AÑO 22 | N° 250 febrerO 2015

www.convivirpress.com

- Líder de la prensa natural -

INFORMACION GENERAL convivir / página 2

El aceite de oliva extra virgen orgánico se obtiene en una alma-zara autorizada para elaborar este tipo de aceites provenientes de aceitunas cultivadas sin fertilizantes artificiales, herbicidas e insecticidas químicos y procesados con las reglas del buen arte cumpliendo estrictamente las pautas de la certificación orgánica. Además, deben utilizarse técnicas de cultivo que garantizan que el aceite procedente de estas aceitunas no tiene ningún residuo u otro componente nocivo para la salud tanto del consumidor como del productor, respetando al medioambiente de la finca.La utilización de olivas seleccionadas en forma manual y la elabo-ración de la primera prensada en frío sin refinar lo hacen un aceite de oliva extra virgen, de excelente sabor y alto valor nutri-cional. El aceite puro así obtenido es rico en ácido oleico que disminuye el colesterol y sus factores antioxidantes contribuyen a una mejor digestión y fortificación ósea. Además, contribuye a aumentar las defensas del organismo ya que conserva las propie-dades de la oliva, no contiene sustancias químicas y es de un alto valor nutricional.Certificación y agricultura orgánica. El SENASA y las certificadoras son los organismos encargados de velar por el cumplimiento que garantiza que el aceite de oliva virgen extra orgánico cumple con todos los requisitos y garantías en cada uno de los procesos de su elaboración hasta llegar al consumidor. Nuestros productos orgánicos están certificados por OIA – Organización Internacional Agropecuaria – y nuestro campo

está certificado por la Fundación Alimentos Ecológicos Argenti-nos, organismo autorizado por el Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal.Consumir productos ecológicos es una de las maneras de mejorar no sólo nuestra salud sino la salud de nuestro planeta evitando el agravamiento del calentamiento global. La agricultura convencio-nal o industrializada emite el 15% del total de gases a causa de la deforestación (evitando la posibilidad de mantener el carbón en el suelo), del gran consumo de energía, combustión de petróleo, del uso excesivo de fertilizantes químicos (que eliminan gran canti-dad de N2O a la atmósfera) y del denominado “Shifting cultiva-tion”.Pero a través de la agricultura orgánica se puede reducir en gran medida la emisión de gases ya que no permite el uso de fertilizan-tes químicos, y elimina el proceso de fabricación de este producto evitando el gran consumo de energía. Es decir entonces que la agricultura orgánica evita la deforestación y promueve la agrofo-restería.El cambio en la conciencia de consumo y la alimentación ayudará a disminuir la emisión de gases significativamente. En síntesis, la agricultura orgánica busca un cambio en el consumo, disminuyen-do la utilización de productos procesados y promoviendo el uso de los productos primarios ( cereales, aceites, etc).

Por Fernando BazDirector de MAOAR SRL.

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Los Alimentos Funcionales son aquellos productos que, además de proporcionar lo necesario para la nutrición básica, actúan de forma beneficiosa sobre determinadas funciones del organismo. No se trata de suplementos dietarios ni de alimentos “ligth”, sino de comestibles comu-nes y tradicionales que tienen una bonificación adicional para la salud.Para ser considerado funcional, el alimento debe cumplir alguna de las siguientes condiciones:*Que se le haya añadido un componente beneficioso, con un efecto terapéutico probado,*Que se le haya potenciado algún ingrediente para hacerlo más saludable, *Que se le haya quitado total o parcialmente algún elemento nocivo o tóxico.

Lechuga Siempre fresca: Para que la lechuga pierda su aspecto mus-tio y esté más crujiente a la hora de hacer la ensalada, colóquela en un recipiente con agua fría y añada el jugo de medio limón.¿Le sobró arroz?: y quiere recalentarlo, póngalo sobre una cacerola con agua hirviendo dentro de un colador, así evitará que se pase.Verduras: Para evitar que las verduras y hortalizas estén ennegrecidas y blandas después de congelarlas, conviene blanquearlas previamente. Para ello hiérvalas durante unos minutos en una olla con agua y sin sal.

El 90% de sus grasas son insaturadas, conteniendo ácidos esenciales Omega 3 y Omega 6, que reducen el nivel de colesterol en sangre y protegen de enfermedades del corazón. Es el fruto seco más saludable para el corazón y el cerebro. También son ricas en arginina, proteína muy importante para el sistema cardio-vascular, y es fuente de vitamina E, antioxidante.Hay que destacar también su aporte en vitamina B1 y B6, que favorecen el buen funcionamiento de los músculos y el cerebro y de cobre, zinc, potasio, magnesio y fósforo. Están recomendadas para personas con afecciones cardíacas y cere-brales, depresión, estrés, fatiga, colesterol alto, hipertensión arterial, anemia y para mujeres embarazadas.Y ademas... "las nueces te ponen fuerte para el amor!".Primera empresa Latinoamericana dedicada

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convivir / página 3CHARLAS METAFISICAS

Nadie está ajeno a lo que pasa. Es tiempo de preguntarnos cuánto tenemos de responsabi-lidad en los hechos cotidianos que percibimos ajenos a noso-tros.Una postura optimista ante lo que la vida nos muestra diariamente, favorece y da fuerzas para seguir viviendo. A veces nos llama gente que dice: aspiro a estar mejor, pero, ¿cómo se logra?Tal vez tendríamos que intentar entender que el caos que percibi-mos, toda esta destrucción de los valores que apuntalan una socie-

dad, tiene como fin remover impurezas y que esto es así para que en el futuro la vida sobre la tierra sea bella y ordenada.Pensar que el tiempo que tarda en promoverse ese orden y esa belleza depende de cada perso-na que forma parte del mundo. Que nadie está ajeno a lo que pasa. Y que una forma optimista de plantarse ante los hechos, ayuda y precipita ese cambio. Creer que cada persona deseosa de que la vida mejore, tiene mucho que aportar. Aunque sea una palabra de aliento a quien la

necesite, que no es poco.Si decimos: todo está mal, tam-bién es tiempo que pensemos en cuánto contribuimos para que deje de estarlo. Cuál es la parte de culpa que nos corresponde y qué haremos de ahora en adelan-te para que las cosas cambien.Jocelyn Arellano es escritora e importante ejecutiva, así se expresa:“El mundo es un reflejo de nues-tros pensamientos, ya que éstos crean nuestra realidad.La negatividad que vemos afuera no es más que la que llevamos

por dentro.Si queremos un mundo mejor necesitamos purificar nuestra manera de pensar. La oración es la forma de emitir pensamientos positivos más conocida y más antigua que tene-mos.Cada cual lo puede hacer a su manera sin importar dogmas ni credos.Si queremos un mundo con más amor, éste tiene que salir de nosotros primero.Al orar expresamos amor. El amor atrae más amor”.

No es simple ni liviano el asu-mir el compromiso de mejorar, ni siquiera es un simple enun-ciado, ya que cada persona que lee y repite multiplica los buenos deseos como si fueran ondas concéntricas, expan-

diendo las buenas intenciones.Les pasamos los siguientes decretos, u órdenes mentales, para contribuir al bienestar personal y el bien común:Deseo que mi mente se ilumi-ne y me inspire para hacer

solamente el bien. Y deseo que se iluminen los gobernantes del mundo, para que todos vivamos en paz y abundancia.Me concentro únicamente en mejorar y en aportar lo mejor

de mí para el bien común. Apuesto a la superación de los problemas y me comprometo en ofrecer las soluciones que estén a mi alcance para que la vida de todos mejore.

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EditoriAL

Con el verano que me queda La realidadque creamos

Casi como desperezándonos, como volviendo de un sueño a lo cotidiano, tratamos de arrancar febrero. Desde las vidrieras ya nos quieren hacer creer que el verano finalizó con sus anuncios de “liquidaciones de fin de temporada” o el directo “el verano terminó”, pero el sol está muy alto y aún nos queda mucho vera-no por vivir. Los que nos fuimos en Enero, no vamos a negar que ya miramos con envidia a los veraneantes de Febrero, que pacientemente han aguardado haciéndole frente al calor y a la rutina… Sí, ahora viene para ellos la revancha…Para nosotros los que ya estamos casi activos, (digo casi, por-que nos quedan aún resabios de las vacaciones en el cuerpo, los fines de semana y algún que otro feriado por venir), andamos la ciudad con ojos de vacacionante, permitiéndonos helados, cervecitas, y bicicletas, aprovechando todavía el calorcito… Bueno, claro, no es que seamos haditas en los prados, y este verano si que viene bravo; las noticias cotidianas golpean duro; las famosas y las anónimas, nos acaloran y no nos dan respiro… Pero son parte de esta vida que nos toca y tenemos que salir adelante y atravesar nuestras pruebas lo mejor posible. Permi-támonos también disfrutar sin culpa del pedacito de paz o ale-

gría que nos toque…-“Pongámosle onda”- me dijo una lectora que nos visitó en Cen-tro Convivir, proveniente de Hurlingam, contándome que había iniciado sus clases de yoga y meditación leyéndoles a sus alum-nos la tapa de Diciembre.-“Pongámosle onda”, digo yo, que a veces miro la vida y no llego a comprender que realmente cada uno vive la prueba que tiene que pasar, y que nadie recibe nada que no pueda manejar.“Pongámosle onda”, es moverse, fluir, dejarse llevar acomodar-se al viento, a la lluvia, al calor, poner onda a la vida, es no tener que encajar en todos los trajes es… apenas dejarse vivir.Qué es la vida finalmente? Un momento, un segundo, un parpa-deo, una eternidad en un soplido… cómo no vamos a tratar de disfrutarla cuando así nos toca?Querido lector estival abrí la puerta y Salí a la calle, y llévate Convivir para leértelo a la sombra en la plaza o en la playa. El mes que viene arrancamos con los planes, hoy…todavía no.Que disfrutes de la edición de Febrero

Cecilia Andrada / Directora

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Los que están conformes con su vida, no necesitan cambiar, pero quienes no están contentos dicen que la vida los trató mal y depositan en causas externas el motivo de sus pesa-res. Sin embargo, la realidad es maleable, posible de cam-biar. Su cualidad es: que no es definitiva, que está sujeta a modificaciones.Nosotros somos la realidad que vivimos; la vamos creando día a día. Y de cada uno depende la realidad que está mani-festando. El motor son los pensamientos, que guían las acciones. El mundo que vivimos, es el mundo que fuimos creando tiempo atrás con nuestra manera de ser. Por eso, no sirve quejarnos o echarle culpas a otros por aquello que nos pasa. Estamos viviendo el mundo tal como lo fuimos forman-do. Si no nos gusta nuestra vida hoy, tendríamos que hacer un alto, mirar hacia atrás con total sinceridad, e intentar encontrar las causas que nos condujeron a la situación actual. Seguro que no es fácil. La vida se encarga de cubrir-nos con velos que nos impiden ver dónde nos equivocamos. Pero siempre se está a tiempo para mejorar. Cuando hace-mos ese “click” y entendemos que ya es imposible continuar como estamos, llegó el momento del cambio.Y esto que le puede pasar a cualquier persona individual-mente, sucede exactamente igual a nivel mundial, ya que el pensamiento colectivo es el que conducirá a que una manera de vivir armoniosa, se manifieste.

Marta Susana Fleischer

oremos por el mundo

ordenes mentales

convivir / página 4MARKETING

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Sabores Sin Tacc es una empresa familiar que se inició al vernos sorprendidos por la Celiaquía de uno de nuestros integrantes. Conocemos lo difícil que es conseguir variedad y precio en pro-ductos libres de gluten; y nos propusimos ofrecer a otros celíacos una amplia variedad de productos y marcas a un precio accesible.Hace más de 7 años que comenzamos con este proyecto que se convirtió en un servicio puerta a puerta al celíaco y a las dietéticas. Tenemos más de 500 productos aptos y sumamos nuevos cons-tantemente. Para que tengas los productos a mano, en el mes de septiembre inauguramos nuestro local en Cortina 2002 (esq. Nogoyá) en el barrio de Villa Real, Capital, podes visitarnos y te asesoraremos y atenderemos con la mejor onda.

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Mejor sería, auto capacitarse En mis visitas diarias a dietéticas, lo que más percibo es la con-sulta. Clientes preguntando y necesitando consejos. De contrapar-te, constato que existen dietéticas cuyos titulares están bien pre-parados, conocen las propiedades y funciones de cada producto y las saben transmitir. La dietética tiene, por así decir, buena prensa. Entonces, saquemos provecho lícito y transformemos ese prestigio en oportunidad de negocio. Aquí está el negocio: en asesorar, potenciando la confianza. Y esa confianza genera fidelidad.

El Google soy yoAdmito que el Google tiene de todo. Ahora bien, la docencia es un acto de confianza y de afecto. Enseñar, transmitir, dar a conocer, son virtudes que requieren confianza y relación personal. Para tal, pongamos en marcha una conducta diaria: buscar algo en el Goo-gle y estudiarlo. Me refiero a nosotros, nunca mandar que el cliente busque (he visto gente que manda al cliente buscar). Ima-ginen el Buda. Meditó durante años, pero cuando largó sus ense-ñanzas fue a través de la palabra, la cual transmitía seguridad, confianza. Así también los Profetas. Pasemos al saber criollo: Luis Landriscina (en uno de sus cuen-tos), relata el caso de un médico joven, recién instalado en un pueblo. Ese médico tenía muchos libros de medicina, armó una hermosa biblioteca la cual podía ser vista desde la calle. Y, mien-tras esperaba los clientes, se pasaba leyendo. Ese era su “marke-ting”, mostrar que estudiaba.Entonces, el curandero del pueblo, alarmado con la “competen-cia”, espetó:Si estudia mucho es porque no sabe.Viene al caso: estudiemos, sea donde sea, pero cuando hay que transmitir, hacerlo con toda seguridad. Esa es la expectativa de nuestros clientes. Ese es nuestro negocio.

El libro de BeatrizBeatriz Prodan tiene un libro. Se puede adquirir, incluso vender en la dietética (en muchas dietéticas se vende). En su libro, Beatriz explica las propiedades, los beneficios de muchos alimentos y enseña cómo prepararlos. Es una buena manera de capacitarnos. Incluso podríamos hojear para el cliente, mostrar páginas, hacien-do referencia a condimentos, a hongos, a los distintos tipos de arroz integral, legumbres.

La empresa Crinway S.A. es el único productor mundial de “polen reconvertido”. Se trata de un dietario natural que funciona como rejuve-necedor biológico y antioxidante. Es un extracto purificado, concentrado, libre de alergenos, sin conser-vadores y no posee contraindicaciones. El producto no crea adicción, no engorda y es apto para celíacos. Crinway lo produce hace ya más de 35 años, bajo normas estrictas de profesionales farmacéuticos. En una conferencia para profesionales del arte de curar, realizada en el Centro Cultural Gral. San Martín, el Dr. Ciancio Cano expuso los resul-tados obtenidos sobre 100 pacientes tratados con polen reconvertido: Aplasia medular por leucemia 100%, estrés y depresión 100%, diabe-tes 70%, hepatitis pre cirrosis 100%, impotencia 100%, adenoma de próstata 100%, osteoporosis 100%, cardiopatías 100%, artrosis 80%, arteroesclerosis 80%. Se acompañó con medicación homeopática. El Dr. Ciancio Cano (ex titular de la Dirección de Hemoterapia MCBA, ex jefe titular del Depto. Servicios Centrales de Diagnóstico y Trat. del Hospital Durand, ex jefe de Hemoterapia de los hospitales Rawson, Ramos Mejía, Alvear y Durand) consideró que el Polen reconvertido debería ser incorporado al vademécum clínico como elemento de gran valía médica, dada su naturaleza inocua y efectiva.El Dr. Jorge Esteves investigó el producto con resultados beneficiosos en artrosis, reuma, asma, caída del cabello, hemorragias, pico hiper-tensivo, esclerodermia, colesterol elevado, lupus, esterilidad, rinitis alérgica, obstrucción de arterias, etc. El Dr. Gerardo O.Villada, médico geriatra de la U.B.A, master psicoin-munoneuroendocrinología, osteopatía médica Universidad Favaloro, opina del polen reconvertido que reúne los requisitos moleculares para prevenir y combatir el envejecimiento. Prescribe el polen recon-vertido en osteoporosis post menopausia, senil, en trastornos circula-torios diversos y edemas de causa varicosa, por su acción antioxidan-te y desintoxicante (en cansancio psico-físico), stress, depresión y sobrepeso, con resultados sorprendentes y satisfactorios, en poco tiempo de ingesta, con una respuesta rápida.Para mayor información: (011) 4738-4628

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El “Convivir”Seguramente, obviamente, Ustedes ya se fijaron en la cantidad de avisos que encontramos en nuestro Periódico Convivir. Hay que leer los avisos, uno por uno. ¿Da trabajo? De eso se trata, de eso trabajamos. Cada aviso lleva información al lector. El anunciante pretende convertir el lector en usuario. Allí, el lector encontrará información, se motiva y, en gran porcentaje, viene a consultar. Queda mal que no sepamos ampliar el contenido del aviso. Tam-bién están las notas en Convivir y consejos que podemos utilizar.

Hospital UdaondoAsí es. En el Udaondo (Hospital de Gastroenterología) se organi-za una actividad de capacitación sobre celiaquía. Es un evento importante. Sugiero que las dietéticas vayan, vez que otra. Y pueden invitar a sus clientes celíacos. PALABRAS DE LOS PRO-PIOS ORGANIZADORES: “Este año lo haremos de Marzo a Diciembre, como siempre los 2º miércoles de cada mes. A partir de este año daremos de 10 a 11 las charlas médico-nutricionales y de 11 a 13,30 daremos las actividades gastronómicas y de la industria de alimentos libres de gluten. La idea es hacerle llegar a la comunidad celíaca, en forma abierta y gratuita, toda la informa-ción y variedad de productos existentes en el mercado y enseñar-les a cocinar sin gluten”. Queda en: Av. Caseros 2061- C.A.B.A.

Hospital de Clínicas de la UBATodos los 2º sábados de cada mes, de 10 a 13 hs. Un encuentro organizado por la Asociación Celíaca Argentina. Se comparte una charla con profesionales, se reparte la guía de productos, se inter-cambia información. Y pueden presenciar una clase de cocina. Van muchos celíacos y especialmente los de “primera vez”, es decir, recién diagnosticados. Es un excelente ámbito para auto-capacitarse. Y, obvio…obviamente, también pueden alentar a sus clientes celíacos, para que asistan. Dónde queda: Av. Córdoba 2351 – C.A.B.A.

Conclusión: el negocio está en asesorar con seguridad. El cono-cimiento está a la vuelta, dando vueltas. Sólo hay que incorporar-lo y utilizarlo.

Helio Perotto es psicólogo, educador, con posgrado en comunicación comercial. Es emprendedor, comparte una empresa familiar y una dietética (con la esposa), siendo titular de las marcas Gurfi, Clini y la más reciente línea completa, sin TACC, cuyas marcas son: Dômo Arigatô, VeryCroc, Añatuya. Es docente de Marketing y Comercialización en la Universidad Nacional de San Martin, cursos por Internet. Es consultor vinculado al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Marketing y Comercialización para el Proyecto Jóvenes Emprendedores Rurales (www.jovenesrurales.gob.ar). Helio Perotto se siente honrado en compartir sus ideas en las notas del CONVIVIR.Para consultas (sin cargo para lectores): helioperotto@gmail.com.ar

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jUGOS• BEBIDAS RECONFORTANTES: café de higo, algarroba, mistol.• CABAÑA MICO: Jugos de arándano con y sin azúcar, y confitutas sin azúcar.• CAMINO DE VIDA: Jugo de arandano concentrado y Jugo de arán-dano + chia x 500 1500cc.• COLABELLA: Bebida de alpiste. Café - arroz - quínoa - mijo.• FANTELLI: jugo de uva sin alcohol• FEGATOL: Aperitivo sin alcohol de alcachofa y boldo.• jUAL: jugo de aloe, natural, con naranja, con arandano, stevia liquida x 100cc. Stevia liquida x 200 cc• KEFIR: bebida gasificada. También con arándano.• LECHE DE COCO: x 200gr.• TE KOMBU VERDE, BLANCO, ROjO y CON GRAVIOLA• LAS BRISAS: jugos organicos de frutas, frambuesa, frutilla, pera, limon menta

CELIACOS• ALDEMA: pre mezcla para chipas. Pure de mandioca instantaneo.• CELI MARKET: Productos congelados para celiacos, pizzas, tartas, canelones. Duración 6 meses.• CHANGO: Azucar Organica y Apta Celiacos x Kilo• DOMO ARIGATO: snack de arroz y maiz de dulce de leche, vainilla y chocolate.• GOLSA: polvo para panificar• jUAL: stevia liquida x 100 cc

• MANFRITH: Sncak de mandioca frita• NATUzEN: Premezcla de pan, de pizza, de bizcochelo, harinas, galletitas. Cubanitos, barquillos y rebozadores.• NUESTROS SABORES: Batatitas saladas.• OTTO REp: Granulado de algarroba blanco y de vainilla (para desa-yuno/merienda) apto celiacos x 90 gr• pLENNy barritas light y sport altamente proteicas, aptas celiacos.• STURLA: Harina de quinoa, amaranto, lino, semillas de chia y cápsulas• TRINI: Barritas, mermeladas, dulce de leche, gelatinas, postres, helados, stevia, cacao. apto diabéticos• VIDA LIBRE: Snacks sabores salados, de queso parmesano, crema y laurel, capresse. Sabores dulces de coco y limón. Masitas de café, maní, naranja glaseada. Mix de cereales y frutos secos x 120 gr.

