CHOISIR SORGHO 2014 2015 - arvalis-infos.fr · Ont participé à la synthèse des essais et rédaction du Choisir Sorgho 2014/2015 : Josiane LORGEOU, Bruno MARTIN, Jean Luc VERDIER

SorghoVariétés et interventions

ARVALIS – Institut du végétalVos interlocuteurs sorgho

Midi-Pyrénées

Aquitaine

Provence-AlpesCôte d'Azur

LanguedocRoussillon

PoitouCharentes

Rhône-Alpes

Thibaud RAY100 Rue du Luxembourg

69125 LYON ST EXUPERYAEROPORT

Tél 04 72 23 80 85Fax 04 72 23 85 26

RHÔNE - ALPES

Aude BOUASMaison de l’Agriculture

Route de Mirande - B.P. 7016132003 AUCH CedexTél. : 05 62 61 77 38Fax : 05 62 61 79 38

Régis HELIAS3 chemin de Bellevue

81600 MONTANSTél. : 05 63 40 28 10Fax : 05 63 40 28 16

Sophie VALLADEMatthieu KILLMAYERStation Inter-Instituts

6 chemin de la Côte Vieille31450 BAZIÈGE

Tél. : 05 62 71 79 39Fax : 05 62 71 79 40

MIDI-PYRÉNÉES + AUDE

Aude CARRERAChambre Régionale d’Agriculture d’Aquitaine

Cité Mondiale - 6 Parvis des Chartrons33075 BORDEAUX CEDEX

Tél. : 05 57 78 28 27Fax : 05 53 61 30 90

AQUITAINE LANGUEDOC ROUSSILLON

Philippe BRAUNRoute de Générac

Domaine de la Bastide30900 NÎMES

Tél. : 04 66 84 92 18Fax : 04 66 29 45 69

Stéphane JÉZÉQUELChambre d’Agriculture

Avenue Charles Richaud04700 ORAISON

Tél. : 04 92 72 39 29Fax : 04 86 22 00 39

PACA

Jean-Louis MOYNIERThibaud DESCHAMPS

Céline DRILLAUDStation du Magneraud

17700 St PIERRE d’AMILLYTél. : 05 46 07 44 64Fax : 05 46 07 44 73

POITOU-CHARENTES

Jean-Luc VERDIER : ingénieur UNIP / ARVALIS - Institut du végétalResponsable des activités sorgho

6 chemin de la Côte Vieille – 31450 BAZIEGETél. : 05 62 71 79 39 ; Fax : 05 62 71 79 40e-mail : [email protected]

Josiane LORGEOU : Ingénieur ARVALIS – Institut du végétalResponsable des variétés sorghoStation Expérimentale – 91720 BOIGNEVILLETél. : 01.64.99.22.76 ; Fax : 01.64.99.30.39e-mail : [email protected]

Sandrine VOLAN : Ingénieur ARVALIS – Institut du VégétalResponsable désherbage sorgho21 chemin de Pau – 64121 MONTARDONTél. : 05 59 12 67 40 ; Fax : 05 59 12 67 10e-mail: [email protected]

Jean-Paul METAYER : Ingénieur ARVALIS – Institut du végétalResponsable utilisation et qualité du sorghoStation Expérimentale – 91720 BOIGNEVILLETél. : 01 64 99 22 88 ; Fax : 01 64 99 30 39e-mail : [email protected]

Didier LASSERRE11 rue Jean Mermoz – BP 38

68127 STE CROIX EN PLAINETél. : 03 89 22 28 40Fax : 03 89 22 28 42

ALSACE

AlsaceCENTRE

Yann FLODROPS45 Voie Romaine

BP 2341240 OUZOUER LE MARCHE

Tél 02 54 82 33 10Fax 02 54 82 33 11

Centre

Pays de La Loire

PAYS DE LA LOIRE

Sabine BATTEGAY :Ingénieur ARVALIS – Institut du végétalResponsable production sorgho fourragerMaison de l’Agriculture – CS 1422635042 RENNESTél. : 02 23 48 26 55 ; Fax : 02 23 48 26 56e-mail : [email protected]

Alexis FERARD :Ingénieur ARVALIS – Institut du végétalResponsable utilisation sorgho fourragerStation Expérimentale de la Jaillière44370 LA CHAPELLE ST SAUVEURTél. : 02.40.98.65.00 ; Fax : 02.40.98.61.01e-mail : [email protected]

CHOISIR SORGHO

Sommaire

Avant-propos ........................................................................................................................ 2

Bilan de la campagne Sorgho 2014 ........................................................................................ 3

Bilan climatique .................................................................................................................... 4

Le dispositif d’évaluation des variétés ................................................................................... 9

Les spécificités de l’année en matière d’évaluation des variétés de sorgho .......................... 11

Les variétés de sorgho grain ................................................................................................ 13

- Groupe Très Précoce ................................................................................................................... 14

- Groupe Précoce et Demi Précoce ............................................................................................... 21

- Groupe Demi Tardif et Tardif ...................................................................................................... 28

La comparaison des variétés entre groupes de précocité ..................................................... 35

Les variétés de sorgho fourrager mono coupe ...................................................................... 36

Les conduites de culture ...................................................................................................... 53

Annexes .............................................................................................................................. 67

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Avant-propos

Ce document intitulé « CHOISIR SORGHO » propose :

Un bilan climatique de la campagne pour aider à la compréhension du comportement des cultures et des

variétés.

Les résultats de comparaison des performances agronomiques des variétés de sorgho grain et fourrager. Les

principales caractéristiques utiles au choix des variétés dans différents contextes pédoclimatiques y sont

présentées sur la base des expérimentations pluriannuelles conduites par ARVALIS et ses partenaires. Elles

argumentent les avis et préconisations d’ARVALIS.

Le point sur les principaux éléments de l’itinéraire cultural : densité de semis, désherbage, fertilisation et

irrigation.

Les résultats des essais variétés de sorgho grain et sorgho ensilage-biomasse sont issus d'un réseau d'expérimentation

associant :

ARVALIS – Institut du Végétal : Stations et équipes du Magneraud, Baziège, Auch, Colmar, Etoile sur Rhône,

le GEVES et l’INRA : Stations et équipes d’expérimentation du Magneraud, Auzeville, Montpellier et Lusignan

PRO-SORGHO (sélectionneurs et représentants de variétés) :

BARENBRUG

CAUSSADE SEMENCES

EURALIS SEMENCES

EUROSORGHO

R2N – RAGT SEMENCES

SEMENCES DE PROVENCE

JOUFFRAY DRILLAUD SEMENCES

SEMENCES DE FRANCE

SEMENTAL

Des agriculteurs qui accueillent les essais sur leurs parcelles

Ont participé à la synthèse des essais et rédaction du Choisir Sorgho 2014/2015 : Josiane LORGEOU, Bruno MARTIN,

Jean Luc VERDIER et Sandrine VOLAN avec les contributions de Céline GELOT et Christophe GRIZEAU du GEVES.

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Bilan de la campagne Sorgho 2014

Evolution des surfaces et de la production de sorgho grain

La campagne 2014 en sorgho grain est marquée par une forte augmentation de la production qui s’établirait à

402 000 tonnes (+ 40% par rapport à 2013) selon les données provisoires FranceAgriMer). Cette progression s’explique, d’une part par une hausse des surfaces de

l’ordre de 22% par rapport à l’année précédente et de

bons à très bons niveaux de rendement. Les surfaces en 2014 se situeraient entre 63 et 65000 ha. La campagne 2014 se positionne parmi les 2 meilleures des 10 dernières années avec un rendement moyen national estimé à ce jour par FranceAgriMer autour de 65 qx/ha avec fréquemment, en particuliers dans le sud-ouest, des parcelles à plus de 90 et même 100 qx/ha même en situation non irriguée.

Figure 1 : Evolution du rendement et des surfaces

de sorgho en France (source FranceAgriMer)

Carte 1 : Rendements régionaux 2014

(source FranceAgriMer – résultats provisoires)

Carte 2 : localisation des surfaces en sorgho en 2014

Avec 43 % de la sole française, la région Midi-Pyrénées est au premier rang des régions productrices de sorgho.

Bilan marché – débouché

Avec une collecte en augmentation de 20% en 2013-2014 par rapport à l’année précédente, la part du débouché vers l’exportation intracommunautaire (Pays-Bas, la Belgique, l’Espagne et l’Italie, ...) continue à

progresser au détriment du débouché intérieur pour la fabrication d’aliment du bétail. (figure 2).

Pour la campagne 2014-2015, les prévisions (FranceAgriMer) donnent de nouveau une forte augmentation de la collecte par rapport à la précédente (+ 54%) qui devrait s’accompagner d’une progression du

débouché « fabrication d’aliments du bétail ».

Figure 2 : Evolution du bilan sorgho grain

en France (source FranceAgriMer)

Les statistiques ne permettent pas une distinction précise entre sorgho grain et sorgho fourrager, de plus le maillage des enquêtes d’Agreste et FranceAgrimer ne

permet pas de prétendre à une bonne représentativité sur les petites espèces.

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Bilan climatique

Le rendement moyen national en sorgho grain est estimé fin décembre à 64 q/ha (source FranceAgriMer). Au-delà des incertitudes des estimations, les conditions climatiques globalement favorables de l’année 2014

expliquent les bons résultats observés.

Malgré des épisodes pluvieux plus ou moins marqués, l’essentiel des semis ont pu être réalisés au cours des 2

premières décades de mai. Les levées ont parfois été perturbées ou ralenties par des températures fraiches. Après un mois de juin plus sec et chaud, juillet et aout, pendant lesquels s’est déroulée la phase la plus

sensible du sorgho au manque d’eau, sont marqués,

dans la plupart des régions par une pluviométrie record,

un faible ensoleillement et des températures à peine de saison. De fait, les cultures n’ont pratiquement pas

souffert de stress hydrique. Des températures fraiches et/ou plus ponctuellement des déficits de rayonnements ont pu entrainer des stérilités sur panicules.

Le temps chaud et plutôt sec (excepté dans le sud-est) de septembre et octobre a été très favorable en fin de cycle, permettant un rattrapage du retard de végétation et de bonnes conditions de maturation et de récolte. Ainsi, dans le sud, les récoltes ont pu être réalisées vers mi-octobre à des taux d’humidité du grain inférieurs à 20%.

Semis à gonflement Gonflement à grains laiteux Remplissage - maturité

CL

IMA

T

La première partie du cycle cultural est marqué par des conditions climatiques proches des normales saisonnières dans le sud-ouest, un peu plus humides dans le centre ouest et plus sèches à l’est

La période se caractérise par un temps frais et humide dans toutes les régions accompagné d’un déficit de rayonnement dans le centre – est. Le cumul de sommes de température est déficitaire.

La fin de cycle est marquée par un retour de conditions estivales à partir de début septembre avec un temps chaud et généralement sec excepté dans le sud-est et la vallée du Rhône avec des pluies plus ou moins marquées en octobre.

PH

YS

IOL

OG

IE L’essentiel des semis a pu être

réalisé au cours de la première quinzaine de mai. Quelques implantations plus tardives se sont étalées jusqu’en première décade de juin. Les conditions de levée ont été globalement correctes

Des problèmes de stérilité sont signalés localement, en particuliers dans le centre-est ; bonne alimentation hydrique (peu ou pas de stress) au cours de la période sensible ; quelques retards de végétations

Fin de cycle favorable dans la plupart des régions avec rattrapage des retards, bonnes conditions de remplissage, maturation et récoltes possibles avant fin octobre avec des humidités du grain proches ou inférieures à 20%

BIL

AN

SA

NIT

AIR

E

Attaques plus ou moins marquées d’héliothis (noctuelle de la tomate) observées dans le sud-ouest et plus particulièrement dans le Lauragais

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Carte 1

Carte 2

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6 CHOISIR SORGHO

Carte 3

Carte 4

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Carte 5

Carte 6

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Figure 1

Figure 2

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Le dispositif d’évaluation des variétés

Le réseau de Post-Inscription a pour objectif de caractériser et confirmer la valeur agronomique des nouvelles variétés en comparaison à des variétés de référence reconnues et largement cultivées. Les nouvelles variétés sont expérimentées plusieurs années afin d’apprécier la stabilité de leurs performances. La

régularité des rendements sous contraintes hydriques est évaluée à l’aide de réseaux d’essais différenciés en

matière de potentiels de rendements et de conduites de culture pour les variétés de sorgho grain des groupes précoce à tardif.

Le réseau d’étude des variétés de sorgho fourrager

monocoupe, initié en 2010, est désormais reconduit, comme en sorgho grain, dans le cadre d’essais

communs entre les épreuves CTPS et de Post-Inscription. Les variétés expérimentées proviennent d’inscriptions au catalogue officiel français, mais

accueillent aussi des variétés du catalogue européen faisant l’objet d’intention de développement en France.

Les 3 groupes de précocité en sorgho grain

Les précocités des variétés sont structurées en 3 groupes de précocité, les:

1 : très précoces 2 : précoces à demi précoces 3 : demi tardives à tardives

Les bornes de ces groupes sont définies par des plages de précocité qui encadrent un groupe de variétés témoins. Celles-ci sont composées de 3 variétés représentatives du groupe, une variété du groupe plus

précoce et une du groupe plus tardif (s’ils existent). La

précocité est évaluée par la précocité à l’épiaison (écart

en jours), pour 1/3, et la précocité à la maturité (écart en % d’humidité de la panicule), pour 2/3.

L’appartenance des variétés à un groupe est estimée en

référence aux bornes définies par les plages qui encadrent les témoins. Cette méthode a l’intérêt de

stabiliser les jugements de précocité effectués sur plusieurs variétés.

Les 2 groupes de précocité en sorgho fourrager monocoupe

Les variétés de sorgho fourrager monocoupe sont expérimentées au sein de 2 groupes de précocité, l’un,

dit Groupe 1, regroupe les variétés les plus précoces et de plus petite taille, le second, Groupe 2, évalue les variétés les plus tardives et de plus grand gabarit, constitué de sorgho sucrier, BMR et Biomasse.

Super Sile 20, variété de tardiveté charnière, figure dans les 2 séries pour resituer les précocités, les potentiels de rendement et valeurs énergétiques des variétés des 2 groupes.

Les variétés sont comparées sur le rendement de la plante entière, la précocité à l’épiaison et la récolte (en %MS), la verse, la valeur alimentaire et la vigueur.

Un réseau commun d’essais CTPS et de Post-Inscription

L’évaluation des variétés de sorgho est réalisée au sein

d’un réseau commun qui regroupe les épreuves d’inscription (CTPS) et l’étude des variétés en post-inscription.

La réalisation des expérimentations est assurée conjointement par les différents partenaires du réseau :

INRA – GEVES, ARVALIS – Institut du végétal,

Sélectionneurs ou représentants de variétés de sorgho grain regroupés au sein de l’association

PRO SORGHO : BARENBRUG ; CAUSSADE Semences, EURALIS Semences, EUROSORGHO, R2N – RAGT Semences, SEMENCES DE PROVENCE, SEMENCES DE France, JOUFFRAY-DRILLAUD Semences et SEMENTAL.

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Une expérimentation par niveau de potentiel de rendement pour les variétés de sorgho grain

La construction du réseau d’essais vise à couvrir la

variabilité des conditions de culture, tant en terme de précocité (se reporter à la répartition des groupes de la carte 10), que de répartition dans les grandes régions de production que de potentiel de rendement. Les essais des variétés précoces à demi-tardives de sorgho grain, qui sont cultivées en cultures irriguées et pluviales, sont répartis a priori en :

Une série d’essais en conditions optimales de

culture assurées par une bonne alimentation hydrique permise par la réserve hydrique du sol et l’irrigation. Les

densités de semis et la fertilisation sont ajustées aux potentiels élevés de ces situations.

Une série d’essais en conditions limitantes de

disponibilité en eau, avec un ajustement des densités de semis, peuplements plus faibles, et une fertilisation azotée plus limitante.

Cette différenciation des réseaux d’essais en fonction

des potentiels de rendement, qui date de 2006, répond aussi à l’objectif d’améliorer la représentativité des

situations sous contraintes hydriques qui étaient insuffisamment représentées à cette époque. Bien que cette segmentation soit moins formalisée pour la zone de culture des très précoces et les variétés de sorgho fourrager, le choix des sites d’essais prend en compte la

diversité des contextes de production.

Des essais en alpha plans

La réalisation d’essais en situations à potentiel limitant présente des risques d’hétérogénéités de végétation

liées aux micros hétérogénéités de sol. Pour limiter les conséquences de ces difficultés, le dispositif alpha plan a été généralisé.

Zone A : variétés très

précoces

Zone B : variétés

précoces à demi

précoces

Zone C : variétés demi-

tardives à tardives

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Les spécificités de l’année en matière d’évaluation des variétés de sorgho

Peu ou pas de différences de rendements entre réseaux d’essais en situations non limitantes (NL) et en sec

Les résultats des essais 2014 se positionnent dans la fourchette haute avec de très bons rendements en grain. Les écarts entre les essais conduits à deux régimes hydriques (réseau en situations limitantes en eau et réseau en parcelles irriguées pour les groupes Précoces à Demi Précoce et Demi Tardif à Tardif) sont trop faibles et les nombres d’essais valides pas suffisants pour

justifier une segmentation sur la classification définie a

priori (figure 1).

Figure 1 : Rendements des essais sorgho grain

valides en rendement

La majorité des essais ont été semés en première quinzaine de mai, l’épiaison est intervenue lors de la

seconde quinzaine de juillet et la récolte a été réalisée entre début et fin octobre.

Figure 2 : Dates de semis et d’épiaison

des essais variétés

Figure 3 : Dates de semis et de récolte

des essais variétés

Des teneurs en eau du grain variables selon les situations

La quasi-totalité des essais présente des teneurs en eau du grain à la récolte entre 17 et 23% (figure 4).

Figure 4 : Teneurs en eau

à la récolte des essais variétés 2013

Des densités parfois faibles

Les densités de culture des essais se situent globalement dans les bas des fourchettes de préconisations en particuliers certains essais du groupe très précoce, ce qui s’explique par des densités de semis, parfois un peu faibles, mais aussi par les pertes à la levée.

17

31

26

32

26

81

31

31

32

34

82

34

32

47

31

81

31

31

26

32

31

32

32

8232

17

8286

38 37

17

86

68

37

79

15

17

19

21

23

25

27

29/8 8/9 18/9 28/9 8/10 18/10 28/10 7/11 17/11 27/11 7/12

Dates de récolte

Teneurs en eau du grain à

la récolte

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12 CHOISIR SORGHO

Figure 5 : Densités de culture

des essais sorgho grain

Un taux de réussite très moyen

Le taux de réussite des essais est très moyen en sorgho grain, avec 70% des essais valorisés. Les essais vus comme les plus affectés ont été abandonnés suite aux visites de validation par le GEVES et PROSORGHO.

Des interactions variétés - lieux causées par des facteurs climatiques

Des accidents de stérilité ont touché certains essais du groupe très précoces. Ainsi, les 3 essais localisés à l’est

de la France ont présenté des symptômes plus ou moins marqués d’absence de grains sur des portions plus ou

moins importantes des panicules pour certaines variétés alors que les 6 autres essais localisés dans le centre-ouest n’ont pratiquement pas été affecté. De fait, il a été

décidé de réaliser 2 regroupements différents pour prendre en compte ce phénomène.

