Cozonac Pufos - Retete Aluaturi Dulci - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Cozonac Pufos

Citation preview

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 1/54

    Gourmandine - Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, gastronomie, retete pas cu pas

    Retete culinare, gastronomie, mancaruri, preparate si dulciuri. Retete de post, on-line

    Home

    Ustensile

    Forum

    Blogroll

    Iulias Photos

    You are here: Home / Aluaturi dulci / Cozonac pufos

    .

    Cozonac pufos

    Publicat in: Aluaturi dulci 2010/03/31 by admin 91 Comments

    Reteta preluata de la Gabriela

    Anunuri prin Google Carti Cu Retete Cozonac Horia Varlan Masina Facut Gogosi

    Pizza - Cuptor lemnewww.pizzaiolo-brasov.ro

    La tine acasa in 45 min. Gratuit! Crisana 4 Brasov Tel: 0268.41.20.87

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 2/54

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 3/54

    Ingrediente:

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 4/54

    Pentru 2 cozonaci:

    1kg faina2 pliculete drojdie uscata250g zahar500ml lapte200g unt topit5 galbenusuri1 lingurita rasa de sareCoaja rasa de la o lamaie2 esente de rom4 pliculete de zahar vanilinat

    Pentru umplutura cu nuca:

    250g nuca macinata4 linguri lapte5 linguri cu varf zahar tos2 esente de rom Dr. Qeker1 lingura cu varf de cacao

    Pentru umplutura cu stafide:

    stafidezahar brun

    Pentru uns cozonacii:

    1 galbenus crud30ml lapte

    Mod de preparare:

    Punem intr-un castron nuca, pe care o macinam, in prealabil, adaugam cacao, zahar, esentele de rom, laptele siamestecam, pana la omogenizare.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 5/54

    Punem si stafidele intr-un castron, adaugam peste ele apa cat sa le acopere si le lasam sa se inmoaie cel putin 30 45minute. Dupa ce s-au inmuiat le punem la scurs intr-un strecurator.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 6/54

    Intr-un castron punem laptele caldut, adaugam zaharul, pliculetele de zahar vanilinat si amestecam totul pana ladizolvarea zaharului.

    Maiaua o pregatim intr-un castron in care punem urmatoarele ingrediente: o mana de faina, pliculetele de drojdie si laptecateva linguri din laptele amestecat deja cu zaharul si vaniliile. Amestecam ingredientele pana se formeaza o pasta aluat, pudram cu faina si lasam la dospit intr-un loc caldut 15 20 minute.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 7/54

    Intr-un castron punem galbenusurile, adaugam un praf de sare si amestecam.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 8/54

    Adaugam peste galbenusuri coaja rasa de lamaie si amestecam din nou pana la omogenizare.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 9/54

    Intr-un castron mare cernem de 2 ori faina pe care o lasam de cu seara la cald, adaugam maiaua care intre timp acrescut, adaugam galbenusurile frecate cu sare si coaja rasa de lamaie, laptele in care am dizolvat zaharul si vaniliile si infinal adaugam si esentele de rom.

    Amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat, dupa care luam in causu palmei cate putin unt topit in prealabil,ATENTIE, nu turnam untul in aluat , ci putin cate putin luam in palma si framantam pana ce il incorporam pe tot.Framantam aluatul foarte, foarte bine neaparat timp de 30 minute.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 10/54

    Dupa ce am framantat aluatul bine de tot, presarampeste aluat un praf de faina, punem peste un servet curat de panza siil lasam alutul la crescut 1 ora si jumatate intr-un loc caldut.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 11/54

    Dupa ce timpul de dospit expira, aluatul a crecut foarte frumos.

    Pe suprafata de lucru intindem o pelicula subtire de ulei si rasturnam aluatul. Impartim aluatul in 2 parti egale, pentru 2cozonaci.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 12/54

    Luam aluatul pentru cozonacul cu nuca si il impartim in 2 parti egale.

    Luam prima parte din aluat intindem o foaie, presaram peste umplutura de nuca si rulam.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 13/54

    Luam cea de a doua parte de aluat pentru cozonacul cu nuca, intindem o foaie, presaram umplutura de nuca si rula.

    Impletim cele doua rulouri umplute cu nuca si le punem intr-o tava pentru cozonac pe care am tapetat-o cu hartie decopt, hartie pe care am uns-o cu ulei.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 14/54

    Luam aluatul pentru cozonacul cu stafide si il impartim in 2 parti egale.

    Luam prima parte de aluat pentru cozonacul cu stafide, intindem o foaie, presaram peste stafidele inmuiate in prealabilapoi scurse, presaram si putin zahar brun si rulam.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 15/54

    Luam cea de a doua parte de aluat pentru cozonacul cu stafide, intindem o foaie, presaram peste aluat stafideleinmuiate, in prealabil, apoi scurse, presaram si putin zahar brun si rulam.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 16/54

    Impletim cele doua rulouri umplute cu stafide si le punem intr-o tava pentru cozonac pe care am tapetat-o cu hartie de

    copt, hartie pe care am uns-o cu ulei.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 17/54

    Lasam cozonacii la crescut pentru 40 minute, la loc caldut, fara curent.

    Dupa ce cozonacii au crescut ii ungem cu un galbenus de ou amestecat cu putin lapte, ii presaram cu zahar brun, mac,nuca macinata, susan sau ii putem lasa simplii.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 18/54

    Coacem cozonacii in cuptorul preincalzit timp de 40-45 minute, dupa care ii scoatem din cuptor si ii acoperim cu un

    prosop curat.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 19/54

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 20/54

    Tocanita de porc cu

    cartofi piure

    Lingouri londoneze Poolish Focaccia Prajitura cu capsuni si

    afine

    S-ar putea s-i plac i alte reete:

    Publicat in: Aluaturi dulci Keywords: cozonac, cozonac de Paste, drojdie uscata, nuca macinata

    Comments

    1. getaarad says:2010/04/01 at 21:31

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 21/54

    super arata cozonacelul!cred ca o sa-l incerc si eu cat de curand!mersi mult!paste fericit!

    Rspunde

    2. nicoleta says:

    2010/04/01 at 23:23

    draga Iulia, imi cer scuze te deranjez iar. maine as vrea sa incerc reteta ta de cozonac care arata f. bine. o

    intrebare am ca de obicei, pot folosi 200 grame rama cub in loc de unt? intelegi acum pentru ce te rugasem sa imitrimiti nr. de tel. pe mail? eu sunt la inceput in ceea ce priveste dulciurile si mai am cate o intrebare din cand in

    cand. oricum sper sa nu te deranjez. retetele tale sunt minunate si foarte clar explicate. apropo gatitul este opasiune pt. tine sau meserie? paste fericit alaturi de familie!

    Rspunde

    ANA says:

    2013/01/14 at 21:14

    eu am folosit si delma margarina. a iesit un supercozonac

    Rspunde

    3. iulia says:2010/04/02 at 08:38

    Ma bucur ca vrei sa-l incerci!! Paste fericit Geta!!

