Hoja1ECUACIONES DE CHOI Y OKOSIngresa Aqu la Composicin del Alimento:*Letra a utilizar segn la unidad:PorcentajeIngrese la Temperatura y la Unidad*:Proteina3.2%CCelciusGrasa3.4%TemperaturaUnidadKKelvinCarbohidratos4.7%25cFFahrenheitFibra7%25CReRaumurCenizas0.7%RaRankineAgua88%Hielo0%Propiedades de la ComposicinPropiedades del AlimentoDensidad [Kg/m^3]Calor Especfico [KJ/Kg*K]Conductividad Trmica [W/m*K]Difusividad Trmica [m^2/s]Densidad9.6887E+02Kg/m^3

Proteina1316.94002.03760.20707.9693E-08Calor Especfico4.0250E+00KJ/Kg*KGrasa915.15082.01800.24869.9526E-08Carbohidratos1591.33851.59420.23349.2654E-08Fibra1302.35281.88880.21268.5564E-08Conductividad Trmica8.0974E-01W/m*KCenizas2416.79101.13750.36281.3318E-07Agua994.91024.17730.61101.4580E-07Hielo913.62232.21412.06271.0829E-06Difusividad Trmica1.4551E-07m^2/s

0.0320.0340.0470.070.0070.88000.02354226520.03599569260.02861538180.05207552610.00280622960.85696490460

0.0320.0340.0470.070.0070.880

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