Control empresas contratistas

  • View
    14

  • Download
    4

Embed Size (px)

DESCRIPTION

manual control empresaas contratistas

Text of Control empresas contratistas

  • UNIDAD TECNOLGICA PUERTO MONTT

    PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE EMPRESAS

    CONTRATISTAS, PLANTA DE PROCESO

    VENTISQUEROS S.A.

    LUIS FRANCISCO SEZ FUENTES

    2012

  • UNIDAD TECNOLGICA PUERTO MONTT

    PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE EMPRESAS

    CONTRATISTAS, PLANTA DE PROCESO

    VENTISQUEROS S.A.

    INFORME DE PRCTICA FINAL PARA OPTAR AL

    TTULO DE TCNICO UNIVERSITARIO EN

    PREVENCIN DE RIESGOS

    PROFESOR GUA: SR. FRANCISCO CASTRO

    CERDA

    LUIS FRANCISCO SEZ FUENTES

    2012

  • DEDICATORIA

    Dedico todo este trabajo a Dios y a mi familia, porque s que sin ellos no tendra

    oportunidad de continuar con mis estudios para poder seguir adelante.

  • AGRADECIMIENTOS

    Mis agradecimientos a profesores y compaeros de Carrera, por este camino de

    aprendizaje y crecimiento.

  • NDICE

    CONTENIDOS Pginas

    RESUMEN

    I.- INTRODUCCIN

    1.1.- Antecedentes generales de la empresa 1

    1.1.1 Emplazamiento de la empresa 2

    1.1.2 Organizacin Gerencial de la empresa 4

    1.1.3 Organizacin Departamento SSO Ventisqueros S.A 5

    1.1.4 Labores realizadas y toma de decisiones 6

    1.2.- Objetivos 7

    1.2.1.- Objetivo general

    1.2.2.- Objetivo especficos

    II.- ANTECEDENTES BIBLIOGRFICOS

    2.1.- Nueva Ley de subcontratacin en Chile Ley 20.123 8

    2.2.- Concepto de trabajo en rgimen de subcontratacin 9

    2.3.- Responsabilidad Solidaria v/s Subsidiaria 11

    2.4.- Derechos de la empresa principal 12

    2.4.1.- Derecho de Informacin 12

    2.4.2.- Derecho Legal de Retencin 13

    2.4.3.- Derecho al Pago por Subrogacin 14

    2.5.- Deber de Seguridad de la empresa principal 15

    2.6.- Modificacin al Artculo nmero 76 de la Ley nmero 16.744 16

    III.- METODOLOGA

    3.1.- Estrategia de trabajo 17

    3.1.1.- Diagnstico abril 2012 17

    3.1.2.- Anlisis del diagnstico 17

    3.2.- Requisitos de la Norma 18

    3.3.- Problemticas en la comunicacin 20

    IV.- RESULTADOS

    4.1 Descripcin de resultados 21

    4.2.- Definicin de un flujograma mayo 2012 21

    4.3.- Validacin de un procedimiento Mayo 2012 22

    4.4.- Aplicacin de herramientas de control 24

  • 4.5.- Comunicacin de retroalimentacin 25

    4.6.- Reconocimiento de riesgos y medidas preventivas junio 2012 27

    4.7.- Base de datos contratista 27

    4.8.- Redes de contacto y compromisos adquiridos 27

    4.9.- Anlisis de resultados evolutivos abril a octubre 28

    V.- CONCLUSIONES 31

    BIBLIOGRAFA 32

    ANEXOS 33

  • ndice de figuras y tablas

    Figura N1. Emplazamiento planta de proceso Ventisqueros S.A. 2

    Tabla N2. Diagnstico del rgimen de subcontratacin en planta de proceso 17

    Ventisqueros S.A.

    Figura N3. Grupo de rubros que laboran en planta de proceso 19

    Ventisqueros S.A

    Figura N4. Flujograma de control, facturacin y trmino de 21

    contrato para empresas contratistas

    Figura N5. Cuadro listas de chequeo aplicadas en el proceso de control 24

    Figura N6. Grficos cantidad de servicios y trabajadores contratistas 25

    Planta Baha Chincui Ventisqueros S.A.

    Tabla N7. Planilla servicios vigente y situacin del trabajador, 26

    utilizada en ingreso a planta

    Figura N8. Interaccin entre subcontratacin y dems departamentos 28

    dentro de Planta

    Tabla N9. Empresas agrupadas por espordicas y permanentes 29

    Figura N 10. Empresas que trabajan en planta Chincui 29

    Ventisqueros S.A

    Figura N11. Evolucin positiva, de empresas que se controlan, 29

    bajo el procedimiento de empresas contratistas y servicios transitorios

    Figura N12. Evolucin favorable de servicios espordicos que se 30

    controlan bajo el procedimiento de empresas contratistas y servicios transitorios

    Figura N13. Evolucin desde abril 2012 a octubre 2012 en el 30

    control de las empresas contratistas, tanto permanentes como espordicas

  • RESUMEN

    Actualmente, las empresas contratistas en las organizaciones estn reguladas por normativa

    legal, que busca garantizar y cumplir con las responsabilidades sociales, previsionales y

    prevenir accidentes de los trabajadores contratistas. Como complemento a lo anterior, es

    necesario definir y establecer una serie de controles que permitan cumplir con estas

    disposiciones, y afianzar el trabajo con las empresas contratistas.