COMPLEMENTOS y SUPLEMENTOS DIETARIOS• ANAHI: Apis Muscular, Ginko Biloba, Guarana, Alfalfa, Lapacho, Aguari• ApICOLA FRANCISCANOS: Propóleos, jalea microgranulos, lecitina, cosmetica miel.• AXON: Colageno, Prostata, Sin Rubor, Espirulina, Novocartil, Ginko 102 Plus• BOGADO: Espirulina en comprimidos, en blistera y granulada.Espirulina energizante Con guarana y gingseng x 60 caps. • ELEA: Chicles Lisopresol con café verde, garcinia combogia, l-carni-tina y Vit. B6.• EURODIETETICA: Phytosoma Grape, extracto de semilla de uva. Magress Dressing, aderezo de vinagre de manzana arándanos y Vit.C. arandine c, capsulas y granulado.• FEGATOL: Aperitivo s/alcohol de alcachofa y boldo• FRAMINGHAN: Vit E pura, framintrol, selebound. Chupetines con Omega 3 y Vit. E APTO CELIACOS.• FRANCISCANOS: Propoleo bebible, Jalea Real microgranulos, Lecitina de Soja• FRUTI NATURAL: Regulador intestinal• HIDRO GROW: Spiruline, reductora, vias urinarias, hierro, venos plus, Q 10, es también apto para celiacos• INCAICO: Cascara sagrada, yuyo incaico, salutaris, magnesio• KASSEL: Capsulas blandas de café verde y garcinia, caramelos y Barritas de amaranto popeado con café verde. Omeg 3 PLUS.• KIT VIVIR: Kit Energético a base de semillas, levadura, G. Biloba, etc.• LINDON: Propoleo bebible y caramelos, ungüento, polvo de prop. • LySI: Capsulas de higado de bacalao, y bebible sabor limon• MADAUS: Echina grip + Vit.C. Chiacaps, Chiaoil, Valeriana, Arnica gel. • MARNyS: Dieterm.• ORGANICAL By SpIRULINE: Spirulina con algas Chlorella y algas Chlorella• pGN: Maka Forte, Betasun, Amenoreduc, Venostil, Fucus Forte, Uña de gato, Linolex cla y en comprimidos. CESAGRIP te caliente con ambay, eucaliptus, miel y VIT C. Blíster x 30 sobres.• SIDUS: Blue King (extracto seco de arándanos) x 30 comprimidos.• STURLA: cápsulas de aceite de chia• TIERRA DEL FUEGO: espírulina en polvo, x 20y 50 gr.• WHOL CLA en capsulas blandas x 25 y x 66 unidades• WOHL pREBIOTIC: fibras prebioticas solubles enriquecidas• WUNDERBALSAM: Tonico estomacal

ALIMENTOS• ALWA: chips de papas rurales, apto para celiacos x 100 gr. Baja en sodio.• BIOWAy: Mieles Organicas, con envases antivuelco, miel con mburucuya• BITARWAN: Salsas de soja, vinagre de soja, miso, aderezos• CABRAS ARGENTINAS: Quesos decabra. dulce de leche de cabra.• CAMpO CLARO: Girasol, harinas integrales, de centeno, mijo• CAFÉ VERDE x kg.• CHARINUT: Sopas instantáneas de quínoa combinadas: con zapa-llo; con crema de choclo; con tomate; con vegetales. Presentación: 4 sobres por cajita.• CLINI: baja el colesterol. Multicereal salvado de avena, sésamo, lino, cebada,

germen.• CRELECH: Alfajores crelech c/dulce de leche Trini.• DOMO ARIGATO: Snack de arroz y maíz de dulce de leche, vainilla y chocolate.• ECO SUCRE: Azucar integral mascabo.• FU SHENG: Fideos de arroz varios sabores. Fideos integrales x kilo.• GHEE: Manteca clarificada• GOTA DE MAR: Sal marina líquida. nueva presentacion en 100 cm• GURFI: Pereza intestinal. Salvado texturizado.• HUAICU: Alfajores con chia triturada ,marineritas y grisitos.• IMpORTADOS: algas - hongos shiitake - vinagre de arroz - aceite de sésamo tostado - panko - te de ginseng - vino de arroz - caramelos de jengibre y ginseng - tofu - cous ous.• jESpER: Yerba y con hierbas y con te verde, saquitos de te rojo y te verde, te bancha• LA pRIMERA: Leche de cabra entera, descremada. fortificada semi descremada• LA CAMpIÑA: Manteca de mani• LECINOVO: Sustituto del huevo a base de soja• LEON DE pONCHO: Café de higo, café de higo con cascaritas de naranjas amargas, café de higo con cardamomo, café de algarroba. NUEVO de algarroba chocolatada. No tienen conservantes ni edulco-rantes. Harina de Algarroba blanca• MAyADEVI pROD. NAT. ARTESANALES AyURVEDICOS: Sal marina con especias y finas hierbas. Mix de especias con finas hier-bas. Infusiones Ayurvedicas, Infusiones Aromaticas, Aceites de oliva extra virgen saborizados.• MIGUEL CASTRO: Semilla de alpiste, harina de algarroba, mijo. Harina de vino.• NANI: nanitas crackers de arroz• NATURAL SEED: Mix de multisemillas enteras. Mix para ensaladas y sopas, con croutones de pan de salvado. Super granola con fibras y sin azúcar. Multifrutos secos y desecados, Croutones de salvado con semillas.• NEKTAR: Alfajores inregrales, miel liquido y solida. Jalea.• NUTRINAT: Caramelos de spirulina, fumador, ambay, te rojo ,propo-leo y mentol, arrope de miel.• ORO RUBI: Ajo negro.• ORIGENES: Alcaparras organicas en vinagre, en sal y en polvo• RECETARIO VEGETARIANO Nueva edicion• ROApIpO: Yerba organica.• ROCIO DE SAL: sal liquida en spray• SAN jAVIER: Miel de caña.• SAN GIORGIO: importados sal marina, mix de pimientas, arroz basmati, humo liquido.• SORIALCO: Alcohol de Cereales.• TITAN: Levadura de cerveza en copos.• VALDEz: Arrope de chañar.• yERBA DULCE: Yerba dulce molida, hoja pura. En polvo pote de 100gr. o saquitos de 25, 50 o 100 unid.• zEENy: Pasta de Sesamo Importada x 300 gr

ACEITES• CAMpO CLARO: de girasol, de lino• FINCAS EL RENUEVO: de oliva organico• KROLL: de canola con Omega 3, 6 y 9, saborizados, con ajo, albaha-ca y limón, y canola con oliva. Capsulas blandas de aceite de canola. Semillas de canola• NOGALES: de nuez y de nuez con oliva• NUTRASEM, De Lino x 250 cc 1era Presion en frio. Aceite de girasol + chia primera presión. Aceite de chia con semillas purificadas. Aceite de sésamo cosmético primera presión. Aceite facial de sésamo.• NUTRIN Aceite y harina de maní• OLEA DEL VALLE: de oliva en lata• SOL AzTECA Aceite de sesamo 1era. presion, sesamo triturado x kilo. Chia triturada x kilo, y x 500 gr, Aceite de chia• STURLA: aceite de chia x 150cc

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Home opa t í a Ve t e r i n a r i a desde 1978para mejorar estos síntomas molestos sin tener que llegar a la castración. ¿Y porque no lo castramos y se acabó el problema? Hay muchos colegas que lo que aconse-jan. Cada maestri-to con su librito. En mi caso por-q u e

siempre tengo presente un consejo que daba Hipócrates, aquel famoso médico griego de la antigüedad que dice. “primo non nocere” Lo primero es no dañar. La castración no es inocua, es una cirugía, que puede tener sus consecuen-cias: falta de vitalidad, inconti-

nencia urinaria, aumento de peso, desvitalización, etc. La

testosterona, que es la hormona que producen los testículos ade-más de mantener crecida a la prós-tata, ayuda a mantener una correcta energía física y mental, al mantenimiento del trofismo mus-cular y óseo, ayuda al mante-nimiento de la

salud cardiovascular, también en las emociones etc. Es decir que es muy necesaria. De todas maneras, cuando hay síntoma hay que hacer algo. Ahí es donde la homeopatía tiene variantes, para tratar

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La próstata es una glándula que poseen los perros al igual que los hombres, pero no los gatos, y sirve para nutrir a los espermatozoides durante la eyaculación.Con los años esta glándula sufre cambios en su anatomía. A diferencia de otras partes que se van achicando, en este caso va creciendo. A esto se lo llama Hipertrófia Prostática Benigna. El 60% de los perros mayores de 6 años y el 95% de los perros mayores de 9 años lo tienen. Hablado siempre de perros no castrados. Todavía no se ponen de acuerdo sobre si es una patología o es algo normal relacionado a la vejez. Si no es una enfermedad no hay que hacer nada. En algu-nos casos por diferentes moti-vos, este agrandamiento

sumado a otros procesos: infla-mación, quistes, abscesos, produce síntomas molestos: dolor, fiebre, vómitos, dificultad para orinar, orina a chorritos cortos, orina con sangre etc. Allí es donde generalmente concurren a la consulta veteri-naria. Se hace una revisación completa, un análisis de orina, una palpación abdominal y rec-tal, una ecografía, para hacer un buen diagnóstico y luego indicar un tratamiento. Lo habi-tual hasta hace unos años era la castración. Ya que es sabido que castrando al perro se va reduciendo el tamaño de la próstata. Era la única alternati-va. Hoy se utilizan drogas anti-hormonales que mejoran los síntomas. Desde la homeopa-tía tenemos una importante cantidad de medicamentos

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cada uno de los casos de pros-tatitis cistitis, infecciones urina-rias, problemas para orinar, orina con sangre, tumores tes-ticulares etc. Cada caso es diferente y requiere un trata-miento diferente, La próstata sólo se extirpa en casos muy raros, no es un procedimiento habitual, como si lo es en el hombre. Tampoco es habitual el carcinoma prostático, es decir el tumor maligno de la próstata. Es algo muy poco frecuente, por suerte.

Este artículo es simplemente de divulgación, pero cumple con el propósito de comunicar que la castración no es el único método para tratar los proble-mas prostáticos. Que si no hay síntomas no hay patología y no hay motivo para hacer nada. Que la homeopatía puede ayu-dar mucho en los casos con síntomas molestos.

Salud y alegría. Hasta la próxima.M.V. jorge Muñoz

Médico veterinario homeópata

La funcionalidad renal tiene como objetivo la regulación del volumen y la presión osmóti-ca de los líquidos corporales y el riñón las realiza a través de filtrar y descartar las sus-tancias extrañas, y desechos nitrogenados de la sangre. En algunos escritos de la medicina china observamos a los riño-nes como una de las 5 vísceras que corresponden al elemento agua (yin) y es la fuente de la energía genésica. En el diccio-nario de símbolos de Chevalier representan la potencia gené-sica o potencia de resistencia

contra toda clase de adversi-dad. Para algunos autores los riñones designarían la sede de los deseos secretos, mientras el corazón es el eje de los pen-samientos más íntimos.Es interesante la visión en el tema de La Nueva Medicina como ejemplo para Lise Bour-beau, el riñón sirve para man-tener el equilibrio emocional, y las personas que padecen de ciertos desequilibrios emo-cionales son aquellas cuyas personalidades manifiestan una incapacidad para tomar decisiones, muy emotivas, que

se preocupan por los demás, sienten con frecuencia la injus-ticia ante situaciones difíciles, se dejan influir demasiado por las creencias de los demás y al querer ayudarles, les falta discernimiento para sí mis-mas. Idealizan situaciones o personas y se frustran cuando sus expectativas no son satis-fechas. Critican fácilmente a los demás acusándolos de in-justos.De acuerdo a la urgencia y la gravedad del caso, es el men-saje que el médico deberá de-codificar.Habitamos un mundo en don-de seguramente el tipo de per-sonalidades antes descriptas

cometen errores en ciertos cál-culos. Posiblemente la litiasis nos remite a un “error de cálcu-lo”, que se forma en el riñón y produce un dolor de tipo cólico por esos problemas de filtrado en el tipo de información a que nos hemos referido.Para entender esto me voy a referir al caso de: Ricardo, un paciente de 70 años de edad. Consulta hace 8 años por un dolor tipo cólico a nivel de la fosa renal izquierda, que en el último año se le repitió en 2 oportunidades. En los estudios ecográficos demuestra una cla-ra litiasis renal, con lo que se certifica el diagnostico.Tiene una personalidad emoti-

va, es muy locuaz y verborrá-gico, a tal punto que me cuesta sostener el hilo de la entrevis-ta. En los últimos años estuvo viviendo solo, por su condición de viudo, y manifiesta que lue-go de la muerte de su esposa nunca pudo reconstruir su vida afectiva. Confiesa que es adic-to a los juegos del azar y muy especialmente a las carreras de caballos desde muy joven. Cuando empieza a relatar el tema de los hipódromos de Palermo y San Isidro lo hace como un tema más de su co-tidianeidad.Luego de recibir la medicación adecuada a los 15 días de la misma, comienza junto con la

orina a eliminar restos de las piedritas acumuladas en el riñón que le producía al elimi-narlas cierta irritación y dolor en el momento de su elimina-ción. Es interesante observar el cambio que tuvo a nivel mental, en donde luego de 6 meses de tratamiento se lo observó más solidario, entregado a la rela-ción con sus hijos y nietos, y a nivel renal no presento vestigio alguno de su antigua litiasis. Este nivel de comprensión de la problemática humana acerca a la dimensión del sufrimiento desde una perspectiva diferen-te y tal vez como para Ricardo menos injusta.

Dr. Sergio M. Rozenholc

Cólico renal, “El dolor de la injusticia”

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Debido a la alimentación o estrés, son muchas las personas que se ven afectadas por proble-mas intestinales o constipación, incluso quie-nes no poseen estos inconvenientes tal vez sufran de hinchazón abdominal, trastornos gas-trointestinales o vientre difícil de adelgazar por una excesiva ingesta de alimentos.El secreto para evitar estos inconvenientes pro-viene de la India y es uno de los componentes del novedoso producto “FIBRAMAS”, el Psy-llium husk, es la Cáscara de la Semilla de Psy-llium en polvo que viene combinada con Semilla de Linun molido, ambos componentes actúan como laxante suave y natural, rico en fibras moli-das de alta calidad, que poseen la propiedad de normalizar el funcionamiento gastrointestinal.“FIBRAMAS” actúa como suave laxante por que lubrica, en base a mucílagos, las paredes del conducto digestivo, lo que favorece la flora intestinal, siendo de gran ayuda en casos de estreñimiento, constipación, y problemas hemo-rroidales.A diferencia de los laxantes, no produce dolor, retorcijones de vientre, ni acostumbramiento.La cáscara de las semillas de Psyllium, es una excelente fuente no calórica de fibras solubles (ocho veces mejor que el salvado de avena) que ayuda a mantener una eliminación intestinal sana y regular, contribuye a normalizar los nive-les sanguíneos del azúcar y del colesterol. Como

además protege la mucosa digestiva, está indicada para aliviar la úlcera de estomago y las infecciones del intestino.Otro de sus conocidos bene-ficios es su “Efecto Sacian-te”, los mucílagos del Psy-llium husk, tienen una gran capacidad para captar el agua de los jugos gastroin-testinales, aumentando de tamaño y produciendo sen-sación de saciedad, por lo que es muy indicado en dietas de adelgazamiento. Un colon sano es la primera línea de defensa del organismo. La sobre exposición a los contami-nantes ambientales y alimentarios, los elemen-tos industriales, el exceso de cafeína o de alco-hol, el estrés, la falta de ejercicio, produce un estado de toxicidad crónica. La toma regular de fibras solubles ayuda a controlar sus efectos y permite conservar un colon sano y una flora intestinal funcional.Modo de Uso: Disolver una cucharada sopera (10 grs.) en agua o jugo, Beber inmediatamen-te. Es muy importante tomar un vaso adicional de líquido. En dietas de adelgazamiento consu-mir 15 minutos antes de las comidas.

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El secreto de la indiapara un vientre plano

convivir / página 8SALUD y ALIMENTACION

Propiedades del Aceite de NuezEl omega 3, 6 y 9 de la nuezEl aceite de nuez cuida la salud del corazón, la piel y el cerebro. Además de prevenir enfermedades del sistema circulatorio que afectan el corazón y las arterias.Contiene Omega 9 (ACIDO OLEICO, mono insaturado) de proba-do efecto en la reducción del colesterol en la sangre, rico en Omega 6 (ACIDO LINOLEICO) y Omega 3 (ACIDO LINOLEICO), ambos poli insaturados. Efectos cardio protectores, multivitamínicos y antioxidan-tes.Se ha demostrado que su consumo diario permite reducir hasta un 50% el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y la angina de pecho. Aumentaría la elasticidad arterial, previniendo la formación de coágulos y disminución de la tensión arterial. Esta capacidad de fluidifi-car la sangre se atribuye a la transformación del ácido alfalinolénico en prostaglandinas, responsa-bles de la aparición de ateroesclerosis.Previene arritmias, regulando el ritmo cardíaco. Por eso se afirma que el aceite de nuez es el aceite más saludable para el corazón. Además se ha comprobado que ayuda a prevenir la obesidad, ya que dismi-nuye la sensación de hambre por su contenido en serotonina.Mejora las dietas de adelgazamiento, consiguiendo perder peso y mantenerlo por más tiempo. Resulta muy interesante en la alimentación para todas las edades dado que su contenido en lecitina y vitamina B constituyen una manera de alimentar el cerebro, mejorando su funcionamiento.Permite que los estudiantes tengan resultados óptimos en sus estudios.A su vez la melatonina que contiene este aceite de nuez previene y reduce los efectos del cáncer y enfermedades relacionadas con el envejecimiento celular como el Parkinson y el Alzheimer.