    Rspunde

    4. iulia says:2010/04/02 at 08:48

    Draga mea Nicoleta, nu trebuie sa-ti ceri scuze, nu ma deranjezi deloc, oricand ai vreo nelamurire cu draga inimaiti raspund. In ceea ce prijeste margarina, in orice reteta poti inlocui untul cu margarina sau invers(cel putin eu asa

    fac si nu am intampinat pana acum vreo problema).Nu sunt de meserie nici bucatar, nici cofetar, am 29 de ani, deci nu pot spune ca am prea mare experienta in

    bucatarie, incerc si eu retete si daca sunt o reusita le postez, sa nu te gandesti ca eu nu am esecuri in bucatarie :lol: si la mine se mai intampla, dar incerc mereu sa inteleg unde am gresit si sa le corectez, de fapt drept sa-ti

    spun, parca mai mare pasiune am pentru fotografie decat pentru gatit :-D Pupppp si un Paste fericit itidoresc alaturi de toti cei dragi tie!!!

    Daca mai ai intrebari, poti oricand sa mi le pui!!!

    Rspunde

    5. raluca says:2010/04/02 at 09:36

    Felicitari arata superb si cred ca a iesit si fffff gustos .Daca nu te superi ai facut cumva vreodata Panettone ? Ai

    cumva reteta ? Multumesc si spor la munca in continuare ! Hristos a Inviat !Paste fericit alaturi de cei dragi !

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 22/54

    6. daniela says:

    2010/04/02 at 11:48

    la ce temperatura se coc cozonacii??

    Rspunde

    7. Iulia says:

    2010/04/02 at 12:21

    Raluca, multumesc mult pentru aprecieri. Panettone nu am incercat pana acum, am tot cautat retete, este pe lista

    mea de retete ce doresc sa le incerc, dar o sa-l fac intr-o zi cand sunt inarmata cu multa rabdare. Am inteles caeste un aluat mai pretentios, care ar trebui lasat la dospit vreo 20-24 ore, in mai multe etape asa ca ar fi ceva

    de lucru la el. Spor la gatit si tie!! Iti doresc un Paste fericit si luminos alaturi de toti cei dragi tie!!

    Rspunde

    8. iulia says:2010/04/02 at 13:13

    Daniela, cozonacii se coc la 180 de grade. Paste fericit si spor la gatit!!

    Rspunde

    9. daniela says:

    2010/04/02 at 15:29

    ms iulia mi-au iesit super buni.

    am incercat multe retete de pe blogul tau si am avut multe laude:)

    multumesc esti o adevarata profesionista

    Rspunde

    10. iulia says:

    2010/04/03 at 08:33

    Daniela, ma bucur mult ca ti-au reusit cozonacii!! Felicitari! Paste fericit iti doresc!! Te mai astept in vizita!! Pupp!

    Rspunde

    11. Stefan Vladu says:

    2010/04/05 at 22:21

    Salutare!

    Am facut si noi cozonacii din reteta ta! Ne-au iesit super. Poti face inspectie pe siteul nostru !

    Au fost excelenti ne-au felicitat toata lumea!

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 23/54

    12. iulia says:2010/04/12 at 17:40

    Stefan Vladu, tare frumosi cozonacii vostri, v-au iesit ca la carte! Felicitari!!

    Rspunde

    13. Adriana Mirea says:

    2010/11/28 at 19:12

    Salut!

    Am incercat si noi reteta in aprilie, de Paste! A iesit suuuuuuper! A fost prima data cand am facut cozonac (eu sisotul, care e maaaare amator de gatit) La doua zile am facut iar, ca se terminase!!! :lol: :lol: :lol:

    De craciun vrem sa-l facem iar, stiu sigur ca nu dau gres! FELICITARIIIIIII!!!!!!!!! :-P

    Rspunde

    14. jeni says:2010/11/29 at 19:22

    e prima oara cand intru si citesc retetele tale. Miercuri e ziua sotului si vreau sa ii fac cozonac. Sa vedem ce

    iese.. o sa iau reteta ta.

    Rspunde

    15. clementina says:

    2010/12/29 at 14:01

    draga iulia, am 27 de ani si sunt casatorita de 4 ani.pana acum nu m-am incumetat sa fac cozonac, de frica sa nu

    cumva sa o dau in bara si sa nu imi iasa.pana acum de Paste(ca atunci consumam cozonac ) am fugit la mami inneamt(cu toate ca distanta e de vreo 360km numai dus).acum m-am enervat si am zis ca de Anul Nou o sa

    incerc.ca incercarea moarte nu are.asa ca, am cautat pe web si am gasit reteta explicata super bine, ca pentru

    mine.promit sa revin cu impresii(adica daca a iesit bun/sau daca am dat foc la casa:D)

    Rspunde

    16. Marinela says:

    2011/01/31 at 14:05

    Buna ziua, as avea si eu o intrebare. Aveti cumva idee de ce se crapa cozonacul in cuptor?

    Rspunde

    17. andreea.ggg says:

    2011/03/04 at 21:36

    Bunaarata superbi cozonacii:X:Xdar am o intrebareeu vreau sa ii umplu pe amandoi cu nuca si

    cacao..trebuie sa fac umplutura de cacao dulba nu???.ast rsp ms mult te poop si spor la gatit incontinuare:X;)

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 24/54

    18. clementina says:2011/03/17 at 09:49

    oops! am promis inainte de Anul Nou ca o sa revin cu impresii. pana azi nu m-am tinut de cuvant :((

    pai cum as putea descrie cozonacii? superbi si nemaipomenit de gustosi? am fost foarte mandra de mine. pana la

    momentul acela nu am crezut ca pot fi in stare sa fac eu asa ceva. sotul a fost atat de incantat incat m-a pus sa iipromit ca ii voi face din nou cozonac pentru luni (e ziua lui). asadar reteta a iesit foarte bine.

    multumesc iulia!

    ps:am facut si mucenicii dupa reteta ta. moldovenesti musai. doar is moldoveanca. si s-au batut vecinii pe ei :))

    Rspunde

    19. gina says:

    2011/03/22 at 12:03

    Iti multumesc din suflet pentru reteta de cozonac.Este a doua oara in viata mea cand fac asa ceva si sa stii ca am

    20 ani de casatorie.Toata familia m-a laudat sau mai bine zis te-au laudat .Am avut emotii dar totul a iesit cumscrie la carte .Inca o data iti multumesc.

    Rspunde

    20. amelia says:

    2011/04/06 at 10:57

    Multumesc pentru retetele tale. Foarte aratoase!! Am sa incerc neaparat reteta de cozonac. Pot sa te intreb ce

    gramaj au plicurile de drojdie? Eu nu locuiesc in Romania si ma tem sa nu fie diferenta de gramaj. Multumesc!