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13 CHOISIR SORGHO

Les variétés de sorgho grain

Le Groupe Très précoce

Le Groupe Précoce et Demi Précoce

Le Groupe Demi Tardif et Tardif

Comparaison Inter Groupes

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Groupe Très Précoce

Présentation des variétés

Le réseau et l’utilisation des essais

Les résultats

Avis sur les variétés

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PRESENTATION DES VARIETES

Présentation des variétés très précoces

Variété Année Statut Obtenteur Représentant Couleur du grain

Somme température Base 6

Du semis à

épiaison

Du semis à 25 %

d’humidité panicule

ARFRIO 2009 Variété de référence Sud Céréales Semences

de Provence Orange 800 1770

ARLYS (1) 2003 Variété de référence Sud Céréales Semences

de Provence Rouge orangé 865 1820

ARMORIK 2014 Variété en 1ère année Eurosorgho Semences

de Provence Orangé

clair - -

ARSKY 2013 Variété en 2ème année Eurosorgho Semences


BALTO CS 2011 Variété de référence

Caussade semences

Caussade semences

Orange 820 1805

BURGGO (1) 2001 Témoin de précocité R2N RAGT Semences Rouge

orangé 875 1845

ES TYPHON 2013 Variété en 2ème année

Euralis Semences Euralis Semences Rouge

orangé 885 1825

LEGGOO 2012 Variété en 3ème année R2N RAGT Semences Orange 860 1825

(1) : variété charnière du groupe Précoce et Demi-Précoce

Les variétés de ce groupe se cultivent dans de nombreuses régions :

les régions à disponibilité en températures comprises entre 1750 et 1800 degrés-jours.

les zones plus chaudes au sud d’une ligne

Angoulême-Valence :

- en cas de semis tardifs

- en parcelles séchantes ou susceptibles d’être

affectées par des déficits hydriques précoces

Les densités retenues pour l’expérimentation sont de

280.000 à 400.000 graines/ha pour respectivement les potentiels de rendement faibles et élevés.

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16 CHOISIR SORGHO

LE RESEAU ET L’UTILISATION DES ESSAIS

Variétés et zone d’expérimentation Très Précoce

Origine des essais retenus en rendement : MONTLUEL (01), SAINT-GEORGES-DU-BOIS (17), SAINT-PIERRE-D'AMILLY (17), AZAY-SUR-INDRE (37), CHAMBRAY-LES-TOURS (37), THODURE (38), FESSENHEIM (68), POUILLE (86), VALDIVIENNE (86)

LES RESULTATS DES VARIETES TRES PRECOCES

Des accidents de stérilité ont touché certains essais du groupe très précoces. Ainsi, les 3 essais localisés à l’est

de la France ont présenté des symptômes plus ou moins marqués d’absence de grains sur des portions plus ou

moins importantes des panicules pour certaines variétés

alors que les 6 autres essais localisés dans le centre-ouest n’ont pratiquement pas été affecté. De fait, il a été

décidé de réaliser 2 regroupements différents pour prendre en compte ce phénomène.

Moy Et Moy Et Moy Et min Max

ST GEORGES DU BOIS 17 246.05 258.58 22.86 0.58 18.83 0.48 83.60 5.03 75.77 95.26 23/7 107.28 1.00 1.00 6.56 RE

ST PIERRE D AMILLY 17 317.28 329.83 21.51 0.40 19.23 1.30 92.23 3.37 82.89 104.21 24/7 119.67 1.89 RE

VIRSON17 E

AZAY SUR INDRE 37 280.16 281.18 23.16 0.37 23.16 0.37 107.89 3.63 101.32 118.01 27/7 122.92 RE

CHAMBRAY LES TOURS37 208.8 242.40 22.59 0.93 22.59 0.93 118.19 5.41 103.23 131.33 22/7 125.42 RE

THODURE 38 288.9 312.30 31.87 1.09 20.11 0.89 85.06 4.99 57.37 106.42 19/7 110.83 RE

FESSENHEIM68 335.5 362.33 22.30 0.86 20.65 1.13 92.21 6.50 46.29 108.64 19/7 109.03 1.79 9.00 RE

POUILLE 86 192.02 271.89 26.76 1.04 19.16 0.83 109.98 4.97 102.22 122.23 19/7 120.56 RE

LUSIGNAN86 E

VALDIVIENNE 86 285.02 293.63 21.96 0.40 21.96 0.40 94.47 3.69 86.64 104.30 26/7 115.69 RE

MONTLUEL1 353.47 433.56 30.16 0.86 19.3 0.93 104.5 5.82 82.7 119.58 19/7 118.89 1 RE

Vigueur au départ

Statut en rendement

Essai abandonné suite à une forte hétérogénéité de peuplement à la levée

Essa i abandonné suite à une forte hétérogénéité de peuplement à la levée

Verse à maturité

Densité plantes

H2O panicule Rendement Hauteur à la récolte

Verse végétation

Commune Densité panicules

H2O récolteDép. Date épiaison

VARIETES Densité Densité Vigueur Hauteur Date Verse Humidité HumiditéTrès Précoces levée panicule plante épiaison à maturité panicule récolte

1000 / ha 1000 / ha

5 = faible, 9 = bonne en cm en % en % E.T.

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2013 2014 2014 CO CE

Variétés de référence

ARFRIO 298.1 371.0 6.7 109.0 19/7 - 22.1 20.1 103.0 98.8 88.7 12.4 95.4 73.8ARLYS 271.2 286.2 6.3 130.5 22/7 - 23.4 21.1 95.5 98.7 99.3 8.2 94.8 109.3BALTO CS 277.7 312.6 6.3 114.2 20/7 - 24.1 20.8 94.2 95.9 106.8 5.7 104.0 113.0BURGGO (1) 302.3 307.1 6.3 114.4 24/7 - 22.6 20.0 100.6 100.4 101.0 3.5 99.5 104.4

Variétés de

3ème année d'expérimention

LEGGOO 292.3 305.8 6.7 120.6 21/7 - 23.4 21.1 98.1 97.5 94.2 11.0 97.4 87.2

Variétés de


ES TYPHON 295.5 299.2 6.7 126.9 25/7 - 22.5 20.3 101.9 96.7 101.7 8.7 96.1 114.2ARSKY 297.4 331.9 7.2 112.8 21/7 - 22.8 20.8 104.8 106.8 97.0 17.0 105.4 78.6

Variétés de

1ère année d'expérimention

ARMORIK 304.6 315.5 7.5 122.4 24/7 - 23.6 21.2 101.9 105.3 111.2 5.7 107.5 119.5

Référence 100 = 100 = 100 = 100 = Moyenne des essais 292.4 316.2 6.7 118.9 22/7 - 23.1 20.7 75.6 q/ha 86.8 q/ha 101.1 q/ha75.6 q/haNombre d'essais 8 8 2 9 9 - 7 9 7 9 6 3Analyse statistique P.P.E.S. 11.6 38.6 - 4.5 1.4 - 1.1% 0.9% NS 6.6% 4.2% nS(1) : variété charnière du groupe Précoce à Demi Précoce et Très Précoce

TZ : synthèse toutes zones de cultureCO : regroupement réalisé sur des essais de la région Centre Ouest pas à peu concernés par des stérilitésCE : regroupement réalisé sur des essais de la région Centre Est concernés par des stérilités

Rendement et Régularitéen % de la moyenne des essais

Rendement 2014, avec effet de stérilité

910.7%

Rendements TZ

100 = 97.9 q/ha

ARVALIS - I

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17 CHOISIR SORGHO

Précocité des variétés à plusieurs stades

Regroupement essais Centre-Ouest

Rendement et précocité – résultats 2014

ARVALIS - I

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18 CHOISIR SORGHO

Rendement moyens et écarts types des variétés dans les essais en 2014

Regroupement essais Centre-Est


ARVALIS - I

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19 CHOISIR SORGHO


Les rendements pluriannuels

ARVALIS - I

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20 CHOISIR SORGHO

AVIS SUR LES VARIETES TRES PRECOCES

Les points forts des variétés peuvent être résumés ainsi :

ARMORIK est la nouveauté 2014 du groupe. Plus précoce à maturité qu’à l’épiaison, elle se positionne

entre le milieu et la fin de groupe. Ses bons rendements sur les 3 dernières années en font une variété à bon compromis « rendement – précocité - régularité » et donc à recommander.

ARLYS et BURGGO, deux variétés témoins de charnière avec le groupe Précoce – demi précoce, obtiennent des rendements tout à fait satisfaisants. Burggo montre une grande régularité de rendement sur les 3 dernières années

ARFRIO confirme sa précocité à l’épiaison et à maturité.

Ses résultats 2014 sont en recul par rapport aux années précédentes, marqués par des problèmes de stérilité dans les essais localisés dans la zone Est.

LEGGOO présente une précocité de milieu de groupe. Son rendement reste moyen et ses résultats 2014 ont également été pénalisés par des problèmes de stérilité.

ARSKY a des atouts avec sa précocité à l’épiaison et la

maturité. Elle est bien placée sur le critère « rendement * précocité » malgré une productivité en retrait en 2014 du fait de résultats affectés par des phénomènes de stérilité des panicules.

BALTO CS est la variété la plus précoce à l’épiaison

mais sa vitesse de croissance des grains assez lente la positionne en fin de groupe à maturité. Avec un rendement meilleur en 2014 qu’en 2012 et 2013, elle

montre une productivité irrégulière.

ES TYPHON, tardive à l’épiaison, elle se caractérise par

sa rapidité dans la seconde partie de son cycle et se place en début de groupe à maturité. Elle confirme son bon compromis précocité – productivité.

ARVALIS - I

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21 CHOISIR SORGHO

Groupe Précoce et Demi Précoce



Les résultats

Avis sur les variétés

ARVALIS - I

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22 CHOISIR SORGHO


Présentation des variétés précoces et demi précoces

Variété Année Statut

Variétés de Obtenteur Représentant

Couleur du

grain


Du semis à épiaison

Du semis à 25 %


AGGYL 2013 Variété en 2ème année R2N RAGT Semences Orange 915 1870

ARACK 2013 Variété en 2ème année Eurosorgho Semences


ARAKAN (1) 2002 Variété de référence Sud Céréales Semences


ARDRY 2014 Variété en 1ère année Eurosorgho Semences

de Provence - - -

ARMAX 2013 Variété en 2ème année Eurosorgho Semences


ARKANCIEL 2009 Variété de référence Sud Céréales Semences


ARKOL 2012 Variété en 2ème année Sud Céréales Semences


ARLYS (2) 2003 Témoin de précocité Sud Céréales Semences


BLOGG 2013 Variété en 2ème année R2N RAGT Semences Orange 925 1875

BURGGO (2) 2001 Variété de référence R2N RAGT Semences Rouge

orangé 875 1845

ES ALIZE (1) 2009 Variété de référence

EURALIS Semences EURALIS Semences Orange 950 1880

ES BURAN 2012 Variété en 3ème année

EURALIS Semences EURALIS Semences Orange 910 1875

ES FOEHN 2013 Variété en 2ème année

EURALIS Semences EURALIS Semences Brun clair 935 1885

RGT DODGGE 2014 Variété en 1ère année R2N RAGT Semences - - -

RGT HUGGO 2014 Variété en 1ère année R2N RAGT Semences - - -

(1) : variété charnière du groupe Demi Tardif à Tardif ; (2) : variété charnière du groupe Très précoce

ARVALIS - I

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23 CHOISIR SORGHO


Variétés et zone d’expérimentation demi précoce à précoce, réseau irrigué à potentiel non limitant en eau

Variétés et zone d’expérimentation demi précoce à précoce, réseau à potentiel limitant en eau


ALLEX 26 301.7 260.95 27.03 1.26 21.71 0.61 102.14 6.48 65.02 111.4 19/7 130.11 E

AUZEVILLE TOLOSANE 31 302.44 308.57 22.87 0.9 17.48 0.48 113.59 5.21 89.58 126.94 17/7 121.25 PU

GRENADE 31

MONTESQUIEU

LAURAGAIS31 279.57 285.01 18.24 0.42 105.4 2.41 85 114.81 23/7 121.22 1 7.32 RE

AUVILLAR 82 245.43 252.04 23.7 0.53 17.68 0.87 114.42 2.93 100.95 121.27 27/7 123.61 RE

GAILLAC 81 229.85 249 29.23 1.37 19.28 0.91 131.04 5.3 120.13 141.69 23/7 120.63 RE

REALVILLE 82 231.33 20.02 0.9 102.21 5.83 89.26 113.67 127.71 E

Statut en rendement

Essai abandonné pour hétérogénéité de végétation.

Date épiaison

Hauteur à la récolte

Verse végétation

Verse à maturité

Vigueur au départ

Densité plantes

Densité panicules

H2O panicule H2O récolte RendementCommune Dép.


ST GEORGES DU BOIS 17

ST PIERRE D AMILLY 17 243.58 263.19 22.34 0.4 18.67 0.44 97.75 2.89 89.29 106.96 28/7 121.49 1.39 RE

MONDONVILLE 31 207.24 266.96 22.31 0.47 22.31 0.47 130.66 3.69 106.05 141.75 16/7 116.18 RE

MARESTAING 32 221.74 234.88 21.49 1.34 20/7 122.50 E

LOMBEZ 32 262.85 260.48 24.28 0.72 17.67 0.22 104.61 3.87 87.01 112.35 21/7 121.39 1.06 8.87 RE

SOLOMIAC 32 193.89 196.69 24.54 0.68 20.69 0.65 91.72 4.28 79.96 100.76 24/7 108.19 RE

RIVIERES 81

REALVILLE 82 221.60 sec 18.89 0.63 99.64 4.16 87.80 108.50 126.67 E

Essai abandonné, hétérogénéités de végétation trop importantes.

Commune Verse à maturité

H2O panicule H2O récolte RendementDensité plantes

Densité panicules

Statut en rendement

Date épiaison

Hauteur à la récolteDép. Verse

végétationVigueur au

départ

Essai abandonné suite à une forte hétérogénéité du peuplement à la levée.

ARVALIS - I

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24 CHOISIR SORGHO

RESULTATS DES VARIETES PRECOCES ET DEMI-PRECOCES

Origine des essais retenus en rendement : 17 SAINT GEORGES DU BOIS ; 26 EURRE ; 31 AUZEVILLE TOLOSANE ; 31 MONTESQUIEU LAURAGAIS ; 31 MONDONVEILLE ; 31 CORNEBARRIEU ; 32 SAMATAN ; 32 MARESTRAING ; 32 GAZAUPUY ; 32 SOLOMIAC ; 81 GAILLAC ; 82 CAYRAC (2 essais) ;

VARIETES Densité Densité Vigueur Hauteur Date Verse Humidité HumiditéPrécoces et levée panicules plante épiaison à maturité panicule récolte

Demi Précoces 1000 / ha 1000 / ha

5 = faible, 9 = bonne en cm en % en % E.T.

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2013 2014 2014


ARLYS (1) 237.2 242.3 7.8 131.0 20/7 - 22.0 18.1 93.6 88.5 88.6 5.9BURGGO 245.9 264.1 8.2 112.4 20/7 - 22.2 17.5 92.4 92.5 93.2 2.4ARAKAN 247.1 256.4 8.2 128.6 25/7 - 22.6 18.6 98.9 100.4 100.4 1.9ARKANCIEL 248.5 264.3 8.3 115.9 22/7 - 22.3 18.8 99.9 98.9 99.4 3.6ES ALIZE 234.2 245.6 8.0 117.4 25/7 - 24.0 19.7 99.7 100.5 101.5 2.4

Variétés de


ES BURAN 229.2 252.8 8.2 113.9 22/7 - 23.6 19.7 100.4 103.1 103.1 3.1

Variétés de


AGGYL 175.3 225.9 6.1 121.6 24/7 - 23.6 19.4 101.3 103.9 99.5 4.3ARACK 243.5 254.8 8.5 127.0 23/7 - 22.8 19.7 99.6 101.2 100.2 1.8ARMAX 248.0 265.9 8.0 119.7 24/7 - 23.6 20.0 - 103.0 106.0 4.5BLOGG 233.7 243.4 8.5 123.5 24/7 - 23.4 19.5 103.7 104.0 102.1 2.9ES FOEHN 250.9 268.3 8.3 120.5 24/7 - 23.4 19.5 102.7 102.0 103.6 1.7

Variétés de


ARDRY 248.3 261.2 8.5 116.5 23/7 22.7 19.2 103.4 102.9 99.8 4.1RGT DODGGE 231.0 245.3 8.5 110.7 22/7 - 22.1 18.6 100.8 98.1 97.7 1.8RGT HUGGO 256.6 268.2 8.5 123.0 23/7 - 23.5 19.4 103.6 101.2 104.7 2.3

Référence 100 = 100 = Moyenne des essais 237.8 254.2 8.1 120.1 23/7 - 23.0 19.1 107.7 q/ha 87.9 q/haNombre d'essais 7 7 2 8 8 - 6 7 6 13Analyse statistique P.P.E.S. 15.2 16.6 - 3.8 0.9 - 5.2% 4.5% 5.0% 4.0% 4.3%


Rendements

100 = 109.8 q/ha

7

ARVALIS - I

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25 CHOISIR SORGHO



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26 CHOISIR SORGHO



ARVALIS - I

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27 CHOISIR SORGHO

AVIS SUR LES VARIETES PRECOCES ET DEMI PRECOCES

Les résultats 2014 confirment l’interaction entre la durée

du cycle (tardiveté) et la productivité comme le montre la figure de rendements en fonction de la teneur en eau des panicules à maturité physiologique. Toutefois, un effet de densité de culture n’est pas non plus à exclure

pour certaines variétés, en particuliers AGGYL dont le peuplement à la levée est inférieur de 25% à la moyenne (une compensation par le tallage a permis de réduire l’écart sur la densité de panicules).

BURGGO et ARLYS qui figurent au titre de variétés charnière avec le groupe Très Précoce permettent de mesurer le progrès génétique sur les axes productivité et précocité.

ARAKAN dont la précocité se positionne en milieu de groupe montre le progrès génétique apporté par les nouvelles inscriptions en matière de rendement et tenue de tige à sur maturité.

Parmi les nouveautés inscrites en 2014, RGT HUGGO se positionne en milieu de groupe pour sa précocité à maturité et s’illustre par son bon comportement sur les

critères précocité et productivité.

Inscrite dans le groupe Précoce-Demi Précoce, après des épreuves en groupe Tardif, ARMAX confirme sa bonne productivité. Elle fait partie des variétés de fin de groupe.

AGGYL et ARACK confirment un positionnement intéressant de compromis précocité et productivité.

BLOGG et ES BURAN confirment leur productivité et leur régularité. Elles se situent parmi les variétés de fin de groupe pour la précocité à maturité.

ES ALIZE et ES FOEHN, sont confirmées comme des variétés de fin de groupe. ES FOEHN ressort comme productive et régulière.

RGT DODDGE, inscription 2014, se place en début de groupe de précocité. Ses résultats sont à confirmer.

ARKANCIEL ressort comme un bon compromis entre rendement et précocité, avec une bonne régularité entre années.

ARVALIS - I

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28 CHOISIR SORGHO

Groupe Demi Tardif et Tardif



Précocité relative

Les résultats

Avis sur les variétés ARVALIS - I

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29 CHOISIR SORGHO


Présentation des variétés des séries demi tardives à tardives

Variété Année Statut Obtenteur Représentant Couleur du grain


Du semis à épiaison

Du semis à 25 %


ANGGY 2013 Variété de référence R2N RAGT

Semences Orange 975 1920

ARAKAN (1) 2002 Témoin de précocité (1) Sud Céréales Semences


BAGGIO 2013 Variété en 2ème année R2N RAGT

Semences Blanc 975 1915

ES AQUILON 2012 Variété en 3ème année

Euralis Semences

Euralis Semences Orange 970 1915

ES JORAN 2012 Variété en 3ème année

Euralis Semences


ES LEVANTE 2014 Variété en 1ère année Eurosorgho Euralis

Semences - -

ES SAMIEL 2012 Variété de référence

Euralis Semences


FUEGO CS 2011 Variété de référence

Caussade semences

Caussade semences

Rouge orangé 1010 1930

FULGUS 2000 Variété de référence

Hilleshög Northrup King

Semences de Provence

Brun clair 990 1930

RGT GGABY 2014 Variété en 1ère année R2N RAGT

Semences Orange - -

SOLARIUS 2001 Témoin de précocité (1)

Hilleshög Northrup King

Semences de Provence

Rouge orangé 1005 1910

(1) : variété charnière du groupe Précoce à Demi précoce

Les variétés de ce groupe ont un cycle de végétation relativement long. Elles expriment de ce fait leurs bons potentiels en situations à bonnes disponibilités en températures. Elles valorisent bien les situations à bonne alimentation en eau.

Les semis précoces, au plus tard fin avril, sont recommandés dans les conditions les plus favorables des plaines du sud d'Agen, du Lauragais et du sud de la vallée du Rhône.

