www.cigkofteciomerusta.comwww.cigkofte.org

Çiğköfteci Ömer Usta’ nın doğum yeri Adıyaman’ ın Sincik ilçesidir. Çiğköfteci Ömer Usta, 1991 yılında meslek hayatına İstanbul’ da kebapçı olarak başlayıp, bu işi uzun yıllar devam ettirmiştir. Yaptığı birikimler sonucu kendine açtığı lokantada müşterilerinin damak tadına sunduğu çiğköfte büyük bir beğeni kazanınca, sektördeki yeri olan kebapçılığı bırakarak sadece çiğköfte işi ile uğraşmıştır.

Adıyamanlı bir ailenin çocuğu olan Çiğköfteci Ömer Usta, günümüz Türkiye’ sinde AB gıda standartlarına uygun olarak sadece etsiz çiğköfte yapmaktadır. Yapmış olduğu birikimler sonucunda, kurmuş olduğu 5 yıldızlı gıda üretim tesisleri ile Türkiye genelinde 300’ den fazla kişiye iş istihdamı sağlamaktadır. Çiğköfteci Ömer Usta’nın temel standartlarında öncelikli olarak müşteri memnuniyetini hedef alıp, kaliteden ödün vermeden TSE ve AB standartlarında en sağlıklı ve hijyenik üretim tesislerinde çiğköfteler hazırlayıp siz değerli müşterilerimizin damak zevkine sunmaktadır.

Bugün merkezi İstanbul - Zeytinburnu’nda olmak üzere şubeleri ve satış bayileriyle Türkiye’ nin her yanında hızla büyüyen Çiğköfteci Ömer Usta, Anadolu mutfak kültürünün değişmez lezzeti olan çiğköfteyi en iyi hizmet ile beraber siz değerli müşterilerimize sunmaktadır.

Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bağırsak çalışmasından önemli bir pozisyona getirmiştir. Liflerin ayrıca tok tutucu bir özelliğe sahip olması, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemiştir. Dünya Sağlık Örgütünün belirttiği üzere günde 25-30 gr. civarında lif ihtiyacımız bulunmaktadır. Bu ihtiyacımızı da 1 tabak bulgurla çok rahat şekilde karşılayabilirsiniz.

Yapısındaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Ayrıca bu vitaminin, beriberi hastalığının önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir.

Bulgur bütün bunların dışında yapısında içerdiği folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir.

Bulgurun glisemik endeksini düşük olması sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavaş karıştığı içinde diyetlerde kullanılabilecek bir üründür. Ayrıca da şeker hastalarına tavsiye edilir.

Ayrıca salatalarda, sıcak ve soğuk yemeklerde kullanılan bir malzeme olması nedeniyle oldukça çeşitlilik sunan bir üründür.

ÇİĞKÖFTENİNYARARLARI

Yoğurulması biten çiğ köftemiz dinlendirilmek üzere

üretim hanemizde hijyen ve sağlık kurallarına uygun

olarak hazırlanmış olan dinlendirme tezgahlarında

lezzetini pekiştirmek için beklemeye alınıyor.

Dinlendirilme işlemi tamamlanmış olan çiğ

köftemiz, müşterilerimize ulaşmak amacı ile hijyen

ve sağlık koşullarına uygun olarak poşetlenip,

paketleme bölümüne gönderilmektedir.

ÇİĞKÖFTE ÜRETİMİ

Eşsiz Lezzetimiz; Çiğköftemiz

Günlük olarak piyasanın en seçkin ve kaliteli yeşillikleri, çiğ köfte üretim hanemize getirilmektedir.

Gıda mühendisimizin kontrolünde hijyen kurallarına uygun olarak temizlenip, müşterilerimize ulaştırılmak üzere paket bölümüne gönderilmektedir.

SEBZE & YEŞİLLİK

Özenle Seçilmiş Sebzeler

Piyasanın en seçkin unu, lavaş üretim hanemizde günlük olarak sağlık ve

hijyen kurallarına uygun olarak karılıp, hamur

haline getirilir. Ustalarımızın maharetli elleri ile hamurlar

açılıp, lavaş haline getirilerek pişirilmektedir.

Hijyen ve sağlık kurallarından ödün

verilmeden hazırlanan lavaşlar, paketleme

bölümünde TSE standartlarına uygun poşetlere konulup siz

değerli müşterilerimizin huzuruna çıkmak için yola

hazırlanıyor.