    Rspunde

    21. brendy says:2011/04/12 at 17:02

    arata super cozonacul, sper sa-mi iasa si mie asa. :-P

    Rspunde

    22. Catalina says:2011/04/15 at 18:21

    Cica se crapa daca deschizi prea des cuptorul.eu asa am auzit

    Rspunde

    23. Catalina says:

    2011/04/19 at 12:05

    iulia, nu-i frumos sa stergi mesajele oamenilor!

    tocmai ce ai pierdut un vizitator fidel!

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 25/54

    24. mihaela says:

    2011/04/21 at 10:59

    Draga Iulia,

    Tocmai am scos cozonacul din cuptor!!!Fac pentru a doua oara cozonac dupa reteta ta si a iesit

    SENZATIONAL!!!! Pana anul acesta nu am riscat sa fac cozonac (pana la 39 de ani ar fi trebuit sa incerc

    macar o data!!!!!), dar dat fiind ca am mai incercat si alte retete de la tine(printre care si prajitura desteapta) sitoate mi-au iesit super, am zis sa fac cozonacul dupa reteta ta!!!!

    Iti doresc Paste fericit!

    Felicitari pentru tot ce faci!!!!

    Rspunde

    25. lavinia lupulescu says:

    2011/04/22 at 02:05

    buna iulia,

    as vrea sa stiu de ce se acopera cozonacii dupa ce sunt scosi din cuptor!am uitat sa mentionez cat de minunate sunt retetele tale?

    sunt minunate de-a dreptul! felicitari!

    Rspunde

    26. vulpe violeta says:2011/04/22 at 16:30

    Va multumesc pentru reteta, e prima data cand totul imi iese perfect (am urmat reteta pas cu pas). Am facut si

    pasca si mi-a iesit exact ca in poza dumneavoastra. Am muncit eu o zi intreaga, dar a meritat. Va multumesc si

    ma bucur din tot sufletul ca v-am gasit. Paste fericit!

    Rspunde

    27. Iulia says:

    2011/04/22 at 20:38

    Draga Iulia,

    Iti multumesc din suflet pentru retetele minunate pe care ni le impartasesti. Maine planuiesc sa fac pasca si

    cozonac. Sper sa imi reuseasca Am si eu o intrebare: am vazut o reteta de cozonac in care se pun albusuri in

    compozitia de cacao si nuca. Ai incercat vreodata? Multumesc anticipat! Paste fericit iti doresc!

    Rspunde

    28. petrica says:

    2011/04/22 at 23:35

    La ce temperatura se coc cozonacii la cuptorul electric?

    Rspunde

    29. andreea says:

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 26/54

    2011/04/23 at 01:24

    super arata cozonacii si eu am incercat in seara asta sa fac reteta ta acum am 2 in cuptor sa vedem ce iese

    e prima data cand fac cozonac

    Rspunde

    30. diana says:

    2011/04/26 at 10:27

    buna Iulia, am facut cozonaci de Paste dupa reteta ta si au iesit foarte buni, cred totusi ca trebuia sa mai pun cevazahar in compozitie, dar s-au macat repede! super retete! felicitari!

    Rspunde

    31. Razvan V says:2011/04/30 at 13:07

    Este cea mai detaliata reteta pe care am intalnit-o vreo data. Cred ca si fiica mea la cei 11 ani ai ei o poate

    prepara fara nici o problema. In acest moment ma apuc de ea si am s-o postez, prin bunavointa dumneavoastra,

    in blogaroiu meu de bucate. Felicitari.

    Rspunde

    32. Gabi says:

    2011/06/01 at 10:03

    perfecta reteta au iesit si a doua oara.

    Rspunde

    33. mari says:

    2011/07/26 at 01:06

    reteta e foarte buna. felicitari. mie nu mi-au iesit. adica au crescut, totul a fost bine pana cand i-am bagat lacuptor. i-am dat la temperatura prea mare apoi mai mica. cum nu-mi cunosc cuptorul.. dar reteta a fost super, eu

    mai incerc. multumim pt reteta

    Rspunde

    34. nicoll says:2011/09/27 at 16:51

    azi am facut acest cozonac a iesit delicios, dar eu nu am facut cu nuca, am inlocuit nuca cu rahat si stafide.

    deasupra am uns cu galbenus amestecat cu lapte si am presarat zahar brun. pe langa faptul ca arata super, este si

    delicios. multumim pt reteta

    Rspunde

    35. mimika85 says:

    2011/10/27 at 21:47

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 27/54

    felicitari

    Rspunde

    36. ionela says:2011/11/08 at 11:36

    Buna! Am facut si eu reteta ta, numai ca eu am mai adaugat un pic de faina la framantat (mi s-a parut cam moale).

    Sper sa iasa bun pt ca e prima data cand fac si nah imi este un pic teama (viitorii cozonaci sunt la dospit).

    Oricum reteta e super si f misto ilustrata si explicata. Toate cele bune!

    Rspunde

    37. Gabriela says:

    2011/11/19 at 12:24

    Buna! Am si o intrebare se poate framanta cozonacul si lasat la dopsit in masina de paine? Super reteta ta, am sao incerc de Craciun! nMultumesc pentru raspuns. We placut.

    Rspunde

    38. albu says:

    2011/11/26 at 15:04

    Azi am facut reteta ta, cu putine modifikri dar a iesit super. ink nu l-am gustat dar se vede k e delicios : ) O sa

    mai fac reteta. ms. frumos.

    Rspunde

    39. oana says:

    2011/12/21 at 13:14

    buna iulia, eu prepar cozonacii dupa reteta ta de prin 2010, deci i-am facut de vreo 4 ori, de fiecare data au iesit

    fabulos , toti cei care i-au vazut si gustat credeau ca sunt cumparati de la patiserie, nu ma credeau pana nu le

    aratam tavile, de dimineata am cautat reteta (o aveam scrisa intr-o agenda) si nu o gaseam, am crezut ca

    inebunesc, maine trebuie sa ii fac, noroc cu internetu asta k altfel eram terminata, (agenda cu reteta tot nu am

    gasit-o), eu iti multumesc pt. tot ce faci aici, esti de apreciat, tine-o tot asa

    Rspunde

    40. LOREDANA says:

    2011/12/22 at 16:11

    BUNA! am si eu o intrebare,la cate grade treb sa fie cuptorul electric?

    Rspunde

    41. cristina says:

    2011/12/22 at 21:42

    Iulia, incep cu multumiri pentru acest blog care m-a inspirat si scos din dileme de multe ori

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 28/54

    Acum am de gand sa incerc reteta de cozonaci, cu mari emotii pentru ca e prima data cand pun la cale aceasta

    prajitura. Daaaar te deranjez pentru ca vreau sa ii fac la masina de paine. Si, din poze, cred ca am o masina

    exact la fel ca a ta. Dar asta inseamna ca trebuie sa reduc cantitatile la jumatate, nu? Adica nu cred ca pot sa

    framant si sa dospesc un kg de faina la masina. Sau o pot framanta dar sa o scot pentru dospit in alta parte? Cesfat imi dai?

