CSXX

ICEUTA SIGLO XXI n43 Noviembre 2010www.issuu.com/ceutasigloxxi

Presidente del Consejo de Administración: José Antonio MuñozGerente: Ángel Muñoz TinocoDirección: Cristina Rojo FernándezColaboran: Antonio Rosa, Prakash Ratan Mirchandani, Rafael Fontalba, Raquel Sánchez EscalanteDistribución: Gratuita Periodicidad: Mensual (cada primer domingo de mes con El Pueblo de Ceuta)Depósito legal: CE-23-07Publicidad: 639437086Edita: Contratas Euroceuta S.LC/Independencia 11, 51001 Ceuta

Ceuta Siglo XXI no se responsabiliza de las opiniones personales de nuestros colaboradores

Estamos abiertos a las opiniones y sugerencias de los lectores para mejorar nuestra publicación, escríbenos a: ceutasigloxxi@gmail.com

04 EDITORIAL

05 ACTUALIDAD

06 JULIO DE ANTÓN, EL CEUTÍ QUE EDUCÓ

AL PRÍNCIPE

10 DIAKO: LAS DOS CARAS DE UN MISMO

INSTINTO

15 DESTINO DAKHLA, LA RUTA AFRICANA EN

PRIMERA PERSONA

19 NARRAR PARA APRENDER

20 MÚSICA: XVI FESTIVAL DE JAZZ DE

CEUTA

22 10 PREGUNTAS A ... MISS CAFFEINA

24 AGENDA CULTURAL

27 TECNOLOGÍA: SÁCALE JUGO A LA RED

28 EDUCACIÓN PARA LA SALUD: FRENOS A

LA VIOLENCIA DE GÉNERO

29 PSICOLOGÍA: CÓMO HUIR DEL ESTRÉS

30 CEUTÍES POR EL MUNDO: LONDRES

33 AD CEUTA-FC BARCELONA: UN

PARTIDO PARA LA HISTORIA

37 RELATO: LA TITA FILOMENA

41 OPINIÓN: LA MALA EDUCACIÓN

(CÍVICA)

41 GASTRONOMÍA: EN SU PUNTO

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Visita nuestro perfil en Facebook: Ceuta Siglo XXI

*Foto portada: Samuel Cabello

[ editorial ]editorialLa organización humanitaria local DIGMUN será desde este año y hasta

2012 una de las entidades españolas que se beneficien de las ayudas

europeas para desarrollar un proyecto de inclusión social, en este caso

llamado 'Storytelling project' (Narración de historias), que permitirá a

un grupo de mujeres transfronterizas participar en una iniciativa en la

que trabajarán junto a personas en riesgo de exclusión social en otros

países europeos como Irlanda, Letonia e Italia.

El ‘Storytelling project’, enmarcado dentro del programa social

Grundtvig, es una importante oportunidad de transformación para

estas mujeres, que aprenderán, junto a los voluntarios de la entidad

local y otras ongs europeas, a establecer una nueva perspectiva desde

la que observar su vida, aprendiendo a valorar sus raíces culturales.

Las historias de muchas de estas mujeres, condicionadas por la pobre-

za y las dificultades de acceso a la educación, llegarán en primera

persona a oyentes de distintos estratos, al igual que ellas escucharán,

en la voz de sus protagonistas, los relatos de otros ciudadanos que han

sufrido discriminación o han tenido dificultades para adaptarse a la

sociedad en la que viven.

Una experiencia como ésta, que permitirá a algunas de las transfron-

terizas viajar incluso a varios países europeos junto a sus formadores,

puede transformar su vida y la de muchas otras personas a través de

la escucha de sus historias. Historias de esfuerzo y superación de quie-

nes quieren aprender a sobreponerse a las dificultades que les impone

la vida sin perder nunca la ilusión por mejorar. Tal y como saben los

voluntarios de DIGMUN, no solo va a ser algo muy enriquecedor para

ellas, sino que estas mujeres tienen mucho que enseñar. Felicidades a

DIGMUN y todos los implicados en el proyecto por una iniciativa que

pretende cambiar vidas de una forma muy sencilla, a través de lo real

y la palabra.

[editorial ]

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[ actualidad ]

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El foro nacional de turismo sugiere nuevas vías tecnológicas

para conocer y aumentar la presencia de turistas en Ceuta

Los tiempos cambian, y la forma de hacer turismo también. Hoyen día son cada vez menos las personas que van a una agencia deviaje a programar sus vacaciones, y más los que rastrean la webpara buscar las mejores ofertas de vuelos, hoteles o paquetescombinados para disfrutar su tiempo libre. Las empresas implica-das en el sector necesitan renovar vestuario y buscar nuevas for-mas de atraer al cliente, a la vez que le ofrecen las últimas faci-lidades de reserva, actividades para realizar en el tiempo libre yprecios competitivos. El Centro de Conocimiento, Inteligencia eInnovación Turística de España, Intelitur, celebrado en Ceuta elpasado mes de octubre, traía respuestas para la mayoría de lasnuevas incógnitas que surgen de la transformación del turismo delsiglo XXI.

“Se ha pasado de un mercado operado por casi monopolios auno con multitud de operadores muy activos en el que el consumi-dor se puede ya hacer su propio paquete. El consumidor ya buscadestino y también actividad”, explicaba el director de Intelitur,Antoni Costa, en su ponencia en el Parador La Muralla. Para Costa,España ha sabido hasta ahora dar satisfacción a los viajeros quehan venido, pero ¿y los que no vienen? Según el directivo los nue-vos destinos turísticos y la diversificación de gustos a la hora deviajar hacen necesario “un mayor conocimiento del turista” paradar una mejor respuesta a sus necesidades.

A través de un amplio sistema de encuestas, Intelitur preten-de anticiparse a la demanda del turista dando información a losproveedores sobre los gustos e intereses del viajero, lo que unidoa estudios macroeconómicos actualizados y una observación deta-llada de los precios pueda convertirse en una herramienta útilpara los empresarios del sector.

Guillermo Martínez, consejero de economía y empleo de laciudad autónoma, informó durante el desarrollo del foro que laintención de Ceuta es “aplicar los parámetros y principios deIntelitur”, además de construir un proyecto basado en un uso “sos-tenible de nuestro litoral” . Según el consejero, acompañadodurante el foro por el presidente de la Cámara de Comercio y laEstación Náutica, Karim Bulaix, los índices del turismo en Ceutasiguen una tendencia positiva, que se traduce en el aumento deun 30% de viajeros en los últimos cinco años. Además, de acuerdoa los datos de Martínez, el índice de los afiliados a la SeguridadSocial en esta rama en la Ciudad Autónoma ha crecido un 12,9% enlos últimos tres años pese a la crisis, grandes pasos que para elconsejero se deben a la “colaboración público-privada en el sec-tor y la especialización en el ámbito náutico-deportivo”, materia-lizada en el 'Plan 2+2' y la inclusión de Ceuta en la EstaciónNáutica, una red de ámbito nacional de la que forma parte juntoa otras 30 ciudades costeras del país.

El impacto del turismo enla economía local suponeun 10% del PIB

Intelitur,Intelitur, una nueva herramienta para sacar máspartido al turismo ceutí

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entrevista [ entrevista | juan vivas lara ]

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Su página web da la bienvenida con las palabras 'experiencia, equi-librio, afecto y sabiduría', ¿es así como se ve en el papel de educa-dor, o como persona?

Esas son mas o menos las líneas que sigo en mi vida. Es algo a nivelpersonal, el equilibrio, sobre todo a nivel afectivo.

Para llegar a ser un gran profesor hay que educarse primero. Ustedse ha formado junto a personalidades como Lázaro Carreter o JoseLuis Pinillos. ¿Qué le ha quedado de cada uno de aquellos grandesmaestros?

Sí, queda una gran huella, pero también hay mucha gente que meha marcado como el 'Chato Minivi' en Ceuta, y muchas personas queme han dejado algo importante no tanto en las aulas, como fuera deellas, en calidad humana.

Con tan solo treinta y tres años entró a formar parte del equipo deeducadores del Príncipe, pero su experiencia previa le traía direc-tamente del Reformatorio de Carabanchel, en Madrid.

Sí, estuve en el Reformatorio de Carabanchel Bajo, era un espacioregentado por monjes. Trabajé a nivel de educador por mis aptitudesextraescolares, y también en un centro con menores muy difícilescomo violadores, asesinos... de menos de 16 años con los que tuve unaexperiencia muy interesante. En la calle también estuve con la bandade 'El Tetillas'. Así, he educado o intentado educar a menores difíciles,muy difíciles, a la vez que a nuestro Príncipe.

LA EDUCACIÓN HA SIDO DESDE SIEMPRE EL CABALLO DE BATALLA DE JULIO DE ANTÓN (CEUTA, 1943),maestro y licenciado cum laude en Psicología que lleva toda una vida dedicado a enseñar, en un ámbito queva desde las esferas más desfavorecidas, como las que pudo encontrarse en un correccional de menores,hasta el extremo más opuesto, en este caso la educación del Príncipe Felipe, a quien dedicó “lo mejor de símismo” durante los nueve años que estuvo a su lado como preceptor. A punto de publicar su tesis doctoral,e inmerso en la gerencia de la Consultora de Seguridad y Convivencia Escolar JIA6L, aprovecha una de susúltimas visitas a Ceuta para recordar los años que trabajó en La Zarzuela.

Julio de Antón,“El Príncipe fue como una joya a la que me tocó educar”

¿Cómo se puso en contacto con usted la Casa Real?En aquel momento coincidió que era director del Colegio de

Huérfanos de la Seguridad del Estado. Allí monté más de 30 activida-des extraescolares y supongo que sus majestades se enterarían de quehabía un personaje por allí organizando esto. Un día, sin más, me lla-maron por teléfono desde la Zarzuela y me dijeron que sus majesta-des querían verme. Tras recibirme en una audiencia me dijeron queles gustaría que me encargase de la formación del Príncipe.

¿Cómo se sintió?Sentí un mareo. Era una preocupación. Había formado a muchísi-

mos niños y también era profesor de psicología criminal en la EscuelaSuperior de Policía. Hasta entonces nunca me había preocupado lavida docente, sin embargo esta responsabilidad me hizo sentir nopánico, pero sí muchísimo respeto.

¿Cómo se pasa de un ámbito a otro tan diferente, aplicaba los mis-mos criterios para educar a un joven delincuente que al PríncipeFelipe?

Bueno, al mismo tiempo que estaba con su alteza intentaba recu-perar a menores en la calle, claro está con conocimiento de sus majes-tades. Fui pionero en España en el estudio de la violencia juvenil, igualque en los 70 fui el primero en publicar un libro sobre este tema. Vivíun año y pico con una banda intentando cooperar y estar con ellos. Lalínea con los menores conflictivos era la extraescolar y el tiempo libre

a base de acampadas, actividades... y sobre todo mostrándome tal ycomo soy, con cierta autoridad moral. Con el Príncipe trabajé muchotambién el ámbito extraescolar, aunque había otras pautas: madurar,socializar, infundir valores...

¿Por qué cree que le eligieron a usted para dirigir a al equipo deprofesores que formaba a don Felipe?

De los ciento y pico que coordiné hay que destacar que una cosaera la escuela, y otra la extraescuela. En la escuela se formaba en lasreglas de lo que el Estado o la sociedad conviene para crear profesio-nales y adentrarlos en la sociedad de trabajo. Pero la extraescuela esesa formación que abarca desde la convivencia, el deporte, el compo-nente artístico... este es el aspecto en el que inflé mis actuaciones.Su alteza era un niño que durante los años que estuve con él (de 1975a 1984) practicaba alpinismo, esquí, montañismo, teatro... a parte eraun profesor de refuerzo lunes, miércoles y viernes, y muchos sábadosy domingos. Me considero más su preceptor, porque proponía a susmajestades a los maestros que consideraba mejores para formarle.Cada uno de ellos le hacían ser más persona.

¿Cómo fue la toma de contacto con el príncipe?Empecé con mucho tacto, caminando por La Zarzuela con él.

Entonces era un personajito de nueve años. Aunque también tengocuatro hijos, le dediqué mucho tiempo al Príncipe, porque ha sidocomo una joya que me tocó educar. He tratado de darle lo mejor mío.

¿Cómo era el Príncipe como alumno, cambió mucho a lo largo de losnueve años que estuvo con usted?

Muy normal, era un niño muy intuitivo, con mucha empatía y sen-sibilidad. Era solidario en el trato con otros niños que reuní a su alre-dedor para su formación, mas o menos unos 400 de todas las condicio-nes sociales y regiones de España. Lo importante es que en la escue-la era normal, con sus notas altas y bajas, pero en lo extraescolar eraun figura: buen deportista, creativo, buena persona, sabía convivir...

