Clase Semana 2 IMET1

7/25/2019 Clase Semana 2 IMET1

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I

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INGENIERA

INDUSTRIAL

SESIN

Ingeniera de Mtodos I


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INGENIERA DE MTODOS I

Productividad , ef iciencia e

indicadores en una lnea de

produccin.


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COSTOS Y

RECURSOS

UTILIZADOS

EFICIENCIA

E = P/R

LOGRO DEOBJETIVOS

TRAZADOSEFICACIA

EFICIENCIA Y EFICACIA EN LAS

EMPRESAS


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Un gerente eficiente: Obtieneproductos reduciendo recursos.

Un gerente eficaz: Elige las

metas acertadas.


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Qu es EFICIENCIA?

La palabra eficiencia proviene del latnefficientia que en espaol quiere decir,

accin, fuerza, produccin. Se define

como la capacidad de disponer de algo

para conseguir un efecto determinado.


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Qu es EFICIENCIA?

En trminos administrativos y de

ingeniera, la eficiencia es la relacin

entre los resultados obtenidos

(ganancias, objetivos cumplidos,

productos, etc.) y los recursos utilizados

(horas-hombre, capital invertido,

materias primas, etc.):


7/30INGENIERA DE MTODOS I - Pedro Chvez Soriano

DEFINAMOS EFICIENCIA

Capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadascon el mnimo de recursos disponibles y tiempo lograndosu optimizacin.

Y EFICACIA?

Es el nivel de consecucin demetas y objetivos. Hacereferencia a nuestra capacidadpara lograr lo que nos

proponemos.



Y EFECTIVIDAD

Es una combinacin de uno poder hacer las cosas, obtenerresultados y poder hacerlo de forma eficiente y sostenibleen el tiempo.

En la eficacia queremoslograr los resultados,pero cuando somoseficaces y eficientes y lohacemos de formasostenida en el tiempologramos efectividades.
http://luisenriquesan.files.wordpress.com/2012/04/reclutando_eficacia-de-los-portales-de-empleo.png


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1 TN

8TN


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Ef=

Salida til de MPEntrada de MP

Por lo tanto la eficiencia fsica es menor o igual que uno ( Ef=< 1)


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EJEMPLO 1:

Una empresa quefabrica tornillos produce10000 unidades con unpeso total de 95kg, paralo cual emplea 100kg deFe en varillas. Calcular la

eficiencia fsica.


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EJEMPLO 1:

SOLUCION:

=Ef 95 kg de tornillos100 kg de varillas de Fe

= 0.95

Indica que solo el 95% de MP se utiliza efectivamente,

y que el restante 5% se pierde durante el proceso.


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Se fabrica 150muebles, para lo cualemplea 10m de

madera por mueble.Al terminar lafabricacin quedanen retazos, 1.5m

por mueble Calcularla eficiencia fsica.


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La eficiencia fsica

de una empresa deproductos lcteos

que elabora yogurt

envasado es de 80%.Si diariamente se

producen 785lt de

yogurt, cuantoslitros de leche sern

necesarios?



DIFERENCIAS ENTRE EFICIENCIAY EFECTIVIDAD

EL EFICAZ EL EFICIENTE

Resuelve Trabaja

Alcanza objetivos Persigue objetivos

Cumple los plazos Es perfeccionista

Flexible Reglamentario

Delega cuando debe Se lo hace todo l

Tiene visin a largo plazo Trabaja el da a da

"El objetivo" es su foco "Tareas" es su foco

Es proactivo Reacciona



EJEMPLOS

1.- Construccin de pistas.

Se pueden cumplir los plazos de entrega (alta eficacia)pero derrochando recursos (baja eficiencia).

Se puede aprovechar 100% los recursos (alta eficiencia)pero no cumplir los plazos (baja eficacia).

2.- Se es eficiente cuando en 12 horas de trabajo se hacen100 unidades de un determinado producto. Ahora, si esas

100 unidades se hacen en slo 10 horas, se mejora laeficiencia. O si en 10 horas se hacen 120 unidades. Sehace un uso eficiente de un recurso (tiempo), y se logra unobjetivo (hacer 100 o 120 productos)


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EFICIENCIA EN UNA LNEA DE PRODUCCIN

Recordando: Lo que no se puede medir, no se puedecontrolar. Lo que no se puede controlar, no se puedemejorar.