    Multumesc frumos

    Rspunde

    42. miky says:2011/12/23 at 17:54

    Cristina, sa stii k eu fac gogosile aromate(tot de la Iulia) si masina mea are doar o paleta, iar eu pun 1kg de faina,

    dar ajut masina putin la inceput cu o lingura.adik bag lingura in compozitite cu grija ca sa nu ating paleta pana se

    incorporeaza faina apoi o las sa-si faca treaba si iese un aluat super, deci cred k merge si la cozonac!acum faccozonac si eu, dar il framant cu manaam emotii:-))

    Rspunde

    43. cristina says:

    2011/12/23 at 18:47

    Miky, multumesc pentru sfat. Am decis sa fac dintr-un kg de faina, cu masina de paine doar la framantat, apoi

    scot coca la dospit. Multumesc de sfaturi. Craciun fericit si linistit.

    Rspunde

    44. Sergiu says:2011/12/24 at 22:04

    Multumim inca o data pentru reteta, spun inc a o data pt ca si acum un an am facut cozonacii dupa aceasta reteta

    si au iesit buni rau de tot, 2 cozonaci au disparut in nici 2 zile !!! Craciun Fericit !!!!

    Rspunde

    45. cristina says:

    2011/12/28 at 14:27

    am facut si eu cozonacul, a iesit bestial. o singura nelamurire am, poate ma ajutati, cand i-am scos din cuptor s-aulasat, asa ca i-am bagat in tava imediat sa-i sustina. voi cum ati procedat?

    Rspunde

    46. madi says:

    2011/12/28 at 15:57

    Un plic de drojdie are 7g, pe drojdia care am cumparat-o de unde locuiesc in australia scrie ca se pun 2 lingurite

    rase de drojdie uscata la 500g faina. Sper sa te ajute, Amelia. Am si eu o intrebare ca Loredana la ce

    temperatura se coace in cuptorul elecric cu ventilator? Aici in Australia au aragaze si cuptoare ciudate.

    Am sa incerc si eu cozonacul tau maine sa aibe sotul pentru anul nou ca ii e dor ca si de mici. In Anglia putemcumpara cozonaci romanesti si mici ingetati, dar aia ioc. Sper sa imi iasa.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 29/54

    Rspunde

    47. florina vlad says:

    2011/12/28 at 16:17

    Buna Iulia,

    Am incercat reteta ta de cozonac. Nu iti spun cum au iesit si ce impresie am facut!!!!! Suuuuuuuuuuper. Acum facdin nou si as incerca sa pun putin mai mult zahar sa fie mai dulci dar cred ca depinde si de zahar. Iti multumesc si

    iti doresc un an nou plin de bucurii si sanatate. La Multi Ani!!

    Rspunde

    48. Ivanov Teodora says:

    2011/12/29 at 15:16

    Sa iti dea Dumnezeu multa sanatate si tot ce iti doresti pe lume ca la varsta de 37 de ani datorita tie si retetei tale

    foarte bine explicate am facut de Craciun primii mei cozonaci care au fost pur si simplu deliciosi si au iesit exactca in poza. Iti multumim si promitem sa incercam toate retetele tale.

    Iar ciocolata de casa in trei combinatii iti vine sa o mananci si dimineata si la pranz si seara.

    Rspunde

    49. cristina says:2011/12/30 at 20:37

    cozonacii mei tocmai sunt in cuptor; tava este un pic cam mica pentru cata coca este sper sa iasa bine; eu am

    lasat la crescut in masina de paine, aveam de gand sa o pun in castron dar acolo in masina este cald si

    temperatura constanta. Trebuie doar atentie sa fii acasa ca altfel creste foarte mult si da pe afara, am mai patit.

    Rspunde

    50. miky says:

    2012/01/03 at 11:00

    Iulia este minunata cu toate retele ei :-))!!! mi-au iesit 2 cozonaci deliciosi!! am oprit o jumatate din unul si l-ampastrat in folie de aluminiu pentru ca vroiam sa vad cum se pastreaza dupa cateva zile, noua ne place si atunci si a

    fost foarte bun. multumim, Iulia!

    Rspunde

    51. cristinika21 says:2012/01/07 at 21:29

    buna, vreau sa iti spun ca am incercat reteta ta si este nemaipomenita, nu prea sunt eu experta in ale prajiturilor

    dar asta chiar mi-a iesit si tin sa spun ca este prima data cand fac cozonac, mi-a iesit foarte bun, multumesc!!!

    Rspunde

    52. cristina says:

    2012/01/12 at 13:53

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 30/54

    Au iesit doi cozonaci super fain si extraordinar de buni

    Rspunde

    53. gabi says:

    2012/01/20 at 12:11

    buna , vreau sa te intreb daca as putea face cozonacul intro tava de enna de sticla ?

    Rspunde

    54. gabi says:

    2012/01/24 at 17:59

    nu da nimeni raspunsuri aici ?

    Rspunde

    Veronica says:

    2012/04/09 at 00:20

    Poti sa ii faci in orice forma care e unsa cu unt sau daca pui hartie pentru copt in tava. Important este sa illasi sa se inabuseasca un pic, in forma dupa ce il scoti din cuptor ca sa se desprinda mai bine (in cazul in

    care folosesti doar unt.

    Pentru Iulia: o sa ii incerc si eu sa vedem cum ies. Daca gasesc o reteta de panetone nu asa de complicata

    ti-o trimit.

    Rspunde

    55. flory says:

    2012/03/27 at 19:59

    Buna. Sunt in cautarea unei retete de cozonac, dar eu am o problema.. imi doresc fff mult sa-mi iasa pufosi, ammai facut cuzonaci cand stateam la mama, cu ajutorul ei, in urma cu mai bine de 6 ani, am facut si mi-au iesit fff

    pufosi dar nu mai stiu exact cum i-am facut. daca ai putea sa ma ajuti cum as putea sa imi iasa pufosiiiiiiiiiiiiiiiiiii?

    ms mult si scuze de intrebarea mea banala.

    Rspunde

    56. miky says:

    2012/04/05 at 14:31

    Flory, cred k secretul conta in cat de mult ii framanti, asa stiu eu de la soacra mea!trebuiesc framantati cam o

    ora!eu incerc sa fac 2 cozonaci azi si ii bag la masina de paine!revin cu rezultatul:-))

    Rspunde

    57. carmen says:

    2012/04/05 at 21:45

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 31/54

    Buna,

    Eu am facut cozonaci dupa reteta, deja de 2 ori si au iesit ff pufosi. Am pus un pic mai multa faina, am facutaluatul la masina de paine, si a crescut bine. Eu stau acum in Canada. Cred ca umplutura depinde de gustul

    fiecaruia, dar aluatul este ff pufos.

    Multumesc de reteta.

    Am facut multe multe retete de pe site si toate au iesit bine.Va doresc sarbatori fericite si Hristos a Inviat!

    Rspunde

    58. livia says:

    2012/04/12 at 15:36

    Iti multumesc pentru ca ai postat aceasta minunata reteta.Nu am facut niciodata cozonac dar cand am vazut cum

    arata cel facut de tine, am incercat si eu azi. A iesit f bun. Paste fericit si multa sanatate.

