������������������� �������� � �� �"����� ������ ���"������������������� ����������������������� ���������"��������� �������������� ����������������� "#������ "����������� � �� �������� !� ��������������������������������� �������������� ��������� ������*��������'���� �����& ������� ��+�����"������ � ��*�������� ?*'&+*@� ���� �������� �� ����� ���� � ������� ��� ������������ ����"����� �� � �������� ������������ ��������������������������� ��� �� ���� �������� �� ������ ���� ��� �� ������ ������ ������ ����� ������������������������������� �����4��������� ������������������� �������������� �������"#������������� ��������

3��� "�� ���� �� �� ���� ���� �� �������� �������� ���������������"� ������������� ����� "�� ��� � ��������������� ��!������ ���� ����

������� ��� �� �������� � �� ������ �� ������������� ������ ��� ����������������� �������� ���� 3�� �� ���� ����� ��� ������������5 �� ����������� ���� ������ � ������� �������� ������������#�J�������������� ����� ������������������������� ����� ��������������������� ������������� �������������������������� ������ �

F;$���#�����"3��/3����.���"�������������������������������������� ��������� �����.�����������������������������������������������������������,��� ��������9����������� � ������� "�������%�������� �������������������� ���������������� ������������������������������������������ "������������������������� �� ������� ��� �������� ����� �������������

�A�$#$���#� ��#�#�#�����"3��/3�� �������� ���� �������� � � ������5������ ����������������"� ������� "��������� ���� �������� ��� ���������� ������ ������������ ������������� ������ ��������� ���������� �� ������������� ���������� ��������� ����������� ������������67���>,�L������������������������

����� ���� ��� � �� ����� ���� � ������� � � �"�������� �� �� �� ��� � �������� ��� �������� ��� �����"� ������������������ �#�������

�$ ��$��#��"���&��/! ��������������������������������

&�!����������������������"��������!������������������ ������

Page 18: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

������&���> /3�������� ��������������� ���������������������������������� ����+������(��"�������������� ����������������������������������������� ��"���� ������ ������� ����� ������������������������� �� ��������������� �� ����������� ��������������������������������� ��������� �������������5 � ���������������������

*� ������������� ������ ��������������������� ������������������6,��H,� L�M����� "��"���� ��� ���� ��� ��������� �� �� ����� �� ������� ������� ������"��"���� �� ������� �������� ��� ��� ������������������������� �������� � � ���� �� ��� ���� �� ��������������� ��� ��7,,�L�M�����*��"�����'���������+������

3���"�������� ���������� ���������������������� ����"� ��������������� ���� �#������������������� ������������������� ��������������� ���������.������������������ ������ ���

����$�/!�� ������� ��� ���� ��� �� ��� ���������� ������ ������������������������ ����� �������������������������������� ���������#����������������������������� ����������� ��������������"������� ����� �������� ����! ������������������������������������� ���� ���������������������������������������������������������������%��������� �����������������������

�$ ��$��#��;��������� !��"�#�#��/! �������������������������������� ���������������������������� �� ��������� � ���� ���� � � � ��� �� ���� ���� �������������������������"����.��

! � ��� ����� �� ���� ������� ��� ������� �������� ���� ������������ � ������� �� ������� ��� � �� ��� ���� � ������ �� ���� �� ���� ��������� � ����� ���� ����������#������������ ����� ����� ��� �������� ��� ������� ����������+����"��� � ?(I;)4)'�/7,<*@�� ��������� �����������>,�W������ ��������� ��� �������� ���������� � �������� �������� ��������������������������������������������������������������� ������������� �� ����������������������������� ������ ��

������������������!�� ��������� �������� ���� ����������+����"��� ���� ����������%�������� ��� ��%������������������������������������������ ����������������������� �#�� ����������������#������ ��� ������������� �� �.��� ��� �������� �������������������������"������������ ������� �����������������

! ����������������� �� ������������� ����"���������� ��� ��������������� ������"��������� �������������� ������� ������������ ��������������3$;*0)'��7K�=���0)*I4&'�1K����������,�L�M������������������������������� ����� �� ���� ����17�� �#�������

3������������� "����.������ ������� �������������� ���� ���������� �� 9� ������������� ��� ���� �� ������������ ������ �� "����������� � ��� ���� ��������������������������������� �����������+���������?*!G&'�>,K���C�@��� �����������7�L�M������������ �,,�������������������� ���,���M����4��������� ?;����@�

3��� � "�������� �������� ����� �������������� ��������� ��� ����D����������E� �� D������ E� ������� ���� ���� ����� ��������&���������������� ����������������������� ����������������������� ��������������������� � �� ������� �� +���� �� �+'0� +����%� ������� ���/�L����������������������� ���������������

3���� ������������������.������������������� �������� ����������������������� ������� ����������� ����+�������� ��� ?0�����6�,@���� ��������� ����������������������������������� ������ �� ���������� ����/,�#������������������ �������� ��������� �����7� �� �#���������� ����� ��� ����������������������������� ������������*���������� ��������������������������� ��������� ���� ������������� �������������,����7�#����� ������������������� �� ����#�� ���� � ������������� ��������,����7�#������������� ��������������� �� �������� ���������"�������������

�$���8�/+�� ��������� ��������� �� ������������� ��������������� ���� �������.������ ������ ����� ������� �� ������������������������� ��� ����������� "����������� ������� �� ������������������� ����������������������� ������� � � ������� �� � � �� ���.�� �����������"��������������������������������?�%�������@���.����������������������������������������������� �������������������� �������� ����������������������������� ������

3��� "������������������ �� � ������������ ������������������ ��������� ����� � � �� � "������� �� �����������!�� ���� ���� ������ ������������ ��� �� ��� � ��� ���� � ���� ��67� � ��� >,K��� ���� "����������������� �� ������ ��� ������� � ���� ���

Page 19: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

19

�,7����,�#���� ���������������������� ����! �"��������������������� ������������������������ ����������� �.�������� ����� �"������� ��������������������������� ���������������� �����������������7�#���

4��� ��� ����� ������� ��� ���������������� ������� ��������� �� ���� ��������� �"������<���� �������������� ������ ��� � ����� ��� ������� �� ������� ����� � ����������� ������ ��������������� ��� �������� ��� ������������ ������� �� ��������������������� �"�����

����������������!�������������� ��% ����#������� ������ �������� ���������������$����#��"����

���9����6,K���������� ����� ����� �������������������� ������ ��������?<�� ����<��������,,�@�����.���� ���������������� �������� ������������������������������������ ���� ������ ��� ��������(#������ ����� ���������� � ���� ���������������"�����(�� �������������)� ����� �� ����� ��� ������� ��� ������� ��� ��� ��� � � � ������� ������������������ ���������� ����� ����� ���� ��������������������������� "������������ ������ � ��� �� # ����� ��X����� �������� � ���� ��� ����� ��� �� ���������������������������=��"������������������ �� ��H66�?-��������������,,�@�

) ����������� �������)���������� ��3��������+��������?)3+@����������"��������� ������ ����������� ����+��������$�%���� ���#������������ ���%����� ���� �� �6,K���������

������������ ������

������������������������� �����������������������������

!������������� ���������� ������������� ��� �������� ����� ������������ ������ ����� �� � �� ����� �� !"� #!� � $#�� #!� %# &� '� �� ("� )#%#)%�� ������� ���*�+��*��,��� �����*��-���. ����/����� '� �� ����� �0��-���. ����/����

���������%�/C��������� �����HHH���������������������������������� �-�%����� ������"�������� �������22�6�H����������������� �� ��� ���� ��������������������� M����������������.���/6�/�1��� �?)��������,,�@��3������������"��������������� �����5�������� �,� � ��� � �� ���� ���� � ��7K����������"�������67�,,,�"�������������� #��������������� ?<�� ��� <������� �,,�@�� ! � ��� +����� �$�%����� ��� ������� � �,�//,� ������ � ���� �� ��� �������� � ������� �� � � � �� ���� ��� ����� ��,,,� L�M���� ������� � "������ ��� ��������� ���� ���� ����� �� ���� �� ��� ����� ������.����� ��������"����������������� �?*)=);�)���,,2@�

! ����������� ����������������������"���� �������������� ���������� -�%���� ��� � ��� ��� � ���� ������ �

�������������������@����������������������

0������*������� "���������

�����������������$������� �������������������+����

Page 20: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

����������� ������ � �������� ���������� ��������������������� � ������ �������� ����� ���������� ��������+�� �� ��� ������������ � �������"������� ���������������"������� ���#�������� ��������� ������� ������ �)���������� ��� 3����� �� ���������� ������ ���� "����9� ����������� ����� ��� � �� ���� �� ���� ������ ������ ���� ���������� ������ ����

! �;#��=�� ���$�%�������� &'&()���� ����� �� ������������������,���� ��� ���� �� �-����� ! � �)�������� � ���� ��� ���� � ���������� ���� ��������)�������#"����� �� ������ ����� �� �������� �������������7�������� �����#����������� ��

�������� �����%�� ����'.0����"���)����> /� +�� ������ ��7,K�������������������������������� ��� � ������ ��� "������� �� ���� "������� �������������� ����������� �� ���� � ��� ��� �� ������ �������������D����������D���� �� ����.�������������������� �� ���������������������������� ������������� ���������� ��� ����� � � ����� ���� "������������ ��� ����� ������� ���������� ������ J� ����� ��� �.� � ������������������ ������ �������"��������"�������#������

����� ��� �� ���"��� ���� ��� ��-����� ! � ��)��������� ������� �������� ��� � �� ��������#������ ����������������������� �� ��"������� ������� ������#������

I ������������������������������������ �� � ���� ������ ���� ��������������� ���� ������ ���� ������������ ������������������ ����������������"�������� ��� �#����9� ��� ������������������������� ������ ���������� ����������� ���� �� ��� � � ��������� ����# ���� ���� ���� ����� ��� ����� ������ ��� ��������������� ��� ��������� ������ ��� �.��������������� �� ����� ���������������� �� � ������� �� � "��������� ������ "����������� � ����� ��� ��� � ���������������"�������� ��������������������������� ���� �.�� � �� ���� ������ �������� ���� ��� ��������������������"���� � ���� ������ � � �� �������� ����������� ������������������ ������������� ���� ����� �� � ��������#������������������� ��������� �����#��������� ������ ���� �� "���� � ���� ������� ����� ��������)�������#"����

C�������������������������9�������� ��� �� �-�����! � ��)��������������� ������ � �� ���� ������ �� ������ ����������� � ���� ����������� �� � ���������"���� �� �����

�� ���������� ������+� ������ & ����������� ���+�� �#"�������X����� ?N��������$���������,,�@���� ������ ����� �������������������������� ����������������� �

�������*.��,���G�������/!��� ��� "������������������� ��������� ����� ������� "������������������������������������������������������������������� ����������� ���������������� ���������������������?������������@������� ��� ������������������������������� ��������������������������������� ��� ���������� ���� � ����� ���� �� ���������������������������#�J��������������� ��������������������� �����������������������.� ������������������ ����.���

3������������ �# �������������� ����������� �������������������������������������� ����������� "������������ ���� ��� �� ������������ ���� ���� ��.��� �� ���.�� ������ ������?��� �������� ����� �����@�����"������������ ������� "������� ��������� � � �����J� "� ���� ��� �������� ������� �� ����������� ����� �����.��� ��� ����� � � � ����� ������� ��������������! � ��� �� # ����� �X����� � � <������� ������ �� � ������ ����� �������������������

'������������ ����� �1����'.0������������������I �� "����� �� �� ����� ��)���������� ���3��������+����������� ���� ��� �"��������������� �� ����������������$�%����������� ����� ���������������������������������������������$���� "����������������� �� ��������� ���� ���� ���� ���������� � �� ������ � �� ������� "���������� ��� ���� � � ��� ���������� ����� "���� � ������)�������#"��������������� ������������ ��� �� ������� ������ ����� ����� � � �9� ��� ������� ��������)���������� ���� ������������ �������� � �� ��� � �� ���� ����������� �������� �� ��������� ����� �����"������������������������������������ ����� � ��������� �� �� �����"�������� ������������������ ��� �����%�����������$����������������������������%��

Page 21: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

21

��������#������� ���� ���� ������������

*��"� ���> �!�)�$�����������> �;��1"��/�! ���������������������"��������������� �����%������ ������� ������� � �������� ���������������� ��������� �� ���������������������������� �������� ���������� � ��������������������������� ������� �������������������������������������������� ����� ����������� ��������� �������������� ��� ����� � ���� "��� ������� �������� ���)�������#"�������������������� ����� �� � ���� ���� �#������� 3��� ��� ���� �#������ ���� ��������������� ������� ��������� ����"� �������������������������������

3�� ��> �#��;$�� /�+�� ������������������ ����� ��� ���� �%���������� ��� �� �-�����! � ��)����������� ���� ������ � ��� ����� �� �� ���������� ���� �� � �� ������� ����������� �� ��� ����� ��� � ���� ����� �������������)�����������#"������ �� ����������� ���������������� � ��� �� � �������� ��������� �� ���� ���� ��� ���� ��� ������ ������"��� �������"������"���� � ���� � ����������������!�� ���� ��� ����� �� ����� �� ����� ���� "������� ������������ ��������� ��"������ ��� �������� ��� �������4������"����������"������"��� � ���� ����� "��� ������ ����� ��������"������������������ ����� ��������"������ � �� ����"����� ����������� � �� ���������� ����������� �

�$�� �&���> /�! �������������� ����������� ��� ���� ������ �������� � � "������ ��������! ��������� �������������� �� � �����-�����! � ��)������������� ������"������"��� � �������� ������������������������������������������ ��� ������� #�� �� ������������� ��������� ��������������� ������������������ ����� ������ ������������ ���������������� �����J������������������� ������������� � �������� ��� �� ���� "���� �� � ��� ������������"� ������������������ ��� �������� ������� ��� �������%������ ����7�#���� � ���� "������� ���������������������� �������������� �������������������

� ������%����� �������$�������������"�������� ��"����������$���������� +�� ����������������������������� �����!�����2�������(��������������2 ����������%���������������� ����

�������������������� ���

��������������'��0������������������3����� ������ �� ��.���� �����#�������� ��� ������� ���� ���)3+�� � ���� � ����������� ������������ �������� ��������� ��� �����������������"�������������� �.���! ���������������������������� ��#������� ������������� ��������#��������� ������ ���� ����� ������������/��� ����������������������� ����� � �������� ������������ ��������������������������������� ������������� ������������������� �������� ���� ����� ������� �����������

Page 22: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

���������%�/! � ���+�������$�%����� ��� ������������ ����������������������� ���������� �� �� ������ �����"����� ��� ��������������� ���� ���%��� ���4���������� �������� ���*)=);�)���� � ��� ��� � ������������ �,�//,���� ���� ���� �� ��� �������� � ������� � >7,� ���� ����� ��� �� ���������"�����

!�� �� ���� ��� �������� � ���� �����������������������,,,�L�M����������.�� �� ���� ����������� ������������������������������#���������� ����� ��� �� ���� ���.��� � ���� ���������������� � ����� � ��������������������������������������������������������������������������� ������� ��J����� ������������������ ��� ��������������6,��>,����������������������������

!�� ������ �� ������ ��� ���������� ������"������� �����"������������ ������ ����������� ��� ������� ���#� � ������� ��� �������� ���������� "����� ���������������������������� ����+������$�%����� �� ���������� ��� ������ �����HH/�� ��� ��������� �� ��� � ���� �������������� �� �� ���������� ������������������������������� ������������� ������������� ������������������������ ��� ��� ����� ������������ ���������������� ��"����� ����� #����������� "�"������?(��������@���� ������� ����� �������9� ���.� � �������������� �����.��������������������������.��������������������������������������������������������J�� �� �����������������9� ������Y������ � ������� �����Y�����J� � � ���������� ��� ��� �� ���

��������������������������������������� �

�������������������@����������������������

0������*������� "���������

!������������� ���������� ������������� ��� �������� ����� ������������ ������ ������ ��� ��������� !"� #!� �$#�� #!�%# &�'��� (" )#%#)%������������*�+��*��,���� �����*��-���. ����/�����'��� ����� �0��-���. ����/����

�����������������

�������������������� ������������������������������ ��������?����"���� ������� ������� ���������@�

! �+� ������������ ���� ��� ���� ����5 �� �����������������������.����������������������� ��� ������ ������������������������������������

!����������� ����� ������ ������#������ �������� ���� ����������������������������.���������������� ��������������� ��������������� ���� �0����������������������������� ��� ���� ��� �� ��� ������� �� �� ��������������� � � �%������� ��� � �������������.����������������������5 ������ "������� ��� �� ���� � "������� ���� ���� ��� ������ ��"����� ������������������������ ����3����������������� � ���������� ����������� �� ������>9/,������ ������������9,,������� � ��

������,���G/)�� ������ ��� �������� ������ ���� �����"���� �������#�������������� ��������� ������� �������� ������# ������� ��� ������� �� �������� �� ����� ����� ���� ����� ��� ������������������������"���� ��� ������ �����

����9� ������ �� ��� ��� ��� ����������������������������� ��������� ����������� ������������������ ��

�����������/!��+���� �������������� ���+���������?+������������� �+���� ����@����� �� ��� �� ���� ������� � � "������������� ������� ������ ����� �������������� ������� ����� ���������������������,,��������������������������� �� ������� ����+� �� � ���)������� ��� �����#"������ ��� � � ��#���)�������+� ������)�������������J� ���� ���#�� ����� ���� � �-�%���� '��������������������������#������������ � � �������� ��#���� ���� ��90�������=���������

*� ���������� � �������������������� ��� ���� � ��������������� ����������� -�%���� ���� �H16�� 4�� ����������� ����� ����� ��� �������� ������#� � ������� ������ ��� �� � ��������#��� �� ���� �� ��� ��� �� ������������������ ������� ���� �� ���� ������������������������������

)����"��������������� ��� ������� ���������������� ���������������� �9�������� ����� � �������"���� �����������*� ������������� ������������������������������ ���������������� �0������������������� ����������������� ���� ������ ���� ������9������������ ���;� ����������0����

��������.��������������/!������������ ���������.�������� �������������������������������������������������������������������������� !�������� ��� ���� ���� �� ������������������� �����������������

Page 23: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

23

���������� ����������������"�������

*���� ���������� ���� ���������������� � ����������� ��� ������ ���� � ������������������ ���������� ����� �� ��� ��� ���� ����� ��� ������%����� � ?-������%��%� ;�7@�������� ?-������� � �,,!��-�������7,,��-��L� �,,��-������7,K�!+@� +����"��� �?(���� �/,,�3��G��"��� /7,��) �"���/7,��+�"��� �+�/@J�� �������� � � ���� ���"������ �������� �������� ���� ������� �� � � �������� ���%��������� ������ ��� ��� �

)��������� ������������������������� ���5 � "� ������ �����-�������?0� ����@���-�����%���?;������0����@������������������� ����� ��������������������������������������"�������� ���������������

$�������������� ��������������������� ���������������������� �� ������������ ����������������� ����� ��� ����� ��� "����� ���� ��� ���� ��.��������� ��� ���� ��� �� ���� �������������

��� � ������ � �� � � �������� ������ ?"���������� �� ������ ��@��! ���� ��������������� �������������"���� ��������������#����������� �� ������ ����������������������D����� �E�������� ������������������ ���� ����������

+������ ����� ������������������ ������������������������������������� ����� ������ ���������������������.����������.���������� ���������� �������� ��������� ������������ ����� ���� ���� ��.������� ���� ������� ��� ����������������?����"�������"#�������������@��"� ���� ���������������������

I �����������"������������ �����%��� �����������������������"�������������� �����C��������"����������������������� �� ��� ������ ��� ��� ���������� ������������������ ������������������;#��=�� ���<����������$�%�?!��G� ����;#��=�� �@���� �����'���� ��J�������� ���� ��������������� �%�� ����� �� ������ ������ � � ��������5 � ������������� ��

����� ���������#��������������� ��������#������������� ���� "������� ������� �������� �� ������ ��� �� ������������ ����"� ���������������������� ��� ����� ������� ���� � ��� ��������� ��

��G�������/3������������ �����#��������������� ��.���� ����������� �������������� � ?"���� ����@�� ��� � �� ����� �� "�� ���������� ����� �������������������� ������� ������#������ ����� ����� "����� ���� ���������� ����������������������� �������������������?���������������@�

!�� ��������� � ����� ��� �� ��� �������������� ������� ���� ����� ���������� ��� ��.�� �������������� ���������������������������� ��� ����������������������� �� ��� ���� ��.������ ������������ �������������� ���*���� �� �� ��������������� �������������������������� �������#������

�������� ����� 9��������"������� ���� "����� ?�� ����� ��������W��"��@� � ��� ������ ��� ��������?#������$ ����� �������3�@J�����5��������������� �������� ���������������������������������������������������� ��� �� � �������� ��� ����� ������� ��� ������� ?!��� ��$�������� ���� ������ ?+���@�0��.��@����� ��������� "�������� ���������� ����� ��.��� !�� ������ �� �������� ��������� ��� � ��� ���� ����� ��� ������������� ����� ������������

���������%�/! ����+�������$�%������������������������ ���� ���� ������������� � ��� �� ������ �����"������ �� ������������������ ���,�//,������������������������������ ��,�6H7���� ����������������� �� ��� ���� ��������� ���������,,,�L�M������������ ��

3������� ���� ������������� ������� ���������� �������� ������ � ���������� �����������������������

!������� ���������� ������������� ��� �������� ����� ������������ ������ ������ ��� ��������� !"� #!� �$#�� #!�%# &�'��� (" )#%#)%������������*�+��*�,���� �����*��-���. ����/�����'��� ����� �0��-���. ����/����

��������������� ������������ ������������������������������������� ��������������

@�����������������������

0������*������� "���������

������������/*����� ������� ���������� "����� ����� ���� ��� ������� ����� �������� ��������������� ����� ���������� ����� ������������ �������� ����� ���������������� ���� �������� �� ��� ��������������

3������ ��������������� ���������������������������������������������������������������������� �� ����� ��������������������������� ���

)� ���� ��� �� � ��������� ���� ��� ������� ��������� ��������������������������������� ����� �������������� ����� �� ��� ��� ��� �5 � �� � �

Page 24: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

������ ��# ����� � ��� �����������#������������ ������� �� �� ����������������� �������������� ������"�������������.���� ���������������������������������� ��"� ��������������� �������.���������� ���������������� �� ����� �� ��� "����� ����������� 3��� � ��� � ��� ��� ���� �������������������,�/����� �����������������!������ �������� ������������.����������������3����# ��������%��� ������� ��������������������� ����������

!��� �������.�����5 �� ����������������� �� ����� � ���� /� � 6� � ��� ����� ���� ������������ � �� ������� ��� ��2� �� H� ���� ���������������������� ��������# �������3��������� ���.��� ���� � �����������������,����� ����! ����������������� ������� ��������� � ���� ��

� ����� ����������������

!������ ����������� ������������������������������� ���������������� ���������������������� ��� ��� �������������������������������������� ������� �������������� �� ������� ���.�������������� ������������ ����������������������������!����������� ������ � ��� �������� � �� ��������������� ���� �� ������������� ����������� ����� ���� ���� ������ �����������

!���# ���������������� �������.������ ����������� ��� �� ��������� � � �����.��� ���.���� ���� ����������� ��� ���� �������� �� ����������� ���� ������� ����� ��� �� �������� ����3����.������.������������� �� �������#������������������ ���������� ����!�����# �������%��� ������� ������� ��

���� ������ ���������� �� ��� ��� ���)������ ��� � ���������� ��� ������������������ ����� ����������������������� ��������� ���������������������������������������������������������������������������5 ���������� ����)������� �������� ������ ������� ������� ������ � ����������������� ����� ��� ����� ����������.��� ������������������������������ ������������������ ���

3��� �# ������ ��������� � � �������"������� �� � � � ����������� ������������� ��� ����� "������� ���������� � �� ��� ������ ���� �� ��.��� ��������������� "������� ������3����.��������.����� � ������������ ��� � ���� � ��� � � ��� ���� �� ��� ����J� ��� ��.��������� �������� ��� ������ ��� ����� 3��� �����#��� � ��������5 �������������.������������������������������� �"������ �������������� ����������� ��������� ��������������������������� � � ������� ��� ����� ��� � ��� ���� � "������ ��� ��� � ������� ��� ������ ������ �������������� ����� �"��������3�����.������������� ����������� ��� ��� � � "������� �������� �����������������#�������"�������

! ����� ��������# �������������������������������������� ������.������������ ��� ������� �������� "����� ����� ����� � ����� �� "� ����� �� ������������� ���������� �� ��������� ���� ����� � ��.�� �� ���� ������� �.������������� �������#�� �� ���� ����� ��� ��� ������!��� ���������� ���� �����?+���@�0��.������������� ����� �� ��������� ������������������������ ������������ ��������������#������� ��������.�������� ��������� ��������.���"�������/�2������� �����/�1������������"�����

��G���������/)����� ��� � ������ ����� ������������ ������������� ������!��� ���������� ���� �����?+���@�0��.��������� ��������� �"�������� ����������D� �������.���� ��������E�� ������������ ������ �������� ������� �� ����� ��.�����������#��������/���7������� ���

��������"����������� �� ���������������'$�����������)�#������������������ ��������"��

�����!�������������������������������'���������)�#������������������'�����!�)�

Page 25: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

25

��������������������� ������� �� ���������� �� �� ������ ����9�*��# ?+�������@���3� ����?-�������@�������������� ���"����� ������������� � �������������������������������� ������������3�������������������� �����"��� ���� "����� �� ��� ������� � �������������������������� ��������������������7������������������������������� ����������#��������� �������������������������������� ����� ������� ���������� � �������� ������� ����������������� ����������"��������� ��� ������������ ���� �� �� ��� � ����� ���� �������� � ���� ��� ����"���������� ���������������������������� ��������������

3�����������������!<�������������������������������� � ���������� ���������� � �� ���������� � �� �� ������� ������� ������������������������ ���� � ������� �������� ��� �������)���������� ����������������������� � �������� ��� ��� �� ���������� ���)� ������� 5�������� ����������������������� ��������� ���� ������ � � ������� ��� ����� �� �������� �� ����� �"���� ����� ����������� ������������������� ��� ����� �L���������

� ���������� ���� "�������������������� ������� �"���� ��������� ����� �������� � �� �� ��� �� ��.��� ������ ���� 3�������������������� ������ � ������������ ��� � ����� ��.���� �"����� � � �� ������� ���� �� ��� "������� � � ��� ������������ ������� �����"��������� �� �������.����� ���� �� ����� � ���� �� � ������������������������� ��������� �����������������

���������������-�����1�1�������-/+����+� �����R�#����������� ������� ���� ��� ������#������ ����� ������ ����������������������� ���������1,����������� ������������������� ���������� �5����� �� ��������� ������������������ ����� "������������� ��� ��#� ���� ���� � ������� ���������� ��� � ������ ������� � ��� ���������������� ��� ��� �� ������������� ����$������������?�,,/@� �� ����� � � � � ��������� �#������2�� ����������������� ����� ��� ��� ��� �� ��,� ��� �� �%����?G&4)<!@����2K�����>�����������.��12�>K����� ��� ������� �������.������������ ��� �������� ����� �������������� �������������������������� ���� �� ���� � "������ �� ���� ������� ���������� � �� ��� ����� ��������

��������������-��������$�����?�,,/@�������� �� �<�����������"��������������� ��+����"��� � ?(I;)4)'@�� � � ����� ������ ������ ��� ���������������������# ��������� �������.���������� �� ��� �� ����� � ��������� ������� ����������� �� ��� ����.��� ���������� 5���������.���� �"������ � ��� �� �� ������ � � ����������������������.������������������������ �������� ������������������������

!��+� �����+���������� ������� ��� ��� ��� ���� ��������� �������� ��������� ������� �������� � ��� �������� ����� "������������������������� ���� ��� ��� ���� ������ ���� � ����������� �������������������� ������������������������3�� �������� ��� ��������� ������ ���� �������������� � � ��� "���

4��� ������� ������ �������� ��������������������������������� ��*4�#�����������!���� ����4���$������

����������������������������������������� ������������ ������������� �������� � ���� ������� ��� ��� ���������� ����� ��.��

3��� �������� ������� �� � ��"����� �� �� ��������� � ������D;� ���������E� ���� ������������������������ �������"����������"������������ �������������������������"������ ���� ������������������%������� ��� ������������! �-�%������� & �������� ��(����� ������+����������������������� �-� ����������������-�%�������������������������"����� ������������� ���������� ��������������������������

! ����+�������$�%�����������������������������������+*)<�����������!<��� ���� �0��������������������������� �������������� �� ���� �������� �� ��� "������ �� � ������ ���������"����������������������������� ������������������ �� �� ����� �������������������������������������� �������������������.������ �������������.������������������������������������ ! � ��� "� �� �� ��� ������� ��������� ����%������ ��� � � L�� ������ ��<����������������� ����������� ��� ���� ��� ���������� ��������

Page 26: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

6*@��4���56 ���������AB

6*9��7��&*+�� 0�4C�4*���� ���*�4<��� ���6��&���4�0���6�*+��*59�& ���;9*4*�&*��6 D*�4 ��&*��@*�4�5���7�2�@�+�&���7��D�46����*6*�����&*4*�� + 5<��&*� +��� �@ ��4 6���ABBE�D�ABBF2��4����.�� ��GBH��2�A/�&*��5 �4 �&*�ABBF�

��

�������������� ����������3����� ����#���������������%������ ����� �������������������������

*)0&'$*�7,H�+��+$3��;!($;-)��<!39�,��H7��7��/�,�6�,��H7��7��/62//��$)F)+)��$)F)+)�

��������������������������

��������� ��������� ��� �� ������ ��� �� �� ��� ��� ������� ��� ����� �� ��� ��������� ����� � �������� ����

6*9��7�� 6&���6���&*+�� ��*: �&�6*�4�@ �&*�+���9�&���7���6 &9�* �I���2������ ��6��6*@���6�*+� ��;9*4*�� 0�+*0*�4�6� �&*� + ���6 �D*�4 ��&*���@*�4�5���7�2�@�+�&���7��D�46����*6*�����&*�4*�� + 5<�&*�+��� �@ ��4 6���ABBE�D�@*6�+ ���@���*��;9*��*�4�*�*��&*�+ ��6 D*�4 �����4�& ��*��+��� �@ ��4 6���ABBF�

Page 27: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

27

)� ������� �� ����� +���� �� ������ � � 2,�,,,� ���������� ���"�������������� ��������!������� ����������� �/,�,,,���������������26��� ���������1>�����������

3��� ��� �������� ����� ��� �� � ��

������������� �������� � ���� ������������� �'����"����� ����(�����)���� ���*������%���������������������������������������������������������������������������� �+���&����� ����(�����)���� ��������� �,�����+�� ������(�����)���� �������"����� ���� ��������������� �������������������!��������� ���������������-������������������������� ������������� �������

.����"�����/0�-��� ������������� �������������� �'�()*�����������������������-������������������������������ ������ �������������������� ��������������������������� �-�1223����������������������������� ���������������4/05121�367�22������������ ��������������415822�222�22� ��� ������������������ ������������'�-����#������9

������������������ ����������

+� �����0������������� ���������������� ���� �� ���!�������� "�������J���+� �����+�������������� ������� ������������� ������"��������������������������������+� �����!����������������� �� ��� � �������� � �� ���������������� ��� ��������� ����������������� ������� ���� �� ����

���������� �������������� ��������������������� ��������������������� ��������� �

3������������������� �� ������������ ������� ���������� "������� ���HK����6K������#"����� ���� � ���;���� ��������-�%������+� ���

Page 28: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

!��������.����������������"���������� ���������� ��������� ��� � �� "������ ������ ��� ����� ��� �������� � ��������������� �� � �������!�������������������+����� ���������������������������������� �������������������� ���� ����������� ��������� �&������ �� ����� ��� ���������� �������� ��������������-� ���

3�������� �����+���� ���� ����� �� � ��� � �������� �� � �� ��� �� ������������������ �-��������� �� ����������������� ���������������� ����������� ���"������ ������� �������#������� ��������� ������������ ��� ������������������ � �� ������# ������������ ��������������"�������������������������� "��������������������� �������������������������������������������������� ���������������� � �������������� �� ������������� �

3�����9�;������ � ���-<4��� ,�/>�H� �� ,��61H� ���,,7�����,,2J�������� ���� # ������� 5�������������������L�����������"��������������������H���,�/2����,,7�����,,2J�-� �� ���� ������� �����/,��������������� ����������������,,7���,,2�

���������������� ������������

������������������������ ������ ������������

3�� ������� �����������+���� �� ������� ���� ���������� ��� �� � �������� � �� ���� �������� ���� �� ��� ��� ��������� ���� ������#����������� ������������������� � � ���� ���� �������� ����� �� ��� ���� ��� � �"�� �� ��!��������� � "��� ������ ���+���� ����������� ���� ���� ����� ������ &�������������� ��+����� G������+� �������

3����� ����������� ���������������B��L�� ������������������ �� �������21��������� �� �����������/�,���������� � ��������� ��,�,� �� � ����������� �7,� ������������ �����7,��� ����������� ����"� ��������� ��������������������������������� ������ ?������������������ ��@�� !�������� �������� ?-����� $��� ���@� !������������"�����?���������-��� @��� ����"� �������������������� ���������� ������ �������� ���������� ����������������������� ���� ����������� ���������� �������������������� � � �������

3�����9������ ��� ��� ����������������"�������������� �����H,K�������������� �����������������

Page 29: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

29

��������������� ���������� �������������

! � ����� +���� �� ��� ������� �� � ����� ��"����� �������� ����� ��������� ���������� ������������ ��� ������ ��� ���������� ������� ���� ���������������� �������� � ����� ��.�� ��� ���������� �� ����������������������������#������������� ���"���������#������������������"������������# ������� ��������������������������������������������������������� ����������� ������&������+��������������� ��+� ����-�%�����G������+� �������

4� ��������������� ������� ��� ��� �)����� �������� �����!%�������� ��+� �����+���������<��������-��������+� �����0����������+� �����R�#������-� ��������+� ����3������+������������� ��+���������� � � ��������� �

3�����9�*���� �������� ������ ���� ��������� �������� ��������� ���� ������������������ �� ��� �� ������������������������ "����������� ����� ���+���� ��

����������������������������� ��� ��

3��+���� ��� "������������������� ������ �.���� ����� �� ����� ��������� ������� ���� ����� �� ���������������������� ��������� ��������� ������������������ ������� �������������������� ����������������!���������� "��� ���������+���� ��������� ������;���� ������&������-�%��������������� �G������+� �������

3�������� ��������+���� ���� ����-���������+� ����+���������+� �����R�#������+���������� ��4��������� �

3�����9�*�����.���������� ��.����� "������� ���������� ���������������1�1�K���/�7�K���������� ������������������2K����H�1�K�

Page 30: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

������������� ��������������

3��+���� �� ���� �� ���������� "����� �������� ������� ���� ����L���������� ���������� ������������������� ������ ����������� ����������� ��������������� ����%��������������� �������

3������ ������������� ����������� � ������� ������� ��������������������� ����������� ���������� ��������L���������� ����������������� ����J���� ������������� ������� ���������������������������� ������� �#����� ���������������������������L��������� ��� ����������� � ���������� �

3�������)������������������� ��������������������������!�������� ��� ��������������L���������� ���������� ���������������������� �����

����������������� ���� ����������������� � � ������������� ������� ���������������#� �������� �� �������������� �� ������� �� ��� ��������� � ������� ��������������������� ���������� �������#������������������ � ���������� �

3�����9�*�������������������������� ������������������������� ��� ��������� ���+�������������������� ����� ���������� ����������������������������

3��+���� ��� ������������������ ����� ������.����������� �� ��� ���������.�����-�������� ��� ��� ��������������L������������������ �� ���������������������� �������������������������������������������� ����!������!���������� "��� ������������ ������������ ��������+� ����+������&������-�%�����

4� ������ ��������� ���������� ��������� ���� ��� ���� "������ ��"������������� ������� ���������� ��������

�����������������������������!����"���#�����#�

Page 31: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

31

� ��������������������� ����������������������� �������� �� �������� �� ����������� � � "������� ��#� ��������������� ��� �����������������J������������������������� ������� �� "������ ������� ��� �.������������� ���� ���������#�����������#�����J������������ � � � �� ��� ����� � ������ �� ����� �� ����� �� �������.����� ��� � ���� � �� �.�� �� ������������ ����������� �����J� �������� � ��"���� �

3�����9�*������������ ���� ������ ���� � ��� ��������� �� ���� 0�� ��� ���������� )��#������ �� ��� �������-)=-);�*���;�� ��;�&��� �������� � ��� ����� � &����������������������� ���%�������� ���-� ������� ���������������������������� ����� ������������ ������� ���� ����!�����

������������� ��������� �������!������������� � ������ ��)���� ���� ��� �� ������.������ �� ����� ��� ������� ����� � �� ����0�� ������������)��#�������0�� ���������������-� �.���������� ���� ��������� �� ���� ����� ��� ��� ��������� �+������&������-�%������*������'������G������+� ���������� ��������� � � � ��� ��������� ���� �� � �����������#������������������ ��������� �� �� ��������������� ����������� ��� ���� �� ���� �� ��������� ���� ���� � �� ���� ���� � ���� � ���� ��� ��� ���� ������� ���� ������������� �������0�)��0�-�������������*�������� '���� ��� �� *� ��� �� & �����)�������� ������

4� ��������������� ������������������� ��� ��� ��������� ���� ��� ���J� ��� ������� � �� �� ��� �������

3��� ����� ��� ���� ��� �������� ���� � ������������#�� ��� ������ � � ������� �� ! .����� �� �,,2� ��� ������� ������� ������� �� ��������������������!���������+����� ���������������������������� ���� ���� �� ����� � ��������� ��������� � ��� �� ��� � 5����������������

3�����9� )� ��� "����� ��� �� �� �������������1,,��������� �� ����� ����� ������� ���� ����� ���� ��� ������������ �� ��� ��������� ��� ������ �� ���� ��� �� �� ����� ����������� ��� �������� � ��� ���

! ������+���� ��������� � ���������������� "����� �������� �� �� ��������� � ���� ��+���� �������#"����������.������������������ �����������"��������������������� ���� ���������� �������������������� �������������� ��+���� �������������!�������

�������� ���������������

Page 32: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

�������������� ��������������� ����������� ������� �������� �

6��"������7�)�8�������8�+�����8��"��8�����$�����0/�����8����6�����������8������"�����7���

6 "7��)�8�����������$"���8� �9���"��������"����8����������8������"����7���������8�������������7��"$�8�'�������9��"���8�������$������������

6!��7�8�3����8������"���)7������8��$��������������

6������8�������$����90���8������"���)7������8�#��� 9�������"������� ����0����8�3����8���9��"�������

6������5�����9�������������8�����$�����0/�����8�:���������������8����6����8���������������8��"����"��6 ;����5�'�������������8���������8������������8��9���������7���

6��;��������8� ���2�"����8�3����8������"�������������

6�9������������8�����$��������������8� ���2�"����8���9��������������0�����������8�7����"��������7���

6���/�����)�7�8���������"���8��"���������8����������7����8�3���/�����8������$��

63�.�����7��8�����,�����

6������5��9������������8�����,����8�����������7������6 ;����5�&�����8�!��7��

������5�#.����������$�8����������7����8�����������������8�'0����������8����8��$������

$���������%����������������

!��+!*G$���������������������������������������� ������������������������������"������ �� �.� ������� ���,,2������*��������=����� ���+�������.�����'�����&*$�H,,�9�,,,������ "������� ���� ���� ����������� ��� ��� �� � �����"������ �� � ��� ��������������������������� ��������+������

&� �����'(()

=��������������������*)=);�)�����=����� �����!��������#����������������������������� �������������������������������������������������� ��� �������� ��� ����+���� ��� ����������"����� �������� �������� � ���,,6� ��������� � � ����� ��� �� � �������������� ���,,2���T�1í�,��2>/�,,���T�,í/�7��7,�,,��� � ������ �������� �� �� ��� � ������ ��������� � ��� "����� �����!�����

+�3/���3��������3��8���A�/������������9�3�������+������������������,/

����� �����

����� �� �������

����������

�����

���� !�

�������� ���"����

�! ��������

��#��

��#�

��������

���� $�� �������

��$ !��%�

Page 33: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

33

�!����� $�����& ���

�!����� $�� ������

�!����� $�� ��!���

!���!'�

!��������

�����������

�(�����

����

���������

����!����

�$����!