Entonces, Para poder mejorar cualquier proceso -ya sea

productivo o de negocio- es necesario primero, medirlo.

Medir ciertas caractersticas de un proceso es lo que nospermite saber dnde nos encontramos, antes, durante ydespus de una iniciativa de mejora.


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FACTORES DE LOS INDICADORES

Existen numerosos indicadores de desempeo que le permitena una empresa saber qu tan bien se desempea endiferentes aspectos de los procesos de manufactura. Uno deellos es el indicador de Eficiencia General del Equipo(EGE) que mide la eficiencia de un equipo o lnea de

produccin.

Se trata de una cifra porcentual que representa la eficiencia deuna mquina, equipo o lnea de produccin.


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FACTORES


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PRDIDAS EN LA EGE


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LAS SEIS GRANDES PRDIDAS

Fallas de utillaje, , fallos de equipos,mantto. no planificado.

Cambio de mq, falta de materiales,falta de operarios,tiempo calent. Mq.

Atascos de componentes, , sensor blo-queado, limpieza, verificaciones (5 minsin intervencin de mantto.

Debajo de capacac. estndar, desgastede mq, ineficacia de trabajador, etc.Todo lo que evite el ritmo normal prod.

Retrabajos, reprocesos, montaje inco-rrecto, calentamiento, caducidad proc.

Reparaciones, daos internos del pro-Ceso, montaje incorrecto, retrabajos.


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PRODUCCIN REAL VS IDEAL


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CLCULO DEL EGE

Este indicador puede conectar todos los parmetros:

EGE(%) Ratio Disponibilidad X Ratio Rendimiento X Ratio Calidad.

Produccin real

Produccin idealEGE(%)

EFECTIVIDAD


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INGENIERA DE MTODOS I - Pedro Chvez Soriano

OTROS INDICADORES

Disponibilidad:

Tiempo Planificado de produccin= Tiempo total de trabajo tiempo de paradas planificadas.

Tiempo de operacin= Tiempo planificado de produccin -

paradas y/o averas.

Disponibilidad (%)Tiempo planificado de operacin

Tiempo de operacin


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OTROS INDICADORES

Rendimiento:

Donde: Tiempo de ciclo ideal=1/Capacidad nominal.

Capacidad Nominal= Velocidad mxima segn especificacin(unid/hora).

Rendimiento(Tiempo de operacin X Velocidad mxima).

N Total de unidades

Rendimiento(Tiempo de operacin X N Total unidades).

Tiempo de ciclo ideal


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OTROS INDICADORES

Calidad:

Las buenas son las que salen conformes la primera vez, no lasreprocesadas.

El total de piezas producidas incluyen las piezas re trabajadaso desechas.

CalidadN unidades totales

N unidades conformes


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CLASIFICACIN EGE

Inaceptable: EGE < 65%. Se producen importantes prdidas

econmicas. Muy baja competitividad.

Regular: 65% < EGE < 75%. Aceptable slo si se est enproceso de mejora. Prdidas econmicas. Bajacompetitividad.

Aceptable: 75% < EGE < 85%. Continuar la mejora parasuperar el 85 % y avanzar hacia la World Class. Ligerasprdidas econmicas. Competitividad ligeramente baja.

Buena: 85% < EGE < 95%. Entra en Valores World Class.Buena competitividad.

Excelencia: EGE > 95%. Valores World Class. Excelentecompetitividad.


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EJEMPLO

Una embotelladora de bebidas gaseosas trabaja 3 turnos de 8 horas, 6 das a la

semana. El area de control de produccion a registrado las siguientes paradas durante laultima semana de produccion:

Mantenimiento correctivo: 3 horas

Falta de materiales : 2 horas

Falta de personal : 1 hora

Cambio de producto : 9 horas

Refrigerio : 6 horas

La velocidad nominal mxima de la llenadora de botellas, proceso que controla la

velocidad de la linea, es de 300 bot/min. La produccion conforme en la ultima semana

fue de 75000 cajas de 24 botellas y se desecharon:

Bajo nivel : 50 cajas

Cuerpo extrao : 30 cajas

Determine la eficiencia general del equipo (EGE) y clasifique la empresa dentro de la

escala de eficiencia de clase mundial


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ACTIVIDADES

Practica: Calculo de la EGE

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