LAVAŞ ÜRETİMİ

Günlük TazeLavaş Üretimi

ve dünyayı saran lezzetsofranızda...

Damağınıza bir kere yerleştikten sonra asla unutamayacağınız bu lezzetin sırrı başta Ömer Usta titizlik ve hijyen prensiplerinden gelmektedir.

Ülkemizin topraklarında yetişmiş ve özenle seçilmiş sebzeler, %100 hijyen kurallarına uyarak sterilize edilmektedir.

Sterilize işleminden sonra (günlük olarak) tüm malzemeler ile Ömer Usta Çiğköftesi üretilir. Ve siz tüketicilerimiz bilirler ki, bu dünyayı saran lezzetin sırrı, ustalığında saklı.

LEZZETİNİN SIRRI

USTALIĞINDA SAKLI

Günlük olarak piyasanın en seçkin ve kaliteli malzemeleri, çiğ köfte üretim

tesisimize getirilmektedir.

Gıda mühendislerimizin kontrolünde hijyen kurallarına uygun olarak üretim süreci başlamaktadır. Müşterilerimize

en taze ve en hızlı bir şekilde ulaştırılmak üzere paketleme bölümüne

gönderilmektedir.

1. Sınıf Malzeme

Gıda Üretim İzni Belgesi (Lavaş)

Marka TescilBelgesi

Çalışma İzni ve Gıda Silici Belgesi

Çalışma İzni ve Gıda Silici Belgesi (Lavaş İmalatı)

Çalışma İzni ve Gıda Silici Belgesi

Çalışma İzni ve Gıda Silici Belgesi

ISO22000:2005

SERTİFİKALARIMIZ

Türkiye’nin Her YerindeDünyayı Saran Lezzet

MARMARA BÖLGESİ

İSTANBUL(AVRUPA)

Ofis Seyitnizam Mah. Şehit İsmet Çavuş Sokak No: 5/A Zeytinburnu / İstanbul

0212 679 02 020212 416 04 02/0212 547 76 17

Pilavcı Ömer Usta

Beştelsiz Mah. Seyitnizam Cad. No:134/A Zeytinburnu / İstanbul 0212 547 88 52

Z.burnu Merkez Beştelsiz Mah. Rauf Denktaş Cad. No: 65/B Zeytinburnu / İstanbul 0212 546 30 21

Z.burnu Bulvar Nuri Paşa Mah. 58 Bulvar Cad. No: 110/2 Zeytinburnu - İstanbul 0212 546 09 04

Z.burnu 2 Çırpıcı Mah. Modabağ Sk. No: 1 Zeytinburnu / İstanbul 0212 546 73 80

Z.burnu Çırpıcı Çırpıcı Mah. 3. Taş Ocağı Sk. No: 18 Zeytinburnu / İstanbul 0212 546 60 11

İkitelli 1.Etap Cihangir Sk Kiptaş Çarşısı 1/2 ikiteli / İstanbul 0212 485 02 56

Başakşehir 5 Etap Yeşilvadi Cad. Metronom Avm No:6 (Selam Market Üst Katı) 0212 487 04 07

Kayaşehir Kayaşehir 3 Bölge No:5 Başakşehir-Kayaşehir/İst 0533 417 26 36

Küçükçekmece Atatürk Mah. İkitelli Cad. No:185 0212 698 02 52

Yenibosna Zafer Mah. Yıldırım Cad. No: 60/C Bahçelievler / İstanbul 0212 652 52 63

AlibeyköyEmniyettepe Mah. Mareşal Fevzi Çakmak Cd. No:2 Silahtar-Eyüp Alibeyköy/İst.

0212 427 21 25

Esenler 1 Turgutreis Mh.Karaosmanoğlu Cd.No: 86-D Esenler -Tepe 0212 431 60 91

Esenler 2 Turgutreis M.h Cengiz Topel Cad. No: 47/a Atışalanı - ist 0212 430 54 30

Şirinevler 1 Şirinevler Mah. Maraşel Fevzi Çakmak Cad. No: 15 Bahçelievler / İstanbul

0212 639 34 99

Şirinevler 2 Şirinevler Mah. M. Fevzi Çakmak Cad. Trabzon İşhanı No: 6 Bahçe-lievler / İst

0212 503 80 01

Kuyumcu Kent AVM Blok Kat:2 No:8 Bahçelievler / İst.