El aceite de nuez tiene un alto porcentaje en Calcio, lo que lo hace ideal para prevenir la osteoporosis y mantener los huesos en buen estado. Se recomienda su consumo en mujeres en la

menopausia.También en las embarazadas para el correcto desarrollo del feto, teniendo una influencia en el crecimiento de los huesos, pues facilita la mineralización y la calcificación.El aceite de nuez mejora el funcionamiento del aparato

digestivo, estimula la vesícula biliar, dificulta la forma-ción de cálculos biliares. Reduce la acidez gástrica.Es eficaz para la regulación del tránsito intestinal por su riqueza en fibra dietética y estimula el peristaltis-mo.Posee propiedades antiinflamatorias y calmantes.Por su bajo contenido en Hidratos de Carbono resul-ta adecuado su consumo en los diabéticos, ya que permite estabilizar los niveles de azúcar. (Diabetes tipo II)En su composición es de destacar la presencia de hierro por lo que junto a las vitaminas B mejora la

p r o - ducción de glóbulos rojos en la sangre, previniendo estados de anemia.Se lo considera un suplemento energético natural, es el aceite vegetal con Mayor cantidad de antioxidantes: Vitamina E, C, A, betacarotenos, polifenoles, Zinc, Cobre, Magnesio y Selenio.Contiene dosis importante de vitamina E de gran poder antioxi-dante y neutraliza los radicales libres, exaltando las defensas generales del organismo. Ayuda a conservar el equilibrio hormo-nal mejorando la salud sexual y reproductiva.Ayuda a combatir el stress, equilibra los sentidos, refuerza la memoria, combate el insomnio. Se aconseja consumirlo en deter-minadas situaciones que suponen un esfuerzo para el organismo como la práctica de un deporte, la convalecencia de una enferme-dad y el stress físico por ejemplo.La presencia de Zinc, Cobre, vitaminas B1, B2, B3 especialmente B6 y Polofenoles en este aceite ayuda a mantener el buen estado de la piel, regenerándola, previniendo anomalías como es ecze-ma o evitando que ésta se seque.Sumados a la presencia de Omega 3 y Omega 6 mejora la salud

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convivir / página 9ALIMENTACION

oXiGENo Y ALiMENtoS / La importancia del crudo

Proteínas y calidad de vida

Muchos podrán pensar que la naturaleza todo lo prevé y por tanto basta con respirar bien (cosa que veremos a continua-ción). Es más, hay personas que pueden vivir solo en fun-ción a la respiración, captando del aire inhalado todo aquello necesario para la vida y sin necesitar alimentos físicos (practicantes del pranayama, respiratorianos, pránicos, meditadores, etc). Pero lo que la naturaleza no puede prever es la modificación antifisiológi-ca de nuestros hábitos alimen-tarios.En este sentido, nuestros ali-mentos fisiológicos (frutas, hor-talizas) garantizan el adecuado aporte de agua y oxígeno, y su correcto metabolismo nutricio. Pero hace unos 10.000 años (apenas instantes en un proce-so evolutivo de cinco millones de años), al dominar la agricul-tura, el ser humano recurrió a los granos amiláceos como sustento nutricio. La produc-ción y el fácil almacenamiento, convirtió a cereales y legum-bres en reaseguro de supervi-

vencia frente a las frecuentes carencias alimentarias y permi-tió sostener la vida aún en lugares climáticamente adver-sos para el ser humano.El desarrollo de la agricultura y la ganadería, marcó un hito en la evolución humana; pero lejos retornar a la esencia fisio-lógica en lo alimentario (somos frugívoros), nuestros antepasa-dos incorporaron estos recur-sos de supervivencia al acervo cultural, por diversas razones que exceden al tratamiento del tema. Y esto, si bien permitió el desarrollo de muchas civiliza-ciones, también se convirtió en fuente de problemas, dado que no poseemos habilidades fisio-lógicas para consumir impor-tantes cantidades de granos amiláceos, cosa que sí poseen animales evolucionados en función a ellos (granívoros).Si bien el tema se desarrolla aparte, la oxidación de altos niveles de azúcares aportados por los granos, genera gran demanda de oxígeno, cuya satisfacción es problemática para los humanos, dado nues-

tra limitada bomba circulatoria (el corazón de los granívoros representa el 10% de su peso total, algo así como 7kg en un humano) y nuestra reducida incorporación de oxígeno (no volamos ni tenemos sacos alveolares, como los granívo-ros).Cuando ingieren granos amilá-ceos, los granívoros ponen en marcha mecanismos fisiológi-cos adecuados al torrente de azúcares que circulará en san-gre. En primer lugar las aves hacen un gran consumo de energía en actividades exigen-tes como el vuelo. Por otra parte, disponen de una estruc-tura cardiopulmonar de alta efi-ciencia, que les permite resol-ver dos cuestiones básicas: mantener semejante cantidad de azúcar en movimiento u atender la elevada demanda gaseosa del metabolismo de los hidratos de carbono.El ser humano es sedentario y no realiza (menos hoy día) esfuerzos que por intensidad y duración demanden tanta energía como el vuelo de las

aves. Esto trae aparejada la necesidad de disipar el exceso de azúcar circulante, por lo cual se advierte abundante calor en el cuerpo tras su con-sumo. Esto acarrea hiperactivi-dad del páncreas, que debe poner en marcha, con el auxilio del hígado, un mecanismo para convertir rápidamente el azúcar simple en glucógeno de reserva. Este proceso debe invertirse nuevamente en caso de necesidad, volviendo a con-vertirse el azúcar de reserva (glucógeno) en azúcar simple (glucosa).El carbono y el hidrógeno que componen las cadenas de los azúcares, terminan convirtién-dose (por oxidación) en dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). La cantidad de oxígeno necesaria para llevar adelante el metabolismo gaseoso, exige al sistema respiratorio de manera continua. Por esa razón los pájaros están dota-dos de los sacos aéreos, espe-cies de estructuras suplemen-tarias de los pulmones, que les permiten almacenar e insuflar

el suplemento de oxígeno necesario para la oxidación del abundante volumen de carbo-no e hidrógeno circulante en sangre.El aparato cardiopulmonar humano es sometido a dura exigencia tras una comida de granos. En el caso de perso-nas sedentarias, esto generará una demanda energética y una toxemia adicional, que a largo plazo termina desvitalizando al individuo. La fatiga y el desgas-te cardiopulmonar son moneda corriente en los grandes con-sumidores de cereales. Esto resulta fácil de comprobar, a través de la amplificación del pulso cardíaco durante la digestión y el incremento de las pulsaciones, como si se hicie-se un ejercicio físico importan-te.En síntesis: para combatir el estado de anaerobia, debemos nutrirnos con alimentos fisioló-gicos (frutas, hortalizas, semi-llas), evitando la cocción. Como vimos, el proceso de cocimiento reduce el natural contenido de oxígeno de los

alimentos crudos. Por su parte, la necesidad de conservación de la escala industrial, estimula el uso de procesamientos que incrementan la deficiencia de oxígeno en los alimentos. La dieta promedio tiende a ser muy deficiente en su aporte oxigenante. Otro detalle no menor es el moderno consumo cotidiano de antibióticos (fár-macos, alimentos, aguas de consumo) que hace estragos en las bacterias aeróbicas (productoras de oxígeno) de la flora intestinal.Por todo esto, el cambio de hábitos alimentarios se hace imprescindible, a fin de mejorar el aporte oxigenante a través de alimentos vitalizantes. Pero a veces puede no ser suficien-te para revertir una carencia crónica. Por tanto también debemos conocer y utilizar otros recursos oxigenantes, como la respiración profunda y el agua oxigenada.

Extraído del libro "El Proceso Depurativo".

de Nestor Palmetti

Las proteínas son uno de los elementos más importantes para la salud de todo el orga-nismo, y son las responsables de mantener saludable la piel, cabellos, uñas y todos los órganos. A pesar de ser tan importantes para la salud, generalmente se descuida su consumo debido a que la gente en general no conoce los requerimientos de proteínas que tiene su cuerpo.Si bien hay diversas opiniones científicas al respecto, se sabe que se necesita ingerir diaria-mente entre 0,7 y 1,5 g de proteínas por cada kilo de peso corporal, por día. Es decir que una persona de por ejemplo 70

Kg. necesita diariamente una ingesta de alrededor de 77 g de proteína. Si tenemos en cuenta que un yogurt contiene solamente unos 7 g de proteí-na, y un bife alrededor de 20 g de proteína, podremos enten-der que no es fácil llegar a la cantidad diaria requerida para mantener la salud del organis-mo.La situación es aún mucho más complicada para los VEGETARIANOS y VEGA-NOS, a quienes realmente se les dificulta mucho llegar a obtener en su dieta la cantidad suficiente de proteínas para cuidar debidamente su salud y bienestar.

Es por ello que en la actuali-dad, se recurre a suplementos dietarios de calidad para com-plementar la dieta insuficiente en este aspecto.Los suplementos de proteínas se comercializan en 3 formas distintas: *Proteínas comple-tas, *Concentrado de proteínas y *Aislado de proteínas. Los Aislados de proteína son mucho más puros que las pro-teínas completas y que los concentrados, y por lo tanto tienen mucho mayor porcenta-je de proteínas. Otra de las ventajas de los aislados de proteínas de soja es que se caracterizan por ser altamente digeribles. En efec-

to, su digestibilidad es del 97%, la máxima entre todos los tipos de proteína existente.En Estados Unidos se dio a conocer un informe de la FDA (organismo norteamericano de control de alimentos) en el cual se explica que en dietas bajas en grasas saturadas y coleste-rol, 25 g al día de proteína de soja pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.En Argentina hay varias empre-sas comercializando polvos de proteína de diversos orígenes (leche, huevo, etc) y distintas concentraciones, pero lo más novedoso del mercado es que el Laboratorio Web Supple-ments SRL, presente en el

mercado argentino desde hace 24 años, ha lanzado este año el único suplemento de proteí-nas elaborado con pura proteí-na de soja “aislada”, llamado PROTEINA VEGETAL de la marca VITATECH. El ingre-diente es importado de U.S.A. con la máxima concentración y pureza del mundo. Además, la proteína proviene de soja NO TRANSGENICA, algo que en la actualidad es muy importan-te destacar. El producto no contiene edulcorantes ni sabo-rizantes, por lo tanto puede ser agregado a cualquier comida para fortalecer la ingesta pro-teica con estas proteínas de la más alta calidad.

Lo más importante es que este producto es totalmente apto para Vegetarianos y Veganos, ya que no contiene ningún agregado, solo pura proteína aislada vegetal.Cada porción de Proteína Vegetal Vitatech provee de 25 g de pura proteína de soja ais-lada. De esta manera Vitatech pre-senta una proteína aislada de soja excepcional de alta cali-dad, destinada a ayudar a cubrir eficientemente las nece-sidades reales de proteínas de todas las personas, incluidos vegetarianos y veganos.Lab. Web Supplements SRLwww.websupplements.com.ar

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El trabajo no atenta contra la intimidad emocional entre las madres y nuestros hijos. Las madres podemos trabajar si lo nece-sitamos, si nos gusta, si nos apetece, si tenemos ganas, si tene-mos la obligación o la cultura del trabajo o lo que fuera. El trabajo no es depredador de la capacidad de intimar emocionalmente. Es nuestra propia historia, nuestra propia experiencia de “no cuerpo”, nuestro vacío, nuestra represión o nuestra rigidez, lo que obsta-culizan el encuentro apasionado con la criatura.El trabajo suele funcionar como un refugio perfecto y valorado socialmente en el que las mujeres nos resguardamos. De ese modo logramos la aprobación y la habilitación del entorno, que afirma –al igual que nosotras- lo buenas madres que somos ya que “queremos pero no podemos” permanecer en franca cone-xión con los niños. Simplemente esto es un engaño individual que luego se plasma en un engaño colectivo. No estoy juzgando si alguien es buena o mala madre. Sólo afir-mo que no es verdad que “queremos” fundirnos con nuestros hijos. No es posible “querer” algo que nos aterroriza. Al contrario. La verdad es que queremos escapar. Pero sería muy feo decir eso. No vamos a gritar a los cuatro vientos: “quiero desaparecer por-que tener que someterme a la intensidad afectiva que demanda la presencia de mi bebe, me agota, me mata y me enloquece”. No es algo que escuchamos usualmente ¿verdad? Porque “eso” no está valorado y si alguna mujer se animara a expresarse así, la calificaríamos de “desequilibrada”.Todas preferimos ser aceptadas -cosa que estamos esperando desde nuestras más tiernas infancias: ser aprobadas, elogiadas, valoradas, queridas y amadas por nuestras capacidades- y excla-mar que somos madres amorosas y que si el mundo no fuera tan cruel y si los gobiernos pagaran subsidios a las madres, con gusto nos quedaríamos con nuestros hijos.Está claro que eso es falso. ¿Sería bueno que los gobiernos paguen subsidios? Claro, sería estupendo. En los países más desarrollados, ocurre. Sin embargo, que las mujeres reciba-mos dinero suficiente del gobierno (o de nuestra familia, de la pareja, de una herencia o de nuestra propia renta) no garan-tiza que contemos con los recursos emocionales suficientes para fundirnos en las necesidades de nuestros hijos peque-ños. Tampoco garantiza que asumamos la intención de revi-sar nuestra historia real con su trama completa, las experien-cias pasadas, nuestros personajes, nuestros refugios, todas las interpretaciones de nuestra propia madre o de nuestros ancestros, las interpretaciones de todos los psicoterapeutas anteriores… para finalmente mirar con honestidad el propio vacío. Y para generar un cambio a favor del niño, deseoso de nutrirse de nuestro amor.

Laura Gutmanwww.lauragutman.com

Llamamos violencia de género a todas aquellas acciones físi-cas, psicológicas, sexuales, económicas y simbólicas contra una mujer por su condición de tal. Se considera violencia de género tanto a golpear como amenazar con hacerlo, el maltra-to psicológico, la indiferencia, la descalificación, la manipula-ción, el insulto y el acoso. Cualquier situación sexual sin con-sentimiento y/o por la fuerza o la coacción: es violencia. Mane-jar los recursos económicos de la mujer, privarla de sus bienes, robarle o destruirle sus pertenecías, no permitirle que trabaje, pagarle menos de lo que corresponde por su trabajo por ser mujer. Los celos, el sometimiento y el chantaje son violencia de género. En la Argentina cada 30 horas muere una mujer en el caso más extremo de violencia de género: el femicidio. El mayor porcentaje de asesinatos de mujeres es en manos de su pareja o ex - parejas. ¿Quiénes están vulnerables a esta problemática? En sociedades como la nuestra donde permanecen las diferenciaciones entre hombres y mujeres todas las mujeres somos vulnerables a esta problemática, nuestras amigas, hijas, hermanas, vecinas y com-pañeras de trabajo. Cualquier mujer puede estar viviendo una situación ya que ocurre en todos los sectores sin diferencias sociales, económicas, religiosas y culturales. Sus víctimas son tanto mujeres con estudios universitarios como mujeres sin acce-so a la educación primaria; adolescentes, adultas, mayores y ancianas; con recursos económicos o sin ellos. Mujeres con acce-so a todos los medios de comunicación o aquellas que viven en zonas rurales apartadas. La violencia de género se instala en las grietas de la vulnerabili-dad de la mujer. En la mayoría de los casos es ejercida por su pareja o ex -pareja y casi siempre se despliega apelando a una noción errónea del amor y de la pareja. Una concepción basada

en la desigualdad, la descalificación y el sometimiento.¿Cómo darnos cuenta que estamos en una situación de violen-cia de género? Una señal de alerta a tener en cuenta es si anteponemos los deseos de nuestra pareja a los nuestros, si nos alejamos de nuestros afectos porque a él no le gustan, cuando dejamos de lado nuestra identidad más profunda y aquello que nos define como seres humanos para adecuarnos a sus deseos y formas de ver el mundo. Cuando permitimos que nos critique y decida sobre nosotras. O si ya hemos permitido la violencia y continuamos con la relación esperando que él “cambie”. Cuando en el vínculo hay miedo, inseguridad y angustia. Para salir de una situación de violencia de género lo primero es darse cuenta y pedir ayuda. No esperar a situaciones límite poniendo en riesgo la integridad física, psíquica y emocional y la vida misma. Sostener la decisión de no dejarse violentar y fortale-cerse. Combinar el camino judicial / legal con el camino de empo-deramiento personal.En mi experiencia acompañando a mujeres a salir de situaciones de violencia de género considero necesario indagar y reconocer aquellas cuestiones personales, familiares, culturales, emociona-les y socioeconómicas que posicionaron a la mujer en esa situa-ción. Propiciar el resurgimiento de todos los potenciales vitales de la persona y recuperar las herramientas personales que le permi-tan salir de esa situación, reconocerse como un ser humano libre y valioso, y ser parte de una red de amor y respeto. Confiar en la existencia plena y feliz.

Adriana Carla Gorlero facebook.com/Espaciodecontencion

Mail. carlagorlero@hotmail.com // Inf.: 4794-3380 “Creadora del programa Contención y Fortalecimiento para per-

sonas en situación de violencia de género”

Mediante el juego y con determinados juguetes se potencia la inteligencia, la creatividad, la sociabilidad, la afectividad y la habilidad manual del niño, así como otras facetas de su personalidad y motri-cidad. La actividad metal en el juego es constante, puesto que implica imagina-ción, fantasía, creación y exploración y, por lo tanto, favorece el desarrollo inte-lectual. El niño aprende a concentrarse en lo que está haciendo, a recordar y memorizar las reglas, aprende a razonar.

Así, su pensamiento, que es sincrético, es decir, sin capacidad para percibir las cosas en detalle sino globalmente, se desarrolla y va formando un pensamiento conceptual lógico y abstracto.Entre los juguetes que ayudan a potenciar la inteligencia destacan los puzzles y rompeca-bezas, los juegos de cartas, dominóes, aje-drez, damas, juegos de reflexión – de pregun-tas y respuestas -, etc. Asimismo, la creativi-dad del niño se potencia con juguetes de construcción, modelismo, disfraces, juguetes para pegar, mosaicos, marionetas e instru-mentos musicales.Comidas naturales

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Consultas médicas en forma privada. Tratamientos privados o con coberturas de Prepagas u Obras Sociales IOMA - POLICIA - OSECAC - OSPACA - OSCHOCA - OSPRERA - OSUTHGRA - OBSBA (leer *nota)

Es una Institución Médica que brinda ATENCION INTEGRAL e INTERDISCIPLINARIA a pacientes con Enfermedades NEUROLOGICAS, CLINICAS, TRAUMATOLOGICAS, REUMATOLOGICAS o de otras especialidades médicas que presenten algún tipo de limitación o discapacidad MOTO-RA, INTELECTUAL, MENTAL, DE LA COMUNICA-CIÓN, o DEL AUTOVALIDISMO EN GENERAL, para el DIAGNOSTICO Y EVALUACION de las mismas, así como para su TRATAMIENTO U ORIENTACION FARMACOLOGICA y para la RECU-PERACION DE LAS DISCAPACIDADES mediante la cumplimentación de programas INTEGRALES, INTERDISCIPLINARIOS, INTENSIVOS Y DINAMI-COS DE REHABILITACIÓN. El Centro atiende pacientes PEDIATRICOS, ADOLESCENTES, ADUL-TOS Y MAYORES, para los cuales ofrece un avan-zado y revolucionario programa interdisciplina-rio de PREVENCION Y TRATAMIENTO DEL PRO-CESO DE ENVEJECIMIENTO en sus diversas manifestaciones: NEUROLOGICAS, CLINICAS, NUTRICIONALES, PSICOLOGICAS, OSTEO-MUS-CULARES Y ARTICULARES, que ayudan a mejorar la calidad de vida.El Centro Médico brinda también consultas médi-cas y Rehabilitación Kinesiológica domiciliaria.

¿COMO ESTÁ FORMADO NUESTRO PLANTELPROFESIONAL Y QUE ANTECEDENTES

NOS AVALAN?

Somos un equipo interdisciplinario constituido por Médicos, Kinesiólogos-Fisiatras, Terapistas Ocupacionales, Masoterapistas, Fonoaudiólo-gos, Psicólogos, Neuropsicólogos, Psicomotricis-tas, Psicopedagogos, Asistentes en Alimentación y Enfermeros, dedicados a la discapacidad. El equipo es dirigido por el Dr. Roberto Quiñones Molina, miembro de la Sociedad Neurológica Argentina y otras asociaciones Médico-Científi-cas Nacionales e Internacionales, quien fue ade-más, miembro fundador del Centro Internacio-nal de Restauración Neurológica de la Habana, Cuba y uno de los pioneros en la isla, de la pres-tigiosa escuela de Neurociencias Restaurativas. El Centro de Rehabilitación REBIOGRAL resume y aplica en la República Argentina la experiencia cubana acumulada desde 1984 en este campo de la atención integral de enfermos neurológicos y discapacitados, en forma combinada con la expe-riencia de otras reconocidas escuelas internacio-nales y argentinas en el manejo integral de la dis-capacidad de diversos orígenes.

¿QUÉ PACIENTES SE PUEDEN ATENDER EN ELCENTRO MÉDICO?

Son tributarias de evaluación y/o atención todas las ENFERMEDADES CRÓNICAS Y SECUELAS DIS-CAPACITANTES DE CAUSAS NEUROLOGICA, TRAUMATOLO-GICA, Y ORTOPEDICA, REUMA-TOLOGICA, DEPORTIVA Y DE OTRAS CAUSAS; aunque constituyen líneas de atención prioriza-

das las siguientes:NEUROLÓGICAS1. PARÁLISIS CEREBRAL INFANTIL y DEL ADUL-TO que tengan: retraso motor, mental de la comunicación, o mixtos. 2. SECUELAS DE ACCIDENTES CEREBRO-VASCU-LARES: en su forma de Hemiplejía, Hemipare-sias, Afasias, etc.3. ENFERMEDADES DEGENERATIVAS CRÓNICAS ASOCIADAS A TRASTORNOS DEL MOVIMIEN-TO: Enfermedad de Parkinson, Parkinsonismos, Temblores, Tics, Blefaro-espasmo, Hemiespas-mo facial, Distonías, Atetosis, Coreas, etc.4. SECUELAS ACCIDENTOLÓGICAS DE TRAUMA-TISMOS CRÁNEOENCEFÁLICOS, O DE TRAUMA-TISMOS RAQUI-MEDULARES: Ej.: (Paraplejías, Cuadriplejías).5. Otras enfermedades neurológicas crónicas dege-nerativas como: ESCLEROSIS MULTIPLE, NEUROPATÍAS EN GENERAL, ATAXIAS CEREBE-LOSAS, ENFERMEDADES NEURO-MUSCULARES (Distrofias, etc.)6. ENVEJECIMIENTO E INVOLUCIÓN CEREBRAL FISIOLÓGICA EN SUS DIFERENTES VARIANTES: Trastornos de Memoria, de la Atención, y de la Concentración mental, del Rendimiento intelec-tual, Depresión, etc. 7. ENVEJECIMIENTO CEREBRAL ANORMAL O PATOLÓGICO: (Ej.: Demencias neurológicas, Alzheimer, Vascular o Multinfartos, etc.). 8. DOLOR DE ORIGEN NEUROLÓGICO: Cefaleas y Migrañas, Dolor Cervical y Lumbo-Ciatalgias por Protusiones o Hernias Discales. Neuralgias post-herpéticas (ZOZTER), Neuropatías Diabéticas o de otras causas. 9. ESPASTICIDAD COMO SECUELA NEUROLÓGI-CA PARA SU TRATAMIENTO INTEGRAL. 10. TRASTORNOS NEUROLÓGICOS QUE AFEC-TEN LA DIAMBULACIÓN POR PROVOCAR DEBI-LIDAD, INESTABILIDAD E INSEGURIDAD PARA LA MARCHA. NO NEUROLÓGICAS: • Dolores Óseos y Articulares: Artrosis, Hernias Discales, Osteoporosis y sus secuelas, Artritis, Tendinitis, Bursitis, e Inflamaciones Periarticula-res, Epicondilitis, Esguinces, Fracturas y Ampu-taciones. Trastornos posturales de la columna vertebral (Escoliosis, Cifosis, etc.). • Dolores Musculares: Síndrome de Fatiga cró-nica, Mialgias y Fibromialgias, Contracturas Musculares, Tortícolis, etc.•Trastornos circulatorios periféricos de miem-bros inferiores: Ulceras en piernas y pies con mala cicatrización, pie diabético, etc.

