Contoh Foto Seri (Junaidi p Saputra)

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN

SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MAGELANG

JURUSAN PENYULUHAN PETERNAKAN

2013

Dari bermacam-macam limbah pertanian yang mempunyai potensi

besar untuk dijadikan sebagai pakan ternak adalah jerami padi. Jerami

padi merupakan salah satu limbah pertanian yang cukup besar jumlahnya

dan belum sepenuhnya dimanfaatkan karena selalu dibakar setelah proses

pemanenan. Produksi jerami padi bervariasi yaitu dapat mencapai 12-15

ton jerami segar per-ha satu kali panen atau 4-5 ton jerami kering per-ha

tergantung pada lokasi dan jenis varietas tanaman yang digunakan.

Jerami padi sangat penting artinya untuk dimanfaatkan menjadi

makanan ternak ruminansia khususnya sapi potong. Hanya saja jerami

padi mutunya rendah, dimana jerami padi mengandung serat kasar dan

silikat yang tinggi sedangkan kadar protein dan daya cernanya rendah.

Untuk meningkatkan mutu jerami padi. perlu dilakukan proses fermentasi

dengan menggunakan urea dan starbio. Starbio adalah campuran berbagai

mikroorganisme yang berguna untuk mempercepat proses pemecahan

serat jerami padi, sehingga mudah dicerna oleh ternak.

1. Bahan dan Alat Yang Digunakan

a. Jerami : 1.000 kg.

b. Starbio : 6 kg.

c. Urea : 6 kg.

d. Ember : 1 buah.

e. Timbangan : 1 buah.

2. Proses Pembuatan

a. Tahap Pertama

1) Kemudian ditumpuk ditempat yang telah disediakan dengan

ketinggian 20 cm.

2) Taburi urea dan starbio secara merata dengan takaran masing-

masing 6 kg untuk setiap 1 ton jerami padi.

3) Tambahkan lagi timbunan jerami padi setebal 20 cm lalu taburi

lagi urea dan starbio secara merata, demikian seterusnya sampai

tumbukan jerami padi mencapai 1-2 m.

4) Tutup plastik, diamkan selama 14 hari, agar proses fermentasi

berlangsung secara sempurna.

b. Tahap Kedua

1) Tumpukan jerami padi yang telah mengalami proses fermentasi,

diangin-anginkan sehingga cukup kering sebelum disimpan pada tempat

terlindung dari hujan dan sinar matahari langsung.

2) Setelah kering jerami fermentasi dapat diberikan kepada sapi sebagai

pakan pengganti rumput segar.

3. Hasil Fermentasi Jerami Yang Baik Ditandai

a. Baunya agak harum.

b. Warnanya kuning agak kecoklatan.

c. Teksturnya lemas (tidak kaku).

d. Tidak busuk dan tidak berjamur.

4. Pemberian Pada Ternak

Jerami padi yang difermentasi dijadikan sebagai pakan berserat utama untuk

ternak sapi, diberikan sebanyak 6-8 kg/ekor/hari. Sedangkan pakan konsentrat

diberikan sebanyak 1% dari berat badan, formula ransum pakan konsentrat

dapat disesuaikan dengan bahan yang ada ditempat, salah satu contoh formula

ransum pakan konsentrat adalah 50% dedak, 22% jagung halus dan 18%

bungkil kelapa, 5% tepung ikan, 4% mineral dan 1% garam.

Gambar 1. Bahan

1. Objek: Jerami yang akan

difermentasikan sebanyak 1 ton.

2. Jenis: Medium Close Up.

3. Angle: Pengambilan sejajar

dengan objek.

4. Tempat: Gudang pakan STPP

5. Hari & tanggal: Selasa, 29/01/13

6. Waktu: 10:45 wib.

7. Kamera: Merk Nikon, Coolpix

S3100, 14,0 Megapixels

(Dimensions 4320 X 3240 Pixel),

Wide 5x Zoom.

Gambar 2. Bahan

1. Objek: Starbio sebagai bahan

campuran jerami sebanyak 6 kg.

2. Jenis: Close Up.

3. Angle: Pengambilan lebih tinggi

dari objek.


5. Hari & Tanggal: Selasa, 29/01/13

6. Waktu: 10:50 wib




Wide 5x Zoom.

Gambar 3. Bahan

1. Objek: Urea sebagai bahan

campuran jerami sebanyak 6 kg.

2. Jenis: Close Up.


dari objek.

4. Tempat: Gudang pakan STPP.






Wide 5x Zoom.

Gambar 4. Alat

1. Objek: Ember, timbangan,

plastik, gemboran sebagai alat

yang digunakan untuk fermentasi

jerami.

2. Jenis: Close Up.


dari objek.




7. Kamera: Merk Nikon Coolpix



Wide 5x Zoom.

Gambar 5. Alat

1. Objek: Bak tempat jerami di

fermentasi.

2. Jenis: Close Up.


dari objek.

4. Tempat: Di unit pengolahan

pakan STPP






Wide 5x Zoom.

Gambar 6. Proses Pembuatan

Jerami Fermentasi

1. Objek: Tumpukan jerami dgn

ketinggian 20 cm ditaburi

campuran starbio dan urea secara

merata, demikian seterusnya.

2. Jenis: Medium Close Up.


dari objek.


pakan STPP

5. Hari & tanggal: Selasa, 29/01/13.





Wide 5x Zoom.


Jerami Fermentasi

1. Objek: Memadatkan tumpukan

jerami dengan cara diinjak-injak.

2. Jenis: Close Up.


dari objek.


pakan STPP


6. Waktu: 11:20 wib




Wide 5x Zoom.


Jerami Fermentasi

1. Objek: Menutup jerami dan

didiamkan selama 14 hari agar

proses fermentasi berlangsung

secara sempurna.

2. Jenis: Close Up.


dari objek.


pakan STPP






Wide 5x Zoom.

Gambar 9. Hasil Jerami yang

sudah di Fermentasi

1. Objek: jerami fermentasi yang

baik ditandai: baunya agak harum,

warna kuning agak kecoklatan,

tekstur lemas dan tidak berjamur.

2. Jenis: Close Up.


dengan objek.


pakan STPP






Wide 5x Zoom.

Gambar 10. Pemberian jerami

pada ternak sapi

1. Objek: Pemberian langsung

jerami fermentasi ke ternak sapi.

2. Jenis: Close Up.


dengan objek.

4. Tempat: Di unit ternak besar

STPP






Wide 5x Zoom.

Documents

Contoh Foto Seri (Junaidi p Saputra)