    En este sentido, se hace primordial para cualquier empresa que est sujeta al rgimen de

    subcontratacin, la elaboracin e implementacin de un procedimiento de control de

    empresas contratistas.

    En este informe se presentar la forma en que la empresa Ventisqueros S.A. ha abordado

    esta problemtica en su Planta Baha Chincui km 14; especialmente, se profundizar en las

    etapas por las cuales estos servicios externos tendrn que pasar previo a su ingreso, control

    en el proceso, y salida del sistema.

  • 1

    INTRODUCCIN

    1.1.- Antecedentes generales

    Las tendencias actuales en la industria llevan a externalizar cada vez ms la contratacin de

    servicios para la ejecucin de trabajos, aumentando con esto los riesgos asociados a

    incumplimientos laborales, por parte de los contratistas en favor de sus empleados y,

    eventualmente, en presencia de un accidente grave o fatal. Lo anterior, sumado a la nueva

    Ley de Subcontratacin, tendr una serie de efectos en la Planta Chincui perteneciente a

    Ventisqueros S.A., si no se toman los resguardos necesarios.

    Dado lo anterior, es que el presente informe pretende delimitar los efectos que tendr en

    esta Planta de proceso, la Ley vigente.

    Ahora bien, al momento de acotar este tema, se pretende dejar en claro, los costos y riesgos

    en que incurrir la empresa contratante en este nuevo escenario; as como tambin, cules

    debern ser las garantas explcitas y procedimientos de subcontratacin y control de

    contratistas, que debern quedar establecidas por parte de la empresa contratante, al

    momento de realizar la subcontratacin. Esto, con el fin de minimizar los riesgos en que

    pueda incurrir, al momento de adquirir responsabilidades que la empresa contratista no

    pueda asumir.

  • 1.1.1 Emplazamiento de la empresa

    Razn Social : Productos del Mar Ventisqueros S.A.

    Rut : 96.545.040-8

    Giro : Reproduccin y crianza de peces, congelados, ahumados y

    comercializacin al por mayor.

    Direccin : Chinquihue km 14, Sector Baha Chincui.

    Ciudad : Puerto Montt.

    Figura N.1. Emplazamiento planta de proceso Ventisqueros S.A.

  • 3

    A comienzos del ao 1985, Ventisqueros S.A. inici la planificacin de sus actividades

    productivas en crianza, procesamientos y comercializacin de productos salmnidos, para

    la exportacin a grandes empresas extranjeras.

    En esta poca, la salmonicultura llevaba operando un par de aos en Chile, y como una

    forma de diversificar el cultivo de las especies de salmnidas, Ventisqueros S.A. comenz

    la crianza de salmones en su primer centro de cultivo ubicado en Cholgo, Ro Negro,

    Hornopirn. Durante estos primeros aos, Ventisqueros inici sus procesos de aprendizaje

    y crecimiento, expandiendo su produccin a otras reas de la Regin de Los Lagos. A fines

    de 1985 Ventisqueros inaugur una planta para producir salmn entero y filete, siendo

    modificada estructuralmente, el ao 1995 para la creacin de una sala de ahumado y

    automatizacin de las lneas de proceso.

    El ao 2005 el directorio se propuso construir una de las plantas ms grandes y modernas

    de Chile, teniendo como objetivo la elaboracin de productos en vivo, inaugurndose a

    fines del ao 2006.

    Con el tiempo Ventisqueros se ha convertido en una de las empresas ms solidas de la

    Regin de Los Lagos , invirtiendo grandes recursos en tecnologas, manteniendo altos

    estndares de calidad, una fuerte orientacin de servicio al cliente, e innovacin constante

    de sus productos.

  • 1.1.2 Organizacin Gerencial Ventisqueros S.A.

    Gerente

    ComercialGerente RR.HH.

    Gerente rea

    tcnica

    Gerente Agua

    dulce

    Gerente

    Operaciones

    CEO

    Cheff Operational

    Oficcer

    Directora de

    Comunicaciones

    CFOGerente Planta

    Ro Nero

    Gerente Planta

    Chincui

    4

  • 5

    Experto

    Consultor Planta

    RNH

    Experto

    Consultor Planta

    Cuisine

    Experto Consultor

    Agua Mar & Dulce

    (Pto)

    Experto Consultor

    Agua Mar & Dulce

    ( RNH)

    CEO

    Gerente RR.HH.

    Jefe de Dpto. SSO

    Experto Consultor

    rea procesosEncargado de

    Subcontratacin

    1.1.3 Organizacin Departamento SSO Ventisqueros S.A

  • 6

    1.1.1 Labores realizadas

    Las labores realizadas por el alumno como encargado de subcontratacin fueron las

    siguientes:

    Supervisar en terreno la documentacin de contratos de terceros.

    Realizar actualizacin de l