    Rspunde

    59. geo says:

    2012/04/12 at 16:20

    mai explicit de atit nici ca se putea, multam pt reteta

    Rspunde

    60. momi says:

    2012/04/13 at 01:22

    este cel mai bun cozonac. superrrrrrrrrrrr

    Rspunde

    61. Alexandra says:

    2012/04/13 at 10:13

    buna.. se pun si albusurile sau doar galbenusurile? multumesc

    Rspunde

    62. ANCA says:

    2012/04/13 at 18:50

    Buna! Urmaresc retetele tale de mai bn de 1 an si pot sa spun ca ai toate laudele mele!! toate ies minunat de

    bune, gustoase. Am facut pt prima data cozonac si a iesit perfect! Multumita tie. PASTE FERICIT

    Rspunde

    63. andreea says:2012/04/14 at 02:44

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 32/54

    just perfect, thx! a iesit superb!

    Rspunde

    64. nick-cypru says:

    2012/04/14 at 13:26

    Cu respect pentru acest blog, Iulia, tin sa-ti multumesc pentru aceasta reteta de cozonac. Astazi am incercat

    reteta si mi-au iesit superbi (ca la mama acasa). in sa-ti multumesc foarte mult si sper sa mai incerc si alte retetedin acest blog. PATE FERICIT.

    Rspunde

    65. olesea says:

    2012/04/14 at 14:00

    Multumesc din suflet!!! a iesit perfect. Paste fericit!!!!!!!!

    Rspunde

    66. roxana says:

    2012/04/14 at 16:32

    multumesc pt reteta. super buni, doar ca eu am pus albusul frecat in nuca si o mana de aluat in nuca, de frica sa

    nu se lase. complimenti.

    Rspunde

    67. monica cristina says:2012/04/14 at 17:25

    multumesc din suflet pentru reteta! mi-au iesit 2 cozonaci.. ca nu puteam cu ei, ieseau din tava la cuptor!!! nici o

    data nu mi-au iesit asa!!! bravo!!!!!!!!!! esti tare!!!

    Rspunde

    68. iasminna says:

    2012/04/15 at 12:37

    garantat 100%

    Rspunde

    69. oana says:

    2012/05/05 at 18:27

    buna, ma puteti ajuta, as vrea sa fac si eu primul meu cozonac si nu stiu cata drojdie sa pun, 2 lingurite = 2

    plicuri? ms

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 33/54

    vlad says:

    2013/01/27 at 05:09

    1 plic este undeva la 2 lingurite jumatate, dar nu este nici o problema daca se pun trei, doar sa nu fie plinecat muntele himalaya.

    Rspunde

    70. ina says:

    2012/05/27 at 15:29

    am facut si eu reteta ta de cozonac ieri. ffffffffffffffffffffffffffffffffffff bun. multumesc. am dat lovitura.

    Rspunde

    71. mihaelafloroiu says:2012/06/08 at 13:38

    asadar, ieri am incercat reteta si pot sa spun ca a iesit intocmai. ar fi trebuit putin mai mult zahar, dar, in rest a fost

    OK!!!!!!!!!!

    Rspunde

    72. nico says:

    2012/06/20 at 12:11

    Am facut, primul meu cozonac si a iesit extraordinar de pufos si de gustos. Aveam emotii, dar este o retetade nota 10. Iti multumesc ca ai postat-o pentru noi!

    Rspunde

    73. Alexa says:

    2012/07/18 at 10:02

    Multumesc mult pentru niste cozonaci minunati. Mi-au iesit ca din revista si un gust nemaipomenit!

    Rspunde

    74. ralukaroxana says:

    2012/10/22 at 16:53

    B

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 34/54

    Rspunde

    76. Georgi says:

    2012/12/14 at 11:42

    Felicitari pentru retete, insa pe aceasta am facut-o si eu calculand minutios ingredientele pt.900g de faina pt.ca1000g faina nu pot pune in masina de paine,si a iesit aluatul foarte moale,am mai pus putina fainas si a iesit foarte

    tare din pacate.

    Pacat ca arata foarte bine al tau.

    Rspunde

    77. Roxana says:

    2012/12/14 at 21:08

    Am facut azi cozonac nu stiu cum a iesit, deocamdata e in cuptor, de Craciun voi incerca reteta ta

    Rspunde

    78. Madalina says:

    2012/12/20 at 00:44

    acum am scos primii doi cozonaci si arata super,cred ca sunt deliciosi!! Multumim mult pt reteta si explicitate!!

    Rspunde

    79. Rodica says:

    2012/12/22 at 14:12

    Poate sa_mi spuna si mie cineva la 4 kg de faina urmatoarele ingrediente sa nu pun mai mult s-au mai putin lapte,zahar, unt, drojdie, si galbenusuri, la kg de faina? ca nu stiu exact cat sa pun =P~

    Rspunde

    80. vulpe violeta says:

    2012/12/23 at 18:56

    Buna , este a doua oara cand fac reteta ta de cozonaci si mi-au iesit foarte buni . Sunt incantata si sunt sigura ca si

    invitatii mei vor aprecia . Am devenit deja experta si tin neaparat sa iti multumesc si sa-ti doresc CRACIUN

    fericit si un AN NOU cu bucurii si impliniri ! Am sa mai incerc si alte retete .

    Rspunde

    81. Bubu says:

    2012/12/23 at 23:09

    A iesit super cozonacul, multumesc pentru reteta! Sarbatori fericite!

    Rspunde

    82. Marina S. says:

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 35/54

    2012/12/24 at 12:09

    Buna! am o nelamurire legata de fraza asta: Maiaua o pregatim intr-un castron in care punem urmatoarele

    ingrediente: o mana de faina, pliculetele de drojdie si lapte cateva linguri din laptele amestecat deja cu zaharul si

    vaniliile. Mai exact, cat lapte se pune in maia? Cateva linguri sau mai mult lapte? Scuze, n-am mai facut cozonac,

    deci n-am idee ce-ai vrut sa spui acolo. Multumesc!

    Rspunde

    83. POPA CLAUDIA says:

    2012/12/24 at 14:26

    acum incerc sa fac reteta sper sa imi iasa .

    Rspunde

    84. mary says:2012/12/28 at 17:07

    Buna, am facut si eu reteta ta de cozonaci, rezultatul: SUUUUUPER! a iesit totu ca la tine, trebuie sa spun ca am

    urmarit pas cu pas fiecare pas pt ca e pt prima data cand il fac! mi-a crescut asa de bine, ca a dat afara din

    castron, desi era destul de mare! dupa gustul meu, trebuia mai dulce dar am primit numai complimente de la toticei ce l-au gustat oricum! iti multumesc pt toate retetele, de revelion o sa incerc prajitura desteapta, sper sa imi

    iasa, pare usoara. Un an nou, cat mai bun!