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[ entrevista ]por CRISTINA ROJO

El maestro programaba una variada gama de actividades extraescolares, comocursos de alpinismo y esquí para el píncipe.

Julio de Antón dirigió al equipo de profesores del Príncipe Felipe entre1975 y 1984.

El maestro ceutí Julio deAntón dirigió al equipo de

profesores del Príncipe Felipe durante nueve años

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¿Qué cambiaría usted para mejorar losresultados de este informe?

La formación extraescolar, que laescuela fuera menos aburrida. También enla relación maestro-alumno pienso que almaestro se le debería dar más autoridadpedagógica. Los menores ya no respetan.

[ entrevista]

Se alejan de la familia y algunos de ellosmanifiestan recelo de sus padres. Esto serefleja en la escuela. El maestro es unafigura que refleja a la del padre y ahí estála rebeldía constante. Por otro lado elmaestro solo tiene una vara de medir quees la disciplina, que él entiende a su

¿Cómo ve personalmente a don Felipecomo futuro rey?

Siempre que le veo, entiéndame, seme cae la baba. Creo que lo hace muybien y es un personaje muy querido.Dentro de poco iré a verle porque hepublicado un trabajo dedicado a él .

Hoy en día sigue muy involucrado con elmundo de la educación, ¿cómo ve laevolución del sistema educativo?

La escuela tiene cuatro objetivos:trasladar conocimientos, formar a profe-sores, ayudar a hacer personas y generarciudadanos. Los dos primeros aspectosserían el modelo conservador y los otrosel progresista. Así, la escuela ahoramismo está entre los dos modelos sin defi-nirse. Parece que la escuela pública pre-tende formar ciudadanos que sean perso-nas aunque eso no lo consigue, por esoestá fracasando en la instrucción de cono-cimiento, prueba de ello es el InformePisa que nos sitúa en una situación desfa-vorable. Lo que tiene que hacer la escue-la hoy es ayudar a formar en la calidadpersonal, el hecho de ser mejor persona.Imponer una asignatura como 'educaciónpara la ciudadanía' no funciona.

“La escuela es un reflejo del entorno,cuando el aula está violentada refleja una sociedad podrida”

Julio de Antón, jefe de Campamento en la Vera del Jerte explica a la Reina doña Sofía la filosofía del curso.

manera, lo que veo como un fallo porque la disciplina debe serconsensuada entre alumnos y profesores. La escuela es un reflejode la sociedad y cuando la escuela es violentada, hay que tenermucho cuidado porque refleja una sociedad podrida. Cuando laescuela es lo más seguro del barrio, ese barrio es muy positivo. ¿Puede destacar un momento especial de sus años de docencia?

Sí, la verdad es que su alteza y yo creamos una organizaciónjuvenil llamada 'los batidores'. Salíamos a una zona cercana a LaZarzuela y allí hicimos un campamento con una bandera, unemblema... mientras al otro lado situábamos a quien sería el ene-migo. Curiosamente ese lugar es donde el Príncipe ha construidosu casa después. Allí nos llevábamos una sartén, huevos, chori-zos... y nos hacíamos la merienda. Me agradaba que anduviera porel campo, porque estaba 'empalaciado', que aprendiera a respetara los animales, forjara su cariño por la naturaleza... fueronmomentos muy bonitos en los que buscábamos piezas de maderay aprendía muchas cosas. De todos modos yo ayudé en la forma-ción, pero los verdaderos artífices de la educación del príncipesiempre fueron los reyes, que confiaron en mi.

El maestro ceutí pasóvarios años trabajandocon menores difíciles enel Reformatorio deCarabanchel.

DIAKO,Las dos caras de un mismo instintoEntre el arte decorativo y la transgresión. La pintura por encargo y elgraffiti callejero. El ceutí Carlos Ramírez Diakomaneli (Diako) se mantieneen equilibrio sobre la frontera de lo legal y lo mal visto, pintandosuperficies por contrato a la vez que hace suyas paredes a base de spraye imaginación. En una ciudad donde apenas existe la cultura del graffiti,Diako representa la dualidad de un artista poco común: el chico desudadera con capucha que pintarrajea a escondidas y el licenciado enbellas artes que quiere ganarse la vida decorando la ciudad.

El Mercado de Real 90 acaba de renovar suimagen. Sobre su fachada, antes pobladaúnicamente de aburridos ladrillos, ahora seaprecia un mural con frutas y verduras, unrincón que representa las Murallas Reales, elmar Mediterráneo y una caballa que saltasobre él. La mujer muerta también formaparte de este decorado que anima la entra-da a los puestos de alimentación, después deque Carlos Ramírez Diakomaneli pasara tressemanas pintando sobre la pared. Aunque lohiciera con sprays, quizá el instrumento quemás se relaciona con la cultura del graffiti,Ramírez completó este trabajo contratadopor la ciudad autónoma, que vio en él a lapersona más adecuada para revitalizar lapared. “No conocía personalmente a Diako,pero sí sus dibujos. Coincidí con él pocoantes de presentar la iniciativa al ayunta-miento y pensé directamente en él para pin-

tar el exterior del mercado”, dice PabloSánchez, autor del proyecto que ha lavado lacara de Real 90.

Apenas a un kilómetro de este mural,sobre un pequeño muro que protege el espa-cio de un edificio derruido hace unos mesescerca de los Baños Árabes, se encuentra otraobra del mismo autor. Los colores y los moti-vos que aparecen en ella no tienen nada quever con la de Real 90, los tonos brillantes yvivos sobre el cemento representan la figurade Ghandi, que sonríe sobre un fondo azul,junto a un enigmático personaje de miradafija. Un poco más allá, y con algunos mesesmás de vida que sus compañeros destaca elperfil de un hombrecillo que parece salir delpropio muro gracias a la enorme maza quesujeta entre sus manos. Son las últimas cre-aciones libres de Diako en Ceuta, las másrecientes apenas tienen una semana, peroquizá no decoren esta breve calle durantemucho tiempo, Diako cree que pronto derri-barán el muro para construir viviendas nue-vas. Pero no le importa, él mismo elige luga-res como éste para pintar, rincones entre loabandonado y lo derruido que le permitanusar la libertad de ser creativo sin “moles-tar” demasiado. “De todas formas, a lamayoría de la gente le gusta lo que hago. No

Una de las piezas más recientes de Diako en el centro de Ceuta.

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[reportaje]

son letras, que se suelen entender menos, sino personajes más omenos abstractos que dan algo de color a la calle”, explica.

Diako es prácticamente el único 'graffitero' de Ceuta que vive hoyen la ciudad, aunque él prefiere autodenominarse pintor decorativo,ya que aspira a vivir de su talento si consigue trabajos como el delMercado en Real 90. En estos momentos, está a la espera de que laconsejería de cultura de la ciudad apruebe un proyecto para empe-zar un taller de graffiti orientado a jóvenes ceutíes. No es la prime-ra vez que se dedicaría a ello, de hecho Diako ha impartido multitudde talleres de este tipo en Barcelona, y este mismo verano participóen uno en Larache (Marruecos), dentro del Festival anual hispano-marroquí, un punto de encuentro entre jóvenes raperos españoles ymarroquíes que se celebra cada año dentro de los actos de la SemanaCultural Española que organiza el Colegio Español 'Luis Vives' deLarache.

Diako confía en que le sonría la suerte y así poder ganarse la vidapintado, además de contribuir personalmente a abrir las puertas enCeuta a un tipo de expresión urbana que apenas tiene cabida hoy enla ciudad. “Internet está ayudando a que los jóvenes ceutíes semodernicen, y la cultura urbana llegue más y más, pero casi no exis-te una opinión pública sobre lo que es el graffiti aquí, ni expresióncallejera del mismo, o de otras variantes más actuales como las plan-tillas con mensajes transgresores o reivindicativos. La opinión gene-ralizada, normalmente por falta de conocimiento es negativa y sereduce a la que identifica a los grafiteros son chavales que guarreanlos espacios públicos”, dice. “De todas formas, muchas veces me handicho que lo mío no encaja en una definición ni en otra”, afirma.

Licenciado enBellas Artes,Diako dicehaberestudiadograffiti en lacalle

Detalle del trabajo de Diako en el Mercado de Real 90

por CRISTINA ROJO

fotos SAMUEL CABELLO

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[reportaje]

Al límite“Siempre me gustó dibujar”, dice este joven de pelolargo echando la vista atrás hacia sus primeros recuer-dos relacionados con la pintura. Empecé con unoscatorce años, dibujando en el suelo con tiza y despuésempecé a fijarme en la estética del graffiti que veía enrevistas. Cogí por primera vez un spray y me atreví a irpintando cosas, empezando por mi firma, Diako. Deaquellos primeros años lo mejor que recuerdo fue unapieza que hice cerca de los bajos de la marina. Fue delas primeras cosas que hice que me gustó. Estaba conun par de amigos, y tuvimos la mala suerte de quehabía un coche patrulla de la Guardia Civil allí y no losvimos. Nos pidieron los nombres, pero no pasó nadamás. Mis compañeros no volvieron por allí, pero yo síregresé a terminar la pieza, que me gustó mucho”.

Otro de sus encontronazos con la legalidad fue enAlgeciras, donde le llegaron a citar a juicio por pintaren la fachada de un instituto. “Ya había pintadas sobrela pared antes de que llegáramos nosotros y consegui-mos explicar que su aspecto, en realidad, había mejo-rado”. Así, los aproximadamente tres mil euros quepedía el fiscal de multa para él y sus compañeros seconvirtieron finalmente en trabajos comunitarios. En elcaso de Diako, tuvo que dar clases de pintura a ungrupo de disminuidos físicos en Barcelona, la ciudaddonde residía en el momento del juicio. “Al final, comoestaba muy a gusto, seguí dándoles clase como volun-tario una vez que se terminó mi servicio”.

Diako explica que la mayoría de la gente que sededica al graffiti busca la fama anónima. Esto unido ala adrenalina que produce hacer algo al límite de la ile-galidad, destacando siempre el nombre del autor porencima de todo. “Es una especie de enfermedad com-pulsiva que lleva a la gente a querer expresar Aquíestoy yo... no sé como explicarlo, ¿no ha escrito todoel mundo alguna vez su nombre en algún pupitre, unárbol u otro sitio?”.

Buscando ese equilibrio perfecto entre pintar con-tratado o “por amor al arte”, Diako reconoce quenunca dejará de buscar rincones donde ser él mismo:“Pintamos en la calle porque nos gusta que se vea, porla libertad que te da. Es una forma de hacer el sitiotuyo”, concluye. Y eso es algo a lo que Diako no pare-ce dispuesto a renunciar.

Es habitual en las piezas de Diako encontrar personajes con másde una cara, algo que “no tiene ningún significado concreto”.

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[ entrevista]Diako

Graffiti de Diako en Badalona.

Las calles de Granada, donde estudió BellasArtes, acogen buena parte del trabajo de Diako.

“En Ceuta, al ser muy pequeño,falta anonimato para este tipo de expresión urbana”

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[ reportaje]

De Ceutaal Trópico de

Cáncer

MÁS DE 6.600 KILÓMETROS. Once días. Cincoceutíes y un madrileño atesoran ya en la memoriael recuerdo su mayor aventura hasta ahora sobre

una motocicleta. La ruta 'Destino Dakhla' les hallevado a través del compañerismo desde la ciudad

autónoma hasta el Trópico de Cáncer. Nosacercamos a su viaje, contado por ellos mismos.

El dos de octubre de 2010, pocos minutos después de las ocho ymedia de la mañana, partía desde Ceuta una caravana de motosencabezada por Fernando Rodríguez. Era el comienzo de una aven-tura que seis aficionados a las motos habían empezado a preparar enel mes de abril, la mayor que habían realizado hasta ahora y que lesllevaría hasta el Trópico de Cáncer, unos kilómetros más allá de laantigua Villa Cisneros, en el territorio del Sáhara occidental. 'DestinoDakhla' es el nombre de la expedición con la que se han dado a cono-cer Fernando Rodríguez, Santiago Benítez, los hermanos Ángel yMiguel Fernández, Leonardo Jurado y Javier Casas. Durante todo elrecorrido, su desplazamiento fue seguido en tiempo real por familia-res y amigos a través de la web, gracias al dispositivo GPS que lleva-ban y las actualizaciones periódicas de su blog.