0212 603 20 63- 93

Bayrampaşa Yenidoğan Mah. Demir Kapı Cd. No:34 Bayrampaşa / İst 0212 544 34 44

Bahçelievler Siyavuş Paşa Mah. Selim Paşa Cad. No: 5 Bahçelievler / İst 0212 643 85 26

K.Mustafa Paşa Arabacı Beyazıt Mah. Koca Mustafa Paşa Cd. No:204-B Fatih / İst 0212 529 01 44

Şehremin Ereğli Mah. Günaydın Sok. No:2-1 Fatih / İst. 0212 530 44 41

Şişli Halaskar Gazi Cad. No:113-1 Harbiye / İst. 0212 231 33 21

Maslak İstanbul Teknik Üniversitesi Sosyal Tesisler (Maden Fakültesi Karşısı) Maslak/İst

0212 285 00 11

Silivrikapı Silivrikapı Mah. Silivrikapı Cad. No:79/A Silivrikapı-İst 0212 588 00 12

İSTANBUL(ANADOLU)

Ataşehir Yeni Çamlıca Mah. Dursunbey Cd. No:63 Ataşehir/ İst 0216 661 48 10

Pendik 1 Kaynarca Fevzi Çakmak Cad. No: 19 Pendik- Kaynarca / İstanbul 0216 396 24 94

Pendik 2 F.Çakmak Mah. Marmara Cad. No: 51 Kaynarca -Pendik / İstanbul 0216 396 19 81

Pendik 3 Kavakpınar Mah. Abdi İpekçi Cad. No:90/C Kaynarca -Pendik / İstanbul 0216...

Pendik 4 Esenyalı Mah. Cumhuriyet Cd No: 86 / İst. 0216 392 82 19

Pendik 5 Dumlupınar Mah. kızılırmak Sk. No: 3 / İst. 0216 598 25 18

Pendik 6 GüllüBağlar Mah. Tandoğan Cd. No:67-A / İst. 0216....

Pendik 7 Kaynarca Mah. Deniz Cad No:21-b Pendik / İst. 0216 483 10 02

Pendik 8 Sülüntepe Mah. M. Akif Ersoy Cad. No:14 Kurtköy- Pendik /İst 0216 378 86 45

Beykoz 1 Soğuksu Mah. M. Akif Ersoy Cad.No:48 -C Beykoz /İst 0216 461 11 71

Beykoz 2 Göksu Mah. Göksu Cad. No:38 / İst. 0216 202 11 02

Beykoz 3 Çavuşbaşı Mah. Cumhuriyet Cad. No:146/2B / İst. 0216 479 16 82

Beykoz 4 Fatih Mah. Cumhuriyet Cad. No: 206/A / İst. 0216…..

Beykoz 5 Orta Çeşme Çayır Cad. No:206-A Beykoz /ist 0216 323 40 05

Beykoz 6 Rüzgarlı Bahçe Cumhuriyet Cad. (Gülsan Plaza Karşısı) No:79 Kavacık-Beykoz/ist

0216 322 02 34

Beykoz 7 Anadolu Kavağı Macar Tabya Cad. No:5 Beykoz/İst 0216 320 21 88

Sultanbeyli 1 M.Akif Ersoy Mah. Fatih Bulvarı No: 242-C 0216 419 22 57

Sultanbeyli 2 M.Akif Ersoy Mah. Camii Cad. No: 4/B 0216 419 89 94

Sultanbeyli 3 Turgutreis Mah.Çamlık Cad.No:36-2 Çamlık 0216 496 21 80

Sultanbeyli 4 Battalgazi Mah. Selçukhan Cad. No:3-B 0216 592 17 20

Üsküdar 1 Selmanağa Mah. selman-i İpek Cad. No:68-1 0216 341 51 34

Üsküdar 2 Murat Reis Mah. Gazi Cd. No:27/1 0216 530 16 66

Üsküdar 3 Yavuztürk Mah. Karadeniz Cd. No:131-B 0216 461 11 71

Üsküdar 4 Valide-i Atik Mah. Tahteravancı Sk. No:24/D 0216 553 02 02

Üsküdar 5 Yavuztürk Mah. Bosna Bulvarı No:44/C 0216 335 44 02

Üsküdar 6 Bulgurlu Mah. Bulgurlu Cad. No: 124/B Üsküdar / ist. 0216 650 85 10

Üsküdar 7 Bahçelievler Mah. Kaldırım Cad. No: 66-C Çengelköy-Üsküdar/İst. 0216 332 02 52