    Rspunde

    85. vlada says:2013/01/09 at 02:52

    mi-au esit niste cozonaci extraordinari, aveam emotii, dar totul a iesit cum trebuia. Va multumesc, Iulia, pentru

    acesta reteta si multe altele. Pup

    Rspunde

    86. AndreeaS says:

    2013/01/10 at 16:16

    Am facut aceasta reteta de mai multe ori si de fiecare data cozonacii au iesit deliciosi. O reteta foarte usor deurmat si foarte maleabila. De fiecare data am gresit cate ceva dar rezultatul final nu a fost afectat. Multumesc

    pentru reteta.

    Rspunde

    87. jeana dinca says:2013/01/13 at 12:48

    buna ziua. la ac reteta de cozonac, pot sa folosesc ulei in locul untului? dc da, cat? mrs

    Rspunde

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 36/54

    88. vlad says:2013/01/27 at 04:57

    In sfarsit, din mii de retete de cozonac, observ aceasta reteta care, fiind explicata destul de detaliat (as spune cam

    95% exprimata in imagini si cuvinte), este reteta care se aproprie cel mai mult de standardul de chef bucatar pe

    care il am.. (imi cer scuze lauda de sine) si tind sa felicit aceasta reteta si acest devotament aratat pentrugastronomia traditional romaneasca. Nu m-am putut abtine sa nu comentez si acest lucru il fac foarte rar, dar

    din punct de vedere tehnic aceasta reteta este acel ceva care tinde spre perfect. Daca mi se permite, as mai

    adauga la aceasta reteta, pe langa cele doua esente de rom, inca una de migdale, DAR NU RECOMAND CEA

    DE VANILIE (cea de vanilie ii da un gust incarcat cozonacului si ai senzatia ca e prea dulce, pe cand cea demigdale ii da o aroma parfumata, facandu-va sa va ganditi subtil de unde provine acel miros foarte fin de fructe)

    si, in loc de 250 g de nuca, sa fie 450-500 g, pentru a fi mai bogat in consistenta.

    Doamna JEANA DINCA, in aceasta reteta si in oricare nu este recomandat sa schimbati untul/margarina cu

    uleiul, pentru ca untul si margarina au o textura aparte, pe cand uleiul este total altceva pentru reteta de cozonac.Va vand cateva ponturi: la nimic din ceea ce faceti la cuptor in tavi, etc. nu ungeti tava cu ulei si dupa o tapetati cu

    faina sau sa o lasati doar tapetata cu ulei. Este o greseala enorma, indiferent pe care o faceti, asa ca va recomand

    ca sa foositi hartie de copt sau, daca nu aveti, este deajuns doar sa ungeti tava cu unt.

    Rspunde

    Speak Your Mind

    Name *

    Email *

    Website

    Posteaz comentariu

    Abonare reete prin E-mail

    Ok. M abonez

    Intoducei adresa Dvs.

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 37/54

    de e-mail, apoi confirmai subscrierea, urmnd paii menionai n mesajul sosit

    Cele mai noi retete

    La muli ani, 2013!Nou!!! Forum retete Gourmandine

    Paine Floarea Soarelui si Paine pufoasa Retete incercate de Petrescu Florentina

    Cozonac Rosenkrantz Reteta incercata de Andreea Tudor

    Tiramisu cu capsuni Reteta incercata de Popescu Violeta

    Aperitive

    Ardei umpluti cu branza

    Bruschete cu vinete si rosii

    Bulgarasi de cartofi cu cascaval si branza

    Carnaciori in foietajChec aperitiv

    Chec aperitiv rapid

    Chec cu ciuperci

    Chec cu ciuperciChec cu ton si gorgonzola

    Chiftelute cu seminte de sussan si in

    Chiftelute de dovlecei

    Chiftelue glazurateChipsuri de cartofi

    Conopida cu maioneza

    Conopida pane

    Cuburi de rosii, ricotta si masline negre (Cubotti di pomodoro, ricotta ed olive nere)Drob de curcan cu orez

    Drob de miel

    Drob din ficat, carne de pui si ciuperci

    GuacamoleJambon afumat fiert

    Kourkouto placinta greceasca cu zucchini

    Oua umplute

    Oua umplute cu ciuperciOua umplute decorate cu paianjeni

    Pate de casa din ficatei de pui

    Pepene galben invelit in jambon Serrano

    Placinta cu dovlecei si ciuperciPlacinta cu dovlecei si sunculita

    Placinta cu pui

    Placinta de vinete

    Rulada aperitivRulada cu branza

    Rulada de carne cu ciuperci

    Rulada de cascaval cu branza si sunca

    Rulouri de clatite cu omleta si branzaRulouri de vinete cu ricotta

    Salata cu somon afumat si gorgonzola

    Salata de boeuf

    Salata de oua si cascaval

    Salata de primavara cu dressing de alune si iaurt

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 38/54

    Salata de pui cu ananas, mar si telina

    Salata de sfecla rosie cu hrean

    Salata de ton cu paste si porumbSandwich cu pui

    Sandwich cu somon

    Sandwichuri cu oua ochiuri

    Scallion pancakes (clatite China)Shaorma

    Soricei picanti

    Tarta cu carne si ciuperci

    Tartine cu pasta de sardineTartine cu salata de pui si avocado

    Tofu pane

    Vinete pane

    Buturi, cocktail-uri

    Socat

    Supe, ciorbe, boruri

    Ciorba de ardei umpluti

    Ciorba de aripioare de pui

    Ciorba de burta

    Ciorba de cartofi cu costita afumataCiorba de conopida cu taietei

    Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

    Ciorba de gulii

    Ciorba de mielCiorba de miel cu tarhon si smantana

    Ciorba de perisoare

    Ciorba de salata

    Ciorba radauteana

    Supa crema de leurdaSupa crema de praz

    Supa de galuste de gris

    Mncruri specialiti

    Ardei umpluti cu piept de pui in sos tomat

    Aripioare lipicioase (Sticky Wings)Big cheeseburger

    Budinca de dovlecei

    Budinca de paste cu broccoli, conopida si kaizer

    Cartofi deliciosi la cuptorCartofi frantuzesti

    Cartofi gratinati cu parmesan

    Cartofi in doua culori la cuptor

    Cartofi nisiposi cu baconCartofi umpluti

    Chiftelute de curcan cu Ricotta si garnitura de cartofi condimentati

    Chiftelute de pui cu paste si sos

    Chiftelute din paine si legume cu sos bechamel

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 39/54

    Ciulama de hribi cu mamaliguta

    Ciulama de pui cu ciuperci smantana si mamaliguta

    Ciuperci umpluteCordon bleu cu cartofi taranesti

    Coronita de coaste de miel umpluta

    Costita cu mazare in sos de rosii

    Cosulete din spuma de cartofi cu ciupercuteCrap la cuptor cu sos de rosii

    Crash Potatoes (Cartofi zdrobiti)

    Creier pane

    Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptorDovlecel umplut cu carne si orez