El equipo integrante de 'Destino Dakhla', conformado por doscomerciantes, un informático, un asesor laboral, un ingeniero y unmilitar retirado, es el resultado de lo que se forjó hace unos años porla afición a las motos, en concreto a la BMW R1.200 GS de ÁngelFernández y Santiago Benítez, que desde entonces han programadovarios viajes juntos. El primero, hasta la zona de Merzouga, enMarruecos, el país donde más se han movido “porque todavía seconoce muy poco y tiene zonas muy bonitas para viajar”, diceSantiago. Pero 'Destino Dakhla' ha sido diferente. Como explicaFernando, principal organizador del viaje, las distancias ha sido máslargas, el seguimiento del equipo también, y sobre todo ha cambia-do la repercusión del mismo, que quedará plasmado en un pequeño

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documental de vídeo con las imágenes queellos mismos han grabado a lo largo delviaje. Todo ello ha sido posible gracias a lacolaboración de varias empresas ceutíesque han patrocinado el material de vídeo yfotografía con el que contaban. “Se hanecesitado mucha más preparación, dehecho yo ya estoy pensando en el próximoviaje de este tipo que hagamos y no será elaño que viene, sino seguramente al siguien-te”, afirma.

La complicidad entre los integrantes delgrupo, cuya media de edad oscila entre los31 y los 64, años salta a la vista; cuandocomienzan a recordar las vicisitudes delviaje se mezclan los recuerdos de buenosmomentos, la preocupación por el únicopercance que les ocurrió (aparte de dos pin-chazos) durante el viaje: el esguince de unode ellos; el contraste entre las personalida-des más meticulosas y las más relajadas ...según explican, once días dan para muchocuando “lo único que hay entre tú y tuscompañeros es la carretera”.

“Ir en moto es una mezcla de viajar soloy acompañado. Aunque vayas en equipo,una vez que te pones el casco estás tú solo.Te da tiempo a pensar mucho, pero tampo-co puedes despistarte porque tienes que irmuy atento a la carretera”, dice Santiago.Los pilotos explican que es importantetener fondo físico, “porque llevas un totalde 300 kilos entre moto, combustible y pro-visiones y el desgaste es muy fuerte, sobretodo cuando van subiendo las temperatu-ras”.

“Yo he llegado a beberme cuatro litrosde agua en seis horas- dice Fernando-.Cuando estás a cincuenta grados y miras alfrente, llevas cien kilómetros y te faltan

[ reportaje]

otros setecientos para terminar el día teplanteas ¿pero, qué hago yo aquí?, por esoestar fuerte psicológicamente es tan impor-tante”, asegura Fernando. Aún así, los esca-sos percances del viaje terminan según susprotagonistas con un balance muy positivodado que sumaban un número de kilómetrosmuy alto y en las carreteras y pistas por lasque han transitado podrían haber surgidotoda clase de imprevistos. “Lo normal en unterreno como éste, y con el peso de lasmotos, es que todo el mundo se caiga almenos una vez, pero suele ser al arrancar lamoto y no tiene mayor gravedad”, explican.

Ceuta, Casablanca, Essaouira, El

aaiún... según los moteros se alejaban dellugar de origen las temperaturas ibansubiendo y las condiciones de la calzada seiban complicando, dejando de ser carrete-ras rectas y asfaltadas para convertirse enpistas de piedra y resbaladizas zonas cubier-tas de arena. Pese a las dificultades que ellosupone para los pilotos, esta es sin duda lamejor parte del viaje, de hecho Santiagoelige la jornada en la que rodaron sobre unapista en Zagora como la mejor, aunquefuera la más complicada: “En principio noíbamos a hacerla, pero Miguel también seapuntó y fuimos a por ella. Para mí fue lomejor del viaje”, afirma. Otros seleccionan

Uno de los miembros del equipo sufrió un pequeño esguince como consecuencia de esta caída.

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la acampada una de las noches, el viaje entero en sí... “Cada día esdiferente, aunque tuviéramos una rutina horaria para aprovechar eltiempo al máximo, hace ilusión montarse en la moto cada día”, diceÁngel, mientras comenta con el resto del equipo que el compañeris-mo y los momentos compartidos han sido lo mejor de todo.

Dakhla, la antigua Villa Cisneros, fue en su día la capital de Ríode Oro, una de las regiones en las que se dividía históricamente elSáraha español, y en ella se conservan aún multitud de edificios deaquella época. En esta pequeña península bañada por el Atlántico sealzan todavía el cuartel de la legión, una Iglesia, el cuartel de regu-lares... “Hay muchos edificios que recuerdan el pasado español dela zona, incluso hay gente mayor que aún habla algo de castellano”,dice Ángel, que comenta el encuentro fortuito con otro grupo demoteros ceutíes en la ciudad, que volvían de una expedición a undestino aún más lejano, Dakar. “Encontrarse con ceutíes allí fue

como ver a tus amigos en el fin del mundo, un momento muy espe-cial del viaje”, añade Fernando.

La vuelta a casa, por el interior de Marruecos en vez de siguien-do la costa atlántica, les sorprendió con lluvia las últimas jornadas,por lo que suprimieron la parada planificada en Taza para seguirdirectamente hasta Ceuta, a donde finalmente regresaron el 12 deoctubre. Ni el cansancio acumulado, ni la experiencia recién vividales resta una pizca de ilusión por seguir disfrutando de la moto.Tienen claro que esto es una forma de vida y piensan seguir sabore-ándola. “Este mismo fin de semana yo me vuelvo”, dice Ángel. Suscompañeros asienten y dejan también volar su imaginación hacia lasarenas del Sáhara.

“Cada día es diferentesobre la moto”

La RutaCeuta �EssaouiraEssaouira �TantanTantan �El Aaiún DakhlaDakhla �Trópico de cáncer-DakhlaDakhla �SmaraSmara �TataTata �M'hamidM'hamid �MerzougaMerzouga �MideltMidelt �(Taza) - Ceuta

Tan-tan / Dakhla (870km)“La etapa comenzó prácticamente de noche. Una vez car-gadas las motos, hicimos el gabinete de crisis, donde deci-dimos que era mejor reposar la lesión un par de días, porlo que tuvimos que dividir el grupo, como la comunidaddel anillo, para que llegara todo a buen fin. Leo y Javi se

quedaron un día más en Tan-Tan y el resto continuamoshacia DAKHLA en una etapa muy silenciosa, ya que entodas nuestras mentes teníamos la intranquilidad y preocu-pación de tener que dejar a dos miembros del viaje atrás,aunque para nosotros estaban más que presentes”.

La noche que pasaron en Smara fue una de las más especiales para el equipo.

*Fotos: Equipo de destino Dakhla

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Narrar para aprenderDIGMUN lleva a un grupo de transfronterizas a participar

en un proyecto europeo de inclusión social

España está representada en este proyecto através de la asociación ceutí DIGMUN, unaentidad no gubernamental que lleva traba-jando con mujeres y niños en situación des-favorecida desde 2005. Este es el primerproyecto de estas dimensiones en el queparticipan y se sienten muy afortunados porello.

El Storytelling project nace de la inicia-tiva de 'Foyle Multicultural forum', una orga-nización benéfica que representa a 22 gru-pos de minorías étnicas que habitan enIrlanda del Norte. A través de varios encuen-tros informativos en Bélgica en 2009, FoyleMulticultural Forum se puso en contacto conla organización participante italiana,'Affabulazione', la letona 'Associazione idea'y la española, la ceutí DIGMUN. Entre todasellas diseñaron este proyecto común con elque pretenden contribuir a la inclusiónsocial de sus participantes a través delaprendizaje no formal. ¿Cómo? Los volunta-rios y trabajadores de cada país van a traba-jar con los miembros de su organizaciónenseñándoles a ser narradores de historias,algo que según estiman, les hará sentirsemás orgullosos de sus raíces culturales y des-arrollar un “sentimiento de posesión del pro-yecto”, ya que serán parte de la administra-ción del grupo.

La movilidad de los participantes vienedada por la dimensión europea del proyecto,que implica que, al menos dos miembros decada entidad participante, viajarán a losotros tres países con uno o dos formadores.Será a través de estas experiencias donde seforjará gran parte del aprendizaje de cadauno de ellos ya que conocerán otras cultu-ras, otras personas en riesgo de exclusión, ypodrán comparar las similitudes y diferen-cias entre unos y otros. Además de viajar aotros países, todas las entidades participan-tes recibirán en su ciudad a las otras tres,por lo que la repercusión será aún mayor,llegando a incluir en el proyecto a muchasmás personas de las que viajan .

Dimple Prem Vashwani es la coordinado-ra para el proyecto en DIGMUN. Mientrasultima los detalles de la próxima reunión,que tendrá lugar en diciembre enLondonderry (Irlanda), explica que todos losalumnos de sus talleres de alfabetización, ensu mayoría mujeres, podrán participar enmayor o menor medida en esta experienciainternacional, algo que supondrá “un impul-so” para ellas y una “nueva motivación paravenir a clase”. Además, una parte funda-mental del proyecto es la publicación de unlibro de memorias que recogerá las expe-riencias de los participantes durante todo el

proceso y las historias narradas por cada unode ellos. Aunque será redactado primero eninglés, se traducirá a los cuatro idiomas delos países que han formado parte del proyec-to y servirá como modelo de buenas prácti-cas para otras organizaciones en el futuro.“Saber que sus historias personales puedenllegar a divulgarse va a ser muy valioso paraellas”, estima la voluntaria.

Por su parte, Paloma López Cortina,actual formadora de las transfronterizas enel taller de prensa de la entidad, añade queun proyecto de esta envergadura va a tenerunas consecuencias muy positivas en la vidade estas mujeres, muchas de las cualesdejan su casa a primera hora de la mañanaen Marruecos para desplazarse a trabajar aCeuta y, después de una dura jornada labo-ral, aún tienen fuerzas para asistir a clasescomo las que ella imparte: “están ávidas deconocimiento, sólo quieren aprender, y estaexperiencia va a ser muy enriquecedora paraellas, que también tienen mucho que ense-ñar aunque no lo crean”.

Los resultados de este proyecto, asícomo todo el desarrollo del mismo podránseguirse a través de la página web:www.wsti2010.ning.com, que irá recogiendoimágenes e impresiones del trabajo que seestá llevando a cabo.

Paloma López Cortina y DimplePrem Aswani junto a los alumnos

del taller de prensa.

[CEUTA-EUROPA]

A partir del próximo mes de diciembre y hasta finales de 2012, cuatro ciudades europeas repartidasentre Irlanda, Italia, Letonia y España estrecharán sus lazos a través del 'Storytelling project' (Narraciónde historias) ideado por cuatro oenegés y financiado por la Unión Europea a través del programa social

Grundtvig, un proyecto cuya meta es mejorar la calidad y la dimensión europea de la educación deadultos en un sentido amplio, incluyendo la enseñanza formal, la no formal y el autoaprendizaje.

[ música]

Y el Jazzse hizo otoño ...Hace ya más de quince años que noviembre es sinónimo de Jazz en Ceutagracias a la ilusión y el ahínco con el que trabajan los miembros de laasociación cultural 'La Coctelera'. Su perseverancia y su pasión por estegénero musical hace que cada vez sean más los ceutíes que se acercan aescuchar de cerca las notas maestras de los artistas que pasan por laciudad autónoma cada año, una selección siempre cuidada, a caballoentre lo nacional y lo internacional. Este otoño el XVI Festival de jazz deCeuta nos lleva en un paseo musical desde Málaga hasta las Islasbritánicas, con una parada en Almería y fin de trayecto en Islandia.

Ana Cisneros TríoLa mezcla cantante-baterista no es una asociación común en los escenarios, pero la malagueñaAna Cisneros hace de ella una forma de expresión tan natural y relajada como su música, un con-cepto de jazz minimalista y limpio que rinde homenaje a algunos de los tríos más representati-vos de la historia del jazz como el de Nat King Cole o Ahmad Jamal, entre otros. La cantante,influenciada por voces como las de Shirley Horn o Etta Jones es considerada como una de las can-tantes más originales del país y viene arropada por dos músicos de gran trayectoria. Mientras elpianista y organista Phil Wilkinson es reconocido en Europa por su elegancia y sutilidad al piano,el guitarrista sevillano Carlos Pino ha forjado su carrera tocando con músicos de variados estilosy nacionalidades, desde Joe Quitzke, Francis Posé y Enrique Oliver hasta José Vázquez 'Roper'.

* Viernes 19 a las 22.30h, en La Sala Café Club.

