Caso Esmeralda

7/26/2019 Caso Esmeralda

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ESMERALDA CORP S.A.C

Atendemos el sector de alimentos; através del almacenamiento deproductos congelados, fríos ysecos; y procesamiento deproductos hidrobiológicos.

Alimentos Procesados Frescos yCongelados S.A.C. Área comercial.

Frigorífico JOS.A.C. Mataderoespecializado en el procesamiento ycomercialización de productoscárnicos.

*Empresas Independientes, afinesen espacios alquilados.



UBICACIÓN

Km. 18.5 de la AutopistaPanamericana Sur . Chorrillos, Lima –

Perú.



UBICACIÓN

Zona de Villa Alta, altura del Km. 18.5de la autopista Panamericana Sur s/n

Villa Chorrillos, Lima – Perú.

Refugio de Vida Silvestre

Área natural protegida, constituida por más de 250 especies deaves de las cuales 30 especies son migratorias.



MEDIO AMBIENTE

www.esmeraldacorp.pe



VERDE ESMERALDA - RSE

ESMERALDA CORP SAC; FRIGORIFICO JO SAC; ALIPROFRESCO son industrias Verdes. A través de Verde Esmeralda, la Corporación difunde su Política Medio Ambiental.



POLÍTICA AMBIENTAL

Minimizar o prevenir el posible impacto ambiental de nuestraactividad en cumplimiento de la legislación vigente, hacer públiconuestro compromiso garantizando la sostenibilidad del negocio ydel entorno que nos rodea.

• A través del SIGMA – Sistema Integral de Gestión MedioAmbiental (Calidad, Medio Ambiente, SST y RSE) estructurar ycalificar un modelo de gestión que nos permita alcanzar lascertificaciones, ISO 14001, OHSAS 18000, ISO 22000 e IS0 26000

.




Generadores de FRIO; Compresores de refrigeración con Gas Amoniaco – Tanques deRecirculación de Glicol. Proyecto: 2004 - 2008.




SALA de Control de Equipos de Frío; SITRAD - Sistema de Registro, administración, gestión,

y control de Temperatura.



MEDIO AMBIENTE - PTAR

La Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Esmeralda Corp. SAC., esta encontinua implementación y mejora.

Objetivo: tratar las aguas residuales provenientes de las operaciones de lacorporación y de las empresas alojadas en ella, obteniendo agua de calidad de reuso- riego - logrando un impacto positivo en las zonas de vegetación aledañas.

El tratamiento se realiza usando métodos y tecnología adecuada y de vanguardia;constituyéndose, la PTAR de Esmeralda Corp SAC, en la primera planta del país, ensu género, y en Latinoamérica en lograr agua a nivel de reuso en sus procesos.

Se encuentra conformada por Unidades de Tratamiento y un Laboratorio de ensayose Investigaciones.

Nuestra meta, calificar la Planta de Tratamiento de Efluentes- PTAR con ISO 14001 eimplementar el Sistema Integral de Gestión Medio Ambiental – 2014.



PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES



VERDE ESMERALDA - PTAR




Sistemas Anaeróbicos; UASB- Biorreactor Tubular de Flujo Ascendente;BIODIGESTOR: Gas Metano.




Sistema Aeróbico: SBR – Reactor Biológico




Tratamiento Químico: DAF – Flotación por aire disuelto.




Sistema de Ultrafiltración; MBR- Reactor Biológico de Membrana.






Osmosis InversaEn implementación

•100% Agua tratada – reuso, riegode áreas verdes.

•10% agua tratada - reuso, lavadode corrales.

•Osmosis: 20% - reuso,condensadores de frío (proyectado).




MARCO GUBERNAMENTAL NACIONAL

Ministerio del Ambiente – PerúCreado el 14 de Mayo del 2008 durante la V Cumbre América Latina, el Caribe y laUnión Europea

• Ley General del Ambiente, Ley N° 28611• Ley Sistema Nacional de Evaluación de Impacto ambiental -Reglamento, N°

27446• Ley Marco del Sistema Nacional de Gestión Ambiental, N° 28245• Ley General de Residuos Sólidos, N° 27314 - modificatoria, Decreto

Legislativo N° 1065• Estándares Nacionales de Calidad del Agua y LMP- DS 002-2008

La Ptar de Esmeralda Corp SAC, cumple con la legislación Medio Ambiental vigentelogrando un nivel de ECA categoria 3 para sus efluentes tratados.



Estándares Nacionales de Calidad del Agua y LMP- DS 002-2008.

• Categoría 1: Poblacional yRecreacional

• Categoría 2: Actividades Marino

Costeras

• Categoría 3: Riego de Vegetales ybebida de animales

• Categoría 4: Conservación delmedio acuático


El 100% de los efluentes tratados en la PTAR es utilizado para riego de areas verdes.




• Evaluación Sensorial: Efluente vs Agua Permeada

• Tanque AlmacenamientoEfluente Tratado – Agua

permeada.















LABORATORIO

EQUIPOS: •Oxímetro•Medidor de pH•Medidor de Turbidez•Cono Imhoff•Microscopio

PARAMETROS:•DBO•DQO•Sólidos Sedimentables•Sólidos Suspendidos•Ph

•Temperatura•Óxigeno Disuelto



SISTEMA DE MONITOREO SCADA: MBR

• Sistema de Supervisión a distancia a tiempo real.• Temperatura, Presiones y Caudales



SISTEMA DE VIDEO VIGILANCIA

• Cámaras digitales de altadefinición.

• 800 m. radio de alcance.

• Detector infrarrojo,movimiento, calor.

• Patrullaje predefinido,activación automática dealarmas.

• Aviso por correoelectrónico, grabación enlínea.









VERDE ESMERALDA - RSE – ISO 26000

Frigorifico JO SAC, se encuentra en implementación de ISO 22000 – Inocuidad AlimentariaEsmeralda Corp SAC – PTAR, implementa el ISO 14001 – Gestión Ambiental



Actividad : Visita Ecológica-Educativa a los Pantanosde Villa – Colegio PedroPaulet Mostajo

Fecha de visita: Junio de2012.

Objetivo: Crear concienciapro ambiental en áreasaledañas al ANP Pantanos

de Villa. Logro: 73 % de aprobación

en la evaluación escrita -conciencia ambiental hacialos Pantanos de Villa.

Educación Ambiental

PROGRAMAS RSE



Educación Ambiental

Reciclaje

PROGRAMAS RSE




Esmeralda Corp S.A.C. .- Por segundo año, Orgullosa Licenciataria de La

Marca Perú.



VERDE ESMERALDA – RSE

Imagen Corporativa, Publicaciones internacionales:

IDA - International Desalination Association

Revista; Desalination & Water Reuse Vol. 22 Nov – Dic 2012



www.esmeraldacorp.pe

[email protected]

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