¿QUÉ SERVICIOS BRINDA LA INSTITUCION?

Diagnóstico y evaluación médica que puede derivar en Tratamiento Integral de Rehabilita-ción y Paliativo del DOLOR CRÓNICO NO ONCOLÓGICO y de ENFERMEDADES CRÓNI-CAS QUE PROVOQUEN DISCAPACIDADES O LIMITACIONES PSICOFISICAS EN GENERAL. • tratamientos Especiales de Rehabilitación Kinesiológica Integral (General, Neurológica, Respiratoria y Postural) incluyendo las Técnicas

Globales de Corrección Postural (T.G.C.P.) que consiste en técnicas especiales, practicadas por kinesiólogos capacitados en el tema, que tienen como objetivo, la corrección de posturas altera-das o viciosas, resultado de múltiples situacio-nes de la vida cotidiana. A estas posturas vicio-sas, se llega no por debilidad de músculos dinámicos, sino más bien, por acortamiento o retracción de grupos o cadenas musculares ej: Escoliosis, Incremento de la Cifosis dorsal (dorso curvado hacia adelante), Rectificación de la columna Cervical y /o lumbar, ect.• Fisioterapia en sus diversas modalidades con-tando con aparatología electrónica de última generación.• MASAJE MANUAL TERAPéUTICO analgésico, descontracturante y antiespasmódico, tonifi-cador, etc.• Terapias de Gabinetes: FONOAUDIOLOGIA, TERAPIA OCUPACIONAL, PSICOPEDAGOGIA, PSICOMOTRICIDAD, LA PSICOLOGIA GENERAL Y NEUROPSICOLOGIA-COGNITIVA (DIAGNOSTICA Y TERAPEUTICA) • MEDICINA NATURAL Y COMPLEMENTARIA DE REVITALIZACION Y ANTI- ENVEJECIMIENTO en su concepto integral (CEREBRAL, OSTEO-MUS-CULAR-ARTICULAR, CUTANEO, CAPILAR, ETC.) que pueden incluir: MESOTERAPIA, OZONOTE-RAPIA, ACUPUNTURA, HOMEOPATÍA, Y LA MEDICINA BIOLÓGICA ORTHOMOLECULAR con suplementos naturales refortificantes y revita-lizantes, acorde necesidades individuales.• OZONOTERAPIA: Se define así, a la práctica médica consistente, en aplicar, mediante dife-rentes vías en el cuerpo humano, en forma controlada, una mezcla gaseosa conformada aproximadamente por un 5-10% de OZONO y un 90-95 % de OXIGENO con objetivo terapéu-ticos varios.

¿CÓMO ACCEDER A LOS SERVICIOSDE LA INSTITUCIÓN?

Los interesados, pacientes o sus familiares, pue-den solicitar directamente una consulta médica en la Institución con el Dr. Quiñones Molina (Director Médico), quien personalmente evalúa integralmente los casos ya vengan por sí mis-mos o derivados por otros médicos. En ese momento, se hace un pronóstico del caso, y se determina si existe o no posibilidades de mejo-ría con nuestros tratamientos. De existir tal posibilidad, para cada caso en particular, se confecciona un Programa Terapéutico Integral, acorde a los requerimientos, necesidades y posibilidades de cada paciente.

¿QUÉ ES EL CENTRO DE REHABILITACIÓNREBIOGRAL?

*NOTA: la consulta médica se realiza en forma privada, en tanto que los pacientes con certificados de Discapacidad podrán tra-mitar ante sus Obras Sociales y Prepagas la autorización para cumplimentar los Trata-mientos con las coberturas respectivas, en base al derecho que le otorga la Ley 24.901 de Discapacidad.

convivir / página 12HERBORISTERIA

El cardo mariano; un remedio herbolario contra las enfermedades del hígadoEl cardo Mariano es una planta medicinal alta con ramas espi-nosas y una savia lechosa. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo en Europa. Dentro de la Botánica, esta planta es conocida como Silybum marianum, un miem-bro de la familia Asteraceae.. Es bueno hacer notar aquí que no debe de confundirse con el cardo santo o bendito, el cual es Cnicus benedictus una plan-ta totalmente diferente, aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente insipi-rados, es confusa.Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo mariano es la parte que se usa de la planta. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios; de los cuales se extrae un vilano. La mayor parte de la literatura de la her-bolaria incorrectamente llama a estas frutas, semillas, las cua-les sí parecen, pero no lo son. Las frutas del cardo mariano han sido utilizadas durante muchos años para una varie-dad de enfermedades, pero especialmente para problemas hepáticos.Si hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta, veremos que hace algunos años, los científi-cos alemanes hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en con-junto como silimarina. La sili-

marina está contenida en las frutas en concentraciones que van del 1 al 4 %. Subsecuente-mente, la silimarina demostró consistir en un número de com-puestos, incluyendo principal-mente de silibina, acompañada de isosilibina, dehidrosilibina, silidianina, silicristina y otros.Estudios en animales peque-ños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto pro-tector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. Por otro lado, varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáti-cas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la sili-marina tiene un potencial tera-péutico considerable prote-giendo a las células hepáticas intactas o a las células daña-das todavía no irreversible-mente al actuar sobre las membranas celulares para pre-venir la entrada de substancias tóxicas. También es estimulada la síntesis de proteínas, por eso, se acelera de la misma manera, el proceso de regene-ración y la producción de célu-las hepáticas.Como resultado de este cono-cimiento, las autoridades Ale-manas de Salud han respalda-do el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis.Dentro de sus características físicas, desafortunadamente, la silimarina es muy poco solu-ble en agua, así que la hierba no es efectiva en forma de té. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10 % de la actividad inicial en el material de la planta. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida

(20 al 50 %) en el tracto gas-trointestinal, hace obvio que los principios activos son mejo-res administrados parenteral-mente, es decir por inyección, en algunos casos. El uso oral requiere un producto concen-trado. El cardo mariano se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsu-las. En estudios clíni-cos realizados en el Programa de Estu-dios de Medicinas Alternativas de la Uni-versidad de Guadala-jara, no hemos encon-trado efectos tóxicos que resulten del con-sumo del cardo mariano. Inclusive a largo plazo.

Gracias a los estu-dios de investigación básica farmacológica, ahora sabemos que la silibina es el compo-nente de la silimari-na que rinde el grado más grande de actividad biológica. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. De la misma forma, se ha usado ampliamente en Ale-mania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. Es interesante notar que el descu-brimiento del compuesto pro-tector del hígado, la silimarina en el cardo mariano no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara, sino de la investigación de efectos empí-ricos del sibylum en los proble-mas del hígado.Los extractos del Sibylum marianum (usualmente estan-darizados a contener entre el 70 al 80 % de silimarina) se usan a gran escala en la actua-

lidad en las preparaciones far-macéuticas Europeas para enfermedades hepáticas. Sin temor a equivocarnos, pode-mos decir que la silimarina es una de las substancias conoci-das más potentes como pro-tectoras del hígado.En repetidas ocasiones, se ha demostrado que la habilidad el

cardo mariano para prevenir la destruc-ción del hígado y mejorar la función hepática es princi-palmente el resulta-do de la acción de la

silimarina de estimular el crecimiento de nue-vas células hepáticas para reemplazar a las viejas células daña-das. El hígado puede ser dañado como resultado de algu-

nas toxinas que producen o actúan

como radicales libres. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pue-den dañar a otras moléculas, incluyendo a aquellas en las células. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E. Se ha demostrado que la sili-marina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35 % en sujetos sanos. El glutatión es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas, drogas y subs-tancias químicas. Como sabe-mos, aumentar el contenido de glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capa-cidad también incrementada para las reacciones de desin-

toxicación.Todos los pacientes con proble-mas del hígado que han partici-pado en nuestros estudios clíni-cos, se han beneficiado del tra-tamiento con el cardo mariano. Por eso, podemos afirmar que tal vez el efecto más interesan-te de los componentes del cardo mariano sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. De esta manera, se reemplazan las células viejas. Curiosamente, la silimarina no tiene un efecto estimulador sobre el tejido hepático maligno.La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enferme-dades agudas y crónicas del hígado.En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara, hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en el tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas, incluyendo la cirrosis, la hepa-titis crónica, la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o subs-tancias químicas), colestasis subclínica del embarazo, colangitis y pericolangitis. El efecto terapéutico de la silima-rina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos his-tológicos (estudios de tejido bajo microscopio), clínicos y de laboratorio (a través de exáme-nes de sangre o de gabinete como ecosonogramas, etc.).En la actualidad, existe un aumento en la incidencia de la enfermedades autoinmunes. Estas enfermedades se carac-terizan por que el cuerpo se ataca a sí mismo. La medicina ortodoxa ofrece únicamente

tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. La psoriasis es una enfermedad en la que, también la medicina ortodoxa ofrece sólo tratamien-tos paliativos. Nosotros hemos utilizado a la silimarina en el tratamiento de la psoriasis. La corrección de la función hepática anormal está indicada en el tratamiento de la psoria-sis. La silimarina es útil en el tratamiento de la psoriasis, tal vez debido a su habilidad para inhibir a la síntesis de los leu-cotrienos y mejorar la función hepática. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relacio-na con una de las tareas bási-cas del hígado: filtrar la sangre. La psoriasis está ligada a nive-les altos de endotoxinas circu-lantes, tales como las encon-tradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas o toxinas quími-cas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desin-toxicar está disminuida, segu-ramente que la psoriasis se pone mucho peor.Como ya lo mencioné otro fac-tor importante en la psoriasis es la producción excesiva de leucotrienos. Se ha demostra-do que la silimarina reduce la formación de leucotrienos al inhibir la lipooxigenasa. Por eso, la silimarina inhibirá una de las causas de la replicación celular excesiva.En el caso de las plantas medi-cinales, es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contraindicacio-nes. Los extractos del cardo mariano con base de alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar canti-dades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina.

Continúa en pág. 15

convivir / página 13EMPRESAS

INFORMACION GENERAL convivir / página 14

convivir / página 15HERBORISTERIA

El cardo mariano...Viene de pág. 12....Como ya lo indiqué arriba, se puede utilizar la forma oral. En realidad, en la práctica médica, casi no se usan ni la vía intra-muscular, ni la vía intravenosa.Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. Si se usa un extracto de silima-rina estandarizado al 80 %, la dosis media normal sería baja por día. Las cápsulas deben de ser tomadas con agua antes de las comidas.El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos, incluyendo a las plantas medicinales. Hasta el momento, no hemos encon-trado ni un solo caso de intoxi-cación por cardo mariano a las dosis recomendadas.Por la falta de toxicidad de la silimarina, el uso a largo plazo es factible cuando es necesa-rio. En los estudios clínicos que hemos realizado y en otros publicados en la literatura, no se han reportado efectos cola-terales indeseables, ni reaccio-nes alérgicas.Las diferencias entre usar el

extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. Me refiero a la potencia y a la garantía. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a con-tener una cantidad dada de principios activos terapéuticos. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Esto no es un problema, a menos que uno tenga una enfermedad hepática, entonces sí Ud. que-rrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada.

Abuso del alcoholUno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la litera-tura es el de estimular la rege-neración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo del alcohol. Por ejemplo, en un estudio, los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfer-medad (diabetes, obesidad, alcoholismo). El cardo lechoso

produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo en el cual el alcohol fue o el único factor causante o uno de los mútiples factores (94). Indudablemente veremos el uso del cardo lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Cada vez hay más evidencia científica de que tam-bién el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacoló-gicos, es decir, aquellos medi-camentos que se usan para el tratamiento de insomnio, ner-viosismo y otras enfermedades mentales.Todos estos efectos terapéuti-cos solamente se pueden obte-ner utilizando productos que sean estandarizados mínimo al 80%.Dr. Héctor Solórzano del RíoProfesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Gua-dalajara y Presidente de la Socie-dad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.

Semillas de linoHasta hace un tiempo el lino era conocido por sus fibras, que resultan ideales para la ropa veraniega, pero en sus diminutas semillas encontra-mos importantes compuestos enemigos de los ataques car-díacos, los dolores menstrua-les, el cáncer de mama y de colon y la depresión.Es asombrosa la cantidad de fibra que contiene el lino, solo 1/4 de taza de semillas equiva-len a 6 g de fibra, la misma cantidad que 1 1/2 taza de avena cocida. Las investigaciones han demostrado que el agregado de estas semillas a la dieta disminuye el peligro del coles-

terol LDL, en tanto que el HDL se mantiene, probablemente debido a la cantidad de fibra contenida.También mejora la regularidad intestinal.El lignan es el compuesto que poseen algunas plantas, impor-tante para nuestro cuerpo. El lino no es la única planta que lo posee, pero su nivel es de 75 veces más que otras.El descubrimiento del alto con-tenido en lignan fue por casua-lidad. En 1978 en un hospital se encontró una paciente que tenía altos niveles de lignan y ella contó que siempre hornea-ba su pan al que agregaba semillas de lino.Estudios revelaron que consu-

miendo 25g de lino por día se logra reducir el crecimiento de un tumor entre el diagnóstico y la operación. Pero, los investigadores hacen la advertencia que el solo hecho de agregar lino a la dieta, no sustitu-ye ningún trata-miento médico.El acido alfa-linolei-co Omega 3 (versión vegetal)Las dietas modernas suelen ser deficientes en Omega 3, que ayuda a proteger de los ata-ques cardíacos, la artritis reu-matoide, los molestos calam-bres menstruales e incluso la

depresión. Las semillas de lino pueden convertirse en la ver-sión vegetal del Omega 3, lla-

mado Acido Alfa-Linoleico.El aceite de las

semillas lo contie-ne en casi un 50%. Por supuesto la ver-sión animal de estas grasas

omega 3 encontra-da en el aceite de pes-

cado es más fuerte, pero para las personas que no consu-men animales es una buena opción. El aceite de lino no debe ser sometido al calor pues se oxida y no se puede consumir, por eso es ideal el uso de las semillas en las pre-paraciones que se cocinan. Pero no se debe confundir con el aceite que se utiliza en pintu-ras y barnices, pues se extrae químicamente y se oxida, lo que lo hace imposible para el consumo humano. Adquiéralo siempre en su dietética de con-

fianza. Se lo extrae cuando es la temporada de cosecha y tiene duración limitada, es agra-dable al paladar.Las principales cualidades de las semillas de lino son las de actuar como emoliente o des-inflamante de las vías urina-rias, digestivas, intestinales y respiratorias. Para ello se puede tomar como agua durante el día; actuará como refrescante, calmante y recon-fortante, al eliminar las inflama-ciones internas. Tiene también la actividad laxante y equili-brante de las funciones intesti-nales cuando se toman las semillas (1 cucharada) en una taza de agua, hirviendo en infusión durante diez minutos, colar, beber.Para uso externo, se emplea en forma de cataplasma al pecho y espalda, para calmar resfríos, bronquitis y catarros. Verter 250g de agua hirviendo sobre 60g de harina de lino y manipular hasta obtener una

pasta blanda que, envuelta bien caliente en unos paños de tela delgada se aplica sobre la parte externa. Otra forma es poner semillas en un lienzo y dejarlo en agua hir-viendo 10 minutos, aplicándolo después en la zona afectada. En estos casos también es apreciado para aliviar los dolo-res, colocando el saquito sobre las mejillas cuando duele una muela, para los dolores de reuma, ciática, cólicos, vejiga y trastornos renales. Quizá sea el calor húmedo el que proporcio-na alivio. Aunque no tiene efec-tos secundarios el uso del lino, siempre es fundamental la con-sulta al médico para su correcta utilización. Era el remedio que mi abuela nos aplicaba de niños para madurar forúnculos, granos, abscesos. Es desinfla-mante en las afecciones buco-faríngeas, en forma de buches o gargarismos. Y calmante de hemorroides.

Mirta Nora Bogado

convivir / página 16EMPRESAS

convivir / página 17CULTURAS ANTIGUASEl colapso maya, atribuido también al abuso

del hombre contra el ambienteNuevas evidencias sobre el clima histórico estu-diado en los sedimentos de la cueva submarina del agujero azul de Belice confirma las afirma-ciones de los arqueólogos internacionales, que la antigua civilización Maya colapsó al afrontar largos períodos de sequía.Un estudio de los minerales reveló una sequía extrema entre los años 800 y 900 d. C., fecha correspondiente al colapsos de la gran cultura mesoamericana en su período clásico.Los nuevos resultados refuerzan el argumento de que la sequía está relacionada. Eso es debi-do a que los datos proceden de varios lugares, dijo el coautor del estudio André Droxler, científi-co de Universidad Rice, según Live Scences el 24 de diciembre.La civilización Maya se caracterizó por monumen-tales construcciones decoradas con relieve artísti-cos, entre ellas las miles de pirámides que en su origen eran pintadas de rojo, los sofisticados diques para controlar el agua, las primeras carrete-ras y puentes, y su gran conocimiento de la agricul-tura que surgió desde más de 1.500 años a.C.El período preclásico floreció en la cuenca del Mirador en Guatemala y México, y en la zona y en Yucatán 700 a 300 años a.C. Se conoce que los períodos de sequía fueron acompañados de luchas internas, importantes migraciones y abandono de ciudades entre el período preclási-co y clásico maya, según el arqueólogo Richard Hansen. El período clásico Maya surgió desde el año 200 d.C. con nuevos y esplendorosos cen-tros ceremoniales, juegos a la pelota, templos y más pirámides, además de evidencias del desa-rrollo de la escritura y el famoso calendario, según estudios de la Universidad de Rice.Según Hansen, lo que contribuyó a la sequía de la civilización fue la activa destrucción del ambiente. Su técnica de tala y quema originó la desaparición masiva de los bosques y su biodi-versidad. La falta de vida, insectos y animales transformó a los suelos en poco productivos, sin capacidad de retener el agua.Un estudio de una estalagmita de 2.000 años de edad permitió confirmar en 2012 que al menos en Belice, donde también prosperó esta civiliza-ción, se registraron fuertes disminuciones de las precipitaciones, coincidentes a los períodos de disminución de la cultura Maya, informa Lives Science.André Droxler ahora amplió el estudio para ana-lizar el sistema meteorológico llamado de con-vergencia intertropical (ZCIT) que origina en las regiones tropicales vertederos de agua de lluvia en el verano, y que se desplaza en invierno hacia el sur.Para ello observó los sedimentos en las lagunas

rodeadas de arrecifes de coral de Bélice. Duran-te las tormentas anuales, el agua y sus sedimen-tos se escurren por los ríos y arroyos formados por la lluvia y se depositan ahí.Los datos encontrados revelaron como fueron las estaciones de lluvia a lo largo de los años. Duran-te el período entre los años 800 d.C. y 1.000 d.C., cuando la civilización maya terminó por derrum-barse, se evidenciaron uno o dos grandes ciclo-nes tropicales cada dos décadas, en contraposi-ción a un registro habitual de cinco o seis. Esto significó una importante falta de agua.Datos arqueológicos revelan que la sequía de esa época obligó a los mayas a trasladarse al norte, por ejemplo a la ciudad de Chichén Itzá, que fue construida en los años 525 d.C. en lo que hoy es México.Los nuevos resultados también encontraron que entre el año 1.000 y el año 1.100, durante el apogeo de la Pequeña Edad de Hielo, se produ-jo otra gran sequía que golpeó toda la región, y que coincide con historias de pugnas, luchas y migraciones en Chichén Itzá, y el colapso del período post clásico maya.Richard Hansen al explicar la sequía que golpeó a los mayas destacó que no se la puede atribuir solo al clima o a la deforestación masiva de los árboles jóvenes, cuya corteza se usaba en el fuego para preparar los vivos colores con que pintaban las pirámides como símbolo de poder, sino a una acción conjunta abusiva contra el ambiente.“No fue el uso de los árboles lo que les hizo mal a los mayas, sino el abuso ambiental”. Imagíne-se, el mensaje que significa para los gobiernos actuales. Si ese abuso antiguo hizo un colapso, que raro que estemos haciendo lo mismo hoy”, dijo el arqueólogo.La opinión es que ese abuso originó que los animales e insectos de los bosques desapare-cieran, y con ello las tierras en su entorno se hicieran poco productivas para enfrentar los cambios del clima. Los pobladores posiblemente entraron en competencia por el agua, originando luchas internas. El debilitamiento también pudo dar lugar a invasiones y destrucción de sus terri-torios.Pese a las advertencias, el arqueólogo alertó que las personas “hace rato siguen quemando los bosques”, para usar las tierras con otros fines comerciales.“Siguen deforestando, cortando los árboles”, agregó el arqueólogo, haciendo un apelo de conciencia a las comunidades, ya que hay modelos más lucrativos y de mayor valor preser-vando la zona.