Üsküdar 8 Ünalan Mah. Ayazma Cad. No:43 Üsküdar/İst 0216 317 97 28

Ümraniye Yeni Şile Yolu Madenler Mh. Kamelya Sk No:2/A Ümraniye - İst 0216 313 81 31

Samandıra Eyüp Sultan Mh. Osman Gazi Cd. No: 28 0216 311 78 98

Kadıköy 1 Koşuyolu Cd. Direkli Çarşısı No: 2-B Kadıköy/İst. 0216 340 18 38

Kadıköy 2 Dumlupınar Mh. Mandıra Cd. No:131/B 0216 418 80 67

Maltepe 1 Küçükyalı Mh. Atatürk Cd. Selamoğlu Çarsısı No:5-u Küçükyalı/Maltepe/İst 0216 388 31 22

Maltepe 2 Zümrütevler Mh. Nil Cd. No:49 Maltepe/İst. 0216……

Tuzla 1 Şifa Mah. Hürriyet Cad. No: 59 0530 920 90 27

TUzla 2 Postahane Mah. İstasyon Cad. No:3/A Tuzla - İst 0216 395 11 11

Tuzla 3 Aydıntaş Mah. Başkomutan Cad. No:78 Tuzla -İst 0216......

Çekmeköy Merkez Mah. Çavuşpaşa Cad. No:40/A Çekmeköy/İstanbul 0216 641 69 84

TEKİRDAĞ

Çorlu Reşadiye Mah. Atatürk Bulvarı NO:93/A Çorlu / Tekirdağ

KIRKLARELİ

Lüleburgaz Yeni Mah. İstanbul Cad. No:57 Lüleburgaz/Kırklareli 0288 417 89 71

BİZE HERYERDEN ULAŞIN

KOCAELİ

Gebze 1 Hacı Halil Mah. Hükümet Cad. Eski Çarşı No: 41 Gebze - Kocaeli 0262 642 95 02

Karamürsel Camii Atik Mah. Atatürk Cad. No:58 0262 454 17 60

SAKARYA

Adapazarı Çark Caddesi No:62-B Merkez/Sakarya 0264 281 57 77

ÇANAKKALE

Lapseki Cumhuriyet Mah. Şehit Jan.Ast. Hüseyin Sertçelik Cad. No: 4-A Lapseki/Çanakkale

0286 512 55 51

BALIKESİR

Bandırma 1 Haydar Çavuş Mah. İnönü Cad. No:26 Bandırma/Balıkesir 0266 715 02 10

Bandırma 2 Haydar Çavuş Mah. Kaşif Acar Cad. No:4-B Bandırma/Balıkesir 0266 715 02 10

Gönen Altay Mah. Banyolar Cad. No:3-A Gönen/Balıkesir 0266 762 26 02

Edremit Hacı Tuğrul Mah. Çayiçi Cad. Arıkan İş Merkezi No:3-B Edremit/Balıkesir 0266 373 07 16

BURSA

M.Kemal Paşa Sabribey Mah. Bursa Cad. No:8 M.Kemalpaşa/Bursa 0224 614 22 12

Karacabey Runguç Paşa Mah. Atatürk Bulvarı No: 17-B Karacabey/Bursa 0224 676 44 22

KARADENİZ BÖLGESİ

GÜMÜŞHANE

Merkez Karaer Mah. Zafer Cad. No:6 0456 213 12 74

KASTAMONU

Merkez Cebrail Mah. Plevne Cad. No: 39 0366 214 52 02

KARABÜK

Merkez Bayır Mah. Kemal Güneş Cad. No: 123 0370 424 24 02

SAMSUN

Bafra Hacınabi Mah. Nuri İbrahim Cad. No:1 (Akbank Yanı) Bafra/Samsun 0362 543 02 55

Çarşamba Sarıcalı Mah. Değirmen Başı Cad. No: 27-A Çarşamba/Samsun 0362 834 46 55