����!!�� ���!%�

��)�

��)���� *��(�+

��������

����

��������$�����,�!���

������� $�� ��-�

��!�$����

& ������

������$������������8�����8�������"����8� "7��)�8�������0�8�#����������$��

������8����.��������8���"���8������,7����������8��"���������8� ��9��"���$����������8�����8�������0�8���9�����������������8�&"���������

������8� "7��)���8�9���8�������0�8��9�������������

������8��7����������8��������8������8�������8�������0�8���9�����������6������8�)"���������

�9������8������8���������������8�+��"������ ���7���$���������8� .����.��8������"��������7��8���9��"�������

������5�������"����8����������0���8���������������8���������8�!��������� ;����5�&�����8� ��������0��8���������

�����"������.���8�������8��9���������7���������8�&����7�0�8��������8�$����������

63����8�����������������8������"������������8��$�����)7�����8����������76����8����������8������

������8���"�8����8�3���/�����8������"������)7������

������5�3���/�����8��������8�����������8���"�������/�����8������"��������8��������������� ;����5� ���$9����8�)�����8���"���8� ��������8������������

������8�����7��0������,����8�3�.����������8�#������8����8�����������

�"����8�������0���"������8�������8��������8�����)����"�

��������8���"��������)����"�8�������8�����������8���;��������

��������������8�������8�����$������8��9���������7���������8���9��"���$����������8��$��������������

������5�������8�+�����8�3����8�����������8���9���$�����"����8� ���2�"��6��� ;����5�%����8���"������8��������8��)��������

����$������8������,����8�������$����8� ���"��������������8�������"�����8����6���8��9����������

������8�����������������$����8���"������7�����;���8�������"����8�����,6�����

'��������������8� ���"�������7����8���2�����������8������"������)7������8�9�������7��"�����8��������"�����8��9�������������*�����7��������6������8� ���2�"�����

�9������������8������"���)7������8�����������������0����8�#.������������$�8��"����"��

���"��������"����$����8�������,�����8��9���������"����7������8��69�����8��$��������9�����8�!��7�8�&������

Page 34: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

�7��������������8�����������������8�����9�����������

�"����"�8�!���8�����,����8��9������������8�3����8���������������8��9�6����������������

������5�����$���� �0/�����8���������8���������� �����8���������8������1����8�#.�������������$�8�����$������8�!��7�� ;����5������������8����������8���"���"�������

������5�������8���"�� ;����5���"���8�&�7�8�)������

������5����������8�����������$"���8���������"�������8�#.��������6��$�� ;����5�:�������������8�������8�'�������

��9��"���$������8���"7��������2���8���"7��������0����8�&���)��$���7�����8���"����

�$���������0���8����"��0�8�������8��9������������8���������� ���7���$�����8������"����������������8����"���*������,�8����8�3���/�����8

��$��������������8��9���������7���������8������8������"�������6����8� ���2�"����8����������������8������"���7��,�"����

���������8������������"���8��������������8��$��������"������*�)7���6���

������5��9���������7����������8�������$������������8�!��7�8�������� ;����5�3������������69��0����8������,7�����

���������7��8��9����������������8����"���9��"���$������)�

+�������������8�����������8���������"�������8���������8�������8�!�����6����

-�����1����8�����$������8���������8��������,�����8�3����8� ���2�"����8������6���8�9����������"����

�$���������0���8� ���2�"����8���������������8���������8���9���$����������8��������������8�%������������8�����"���

���"����������0���8� 7��7���8������,����8�+�����

������5���"������������$���������)�"�����8�������$������������8�7��6"���"������������� ;����5�#�/�����8��9���������"����$������

���8���������7��"���8��"����"�8��������"��������8�3���/�����

+�����8��$���������0���8���������7��"���8�3����8����8�3���/�����8�����$�����8��������

������5� "����������8� %���� 7��8� ����$�� �� �0/�����8� ��������8&�7���������"�8�����"��� ;����5�������������,�"����8� 7����;���

������ !�(�

���!�

� ���������

������� $�� ����!

������� $�� ��!!����

������$���� !!�

������ ������

����������

���,����

�������

,!����* ,!�������.�����+

/���%!���

/��!�$��0������

/��!�$�� ( ���*,��!�� �!��� �� ���������+

/��!�$��������

/��!�$��������� ���

/��!� �����*��(�!��� $�� �����+

/��!� $����"����

/ � �� #���� ��� �

Page 35: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

35

�������������������� �� �������������������������������������������������������������������������

����������������������������������������������������������������������

����������������������� ��������������������������������� ����������������

���!�������������������������������������������������

��������������������

"���#�����������������������������������������������������$��#��

"��� �� �������������������������������

Page 36: Cultivo de Cocotero, Cacahuate y Ajonjoli

���

����

��

����

��

����

�� �

���

�����

����

�����

���

���

����

� �

���

� ��

����

��

����������������� ��������������������������������������������������� ���� ��������� ��� �������������������� ������� ��� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������

���������������������������������������������������������� !�"����������������������������#���������$���������������������"���������%������������������ ��������������� �������������������������������������������������������������������������

&��������������� ���� '� ��� ������ ��� ()� ��� ����������� �� ������� ���$������������&�������������*����������������������� ��������#�������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������+���������������������

���"�����%����������,))-�������������� ������������������������������������������������������������������������������������������.��������������������#����������������������������������������������������� ��������������%��������������������.������������������������������������������������������������/������������������������������������������������������������������������������������������

0����������������������������������������������������������������������������1"�����������1�$�����������,))-"�����%��������2���������� �������1�$�����������,))3

���45+������� ��������6����������������������2����� ����� � �������7 6�2 8���� � ��������������������������������������������������������������������� ��� �� ���������������������������������������������������� ��� ����������������� ���� ������������� "������ �6��������7&��������������������%���������8��������������4�������7��.���������������������������8���%�����.�����������9���������%����������������7������� ��������������8�������������������� �����������������������5������������������������������������

$���������,))-����������#���������"�����%��������������������������������� ����������� �������������������������#������������������������������������ �����#���� ���':()� �� ��� ������� ����� �������������������':(;�

���"�����%��������������������������������������/���������������������������������� ������������������������������������������ ����������������������������������������������������������������������� �� �+��������������������� �� ���� ������� �� �������������������%��������� ���� ������ ���������������� ��� "�����%���������� ,))-�������������.�������������������������������������������������������������� ��� ��������� �������� �� ���������� ��� ������ ��� ����������

$�.��������������������������������������������������������������������������������������� ��������

$���������������������������������������''������������<������������������������������������������������������= �"�����%����������"������������������������������������������������������������������

ï���������������������� ����������$�������"�����*5���ABBE�ï��JJJ����(��(����ï�01������*5�����*5��KHHE�ï���������5����������������(� �������ABBF����*5���ABBF

�$�%!��&

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICAGEOGRAFIA E INFORMATICA