Anastasia Gubin / La Gran Época

convivir / página 18TERAPIAS

La importancia de la estimulación Cognitiva en adultos

Conectar con la vida de nuestro cuerpo Actividad Física en la cuarta edad

Para mantener saludable el cerebro y potencialmente pre-venir o reducir el declive cogni-tivo que viene con el envejeci-miento hay mucho por hacer. El cerebro se enfrenta con constantes situaciones de cambio y desafío. Con el paso del tiempo, tendemos a restrin-gir nuestras actividades a aquellas situaciones que cono-cemos y con las cuales nos sentimos más cómodos. De esta manera el cerebro se encuentra menos estimulado lo que limita su óptimo funciona-miento. Para mejorar la salud cerebral es necesario tener en cuenta varios factores como la salud física y emocional; reali-zar una dieta saludable para el cerebro y una buena hidrata-ción, mantenerse mentalmente

activo a través de ejercicios y actividades que estimulen las funciones cognitivas como memoria y atención , hacer gimnasia de manera regular, mantener la vida social, dormir bien, controlar el estrés , evi-tar las lesiones o accidentes cerebrales con valores ade-cuados de colesterol y diabe-tes, evitar hábitos poco salu-dables y tener en cuenta nuestra genética.A partir de los 50 años, hay que controlar periódicamente las habilidades mentales (memo-ria, atención, planificación, etc.) realizando una evaluación sistemática de las mismas; mantener una amplia gama de intereses y hobbies e intercam-biar momentos y opiniones con pares.

No hay que olvidarse de una buena salud emocional. Tener tiempo para las activi-dades de ocio y relajación y bus-car ayuda profesional cuando se n e c e s i t a son tam-bién facto-res pro-t e c t o r e s para las f u n c i o n e s cognitivas. El estrés, la depresión y otras condiciones psiquiá-tricas tienen un impacto negativo en la memoria al igual que los trastornos del sueño y la fatiga crónica.

Para combatir la rutina, quizás uno de los peores enemigos de

nuestro cerebro, es importante, no es

sólo realizar jue-gos de inge-

nio o de r a z o n a -miento, ni sólo leer, ni cambiar las rutinas: la respues-ta está en

lograr un cambio de

actitud que haga que apren-

damos a mantener nuestra mente desafiada.

Tener nuestras neuronas “en acción” es proponernos activida-des y ejercicios que no haga-

mos habitualmente, que nos generen dificultad y que nos aporten nuevos conocimientos.A lo largo de nuestra vida, nuestro cerebro va cambiando de manera constante. La expe-riencia y el ambiente modifican los circuitos neuronales y regu-lan la expresión de nuestros genes. Nuestro cerebro es fun-damentalmente un órgano adaptativo.La Neuroplasticidad es la capacidad del sistema nervio-so para modificarse o adaptar-se a los cambios, permite a las neuronas reorganizarse for-mando nuevas conexiones y ajustar sus actividades en res-puestas a nuevas situaciones.Por lo tanto nuestro sistema nervioso tiene la capacidad de modificarse y cambiar incluso

en la edad adulta.El objetivo de los programas de entrenamiento cognitivo es plantearse desafíos y nuevos aprendizajes para tener la mente activa. Tienen como objetivo mejorar y mantener las capacidades intelectuales, mediante la realización de ejer-cicios prácticos-didácticos, y actividades interactivas, esti-mulando y promoviendo el establecimiento de lazos socia-les, en un clima lúdico y tera-péutico.“La Memoria es la puerta de conexión con el mundo, los demás y nosotros mismos”.

Lic. Patricia Ferreyray Lic. Mariela Killian

Psicólogaswww.Psiconeurologico.cominfo@psiconeurologico.com

A veces descansamos en la necesidad de predecirlo todo, en las causas que siempre producen el mismo efecto, en la perpetua obligación de no dudar para poder tumbarnos en la efectividad de lo progra-mado. Sin embargo, puede suceder, que algo doblegue la aparente solidez de lo proyec-tado y, la misteriosa lógica de lo imprevisto, desmorone lo previsible. En ese instante, entre la comodidad de lo cono-cido y lo incómodo de lo igno-rado, surge el movimiento. El movimiento es el gran fun-dador del cambio, del trabajo creador. Es el que estimula la fantasía. Cuando el trabajo se vuelve mecánico el hombre va perdiendo su fantasía y una vez que el propio movimiento se va interiorizando como forma de vida nos permite dar lugar a los imprevistos sin ator-mentarnos. Permitámonos darle un lugar a

lo que viene, entreguémonos al sagrado riesgo del azar. Susti-tuyendo el destino por la pro-babilidad, el futuro por el aquí y ahora, los resultados por los procesos. Buscando las sensa-ciones más que las razones. Si logramos ceder ante la resistencia al cambio daremos espacio a la creatividad. Algo se soltará con un impulso de calidad desconocida y penetra-rá la magia de la expresión genuina. Demos vida a lo dife-rente, rescatemos esa mixtura entre lo reciente y lo remoto que encarnará lo nuevo. Lo naciente, lo fresco, lo que deje espacio para entrar a vivir con casi nada impuesto. De esa manera poco a poco lograremos conectar con la vida de nuestro cuerpo más que con la lógica de las razo-nes. Es ahí donde se despierta una especie de insistencia que hace predominar el deseo en cada una de las tareas que

hacemos y deja desvanecerse al deber o al hacer mecaniza-do. Entonces, tras la identifica-ción de aquello que nos da placer agudizaremos la capaci-dad de sentir. En ese instante tras la lucha entre el deseo y el deber, surge la magia de lo inesperado, algo que lucha contra todo lo razonable para convencernos de que es nece-sario darle más espacio a sen-tir la respiración, a caminar con conciencia, a detenernos y pensar en nada. De esa mane-ra la vida de nuestro cuerpo se traducirá en ojos que miran con un alivio infinito y en un rostro cuyo resplandor brilla sin moti-vos aparentes. Es un camino a veces sinuoso, que no se puede explicar solo con pala-bras pero que vale la pena probarlo.

Alejandra BrenerTerapeuta corporal

con orientación en bioenergética.alejandrabrener@gmail.com

La actividad física es saludable en cualquier etapa de la vida, en la cuarta edad cobra un rol preponderante en el bienestar físico, social y mental, contribu-yendo así a mejorar la calidad de vida. Es fundamental en este perío-do poder mantener las estruc-turas mio-osteo articulares existentes a través de diferen-tes tipos de actividad física. Esto último, lo diferencia de las etapas anteriores en las cuales la actividad debe centrarse en la prevención o la recuperación de las enfermedades cardio-vasculares.Recuperar o mantener la capa-cidad de realizar diferentes gamas de movimientos, gene-ra que el individuo logre una mayor independencia y auto-nomía influyendo ampliamente en su autoestima.Es importante tener en cuenta que los participantes de cual-quier programa de actividad

física tengan controles médi-cos periódicos que avalen la realización del mismo y cuan-tifiquen el progreso. Es interesante encontrar moti-vaciones mas allá de lo estric-tamente físico es un buen incentivo para la continuidad de la participación. Espacios que involucren lo espiritual, el reencuentro con la propia his-toria a través de la música, la incorporación de diferentes elementos, así como la capaci-dad de graduar y modificar aspectos de la actividad podrían evitar que ésta se vuel-va rutinaria. El juego y la recreación pueden modificar la concepción anti-gua de la clase de gimnasia tradicional. El participante debe hallar elementos gratifi-cantes, y la misma debe ser planificada acorde a sus nece-sidades y capacidades.La frecuencia de la actividad debe adaptarse a las enferme-

dades de base y estar atentos a los signos incipientes de falta de adecuación a la actividad física, ya que en esta población los procedimientos directos de medición no siempre están dis-ponibles y su seguridad para el participante es cuestionable. A pesar de esto, la dosificación debe hacerse en lo individual ya que una actividad recreativa puede ser insuficiente para algunos o muy fatigante para otros. Un estudio realizado en Suecia recientemente muestra que la actividad física previene y retarda la aparición del dete-rioro cognitivo y los estados demenciales. Una persona físi-camente activa tiene menos probabilidad de presentar este tipo de afecciones que una persona sedentaria.

julia GiuseppucciTerapista ocupacional,

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convivir / página 20SOCIEDAD

El coco se califica en muchas partes del mundo como “el árbol de la vida”, principalmen-te porque provee muchos nutrientes importantes para el requerimiento diario de muchas personas. Creemos que en los países donde las palmeras de coco crecen, es probable que reci-bieran la primera semilla de los océanos por medio de peque-ños cocos verdes moviéndose vigorosamente hacia las cos-tas del Sureste de Asia, India, muchas Islas del Pacífico, Hawai, América del Sur y Flori-da. Nadie sabe al 100% en que región se originó, pero es pro-

bable que haya sido en Mala-sia o Indonesia.Los exploradores antiguamen-te pensaban que los tres ojos en la base del coco eran simi-lares a la cara de un duende o mono, por esto fue llamado en la antigüedad por los portugue-ses “coco” que significa duen-de o cara de mono.En el año de 1519 Magallanes salió con 5 barcos de España con la esperanza de encontrar una ruta por el Oeste a la Isla Spice. En uno de esos barcos había un pasajero llamado Antonio Pigafetta, un hombre de la nobleza de Venecia. ¡Para nuestra suerte Antonio escribió

un diario durante su viaje!Después de algunos proble-mas con enfermedades y ham-bre, la flota decidió ir a las costas de Guam como último recur-so. El equipo que bajó a tie-rra fue recibi-do por nativos salvajes que usaban las cás-caras de coco como máscaras y las sacudían y golpeaban para hacer ruido con ellas. Después de varias negociaciones con ellos se fueron con muchas

provisiones y una buena canti-dad de cocos.Antonio Pigafetta escribió en su diario: “El coco es la fruta de las palmeras, y como nosotros tenemos pan, vino, aceite y

vinagre, ellos obtie-nen todas estas cosas de tales palmeras… con dos de estas palmeras una

familia com-pleta, hasta de diez perso-

nas, puede man-tenerse… hasta por cien años.”Muchos viajeros mencionaron los cocos, pero permanecieron

sin conocerse por mucho tiem-po fuera de los trópicos hasta alrededor de los años 1830, cuando un Inglés llamado J.W. Benett escribió sobre los cocos, revelando que el carbón de la cáscara servía para lim-piar los dientes, y que el agua de coco ayudaba para remover las arrugas. Esta “crema para arrugas” finalmente creó inte-rés en el “coco”. En Europa causó una gran novedad durante esta época, empezán-dose a consumir en dulces y repostería. La fruta y el coco se incorporó en la confitería, natu-ralmente la pulpa de coco era muy demandada.

Debido al costo involucrado en embarcar los cocos enteros a Inglaterra, una compañía fran-cesa: JH Vavasseur and Com-pany, puso una tienda en Ceylon con el único propósito de solucionar los costos del embarque: hacía pedazos la pulpa del coco y la secaba per-fectamente, de esta forma se desperdiciaba menos y era más fácil de empaque Para mediados del año 1806 mil toneladas de coco deshidrata-do se embarcaba. Esto se mul-tiplicó por diez para los años 1900.Fuente: Promar Fuente: Bárbara Palacios

El coco, alimento del alma en los trópicos

Las coco-propiedades

Cocada, una bebida refrescante

El coco se conserva en buen estado de consumo mientras tenga líquido en su interior. La savia o jarabe del cocotero, como la de otras palmeras, es muy apreciada en los trópicos, donde se con-sume en su estado natural o previa fermentación, tratamiento que dura sólo unas horas. El coco contiene un elevado porcentaje de agua. También es rico en azúcares, celulosa, riboflavina, niacina, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario, cobre, zinc, hierro y ácido fólico. El "agua de coco" contiene proteínas, carbohidratos, grasa, hierro, calcio, fósforo, silicio, magnesio, cloro, potasio, azufre, sustancias fosforadas, vitaminas B1, B2, B6, B3 y C.Es apropiado para la diabetes y la obesidad.Cuando está verde es útil para las hemorroides.De su cáscara destilada se consigue un aceite que se emplea para el dolor de muelas.

Es una excelente bebida no alcohólica, caracterizada por su sabor dulce y fresco.Coco fresco picado / 1 taza de leche / Azúcar al gusto Cubitos de hielo / Crema de leche / Canela en polvoColoque en una licuadora el coco picado, la leche, azúcar al gusto y cubitos de hielo. Bata a alta velocidad hasta obtener una espu-mosa y deliciosa bebida. Sirva en una copa alta, agregue un poco de crema y espolvoree con canela.

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El poroto está de fiesta! Salud y alegría!!

Es un fruto otoñal del membri-llero, de la familia de las Rosá-ceas. El membrillero se cultiva-ba en Babilonia desde la anti-güedad (4000 a.C.). Los grie-gos conocían una variedad que se cultivaba en Creta, en la ciudad de Cydon, de ahí su nombre cientí-fico (Cydonia oblonga). En Grecia eran con-sagrados a Afrodita, la diosa del amor. Era símbolo del amor y fecundidad. El ori-gen del nombre en castellano (membrillo) es por sus ramas, tiernas, flexibles y tenaces como el mimbre, de ahí, "mim-brillo", diminutivo de mimbre. El membrillero es autóctono de Europa meridional y de los países a orillas del mar Cas-pio. Hoy día crece de forma natural en climas templados y

fríos.Propiedades del membrilloImportante y elevado aporte de potasio (ideal para calam-bres, sistema nervioso, etc.) y

en menor medida de calcio. Al ser rico en K y bajo

en Sodio (Na), es r ecomen -

d a b l e en hiper-

tensos, a las personas que usan diuréticos, bulímicos o con problemas en vasos sanguíneos. El dulce de membrillo es un complemento Ideal para niños, jóvenes y deportistas por su poder ener-gético en hidratos de Carbo-no, fibras, vitaminas y minera-les y de fácil digestión.Su alto contenido de fibra,

sobre todo pectina y mucíla-gos, fibra soluble, además de taninos, le atribuye la propie-dad de astringente, digestivo y antiinflamatorio. (la Pectina y Mucilagos reducen el tránsito intestinal, y el Tanino, seca y desinflama la mucosa intesti-nal, y además la pectina aumenta el pH, es decir reduce la acidez), por lo que es indica-do en diarreas, trastornos gás-tricos y hepáticos. Las fibras solubles que posee, en forma de gel viscoso, son indicadas para hipercolesterolemias, ya que reducen la absorción de colesterol y grasas saturadas.Su alto contenido de ácido málico, ácido orgánico que forma parte del pigmento vegetal le proporciona sabor a la fruta, con propiedad desin-fectante y de favorecer la eli-minación de ácido úrico. El ácido málico es abundante en

su pulpa,.Entre los fotoquímicos identifi-cados en el membrillo se encuentran los flavonoles que tienen acción antioxidante, y pueden contribuir a reducir riesgos de enfermedades.Aporte calórico del dulce de membrilloMientras el fruto del membrillo aporta cada 100 gs 26 cal, el dulce de membrillo en pan común aporta por cada 100 grs. unas 259 Cal aproximada-mente, mientras que el Dulce de membrillo DULCOR LIGTH aporta 160 Calorías cada 100 grs. siendo además apto para Celiacos (sin TACC).

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convivir / página 21INFORMACION GENERAL

La relación entre los 5 elementos y los 5 sentidosSegún la sabiduría oriental, hay cinco tipos de seres humanos, que corresponden con los cinco órganos de los sentidos. La deter-minación del elemento dominante en la carta astral de una perso-na puede ser también comprobado por medio de las manifestacio-nes especificas al nivel verbal, comportamental y psico-mental de la predominancia del sentido correspondiente al dicho elemento. La mayoría de las personas tienen características de más de un sentido, pero siempre hay una predominancia general o momen-tánea de un sentido. El rechazo de las informaciones o acciones que provienen de un cierto sentido, muestra en general un blo-queo o una dinamización disarmoniosa al nivel del elemento correspondiente al respectivo sentido.

El elemento Tierra y el olfato A una persona de este tipo le gusta pasar tiempo muchas veces sin un objetivo definido, más que todo en tiendas de perfumería o le gusta quedarse en la vecindad de algún restaurante o pastele-ría. A veces sueña casarse con una persona cual trabaja en una perfumería o en una tienda de productos cosméticos. Este tipo de persona puede olfatear diferentes tipos de perfumes, aromas o aun humos, identificando cada aroma con una sensación emocio-nal. Pueden reconocer a alguien según el olor de su piel y cada sensación olfativa los genera vivencias complejas a nivel emocio-nal y mental. Para una persona en la cual predominan las percep-ciones olfativas, el olor de la grama cosechada frescamente o del bosque puede tener un efecto indescriptible. Para quien le gusta predominantemente olfatear, cualquier olor, por más extraño que sea, será bueno experimentar. Especialmente para este tipo de personas, casi no existen olores feos. En el caso de sus percep-ciones olfativas complejas, cada fragancia o miasma despierta matices diferentes, tiene su mensaje, su característica especial, aún su propia historia. Para estas personas, la enfermedad de alguien, el estado de felicidad de otra persona, o la alegría que encuentra un conocido, todo se asocia en sus seres con una aroma y despierta estados de alma complejos y distintos. En la vida diaria, la persona que más le gusta olfatear, tiene aún la tendencia a usar expresiones de tipo: ‘Hay algo que no huele bien en esta situación’. El elemento Agua y el gustoUna persona que tiene las sensaciones gustativas predominan-tes, considera que comer, representa en su vida una actividad principal, apreciando su tiempo según los períodos que existen entre las comidas del día. Antes y aun después de comer, le gusta roer o comer algo, un bombón, maní, chicle, un postre, o al míni-mo tomar algo que logra saborear y disfrutar bien despacio.Muchas veces, las personas a las cuales les gusta saborear así, se ponen depresivas si no pueden comer algo rico. No se sienten bien si no mastican aunque sean bombones, postres, dulces, semillas, maní, chocolate, etc. A veces se pueden sorprenderse aun chupando con bastantes ganas, la punta del lapicero, o el bolígrafo. Esta persona puede tomar una gaseosa aún sin tener nada de sed, o simplemente puede masticar clavitos de olor para ‘perfu-mar su aliento’. A veces, se puede despertar durante la noche con fuertes deseos y se corre a la refrigeradora para comer algo dulce.

Les gusta hasta obsesionarse especialmente el sabor dulce y prueba con una curiosidad incansable todas las novedades de los fabricantes de dulces que aparecen en las cafeterías. La persona para la cual las sensaciones gustativas ocupan un lugar principal en su vida, tiene la fuerte necesidad interior de ‘tener ocupadas’ casi permanentemente a sus papilas gustativas. En cualquier ali-

mento descubre matices gustativos nuevos. Es capaz aún de percibir quien cocinó una cierta comida, siendo capaz de identifi-car según el sabor, el estilo específico de cocinar de alguien. En la vida diaria, este tipo de persona habla poco, porque casi siem-pre tiene su boca ocupada. Generalmente usa frases de tipo ‘Esto es justo por mi gusto’, “Me gustaría ver una película”, ‘Me gustas tanto que te quería comer’.