Antonio Gómez QuartetNo es la primera vez que el guitarrista y compositor AntonioGómez pisa Ceuta, de hecho estuvo en la ciudad este mismoaño, presentando su disco 'Aires de Mar'. El Festival de Jazz nosbrinda una nueva oportunidad de escuchar al músico y su cuar-teto, formado por el bajista Joan Masana, el pianista JuanGaliardo y el conocido percusionista local David León. Aunquecomenzó siendo un músico autodidacta, Gómez ha ido pulien-do su formación en seminarios internacionales de jazz conmúsicos como Pat Metheny y ha trabajado con artistas comoJorge Pardo, Javier Ruibal o Carles Benavent, terminando susestudios de musicología en la Universidad de Granada. Junto asus compañeros, formados en el jazz, el flamenco y otrasinfluencias de distinto calibre, el músico consigue un Jazz “muyMediterráneo y ameno”. Además de interpretar temas de suúltimo disco, un tributo al mar almeriense “que tanto le ha ins-pirado”, la banda interpretará arreglos de bandas sonoras yotros temas conocidos.

* Sábado 20 a las 22,30 / La Sala Café Club.

Tim Garland Lighthouse project quartetLa vertiente internacional del XVI Festival de Jazz arranca con la banda liderada por el saxofonis-ta y compositor británico Tim Garland, que se mueve entre el jazz moderno y la música clásica yha trabajado en todo el mundo con músicos que alcanzan la talla de Chick Corea, con quien cola-boró en 'The New Crystal Silence', galardonado con un premio Grammy al mejor álbum instrumen-tal de jazz en 2009. The Lighthouse project es una de las muchas formas de expresión de este músico que, aliado conMike Outram en la guitarra, Laurence Cottle al bajo y Josh Blackmore en la batería, produce unacombinación única de jazz con influencias brasileñas, hispánicas y orientales. Dicen del grupo queson “una orquesta ellos solos”, una orquesta cuyo sonido jazz-fusión ha sabido también integrar abajistas como Carles Benavent, que ha acompañado a Paco de Lucía en multitud de ocasiones.

*Viernes 26 a las 21.30 / Salón de actos del Palacio Autonómico.

El plato fuerte de este festival, al menos por elnúmero de músicos que subirá al escenario (seis),llega el sábado 27 con la actuación de Mezzoforte,una banda islandesa que lleva 30 años explorando

todas las vertientes del jazz, desde el puramente ins-trumental hasta el que incorpora voz a sus arreglos.Eythór Gunnarsson en el teclado, Gulli Briem en labatería y Jóhann Ásmundsson en el bajo, los jóvenesque fundaron el grupo a finales de los setenta enReykjavik, han editado desde entonces once álbumesy han estado de gira en más de 40 países de todo elmundo. Su banda ha ido creciendo en personal yrepertorio, tras romper el techo de cristal que supo-nía vender su música fuera de Islandia en los 80. Esolo consiguieron con 'Garden Party', un tema que elevóa los miembros de la banda a la categoría de estre-llas mediáticas, llegando a aparecer en el programade música más popular en Reino Unido, Top of thePops, con la consiguiente persecución posterior deprensa y fans adolescentes. El éxito de aquelmomento no encasilló a la banda, que continuó gra-bando discos e intentando buscar su propio caminomusical, unas veces más y otras veces menos en lalínea de lo que pide el mercado. La madurez sobre elescenario se mezcla con la frescura y la dinámicacreativa del grupo, que pondrá un broche final decalidad a la decimosexta edición de este festival.

Mezzoforte*Sábado 27 a las 21.30 / Salón de actos del Palacio Autonómico

* Entradas:Conciertos nacionales 5€ / internacionales 10€ / Abono para los cuatro conciertos 20€ (descuento del 50% con Carnet Joven) Venta antici-pada en Electricidad Martínez (c/ Beatriz de Silva)

10

[10 preguntas a...]

1 Primer disco, pero no estreno en la música, ya quelleváis cinco años tocando y tenéis cuatro Eps en lamochila ¿Cómo es eso de ser un novel con experiencia?En realidad nosotros lo vemos como que esto es lo oficial, el discova a estar en las tiendas y va a tener una promoción, distribución...antes sacábamos los eps y los vendíamos en los conciertos o la pági-na web. Tenemos todo el respeto por llegar a tener un disco oficial.

2 ¿Cuál es ese fenómeno imposible del que habláisen vuestro disco?Hay una canción dentro del disco que se llama 'La imposibilidad delfenómeno' y habla de la imposibilidad de estar juntos en una rela-ción, es una temática que se repite mucho en el disco. Este quizássea un disco menos alegre que nuestros temas anteriores, pero sí esmás potente.

3 Madrid os unió y os separó como banda... ¿cómo osmanejáis viviendo cada uno en una ciudad?

10 preguntas a...

MissCaffeina

“Nuestro primerdisco es elprincipio de unsueño”

'Imposibilidad del fenómeno' es el primer disco deMiss Caffeina, una banda madrileña cuyo nombrerinde tributo a la extinta Buenas Noches Rose.Aunque éste sea su debut en el mercado oficial, lle-gan avalados por cinco años de experiencia y unagran presencia en las redes sociales: más de cuatromil amigos en facebook, otro millar de seguidores entwitter y cuatro EPs que les han valido un nutridoclub de fans por toda España. Un estreno promete-dor para estos 'príncipes del rock & roll'.

Al principio vivíamos todos aquí, pero después Sergio se fue por tra-bajo a Barcelona y Álvaro a Granada, por eso era mucho más difícilensayar. Ahora Álvaro ha vuelto y solo nos falta Sergio. De todas for-mas se lleva muy bien, porque igual que empezamos a promocionar-nos a través de la web, hoy en día trabajamos mucho a través deInternet. Estamos en contacto contíuamente y lo que hacemos es bus-carnos jornadas de ensayo antes de dar un concierto o empezar unagira, en vez de ensayar periódicamente porque es imposible.

4 ¿Vuestra relación con la cafeína ... es de amor uodio?Somos todos bastante adictos a la cafeína (risas), pero si te refieresal nombre de la banda, viene de un tema de Buenas Noches Rose.Sergio y Álvaro eran muy fans del grupo y se conocieron en uno de susconciertos. Fue algo muy bonito, porque Alfredo, el autor de la can-ción Miss cafeína vino a grabar con nosotros un punteo en nuestro pri-mer ep, fue todo perfecto.

5 Habéis calificado vuestro primer single, 'Capitán', comoalgo arriesgado. ¿Es este adjetivo el que mejor califica vues-tra actitud?Nos gusta ser arriesgados, pero no es algo que busquemos. Este tema nosparecía muy bueno y muy diferente a todo lo que habíamos hecho antes,hay mucha gente que nos ha apoyado en esto y creemos que la respuestaestá siendo muy buena, y aunque un par de fans están decepcionadas por-que dicen que hemos cambiado mucho en general estamos muy contentos.Es un tema más oscuro que otros, un rollo que no habíamos tocado antes,una mezcla melódica con una base tan fuerte, y además acompañada porun vídeo que le da más oscuridad a la cosa. De todas formas, si sacamos unsegundo vídeo pretendemos que sea todo sol, alegría y sonrisas.

6 Llegáis al estreno por la puerta grande, con presen-cia en todas las redes sociales, un vídeo musical y club

de fans incluido... ¿qué creéis que vendrá después?Todo pasa muy despacio, que la gente nos siga ha sido un procesonatural al que nos hemos ido acostumbrando, y nos vamos poniendometas que van saliendo poco a poco, no queremos buscar nada incre-íble tal y como está la situación. Iremos andando poco a poco parallegar hasta donde nos dejen.

7 ¿Editar vuestro primer álbum es la culminación deun sueño o más bien el principio de uno?Es algo que hemos hablado entre nosotros, porque podíamos haberescogido canciones anteriores para hacer el disco, pero nos apetecíatocar cosas nuevas y hacer algo diferente. Yo diría que más bien es elprincipio de algo.

8 ¿Componéis juntos, o en solitario?Lo hacemos entre Sergio y yo. Antes componíamos cada uno por nues-tra cuenta, pero últimamente hemos decidido hacerlo juntos y eneste disco las hemos hecho casi todas entre los dos. También resca-tamos varios temas del EP Magnética.

9 ¿Seguís algún ritual antes de empezar un concierto?Cada uno a nuestra bola. Algunos salen a ver cuánta gente hay... yopor mi parte me quedo todo el rato en el camerino e intento estar unpoco solo. Después nos damos un abrazo familiar que también repe-timos tras el concierto, siempre.

10 ¿Un disco de cabecera sin el cual no seríais quie-nes sois?En general cualquiera de los Beatles, pero quizá un disco común quenos ha marcado mucho a los cinco es 'Narrow Stairs', de Death Cabsfor cuties.

* Miss Caffeina actúa el 5 de Noviembre en La Sala Café Club.

24CeutaSXXIn43

[ agenda | moviembre10 ]

EXPOSICIONES

MESÓN DE PACHO“Kilimanjaro-Tanzania 2010”

Fotos de Toñi PaubleteHasta 30 de Noviembre

MUSEO MURALLAS REALESHasta el 16 de Enero:

“TERRITORIOS DEL ALMA”Pinturas de Luis Ángel Prestell

MUSEO DEL REVELLÍNHasta el 14 de Noviembre

Pinturas de Rafael y MatildePleguezuelos

Del 17 de Noviembre al 14 de Diciembre

Pinturas de Rogelio Borrás Pousa

AGENDADÍA 4 (JUEVES)- CONCIERTO 'CUARTETO DE CUERDA

GAUGIN' A beneficio de la Asociación Síndrome de Down de CeutaLugar: Salón de Actos del Palacio Autonómico / Hora: 20,30 h

.DÍA 6 (SÁBADO)- ESPECTÁCULO MUSICAL 'EL COLOR DE

LA UNIDAD'Lugar: Auditorio Siete Colinas /Hora: 20,00 h.

DÍA 13 (SÁBADO)- Carlos Latre ' Que viene... que viene'

Lugar: Auditorio Siete Colinas /Hora: 21,00 h.

DÍA 15 (LUNES)- LA BANDA DEL EMPERADOR

(CONCIERTO DIDÁCTICO)Conjunto instrumental de viento HARMONIE XXI y Compañía Teatral “EL HECHIZO TEATRO” Lugar Auditorio Siete Colinas / Horario demañana.

DEL 16 AL 20 (MARTES A SÁBADO)- La bruja tapita (Cantojuego) -

Canciones para ver y jugarLugar: Salón de Actos del Palacio Autonómico.

DÍAS 18 Y 19 (JUEVES Y VIERNES)- II CURSO DE OTOÑO EDUCACIÓN Y

MEDIOS DE COMUNICACIÓNLugar: Salón de Actos de la UNED (956 52 23 78)

DÍAS 19 Y 20 (VIERNES Y SÁBADO)- TEATRO: 'CASA DE MUÑECAS', DE

HENRIK IBSEN CENTRO DRAMÁTICO DE CEUTA

Lugar: Auditorio Siete Colinas /Hora: 21,00 h.

DÍAS DEL 8 AL 12CICLO DE JÓVENES VIRTUOSOS20. 00 / Salón de Actos del Ayuntamiento- Lunes 8 - Concierto de piano, Irene

Hierrezuelo Ososrio- Martes 9 - Concierto de Flauta y piano,

Alice Allegri Rodríguez y Tommaso Cogato

- Miércoles 10 - Concierto de Violonchelo y Clarinete: Georgina Sánchez y Francisco José Gil Ortiz

- Jueves 11- Concierto de Piano. Lim Yu Piem

- Viernes 12 - Concierto de Violín y Piano:Luis María Suárez y Paloma González Giménez

DÍAS DEL 24 AL 26 - II JORNADAS MÁS IGUALES

Conferencias a cargo de Elisabet Almenda, Mercedes Molina, Laia Serra y Mireia Bofil, Montserrat Boix. 17.00 - 20.00 / Salón de Actos del Centro de Profesores y Recursos (CPR).

CARLOS LATRE

TETUÁN

INSTITUTO CERVANTESDel 8 al 22: Retales de cine andaluzEl lince perdido, Sevilla CITY, Setenta,Pasemos al Plan B, Cielo sin ángeles, Elretrato oval, Sere eretit, El príncipe delas basuras.

Martes 9. 'Abd El Krim El Jatabi. Lalucha por la independencia y En elbarranco del Lobo. Las guerras deMarruecos' (Edición en árabe)Presentación del libro por su autora,María Rosa de Madariaga.