    Fasole frecata

    Fasole verde, gatita pentru iarna

    Ficatei cu sos de maioneza si garnitura de cartofi trasi in uleiFicatei de pui cu legume

    Ficatei de pui cu sos de smantana si garnitura de orez

    Ficatei de pui inveliti in bacon cu garnitura de orez cu ananas, legume si curry

    Ficatei la cuptor cu mamaligutaFile de pangasius pane

    Frigarui

    Friptura de iepure la cuptor, cu legume si garnitura de orez

    Friptura de miel cu legume si zarzavaturi, sos de menta cu iaurt si garnitura de orezFriptura de miel cu vin, miere si garnitura de cartofi prajiti

    Friptura de porc cu legume la cuptor

    Friptura de porc cu sos de prune si cartofi prajiti

    Ghee (unt clarefiat)Gulii umplute in sos alb

    Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori

    Jumari

    LasagnaLimba cu masline si paste

    Moussaka greceasca de vinete

    Muschiulet de porc in crusta de condimente

    NuggetsOstropel de pui cu cartofi pireu

    Paste cu branza, ciuperci si sos de tomate

    Paste cu brocolii si conopida in sos

    Patato Wedges cu sos Salsa CinesePiep de pui cu sos chinezesc

    Piept de porc cu sos caramelizat, ananas si cartofi copti

    Piept de pui cu mazare si garnitura de orez

    Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi copti si sos albPlachie de crap cu garnitura de orez

    Pui crocant la cuptor cu garnitura de cartofi prajiti

    Pui cu bere si garnitura de cartofi piure

    Pui cu sos de gutui

    Pui in sos de portocale cu garnitura de orez si legumePui pane cu garnitura de cartofi piure

    Pui picant cu bacon si cartofi la cuptor

    Pui Shanghai

    Pui ignesc la pungPui umplut cu ciuperci si garnitura de cartofi piure

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 40/54

    Pui umplut cu clatite

    Pulpe crocante la cuptor cu cartofi prjii

    Pulpe de pui la cuptor cu miere, sos de ananas si pilaf de orez

    Pulpe de pui umplute, in foietajRisotto cu leurda

    Rulouri din piept de pui umplute cu ficatei, garnitura de ciupercute si sos de smantana

    Sarmalute in foi de varza

    Snitel vienez cu cartofi copti si sos alb cu porumb, ciuperci si usturoiSomn in crusta cu sos si garnitura de cartofi prajiti

    Somon file pe gril cu cartofi in sos de smantana

    Sos de legume cu ghimbir

    Spaghete cu fructe de mareSpaghetti cu pui, bacon si legume

    Sticky belly of pork with baked potatoes Piept de porc lipicios cu cartofi copti

    Taitei lati cu file de peste si sos de branza

    Tocanita de maruntaie de mielTocanita de pipote

    Tocanita de porc cu cartofi piure

    Tocanita de porc mistret cu garnitura de cartofi nature

    Tocanita de pulpe de pui cu fasole verdeTocanita din intestine de miel

    Tochitura de porc si carnaciori cu mamaliguta si ou ochi

    Varza cu carnaciori si ceafa afumata

    Prjituri

    Eclere cu crema de vanilieLingouri londoneze

    Negresa cu banane

    Placinta cu prune

    Placintele cu physalisPrajitura Capsunica

    Prajitura cu branza dulce

    Prajitura cu caise

    Prajitura cu capsuni si afinePrajitura cu capsuni si bezea

    Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

    Prajitura cu crema de cocos

    Prajitura cu foi de miere Prajitura AlbinutaPrajitura cu iaurt si visine

    Prajitura cu mere

    Prajitura cu mere

    Prajitura cu mere rasePrajitura cu mere si bezea

    Prajitura cu ness

    Prajitura cu ness si bezea

    Prajitura cu rom si visinePrajitura cu visine

    Prajitura Cuburi de gheata

    Prajitura desteapta

    Prajitura IleanaPrajitura Kinder Pinguin

    Prajitura Mimi

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 41/54

    Prajitura Ricoco

    Torta di ricotta

    Torturi

    Tiramisu

    Tiramisu cu capsuni

    Tort Alba NeagraTort cu banane si crema de ciocolata

    Tort cu crema de branza si capsuni

    Tort cu fructe de padure si crema de sampanie

    Tort cu mousse de pepene galben si crema cu piersiciTort de capsuni cu piersici

    Tort de capsuni si zmeura cu crema de ciocolata

    Tort de mere

    Tort diplomat cu fructe si mascarponeTort panacota cu struguri si zmeura

    Tort Vis de vara cu zmeura si mure

    Tarte

    Tarta cu fructe

    Tarta cu piersiciTarta cu ricotta si ciocolata

    Tartellette cu crema de ananas

    Fursecuri

    Cornulete cu gem

    Cornulete cu vanilie

    Fursecuri cu stafideFursecuri Ovis Molis

    Halloween: Degete de vrjitoare

    Creme, budinci, spume, mousse-uri

    Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide

    Lapte condensatMousse cu piersici si capsuni

    Panacota cu zmeura

    Spuma de capsuni

    Pancakes, cltite

    German Pancakes

    Pancakes (clatite americane)

    Muffins

    Muffins bicolore

    Muffins cu gem de fragute

    Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 42/54

    Aluaturi dulci

    Banana Bread (Painica cu banane)

    Branzoaice

    Brioche spiralate cu nucaBriose Chelsea

    Bucte Paine pentru micul dejun

    Buhteljni (Slovenia)

    Chocolate Banana BreadChristmas tree bread Paine Bradulet de Craciun

    Cinnamon Rolls

    Cochilii cu aroma de porocala

    Cornetti cu aroma de portocala si gem de caiseCornulete cu mar

    Cornulete pufoase cu gem de caise

    Coronita cu ciocolata

    Covrigi dulciCozonac pufos

    Cozonac Rosenkrantz

    Crocantele

    CrostoliDanish braid

    Fiamminga

    Girandole con mele Placintele cu mere

    Gogosi aromateGogosi Ciambelle

    Gogosi cu rom

    Gogosi inodate

    Krapfen Gogosi austrieceMucenici moldovenesti (Sfintisori)

    Mucenici muntenesti (fierti)

    Pariziene cu branza dulce

    Pasca cu branza dulce si stafideTreccia Russa Cozonaci cu nuca si stafide

    Zeppole Di San Giuseppe (Gogosi)

    Zeppole di San Giuseppe (Gogosi) varianta 2

    Aluaturi srate

    Briose cu sunca si gonzolaCornetti morbidi salati (cornuri moi sarate)

    Crescente Patratele picanteFagottini ripieni ( Saculeti umpluti )Focaccia cu rosii cherry si masline

    Foccacia umpluta cu vinete si mozzarellaGirandole alla mozzarella (spirale de mozzarella)Nodini

    Paine Floarea SoareluiPaine impletita

    Paine pufoasaPanini al mascarponeParmigianini Perinite cu parmezan

    Pizza la tigaie

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 43/54

    Pizzette

    Pizzette n foiePlacinta cu ficatei

    Placinta cu lobodaPogacele cu fetaPoolish Focaccia

    Treccia ripiena salata (franzela sarata umpluta)