Il est aussi conseillé d’effectuer les récoltes dès que les

teneurs en eau du grain le permettent pour préserver la qualité du grain.

Les densités de peuplement conseillées sont comprises entre 200 000 plantes/ha en sol profonds ou moyennement irrigués et 300 000 plantes/ha en conduite bien irriguée (se reporter au chapitre « densités de semis »).

ARVALIS - I

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égéta

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30 CHOISIR SORGHO


Variétés et zone d’expérimentation demi tardive à tardive, Réseau à essais irrigués

Variétés et zone d’expérimentation demi tardive à tardive, Réseau à potentiel limitant en eau


ALLEX 26 284.13 285.95 28.26 0.89 21.16 0.41 104.53 5.45 89.72 114.35 23/7 9/5 RE

PIERRELATTE 26 E

AUZEVILLE

TOLOSANE31 241.81 250.14 24.22 0.55 18.22 0.062 125.23 5.58 115.09 138.63 20/7 2/5 E

AUVILLAR 82 237.66 240.34 19.84 0.89 117.6 4.24 103.46 128.24 30/7 13/5 RE

MONTESQUIEU

LAURAGAIS31 231.08 241.49 20.98 0.95 20.98 0.95 105.11 2.43 87.38 114.29 27/7 4/5 1 7.13 RE

GRENADE 31 192.12 214.34 22.68 1.11 18.85 0.29 88.81 7.17 78.19 102.37 26/7 25/4 E

MONTPELLIER 34 209.58 210.49 22.3 1.29 14.29 0.18 76.39 3.83 71.02 80.26 9/7 9/4 7.9 RE

GAILLAC 81 215.3 233.67 20.02 1.19 20.02 1.19 138.97 4.48 119.82 149.4 26/7 6/5 RE

REALVILLE 82 226.85 19.95 0.6 113.3 4.87 91.74 124.97 7/5 E

Date épiaison

Hauteur à la récolteCommune Dép. Densité

plantesStatut en

rendementDensité

paniculesH2O panicule H2O récolte Rendement Verse

végétationVerse à maturité

Vigueur au départ

Essai abandonné en cours de culture, hétérogénéité suite à des dégats d'un orage de grêle.


GRANAGUE 31 220.41 231.54 23.87 1.06 17.96 0.3 105.67 4.59 83.59 115.03 23/7 28/4 RE

MARESTAING 32 208.12 217.26 23.76 1.02 24/7 5/5 PU

LOMBEZ 32 209.29 213.98 16.99 0.18 100.57 4.04 83.35 111.49 24/7 29/4 7.97 RE

SOLOMIAC 32 180.34 184.21 24.21 0.69 24.21 0.69 98.27 3.59 83.41 107.55 28/7 28/4 RE

MONTPELLIER 34 159.19 175.83 20.08 1.4 16.06 0.27 76.14 3.2 62.3 83.09 8/7 12/4 RE

GOUDOURVILLE 82 197.88 198.27 25.17 0.75 17.65 0.21 102.82 3.87 86.41 115.81 23/7 23/4 E

RIVIERES 81 209.07 212.73 22.04 1.06 22.04 1.06 104.69 6.27 98.23 115.59 4/8 25/5 RE

REALVILLE 82 221.06 19.31 0.66 103.3 4.64 85.51 117.7 10/5 1 PU

Vigueur au départ

Statut en rendementCommune Dép. Densité

plantesDensité

paniculesH2O panicule H2O récolte Rendement Date

épiaisonHauteur à la récolte

Verse végétation

Verse à maturité

ARVALIS - I

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égéta

l

31 CHOISIR SORGHO

Résultats des variétés Demi-Tardives et Tardives

Origine des essais retenus en rendement : 26 ALLEX ; 31 GRAGNAGUE ; 31 MONTESQUIEU-LAURAGAIS ; 32 LOMBEZ ; 32 SOLOMIAC ; 34 MONTPELLIER (2 essais) ; 81 GAILLAC ; 81 RIVIERES ; 82 AUVILLAR ; 82 REALVILLE

VARIETES Densité Vigueur Densité Hauteur Date Verse Humidité Humidité RendementDemi-Tardives levée panicule plante épiaison à maturité panicule récolte en q/ha

à Tardives 1000 / ha

5 = faible, 9 = bonne 1000 / ha en cm en % en % E.T. Rdt ET

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2013 2014 2014 2014 2014


FULGUS 220.9 8.0 224.1 121.4 25/7 - 22.6 19.7 97.6 98.3 99.1 2.4 101.9 2.5FUEGO CS 176.0 6.8 193.1 133.9 27/7 - 25.6 21.5 97.2 100.7 97.7 3.3 100.5 3.4ES SAMIEL 233.0 8.3 232.2 126.7 22/7 - 20.9 18.9 101.4 100.7 101.1 3.3 104.0 3.4SOLARIUS 223.3 8.0 224.8 131.9 24/7 - 20.5 18.2 96.9 97.5 99.4 2.2 102.2 2.3ARAKAN (1) 222.0 8.3 225.5 129.1 23/7 - 20.1 18.2 97.0 97.9 97.2 4.0 99.9 4.1ANGGY 204.6 7.2 217.7 118.7 23/7 - 22.4 19.4 101.8 101.1 103.1 4.0 106.1 4.1

Variétés de


ES AQUILON 224.9 8.0 231.1 123.4 21/7 - 20.6 18.8 100.5 100.0 104.3 4.7 107.3 4.8ES JORAN 231.6 7.8 237.2 124.6 22/7 - 21.5 19.3 101.4 100.9 102.3 3.5 105.2 3.6

Variétés de


BAGGIO 184.9 7.0 193.6 123.2 24/7 - 23.2 19.3 102.2 97.4 92.5 4.5 95.1 4.6

Variétés de


ES LEVANTE 225.8 8.0 226.6 124.7 24/7 - 21.7 19.2 101.6 102.4 101.2 2.0 104.1 2.1RGT GGABY 223.5 8.1 230.9 125.4 24/7 - 22.2 19.1 102.6 103.1 104.5 3.0 107.5 3.1

Variétés en Probatoire

KIGGAN 181.2 6.2 199.1 125.9 26/7 - 25.8 21.4 - - 97.7 4.5 100.4 4.7

Référence 100 = 100 = Moyenne des essais 212.6 7.6 219.7 125.7 24/7 - 22.3 19.4 97.1 q/ha 90.5 q/haNombre d'essais 11 4 11 12 10 - 8 11 9 13Analyse statistique P.P.E.S. 13.8 1.3 10.5 3.5 1.1 - 1.3% 1.0% 4.3% 3.3% 3.6% 3.7


Rendements

100 = 102.8 q/ha 102.8

11

ARVALIS - I

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32 CHOISIR SORGHO



ARVALIS - I

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33 CHOISIR SORGHO



ARVALIS - I

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34 CHOISIR SORGHO

AVIS SUR LES VARIETES DEMI TARDIVES A TARDIVES

A la différence des séries précoces et demi précoces l’effet de tardiveté ne s’est pas pleinement exprimé. Les

densités de cultures plus faibles de BAGGIO FUEGO CS et KIGGAN sont à souligner.

ARAKAN est testée comme variété charnière avec le groupe demi précoce.

SOLARIUS et FULGUS commencent à être dépassées par les nouveautés, même si elles n’ont pas démérité et

s’illustrent par une bonne régularité relative.

FUEGO CS confirme son positionnement de variété tardive de fin de groupe. Cette plus grande durée de cycle ne se traduit pas par un gain de productivité.

ES AQUILON, ES JORAN et ES SAMIEL se différencient peu en matière de précocité à la maturité, de performances moyennes et de régularité.

ANGGY confirme sa bonne productivité.

BAGGIO présente une forte irrégularité de rendement entre années.

Les 2 nouveautés RGT GGABY et ES LEVANTE, de précocité comparable et de milieu de groupe, sont à essayer. RGT GGABY montre une meilleure régularité de rendement.

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35 CHOISIR SORGHO

La comparaison des variétés entre groupes de précocité

PRECOCITE EPIAISON – MATURITE

La figure suivante permet de resituer les précocités à l’épiaison et à maturité des variétés des trois groupes de précocité et des variétés des différents groupes.

Les écarts sont exprimés par rapport à la variété ARAKAN en nombre de jours pour la précocité à

l’épiaison et en points d’humidité des panicules à niveau

élevé pour la précocité à maturité.

Plusieurs variétés ressortent comme en limite du groupe Précoce et Demi-Précoce et du groupe Demi-Tardif et Tardif.

ARVALIS - I

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36 CHOISIR SORGHO

Les variétés de sorgho fourrager mono coupe

Valorisation des sorghos en ensilage

Présentation des variétés, Groupes 1 et 2


Les résultats

Avis sur les variétés ARVALIS - I

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37 CHOISIR SORGHO

VALORISATION DES SORGHOS FOURRAGERS MONO COUPE EN ENSILAGE ET AUTRES USAGES

Le sorgho destiné à l’ensilage s’est développé au cours

des dernières années.

Trois grands types de sorgho peuvent s’utiliser en

fourrage :

Le sorgho fourrager (type sudan-grass ou hybride sorgho x sudan-grass) qui est destiné au pâturage, à la fauche ou à l’enrubannage durant l’été. Il ne contient pas

d’amidon et s’exploite en plusieurs coupes à partir d’un

stade d’environ 60 cm qui minimise l’acide

cyanhydrique. Cette faculté fait qu’il est aussi appelé

sorgho multi coupe. Sa valeur énergétique est faible

Le sorgho grain. Cultivé pour son grain, il peut aussi être ensilé. Sa valeur alimentaire, liée à sa teneur élevée en grains (environ 50 % de la MS) présente un intérêt sous forme d’ensilage pour les ruminants. Le stade de

récolte doit être maitrisé pour limiter les taux d’amidon

trop élevés mal valorisés par les vaches laitières (acidose) et éviter des duretés de grains qui les rendent difficiles à éclater et valoriser.

Le sorgho sucrier est uniquement destiné à la récolte en plante entière, tant en ensilage pour les ruminants que pour d’éventuelles valorisations en biomasse. Son

rendement en plante entière est supérieur au sorgho grain. Les grains peuvent présenter toutefois des tanins. Sa teneur en amidon est faible (souvent inférieure à 10 % de la MS). Sa valeur énergétique est principalement liée à l’accumulation de sucres solubles dans ses tiges.

On distingue :

- les sorghos sucriers communs. De valeur énergétique moyenne (faible teneur en amidon), ils présentent de bons potentiels de rendement et s’avèrent relativement résistants à la verse. La zone de culture reste néanmoins limitée par la tardiveté des variétés disponibles.

- les sorghos sucriers BMR. Ces derniers ont la particularité d’avoir une lignification différente, ce qui

améliore leur digestibilité et permet des valeurs énergétiques très élevées, équivalentes à supérieures à celles du maïs ensilage. Cette caractéristique est liée à la présence du gène BMR (Brown mid rid = nervure brune centrale) qui a néanmoins l’inconvénient, comme pour les maïs porteurs de ce gène, de rendre les plantes sensibles à la verse, avec des conséquences de difficultés de récolte. L’offre

variétale reste limitée à des variétés relativement tardives qui ne peuvent être cultivées que dans des régions à bonne disponibilité en température, avec les risques de récoltes différées qui exposent la culture à la verse.

L’augmentation des surfaces de sorgho fourrager et la

création d’un catalogue officiel de variétés de sorghos

fourragers conduit à une évaluation en routine des

valeurs agronomiques et énergétiques des variétés de sorgho fourrager.

L’étude sur les indicateurs de valeur énergétique en

ensilage, réalisée au cours des dernières années avec le concours financier du Ministère de l’Agriculture, a

permis à la fois de proposer

Les travaux de recherche de mise au point de la méthode de prédiction des valeurs énergétiques des sorghos en sortie de champ (1) conduits entre 2009 et 2012 ont débouché sur une équation d’estimation de la

teneur en UFL adaptée aux différents types de sorgho. Cette équation repose largement sur la digestibilité enzymatique de l’ensilage (méthode Aufrère). Elle peut

être mise en œuvre en routine grâce à l’obtention d’une

calibration des mesures par NIRS (spectres mesurés dans le proche infrarouge) des différents constituants qui entrent dans l’équation.

(2) Références issues de mesures NIRS dans le cadre

d’une étude conduite sur les méthodes de prédiction de

la valeur énergétique du sorgho pour les ruminants

bénéficiant d’un soutien du Ministère de l’Agriculture

(AMS du CTPS),

Règlement technique CTPS pour l’inscription des

variétés de sorghos fourragers mono coupe

Le développement du sorgho fourrager mono coupe a conduit à réaliser, à partir de 2008, des épreuves de valeurs agronomiques et énergétiques de ces sorghos en vue de leur inscription au catalogue officiel français. 9 variétés Précoces à Demi Tardives et 10 variétés Tardives à Très Tardives, dont les grandes caractéristiques figurent sur le tableau 1, ont été expérimentées en Post-Inscription en 2013. Elles correspondent aux nouvelles inscriptions, aux variétés considérées comme pertinentes à maintenir en essais et aux variétés de référence retenues pour l’inscription des

nouveautés du réseau d’expérimentation commun de

pré et post-inscription (1).

La teneur énergétique (UFL = unité fourragère laitière/kg de matière sèche) est désormais un critère de classification des variétés de sorgho fourrager mono coupe en fonction de leur usage potentiel. En effet, la section maïs et sorgho du CTPS a acté la mise en œuvre à partir de 2014 de la classification suivante :

- Sorghos fourragers multi-coupes

- Sorghos fourragers mono coupe, qui seront différenciés en 3 classes selon leur potentiel de valorisation par les bovins, avec les sorghos fourragers mono coupe appelés :

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38 CHOISIR SORGHO

« ensilage » dont les teneurs en UFL apportent une valeur énergétique élevée, pouvant de fait être distribués à des bovins en ration de base quasi exclusive. Pour bénéficier de cette mention, la teneur en UFL doit être strictement supérieure à la moyenne des témoins + 7 points, sachant que les témoins retenus représentent la diversité des variétés étudiées.

« à usages principalement industriels » qui s’illustrent par leur forte production en biomasse

mais dont les valeurs énergétiques sont faibles, avec des teneurs en UFL strictement inférieures à la moyenne des témoins - 8 points.

« doubles usages » à teneurs en UFL intermédiaires, appartenant à la plage de teneur en UFL définie par l’intervalle -8 points< témoins< + 7 points.

Une fois connue la classe de valorisation des variétés, elles sont comparées aux témoins sur 2 critères, dont la valeur d’usage et la verse à la récolte.

La valeur d’usage correspond au rendement en matière

sèche pondéré par la précocité et la concentration en UFL, selon l’équation suivante

Valeur usage = (Rendement en t/ha + 0.2 (%MS variété 1 – %MS témoins)) * 2 fois la teneur en UFL.

La verse à la récolte est notée sur une échelle de 0 à 10 correspondant au prorata de plantes versées, soit la note de verse = pourcentage/10

Les variétés qui seront significativement inférieures aux témoins au seuil alpha = 0.20 en valeur d’usage seront

refusées, ainsi que celles dont la moyenne de verse sera significativement inférieure aux témoins au seuil alpha = 0.05. En revanche, les autres variétés (non significativement inférieures en valeur d’usage et en

verse seront admises en VATE).

L’évaluation en Post-Inscription

Les variétés de sorgho fourrager mono coupe sont inscrites depuis 2010 au catalogue officiel français avec des expérimentations de valeurs agronomique et technologique réalisées à titre informatif et méthodologique. Les nouvelles règles d’inscription

mobilisées à partir de 2014 permettront non seulement d’apporter des garanties de progrès génétiques par rapport aux variétés témoins (références agronomiques et zootechniques à développement significatif en grandes cultures), mais aussi de classer les variétés dans les 3 rubriques de sorghos fourragers mono coupe.

Comme les variétés les variétés inscrites et développées en France, qui présentaient des performances et quantités de semences suffisantes ont fait et font l’objet

d’expérimentation en Post-Inscription, il est donc possible de confirmer leurs performances sur plusieurs années et de les affecter dans les différentes catégories d’utilisation

L’expérimentation de Post-Inscription 2013 a porté sur les nouvelles inscriptions de l’année, les variétés

considérées comme pertinentes à maintenir et les variétés qui ont été expérimentées en réseau Probatoire, une épreuve ouverte aux variétés du catalogue européen et que leurs représentants en France souhaitent commercialiser avec des références.

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39 CHOISIR SORGHO


Variétés de la série de précocité 1 : variétés précoces et de taille moyenne

Dénomination Statut Année

d’inscription Type

variétal Obtenteur Représentant

ARBATAX Variété de référence I-2011 HS Sud Céréales Semences de Provence

BUFFALO GRAIN Variété en 2ème année de Post-Inscription 2013 HS M.M.R. Genetics (US) Semental SAS

ES HARMATTAN Variété de référence 2011 HS Euralis Semences Euralis Semences

SUPER SILE 18 Variété de référence 2010 HTV TRIUMPH SEED CO. (US) Caussade Semences SA

SUPER SILE 20 (2) Variété charnière de tardiveté 2010 HTV TRIUMPH SEED CO.

(US) Caussade Semences SA

SURGO Variété de référence 2010 HS Cal/West Seeds (US) Jouffray Drillaud SA

TOPSILO Variété de référence 2010 HS R2N (FR) RAGT Semences

VEGGA Variété de référence 2012 HS R2N RAGT Semences

Présentation des variétés de la Série de précocité 2 : variétés tardives et de grande taille

Dénomination Statut Année

d'inscription

Type

variétal Obtenteur Représentant

AMIGGO Variété de référence 2012 HS R2N RAGT Semences

BIG DRAGOON Variété en 2ème année d’expérimentation

2013 HS M.M.R. GENETICS (US)

Semental SAS

BMR333 Variété en 1ère année de Post-Inscription

I-2003 HS Garrison & Townsend

(USA) Barenbrug

ELITE Variété de référence 2010 HS M.M.R. GENETICS (US)

Semental SAS

RGT GGUEPARD Variété en 1ère année de Post-Inscription

2014 R2N RAGT Semences

SUCRO 506 Variété de référence I-2009 HTV Sud Céréales (FR) Sud Céréales

SUPER SILE 20 Variété de référence, charnière de tardiveté

avec le groupe 1

2010 HTV TRIUMPH SEED CO. (US)

Caussade Semences SA

SWEET CALIFORNIA Variété en 1ère année de Post-Inscription

I-2010 HS Cal / West Seeds (USA) Barenbrug

SWEET VIRGINIA Variété de référence 2010 HS M.M.R. Genetics (US) Semental SAS

TONGA Variété en « probatoire » - - - -

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40 CHOISIR SORGHO


Essais des Variétés et zone d’expérimentation du groupe 1 Précoce

Essais des variétés et zone d’expérimentation du groupe 2 Tardif

Du fait de choix de lieux appropriés aux deux groupes de précocité, la comparaison entre groupes de précocité est possible en utilisant la variété commune entre les deux séries, à savoir, SUPER SILE 20 de précocité intermédiaire. L’expérimentation en micro parcelles

conduit à quelques biais de valeur énergétique du fait de fécondations croisées de variétés à stérilité mâle avec des hybrides voisins au pollen fertile.

La réussite des essais de sorgho fourrager mono coupe est difficile, du fait du manque d’ensileuse

d’expérimentation, d’une moindre sélectivité des sorghos sucriers aux herbicides, de risques de verse accrus des variétés BMR par les densités de culture uniques retenues dans les essais. Les récoltes manuelles de plusieurs sites minimisent par ailleurs les conséquences de la verse sur les rendements.

Densité plantes

Moy Moy Et Moy Et min Max

ANDARD 49 156.92 29.92 0.62 19.68 0.94 17.88 22.15 225.56 6.99 RE

NUEIL SUR LAYON 49 163.49 29.27 0.63 17.53 1.83 15.02 22.06 30/8 171.90 1.00 1.00 5.81 PU - vigueur

RIVIERES 81 120.81 40.34 1.87 16.38 1.57 37.33 44.23 12/8 207.59 1.19 E

CAYRAC 82 198.15 30.76 1.02 16.74 3.48 12.66 19.13 237.04 2.11 RE

ST GEORGES DE

MONTAIGU85 156.88 28.65 2.02 17.73 1.42 15.44 18.80 RE

LUSIGNAN 86 E

VALDIVIENNE 86 179.75 29.97 2.90 17.63 4.85 14.41 20.57 202.59 1.96 PU - hauteur,

Hauteur à la

récolteCommune Dép.