Los Sentíos

“Kilimanjaro-Tanzania 2010”

Muñ

eca

Brav

a

cultura

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LA SALA CAFÉ CLUBDía 5, Viernes: Miss Caffeina

Hora: 1.00 / entrada 5€

Sábado 6: Jam SessionHora: 1.00 / entrada libre

Jueves 11: Cultura contra la violencia degéneroHora : 20.00 / entrada libre

Viernes 12: Los Rebeldes en su gira'Rebeldes con causa'Hora: 1.00 / Entrada anticipada 18 €

Sábado 13: HéllixirHora: 1.00 / entrada libre

Jueves 18. Cultura contra la violencia degéneroHora : 20.00 / entrada libre

Jueves 25. DÍA INTERNACIONAL CONTRA LAVIOLENCIA DE GÉNERO. MIRIAN PENELA,ESPECTÁCULO 'MUÑECA BRAVA'

HORA: 20.00 / ENTRADA LIBRE

Viernes 26. FOUR WOMEN GOSPELHora: 21.00 / entrada libre

Sábado 27. LOS SENTÍOSHora. 1.00 / entrada libre

Second

XVI FESTIVAL DE JAZZCIUDAD DE CEUTA

Día 19 ANA CISNEROS TRIO

La Sala Café Club / 22,30 h

Día 20 ANTONIO GÓMEZ QUARTET

La Sala Café Club / 22,30 h

Día 26 TIM GARLAND LIGHTHOUSE PROJECT(QUARTET)

Salón de Actos del Palacio Autonómico / 21,30 h.

Día 27 MEZZOFORTE

Salón de Actos del Palacio Autonómico / 21,30 h.

Miss Caffeína

O’FUNK’ILLO

Tim Garland

Luis Prestell Ana Cisneros Trio

internet[ nuevas tecnologías ]Tu guía mensual para sacarle todo el partido a la web

Sácale jugo a la red

El 23 de abril de 2006, día del libro para más señas, nacía en la web un pro-yecto apadrinado por casi cincuenta personas, en su mayoría escritores, dedi-cado a descubrir a los lectores “hambrientos” un buen libro cada día. El blog'la tormenta en un vaso' ha ido desgranando desde entonces cientos de buenashistorias en las que adentrarse leyendo, basándose siempre en el criterio de lacalidad y dando cabida a todos los géneros: desde la novela al teatro, pasan-do por la poesía, el ensayo o la literatura infantil y juvenil. El colectivo BandaAparte, que agrupa a escritores como Francesc Miralles, Andrés Newman oGuillermo Busutil, comprende también profesores y críticos, que considerannecesaria una “carta de navegación” en el amplio y “saturado” mercado edi-torial español. Ya lo dicen ellos en su carta de presentación: “Para no aburrir-se en aguas demasiado mansas, he aquí una tormenta en un vaso”.

La web Rincón del Vago, creada por un grupo de estudiantes en Salamanca en 1998,fue una de las primeras plataformas digitales estudantiles donde se podían descar-gar apuntes de historia, literatura o matemáticas, o subir tus propios apuntes paracompartirlos con los demás. Doce años después, la red (integrada ahora en los cana-les de Orange) acaba de lanzar un nuevo espacio de encuentro para estudiantes: MiRincón. Aquí lo que se pretende es recrear la clase y los compañeros que has teni-do durante el día en Internet, para que puedas conectarte con ellos en cualquiermomento. Para acceder al servicio hay que registrarse como usuario, una vez den-tro, sólo hay que buscar el centro de estudios al que perteneces y empezar a conec-tarte con tus compañeros. Aunque de momento sólo están preparados para estu-diantes entre ESO, Bachillerato y FP, los creadores del servicio planean extendereste nuevo rincón del vago también a estudiantes universitarios.

Tras garabatear su primera novela en cinco pequeños cuadernos (cahiers, enfrancés), el licenciado en filología hispánica y doctor en literatura JoaquínRuano (Almería, 1977) se topó con el complicado mundo editorial español. Peroconociendo las posibilidades de las redes sociales, Ruano decidió comenzar apublicar su novela por entregas, al más puro estilo folletín, pero en versión digi-tal a través de un blog que construyó con este fin. La buena acogida de las redesal proyecto de Ruano ha sorprendido al escritor, que considera esta respuesta“un pequeño éxito y un fracaso”, ya que él mismo se ve más como poeta quecomo narrador. El blog del autor, titulado como su novela, Cahiers, se actualizacada lunes con un nuevo capítulo del libro que relata la estancia en París de unjoven bohemio que quiere ser escritor pero no consigue dar arranque a su obra.Un relato en el que se mezclan las pinceladas autobiográficas y la imaginacióncreando una atmósfera personal y con gancho.

Un día, un libro

Tu aula en la red

Vuelve el folletín

Si conoces alguna página web interesante por su diseño, sus contenidos o su utilidad y quieres compartirla con los demás, envíanos tus recomendaciones a ceutasigloxxi@gmail.com

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www.latormentaenunvaso.blogspot.com/

http://mi.rincondelvago.com/

www.cahiersderuano.wordpress.com

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Frenos a la

violencia de

géneropor Raquel M. Sánchez Escalante

La violencia en la pareja es un reflejo de laprofunda desigualdad a través de la historiaentre hombres y mujeres, basada en elpoder que se otorgaba a los varones y en lasumisión de las mujeres. Por ello, desde elsistema educativo se hace hincapié en edu-car a niños y niñas en unas relaciones igua-litarias, respetuosas, solidarias, tolerantesy críticas que siembren, por sí mismas, laerradicación de cualquier tipo de violenciay discriminación.

La muerte de Ana Orantes en diciembrede 1997, quemada a manos de su ex maridotrece días después de su aparición en unprograma de televisión donde denunciabasu caso de violencia y contaba sus viven-cias, conmocionó a la opinión pública ysupuso un punto de inflexión en la concien-cia de la sociedad ante los malos tratos,siendo además el detonante para que elgobierno anunciase la reforma del CódigoPenal en materia de violencia doméstica einstase a las víctimas a denunciar. Desdeentonces, el número de víctimas no hadejado de aumentar y la cobertura de esteproblema se ha intensificado considerable-mente.

En casos como el de Ana ocurría que eljuez recomendaba a la víctima volver consu agresor, y años más tarde cuando decidiósepararse, a vivir en la misma casa que sumaltratador. Afortunadamente hoy en díalas cosas han cambiado, hay órdenes deprotección que permiten dictar medidascautelares rápidamente, ya sean penalescomo el alejamiento, o civiles como la atri-bución de la vivienda familiar para que cesela convivencia sin que la víctima se encuen-tre en la calle; existen asimismo protocolosde coordinación entre jueces y policías,juzgados especializados, un código penalque sanciona con severidad, servicios de

asistencia, centros de acogida, teléfonos deatención a la mujer, etc., en definitiva,todo tipo de ayuda social, jurídica y psicoló-gica para mujeres maltratadas, sin embar-go, ellas siguen muriendo ante los ojos detodos.

Desde el noviazgo se pueden observarciertas características en la persona quepueden desencadenar en violencia, suelenser excesivamente celosas, sienten la nece-sidad de controlar a la pareja a través deprohibiciones y amenazas, distorsionandeterminadas situaciones… Debemos evitarrelaciones de desigualdad y de imposición,que antes o después, pueden acabar en vio-lencia, recordemos que existe violencia degénero no sólo cuando hay agresiones físi-cas.

Es preciso tener en cuenta que la res-ponsabilidad de detectar la violencia degénero no recae únicamente sobre la mujer,la sociedad debe asumir que es responsabletambién. Consideremos el trasfondo de losroles que se han aceptado como masculinosy femeninos, en cuanto a las expectativas seidentifica a los hombres como más inteli-gentes, fuertes, hábiles y ágiles que lasmujeres, están interesados en valores teóri-cos, económicos y políticos, mientras quelas mujeres lo están en valores estéticos,sociales y religiosos; en cuanto a la persona-lidad el hombre posee los rasgos de inde-pendencia, dominancia, motivación por eléxito e inexpresividad, y los rasgos de lamujer son la dependencia, afectividad yexpresividad. Todo esto se debe a variablessocioculturales no a determinantes de tipobiológico, por tanto hay que seguir rom-piendo con los tópicos para que el hombreno se siga sintiendo tan representado conser la figura dominante.

La historia nos transmite la falsa idea de

que los varones cazaban y las mujeres coci-naban lo traído por sus esposos, afianzandoel estereotipo de “las mujeres dependien-tes y los hombres sustentadores de la fami-lia” y sacando la conclusión de que siempreha sido así, cuando está confirmado que lasmujeres también cazaban en la prehistoria.El por qué de esta errónea adjudicaciónpodemos pensar que está condicionada porel uso incorrecto y sexista del lenguaje,dado que los historiadores (varones, puestoque son los únicos que han escrito la histo-ria hasta hace muy poco) han adjudicado alhombre todos los hechos culturales contotal descaro e injusticia.

Los roles sexuales sólo están condiciona-dos por los factores culturales a los que unasociedad está sometida y es labor de todosrevertir esta situación, es de extremadanecesidad un cambio en su configuración,que se ha conseguido en algunos aspectospero todavía hay muchísimos otros que per-sisten tanto en la publicidad, en las pelícu-las como en los juguetes de niños y niñas.Por ejemplo, a una niña no se nos ocurrecomprarle un juego de coches o a un niñouna muñeca; en cuanto a los dibujos anima-dos, ¿quién no ha soñado que se convertíaen una princesa a la espera de su príncipeazul? Los cuentos infantiles están cargadosde estereotipos y no olvidemos que estándirigidos a niños/as desde edades muy tem-pranas, trayendo consigo la normalización yaceptación de los roles asignados para cadauno de los sexos.

Olvidemos la idea de mujer dependien-te de alguien y eduquemos desde pequeñosen igualdad real, sin diferencias en el tratoy consideración de ambos sexos.

Raquel M. Sánchez Escalant.Maestra de Educación Física y Primaria.

Lo vemos en las noticias, el número de víctimas de violencia de génerosigue aumentando. Este año ya se han contabilizado 57 víctimas mortales,¿por qué se permite que siga pasando con tanta frecuencia? Además delas leyes al respecto es necesario generar mayor capacidad de respuestade la sociedad, pidiendo colaboración para que, con su denuncia, se evi-ten más agresiones y muertes. Hay que dejar de pensar que es algo pri-vado en lo que no podemos inmiscuirnos, ¿estás dispuesto a convertirte encómplice? Basta de silenciarlo.[educación para la salud]

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El estrés es la sensación de encontrarseante una situación de peligro real, lo cualestá bien, porque actúa como un mecanis-mo de defensa que nos prepara para huiro para afrontar un peligro en caso de quese haga real. Sin embargo, se convierte enun problema cuando la situación estresan-te es producto de la imaginación, bloqueay no deja "funcionar" a la persona que laexperimenta. Ninguna situación por sí solaestresa. Estresa lo que pensamos de ella.

Pero, además, el estrés se ha converti-do en una forma de vivir típica de lassociedades occidentales y modernas, enuna palabra que se refiere a significadosmuy distintos: desazón, angustia, deses-peración, inquietud, una mala gestión deltiempo, hiperactividad, tener la sensaciónde no llegar a todo o las consecuencias dedistintos tipos de presión, como la laboralo la familiar.

En contraposición a esta atropellada yacelerada forma de vivir, el sosiego estranquilidad interior, paz, bienestar emo-cional y mental, un estado de quietud quenunca se alcanza sin esfuerzo, tanto en lofísico como en lo espiritual.

Pero, ¿qué aspectos de nuestra exis-tencia nos impiden vivir de manera sose-gada? Algunos enemigos del sosiego o"toxinas del alma" son la apatía vital, laindecisión, la envidia, los celos, el resen-timiento (volver a sentir algo vivido en elpasado) y el sentimiento de culpabilidad.Todos ellos impiden experimentar lacalma y, por ello, se deben combatir. Laenvidia existencial es una enfermedad, yaque se desea ser como el otro, sin sabersiquiera si se siente feliz en su fuero inter-no, y se niega el propio potencial y laspropias capacidades. ¿Cómo es posibledejar atrás una vida dominada por elestrés y estos pensamientos obsesivos yaprender a vivir con sosiego?

“Mens sana in corpore sano" La falta de sosiego puede ser la antesalade la enfermedad, puesto que existe unaíntima relación entre lo corporal, lo psí-quico y lo espiritual. Somos una unidadindisoluble. Un ritmo excesivo tiene comoconsecuencia que el cuerpo grite, sequeje, y manifieste nuestro malestarcomo somatización, que para unos puedeser un cólico nefrítico, una migraña oambas cosas. El ritmo al que sometemosnuestra vida mental y emocional tienerepercusiones o consecuencias en nuestradimensión corporal.