El elemento Fuego y la vistaSobre todo, la persona en la cual predomina el sentido de la vista, quiere más ver que saber. Comúnmente ella vive por medio de su curiosidad visual, por el deseo mismo de ver directamente con sus ojos. Este tipo de persona posee un ojo ultrasensible, muy com-plejo, con características y poderes casi increíbles. Se trata de una observadora obsesionada, capaz de darse cuenta del menor cambio que ocurrió en el entorno. Espontáneamente, casi sin querer, nada de lo que mira se le escapa. Todo lo que una vez ha entrado en su campo visual ha sido “fotografiado” y registrado en

su asombrosa memoria visual. A esta persona le gusta más que todo ver, le gusta las películas, las fotografías, los dibujos y es experta en reconocerlos aún si les ha visto solo una vez ya hace años. Tiene registradas con preci-sión en su memoria a las escenas de cualquier película vista y puede evocar las imágenes con detalles aun después de muchos años. A veces su propia vida se la representa como una secuen-cia de imágenes como fílmicas. Cuando desea algo, lo hace por medio de imágenes. Este tipo de persona es casi siempre en actividad visual. Cada uno de sus vistazos es al mínimo una identificación precisa, muchas veces la persona que más le gusta ver siendo como un director de escena que después le gusta combinar mentalmente las imágenes visualizadas, luego haciendo para sí mismo verda-deras películas interiores, recombinando imágenes. Muchas veces, estas personas se quedan de repente como hipnotizadas, encantadas por el placer de disfrutar los colores de algún rótulo publicitario luminoso, o de un color especial que vieron o en fren-te de una pintura. En general usan palabras de tipo: “Nos vemos”, “Me fascino a la primera vista”, “Quiero ver con mis ojos”, “No puedo parar de mirar esto”, “Es una imagen que nunca la puedo olvidar”. El elemento Aire y el tactoLa persona en la cual el sentido del tacto es muy desarrollado, siente casi siempre la necesidad de tocar a los demás. Es por eso que espontáneamente, el ‘tocador’ nunca nos deja hasta que nos toca realmente. Durante encuentros comunes, nos da un apretón de mano pero al mismo tiempo simultáneamente la acaricia de alguna manera, o la aguarda entre las suyas. O en otras situacio-nes, nos abraza y se queda con el brazo alrededor de nuestros hombros. Estas personas sienten la necesidad tal vez de acari-ciarnos la cara o el cabello. En otras situaciones pueden conten-tarse en golpearnos ligeramente los hombros o como protector en la espalda. A quien más le gusta tocar, es generalmente una persona muy empática. Esta persona es capaz de disfrutar casi telepática-mente la alegría que los otros experimentan. Este tipo de per-sona es reconocida como experta en caricias y masajes. A veces le gusta tejer o hacer un trabajo que necesita el uso de las manos. Su toque es casi mágico y muchas personas de este tipo tienen un magnetismo curativo excepcional. Muchas veces estas perso-nas ‘hablan’ por medio de sus manos, con toques extremadamen-te refinados y con muchos matices. Aun cuando están solos, los ‘tocadores’ no pueden quedarse tranquilos, sus dedos nunca se quedan sin moverse. Tienen que jugar con alguna llave, mecha o eventualmente con las uñas. Caminando a lo largo de un corredor, esas personas tocan la pintura o la textura de las paredes.Aún en una sala de espectáculos, esta clase de persona toca la felpa del sillón o necesita sentir con sus manos la madera del respaldo de la silla.En cualquier situación se encontrará, esa persona tiene la tenden-cia a tocar, palpar, concientizando así a través del sentido del tacto. Cuando le gusta algo muchas veces dicen: “¡Ay, como me tocó esto!”. Continúa en pág. 23

convivir / página 22SALUD y PSICOTERAPIAS

Con la palabra taquión la física identifica una partícula retenida teórica, que puede viajar a una velocidad superior a la de la luz. El científico Nikola Tesla notó durante un eclipse de sol, unos fenómenos anti-gravita-cionales: profundizando su investigación descubrió un campo de energía que patentó con el nombre de energía cós-mica, porque todo el universo está sumergido en él. En el Siglo XX varios científicos han profundizado sus estudios de este campo de energía: el

"campo de Feinberg" o "taquió-nico", así llamado por el físico Feinberg que expuso una teo-ría en 1966. El espacio no es vacío, está sumergido en un campo magnético muy concen-trado, compuesto de partículas teóricas que se mueven más rápidamente que la luz y que constituyen una fuente de ener-gía libre situada fuera del campo electromagnético, inde-pendiente de la luz y el sol. Es una energía primaria que crea y mantiene el orden en el caos de la materia. Cuando el flujo

de esta energía se encoje, el organismo no se regenera, nacen molestias y el cuerpo se deteriora. Por eso hay necesi-dad de mantenernos abiertos a este flujo de energía taquiónica. La energía taquiónica, empapa todo lo creado y los seres humanos que lo habitan, permi-tiendo a los sistemas biológicos regenerarse a través la congé-nita capacidad que tienen de asimilar esta energía vital. El campo taquiónico, en síntesis, constituye una fuente de ener-gía que puede ser empleada a

favor de los seres vivientes. Para tener un cuerpo en salud y perfectamente equilibrado en sus funciones deberíamos lograr mantenernos abiertos a este flujo de energía taquiónica. Todos sabemos que estamos circundados por varias fuentes de ondas electromagnéticas contaminantes que provienen de muchas partes, los teléfo-nos móviles, las computadoras, televisores, electrodomésticos. Este envenenamiento invisible debe ser evitado. El empleo del campo taquiónico de alta inten-

sidad introducirá la tercera revolución energética, declaró el científico alemán Hans Nieper. La energía taquiónica, siendo energía de punto cero (zero point energy), no tiene particular polaridad o frecuen-cia y puede ser aplicada a todo el espectro multidimensional de las energías. El punto cero representa el estado potencial óptimo, el equilibrio ideal u homeóstasis. Ha sido teorizado que la aplicación de la energía taquiónica consentiría al hom-bre de realizar sus mejores

potencialidades en términos de rendimiento físico y de estado de salud general. Los activado-res taquiónicos superan los blo-queos causados por el estrés, la contaminación, la alimenta-ción equivocada y por costum-bres de vida insalubres y man-tienen de manera constante el correr de la energía vital; el cuerpo emplea en seguida esta energía para reorganizarse y armonizarse reduciendo el caos interior y exterior.Fuente: Bio Energy Researchwww.bioenergyresearch.com

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ción a la gente, habrán adquirido una herramienta magistral que será fácilmente integrable con los recursos que ya tiene. Y todos los presentes se habrán llevado, ade-más, recursos para comprender la vida, para crecer espiritualmente, para poder ayudar y ayudarse.-¿Cuánto tiempo duran las sesiones de hipnosis repa-radora?La HiPNOSiS CLÍNiCA rEPArA-DOrA ® se puede incorporar en el trascurso de cualquier terapia psi-cológica y solamente requiere de una sesión doble para poder hacer la hipnosis, recabar la información e instrumentar herramientas de reparación. A veces, esa sesión doble, más una inicial para cono-cer la historia y una posterior para fijar los resultados alcanzados, son todo lo necesario. Otras veces se trata solamente del comienzo de un proceso terapéutico que será igualmente muy corto con relación a los existentes porque se trabaja sobre información certera de las verdaderas razones del problema.- Accedo a mi pasado pero ¿Cómo se repara mi experien-cia, que se hace en la hipnosis?Sin entrar en detalles técnicos, nosotros no podemos cambiar el pasado. Pero lo que haremos es

modificar la manera en que ese pasado está afectando en el pre-sente. En muchas terapias se habla del “Niño interior”. En la nuestra logramos alcanzarlo, escucharlo, confortarlo y darle protección. Entre los días 11 a 15 de FEBrE-rO de 2015 en Buenos Aires estaré dictando el curso de” For-mación integral en (HCr) HiPNO-SiS CLÍNiCA rEPArADOrA ®” donde enseñaré las técnicas que

acabo de describir.Y 16 y 17 de FEBrErO de 2015 en Buenos Aires estaré formando Terapeutas Autorizados de BANDA gÁSTriCA VirTUAL ®, que podrán luego aplicar ese tra-tamiento que he desarrollado para bajar de peso y no volver a engor-dar, que se sumarán así a los 216 Terapeutas que ya despliegan exi-tosamente su tarea en 45 ciuda-des de México.Lic. Armando M. Scharovsky

Qué es la hipnosis y cómo se accede a ella?reportaje efectuado por Periódico EL iNForMANtE de Guadalajara, México, en Noviembre 2014 (Ultima parte)

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convivir / página 23INFORMACION GENERAL

La relación entre los 5 elementos...Viene de pág. 21.El elemento Éter y el oídoLa persona en la cual el senti-do del oído predomina, camina comúnmente haciendo ruido. De una manera genuina identi-fica ruidos y sonidos. Puede identificar a una persona según la sonoridad específica de los pasos y es la primera que puede discernir la menor dife-rencia o irregularidad sonora. Dicho tipo de persona puede percibir asombrosamente bien las características de las voces, aún a través de las paredes, pudiendo entender casi sin esfuerzo la conversa-ción que se desarrolla en el cuarto vecino, aún con la puer-ta cerrada. Tiene una intuición muy especial y puede conocer el estado o las vivencias del interlocutor con el cual habla por teléfono, utilizando como único indicio las inflexiones de la voz. Pero su delicia más grande es la música que la traspone en estados extáticos

durante los cuales los acuer-dos sonoros determinan viven-cias intensas y tan complexas que no pueden ser entendidas que de personas que tienen como mínimo el mismo nivel de sensibilidad auditiva. La perso-na en la cual el sentido del oído es predominante, vive en y por medio de un universo sonoro. La podemos identificar fácil-mente según el fervor con el cual escucha ya transportada en otro mundo, muchas veces aun en camino con los audífo-nos de una grabadora portátil en sus orejas.Comúnmente, el ‘escuchador’ está fascinado por las armo-nías sonoras perfectas. Cuan-do le gusta la música, le encan-tan las grabaciones de buena calidad, o música clásica inter-pretada por grandes virtuosos. A veces, para este tipo de per-sonas, los sonidos ya no son medios pero se convierten en metas en sí. Para ella, el uni-verso es preponderantemente

hecho por sonidos. Aun cuan-do se encuentra en su cama antes de dormir, el ‘escucha-dor’ casi es imposible abste-nerse de no escuchar por algu-nos momentos los ruidos inter-nos de su propio corazón, o es capaz de despertarse por el menor retumbo que se produce en el desván de su casa o en el departamento de los vecinos. Muchas veces el ‘escuchador’ es capaz de estar hablando con nosotros y simultáneamen-te, suficientemente atento para permitirse escuchar lo que con-versan otras personas que se encuentran aún a una cierta distancia de él.En general usa frases de tipo: “¿Que más escuchaste última-mente?”, “Nos escuchamos por teléfono”, “Hacia un silen-cio que se podía escuchar el ruido de los pensamientos”.Síntesis realizada por:Dr. Daniel Ciuciuleteayurvedamedicina@yahoo.com.arwww.estrelladivina.com

El monje budista momificado que "no está muerto"

Desconcertados y asombra-dos. Así están quienes hallaron en Mongolia a un monje budis-ta momificado muy bien preser-vado.Pero lo más interesante es que las altas autoridades de la igle-sia budista aseguran que el monje, descubierto en posición de loto, se encuentra en un trance meditativo profundo y que "no está muerto".Médicos forenses están exami-nando los restos encontrados en la región centro-norte del país asiático y envueltos en piel de ganado.Los científicos aún tienen que determinar cómo el sacerdote budista está tan bien conserva-

do, aunque el criterio general es que las muy bajas tempera-turas en esa nación ubicada al norte de China podrían ser la principal razón.Sin embargo, el doctor Barry Kerzin, médico del líder espiri-tual tibetano Dalai Lama, ase-guró al diario The Siberian Times que el monje se encuen-tra en un raro estado de medi-tación denominado "tukdam".

"Un Buda""Si el monje puede continuar en ese estado de meditación, puede llegar a convertirse en un Buda", asevera Kerzin. El sacerdote fue descubierto después de ser robado por un

sujeto que quería venderlo en el mercado negro.El monje al parecer era el maestro de un conocido lama que vivió en la extinta Unión Soviética.La policía mongolesa arrestó al traficante y el monje está bajo resguardo en el Centro Nacio-nal de Experticia Forense.La identidad del sacerdote budista no ha sido determina-da, aunque se especula que se trata del maestro del lama Dashi-Dorzho Itigilov, quien también fue hallado momifi-cado.En 1927, Itigilov -de la vecina región de Buryatia en la enton-ces Unión Soviética- aparente-

mente le dijo a sus estudian-tes que iba a morir y que debían exhumar su cuerpo 30 años después.En efecto, el lama se sentó en posición de loto, comenzó a meditar y murió.Cuando fue exhumado, los tes-tigos dicen que su cuerpo toda-vía estaba intacto.Temiendo la interferencia de las autoridades soviéticas, sus seguidores lo volvieron a ente-rrar en el lugar, donde perma-neció hasta 2002, cuando de nuevo fue desenterrado en medio de una gran celebración y hallado todavía en muy buen estado.El lama luego fue colocado en un templo budista para ser adorado "hasta la eternidad".

BBC Mundo

Las autoridades dicen que el monje está en un profundo estado de meditación

convivir / página 24TERAPIAS

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lidad, dolores musculares, depre-sión, insomnio, dolores de pier-nas, asma, angustias, dolores del alma.A lo largo de mis muchos años en la práctica como Sanador, tuve la suerte que por mi consultorio pasa-ran infinidad de personas con diversos problemas de salud, me complacen algunas historias de las cuales poseo las fichas con todos los datos, con los tratamientos pre-vios a mi consulta y los resultados logrados posteriormente.Un caso como que yo denomino SANACiON EXPrESS, por lo rápido y efectivo de este trata-miento, es el caso de Elba Nélida Lucero, que me permitió dar su nombre y apellido en agradeci-miento por la tan eficaz ayuda que recibió. Elba vino con contracturas en la espalda, hombros, fuerte dolor de lumbalgias, una gran angustia, que no le permitía respi-rar bien, por problemas de familia, en especial con un hijo, también con principio de depresión, total-mente sin energías, sin voluntad para nada, dolores de piernas, que no le permitían hacer nada. Con la primera Sanación con Energía Pranica, sin drogas ni medicamen-tos, Elba sintió un gran alivio de todas sus dolencias y tuvo la sen-sación como que algo le bajaba de la cabeza a los pies. Elba quedó muy bien y feliz disfrutando plena-mente de la vida. Otro caso digno

de comentar es el de Antonia V. de 68 años, con dolor de cabeza, oídos con zumbidos, dolor en el casco, sin energías, no camina, sufre de pánico, no puede estar sola, muy nerviosa, todo lo que come le cae mal, no come nada, angustias, dolor en el pecho, cervi-cales, columna, estuvo un año en cama por la muerte de su marido, tratamiento psiquiátrico, todo desde años. Con la primera Sana-ción con Energía Pranica, sin dro-

gas ni medicamentos, Antonia quedó muy bien y sin las tensiones de sus problemas. Con la segunda Sanación en apenas unos minutos nada mas, ya no tenia dolores y estaba mucho mejor en general especialmente el estado de animo. No deja de agradecer y recomen-dar gente. Antonia viene cada tanto para no perder el bienestar conseguido.

José Dúer joseduer@gmail.com.ar

Es la Limpieza y reprogramación del Disco rígido de la Com-putadora de su Cerebro que se había llenado de virus: mentales, emocionales, espirituales para que le empiece a funcionar bien en todo: la salud, el dinero, la pareja, familia, hijos, trabajos, estudios. Este Método Mundial recomendados por los libros "El Secreto", "La Memoria en las Células", "El Poder del Ahora" es sin hipnosis, sin medicación, sin testeo muscular, sin aparatos eléctricos ni a pilas, sin imposición de manos ni ninguna cosa rara (yo soy Psicólogo Social ). ¿Cómo es Machado? me preguntan. Es estimulando el "tercer ojo" que en la india se lo pintan con un punto en el entrecejo desde milenios. Luego la Ciencia Médica nos indicó que a esa altura en el cerebro están las glándulas pituitaria, pineal, el hipotálamo y la hipófisis. Le explicaré y practicaremos en el momento que con sus manos tapando cada uno de sus ojos y apoyándolas cruzaditas en su frente visualizará o imaginará o recordará momentos tristes o duros de su infancia, adolescencia, madurez o del tiempo actual o gente tóxica que quiere eliminar de su cerebro para no repetir errores o crear en su cuerpo enfermedades o atraer lo negativo a su vida. El borrado viene pintando esas escenas con el color apropiado (violeta, dorado, rosa, todo el arco iris) porque el aparato límbico del cerebro trabaja con colores y eliminará de su disco rígido lo negativo y empieza irle bien con la salud, pareja, hijos, dinero y amor. Si no puede traer a la consulta a hijos o familiares, etc. que quiere ayudar así como hay el reiki o control mental a distancia también hay la LiMPiEZA NEUrONAL a distancia. Este método hace ahorrar tiempo y dinero porque es completo en un solo encuentro de una hora y media a dos horas y listo. Benefíciese en este mes llámeme calladito/a al 4827-1076 y gana la media beca y sumada la promoción del 2 X 1 (paga 1 y vienen 2 si así lo desea). Abona sólo $350 como total (jubi-lados $250) y podrá llevarse mis libros y CDs. a sólo $60 a menor costo que en las librerías y disquerías. Llámeme ahora al 4827-1076 que contesto y explico todo a todos. Muchas felicidades. raúl Machado.* raúl Machado es Psicólogo Social, Locutor y Periodista. Dirige la Escuela de Autoestima de Bs. As. por 25 años en Paraguay 3788, 6º "27" Palermo. Tel. 4827-1076 /(15) 6946-1699. Programas en radio del Pueblo AM830: Jue.12,00. y en FM Dakota 104.7: sáb. 11 y dom. 10 hs.

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Las Enfermedades poco frecuentes son aquellas que se manifiestan en un porcentaje muy pequeño de per-sonas en relación a la población general de un país. En algunos casos son de difícil diagnóstico, dado que al ser tan escasa su pre-valencia, y variable su forma de presentación, se asocian a síndro-mes y patologías que suelen con-fundir a médicos y enfermos. La mayoría de las veces son de origen genético, algunas de forma genéti-co hereditarias, pueden acompa-

ñarse con expresión degenerativa de diversos órganos y según su gravedad producir discapacidad en quien la padece.En nuestro país se estima que alrededor de 3.000.000 millones de personas sufren una enferme-dad poco frecuente o mal denomi-nada “rara”, debido a la traducción desde el idioma inglés donde se las denomina “rare disease” por la escasa presentación en la pobla-ción global.Además de la dificultad de llegar a

un correcto diagnóstico de las mis-mas desde el momento en que se manifiestan, la escasez muchas veces de hallar el remedio adecua-do para su tratamiento complica aún más la calidad de vida de los pacientes y sus familias.En la Argentina, hace años, se ha formado la Federación de Enferme-dades Poco Frecuentes (FADE-POF), que nuclea a muchas aso-ciaciones de estas enfermedades y cuya visión es la de representar la voz de las personas que las pade-

cen. En su página web https://www.fadepof.org.ar Usted podrá encon-trar más información al respecto.Como siempre, mi consejo de des-pedida es llevar una vida ordena-da, comer sano, realizar una activi-dad física para evitar el sedentaris-mo, y no olvidarse de consultar aunque sea una vez al año a su médico de cabecera para un con-trol de salud.recuerde que la prevención es el mejor camino hacia una vida plena.

Dra. Graciela Silvia Molina

Enfermedades poco frecuentes en Argentina

convivir / página 25ALIMENTACION

La importancia nutricional de desayunar bien. Entre sus funcio-nes, alimentar el cerebro y prevenir el sobrepeso.Cuando no se desayuna el cerebro se ve privado de la glucosa, el combustible que necesita para funcionar a pleno rendimiento. De aquí, la importancia de un buen desayuno. Otra de las consecuen-cias de desayunar demasiado poco es que resulta más fácil engordar. Muchas personas no tienen hambre cuando se levantan, incluso si han cenado poco la noche anterior. Su cuerpo necesita un tiem-po para ponerse en marcha y activar el "programa" apetito. Sin embargo, saltarse el desayuno es una mala opción. El desayuno tiene más importancia de la que se le da.Los especialistas en nutrición siguen intentando concienciarnos sobre la importancia de desayunar. Se insiste en los niños y ado-lescentes, pues están en época de crecimiento y son probable-mente los más necesitados de energía. pero es iportante a cual-quier edad.El desayuno influye en el rendimiento de la escuela, porque mejo-ra una forma de actividad cerebral que se llama memoria de tra-bajo. Se trata de un tipo de memoria a corto plazo que permite mantener varios datos en el pensamiento de forma simultánea. Es el equivalente de la fuerza muscular en el cerebro.Cuando no se desayuna el cerebro se ve privado de la glucosa, el combustible que necesita para funcionar a pleno rendimiento. El cuerpo fabrica la glucosa a partir de los alimentos que consumi-

mos. El cerebro consume cerca del 25 % de toda la glucosa del organismo. Sin esa energía, la memoria de trabajo decae y con ella la atención y la capacidad de concentración.Otra de las consecuencias de desayunar demasiado poco es que resulta más fácil engordar. Esto puede parecer una paradoja.Sin embargo, hay varios estudios entre ellos, el realizado por la Un ivers idad de Minnesota (EEUU) cuyos r e s u l t a d o s revelan que cuanto menos se desayuna, se tiende a un mayor sobre- peso. En el seguimiento que hicieron de más de 2000 mil per-sonas durante 5 años puso de manifiesto que daba igual el motivo por el que no desayunaban, ya fuera por-que querían adelgazar o por cualquier otra causa. El efecto siempre era el mismo, aumen-to de peso. La explicación es que las personas que desayunan bien suelen tomar pan o cereales para el desayuno, que contie-nen fibra y favorecen la sensación de saciedad. Quienes desayu-nan mal, por el contrario, se sienten después más hambrientos y suelen tomar más alimentos ricos en grasas en la comida siguien-te o picotean más a lo largo del día.