    Dulciuri, reete cu alte dulciuri

    Castane coapteCiocolata de casaDulceata de caise

    Galuste cu pruneGutui coapte si umplute cu sos de vanilieKiwi in sirop

    Leche frita (Lapte fript)Papanasi fierti din branza dulce de vaci

    Papanasi in sos de smantanaSouffl de piersici si zmeuraSufleu de zmeura

    My pets

    AmigoAmigo si pisicii

    GriutaIdila de octombrieO familie frumoasa

    Tomica motanelul nazdravanZuzuca

    Vara la ar

    Vara la tara 2008

    Diverse articole, sfaturi

    1 Iunie La multi ani, copii !

    1 Martie 20091 Martie 2011

    8 Martie8 Martie La multi ani mamici, doamne si domnisoare!8 Martie fericit!

    Cer de foc intr-o dimineata de DecembrieCraciun fericit !Craciun fericit!

    Desert Expo, 4 6 iunie 2010, Liberty CenterDuminica Floriilor

    HalloweenHappy Halloween !!!Happy Valentines Day !

    La multi ani 2010!

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 44/54

    La multi ani, 2009 !

    La multi ani, 2011!La muli ani, 2013!

    La multi ani, Maria !!!Leapsa adevarat sau falsLeapsa Cea de a sasea poza

    Leapsa decoratiuni nedoriteMaestrul bucatar Horia Virlan, a lansat cartea Bucatele noastreMichael Jackson (29 august 1958 25 iunie 2009)

    Multumesc pentru voturi!!Nou! Publicitate prin Gourmandine.ro

    Nou!!! Forum retete GourmandineParticip la Festivalul blogurilor gustoasePaste Fericit !

    Paste fericit!Sarbatori fericite !

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 45/54

    Anunuri prin Google

    Pizza Pizza

    Prajituri

    Reteta

    Anunuri prin Google

    Pizza Online

    Windows Online

    Online Super

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 46/54

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 47/54

    Gourmandine Ro

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 48/54

    GourmandineRo

    Like

    6,913 people like Gourmandine

    Ro.

    Cauta retete ..

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 49/54

    cutare personalizat

    Cutare

    Retete dupa cuvinte cheie

    aluat ardei branza branza dulce capsuni carne cartofi cartofi prajiti chec ciocolata ciorba crema culinar DrQetker ficatei friptura fructe garnitura de cartofi gogosi lamaie La multi ani masina de paine orez paine piept de pui

    placinta prajitura Premii pui pulpe reteta incercata retete retete cu faina retete cu lapte retete cuoua ricotta rosii rulada salata smantana sos supa tarta tocanita tort

    Comentarii recente

    Gogosi CiambelleCristi: Nu-i nimic! Mai incearca si vei reusi :)Cristi: Am vazut reteta de gogosi si mami s-a

    Pancakes (clatite americane)Alina023: O reteta super buna. Arata foarte bine... caut

    Arhive Gourmandine

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 50/54

    decembrie 2012 (1)august 2012 (1)

    iulie 2012 (2)iunie 2012 (1)mai 2012 (1)

    februarie 2012 (1)decembrie 2011 (2)

    noiembrie 2011 (1)august 2011 (1)iulie 2011 (1)

    martie 2011 (3)ianuarie 2011 (1)decembrie 2010 (2)

    octombrie 2010 (1)august 2010 (1)

    iulie 2010 (3)iunie 2010 (2)mai 2010 (7)

    aprilie 2010 (9)martie 2010 (12)februarie 2010 (5)

    ianuarie 2010 (7)decembrie 2009 (15)

    noiembrie 2009 (14)octombrie 2009 (5)septembrie 2009 (1)

    august 2009 (11)iulie 2009 (3)iunie 2009 (16)

    mai 2009 (14)aprilie 2009 (18)

    martie 2009 (18)februarie 2009 (17)ianuarie 2009 (17)

    decembrie 2008 (19)noiembrie 2008 (23)octombrie 2008 (34)

    septembrie 2008 (22)august 2008 (24)

    iulie 2008 (29)iunie 2008 (16)

    Parteneri

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 51/54

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 52/54

    Retete de pe Gourmandine incercate de voi

    Paine Floarea Soarelui si Paine pufoasa Retete incercate de Petrescu Florentina

    Cozonac Rosenkrantz Reteta incercata de Andreea Tudor

    Tiramisu cu capsuni Reteta incercata de Popescu Violeta

    Paine pufoasa Reteta incercata de Diana Kojovici

    Paine Floarea Soarelui Reteta incercata de Nicoleta Iacob

    Tort, carnaciori si cordon bleu Retete incercate de Liliana Constantin

    Pizza la tigaie Reteta incercata de Popescu Violeta

    Prajitura cu mere rase Reteta incercata de Zizi

    Cosulete din spuma de cartofi cu ciupercute Reteta incercata de Zizi

    Tiramisu Reteta incercata de Liza Gergely

    Ciocolata de casa Reteta incercata de Dragan Lavinia

    Ciocolata de casa si Gogosi aromate Retete incercate de Cristina Alexa

    Nuggets si Cartofi franzuzesti Retete incercate de Cristina Alexa

    Tort cu mere Reteta incercata de Cristina Alexa

    Cartofi gratinati cu parmesan Reteta incercata de Anastasia

    Ficatei cu sos de maioneza Retete incercate de Cristina Alexa

    Cosulete din spuma de cartofi cu ciupercute Reteta incercata de Cristina Alexa

    Buhteljni Slovenia Reteta incercata de Cristina Alexa

    Tort diplomat Reteta incercata de Popescu Violeta

    Retete incercate de Spatar Anamaria Chec aperitiv rapid Pancakes

    Retete incercate de Monica Laslau

    Paine Floarea Soarelui Reteta incercata de Mihaela Idriceanu

    Fursecuri Ovis Molis Reteta incercata de Raluca-Alexandra Mocanu

    Gogosi cu rom Reteta incercata de Lucia

    Gogosi Ciambelle Reteta incercata de Vicky

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 53/54

    Covrigi dulci Reteta incercata de Vicky

    Prajitura Cuburi de gheata Reteta incercata de Vicky

    Muffins bicolore Reteta incercata de Flori Udrea

    Fursecuri Ovis Molis Reteta incercata de Faust Cristina

    Prajitura cu rom si visine Reteta incercata de Raducan Nicoleta

    Animale - Primamea enciclopedie

    cu WinnieUrsuletul siprietenii sai

    54 lei

    Netherlands City 1

    Comanesti 1

    Laval 1

    Chicago 1

    Harrington 1

    Maple Ridge 1

    TodayTotalOnline

    528848927

    4

    Get this | $$$

  • 31.01.2013 Cozonac pufos - Retete Aluaturi dulci - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/cozonac/ 54/54

    Top pagin