INFARTO SOBREPESOOBESIDADCIDO FOSFRICO:
OSTEOPOROSISAZCAR:OBESIDAD Y DIABETESAGUA CARBONATADA:CLCULOS
RENALES
Comer mucha comida chatarra provocara malas
calificacionesInvestigadores detectaron un patrn de conducta que se
repite en estudiantes de primaria que consumen estetipo de
alimentos.Los peligros de un alto consumo decomida chatarradesde
temprana edad son muy conocidos, ya se ha comprobado que generadaos
a lasaludyobesidad infantil. Sin embargo, un nuevo estudio ha
relacionado la ingesta de estos alimentos con un bajo rendimiento
escolar.La investigacin se llev a cabo por especialistas de la
Universidad del Estado de Ohio, y cont con la participacin de
11.740 estudiantes estadounidenses.Se observ que los nios que
usualmente consumancomida chatarraen quinto de primaria (entre 10 y
11 aos)para segundo de secundaria empezaban a tener malas notas en
matemticas, ciencia y lenguaje, un 20% peores que sus compaeros que
se alimentaban bien.Se revel tambin que aquellos estudiantes que
llevaban en sus loncheras habitualmentecomida chatarra(entre una y
tres veces a la semana) se les haca ms difcil concentrarse, y por
lo tanto flojeaban ms, en un curso en particular: matemticas.Una
posible explicacin para este fenmeno es que lacomida chatarratiene
muy bajos niveles de hierro, esencial para el desarrollo cognitivo
del nio. Adems la gran cantidad de grasas y azcar de este tipo de
alimentos afecta negativamente el proceso de memoria y
aprendizaje.'Ley de la comida chatarra': lo que debe tener un
quiosco escolarA fin de disminuir laobesidadinfantil, el Ministerio
de Salud aprob el 2012 una lista de alimentos saludables para
ofrecerse en estos lugares.En elPer, entre el 15% y el 18% de nios
segn cifras de Essalud padece sobrepeso uobesidad, mal que afecta
especialmente a los pequeos que tienen entre 6 y 9
aos.MIRALAINFOGRAFAAQUEllo se debe principalmente a la falta de
actividad fsica y los malos hbitos alimenticios, que se resumen en
el consumo cada vez ms intenso de comida chatarra, as como
debebidas gaseosas y golosinas.Para corregir esta situacin, el
Gobierno inaugur en marzo del 2012 en La Libertad el programa
Quiosco Saludable, a fin de garantizar que los alimentos que los
alumnos consuman en los colegios sean provechosos y contribuyan a
reducir el sobrepeso y obesidad en nios y adolescentes.Ocho meses
despus, en noviembre, elMinisterio de Salud(Minsa) public la
Resolucin 908-2012, que recomendaba una serie de alimentos
saludables para ser vendidos en los quioscos de los centros
educativos del Per. Sin embargo, pese a estos esfuerzos, el dulce y
la grasa siguen reinando en los quioscos escolares, segn pudo
constatar El Comercio.BUENOSHBITOSALIMENTICIOSLos cereales, las
frutas y las verduras aparecen en la lista de alimentos
recomendados por el Minsa. Al respecto, scar Roy Miranda Cipriano,
decano nacional del Colegio de Nutricionistas del Per, sostiene que
los cereales dan a los nios energa para desarrollar las actividades
fsicas e intelectuales en la escuela. Agrega que los cereales
tambin aportan fibra y estos ayudan a la digestin y a prevenir el
cncer de colon.Con relacin a lasfrutasy vegetales, Miranda refiere
que estos son la fuente principal de vitaminas y minerales, adems
de fibra que ayuda al buen desempeo del sistema digestivo.El
especialista recalca que la deficiencia de consumo de hierro es la
principal causa de la alta prevalencia de anemia en el Per.
Consumir alimentos ricos en hierro es necesario para vencer este
flagelo que afecta a 1 de cada 2 nios peruanos, seal.Miranda tambin
recomend a los padres de familia ser los principales fiscalizadores
de la alimentacin brindada en la escuela de sus hijos.Inculcar
buenos hbitos de alimentacin y estilo de vida saludables, con mucha
actividad fsica, son vitales para mejorar la calidad de vida futura
de los hombres y mujeres del maana, finaliz.Nios que ven mucha
televisin tienden a comer ms comida chatarraUna investigacin seal
que una hora frente a la TV hace que los pequeos coman 8% menos
frutas y 16% ms dealimentos dainos
Si creemos que el exceso de televisin en nios sin supervisin
adulta es un peligro. El ltimo estudio realizado por el Instituto
Nacional de Salud Infantil de Mxico te ayudar a entender lo
riesgosa que puede ser la publicidad en laalimentacininfantil.La
investigacin seala que por cada hora de televisin que miran los
nios, son 8% menos propensos a comerfrutasyverdurasy, en cambio 18%
ms proclives a ingerir dulces y 16% acomida chatarra.Los resultados
fueron publicados por la revista especializadaArchives of
Pediatrics & Adolescent Medicine. Esta informacin estuvo
complementada con otros estudios previos relacionados al consumo de
TV y los hbitos alimenticios poco saludables.El estudio involucr a
ms de 12 mil nios y adolescentes de primaria y secundaria. Los
investigadores Lea Lipsky e Iannotti Ronal afirman que las razones
por la que los infantes crean la asociacin no son sorprendentes:
aquellos que ven televisin estn ms expuestos a la publicidad de
alimentos poco saludables, como la comida rpida y los refrescos,
publica la webMam natural.Elsedentarismoes una de las causas
deobesidad. Los nios dejan de jugar, correr, nadar o hacer deportes
por ver televisin, usar la computadora o utilizar videojuegos. Esto
se suma a la ansiedad que se siente al realizar estas actividades.
Comen dulces, gaseosas y snacks de forma muy seguida y compulsiva,
coment Lipsky.En Per el tema no deja de ser preocupante. Segn un
estudio de PerCortv,el 66% de los anuncios de TV es sobre comida
chatarra. En total, un nio est expuesto a ms de 22 minutos diarios.
La investigacin seala que muchos de estos comerciales tendran
contenidos engaosos, utilizando personajes para promover el consumo
en los nios. La entrega de juguetes y regalos tambin se encuentra
bajo la lupa.