Ingredientes desde el punto de vista nutricional, para un buen desayuno: Lo primero que hay que tomar en el desayuno es líquido y para abrir el apetito lo más aconsejable es empezar con un Jugo de fruta. También se puede empezar tomando una tisana o un té. No se recomienda el café con el estómago vacío.Si bien no existe el desayuno perfecto o ideal, y de la misma forma que no comemos a mediodía siempre lo mismo, tenemos que intentar variar, para que el desayuno no se convierta en algo monótono.¿Qué hay que tener en cuenta? Que en el desayuno haya más carbohidratos (pan y cereales) que grasas y proteínas y que a esto le sumemos minerales y vitaminas como el calcio de los lácteos y los antioxidantes de la fruta. Y en cuanto a mucho o poco, lo suficiente para no llegar sin desfallecer a la comida siguiente.En qué consiste “desayuno español”? En España, sis e pide un desayuno español en un bar o cafetería, le servirán pan rústico, aceite de oliva, jamón, tomate, zumo de naranja y café o infusiones.Hace tiempo en el mundo de la hostelería se propusieron cambiar la mantequilla de la tostada por aceite de oliva, una de las señas de identidad más destacadas de la Dieta Mediterránea. Y el resul-tado fue un éxito. Un desayuno completo y nutricionalmente equi-librado para empezar bien el día.

María Val / Sabormediterraneo.com

La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un informe sobre los cigarrillos electrónicos en el que pide una regulación de estos dispositivos y su contenido, además de prohibir su uso en espacios cerrados, publicidad y la venta a menores.En un informe muy esperado que será debatido por los estados miembros en una reunión en octubre en Moscú, la agencia de Naciones Unidas para la salud expresó su preocupación por la concentración en manos de multinacionales del tabaco de un mercado de 3.000 millones de dólares.La OMS declaró la guerra contra "el gran tabaco" hace una déca-da, elaborando la Convención Marco sobre el Control del Tabaco, el primer tratado mundial de salud pública que ha sido ratificado por 179 estados miembros desde que entró en vigor en 2005.Previo al informe del martes, la OMS había indicado que estaba a favor de aplicar restricciones similares en todos los productos que contienen nicotina, incluidos los que no tienen humo.La OMS instó a un cambio de "opciones regulatorias", como pro-hibir a los fabricantes de cigarrillos electrónicos hacer afirmacio-nes sobre salud - por ejemplo, que quieren ayudar a que la gente deje de fumar - hasta que puedan demostrarlo "con evidencia científica convincente y obtengan la aprobación regulatoria".Los cigarrillos electrónicos deberían ser regulados para "minimi-zar el contenido y las emisiones de tóxicos" y los compuestos con sabor a fruta, caramelos o bebidas alcohólicas deberían prohibir-se, añadió. También abogó por prohibir las máquinas expendedo-

ras en casi todas las ubicaciones.Los científicos están divididos sobre los riesgos y los beneficios potenciales de los cigarrillos electrónicos, que están ampliamente considerados menos dañinos que los cigarrillos convencionales.

Un grupo de científicos advirtió a la OMS en mayo que no los calificara como productos del tabaco, argumentando que al hacer-lo pondría en peligro la mayor oportunidad de reducir enfermeda-

des y muertes causadas por el tabaco.Pero otros expertos indicaron un mes más tarde que la OMS debería mantenerse firme respecto a su plan de introducir una regulación estricta.Los países que firmaron el tratado del tabaco están obligados a aplicar las medidas, mientras que Estados Unidos no lo ha ratifi-cado.Importantes tabaqueras como Imperial Tobacco, Altria Group, Philip Morris International y British American Tobacco están lan-zando cada vez más marcas de cigarrillos electrónicos al estan-carse las ventas de productos convencionales en los mercados occidentales.Un informe de un analista de Wells Fargo en julio pronosticó que las ventas de cigarrillos electrónicos superarían las de tabaco convencional en 2020.Los cigarrillos electrónicos, un dispositivo a pilas que usa cartu-chos para producir un vapor inhalable con nicotina, ha sacudido el mercado en los últimos dos años y los analistas estiman que la industria tiene unas ventas mundiales de unos 3.000 millones de dólares.Pero son polémicos. Dado que son tan nuevos no existen pruebas científicas a largo plazo que apoyen su seguridad y algunos temen que podría ser una "vía de escape" para la adicción a la nicotina y fumar tabacoIBLnews

desayunar mejora una forma de actividad cerebral que se llama memoria de trabajo

La organización Mundial de la Salud (oMS) insta a regular los cigarrillos electrónicos

convivir / página 26EMPRESAS

por Luis Buero

convivir / página 27INFORMACION GENERAL

Santalum álbum el árbol del sándalo, es una especie botánica originaria de la India y otras partes de Asia, aun-que se planta en otros luga-res del mundo, en especial en América.Su madera es conocida por sus tallas y porque de ella se obtiene el aceite volátil que se usa en herbolaria. Las virutas de su manipula-ción son destiladas para obtención de aceites que se utilizan fundamentalmente en perfumería. También puede obtenerse del corazón del árbol y de sus raíces. Mientras se corta con hacha sale el aceite aromatizante.La madera, en cambio, es empleada en ebanistería para la talla de cajas, marcos, pei-nes y otros pequeños objetos. En el pasado fue muy utilizada para la fabricación de barcos.Sus delicadas semillas también son utilizadas en la fabricación de los “malas” de 108 cuentas para la oración tanto hindú como budista.Su perfume penetrante era uti-lizado ya en los antiguos cultos orientales para alcanzar la armonía espiritual y limpiar los pensamientos.Su madera es muy preciada en ebanistería, pero su uso para tal fin está muy restringi-do por temer su extinción. El Aceite Esencial, se obtiene del corazón del tronco y de las raíces, no de la corteza como se ha generalizado la creencia. Si tenemos en cuenta que

para que el tronco desarrolle un espesor de 6 cm. tarda aproximadamente 25 años, podemos tener una idea de la razón por la cuál es tan costo-sa su obtención.Es muy indicado para aquellas personas que se sienten supe-riores debido a su ideología y por momentos, su impulsividad los empuja a desear imponer sus pautas a otros, sin com-prender los niveles evolutivos de cada ser. Es así que el Aceite Esencial de Sándalo desarrolla humildad y respeto por los demás.Por otra parte sus propieda-des purificadoras de la negati-vidad en los ambientes hacen de este Aceite Esencial un aroma ideal para usar en un spray o aromatizador de ambientes.En preparaciones de cremas, su aplicación sobre el Plexo Solar, la puerta de energías ubicada en el estómago, brinda protección en ambientes car-gados negativamente.Es un Aceite Esencial ideal para quienes ayudan a otras personas, que puedan tener una carga negativa por dolor, ira, rencor o cualquier otro sentimiento negativo, en parti-cular cuando la ayuda se brin-da a través del contacto físico (masajes, dígitopuntura, reflexología, etc.) o energético (limpieza de centros de ener-gía), o simplemente cuando nos vemos obligados a asistir a reuniones donde existe agresividad, tensión o mucho nerviosismo.

El Aceite Esencial de Sándalo enriquece nuestra fuerza inte-rior y equilibra nuestras emo-ciones.En lo que respecta al aspecto físico, sus propiedades anti-sépticas y balsámicas poseen la característica de regular numerosas anomalías en dis-tintas áreas del cuerpo: bron-quial (catarros, laringitis, tos, etc.) urinaria (cistitis, infeccio-nes, etc.) y digestiva (la crema es muy buena para cólicos, diarrea, náuseas o gastritis). Además es un excelente corrector de afecciones en la piel (inflamación, grietas, irrita-ción, deshidratación, etc.) y de ahí su uso en la preparación de tónicos dermatológicos e hidra-tantes. Un uso del Sándalo que en la antigüedad se mantenía en secreto era el del poderoso afrodisíaco: las mujeres per-fumaban su cuerpo con el corazón de las ramas de este legendario árbol para que el hombre que amaban se sin-tiera embriagado por la parti-cular mezcla del aroma de la piel junto con el sándalo, y atraído hacia ellas. Este aceite esencial que se caracteriza por un suave ama-rillo, o verde pálido, o un ama-rillo pálido o dorado tiene un aroma muy dulce y sensual, digamos con un intenso senti-do exótico y cálido, tremenda-mente agradable a los senti-dos y al espíritu.

Lorena Guevara

El Sándalo

El Sándalo es un árbol parasi-tario (se vale de otros árboles) originario de India y de otros lugares de Asia. Sus hojas son perennes y de su tronco puede extraerse un aceite utilizado en perfumería y herboristería. Entre sus propiedades más características destaca el aroma que expanden su tron-co y el aceite que brota al cortar la madera con un hacha. Su aroma es considerado de gran importancia para la medi-tación o para ceremonias reli-giosas gracias a su efecto cal-mante y purificador de energía negativa. Así también se ha dotado a este árbol de la capa-cidad de llevar hacia la tran-

quilidad espiritual, limpiar los pensamientos y estabilizar las emociones. Por otro lado, también se utiliza su aceite para pieles secas o envejecidas y para lastimadu-ras, acné o heridas infectadas por su capacidad de regenera-dor celular y antiséptico.Sin embargo, quizás el uso más importante y destacado de este preciado árbol asiáti-co sea su poder afrodisíaco, el cual era mantenido en secreto en la antigüedad. Su aroma dulce, intenso y pene-trante era utilizado en las pie-les de las mujeres para exta-siar a su amado y que así se sintiese atraído hacia ellas.

Así mismo era utilizado por los hombres.El aceite extraído de las tallas del árbol tiene un aroma sen-sual y delicado que provoca cierto atractivo y causa relaja-ción y sensación de bienestar generando un ambiente de seducción y encanto. Induce a sentimientos de amor y seguri-dad, a la vez que infunde ero-tismo y euforia.Así es que desde tiempos legendarios, el aceite extraído de este árbol es ideal para crear ambientes de seducción y salir de la rutina, generando relajación y erotismo junto a una piel perfumada y rejuve-necida.

Se ha calificado a la planta del limón y sobre todo a su fruto, de contadas propiedades curativas y preventivas de diferentes enferme-dades, principalmente de la formación de células malignas que generan los distintos tipos de cáncer.Se ha hablado de la ingesta interna del fruto y su cítrico en forma de jugo o rallada en las comidas. Sin embargo, es interesante notar otro de los usos con los que cuenta esta especie botánica: el acei-te esencial. Este óleo se

extrae de la corteza del limón y es utilizado con gran fre-

cuencia en aromaterapia por sus variadas particulari-

dades revitalizantes y energizantes.Este producto natu-ral se describe como un gran vivifi-cante mental, anti-séptico y cicatri-zante. Por estas

razones es utilizado con gran frecuencia

en las terapias aromáti-cas. Su fragancia intensa y fresca limpia el ambiente aportando energía e infunde a quien la siente de claridad mental y

concentración. Es utilizado generalmente en aromatera-pia en casos de bajas defen-sas, sensación de soledad y ánimos caídos.Sus propiedades son, por otro lado, antisépticas y antibacte-rianas por lo que son utiliza-dos en gran frecuencia en pro-ductos de perfumería y cos-mética ya que producen suavi-dad en la piel, protegen contra el acné y demás infecciones de la epidermis.Sin embargo, se recomienda no poner en contacto directo con la piel sin utilizar un aceite vehicular o una crema que lo disuelva ni tomar sol luego de utilizarlo en la piel.

Sándalo, el secreto afrodisíaco

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convivir / página 28CONOCIMIENTOLa enseñanza del dharma

Los extraordinarios templos de AJANtA y ELLorA (1ra parte)

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Los templos de Ajanta, a 105 kms de Aurangabad, son una magnifica joya religiosa, arqui-tectónica y artistica, fueron talladas en la cara de una mon-taña con forma de herradura, sobre el río Wangorah. Son lla-mados las "Cuevas de Ajanta", a pesar que realmente no son cuevas naturales, sus espacios, sus muros, columnas y escultu-ras fueron talladas con cincel y martillo -en la roca volcánica de la montaña- por miles de mon-jes budistas y artistas, patroci-nados por varias generaciones de Reyes hindúes.En Ajanta hay 30 Templos de dos tipos distintos:1) Chaitya-Grihas, 5 templos dedicados exclusivamente para rezar y meditar. Tienen un salón alto y abovedado con una estupa al fondo, un altar con forma hemisférica que contiene textos con mantras, reliquias, huesos, cenizas o dientes de Buda o de monjes excepcionales y santos, que le agregan energía al templo. Las estupas, que representan a Buda en el templo, aparecen en los comienzos del budismo cuando los monjes morían sentados en la posición de meditación llamada Chaitya. Los cubrían con barro y estuco hasta formar un hemisferio.Los monjes acudían a meditar a su alrededor para sentir la energía y honrar al santo desa-parecido, lo que hizo que la tumba se convirtiera en un templo, una Chaitya. Griha viene del sánscrito que signifi-ca, lugar u hogar de paz y energía. Su forma es simbóli-

ca, siempre tienen una base cuadrada que representa la tierra, un domo hemisférico representa al agua, una espira cónica encima del hemisferio que representa al fuego y un loto con forma de sombrilla, que representa el aire.2) Los Viharas, hay 25 de ellos en Ajanta, son monasterios donde vivían, recibían instruc-ción religiosa, meditaban y rezaban los monjes. Vihara es el nombre del estado mental de amor, compasión, alegría y ecuanimidad, que debía alcan-zar todo monje budista.Los monasterios o Viharas, eran salones rectangulares con una gran estatua de Buda al fondo. Allí vivían y oraban los monjes en pequeñas cel-das cortadas en las paredes de las galerías de columnas late-rales del salón principal, con-formando un claustro. Los 30 templos y monasterios de Ajanta fueron tallados en dos etapas determinados por el auge y la caída de los reyes de las dinastías que patrocinaron las obras: 200ac- 250dc- primera etapaLos primeros 10 templos fue-ron tallados durante 450 años, por 25 generaciones de artis-tas y monjes budistas de la secta Hinayana -la del peque-ño vehículo, el individuo que se ilumina al terminar su proceso evolutivo- entre el año 200 AC y el 250 DC. En esa primera época vivieron allí unos unos 200 artistas y unos 800 monjes Hinayana. Buda fundó una orden de monjes y luego otra de monjas, con el propósito de

construir comunidades espiri-tuales que dieran a sus miem-bros la oportunidad de practi-car el Dharma: Su información de sabiduría sobre la realidad, la consciencia, el propósito de la vida y un método para alcan-zar la paz interior y el Nirvana. Quienes convirtieran el Dhar-ma en una práctica diaria,

lograrían una vida sencilla, de meditación, enseñanza y aprendizaje, que impulsaría su perfeccionamiento espiritual. Quiso además, que esos mon-jes y monjas con su vida ejem-plar influyeran gentilmente en las comunidades alrededor de los monasterios y que además les enseñaran el Dharma. De esta manera serían testigos de su poder para transformar las consciencias de quienes lo practicaban.Quienes se unían en Ajanta a la comunidad monástica -a el Sangha Budista- eran ordena-dos como novicios. Como sím-bolo de su renunciación a la vida mundana se rapaban la

cabeza y utilizaban el manto o túnica de los monjes. A estos novicios, el abad del monaste-rio les asignaba un preceptor o maestro que los instruía, los guiaba y los entrenaba en las prácticas de la meditación, el autocontrol emocional, el des-apego y el abandono de los deseos. Con el tiempo recibían

la ordenación, convirtiéndose en un monje=bhikkhu o en una monja=bhikkuni. La comuni-dad monástica patrocinada por un rey que deseaba probar su devoción, los proveía de ropa, alimentación, cuidados médi-cos y vivienda, en los cubícu-los monásticos en el interior de los Viharas. Una de sus labo-res cotidianas era meditar mientras tallaban la roca, bajo la dirección de artistas esculto-res -que heredaban su oficio de sus padres y que también recibían pago del rey que patrocinaba el tallado del tem-plo que se estaba construyen-do- y de los arquitectos veni-dos del sureño Reino Pallava,

que dirigían todo el proceso.Su vida allí no era lujosa, pero era segura y tranquila, se levantaban muy temprano a estudiar y a recibir instrucción en grupo, sobre la vida de Buda, sus enseñanzas y sobre filosofía, gramática, composi-ción, lógica, matemáticas, medicina escultura y pintura. Con la luz del sol, que refleja-ban con espejos al interior de la montaña, unos se dedicaban a tallar los templos y las escul-turas que adornaban sus muros, otros a pintar murales sobre la vida de Buda. Pinturas sobre su vida como príncipe de los Sakyas y sobre sus anterio-res reencarnaciones, llamadas las Jatakas antes de alcanzar la iluminación como Gautama Buda. Cumplían un orden muy estricto y tenían una disciplina espartana, renunciaban a todas las posesiones menos a las más básicas, pero podían expresar libremente sus pun-tos de vista. Las decisiones importantes siempre se toman colectivamente, las enunciaba el abad, una vez que todos habían dicho lo que pensaban.Budismo HinayanaEl budismo Hinayana, del pequeño vehículo individual, es el camino hacia la ilumina-ción de los que escuchan, de los discípulos de quien sin nin-gún maestro ni guía, se perfec-cionó asimismo como resulta-do de su propio esfuerzo: Un Arhat, lo llamaban, quien logró dominar sus fuegos: sus ape-gos, su pasión, sus deseos, su rabia reactiva, y su ignorancia. Para ellos es crucial seguir las

enseñanzas -el Dharma- el método del hombre que logró iluminarse convirtiéndose en Buda, que inducen a evitar toda maldad, a acumular bon-dades, virtudes y a purificar la mente. Para lograrlo los mon-jes tendrían que aprender a observar, a tomar decisiones, a hablar y a actuar con plena consciencia. Tendrían que utili-zar su tiempo conscientemente y esforzarse para desarrollar una comprensión clara de la vida y un estado de meditación contemplativa permanente.Gracias a la información de sabiduría de Buda, un monje podía llegar a convertirse en un Samyak Sambuddha. Alguien digno de devoción porque vive feliz con su mente en silencio, que al morir detiene la rueda de sus reencarnaciones y logra el Nirvana. Los Budistas Hina-yana creen que todos tenemos ese deber y que todos lograre-mos en nuestro propio momen-to y como resultado de nuestro propio esfuerzo, la iluminación. Para ellos Buda fue un hombre común que lo logró, no es un Dios, ni una divinidad encarna-da, a la que llaman un Avatar. Para ellos todos los fenómenos mundanos son transitorios, no son permanentes, materia en cambio constante que produce estados transitorios de ser, sensaciones, percepciones, formas mentales y por último conciencia no trascendente, por lo tanto no son substancia-les, ni esenciales, sino insatis-factorios. Continuará

Fernando Malkunwww.fernandomalkun.com

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El día 21 de Enero, el Sol llega a la casa del penúltimo signo del zodiaco Acuario. Luego de experimentar durante 30 días la ener-gía de la tierra de Capricornio, donde el orden, la constancia, y la paciencia del esfuerzo para que la semilla de nuestros proyectos de vida den sus frutos, Urano, el dueño de casa, le abre la puerta y el Sol recibe el aire huracanado y fresco que produce el movi-miento de las ideas, saturado de flexibilidad y utopías originales. Acuario, es idealista, impredecible, humanista, más que tolerante es anti convencional, sus metas son lo nuevo, renovador, el futuro.La rutina no es para este signo, aunque Saturno (dueño de Capri-cornio) comparte su influencia como primer regente de Acuario, en este signo funciona como el Maestro que lo trae a la realidad y a tomar conciencia de los límites y mandatos sociales. En el amor, necesita relaciones ágiles, compinches, donde la comunicación intelectual predomine, es independiente, no soporta que lo inva-dan. Con este modelo de relaciones no piensan en la infidelidad. El amor debe tener su cuota de compañerismo, por eso, puede idealizar a un amigo/a y confundir esa relación con un bello sueño de amor.La sombra de este signo es la inadaptabilidad a las reglas impues-tas, lo que le produce una rebeldía inútil, de ideas locas, lanzadas al aire en profusión, pero sin trayectoria fija. Por su pertenencia a la Casa 11° del zodiaco, tiende a relacionarse en forma grupal, a veces en soledad, tiende a retraerse.El mensaje para Acuario, de los Arcanos Mayores del Tarot: EL CARRO - EL SOL - LA ESTRELLA