En otras ocasiones, el desasosiego semanifiesta en la esfera mental y emocio-nal, ya que la persona en este estado semuestra más irascible, inquieta e irritable.Y, en otras, el rostro es nuestro gran dela-tor: como dice el refrán, el rostro es elespejo del alma e irradia lo que se llevadentro, ya sea paz o estrés y nerviosismo.Los primeros síntomas físicos del estrésson el insomnio, la alteración del ritmocardiaco, el nerviosismo excesivo o la faltade apetito. En cuanto a los síntomas men-tales, el más típico es la sensación de des-bordamiento, de no poder sobrellevar unasituación ni controlarla.

De ahí que el lema clásico "mens sanain corpore sano" tenga pleno sentido yvigencia en nuestra sociedad o, al menosdebiera tenerlo. Una persona con una vidamental y emocional sana tiene una vidacorporal sana. Prueba de ello es que en lasociedad moderna cada vez son más comu-nes ejemplos de que los excesos se plas-man en cuerpos obesos y estáticos y, alcontrario, las disfunciones se reflejan encuerpos simplemente enfermos.

Cada persona debe ser la soberana desu cuerpo. El cuerpo humano es un vehícu-lo y un lugar de sensaciones, que nos per-mite comunicarnos, gozar, sufrir. El cuida-

do del cuerpo no es una cuestión ornamen-tal, sino vital y una condición indispensa-ble para poder velar por la salud de otros.Permanecer en el ser exige una ardualabor artesanal. Debes alimentarte, prote-gerte del frío y del calor, descansar eltiempo pertinente, beber agua, vestirte yasearte o cultivar tus dones espirituales.

Mantener el cuerpo es crucial para quecada uno desarrolle una misión vital quedé sentido a su existencia. Ya sea venderzapatos, pintar casas, educar niños o cui-dar personas; pensar y llevar a la prácticauna misión da la sensación de que el pasopor la vida no ha sido estéril y proporcio-na un gran sosiego.

Cada persona tiene su propia capacidadpara llevar cierto ritmo en su vida.Depende de cada uno, de sus capacidadesy recursos. Hay personas con agendasinfernales que tienen una gran capacidadpara llevarlas, recursos, tesón, entereza,fuerza moral y fuste y otras que no. Estaspersonas son capaces de llevar una activi-dad muy intensa, porque han hecho ungran trabajo interior y tienen recursospara afrontar esta situación con aplomo.Por el contrario, otras se diría que se aho-gan en un vaso de agua sólo con dos acti-vidades al día que tampoco son capaces derealizarlas de forma satisfactoria.

Para llevar una vida sana, cada unodebe descubrir cuál es su propio ritmo:evitar someter al cuerpo a un ritmo acele-rado, si es superior a nuestras capacida-des, pero tampoco adoptar un ritmo exce-sivamente lento, ya que se corre el riesgode caer en el aburrimiento.

* Prakash Ratan Mirchandani es PsicólogoSexólogo y Auxiliar de PsiquiatríaDoctorando en Ciencias Védicas

psicología [psicología / recetas para vivir mejor]

Cómo huir

del estrés Por Prakash Ratan Mirchandani

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[ ceutíes por el mundo ]

From London, with love

GLORIA Y ÁLVARO SON AMIGOS DESDE HACE YA DIEZ AÑOS. Aunque uno estudiaba en Málaga y otroen Granada, Londres les ha dado la oportunidad de compartir la experiencia de vivir en elextranjero. Hace un par de meses que Álvaro, cansado de buscar trabajo en España, decidiómarcharse a las islas británicas a probar fortuna. Ni corta ni perezosa Gloria, en la misma situación,se apuntó a la aventura. Mientras preparan cafés y helados en su nuevo trabajo situado el selectobarrio de Notting Hill, ambos aprenden inglés y descubren los encantos de la capital inglesa.

No es sencillo tomar una decisión como la demarcharse a otro país a buscarse la vida por-que en el lugar donde vives no encuentrasoportunidades, pero ésta y no otra es la quehan tomado muchos jóvenes españoles en losúltimos años, cansados de perseguir opcionesque no llegan en su lugar de origen. ÁlvaroFeria y Gloria Santiago son un ejemplo másde los cientos que han preferido convertiruna situación difícil en una oportunidad paraconocer mundo y aprender un idioma, y paraello han elegido Londres, la eterna vigíasobre el río Támesis.

“Me gustaría quedarme al menos un añoaquí, luego ya se verá... en realidad el moti-vo de venirme está claro, la escasa ofertalaboral en nuestra ciudad y el resto del país.Por eso pensé que irme a perfeccionar el

inglés mientras trabajaba era una buenaoportunidad de cara al futuro”, dice Álvarodesde Londres, un mes después de llegar aReino Unido. Recién licenciado en Economía,no quería quedarse de brazos cruzados mien-tras aparecía un trabajo, al igual que suamiga Gloria, que antes de mudarse aInglaterra buscaba sin suerte un hueco en elsector de las relaciones laborales en Málaga.Trabajar en una cafetería se ha convertidopara ellos en la forma de dar un impulso a suinglés. “No tiene nada que ver con lo que heestudiado o con la experiencia laboral quetengo pero bueno, me gusta lo que hago”,dice Gloria.

La capital británica les ha sorprendido aambos por “lo bien comunicada que está” y“la gran oferta cultural”, pero sobre todo

porque “cada día es algo nuevo, se conocemucha gente, nuevos sitios... siempre hayalgo que poder hacer”. En tan poco tiempo,todavía es pronto para elegir un rincón pre-dilecto en la ciudad, pero Álvaro ya tieneclaro que lo suyo está entre Picadilly Circus yel barrio de Camden Town “alternativo y conmucho encanto para la gente joven”, eso sinolvidar los grandes parques como RegentsPark o Hyde Park, que le han llamado muchola atención. Gloria se queda con una peque-ña cervecería de Portobello, una zona cerca-na a la residencia donde se aloja, por su sen-cillez y tranquilidad. “No tiene nada en espe-cial, pero me gusta estar allí”, dice.

Las costumbres inglesas (los horarios decomida, los enchufes, el sentido contrario decirculación...) son los nuevos retos a los que

LONDRESPoblación:7.556.900 habitantes (2007)

The tube: El metro londinense,conocido como 'underground' o 'tube'es la red de transporte públicoferroviario eléctrico más antiguo delmundo y está en funcionando desdeenero de 1863.

Patrimonio de la humanidad:Londres contiene cuatro zonasdistinguidas como patrimonio mundial:la Torre de Londres, El real jardínbotánico de Kew, la zona quecomprende el Palacio de Westminster,la abadía de Westminster y la Iglesiade Santa Margarita; y el asentamientohistórico de Greenwich, donde el RealObservatorio marca el meridiano 0º.

Para Álvaro los

ingleses son algo

“secos”, pero bien

educados y amables.

Eso sí, con dos

pintas de cerveza

“son los más alegres

del mundo”.

Álvaro y Gloria se tienen que ir acostumbrando durante suestancia en Reino Unido. “Han estado a punto de atropellarmedos autobuses!”, dice Álvaro, que todavía se encuentra des-concertado por la forma de circular y el “no saber nunca pordónde vienen los coches cuando vas a cruzar, aunque siemprevenga bien indicado en el suelo”. Pero el verdadero desafío esel inglés: mientras que Álvaro, que trabaja de cara al público,dice que se maneja “bastante bien”, Gloria dice que estáteniendo “bastantes problemas” para comunicarse con lagente. “Supongo que con el tiempo iré mejorando”, apuntacon esperanza.

Aunque ya se quejan del frío que están pasando, echan demenos a sus amigos y familiares, y añoran el “desparpajo de lagente”, los dos jóvenes están contentos con la decisión quehan tomado, y coinciden en que este cambio radical merece lapena. “Sin duda el venirse acompañado de un amigo al extran-jero es una ventaja, ya que los primeros días en la ciudad fue-ron bastante difíciles, y gracias que nos teníamos el uno al otropara apoyarnos”, dice Álvaro. Gloria por su parte, comenta:“Estoy muy contenta de haberme venido con él ya que eso meha facilitado mucho las cosas, es mi principal punto de apoyoen Londres”.

Álvaro añade: “La decisión de venir fue muy difícil, dadoque tengo a mi novia en Granada estudiando aún la carrera,pero en esta vida hay oportunidades que solamente se te plan-tean una vez, y si dejas pasar el tren… quién sabe si pasaráotro. Espero volver a España, con mejor nivel de inglés y conla sensación de haber vivido una gran experiencia. ¡Un saludoa todos mis paisanos, y animaos a visitar la ciudad!”

Álvaro Feria Santiago, (Ceuta, 1984). Licenciado en económicas“Venirse acompañado de un amigo al extranjero es una ventaja, ya que los primeros días en la ciudad fueron bastante difíciles”

Gloria Encinas Leal (Madrid, 1984)

Diplomada en Relaciones laborales

“¿Mi rincón favorito? Una cervecería en Portobello, cerca

de donde vivo”

deportes[ Deportes - Copa del Rey]

Doce horas en CeutaCASI DIEZ AÑOS DESPUÉS de su última visita a la ciudad autónoma, el FC Barcelona regresó el pasado 26 deoctubre para reavivar el recuerdo de muchos, y convertirse en un nuevo tesoro en la memoria de los másjóvenes. Un sueño hecho realidad que no cedió, sin embargo, un ápice ante los jugadores blancos de laAsociación Deportiva Ceuta, quienes tuvieron que conformarse con encajar dos goles del equipo blaugrana,que no les dio opciones de más, antes de recibirles el próximo 10 de noviembre en el Camp Nou.

12.20 Llegada. Los jugadores del Fútbol Club Barcelona llegarona Ceuta a bordo de dos helicópteros. Unas doscientas personas espe-raban para recibirlos entre el Helipuerto y el recorrido previsto de allíal Parador La Muralla, donde se alojaron hasta la hora del encuentro.Sólo unos pocos consiguieron los autógrafos del equipo de PepGuardiola, escoltado por un gran dispositivo de seguridad que sumabaun total de 30 agentes.

14.00. Llegan los directivos. El presidente del FC Barcelona,Sandro Rosell, acompañado por otros miembros de la directiva, llegópoco antes del almuerzo institucional previsto en el Parador LaMuralla.

14.30. Almuerzo institucional. Las dos directivas del encuentro,encabezadas por el presidente del AD Ceuta, Jose Antonio Muñoz, y suhomólogo del FC Barcelona, Sandro Rosell, almorzaron acompañadospor el presidente de la ciudad autónoma, Juan Vivas, y una represen-tación del gobierno local.

17.00 Visita al Hospital Universitario. El lado más solidario de unajornada marcada por el fútbol llegó a media tarde, cuando el directi-vo de la comisión social del FC Barcelona, Pau Vilanova, acompañadopor el ex jugador ceutí del equipo blaugrana, Miguel Bernardo'Migueli', y Rafael Fontalba, presidente de la Peña Barcelonista deCeuta, visitaron a los niños del Hospital Universitario, a quienes rega-laron camisetas, banderines y bolígrafos con el escudo del club.

19.00 Encuentro con la Peña Barcelonista de Ceuta. Medio cen-tenar de aficionados, miembros de la peña Barcelonista de Ceuta,recibieron al presidente de la entidad, acompañado por 'Migueli'y lesentregaron una placa conmemorativa de su paso por la ciudad autó-noma, además de una pequeña caballa de oro, símbolo de la ciudad.

22.00. Encuentro AD Ceuta - FC Barcelona. La hora más espera-da por miles de ceutíes, el encuentro entre blancos y blaugranas, sesaldó con dos goles del equipo visitante, en un partido histórico quelos blancos pelearon, pero no consiguieron levantar.

1.00. Apenas doce horas después de aterrizar en Ceuta, el equipode Pep Guardiola tomó rumbo de vuelta a la ciudad condal. La próxi-ma cita con los de De Deus, en dos semanas en Barcelona.

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AD Ceuta- FC[ Deportes - Copa del Rey]

El entrenador del AD Ceuta, Joao De Deus, dijotras el encuentro que su equipo “no irá aBarcelona de paseo, intentaremos ganar.”

Unos 6.000 aficionados llenaron el Alfonso Murubeen el partido más importante disputado allí en losúltimos años.

El equipo titular del encuentro, minutos antes decomenzar el partido.

Villatoro, que completó una buena primera parte,tuvo que retirarse lesionado por un esguince.

El equipo titular del FC Barcelona para elencuentro de dieciseisavos de final.

Javi Navarro, en una jugada con Fontàs. La directiva del Ceuta y el Barcelona controlan eldesarrollo del partido desde el palco, junto al pre-sidente de la ciudad, el delegado del Gobierno yotras autoridades.