% MS plante entière

Essai abandonné en cours de végétation suite à une importante verse.

Statut en rendement

Rendement MS plante entière Verse végétatio

n

Vigueur au départ

Date épiaison

Verse à maturité

Densité plantes

Moy Moy Et Moy Et min MaxST PAUL LES

ROMANS26 147.69 32.94 1.19 16.97 2.39 5.02 24.12 30/7 352.59 3.15 5.24 6.11 PU -

hauteur,

MONDONVILLE 31 144.81 27.96 1.35 17.00 1.17 8.25 25.30 10/8 301.33 4.49 7.10 RE

CLAPIERS 34 168.51 27.70 0.62 17.53 0.82 14.85 22.70 2/8 277.96 1.18 6.53 RE

RIVIERES 81 151.66 32.97 1.76 15.54 1.56 9.89 19.16 18/8 300.09 3.13 RE

L ISLE JOURDAIN 32 214.22 31.54 2.44 19.50 2.66 7.43 31.34 12/8 325.78 4.64 5.87 7.80 RE

REALVILLE 82 EST GEORGES DE

MONTAIGU85 170.08 26.21 1.82 17.85 2.26 13.77 24.40 25/8 252.22 1.00 2.07 7.39 RE

LUSIGNAN 86 E

VALDIVIENNE 86 180.08 25.24 2.48 16.44 3.14 11.36 24.04 284.26 5.13 PU - hauteur,

Commune Dép.

Essai abandonné suite à une mauvaise implantation.

Essai abandonné en cours de végétation suite à une importante verse.

Verse à maturité

Vigueur au départ

Statut en rendement

% MS plante entière Rendement MS plante entière Date

épiaison

Hauteur à la

récolte

Verse végétatio

n

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41 CHOISIR SORGHO

LES RESULTATS

Groupe de précocité 1 – Précoce et taille moyenne

Valeur agronomique

Origine des essais retenus en rendement: 49 ANDARD ; 82 CAYRAC ; 85 SAINT-GEORGES-DE-MONTAIGU

Valeur énergétique

VARIETES Densité Vigueur HauteurVerse à maturité % MS Rendement VARIETES

Sorgho Plante entière levée plante Plante en t/ha Sorgho Plante entière

Précocité 1 1000 / ha5 =

faible, 9 en cm1 = peu

versé, 10 = entiére E.T. Rdt ET2014 2014 2014 2014 2014 2012 2013 2014 2014 2014 2014


ES HARMATTAN 185.5 5.8 211.1 1.0 27.9 102.0 95.2 103.2 7.5 18.5 1.3TOPSILO 176.8 5.6 211.1 1.0 30.2 106.5 92.4 101.6 2.2 18.3 0.4SUPER SILE 18 171.2 8.2 228.9 1.3 30.8 110.8 114.3 107.4 4.5 19.3 0.8SUPER SILE 20 170.3 6.3 256.7 4.3 29.6 93.5 109.0 92.9 15.9 16.7 2.9VEGGA 154.9 6.5 225.6 1.0 29.4 105.4 98.2 102.0 3.4 18.3 0.6SURGO 182.7 7.9 197.8 1.0 31.6 100.3 94.3 103.1 2.5 18.5 0.5

Variétés en

2ème année de Post Inscription

BUFFALO GRAIN 123.7 4.4 195.6 1.0 28.2 84.8 93.5 89.8 3.0 16.1 0.5

Référence 100 = 100 =Moyenne des essais 166.4 7.0 218.1 1.4 29.7% 13.5 t/ha13.1 t/haNombre d'essais 3 2 3 2 3 5 6Analyse statistique P.P.E.S. 21.1 - 12.4 - 1.2% 9.6% 9.2%

de la moyenne des essais

Rdt

Rendement et Régularité en %

NS NS

100 =18.0 t/ha 18.0

3 3

VARIETESSorgho Plante entière

Précocité 12014 2014 2014 2014 2014


ES HARMATTAN 70.9 26.0 9.8 6.6 0.92TOPSILO 69.6 26.5 9.0 6.9 0.90SUPER SILE 18 66.6 14.6 17.9 5.6 0.84SUPER SILE 20 67.6 12.9 23.8 5.9 0.86VEGGA 70.9 25.3 11.9 6.7 0.92SURGO 65.4 25.7 8.3 6.7 0.82

Variétés en


BUFFALO GRAIN 71.6 14.1 17.6 6.8 0.94

RéférenceMoyenne des essais 68.9 20.7 14.0 6.5 0.89Nombre d'essaisAnalyse statistique P.P.E.S. - - - - -

UFL/Kg de MS

Digestibilité MS

Aufrère (*)

Teneurs en

amidon en %

Teneurs en

sucres solubles

en %

Teneurs en MAT en %

2

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42 CHOISIR SORGHO

Précocité des variétés


ES HARMATTAN

TOPSILO

SUPER SILE 18

SUPER SILE 20 VEGGA

SURGO

BUFFALO GRAIN

-2.0

-1.5

-1.0

-0.5

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5Ecart à la

moyenne du regroupement

Sorgho Fourrager Monocoupe, Groupe 1

%MS plante entière : écart en %MS à la moyenne de 29.7% En haut les plus précoces

3 essais

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43 CHOISIR SORGHO



ARVALIS - I

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44 CHOISIR SORGHO

Valeur énergétique et rendement

Profil de valeur énergétique en glucides solubles et amidon

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45 CHOISIR SORGHO

Teneur en MAT et rendement

Les iso courbes de rendements en protéines permettent de visualiser les variétés qui s’écartent de la courbe de dilution.

Les variétés du groupe 1 présentent une variabilité de teneurs en MS à la récolte inférieure aux années précédentes. Comme le montre la figure « Rendement - précocité », les différences de rendement ne s’expliquent pas par les durées de cycle. Les densités

de levée de BUFFALO GRAIN, inférieures de 25% à la moyenne ont pu affecter ses performances. La variabilité interannuelle des rendements est importante Le moindre

rendement de SUPER SILE 20 en 2014 peut être attribué, au moins pour partie, à des problèmes de verse à maturité dans certains essais. SURGO et SUPER SILE 18 présentent un bon compromis précocité – productivité.

Les résultats de VEGA, TOPSILO et ES HARMATTAN associent rendement et valeur énergétique.

ARVALIS - I

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46 CHOISIR SORGHO

Groupe de précocité 2 – Tardif et grande taille

Valeur agronomique

Origine des essais retenus : 31 MONDONVILLE ; 34 CLAPIERS ; 32 L'ISLE-JOURDAIN ; 81 RIVIERES ; 85 SAINT-GEORGES-DE-MONTAIGU

Valeur énergétique

VARIETES Densité Vigueur Hauteur Date Verse % MS Rendement VARIETESSorgho Plante entière levée plante épiaison à maturité Plante en t/ha Sorgho Plante entière

Précocité 2 1000 / ha5 = faible, 9 = bonne en cm

1 = peu versé, 10 = versé à 100% entiére E.T. Rdt ET

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2013 2014 2014 2014 2014


SUPER SILE 20 170.9 6.0 259.0 06/08 3.5 29.6 81.2 99.5 96.3 6.1 16.5 1.0AMIGGO 181.1 8.6 388.8 10/08 1.8 37.0 111.0 126.4 131.6 14.3 22.6 2.5SUCRO506 170.2 8.1 346.0 13/08 3.2 30.4 111.0 119.2 133.4 18.0 22.9 3.1SWEET VIRGINIA 138.8 6.4 280.5 04/08 6.4 28.2 - 77.7 76.5 9.1 13.1 1.6ELITE 158.7 6.5 271.4 09/08 6.0 27.0 - 84.0 69.4 18.8 11.9 3.2SUPER SILE 18 180.7 6.7 226.0 05/08 1.9 29.1 - - 98.6 7.5 16.9 1.3

Variétés en


BIG DRAGOON 170.3 6.9 300.0 3.4 22.5 91.1 108.5 117.4 29.5 20.1 5.1

Variétés en

1ère année de Post Inscription

BMR333 179.9 7.9 300.2 15/08 4.3 24.7 - 104.8 95.1 7.6 16.3 1.3RGT GGUEPARD 175.8 8.8 394.8 24/08 2.5 35.1 121.0 131.9 136.5 25.3 23.4 4.3SWEETCALIFORNIABMR 174.3 7.1 283.8 06/08 6.7 28.8 - 68.3 70.4 24.5 12.1 4.2


TONGA 171.5 7.0 255.0 05/08 4.9 26.4 - - 74.9 20.1 12.9 3.5

Référence 100 = 100 =Moyenne des essais 170.2 7.3 300.5 10/08 4.0 29.0 14.7 t/ha 15.7 t/haNombre d'essais 6 5 7 3 7 5 5 5Analyse statistique P.P.E.S. 15.5 0.6 25.5 - 2.4% 2.8% 14.7% 24.2%

en % de la moyenne des essais

Rdt

Rendement et Régularité

25.3%

100 =17.2 t/ha

517.2

54.3

VARIETESSorgho Plante entière

Précocité 22014 2014 2014 2014 2014


SUPER SILE 20 55.7 14.3 12.5 7.2 0.81AMIGGO 42.8 4.5 12.5 5.5 0.61SUCRO506 47.4 2.3 18.7 5.5 0.70SWEET VIRGINIA 65.0 16.9 14.0 7.1 0.98ELITE 62.0 6.0 18.9 6.9 0.96SUPER SILE 18 55.2 16.3 8.4 7.8 0.77

Variétés en


BIG DRAGOON 57.6 0.9 18.7 5.5 0.89

Variétés en

1ère année de Post Inscription

BMR333 58.6 2.1 16.6 6.5 0.90RGT GGUEPARD 44.0 1.9 15.1 5.1 0.64SWEETCALIFORNIABMR 62.2 12.9 15.3 6.7 0.95


TONGA 62.8 6.4 17.1 7.7 0.97

RéférenceMoyenne des essais 7.7 15.2 6.5 0.8Nombre d'essaisAnalyse statistique P.P.E.S. 3.8 5.9 4.4 0.9 0.07

UFL/kg de MS

Digestibilité MS Aufrère

Teneurs en amidon en

%

Teneurs en sucres solubles

en %

Teneurs en MAT en %

55.7/kgMS

5

ARVALIS - I

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47 CHOISIR SORGHO



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48 CHOISIR SORGHO



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49 CHOISIR SORGHO

Rendement et verse

Valeur énergétique et rendement

ARVALIS - I

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50 CHOISIR SORGHO

Teneurs en MAT et rendement

Les écarts de teneurs en MS plante entière à la récolte entre les variétés du groupe 2 sont importants, avec plus de 14 % de MS entre les variétés les plus précoces et les plus tardives. Les variétés les plus tardives ressortent en limite de tardiveté de l’aire de culture pour

concilier % de MS propres à satisfaire de bons taux d’ingestion, une bonne conservation de l’ensilage et des

dates de récoltes en bonnes conditions.

Les taux de verse élevés de 5 variétés (ELITE, SWEET VIRGINIA, SWEET CALIFORNIA et TONGA) ont des effets sur l’expression des potentiels de rendement,

même à densités de culture raisonnables, comme le montre la figure « rendement - verse ». Cette sensibilité

affecte la stabilité inter-lieux et interannuelle de leurs performances en rendement.

Les résultats de valeurs énergétiques montrent de grandes différences entre variétés en matière de teneurs en UFL, en amidon et en glucides solubles ; écarts qui justifient des valorisations différenciées (cf. paragraphe suivant). Il est à noter que les composantes de la valeur énergétique de plusieurs variétés qui ont du pollen stérile (telle qu’ELITE) sont un peu biaisées par les

effets de fécondation des parcelles voisines.

Du point de vue des teneurs en MAT, les effets de dilution ne sont pas toujours bien valorisés par les variétés qui présentent les rendements les plus faibles.

ARVALIS - I

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51 CHOISIR SORGHO

CLASSIFICATION DES VARIETES DE SORGHOS FOURRAGERS MONO COUPE EN VALEUR ENERGETIQUE

La synthèse des données historiques de données de valeurs énergétiques, issues des expérimentations des années 2010 à 2014, a permis d’effectuer un classement

des variétés de sorgho fourrager mono coupe expérimentées en Post-Inscription depuis 2010 en utilisant les règles d’affectation des rubriques qui seront utilisées par le CTPS à partir de 2014 (se reporter au chapitre Valorisation des sorghos fourragers mono coupe en ensilage et autres usages).

Les variétés du groupe 1 ont été comparées à la moyenne des 5 témoins : VEGGA, SUPER SILE 18, SUPER SILE 20, ES HARMATTAN et TOPSILO. Toutes les variétés de ce groupe peuvent être considérées comme des variétés à « doubles usages », excepté BUFFALO GRAIN, dont la valeur en UFL, significativement supérieures à la moyenne des témoins +7 points, qui ressortent comme une variété « ensilage ».

Qualification des variétés de sorgho fourrager mono

coupe du groupe 1 en variétés « Ensilage », à « doubles usages » et à « utilisation principalement industrielle ».

E = Ensilage ; DU = doubles usages

Les variétés du groupe 2, qui présentent la plus grande variabilité de valorisation, ont aussi été qualifiées. Les témoins retenus en 2014 sont SUPER SILE 20, AMIGGO, SUCRO 506, ELITE et SWEET VIRGINIA. Comme ils n’étaient pas tous présents au cours des 4

années d’expérimentation, des ajustements ont été réalisés. Sur 18 variétés proposées dans ce groupe, 8 ressortent comme des variétés dont les valeurs énergétiques justifient l’appellation Ensilage, 2 ont des

valeurs trop faibles pour être valorisées par des vaches laitières, et les 7 autres peuvent être qualifiées comme des variétés mixtes à doubles usages.

Qualification des variétés de sorgho fourrager mono

coupe du groupe 2 en variétés « Ensilage », à « doubles usages » et à « utilisation principalement industrielle ».

E = Ensilage ; DU = doubles usages, UPI = utilisation principalement industrielle

ARVALIS - I

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52 CHOISIR SORGHO

AVIS SUR LES VARIETES

Le choix de la précocité est important pour s’assurer de

récolte à des teneurs en matière sèche satisfaisantes. Les variétés qui appartiennent à la rubrique « Ensilage » sont les plus appropriées à la valorisation par les vaches laitières. Toutefois, une attention particulière est à

accorder à la tenue de tige, au potentiel et à la régularité de rendement. La synthèse des informations ci-dessous fournit des références opérationnelles pour rechercher les meilleurs compromis en fonction de la destination de la culture et des contextes de production.

Variétés du groupe 1

Variétés Précocité

récolte

Classe de

valorisation Rendement

Régularité

du

rendement

Verse UFL Glucides

solubles Amidon

BUFFALO GRAIN DT E M M R TE TE AE

ES HARMATTAN DT DU AE AE R TE AE TE

SUPER SILE 18 DP DU E E AR AE TE AE

SURGO DP DU AE AE R AE AE TE

TOPSILO DP DU AE M R AE AE TE

VEGGA DP DU EA AE R E E TE

Variétés du groupe 2

Variétés Précocité

épiaison

Précocité

récolte

Classe de

valorisation Rendement

Régularité

du

rendement

Verse UFL Glucides

solubles Amidon

AMIGGO T DT UPI TE AE AR TF E TF

BIG DRAGOON (*) TT DU E F MS E TE TF

BMR333 (*) T E E MS TE E TF

ELITE T ps T E F M S TE TE TF

SUCRO 506 T DT DU TE AE MS F TE TF

SUPER SILE 20 DT DT DU M M MS AE E AE

SWEET CALIFORNIA DT DT E F S TE E F

SWEET VIRGINIA DT DT E F E S TE E AE

RGT GGUEPARD TT DT UPI TE E AR TF E TF

Légende des tableaux : Précocités

P : précoce DP : ½ précoce DT : ½ tardive T : tardive TT : très tardive (*) sensible à la photopériode ps : pollen stérile

Rendements et régularité

TE : Très Elevé E : Elevé AE : Assez Elevé M : Moyen F : Faible

Verse

R : Résistant AR : Assez Résistant MS : Moyennement Sensible S : Sensible

UFL, glucides, amidon

TE : Très Elevé E : Elevé AE : Assez Elevé F : Faible TF : Très Faible

ARVALIS - I

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53 CHOISIR SORGHO

Les conduites de culture

Implantation (date et densité de semis)

Le désherbage

La fertilisation N.P.K.

L’irrigation

ARVALIS - I

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54 CHOISIR SORGHO

IMPLANTATION (DATE ET DENSITE DE SEMIS)

Le sorgho est une culture exigeante à l’implantation. Sa

graine est de petite taille et ses besoins en température sont plus élevés que les autres cultures d’été. Il convient

donc de soigner la préparation du lit de semences et la qualité du semis pour obtenir un contact sol-graine satisfaisant et de semer sur un sol réchauffé (la température du sol doit être supérieure à 12°C) pour assurer une levée rapide et régulière. De fait, la période optimale de semis se situe au cours de la première quinzaine de mai ou au plus tôt à partir du 20 avril dans des parcelles saines se réchauffant facilement.

L’utilisation d’un semoir monograine est à privilégier. Il assure une maîtrise de la densité de semis, une régularité de profondeur et de répartition des semences sur la ligne et permet la réalisation de binages.

La densité de semis doit prendre en compte plusieurs facteurs. Plus une variété est précoce, plus faible est l’indice foliaire et le nombre de grains sur sa panicule.

De ce fait, les variétés les plus précoces nécessitent des densités de peuplement plus élevées que des variétés plus tardives.

La densité de semis doit être adaptée également à la réserve utile du sol. En conditions séchantes, les

peuplements trop élevés favorisent une forte production de biomasse, ce qui accentue les phénomènes de concurrence précoce entre les plantes et accélèrent l’épuisement de la réserve en eau. En cas de stress

hydrique précoce, les difficultés d’épiaison sont

accentuées. En situation irriguée ou dans les milieux à forte réserve en eau, les densités de peuplements plus élevés sont valorisées et permettent de maximiser le rendement. De même, en semis tardifs, le nombre de grains par panicule est toujours plus faible, et de ce fait, la densité de semis doit être sensiblement augmentée.

La répartition spatiale des plantes est aussi un facteur d’optimisation et de gestion de la compétition des

plantes sur les rangs. Même si ce sont les équipements en semoir qui conditionnent cet aspect, pour les fortes densités, il est recommandé de resserrer les inters rangs qui varient en sorgho grain de 30 à 75 cm.

Enfin, dans tous les cas il faut tenir compte du taux de perte à la levée. En bonnes conditions, il se situe autour de 15-20% mais il peut être plus élevé si les conditions d’implantation sont défavorables. (mauvaise qualité de semis, sol froid, …)

Recommandations de densité de semis en milliers de graines par hectare

Sorgho grain :

Groupe de Précocité Mode de culture Objectif

de peuplement

Bonnes conditions de levée

(taux de perte de 20%)

Conditions difficiles de levée

(taux de perte de 30%)

Très Précoce

Sols moyennement profonds en sec 260 000 325 000 370 000

Sols profonds en sec ou peu irrigués 300 000 375 000 430 000

Sols irrigués 340 000 425 000 485 000

Précoce ½ Précoce


Sols profonds en sec ou moyennement irrigués 260 000 325 000 370 000

Sols irrigués 320 000 400 000 460 000

½ Tardif Tardif


Sols profonds en sec ou moyennement irrigués 240 000 300 000 340 000

Sols irrigués 300 000 375 000 430 000

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55 CHOISIR SORGHO

Sorgho fourrager mono coupe :

Sols moyennement profonds en sec

Sols profonds en sec ou moyennement irrigues

Conditions de semis favorables 180 à 200 200 à 220

Conditions de semis plus défavorables 200 à 220 220 à 250

Plages de semis recommandés

Groupes de précocité

Très précoce Précoce

1/2 précoce 1/2 tardif

Tardif

Pays de la Loire, Nord Poitou Charentes, Sud région Centre, Nord Rhône-Alpes 01/05 au 20/05 - -

Sud Poitou-Charentes, Plaine de Lyon 01/05 au 25/05 01/05 au 15/05 -

Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc- Roussillon, Sud Rhône-Alpes, PACA 20/04 au 25/06 20/04 au 20/05

La qualité de l’implantation, avec l’objectif d’une levée rapide et régulière, va également faciliter la gestion du désherbage pour laquelle le sorgho ne dispose pour l’instant que de solutions de postlevée.