EN EL pLANO AFECTIVO: Se presentan nuevas, o reaparecen relaciones afectivas que fueron importantes en el pasado. Si en la actualidad está presente, es tiempo de afianzar los vínculos (amistad, amores). En cualquiera de los casos, evite profundizar en situaciones del pasado individual de su pareja o rastrear enojos anteriores, que no le permitirá disfrutar a pleno, el regalo del amor, que les presenta el Universo.EN EL pLANO LABORAL: Trate de manejar muy bien sus activi-dades como sus inversiones. Pueden presentarse nuevas pro-puestas laborales o inversiones realmente positivas, evalúelas con tranquilidad e inteligencia. Cuide sus gastos, el dinero puede diluirse fácilmente si no tiene el equilibrio necesario.EN EL pLANO DE LA SALUD: Evite los desbordes en la alimen-tación y la impaciencia sobre la concreción de proyectos dema-siados exóticos para el momento actual. El Stress predominara en sus cervicales, y en su columna por malas posiciones. Cansancio visual. Practique algún deporte.A NIVEL NUMEROLOGICO: Sumamos los números de los Arca-nos del Tarot, y resulta así: 7+ 19 + 17 = 43. Lo reducimos a un digito y nos da 4 + 3 = 7El desafío para Acuario este Año es el N° 7. Ante Uds. se abre la posibilidad de acomodar o consolidar sus sueños, pero no se olviden de correr el velo, para enfrentarse con la realidad y evitar el sufrimiento de la desilusión, al reconocer su desgaste ante una “quimera”.“La independencia y la libertad siempre fue nuestro deseo, hasta que la vida nos demuestra, que la dependencia termina siendo nuestro deber”. p. VerlaineEXITOS CAPRICORNIO. Hasta el próximo año

Maria del Carmen SavastaAstrologa – Prof. De Tarot / (011)4488-2403

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La onda de Amor más pura

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La Ley de Atracción

Nos disponemos a meditar, cerrando los ojos, alejando cualquier pensamiento que nos distraiga, aquietándonos y respirando con suavidad...Nos vemos como un átomo de vida, que vive para manifestar úni-camente a su Creador. Ese Creador que es Amor… Pedimos a cuerpo y mente que se aquieten… Nos olvidamos de las técnicas y del tiempo… Somos la Onda de Amor más pura. Centramos la voluntad en un punto preciso, ubicado en el centro del pecho...Con la voluntad dirigida al corazón meditamos en las siguientes palabras:

El milagro es la vida que respiramos…Concentramos en el pecho todas las fuerzas de los mundos pues-tas por el Creador a nuestro alcance. Esas fuerzas obedecen úni-camente a la voluntad del corazón, no a la mente que se revela y entorpece. Por lo tanto con el corazón las dirigimos.Nos dedicamos a reconciliarnos con las fuerzas de la Naturaleza. El corazón comienza a titilar como una estrella de luz Rosada… Crece la luz y desaparece la personalidad.

Somos la Onda de Amor más pura.Cada latido del corazón emite rayos de Amor que se alejan más y más. Llegan al espacio exterior y siguen su viaje hasta alcanzar ese punto en el Corazón de Dios. Hasta El llega nuestro amor y cuando toca Su corazón el Rayo nos vuelve cálido y multiplicado.Bendecimos a nuestro Padre en los cielos y continuamos pulsan-do… Ahora somos una señal de Amor que se expande por toda la Galaxia, llegando a los más remotos rincones.

Somos la Onda de Amor más pura...Arribamos a nuestro Sistema Solar. Llegamos al Sol y a cada uno de los Planetas. Los envolvemos con este Amor multiplicado que sale de nuestros poros…Toca el turno a la Tierra. Comenzamos por su satélite. Creamos una Luna rosada por obra y gracia de este Amor que manifestamos.Agradecemos a la hermana Luna todo lo que hace por la humani-

dad, la bendecimos y bendecimos al Sol, a este sistema de mun-dos, a toda la Creación…Volvemos rosado de Amor al aire que rodea el Planeta. Y al fuego en sus entrañas.Al agua de océanos, mares y ríos, y a la Tierra… Todos envueltos y compenetrados por este Rayo Rosado de Amor Divino.

Somos la Onda de Amor más pura.Y esta onda envuelve y penetra a todo el Reino Animal. Todos los animales de aire, agua y tierra son tocados por el Amor… Los acariciamos, les decimos palabras cariñosas y nos responden del mismo modo…Envolvemos en Amor al Reino Vegetal…

Somos la Onda de Amor más pura.Las vibraciones de esta Onda de Amor no dejan lugar en el Plane-ta sin su fulgurante Llama…Abrazamos los troncos de los árboles, sentimos su savia correr y decimos palabras cariñosas a esas formas de vida que manifies-tan al Creador...Inundamos de amor al Reino Mineral. Montañas, rocas, las gemas más bellas son penetradas por esta onda de puro Amor.Recorremos el Planeta con esta Onda de Amor que somos, en-volvemos a las personas en todos los países. Las miramos a los ojos, escuchamos latir sus corazones, pintamos sonrisas en sus rostros, porque somos la Onda de Amor más pura. Repartimos este sentimiento de Amor de corazón a corazón.Invocamos la Presencia Divina en cada ser humano, para que los ampare y proteja.Nos miramos nosotros ahora, radiantes de Luz y Amor. Poderosos porque sabemos que nada necesitamos, solamente manifestar este amor que somos, sin pedir nada a cambio...Poco a poco vamos abriendo los ojos, tratando de conservar esta maravillosa sensación de sabio amor.

del libro "Meditar en casa" de Marta S.Fleischer

El orar es sinónimo de “conexión” de la conciencia con la Ener-gía Divina (Phi) para morar en los mundos espirituales, mediante la expresión de palabras, que en forma oral o mental, indican el propósito de elevar pedidos de ayuda, deseos de reparación, gra-titud, alabanza y adoración a la Divinidad.Si bien es cierto, que de acuerdo a nuestra más afinada compren-sión, la Divinidad, que es Infinita en perfección, esencia, presencia y potencia, no necesita precisamente de nuestras oraciones.Para un devoto conocedor de las Leyes espirituales no cabe duda que no es necesario informar a Dios de nuestras necesidades.Tampoco el Poder Supremo necesita de nuestras alabanzas.Ni es cierto que se pone triste o se enoja, o que es necesario consolarlo, como a veces se lo representa de manera pueril y an-tropomórfica. Y por qué entonces, en las enseñanzas sagradas se nos exhorta a orar sin cesar, sin desfallecer, en todo tiempo y en toda ocasión?Sin duda, la Plegaria es una práctica y un camino, en la cual el

objeto fundamental es el orante mismo.¿Qué sucede cuando se pronuncian las palabras sagradas de una plegaria? El orante se conecta mediante sus pensamientos y sentimientos verbalizados con el Bien Supremo y al lograr este “entonamiento” con la “Fuente de Vida”, armoniza todo su ser y se eleva gradualmente en las escalas de la conciencia.De este modo, el Espíritu Morador puede utilizar un instrumento más y más afinado para expresar cualidades de más alta vibra-ción, con el correspondiente incremento de comprensión, sensiti-vidad y poder en la personalidad del orante.La conexión establecida nos torna más receptivos a las vibracio-nes superiores del plano espiritual y abre canales a las fuerzas creativas, que nos armonizan, fortalecen y vivifican, formando a su vez poderosos campos de energía y Formas de Pensamiento. Cuando el Divino Maestro nos indica: “Estad preparados y orad en todo tiempo” es porque también puede suceder lo contrario. Es de-cir, que los pensamientos negativos establecen otra conexión igual-mente eficaz pero perjudicial para nuestra salud mental y física.Las palabras portadoras de ira, odio, temor, envidia, desesperan-za, nos conectan con los planos inferiores, y nos sumergimos en un mundo de inquietudes y ansiedades, que rompen el entona-miento y la armonía de nuestra personalidad. Vemos entonces que el orar es una pedagogía que nos conduce por el camino de la salud, el bienestar, la paz y la prosperidad al ponernos en comunión con los Principios Divinos en el Universo: Luz, Vida y Amor

Prof.Carlos A. Papaleo / Lic. en Filosofía y Psicología

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Reflexionemos sobre nuestra situación y encaremos esas preguntas que a veces nos resultan difíciles de enfrentar. Preguntas y reflexiones como las que siguen por ejemplo:• El esfuerzo, ya lo dijimos, debe centrarse en uno mismo. Es menester sincerarse y con respecto al amor, reconocer si no estamos manteniendo una mala relación de pareja. Hemos hablado en otra oportu-nidad del amor adictivo, ese supuesto amor en el que las parejas quedan adheridas sin poder romper, pese al daño que se hacen; una verdadera adicción. Si ese fuera tu caso, ¿por qué no la abandonas? ¿Será por miedo a la soledad? ¿Por creer que nadie te va a querer? Si la mala relación se mantiene y no le pones fin, será necesario recurrir a un especialista, pues es posible que sin la ayuda de un profe-

sional especializado no consi-gas avanzar.• Pregúntate: ¿Dónde coloco mis energías? ¿En tratar de cambiar a mi pareja o en reali-zarme yo como ser humano? •¿Creo que si el otro cambiar yo también cambiaré y solucio-naré todos mis problemas?•¿Llevo una vida plena y satis-factoria, estoy conforme con lo que hago, me siento feliz como soy? ¿Tengo planes que me ayudarían a mejorar y voluntad para concretarlos?•¿Creo que lo mío no tiene remedio y que nadie me podría ayudar?•¿Cuánto afecta mi vida esa mala relación de parea que no me animo a romper? ¿Siento que sería más feliz si lo hicie-ra? ¿Por qué?•¿Qué cosas concretas debe-ría realizar para mejorar mi situación?• Si tuviera una vida grata y

dichosa, ¿elegiría mejor al enamorarme?Has reflexionado; te has hecho esta serie de preguntas y has tratado de romperlas. Ahora podrás decir con más certeza si llevas una vida plena o una vida de insatisfacciones, si eres capaz o no de lograr un amor bueno y recíproco. Sólo tú conoces las respuestas; la conclusión y el esfuerzo por mejorar si lo necesitas, quedan en tus manos…Mas…que queden en tus manos no significa que no debas buscar ayuda si las fuer-zas no te alcanzan o si no sabes cómo empezar. No te avergüences si adviertes que por tu solo esfuerzo no podrás luchar con éxito; la debilidad no está en reconocer nuestras limitaciones, está en no acep-tarlas.

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Se convocan Voces, jóvenes y adultos para 1) CORO Abierto de CÁMARA Conservatorio J.J. Cas-

tro ( Martínez) (Se requiere experiencia coral y técnica vocal ). 2) Coro de Jóvenes desde los 15 años. No es necesaria experiencia, sí voz sana, afinación y compro-miso. Escribir a jjcantocoral@gmail.com.

Martes de 18 a 20, en Radio Mente Libre, la radio de las Terapias Naturales (www.mentelibre.com.ar), escuchá LA HORA pOSITIVA. Reflexiones, cuentos, meditaciones, música y reportajes a personalidades del mundo de las terapias naturales, el arte y la espi-ritualidad. Conducen, Malena Ibáñez y Eduardo Londner - www.mentelibre.com.ar Escuche a josé Duer en su programa de Radio del Pueblo AM 830, los jueves de 14 a 15 hs.

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Es alarmante el incremento de los desórdenes alimenta-rios, así como la conducta dietante en la población en general y en la adolescente en particular.Hacer dieta sin supervisión médica, aumenta entre 6 y 8 veces las posibilidades de caer en un trastorno de la con-

ducta alimentaria (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno alimentario no espe-cífico y obesidad). El peso programado para nuestro cuerpo, así como la altura o el color de nuestros ojos, viene determinado gené-ticamente y no es elección personal.

La ropa debe adaptarse a nuestro físico y no éste a la ropa.

Hay que poner especial inte-rés en el área de prevención, buscando crear una concien-cia a nivel social de los riesgos que se corren con estas con-ductas.

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convivir, pe rió di co in de pen dien te, de distribución gratuita. Aparece el día 8 de cada mes. Fundadora: Mar ta Susana Fleis cher. Directora: Cecilia Andrada. Editor: Luciano Beltrán. re cep to ría de publicidad: Av. San ta Fe 1140. Lo c. 18/20, CABA.Tel: (011)4815-5240 / 4811-1858 / 4814-4205 - int. 020 / (15)6450-9215. Los ar tí cu los y opi nio nes de los co lum nis tas, de los fir-man tes de no tas, o los en tre vis ta dos, no re fle jan ne ce sa ria men te el pun to de vis ta de la edi to rial, que tam po co se res pon sa bi li za por el con te ni do de los men sa jes pu bli ci ta rios. Per mi ti da la re pro duc ción to tal o par cial de las no tas con men ción de la fuen te.convivir@convivirpress.com / diarioconvivir@fibertel.com.ar / diarioconvivir@yahoo.com.ar / www.convivirpress.com

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El adaptógeno del futuro / Dietario natural rejuvenecedor y antioxidante / El polen reconvertido

TESTIMONIO

En Argentina se radica la única empresa produc-tora de "polen reconvertido”. Se trata de un dieta-rio natural que funciona como rejuvenecedor biológico y antioxidante. Es un extracto purifica-do, concentrado, libre de alérgenos, sin conser-vantes y no posee contraindicaciones. Compues-to por más de 110 complementos: aminoácidos, vitaminas, minerales, aceites esenciales, proteí-nas, etc. ayuda a los mecanismos de defensa del organismo y a su recuperación orgánica. El pro-ducto no crea adicción, no engorda y es apto para celíacos.

Crinway lo produce hace ya más de 35 años, bajo normas estrictas de profesionales farmacéu-ticos. En una conferencia para profesionales del arte de curar, realizada en el Centro Cultural Gral. San Martín, el Dr. Ciancio Cano expuso los resultados obtenidos sobre 100 pacientes trata-dos con polen reconvertido, aplasia medular por leucemia 100%, stress y depresión 100%, diabe-tes 70%, hepatitis precirrosis 100%, impotencia 100%, adenoma de próstata 100%, osteoporosis 100%, cardiopatías 100%, artrosis 80%, arte-rioesclerosis 80%.

Se acompañó con medicación homeopática. El Dr. Ciancio Cano (Ex titular de la Dirección de hemoterapia MCBA, ex jefe titular del Dto. Servi-cios Centrales de Diagnóstico y Trat. del Hospital Durand, ex jefe de Hemoterapia de los Hospita-les Rawson, Ramos Mejía, Alvear y Durand) consideró que el polen reconvertido debería ser incorporado al vademécum clínico como elemen-to de gran valía médica dada su naturaleza ino-cua y efectiva.El Dr. Jorge Estevez investigó el producto con resultados benéficos en artrosis, reuma, asma, caída del cabello, hemorragias, pico hipertensivo, esclerodermia, colesterol elevado, lupus, esterili-dad, rinitis alérgica, obstrucción de arterias, etc. El Dr. Gerardo O. Villada, médico Geriatra de la U.B.A., master psicoinmunoneuroendocrinología, osteopatía médica Universidad Favaloro, opina del polen reconver-tido que reúne los requisitos moleculares para prevenir y combatir el envejecimiento. Prescribe el polen reconvertido en osteoporosis post menopáusica, senil, en trastornos circulatorios diversos y edemas de causa varicosa, por su acción antioxidante y desintoxicante (en can-

sancio psico-físico), stress, depresión y sobre-peso, con resultados sorprendentes y satisfac-torios, en poco tiempo de ingesta con una res-puesta rápida.El proceso de elaboración es meramente físico y no implica el agregado de productos químicos ni conservantes, responde a las exigencias internacionales, se realiza en atmósfera inerte, manteniendo total asepsia y el concentrado resultante se envasa en unidades de vidrio selladas y o a rosca. Por motivos muy esenciales de asesoramiento es de suma importancia que usted como consu-midor, esté enterado que el polen reconvertido Crinway no es igual ni parecido a ningún otro producto de polen que exista en el mercado actual. El polen Crinway es único a nivel mun-dial, reconocido científicamente por sus propie-dades benéficas, aprobado por instituciones internacionales. "RECUERDE QUE ES USTED EL QUE LO VA A TOMAR", ante la duda o publi-cidad engañosa consulte con su distribuidor más cercano, farmacias, dietéticas o directa-mente al centro de atención. El médico es nuestro mejor amigo.

Posdata: El polen reconvertido CRINWAY esta avalado por testimonios de profesionales reconocidos como autoridad top en su campo.Cuando usted adquiere CRINWAY compra seriedad y respaldo científico. No permita que le digan que es igual o parecido aotro,

que le demuestren lo que afirman "no de palabra". Solamente se comercializa en cajas selladas de 5cc. ó 10 cc. NO ACEPTE OTRA FORMA.

Con esta página queremos agradecerles a todos los profesionales que han sumado su esfuerzo, que son muchísimos y no alcanzarían en el escrito. A nuestros distribuidores, a las prestigiosas cadenas de farmacias, dietéticas y al Diario Convivir por su idoneidad y transpa-rencia en la forma de informar, la cual conside-

ramos un faro dentro de las publicaciones. Nuestro profundo reconocimiento. Siendo las primeros en la Argentina que introdu-cen este producto único al presente nunca igua-lado en ninguna parte del mundo, que cuenta con características especiales, avalado con res-paldo científico.

La presentación oficial de CRINWAY en la Argentina se realizó el 11 de marzo del año 1994 en el Hotel Las Naciones, Bs. As., saliendo a la venta desde el año 1989 en Capital Federal, Actualmente estamos representados en gran parte de las naciones de Europa, Latinoamérica y Estados Unidos.

Padezco esclerodermia sistemática progresi-va desde hace 20 años. Es una enfermedad autoinmune, crónica, que en ésta variedad (sistemática progresiva) produce discapaci-dades irreversibles. En esos 20 años probé todo lo que ofrece el mercado en medicacio-nes alopáticas para “acallar” síntomas, pues aún no existe medicación puntual para la esclerodermia en el mundo. Hace 5 meses una paciente con otro tipo de esclerodermia me dijo que estaba feliz porque tomaba el polen reconvertido Crinway y se sentía mucho mejor. Decidí probarlo porque no tiene efectos secun-darios y se puede consumir al mismo tiempo que la medicación alopática, y yo no puedo dejar los vasodilatadores por mi Raynaud cró-nico (dificultad para que la sangre llegue a las extremidades) razón por la cual tenía algunas

heridas en los tobillos. El primer mes que tomé el polen no sentí ningún cambio. El segundo mes noté mayor energía, estaba como se dice con más "pila". El tercer mes ya no me costaba levantarme por la mañana y observe que las heridas se estaban achi-cando.El cuarto mes ya casi no tenía mas heridas, solo quedan pequeños puntitos. He comple-mentado mi dieta con alimentación rica en Omega 3 y ejercicios diarios. En este transitar en las actividades de la Aso-ciación que presido, conocí a otro paciente de esclerodermia, un varón que me dijo que hacía como 10 años que lo está tomando regularmente y había logrado dejar el resto de los medicamentos. Claro que cada persona es un mundo y cada situación diferente como una huella digital, pero no puedo negar que en mi

caso siento que está mejorando mi sistema inmunológico. ¿Cómo me doy cuenta? Por ejemplo con la llegada del frío intenso, todo el mundo a mi alrededor o está resfriado, o engripado, y yo no me he contagiado a pesar de tener supuestamente problemas en el sis-tema inmune por tener esclerodermia. Lo seguiré tomando diariamente con la fe de que está mejorando mi sistema inmunológico, lo que me dá una mejor calidad de vida.

NIEVES LORETTA BUSTOS CAVILLADirección Ejecutiva Editorial ESCLERODERMIA

Presidente Fundador Asociación Argentina de Esclerodermia y Raynaud (A.A.D.E.Y.R.) (MC)

Dirección Radio Manos Azules www.manosazules.com.arwww.esclerodermia.com.ar - info@esclerodermia.org.ar

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Agradecemos a la Sociedad de Esclerodermia, por los premios recibidos en reconocimiento de nuestro producto, Polen Crinway en todos sus Simposios desde el año 2009, así como en el Simposio para médicos del 10 de Septiembre de 2010, Hotel Shera-

ton, el 23 de Noviembre de 2010 Salón Dorado, legis-latura Porteña Ciudad de Buenos Aires y el 17 de Noviembre de 2011 en el Salón de las Provincias del Congreso de la Nación. Nos sentimos gratificados de poder contribuir a la superación aunque sea en

parte de esta enfermedad considerada incurable a nivel mundial. Damos este testimonio con el deseo de poder ayudar a otros.