CEUTA VIVIÓ EL PASADO 26 DE OCTUBRE uno de los partidos más importantes que se handisputado en el Estado Alfonso Murube en los últimos tiempos: el encuentro de dieciseisa-vos de final de la Copa del Rey entre su selección y el FC Barcelona, un partido que nopudo ganar (0-2) pero que reavivó la afición caballa y sobre todo el sueño del ascenso. Elpróximo encuentro, difícil, pero no imposible, el 10 de noviembre en el Camp Nou.

C Barcelona

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Todos los grandes medios de comunicaciónnacionales estuvieron presentes en el encuen-tro, una cobertura sin precedentes en elMurube.

La salida al campo: nervios e ilusión. Pep Guardiola, satisfecho con su equipo, no piensa sinembargo relajarse ante el partido de vuelta.

Pep Guardiola, satisfecho con su equipo, no piensasin embargo relajarse ante el partido de vuelta.

La afición caballa, animando a su equipo Miles de ciudadanos acudieron al Murube el26 de Octubre

No se pudo ver a Puyol, campeón del mundojugar, pero sí calentar en el césped delMurube.

Javi Navarro y Javier Mascherano se disputanun balón alto.

El AD Ceuta tuvo varias ocasiones de gol, pero lasuerte no estuvo de su lado.

* Fotos Fidel Raso, Reduan Dris, Jorge Arbona.

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[ Deportes - Copa del Rey]por Antonio Gómez

Ceuta llegó a tres millones y medio de personas a través del partido Ceuta-BarcelonaEl encuentro, televisado por La Sexta,alcanzó un 13,3% de share y 2,6 millonesde telespectadores, a los que se sumaroncasi un millón más de la autonómica TV3

Ni el morboso 'Enemigos Íntimos' de Tele5, ni'Física o Química' de Antena 3, ni siquiera'House' de Cuatro - que se estrenaba esemartes 26 de octubre - pudieron con el par-tido televisado desde el Alfonso Murube deLa Sexta entre la Asociación DeportivaCeuta y el Fútbol Club Barcelona, que sellevó la máxima cuota de pantalla marcan-do una media de 2.603.000 espectadores yalcanzando un 13'3% de share, una cifra queindica el porcentaje de hogares o especta-dores que están viendo un programa detelevisión sobre el total que durante la emi-sión tiene encendido su televisor. Por suparte TV3, que también emitió el choque endirecto alcanzó los 974.000 televidentes,con un 29,7% de cuota en comparación conel resto de autonómicas. El encuentroentre ceutíes y blaugranas despertó el inte-rés de nada menos que 3,5 millones deespectadores en toda España, por lo que LaSexta ganó claramente en su pugna con lasdemás cadenas televisivas en la franja hora-ria denominada 'Prime time', la más impor-tante en la televisión.

El partido de Copa del Rey de FútbolCeuta-Barcelona en La Sexta se movió en eltrece por ciento de audiencia junto a'Enemigos íntimos' en Telecinco y 'Españolesen el mundo' en La 1. En Cuatro el estrenode la séptima temporada de 'House' logró

superar a 'Física o química' de Antena 3 yambos se movieron en el doce por ciento.Mientras, en Telecinco, el programa'Enemigos íntimos' bajaba dos puntos conrespecto a la semana anterior y se quedabacon 1.631.000 espectadores y 13,3% deshare. En La 1, 'Españoles en el mundo' visi-taba Groenlandia y la Patagonia, logrando2.769.000 espectadores y un 13,5% delshare, mientras que 'Destino España' parabaen Galicia con 1.026.000 de televidentes.Cuatro, que estrenaba, la séptima tempora-da de 'House' consiguió 2.449.000 espectado-res y un 12'6% de cuota de pantalla. EnAntena 3, 'El Club del Chiste' congregaba a1.531.000 espectadores y 7'5% de sharemientras 'Física o química' mantenía sus dosmillones, aunque bajaba en espectadores,alrededor de 60.000 con respecto a la sema-na previa (2.084.000 de espectadores y12,2% del share).

La repercusión, por tanto, que obtuvo elpartido del Ceuta con el Barça e el AlfonsoMurube fue mayor que la de cualquier otroprograma televisivo esa noche, y el hecho de

que el Ceuta lograra alcanzar dieciseisavosde final le ha proporcionado a la ciudad unaproyección de incalculable valor.

La prensa especializada, tanto nacionalcomo internacional también se hizo eco delpartido, copando portadas de diarios comoMundo Deportivo, Sport, As o Marca y llegan-do a Sudamérica a través de diarios como 'LaAfición' de México y otros diarios deArgentina, Colombia o Uruguay. Además dela televisión y la prensa, el partido estuvopresente también en las redes sociales, porejemplo a través de la cuenta Twitter de

Carles Pujol, que incluso colgó una fotogra-fía de si mismo en el interior del helicópte-ro durante su viaje a Ceuta.

El presidente de la ciudad, Juan Vivas,valoró de forma muy positiva los resultadosde este seguimiento. En una comparecenciaante los medios de comunicación posterioral partido, dijo que había sido “un aconteci-miento importante e histórico” para Ceuta.Según el presidente, los más de 180 perio-distas acreditados para el encuentro se lle-varon “una buena impresión del trato recibi-do y de Ceuta”. Aunque manifestó que lehubiera gustado que hubiesen venido “todaslas estrellas del Barça”, se mostró agradeci-do por haber recibido a la máxima represen-tación del club, su presidente. Vivas, queaclaró que es madridista, sí afirmó que en lodeportivo “el Ceuta plantó cara, y loscomentarios de La Sexta eran favorableshacia el equipo y el campo, cuyo céspedparecía de primera”, concluyó.

El presidente de la ciudadha valorado de forma“muy positiva” elseguimiento del encuentro

Más de 180 medios de comunicación se acreditaron para seguir el encuentro en directo. / Reduan Dris

por Francisco Gil Craviotto

ilustraciones de Jesús Pérez Rivera

La tita Filomena

Tenía nombre de ave canora y era pequeña y

frágil como una flor. Vivía en una casa

grande, entre macetas y silencio, sin

más compañía que la del ama de

llaves -María-, ama de leche

antaño, que, por lo que decían

en el pueblo, la quería como

a la niña de sus ojos.

Algunas veces, cuando mi

madre iba a su casa de

visita, me llevaba a mí

también.

-Ven, hijo, -me decía- que

vamos a ver a la tita

Filomena.

A mí me gustaba aquella

casa silenciosa y un poco

en penumbra en la que casi

todos los días, a la caída de

la tarde, sonaban las notas

melancólicas de un piano. Se

oía muy bien desde la terraza de

mi abuela. A veces, lejano y nostál-

gico, lo oía también desde otros lugares

[ relato ]

del pueblo. Casi parecía imposible,

viéndola tocar, que aquellas manos

tan pequeñas, tan finas y blancas de

la tita Filomena, pudieran moverse a

ese ritmo y producir esos sonidos

tan hermosos y tristes.

Recuerdo que llegábamos al

portal de la casa -siempre fresco

y umbrío en verano-, mi madre

tiraba del pulsador, se oía allá

dentro un alegre y juguetón

campanilleo y luego una voz

que preguntaba:

-¿Quién es?

-Paz.

El ama nos abría la puerta y

entrábamos en aquel paraíso de

penumbra y silencio. Tras los saludos

de rigor, ellas se quedaban dentro

hablando de sus cosas -el punto, el

ganchillo, los guisos y dulces- y a mí

me dejaban semiabandonado y atóni-

to en medio de la libertad del huerto.

Era maravilloso el huerto de la tita

"Un aroma de nardos y claveles"Antonio Machado

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[ entrevista | juan vivas lara ]relato[ relato ]

Siempre

quedaba

alguna planta

ignorada.

Alguna

maravilla

oculta, en

aquel huerto

silencioso y

tranquilo

Filomena. ¡Qué diferencia con el nuestro, siempre sediento y calcinado por el sol! Muchas ves yo había hecho la

eterna pregunta: “¿Por qué no tenemos nosotros flores y plantas como la tita Filomena?”. La respuesta de mi

madre siempre fue la misma: “¡Ay, hijo, porque ella tiene un pozo”.

¡Un pozo! Era tanto como decir el milagro del agua, el precioso líquido tan deseado y raro en nuestras abrasadas

tierras andaluzas. El pozo y las manos del ama habían hecho posible aquel pequeño vergel de la tita Filomena.

Precedía al huerto una especie de patio o callejón umbrío, por todas partes lleno de flores y macetas -macetas en el

suelo y macetas por las paredes, cubierto en los días exuberantes de primavera, por el toldo que formaban los

racimos -siempre llegaban un poco antes que las hojas- de unas flores perfumadas y hermosas que llamaban

glicinias; había luego, uno, dos, tres... ¿cuántos eran?, varios escalones y después se abría el huerto con sus

almendros, sus frutales, su limonero y hasta dos olivos, pequeñitos y casi iguales; pero lo mejor de todo era una pal-

mera, tan alta y tan vieja, que servía de cobijo a todos los gorriones del barrio. Muy cerca de la palmera, protegido

con su cerrojo y su puerta, estaba el pozo. El ama me lo había enseñado alguna vez. Recuerdo que descorría el

cerrojo, abría la puerta y, cogiéndome muy fuerte de las axilas, me subía hasta el brocal. “Mira para abajo”, me

decía.

Miraba yo hacia abajo, lanzaba las tres o cuatro chinas que ella me iba pasando, veía algo que se movía en el fondo, oía

un leve y misterioso chasquido, que el eco de las paredes aumentaba y repetía -¡choooc, choooc, choooc!- y un

escalofrío -profundidad, misterio, miedo- me recorría el cuerpo. Me dejaba ella en el suelo, tiraba de la soga, y, al

momento, aparecía el cubo lLeno de agua, transparente y fresca.

-Ven, que me vas a ayudar a regar.

¡Cómo se sentía dichosa aquella mujer en medio de las plantas. ¡Con qué mimo las regaba y protegía! ¡Qué bien las

conocía!

-A ver... ¿Sabes qué planta es esa?

-No lo sé.

-Galán de noche.

-¿Galán de noche?

-Sí, porque sólo tiene perfume por la noche.

-Y ésa, ¿cómo se llama?

-Encuerona. ¿Sabes por qué?

-Porque, cuando nace la flor no tiene hojas y está en cueros.

-Los almendros tampoco tienen hojas.

-Sí, pero los almendros son árboles.

Siempre quedaba alguna planta ignorada. alguna maravilla oculta, en aquel huerto silencioso y tranquilo que sólo per-

turbaba, a la caída de la tarde, el griterío incesante de los gorriones. Se ponía el sol, cesaba de oirse el piano y, poco

después, aparecían mi madre y la tita Filomena en el huerto.

-Que nos vamos, hijo.

La tita Filomena me daba un beso, el ama me daba otro beso; yo también las besaba a ellas. Así una vez y otra vez, un

día y otro día. Hasta que al fin una tarde ocurrió lo que tenía que ocurrir: mi madre y la tita Filomena se pusieron a

hablar de sus cosas, yo me salí al huerto y me puse a ayudarle al ama a regar. Era una tarde de finales de verano y

el huerto, tras el asedio terrible del estío, renacía con una inusitada belleza. De nuevo había rosas, las margaritas

estaban en todo su esplendor, la albahaca se había llenado de unas florecitas diminutas y blancas y hasta las glici-

nias, aquí y allí, ofrecían el regalo de sus leves y perfumados racimos. Pero lo mejor de todo era aquella flor, blanca y

sensual, carnosa y lúbrica, de un perfume tan intenso y pegajoso, que casi trastornaba al olerla: el nardo. ¡Qué

maravilla de flor! ¡Qué hermosura de ramas florecidas, blancas y suntuosas, como pequeñas estrellas perfumadas!

Habíamos terminado ya no sé cuantos cubos de agua, pero aún quedaban unas pocas macetas por regar. El ama se fue a

llenar el último cubo y yo me quedé solo al lado de aquella planta embriagadora y única. Era ya esa hora intermedia

que llaman entre dos luces y, con las sombras del atardecer, aquellas leves estrellas vegetales aún parecían más

blancas y sensitivas... Yo no sé qué ángel, duende, diablo o lo que fuera, me empujó la mano hasta la maceta. ¡Fue

todo tan rápido! Lo cierto es que, cuando el ama volvió con su cubo de agua, una de aquellas flores ya estaba en mi

bolsillo.

Justo en aquel preciso momento aparecieron mi madre y la tita Filomena en el umbral de la puerta.

-Que nos vamos, hijo.