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égéta

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56 CHOISIR SORGHO

LE DESHERBAGE

Le sorgho est une culture sensible à la concurrence précoce des mauvaises herbes. La réussite du désherbage est un des points clé de l’itinéraire. C’est la

maîtrise des graminées estivales qui est la plus délicate à assurer.

Dans un premier temps, le semis doit être réalisé sur un sol propre et il faut éviter les parcelles fortement envahies en graminées estivales, surtout le panic faux-millet et le sorgho d’alep pour lesquels il n’existe pas de

solutions de lutte chimique dans la culture.

Il est important que le sorgho lève rapidement et de manière homogène pour faciliter la maîtrise des

adventices en assurant un recouvrement de l’inter-rang. Cela nécessite de soigner l'implantation de la culture par un semis régulier et à une profondeur suffisante (3 à 4 cm) permettant de limiter la sensibilité aux herbicides, en particuliers les antigraminées racinaires utilisés sur sols filtrants.

Par ailleurs, il est conseillé de ne pas semer trop tôt pour permettre au sorgho une installation rapide qui diminuera la sensibilité aux herbicides et à la concurrence des mauvaises herbes.

Différentes stratégies possibles

Les stratégies présentées ci-dessous sont liées à la gamme de solutions disponibles. L’autorisation de

nouveaux produits pourrait modifier les stratégies et en particuliers les époques d’intervention.

Pour des informations plus complètes sur les herbicides, consulter le dépliant Variétés et Protection du Sorgho Edition 2015.

Les époques de traitement

La post-levée précoce, au stade 3 feuilles constitue

le stade clé pour le désherbage du sorgho:

Il est important d’intervenir sur des graminées en cours

de levée et ne dépassant pas le stade 2-3 feuilles. Cette

application peut être choisie également pour combattre des dicotylédones classiques. Là encore, l’humidité

superficielle du sol au moment du traitement et dans les jours qui suivent est primordiale pour la réussite du désherbage.

L’application à 3 feuilles du sorgho assure une bonne

marge de sélectivité des produits vis-à-vis de la culture.

La post-levée au stade 4-8 feuilles du sorgho (T2):

C’est un traitement qui vise essentiellement les

dicotylédones (annuelles ou vivaces) et qui nécessite une levée groupée des adventices allant du stade plantule à 4 feuilles.

ARVALIS - I

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l

57 CHOISIR SORGHO

Une culture adaptée au désherbage mécanique

Les solutions de désherbage mécanique permettent de compléter et de sécuriser la maîtrise des mauvaises herbes dans la culture. Il est possible de positionner un passage de herse étrille ou de houe rotative quelques

jours après le semis (technique du passage « à l’aveugle ») en ayant pris soin de semer un peu plus profondément.

Un (ou plusieurs) binage(s) (avec buttage) peuvent être réalisés vers le stade 5-6 feuilles du sorgho.

Le nouveau catalogue national des usages phytopharmaceutiques

L’Arrêté du 26 mars 2014 paru au Journal Officiel du 30

mars 2014, dans un objectif de simplification administrative, définit les modalités de mise en œuvre

du catalogue national des usages phytopharmaceutiques.

Dans ce nouveau catalogue le sorgho apparaît comme rattaché à la culture du maïs (culture de référence) tout comme le millet, le moha, le miscanthus et le panic (dont Switchgrass) à compter du 1er

avril 2014. Ainsi, comme indiqué dans l’article 3 de cet arrêté : « Les décisions d’AMM et de permis dont un usage vise une culture « de référence » sont valables pour le même usage sur les cultures « rattachées » ».

Dorénavant, tous les herbicides bénéficiant d’une

autorisation de mise sur le marché sur maïs peuvent être autorisés sur sorgho sauf dispositions contraires

(ex : homologation d’un nouveau produit maïs avec

restriction pour l’utilisation sur sorgho). En effet, la sélectivité sur la culture du sorgho n’est pas assurée

pour l’ensemble des herbicides maïs et peut nécessiter

des conditions particulières d’utilisation de ces produits.

Les restrictions et recommandations qui suivent

sont éditées par ARVALIS-Institut du végétal, sur la

base de résultats d’essais menés sur sorgho (se

reporter au dépliant sorgho_2015), pour certains

herbicides des expérimentations seront nécessaires

pour compléter les tableaux ci-dessous.

La situation des herbicides maïs pour la culture du

sorgho:

En préambule et à ce jour, aucun herbicide n’est

utilisable en post-semis pré-levée du sorgho pour

des raisons de manque de sélectivité.

1. Herbicides à pénétration majoritairement racinaires

Ces herbicides ne sont utilisables qu’à partir de 3 feuilles

du sorgho pour des raisons de sélectivité et à des doses pouvant être réduite par rapport à la dose maïs

cependant il est nécessaire d’intervenir sur des

adventices très jeunes (1à 2 feuilles).

Légende : O Manque d’information

Risque de

phytotoxicité :

Nul à

Faible

Modéré à assez

élevé

Irrégulier : fréquence faible

à modérée de dégâts graves Elevé

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

58 CHOISIR SORGHO

1.1-Herbicides à spectre antigraminées

1.2- Herbicides à spectre antidicotylédones

1.3- Herbicides à large spectre

2. Herbicides à pénétration majoritairement foliaires

Ces herbicides s’utilisent après la levée du sorgho, à partir de 3 feuilles et sur des adventices jeunes (moins de 3-4 feuilles)

2.1- Herbicides à spectre antidicotylédones

O

Utilisation possible

Juan Cheminov a péthox amide 600 g/l

Mercantor Gold Sy ngenta Agro S-métolachlore 960 g/l

Isard, Spectrum BASF France Agro dmta-P 720 g/l 1.2 l

Dose

AMM

Spécialité

commercialeFirmes Composition

Risque de phy totox icité

et stade optimum

3 F

O

3 F

Dispositions par rapport au

nouv eau catalogue des usages

1.4 l

-

Dual Gold Safeneur, Aliseo Gold Safeneur Sy ngenta Agro S-métolachlore 915 g/l + bénox acor 45 g/l 3 F1.5 l

OMerlin Flex x ,

Belledone flex xBay er CropScience isox aflutole 44g/l + cy prosulfamide 44 g/l -

Spécialité





et stade optimum

O

Atic Aqua BASF France Agro pendiméthaline 455 g/l

Prow l 400 BASF France Agro pendiméthaline 400 g/l

Dose

AMM

3 F

3 F3 l

2.6 l

Déconseillé

Déconseillé

Dakota P, Wing P, Beloga P BASF France Agro pendiméthaline 250 g/l + dmta-p 212.5 g/l

Camix , Calibra Sy ngenta AgroS-métolachlore 400 g/l + mésotrione 40 g/l +

benox acor 20 g/l

Adengo, Koloss Bay er CropScienceisox aflutole 50 g/l + thiencarbazone-méthy l 20

g/l + cy prosulfamide 33 g/l-

Spécialité





et stade optimum

3 F

-

4 l

Dose

AMM


Basagran SG, Adagio SG BASF France Agro bentazone 870 g/kg 1.6 kg

Spécialité





et stade optimum

Bromotril-225, Cadeli, Amzer Adama bromox y nil octanoate 327 g/l

Rajah, Manille Nufarm SAS bromox y nil octanoate 342 g/l

Basamaïs, Benter, Fighter, Benta 480 SLBASF France Agro,

Nufarm SASbentazone 480 g/l

Emblem, Impérial Nufarm SAS bromox y nil octanoate 291 g/kg

Emblem Flo, May a Nufarm SAS bromox y nil buty rate 400 g/l

1.5 kg

2.5 l

Dose

AMM

1 l

1.5 l

1.5 l

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

59 CHOISIR SORGHO

2.2- Herbicides à large spectre

2-3 Désherbage des vivaces et des adventices difficiles

Déconseillé

Déconseillé

O

Déconseillé

Déconseillé


et stade optimum

O

Decano, Diode, Kreato, Sulcogan Adama, Sapec Agro sulcotrione 300 g/l

Callisto Sy ngenta agro mésotrione 100 g/l -

Spécialité




Elumis, Choriste Sy ngenta Agro mésotrione 75 g/l + nicosulfuron 30 g/l

Monsoon-Activ e, Mondine Bay er CropSciencethiencarbazone-méthy l 10 g/l + foramsulfuron

30 g/l + cy prosulfamide 15 g/l

Laudis WG, Videl Bay er CropSciencetembotrione 200 g/kg + isox adifen-éthy l 100

g/kg

Aux o, Hy dris Bay er CropSciencetembotrione 50 g/l + isox adifen-éthy l 25 g/l +

bromox y nil octanoate 262 g/l

2 X 0.5 l

Dose

AMM

-

-

-

-

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Déconseillé

Pampa, Nisshin, Elite4sc, Fornet4sc,

Samson4sc

Belchim

CropProtectionnicosulfuron 40 g/l -

Spécialité





et stade optimum

Ritmic, Victus, Kelv in DuPont Solutions nicosulfuron 40 g/l

PampaPremium 6od, NisshinPremium 6od,

FornetPremium 6od, ElitePremium 6od,

Belchim

CropProtectionnicosulfuron 60 g/l

Némo, Adapt, Nicogan, Ophel Adama nicosulfuron 40 g/l

Nicozea Sapec Agro nicosulfuron 40 g/l

Primero, Tucson Adama nicosulfuron 40 g/l

Tarot, Bridge DuPont Solutions rimsulfuron 250 g/kg

Accent 75WG, Drapo DuPont Solutions nicosulfuron 750 g/kg

Nic-it, Milagro 240Cheminov a, Sy ngenta

Agronicosulfuron 240 g/l

-

-

-

-

-

-

-

-

Dose

AMM

O

O

O O

O

Cambio DeSangosse bentazone 320 g/l + dicamba 90 g/l -

Spécialité





et stade optimum

O

Conquérant BASF France Agro tritosulfuron 125 g/kg + dicamba 600 g/kg

Lontrel 100 Dow Agrosciences clopy ralid 100 g/l

Kart, Starane Gold Dow Agrosciences florasulam 1 g/l + flurox y py r 100 g/l

Casper Sy ngenta Agro prosulfuron 50 g/kg + dicamba 500 g/kg

Lontrel SG Dow Agrosciences clopy ralid 720 g/kg

1.25 l

-

0.3 kg

0.174 kg

-

Dose

AMM

jusqu'à 6F (0.75l/ha)

jusqu'à 6F (1l/ha)

O

O

O

O

O

Chardol 600 Nufarm SAS 2,4-D (sel de diméthy lamide) 600 g/l 1.2 l

Spécialité





et stade optimum

U46 D Nufarm SAS 2,4-D (sel de diméthy lamide) 480 g/l

Weedazole TL Nufarm SASaminotriazole 240 g/l + thiocy anate

d'ammonium 215 g/l

Dose

AMM

O

Starane 200 Dow Agrosciences flurox y py r 200 g/l

Banv el 4S Sy ngenta Agro dicamba 480 g/l

Cadence Sy ngenta Agro dicamba 700 g/kg

1.5 l

-

-

-

1 l

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

60 CHOISIR SORGHO

2-4 Herbicides foliaires de complément


O

O

Harass Cheminov a thifensulfuron-méthy l 750 g/kg

Biathlon DeSangosse tritosulfuron 714 g/kg

Peak Sy ngenta Agro prosulfuron 750 g/kg 0.02 kg

Spécialité





et stade optimum

O

O-

-

Dose

AMM

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

61 CHOISIR SORGHO

FERTILISATION N, P ET K

Une plante qui consomme beaucoup d’éléments

minéraux …

Pour assurer sa croissance, son développement et pour produire du grain, le sorgho puise des quantités assez importantes d’éléments minéraux dans le sol.

Certains sont en grande partie exportés avec le grain, d’autres sont presque intégralement restitués au sol

avec les résidus de culture comme nous le montre le tableau ci-dessous.

Besoins moyens de la plante pour produire 1 quintal de grains (en kg d’éléments)

Teneur moyenne en éléments minéraux du grain

(kg / q à 15% d’eau)

Restitution au sol

Phosphore (P2 O5)

1.0 0.70 20 à 30%

Potassium (K2 O)

2.5 0.35 80 à 85%

Calcium (CaO)

1.0 0.5 50 à 60%

Magnésium (MgO)

0.8 0.3 60 à 70%

… mais qui en restitue la plus grande partie au sol

Ainsi, 40% de l’azote mobilisé par la culture reviennent au sol sous forme organique soit 60 à 80 kg d’azote qui

sont intégrés dans l’humus du sol.

Pour le phosphore, l’essentiel de ce qui est absorbé est

exporté avec le grain.

A l’inverse, le potassium est absorbé en grande quantité,

mais est en grande partie restitué par les résidus de récolte.

D’autres éléments minéraux sont nécessaires pour

assurer le bon développement des plantes (Ca, Mg, oligoéléments) mais le sol les fournit le plus souvent en quantité suffisante.

Azote

Grâce à son aptitude à puiser l'eau dans le sol, le sorgho a également une grande capacité à y prélever l'azote minéral. De ce fait les apports d'azote par les engrais peuvent être modérés.

L'ajustement de la dose d'engrais azoté à la parcelle passe par un calcul rigoureux des besoins en azote du sorgho et des fournitures totales en azote : reliquat au semis, minéralisation de l'humus, effet direct des apports organiques... Pour viser une efficacité maximale, le choix de la date et de la forme de l'apport est important.

Estimer les besoins en azote de la culture

Le calcul de la dose optimale d’engrais azoté à apporter

sur sorgho nécessite d’adopter une démarche qui passe

par plusieurs étapes dont la première vise à déterminer le besoin d’azote de la culture. Il est fonction du niveau

de production visé et du type de production : grain ou (Tableau 1).

Besoins en azote de la culture =

objectif de rendement × besoin unitaire

Quantité d'azote absorbée par le maïs pour produire une unité de production

Type de production Potentiel de production Besoin unitaire (kg N/unité de production)

Sorgho grain

< 50 q/ha 2,9

50 – 80 q/ha 2.5

80 – 100 q/ha 2,3

> 100 q/ha 2,1

Sorgho fourrage monocoupe

< 10 T MS/ha 16

10 – 15 T MS/ha 14

> 15 T MS/ha 12.5

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

62 CHOISIR SORGHO

Estimer les fournitures totales d'azote

Une fois les besoins en azote de la culture calculés, il faut estimer les fournitures totales d’azote. Elles sont

constituées à minima de l’azote présent dans le sol au

moment du semis, et de la minéralisation de l’humus.

Estimer la quantité d’azote présent dans sol au

moment du semis

Il est nécessaire de connaître la quantité d’azote présent

au moment du semis dans le sol, notamment pour calculer la dose d’azote à apporter au semis (cf. ci-dessous). Il existe plusieurs moyens d’y accéder : la

mesure du reliquat d’azote minéral sur la profondeur

d’enracinement, les synthèses des campagnes de

mesure du reliquat diffusées annuellement dans certaines régions, ou alors par modélisation comme dans le Sud-Ouest de la France.

Calculer la quantité d’azote issue de la

minéralisation de l’humus

Le sorgho étant une culture d’été, la minéralisation de

l’humus du sol est intense à cette période, surtout si la

culture est irriguée. Il convient donc d’intégrer au plan de

fumure la quantité d’azote issue de la minéralisation de l’humus entre le semis et le stade maturité

physiologique. Cette quantité dépend du type de sol, de l’irrigation ou non de la parcelle, et de la longueur du

cycle. Il existe un référentiel de ces valeurs par région.

Calculer les effets directs des apports organiques

récents

Dans le cas d’apports organiques avant sorgho, il est

impératif de calculer leur contribution à la fourniture d’azote. La valeur fertilisante d’un apport organique

dépend de la quantité de matière épandue, de sa teneur en azote et du coefficient d’équivalence d’un engrais

minéral (Keq).

Réaliser l’apport principal entre 4 et 10 feuilles

L’objectif est d’apporter l’azote au bon moment afin de

suivre au plus près les besoins de la culture au cours de

sa croissance. Les besoins en azote du sorgho deviennent importants après le stade 10 feuilles. Pour couvrir au mieux cette période, l’apport principal doit être

réalisé entre 4 et 10 feuilles, l'idéal étant de l'appliquer autour des stades 6-8 feuilles. Cependant, un apport au semis est possible lorsque le reliquat azote dans le sol est inférieur à 60 kg/ha. Une dose de 40 kg/ha suffit à satisfaire les besoins d’azote des jeunes plantes jusqu’à

10 feuilles.

Attention aux pertes par volatilisation

Reste à choisir la forme d’engrais. L’efficacité de l’engrais apporté après le stade 4 feuilles du maïs

dépend principalement des pertes par voie gazeuse, soit d’ammoniac provenant des engrais ammoniacaux et

uréiques, soit dans une moindre mesure d’azote

moléculaire et d’oxydes d’azote provenant de la réduction du nitrate lorsque le sol est très humide. L’ammonitrate, le sulfate d’ammonium et le phosphate

d’ammonium ont des efficacités équivalentes. En

revanche, l’urée est particulièrement sensible aux pertes

par volatilisation. L’enfouissement dans le sol de l’urée à

10-15 cm de profondeur lui confère la même efficacité que l’ammonitrate. En cas d’application en surface, il

convient de biner rapidement pour améliorer l’efficacité

de l’engrais. Dans ce dernier cas, la dose doit

néanmoins être majorée d’environ 15 %, si la

réglementation en vigueur dans la région le permet pour les parcelles en zones vulnérables.

Stade et forme

L'azote contribue essentiellement à la détermination du nombre de grains par panicule, il faudra donc l'apporter impérativement avant le stade gonflement (formation des gamètes - 12 feuilles).

En sol filtrant ou superficiel, pour limiter les pertes, éviter des apports précoces avant 6 feuilles.

Dans les autres situations, en sec : un seul apport au semis est suffisant, en irrigué : un 1er apport au semis suivi d'un 2ème apport avant la 1ère irrigation (au plus tard 10-12 feuilles).

Phosphore et Potassium

Les travaux récents ont montré que les variétés actuelles de sorgho peuvent être considérées comme peu exigeantes vis-à-vis du phosphore et du potassium.

La fertilisation phosphatée et potassique n'est donc nécessaire que lorsque la disponibilité de ces éléments dans le sol est insuffisante pour satisfaire les besoins des jeunes plantes. Dans ce cas l'apport d'engrais P et/ou K se justifie. Son efficacité sur l'alimentation minérale de la culture est maximale pour les engrais solubles dans l'eau et lorsque l'apport est réalisé près du semis.

La localisation proche de la graine au semis accroît l'efficacité des engrais P et K par rapport à leur incorporation dans le sol par le labour (à défaut, la localisation dans le lit de semence est une solution à privilégier).

Les doses nécessaires lorsque les engrais sont appliqués selon les préconisations d'emploi les plus efficaces figurent dans le tableau ci-dessous.

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

63 CHOISIR SORGHO

Préconisations P et K

P2O5

disponible :

Olsen

Joret Hebert

Dyer

15 35

50 mg par kg 80 mg par kg

60 120

P2O5

Impasse les années précédentes

70 50 0

Fertilisation régulière dans le passé

50 40 0

K2O échangeable 60 mg par kg 100 mg par kg

K2O

Résidus du précédent enlevés

100 70 50

Résidus du précédent restitués

60 40 0

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

64 CHOISIR SORGHO

L’IRRIGATION

La capacité d’adaptation du sorgho au stress hydrique

est bien connue. Cependant, elle a des limites qui ont été bien mises en évidence ces dernières années. Des différences de l’ordre de 40 q/ha ont été obtenues entre des cultures irriguées et des conduites en sec.