ORDU

Merkez Şarkiye Mah. Süleyman Felek Cad. No:119 Ordu 0452 212 02 72

Ünye Kaledere Mah. Hükümet Cad. No:1-B 0452 324 45 99

TRABZON

Trabzon 1 K.Maraş Cad. İpek Yolu İş Merkezi No:38 (Zorlu Grand Hotel Karşısı 0462 326 15 12

Trabzon 2 Kemer Kaya Mah. Uzun Sk.No: 46 (Eski Mahkeme Yanı) 0462 321 06 00

Akçabat Dürbinar Mah. Meydan Mevkii İstiklal Cad. No:17 Akçaabat/Trabzon 0462 228 76 56

GİRESUN

Bulancak Atatürk Cad. No:3 0454 311 00 06

AMASYA

Merzifon Hoca Süleyman Mah. Yokuşbaşı Cad. No:7 Merzifon/Amasya 0358 513 12 96

RİZE

Çayeli Namık Kemal Meydanı Fesa İş Hanı No:4-B Çayeli/Rize 0464 532 22 00

İÇ ANADOLU BÖLGESİ

ANKARA

Merkez 1 Remzi Oğuz Arık Mh. Tunalı Hilmi Cd. No: 94-C Kavaklıdere-Çankaya/Ankara

0312 428 02 00

Merkez 2 Şenlik Mah. Aşık Paşa Cad. No:43-B 0312 355 15 25

Sincan Atatürk Mah. Atatürk Cad. No:38-B 0312 270 28 82

NİĞDE

Merkez Aşağı Kaya Başı Mah. Bor Cad. Bilim Apt. 6 No: 44-E / Niğde 0388 232 25 26

KAYSERİ

Kayseri 1 Gevher Nesibe Mah. İstasyon Cad. No:21-B / Kayseri 0352 222 44 92

Kayseri 2 Serçeönü Mah. Sivas Cad. No: 33-B 0352 222 44 82

KIRIKKALE

Merkez Yenidoğan Mah. Zafer Cad. No: 52-C / Kırıkkale 0318 225 32 87

EGE BÖLGESİ

AFYON

Merkez Dumlupınar Mah. Yeşil Yol Cad. Fulya Apt. No:12 /A2(Pizza Pizza'nın Yanı)

0272 213 10 33

Sandıklı Çakır Mah. İstasyon Cad. No:58-A Sandıklı-Afyon 0272 512 88 08

Emirdağ İncili Mah. Eskişehir Cad. No: 9/A 0272 ……..

MANİSA

Soma Kurtuluş Mah. Atatürk Cad. No:28-E 0236 612 11 59

AYDIN

Nazilli Altıntaş Mah. Uzunçarşı No:67 0256 312 26 02

AKDENİZ BÖLGESİ

OSMANİYE

Merkez Dr. Ahmet Alkan Cad. No:44 0328 812 93 87

ADANA

Kozan Karacaoğlan Mah. Turgut Özal Bulvarı No:111-B Kozan/Adana

0328 812 93 87

BURDUR

Merkez Çeşme Damı Mah. Gazi Cad. No:26 0507 499 11 29

G.DOĞU ANADOLU BÖLGESİ

DİYARBAKIR

Ofis Ekinciler Cad. Osman Bey Apt. Altı No:8-E Diyarbakır 0412 224 42 46

MARDİN

Nusaybin Lozan Cad. Dağar Pasajı No:51/1 Nusaybin/Mardin 0482 415 83 83

Kızıtepe Tepebaşı Mah. Urfa Cad.Sobacılar Çarşısı No:1 Kızıltepe/Mardin 0482 312 00 63

BATMAN

Merkez Cumhuriyet Mah. D.bakır Cad. Medi-calpark Hast. Karşısı No:160/C 0488 214 05 67

Şube 2 Atatürk Parkı Karşısı Wordmar Önu Batman

ŞIRNAK

Cizre Orhan Doğan Cad. No:84 (Almira Alışveriş Merkezi Yanı) Cizre/Şırnak 0486 616 66 44

DOĞU ANADOLU BÖLGESİ

ERZURUM

Merkez Çaykara Cad. Çakmaklar Sitesi No:66 Erzurum 0442 235 13 30

MALATYA

Merkez Akpınar Mah. Aslantepe Cad. Murat Apt. Zemin Kat No:16-B Malatya 0422 324 25 45

www.cigkofteciomerusta.comwww.cigkofte.org

www.cigkofteciomerusta.comwww.cigkofte.org