Chaine de valeur Fait par:EL KHAOUI WassimBENNANI TANOUCH WailEL AIDOUNI SaraSALHI Mounir Encadré par:

M. GHZAOUI

Plan

Partie 1: Le Diagnostic stratégiquePartie 2: La Chaine de valeur Partie 3: Les décisions stratégiquesPartie 4: Cas McDonald's

Diagnostic stratégique

Diagnostic externe

Permet d’identifier les leviers et défis actuels du marché et de l’environnement général dans lesquels évolue votre organisation.

Diagnostic interne

permet de mettre en lumière les forces et les faiblesses de votre structure organisationnelle.

Chaine de valeur

Définition

La chaine de valeur permet de comprendre comment l’entreprise crée de la valeur pour ses clients en produisant ses produits ou services et ainsi, d’identifier ses sources d’avantage concurrentiel.

La chaine de valeur

Les activités principales

Sont celles qui concourent directement à la création matérielle et à la vente du produit

Les activités principales:• Réception matières premières• Entrée en stock

Logistique interne

• Consommation des matières premières

• Production du bien Production

• Livraison des distributeurs• Sortie de stock

Logistique externe

Les activités principales:

• Force de vente• Offre commerciale

Commercialisation et

vente

• Installation du matériel• Service après venteServices

Les activités de soutiens

Elles viennent en appui de l’activité principale et forment l’infrastructure de la firme

Les activités de soutiens:

• Direction stratégique• Service juridique

Infrastructure de

l’entreprise

• Gestion des compétences

• Gestion des profilsRessources humaines

Les activités de soutiens: • Processus de produit

• Système d’information

Recherche et

développements

• Gestion des stocks• Gestion d’achats

Approvisionnements

Les décisions stratégique

Les décisions StratégiqueLes décisions stratégiques se distinguent des

autres types de décisions prises dans l’entreprise, principalement en raison de leur orientation à long terme et de leur complexité. Généralement, deux niveaux de décisions stratégiques sont mis en évidence dans l’entreprise: la stratégie globale et la stratégie par domaines d’activité stratégique.

Stratégie globale

La stratégie globale concerne l’organisation dans son ensemble. Les décisions sont prises par la direction générale et concernent les choix réalisés par une entreprise pour détenir un avantage concurrentiel sur un ou plusieurs marchés en même temps et optimiser ainsi la création de valeur de l’entreprise.

Stratégie par domaine d’activité stratégique

La stratégie par domaine d’activité stratégique fait référence aux choix réalisés par une entreprise pour détenir un avantage concurrentiel sur un domaine d’activités homogènes par rapport à ses concurrents.

Les liens entre les stratégies et les modes de croissance

Cas McDonald's

Présentation de l’entreprise McDonald’s, souvent appelée plus

familièrement McDo, est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Bien que McDonald’s n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. La marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine à l'instar de la firme Coca-Cola.

Fiche technique de McDonald's

La chaine de valeur de McDonald's

Déduction

Toutes ces activités ont leur importance dans la démarche de création de valeur car elles permettent chacune de répondre aux Facteurs Clés de Succès (FCS) du marché.

Merci pour votre Attention