L’irrigation est donc nécessaire si l’on veut régulariser

les rendements et atteindre le potentiel des variétés.

Les périodes sensibles

La période la plus sensible au manque d’eau se situe à

partir du gonflement jusqu’à la floraison.

En cas de stress pendant cette période, la fertilité des panicules est systématiquement affectée.

Avant cette période, c’est-à-dire du stade 8 feuilles jusqu’au gonflement, un besoin en eau non satisfait

risque de perturber l’épiaison de certaines variétés et

affectera la fertilité des panicules.

La période de remplissage des grains est peu sensible.

Comment irriguer ?

La stratégie d’irrigation sera fonction de la disponibilité

de l’eau et du matériel d’irrigation. Nous distinguerons donc le SORGHO NON PRIORITAIRE et le SORGHO PRIORITAIRE par rapport aux cultures irriguées.

Sorgho non prioritaire

L’objectif est de satisfaire les besoins en eau des autres

cultures irriguées (maïs, soja, cultures spéciales) avant ceux du sorgho.

Les apports d’eau sur sorgho seront limités : 1, 2 voire 3 apports de 30-40 mm. Bien que le rendement potentiel

soit rarement atteint, on recherche une efficacité maximale de l’eau d’irrigation par un bon

positionnement.

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

65 CHOISIR SORGHO

Si une seule irrigation est possible : l’apporter au gonflement (et non à l’épiaison) ou au stade 9 feuilles. Si dans

les 10 jours précédents il y a eu une pluie supérieure à 20 mm, décaler l’apport.

Si deux irrigations sont possibles, la stratégie dépendra de la réserve en eau des sols.

Gonflement Epiaison - floraison 10 feuilles Gonflement

35 mm 35 mm 35 mm 35 mm

Sol moyen à profond Sol superficiel

Si dans les 10 jours précédents il y a eu une pluie supérieure à 20 mm, décaler l’apport.

Si 3 irrigations sont possibles, la stratégie sera la suivante.

10 feuilles Gonflement Epiaison – floraison

35 mm 35 mm 35 mm

Si dans les 10 jours précédents il y a eu une pluie supérieure à 20 mm, décaler l’apport.

En sols profonds, le premier apport aura lieu au gonflement et le dernier 15 jours après épiaison.

Avec 3 irrigations, on se rapproche du potentiel.

En région toulousaine, par exemple, on atteindra le potentiel :

► 7 ans/10 en terrefort

► 5 ans/10 en terrefort superficiel

► 9 ans/10 en alluvions

SORGHO PRIORITAIRE

L’objectif est d’atteindre le potentiel des variétés de

sorgho.

La stratégie sera la suivante :

Au stade 10 feuilles du sorgho, s'il n’y a pas eu de

pluie significative (>20 mm) effectuer la première irrigation. En sol très profond on pourra attendre le stade gonflement.

Apporter 35 mm tous les 10 à 12 jours ou 40 mm tous les 10 jours en climat séchant (Sud-Est, Drôme)

Pour une pluie supérieure à 10 mm interrompre le tour

d’eau pendant une durée de jours.pluie

4

Le dernier tour d’eau débutera 15 à 20 jours

après l’épiaison.

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

66 CHOISIR SORGHO

Exemple de conduite en année sèche

Région Sol DOSE

Toulousaine Terrefort ou coteaux 3 à 4 fois 35 mm

Agen " " 2 à 3 fois 35 mm

Charente-Maritime Groie moyenne 4 fois 35 mm

Castelnaudary Terrefort 4 à 5 fois 40 mm

Drôme Argilo-calcaire 5 à 6 fois 40 mm

Les sondes tensiométriques permettant des mesures au-delà de 70 cbar sont très utiles pour piloter les irrigations.

On pourra utiliser les recommandations suivantes, indiquant les seuils à ne pas dépasser en terrefort.

30 cm 70 cbar Au stade 10 feuilles 60 cm 10 cbar

90 cm 10 cbar 30 cm 100 cbar

Au gonflement 60 cm 50 cbar 90 cm 20 cbar

Pendant la floraison 60 cm 100 cbar

20 jours après épiaison 60 cm 120 cbar

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

67 CHOISIR SORGHO

Annexes

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

68 CHOISIR SORGHO

ANNEXE1 LES RESULTATS DANS CHACUN DES ESSAIS VALIDES DES VARIETES

DE SORGHO GRAIN TRES PRECOCES

Essai n° 127929

Département 17

Site SAINT-GEORGES-DU-BOIS

Technicien BONNIFET

Date de semis 07/05/2014

Date de récolte 23/10/2014

VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 259.1 262.6 6.3 100.0 21/7 22.2 17.9 75.8 1.0

BALTO CS 218.1 225.7 6.3 105.0 21/7 23.1 18.6 81.7 1.0

ARLYS 243.3 246.2 5.7 119.0 24/7 23.4 19.5 75.8 1.0

BURGGO 257.3 280.7 7.0 103.0 24/7 23.7 19.0 83.6 1.0

LEGGOO 261.4 250.3 7.0 114.3 22/7 23.1 19.4 84.7 1.0

ARSKY 252.0 295.9 7.3 104.0 21/7 21.6 18.2 95.3 1.0

ES TYPHON 240.9 245.0 6.3 118.3 26/7 23.4 19.1 80.0 1.0

ARMORIK 254.4 259.6 7.3 106.7 27/7 22.7 19.7 92.5 1.0

Moyenne 246.1 258.6 6.6 107.3 23/7 22.9 18.8 83.6 1.0

Ecart-type résiduel - - - - - 0.6 0.5 5.0 -

Essai n° 127930

Département 17

Site SAINT-PIERRE-D'AMILLY

Technicien GALLIOT



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 313.3 326.7 - 116.0 21/7 20.3 17.9 92.1 3.7

BALTO CS 312.0 322.7 - 123.7 23/7 22.4 18.9 98.6 1.7

ARLYS 281.3 288.7 - 132.0 26/7 22.1 20.0 90.1 1.0

BURGGO 342.0 352.7 - 113.7 25/7 21.0 18.8 89.7 1.7

LEGGOO 316.0 337.3 - 119.7 24/7 22.0 20.5 88.8 1.0

ARSKY 326.7 343.3 - 117.0 25/7 21.0 18.9 96.6 3.3

ES TYPHON 338.0 341.3 - 125.3 28/7 21.6 19.6 85.6 1.0

ARMORIK 329.3 342.7 - 123.0 27/7 21.1 19.4 100.6 2.7

Moyenne 329.8 317.3 - 119.7 24/7 21.5 19.2 92.2 1.9


Essai n° 127932

Département 37

Site AZAY-SUR-INDRE

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 289.7 321.4 - 118.3 24/7 21.7 21.7 104.0 -

BALTO CS 277.4 294.4 - 121.7 24/7 23.7 23.7 114.2 -

ARLYS 270.2 268.7 - 133.3 25/7 23.9 23.9 103.4 -

BURGGO 291.3 247.6 - 116.7 30/7 22.3 22.3 105.0 -

LEGGOO 274.6 275.0 - 125.0 26/7 23.7 23.7 104.2 -

ARSKY 276.6 275.4 - 125.0 27/7 23.9 23.9 116.2 -

ES TYPHON 274.6 274.2 - 126.7 31/7 24.0 24.0 101.3 -

ARMORIK 307.1 304.0 - 130.0 31/7 24.9 24.9 112.9 -

Moyenne 280.2 281.2 - 122.9 27/7 23.2 23.2 107.9 -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

69 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127933

Département 37

Site CHAMBRAY-LES-TOURS

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 223.2 256.8 - 116.7 19/7 20.9 20.9 112.6 -

BALTO CS 201.8 249.1 - 123.3 20/7 23.7 23.7 121.3 -

ARLYS 196.8 239.3 - 138.3 22/7 23.6 23.6 112.0 -

BURGGO 210.5 247.0 - 123.3 25/7 21.6 21.6 120.3 -

LEGGOO 206.3 231.6 - 131.7 23/7 21.8 21.8 113.1 -

ARSKY 212.3 237.5 - 123.3 21/7 23.4 23.4 126.1 -

ES TYPHON 209.8 223.9 - 138.3 27/7 21.8 21.8 116.0 -

ARMORIK 221.1 250.2 - 133.3 23/7 23.7 23.7 125.4 -

Moyenne 208.8 242.4 - 125.4 22/7 22.6 22.6 118.2 -


Essai n° 127934

Département 38

Site THODURE

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 296.2 343.8 - 105.0 18/7 29.6 21.9 70.0 -

BALTO CS 266.7 313.3 - 108.3 17/7 33.3 19.7 90.8 -

ARLYS 272.4 281.9 - 120.0 20/7 31.3 20.8 84.8 -

BURGGO 292.4 299.0 - 110.0 19/7 32.4 18.9 88.7 -

LEGGOO 287.6 293.3 - 115.0 17/7 33.3 21.9 57.4 -

ARSKY 303.8 301.9 - 111.7 19/7 33.1 20.1 75.3 -

ES TYPHON 302.9 303.8 - 120.0 24/7 29.9 19.5 98.5 -

ARMORIK 309.5 328.6 - 121.7 21/7 31.3 19.6 106.4 -

Moyenne 288.9 312.3 - 110.8 19/7 31.9 20.1 85.1 -


Essai n° 127935

Département 86

Site POUILLE

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 206.0 298.3 - 115.0 17/7 25.3 18.1 103.8 -

BALTO CS 188.3 304.8 - 118.3 18/7 29.0 19.5 118.9 -

ARLYS 178.1 261.3 - 133.3 21/7 26.8 19.8 107.0 -

BURGGO 169.5 262.4 - 123.3 20/7 27.4 19.2 108.1 -

LEGGOO 193.2 253.8 - 125.0 17/7 27.7 19.9 107.0 -

ARSKY 214.0 253.3 - 118.3 19/7 25.0 18.3 106.6 -

ES TYPHON 194.0 239.6 - 130.0 22/7 25.4 18.8 109.8 -

ARMORIK 204.0 294.6 - 125.0 23/7 27.3 19.7 122.2 -

Moyenne 192.0 271.9 - 120.6 19/7 26.8 19.2 110.0 -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

70 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127937

Département 86

Site VALDIVIENNE

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 308.9 318.1 - 108.3 25/7 20.5 20.5 90.5 -

BALTO CS 288.0 297.0 - 108.3 25/7 23.2 23.2 96.0 -

ARLYS 263.0 269.3 - 130.0 25/7 22.6 22.6 86.6 -

BURGGO 287.0 297.4 - 111.7 2/8 21.0 21.0 96.6 -

LEGGOO 281.9 288.0 - 118.3 27/7 22.7 22.7 92.9 -

ARSKY 292.4 300.7 - 111.7 25/7 22.2 22.2 98.5 -

ES TYPHON 298.9 309.4 - 130.0 28/7 21.2 21.2 89.9 -

ARMORIK 283.3 289.3 - 118.3 27/7 23.5 23.5 98.3 -

Moyenne 285.0 293.6 - 115.7 26/7 22.0 22.0 94.5 -


Essai n° 127938

Département 1

Site MONTLUEL

Technicien NEYRON



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 356.9 676.4 7.0 113.3 17/7 27.4 20.1 82.7 1.0

BALTO CS 326.4 398.6 6.3 116.7 18/7 32.7 18.9 115.7 1.0

ARLYS 327.8 362.5 7.0 140.0 17/7 27.7 18.9 110.4 1.0

BURGGO 356.9 398.6 5.7 116.7 20/7 31.4 19.2 102.0 1.0

LEGGOO 350.0 433.3 6.3 120.0 16/7 30.6 19.7 84.4 1.0

ARSKY 365.3 456.9 7.0 116.7 19/7 29.9 18.8 94.3 1.0

ES TYPHON 361.1 375.0 7.0 128.3 22/7 28.7 18.9 112.5 1.0

ARMORIK 369.4 412.5 7.7 128.3 21/7 30.0 19.5 119.6 1.0

Moyenne 353.5 433.6 6.5 118.9 19/7 30.2 19.3 104.5 1.0


Essai n° 128203

Département 68

Site FESSENHEIM

Technicien PLIGOT



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

ARFRIO 337.5 462.5 9.0 88.3 15/7 23.6 22.4 50.0 -

BALTO CS 331.3 400.0 - 102.5 18/7 23.6 21.1 104.0 -

ARLYS 314.6 333.3 9.0 128.3 18/7 21.6 20.5 105.2 -

BURGGO 381.3 333.3 9.0 111.7 20/7 21.4 19.9 96.1 -

LEGGOO 360.4 337.5 9.0 116.7 17/7 22.7 20.7 97.9 -

ARSKY 350.0 443.8 - 87.5 18/7 22.8 23.6 46.3 -

ES TYPHON 337.5 320.8 9.0 125.0 19/7 20.2 19.7 102.9 -

ARMORIK 362.5 337.5 9.0 115.0 21/7 21.8 21.1 102.2 -

Moyenne 335.5 362.3 9.0 109.0 19/7 22.3 20.7 92.2 -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

71 CHOISIR SORGHO

ANNEXE 2 LES RESULTATS DANS CHACUN DES ESSAIS VALIDES DU GROUPE DES

VARIETES PRECOCES A DEMI-PRECOCES

Essai n° 127907

Département 17

Site SAINT-PIERRE-D'AMILLY

Technicien GALLIOT



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 259.3 286.7 - 111.3 26/7 21.0 17.0 96.3 1.3

ARAKAN 248.7 264.7 - 126.0 30/7 22.0 18.3 96.7 2.3

ARKANCIEL 232.7 278.7 - 118.7 28/7 21.0 17.9 101.9 1.0

ARLYS 244.0 254.0 - 133.0 26/7 22.2 18.3 92.7 1.0

ES ALIZE 241.3 254.7 - 120.7 31/7 23.8 19.2 100.0 1.0

ES BURAN 249.3 278.0 - 118.3 27/7 23.6 19.5 107.0 1.7

AGGYL 184.0 205.3 - 123.0 30/7 22.0 18.5 91.6 1.0

ARACK 246.0 256.0 - 130.0 28/7 23.1 19.6 100.0 2.0

ARMAX 246.0 262.0 - 122.0 28/7 22.7 19.4 95.0 1.0

BLOGG 241.3 261.3 - 127.3 29/7 22.1 18.3 99.7 2.0

ES FOEHN 253.3 272.0 - 125.3 29/7 22.5 18.3 101.2 1.3

ARDRY 236.0 262.7 - 117.3 29/7 21.7 17.9 99.3 1.3

RGT DODGGE 228.7 248.0 - 118.0 27/7 21.3 18.4 94.6 1.0

RGT HUGGO 252.7 274.7 - 123.7 28/7 22.1 19.2 101.9 1.0

Moyenne 243.6 263.2 - 121.5 28/7 22.3 18.7 97.8 1.4


Essai n° 127908

Département 31

Site MONDONVILLE

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 206.7 266.2 - 110.0 13/7 19.8 19.8 120.2 -

ARAKAN 216.7 254.3 - 130.0 17/7 21.6 21.6 128.9 -

ARKANCIEL 221.4 274.8 - 111.7 15/7 21.6 21.6 126.1 -

ARLYS 196.2 233.3 - 133.3 11/7 19.2 19.2 106.0 -

ES ALIZE 206.7 260.0 - 115.0 18/7 23.3 23.3 133.7 -

ES BURAN 193.8 261.0 - 113.3 16/7 22.4 22.4 132.2 -

AGGYL 152.4 298.6 - 120.0 17/7 22.7 22.7 132.0 -

ARACK 214.8 271.9 - 125.0 16/7 22.4 22.4 130.4 -

ARMAX 209.5 279.5 - 113.3 18/7 23.8 23.8 138.2 -

BLOGG 197.1 239.5 - 118.3 17/7 22.0 22.0 132.7 -

ES FOEHN 220.0 283.3 - 120.0 18/7 23.5 23.5 134.4 -

ARDRY 228.1 267.1 - 111.7 16/7 22.6 22.6 119.9 -

RGT DODGGE 178.1 256.7 - 106.7 16/7 22.1 22.1 124.8 -

RGT HUGGO 232.9 273.8 - 121.7 17/7 22.6 22.6 135.1 -

Moyenne 207.2 267.0 - 116.2 16/7 22.3 22.3 130.7 -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

72 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127909

Département 32

Site MARESTAING

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 197.2 232.4 - 115.0 18/7 20.6 - - -

ARAKAN 215.7 231.5 - 128.3 22/7 20.7 - - -

ARKANCIEL 250.9 242.1 - 123.3 19/7 20.2 - - -

ARLYS 202.8 219.9 - 140.0 17/7 21.3 - - -

ES ALIZE 225.9 232.9 - 118.3 22/7 22.9 - - -

ES BURAN 204.2 232.4 - 115.0 19/7 21.7 - - -

AGGYL 167.6 216.2 - 125.0 21/7 24.0 - - -

ARACK 238.0 244.9 - 131.7 20/7 19.9 - - -

ARMAX 239.4 245.4 - 121.7 20/7 20.5 - - -

BLOGG 214.4 223.6 - 121.7 22/7 23.1 - - -

ES FOEHN 233.8 242.6 - 123.3 20/7 19.9 - - -

ARDRY 238.4 250.0 - 118.3 20/7 20.7 - - -

RGT DODGGE 221.8 231.5 - 113.3 19/7 21.3 - - -

RGT HUGGO 242.1 242.6 - 125.0 20/7 23.2 - - -

Moyenne 221.7 234.9 - 122.5 20/7 21.5 - - -

Ecart-type résiduel - - - - - 1.3 - - -

Essai n° 127910

Département 32

Site LOMBEZ

Technicien EYDOUX



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 278.6 270.0 9.0 116.6 20/7 25.3 17.0 94.5 1.0

ARAKAN 263.6 267.8 9.0 130.3 22/7 23.1 17.6 103.2 1.0

ARKANCIEL 281.4 274.7 9.0 117.8 20/7 24.3 17.4 105.8 1.0

ARLYS 264.7 237.2 9.0 134.6 19/7 23.2 17.9 87.0 1.0

ES ALIZE 265.8 253.1 9.0 119.2 23/7 23.8 17.7 101.5 1.0

ES BURAN 241.9 256.1 9.0 115.3 21/7 24.3 17.4 107.0 1.0

AGGYL 190.3 220.8 6.9 122.8 22/7 24.6 18.0 96.1 1.0

ARACK 264.2 258.6 9.0 128.8 21/7 23.9 18.0 105.2 1.0

ARMAX 277.8 276.7 9.0 124.2 22/7 24.9 17.8 111.5 1.0

BLOGG 266.7 264.2 9.0 126.7 22/7 24.1 17.4 99.3 2.0

ES FOEHN 277.5 268.9 9.0 122.9 21/7 24.7 17.7 107.7 1.0

ARDRY 287.5 270.3 9.0 119.8 22/7 24.3 17.2 107.7 1.0

RGT DODGGE 262.8 238.1 9.0 110.7 21/7 23.0 17.4 104.3 1.0

RGT HUGGO 276.3 282.9 9.0 129.2 22/7 25.1 17.9 112.3 1.0

Moyenne 262.9 260.5 8.9 121.4 21/7 24.3 17.7 104.6 1.1


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

73 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127911

Département 32

Site SOLOMIAC

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 212.4 219.5 - 96.7 20/7 23.7 18.4 80.0 -