Me despedí como si nada hubiera pasado y, cogido de la mano de mi madre, salí a la calle. ¡Qué largo se me hizo aquel

día el breve espacio que separaba las dos casas! Para colmo mi madre se paró en el trayecto dos o tres veces con

varias personas que la saludaban preguntándole por la familia y otros pormenores. Pero al fin llegamos. ¡Con qué

premura pasé el quicio de la puerta y me escabullí a la primera ocasión. En cuanto me quedé solo saqué mi tesoro

del bolsillo y, avariento de su hermosura, me puse a contemplarlo...

¡Qué maravilla! Era como si el lucero de la tarde, cargado de perfumes, se me hubiera quedado prendido en las manos.

Yo no sé si aquello fue un minuto de arrobo o un siglo, sólo sé que una voz me volvió a la realidad.

CeutaSXXIn4239CeutaSXXIn4339

El nardo. ¡Qué

maravilla de

flor! ¡Qué

hermosura de

ramas

florecidas,

blancas y

suntuosas,

como

pequeñas

estrellas

perfumadas

-¿Quién te ha dado esa flor, hijo?

Seria, con la mirada clavada en el nardo, mi madre estaba delante de mí. Yo ni la había visto.

-¿Quién te ha dado esa flor?-. Oí que me preguntaba por segunda vez. Sin saber qué res-

ponder noté que la sangre me subía a la cabeza, a las orejas, a la cara.

-No ha sido la tita Filomena, ¿verdad?

-No.- me atreví a balbucear.

-Tampoco ha sido María, ¿verdad?

-Tampoco.

-Entonces, -concluyó-, la única explicación es que tú la has robado.

Si en aquel momento la tierra se hubiera abierto a mis pies y me hubiera tragado

creo que se lo habría agradecido de todo corazón.

-La has robado, ¿verdad?

Era imposible negar la evidencia. ¿De qué hubiera servido? En mi mano estaba la

prueba irrefutable: el nardo.

-Sí, -dije al fin.

Me cogió de la mano y abrió despacio la puerta.

-Ven. Vamos a devolver lo que no es tuyo.

Echamos a andar calle adelante. Ya había oscurecido. Tras un ocaso de grana la noche había

cerrado completamente. Esto me consolaba un poco: así, por lo menos, la gente que se

cruzaba conmigo no podría ver mi cara humillada y culpable.

-¿Por qué lo has hecho?- me preguntó.

-No sé.

-¿Te gustaba, eh?

-Sí.

-A mí también, pero eso no es motivo para coger lo que no es nuestro y estropear una planta. ¿Has pensado

en el mal rato que se habrá llevado la tita Filomena al ver cómo le has dejado la maceta?

Tragué saliva sin responder. El nardo empezaba a quemarme los ocultos entresijos de la conciencia.

-¿Sabes que las plantas también sienten?

-No, no lo sabía.

-Ahora le estará doliendo como si a ti te hubieran cortado un dedo. ¿Te gustaría que llegara alguien a casa y, cuando estás más tran-

quilo, te cortara un dedo?

Callé de nuevo, sin saber qué responder.

-¿Te gustaría?.- volvió ella a insistir.

-¡No!.- tuve que admitir al fin.

Todo aquello era verdad, dolorosamente verdad, yo no tenía ni un solo argumento a mi favor. El único problema era que aquellas ver-

dades me llegaban tarde, irremisiblemente tarde : era imposible dar marcha atrás al tiempo y corregir mi error.

En aquel momento entrábamos en el portal. Llamó a la puerta...

-¿Quién es?

-Paz.

Y de nuevo otra vez:

-¿Quién es?

-Paz.

Abrió el ama y, tanto ella como la tita Filomena, las dos creían que se nos había olvidado algo, o acaso que alguien se había puesto

malo.

-No, -aclaró mi madre- es el niño.

-¿Qué le pasa?

-Se ha llevado algo que no es suyo y viene a devolverlo.

Saqué del bolsillo el nardo y, rojo y temblando de vergüenza, se lo entregué a la tita Filomena. Ella se quedó tan sorprendida que ni

sabía qué hacer ni decir. No había notado nada. El ama sí había notado la ausencia de la flor, pero no le había dado importancia.

En aquella situación la una y la otra dijeron que me lo regalaban con mucho gusto, que no merecía la pena pasar un mal rato por

una cosa tan pequeña y otras razones similares o parecidas. Tanto insistieron las dos que al fin mi madre accedió:

-Tómalo.- me dijo.

Tomé de nuevo la flor, nos despedimos por segunda vez y volvimos a casa. Cuando me sentí solo y a mis anchas me fui al huerto y, a

tientas, busqué el agujero donde yo solía esconder mis tesoros -algunos guijarros de formas extrañas, varias cajas vacías, una cuchi-

lla de afeitar, el émbolo de una jeringa y otras joyas parecidas- y, como el avaro que esconde su fortuna, dejé allí lo mejor de cuanto

poseía: el nardo.

Es fácil imaginar mi sorpresa cuando a la mañana siguiente, después de saltar de la cama, llegué al agujero y, en lugar del nardo, me

encontré con aquella bolita, ajada y blancuzca, sin apenas olor, que las hormigas de los alrededores ya habían comenzado a devorar...

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[ entrevista]

Se suele decir que nuestra libertad terminadonde comienza la de los demás. Estafrase, que "grosso modo" significa que elrespeto al prójimo es un principio esencialde la convivencia, se nos suele olvidardemasiado a menudo, y esta ciudad quepresume de sus cuatro culturas, de ser unejemplo mundial de existencia armónicaentre los credos religiosos que lo habitan,debería reflexionar acerca de si sabemosconvivir en el más amplio sentido de laexpresión.Porque ese sentido abarca también muchosde los aspectos que forman parte de nues-tro día a día, y que parecen no formar partede los hábitos cotidianos de muchos denuestros convecinos. Y para garantizar sucumplimiento tenemos ordenanzas munici-pales o leyes que recogen al detalle lasobligaciones ciudadanas y un amplio catálo-go de sanciones, pero que muy raramentese cumplen. También es cierto que para queello fuera posible, las autoridades deberíanser conscientes de su obligación. Hace unos años se me ocurrió preguntar aun político local, que no es quien ahoratiene la competencia en la materia, por quési había unas sanciones bien delimitadas, nose sancionaba a los propietarios de perrosque dejan su regalito en la calle, o a quie-nes a las 3 de la tarde (coincidiendo con la

hora de salida del trabajo de la mayor partede las empleadas de servicio domésticoprocedentes de Marruecos) llenan los con-tenedores de basura, tanto en verano comoen invierno, dejando abiertas sus tapas,generando mal olor y convocando a todotipo de insectos o plagas. La respuesta delresponsable político de hacer cumplir estanormativa fue honesta, pero reveladora: no

se multa porque cada sanción conlleva unciudadano cabreado, y eso tiene un consi-derable coste en votos.También debería tenerlo por el malestarque los ciudadanos responsables y concien-ciados tienen por ser sufridores de estassituaciones. Normalmente, los políticossuelen prometer cosas magníficas, de granenvergadura: grandes infraestructuras...pero suelen olvidar los temas que másinfluencia tienen en la calidad de vida.Ceuta es una ciudad maravillosa, que hadado un indudable salto en su aspecto,

pero esteesfuerzo común,que se lleva acabo con nues-tros impuestos,y cuyo méritopor tanto atodos nos

corresponde, no termina de encontrar lacomplicidad de muchos, cuyo comporta-miento deja mucho que desear.Y es que en ocasiones se tienen por ejem-plares comportamientos que no lo son enabsoluto, y que generan graves problemasde salud pública de los que no somos cons-cientes. Entre ellos destacaría la nefastacostumbre de convocar a los gatos en la

VIVIMOS EN UN MUNDO LLENO DE FACILIDADES, donde pese a la crisis, tenemos acceso a la mayor partede los bienes o servicios que anhelamos, lo cual constituye un indicador de que, con el paso del tiempo,vamos siendo más ricos en bienes materiales. Este lícito enriquecimiento contrasta con la progresiva pérdi-da de valores que sustentan el respeto a los demás como norma básica de la convivencia, y llevamos al extre-mo la máxima de "ande yo caliente y ríase la gente".

La mala educación (cívica)

por ANTONIO ROSA GUERRERO

[ opinión ]

calles con reclamos de comida. Esa acciónque a muchos parece solidaria, conllevaque los felinos, que tienen sus necesidadesalimentarias cubiertas, ya no cazan rato-nes, alejándose así de su instinto natural.Lo mismo se podría decir de la sobrepobla-ción de palomas en zonas urbanas, que acu-den a la llamada de esos samaritanos quecada día le llevan el sustento en forma demigas de pan. La consecuencia, falta dehigiene, la posible transmisión de enferme-dades, y corrosión en la piedra de monu-mentos, que se deshace, literalmente,disuelta por los ácidos que portan susexcrementos.En ciudades como Marbella se han hechocampañas de concienciación a través de losmedios de comunicación y se han prohibidoexpresamente estas prácticas, haciendocumplir las normas mediante sanciones sison necesarias. Y en gran medida se ha con-seguido solventar el problema.Otro capítulo que merecería atención es elde los ruidos... de todo tipo: escapes libresde motos, equipos de música a bordo decoches-discoteca, obras públicas y priva-das..., o el de las pintadas, tan de moda enalgunas zonas, aunque lo mejor sería habi-litar lugares donde los amantes del graffiti,una expresión de cultura urbana que tienemucho de artístico, pudieran desarrollarlosin problemas.Pero para que todo ello sea posible, y quede verdad podamos presumir de conviven-cia, debemos hacer examen de concienciaen torno a nuestros deberes cívicos. Porahora, no parece que estemos en situaciónde aprobar en una materia tan importante.Y como a veces una sanción ejemplarizantevale más que mil palabras bienintenciona-das, no estaría de más que la Policía Local,incluso de paisano si así aumenta su efecti-vidad, empiece a sancionar comportamien-tos incívicos.

Antonio Rosa Guerrero es

Director de Radio Ceuta-Cadena SER

Los políticos suelen prometer cosasmagníficas, pero también olvidan lostemas que más influencia tienen enla calidad de vida

EL AUTOR DE LAS RECETAS DE ‘EN SU PUNTO’ es un reconocido cocinero de Ceuta, númerouno de su promoción en la Escuela de Hostelería de San Roque (Cádiz). Ha trabajado en elHotel Atalaya Park, Club Med, el Hotel Guadacorte, el Restaurante San Marcos y elRestaurante la Marina, ejerciendo durante 18 años como industrial de hostelería. A día de hoy es maestro de cocina en la ULOG 23 (Parquede Artillería, Compañía de Mar y Otero), después de haber estado muy unido a la Federación Provincial de Vecinos, donde fue Vicepresidentey participó como jurado en numerosos concursos culinarios celebrados en Ceuta. Autor del Libro ‘La Cocina Ceutí’, ha colaborado con variosmedios de comunicación siempre con un mismo objetivo: “recuperar la auténtica cocina de la ciudad”, donde se mezclan influencias dife-renciadas de las cuatro culturas.

·Rafael Fontalba

[ en su punto | gastronomía ceutí ]

En la próxima edición de Ceuta Siglo XXI, dos nuevas recetas.

Tortilla de boquerones

Pollo a la africana

Ingredientes

• 1/2 kg. Boquerones fritos• 4 huevos• 2 diente ajo

• Una cucharada perejil picado• Sal • Aceite oliva

Preparación

Batimos los huevos y les añadimos los boquerones sin espinas ydesmenuzados (previamente fritos) los ajos picaditos y el perejil.Sazonamos y en una sartén con un poco de aceite de oliva hace-mos una tortilla de forma tradicional. Esta receta es ideal paraelaborar cuando nos queden boquerones fritos del día anterior. Enla foto acompañamos con pisto, así que, un poco de mayonesa, yun tomate aliñado, tendremos una excelente comida de verano.

Ingredientes

• 1 kg. Jamoncitos de pollo• 150 gr. Pan rallado• 50 gr. Pimentón dulce

• 20 gr. Pimienta molida• 50 gr. Comino molido• 250 gr. Aceitunas verdes

• 5 dientes de ajos• Aceite de oliva• Sal

Preparación

En un bol ponemos los jamoncitos junto con todas las especias, lasal y el aceite de oliva, mezclamos bien y colocamos en la bande-ja del horno, seguidamente espolvoreamos el pan rallado encimade los jamoncitos y le agregamos las aceitunas y ajos pelados.Cubrimos la bandeja con papel de aluminio y metemos en el hornoa unos 130º durante hora y media aproximadamente. Finalmentequitamos el papel de aluminio y aumentamos la temperatura delhorno hasta 200º durante unos minutos cuidando no se dore dema-siado.

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