ARAKAN 208.1 197.1 - 105.0 25/7 23.7 19.3 90.2 -

ARKANCIEL 227.6 217.6 - 105.0 23/7 23.3 20.1 88.3 -

ARLYS 191.9 186.2 - 120.0 21/7 22.9 19.5 87.0 -

ES ALIZE 149.5 160.0 - 105.0 26/7 25.7 20.5 90.2 -

ES BURAN 189.0 192.9 - 108.3 22/7 25.1 20.9 94.7 -

AGGYL 109.0 150.0 - 110.0 24/7 24.4 20.9 91.7 -

ARACK 198.6 188.6 - 113.3 24/7 23.0 20.2 90.6 -

ARMAX 219.5 215.2 - 110.0 26/7 25.7 22.0 98.2 -

BLOGG 211.4 206.7 - 111.7 25/7 25.6 21.1 92.2 -

ES FOEHN 208.6 208.1 - 110.0 25/7 25.4 22.3 95.2 -

ARDRY 208.6 206.2 - 106.7 24/7 23.4 20.3 88.8 -

RGT DODGGE 172.9 184.8 - 103.3 23/7 22.8 20.1 88.9 -

RGT HUGGO 229.0 227.6 - 106.7 24/7 24.8 20.4 92.7 -

Moyenne 193.9 196.7 - 108.2 24/7 24.5 20.7 91.7 -


Essai n° 127914

Département 31

Site MONTESQUIEU-LAURAGAIS

Technicien LEGUEVAQUES



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 293.1 300.0 7.3 117.7 21/7 - 16.6 97.4 1.0

ARAKAN 286.1 291.7 7.3 137.3 24/7 - 16.9 102.2 1.0

ARKANCIEL 281.9 288.9 7.7 114.3 21/7 - 18.1 107.9 1.0

ARLYS 280.6 279.2 6.7 134.2 18/7 - 17.2 87.0 1.0

ES ALIZE 287.5 277.8 7.0 119.3 24/7 - 18.5 104.0 1.0

ES BURAN 273.6 276.4 7.3 117.5 21/7 - 18.5 109.1 1.0

AGGYL 227.8 265.3 5.3 125.2 24/7 - 18.6 106.2 1.0

ARACK 281.9 281.9 8.0 130.2 22/7 - 18.3 101.4 1.0

ARMAX 297.2 300.0 7.0 119.5 24/7 - 18.3 109.1 1.0

BLOGG 273.6 284.7 8.0 127.3 24/7 - 18.1 107.5 1.0

ES FOEHN 302.8 298.6 7.7 122.3 23/7 - 18.3 107.4 1.0

ARDRY 291.7 294.4 8.0 116.3 22/7 - 18.3 104.4 1.0

RGT DODGGE 270.8 261.1 8.0 111.7 22/7 - 17.7 102.6 1.0

RGT HUGGO 293.1 306.9 8.0 123.0 23/7 - 18.8 111.0 1.0

Moyenne 279.6 285.0 7.3 121.2 23/7 - 18.2 105.4 1.0

Ecart-type résiduel - - - - - - 0.4 2.4 -

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

74 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127918

Département 81

Site GAILLAC

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 222.7 262.0 - 116.7 21/7 25.9 17.2 121.7 -

ARAKAN 233.8 259.7 - 133.3 26/7 30.0 18.1 133.6 -

ARKANCIEL 244.4 260.6 - 116.7 22/7 29.3 19.7 125.6 -

ARLYS 248.1 251.4 - 125.0 21/7 26.3 17.1 120.1 -

ES ALIZE 242.6 254.2 - 118.3 25/7 29.1 20.1 132.3 -

ES BURAN 233.3 256.0 - 108.3 23/7 32.2 20.5 127.9 -

AGGYL 157.9 222.2 - 123.3 25/7 29.2 20.4 129.5 -

ARACK 247.2 259.3 - 123.3 24/7 28.0 20.6 128.3 -

ARMAX 233.3 263.4 - 118.3 26/7 31.7 19.3 141.7 -

BLOGG 220.8 217.1 - 123.3 25/7 29.4 20.7 136.2 -

ES FOEHN 236.6 275.0 - 118.3 25/7 28.8 19.1 130.7 -

ARDRY 240.7 265.3 - 116.7 21/7 29.1 19.5 134.8 -

RGT DODGGE 242.1 267.6 - 110.0 21/7 27.4 18.1 125.2 -

RGT HUGGO 249.5 256.5 - 128.3 24/7 27.6 19.5 133.8 -

Moyenne 229.9 249.0 - 120.6 23/7 29.2 19.3 131.0 -


Essai n° 127920

Département 82

Site AUVILLAR

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

BURGGO 248.6 244.0 - 115.0 24/7 22.6 16.6 106.4 -

ARAKAN 272.7 259.7 - 138.3 30/7 24.7 18.3 116.8 -

ARKANCIEL 250.0 254.6 - 120.0 26/7 23.4 16.9 107.9 -

ARLYS 234.7 255.1 - 128.3 25/7 23.0 17.7 100.9 -

ES ALIZE 245.8 259.3 - 123.3 29/7 24.5 18.8 118.6 -

ES BURAN 223.1 249.5 - 115.0 26/7 24.6 18.5 114.1 -

AGGYL 205.6 219.0 - 123.3 26/7 23.9 16.5 117.8 -

ARACK 251.9 267.1 - 133.3 28/7 24.3 18.5 114.4 -

ARMAX 252.8 264.4 - 128.3 28/7 23.7 19.2 121.3 -

BLOGG 225.0 230.6 - 131.7 28/7 23.7 18.6 116.8 -

ES FOEHN 257.4 272.2 - 121.7 28/7 24.2 17.2 119.4 -

ARDRY 245.8 262.5 - 125.0 27/7 23.4 18.3 112.2 -

RGT DODGGE 261.6 261.1 - 111.7 24/7 22.2 16.2 110.7 -

RGT HUGGO 262.5 254.6 - 126.7 27/7 23.0 17.3 118.0 -

Moyenne 245.4 252.0 - 123.6 27/7 23.7 17.7 114.4 -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

75 CHOISIR SORGHO

ANNEXE 3 LES RESULTATS DANS CHACUN DES ESSAIS VALIDES

DU GROUPE DES VARIETES GRAIN DEMI-TARDIVES A TARDIVES

Essai n° 127922

Département 32

Site MARESTAING

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 216.2 220.8 - 121.7 25/7 25.1 - - -

FUEGO CS 200.0 207.9 - 133.3 28/7 26.3 - - -

ES SAMIEL 216.2 236.6 - 131.7 22/7 23.1 - - -

SOLARIUS 206.5 219.9 - 135.0 24/7 21.6 - - -

ARAKAN 215.7 213.4 - 131.7 23/7 23.4 - - -

ANGGY 187.5 211.1 - 116.7 24/7 23.9 - - -

ES AQUILON 219.4 216.7 - 128.3 22/7 23.2 - - -

ES JORAN 235.6 217.1 - 130.0 23/7 23.3 - - -

BAGGIO 182.4 181.5 - 121.7 25/7 23.7 - - -

ES LEVANTE 231.5 227.8 - 131.7 24/7 23.1 - - -

RGT GGABY 212.5 227.3 - 121.7 25/7 24.5 - - -

KIGGAN 169.0 208.8 - 126.7 26/7 26.2 - - -

Moyenne 208.1 217.3 - 126.3 24/7 23.8 - - -

Ecart-type résiduel - - - - - 1.0 - - -

Essai n° 127923

Département 32

Site LOMBEZ

Technicien EYDOUX



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 216.1 212.8 9.0 119.7 25/7 - 16.4 101.8 -

FUEGO CS 183.9 197.8 6.3 130.8 27/7 - 18.0 96.5 -

ES SAMIEL 223.3 216.9 9.0 127.5 22/7 - 17.3 106.5 -

SOLARIUS 210.8 214.2 9.0 130.1 25/7 - 16.5 101.4 -

ARAKAN 218.6 221.7 9.0 127.9 23/7 - 16.8 99.8 -

ANGGY 196.1 202.8 6.6 112.2 24/7 - 16.7 96.8 -

ES AQUILON 219.4 230.8 9.0 121.7 22/7 - 17.0 110.4 -

ES JORAN 228.1 224.7 9.0 123.9 22/7 - 17.3 108.6 -

BAGGIO 186.9 186.4 7.4 114.8 25/7 - 16.6 83.3 -

ES LEVANTE 223.6 213.3 8.5 122.0 25/7 - 17.1 105.2 -

RGT GGABY 214.4 218.1 9.0 120.3 25/7 - 16.8 105.0 -

KIGGAN 166.1 182.2 3.7 117.2 25/7 - 17.2 88.8 -

Moyenne 209.3 214.0 8.0 120.2 24/7 - 17.0 100.6 -

Ecart-type résiduel - - - - - - 0.2 4.0 -

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

76 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127924

Département 32

Site SOLOMIAC

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 180.0 174.8 - 118.3 31/7 24.5 24.5 95.0 -

FUEGO CS 121.9 149.0 - 131.7 2/8 28.0 28.0 95.1 -

ES SAMIEL 177.1 170.0 - 121.7 26/7 23.6 23.6 102.0 -

SOLARIUS 167.1 171.0 - 125.0 29/7 23.2 23.2 99.3 -

ARAKAN 195.7 193.8 - 120.0 27/7 22.0 22.0 96.9 -

ANGGY 181.9 196.2 - 118.3 28/7 24.9 24.9 101.0 -

ES AQUILON 202.9 210.5 - 115.0 25/7 23.1 23.1 107.6 -

ES JORAN 204.8 200.5 - 120.0 26/7 24.6 24.6 104.3 -

BAGGIO 128.1 154.8 - 123.3 28/7 23.9 23.9 89.2 -

ES LEVANTE 200.0 195.7 - 118.3 29/7 23.7 23.7 100.1 -

RGT GGABY 194.8 207.1 - 120.0 29/7 24.8 24.8 98.4 -

KIGGAN 143.3 164.3 - 125.0 1/8 27.6 27.6 92.9 -

Moyenne 180.3 184.2 - 119.9 28/7 24.2 24.2 98.3 -


Essai n° 127925

Département 34

Site MONTPELLIER

Technicien TRESPAILLE BARRAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 179.9 174.7 8.0 101.7 9/7 21.0 15.6 78.2 -

FUEGO CS 133.8 151.8 7.0 105.7 12/7 22.9 16.6 74.4 -

ES SAMIEL 175.5 178.7 8.0 103.0 6/7 18.2 15.9 75.8 -

SOLARIUS 156.3 163.5 7.7 107.0 8/7 18.7 15.4 76.2 -

ARAKAN 181.9 175.1 8.0 103.7 7/7 16.6 15.2 76.9 -

ANGGY 152.2 169.9 7.3 102.3 9/7 22.7 16.3 78.3 -

ES AQUILON 159.9 175.5 8.0 105.3 5/7 17.1 16.2 76.3 -

ES JORAN 158.7 187.9 7.3 106.7 5/7 16.8 16.1 75.6 -

BAGGIO 138.2 145.0 6.7 102.7 11/7 23.8 16.5 71.5 -

ES LEVANTE 166.7 192.3 8.0 106.3 9/7 20.5 16.5 76.5 -

RGT GGABY 159.1 173.5 8.0 102.7 10/7 22.5 16.1 83.1 -

KIGGAN 141.0 168.3 7.3 100.3 13/7 23.6 16.5 74.8 -

Moyenne 159.2 175.8 7.7 103.8 8/7 20.1 16.1 76.1 -

Ecart-type résiduel - - - - - 1.4 0.3 3.2 -ARVALIS

- Ins

titut d

u vég

étal

77 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127926

Département 81

Site RIVIERES

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 224.1 225.0 - 146.7 6/8 23.3 23.3 101.7 -

FUEGO CS 168.1 173.1 - 156.7 6/8 24.0 24.0 104.4 -

ES SAMIEL 224.5 217.6 - 153.3 4/8 20.2 20.2 105.3 -

SOLARIUS 218.1 214.8 - 151.7 5/8 19.1 19.1 104.2 -

ARAKAN 219.0 226.9 - 155.0 4/8 21.7 21.7 98.2 -

ANGGY 187.5 200.0 - 140.0 1/8 21.3 21.3 111.6 -

ES AQUILON 222.2 222.2 - 141.7 3/8 20.5 20.5 100.5 -

ES JORAN 211.6 225.9 - 145.0 4/8 22.6 22.6 105.0 -

BAGGIO 191.7 189.8 - 148.3 2/8 20.9 20.9 101.3 -

ES LEVANTE 221.8 229.6 - 145.0 3/8 21.5 21.5 102.4 -

RGT GGABY 217.1 224.1 - 150.0 3/8 21.3 21.3 115.6 -

KIGGAN 175.9 174.1 - 141.7 8/8 25.6 25.6 99.2 -

Moyenne 209.1 212.7 - 146.0 4/8 22.0 22.0 104.7 -


Essai n° 127927

Département 82

Site REALVILLE

Technicien POITEVIN



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 244.4 - - 130.0 - - 19.1 98.1 -

FUEGO CS 200.0 - - 145.0 - - 22.0 101.1 -

ES SAMIEL 244.4 - - 133.3 - - 19.6 106.0 -

SOLARIUS 244.4 - - 140.0 - - 17.7 95.9 -

ARAKAN 203.7 - - 136.7 - - 18.3 91.0 -

ANGGY 172.2 - - 120.0 - - 20.0 103.3 -

ES AQUILON 240.7 - - 133.3 - - 19.3 110.7 -

ES JORAN 237.0 - - 136.7 - - 19.3 107.7 -

BAGGIO 188.9 - - 133.3 - - 18.7 94.1 -

ES LEVANTE 229.6 - - 130.0 - - 19.8 102.3 -

RGT GGABY 218.5 - - 133.3 - - 19.8 108.7 -

KIGGAN 188.9 - - 133.3 - - 21.0 101.8 -

Moyenne 221.1 - - 131.5 - - 19.3 103.3 -

Ecart-type résiduel - - - - - - 0.6 4.6 -ARVALIS

- Ins

titut d

u vég

étal

78 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127928

Département 31

Site GRAGNAGUE

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 235.2 236.2 - 116.7 24/7 23.4 17.5 102.7 -

FUEGO CS 167.1 203.8 - 131.7 28/7 27.2 19.7 104.0 -

ES SAMIEL 233.3 243.3 - 120.0 23/7 22.9 18.2 107.2 -

SOLARIUS 217.6 231.9 - 130.0 24/7 22.0 17.4 104.8 -

ARAKAN 233.3 241.9 - 125.0 23/7 21.8 17.8 110.0 -

ANGGY 208.6 231.4 - 116.7 23/7 23.7 17.6 110.6 -

ES AQUILON 241.4 258.1 - 118.3 20/7 22.3 17.7 115.0 -

ES JORAN 227.6 237.1 - 118.3 22/7 24.3 18.1 110.9 -

BAGGIO 199.0 199.5 - 120.0 24/7 24.0 17.3 98.0 -

ES LEVANTE 225.2 232.4 - 116.7 23/7 23.0 17.7 109.3 -

RGT GGABY 236.4 235.0 - 122.5 23/7 24.0 17.9 109.9 -

KIGGAN 190.5 202.9 - 126.7 26/7 26.2 19.1 99.7 -

Moyenne 220.4 231.5 - 119.8 23/7 23.9 18.0 105.7 -


Essai n° 127939

Département 31

Site MONTESQUIEU-LAURAGAIS

Technicien LEGUEVAQUES



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 240.3 256.9 7.0 120.2 30/7 21.4 21.4 105.5 1.0

FUEGO CS 200.0 212.5 6.0 137.8 31/7 26.0 26.0 97.2 1.0

ES SAMIEL 256.9 254.2 8.0 131.3 24/7 19.7 19.7 108.3 1.0

SOLARIUS 226.4 243.1 7.3 137.0 27/7 18.7 18.7 101.3 1.0

ARAKAN 238.9 250.0 8.0 134.2 25/7 18.6 18.6 98.1 1.0

ANGGY 213.9 219.4 7.0 119.0 28/7 20.4 20.4 112.0 1.0

ES AQUILON 231.9 252.8 7.0 130.7 25/7 19.0 19.0 110.1 1.0

ES JORAN 238.9 250.0 7.0 124.8 25/7 20.0 20.0 109.4 1.0

BAGGIO 208.3 209.7 6.3 120.3 30/7 24.2 24.2 99.1 1.0

ES LEVANTE 231.9 237.5 7.3 127.2 28/7 20.9 20.9 104.4 1.0

RGT GGABY 247.2 259.7 7.3 129.5 27/7 19.9 19.9 107.8 1.0

KIGGAN 195.8 220.8 6.3 125.0 1/8 27.2 27.2 101.2 1.0

Moyenne 231.1 241.5 7.1 125.8 27/7 21.0 21.0 105.1 1.0


- Ins

titut d

u vég

étal

79 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127940

Département 26

Site ALLEX

Technicien DESPESSE/MARRAS



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 276.4 292.7 - 124.8 25/7 29.5 22.0 101.0 -

FUEGO CS 235.5 232.7 - 141.0 28/7 31.1 22.3 110.3 -

ES SAMIEL 299.1 307.3 - 133.8 21/7 27.1 20.4 99.7 -

SOLARIUS 322.7 304.5 - 133.3 25/7 26.4 20.4 106.3 -

ARAKAN 254.5 268.2 - 134.8 21/7 26.9 19.7 99.3 -

ANGGY 290.9 296.4 - 129.0 25/7 29.6 21.8 109.8 -

ES AQUILON 258.2 274.5 - 135.3 21/7 25.9 20.5 112.0 -

ES JORAN 350.9 308.2 - 128.3 23/7 27.3 21.0 103.7 -

BAGGIO 230.0 239.1 - 125.0 26/7 30.2 21.0 90.0 -

ES LEVANTE 270.9 282.7 - 127.8 23/7 27.9 21.2 108.8 -

RGT GGABY 281.8 310.0 - 139.8 26/7 28.0 21.3 107.1 -

KIGGAN 266.4 254.5 - 132.5 28/7 30.3 22.4 106.3 -

Moyenne 284.1 286.0 - 130.4 23/7 28.3 21.2 104.5 -


Essai n° 127943

Département 82

Site AUVILLAR

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 210.6 234.3 - 136.7 1/8 - 21.4 117.8 -

FUEGO CS 202.3 206.9 - 150.0 3/8 - 22.0 114.3 -

ES SAMIEL 253.7 255.6 - 136.7 30/7 - 19.4 118.9 -

SOLARIUS 247.7 250.5 - 146.7 1/8 - 19.1 116.6 -

ARAKAN 239.4 244.4 - 143.3 31/7 - 18.7 115.4 -

ANGGY 236.6 213.9 - 131.7 29/7 - 21.6 114.9 -

ES AQUILON 257.9 250.9 - 130.0 27/7 - 19.0 120.1 -

ES JORAN 238.9 268.5 - 131.7 30/7 - 18.6 118.5 -

BAGGIO 208.8 224.1 - 143.3 29/7 - 18.7 111.4 -

ES LEVANTE 251.9 241.7 - 131.7 31/7 - 20.1 119.7 -

RGT GGABY 234.3 238.4 - 136.7 1/8 - 19.9 121.1 -

KIGGAN 182.2 206.5 - 146.7 1/8 - 21.6 122.1 -

Moyenne 237.7 240.3 - 134.3 30/7 - 19.8 117.6 -

Ecart-type résiduel - - - - - - 0.9 4.2 -ARVALIS

- Ins

titut d

u vég

étal

80 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127945

Département 34

Site MONTPELLIER

Technicien TRESPAILLE BARRAU



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 198.4 211.8 8.0 97.7 11/7 21.0 14.4 77.6 -

FUEGO CS 159.3 180.6 7.7 105.0 13/7 27.0 14.1 71.0 -

ES SAMIEL 246.5 224.4 8.0 98.0 7/7 19.6 14.4 78.7 -

SOLARIUS 215.3 219.2 8.0 106.7 10/7 21.7 14.1 77.0 -

ARAKAN 222.7 213.1 8.0 103.3 9/7 20.0 14.2 78.4 -

ANGGY 209.2 224.8 8.0 100.3 11/7 23.6 14.2 79.0 -

ES AQUILON 218.8 208.3 8.0 103.3 5/7 20.1 14.5 79.1 -

ES JORAN 207.9 226.1 8.0 104.7 6/7 20.8 14.7 73.6 -

BAGGIO 180.6 174.0 7.7 97.3 11/7 24.6 13.6 74.9 -

ES LEVANTE 230.9 214.0 8.0 103.3 10/7 21.8 14.2 76.0 -

RGT GGABY 232.6 214.8 8.0 96.3 10/7 22.0 13.9 79.1 -

KIGGAN 170.6 177.1 7.3 102.7 12/7 26.3 13.9 76.6 -

Moyenne 209.6 210.5 7.9 100.8 9/7 22.3 14.3 76.4 -


Essai n° 127947

Département 81

Site GAILLAC

Technicien ALCOUFFE



VariétéDensité

Levée

Densité

PaniculeVigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

H2O

panicule

H2O

récolte

Rendement

(q/ha)Verse

FULGUS 225.0 224.5 - 123.3 27/7 20.9 20.9 141.9 -

FUEGO CS 163.9 208.3 - 138.3 1/8 23.3 23.3 136.9 -

ES SAMIEL 228.2 250.0 - 130.0 26/7 19.6 19.6 135.5 -

SOLARIUS 230.1 240.3 - 140.0 28/7 18.8 18.8 141.2 -

ARAKAN 234.7 232.4 - 133.3 25/7 17.1 17.1 134.9 -

ANGGY 201.4 228.2 - 118.3 25/7 18.7 18.7 149.4 -

ES AQUILON 220.8 241.4 - 118.3 24/7 19.5 19.5 138.2 -

ES JORAN 243.5 262.5 - 125.0 23/7 20.0 20.0 139.7 -

BAGGIO 173.1 225.5 - 128.3 27/7 20.6 20.6 133.5 -

ES LEVANTE 231.0 225.0 - 136.7 26/7 19.1 19.1 140.2 -

RGT GGABY 222.2 231.5 - 131.7 26/7 18.8 18.8 146.5 -

KIGGAN 172.2 231.0 - 133.3 28/7 23.5 23.5 141.6 -

Moyenne 215.3 233.7 - 127.2 26/7 20.0 20.0 139.0 -


- Ins

titut d

u vég

étal

81 CHOISIR SORGHO

ANNEXE 4 LES RESULTATS DANS CHACUN DES ESSAIS VALIDES

SORGHO ENSILAGE ET BIOMASSE

Groupe 1

Essai n° 127948

Département 49

Site NUEIL-SUR-LAYON

Technicien CANNISTRARO

Date semis 05/06/2014

Date récolte 10/10/2014

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS

AufrereMAT Amidon NDF

Glucides

solublesUFL

ES HARMATTAN 159.3 - 5.0 161.7 29/8 29.1 18.4 1.0 - - - - - -

TOPSILO 149.4 - 5.3 153.3 29/8 29.1 17.0 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 18 200.0 - 6.3 193.3 30/8 29.1 18.8 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 20 200.0 - 6.0 210.0 31/8 29.9 22.1 1.0 - - - - - -

VEGGA 128.4 - 6.3 165.0 29/8 29.5 17.1 1.0 - - - - - -

SURGO 192.6 - 6.7 158.3 29/8 31.9 16.8 1.0 - - - - - -

BUFFALO GRAIN 114.8 - 5.0 161.7 6/9 27.6 15.0 1.0 - - - - - -

Moyenne 163.5 - 5.8 171.9 3.8 29.3 17.5 1.0 - - - - - -

Ecart type résiduel - - - - - 0.6 1.8 - - - - - - -

Essai n° 127949

Département 49

Site ANDARD

Technicien CHAUVEAU



VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

ES HARMATTAN 157.9 - 6.7 216.7 - 28.2 18.2 - 72.4 7.7 22.0 45.0 12.6 0.95

TOPSILO 146.0 - 5.8 213.3 - 30.3 19.0 - 70.7 7.8 24.6 45.3 10.7 0.92

SUPER SILE 18 165.9 - 10.0 230.0 - 31.7 20.5 - 68.3 6.8 15.7 48.6 17.4 0.88

SUPER SILE 20 166.7 - 6.7 273.3 - 29.6 20.4 - 67.9 7.0 9.8 49.3 27.2 0.86

VEGGA 136.5 - 6.7 230.0 - 30.0 19.5 - 72.6 7.9 23.2 43.0 15.4 0.96

SURGO 173.0 - 9.2 206.7 - 32.4 20.0 - 66.2 7.8 25.8 47.1 8.5 0.84

BUFFALO GRAIN 115.5 - 3.8 210.0 - 28.2 17.9 - 72.8 8.1 11.7 47.9 20.9 0.96

Moyenne 156.9 - 7.0 225.6 - 29.9 19.7 - 70.1 7.6 19.0 46.6 16.1 0.91

Ecart type résiduel - - - - - 0.6 0.9 - - - - - - 0.01

Essai n° 127951

Département 85

Site SAINT-GEORGES-DE-MONTAIGU




VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

ES HARMATTAN 184.0 - - 188.3 - 25.9 18.8 1.0 - - - - - -

TOPSILO 180.2 - - 180.0 - 29.2 18.5 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 18 158.0 - - 151.7 - 30.5 18.3 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 20 146.3 - - 156.7 - 28.3 17.0 1.0 - - - - - -

VEGGA 157.4 - - 166.7 - 28.5 17.5 1.0 - - - - - -

SURGO 177.2 - - 165.0 - 29.9 18.6 1.0 - - - - - -

BUFFALO GRAIN 95.1 - - 160.0 - 27.2 15.4 1.0 - - - - - -

Moyenne 156.88 - - 166.9 - 28.7 17.73 1.0 - - - - - -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

82 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127953

Département 82

Site CAYRAC

Technicien POITEVIN



VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

ES HARMATTAN 214.6 - - 223.3 - 29.7 18.7 1.0 69.3 5.5 30.1 45.1 6.9 0.89

TOPSILO 204.2 - - 220.0 - 31.1 17.3 1.0 68.6 6.0 28.4 46.0 7.2 0.87

SUPER SILE 18 189.6 - - 246.7 - 30.0 19.1 1.7 64.8 4.5 13.6 50.6 18.4 0.81

SUPER SILE 20 197.9 - - 270.0 - 31.0 12.7 6.3 67.3 4.8 15.9 46.8 20.5 0.85

VEGGA 170.8 - - 230.0 - 29.9 18.0 1.0 69.1 5.6 27.4 45.7 8.5 0.88

SURGO 197.9 - - 200.0 - 32.7 17.0 1.0 64.6 5.6 25.6 48.1 8.1 0.80

BUFFALO GRAIN 160.4 - - 200.0 - 29.2 15.1 1.0 70.5 5.5 16.6 48.3 14.3 0.91

Moyenne 198.2 - - 237.0 - 30.8 16.7 2.1 67.8 5.4 22.5 47.2 12.0 0.86


Essai n° 127955

Département 86

Site VALDIVIENNE

Technicien LOGIE



VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

ES HARMATTAN 174.1 - - 193.3 - 27.7 20.6 1.0 - - - - - -

TOPSILO 181.5 - - 200.0 - 28.6 18.4 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 18 180.0 - - 210.0 - 29.7 16.5 1.0 - - - - - -

SUPER SILE 20 179.3 - - 226.7 - 30.3 16.8 2.3 - - - - - -

VEGGA 176.3 - - 216.7 - 29.8 16.9 1.0 - - - - - -

SURGO 181.5 - - 186.7 - 32.5 14.4 1.0 - - - - - -

BUFFALO GRAIN 182.2 - - 176.7 - 31.4 15.5 1.0 - - - - - -

Moyenne 179.8 - - 202.6 - 30.0 17.6 2.0 - - - - - -


ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

83 CHOISIR SORGHO

Groupe 2

Essai n° 127957

Département 26

Site SAINT-PAUL-LES-ROMANS

Technicien NEYRON

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 157.1 - 5.0 338.3 8/8 31.4 19.0 4.3 57.4 5.0 19.3 50.0 14.5 0.83

AMIGGO 152.5 - 7.7 438.3 7/8 39.0 21.4 3.0 41.0 3.0 8.9 65.5 12.6 0.57

SUCRO506 150.0 - 7.0 381.7 10/8 29.6 - 5.0 56.6 5.2 8.1 53.0 20.3 0.87

SWEET VIRGINIA 127.5 - 5.0 323.3 6/8 28.9 - 9.0 62.3 6.9 13.3 51.0 15.1 0.95

ELITE 142.5 - 5.7 303.3 11/8 29.3 10.2 9.0 59.7 5.4 9.8 52.1 19.8 0.92

SUPER SILE 18 155.8 - 5.7 278.3 9/8 34.5 20.2 5.0 54.5 5.0 20.4 53.3 10.9 0.78

BIG DRAGOON 145.0 - 6.3 285.0 - 23.3 - 3.0 56.6 4.9 2.5 59.3 17.4 0.88

BMR333 160.8 - 7.0 313.3 29/8 30.5 - 5.7 55.5 4.6 4.7 55.2 21.6 0.86

RGT GGUEPARD 156.7 - 8.3 463.3 21/8 38.4 24.1 3.0 42.8 2.3 0.8 63.1 22.5 0.64

SWEETCALIFORNIABMR 158.8 - 6.3 318.3 6/8 31.5 10.0 9.0 62.4 4.8 13.7 50.0 20.4 0.97

TONGA 143.3 - 6.3 281.7 7/8 29.2 5.0 8.0 60.8 5.6 6.5 53.4 21.9 0.96

Moyenne 147.7 - 6.1 352.6 11/8 32.9 - 5.2 56.1 4.71 9.9 53.7 19.9 0.85

Ecart type résiduel - - - - - 1.2 - - - - - - - 0.05

Essai n° 127958

Département 31

Site MONDONVILLE

Technicien CHAUVEAU

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 150.6 - 6.0 251.7 10/8 25.9 16.7 3.0 59.6 7.4 15.3 49.7 14.9 0.88

AMIGGO 158.4 - 9.0 393.3 12/8 36.1 23.2 1.7 45.6 5.7 2.1 61.6 19.0 0.67

SUCRO506 144.9 - 8.3 360.0 14/8 29.5 21.8 3.7 46.7 5.9 4.0 59.3 18.8 0.69

SWEET VIRGINIA 108.6 - 7.0 276.7 8/8 29.1 10.2 9.0 62.3 8.6 18.3 49.1 10.5 0.92

ELITE 109.9 - 7.0 278.3 12/8 25.9 11.4 8.7 62.2 7.1 4.1 50.5 23.7 0.98

SUPER SILE 18 155.6 - 7.0 243.3 9/8 26.7 18.1 1.7 56.2 7.9 10.3 54.2 13.7 0.82

BIG DRAGOON 148.1 - 7.3 306.7 - 20.4 19.1 3.0 59.6 6.6 4.0 56.0 21.0 0.92

BMR333 176.5 - 9.0 300.0 - 24.1 16.0 4.0 56.8 6.9 6.1 56.3 17.3 0.85

RGT GGUEPARD 164.6 - 9.0 413.3 - 36.1 25.3 1.7 50.9 5.3 6.1 57.6 20.7 0.76


TONGA 141.2 - 7.0 243.3 11/8 26.0 8.3 8.0 60.1 7.5 4.3 55.3 19.1 0.92

Moyenne 144.8 - 7.1 301.3 10/8 28.0 17.0 4.5 56.4 6.8 8.4 53.7 19.3 0.85


09/05/2014

03/10/2014

07/05/2014

16/09/2014

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

84 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127961

Département 32

Site L'ISLE-JOURDAIN

Technicien CARNAILLE

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 213.3 - 7.0 273.3 10/8 34.5 17.2 7.3 53.0 6.8 9.2 56.0 15.2 0.76

AMIGGO 226.7 - 9.0 453.3 16/8 41.1 28.0 1.0 43.0 5.6 5.5 64.6 12.5 0.61

SUCRO506 213.3 - 8.7 383.3 19/8 35.5 29.7 4.7 47.7 5.3 1.1 59.4 23.4 0.72

SWEET VIRGINIA 186.7 - 7.7 296.7 12/8 27.5 14.7 9.0 65.2 6.3 19.0 49.3 13.8 0.98

ELITE 226.7 - 7.3 276.7 13/8 26.7 8.1 9.0 60.2 6.5 1.8 57.3 20.0 0.94

SUPER SILE 18 240.0 - 7.3 233.3 7/8 28.2 17.1 1.3 52.8 7.8 13.0 57.9 7.9 0.73

BIG DRAGOON 200.0 - 8.0 360.0 - 28.1 30.5 1.0 57.6 3.5 0.0 59.1 27.5 0.94

BMR333 200.0 - 8.0 313.3 5/8 27.8 20.1 7.0 59.8 5.8 0.5 58.2 21.9 0.95

RGT GGUEPARD 226.7 - 9.0 476.7 22/8 40.9 31.3 1.0 42.8 5.6 1.7 67.6 14.7 0.63


TONGA 240.0 - 7.7 273.3 12/8 24.4 11.3 9.0 60.5 7.3 1.1 58.4 17.9 0.93

Moyenne 214.2 - 7.8 325.8 12/8 31.5 19.5 5.9 54.9 5.7 5.3 57.7 19.2 0.83


Essai n° 127959

Département 34

Site CLAPIERS

Technicien DELPON

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 174.3 - 5.7 249.7 31/7 27.2 16.5 1.0 54.4 8.4 15.7 51.2 9.2 0.78

AMIGGO 172.3 - 9.0 380.0 6/8 35.0 20.9 1.3 36.7 5.0 0.0 71.5 10.9 0.52

SUCRO506 174.7 - 8.0 336.7 11/8 27.2 21.4 1.0 40.9 5.9 0.4 69.8 13.0 0.58

SWEET VIRGINIA 147.4 - 6.0 250.0 25/7 28.5 14.8 1.3 65.8 7.8 23.7 45.8 9.4 0.98

ELITE 167.1 - 5.3 263.3 3/8 26.8 15.0 1.0 61.2 7.3 7.2 52.1 17.2 0.94

SUPER SILE 18 186.7 - 6.3 203.3 29/7 29.6 16.9 1.0 54.9 8.4 21.0 51.3 5.2 0.77

BIG DRAGOON 193.9 - 5.7 276.7 - 19.2 19.4 1.0 52.4 6.4 0.0 66.3 9.9 0.79

BMR333 174.7 - 7.3 300.0 11/8 22.9 16.4 1.0 55.8 7.1 0.9 61.3 12.8 0.85

RGT GGUEPARD 189.1 - 9.0 360.0 29/8 30.9 22.7 1.0 37.5 5.8 0.0 71.5 10.4 0.52


TONGA 187.1 - 6.7 220.0 26/7 27.5 16.8 1.0 63.8 8.4 13.0 50.0 13.4 0.97

Moyenne 168.5 - 6.5 278.0 2/8 27.7 17.5 1.2 54.1 7.1 10.7 56.4 12.1 0.80


Essai n° 127962

Département 81

Site RIVIERES

Technicien ALCOUFFE

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 157.2 - - 276.7 15/8 33.0 16.4 3.0 59.6 5.4 25.4 47.1 9.7 0.84

AMIGGO 155.6 - - 403.3 21/8 41.2 18.9 1.3 46.9 5.1 12.4 59.5 12.5 0.65

SUCRO506 158.3 - - 343.3 23/8 32.8 18.5 2.0 53.6 4.7 6.1 54.1 21.1 0.80

SWEET VIRGINIA 126.6 - - 286.7 14/8 30.9 11.4 8.0 67.3 6.2 20.4 45.1 14.4 1.00

ELITE 148.1 - - 276.7 22/8 30.9 11.4 6.0 63.9 5.7 12.9 48.2 18.6 0.97

SUPER SILE 18 162.7 - - 235.0 17/8 33.2 16.3 1.3 58.8 5.7 27.0 48.3 7.3 0.81

BIG DRAGOON 155.1 - - 286.7 - 25.0 14.4 1.0 61.3 3.9 0.6 56.4 19.8 0.97

BMR333 194.4 - - 308.3 - 27.2 14.2 1.0 62.3 4.3 2.5 55.2 19.7 0.97

RGT GGUEPARD 140.5 - - 363.3 2/9 38.2 19.2 1.0 47.0 2.9 0.6 61.8 21.3 0.71

SWEETCALIFORNIABMR 140.7 - - 283.3 14/8 33.5 9.9 8.3 67.6 6.5 19.3 45.1 15.2 1.02

TONGA 146.9 - - 280.0 18/8 30.6 12.6 2.0 65.7 7.0 10.7 48.6 17.9 1.00

Moyenne 151.7 - - 300.1 18/8 33.0 15.5 3.1 59.7 5.2 13.4 50.6 17.0 0.89


28/04/2014

03/09/2014

20/05/2014

26/09/2014

08/05/2014

14/10/2014

ARVALIS - I

nstitu

t du v

égéta

l

85 CHOISIR SORGHO

Essai n° 127960

Département 85

Site SAINT-GEORGES-DE-MONTAIGU


Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 172.8 - 6.5 183.3 20/8 27.3 15.9 0.0 51.7 7.8 5.9 58.1 13.2 0.76

AMIGGO 221.0 - 8.3 320.0 29/8 31.7 22.0 1.7 41.8 6.4 2.6 68.3 7.5 0.59

SUCRO506 180.2 - 8.3 313.3 1/9 27.1 23.1 1.7 48.2 5.9 0.1 62.0 17.2 0.72

SWEET VIRGINIA 135.8 - 6.5 240.0 26/8 25.3 14.5 1.0 64.3 6.7 3.0 52.7 21.9 1.02

ELITE 158.0 - 7.3 211.7 21/8 24.8 13.8 0.0 62.5 7.7 4.0 55.7 14.9 0.97

SUPER SILE 18 183.3 - 7.3 178.3 19/8 27.7 16.2 0.0 53.2 9.4 10.2 57.4 7.8 0.76

BIG DRAGOON 179.6 - 7.2 288.3 - 19.9 17.3 7.0 57.0 7.3 0.0 60.7 15.2 0.87

BMR333 172.8 - 8.0 276.7 - 21.8 15.0 5.3 58.4 8.1 0.4 60.8 11.4 0.89

RGT GGUEPARD 177.2 - 8.7 350.0 5/9 29.7 18.7 5.7 41.6 6.2 1.2 69.0 8.2 0.59


TONGA 170.4 - 7.2 200.0 21/8 23.6 15.4 0.3 63.7 8.2 3.1 55.1 17.3 0.99

Moyenne 170.1 - 7.4 252.2 25/8 26.2 17.9 2.1 55.0 7.3 3.7 58.4 15.0 0.83


Essai n° 127965

Département 86

Site VALDIVIENNE

Technicien LOGIE

Date semis

Date récolte

VariétéDensité

levée

Densité

paniculevigueur

Hauteur

plante

Date

épiaison

% MS

plante

entiere

Rendem

ent MS

en t/ha

verse à

muturité

DMS


Glucides

solublesUFL

SUPER SILE 20 185.2 - - 240.0 - 25.4 15.2 5.7 - - - - - -

AMIGGO 175.6 - - 333.3 - 35.0 24.0 2.3 - - - - - -

SUCRO506 174.8 - - 303.3 - 27.4 21.9 4.7 - - - - - -

SWEET VIRGINIA 178.9 - - 290.0 - 24.5 12.2 7.5 - - - - - -

ELITE 176.3 - - 290.0 - 24.9 12.4 8.0 - - - - - -

SUPER SILE 18 183.0 - - 210.0 - 27.9 16.3 2.7 - - - - - -

BIG DRAGOON 182.2 - - 296.7 - 20.1 20.4 8.0 - - - - - -

BMR333 180.0 - - 290.0 - 21.4 20.0 6.0 - - - - - -

RGT GGUEPARD 181.5 - - 336.7 - 30.6 23.1 4.3 - - - - - -

SWEETCALIFORNIABMR 182.2 - - 293.3 - 20.8 11.5 7.3 - - - - - -

TONGA 180.0 - - 286.7 - 21.7 11.4 6.0 - - - - - -

Moyenne 180.1 - - 284.5 - 25.3 16.4 5.1 - - - - - -


02/06/2014

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05/06/2014

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ARVALIS - I

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Avec la participation financière du Compte d’Affectation Spéciale pour le Développement Agricole et Rural (CASDAR), géré par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

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ISBN

: 97

8-2-

8179

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f : 2

401

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ix :

20 €

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CHOISIR SORGHO 2014 2015 - arvalis-infos.fr · Ont participé à la synthèse des essais et rédaction du Choisir Sorgho 2014/2015 : Josiane LORGEOU, Bruno MARTIN, Jean Luc VERDIER